第一篇：飲食文化與世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

飲食文化與世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)指被各群體、團體或有時為個人視為其文化遺產(chǎn)的各種實踐、表演、表現(xiàn)形式、知識和技能及有關的工具、實物、工藝品和文化場所。其內(nèi)容包括：1．口頭傳說和表現(xiàn)形式，包括作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)媒介的語言；2．表演藝術；3．社會實踐、禮儀、節(jié)慶活動；4．有關自然界和宇宙的知識和實踐；5．傳統(tǒng)手工藝。以此標準來評判，似乎餐飲飲食并不符合非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的范疇，但是飲食所承載的文化內(nèi)涵和歷史傳統(tǒng)，以及和飲食同時存在的禮儀，節(jié)慶活動，傳統(tǒng)手工藝確是不可否認的世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

一、法國大餐與世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

2010年11月，聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會將法國大餐列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，這是這個組織首次將一國的餐飲列入該名錄。委員會成員認為，法式大餐已融入日常生活，成為個人或團體慶祝重要時刻的習俗。消息傳來，法國一片歡騰。外國人不由好奇，法國大餐究竟魅力何在？何以成為法國人引以為傲的文化資產(chǎn)？

在中國，藝術是職業(yè)；在法國，藝術是生活。法式大餐正式成為聯(lián)合國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。我覺得，這不僅僅是對法國餐飲方式的肯定，同樣，也是對法國生活方式的嘉獎。法國人對生活品質(zhì)的追求舉世聞名。他們從小就被帶到博物館里接受藝術的熏陶。他們不論城鎮(zhèn)還是鄉(xiāng)村，遍地是花店，生活里從不缺少鮮花。而他們的廚師自然是屬于藝術家的范疇。他們做出的法式大餐，也如一場高雅輝煌的歌劇，或是一幅氣勢恢宏的繪畫一般，帶有特別的藝術氣質(zhì)。法國人對精致、豪華的法式大餐青睞有加，便是這種藝術生活的最好體現(xiàn)。

法餐最大的特點是嚴格選取世界各地最新鮮的原料，配上法國的紅酒，烹飪方法精益求精、不斷創(chuàng)新。他們注重餐具的考究、進餐的順序，進餐環(huán)境的幽雅和隆重的餐桌儀式等細節(jié)。最新民調(diào)顯示，92％的法國人認為吃是一種“樂趣”；而在與家人朋友享用美食時，法國人希望免受一切打擾，無論是電話、電子郵件或是讀報，遭到80％以上受訪者的反對，而且絕大多數(shù)的法國人認為，一頓傳統(tǒng)的家庭大餐至少應持續(xù)1個半小時。

正是這樣一種對待藝術作品和享受藝術作品的態(tài)度使得法國大餐成為了世界上首個飲食類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在此之后，還有意大利會同西班牙、希臘和摩洛哥三國，共同向聯(lián)合國教科文組織申請將久負盛名的“地中海飲食”列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單。這個工作小組將從文化、歷史、社會、制作等多角度，對“地中海飲食”的特別之處進行挖掘和整理。

二、日本和食與世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

2月6日，日本文化審議會的特別委員會正式批準向聯(lián)合國教科文組織（UNESCO）申請將“和食·日本人的傳統(tǒng)食文化”列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。其中，和食為包括從北海道至沖繩地方菜系在內(nèi)的所有日本傳統(tǒng)料理。

報告書里將日本的飲食文化特征分為了4部分。第一部分為“飲食同年中的活動儀式和人生禮儀的結合”。第二部分為“鄉(xiāng)土氣息濃厚的多樣新鮮食材的使用”。第三部分為“米飯為中心，優(yōu)秀的營養(yǎng)平衡”和第四部分“美味多汁的發(fā)酵食品的運用”。除此之外，對飲食文化的內(nèi)容整理和傳承方面，為申請做了必要的準備。

