第一篇：創(chuàng)意美食節(jié)方案

2015創(chuàng)意南京.最浦口JUST ME---—“創(chuàng)意美食第一季”活動方案

一、活動名稱

2015創(chuàng)意南京.最浦口JUST ME---“創(chuàng)意美食第一季”

二、主題

為營造城市文化創(chuàng)意氛圍，促進(jìn)南京市民文化消費市場，弘揚特色美食文化。本次美食節(jié)與時俱進(jìn)，突出創(chuàng)意、電商、主題活動與美食節(jié)完美結(jié)合。

三、時間

2015年01月17日-2015年01月18日（9:00--21:30）

四、地點

浦口區(qū)大橋北路48號弘陽廣場（主要使用場所為C2館及后面的半圓形小廣場）。

五、組織機構(gòu)

指導(dǎo)單位：中共南京市委宣傳部，南京市文化廣電新聞出版局，南京市科委，南京 市旅游委，南京市經(jīng)信委。

主辦單位：創(chuàng)意南京文化產(chǎn)業(yè)融合公共服務(wù)平臺。承辦單位：南京陶天下文化傳播有限公司。

協(xié)辦單位：南京同妙網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，南京泰澤網(wǎng)絡(luò)科技有限公司等。

六、展品范圍 1.創(chuàng)意有機食品 2.特色年夜飯 3.年貨大禮包 4.寶島風(fēng)情 5.創(chuàng)意家庭廚具

七、電商營銷

1.O2O線上線下互動體驗

參展商品可用手機、網(wǎng)絡(luò)等實現(xiàn)線上預(yù)定、支付；現(xiàn)場提供預(yù)定產(chǎn)品或者到指定地點領(lǐng)取商品；參展商現(xiàn)場銷售；實現(xiàn)O2O線上線下互動，增加參展商銷售額，激發(fā)商家參展積極性和觀眾的互動性。

2.參與美食節(jié)主題微信活動，現(xiàn)場贈送獎品，聚集人氣。

八、展會活動描述

1.創(chuàng)意有機食品-----“愛在新年，綠色浦口”

用我們的責(zé)任、使命和良心，還給老百姓一個放心的菜籃子！向消費者提供安全、放心、市場上罕見的優(yōu)質(zhì)有機食材，讓有機食品進(jìn)入尋常百姓家。2.特色年夜飯-----“合家團(tuán)圓，幸福美滿”

·自2015年1月1日開始接受20家浦口酒店線上預(yù)訂年夜飯?zhí)撞汀ＪＳ嗵撞同F(xiàn)場銷售。兩種預(yù)訂方式均可享受較大折扣。

·精美實惠年夜飯大禮包線上線下預(yù)訂，指定時間到指定飯店自取。

·各參展酒店提供一桌年夜飯，舉行愛心義賣活動。浦口區(qū)企業(yè)可積極參與競買。所得的善款全部捐獻(xiàn)給貧困家庭和孤寡老人，幫助他們過一個溫暖而充滿愛的新年。3.年貨大禮包------“年貨好禮，年年有余” 精選優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)年貨，為廣大市民提供一個集中采購春節(jié)商品的最佳場所，同時也為廣大廠商提供一個展示企業(yè)風(fēng)采、銷售企業(yè)產(chǎn)品的絕好機會。4.寶島風(fēng)情----“特色臺灣水果，時尚健康飲品”

·來自寶島臺灣的正宗熱帶時令水果。

·各式飲品，如植物飲品（食用菌、藻類、谷物、花果汁、涼茶等）果蔬飲品（藍(lán) 莓汁、沙棘汁、枸杞汁、石榴汁、果酒、果醋等），正宗地道臺灣味。5.創(chuàng)意家庭廚具

·各種便捷、實用、獨具特色的家庭廚房用具。

九、贊助

現(xiàn)場活動所贈送的禮品，由贊助商及參展商提供。

十、活動宣傳

本次美食節(jié)舉辦場地弘陽廣場，周末日均人流量高達(dá)5萬人，交通便利，停車方便，為了更好的聚集人氣，提高展會規(guī)模，本次活動將通過各種方式進(jìn)行宣傳： 1.O2O電商營銷

2.南京報業(yè)旗下紙媒、南京市電視臺等 3.龍虎網(wǎng)、大眾點評網(wǎng)、攜程網(wǎng)。4.政府網(wǎng)站

5.活動現(xiàn)場開幕式活動。

6、網(wǎng)站及新媒體支持_x000D_南京報業(yè)集團(tuán)旗下子報子網(wǎng)全系微博微信支持：含南京日報、金陵晚報、東方衛(wèi)報、周末報、江蘇商報、龍虎網(wǎng)、南報網(wǎng)、現(xiàn)代家庭報、金陵了望雜志等。_x000D_江蘇商報旗下微媒體矩陣全系支持：含創(chuàng)意南京、犀牛鳥、溧報傳媒等。_x000D_政務(wù)及社會類知名微媒體平臺支持：南京頭條、南京那些事、江寧公安在線、南京發(fā)布等。_x000D_網(wǎng)站支持單位：龍虎網(wǎng)、南報網(wǎng)、鳳凰江蘇、騰訊江蘇、孢子社區(qū)等。

十一、參展結(jié)構(gòu) 1.特色有機食品15家 2.特色年夜飯18家 3.年貨大禮包15家 5.寶島臺灣優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品10家 6.創(chuàng)意家庭廚具8家

擬定展位66個。實際以現(xiàn)場實際布置為準(zhǔn)。(詳見展位分布圖)

十二、參展商要求

為保證展銷會上商品的質(zhì)量，使老百姓買到放心、安全的食品，本次美食節(jié)將加強產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生管理：參展單位必須具有合法的經(jīng)營資格，其經(jīng)營活動應(yīng)當(dāng)符合國家法律、法規(guī)。

