有關(guān)包粽子的日記1
粽子,一個用長長的大樹葉裹成的三角形“包子”,里面包滿了糯米,外面還緊緊地拴著繩子,防止松開,讓糯米爆出來。
我準(zhǔn)備好沾了點兒水的粽葉,選出大小差不多的重疊在一起,再分開一點。這樣每片葉子都露了出來。順序是:全部(露出來)、一半、一半,組成一張又大又肥的粽葉。
我左手托著粽葉,右手用五根指頭夾住它們,手腕一轉(zhuǎn),葉子便形成了一個尖角,緊接著我再繞了一圈,做成了一個錐形的空心的“窩”,左手已經(jīng)不知不覺握住了錐形葉子。
接下來該往“窩”里面倒糯米啦!先檢查錐形下面有沒有洞,我瞇起眼睛瞧了瞧,沒有。便抓起勺子挖了一大勺米出來,一股腦兒全倒進“窩”里。哎不行不行,糯米太多啦!我連忙從里面倒出多余的糯米。剛要進行下一步,又稍加思考,糯米較松,沒有壓緊。想到這兒,我拿起筷子往里面一陣猛插,又放了一點糯米進去,把多余的葉子壓下來,使糯米不再漏出來,最后用線亂捆一通,打個死結(jié),還真成了一個挺漂亮的粽子,長相不錯。
接下來,又包了四個,最后一個是用一片巨無霸葉子能把四個普通粽子裹起來的一個超級大粽子!
有關(guān)包粽子的日記2
今天是端午節(jié),我們一家三口去奶奶家過節(jié)。
一到家我就直奔廚房,因為奶奶上次說要教我包粽子,我還從來沒有粽子呢。所以內(nèi)心有點兒小激動。走進廚房,一股粽葉和著糯米的清香撲面而來,原來爺爺正在煮第一鍋粽子。我坐在奶奶邊上先看她包,只見奶奶從盆里拿起三四片蘆葉排列整齊后,把頭上的老根剪去,然后卷成一個圓錐形,接著在卷好的粽葉里放上糯米和棗,并把糯米壓緊,奶奶說:“這樣包出來的粽子緊實又好吃。”奶奶邊說邊熟練地抽了一根棉線把粽葉捆扎起來,這樣一個漂亮的粽子就包好了。
看過奶奶包了幾個粽子后,我躍躍欲試地拿起幾片蘆葉照奶奶的方法去做,可是蘆葉在我的手上怎么都不聽使喚,要么卷不成圓錐形,要么蘆葉就破了,急得我滿頭大汗,奶奶見狀笑瞇瞇地把剛剛卷好的圓錐形遞了過來,我在里面放了糯米和蜜棗,并學(xué)著奶奶的樣子用手把米壓緊,也不知道是用力過猛還是方法不對,粽子散架了,米也撒了一地,沒想到好吃的粽子這么難包。但我并不灰心,俗話說一回生二回熟,在奶奶的幫助下我又耐心地從頭再來,卷成圓錐形——裝入糯米和棗——拍緊壓實——封口——捆線扎緊,我的第一個“四不像”粽子問世了。接下來包的幾個很明顯比“四不像”好看多了。
通過這次包粽子,我發(fā)現(xiàn)無論做什么事情,只有多做多練才能熟能生巧。
有關(guān)包粽子的日記3
農(nóng)歷五月五日是端午節(jié),有首兒歌是:“五月五,是端陽。插艾葉,做菖劍,戴香囊,吃粽子,撒白酒,龍船下水喜洋洋?!痹诙宋缜跋Γ液桶职謰寢屘氐氐晋Q浦過端午節(jié),體驗端午節(jié)生活。
一到我的奶奶家,就吃到我的奶奶精心準(zhǔn)備的麥餅筒,粽子等豐富的食物,我迫不及待得拿起粽子,解開藤繩,剝開粽子葉,咸粽子里藏著紅紅的粽肉,甜粽子里白白的粽肉和蜜棗都升騰著蒸汽,散發(fā)著一種特有的蒸棕香,把粽子放在盤子里,糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香,我最愛吃肉粽子了,沒等大家動筷子,我已把肉粽子夾到了嘴里。