提到日本料理，我們平日最常接觸的無非是壽司、刺身、懷石料理諸如此類的食物，而這些經(jīng)過幾番周折才來到其他國度的料理并未全然展現(xiàn)出最真實的日本傳統(tǒng)食文化，被視作最具日本傳統(tǒng)飲食文化精髓的“和食”，最近正式獲得日本文化審議會正式批準向聯(lián)合國科教文組織申請列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

與日本臨近的韓國也不甘寂寞，韓國的泡菜以及泡菜文化也在積極的申遺當中。

三、舌尖上的中國與世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

有句話叫西方飲食看法國，東方飲食看中國，中國的飲食文化在整個中華民族的傳統(tǒng)中的地位不言而喻，自古就有“民以食為天”的說法。中央電視臺熱播的紀錄片《舌尖上的中國》更是掀起了中國飲食文化在國內(nèi)的熱潮。

在中國博大精深的飲食文化申遺的道路上，中國人從來就沒有停止過爭取的腳步。在中國烹飪協(xié)會的倡導下，各省開展的關于飲食文化申遺的會議層出不窮，與著名傳統(tǒng)飲食企業(yè)合作舉辦研討會，更有兩會期間關于保護飲食文化的提案提交到全國人大。隨著全球化進程的不斷深化，人們對飲食的追求也正在逐漸趨同，人們可以接納來自歐洲的臭芝士，學會品大洋彼岸不同酒莊的紅酒，懂得欣賞生吃的樂趣，西餐來到中國也開始融合中國特色與元素，把原本搭配的土豆換成了米飯，五成熟的西冷變成了十成熟。同樣的，中國料理走出國門，同樣做了本地化的調(diào)整，在老外眼中，宮保雞丁、北京烤鴨、餃子這些幾乎已是最為典型的中國飲食，殊不知在海外品嘗中餐的人們，或未曾窺見博大精深的中國飲食文化之精華。

在飲食文化傳播的過程中，適度的改良和調(diào)整無可厚非，但如何在美食經(jīng)過漂洋過海之后，仍能保留最本真的面目？如何將更多傳統(tǒng)地方美食得到更廣泛的傳播，讓更多不同地域，不同膚色，不同種族的人能夠有所見識，有所認知？通過飲食拉近人們因地域文化而產(chǎn)生的距離？在走出去的同時亦能保護文化精髓，留存飲食風骨，我們當然希冀申遺之路解決以上諸多問題。

江西世界自然遺產(chǎn)管理委員會辦公室主任曾紹平曾說道：“遺產(chǎn)保護是皮，遺產(chǎn)利用是毛，皮之不存毛將焉附，當?shù)卣欢〞f(xié)調(diào)好兩者的關系?！边z產(chǎn)的保護和利用的博弈是永恒的話題，如要獲得經(jīng)濟效益，旅游資源必然要直面商業(yè)化開發(fā)的問題。然而諷刺的是，如今諸多餐飲老字號對傳統(tǒng)飲食都未能長久堅持，抓不到傳統(tǒng)之精髓，只能做到一味迎合消費者口味，多有獻媚之舉，而非真正引導大眾消費，并進行傳統(tǒng)飲食文化的有效傳播。

此前人們對國內(nèi)掀起的申遺熱潮也進行了不少反思與自省，尤其是地方政府斥巨資申遺更是遭受社會人士的質(zhì)疑。實際上，這樣的行為誤差多半是夸大了申遺成功后所帶來的經(jīng)濟和社會效益，而將其最根本的要義拋之腦后了。

當我們剛剛吃完甜滋滋的元宵湯圓，可曾回味一番它所蘊含的團圓之意，可知不同地域有各種不同的吃法與做法？可知不同形式的它們各自背后藏著怎樣的故事？飲食文化自然掩藏在美味之中，但仍然需要人們耐心深挖，誠心探究，也需要人們那份執(zhí)著的堅守，接納的包容和走出去的勇氣。