（1）參展單位必須具備有工商部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生部門頒布的衛(wèi)生許可證，質(zhì)監(jiān)部門頒布的生產(chǎn)許可證及質(zhì)檢證書；

（2）綠色食品、有機食品及無公害食品應(yīng)取得農(nóng)業(yè)部門等相關(guān)部門的認(rèn)可；

（3）所有參展單位提供的產(chǎn)品，必須確保產(chǎn)品質(zhì)量。如展出假冒偽劣產(chǎn)品，組委會將立即取消其展出資格，并追究其相關(guān)責(zé)任。

十三、聯(lián)系人 葛：***

第二篇：美食節(jié)創(chuàng)意

美食節(jié)創(chuàng)意新加坡美食節(jié)創(chuàng)始人手把手教你做海南雞飯

新加坡美食節(jié)最注重本土的美食，作為移民國家，亞洲的各種菜式都見得到，不過他們自有選擇標(biāo)準(zhǔn)，往往是從本地或者外地選某一種食物最地道的作者出現(xiàn)在場內(nèi)，例如海南雞飯的攤位就是獅城口碑最好的一家店撐場，甚至把創(chuàng)始人老師傅請到現(xiàn)場，手把手地教參與者如果區(qū)分合適的雞肉，以及怎么調(diào)制和制作最地道的醬油汁。

慕尼黑啤酒節(jié)C O S P LA Y公爵和農(nóng)婦，還原啤酒歷史

慕尼黑啤酒節(jié)不止是啤酒，有180年歷史的啤酒節(jié)是美食節(jié)和嘉年華會的結(jié)合，開節(jié)前的盛裝游行吸引力甚至不比喝啤酒小。演員和普通人會穿著各色的民族服飾演奏音樂，浩浩蕩蕩地穿過慕尼黑的市中心，最后來到啤酒節(jié)的現(xiàn)場。人們把自己打扮成古代衣著考究的貴族公爵、身披綾羅綢緞的王妃貴婦，駕著鮮花裝扮的古典馬車，也有不少人很樸實地穿著農(nóng)民過節(jié)穿的衣服。而會場中服務(wù)員和工作人員也都身穿巴伐利亞的民族服飾，坐在這樣的環(huán)境里，啤酒和德國豬手不僅僅是美食了，它們是體驗德國文化的一個工具。白色晚餐不穿白色的人要被澆香檳

“白色晚餐”的創(chuàng)意出自一位名叫岡丹·雅布爾的旅店老板，最早辦于20多年前，主要是為了提供一個新穎的美食文化活動場所，讓人們互相交流，巴黎發(fā)起的。晚餐用的桌布、花朵、餐具、蠟燭都是白色的，食物都是用白色的花朵串起來的。所有參與者都必須穿著白色的服裝，前來者必須遵守，違者將受到“嚴(yán)厲”的懲罰：聚餐人將會把香檳酒澆灑在其身體中的非白色部位。白色晚餐陸續(xù)在漢堡、華盛頓等多個城市舉辦過。去年8月30日，在新加坡藝術(shù)科學(xué)博物館舉行“白色晚餐”活動，這是這一美食活動首次在亞洲城市舉行。深圳美食節(jié)可以這樣做

馬皓

深圳電臺飛揚971美食節(jié)目主持人

現(xiàn)場做，免費吃，永遠(yuǎn)是最接地氣的美食誘惑

深圳版的美食節(jié)，一定要接地氣，它必須活色聲香，是有味道、有趣味、有想法和有參與感的活動。美食節(jié)不是端著架子居高臨下站在人們面前，而是有一種童趣，可以參照《美食從天降》那部動畫片，人們一起上街吃美食的場景，歡樂又愉悅，一場真正的盛宴。

所以希望深圳的美食節(jié)，它不僅僅是美食展示，更應(yīng)該讓大廚現(xiàn)場制作美食，現(xiàn)場的觀眾可以免費品嘗，像一場真正盛大的美食派對。

檸檬

美食網(wǎng)站資深點評員、“深圳味道”民間美食評審

活動不能太簡單，可以根據(jù)群體細(xì)分

去年作為嘉賓參與到羅湖區(qū)政府組織的羅湖美食節(jié)，總體感覺活動做得太過于省心、簡單，并沒有想辦法把美食和歡樂傳遞給大眾消費者。

建議深圳美食節(jié)可以有兩個方向：大眾或者高端。如果走大眾通俗路線，舉辦幾次針對大眾的美食派對。比如面點美食節(jié)、粵菜美食節(jié)或者蛋糕飲料雪糕美食節(jié)等，只收取10-30元的門票，入場后美食愛好者憑借門票，可以領(lǐng)取不同檔次或者不同數(shù)量的小份食物品嘗。如果走高端路線，那就舉辦高端美食品派對，要有成熟、高端烹調(diào)比賽形式，再結(jié)合深圳有代表性的景點進(jìn)行。參賽餐廳要能推薦一些新奇的、試驗性菜式或者自己的最佳菜式，讓他們在羅湖的地標(biāo)建筑里進(jìn)行比賽，比如K K M A LL的瑞吉酒店舉辦糕點比賽、在梧桐山腳下的藝術(shù)小鎮(zhèn)舉辦熱菜比賽、在蓮塘到仙湖的綠道舉辦涼菜比賽……把美食與深圳特色景點結(jié)合，才是深圳特色的美食節(jié)活動。

甄能博

一湯一飯負(fù)責(zé)人、餐飲業(yè)界資深人士

以食會友，儀式性和互動感很重要

美食節(jié)，應(yīng)該像武俠小說中的武林大會一樣，武俠中是以武會友，美食節(jié)應(yīng)該以食會友。美食節(jié)，群眾的參與度和積極性非常重要。

