第一篇:一瓶好醋有七個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
一瓶好醋有七個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
醋,人們生活中不可缺少的調(diào)味品之一。如今,許多人都覺(jué)得醋沒(méi)有以往的那么醇香了,吃起來(lái)還有一股子怪味兒,用它拌涼菜也不再鮮香清爽利口了,很多人弄不明白這是怎么一回事?其實(shí),這不難理解,你買到了假醋。目前,市面上有許多假醋在流行,由于普通老百姓缺乏知識(shí),難辨真假,故常常買到假醋。為了不再上當(dāng),現(xiàn)教大家識(shí)別真假醋。
三字訣辨別醋
“一根水管,幾個(gè)大桶,一臺(tái)灌裝機(jī),自來(lái)水加有毒的工業(yè)醋酸就成了醋?!边@是某報(bào)對(duì)不法分子行為的揭露。辨別醋的方法如下:
步驟之一:看顏色。根據(jù)品種的不同,優(yōu)質(zhì)食醋呈琥珀色、棕紅色或白色,液態(tài)澄清,無(wú)懸浮物和沉淀物,無(wú)霉花浮膜,無(wú)醋鰻、醋虱、醋蠅。劣質(zhì)食醋色澤發(fā)烏,無(wú)光澤,液態(tài)混濁,有大量沉淀,有片狀白膜懸浮,有醋鰻、醋虱和醋蠅等。
步驟之二:聞氣味。取50毫升醋倒入干凈的蒸餾水瓶,擰緊瓶蓋后用力搖晃數(shù)分鐘,開(kāi)蓋嗅聞。優(yōu)質(zhì)食醋則有食醋固有的氣味和醋酸氣味,無(wú)其他異味。劣質(zhì)食醋則有酸臭味、霉味或其他不良?xì)馕丁?/p>
步驟之三:嘗滋味。取少許食醋品嘗,優(yōu)質(zhì)食醋酸味柔和,稍有甜口,無(wú)其他不良異味。劣質(zhì)食醋則有刺激性的酸味,有澀味、霉味或其他不良異味。
一瓶好醋的7個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
1、瓶身有“釀造”字樣。如果是釀造醋,一般都會(huì)在瓶身用比較顯眼的字體標(biāo)注“釀造”二字(當(dāng)然還可能是“純釀造”、“釀造食醋”等類似的字樣)。沒(méi)有這個(gè)特征的基本就是默認(rèn)了自己勾兌醋的身份。
2、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB18187。這就是國(guó)家關(guān)于釀造食醋的食品標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)。
3、總酸度較高。即使是釀造醋也有最優(yōu)和次優(yōu)的區(qū)別。一般來(lái)說(shuō)醋酸含量越高越好,比如總酸度一欄為6%(大約相當(dāng)于每100毫升中含醋酸6克)的就比3%的好。總酸度高不僅意味著酸味更醇厚,也表明更能抵抗細(xì)菌污染,易于保存。不過(guò),食醋通常都會(huì)加些國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)許可內(nèi)的防腐劑(比如苯甲酸鈉或山梨酸鉀),因?yàn)橐黄看淄艹詢扇齻€(gè)月,人們又沒(méi)有用冰箱冷藏的習(xí)慣,不加防腐劑的話醋很容易長(zhǎng)出白膜來(lái)。
4、質(zhì)地濃厚,顏色濃重(僅指陳醋而非白醋)。對(duì)于沒(méi)有加增稠劑和焦糖色素的陳醋產(chǎn)品來(lái)說(shuō),“色越重醋越好”這樣的民間經(jīng)驗(yàn)還是適用的。因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出產(chǎn)生沉淀的關(guān)系,如果用的時(shí)間稍久的話,有少許沉淀物也是正常的。
5、搖一搖,泡沫細(xì)膩消得慢。含有蛋白質(zhì)、糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)越多的醋,就越能產(chǎn)生豐富細(xì)膩的泡沫,而且這種泡沫消退的時(shí)間也較長(zhǎng)。
6、嘗一嘗,口味醇厚不刺激。如果可以先嘗后買的話,優(yōu)劣很快能見(jiàn)分曉。醋的味道要柔和而風(fēng)味醇厚,至少大部分是釀造出來(lái)的。勾兌醋若想達(dá)到同樣的效果,難度比較大,成本也比較高。另外,雖說(shuō)天然釀造的醋有點(diǎn)微甜,但現(xiàn)在勾兌醋也都會(huì)加點(diǎn)甜味劑或糖,所以這方面區(qū)別不大。