第二篇：世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及申報

世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

聯(lián)合國教科文組織認為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是確定文化特性、激發(fā)創(chuàng)造力和保護文化多樣性的重要因素，在不同文化相互寬容、協(xié)調(diào)中起著至關重要的作用，因而于1998年通過決議設立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)評選。這個項目的申報有三個基本條件，一個是藝術價值，一個是處于瀕危的狀況，還有一個是有完整的保護計劃。而每兩年才審批一次，每次一國只允許申報一個。從2001年開始，該評選已進行了兩次，共批準了47項口頭和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其中包括我國的昆曲和古琴 歷史

1959年，埃及政府打算修建阿斯旺大壩，可能會淹沒尼羅河谷里的珍貴古跡，比如阿布辛貝神殿。1960年聯(lián)合國教科文組織發(fā)起了“努比亞行動計劃”，阿布辛貝神殿和菲萊神殿等古跡被仔細地分解，然后運到高地，再一塊塊地重組裝起來。

這個保護行動共耗資八千萬美元，其中有四千萬美元是由50多個國家集資的。這次行動被認為非常成功，并且促進了其它類似的保護行動，比如挽救意大利的水城威尼斯、巴基斯坦的摩亨佐達羅遺址、印度尼西亞的婆羅浮屠等。之后，聯(lián)合國教科文組織會同國際古跡遺址理事會起草了保護人類文化遺產(chǎn)的協(xié)定。

1965年美國倡議將文化和自然聯(lián)合起來進行保護。世界自然保護聯(lián)盟在1968年也提出了類似的建議，并于1972年在瑞典首都斯德哥爾摩提交聯(lián)合國人類環(huán)境會議討論。1972年11月16日，聯(lián)合國教科文組織在法國巴黎通過了《保護世界文化和自然遺產(chǎn)公約》。

概述

斟選世界遺產(chǎn)的標準，簡而言之，是真實性與完整性。近年來，世界遺產(chǎn)的概念與實踐不斷在發(fā)展?！赌瘟嘉募反_認了世界遺產(chǎn)對多元文化的尊重，2000年的《凱恩斯決議》提出新的提名政策，以期貫徹世界遺產(chǎn)戰(zhàn)略的代表性和平衡性。

世界遺產(chǎn)的選出是由聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)委員會來投票開會決定的，這個委員會于1976年成立。選出世界遺產(chǎn)的目的在于呼籲人類珍惜，保護，拯救和重視這些地球上獨特的景點。

世界遺產(chǎn)不只是一種榮譽，或是旅游金字招牌，更是對遺產(chǎn)保護的鄭重承諾。一項世界遺產(chǎn)在受到天災、人禍時，可以得到全人類的力量協(xié)助救災，保存原跡。中國的麗江古城曾由此受益。

提名過程

? ? 尋求登記的地域的擔當政府機關候選地推薦-暫定名單提出；

聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)委員會評價要求；

o 文化遺產(chǎn)候選國際古跡遺址理事會(ICOMOS)現(xiàn)場調(diào)查報告；

o 自然地遺產(chǎn)候選世界自然保護聯(lián)盟(IUCN)現(xiàn)場調(diào)查報告；

? ? ? 聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)委員會判斷登記推薦；

在世界遺產(chǎn)委員會最后審議；

正式登記。

一個國家需要首先對本國有價值的文化和自然遺產(chǎn)列出一份詳細的目錄。這被稱為預備名單，沒有列入預備名單的遺產(chǎn)不能進行申報。然后該國可以從預備名單中篩選出一處遺產(chǎn)，列入提名表中。世界遺產(chǎn)中心會對如何準備一份詳盡的提名表提供建議和幫助。