以食會友，以食為主題互相交融，美食節(jié)要能集合大眾美食、民間美食和各地食材。深圳本地餐飲店要能展出招牌菜，絕對不是那些華而不實的菜式，而是真正以味道取勝的菜式，一定要有讓觀眾現(xiàn)場試吃的環(huán)節(jié)，這樣有助推廣本地美食和增加與現(xiàn)場觀眾的互動氣氛，提高觀眾參與度。最好還有一個讓觀眾參與的現(xiàn)場制作名菜、名點心和名小食的活動環(huán)節(jié)?？傊朗彻?jié)的主題應(yīng)該是平等和愉快地分享美食。

陳漢宗

蠔爺、舉人爺餐飲機構(gòu)董事長

能有?？钪С趾突顒映掷m(xù)后勁才算成功

作為餐廳方面的代表，更希望美食節(jié)是有深圳特色的，它必須不同于其他城市或地域的美食節(jié)。參與美食節(jié)的餐廳企業(yè)，應(yīng)該拿出真正有代表性的美食與觀眾們分享，這些食物可能是平時吃不到的，或者制作工藝極其復(fù)雜、有一定特殊性的。

作為參與活動的餐廳肯定希望美食節(jié)在活動策劃、宣傳到后期跟進(jìn)都非常到位，不能虎頭蛇尾。目前深圳的問題是，多數(shù)美食節(jié)活動只是象征性地開一個新聞發(fā)布會，然后呢？就沒有然后了，活動靜靜地開始，默默地結(jié)束，把美食節(jié)當(dāng)成一項及格作業(yè)完成，而不要求滿分。針對深圳，希望深圳政府可以多撥一些?？钪С置朗彻?jié)，而不是讓餐廳掏錢參與活動。可以換位思考，餐廳參與美食節(jié)不為名和利，自己掏錢參與活動會更耗費時間、人力和物力等成本，如果有政府相應(yīng)的款項或預(yù)算支持，那么餐廳企業(yè)更有動力把菜品做得精致，也會更有活動策劃和推行的動力。

郭翔

音樂人、胡桃里音樂餐廳負(fù)責(zé)人

新城市廟會應(yīng)該更像一個嘉年華

最近準(zhǔn)備在政府的支持下，做一個類似的美食+音樂的嘉年華活動，這個正在計劃和準(zhǔn)備中的活動是比較新穎和新式的。這也是最新構(gòu)想的美食節(jié)新概念——— 像嘉年華一樣的新城市廟會。

它不同于傳統(tǒng)美食節(jié)、音樂節(jié)，也不同于傳統(tǒng)廟會。最近很火的各類音樂節(jié)活動，讓很多年輕人開始接受和喜歡多種類型的音樂，可以同樣以時尚和輕松的方式，把這部分年輕人吸引到改良版的美食節(jié)活動中。傳統(tǒng)廟會是有吃、有喝，所有人可以融洽地玩鬧在一起，那么美食節(jié)也可以把音樂節(jié)和廟會復(fù)合疊加起來，變成一場美食與音樂的嘉年華，像一場巨型和盛大的派對，每個在里面玩的人都會感到自由、快樂、開心和享受。

KC

香港專欄作家、食評家

沒有主題的美食節(jié)只能成為打折匯

美食節(jié)的“主題”就在于防止它變成打折匯。一個好的主題絕對可以吸引到大量的關(guān)注，因為主題其實就是懸念，如果你只是告訴大家“這里有好吃的，請來吃吧”，這樣毫無吸引力，而如果主題是“嘗遍亞洲美食”或者像澳大利亞的“大橋上的早餐美食節(jié)”、英國的“公園野餐美食節(jié)”，人們就會關(guān)注，會猜想在美食節(jié)他們會得到什么。

而我們看到的所謂各種花車巡游、歌舞表演，甚至現(xiàn)場的制作教學(xué)，都會跟隨主題進(jìn)行，沒有主題，放再多的表演也只是讓這場美食節(jié)變了主題，因為表演沒有了目的。

深圳適合選什么樣的主題呢？我并不適合提出很具體的意見，但是如果從身邊的題材開始找起可能會更好。聽說羅湖老城區(qū)，老店其實會是個吸引人的主題，可以介紹傳統(tǒng)的手工食品，就像在講過去的故事，這樣住在羅湖的人會感到和自己有關(guān)系，一點點地去吸引這樣目光，這正是一個美食節(jié)主題的存在價值。

阿卓卓

(劉卓裕)

香港美食評論家、活動公關(guān)策劃人

請個會講故事的專業(yè)團(tuán)隊來做

美食節(jié)可以有很多方法和創(chuàng)意，但是只有一個先決條件保證：有一個專業(yè)的團(tuán)隊從最開始執(zhí)行每一步操作。香港有美食博覽，也有美食節(jié)，好與不好暫不品論，但是它們每年吸引到的人群已經(jīng)超過百萬，而它們的共同點就是都有實力雄厚的專業(yè)團(tuán)隊，有的大型美食活動都是由香港旅發(fā)局、貿(mào)發(fā)局等部門主辦，他們會選擇專業(yè)的公關(guān)和策劃團(tuán)隊，早在開始前的幾個月甚至一年的時間就進(jìn)入備戰(zhàn)。專業(yè)的公關(guān)和策劃公司知道大眾的關(guān)注點，而且想法設(shè)法用特別的傳播手段表達(dá)出來，說到底美食節(jié)終究是一場傳播活動，不完全在于讓人來吃東西(否則去餐廳就行)，它要做到讓人對一種美食文化留下深刻的印象。