7、價(jià)錢往往不便宜。釀造醋本來(lái)就比勾兌醋成本高,所以售價(jià)一般是勾兌醋的兩三倍。所謂“買的沒(méi)有賣的精”,要想買到好醋,就不要貪便宜。
分清食醋的品種
作為“五味之首”,醋的主要成分是醋酸、不揮發(fā)酸、氨基酸、糖等。在我國(guó)兩千多年的釀醋歷史中,出現(xiàn)了各種工藝各種原料的醋,品種繁多。由于釀造的地理環(huán)境、原料與工藝不同,出現(xiàn)許多不同地區(qū)、不同風(fēng)味的食醋。我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下醋這個(gè)大家庭中的各位吧。
佐料醋——酸度較低,味濃、醇香、稍甜,具有較強(qiáng)的助鮮作用,適合拌涼菜、蘸吃。也可以,用于烹調(diào)魚(yú)、肉類等。烹調(diào)蔬菜時(shí)加點(diǎn)醋,不僅使菜肴脆嫩可口,還能保護(hù)其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不至于流失。
飲料醋——以果汁、米醋、蜂蜜、麥芽等調(diào)和而成,有甜酸適中、爽口不粘的特點(diǎn)。具有防暑降溫、生津止渴、增進(jìn)食欲和消除疲勞的作用,飲料醋可供選擇的口味很多,加入冰水和二氧化碳后味感更佳。
保健醋——添加了保健功能因子的食醋,如氨基酸、維生素、低聚糖、益生菌等。這種醋酸度較低,口味也不賴,還可以起到一定的強(qiáng)身健體、預(yù)防疾病的作用。
釀造醋——用含淀粉、糖的糧食、水果等為原料,經(jīng)微生物發(fā)酵釀制而成,并在釀制過(guò)程中不添加冰醋酸,氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分含量高,有益于人體的新陳代謝。
配制醋——以釀制食醋為主,加入冰醋酸、食品添加劑等混合配制的調(diào)味食醋,沒(méi)有其它營(yíng)養(yǎng)成分。配制食醋可分為色醋和白醋,白醋可再分為普通白醋和醋精。
純發(fā)酵醋——使用單一原料,經(jīng)培育出的霉菌(醋曲)發(fā)酵而成,口感純厚,飲用時(shí)須加水稀釋。這種食醋有助于修復(fù)胃內(nèi)受傷的黏膜,雖不好喝,但效果甚佳。
最后,特別要提醒的是,少量吃醋無(wú)礙,但是任何人像打翻了醋壇子般的大量喝醋,對(duì)胃腸都刺激太大。再者,市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖,如果以喝醋取代開(kāi)水、茶等飲料,額外增加不少熱量,長(zhǎng)期喝下去,肥胖機(jī)會(huì)大增,對(duì)控制體重更不利。
第二篇:繞口令訓(xùn)練一匹布、一瓶醋
繞口令訓(xùn)練一匹布、一
瓶醋
肩背一匹布,手提一瓶醋,走了一里路,看見(jiàn)一只兔,卸下布,放下醋,去捉兔。
跑了兔,丟了布,灑了醋。
第三篇:六有、六好標(biāo)準(zhǔn)
工會(huì)“六有”工作標(biāo)準(zhǔn)
有統(tǒng)一規(guī)范的建會(huì)請(qǐng)示批復(fù)。
有統(tǒng)一規(guī)范的工會(huì)牌子。
有健全的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
有齊全的職工(會(huì)員)花名冊(cè)和會(huì)員登記表。
有干凈整潔、辦公設(shè)施齊全的辦公室。
有完善的工作活動(dòng)制度和工作活動(dòng)記錄。
工會(huì)“六好”工作標(biāo)準(zhǔn)
組織機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)好。
維權(quán)職能履行好。
幫扶解困服務(wù)好。
圍繞大局工作好。
文體活動(dòng)開(kāi)展好。
基礎(chǔ)資料建設(shè)好。
第四篇:一份好簡(jiǎn)歷的標(biāo)準(zhǔn)有哪些
簡(jiǎn)歷在求職面試環(huán)節(jié)中作用是不可忽視的,決對(duì)不可出現(xiàn)什么差錯(cuò),那么你的簡(jiǎn)歷模板是否符合這些標(biāo)準(zhǔn)?