提交給世界遺產(chǎn)中心的提名表會被國際古跡遺址理事會和國際自然與自然資源保護聯(lián)盟這兩個機構獨立地審核。之后評估報告被送到世界遺產(chǎn)委員會。委員會每年舉行一次會議討論決定是否將被提名的遺產(chǎn)錄入到世界遺產(chǎn)列表中。有時候，委員會會延期作出結論并要求會員國提供更多的信息。一處遺產(chǎn)需要滿足以下十個條件之一方可被錄入世界遺產(chǎn)。

入選標準

截至2004年末，入選世界文化遺產(chǎn)需要滿足六個條件，入選世界自然遺產(chǎn)需要滿足四個條件。2005年，這些條件被調(diào)整為一組。被提名的遺產(chǎn)必須具有『突出的、普世的價值』并且滿足以下十個條件之一方可被收入。

文化標準：

? ? ? ? ? 代表了人類創(chuàng)造精神的杰作；

通過建筑或技術、有紀念意義的藝術品、城市規(guī)劃或景觀設計，展現(xiàn)了在一段時期內(nèi)或在一個文化區(qū)域中進行的有重要意義的人文價值的交流；

獨一無二或至少是非常特別地代表了一種文化傳統(tǒng)或是一種現(xiàn)存或已經(jīng)滅絕的文明；

突出地代表了某一類建筑或技術的，并且展示了人類歷史上的某一段或幾段非常重要的時期；

突出地代表了一種或幾種文化中人類傳統(tǒng)的居住方式、利用土地或海洋的方式，或是代表了人類與環(huán)境的互動關系，尤其是當這種關系在不可逆的變化下顯得非常脆弱的時候；

? 直接或明確地同某些具有突出的、普世的價值的事件、現(xiàn)實的傳統(tǒng)、思想、信仰、文化作品或文藝作品相聯(lián)系（委員會認為這條標準需要和其它標準和好地結合起來判別）；

自然標準：

? ? ? ? 具有特殊的自然美或美學重要性的極致的自然現(xiàn)象或地區(qū)；

突出地代表了地球歷史上的主要階段，包括生物記錄、導致地形變化的正在進行的地質(zhì)過程或是重要的地質(zhì)或地形的特征；

突出地代表了在陸地、淡水、沿海和海洋生態(tài)系統(tǒng)和動植物群落的演化和發(fā)展中的重要的、正在進行的生態(tài)和生物過程；

包含對在原址上保護生物多樣性最重要的自然棲息地，包括那些從科學或保護的角度來看具有普世價值的受威脅的物種。

世界遺產(chǎn)的申報需要完成９個步驟：

１、一個國家首先要簽署《保護世界文化和自然遺產(chǎn)公約》并保證保護該國的文化和自然遺產(chǎn)，成為締約國。

２、任何締約國要把本土上具有突出普遍價值的文化和自然遺產(chǎn)列出一個預備名單。３、從預備名單中篩選要列入《世界遺產(chǎn)名錄》的遺產(chǎn)。４、把填寫好的提名表格寄給聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)中心。

５、聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)中心檢查提名是否完全，并送交世界自然保護聯(lián)盟和國際古跡遺址理事會評審。

６、專家到現(xiàn)場評估遺產(chǎn)的保護和管理情況。按照文化與自然遺產(chǎn)的標準，世界自然保護聯(lián)盟和國際古跡遺址理事會對上交的提名進行評審。７、世界自然保護聯(lián)盟和國際古跡遺址理事會提交評估報告。

８、世界遺產(chǎn)委員會主席團的７名成員審查提名評估報告，并向委員會提交推薦名單。９、由２１名成員組成的世界遺產(chǎn)委員會最終決定入選、推遲入選或淘汰的名單

第三篇：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不僅是一個民族生生不息的根脈，更是傳統(tǒng)文化源遠流長的精髓。在新的歷史時期，如何才能夠將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承下去，采取進校園的方式，不僅是一種創(chuàng)新，更是有益嘗試，讓我們能夠看到傳承的希望所在。像貴州省各地開展“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進校園”活動，不僅以興趣為導向，播下對非遺文化熱愛的種子，可謂給非遺傳承傳來“一脈香”。

