第一篇：瓦渣河小學(xué)食物中毒應(yīng)急預(yù)案

瓦渣河小學(xué)食物中毒應(yīng)急預(yù)案

為貫徹落實(shí)衛(wèi)生部教育部公安部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全聯(lián)防聯(lián)控做好學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督工作的通知》精神以及旬陽縣教育局《關(guān)于學(xué)校集體食物中毒應(yīng)急處理工作預(yù)案的通知》的規(guī)定，預(yù)防學(xué)校食物中毒的發(fā)生，保證師生的身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》制定本預(yù)案

一、組織機(jī)構(gòu)：成立食物中毒應(yīng)急處理小組 組長：吉子遠(yuǎn) 副組長：金禮朝

組員：李敏

吉改玲 嚴(yán)超 吳希剛 潘明秀 李榮來 趙莉 王寧

二、職責(zé)：

1、應(yīng)急小組組長負(fù)責(zé)全面工作，平時加強(qiáng)監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門之間的工作，一旦發(fā)生食物中毒事件，負(fù)責(zé)組織搶救中毒師生、安排檢查現(xiàn)場、調(diào)查事件的起因，負(fù)責(zé)安排善后工作

2、副組長負(fù)責(zé)食品安全檢查工作，并制定管理措施及檢查的各項措施，并與縣防疫部門聯(lián)系接受監(jiān)督。如果發(fā)生食物中毒立刻報告，展開全面檢查，確定為食堂問題要在組長的領(lǐng)導(dǎo)下及時展開工作，搶救中毒師生解決善后工作，配合協(xié)調(diào)解決問題

三、應(yīng)急處理工作預(yù)案程序

1、學(xué)校如發(fā)現(xiàn)集體中毒事件要立即啟動應(yīng)急處理工作預(yù)案

2、一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒必須在第一時間通知校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)向上級有關(guān)部門匯報

3、火速把中毒的學(xué)生送往醫(yī)院進(jìn)行搶救，確保在第一時間保證學(xué)生的生命安全。

4、調(diào)查事故原因，如懷疑有人故意投毒，向公安部門報告并進(jìn)行立案偵察；防疫站同志到達(dá)后立即提取72小時的留樣并進(jìn)行檢查；組織人員進(jìn)行調(diào)查詢問相關(guān)的人員，弄清中毒事件的起因并采取有效措施把中毒人員控制在最小的范圍；配合其他部門進(jìn)行有效的工作。

旬陽縣城關(guān)鎮(zhèn)瓦渣河小學(xué)

2012年12月26日

第二篇：瓦渣河小學(xué)科任教師工作制度

瓦渣河小學(xué)科任教師工作制度

1、遵守國家法規(guī)，遵守師德規(guī)范，不違法亂紀(jì)，不做有損于教師形象的事。

2、積極主動與班主任聯(lián)系，互通情況，配合班主任共同對學(xué)生進(jìn)行思想品德教育、日常行為規(guī)范等教育和開展各類活動，關(guān)注學(xué)生心理健康，促進(jìn)學(xué)生健康成長。

3、利用本學(xué)科教材優(yōu)勢在課堂教學(xué)中有意識地對學(xué)生進(jìn)行思想教育，將品德教育有機(jī)滲透到各學(xué)科的教學(xué)中。

4、按照學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)學(xué)?！敖田L(fēng)”精神，加強(qiáng)課堂紀(jì)律，能有效組織學(xué)生展開教學(xué)活動，調(diào)控好課堂秩序。教學(xué)和學(xué)生談話必須使用普通話。

5、每學(xué)期認(rèn)真制定任教學(xué)科的教學(xué)工作計劃。學(xué)期結(jié)束做好監(jiān)考、批卷、學(xué)業(yè)質(zhì)量分析工作，撰寫教學(xué)工作總結(jié)，學(xué)生學(xué)科成績的評定等。

6、按時認(rèn)真參加學(xué)校組織的政治學(xué)習(xí)和教師專業(yè)成長校本培訓(xùn)活動并做好記錄，完成學(xué)校規(guī)定的有關(guān)學(xué)習(xí)體會、論文、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的撰寫。

