第一篇：五年級下家鄉(xiāng)最新第1課 飲食習俗
第1課 飲食習俗
教學目標：
1.了解家鄉(xiāng)人創(chuàng)立的“吉菜”以及吉林省各少數(shù)民族的特色飲食。
2.培養(yǎng)學生愛家鄉(xiāng)的情感，增強為家鄉(xiāng)的繁榮而努力學習的意識。
3.增強學生實踐活動能力。
教學重點：了解家鄉(xiāng)人創(chuàng)立的“吉菜”以及吉林省各少數(shù)民族的特色飲食。
教學難點：了解家鄉(xiāng)人創(chuàng)立的“吉菜”以及吉林省各少數(shù)民族的特色飲食。
教學準備：找一找家鄉(xiāng)飲食的圖片、照片和資料。
教學過程：
一、激趣導入：
我們家鄉(xiāng)吉林是多民族的雜居省份，除漢族以外還有滿族、朝鮮族、回族、蒙古族等多個民族。每個民族有獨特的飲食習慣;各民族之間相互影響，又形成一些共同的飲食習慣，吉林省的飲食風俗豐富多彩。
二、看一看、讀一讀、說一說
1.關于我們的吉林省的飲食，你了解嗎，把你了解的介紹給大家。
2.學生展示收集到的有關長春市的圖片、照片或資 料。
3.歸納交流：
（1）吉菜是植根于吉林這塊黑土地而創(chuàng)立的一個新菜系,被譽為中國烹飪領域的一朵絢麗的奇葩。吉菜主要有民族菜、民俗菜、宮廷菜、山珍菜四大系列，具有“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的特點，同時又包含吉祥、吉慶、吉利等喜慶之意。如今吉菜已經香飄四海,名揚八方。
（2）家鄉(xiāng)菜：日常以熬、燉為主，如燉豆腐、豬肉燉粉條…..(3)各民族飲食：
滿族的白肉血腸、餑餑、酸湯子、豆面卷、薩其馬、火鍋等。滿漢全席譽滿全球。
朝鮮族：冷面、馓子、打糕、米腸等?；刈澹河拖恪⒀螂s湯、牛羊肉泡饃等。
蒙古族：每餐離不開紅肉（肉類）和白食（奶類）‘炒米、奶茶、手把肉、烤全羊，忌食豬肉。
三、探究交流：
1.向小組成員介紹自己喜歡的一種菜肴。2.和小組一起選擇一種家鄉(xiāng)菜品來形容家鄉(xiāng)人。3.比一比，看誰對家鄉(xiāng)認識更準確。
四、總結
第2課 乾安泥林
教學目標：
1.了解乾安泥林的獨特的地貌，壯美的風光。
2.培養(yǎng)學生對家鄉(xiāng)自然景觀的情感，增強努力學習豐富知識的意識。
3.提高學生探究交流和認識的能力。
教學重點：了解乾安泥林的獨特的地貌，景觀。教學準備：了解乾安泥林的獨特的地貌，景觀。教學過程：
一、談話導入。
同學們，在松嫩平原西部，乾安縣的西南，大布蘇湖東岸，有一塊罕見的地貌景觀—乾安泥林。大自然的鬼斧神工在此雕刻出雄渾壯美的獨特風景。
二、了解乾安泥林所處地理位臵。
狼牙壩，又稱泥林，位于吉林松原市乾安縣西部，距縣城35公里，西臨大布蘇湖，北靠大布蘇鎮(zhèn)。東觀“狼牙壩”，鋸齒狼牙，奇峰林立，氣勢磅薄，像一座森嚴古城堡。垛口連綿，影若將士扶望守城，嚴陣以待。
三、乾安泥林的獨特地貌。
“狼牙壩”高出湖面50米，南北長15公里，面積為58平方公里，溝壑縱橫，疊巒起伏，數(shù)以萬計泥柱如林，連峰接嶺，土壁陡峭，形狀各異，陣陣寒氣逼人，大有幽谷深淵之感，猶如臵身于原始公園之中。土柱泥林，其形似鋸齒，狀如狼牙，脈脈相連，橫臥南北，故當?shù)厝朔Q為“狼牙壩”。來此觀光的人說：“南有桂林，北有泥林?！?/p>
以它獨特的自然風貌，吸引中外考古專家學者多次到此挖掘考證。據(jù)那里的干部群眾講，前幾年駝鹿化石曾在“狼牙壩”出土，在白城地區(qū)博物館展出。這里沒有高大的山區(qū)和茂密的森林，但處處都有山崖陡峭，奇峰聳立；泥林下常見小溪隨山勢曲折蜿蜒流淌著清澈的山泉，涌流不斷；泥林土坡上植被完整，雜草叢生，喬木生長旺盛，枝葉如蓋，加之泥林環(huán)抱，形成多姿多彩的自然風光，夏季滿谷翠綠，山花爛漫，百鳥爭鳴；在泥林深處，你可以盡情觀賞那大自然美麗的景致，叫人流連忘返。
三、探究交流。
我們給乾安編一個推介語吧！，看誰是變得更吸引人。
四、試一試。
我們居住地附近有哪些不為人熟知的風景？給大家介紹一下吧！
五、總結。第3課 科技發(fā)展
教學目標：
1.了解家鄉(xiāng)的科技發(fā)展，培養(yǎng)對科學技術的興趣愛好，激發(fā)他們的探究熱情。
2.嘗試創(chuàng)新思維，初步提高創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。3.知道創(chuàng)新的重要性，培養(yǎng)對家鄉(xiāng)的熱愛之情。教學重點：了解家鄉(xiāng)科技的發(fā)展靠創(chuàng)新 教學難點：正確認識好奇心，將好奇轉化為創(chuàng)新 教學過程
一、設疑激趣，導入新課。
1.在當今社會，科技是第一生產力。相對較強的科技優(yōu)勢，是我省經濟、社會優(yōu)質、高速發(fā)展的推動力。2.板書課題、交待學習任務。
二、探究活動一：科技發(fā)展與創(chuàng)新 1.提供幾組最新科技創(chuàng)新成就的圖片 思考：
感悟我們身邊那些東西和“科技”聯(lián)系在一起的？生活中哪些內容是與“科技”密不可分。
2.針對“科技發(fā)展”這個話題，和同學交流一下。3.吉林省的科技發(fā)展。工業(yè) 農業(yè)
三、探究活動二：好奇——創(chuàng)新的使者 l、播放視頻：《魯班的故事》
共同探討：結合故事說一說，魯班成功的秘訣是什么? 議一議：好奇心與科技創(chuàng)新有什么聯(lián)系？
說一說：自己能舉出一個這樣的事例嗎？
2、請你質疑
有了好奇心就意味著一定能成功嗎？(l)展開辯論，有了好奇心就意味著一定能成功嗎？(2)聯(lián)系自身實際或現(xiàn)實中真實事例，談談要正確把握好奇心。
四、小結質疑
1、按板書小結。
2、質疑：學習了本課，你有什么不懂的地方嗎？
（1）上述材料說明了什么道理？（2）你認為青少年應該怎么辦？
第四課 老字號
教學目標：
1.了解吉林的“老字號”，并了解“老字號”是民族文化的一部分，是城市的珍貴記憶。
2.培養(yǎng)學生愛家鄉(xiāng)的情感，感悟品牌和信譽的力量。
3.增強對家鄉(xiāng)文化的熱愛之情。
教學重點：了解吉林的“老字號”，并了解“老字號”是民族文化的一部分，是城市的珍貴記憶。
教學難點：并了解“老字號”是民族文化的一部分，是城市的珍貴記憶。
教學過程：
一、談話導入：
“老字號是指這樣一些品牌；代表品牌的產品和技藝世代傳承，有良好的社會信譽，吉林省就有著為數(shù)眾多的“老字號”，這節(jié)課我們就一起去了解一下。
二、吉林的老字號。
1.吉林市福源館。中國最早的糕點店之一，比北京稻香村要早兩個半世紀多，至今已有383年的歷史。
吉林福源館位于吉林市河南街117號，始建于公元1628年即明朝崇禎元年，1993年吉林福源館被國家內貿部認證為“中華老字號”企業(yè)。2004年改制長春市鼎豐真后組建成立吉林福源館食品集團有限責任公司。2.“鼎豐真”是長春市鼎豐真食品有限公司的注冊商標。鼎豐真食品店1911年（宣統(tǒng)三年），長春市鼎豐真糕點已有100余年歷史，風味獨特，馳名各地。其中最奇特的有：薩其瑪，滿族傳統(tǒng)食品，外形美觀，色澤鮮艷，酥松綿軟，有蛋香味；冰蓼花，傳統(tǒng)油炸點心，其特點是內部起發(fā)均勻，甜脆可口易融。
三、了解吉林的老字號有哪些？ 1.吉林省的“中華老字號”。2.第一批“吉林老字號”企業(yè)名單。3.第二批“吉林老字號”企業(yè)名單。
四、實踐探究。
1.你所居住的地方有哪些品牌比較知名？ 2.如果讓你給你們小組給家鄉(xiāng)人提出“品牌建設”的建議，你們有什么好的創(chuàng)意？
五、總結。
一個“老字號”就是一部歷史，一種文化。多年來，老字號以其獨特的產品和服務，贏得了人們的信賴，面對市場經濟的新形勢，老字號更需要人們的關注和重視。
第5課 查干湖
教學目標：
1.通過搜集有關查干湖風景區(qū)的資料和圖片，了解濕地風光和特點。
2.培養(yǎng)學生搜集整理知識的能力。3.培養(yǎng)學生對家鄉(xiāng)自然的喜愛之情。
教學重點：向他人介紹 查干湖風景區(qū)，宣傳自己的家鄉(xiāng)。
教學難點：了解濕地的特點。教學用具：視頻、PPT或者圖片。教學過程：
一、談話導入：
出示搜集有關查干湖風景區(qū)的資料和圖片。
二、分組討論：
1.看一看，欣賞查干湖和月亮湖風景區(qū)影視資料（視頻）
2.讀一讀，書18頁。
3.議一議，(1)查干湖的地理位臵？
（2）查干湖名字的由來？
（3）查干湖的面積？
（4）查干湖環(huán)境的特點？
三、匯報交流
介紹查干湖的相關資料。
四、讀一讀書13頁內容。說一說濕地的特點？（出示圖）
五、讀《查干湖》欣賞查干湖的美麗風景。
六、通過對查干湖風景區(qū)的了解，說一說濕地風光有哪些特點？
板書
查 干 湖 漁業(yè)生產基地。
蘆葦生產基地。旅游勝地。
第6課 羅繼祖
教學目標：
１.了解家鄉(xiāng)的學者，我國著名歷史學家、書法家羅繼組。
2.動手收集有關羅繼組先生的資料，提高搜集整理和交流能力。
3.培養(yǎng)學生對家鄉(xiāng)學者的敬愛，培養(yǎng)學生的求知欲。教學重點：了解家鄉(xiāng)的學者，我國著名歷史學家、書法家羅繼組。
教學難點：了解家鄉(xiāng)的學者，我國著名歷史學家、書法家羅繼組。
課前準備：學生有關羅繼組先生的資料。教學過程：
一、談話導入：
“生死書叢似蠹魚”這是清代學者紀曉嵐描述自己的一句話。我國著名歷史學家和書法家羅繼組先生對這句話就十分欣賞，他的一生就是與書打交道的一生，今天我們就一起去了解他。
二、探究交流，了解羅繼組先生。
1913年4月出生，自幼接受嚴格的庭訓，從塾師讀古書、習書畫。他從未進過學校，也沒取得過任何學歷，卻熟讀從《四書》、《五經》到《東華錄》等典籍，學貫文史，博涉多通，在歷史、考古、文博、圖書、書法等領域皆有建樹，尤其在文獻學和東北史研究方面有突出貢獻。
羅繼祖自幼便喜書畫，16歲習唐人寫經，后兼學各家，宗法唐宋，精研筆法。其書法嚴整挺拔，極富書卷氣，在國內外都享有盛譽，入選“全國第一屆書法篆刻展覽”和1987年在日本東京舉辦的“中國書法家百人展”等重要展覽。
1994年，羅繼祖曾自擬挽聯(lián)，對自己做了恰如其分的評價：“尊儒尊孔尊董史尊馬列求是務實；研經研史研詩文研書畫適性怡情”。1988年，羅繼祖離休后到大連市定居，2002年5月病逝。
三、探究拓展。
1.我們家鄉(xiāng)還有那些學者名人？
2.圍繞“家鄉(xiāng)的學者”這個主題和大家交流吧！
四、總結。
第七課 森林
教學目標：
1.了解吉林省的森林資源以及發(fā)展情況。
2.培養(yǎng)學生對家鄉(xiāng)自然環(huán)境資源的熱愛，增強為家鄉(xiāng)努力學習的意識。
3.增強學生實踐活動能力。
教學重點：
了解吉林省的森林資源以及發(fā)展情況。
教學難點：
了解吉林省的森林資源以及發(fā)展情況。教學準備： 教學準備：家鄉(xiāng)森林的圖片、照片和資料。
教學過程：
一、談話導入：
吉林省森林資源豐富，是全國重點林業(yè)省份之一。今天我們就來了解一下吉林省的森林。
二、探究交流，了解吉林省的森林資源情況。1.我省森林資源：吉林省是中國的重要林業(yè)基地，森林覆蓋率高達42.5%。長白山區(qū)素有“長白林?！敝Q,是中國六大林區(qū)之一,有紅松、柞樹、水曲柳、黃菠蘿等,種類繁多。森林覆蓋率達42.5%林業(yè)年創(chuàng)經濟價值220億元
2.吉林省位于東北地區(qū)中部，地理位臵獨特，自然
條件優(yōu)越，野生動植物資源十分豐富，是我國生物多樣性較豐富的?。ㄊ?、區(qū)）之一。為了保護森林資源及相關的野生動植物資源，我省在森林防疫、森林防火、森林公安、林政執(zhí)法、野生動植物保護及自然保護區(qū)建設等方面加強管理力度，使森林保護工作得到長足的發(fā)展。
3.森林保持水土、調節(jié)氣候、維持生態(tài)平衡等方面發(fā)揮了極為重要的作用。
三、探究拓展。
1.以小組為單位，組成推介團隊，向全班同學介紹我省的一個森林公園。
2.比一比，看哪一個小組對家鄉(xiāng)的林地或怎林資源有更全面的認識！
四、總結。
強調在森林里玩要注意安全。
第8課 滿族
教學目標 : 1.了解滿族民俗知識.初步體會我省的民族文化。知道我省人民在長期與嚴寒等不利條件抗爭中，在飲食、服飾、建筑等方面形成的特色。
2.通過采訪、調查、合作交流 , 培養(yǎng)并提高學生的交流、交往、交際能力。
3.使學生認識到各民族間應相互尊重、互相幫助、和諧相處.只有民族團結家鄉(xiāng)才會飛速發(fā)展。
教學重點：知道我省人民在長期與嚴寒等不利條件抗爭中，在飲食、服飾、建筑等方面形成的特色。
教學難點： 通過采訪、調查、合作交流 , 培養(yǎng)并提高學生的交流、交往、交際能力。
教學準備：多媒體課件 圖片 教學過程：
一、引入
同學們，你們知道自己是哪個民族的嗎？ 提問滿族學生 , 你知道自己的滿族老姓嗎 ? 為什么現(xiàn)在不用老姓呢 ? 師 : 滿族是中國 55 個少數(shù)民族中具有 4000 多年歷史的古老民族，在中華民族大家庭中，這是一個舉足輕重，令人稱羨的民族?，F(xiàn)有人口 1068 萬（2000 年），主要居住在遼寧、吉林、黑龍江、北京、河北等省，在全國各地都有分布。
二、新知探究
下面以小組為單位，匯報你們收集到的滿族生活習俗方面相關資料，看看哪個小組的收獲最多。房屋建筑組 : 學生匯報摘要(滿族傳統(tǒng)住房一般為西、中、東三間，大門朝南開，西間稱西上屋，中間稱堂屋，東間稱東下屋。西上屋設南、西、北三面炕，)2 穿著服飾組 : 歷史上滿族男子喜穿青藍色的長袍馬褂，留發(fā)梳辮留于腦后，戴圓頂帽。婦女則喜歡穿旗袍。
3.日常食俗 : 滿族民間農忙時日食三餐，農閑時日食二餐。主食多是小米和高梁米、粳米、干飯，喜以玉米面發(fā)酵做成“酸湯子”。滿族的餑餑歷史悠久，滿族點心薩其瑪也成為全國著名糕點。
三、本課總結
你今天的收獲是什么 ? 到滿族同學家做客要注意什么 ?