興趣往往是最好的老師，通過非遺文化進校園，最大的效果就在于開啟學子們的興趣點。無論是小學、中學還是大學，每個階段的學生都有著對知識和文化的渴求，而非遺文化的傳遞，如何培植興趣才是重點。貴州省的例子是一個比較特殊的情況，因為作為多民族的省份，非遺文化的資源也極其豐富，讓這些文化資源走進校園，成為孩子們的必須課，不僅豐富學生們的文化修養(yǎng)，更為非遺文化傳承帶來新契機。學校是一個重要載體，學生們不僅要學習書本上的科學文化知識，更應該與現(xiàn)實結合，懂得呵護民族文化的傳統(tǒng)，為非遺文化的傳承貢獻力量。

在非遺傳承的鏈條上，人才輩出是最理想狀態(tài)。對很多非遺項目，往往面臨著“人走技失”的困局。而打破這個困局，關鍵問題在于完善人才培育機制，讓非遺的傳承能夠源遠流長，能夠有不同時代的“手藝人”代代相傳。而通過非遺文化進校園的形式，對于小學和中學階段來說，只是啟發(fā)學生的興趣，讓其懂得非遺的文化價值，而對于高校來說，就需要在專業(yè)設置和人才培育上努力。目前，高?？梢詮拈_設非遺選修課上作為突破口，再進一步設置非遺必修課，從而在高校中能夠培養(yǎng)合格的人才，為非遺傳承續(xù)上薪火。

文化遺傳作為寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)其蘊含著民族文化的深厚底蘊，傳承文化遺傳就是保護我們共有的精神家園。在傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的過程中，推進“非遺”進校園是至關重要的，學校作為文化傳承的重要場所，其在文化傳承中的作用不容忽視，“非遺”進校園大有可為。

開設“非遺”校本課程是傳承文化遺產(chǎn)的重要一環(huán)。每個地方都有屬于自己地域特色的文化遺產(chǎn)，作為學校，完全可以制作符合本校校情和地方文化特色制定內(nèi)容豐富多彩的校本課程。讓學生在學習過程中領略本土“非遺”文化遺傳的獨特魅力不僅有利于學生加深對本土“非遺”文化的理解，更有利于本土“非遺”文化的傳承與發(fā)展。比如，開展方言課，讓學生更深層次地了解我們的語言文化，有助于加強學生對本土文化的認同感歸屬感；比如，引導傳統(tǒng)戲曲進校園，讓學生感受戲曲文化的博大精深??諸如此類，都是有效傳承本土“非遺”文化的重要手段。

立足本土，開展豐富多彩的文化實踐活動。作為學校，可與文化單位建立對口的教育實踐基地，通過開展文化夏令營的方式帶領學生深入開展文化實踐活動，讓學生在潛移默化的環(huán)境中感受本土“非遺”文化遺產(chǎn)的獨特魅力。

創(chuàng)設環(huán)境，讓學生在耳濡目染中接受文化環(huán)境熏陶。學?？沙浞掷脵淮啊鍒?、廣播節(jié)目、班會課等形式對學生開展本土“非遺”文化教育，讓學生在耳濡目染中與本土文化面對面，讓文化的種子扎根在學生心中。

本土“非遺”進校園是一項系統(tǒng)的文化工程，學校要做有心人，要做用心人，真正搭建平臺，讓文化傳承大優(yōu)可為。

本次活動聯(lián)合了縣文化館在教學樓大廳特設了五個方陣，依次是變臉館，越劇館，剪紙館，布袋戲館，提線木偶戲館，每個方陣分別由民間藝術大師張永新、邢玲娟與柯秀容、金素清、鄭運德、許正桃坐鎮(zhèn)。民間藝術獨特的魅力，大師精彩絕倫的表演，吸引了大批的幼兒及家長駐足觀看，大家紛紛送上了熱烈的掌聲，與此同時每個班級都開展了豐富多彩的民間游戲活動，幼兒與家長都積極參與其