媽媽說,端午又稱重五。許多習(xí)俗都與“五”這個數(shù)字聯(lián)系在一起。有紅、黃、藍、白、黑,五色絲綢系在兒童的脖頸、手腕或足踝上,稱為長命縷。
各家要插“五端”:菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。我們南方過端午節(jié)要吃“五黃”:黃魚、黃瓜、蛋黃、黃豆辬包的`粽子,喝銀黃酒。無論南方北方,這一天還要用銀黃在兒童額頭上畫個“王”字,還要佩帶五顏六色的香囊。我的奶奶把房子打掃干凈,在廚房及各角落里灑上銀黃水,用來殺死毒蟲或防止毒蟲孳生。
每逢端午節(jié),流露出的是地道故鄉(xiāng)情,是一種古老的文化傳統(tǒng),吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子,親自做上精致的菖蒲劍,袋著美麗的香囊,看著家家戶戶門上插著的艾葉和菖蒲劍,心里頭別有一番滋味。
有關(guān)包粽子的日記4
古時候,有個愛國詩人,叫屈原。他因為被逼而投江自殺。人們?yōu)榱思o(jì)念他,就把這天(農(nóng)歷五月初五)定為端午節(jié)。那天有個習(xí)俗——包粽子。
端午節(jié)到了,我家正忙著包粽子呢。
今天,天剛蒙蒙亮,我們都起床了。媽媽讓外婆做餡,讓小姨洗粽葉,讓我發(fā)粽葉和繩子,她做粽子。至于“大名鼎鼎”的“大廚”老爸嘛,就負(fù)責(zé)煮粽子。
外婆先用玻璃瓶碾碎事先泡好的綠豆,加上水和一些調(diào)味料,就做成了一盆香味四益的綠豆餡。外婆又把一些煮熟的糯米放進另外一個盆里。最后,她拿出一些豬肉,放進一個小碟子里。只聽一陣“嘩嘩”的水聲,小姨也把粽葉洗好了。我把兩片粽葉和一條繩子遞給媽媽。只見媽媽熟練地把一片粽葉折成斗型,再把兩勺糯米、一勺綠豆和幾片豬肉放進粽葉里,再在上面壓上一片粽葉,然后把多余粽葉向內(nèi)折,最后綁上一條繩子,一個粽子就做好了。就這樣,一個、兩個……一共做了四十多個。老爸接過粽子,把它們裝在兩個壓力鍋里,在把壓力鍋都放在煤氣爐上。他一會兒看看這鍋,一會兒看看那鍋,忙得不亦樂乎。過了二十分鐘,粽子煮好了。廚房里充滿了粽香。
我拿了一個粽子,去了葉,便狼吞虎咽了起來,沒到一分鐘就吃完了。
自己家包的粽子就是好吃,我明年還要吃。
包粽子日記1
端午節(jié)又來了。我們又能包粽子了。6月5日我和外婆為了包粽子,就一起到菜市場買了五花肉,咸蛋黃,花生還有20近的糯米。
回到家我我和外婆便忙了起來,先把糯米放進一個大盆中,然后放進堿水拌勻把五花肉切成一塊塊腌制再把蛋黃放到碗里。就可以包粽子了。外婆拿起一片粽葉放上一些糯米在放一片肉,一個蛋黃,一些花生,再蓋一層糯米。然后用三片粽葉包起來用繩子綁上就行了。我和外婆一起包1小時就包完了。我們把粽子們
放進高壓鍋里蒸一小時香噴噴的粽子就出爐了。
包粽子日記2
下午,奶奶說要包粽子,我一聽特別開心!吵著要包,奶奶就只好答應(yīng)了。哇!要開包了,真開心啊!