香港的美食節(jié)有花車巡游、微電影短片宣傳等方法，深圳不一定要照搬，明明有自己的特色不必急著學(xué)習(xí)別人。為什么不試著從美食的角度去挖掘移民城市的故事呢？比如我很熟悉深圳的幾家東北菜，做得非常地道，來深已經(jīng)十幾年，他們從攤販到小餐館，然后到餐廳，菜的味道有保留，也有改變，不僅僅是美食也不僅僅是故事，魅力在于兩者的融合?！渡嗉馍系闹袊纷龅贸晒σ彩峭瑯拥牡览?，還有湖南菜、廣東菜、上海菜、山西菜都可以挖出各自的故事，把他們做成主題，拍成宣傳片，印成平面廣告，每個人都像是在回味自己，吃既熟悉又陌生的美食，我相信會對很多深圳人有吸引力，當(dāng)然前提是得聘請一個會講故事的團(tuán)隊。

黑色污染

廣州美食達(dá)人，微博粉絲14萬

用不著面面俱到，只要能抓住一個特色

有人以為美食節(jié)必須接地氣，煙熏火燎，有人以為美食節(jié)必須高雅，陽春白雪，其實無論哪一種都可以，但是最忌諱的是什么都要，什么都做得半斤八兩。美食節(jié)可以像澳門的美食

節(jié)那樣，就是以大而全著稱，它的“亞洲區(qū)”有韓國一個縣里的知名小吃，有像日本魚市場一樣現(xiàn)場給你解剖藍(lán)鰭金槍魚，也可以像新加坡美食節(jié)那樣就是注重自己的本地飲食文化，做精做透這一點，或者像國外美食節(jié)那樣注重創(chuàng)意，法國的頂級的廚師玩“快閃”一樣沖進(jìn)地鐵，把一節(jié)車廂五分鐘內(nèi)布置成餐廳，這些長處你總得占據(jù)一條，然后發(fā)揚光大，別人才會關(guān)注你。

黃婷

喜乳酪品牌總監(jiān)

像時裝秀的“圈子化”美食派對

首先，美食節(jié)必須要做到完全免費，它不僅僅是免費供人參觀，更要所有參展商家提供的試吃品也免費，不能打著展銷會的名義搞美食節(jié)。

其次，美食節(jié)，它是與美食有關(guān)的節(jié)日。既然是節(jié)日，就要能一次性吃到各地特色美食，越新鮮、品種越多越好。參與美食節(jié)的人可以享受以前吃不到，或者可能要漂洋過海才能吃到的美食。

然后，美食節(jié)可以做成服裝節(jié)的感覺，每個商家都自己的特色展位，美食節(jié)還有一個中央T臺，可以讓全部餐企有一個集中展示美食的機會，整體感覺就像是看秀一樣，服裝節(jié)上可能是看每一個品牌的模特走秀，現(xiàn)在可以看到參展商家推著自己的特色美食產(chǎn)品走秀。當(dāng)然，秀的概念可以五花八門、天馬行空。總之，秀場上的美食都有一個可以集體展示的機會，美食可以動起來，而不是像逛大超市那樣，簡單把所有商品列在那里，等著別人去看、去選。最后，建議美食節(jié)可以不要做得太大眾化。它可以做得精致些，規(guī)模不用特別大。參與的人都是參展業(yè)界或者食品原料業(yè)界的人，它有一定的門檻和圈子概念，它應(yīng)該更精致和高端。愛吃巧克力的企鵝

美食網(wǎng)站網(wǎng)友

深圳美食發(fā)展史也是個不錯的主題

從美食愛好者的角度，當(dāng)然希望在美食節(jié)能吃到各種各樣、不同風(fēng)格的美食。但是，在滿足嘴癮之后，更希望你能對美食有一個更深的了解。因為在美食節(jié)活動上，對于普通人而言，很多食物可能連名字都叫不出，所以美食節(jié)上，除了試吃以外，還應(yīng)該再加一些美食知識的普及和推廣。

以香港美食節(jié)作為例子的話，深圳能模仿到80%就可以了。但香港也有不足———商業(yè)氣息太濃。就美食節(jié)而言，美食文化的普及和宣傳很重要。普通消費者肯定沒有美食行家懂

得多，如果美食節(jié)能借機做一些美食文化的推廣，就像“舌尖”系列紀(jì)錄片播出后的效應(yīng)一樣，反過來還是有利于商家的。深圳版的美食節(jié)，還是以粵菜為主，包含客家菜和潮州菜，附帶90年代興起的湘菜，活動要結(jié)合深圳的發(fā)展史和美食軌跡。

個人想法，可以深圳的美食發(fā)展史為活動主題，無論是老深圳人、湖南人還是新移民，都能在深圳的美食發(fā)展史里找到自己的位置和共鳴。在產(chǎn)生互動的同時，能吃到本地的美食，還能吃到家鄉(xiāng)的美食，這就是深圳，一座移民城市，齊集著五湖四海的人，匯聚著四面八方的美食。

第三篇：幼兒園創(chuàng)意美食節(jié)活動方案

五云街道紅太陽幼兒園

創(chuàng) 意 美 食 節(jié) 活 動 方 案

2018年6月

紅太陽幼兒園“迎六一”創(chuàng)意美食節(jié)整體方案

為了豐富幼兒園飲食文化生活，培養(yǎng)孩子動手能力，并充分展示幼兒廚藝，為幼兒的健康成長打造美食天地。我園特此舉辦“迎六一”創(chuàng)意美食節(jié)”活動，以班級為單位，促進(jìn)幼兒身體健康，家園相互交流的目的。