第二篇：第1課 飲食適度保健康
飲食適度保健康
教學目的：
1．通過活動培養(yǎng)學生研究自己飲食的興趣，提高對飲食學問的研究意識。
2。通過比較，培養(yǎng)學生的探究能力，調查能力，分析調查中所獲材料的能力。
3．通過活動，指導學生綜合運用生活與學習經驗，解釋吃早餐對學習和健康的重要作用。
教學準備：
教師：一些食物/食物的營養(yǎng)含量對比表 學生：各種食物。
教學重點：培養(yǎng)學生養(yǎng)成從身邊選擇科學飲食的意識。教學難點：利用計算與比較，探討早餐的營養(yǎng)搭配問題，探究方式以及零食的問題。
活動過程：
一、情境導入：（由洋快餐的危害談起）談話:請同學們看大屏幕，這是什么地方？ 生: 肯德基、麥當勞
師：看來大家都非常熟悉這些地方。你們喜歡吃這里的食品嗎？誰能說說你喜歡吃過什么？
生：漢堡、雞塊、薯條 生：雞腿堡、可樂 ……
師:看得出來大家都很喜歡這里的食品。麥當勞和肯德基這些店都是國外加盟的連鎖店，所以這里的的食品我們有時也統(tǒng)稱為洋快餐。這些洋快餐因為顏色鮮、味道美深受大家的喜愛，老師也很喜歡吃。
如果經常吃洋快餐會不會對我們的身體什么影響呢？ 生：會
生：經常吃油炸食品會得癌癥。生：經常吃會發(fā)胖?！?/p>
師：看來大家對洋快餐的危害有一些了解，想不想知道專家是怎么說的？
播放視頻，專家對洋快餐危害的說明。（三高三低食品、一個導演在連吃了一個月以后出現(xiàn)的病癥、洋快餐的七宗罪）
師：同學們，看完這段錄像有什么話想說嗎？ 生：洋快餐以后可不能多吃了。生：太嚇人了，我以后可不敢吃了?！?/p>
教師小結：專家的話確實讓我們感到震驚，沒想到這么美味的食品后面竟然有隱藏著這么可怕的危險。其實，大家也不必談洋快餐色變，偶爾吃一次對自己的身體沒有多大影 響，如果經常食用就像專家說的那樣對身體的危害可就大了。
每個人都想擁有健康的身體，但是由于我們對健康飲食知識的缺乏而在飲食上犯這樣那樣的錯誤。這節(jié)課，我們就圍繞“飲食與健康”這個主題開展研究活動。（板書課題）
活動一：生活中哪些食品不能經常吃，引出要研究活動的小主題
師：生活中還有很多的食品像洋快餐一樣是不能經常吃的？你們知道有哪些嗎？
生：方便面，經常吃對人有危害。
生：燒烤食品也不能經常吃，常吃這些食品易致癌?！?/p>
師：除了同學們說的這些，還有一些我們還不知道，那我們就以“生活中哪些食品不能經常食用”確定為我們今天第一個研究的小主題，你們說行嗎？
教師板書：
1、生活中哪些食品不能經常食用?；顒佣簢@早餐進一步確定探究的小主題
師：老師遇到了這樣一件事，在周一早上的升旗儀式上有一名同學突然暈倒了，猜一猜是什么原因？
生：我猜是沒吃早飯吧。
師：說對了，這名同學確實沒有吃早飯，而且他還有經常不吃早飯的習慣。那么這件事給你什么啟示？ 生：早餐很重要。生：早餐一定要吃。
生：早餐是一日三餐中最重要的，必須要吃早餐。師：早餐確實很重要，我們不但要吃，還要吃得有營養(yǎng)。你們有沒有不吃早餐的情況？早餐大家都吃什么呢？
生：牛奶、面包、雞蛋。生：粥、花卷、湯。生：面包、奶、活腿
師：看來，不同的家庭早餐的情況也是不一樣的，健康營養(yǎng)的早餐又是什么樣的呢？根據(jù)早餐你想提出什么樣的研究問題？
生：不吃早餐的危害。
師：你們認為可以嗎？教師板書：
2、不吃早餐有什么危害。
二、確定活動主題，組成研究小組
（一）提出問題，確定研究小主題
師：關于“飲食與健康”，除了我們剛才已經確定的兩個研究主題以外，同學們還想研究哪些飲食與健康的知識呢？或者你最想提出哪些問題？在小組內先研究討論匯報，然后確定活動主題。根據(jù)學生的問題，教師進行歸納梳理，形成研究的主題呈現(xiàn)在黑板上。板書:暴飲暴食 適度飲食 健康常在
師：請同學們看一下這里有兩個關于早餐的問題，能不能把它們合在一起進行研究。
生：可以
師：相關聯(lián)的問題我們把它合在一起。請大家看一下我們要研究的這五個小主題，選一個你最感興趣的內容。
（二）自選主題，組成活動小組
師:下面請同學們自愿組成合作小組，每個小組選出組長，并結合研究的內容給小組取一個有創(chuàng)意的名字。
教師給各小組發(fā)標簽，學生按指定位置就坐。生：自由組成合作小組。
師：有一個小組只有三個人，哪個同學對這個主題感興趣，還可以加入這個小組中來。
生：兩名同學加入這個研究小組（教師進行合理的調解，發(fā)揮指導作用）
三、教師總結：
師：同學們，這節(jié)課，我們對一些飲食與健康方面的知識有了初步的了解。希望同學們平時多注意飲食與健康的問題。
第三篇：第1課 家鄉(xiāng)的橋
課題：21家鄉(xiāng)的橋
總第23個教案
教學目標：
1、了解有關橋的相關文化，欣賞橋的美麗。
2、了解橋的基本結構和形狀，通過對橋的描繪進行愛家鄉(xiāng)的情感教育。
3、培養(yǎng)觀察力、記憶能力以及根據(jù)記憶表現(xiàn)畫面，表現(xiàn)視覺感受能力。教學重點、難點：
重點：啟發(fā)觀察記憶重點，激發(fā)記憶的積極性。難點：經過記憶思考后的創(chuàng)造性表現(xiàn)。
課前準備
（學生）事先了解橋的實用和審美作用,水彩筆等繪畫材料。（教師）各種橋的圖片資料，有關橋的文字作品、范畫等。教學過程
1、導入課題。
教師：橋，像彩虹一樣美麗；橋，可使天塹變通途；橋，把希望送給苦難的人們；橋，把友誼傳遍世界。看到課題里的“橋”，首先浮現(xiàn)于我們腦海中的是一個個具體可感的形象。你們知道的橋有哪些呢？我們的家鄉(xiāng)有哪些有名的橋？
學生：趙州橋、盧溝橋、南京長江大橋、上海南浦大橋、瀘定橋??