我學(xué)奶奶將小手洗干凈,好了開包了,我拿起兩片竹葉仔細(xì)的看著奶奶的手,到我包了,哎呀!我怎么包不起來呀!我明明是按奶奶教我的方法包的呀!怎么包不起來呢!奶奶又教我了一遍,可是,我還是包不起來。奶奶又把我的手握起來教了一遍。我心想:奶奶,您真好,我不會包您還不覺得厭倦繼續(xù)教我包,您對我真好。我又試了一遍,耶!太開心了,我終于學(xué)會包粽子了。奶奶看我笑得這么開心,也沖我笑了笑。
奶奶,您真好,我長大以后一定要報答您的恩情。
包粽子日記3
今天下午的體育課被改成了語文課,準(zhǔn)確地說,應(yīng)該是吃粽子課。
可是上課的第一件事情不是吃粽子,而是葉老師請了一位老師來講端午節(jié)是怎么來的。老師講到了端午節(jié)要吃粽子,我就盼望著能吃上一口粽子。
老師終于講完了,家委會的媽媽們把粽子發(fā)了下來。粽子是用粽葉包好的,散發(fā)出一陣陣香味。哇,聞著就好吃!我流著口水說。我真想一口把它搞定。洗完手后,葉老師說:可以開吃了!我二話不說把粽葉拆開。哇!粽子好美麗呀!這個粽子我越看越舍不得吃,好想拿回家去給爸媽咬一口。因為一會兒我們還要包粽子,所以我趕緊咬了一大口。這顆粽子就像地球:外面的糯米是地殼,中間的肉是地幔,里面的蛋黃是地核。我正吃得津津有味時,發(fā)現(xiàn)好多人都吃完了,于是我也趕快狼吞虎咽吃完了我的粽子。
今天的粽子真好吃!
包粽子日記4
6月17日星期日雨
天陰沉沉的,雨滴想珍珠一樣一串串的往下掉,噼啪噼啪響,但是我的心情卻十分興奮。因為一年一度的端午節(jié)快到了,又是老爸大顯身手的時候了。一大早,老爸就忙活開了:洗粽葉、調(diào)糯米口味兒、剁肉塊兒。一聲:“開包啦!”媽媽和我趕緊圍過來觀看。我看著老爸嫻熟的手法,也有種躍躍欲試的感覺。我就一心一意地跟老爸學(xué)了起來。一開始,粽葉在我手里總是不聽使喚,癱成一團,總也不成形。老爸卻做得有棱有角,一串串粽子像一排排神氣的士兵,威武極啦!我羨慕地要命,我央求老爸教我做。老爸語重心長地對我說:“你要自己看!”。
我費了九牛二虎之力,才做了一個怪模怪樣的粽子。我看了一下爸爸,他已經(jīng)做了五六個粽子。我又做了幾個像模像樣的粽子,比前幾次進步了不少。我的手法越來越快,粽子越做越好,我已經(jīng)做粽子非常熟練了。三個小時后,熱騰騰的粽子終于開鍋了。吃著自己親手做的粽子,我感到很有成就感。
包粽子日記5
今天中午,奶奶說:“你要不要吃粽子呀?”我包幾個粽子給你們帶到北面家去。我高興極了,說:“好的?!?/p>
奶奶準(zhǔn)備好棕葉,糯米,紅豆,還有蜜棗。過一會兒,奶奶開始包了。只見奶奶右手飛快地拿起幾片粽葉,疊折了幾下成圓錐形,然后放點糯米,再加上紅豆和蜜棗,又折了幾下,系上線,一個完整的粽子完成了。就這樣一個又一個,不一會兒,我見成堆的'粽子端端正正的好神氣,便說:“奶奶,你的手真巧,教我包幾個吧?!蹦棠绦Φ溃骸爸灰憧蠈W(xué),一學(xué)就會?!庇谑牵揖拖衲O駱拥馗棠虒W(xué)了起來,不一會兒,我果真學(xué)會了包粽子。
包粽子日記6
我學(xué)著外婆的樣子,準(zhǔn)備著材料:昨晚浸泡好的粽葉、外公做了的鮮肉餡兒和五彩線。一切準(zhǔn)備就緒,等待外婆來教我了。
首先,取兩張粽葉一頭一尾的反方向重疊;接著,放入一小碗米,大概125克差不多;然后,用食指在米中間輕輕地劃一字,放入外公做的鮮肉餡餡兒;下面,右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,折好后,再以同樣手法完成另一端;接著,要綁粽子了,要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊,不然會煮爆的,如果過松,就會進水過多,所以以輕扯不移動即可。 最后,把綁好的粽子放入鍋中,讓粽子慢慢地煮1一小時就可使用。
我聞著自己親手包的粽子發(fā)出的陣陣清香,品嘗著自己的粽子的美味,心中比吃了蜜還要甜。
這就是我學(xué)包粽子的過程,那粽子真是太美味了。我驕傲,我學(xué)會了包粽子!
包粽子日記7
六月三日 星期五 多云
全校同學(xué)一起乘坐一輛輛大巴車來到了城陽世紀(jì)公園。
我們繞了一大圈,才氣喘吁吁地來到了吃飯的場所——一片小小的草地上。吃飯時,劉迦南送我了好多新鮮美味的薯片,我連忙分給大家巧克力棒吃。歡聲笑語遍天下,大家興奮又快樂,完美地干完了吃飯這愉快的事兒,我們每個人都收獲了分享的快樂!
緊接著,我們繼續(xù)乘坐大巴車來到了包粽子的場地。全體師生紛紛換上了整潔雪白的工作服。在一區(qū)包粽子時,我的粽葉因為有裂縫,如“殘疾的兵”一般,總也包不好。后來,我來到了四區(qū),尋找到一位阿姨教我包粽子。第一次、第二次,我都失敗了:手中的粽子稀里嘩啦,成了一灘爛泥巴,我煩惱無比。于是,心里那股不服輸?shù)膭艃汗牧似饋怼W罱K,在阿姨的指導(dǎo)下,我終于包好了兩個有模有樣的小粽子,像個有骨氣的小卒一般雄赳赳、氣昂昂。
包粽子日記8
端午節(jié)就要到了,小姨帶回來了好多糯米和紅棗,媽媽說既然有這么多材料,咱們一起包粽子吃吧,大家一致贊成。
說干就干,糯米泡起來,我們又去超市買了一些粽子葉,甜甜的葡萄干,花生米,紅豆。第二天正好是端午節(jié),糯米泡好了,我們?nèi)齻€動手開始包了。只見媽媽把長長的粽葉先做成一個三角形的漏斗形狀,然后依次往這個漏斗里放各種材料,再用手壓一壓這些材料,用多出來的粽葉把剩余的部分包嚴(yán)實,最后用繩子把它捆起來,一個漂亮的粽子就做好了??粗鴭寢屪龅倪@么簡單,我也躍躍欲試了,拿起粽葉,我就犯難了,漏斗做不好,糯米放不進去,這邊裝著,那邊就漏出來了,看來真是看起來容易做起來難呀!最后還是在媽媽的幫助下勉強做好了三個。
媽媽把做好的粽子下鍋煮熟,我們迫不及待地吃起來,自己做的粽子真是好吃極了,我一定要趕緊練習(xí),爭取明年的端午能夠自己包出漂亮的粽子。
包粽子日記9
端午節(jié),最開心的事莫過于吃粽子。我決定和爸爸一起動手,包美味的小粽子。
花生、豆子和米被爸爸摻在一起泡好了,葉子也放在開水中煮好撈出,泡涼水了。我按捺不住興奮,順著一個方向開心的攪拌起米來了。哦!對了,還有蜜棗。,我爸爸其實也不會包粽子,她請了位阿姨當(dāng)幫手。我一定要好好的學(xué)習(xí),以后就可以包粽子給爸爸、爺爺、奶奶、弟弟、妹妹、姐姐吃了。讓她們嘗一嘗我的手藝!
阿姨超級厲害。只見她拿起了三片葉子,就跟變戲法似的,一下就窩成漏斗狀了,抓了一把米,又在中間放了一顆棗,接著又放了些米,直到填滿為止,只見她用手指壓緊實,又把口封好,打了個結(jié)。就這么幾下,粽子就包好了。我有模有樣的學(xué)著,可怎么也不會弄。阿姨告訴我手不能松,一定要壓緊,這樣才不會松散而且口感會更好。在阿姨的幫助下我終于包好了個三角形的粽子,樣子怪怪的,可我還是特開心。
爸爸說粽子要開蝸咯!她們都說哇好好吃耶!
包粽子日記10
同學(xué)們,你們知道生活中有哪些傳統(tǒng)文化嗎?有春節(jié)包餅筒,有元宵節(jié)吃月餅,還有……,但我最喜歡的就是端午節(jié)吃粽子了。
星期天,奶奶帶我去超市,奶奶說:“要不今天我們包粽子吧?”我說:“好??!”奶奶拿起菜籃,在菜場轉(zhuǎn)了幾圈,我們一下子就回來了,還買了材料。材料有:粽葉、線、豬肉、豆沙和大米,還有……
回到家里,怎么包粽子呢?首先把菜葉放在水里,過了幾分鐘,奶奶說:“可以了!”我把豬肉里面的水給倒進大米里,再攪拌一下。再把粽葉做成一個三角形,放入大米和豬肉,我再把線系上。最后我把它們放進高壓鍋里,過了幾個小時粽子就做好了。
??!粽子真好吃啊!讓人吃了一個又一個,我們生活中的傳統(tǒng)文化可真有趣啊!