一、具體負(fù)責(zé)人：黃子珍、孫靜與各班班主任，班級以及各班家長委員會

二、各項準(zhǔn)備：

（一）物品準(zhǔn)備：

1.各班老師通知家長自制一份食物，食物任選【炒飯，炒菜，甜點，干糧、干果等】

2.小1班制作食物：肉丸子

小2班制作食物：包春卷

中1班制作食物：米篩丸

中2班制作食物：芋圓

大1班制作食物：七彩面

大2班制作食物：中式披薩

小小1班制作食物：草袋飯

小小2班制作食物：DIY餅干

（二）.場地準(zhǔn)備：

自行在自己班級

三、活動流程：

（一）8：30之前歡迎家長助手、孩子來園準(zhǔn)備活動。

（二）12：40美食節(jié)活動開始

（三）活動時間：2018年6月1日

1.準(zhǔn)備各班食物，主持人首先講解各班將要進(jìn)行的食物程序，有刀具的班級一定要提醒家長注意安全。

2.食物制作完成后，把食物交給老師進(jìn)行加工成熟食。

3.加工完成后，各班派人將成品送至指定位置，在此過程中，各班處理好制作間的善后工作（即將加工成品的燙湯、燙油和火安全處理。），然后分班級排隊進(jìn)行自助餐配餐品嘗。

四、活動注意事項：

（一）敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全，保管好自身財產(chǎn)。

（二）敬請在活動過程中給孩子做好表率作用、文明禮讓、團(tuán)結(jié)友愛；遵守活動規(guī)則，確保活動順利進(jìn)行。

（三）敬請活動前，家園共同教育孩子禮貌用語、講究衛(wèi)生、做到不隨地亂扔垃圾，文明品嘗，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

（四）活動結(jié)束，全體教職工整理各班場地

注：后附各班級詳細(xì)方案

小小1班活動：草袋飯（已修改）

一、活動目的：

1.為了給幼兒打造一個健康成長的美食天地，讓幼兒體驗自己動手的快樂。2.通過探索活動，讓幼兒了解草袋飯的制作方法，品嘗自己的勞動成果。3.讓他們過一個別開生面的六一，感受六一的快樂，享受快樂童年。

二、活動時間：上午8:30——14:00

三、參與人員：小小1班全體老師、幼兒及家委

四、活動準(zhǔn)備：

1．邀請家委來園，并用通知形式向家長告之活動的安排。

2．一次性手套、調(diào)味品、草袋、勺子、瘦肉末、火腿腸、玉米、蠶豆等。

3．禮物、音樂

五、活動過程：

1．教師致歡迎詞，講解目的，草袋飯的做法；

2．家委先把菜燒好，播放音樂。

3.將做好的菜放在桌上，自助做草袋飯。

4．吃草袋飯、交流體會、品嘗美食的快樂。

5．合影留念，結(jié)束活動。

六、注意事項

1.提醒家長在燒菜環(huán)節(jié)注意安全防燙、防火等 2.在活動中孩子不能隨便亂跑。

3.自做草袋飯時注意幼兒安全、吃的時候要按級順序進(jìn)行

4.活動中注意環(huán)境衛(wèi)生，不亂扔垃圾、果皮，不說臟話、不大聲喧嘩，更不可隨地大小便。

大一班《七彩面條》活動方案（已修改）

活動目的：

1、感受六一節(jié)日快樂的氛圍，體驗自己動手做面條的快樂。

2、通過探索活動，讓幼兒了解面條的制作方法，品嘗自己的勞動成果。

3、在活動過程中，敢于親自動手嘗試制作，體驗和同伴一起的快樂之情。

活動地點：舞蹈室

活動時間：上午8:30——14:00

參加人員：本班保育員、教師、幼兒和家委

活動準(zhǔn)備：面粉.砧板.水果刀、牙簽、一次性手套（水果：火龍果等）面條機，搟面杖，一次性手套 活動分工：

1、操作需用的桌子、凳子由家長委員會成員負(fù)責(zé)，本班教師及保育員協(xié)助。

2、教師講解操作方法及規(guī)則，家長參與幼兒分組進(jìn)行做面條活動。

3、活動過程由本班教師維持現(xiàn)場紀(jì)律。

4、活動結(jié)束由本班保育員清掃現(xiàn)場。

活動流程：

1、根據(jù)本班實際參與人數(shù)進(jìn)行分組。

2、本班教師宣布活動規(guī)則。

3、作品評比。

4、面條品嘗及照相留念。

5、清理現(xiàn)場。

中一班“米篩丸”活動方案（已修改）

一、活動目標(biāo)：

1．通過活動豐富孩子體驗，提高動手實踐的能力。2.增進(jìn)父母與孩子之間的情感。

二、活動時間：上午8：30——14：00

三、參加人員：中一班全體老師和幼兒

四、活動準(zhǔn)備 ：

1.材料準(zhǔn)備：水果、蔬菜、水、盤子、調(diào)味品、一次性碗筷等。2.活動場地：活動室、鍋灶

五、活動設(shè)想：

1.事先讓孩子了解有關(guān)縉云美食的知識。知道縉云美食的歷史、原料和調(diào)料以及是如何搭配的。

2.在老師指導(dǎo)下，本班幼兒分成幾個小組，各位老師及家長助手作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子制作米篩丸。

3.交流體會、品嘗米篩丸、感受活動帶來的快樂。

六、活動要求

1.活動時，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。

2.活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。

七、注意事項

1.提醒家長在煮米篩丸環(huán)節(jié)注意安全防開水燙、防火等 2.在活動中孩子不能隨便亂跑。

3.活動中注意環(huán)境衛(wèi)生，不亂扔垃圾、果皮，不說臟話、不大聲喧嘩。

小一班美食節(jié)活動：肉丸（已修改）

活動目標(biāo)：

1、在這個活動中，我們讓班里的幼兒來當(dāng)活動的小主人，在美食節(jié)那天，學(xué)做“小廚師”，自己動手制作美食與大家一起來分享，慶祝六一的到來并體驗勞動的快樂。

2、同時，在籌備的過程中，我們要將宣傳“美食文化”作為小朋友們學(xué)習(xí)的一個良好契機，讓幼兒自主地參與到活動中來，從中了解特色小吃、民俗風(fēng)情等由“美食”的話題而引發(fā)的各種知識。活動宗旨：