7、積極參加學(xué)校組織的升旗儀式、集會、活動、學(xué)習(xí)、家長會、家訪，按規(guī)定認(rèn)真作好各種記錄。

8、認(rèn)真?zhèn)湔n，編寫教案，按城關(guān)中心校規(guī)定的格式備教材、備學(xué)生，講策略，重反思。認(rèn)真組織課堂教學(xué)，形式多樣，認(rèn)真批改學(xué)生作業(yè)和試卷，認(rèn)真輔導(dǎo)學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生，做好補(bǔ)缺補(bǔ)差工作和輔導(dǎo)學(xué)生情況記錄。

9、上課不遲到、早退、曠課，中途不擅自離開教室。

10、每節(jié)課前檢查人數(shù)，尋問缺勤原因，如有特殊情況，及時與班主任聯(lián)系。

11、認(rèn)真組織學(xué)生進(jìn)行復(fù)習(xí)迎考，考試（統(tǒng)考）成績爭取或保持名列前茅。

12、重視課程資源的開設(shè)和利用，加強(qiáng)對學(xué)科知識的拓展，重視對學(xué)生探究能力的培養(yǎng)，充分挖掘身邊的資源，組織學(xué)生開展豐富多彩的興趣活動，拓展學(xué)生視野，培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力。

13、重視眼保健操的督促和輔導(dǎo)工作（眼保健操到教室指導(dǎo)）。

14、嚴(yán)禁私自向?qū)W生亂收費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生，嚴(yán)禁向?qū)W生推銷各類教輔材料，嚴(yán)禁向?qū)W生進(jìn)行有償家教，收授家長禮品，嚴(yán)禁體罰或變相體罰學(xué)生，侮辱漫罵學(xué)生的行為。對嚴(yán)重違反師德的，采用一票否決制。

15、按照崗位設(shè)置認(rèn)真完成教育教學(xué)工作，每學(xué)期聽課不少于15節(jié)。1

第三篇：2019小學(xué)食物中毒應(yīng)急預(yù)案

2019小學(xué)食物中毒應(yīng)急預(yù)案

撰寫人：___________

日

期：___________

2019小學(xué)食物中毒應(yīng)急預(yù)案

鑒于當(dāng)前日益嚴(yán)峻的食品安全工作重要性，為認(rèn)真貫徹落實(shí)上級有關(guān)文件精神，順利應(yīng)對學(xué)校的各種突發(fā)事件，妥善處置緊急情況，最大限度地減少意外事故帶來的損失，確保師生的安全，根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況，特制定本方案。

（一）組織機(jī)構(gòu)

本單位設(shè)立食品中毒事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長：xx　聯(lián)系電話：xx

副組長：xx

成員：xx

（二）組織分工。

通訊聯(lián)絡(luò)組　xx

搶救處理組　xx

后勤保障組　xx

（三）應(yīng)急處置工作程序

1、報告事件

發(fā)生食物中毒事件，在場人員立即向應(yīng)急處理小組組長或者副組長報告。

報告電話：xx2、應(yīng)急處置

應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組組長或者副組長接到報告后，負(fù)責(zé)啟動應(yīng)急處置預(yù)案，立即組織、指揮相關(guān)人員奔赴現(xiàn)場救助食品中毒人員，核實(shí)情況后及時向轄區(qū)內(nèi)食品監(jiān)督管理部門報告。

3、食物中毒的臨床表現(xiàn)。食物中毒通常會引起腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等，一般餐后少則半小時、多則48小時就可發(fā)病?；颊叱猩鲜黾毙晕改c炎癥狀外，還有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，如：頭痛、怕冷、發(fā)熱、乏力、瞳孔散大、視力模糊、吞咽及呼吸困難等，中毒嚴(yán)重者可因腹瀉造成脫水性休克或衰竭而死亡。我國對食物中毒制定了詳細(xì)診斷標(biāo)準(zhǔn)，主要是以病人的潛伏期和中毒的特有表現(xiàn)為依據(jù)。最明顯的特征有：中毒病人在相近的時間內(nèi)均食用過某種共同的中毒食品，未食用者不中毒；在停止食用中毒食品后，發(fā)病很快停止；潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程易較短；所有中毒病人的臨床表現(xiàn)基本相似；一般無人與人之間的直接傳染。

4、發(fā)生食物中毒事件，在場人員報告后，要立即進(jìn)行自救和互救，可用筷子或手指刺激咽部幫助催吐，盡快排出毒物，同時制止所有在場人員就餐。

5、領(lǐng)導(dǎo)小組人員趕到現(xiàn)場后，負(fù)責(zé)組織、指揮食物中毒事件的應(yīng)急處置措施?，F(xiàn)場救援組人員應(yīng)冷靜分析中毒原因，針對引起中毒的食物以及吃下去的時間長短。及時采取如下應(yīng)急措施：