2、橋的文化。（1）橋是藝術品。
教師：下面我們一起來欣賞一些橋，這些橋有中國的、外國的；有古代的也有現(xiàn)代的。
教師出示橋的圖片，學生討論以下問題：
①你比較喜歡哪種橋，能否從美術的角度來談談喜歡的理由。（從橋梁的形體、線條、色彩、光影及其周邊環(huán)境的協(xié)調等方面賞析）
②能否用優(yōu)美的語言來描述一下橋？（結合圖片資料的展示描述）范例：橋是自然界一道靚麗的風景?！八畯谋逃癍h(huán)中過，人在蒼龍背上行。”
“ 大橋在明媚的陽光下，顯得十分壯麗。波濤滾滾的江水中，九個巨大的橋墩穩(wěn)穩(wěn)地托住橋身。正橋連接著二十二孔引橋，仿佛一條鋼鐵巨龍臥在大江上面?！?/p>
教師總結：通過欣賞，我們知道橋有著美麗的姿態(tài)，它既給我們帶來極大的實用價值，又是精美的藝術品，成為人們審美觀賞的很好對象。
3、橋是效益的紐帶。
教師提問：橋除了是人們審美觀賞的對象外，它還有什么功勞嗎？ 學生根據(jù)事先了解到的知識進行討論后回答。
教師總結：橋是經濟發(fā)展的紐帶。要想富先修路，要把路修得四通八達就需要造橋。如：北京的立交橋、杭州的錢塘江大橋、南京長江大橋等，都在為我國的經濟發(fā)展做著貢獻。同學們還記得北約轟炸南聯(lián)盟的歷史嗎？對南聯(lián)盟造成的經濟損失達2千億美元，其中被炸毀的橋梁有50多座。
4、橋是歷史的見證。教師：橋除了是精美的藝術品，是效益的紐帶，它還能使我們聯(lián)想到什么嗎？ 請大家看一首詩：“曉月照蘆溝，大河曾流淚和血；狼煙騰燕薊，長橋猶記恨與仇”。你們知道這首詩描繪的是哪座橋嗎？蘆溝橋。
教師歸納：蘆溝橋使我們想到了“七七事變”，日本侵略中國的歷史。橋上的古獅，曾親歷了戰(zhàn)地烽煙，看到它，歷史的滄桑感油然而生。橋成了歷史的見證。
5、欣賞大師筆下的橋。出示圖片資料，學生欣賞。
教師提問：①美術大師們用怎樣的形式再現(xiàn)美麗的橋？
②大師筆下的橋在造型上、色彩上、功用上分別有什么特點？ ③你得到了什么啟發(fā)？
教師：大師們用自己獨特的藝術語言再現(xiàn)橋的美麗、橋的歷史，用這種方式表達對美好生活的向往。
6、拓展《心中的橋》。
教師：還有一種橋，它既不架在水上，也不架在陸地上，建造它們甚至用不上一磚一瓦，可它們卻實實在在地發(fā)揮著 “橋”的作用，你們猜猜是什么橋呢？ 學生猜測回答。
欣賞“心中的橋”有關圖片，學生討論。
教師提問：資料中的“橋”與現(xiàn)實生活中見到的橋有什么差別？學生從橋的形、色、材質、功能等方面進行分析。
教師：心中的橋有許多種：有友誼的橋，有關愛的橋，有希望的橋。
教師：這節(jié)課，我們就根據(jù)有形的橋設計制作立體賀卡，來傳遞那份友誼、那份關愛和那份希望。
學生快速用單線勾勒的方式將心中的橋畫下來。
7、評述討論。
教師：下面我們來欣賞同學們設計的橋。在欣賞的同時，請思考下列問題：（1）同學設計的橋，有什么特點？
（2）有哪些可取之處？說說你最欣賞的作品。
（3）如果根據(jù)設計圖稿建造大橋，你建議用怎樣的材質更合適？
8、小結。
課題：21家鄉(xiāng)的橋
總第24個教案
1、教學目標。
學生能夠選擇合適的廢棄材料或彩泥進行設計與制作簡單的橋梁模型； 學生能運用自己的作品表達自己的情感； 培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和設計能力。
2、重點、難點。
重點：設計與制作的方法步驟。難點：培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識。課前準備
（學生）毛線、紙張、紙盒等廢棄材料，彩泥，剪刀，膠水等。（教師）制作及繪畫工具。教學過程
1、導入課題。
教師：上堂課，我們學習了有關橋的文化，欣賞了大師筆下的橋以及同學們設計的橋，今天這堂課我們就一起來制作漂亮的“橋”。
2、討論用什么方法制作“橋”。
說說自己準備的廢棄材料以及制作設想。
教師：我們的身邊有很多可以利用的廢棄材料，如紙盒、紙箱、毛線等，將它們巧妙地利用、組合、插接，可以創(chuàng)造一件新的藝術品，一座特別的橋。
3、欣賞圖片，各種各樣的橋、一座特別的橋。
學生邊看邊思考，自己準備的材料可以用來干什么？
教師：國內外有許許多多的橋，它們造型、材料、色彩各異。今天我們也要像這些設計師一樣，用這些材料設計創(chuàng)造一座特別的橋。
4、每四個人為合作小組，學習制作橋的方法步驟。（1）教師示范捏做一座泥“橋”。教師特別強調拼接、捏壓等操作要點。
（2）師生合作，示范綜合材料制作一座立體橋。教師強調紙盒拼接、用線纏繞等要點。（3）對“橋”進行裝飾。
教師：用彩紙剪貼或彩泥捏制細小部件，如墩、梁、索、柱等進行裝飾，可以使“橋”更美。
5、展示作業(yè)，進行互評和評選優(yōu)秀作業(yè)。
6、作業(yè)。
學生以四人小組為單位，合作完成“橋”的制作，教師巡視輔導。
（1）在進行“橋”的制作時，碰到了什么問題？同學之間合作愉快嗎？（2）你們制作的“橋”，代表了你們的什么心愿或者希望？（3）你覺得哪個小組設計制作的“橋”最棒？為什么？
課題：22新老廚房
總第25個教案
教學目標
1、通過觀察新老廚房的變遷，切實地感受時代新貌，激發(fā)熱愛生活的情感。
2、通過畫畫家中現(xiàn)在的廚房或想象中的未來廚房，進一步提高觀察能力、繪畫表現(xiàn)能力和創(chuàng)新能力。教學重點、難點。
重點：觀察廚房、用自己喜歡的繪畫形式表現(xiàn)廚房。
難點：表現(xiàn)出廚房的細節(jié)。（特別是廚房中常用的物品。）
課前準備
（學生）鉛畫紙、水彩筆等繪畫工具。
（教師）相關課件（新老廚房的圖片、畫家的作品、學生作品）等。教學過程
1、欣賞導入。
教師利用課件出示蒸籠、水瓢、橄面杖、鐵鍋等傳統(tǒng)的廚房用具，由此引出老廚房的圖片欣賞。接著欣賞新廚房的圖片。揭示課題《新老廚房》。
2、談話交流。
同學互相介紹自己家的廚房（包括廚房格局、常用的物品等）。
3、欣賞啟發(fā)。
教師用課件展示畫家關于《廚房》的繪畫作品和學生示范作品，學生欣賞分析其表現(xiàn)內容與表現(xiàn)方法。
4、創(chuàng)作表現(xiàn)。
學生用自己喜歡的繪畫方式畫畫自家現(xiàn)在的廚房，教師巡回輔導。
5、交流評價。
學生展示作品，互相介紹作品并互相評價。教師總體評價。
課題：22新老廚房
總第26個教案
教學目標
1、通過觀察新老廚房的變遷，切實地感受時代新貌，激發(fā)熱愛生活的情感。
2、通過畫畫家中現(xiàn)在的廚房或想象中的未來廚房，進一步提高觀察能力、繪畫表現(xiàn)能力和創(chuàng)新能力。教學重點、難點。
重點：觀察廚房、用自己喜歡的繪畫形式表現(xiàn)廚房。
難點：表現(xiàn)出廚房的細節(jié)。（特別是廚房中常用的物品。）
課前準備
（學生）鉛畫紙、水彩筆等繪畫工具。
（教師）相關課件（畫家的作品、學生作品、各種廚房里的新穎物品）等。教學過程
1、游戲引入。
教師請學生為他設計一套廚房用具，引出本節(jié)課的任務——畫想象中的廚房。
2、欣賞啟發(fā)。
教師用課件展示新穎的廚房用具，學生欣賞分析其造型特點與用途。
3、小組討論。
大家想象中的未來廚房會是怎樣的？
4、創(chuàng)作表現(xiàn)。
四人小組合作，創(chuàng)作一幅未來廚房的想象畫。教師巡回輔導。
5、作品交流。
展示作品，小組派代表介紹創(chuàng)作思路。師生共同評價。
課題：23設計小板報
總第27個教案
教學目標
1、了解板報的基本組成要素，感受不同板報的特點和作用。
2、學習簡單的板報版面設計，提高學生處理信息資源和學以致用的能力。
3、培養(yǎng)學生熱愛美術、熱愛生活的美好情感。教學重點、難點。
重點：學習簡單的版面設計。難點：板報設計的創(chuàng)意。
課前準備
（學生）水彩筆、油畫棒或水粉畫工具、鉛筆、尺子等。
（教師）CAI課件、圖片資料、優(yōu)秀學生作業(yè)、顏料、鉛筆、尺子。教學過程
1、創(chuàng)設情境，導入新課。
（1）“六一”兒童節(jié)快到了，學校要舉行慶?！傲弧卑鍒蟊荣悾嗬镎埬銇碓O計，你打算設計怎樣的內容和形式? 小組討論交流。（2）揭示課題《設計小板報》。
2、引導欣賞，加強體驗。
（1）（有關慶?！傲弧钡陌鍒笤O計稿等），學生欣賞。
（2）請學生說說欣賞感受，教師小結：①這些板報的形式透出濃濃的節(jié)慶氣氛，起到了宣傳活動的效果；②以圖為主的板報一般由主圖和標題組成。
3、傳授方法，激發(fā)創(chuàng)意。（1）確定板報主題。
（2）進行標題設計。①學生思考：進行板報美術字的設計應該注意哪些方面？②教師講評：字體的選用和設計是版面構成的基礎，常用的中文字體主要有宋體、楷體、黑體、隸書、變體等美術字。美術字是經過藝術加工的實用字體。隨著電腦技術的運用，又出現(xiàn)了許多新設計的字體（課件展示各種字體）。③教師示范。（選擇學生最喜歡表現(xiàn)的變體美術字示范。）
（3）繪制主題插圖。①明確要求：插圖、標題的內容要和板報的主題思想一致。突出代表性的圖片，同時要有形狀、大小、位置和疏密的變化。②教師示范。教學后，繼續(xù)演示CAI課件，欣賞優(yōu)秀板報設計稿，拓寬學生視野。
4、作業(yè)練習，表現(xiàn)感受。
（1）提出作業(yè)的要求：以“節(jié)慶、活動宣傳”為內容，設計一個以圖為主的小板報，要求主題突出、個性活潑、色彩明快。（2）學生創(chuàng)作，教師指導。
5、展示作業(yè)，欣賞交流。（1）小組內作業(yè)交流、評議。
（2）全班欣賞、評述典型作業(yè)，教師小結。
評價建議：①板面構圖是否有主次變化，主要圖片是否突出；②內容、字體是否有創(chuàng)意，與眾不同；③作品的版式與色彩的表現(xiàn)是否和諧統(tǒng)一等。
6、學以致用，社會實踐。
課后，以小組為單位幫助社區(qū)出一期節(jié)慶或主題宣傳板報。課題：23設計小板報
總第28個教案
教學目標
1、了解板報的基本組成要素，感受不同板報的特點和作用。
2、學習簡單的板報版面設計，提高學生處理信息資源和學以致用的能力。
3、培養(yǎng)學生熱愛美術、熱愛生活的美好情感。教學重點、難點。
重點：學習簡單的版面設計。難點：板報設計的創(chuàng)意。
課前準備
（學生）水彩筆、油畫棒或水粉畫工具、鉛筆、尺子、剪刀、膠水等。（教師）圖片資料、學生優(yōu)秀作業(yè)、其他形式的板報資料。教學過程
1、創(chuàng)設情境，啟發(fā)思維。
（1）學生欣賞：除了以圖為主的板報形式，還有圖文結合的板報。今天，我們學習圖文結合的小板報設計。演示課件，學生欣賞圖文結合的優(yōu)秀板報設計。（2）學生討論：這些板報好在那里？它的題圖和文字的位置安排如何？色彩處理怎么樣？還有哪些你認為成功的地方？教師總結。
（3）學生思考：怎樣借鑒優(yōu)秀板報設計的經驗，進行小板報設計？（從創(chuàng)意、編排、色彩搭配等方面考慮。）
2、學習探究，激發(fā)創(chuàng)意。
（1）板報構成的一般內容：報頭、題圖、欄目、插圖、期號、花邊等。
（2）板報設計的基本要求：①分清主次，安排好報頭，突出重點文章；②文章和題目、插圖、題花之間要有內在聯(lián)系，圖文搭配的比例要得當；③文章題目的字體、大小要適當，文字排列橫豎應有變化；④要使版面保持平衡穩(wěn)定，注意圖文穿插，疏密適宜；⑤版面某些地方可適當留空。