參與、操作、品嘗、分享 活動時間： 1、8：30之前歡迎家長助手、孩子來園準(zhǔn)備活動。2、12：40美食節(jié)活動開始

3、活動時間：2018年6月1日 活動準(zhǔn)備：

1、邀請個別家委會成員，并力求得到班級家委會成員的幫助和支持。

2、引導(dǎo)幼兒通過品嘗，回憶與父母交流等方法，了解美食的名稱、味道、制作方法等。

3、準(zhǔn)備相關(guān)美食節(jié)的音樂。

4、豆腐、肉、食用油、鹽、味精等等。

5、鍋具、爐等 活動過程：

1、將豆腐弄碎待用。

2、肉可以使用肥瘦相間。

3、剁成肉餡，加入蔥姜蒜剁碎。

4、將肉餡放入豆腐內(nèi)，加入少許料酒。

5、加入雞蛋一個攪拌均勻。

6、捏成丸子放入油鍋炸至金黃，撈出（放入湯鍋中煮至丸子浮起）。注意事項

1、提醒幼兒及家長制作環(huán)節(jié)注意安全。

2、炸煮時勿讓幼兒靠近鍋灶、油等。

3、在活動中家長應(yīng)看管好自己的孩子，不讓他們亂跑。

4、活動中注意環(huán)境衛(wèi)生，不亂扔垃圾、果皮，不說臟話、不大聲喧嘩，更不可隨地大小便。

小2班“包春卷”活動方案（已修改）

【活動目標(biāo)】

1.了解包春卷的制作過程。

2.運用揉、搓、團(tuán)、捏等技能制作春卷，簡單了解酵母的作用。3.能借助輔助食品裝飾春卷，體驗成功的樂趣。4.感知勞動創(chuàng)造生活，從而珍惜勞動成果，懂得感恩。5.學(xué)會自主購物?！净顒訙?zhǔn)備】

1.洗凈雙手，做好桌面、器具等消毒工具。2.面粉、雞蛋、粉干、火腿腸、青菜等材料準(zhǔn)備?！净顒舆^程】

①將面粉倒入器具。③攪雞蛋，使其充分溶解。④將雞蛋倒入面粉中制作春卷皮。⑥制作春卷

幼兒和老師分組用揉、搓、團(tuán)、捏等技能，制作不同造型的春卷，并進(jìn)行裝飾，以增強幼兒的活動興趣。賞饅頭，賣饅頭

1.將蒸熟的春卷取出，放在盤子里冷卻，并讓幼兒自己制作春卷（注意不要讓幼兒燙著），同時陸續(xù)將其他的春卷陳列、冷卻。2.春卷在包起來前和沒包前有什么變化？ 3.品嘗春卷。

中二班“甜甜芋圓撈”活動方案（已修改）

一、活動目標(biāo)

1.讓幼兒了解芋圓的制作過程，感受自制美食的樂趣。2.運用揉、搓、團(tuán)、捏等技能制作芋圓。3.知道夏季解暑甜點——芋圓撈。

二、活動時間：

上午8:30——14:00

三、參加人員

本班保育員、教師、幼兒和家委。

四、活動準(zhǔn)備: 1.紅薯、木薯粉、紫薯、煉乳等。2.鍋、電磁爐等。

五、活動過程：

1.8：00老師和家委成員準(zhǔn)備好各種材料。

2.教師講解芋圓操作方法及規(guī)則，幼兒分組并在家委的指導(dǎo)下制作美食。教師巡回指導(dǎo)并維持次序。

六、注意事項

1.提醒幼兒及家長各環(huán)節(jié)注意安全。2.燒芋圓時勿讓幼兒靠近鍋灶。

3.在活動中家長應(yīng)看管好自己的孩子，不讓他們亂跑。

4.活動中注意環(huán)境衛(wèi)生，不亂扔垃圾、果皮，不說臟話、不大聲喧嘩。

大二班美食節(jié)活動：《中式披薩》（已修改）

活動目標(biāo)：

1、在這個活動中，我們讓班里的幼兒來當(dāng)活動的小主人，六一那天，學(xué)做“披薩”，自己動手制作美食與大家一起來分享，慶祝六一的到來并體驗勞動的快樂。

2、同時，在籌備的過程中，我們要讓幼兒過一個有意義的兒童節(jié)，讓幼兒自主地參與到活動中來，從中了解特色小吃、民俗風(fēng)情等由“美食”的話題而引發(fā)的各種知識。

活動宗旨：參與、操作、品嘗、分享

活動時間：上午8:30——14:00

活動準(zhǔn)備：

3、邀請個別家委會成員，并力求得到班級家委會成員的幫助和支持。

4、引導(dǎo)幼兒通過動手，自己動手烤，了解美食的名稱、味道、制作方法等。

3、準(zhǔn)備相關(guān)美食節(jié)的音樂。

4、食物準(zhǔn)備：面粉。青菜火腿腸等、調(diào)味用品、食用油、雞蛋、火腿腸等等。

5、餐具準(zhǔn)備：竹簽、手套、帽子、口罩等

5、地點：舞蹈室

活動過程：

（一）了解本次美食的東西。

教師講解本次實物的品種，大致說說他們的做法，每一種做法又會有不同的口味，提升幼兒對食物的興趣，講解此次烤餅的制作方法及流程。

（二）分配四位家長分發(fā)制作材料

（三）幼兒與家長協(xié)作準(zhǔn)備食材

（四）教師巡回指導(dǎo)。

（五）班級輪流進(jìn)行品嘗拍照活動。

注意事項

1、提醒幼兒及家長穿簽制作環(huán)節(jié)注意安全，防插傷手或他人。

2、烤時勿讓幼兒靠近蛋鍋、油等。

3、在活動中家長應(yīng)看管好自己的孩子，不讓他們亂跑。

4、活動中注意環(huán)境衛(wèi)生，不亂扔垃圾、果皮，不說臟話、不大聲喧嘩，更不可隨地大小便。

小小2班活動：DIY餅干（已修改）

一、活動目的：

1.為了給幼兒打造一個健康成長的美食天地，讓幼兒體驗自己動手的快樂。2.通過探索活動，讓幼兒了解餅干的制作方法，品嘗自己的勞動成果。3.讓他們過一個別開生面的六一，感受六一的快樂，享受快樂童年。

