第一篇：《溶解的快與慢》公開(kāi)課評(píng)課發(fā)言材料

精心準(zhǔn)備 重視細(xì)節(jié) 確?？茖W(xué)教學(xué)更加有效

——陳香老師《溶解的快與慢》公開(kāi)課評(píng)課發(fā)言材料

黃陂區(qū)塔耳小學(xué)

焦宗琛

小學(xué)科學(xué)新課標(biāo)指出：小學(xué)科學(xué)課程的基本理念是以探究為核心，以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為宗旨的科學(xué)啟蒙課程。科學(xué)活動(dòng)的本質(zhì)在于探究，科學(xué)教育只有引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)科學(xué)探究來(lái)發(fā)展其科學(xué)素質(zhì)，才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)本質(zhì)與教育宗旨的內(nèi)在統(tǒng)一。因此，小學(xué)科學(xué)課程應(yīng)以探究為基礎(chǔ)，引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)良好的科學(xué)習(xí)慣，是向?qū)W生進(jìn)行科學(xué)探究的一種手段，是以從培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)習(xí)慣出發(fā)向?qū)W生進(jìn)行科學(xué)啟蒙教育。從這個(gè)意思上講，科學(xué)課的科學(xué)習(xí)慣直接影響著學(xué)生進(jìn)行有效性的科學(xué)探究，也間接地影響著科學(xué)習(xí)慣、科學(xué)方法、科學(xué)能力、科學(xué)態(tài)度及科學(xué)精神等科學(xué)基本素養(yǎng)的養(yǎng)成。因此，探究是科學(xué)學(xué)習(xí)的目標(biāo)，也是科學(xué)學(xué)習(xí)的方式，更是學(xué)生親身經(jīng)歷探究活動(dòng)是科學(xué)學(xué)習(xí)的主要途徑。把以教學(xué)為中心的課堂活動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)橐蕴骄繛檩S心的科學(xué)活動(dòng)，即關(guān)注學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)和直接經(jīng)驗(yàn)，又要讓學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)口、動(dòng)腦、運(yùn)用多種感官在活動(dòng)中參與知識(shí)的發(fā)生和再創(chuàng)造過(guò)程，注重讓學(xué)生自己去探究、理解和掌握科學(xué)知識(shí)、科學(xué)思想和科學(xué)方法、親自體驗(yàn)探究成功的喜悅。培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、提出問(wèn)題的能力、分析解決問(wèn)題的能力以及交流與合作的能力等。在教學(xué)中運(yùn)用“探究”，真正讓學(xué)生走出課堂，面向社會(huì)，關(guān)注環(huán)境，關(guān)注自然，關(guān)注人類(lèi)的發(fā)展，關(guān)注自己的發(fā)展?？茖W(xué)探究活動(dòng)也由教室擴(kuò)展到社區(qū)乃至整個(gè)社會(huì)，使課內(nèi)、課外、生活、社會(huì)互相結(jié)合，才能真正在體現(xiàn) “做中學(xué)”。讓科學(xué)成為做的科學(xué)，而不是紙上談兵。發(fā)展了學(xué)生的探究能力，才能提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，我們的科學(xué)課才是真正地在關(guān)注學(xué)生的發(fā)展和社會(huì)的發(fā)展。