（3）板報設計的大致順序：①確立主題。②勾畫版面草圖。③排版。④畫報頭和題圖、插圖。⑤寫標題。⑥修整裝飾。
3、創(chuàng)意設計，作業(yè)練習。
（1）選擇自己喜歡的主題和內容，設計一張有創(chuàng)意的小板報。可以獨立思考完成，也可以與同學合作完成。
（2）要求：寫出設計意圖，即創(chuàng)意。
4、作業(yè)欣賞，開拓思維。
（1）學生作業(yè)展評，課堂小結。（2）收藏、保存學生的優(yōu)秀作品。
5、提出主題，拓展延伸。課后，在電腦老師或家長的指導下，制作一張電子小板報，或其他形式的小板報，舉辦一次小報交流展。
課題：24我的喜怒哀樂
總第29個教案
教學目標
1、了解人物的各種表情，學習運用夸張、變形等方法來表現(xiàn)人物的不同神態(tài)。
2、欣賞運用各種方式表現(xiàn)人物表情的圖片資料，提高學生對人物表情的感性認識，以及懂得擁有良好的心理品質的重要性。
3、嘗試不同工具、材料和表現(xiàn)過程，豐富視覺和審美經驗。教學重點、難點。
教學重點：嘗試用不同形式來表現(xiàn)人物的表情神態(tài)。教學難點：人物表情的主要特征的把握與夸張表現(xiàn)。
課前準備
（學生）水彩筆、簽字筆、記號筆等。
（教師）各種人物表情的圖片資料、水彩筆、簽字筆、記號筆等。教學過程
1、組織紀律，安定情緒，檢查學生課前準備情況。
2、聽音表演。
聽一聽：大笑、嚎叫、嘆氣、哭泣等聲音。演一演：根據(jù)聲音做出表情，并談談感受。教師用數(shù)碼相機拍下學生的各種表情。
3、感知引趣。
①播放剛拍的數(shù)碼相片，展示課前收集的相關知識及圖片資料等。讓學生直觀人物基本的面部表情。
揭題——《我的喜怒哀樂》。②引導觀察人物的表情特征，課件展示人物由遠及近面部的特寫鏡頭，充分感知不同人物面部的眉、眼、嘴等主要表情特征。③欣賞藝術家作品中的人物面部表情的表現(xiàn)方法。
④欣賞兒童線描寫生作品，與真實的學生圖片進行對照。分析如何用明晰夸張、想象的藝術形式表現(xiàn)人物的眉發(fā)、眼睛、嘴巴等主要特征。
4、嘗試探趣。
以兩人為一組，把學生分成各個合作小組。
讓學生依據(jù)自己的觀察進行大膽自由的線描寫生。教師巡視中給予鼓勵與及時提示。對發(fā)現(xiàn)的普遍問題，如構圖太小、形象拘謹?shù)?，給予及時的點撥、啟發(fā)，幫助學生解決。
5、評價延趣。
采用整體評價的形式表揚優(yōu)點，點出存在的問題。并提些建設性的建議。評價點主要放在構圖是否合理、造型是否準確、線條是否肯定流暢上。課后請學生選擇搜尋各種表現(xiàn)人物表情的圖片資料。
課題：24我的喜怒哀樂
總第30個教案
教學目標
1、了解人物的各種表情，學習運用夸張、變形等方法來表現(xiàn)人物的不同神態(tài)。
2、欣賞運用各種方式表現(xiàn)人物表情的圖片資料，提高學生對人物表情的感性認識，以及懂得擁有良好的心理品質的重要性。
3、嘗試不同工具、材料和表現(xiàn)過程，豐富視覺和審美經驗。教學重點、難點。
教學重點：嘗試用不同形式來表現(xiàn)人物的表情神態(tài)。教學難點：人物表情的主要特征的把握與夸張表現(xiàn)。
課前準備
（學生）水粉顏料、水粉筆、毛筆、調色盤、水桶等。
（教師）課件、盡可能搜集用色彩表現(xiàn)情緒的相關圖片資料，準備好相應的繪畫工具。教學過程
1、組織教學，檢查課前準備。
2、欣賞在第1課時完成的優(yōu)秀作業(yè)。從造型的夸張、線條的運用、神情的表現(xiàn)等方面，讓學生評述其優(yōu)秀之處、巧妙之處，并大膽提出修改意見。
3、引導激創(chuàng)。
（1）討論：“人逢喜事精神爽”與“屋漏偏逢連陰雨”時，人的心情會有什么不同？
（2）審美欣賞：冷、暖色調表現(xiàn)人物表情的各種圖片。討論：這些人物表情的表現(xiàn)方法有什么特別之處，對你有什么啟發(fā)？結合自己準備的材料，談談畫自己的心情的基本設想。
4、探索表現(xiàn)。
（1）讓學生依照教材上的圖例大膽嘗試表現(xiàn)。
（2）小組互評，提出修改建議。學生結合自己的設想，選擇適合的色彩，進行色調的創(chuàng)作，進一步完善自己的作品。
5、展示評價。
（1）分小組展示作品，先小組互評，評出最佳作品，再全班展評。（2）鼓勵學生課后嘗試運用更多更豐富的色彩來表現(xiàn)人物的心情。
課題：25幽默大師
總第31個教案
教學目標
1、欣賞優(yōu)秀漫畫作品，初步了解漫畫的特點。
2、學習漫畫夸張的表現(xiàn)手法，能根據(jù)自己或同學的面部特征，或某一個主題畫一些有趣的漫畫像，培養(yǎng)學生對生活的初步概括力及創(chuàng)造能力。
3、培養(yǎng)學生以幽默的心態(tài)對待生活，從而使自己的生活變得富有情趣。教學重點、難點。
重點：創(chuàng)作自己喜歡的漫畫作品。
難點：創(chuàng)作的作品有一定的表現(xiàn)力和創(chuàng)意。
教學準備
（學生）收集漫畫資料和有關漫畫作品。（教師）幻燈片、范作等。教學過程
1、創(chuàng)設情境。
幻燈顯示一幅情境漫畫，學生上臺選一幅漫畫介紹個人的理解（所表現(xiàn)的主題、含義）。
2、探討漫畫。
師生共同探討漫畫特點（主題、技法、創(chuàng)意）。
3、欣賞漫畫。
幻燈顯示師生共同收集到的漫畫作品，統(tǒng)一進行分析、討論、欣賞。
4、試畫漫畫。
（1）學生自由確定主題進行創(chuàng)作。
（2）教師建議：想一個幽默的內容，試畫下來；可以嘗試改變書本及收集的作品，以自己的方式進行創(chuàng)作。（3）學生創(chuàng)作，教師指導。
5、學生互評。
學生互評，教師總評。
6、課外拓展。
學生收集自己喜歡的漫畫作品，體會它的含義，寫寫自己的感受。
課題：25幽默大師
總第32個教案
教學目標
1、欣賞優(yōu)秀漫畫作品，初步了解漫畫的特點。
2、學習漫畫夸張的表現(xiàn)手法，能根據(jù)自己或同學的面部特征，或某一個主題畫一些有趣的漫畫像，培養(yǎng)學生對生活的初步概括力及創(chuàng)造能力。
3、培養(yǎng)學生以幽默的心態(tài)對待生活，從而使自己的生活變得富有情趣。教學重點、難點。
重點：創(chuàng)作自己喜歡的漫畫作品。
難點：創(chuàng)作的作品有一定的表現(xiàn)力和創(chuàng)意。
教學準備
（學生）觀察自己和同伴，記住外貌特征；收集漫畫資料。（教師）幻燈片、范作等。教學過程
1、展示主題。主題：漫畫人像。
2、欣賞范作。
（1）辨別兩張人像畫（一為漫畫，二為普通人像，說辨別方法）。（2）說說漫畫中的人像與平時繪畫作品中的人像有什么區(qū)別。（3）師生共同概括漫畫人像特點。
（4）教師小結。（漫畫經過夸張、變化，表現(xiàn)了一定的主題思想。）
3、學生創(chuàng)作。
（1）主題：為自己或同學畫張漫畫像。
（2）要求：仔細觀察所畫對象的面部特征，運用夸張、變形等技法進行創(chuàng)作。（3）學生作業(yè)，教師指導。
4、互贈作品。
（1）評價自己和同伴的作品。
（2）把創(chuàng)作的作品贈送給被畫者。
5、課外拓展。
對喜歡漫畫的同學提供作業(yè)超市：給爸爸媽媽畫張漫畫；畫一張環(huán)保漫畫；畫一畫生活中你思考的有意義的事情。（任選一個創(chuàng)作主題）
課題：26燈彩輝映
總第33個教案
教學目標
1、了解傳統(tǒng)節(jié)日掛彩燈的含義，知道制作燈飾的一般步驟。
2、學習制作彩燈的方法，能利用各種材料制作彩燈，在制作過程中培養(yǎng)學生的制作技巧及綜合能力。
3、培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛生活的情感以及細致、耐心的品質。教學重點、難點。
重點：利用各種材料制作彩燈。
難點：巧妙利用各種材料，使彩燈更漂亮、更有吸引力。
課前準備
（學生）設計彩燈的工具材料。（教師）彩燈、范作、圖片、錄像等。教學過程
1、猜謎引入，吸引注意。
（1）教師出示謎語（有關大公雞或蓮花等）。
（2）學生猜后，結合謎語文字出示彩燈讓學生觀察。（3）引出課題：燈彩輝映。
2、觀看錄像，走向生活。
（1）觀看各種各樣的彩燈及燈彩輝映的熱鬧場面。（2）請學生說說看后的感受。
（3）交流生活中看到的彩燈的造型特點及蘊含的含意。（4）教師小結。
3、欣賞范作，加強體驗。（1）學生欣賞范作。
（2）討論范作：造型種類、藝術價值、制作方法、創(chuàng)意等。（3）教師小結。
4、探討做法，學生實踐。
（1）結合以前的知識，進行燈型設計。
（2）創(chuàng)作建議：可同桌或小組合作設計；選用各種合適的材料制作；設計的彩燈要觀賞性強、漂亮、有趣。（3）學生進行制作。
6、作業(yè)講評，課外拓展。（1）師生共同評價作業(yè)。
（2）參觀有關燈展，同時查找有關彩燈的資料。
課題：26燈彩輝映
總第34個教案
教學目標
1、了解傳統(tǒng)節(jié)日掛彩燈的含義，知道制作燈飾的一般步驟。
2、學習制作彩燈的方法，能利用各種材料制作彩燈，在制作過程中培養(yǎng)學生的制作技巧及綜合能力。
3、培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛生活的情感以及細致、耐心的品質。教學重點、難點。
重點：利用各種材料制作彩燈。
難點：巧妙利用各種材料，使彩燈更漂亮、更有吸引力。
課前準備
（學生）制作燈具的材料。（教師）彩燈、錄像。教學過程
1、學生創(chuàng)作，教師指導。
（1）學生提出有關創(chuàng)作的問題，師生共同解決。
（2）教師提示注意點：設計圖完善；材料的優(yōu)化組合；創(chuàng)意；安全、時間控制等（學生用不同的材料制作自己喜歡的彩燈）。
2、交流作品，展示創(chuàng)意。（1）學生展示作品。（2）分析作品的創(chuàng)意。（3）教師總結評價。
3、修改作品，力求完善。
（1）根據(jù)原有的設計做相應的修改。（2）思考：怎樣使彩燈漂亮起來？
4、舉辦展覽，拓展主題。（1）收集一些謎語掛在燈上。（2）燈謎會，學生觀摩、猜謎。
（此活動可以與班隊、兒童節(jié)等活動結合起來，也可以再獨立安排一課時，看情況而定。）
課題：27雜技表演
總第35個教案
教學目標
1、能用黏土或橡皮泥塑出一個表演雜技的人。
2、通過欣賞中外雜技,提高學生的民族自豪感；通過練習與創(chuàng)作，提高學生對立體造型的審美認識和泥塑語言的應用能力。
3、通過啟發(fā)引導學生回憶并塑造出雜技演員的形象，使學生感受雜技藝術的美，進一步培養(yǎng)學生對生活的熱愛。教學重點、難點。
重點：了解雜技藝術，啟發(fā)學生記憶, 并能抓住人物在運動中特有的姿勢，塑出雜技人物的動態(tài)和組合造型。難點：泥塑形態(tài)特征的表達和造型變化。能抓住運動時某一特有的姿勢來塑造形象。
課前準備
（學生）黏土或是彩色橡皮泥等工具材料。
（教師）課件（包括雜技演出的照片、視頻、古代藝術作品、學生作品等），范作；橡皮泥等。教學過程
1、談話引入，揭示課題。
（1）談話：大家說說雜技是怎樣的表演藝術。（2）小結：雜技是集合多種技巧的表演藝術。（3）交流：雜技有哪些項目？你最喜歡哪種雜技？