二、活動時間：上午8:30——14:00

三、參與人員：小小2班全體老師、幼兒及家委

四、活動準(zhǔn)備：

1．邀請家委來園，并用通知形式向家長告之活動的安排。

2．一次性手套、低筋面粉、雞蛋、烤箱、烤盤、模具、黃油、糖等。

3．禮物、音樂

4.地點；小小2班教室

五、活動過程：

1．教師致歡迎詞，講解目的，餅干的做法；

2．家委先把面團(tuán)揉好，播放音樂。

3.將揉好的面團(tuán)放在桌上，幼兒取一小塊面團(tuán)放入模具中，壓出形狀。

4.教師將餅干放入烤盤，烘烤餅干。

5．餅干出爐，幼兒品嘗、交流體會、品嘗美食的快樂。

6．合影留念，結(jié)束活動。

六、注意事項

1.在活動中孩子不能隨便亂跑。

2.制作餅干時注意幼兒安全、吃的時候要按級順序進(jìn)行。

3.活動中注意環(huán)境衛(wèi)生，不亂扔垃圾、果皮，不說臟話、不大聲喧嘩，更不可隨地大小便。

第四篇：美食節(jié)方案(方案)

美食文化節(jié)活動方案

為促進(jìn)某某某特色食品做大做強，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及某某某特色名品展示有機結(jié)合，某某某聲屏網(wǎng)聯(lián)合某某某廣電局旗下各媒體，將于2014年6月27日至7月6日，舉辦“某某某美食文化節(jié)”。通過立體化宣傳、營銷，為商家宣傳、形象展示、品牌提升提供一次集體亮相的商機。

活動方案如下：

一、指導(dǎo)思想：

樹立知名品牌、展示企業(yè)風(fēng)采、弘揚美食文化、推薦美食美味、服務(wù)百姓生活，促進(jìn)食品、餐飲等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)消費者塑造綠色、健康、營養(yǎng)的飲食文化觀念。

二、活動主題

百姓美食，芬芳某某某

三、活動時間（暫定）:

6月27日——7月6日

四、活動地點:

某某某市原實驗高中院內(nèi)

五、主承辦單位:

主辦單位：某某某聲屏網(wǎng)、某某某廣電傳媒公司

承辦單位：某某某新視聽網(wǎng)絡(luò)傳播有限公司

宣傳單位：某某某電視臺、某某某人民廣播電臺、某某某周刊、某某某廣電·移動電視

協(xié)辦單位：待定

六、展位及展銷時間

按地域和小吃特色布展，擬設(shè)某某某本土名企名吃；全國特色小吃；異域風(fēng)味小吃等區(qū)域。

共92個展位，每個展位3m×3m，設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

活動時間為2014年6月27日—7月6日的每天9：00—22：00。

七、運作模式

匯聚全國各種風(fēng)味特色小吃，包括本地美食、土特產(chǎn)品、名點小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。

同時向本地各知名特色產(chǎn)品贈送展位，以某某某本土餐飲名企為主，通過活動，推動某某某特色食品類企業(yè)對外宣傳。

八、日程安排（暫定）:

1、6月23日――24日完成展位搭建任務(wù)2、6月25日――27日下午參展商家進(jìn)展并完成布展工作3、6月27日――7月6日正式參展期4、6月27日上午10點舉行開幕式

具體安排：

9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯。

9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到場

10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話，宣布美食節(jié)開幕，進(jìn)行剪彩。10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會場，媒體進(jìn)行采訪報道。

九、宣傳形式及方式

此次活動，將借助某某某廣電局旗下電視臺、電臺、周刊、移動電視等雄厚的媒體資源鼎力支撐，勢必使某某某美食文化節(jié)成為弘揚飲食文化與周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙重動力，必定成為各大強勢媒體的關(guān)注焦點。

1、重點推廣某某某名吃名企名特產(chǎn)和特色美食，展示美食品種和知名商家。

2、分階段在某某某電視臺、某某某周刊、某某某廣電·移動電

視等媒體上刊登廣告、專題報道等。

3、在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放，擴大影響力。

媒體組合：

1、某某某電視臺三個頻道每天各播出不少于10次。

2、游動字幕每天五個頻道各不少于30次。

3、公交移動電視每天不少于30次。

4、某某某周刊每周1/2版面宣傳。

5、樓宇電視每天15次廣告宣傳。

6、100個小區(qū)LED屏幕每5分鐘游動字幕宣傳。

7、微信集贊獲獎宣傳。

8、3萬份宣傳單頁宣傳。10萬張小卡宣傳。

某某網(wǎng)

某某某有限公司

2014年6月3日

第五篇：美食節(jié)方案（本站推薦）

“XXX”涪陵金秋

美食文化節(jié)活動方案

活動主題：弘揚涪州美食展示特色產(chǎn)品

一、活動組織機構(gòu)

（一）主辦單位：重慶市商業(yè)委員會

重慶市涪陵區(qū)人民政府

（二）承辦單位：重慶市涪陵區(qū)商務(wù)局

重慶先動文化傳媒有限公司

（三）媒體支持: 涪陵區(qū)電視臺

巴渝都市報

涪風(fēng)論壇

二、活動時間及地點

活動時間：2011年9月17日——9月18日 活動地點：涪陵區(qū)易家壩廣場

三、活動指導(dǎo)思想及目的本次活動是以“重慶市委、市政府《關(guān)于加快涪陵區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的決定》”的精神為指導(dǎo)；目的是挖掘涪陵的美食產(chǎn)品，展示涪陵的特色文化，打造涪陵的知名品牌，提高