中。

在這個美好的日子里，機關幼兒園處處洋溢著歡樂的節(jié)日氣氛，孩子們在民間藝術家的魅力中，在傳統(tǒng)文化的熏陶下，體驗到了民間文化的獨特之處，萌發(fā)了傳承與保護“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的情感。展望未來的一切，我們更加珍惜美好的六月，讓游戲點亮幼兒快樂的童年！

當然，通過非遺文化進校園實現(xiàn)非遺傳承，更需要有創(chuàng)新的理念。而學校，尤其是高校往往是創(chuàng)新高地，通過“頭腦風暴”等方式，人們能夠碰撞出思想的火花，也能夠激發(fā)創(chuàng)新的靈感，從而換取非遺傳承新的形式?？梢哉f，在非遺傳承上，我們需要不斷創(chuàng)新載體和形式，借助一切可以利用的手段，共同呵護非遺的傳承。非遺文化進校園，可行且有新的啟示。同時，非遺文化也可以走進社區(qū)，走進更為基層的地方，讓非遺的未來傳承更為廣闊。（蘇彥）

“教訓子女，宜在幼時，先入為主，終身不移”?？倳浽谥v話中談到：“中國傳統(tǒng)文化博大精深，學習和掌握其中的各種思想精華，對樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀很有益處?！睂W校是進行優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育的重要陣地，如何讓傳統(tǒng)文化精髓與教育教學工作實實在在地融為一體？各地紛紛從改革教材、提升教師傳統(tǒng)文化素養(yǎng)以及豐富孩子們的業(yè)余生活等方面入手，讓孩子們能夠真正地接受優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，領悟“傳統(tǒng)之美”。

讓孩子從小學習傳統(tǒng)文化，教材是基礎。當下許多城市推陳出新，編寫適合適齡兒童閱讀的教材，將具有當?shù)靥厣奈幕虢滩模归喿x過程既有教育性又有可讀性。師者，傳道授業(yè)解惑者也。對傳統(tǒng)文化的教育，除了注重教材革新外，教師的重要性不言而喻。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，一直以來受到廣大群眾的喜愛。在形式上，非物質(zhì)文化因其新穎、有趣，容易被兒童接受，成為許多地區(qū)推廣傳統(tǒng)文化的范本。全國中小學校紛紛邀請大師名家走進校園，與孩子們一起互動，為幼小的心靈種下傳統(tǒng)文化的種子。

等國家級和省級非遺項目的保護教學基地，真正做到了非遺項目保護從娃娃抓起，加強了學生的民族傳統(tǒng)文化教育，使珍貴的民族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到了很好的傳承和發(fā)展。淄博市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)剪紙代表性傳承人郝萱琳在傅山小學傳授剪紙技藝，培養(yǎng)孩子們的藝術素養(yǎng)和興趣愛好，推動剪紙藝術的傳承。葦編老藝人給孩子們傳授技藝。

除了古文經(jīng)典，中秋、重陽、清明、春節(jié)等文化傳統(tǒng)節(jié)日及習俗，傳統(tǒng)戲曲戲劇，傳統(tǒng)禮儀，等等，都是目前學校傳統(tǒng)文化教育中的“短板”。

學校如何加強傳統(tǒng)文化教育？加強傳統(tǒng)文化教育就是增加古文比例？優(yōu)秀傳統(tǒng)文化如何走進課堂？傳統(tǒng)文化教育還有哪些誤區(qū)？這些問題的確引人深思。