A、催吐：如果進(jìn)食的時間在1至2小時前，可使用催吐的方法。立即取食鹽20克，加開水200毫升，冷卻后一次喝下。如果無效，可多喝幾次，迅速促使嘔吐。亦可用鮮生姜100克，搗碎取汁用200毫升溫水沖服。如果吃下去的是變質(zhì)的食物，則可服用十滴水來促使迅速嘔吐。

B、導(dǎo)瀉。如果病人進(jìn)食受污染的食物時間已經(jīng)超過2至3小時，但精神仍較好，則可服用瀉藥，促使受污染的食品盡快排出體外。一般用大黃30克一次煎服，老年患者可選用元明粉20克，用開水沖服，即可緩瀉。體質(zhì)較好的老年人，也可采用腹瀉葉15克，一次煎服或用開水沖服，也能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。

C、解毒。如果是吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，水200毫升，稀釋后一次性服下。此外，還可以采用紫蘇30克、甘草10克一次煎服。若是誤食了變質(zhì)的防腐劑或飲料，最好的急救方法是用鮮牛奶或者其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。救援過程中要給病人以良好的護(hù)理，盡量使其安靜，避免精神緊張，注意休息，防止受冷，同時補(bǔ)充足量的淡鹽開水。

D、待事故處理完畢后，對視頻、餐具及食品用工具進(jìn)行無害化處理或銷毀。根據(jù)不同的中毒食品，對中毒場所采取相應(yīng)的處理，以免擴(kuò)大中毒范圍。

6、在場人員應(yīng)積極配合120急救機(jī)構(gòu)工作。

7、加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)，并通過事件加強(qiáng)員工職業(yè)健康安全思想教育。

8、食物中毒事件的預(yù)防。

(1)采購食品原輔料應(yīng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度。采購食品應(yīng)索取生產(chǎn)單位和（或）供貨單位資質(zhì)證明及食品合格的證明文件等，購買定型包裝食品時請注意查看有無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)單位，不要使用超過保質(zhì)期到食品。

（2）保持操作間和餐廳壞境整潔，妥然保管有毒有害物品，農(nóng)藥、殺蟲劑、殺鼠藥和消毒劑等不得存放在食品加工場所，避免被誤食、誤用。

（3）加工、儲存食品時要做到生、熟分開；隔夜食品在食用前必須加熱煮透后方可食用。

（4）操作間設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物、餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器。使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗干凈。

（5）使用洗滌剤、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害。

（6）從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗。凡患有病疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òㄔ瓉頂y帶者），活動性肺結(jié)核，華服性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作。

（7）食品從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，加工食品時，必須將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣、帽。

（8）健全本單位的安全管理制度，配備專職或者兼職的食品安全管理員，加強(qiáng)對食品以及環(huán)境衛(wèi)生的檢查工作。

（9）加強(qiáng)食品從業(yè)人員安全知識培訓(xùn)和專業(yè)技能培訓(xùn)，宣傳食品安全、營養(yǎng)知識。

（10）非本單位食品從業(yè)人員禁止進(jìn)入操作間。

第四篇：食物中毒應(yīng)急預(yù)案.2017

食物中毒應(yīng)急預(yù)案

為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預(yù)防食物中毒的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理條例》及相關(guān)規(guī)定，以便及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食物中毒事件，把中毒事件造成的損害降低到最低程度，特制定本園應(yīng)急防治預(yù)案。

一、成立幼兒園師生食物中毒應(yīng)急處理工作小組

組

長：崔曉冰 副組長：劉偉利

成員：張玉英

孫月俠

曹書亞

吳

俊

馬艷霞

二、建立及時逐級報告制度

教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時，當(dāng) 班 老師應(yīng)立即向園值班領(lǐng)導(dǎo)和保健員報告，值班領(lǐng)導(dǎo)接報后立即匯報園長，并趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調(diào)事件的處理。園領(lǐng)導(dǎo)則向上級食品衛(wèi)生監(jiān)督大隊、醫(yī)院和上級教育主管部門報告。報告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地點(diǎn)、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等，以利于有關(guān)部門積極采取措施，組織搶救，調(diào)查分析中毒原因和預(yù)防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。