市民的消費認(rèn)識，吸引外來人士來涪旅游、投資，改善食品企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，最終推動全區(qū)食品企業(yè)經(jīng)濟(jì)收入快速增長。

四、活動內(nèi)容

（一）活動開幕式

時間：2011年9月17日9：00—11:30

地點：涪陵區(qū)易家壩廣場

內(nèi)容見開幕式執(zhí)行方案

（二）“廚藝大比拼”活動。

時間：2011年9月17日14：00—17:30；

地點：涪陵區(qū)易家壩廣場

內(nèi)容另見廚藝大賽執(zhí)行方案

（三）“星光燦爛”狂歡之夜，時間：2010年9月25日20：00—22:00；

地點：涪陵區(qū)易家壩廣場

內(nèi)容：

1、冠名單位介紹宣傳片

2、文藝演出（抽獎、頒獎、互動游戲）

3、廚藝大賽頒獎

內(nèi)容另見晚會執(zhí)行方案

（四）餐飲企業(yè)文化建設(shè)成果表演

時間：2011年9月18日9：00—11:30

地點：涪陵區(qū)易家壩廣場

內(nèi)容：

由企業(yè)自報、組委會從中選出優(yōu)秀的自編歌

舞、宴舞、員工服飾表演、面食技藝表演、宴會

插花、宴會擺臺、果蔬雕刻、花式調(diào)酒、現(xiàn)場捏

面人等，利用美食節(jié)主會場內(nèi)舞臺進(jìn)行現(xiàn)場滾動

表演，以提高餐飲文化的大眾感染力，加大對企

業(yè)形象的宣傳。

（五）“2011經(jīng)典流行食品發(fā)布與展示品嘗”主題活動

時間：2011年9月18日14：00—17:00

地點：涪陵區(qū)易家壩廣場

內(nèi)容：

本次美食節(jié)著力于“傳播科學(xué)健康理念，倡

導(dǎo)安全營養(yǎng)飲食”的活動宗旨，注重在促進(jìn)健康

營養(yǎng)食品的開發(fā)上引導(dǎo)食品行業(yè)發(fā)展，更好地向

市民傳播涪州飲食文化，特推出2011涪陵經(jīng)典

流行食品的發(fā)布，并在美食節(jié)向廣大消費者進(jìn)行

展示品嘗。美食節(jié)組委會將組織有關(guān)專家、評委

和市民對企業(yè)參展的經(jīng)典特色食品進(jìn)行評選，最

終評出金牌獲獎菜品和大眾喜愛的食品，頒發(fā)證

書并在有關(guān)媒體予以宣傳。

（六）餐飲企業(yè)齊行動，回報讓利消費者活動

時間：2011年9月17日 —— 9月18日地點：全體參與企業(yè)

內(nèi)容：

美食節(jié)期間，組織參展的所有企業(yè)統(tǒng)一開

展“金秋真情回報社會”活動，各店促銷方案在美食節(jié)上進(jìn)行統(tǒng)一宣傳。場地氣氛營造

（七）“金秋獻(xiàn)好禮，美食送萬家”活動

內(nèi)容：

通過美食節(jié)宣傳，將“經(jīng)典流行食品”的照

片印制成美食節(jié)健康美食優(yōu)惠券（由企業(yè)自定代金券金額）進(jìn)行現(xiàn)場發(fā)放，送至千家萬戶。消費者于9月17日—9月30日期間到企業(yè)消費可享受代金券優(yōu)惠。

（八）場地設(shè)置

場地內(nèi)設(shè)舞臺、拱門、氣柱、促銷展位、遮陽傘、桌椅。場地周邊懸掛彩旗、橫幅。其中舞臺、拱門、氣柱、橫幅、宣傳彩旗由活動組委會統(tǒng)一設(shè)計制作，參展單位自行布置展位，遮陽傘。

五、活動亮點

（一）精彩表演

活動當(dāng)日，承辦單位將組織各類的精彩節(jié)目上演，如歌舞、雜技、小品等，將活潑、風(fēng)趣的表演奉獻(xiàn)給廣大市民。

并穿插各種互動游戲，讓現(xiàn)場成為歡樂的海洋。

（二）規(guī)模大、規(guī)格高

此次活動旨在發(fā)揚涪陵區(qū)飲食文化，塑造涪陵區(qū)美食品牌，市商委、區(qū)政府主辦，區(qū)商務(wù)局承辦。因此活動的權(quán)威性強、規(guī)模大、規(guī)格高。全面提升參與餐飲單位在社會的規(guī)格與檔次。

（三）影響大、品牌可持續(xù)性強

采用立體傳播的宣傳方式，涪陵區(qū)內(nèi)三大宣傳平臺強勢出擊，使此次活動做到人盡皆知。有助于餐飲單位的品牌塑造和擴大影響。

六、參展范圍

涪陵區(qū)有特色的餐飲企業(yè)、酒店賓館、食品、生活產(chǎn)品等相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品的合法營業(yè)、生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)。

參展單位先報名申請 ,符合參展要求并經(jīng)組委會辦公室同意，方可在指定場地進(jìn)行現(xiàn)場表演、制作、展出。

七、結(jié)束語

2011年涪陵首屆金秋美食文化節(jié)樹立本土食品企業(yè)的品牌形象，是本土文化生活的一部分。本次文化節(jié)將會成功的提升我區(qū)的城市形象，活躍本土餐飲經(jīng)濟(jì)。

重慶先動文化傳媒有限公司

2011年4月7日