1、要仔細(xì)檢查已成文的個(gè)人簡(jiǎn)歷,絕對(duì)不能出現(xiàn)錯(cuò)別字、語(yǔ)法和標(biāo)點(diǎn)符號(hào)方面的低級(jí)錯(cuò)誤。最好讓文筆好的朋友幫你審查一遍,因?yàn)閯e人比你自己更容易檢查出錯(cuò)誤。
2、個(gè)人簡(jiǎn)歷最好用a4標(biāo)準(zhǔn)復(fù)印紙打印,字體最好采用常用的宋體或楷體,盡量不要用花里呼哨的藝術(shù)字體和彩色字,排版要簡(jiǎn)潔明快,切忌標(biāo)新立異,排的象廣告一樣。當(dāng)然,如果你應(yīng)聘的是排版工作則是例外。
3、要記住你的個(gè)人簡(jiǎn)歷必須突出重點(diǎn),它不是你的個(gè)人自傳,與你申請(qǐng)的工作無(wú)關(guān)的事情要盡量不寫,而對(duì)你申請(qǐng)的工作有意義的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)絕不能漏掉。
4、要保證你的簡(jiǎn)歷會(huì)使招聘者在30秒之內(nèi),即可判斷出你的價(jià)值,并且決定是否聘用你。
5、你的個(gè)人簡(jiǎn)歷越短越好,因?yàn)檎衅溉藳](méi)有時(shí)間或者不愿意花太多的時(shí)間閱讀一篇冗長(zhǎng)空洞的個(gè)人簡(jiǎn)歷。最好在一頁(yè)紙之內(nèi)完成,一般不要超過(guò)兩頁(yè)。
6、要切記不要僅僅寄你的個(gè)人簡(jiǎn)歷給你應(yīng)聘的公司,附上一封簡(jiǎn)短的應(yīng)聘信,會(huì)使公司增加對(duì)你的好感。否則,你成功的幾率將大大降低。
7、要盡量提供個(gè)人簡(jiǎn)歷中提到的業(yè)績(jī)和能力的證明資料,并作為附件附在個(gè)人簡(jiǎn)歷的后面。一定要記住是復(fù)印件,千萬(wàn)不要寄原件給招聘單位,以防丟失。
8、一定要用積極的語(yǔ)言,切忌用缺乏自信和消極的語(yǔ)言寫你的個(gè)人簡(jiǎn)歷。最好的方法是在你心情好的時(shí)候編寫你的個(gè)人簡(jiǎn)歷。
9、不能憑空編造你的經(jīng)歷,說(shuō)謊永遠(yuǎn)是卑鄙的,沒(méi)有哪個(gè)公司會(huì)喜歡說(shuō)謊的員工,但也沒(méi)有必要寫出所有你真實(shí)的經(jīng)歷。對(duì)你求職不利的經(jīng)歷你可忽略不寫。
10、要組織好個(gè)人簡(jiǎn)歷的結(jié)構(gòu),不能在一個(gè)個(gè)人簡(jiǎn)歷中出現(xiàn)重復(fù)的內(nèi)容。讓人感到你的個(gè)人簡(jiǎn)歷條理清楚,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)是很重要的。
11、最好用第三人稱寫你的個(gè)人簡(jiǎn)歷,不要在個(gè)人簡(jiǎn)歷中出現(xiàn)“我”的字樣。
12、你的個(gè)人經(jīng)歷順序應(yīng)該從現(xiàn)在開(kāi)始倒過(guò)去敘訴,這樣可使招聘單位在最短的時(shí)間內(nèi)了解你最近的經(jīng)歷。
13、在結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)那疤嵯拢鼓愕膫€(gè)人簡(jiǎn)歷富有創(chuàng)造性,使閱讀者能產(chǎn)生很強(qiáng)的閱讀興趣。
14、遣詞造句要精雕細(xì)磨,惜墨如金。盡量用簡(jiǎn)練又簡(jiǎn)練的語(yǔ)言。
第五篇:一堂好課有9個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
一堂好課有9個(gè)標(biāo)準(zhǔn),可簡(jiǎn)化為27個(gè)字:明目標(biāo)、自主學(xué)、合作探、精點(diǎn)撥、整建構(gòu)、找規(guī)律、巧組織、高效率、人人清。即:學(xué)習(xí)目標(biāo)是否適度明確并告訴學(xué)生;教學(xué)內(nèi)容是教師灌輸還是先讓學(xué)生獨(dú)立自學(xué)和操作;學(xué)生不會(huì)的問(wèn)題是否通過(guò)相互討論和幫助來(lái)解決;教師的點(diǎn)撥是否精當(dāng)并退到最后一步;教師是引領(lǐng)學(xué)生整體建構(gòu)還是一開(kāi)始就陷入細(xì)節(jié)之中;教師是否注意引導(dǎo)學(xué)生歸納知識(shí)的規(guī)律和學(xué)習(xí)的方法;教學(xué)環(huán)節(jié)是否合理恰當(dāng),活而不亂;學(xué)習(xí)目標(biāo)是否達(dá)成并高效率;所學(xué)的基本知識(shí)和技能是否每個(gè)學(xué)生都能掌握。