三、采 取措施，立即搶救

一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，在短時間內(nèi)發(fā)生數(shù)量較多的人員，懷疑與某種食物有關(guān)系的，應(yīng)迅速停止食用可疑食物；應(yīng)迅速組織初步處理搶救，如催吐排毒等，園領(lǐng)導(dǎo)在第一時間組織人員，立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。

四、保護(hù)現(xiàn)場，保留樣品

發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報告的同時要保護(hù)好現(xiàn)場和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（嘔吐物、大便），炊事用具，飯菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取生食品樣本及熟食品樣本，24 小時后，全園一切正常后處理掉。

五、如實(shí)反映情況

園負(fù)責(zé)人及與本次中毒有關(guān)的人員，如食堂工作人員、分餐老師及中毒人員應(yīng)如實(shí)反映本次中毒情況，將中毒人員所吃的食物，進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，進(jìn)餐而未發(fā)病者、中毒者的主要特征，可疑食物的來源、質(zhì)量，存放食物條件，加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映。

六、對中毒食物的處理

在衛(wèi)生部門已查明情況確定的食物應(yīng)及時進(jìn)行處理，可采取煮沸 15 分鐘后掩埋或焚燒中毒的食物，液體食品可用漂白粉混合消毒，食品用工具、容器可用 1~2% 堿水或漂白粉溶液消毒，中毒者的排泄物可用 20% 石灰乳或 5% 的來蘇溶液進(jìn)行消毒。

綠貝爾幼兒園

2017 年 09 月 01日

第五篇：食物中毒應(yīng)急預(yù)案

食物中毒應(yīng)急預(yù)案

按照上級有關(guān)部門關(guān)于處理突發(fā)事件的要求，我園認(rèn)真做好幼兒食品進(jìn)貨、加工、消毒、留樣等工作的基礎(chǔ)上，盡最大可能防止食物引起的中毒事件的發(fā)生，保障師生身體健康和生命安全，維護(hù)社會穩(wěn)定，特制定本預(yù)案如下：

（一）工作原則：

樹立“責(zé)任重于泰山，安全第一”的思想，抓平時，敲警鐘，以防為主，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負(fù)責(zé)，措施果斷，快速反應(yīng)，高效處置。

（二）組織管理

我園“園長”負(fù)總責(zé)，親自抓，后勤具體負(fù)責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)幼兒食品安全工作。成立群體性食物中毒處置領(lǐng)導(dǎo)小組，一旦發(fā)生群體性食物中毒，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，處置領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)開展工作。

食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組： 組 長： 副組長： 組

員：

食物中毒處置領(lǐng)導(dǎo)小組： 組

長： 副組長：

各年級班主任及全體教師。

（三）食物中毒事件發(fā)生的應(yīng)急處理預(yù)案

我園本著為全校師生員工健康的目的出發(fā)，在加強(qiáng)日常規(guī)管理的同時，加強(qiáng)對食堂衛(wèi)生工作管理，一旦發(fā)生非正常中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：

1、立即停止食堂的生產(chǎn)活動，馬上向園長報告，并于1小時內(nèi)向教委和地段保健科上報。

2、以最快速度將中毒人員送往醫(yī)院，并及時撥打急救中心電話“120”請求救助，積極配合協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救助病人。

3、封存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，無關(guān)人員不允許到操作間或留樣處。

4、組織教師組成陪護(hù)人員隊伍，安排本單位人員負(fù)責(zé)陪護(hù)，無關(guān)人員未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)到醫(yī)療單位探視，以免影響治療秩序。

5、配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。

6、落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。

7、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求，分別向上級主管部門和防疫部門報告事態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展的詳細(xì)情況。

（四）注意事項

1、穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴(kuò)散消息，以免引起不必要的混亂。

2、如有個別家長來校探視，事件處置領(lǐng)導(dǎo)小組做好家長的思想工作和接待工作。

3、事故發(fā)生后，要注意維護(hù)正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，廣大教師要做好食物中毒人員的思想工作。

4、如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過學(xué)校同意，未經(jīng)同意，任何個人不得接受采訪，以避免報道失實(shí)。

5、事件發(fā)生后，立即采取緊急措施，未經(jīng)允許，一切外來人員禁止進(jìn)入園。

（五）事故報告、處置聯(lián)系電話