陳香老師根據(jù)小學(xué)科學(xué)課標(biāo)要求，設(shè)計(jì)并執(zhí)教了四年級(jí)科學(xué)《溶解的快與慢》。本節(jié)課整個(gè)教學(xué)過(guò)程以學(xué)生的自主探究活動(dòng)為主，讓學(xué)生在探究中發(fā)現(xiàn)、探究中感悟、探究中創(chuàng)新，較好地實(shí)現(xiàn)了小學(xué)科學(xué)課程的培養(yǎng)目標(biāo)。本課教學(xué)活動(dòng)可以設(shè)計(jì)兩大環(huán)節(jié)：第一個(gè)環(huán)節(jié)是探究攪拌能加快溶解的速度的實(shí)驗(yàn)方案探討。這個(gè)環(huán)節(jié)讓學(xué)生通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法來(lái)探究影響物質(zhì)溶解快慢的因素，為學(xué)生接下來(lái)做加熱水和碾碎的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)提供示范作用。第二環(huán)節(jié)是來(lái)驗(yàn)證攪拌能加快溶解速度的方案實(shí)驗(yàn)操作。對(duì)單個(gè)變量進(jìn)行控制的對(duì)比實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)有一定的難度，因?yàn)榘闯＠韺W(xué)生不會(huì)考 慮到要進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。考慮到這個(gè)，陳香老師讓學(xué)生就按他原有的思維進(jìn)行解答，抓住學(xué)生的問(wèn)題進(jìn)行引導(dǎo)。如：這個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)我們?cè)撛趺矗繉W(xué)生說(shuō)：用一個(gè)棒子攪拌食鹽，看看食鹽的溶解速度是否加快了。這里陳香老師提出質(zhì)疑引導(dǎo)學(xué)生。你怎么知道加快了？我怎么沒(méi)覺(jué)得它加快速度了？這時(shí)學(xué)生就會(huì)想到要用2個(gè)杯子，一杯攪拌一杯不攪拌進(jìn)行比較。

實(shí)驗(yàn)方案完善之后，老師組織引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，觀察攪拌能否加快溶解的速度。之后，陳香老師又通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，用對(duì)比實(shí)驗(yàn)演示，讓學(xué)生明白加熱、碾碎也都可以加快溶解的速度。

整堂課，學(xué)生積極性較高，參與面較大，動(dòng)手動(dòng)腦，細(xì)心觀察，樂(lè)于探究，教師深度參與，及時(shí)鼓勵(lì)，全程評(píng)價(jià)，教學(xué)效果較好。充分體現(xiàn)了典型的科學(xué)探究課的課型特點(diǎn)。即：提出問(wèn)題-猜想-設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案-實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證-得出結(jié)論?？傊?，這節(jié)課是比較成功的，得到了聽(tīng)課老師的一致肯定。為了讓今后的科學(xué)課教學(xué)效果更好、效率更高。在此，本人就本節(jié)課中的一些還需要雕琢、打磨和改進(jìn)的地方提出個(gè)人的建議。建議之一：

進(jìn)一步加大課前投入。本節(jié)課，陳香老師確實(shí)做了大量的課前準(zhǔn)備工作，但忽視了課前的預(yù)備實(shí)驗(yàn)。因此，沒(méi)能提前發(fā)現(xiàn)整塊固體棒棒糖溶解速度很慢的問(wèn)題。這是科學(xué)教師一定要注意的問(wèn)題，課中的實(shí)驗(yàn)一定要在課前先預(yù)備實(shí)驗(yàn)，做到心中有底，課堂上才能胸有成竹指導(dǎo)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)。僅憑經(jīng)驗(yàn)和想象，是極不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度?？茖W(xué)探究學(xué)習(xí)活動(dòng)中，老師和學(xué)生都必須師生摒棄這種違反科學(xué)的習(xí)慣。建議之二：