如：頂碗、踢碗、椅技、轉碟、空竹、流星、舞獅、空中飛人、跳床、鉆圈、蹬技、踩球、走鋼絲等。
2、引導欣賞，加強體驗。（1）出示課件，欣賞評述。①觀看雜技錄像，結合教師講解，了解雜技的歷史、發(fā)展及中外雜技藝術的種類。②作品欣賞。結合教材上的作品和教師提供的作品，讓學生欣賞美術作品中的雜技藝術。介紹“百戲”、“俑”、“畫像石”等。
（2）讓幾名學生說說平時看到的雜技屬于哪一種項目？說說欣賞后的感受，教師小結。
3、傳授方法，激發(fā)創(chuàng)意。
（1）提問：怎樣表現(xiàn)你喜歡的雜技動作呢？請學生思考雜技動作的塑造方法。（2）指導表現(xiàn)人物的動態(tài)： ①請學生按書中圖示擺出姿勢，加深學生對人物動態(tài)的理解（可以請學生上臺演示，教師講述并補充）；
②確定一個動作，用最簡單的線條畫出來；
③塑好一個基本完整的人，包括頭、軀干、四肢； ④依圖所示，塑出泥人的動態(tài)造型； ⑤固定；
⑥仔細觀察，修整。
（3）提問：怎樣使驚險的動作保持平衡？（4）怎樣塑造有器械的雜技項目？除了這些方法還有其他的方法嗎？
4、布置作業(yè)，表現(xiàn)感受。
（1）提出作業(yè)的主題：凝固精彩的瞬間——塑造自己最喜歡的雜技項目中的一個人物。
（2）出示課件及泥塑作品范例：塑造出雜技動作的優(yōu)美和驚險；盡量做到與眾不同；可以互相討論做法。（板書：優(yōu)美、驚險。）（3）學生創(chuàng)作，教師巡視指導。
5、展示作品，師生互評。
（1）小組內展示作業(yè)，互評作業(yè)。
（2）選出典型作業(yè)，全班評論，教師小結。
提供評價建議：①作品是否表現(xiàn)出雜技人物優(yōu)美的造型；②作品是否抓住了雜技表演時某一特有的姿勢；③作品是否有創(chuàng)意，與眾不同等。（可以采用如體操比賽中的裁判評分的方法，由小組代表組成的評判團進行亮分取平均值。）
6、小結回顧，研究拓展。（1）回顧課堂內容，小結。
（2）學生課外的研究內容：了解雜技的歷史、漢代百戲、中國雜技之鄉(xiāng)、雜技界的名人、中外雜技的創(chuàng)新等知識，找一找相關的圖片資料。（3）保存學生作品。
（安全提示：課后請學生不要模仿課中出現(xiàn)的一些危險的高難度雜技動作。）
課題：27雜技表演
總第36個教案
教學目標
1、能用黏土或橡皮泥塑出一個表演雜技的人。
2、通過欣賞中外雜技,提高學生的民族自豪感；通過練習與創(chuàng)作，提高學生對立體造型的審美認識和泥塑語言的應用能力。
3、通過啟發(fā)引導學生回憶并塑造出雜技演員的形象，使學生感受雜技藝術的美，進一步培養(yǎng)學生對生活的熱愛。教學重點、難點。
重點：了解雜技藝術，啟發(fā)學生記憶, 并能抓住人物在運動中特有的姿勢，塑出雜技人物的動態(tài)和組合造型。難點：泥塑形態(tài)特征的表達和造型變化。能抓住運動時某一特有的姿勢來塑造形象。
課前準備
（學生）黏土、或彩色橡皮泥等工具材料，按四人小組位置坐好。
（教師）橡皮泥、學生作品、相關工具及材料（如鐵絲、電線、棉線、吸管、瓶蓋等“道具”材料）。教學過程
1、復習導入，欣賞談話。
（1）展出上節(jié)課的優(yōu)秀作品，啟發(fā)談話：老師想開辦一個雜技藝術團（或者舉行一場大型的雜技匯演），增設一些精彩的表演項目，邀請我們班的全體同學友情出演，交流、切磋技藝。
（2）欣賞大型雜技表演的節(jié)目視頻和圖片。
（3）交流感受：舞臺上除了那些正在表演的演員之外還有什么？找一找，你的身邊有哪些物品可以用來替代雜技表演時所用的器械和道具？
2、述說感受。
（1）讓學生談談自己看演出時的感受。（2）小組交流、全班交流。
3、結合表演，觀察組合。
（1）讓學生（一般為四人小組）上臺簡單表演或模仿一組雜技動作。（有些不容易表演的動作可以解說一下，主要引導學生注意所有人的目光、注意力的集中與動作配合的默契程度）。
（2）小組評價，教師總結：雜技表演需要的是場上每一個隊員的齊心協(xié)力、默契配合。
4、集體創(chuàng)作，表現(xiàn)主題。
（1）思考創(chuàng)作的主題，簡單勾畫出草圖。（有時間可展示交流）（2）提出作業(yè)要求。
①四人小組集體創(chuàng)作一組雜技項目的作品；
②表現(xiàn)出雜技的優(yōu)美與驚險，注意場上所有人物的動作神態(tài)； ③創(chuàng)作時要求小組成員互相合作,給作品取個名。（3）學生創(chuàng)作，教師巡視指導。
5、展評小結，課后研究。（1）展示小組合作的作品，每組選派代表解說。（2）小節(jié)本節(jié)課內容。（3）布置拓展性的作業(yè)：
①了解或走訪一下家鄉(xiāng)的雜技藝術社團、雜技名人。②回家后用其他的藝術形式（如繪畫、綜合材料制作
第8課 巨大的恐龍
教學目標
1、了解恐龍生活的環(huán)境、種類以及消失的原因，增加對恐龍的認識，激發(fā)學習興趣。
2、以想象和仿制結合的方式，用大與小對比的方法塑制恐龍的造型，能根據(jù)已有的知識和想象來表現(xiàn)恐龍的故事。
3、培養(yǎng)關注、熱愛、保護自然的情感。教學重點、難點。
重點：抓住各種恐龍的各種特征獨立捏制完成恐龍造型。難點：正確把握不同體型恐龍的身體各部分的比例。第一課時
課前準備
（學生）水彩筆、油畫棒，恐龍的圖片和繪畫作品。（教師）范作、恐龍的圖片資料。教學過程
1、認識恐龍。引入：你們喜歡恐龍嗎？想知道有關恐龍的更多知識嗎？今天老師和大家一起到奇特的恐龍世界里來了解有關恐龍的更多的知識。你們愿意嗎？板書：“巨大的恐龍”。
2、欣賞題。
（1）展示學生課前收集的恐龍的各類資料。
①分成幾組。按組將學生收集的恐龍的資料分類。可分為立體玩具組、圖片組、文字資料組、影片動畫片組等并將其放置或粘貼在教室的不同區(qū)域分類布置。（學生將收集到的恐龍的資料分類?？匆豢?、找一找恐龍有哪些種類，有沒有自己知道而資料中卻沒有的種類。）②輔導巡視。
組織學生進行分類，放置、粘貼，完成的學生進行欣賞參觀。③小組討論。
（2）看一段有關恐龍的影片《侏羅紀公園》，觀察恐龍的不同種類和生活環(huán)境。（3）說說你最喜歡的恐龍。
分別從該恐龍生活的環(huán)境、體型大小、造型特點等方面述說，也可以模仿恐龍行走的姿勢和叫聲。
（4）補充介紹恐龍其他的知識。教師提問：你還想知道有關恐龍的哪些知識呢？你是在哪里認識這些恐龍的？你是怎樣知道這些知識的？（電視、電影、書、博物館??）教師：交流發(fā)現(xiàn)恐龍的外形特征。
恐龍由于生活習性等原因，身體外形相差很大。
3、表現(xiàn)創(chuàng)作，教師輔導巡視。用繪畫的形式描繪心中的大恐龍。
注意：選自己最喜歡的恐龍為內容進行表現(xiàn)，可以根據(jù)想象增添生活場景等。注意畫面安排，恐龍的形象應有大有小，動態(tài)豐富。
4、引導學生注意畫面要設計得豐富、生動。（1）用深色水彩筆的線描形式表現(xiàn)恐龍。（2）添加周圍的環(huán)境。
5、評價總結，保存優(yōu)秀的學生作業(yè)。第二課時
教學目標
1、了解恐龍生活的環(huán)境、種類以及消失的原因，增加對恐龍的認識，激發(fā)學習興趣。
2、以想象和仿制結合的方式，用大與小對比的方法塑制恐龍的造型，能根據(jù)已有的知識和想象來表現(xiàn)恐龍的故事。
3、培養(yǎng)關注、熱愛、保護自然的情感。教學重點、難點。
重點：抓住各種恐龍的各種特征獨立捏制完成恐龍造型。難點：正確把握不同體型恐龍的身體各部分的比例。教學過程：
1、欣賞上節(jié)課的學生作業(yè)。
出示學生上節(jié)課的作業(yè)，表揚畫面安排好、恐龍動態(tài)表現(xiàn)好的作業(yè)。
2、涂色技巧指導。
（1）再次觀看影片或圖片，觀察恐龍生活的環(huán)境。在看影片和圖片時引導學生將觀察到的植物或另外的動物也要在作品的創(chuàng)作中表現(xiàn)出來。①將植物和恐龍合理地安排在畫面中，注意構圖的飽滿。②完成后涂色。
3、學習能夠在畫面上突出主體物的涂色方法。（1）冷色背景就用暖色表現(xiàn)主體物。（2）暖色背景用冷色表現(xiàn)主體物。
（3）主體物的顏色和背景色也可以為明度對比。
4、展示作品。
學生互評涂色技巧、恐龍?zhí)攸c的表現(xiàn)能力。第9課 照貓畫虎
教學目標
1、通過觀察、比較和歸納，了解貓科動物的基本特征。
2、學習“照貓畫虎”的方法，運用各種方式表現(xiàn)虎和其他貓科動物，發(fā)展學生形象思維，培養(yǎng)學生舉一反三的創(chuàng)造能力。
3、認識到動物無論是兇猛還是可愛，都是大自然的一員，樹立起從小熱愛動物、保護動物和保護生態(tài)的意識。教學重點、難點。
重點：如何利用觀察、比較的方法抓住動物的特點，進行大膽表現(xiàn)。難點：組織畫面，表現(xiàn)自己獨特的創(chuàng)意。課前準備
（學生）彩色水筆、油畫棒、水粉畫工具、畫紙、其他表現(xiàn)動物的材料（舊報紙、彩紙）等。（教師）各種貓科動物的圖片資料、范作等。教學過程
1、聽聽、猜猜，引出課題。
（1）請學生聽一聽動物的叫聲，猜一猜是什么動物在叫？
（2）教師小結：這些兇猛、靈敏、溫順??的動物都屬于貓科動物。請學生看一看動物們的形體特征和有關知識（最后定格至貓），這些動物的特征都與貓相像。今天，我們要照著貓的樣子畫與其形體特征相近的動物，揭示課題《照貓畫虎》。
2、分析、比較，學習畫法。
提出研究問題，組織學生小組合作學習。（1）圖片欣賞，復習貓的特征。
通過貓的圖片、徐悲鴻的作品《貓》和學生上學期學過的《可愛的貓咪》的習作，復習貓的形象特點：①貓的主要組成部分。（頭部、軀干、四肢和尾巴等。）②貓的毛色。③貓坐、臥、行、走的動作變化。
（2）對比欣賞，歸納貓科動物與貓的相同點、不同點。通過對貓、老虎的圖片和藝術作品的對比欣賞，學生討論交流。通過探究性學習，歸納出貓科動物與貓的相同點、不同點。（外形相近，主要是形體大小和毛色花紋不同。）
（3）佳作欣賞，分析優(yōu)秀作業(yè)的藝術表現(xiàn)方法。
利用教師提供的范作及教材中的學生作品，分小組進行研究：①這些學生作業(yè)是用什么材料表現(xiàn)的？②表現(xiàn)過程中如何突出動物的特點？
3、造型、表現(xiàn)、再創(chuàng)造。
（1）作業(yè)要求：先輕輕地畫出貓的形象輪廓，再改畫成其他貓科動物。
（2）巡視指導：鼓勵學生運用自己喜歡的材料和工具，大膽想象和表現(xiàn)，創(chuàng)作出與眾不同的動物來。
4、欣賞、評價、拓展延伸。
（1）使用數(shù)碼相機或攝像機把優(yōu)秀作品展示在銀幕上，請同學介紹自己作品的故事內容。
（2）請同學們評一評，教師補充。
（3）課后，小組合作創(chuàng)編一個《山大王》的動物故事作品。第10課 跳舞的點和線
教學目標
1、了解中國畫的藝術要素。
2、增強學生對毛筆運行的輕重、緩急、提按、快慢等方面的體驗，以及感受由此產生的點、線的濃淡干濕的趣味變化。
3、采取游戲方式，啟發(fā)學生想象，運用點、線、面構成多樣式的彩墨畫作品，體味中國畫的筆墨樂趣。
4、感受中國畫的獨特魅力，激發(fā)學生由衷的民族自豪感。
5、培養(yǎng)學生的審美能力。
6、使學生初步了解中國畫的基本常識，提高動手能力。
7、對點、線的造型進行大膽的想象與表現(xiàn)，進一步豐富學生的創(chuàng)造能力。
8、通過中國畫形式的點、線欣賞研究與游戲式練習，培養(yǎng)學生對祖國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化——中國畫的喜愛之情。教學重點、難點。重點：引導學生在游戲中發(fā)現(xiàn)彩墨在生宣紙上產生的一種特殊變化，充分感受水墨、色彩濃淡干濕變化的趣味性。難點：用水的多少與用力輕重緩急不同所產生的變化，啟發(fā)學生進行富有創(chuàng)造性的點、線、面構成探索。第一課時
課前準備
（學生）毛筆、墨汁、生宣紙、中國畫顏料、水桶、調色盤等。（教師）國畫工具、國畫圖片資料等。教學過程
1、引入課題。說一說：同學們，你們見過這些畫嗎？知道這是什么畫種嗎？什么是中國畫？中國畫是用什么樣的工具畫的？
引導學生初步了解中國畫，認識中國畫繪畫工具的基本功能。
2、展開探究。
（1）讓學生用毛筆蘸上墨和顏色在鉛畫紙上畫幾筆，然后用同樣方法在生宣紙上畫幾筆。
比一比：發(fā)現(xiàn)有什么不同？（發(fā)現(xiàn)生宣紙有滲化的特點。）（2）師生共同探究墨的干、濕、濃、淡的變化。教師運用點、線進行演示，學生跟著練習。
（3）國畫大師是怎樣作畫的？欣賞教材中藝術家吳冠中的中國畫作品。
3、作業(yè)要求：請模仿吳冠中的中國畫作品畫一幅彩墨畫。學生大膽表現(xiàn)，教師巡視指導。
4、評價與小結。
展一展：讓學生手拿自己的作品上臺進行展示和介紹。評一評：誰的作品畫得好、好在哪里。
延一延：下節(jié)課要用點、線組成一張有趣的畫。請同學們仔細研究教材上的相關作品，準備好材料。第二課時
教學目標
1、了解中國畫的藝術要素。
2、增強學生對毛筆運行的輕重、緩急、提按、快慢等方面的體驗，以及感受由此產生的點、線的濃淡干濕的趣味變化。
3、采取游戲方式，啟發(fā)學生想象，運用點、線、面構成多樣式的彩墨畫作品，體味中國畫的筆墨樂趣。
4、感受中國畫的獨特魅力，激發(fā)學生由衷的民族自豪感。
5、培養(yǎng)學生的審美能力。
6、使學生初步了解中國畫的基本常識，提高動手能力。
7、對點、線的造型進行大膽的想象與表現(xiàn)，進一步豐富學生的創(chuàng)造能力。
8、通過中國畫形式的點、線欣賞研究與游戲式練習，培養(yǎng)學生對祖國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化——中國畫的喜愛之情。教學重點、難點。重點：引導學生在游戲中發(fā)現(xiàn)彩墨在生宣紙上產生的一種特殊變化，充分感受水墨、色彩濃淡干濕變化的趣味性。難點：用水的多少與用力輕重緩急不同所產生的變化，啟發(fā)學生進行富有創(chuàng)造性的點、線、面構成探索。
課前準備
（學生）毛筆、墨汁、生宣紙、中國畫顏料、毛氈（或報紙）、水桶、調色盤。（教師）相關國畫工具材料等。教學過程
1、教師檢查學生課前準備情況和分組情況。
2、欣賞激趣。
評一評：展示評述上節(jié)課的優(yōu)秀作品。賞一賞：展示點線組合的圖片資料。
談一談：學生談談自己的感受，喜歡哪種組合？為什么？。
3、教師點明這節(jié)課的學習內容：合作完成“點線樂園”的制作。說一說：每小組派代表陳述課前的設想——點、線在干什么？在哪里？讓同學互評，教師再點評。
4、作業(yè)要求。
表現(xiàn)主題的要求：有節(jié)奏、快樂。
學生大膽表現(xiàn)：自由組合成合作小組，表現(xiàn)形式不限，并添加適當?shù)纳省?/p>
5、評價：先分組展示，小組自評，陳述創(chuàng)意的得與失。再學生互評，相互啟發(fā)、指正，并評選出最佳合作小組若干。最后教師點評。第11課 我愛大熊貓
教學目標
1、學習用水墨畫的形式表現(xiàn)大熊貓，提高學生的觀察能力、表現(xiàn)能力和想象力。
2、感受水墨造型的樂趣，進一步激發(fā)學生學習水墨畫的興趣。
3、了解大熊貓的生活習性和生存狀態(tài)，樹立保護珍稀動物的意識。教學重點、難點。
重點：進一步培養(yǎng)學習中國畫的興趣。難點：動態(tài)大熊貓的筆墨造型。課前準備
（學生）中國畫常用工具（毛筆、墨汁、生宣紙、中國畫顏料等），毛氈或報紙。（教師）中國畫常用用具、大熊貓圖片及范畫。教學過程
1、導入新課。
（1）出示熊貓的圖片，講述熊貓的生活，引起學生學習興趣。提問：你見過大熊貓嗎？它生長在什么地方？你喜歡熊貓嗎？為什么？
學生發(fā)言、交流，教師小結：大熊貓生活在我國溫暖、濕潤的西南地區(qū)山林中，會爬樹，愛吃竹葉和竹筍，是我國獨有的世界珍稀動物。它那黑白對比強烈的色彩，渾圓的身體和稚拙的動作，逗人喜愛。（2）揭示課題《我愛大熊貓》。
2、佳作欣賞，學習畫法。
（1）指導學生欣賞熊貓的圖片和吳作人的作品《節(jié)不可撼》，理解熊貓的形體結構和形象特征：①熊貓頭部呈圓形，身體呈橢圓形，體態(tài)肥胖。②熊貓的頭、胸、腹背和臀部為白色，耳朵、眼眶、四肢為黑褐色。（2）指導學生自習教材中熊貓的畫法步驟圖。
（3）教師示范大熊貓的作畫步驟：①根據(jù)熊貓外形和動態(tài)，用炭條或鉛筆輕輕地勾出基本形。②用淡墨畫出頭和身體，用濃墨畫出眼、耳朵和四肢。（注意控制毛筆水分和運筆速度，學習墨的滲化方法。畫頭和身體時墨色可滲化得多一些；畫眼、耳朵、四肢時筆中水分要少一點。）
3、欣賞感悟，明確要求。
（1）欣賞同齡人作品，開闊創(chuàng)作思路。（教材中這些作品生活氣息濃郁，大熊貓活潑可愛。）
（2）抓住大熊貓的動態(tài)，創(chuàng)作一幅生活氣息濃郁的熊貓圖。其創(chuàng)作步驟：①構思。②用淡墨畫出頭和身體。③用濃墨畫出眼、耳朵和四肢。④添加一些生活環(huán)境（例如竹、竹筍、熊貓表演雜技的道具等）。
4、學生練習，教師指導。學生開始作業(yè)，教師進行針對性輔導，對筆墨效果好、構圖有趣的作業(yè)進行表揚，以此啟發(fā)其他同學。
5、展示欣賞，作業(yè)評講。（1）展示學生作業(yè)。
（2）說一說，評一評，體驗成功的快樂。
6、課后延伸。
嘗試用水墨畫的表現(xiàn)方式畫其他的動物。第12課 五彩斑斕
教學目標
1、認識三原色紅、黃、藍；三間色橙、綠、紫。
2、掌握用原色調配間色的技能。
3、培養(yǎng)學生對色彩的感性認識，學習調色的方法。教學重點、難點。
重點：使學生認識三原色和三間色及其色彩特性。
難點：掌握原色與間色的色彩關系,學會用原色調和間色的調色方法。教具：顏色水、一次性杯子、顏料、色塊等。第一課時
課前準備
（學生）水粉顏料、毛筆、小水桶、最喜歡的色彩畫。（教師）顏色水、一次性杯子、顏料、色塊等。教學過程
1、組織教學。
安定情緒，檢查學生用具準備情況。
2、欣賞圖片導入新課。（1）看圖片思考問題。
在繽紛的色彩世界中,我們經?？吹降念伾心男? 你能說出教材第30頁左邊的作品運用了哪些顏色？說說你知道的顏色名稱。學生回答：有紅、黃、藍、綠、紫、黑、白?? 教師總結：這幅作品，顏色豐富、鮮明，具有濃郁的民族風格。（2）板書課題。
色彩就像魔術師，使事物變得五彩斑斕，使我們的生活豐富多彩，充滿樂趣。今天，我們就來學習有關色彩的知識。板書課題:《五彩斑斕》。
3、新授。
（1）揭示課題。
教師：同學們，你們用過水粉嗎？誰能說說顏料有什作用？ 學生根據(jù)自己的認識回答。
教師：顏料不但能幫我們畫畫，還能幫我們和豐富多彩的顏色交朋友呢！（2）認識三原色和三間色。①認識三原色。
a、找一找：看教材中第31頁右上圖，說說身邊的景和物是什么顏色的？ 欣賞最喜歡的畫，讓學生找出畫中出現(xiàn)的顏色有哪些？從而引出三原色。b、教師:在這么多顏色中，怎么樣的顏色稱為原色?哪幾種顏色是原色（觀看電腦課件）?請大家先記住這么一句話:不能由其他顏色調和成的顏色叫原色。(教師板書定義。)c、觀看。
教師:原色是不能由其他顏色調和成的，下面大家來看一組畫面。
教師:看后，你們知道幾種什么色?(讓學生回答，說出紅、黃、藍。)教師:這三種色都說了句什么?(不能由別的顏色調和成。)得出定義：我們知道，紅、黃、藍不能由別的顏色調和成，那么，紅、黃、藍就是原色。因為是三種顏色，所以我們稱它們?yōu)槿、想一想：紅、黃、藍給你們帶來怎樣的感覺？ 紅色——溫暖、熱烈、奔放的感覺。黃色——活潑、愉悅的感覺。
藍色——清涼、冷靜、穩(wěn)定的感覺。
e、看教材上第30頁，說說作品的哪些地方分別用到了這三種原色，學生交流回答。
②認識三間色。a、實驗分析。同學們，紅、黃、藍都是好朋友,我們試一試把它們混在一起有什么奇跡出現(xiàn)呢？下面就讓我們做個實驗吧。
教師演示：把紅色水與黃色水倒在一個杯子里，搖一搖，讓學生說出，變成了什么顏色——橙色。
得出結論：教師把橙色塊貼在黑板上。
學生嘗試其他兩種顏色混合的結果，得出結論，分別把綠色塊和紫色塊貼在黑板上。（或者用彩泥代替，進行混色。）（紅色+黃色=橙色，紅色+藍色=紫色，黃色+藍色=綠色。）
通過實驗，下定義：由三原色中任何兩種相調得出的顏色，橙色、綠色、紫色，稱為三間色?？唇滩闹械?1頁右上圖，說說生活中哪些物體的顏色是間色，學生交流回答。b、展示色環(huán)，用兒歌唱一唱它們的色彩關系。紅紅、黃黃和藍藍，真是三個好伙伴。組成色彩大家庭，把我們的世界來裝扮。
c、用游戲形式鞏固學習，檢查學生掌握情況。
教師：接下來，我們一起來做個游戲：黑板上三個公式，每個公式都少了一兩種顏色。
教師把三個公式上缺少的顏色色塊，以“擊鼓傳色”的形式在同學間傳遞，鼓聲停止時，那位同學就把手中的色塊放在黑板上三個公式中適當?shù)奈恢?。老師擊鼓，可讓同學用布蒙住眼晴。
同學傳色，師生共同進行這補色游戲。在游戲中學習，把課堂氣氛推向高潮。
4、欣賞評析。
a、展示范作,讓學生思考主要用了什么顏色? b、學生作品欣賞,比一比誰畫得好?你喜歡哪一幅?為什么?(討論。)
5、課堂作業(yè)。
（1）作業(yè)要求（任選一課）。
a、用圓形、方形、三角形等幾何圖形組成一幅畫，用三原色和三間色填色。b、先用鉛筆或油畫棒畫出組合在一起的三角形、圓形、方形等，再進行著色。學生作業(yè)，教師巡回指導：調色組合要注意水的把握，中鋒運筆，平涂著色。講評作業(yè)。第二課時
教學目標
1、認識三原色紅、黃、藍；三間色橙、綠、紫。
2、掌握用原色調配間色的技能。
3、培養(yǎng)學生對色彩的感性認識，學習調色的方法。教學重點、難點。
重點：使學生認識三原色和三間色及其色彩特性。
難點：掌握原色與間色的色彩關系,學會用原色調和間色的調色方法。課前準備
（學生）掛歷紙、膠水、白紙。（教師）四季圖片。教學過程
1、組織教學，檢查學生課前準備的情況。
2、復習上節(jié)課三原色和三間色知識。
出示色譜提問：色譜中，哪些顏色屬于三原色？哪些屬于三間色？
3、欣賞課件，尋找生活中的原色和間色，說說其色彩效果。
4、嘗試用掛歷紙色塊拼貼的形式表現(xiàn)紅色主題、黃色主題或藍色主題的季節(jié)畫面。
操作步驟：
（1）在白紙上簡單勾勒一幅表現(xiàn)色彩主題的四季圖稿。（2）根據(jù)圖稿尋找掛歷紙中的原色，并剪成碎片。（3）將剪好的原色小碎片進行粘貼。
（4）調整拼貼作業(yè)中前后色彩的對比關系。
5、拼貼作業(yè)展示，教師講評。第13課 彩色撕貼畫
教學目標
1、學生能利用五顏六色的彩紙、廣告紙、彩色報紙等材料撕貼出一幅有趣的畫。
2、通過思考、比較、想象與討論，使學生感知繪畫與撕貼畫的畫面效果的不同。在設計中發(fā)展學生的創(chuàng)新思維，在操作中發(fā)展學生的動手能力，在欣賞比較中提高學生審美趣味，在拼貼中了解撕紙方法和粘貼的方法，培養(yǎng)學生的造型能力，在合作中感受創(chuàng)造活動的樂趣。
3、通過與同學合作一起收集廢舊掛歷、廣告紙、彩紙等，增進合作意識、集體意識，體驗成功感。并且在作業(yè)過程中養(yǎng)成專心、細致和耐心的作風。教學重點、難點。重點：能充分利用紙材的特性采用撕紙拼貼的方法，設計一幅有趣的撕貼畫并表現(xiàn)出色彩對比鮮明，形象生動飽滿的畫面。難點：
1、在這節(jié)課中，最難處理的是色彩，在拼貼時，盡量注意大塊的顏色統(tǒng)一，在塊面與塊面的交接處顏色對比要強烈些，不然很容易“花”。
2、撕成的紙片大小、形狀要均勻，拼貼小塊的碎片時可以用牙簽或小木棍幫助粘貼。第一課時
課前準備
(學生)膠水（固體膠），收集廢舊彩色報紙、廣告彩紙、白紙、垃圾袋。(教師)范作、水彩畫（或其他繪畫形式的作品）、撕貼畫、彩色報紙、廣告彩紙、白紙等。教學過程
1、欣賞導入，激發(fā)興趣。（1）欣賞幾幅作品：點彩派畫家的代表作品、學生作品（蠟筆水彩或水粉風景）、《海神頭像》（馬賽克拼貼畫）、剪紙作品（或撕紙作品）、《京劇臉譜》（彩紙撕貼畫）。談話：你覺得這些作品和繪畫作品相比有什么不同的特點？（提示：在這里欣賞比較的作品數(shù)量和形式可以根據(jù)需要進行選擇，目的是讓學生通過比較，了解撕紙拼貼畫的獨特魅力）。
（2）討論交流：①仔細觀察這幾幅作品在技法上有什么不同？②風格上有什么不同？③你更喜歡哪幅畫？以小組為單位交流、討論“我的發(fā)現(xiàn)”。（3）學生匯報。（匯報中說說哪一幅畫是用撕開的彩紙拼貼出來的。）揭題：今天，我們就一起用彩紙來制作一幅美麗的“撕紙拼貼畫”。
2、傳授方法，師生互動。
（1）撕：“你們以前用紙撕過圖形嗎？你是用什么方法把紙撕開的？”
邊撕邊示范邊講解：①先把紙張撕成小塊面；②雙手捏住紙片，右手的拇指、中指緊捏線痕，左手拇指指甲配合食指，按紙的走向，自然地轉動右手所捏的紙面，雙手密切配合。
（2）拼：請學生把撕開的彩色紙片展示在投影儀上。紙片的形狀各種各樣，你們想一想它們像什么？
（3）貼：教師參與到活動中和幾個學生一起來合作表現(xiàn)“接力貼畫游戲”，創(chuàng)作出一幅簡單的作品，以此演示“撕”與“貼”的整個過程。
（提示：在學生和教師的互動練習中，建議把紙片撕得稍大些。鼓勵學生大膽隨意撕紙，認知撕紙的多種方式，在演示過程中讓學生通過觀察，了解撕貼的步驟，在活動中發(fā)展學生的創(chuàng)新意識。）
3、小組合作，表現(xiàn)創(chuàng)意。提供集體創(chuàng)作的建議：
（1）討論表現(xiàn)的內容主題和表現(xiàn)方法。
（2）分工合作，組織隨意撕紙活動。（四人小組合作進行。）
（3）根據(jù)撕下來的紙片進行拼圖，然后粘貼在底版紙上，組成一幅有趣的畫面。教師提示：撕貼時將要撕的圖形在紙上擺一擺，然后粘貼成畫。（4）學生創(chuàng)作，教師巡視指導。
（提示：在練習中提醒學生撕紙的方法和粘貼的技巧，注意色彩搭配恰當，才有很強的表現(xiàn)力。學生通過小組合作，增強小組合作意識和創(chuàng)新意識。）
4、展示作品，師生評價。
（1）每一組把貼好的作品展示在黑板上，自評、互評作業(yè)。（2）選出典型作業(yè)，全班評，教師小結。
（提供評價建議：①作品表現(xiàn)色塊的大小、色彩搭配是否恰當；②作品表現(xiàn)的內容是否有創(chuàng)意，與眾不同；③作品表現(xiàn)的工藝技巧性與撕的韻味是否統(tǒng)一等。）第二課時
教學目標
1、學生能利用五顏六色的彩紙、廣告紙、彩色報紙等材料撕貼出一幅有趣的畫。
2、通過思考、比較、想象與討論，使學生感知繪畫與撕貼畫的畫面效果的不同。在設計中發(fā)展學生的創(chuàng)新思維，在操作中發(fā)展學生的動手能力，在欣賞比較中提高學生審美趣味，在拼貼中了解撕紙方法和粘貼的方法，培養(yǎng)學生的造型能力，在合作中感受創(chuàng)造活動的樂趣。
3、通過與同學合作一起收集廢舊掛歷、廣告紙、彩紙等，增進合作意識、集體意識，體驗成功感。并且在作業(yè)過程中養(yǎng)成專心、細致和耐心的作風。教學重點、難點。重點：能充分利用紙材的特性采用撕紙拼貼的方法，設計一幅有趣的撕貼畫并表現(xiàn)出色彩對比鮮明，形象生動飽滿的畫面。難點：
1、在這節(jié)課中，最難處理的是色彩，在拼貼時，盡量注意大塊的顏色統(tǒng)一，在塊面與塊面的交接處顏色對比要強烈些，不然很容易“花”。
2、撕成的紙片大小、形狀要均勻，拼貼小塊的碎片時可以用牙簽或小木棍幫助粘貼。
課前準備
(學生)收集廢舊膠水（固體膠）、廢舊彩色報紙、廣告彩紙、白紙、垃圾袋。(教師)范作、剪貼畫和點彩畫、撕貼畫、彩色報紙、廣告彩紙、白紙等。教學過程
1、欣賞比較，啟發(fā)談話。
（1）出示剪紙拼貼畫、撕紙拼貼畫。談話：①這兩幅畫漂亮嗎？②是用同樣方法完成的嗎？
（2）比較分析：①這兩幅畫在技法上有什么不同？②風格上有什么不同？③哪幅畫更富有童趣？
2、結合教材，激發(fā)創(chuàng)意。
（1）看書討論撕紙拼貼可以表現(xiàn)哪些內容，我們先一起看看同學的作品，請打開教材第33頁，提問：
①你最喜歡哪一幅畫？準備給它取個什么題目？
②你認為哪幅畫的彩色紙選得特別好，貼的形象也有趣？為什么？
③你看了同齡人作品后，想貼一幅什么畫呢？（適當描述撕貼畫的特征。）④彩色紙怎么選？
（2）結合課件中的作品，深入探討撕貼畫所表現(xiàn)的主題和方法。
3、研究技法，深入探討。
（1）畫：在拼貼作品時，首先要考慮造型，其次是色彩的搭配和材料的運用。在底稿上畫出你要表現(xiàn)的內容的基本輪廓。
（2）撕：找一些舊的掛歷紙或畫報、彩紙，撕成不規(guī)則的碎片，探討它們的用處和可以聯(lián)想的事物。如：小方塊可以做石塊，長條可以做樹枝、陽光、頭發(fā)等，圓形的可以做太陽、氣泡等。
（3）拼貼：選擇合適的彩色碎紙片，涂上膠水，貼在相應的位置。注意：不能將膠水一次性涂在底稿上，然后撒上彩紙。
4、構思主題，創(chuàng)作表現(xiàn)。
（1）提供表現(xiàn)主題，也可以隨意創(chuàng)作表現(xiàn)。（2）小組合作或個人獨立完成。（提示：本環(huán)節(jié)學生的練習時間應安排得長一些，在講解技法時盡量避免與第一課時重復，應啟發(fā)學生在撕法和貼法上另辟蹊徑。）
（3）巡視時及時鼓勵能靈活利用紙的花紋和顏色的作品，并向學生展示。（4）整體完善：還有什么地方需要調整美化？
5、講述作品，集體評價。
（1）學生互評作業(yè)，教師對有趣味、有獨創(chuàng)性的作業(yè)予以表揚與肯定。
（2）啟發(fā)評價方法：可從形式上、內容上、色彩上、整體效果等方面進行評價。（3）活動過程：①講述自己的作品；②四人小組討論；③班級交流。
6、聯(lián)系生活，欣賞拓展。（1）總結本課內容。
（2）欣賞其他材料的拼貼畫。
①欣賞作品：我們靈巧的雙手可以用舊掛歷紙貼出這么多美麗的畫。除此之外，我們還可以用哪些材料做出拼貼畫呢？（展示部分拼貼畫作，如布料、果殼、麥桿、棉花、樹葉、種子、蛋殼等拼貼畫作品。）
②啟發(fā)談話：生活中，我們每天都在處理著沒完沒了的“廢物”，這其中就包括許多的廢紙，如果我們能很好地利用這些廢紙，創(chuàng)作出一件件藝術品來，這樣做，既可以保護我們的生活的環(huán)境，又可以體驗到一種樂趣無窮的創(chuàng)造過程。愿同學多利用廢物來打扮我們的生活！第14課 星星閃爍 教學目標
1、學習簡單的星狀圖案設計方法。
2、欣賞作品中、生活里星狀紋樣的運用，感受其造型美感。
3、培養(yǎng)學生的創(chuàng)造設計能力，提高學以致用的能力。教學重點、難點。
重點：學習星狀圖案的設計和制作方法。
難點：運用點、線、面、色設計不同美感的星狀圖案。第一課時
課前準備
（學生）剪刀、白紙、彩筆。
（教師）剪刀、紙張、相關圖片資料。教學過程
1、組織教學。
師生問好，安定情緒。檢查學生用具準備情況。
2、教師演示用剪刀剪星狀，請學生模仿操作。
（1）教師示范剪星狀——四角星，并討論：像什么？ 四角星剪法：
①正方形紙對折，呈長方形。②再對折呈小正方形。
③以方形紙的中心為軸點，再對折呈三角形。④軸心對邊剪去一刀，打開成四角星。
（2）教師示范剪星狀——五角星，學生模仿剪。五角星剪法：
①正方形紙對折。
②確定軸點，并沿箭頭方向折。
③以軸點為中心，沿箭頭方向進行二折。④以軸點為中心，沿箭頭方向進行三折。⑤將軸點對邊剪下后打開。
3、啟發(fā)談話。教師提問：
①這些是什么形狀？
②在豐富多彩的生活中,我們看到過這樣的圖形嗎？請舉例說說。
③結合教材第34頁中北京人民大會堂頂燈的照片以及油畫作品《五角星》，談談作品的獨到之處。
④還有哪些事物的形象是星狀的？請相鄰座位的同學相互說說。
4、欣賞星狀圖案設計圖片，感受星狀圖案的獨特美感。
教師：人們喜歡用與眾不同的星狀圖案裝扮我們的生活，有星狀花紋的窗簾，有星狀的相框，有星狀的掛鐘，有星狀的靠墊等等，星狀圖案使生活里的很多物品都變漂亮了。
出示對比圖，說說圓形靠墊、方形靠墊和星狀靠墊帶給人的不同美感。
5、討論星狀圖案的設計方法。
（1）星狀圖案：可以是五個角、四個角或其他多個角的。教師：不同造型的星狀能產生不同的美感。
（2）星形圖案邊線的處理方法：直邊線、弧形邊線、粗細處理、虛實處理。（出示圖例。）
教師：邊線處理使相同的造型產生不同的美感。如，直邊星狀圖案體現(xiàn)工整、嚴謹之美；弧形邊線產生動感，柔美而跳躍；粗線處理則粗獷有力，震撼力強??（3）星形圖案設計方法：放射狀、回旋狀；點狀、線狀、色塊等。教師：點、線、面的處理使星形圖案更具裝飾性。
（4）星形圖案色彩的設計：單色與復色（同類色漸變、色相漸變）的綜合運用。
6、用繪畫的形式表現(xiàn)星狀圖案。
教師布置作業(yè)要求，學生設計創(chuàng)作，教師巡回指導。
7、用星狀圖形裝飾生活用品，進行星狀圖案物品展示會。（1）用星狀圖形可以裝飾茶杯、相框、杯墊、服裝等。（2）進行星狀圖案物品展示會。展示作品，并介紹設計意圖。
8、評價互動。
（1）由學生評選最佳裝飾獎、最佳制作獎。（2）對部分作業(yè)提出修改意見。第二課時
教學目標
1、學習簡單的星狀圖案設計方法。
2、欣賞作品中、生活里星狀紋樣的運用，感受其造型美感。
3、培養(yǎng)學生的創(chuàng)造設計能力，提高學以致用的能力。教學重點、難點。
重點：學習星狀圖案的設計和制作方法。
難點：運用點、線、面、色設計不同美感的星狀圖案 課前準備
（學生）課前收集的圖片資料、剪刀、彩紙、彩繩、彩泥。（教師）剪刀、彩紙、彩繩、相關圖片資料。教學過程
1、組織教學。
2、欣賞交流相關圖片，感受星形圖案物品獨特的造型美感。教師：只要大家仔細留意身邊，就會發(fā)現(xiàn)：在我們周圍，有許多星狀圖案的物品。它們雖然是星狀的，卻有著不同的變化和色彩，都十分美麗。讓我們一起去發(fā)現(xiàn)美。請同學拿出收集到的圖片，相互交流欣賞。看看、說說設計師的獨特思路。（學生討論。）
3、分小組設計制作星狀物品。
如：設計制作星狀紙拎包、星狀靠墊、星狀卡通拖鞋、星狀餅干、星狀掛鐘、星狀帽子、星狀紙相框等等。
4、作業(yè)展示，師生共評。第15課 皮影 教學目標
1、了解皮影的造型及表演特點。