學習傳統(tǒng)文化關鍵在于“領悟”，把傳統(tǒng)文化當作生活中的智慧與美，而不是一種“古書”、“落伍”或“久遠”。對于，孩子們而言，千萬不要小看小孩子們的“鑒賞力”，如今的孩子，既然能“三歲讀詩”，更能在小小年紀領悟“傳統(tǒng)之美”。而孩子天生對文化美的鑒賞力，需要家長、學校、老師、社會形成一個呵護“傳統(tǒng)美”的氛圍，這樣，在孩子們的心目中，就會對“傳統(tǒng)文化之美”有一個內(nèi)心的意愿和感受。

傳統(tǒng)文化“近生活”，說難也難，說易也易。最重要的是“文化自信”，這是民族文化之魂，自信才有美麗，而在傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明交融之中，傳統(tǒng)文化自身的魅力一定要通過“必要的形式”去展示和發(fā)揚，但一定不能“就形而形式”、“重形式而輕內(nèi)容”。

傳統(tǒng)文化教育就要從“小”下手，讓傳統(tǒng)文化之美從孩提始起就培養(yǎng)文化和藝術的欣賞力，而生活中最需要的不僅僅是“生存能力”，還有對美的“鑒賞力”。不管今后從事什么樣的職業(yè)，一定要有對本民族文化的欣賞力，這表示民族生命力和精神的成長。一個民族最興旺的時候，一定是傳統(tǒng)文化發(fā)揚最廣大的時候。所以，傳承傳統(tǒng)文化是一種歷史責任和使命。

第四篇：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是指各族人民世代相傳并視為其文化遺產(chǎn)組成部分的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，以及與傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關的實物和場所。包括：

(一)傳統(tǒng)口頭文學以及作為其載體的語言；

(二)傳統(tǒng)美術、書法、音樂、舞蹈、戲劇、曲藝和雜技；

(三)傳統(tǒng)技藝、醫(yī)藥和歷法；

(四)傳統(tǒng)禮儀、節(jié)慶等民俗；

(五)傳統(tǒng)體育和游藝；

(六)其他非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

非遺本真包括“真正”、“真實”、“完整”。

1、真正：如捏面人，小孩子也會捏，但沒有套路，是瞎捏著玩，不是“真正”，真正包括傳統(tǒng)的技巧、材料和技術要求和規(guī)范。

2、真實：能作成產(chǎn)品，可見、可聽、可觸，如山歌，不能僅有文字記載，沒人能唱。

3、完整：有一整套完整全面的體系，會唱1～2首歌不是完整，起碼繼承了較多的，較全的內(nèi)容。應該是不是古代遺跡，而是靠人們傳承而到來的古代產(chǎn)生的文化。如：維吾爾十二木卡姆

第五篇：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（推薦）

我國的世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

截至2011年11月底，中國入選聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項目總數(shù)已達36項，成為世界上入選“非遺”項目最多的國家。

昆曲

中國古琴藝術

新疆維吾爾木卡姆藝術

蒙古族長調(diào)民歌（與蒙古國聯(lián)合申報）

2010新添兩項：京劇、中醫(yī)針灸

2011年新添一項：

中國蠶桑絲織技藝

福建南音

南京云錦

安徽宣紙

貴州侗族大歌

廣東粵劇

《格薩爾》史詩

浙江龍泉青瓷

青海熱貢藝術

藏戲

新疆《瑪納斯》

蒙古族呼麥

甘肅花兒

西安鼓樂

朝鮮族農(nóng)樂舞

中國書法

中國篆刻

中國剪紙

中國雕版印刷

中國傳統(tǒng)木結構營造技藝

中國端午節(jié)

媽祖信俗

羌年（急需保護的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄）

黎族傳統(tǒng)紡染織繡技藝（急需保護的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄）

中國木拱橋傳統(tǒng)營造技藝（急需保護的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄）

麥西熱甫（急需保護的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄）

中國活字印刷術（急需保護的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄）

中國水密隔艙福船制造技藝（急需保護的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄）

赫哲族伊瑪堪說唱（急需保護的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄）