第一篇：衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度

學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告制度

為貫徹落實國務(wù)院《突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例》，有效預(yù)防、及時控制和消除突發(fā)公共衛(wèi)生事件的危害，保障在校學生、幼兒的身體健康和生命安全。一旦發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)事件，做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療、早隔離，把事態(tài)和損失控制在最小范圍。特制定本校衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度。

一、衛(wèi)生突發(fā)事件的內(nèi)容

1、食物中毒或食源性疾患：有3人（含3人）以上疑似食物中毒或食源性疾患癥狀。

2、群體發(fā)熱：一個教學班內(nèi)有5人（含5人）以上發(fā)熱37.5度以上癥狀。

3、法定傳染?。河?人診斷為法定傳染病。

4、發(fā)生或者發(fā)現(xiàn)不明原因的群體性疾病或其他衛(wèi)生異常事件：

參照上述情況。

二、衛(wèi)生突發(fā)事件上報的時間

凡發(fā)生上述衛(wèi)生突發(fā)事件必須在“第一時間”（1小時內(nèi)）打電話以口頭形式上報教育局、衛(wèi)生局有關(guān)部門，然后根據(jù)要求寫出書面報告。

三、衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)同時上報的部門

發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)事件同時上報的部門有：區(qū)教育局體衛(wèi)科；區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所；區(qū)疾病預(yù)防控制中心。

四、衛(wèi)生突發(fā)事件上報的內(nèi)容

1、衛(wèi)生突發(fā)事件的人數(shù)、癥狀及第一例發(fā)生時間；

2、本單位和相關(guān)單位的名稱、責任人、地點和聯(lián)系電話；（如：盒飯供應(yīng)單位的名稱、責任人、地點和聯(lián)系電話）

3、目前狀況和緊急處理措施；

4、報告時間和報告人。

五、衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處理的管理

1、救治病人：協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治患者、做好登錄、通知家長。

2、配合調(diào)查：配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。

3、控制事態(tài)：落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其它措施，把事態(tài)控制在最小范圍。

4、保護現(xiàn)場：食物中毒或食源性疾患必須停止供餐，保留造成或?qū)е率澄镏卸净蚴吃葱约不嫉氖称芳捌湓稀⒐ぞ?、設(shè)備和現(xiàn)場。

5、必要時報告公安、工商等部門。

六、衛(wèi)生突發(fā)事件的責任

單位或個人如未按規(guī)定履行報告職責，對突發(fā)事件隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的，視情節(jié)追究主要負責人和直接責任人的責任，并給予相應(yīng)的處分；造成傳染病傳播、流行或者對社會公眾健康造成其他嚴重危害后果的，依法給予開除的行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。

第二篇：衛(wèi)生突發(fā)事件和傳染病報告制度

衛(wèi)生突發(fā)事件和傳染病報告制度

為貫徹落實國務(wù)院《突發(fā)公共衛(wèi)生條例》，有效預(yù)防、及時控制和消除突發(fā)公共事件的危害，保障在校學生的身體健康和生命安全，一旦發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)事件，做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療、早隔離，把事態(tài)和損失控制在最小范圍，特制定學校衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度。

一、每天上午上課前班主任老師對全班同學進行檢查，通過詢問、觀察了解學生中有無發(fā)熱、頭痛、喉痛、流涕流淚、腹瀉、皮疹等傳染病的早期癥狀，必要時到衛(wèi)生室測體溫。體溫超過37.5°C時，應(yīng)立即與家長聯(lián)系帶去就醫(yī)，同時將晨檢結(jié)果上報學校衛(wèi)生室。

二、對缺勤學生班主任老師要及時查明原因。如因病缺課要了解病情：有無發(fā)熱、腹瀉等，是否已就醫(yī)、是否傳染病等，并做好登記，于第二節(jié)上課前上報衛(wèi)生室。

三、發(fā)生或發(fā)現(xiàn)不明原因的群體性疾病或其他衛(wèi)生異常事件及時上報衛(wèi)生室。

四、學校衛(wèi)生室上午對全校晨檢情況進行匯總，一旦發(fā)生以下衛(wèi)生突發(fā)事件，必須在“第一時間”打電話以口頭形式上報學校工作領(lǐng)導(dǎo)組，然后根據(jù)具體情況分析解決。衛(wèi)生突發(fā)事件的內(nèi)容：

1、食物中毒或食源性疾患：有3人（含3人）以上疑似食物中毒或食源性疾患癥狀。

2、群體發(fā)熱：一個教學班內(nèi)有5人（含5人）以上發(fā)熱37.5°C以上癥狀。

3、法定傳染?。河?人診斷為法定傳染病。

4、發(fā)生或者發(fā)現(xiàn)不明原因的群體性疾病或其他衛(wèi)生異常事件。

五、衛(wèi)生突發(fā)事件的內(nèi)容

1、衛(wèi)生突發(fā)事件的人數(shù)癥狀及第一例發(fā)生時間。

2、衛(wèi)生突發(fā)事件的名稱、責任人、地點和聯(lián)系電話。

3、目前狀況和緊急處理措施。

4、報告時間和報告人。

六、衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處理的管理

1、救治病人：協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治患者、做好登錄、通知家長。

2、配合調(diào)查：配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。

3、控制事態(tài)：落實生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。

4、保護現(xiàn)場：食物中毒或食源性疾患必須停止供餐，保留造成或?qū)е率澄镏卸净蚴吃葱约不嫉氖称芳捌湓稀⒐ぞ?、設(shè)備和現(xiàn)場。

5、必要時報告公安局、工商等部門。

七、衛(wèi)生突發(fā)事件的責任

學校各級人員未按規(guī)定履行報告職責，對突發(fā)事件隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的，視情節(jié)追究主要負責人和直接責任人的責任，并給予相應(yīng)的處分，造成傳染病傳播、流行或者對社會公眾健康造成其他嚴重危害后果的，按有關(guān)法規(guī)法紀處理

第三篇：突發(fā)事件報告制度

棗園小學突發(fā)事件報告制度

根據(jù)各級政府和相關(guān)部門的安全管理工作文件及會議精神，我校已建立學校安全事故報告制度，并且完善了學校事故應(yīng)急處理機制。學校發(fā)生一般事故，在事故發(fā)生后的1日內(nèi)，以書面形式將事故發(fā)生原因、處理情況報告教育行政主管部門；學校發(fā)生師生傷亡、國家財產(chǎn)重大損失的重大、特大安全事故，群體性傷害事故，以及危及社會安定、影響青少年身心健康的重要事件，在半小時內(nèi)通過電話或其他方式，將簡要情況報告教育行政主管部門，并在兩小時內(nèi)報告事故詳細情況。以便教育行政主管部門接到報告后立即向當?shù)卣蜕霞壗逃姓块T報告。

針對校園安全事故易發(fā)、多發(fā)環(huán)節(jié)，學校認真分析具體情況，制定學生上操、放學等時段樓梯安全制度和停電應(yīng)急預(yù)案。并實行校長為首的班子成員的帶班、值日、值勤制度，要求必須做到凡是有學生在校，就要有教師管理和保護。做到定期組織檢查門衛(wèi)、值班等方面的內(nèi)部安全管理工作制度的落實情況，督促學校建立嚴格的衛(wèi)生保健制度，嚴格執(zhí)行定期健康檢查、衛(wèi)生消毒及衛(wèi)生保健登記制度。切實加強安全教育工作，是預(yù)防校園事故發(fā)生的有效手段。學校已將交通、消防、衛(wèi)生、防雷、防震、防溺水等安全知識納入專題教育之中，定期有針對性地開展緊急疏散、逃生自救等演練，以提高學生應(yīng)對突發(fā)事件的能力。

第四篇：公共場所衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急制度

公共場所衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急制度

在突發(fā)衛(wèi)生事件時，為及時調(diào)查、處理查清事件原因，減少對人體健康造成的損害，制定突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)防方案。

一、經(jīng)營單位須防止危害健康的突發(fā)公共場所衛(wèi)生時間的發(fā)生，建立危害健康事件的 報告制度，并制定突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件的應(yīng)急預(yù)案。

二、當公共場所發(fā)生以下突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件時。

①生活飲用水遭受污染或飲水污染所致介水傳染病的流行和中毒。

②公共用品用具和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致的傳染性疾病和皮膚病。

③因使用化妝品所致的毀容、脫發(fā)及皮膚?。òㄟ^敏性皮炎及各種皮膚損傷）④意外事故所致的：氯氣中毒、一氧化碳中毒（包括煤氣中毒）、二氧化碳中毒、紅眼?。ㄖ赣斡疽鸬牧餍行越Y(jié)膜炎）等中毒事件。

經(jīng)營單位負責人及衛(wèi)生負責人應(yīng)按照“中華人民共和國傳染病防治法”和“突發(fā) 公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例”的要求及時向衛(wèi)生行政部門報告。

三、發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)事件的單位，應(yīng)立即停止相應(yīng)的經(jīng)營活動，及時搶救中毒人員（事件病人），并負責保護好事故現(xiàn)場。

四、積極配合衛(wèi)生行政部門（衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)格疾病預(yù)防控制機構(gòu)），進行現(xiàn)場事故 調(diào)查，控制事故蔓延。

五、衛(wèi)生突發(fā)事件現(xiàn)場調(diào)查處理工作結(jié)束后，及時撰寫本單位事件總結(jié)報告，并 上報上級業(yè)務(wù)主管單位和存檔備案。

永昌路店

2009年9月

第五篇：公共場所衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處理及報告制度

公共場所衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處理及報告制度

當公共場所發(fā)生突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件時，如：

1、在傳染病流行期間，要加強室內(nèi)外環(huán)境的保潔，客房做到通風換氣，加強環(huán)境衛(wèi)生及客房的空氣消毒；

2、傳染病流行期間，對于在我店就住的客人發(fā)現(xiàn)不明原因發(fā)燒；

一、發(fā)生以上突發(fā)事件時，應(yīng)及時通知部門負責人及相關(guān)的管理人員到現(xiàn)場，根據(jù)現(xiàn)場情況做簡單有效的應(yīng)急處理后，要在最短的時間內(nèi)做出相應(yīng)的應(yīng)急解決措施；

二、在24小時內(nèi)由酒店具體分管負責人向當?shù)匦l(wèi)生行政部門報告；

三、配合當?shù)匦l(wèi)生部門做好事后處理工作。

漢堡商務(wù)賓館示

環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔及通風清掃制度

1、嚴格按客房清掃程序、衛(wèi)生間清掃消毒程序做好日常的衛(wèi)生保潔工作。

2、各崗點對照所排列出的周計劃衛(wèi)生、月計劃衛(wèi)生、季度計劃衛(wèi)生定期認真的完成任務(wù)。

3、定期對客用服務(wù)設(shè)施進行消毒，如電話機等。

4、每周必須對衛(wèi)生間的排氣扇進行清潔消毒。

5、每月對空調(diào)過濾網(wǎng)進行清潔消毒。

6、如遇空氣傳播性疾病爆發(fā)流行時，空調(diào)通風系統(tǒng)應(yīng)每周清潔消毒一次。

漢堡商務(wù)賓館示

衛(wèi)生檢查考核獎懲制度

為進一步加強我店的衛(wèi)生質(zhì)量及管理，特制定衛(wèi)生檢查考核制度，具體方案如下：

1、各崗位衛(wèi)生制度不健全，責任不明確的。

2、向崗位每天未按衛(wèi)生標準保潔，出現(xiàn)衛(wèi)生死角。

3、未嚴格按照公共用品（具）清洗消毒、更換程序與制度操作。

4、違反從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度的。

5、工作場所衛(wèi)生較差，物品擺放不整齊，工作櫥柜內(nèi)有私人物品及雜物。

6、用品、物品存放保管不當，有過期變質(zhì)現(xiàn)象的。

7、衛(wèi)生檢查期限整改不到位的。

8、未按上述條款執(zhí)行以及相關(guān)衛(wèi)生制度執(zhí)行操作，給酒店造成嚴重后果的。

注：如有違反嚴格依照《員工手冊》上所定分值，由人事部當月進行經(jīng)濟處罰。后果嚴重的給于記過處分或辭退。漢堡商務(wù)賓館示

從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓考核及個人衛(wèi)生制度

1、本店所有員工上崗必須持有健康證。堅決杜絕無證上崗現(xiàn)象。

2、在崗從業(yè)人員每年必須定期檢查一次，健康合格后方可繼續(xù)工作。不合格者應(yīng)立即調(diào)離本崗位。

3、員工上崗之前必須經(jīng)過衛(wèi)生知識培訓。

4、培訓過后考試合格者方能上崗錄用。

5、無故缺席培訓或考試者不予錄用。

6、從業(yè)人員必須保持良好的衛(wèi)生習慣，上崗前應(yīng)嚴格按崗位要求著裝。

7、上崗人員不得留長指甲、涂有色指甲油、佩戴飾物。

8、嚴禁將私人物品帶入工作場所。

9、上述條款不得違反，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予嚴肅考核。

公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案

公共場所經(jīng)營單位和個人需防止危害健康事故的發(fā)生，如發(fā)生健康危害事故啟動緊急應(yīng)急預(yù)案。加強公共場所危害健康事故報告和疫情報告。做好突發(fā)危害事件的報告，最大限度的控制健康危

害事故的發(fā)生，經(jīng)營單位負責人及衛(wèi)生負責人，是事故報告責任人，其他人員也有義務(wù)報告。

（一）報告范圍：

１．微小氣候或空氣質(zhì)量不符合衛(wèi)生標準所致的虛脫休克； ２．生活飲水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行和

中毒；

３．公共用具、用水和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致傳染性疾病、皮膚

??；

４．意外事故處致的一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒殺蟲劑中

（二）發(fā)生死亡或同時發(fā)生３名以上（含３名）受害病人時，事故報告責任人要在發(fā)生事故２４小時之內(nèi)，電話報告當?shù)匦l(wèi)生行政部門。發(fā)現(xiàn)傳染病病人或者疑似傳染病病人以及不明原因的疾病時，及時向附近的疾病預(yù)防控制機構(gòu)或者醫(yī)療機構(gòu)報告。

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賓館衛(wèi)生制度

一、賓館、旅店要保持周圍環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。

二、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)施，并要有健全的衛(wèi)生制度。

三、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換。

四、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。

五、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房，每個床位應(yīng)配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。

六、賓館、旅店業(yè)的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。

七、各類賓館、旅店業(yè)要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時改進。

八、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康合格證、衛(wèi)生知識培訓合格證齊全、有效。從業(yè)人員有“五病”（痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病）必須調(diào)離崗位。

九、各類布草應(yīng)分類存放在密閉保管柜內(nèi)，干凈與臟布草不能混放，供顧客使用布草應(yīng)平整、無污漬、異味。

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公共場所衛(wèi)生檔案管理制度

一、公共場所衛(wèi)生管理檔案有專人負責，專人、專柜保管。

二、公共場所衛(wèi)生管理檔案每年進行一次系統(tǒng)整理。

三、衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查筆錄、意見書等相關(guān)材料及本單位 日常檢查記錄、獎懲意見等及時歸檔。

檔案內(nèi)容：經(jīng)營單位食品衛(wèi)生申請基礎(chǔ)資料、單位衛(wèi)生機構(gòu)、衛(wèi)生區(qū)域劃分、各項衛(wèi)生制度、各種監(jiān)督檢查記錄、個人健

康檢查、禁忌調(diào)離通知書、衛(wèi)生知識培訓、用品消毒自檢記錄、檢驗報告、用品出入庫登記、獎懲登記等。

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洗衣房衛(wèi)生管理制度

一、必須設(shè)立與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的專用洗衣房，足夠容量清洗消毒、烘干等專用設(shè)施，并且標志明顯。

二、配備足夠數(shù)量的洗滌消毒用品，有專業(yè)洗滌技術(shù)經(jīng)衛(wèi)生 知識培訓合格后從事清洗消毒工作。

三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進入洗衣房后必須洗滌程序嚴格清洗，采取熱力消毒或其它方法進行嚴格消毒。

四、需清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進入洗衣房后分類進行洗滌消毒，對有皮膚病病人等使用后的被罩、床單、枕套、枕巾等物品必須配備專人及專用洗滌設(shè)施進行清洗消毒。洗滌消毒完成后經(jīng)檢驗合格放入清潔的保潔袋內(nèi)進行保潔運輸。

五、進入洗衣房清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄。

六、洗衣房實行專人管理，建立出入登記制度。并做好洗衣房日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。

七、加強洗衣房洗滌消毒等設(shè)備維護保養(yǎng)工作，定期維護保養(yǎng)，設(shè)備出現(xiàn)問題及時維修，確保洗滌消毒效果。

布草間衛(wèi)生管理制度

一、必須設(shè)立與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的專用布草間，有清潔專用 保潔設(shè)施，并且標志明顯。

二、配備足夠數(shù)量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴格清洗消毒。

三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后，必須嚴格清洗，采取熱力消毒或其它方法進行嚴格消毒。本店無清洗消毒條件的必須與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議，確保洗滌消毒效果。

3、經(jīng)清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進入布草間過程中包裝嚴密，確保不被污染。進入布草間后經(jīng)檢驗合格放入清潔的保潔柜內(nèi)進行保潔。

四、保潔時間較長的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須再次進行清洗消毒后，方可供客人使用。

五、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。

六、布草間實行專人管理，建立出入登記制度，先進先出。并做好布草間日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。

衛(wèi)生用品索證、驗收制度

一、專人負責采購，采購人員要有相應(yīng)的經(jīng)歷、資歷及較強的責任心。

二、客用化妝品索證時，應(yīng)向供貨方索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品近期檢驗報告復(fù)印件。

三、購買消毒產(chǎn)品，應(yīng)向供貨方索取國產(chǎn)或進口消毒藥劑和消毒器械衛(wèi)生許可批件復(fù)印件。

四、客用化妝品、消毒產(chǎn)品及一次性使用衛(wèi)生用品的采購設(shè)立專人驗收并造冊登記，遵循先入先出的原則。

杯具清洗消毒衛(wèi)生制度

一、必須設(shè)立與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的專用杯具洗消間，有專用清洗池、消毒設(shè)施及保潔設(shè)施。

二、配備足夠數(shù)量的茶杯、口杯、酒具等杯具，有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴格清洗消毒。

三、客人使用后茶杯、口杯、酒具等杯具，必須嚴格清洗，采取熱力或電子消毒柜進行消毒。

1、采取浸泡清洗干凈。

2、放入熱力消毒設(shè)施內(nèi)溫度100℃，時間10分鐘。電子消毒柜消毒30分鐘。

3、經(jīng)消毒后茶杯、口杯、酒具等杯具，必須放入清潔的保潔柜內(nèi)進行保潔。

四、保潔時間較長的茶杯、口杯、酒具等杯具，必須再次進行清洗消毒后，方可供客人使用。

五、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具，必須做好消毒記錄，保證一客一用一消毒。

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公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生制度

一、有專人負責中央空調(diào)的衛(wèi)生管理工作。管理人員應(yīng)進行有關(guān)的衛(wèi)生知識培訓。

二、空調(diào)通風的機房應(yīng)保持干燥清潔嚴禁堆放無關(guān)物品。

三、衛(wèi)生清掃工具、消毒設(shè)備必須專物專用，嚴禁挪為它用。必須使用合格的消毒劑。

四、空調(diào)系統(tǒng)新風量應(yīng)滿足每人每小時20?30立方米。

五、保證空調(diào)系統(tǒng)所吸入的空氣為室外新鮮空氣，嚴禁間接從空調(diào)通風的機房、建筑物樓道及天棚吊頂吸入新風。

六、空調(diào)系統(tǒng)的冷卻塔、過濾網(wǎng)，表冷器，冷凝水盤表面應(yīng)保持清潔，定期進行檢查、清洗、消毒。

七、空調(diào)房間內(nèi)的送、排風口應(yīng)經(jīng)常擦洗，保持清潔，表面無積塵與霉斑。

漢堡商務(wù)賓館示

客房外圍環(huán)境及房內(nèi)公共用品（具）清洗消毒、更換制度

1、每日打掃客房內(nèi)、外衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔、美觀，客房內(nèi)無污水、污跡、痰跡及蜘蛛網(wǎng)等，室外無果皮、痰跡、垃圾。

2、客房內(nèi)生活用品的更換：被套、枕套、床單等用品必須保證一客一換一消毒，長住客保證做到一周一換。

3、衛(wèi)生間的清洗、消毒：做到 一天一消毒，清潔車內(nèi)必須配臵好有明顯區(qū)分標志的三桶三刷三抹布，按照從墻面——面盆——淋浴房——恭桶的清洗順序操作，在消毒后使用除水跡的抹布要做到一房一換。每日將工作用的抹布進行消毒，將工作用的三桶三刷清洗干部凈懸掛晾干。

4、茶具、杯具的清洗、消毒（兩種方法，必須在指定的消毒間完成）：

物理清洗、消毒洗：除殘漬、去茶污、凈水沖，熱力消（在電子消毒柜120度持續(xù)15——20分鐘）；化學消毒法：除

殘漬、去茶污、凈水洗，藥物消（250PPM的“84”消毒液浸泡15分鐘），流水沖，放入消毒柜消毒劑15分鐘，消毒后放入保潔柜內(nèi)待用。

旅業(yè)客房清潔衛(wèi)生操作規(guī)程

一、.客房清潔準備工作：

檢查客房清潔車內(nèi)的各類布草、客用品、抹布、清潔用品等（包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑）是否齊備，然后將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房門口并緊靠房門。

二、客房清潔操作程序

1、通風換氣：

拉開窗簾，開啟空調(diào)及排氣系統(tǒng)，或開窗通風換氣。

2、清出不潔物品

將客房供客人用的各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開水瓶等撤出，清倒垃圾。清理完畢后洗手。

3、整理床鋪：

從客房清潔車取出潔凈布草，按順序換上床單、被套、毛毯、枕套，最后鋪上床罩。

4、清潔除塵

①清潔電話：

用干凈抹布，從話簡到機身電話抹干凈，然后用消毒劑對話簡進行消毒，或更換新的電話消毒膜（按產(chǎn)品設(shè)計要求定期更換）。

②清潔家具及室內(nèi)物品：

從房門開始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內(nèi)外、窗臺、燈具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。③清洗垃圾桶及煙灰盅：

將垃圾桶及煙灰盅清洗干凈、抹干后放回原處。④地面清潔：

吸塵或濕式拖地。完畢后洗手消毒 ⑤補充物品：

補充食品、飲料和各類房內(nèi)客用品。⑥清洗衛(wèi)生間

首先換上衛(wèi)生間清洗專用衣，有條件的酒店最好是設(shè)立衛(wèi)生間清洗專人。然后按《旅業(yè)客房衛(wèi)生間清潔操作規(guī)程》進行。

三、客房杯具的洗消：

由專人按《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》在專用的杯具洗消間內(nèi)進行。

四、客房空調(diào)及排氣系統(tǒng)保潔

1、對空調(diào)系統(tǒng)的回風口、出風口和濾網(wǎng)進行定期清潔。兩周內(nèi)不少于一次保潔，并保持干凈。

2、對客房及其衛(wèi)生間的排氣扇進行定期清潔，兩周內(nèi)不少于一次保潔，并保持干凈。

五、客房地毯保潔

對客房內(nèi)及過道的地毯必須進行定期清潔，應(yīng)兩周不少于一次保潔，并保持干凈。

六、注意事項

1、客房內(nèi)供客人用的食品、化妝品，必須分別符合《食品安全法》和《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的有關(guān)規(guī)定。

2、在上述各清洗過程中所使用的清潔劑、消毒劑、空氣清新劑及有關(guān)用品，必須符合衛(wèi)生要求。

3、清潔過程不同用途的清潔工具、手套、衣物等，應(yīng)按規(guī)定分隔存放，以免交叉污染。

公共場所杯具清洗消毒衛(wèi)生操作規(guī)程

一、設(shè)臵及要求:

1、洗消間內(nèi)布局必須嚴格遵守“一洗、二過、三消毒、四保管”原則而設(shè)立。流程要合理，避免交叉污染。

2、洗消間必須建在清潔、衛(wèi)生、供水方便，遠離廁所和其他有害污染源的地方。嚴禁防止“四害”及其他有害昆蟲的進入。洗消間面積應(yīng)與場所規(guī)模相適應(yīng)，但最小應(yīng)不得低于3m。

3、洗消間必須獨立專用，通風換氣良好。并按流程設(shè)立前臵工作臺、洗滌池、過水池、藥物消毒池（或消毒柜）、后臵工作臺、保潔柜。各池應(yīng)有明顯標志。各池容積應(yīng)與洗消量相適應(yīng)。工作臺面和各池應(yīng)采用不銹鋼或瓷磚，要便于清洗，不易積垢。前臵工作臺用于存放未清潔杯具，后臵工作臺用于存放清潔后待消毒杯具。

4、杯具保潔柜內(nèi)壁必須采用瓷磚或易于清洗、不發(fā)霉的材料，保潔柜必須帶門，柜內(nèi)不準存放其他物品。容量應(yīng)不小于日常用量的2倍。

5、洗消間內(nèi)四周墻壁應(yīng)貼瓷磚做墻裙，高度不低于1.8米：地面應(yīng)采用防潮、防滑材料，并有一定坡度（不少于3%），易于排水。

26、市區(qū)內(nèi)各類場所的杯具應(yīng)選用高溫消毒方法，市區(qū)邊緣和郊、縣有條件者也應(yīng)首選高溫消毒方法。

7、裝載臟杯與干凈的容器必須分開使用，且標注清晰，不得混用，并當天清洗消毒。

二、.洗消程序

1、清晰：清倒杯中殘渣及茶水，然后在洗滌池中用洗潔液清洗，并注意洗 刷杯口。

2、過水：在過水池中用清水漂洗杯具。

3、消毒

高溫消毒：包括煮沸、蒸汽、紅外線消毒等。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持100°C，消毒時間不少于15分鐘：遠紅外線消毒（如遠紅外線消毒柜）應(yīng)控制溫度100°C，消毒時間不少于15分鐘。

藥物消毒：在藥物消毒池內(nèi)，將杯具完全浸泡如藥液中，藥液濃度及浸泡時間必須按藥物使用說明嚴格操作，用含氯消毒藥時，浸泡液有效氯含量應(yīng)達250mg/l濃度，浸泡時間不少于15分鐘。當浸泡有效氯含量低于200mg/l，應(yīng)更換藥液或加藥使有效氯達到250mg/l。

四、保管

1、采用高溫消毒：消毒后的杯具應(yīng)干爽清潔，可直接放入保潔柜內(nèi)。

2、采用藥物消毒：消毒后的杯具應(yīng)倒臵（不得超過15分鐘）后才放入保 潔柜內(nèi)。

3、消毒柜同時兼作保潔柜：消毒后可直接留臵柜中，但該柜的容量應(yīng)不少于杯具日常最高用量的2倍。凡新臵入杯具后應(yīng)立即消毒。

4、保潔柜內(nèi)的必須每天清洗、消毒：如果采用毛巾作墊子的，所墊的毛巾必須每天更換、清洗和消毒。

五、注意事項：

1、所使用的清洗液和消毒藥必須是已取得衛(wèi)生許可批準文號的合格產(chǎn)品，并在批準的有效期內(nèi)。使用單位應(yīng)保存上述批件的復(fù)印件備查。

2、各類杯具的總數(shù)量應(yīng)不少于設(shè)計最大可容量的3倍。

公共場所拖鞋清洗消毒衛(wèi)生操作規(guī)程

一、設(shè)臵及要求

1、應(yīng)設(shè)臵專用的拖鞋洗消間或區(qū)域。

2、設(shè)臵兩個洗消池或洗消桶。

3、備有橡膠手套、消毒藥物、水源等。

二、操作程序

1、清洗：先用清水或洗潔液清洗拖鞋。

2、過水：在過水池或過水桶中用清水漂洗拖鞋。

3、消毒：在藥物池或藥物桶中，將拖鞋完全浸泡在藥液中，藥液濃度及浸泡時間必須按藥物使用說明嚴格操作。用含氯消毒藥時，浸泡液有效氯含量應(yīng)達100－500mg/l，浸泡時間不少于15分鐘；用2%戊二醛應(yīng)浸泡30分鐘，2%戊二醛14天更換一次。

三、保管：從消毒液中取出拖鞋，涼臵10至15分鐘，待拖鞋干后放臵保潔柜或保管箱。

四、注意事項

1、所使用的清潔液和消毒液必須是已取得衛(wèi)生許可批準文號的合格產(chǎn)品，并在批準的有效期內(nèi)。使用單位應(yīng)保存上述批件的復(fù)印件備查。

2、消毒藥的濃度和消毒時間一定要達到衛(wèi)生要求。使用其他消毒藥時，必須按使用說明用。

公共場所衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生操作規(guī)程

一、清潔用具的準備：

應(yīng)備有：清潔籃、洗刷用具、座便器毛球、橡膠手套、清潔液、消毒藥和抹布等。

二、操作程序：

1、撤出物品：將衛(wèi)生間內(nèi)垃圾及所有供客人使用的物品（如巾類、易耗品）撤出。

2、洗消洗漱臺及洗手盆：

用清潔液由上而下清潔鏡面、墻壁； 由清潔液清洗洗漱臺臺面，用清水沖干凈；用清潔液清洗洗手盆，用清水沖干凈； 用有效的消毒水對洗手盆進行消毒。

3、洗消浴缸：

用清潔液由上而下清洗墻壁、浴缸內(nèi)壁和浴缸外壁；用同樣的順序用清水沖干凈；用有效的消毒水對浴缸內(nèi)壁進行消毒。

4、洗消座便器：

用清潔液由上而下清洗水箱、座便器面蓋、坐板，然后洗座便器外壁；按同樣順序用清水沖洗干凈；用清洗液清潔座便器內(nèi)壁，用座便器毛球洗擦，然后用清水沖洗；用有效的消毒水依次對座便器面蓋、坐板、水箱、座便器外壁、內(nèi)壁進行消毒。

5、抹干用具

用一條毛巾由里而外抹洗手盆、洗漱臺臺面，然后由上而下抹鏡面、墻壁。用另外一條毛巾由里而外抹浴缸，然后而上而下抹墻壁及浴缸外壁。用第三條毛巾依次抹座便器坐板、面蓋、水箱座便器上緣和外壁。最后用第三條毛巾抹干地面。

6、補充物品：先補充巾類，后補充易耗品。

三、注意事項和要求：

1、清洗洗手盆、浴缸和座便器用的用具應(yīng)分別存放，不能混淆。

2、清洗座便器所戴的橡膠手套必須與清潔其他用具時所的橡膠手套不同。兩對手套必須用不同顏色區(qū)分。

3、所有抹布用后必須馬上更換，不能用作下一衛(wèi)生間的抹布。

4、消毒藥的濃度和消毒時間一定要達到衛(wèi)生要求，使用含氯消毒藥時，有效氯應(yīng)達200mg/l，作用時間不少于5分鐘，或有效氯達300mg/l，作用時間不少于2分鐘。使用其他消毒藥時，必須按使用說明用。

5、所有消毒藥和清潔液必須是經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準并有效衛(wèi)生許可證的產(chǎn)品。

漢堡賓館衛(wèi)生管理檔案資料

住宿場所應(yīng)建立衛(wèi)生管理檔案，檔案應(yīng)有專人管理，各類檔案記錄應(yīng)進行分類歸檔、裝訂成冊，并有目錄。有關(guān)記錄至少應(yīng)保存三年。檔案應(yīng)當包括以下方面資料：

一、證照資料

衛(wèi)生許可證（復(fù)印件）、營業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件）、從業(yè)人員健康合格證明和衛(wèi)生知識培訓合格證明。

二、衛(wèi)生管理制度

住宿場所應(yīng)建立健全衛(wèi)生管理制度，并對制度落實情況進行經(jīng)常性檢查。主要制度應(yīng)包括：

1、從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓考核及個人衛(wèi)生制度

2、公共用品用具清洗、消毒、保潔制度。

3、衛(wèi)生檢查獎懲考核管理制度

4、環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔及通風系統(tǒng)清掃制度

5、公共場所健康危害事故與傳染病報告制度。

三、崗位職責

根據(jù)不同崗位，設(shè)立衛(wèi)生管理人員與從業(yè)人員崗位職責。

四、衛(wèi)生管理組織

住宿場所應(yīng)成立衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，并設(shè)臵衛(wèi)生管理部門或配備專（兼）職衛(wèi)生管理員，負責其經(jīng)營場所衛(wèi)生管理具體工作。

五、衛(wèi)生操作規(guī)程

住宿場所經(jīng)營者應(yīng)制定各類公共用品用具采購、清洗、消毒、儲藏以及設(shè)備設(shè)施運行維護等操作規(guī)程。操作規(guī)程應(yīng)具體規(guī)定工作程序。臵放于相應(yīng)崗位的墻上，并留檔一份。

六、索證資料

消毒產(chǎn)品、化妝品等健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件或備案文件（復(fù)印件）、產(chǎn)品檢驗報告等。

七、有關(guān)記錄

包括場所自身檢查與檢測記錄，公共用品用具清洗、消毒記錄，床上用品更換記錄、培訓考核記錄，公共用品用具采購、驗收記錄，從業(yè)人員因患有有礙公眾健康疾病調(diào)離直接為顧客服務(wù)崗位記錄，集中空調(diào)通風系統(tǒng)清洗消毒記錄，投訴處理記錄等。

八、衛(wèi)生監(jiān)督檢測資料

衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機構(gòu)的各類檢查、檢測文書、報告，文件，下發(fā)相關(guān)資料。

九、其他資料

包括預(yù)防性建筑設(shè)計審核文件，集中空調(diào)通風系統(tǒng)竣工圖紙，消毒設(shè)施設(shè)臵情況等。