2、學習皮影的制作方法，培養(yǎng)學生動手動腦及實踐能力。
3、提高對民間傳統(tǒng)藝術的興趣，充分發(fā)揮其藝術魅力，弘揚中國的皮影藝術。教學重點、難點。
重點：用卡紙等堅實的紙張模仿皮影的造型和制作特點，做一個人物。難點：做一個能動的皮影人物。第一課時
課前準備
（學生）卡紙、剪刀等皮影制作材料。（教師）錄像、范作。教學過程
1、導入課題。
從一個錄像、皮影故事或者一件皮影作品引入新課。
2、交流。
（1）教師介紹皮影戲的知識。（2）區(qū)別皮影和剪紙的異同。
（3）提問：怎樣使人物“動”起來？
（4）師生小結：在關節(jié)處釘上活動節(jié)，裝上操作桿。
3、范作。
（1）出示范作讓學生欣賞戲曲人物各種角色的不同造型。（2）交流作品中最令人滿意的地方或值得修改的地方。（3）出示其他范作讓學生自己交流看法。
4、創(chuàng)作。
（1）主題：制作一件皮影作品。
（2）創(chuàng)作建議：可以選擇自己喜歡的故事人物創(chuàng)作；在關節(jié)處釘上活動節(jié),裝上操縱桿；可以與伙伴合作完成；注意各類人物的造型特點。
5、講評。
（1）對學生作業(yè)中各種角色的不同造型創(chuàng)作點評，以及活動關節(jié)處理的點評。（2）未完成的學生繼續(xù)創(chuàng)作。第二課時
教學目標
1、了解皮影的造型及表演特點。
2、學習皮影的制作方法，培養(yǎng)學生動手動腦及實踐能力。
3、提高對民間傳統(tǒng)藝術的興趣，充分發(fā)揮其藝術魅力，弘揚中國的皮影藝術。教學重點、難點。
重點：用卡紙等堅實的紙張模仿皮影的造型和制作特點，做一個人物。難點：做一個能動的皮影人物。課前準備
（學生）皮影制作材料。（教師）范作。教學過程
1、繼續(xù)創(chuàng)作。
（1）根據(jù)老師提的創(chuàng)作建議修改作品。（2）盡量使自己的作品造型有創(chuàng)意。
2、演皮影戲。
（1）每小組協(xié)商好表演皮影戲的分工。（2）小組表演。
（3）小組派代表介紹自己皮影戲的特色、亮點。
3、討論交流。
（1）評出“最佳表演隊”并說明理由。（2）評出“最佳皮影制作獎”并說明理由。（3）表彰獲獎者。
第四篇：《書法》五年級上冊(第1課)
《書法》五年級上冊 ——歐體楷書部件
一、學情分析
雖然學生從一年級開始，就通過練字打下了一定的基礎，但幾乎所有的學生都是第一次接觸書法學習，所以在此基礎上進行書法指導有一定的難度。學習中需要注意的是學生要從最基礎的書法入門開始，養(yǎng)成良好的學習習慣和正確的書寫習慣，能熟練掌握基本筆畫的書寫，尤其需要教師著重指導用筆方法。
二、教材分析
中國書法源遠流長，博大精深。經過幾千年的衍變、發(fā)展、積淀，群星璀璨，名家輩出，形成了自己獨特的藝術形式，成為人類藝術殿堂中的一朵奇葩。因此，書法學習是繼承我國的傳統(tǒng)文化，弘揚我中華民族文明的突出體現(xiàn)，寫好漢字不僅具有展示、欣賞和收存價值，而且又具有極強的藝術感染力。書法課要講究字形、運筆、結構、章法四美，顯然將其提升到一個藝術高度來認識來衡量。
三、學習目標
1、書法課的學習要有人文性
素質教育目標學習要面對全體，使學生在多方面得到發(fā)展，書法學習作為培養(yǎng)特長一面來講，要讓學生了解書法的重要性，曉知并學習古代名人學有所成的精神，激發(fā)學生熱愛藝術之感情和奮發(fā)向上的信心，從小養(yǎng)成喜好、愛好藝術的良好習慣，并且既學本領，又學做人。
2、書法學習要有針對性
學習過程中，在學生全面發(fā)展的同時，要注重學生的個性發(fā)展，不圖人人都能當小書法家，但求個個參與，書寫水平都有所提高。其中還必得注重發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才，要注意選拔出類拔萃之優(yōu)生作為培養(yǎng)對象，給他們機會，教他們正確的學習方法和書寫技能，真正使他們的特長得到發(fā)揮，為他們的以后的發(fā)展打下良好基礎。
3、書法學習要有持久性
欲獲得某一知識、技能，并非三兩日可成，必有時日來保證?！氨鶅鋈卟⒎且蝗罩?，必須具有持久性。學習書法不僅培養(yǎng)學生的自信心，更重要的是要磨練學生的耐性。
4、書法學習要具有興趣性
書法本是一門科學性很強的藝術，下有根上無頂，無人書寫水平達到頂峰。小學階段的書法學習首先要引導學生了解傳統(tǒng)的四種格體，初步認識真（楷書）、草、隸、篆，大致區(qū)分各體的字形特點，尤其是了解楷書中柳、顏、歐三體，倡導積極嘗試、習練愛好之精神，讓學生觀賞一些書法刊物，開闊眼界、欣賞佳品、品評杰作、學會審美、勤學苦練、效仿名人，以此提高學生的興趣和求知欲。平時注意用毛筆示范學生，引導學生在“看、識、品、學、練”五點上下功夫。經啟發(fā)誘導，漸漸使學生被書法藝術的美所吸引，情不自禁地步入書法之門。
四、采取措施
自來學藝均有百日之功，無論成效大小，觀其自曉。時久習練，可以使眼高手自高，功到自成，耗日太多使學生情緒低落?？梢膊荒芗庇谇蟪桑瑢πW生來說，要使他們循序漸進，初見成效，也有以下的方法：
（一）尊重學生的個性，根據(jù)學生自己喜愛的字體去練；
（二）按字形的目標，正規(guī)嚴格去指導習練；
（三）學會比較和鑒別的方法；
（四）學習生掌握運筆和寫字的章法，一步一步練習，分步檢查書寫效果強化過關。
五、學習重難點
1、培養(yǎng)學生的正確執(zhí)筆方法和寫字姿勢。
2、了解文房四寶。
3、掌握毛筆楷書橫、豎、撇、點、捺、橫折的寫法。
4、對書法作品有基本的欣賞能力。
第一課
彡部 忄部
一、教學目的：
學習歐體楷書部件彡部 和忄部的書寫方法，練習四個字“形”“雕”“惕”“惟”的書寫方法。
二、教學重難點：
了解毛筆的執(zhí)筆方法和書寫方法。
三、教具用具：
干凈的毛筆一支，清水一杯，米字格毛邊紙
四、教學過程：
一、導入新課
同學們，今天我們來學習歐體楷書部件的書寫方法——彡部（三撇兒）和 忄部（豎心旁）。
二、觀察交流
請認真觀察這四個字“形”“雕”“惕”“惟”。
三、書寫指導
請看課本上第一部分——組合步驟：①是短撇②是短撇③是短撇 請看課本上第一部分——部件寫法：三條撇均向左下方行筆；排列均勻；右齊，且三條撇長度相近。
請看課本上第二部分——組合步驟：①是左點②是右點③是垂露豎
請看課本上第二部分——部件寫法：位置在豎中間偏上處；右點起筆處比左點高，行筆方向為右下方，右點不宜過大。
四、練習實踐
（一）“形”觀察——描紅2個——雙鉤2個——臨寫2個——比對調整
1、練習指導：“形”左寬右窄，“彡”略高，三條撇大小不完全一樣。
2、學生自主練習。
3、學生記錄心得體會。
（二）“雕”觀察——描紅2個——雙鉤2個——臨寫2個——比對調整
1、練習指導：“雕”左略低右略高，三條撇分布均勻，短而有力。
2、學生自主練習。
3、學生記錄心得體會。
（三）“惕”觀察——描紅2個——雙鉤2個——臨寫2個——比對調整
1、練習指導：“惕”右邊部件上窄下寬，“勿”后兩撇基本平行。
2、學生自主練習。
3、學生記錄心得體會。
（四）“惟”觀察——描紅2個——雙鉤2個——臨寫2個——比對調整
1、練習指導：“惟”左窄右寬，“忄”和“亻”的兩條垂露豎平行且基本下齊。
2、學生自主練習。
3、學生記錄心得體會。
五、板書設計：
第一課
彡部 忄部 “形”左寬右窄 “雕”左略低右略高 “惕”右邊部件上窄下寬
“惟”左窄右寬
第五篇：中秋節(jié)飲食及習俗
月圓最是中秋明，農歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)?！八臅r俱可喜，最好新秋時。”按我國歷法解釋，農歷八月居七、八、九三個月之中，叫仲秋，而八月十五又在仲秋之中，故稱“中秋”。舊時的中秋節(jié)，有賞月、拜月、飲團圓酒，吃月餅等風俗，而中秋節(jié)又喜被人們看作團圓的象征，因而中秋節(jié)又稱團圓節(jié)。佳節(jié)之時，合家歡聚，賞月、飲酒、吃月餅，以示祝福，喜慶團圓。
中秋過節(jié)，始于唐代。中秋節(jié)的韻事是賞月，有唐明皇游月宮的傳聞，到宋代，吳自牧《夢粱錄》中，有中秋節(jié)“臨軒玩月，……安排家宴，團聚子女，以酬佳節(jié)”的記載，形成風尚。月餅被列為節(jié)日佳品，流傳至今。蘇東坡有詠《小餅》詩：“小餅如嚼月，中有酥與飴?！币褜ⅰ霸隆焙汀帮灐甭?lián)系在一起。
明代以來，有許多關于中秋節(jié)賞月吃月餅的記載。月餅用以祭月，及作為饋贈的禮物，流行于民間?！锻鹗痣s記》說，每到中秋，百姓制作面餅互贈，呼為“月餅”?！段醭瘶肥隆芬舱f，中秋，民間以月餅為禮品相互贈送，取團圓之意?！段骱斡[志》亦云：“中秋民間以月餅想遺，取團圓之義。”明末彭蘊章在《幽州風俗》中寫道：“月宮餅，制就銀蟾絮府影，一雙蟾兔滿人間?；谏锋隙鸶`年藥，奔入廣寒歸不得，空勞至杵駐單顏?！闭f明廚師將嫦娥奔月的傳說藝術地再現(xiàn)于月餅之上。
到了清代，清統(tǒng)治者的宮廷生活皆襲明制，每遇中秋，便制月餅。為了適合本民族的飲食習慣，清宮月餅的餡心中摻入了奶油等，出現(xiàn)了“敖爾布哈月餅”、“**月餅”等特色品種。敖爾布哈為滿語，漢意是奶餅子。在塊形上，清宮月餅小者寸許，大者尺余。重量上，輕者盈兩，重者二十斤強。在品種上，除以上所舉**月餅外，尚有桃頂月餅、供尖月餅、自來紅月餅等二十余種。月餅的花色品種進一步斗奇爭妍。據(jù)說大的直徑有一尺余，上繪月宮蟾兔之形，用做祭祀。
中秋節(jié)到來時，家家戶戶除吃月餅外，有些地區(qū)還有自己的應節(jié)食品，以增添節(jié)日氣氛。比如陜西西安一帶，每到中秋節(jié)，當?shù)孛考易鲳x，全家共吃一饃，稱“團圓饃”。饃有頂、底兩層，中間加芝麻。饃上層用大碗拓一個圓圈，象征中秋之夜，圓中刻“石頭”一塊，上站一個吃蟠桃的“小猴子”。饃在鍋里烙熟后，切成尖牙狀，全家每人一牙，家人短期外出，則留下一牙。出嫁的姑娘，父母家則送饃上門，以示全家團圓不忘。在江蘇東臺一帶，每逢中秋節(jié)，則以藕橫斷為餅，包以碎肉，敷以小麥屑，入油鍋炸熟，謂之藕餅。俗稱“荷花”，寓意和睦團圓。
中秋佳節(jié)，各地有不少有趣的風俗。東北的一些地區(qū)，人們采摘葡萄、梨子等生果祭月；陜西的一些地區(qū)，賞桂花、劃船、爬山、夜吃西瓜；安徽婺源地區(qū)必食塘魚；江蘇南京一帶食烤鴨或鹽水鴨；云南昆明每戶必做“合家大月餅”，然后一人一塊分而食之；山東泰安一帶吃小包子；江蘇武進人早上吃糖芋頭。有些少數(shù)民族更是隆重。仡佬族人在中秋前全寨合伙宰一頭公牛，取出牛心留到中秋節(jié)晚祭祀祖先，分吃牛肉。朝鮮族人于中秋之夜，由幾位德高望重的老人，爬上“望月架”，以先看到月亮為好運。最后點燃“望月架”，人們圍著火堆吹起筒簫、嗩吶，敲起長鼓、銅鑼，歡歌曼舞直至深夜。
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潮汕地區(qū)的許多人家于中秋之夜在庭院中設案供上水果、月餅祭月，俗稱“拜月娘”。祭月之后全家人邊吃月餅邊賞月。
隨著時代的發(fā)展，月餅種類越來越多，有蘇式、廣式、京式、潮式、滇式等百余種。月餅餡有豆沙、花生、百果、金華火腿等多種。餅皮上還刻有各種不同的圖案，外觀、口感更是各具特色，工藝越來越考究。
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