包粽子日記11
今天是端午節(jié),奶奶決定今天教我包粽子,這可把我樂壞了。
奶奶先拿出事先洗好的粽葉和繩子,又拿出提前泡好的糯米和炒好的肉,最后拿出糖、豆、鹽、花生等各種配料。奶奶把所有配料倒進一個大鍋里,用勺子攪拌均勻,這樣包粽子用的陷就做好了。
奶奶開始作示范了,她先把準(zhǔn)備好的粽葉卷成雪糕筒狀,然后把弄好的陷舀一勺進去,接著把多出來的粽葉繞著“雪糕筒”轉(zhuǎn)幾圈,最后用繩子把粽葉的形狀固定住,這樣就包好了一個漂亮的粽子??赐晔痉逗?,我心想:這也太容易了吧,如果讓我包,我準(zhǔn)會比奶奶包得好。于是,我照著奶奶樣子去做,包了幾個,個個都露陷了。奶奶走過來笑瞇瞇地說:“別急,一個一個慢慢包?!蔽衣犃吮阏J(rèn)真地包了一個,果然,這一次比上幾次包得好多啦。于是,我開始認(rèn)認(rèn)真真地包好每一個粽子,不一會兒,所有的粽子都包好了,奶奶直夸我呢。
今天我學(xué)會了包粽子,真的好開心呀!
包粽子日記12
今天是端午節(jié),媽媽答應(yīng)教我做粽子,媽媽說:“做粽子要有耐心。”我說:“快點教我吧,我都等不急了?!眿寢屨f:“先把糯米和紅豆放在水里浸泡8——10個小時,同時也把粽葉放進水里,等把糯米和紅豆泡好了,用粽葉把糯米和紅豆包成三角形,用白線纏好扎著。
我學(xué)著媽媽的樣子,可怎么也做不好,媽媽耐心的手把手教我,好不容易做成了第一個,還是個丑八怪,可是我不放棄,一直耐心的學(xué),終于做的和媽媽做的一樣漂亮啦,我很開心。然后把做好的粽子放進鍋里煮一個小時,就這樣香甜的粽子就做好了。
包粽子日記13
我就跟媽媽學(xué)包粽子。媽媽拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。媽媽見了,就在旁邊指點:“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些?!痹趮寢尩闹更c下,我卷好了粽葉。
接著,媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽
葉里插好筷子,放好糯米??蓳u動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。媽媽說:“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示范,我邊聽邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點樣子了。
然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之,第二個,第三個,第四個……我一連包了好幾個。
包粽子日記14
今天是農(nóng)歷五月五日端午節(jié)。
媽媽從超市買來糯米、粽子葉和棗,回家準(zhǔn)備包粽子。
你猜我什么時候?qū)W會包粽子的呀!告訴你吧,我上幼兒園的時候就會了,厲害吧!
開始包粽子啦,我先把粽子葉卷出一個三角,在里面放上糯米和棗,然后用剩下的部分封住這個口,最后用線綁好就行了。包好一個粽子是不行的,所以一個個粽子就出現(xiàn)了。
包好了粽子以后,我們把粽子蒸熟。熱乎乎的粽子被端上飯桌,我剝開粽子皮狼吞虎咽地吃起來。
啊!粽子真好吃,希望下一個端午節(jié)快點到來。
包粽子日記15
今天,我在徐老師家做作業(yè),午飯吃粽子。
我們每個人拿一個香砰砰的粽子,大家片迫不及待地解開繩子,用筷子一夾,粽子就塌了一方,露出了白白的來,啊。徐老師叫了一聲,粽子沒燒熟,我們就不吃了,覺得好可惜啊。接著就吃香腸,玉米的,老師就去對面買了4個大包子,拿來的時候,我們菜都吃飽了,老師自個兒吃起包子來,我們就放下筷子,上樓玩了,我玩了打乒乓球,還看了電視,正看得津津有味的時候,老師上來了,她叫我們寫字,我就回來認(rèn)認(rèn)真真地寫字了,寫到不會的時候,老師就仔細(xì)地教我們,我們很快就把不會的字寫完了。