教師的指導(dǎo)和實(shí)驗(yàn)方法要更加科學(xué)嚴(yán)密和規(guī)范。如：導(dǎo)入的問(wèn)題是冰糖，可接下來(lái)，可能因?yàn)榭紤]到課堂時(shí)間的關(guān)系，實(shí)驗(yàn)材料卻改成了食鹽。雖然實(shí)驗(yàn)結(jié)果不影響教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成，但總給人上下環(huán)節(jié)脫節(jié)的印象。教師可以在課前將大顆粒冰糖敲碎變成小顆粒來(lái)實(shí)驗(yàn)。又如，學(xué)生做攪拌實(shí)驗(yàn)時(shí)，兩杯的食鹽量沒(méi)有做到等量，只是學(xué)生估摸著量出“一勺子”，而且，還不是同時(shí)放入水中，時(shí)間上不對(duì)等，這能算對(duì)比實(shí)驗(yàn)嗎？教師可以事先給每組準(zhǔn)備好兩份等量的溶質(zhì)，最好是顆粒粗一點(diǎn)的，便于觀察。要強(qiáng)調(diào)讓2個(gè)學(xué)生同時(shí)分別放入各自杯中。再如，學(xué)生上臺(tái)演示溫度對(duì)溶解速度影響時(shí)，又讓學(xué)生攪拌。這么一來(lái)，就有兩個(gè)變量（溫度、攪拌的快慢），那么，是攪拌快慢影響溶解快慢，還是溫度影響溶解快慢呢？此環(huán)節(jié)老師可以用粗一點(diǎn)的顆粒來(lái)做實(shí)驗(yàn)，而且把“溫度對(duì)溶解快慢對(duì)的影響”的觀察臵后，待到第三個(gè)“顆粒大小對(duì)溶解快慢影響”實(shí)驗(yàn)完畢，再來(lái)觀察“溫度對(duì)溶解快慢的影響”實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的結(jié)果，得出結(jié)論。建議之三：

這節(jié)課的容量很大，有三個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)加上游戲拓展。如果每個(gè)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)都按“設(shè)計(jì)方案-交流完善方案-實(shí)驗(yàn)觀察-交流實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)”的步驟教學(xué)，時(shí)間肯定不夠。根據(jù)本人以前的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，建議教師在引導(dǎo)學(xué)生完成第一個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)驗(yàn)后，再讓學(xué)生根據(jù)第一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案的要點(diǎn)，分小組分別設(shè)計(jì)溫度、搗碎的實(shí)驗(yàn)方案，并在全班交流，再在教師指導(dǎo)完善后，分小組分別做冷熱水、完整、碎塊對(duì)溶解影響的實(shí)驗(yàn)。最后，讓小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，說(shuō)說(shuō)自己的發(fā)現(xiàn)。吃糖體驗(yàn)溶解快與慢可以課后組織。這樣組織，可有效解決教學(xué)的容量大與時(shí)間有限的問(wèn)題，而且保證了后兩個(gè)實(shí)驗(yàn)學(xué)生都直接參與本組承擔(dān)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，親歷實(shí)驗(yàn)過(guò)程。用這樣的方式來(lái)組織教學(xué)，比只讓兩個(gè)學(xué)生上臺(tái)做實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的參與面更大一些，學(xué)生觀察會(huì)更真切、更仔細(xì)一些，有利于發(fā)現(xiàn)影響溶解快與慢的因素。建議之四：

教師在引導(dǎo)學(xué)生猜想過(guò)程中，不能馬上肯定學(xué)生說(shuō)得“真對(duì)”，好像“猜想”已經(jīng)是“結(jié)論”了。這是科學(xué)教學(xué)過(guò)程中師生都容易犯的“先入為主”的毛病，用“結(jié)論”左右探究，作繭自縛。我覺(jué)得猜測(cè)過(guò)程中，教師不僅要讓學(xué)生說(shuō)出自己的猜測(cè)，還要說(shuō)說(shuō)為什么這樣猜？對(duì)學(xué)生的猜測(cè)記錄下來(lái)，對(duì)其勤于思考、敢于質(zhì)疑的精神給予肯定，決不能肯定其說(shuō)的真對(duì)。在得出結(jié)論之前，教師要給足學(xué)生討論交流的時(shí)間，小組匯報(bào)時(shí)，讓學(xué)生充分表達(dá)，用自己的話說(shuō)出他們自己的發(fā)現(xiàn)，教師不要急于趕時(shí)間，擠牙膏似的牽著學(xué)生的鼻子走。學(xué)生表述的結(jié)論可能與老師預(yù)設(shè)的不一樣，但只要學(xué)生說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)，就用學(xué)生的話做結(jié)論。也有可能在探究活動(dòng)過(guò)程中，孩子們得不出結(jié)論，這不要緊，因?yàn)榻Y(jié)論不是唯一重要的。切記，我們的小學(xué)科學(xué)，只是科學(xué)啟蒙教育，重在引領(lǐng)學(xué)生參與科學(xué)探究活動(dòng)，體驗(yàn)科學(xué)探究過(guò)程，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度，敢于質(zhì)疑的科學(xué)品質(zhì)，培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)。

2014/11/1

第二篇：溶解的快與慢評(píng)課

今天就計(jì)老師執(zhí)教的《溶解的快與慢》一課，我談?wù)勛约旱捏w會(huì)。首先計(jì)老師的這節(jié)課，整體的教學(xué)思路十分清晰，對(duì)于如何加快物質(zhì)的溶解速度，學(xué)生本來(lái)就有非常豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，以此為基礎(chǔ)，計(jì)老師以喝冰糖水的具體情境引入，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的感性經(jīng)驗(yàn)，啟發(fā)學(xué)生去思考、猜測(cè)，加快物質(zhì)溶解速度的影響因素有哪些，然后選擇攪拌因素為研究對(duì)象，通過(guò) “攪拌是否能夠加快溶解”“怎樣保證實(shí)驗(yàn)的公平性”“加入的水要怎樣”“加入的鹽要怎樣”“是否攪拌”等問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生去思考實(shí)驗(yàn)的相同因素和不同因素，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，動(dòng)手實(shí)踐，經(jīng)歷“問(wèn)題——假設(shè)——驗(yàn)證——證實(shí)”的過(guò)程，之后提升難度，讓學(xué)生小組討論設(shè)計(jì)水溫或顆粒大小的實(shí)驗(yàn)，在設(shè)計(jì)過(guò)程中，進(jìn)一步滲透對(duì)比實(shí)驗(yàn)的思想。

這節(jié)課的內(nèi)容，遇到的最大困難就是如何讓學(xué)生真正理解什么是對(duì)比實(shí)驗(yàn)，而不是停留表面，為了活動(dòng)而活動(dòng)。由于學(xué)生是初次接觸對(duì)比實(shí)驗(yàn)，所以在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程中教師要對(duì)對(duì)比過(guò)程中各種因素的控制進(jìn)行充分的引導(dǎo)。課堂中，可以看出學(xué)生知道實(shí)驗(yàn)中有些因素是要相同有些因素是要不同的，也能夠清楚的表達(dá)出來(lái)，但一旦要求他們?nèi)ビ涗洉r(shí)，學(xué)生就容易變得不知所措，無(wú)從下手。在這個(gè)環(huán)節(jié)上，可以看出計(jì)老師在記錄單上花了很多心思的，重點(diǎn)讓學(xué)生通過(guò)小組討論寫(xiě)下不同的因素和相同的因素，去掉了讓學(xué)生畫(huà)設(shè)計(jì)圖的部分，一方面降低了學(xué)生的難度、減少了記錄的重復(fù)性，另一方面又保證了學(xué)生由經(jīng)驗(yàn)認(rèn)識(shí)上升到理論的必要性。在攪拌實(shí)驗(yàn)后，計(jì)老師安排了讓學(xué)生設(shè)計(jì)加熱實(shí)驗(yàn)或顆粒大小實(shí)驗(yàn)的活動(dòng)，由扶到放，讓小組自行設(shè)計(jì)，前后的內(nèi)容安排在難度上體現(xiàn)出層次性和循序漸進(jìn)性，為學(xué)生提供材料將活動(dòng)延伸到學(xué)生的課后，有效結(jié)合了課堂和生活，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到課堂的結(jié)束并不代表探究活動(dòng)的結(jié)束。

第三篇：《溶解的快與慢》公開(kāi)課教案

《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計(jì)

學(xué)

校：雍熙五小

年級(jí)班：四年級(jí)（1）班

科目：科學(xué)

授課時(shí)間：2011年10月25日 授課教師：王祖朝 教學(xué)目標(biāo)：

1、知識(shí)與技能：認(rèn)識(shí)攪拌、加熱、碾碎等方式可以加快物質(zhì)在水中的溶解速度。

2、過(guò)程與方法：設(shè)計(jì)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，親歷控制單個(gè)變量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

3、情感態(tài)度價(jià)值觀：進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生合作探究、認(rèn)真負(fù)責(zé)、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，激發(fā)學(xué)生科學(xué)探究的樂(lè)趣，發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究的能力。教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生了解加快溶解的方法。教學(xué)難點(diǎn)：教學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中各種變量和不變量的控制。教學(xué)具準(zhǔn)備： 教具：準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)記錄表

學(xué)具：全班分為8個(gè)小組

每個(gè)小組：2個(gè)燒杯、1根攪拌棒、冷水、熱水、食鹽、水果糖、記錄表等 教學(xué)流程：

一、創(chuàng)設(shè)情境 激趣導(dǎo)入

1、同學(xué)們，當(dāng)你想喝糖開(kāi)水，可是糖一下子溶解不了你會(huì)想什么辦法呢？

2、提出問(wèn)題后，學(xué)生進(jìn)行猜疑。

3、科學(xué)僅憑猜測(cè)是不夠的，我們用實(shí)驗(yàn)來(lái)證明吧。

4、相機(jī)板書(shū)課題：溶解的快與慢

二、開(kāi)展探究活動(dòng)

1、同學(xué)們打開(kāi)教科書(shū)，把本節(jié)的科學(xué)知識(shí)記錄到你的記錄本上。

2、組長(zhǎng)組織小組成員討論教材中要求做的實(shí)驗(yàn)。

3、擬定組內(nèi)實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。（適時(shí)點(diǎn)拔）

三、組織實(shí)驗(yàn)論證

1、各個(gè)小組按照實(shí)驗(yàn)記錄表完成實(shí)驗(yàn)。

（1）、攪拌與不攪拌的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。（教師提醒攪拌用力適中，通過(guò)比較完成記錄表。）

（2）、完成冷水和熱水溶解物質(zhì)快慢的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。（提醒注意安全）

2、完成組員的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

四、綜合運(yùn)用

1、加快水果糖溶解速度的實(shí)地演練。

2、指導(dǎo)完成記錄表以及讓學(xué)生體會(huì)多種方法并用是加快物質(zhì)溶解速度的好辦法。

3、小組長(zhǎng)匯報(bào)實(shí)驗(yàn)所得。

五、課外拓展練習(xí)

1、列舉生活中經(jīng)常用哪些方法加快物質(zhì)溶解的？

2、小組交流討論，進(jìn)行小結(jié)，讓學(xué)生將所學(xué)習(xí)的知識(shí)運(yùn)用于生活中去。板書(shū)設(shè)計(jì)：

溶解的快與慢

攪拌

加熱

搗碎 能夠加快物質(zhì)的溶解速度

第四篇：四年級(jí)科學(xué)《溶解的快與慢》評(píng)課稿

四年級(jí)科學(xué)《溶解的快與慢》評(píng)課稿

四年級(jí)科學(xué)《溶解的快與慢》評(píng)課稿

今天就金老師執(zhí)教的《溶解的快與慢》一課，我談?wù)勛约旱捏w會(huì)。

首先金老師的這節(jié)課，整體的教學(xué)思路十分清晰，對(duì)于如何加快物質(zhì)的溶解速度，學(xué)生本來(lái)就有非常豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，以此為基礎(chǔ)，金老師以具體情境引入，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的感性經(jīng)驗(yàn)，啟發(fā)學(xué)生去思考、猜測(cè)，加快物質(zhì)溶解速度的影響因素有哪些，通過(guò)“攪拌是否能夠加快溶解”“怎樣保證實(shí)驗(yàn)的公平性”“加入的水要怎樣”“加入的鹽要怎樣”“是否攪拌”等問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生去思考實(shí)驗(yàn)的相同因素和不同因素，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，動(dòng)手實(shí)踐，經(jīng)歷“問(wèn)題——假設(shè)——驗(yàn)證——證實(shí)”的過(guò)程，之后提升難度，讓學(xué)生小組討論設(shè)計(jì)水溫或顆粒大小的實(shí)驗(yàn)，在設(shè)計(jì)過(guò)程中，進(jìn)一步滲透對(duì)比實(shí)驗(yàn)的思想。

這節(jié)課在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程中金老師在記錄單上花了很多心思的，重點(diǎn)讓學(xué)生通過(guò)小組討論寫(xiě)下不同的因素和相同的因素，去掉了讓學(xué)生畫(huà)設(shè)計(jì)圖的部分，一方面降低了學(xué)生的難度、減少了記錄的重復(fù)性，另一方面又保證了學(xué)生由經(jīng)驗(yàn)認(rèn)識(shí)上升到理論的必要性。在攪拌實(shí)驗(yàn)后，金老師安排了讓學(xué)生設(shè)計(jì)加熱實(shí)驗(yàn)或顆粒大小實(shí)驗(yàn)的活動(dòng)，由扶到放，讓小組自行設(shè)計(jì)，前后的內(nèi)容安排在難度上體現(xiàn)出層次性和循序漸進(jìn)性，為學(xué)生提供材料將活動(dòng)延伸到學(xué)生的課后，有效結(jié)合了課堂和生活，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到課堂的結(jié)束并不代表探究活動(dòng)的結(jié)束。

第五篇：溶解的快與慢說(shuō)課稿

《溶解的快與慢》說(shuō)課稿

追光小學(xué)：宋倩倩

一、說(shuō)教材

《溶解的快與慢》是四年級(jí)上冊(cè)第二單元第五課的內(nèi)容。通過(guò)前幾節(jié)有關(guān)食鹽溶解的課以及平時(shí)的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生們對(duì)溶解的概念已有了一定的了解。這節(jié)課旨在通過(guò)攪拌和水溫等條件改變的前提下，初步感受對(duì)比實(shí)驗(yàn)，從而啟發(fā)學(xué)生從更寬廣的角度去探究事物。教材包括三個(gè)部分的內(nèi)容：1。攪拌對(duì)于食鹽溶解快慢的影響。2。水溫對(duì)于食鹽溶解快慢的影響。3。研究方糖溶解的方法。細(xì)心研讀教材后，我發(fā)現(xiàn)用食鹽做溶解實(shí)驗(yàn)效果不太明顯，起不了真正去探究學(xué)習(xí)的目的，故把食鹽換成了紅糖，用紅糖作為溶解實(shí)驗(yàn)的材料便于學(xué)生觀察。教具準(zhǔn)備：攪拌棒

1、玻璃杯

2、熱水和冷水、糖塊

3、食鹽

1、勺子

1、水槽1方糖溶解快慢的記錄表。

二、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)： 基礎(chǔ)目標(biāo)：

1．理解可溶性固體物質(zhì)在水中的溶解能力與物體大小、水的溫度、液體是否被攪動(dòng)等因素有關(guān)。

2．初步感受對(duì)比實(shí)驗(yàn)的意義，親身經(jīng)歷控制變量進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的活動(dòng)過(guò)程。3．體驗(yàn)探究影響溶解快慢因素的樂(lè)趣。發(fā)展目標(biāo)：

物質(zhì)在水中溶解的快慢與哪些因素有關(guān)？以及方糖實(shí)驗(yàn)的探究。感受對(duì)比實(shí)驗(yàn)的重要性，以及在實(shí)驗(yàn)中的變量與不變量的控制問(wèn)題。

三、教法與學(xué)法指導(dǎo)

教學(xué)方法：本節(jié)課讓學(xué)生經(jīng)歷“問(wèn)題——猜測(cè)——驗(yàn)證——證實(shí)”的過(guò)程與方法過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生探究意識(shí)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)意識(shí)，從而在探究方法與過(guò)程中建立和完善科學(xué)概念。同時(shí)，讓學(xué)生親歷對(duì)比實(shí)驗(yàn)，指導(dǎo)學(xué)科實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，提高綜合分析、運(yùn)用能力。

學(xué)法指導(dǎo)：讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，四人小組討論，經(jīng)歷“問(wèn)題--假設(shè)--驗(yàn)證--證實(shí)”的科學(xué)探究過(guò)程，通過(guò)動(dòng)手操作，讓孩子在交流中獲得意想不到的收獲，得出科學(xué)結(jié)論。

四、教學(xué)過(guò)程：

（一）談話激趣，以問(wèn)引題

說(shuō)：“天氣太冷了，我想喝一杯紅糖水取暖，可是發(fā)現(xiàn)紅糖都結(jié)成塊了，這時(shí)候想快點(diǎn)讓它溶解的方法有哪些？”。

然后通過(guò)學(xué)生關(guān)心各種點(diǎn)子的討論中引出今天的研究課題“剛才的問(wèn)題就和今天我們要研究的問(wèn)題有關(guān)：溶解的快與慢（板書(shū)課題）”

（二）創(chuàng)設(shè)情景，引導(dǎo)探究 探究活動(dòng)1：《攪拌影響溶解》（攪拌加快紅糖的溶解）。

學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)獲得的實(shí)驗(yàn)方法做攪拌加快紅糖的溶解的實(shí)驗(yàn)：

在實(shí)驗(yàn)之前應(yīng)該根據(jù)科學(xué)探究的思維模式，預(yù)設(shè)方案，提出問(wèn)題，做出猜想，驗(yàn)證求實(shí)。

把兩份同樣多的紅糖（大約10克）同時(shí)放入兩個(gè)盛同樣多水（大約30毫升）的杯中，用筷子攪拌其中的一杯水，觀察比較哪一杯中的紅糖溶解得更快一些。把實(shí)驗(yàn)記錄下來(lái)（附表1：溶解快與慢的比較記錄表一）

交流總結(jié)：可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與液體是否被攪動(dòng)有關(guān)，即：在相同條件下，攪拌能加快溶解。

探究活動(dòng)2：《水溫影響溶解》（水的溫度高能加快紅糖的溶解）

1、交流這個(gè)實(shí)驗(yàn)需要的材料、完成的步驟。

2、老師提供相關(guān)材料，請(qǐng)兩三名同學(xué)上臺(tái)證實(shí)、觀察、比較，哪一杯中的紅糖溶解得更快些？

3、反饋交流，得出：可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與水的溫度有關(guān)，在相同條件下，紅糖在熱水里溶解得快。

4、猜猜：如果水的溫度再高些，紅糖的溶解能更快嗎？讓大家完成課本中的記錄表二

（三）實(shí)驗(yàn)探究加快方糖溶解方法

1、師出示冰糖，請(qǐng)同學(xué)們聯(lián)系已有的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)說(shuō)怎樣使水果糖溶解得更快些？它的溶解受哪些因素的影響？

2、探究活動(dòng)：《怎樣加快水果糖的溶解》 教師提供相關(guān)材料，并引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位先討論：如何讓方糖溶解得更快？再分工進(jìn)行，并制定一份研究計(jì)劃（參考書(shū)上的相關(guān)問(wèn)題）做好記錄。（附表3：加快方糖溶解研究計(jì)劃）

3、交流實(shí)驗(yàn)結(jié)論得出：可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與水的溫度、液體是否被攪動(dòng)有關(guān)，還與物體顆粒大小（即表面積的大?。＃ㄍ晟瓢鍟?shū)）

（四）游戲延伸，知識(shí)運(yùn)用。

在我們生活中也有很多加快溶解的現(xiàn)象，比如喝咖啡的時(shí)候，小調(diào)羹有什么用？ 炒菜的時(shí)候?yàn)槭裁匆阱伬锓披}比較好？

洗衣服的時(shí)候?yàn)槭裁聪匆路鄯旁跍厮锉确旁跊鏊锬苁且路吹酶蓛簦?/p>