第一篇：常熟盈德氣體有限公司參觀實習報告

常熟盈德氣體有限公司參觀實習報告

2011年7月13日，我們在老師的帶領(lǐng)下，來到江蘇常熟盈德氣體有限公司進行為期一天的參觀實習。

江蘇盈德氣體有限公司是高度專業(yè)化的外資公司，是一家致力于中華民族氣體工業(yè)發(fā)展的大型專業(yè)氣體公司。公司致力于投資工業(yè)氣體工廠的投資,建設(shè)，生產(chǎn)和操作管理，專業(yè)生產(chǎn)氧氣、氮氣、氬氣等工業(yè)用氣及部分特氣。通過管線運輸和槽罐車運送等方式銷售氣體，面向化工、鋼鐵、冶金、能源等行業(yè)提供相應(yīng)的配套服務(wù)?？偛课挥谏虾Ｆ謻|，同時在中國的許多省市設(shè)有分公司。在中國國內(nèi)的許多家運作工廠為國內(nèi)市場提供了一個非常優(yōu)良的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。盈德氣體提供了一種中國式的關(guān)于氣體的解決方案，每個工廠都是為特定的客戶專門設(shè)計建造的，根據(jù)對用戶需求的分析了解，在用戶現(xiàn)場附近設(shè)計、投資、建造、運行、維護氣體供應(yīng)設(shè)備，保證氣體供應(yīng)的安全性和穩(wěn)定性。盈德氣體有限公司主要專注于氣體的生產(chǎn)而不是設(shè)備的制造。盈德氣體工廠的機械設(shè)備，閥門，儀表等均來源于主流的制造商,并通過選用先進的DCS系統(tǒng)來控制設(shè)備運行狀態(tài)，從而達到最高的運行可靠性。

此次參觀主要內(nèi)容是關(guān)于空氣分離設(shè)備及空氣分離流程的參觀了解?？諝夥蛛x簡稱空分，是利用空氣中各組分物理性質(zhì)不同，采用深度冷凍、吸附、膜分離等方法從空氣中分離出氧氣、氮氣，或同時提取氦氣、氬氣等稀有氣體的過程。

來到企業(yè)的門口，目光首先被里面那一座座高高的塔吸引了目光，整個廠子就像是一部運轉(zhuǎn)的龐大機器，由各種管道將各種設(shè)備連接起來，形成一個完整的系統(tǒng)，有條不紊地工作著。在接待人員的帶領(lǐng)下，我們先來到了一個亮堂堂的會議室，可以看出公司里的工作環(huán)境和設(shè)施條件都是相當優(yōu)雅不錯的。工作人員開始用PPT給我們具體介紹空氣分離設(shè)備。如氬分餾系統(tǒng)、水循環(huán)系統(tǒng)、氧氣氬氣調(diào)壓站、膨脹機、壓縮機、換熱器等設(shè)備。由于專業(yè)知識的不足，雖然有圖示和詳細的講解，還是只聽了個一知半解，書到用時方恨少，這時才發(fā)現(xiàn)自己的知識是多么地匱乏。這些設(shè)備并不像課本上只介紹原理時那樣簡單，光是壓縮就分為三級壓縮兩級中間冷卻，都是一些十分龐大的設(shè)備如此專業(yè)的知識或許我們現(xiàn)在還用不到，但先接觸下入個門，以后學好專業(yè)知識才能來這里大展身手。

來到企業(yè)參觀實習做好安全教育工作的目的，主要是通過系統(tǒng)的安全培訓宣傳教育，來提高人們的安全素質(zhì)，大幅度減少傷亡事故，促進安全生產(chǎn)穩(wěn)步好轉(zhuǎn)。所以雖然我們只是參觀實習，但安全教育是很重要的一部分。

一進入控制室，我們對現(xiàn)場的工作環(huán)境方式和條件感到出乎意外。原以為會有工人們在設(shè)施設(shè)備旁邊負責監(jiān)控測量等工作，但事實上工作人員們只需要坐在控制室里，面對電腦，和模擬實際設(shè)備的圖形來遠程監(jiān)控設(shè)備的運行如閥門的開度等。據(jù)工作人員介紹，當設(shè)備正常運行時主要需要做的是實時監(jiān)控設(shè)備的運行并記錄工況，只有當設(shè)備出現(xiàn)故障問題時才需要他們動手開始解決問題。但故障一刻不解除，就一刻不能休息，直到將問題都徹底解決。房里還貼著他們的工作輪休表，似乎一個人一周休息的天數(shù)還是挺可觀的，不過倒班可能是這個工作的一大考驗。不過既然選擇了工科這一條路，就不會害怕吃苦。像公務(wù)員那樣的工作或許輕松，但我們這么年輕，為什么不給自己一點挑戰(zhàn)呢？

下午，工作人員帶領(lǐng)著我們開始按照空分流程參觀各個大型設(shè)備。大家一邊聽著公關(guān)人員詳細的講解，一邊好奇地四下觀望。盈德氣體有限公司在工作的管道及設(shè)備上都標注了一些箭頭和標志，讓我們的理解變得更加的容易。面對一個個龐大的設(shè)備和交錯的管路，按照工作人員詳細的解說，總算能是理解了空氣分離的大致步驟。老師還向工作人員提出了各種各樣的疑問，然后又將他的回答變成更容易理解的語言轉(zhuǎn)達給我們，同學們也都認真聽講，努力汲取著知識。不過這些設(shè)備可不是我們能隨意觸摸的，這也是安全教育一個重要的部分，如果想要接觸之前必須先申請。

通過這次參觀，我們進一步加深了對現(xiàn)代化生產(chǎn)型企業(yè)的認識，對空氣分離流程和管理有了進一步認識，對我們理解空氣分離的原理和流程有著積極的作用。認識實習不同于平常的理論課程，即使是老師已經(jīng)對理論知識了如指掌了，可面對原來是自己學生的工作人員，對于這些設(shè)備的了解還是遠遠不如的。專業(yè)性的生產(chǎn)的設(shè)備流程還是需要專業(yè)的人員才能理解得透徹。所以哪怕再小的一個方向，只要你努力做，學得深入，別人都得向你請教，你的價值也會得以體現(xiàn)。大家的討論也讓我看到智慧的碰撞擦出知識的火花，也是我們以后學習時應(yīng)該做到的。相互交流才能取長補短，共同進步。參觀工廠企業(yè)是了解專門的工業(yè)生產(chǎn)一個較好的方式，希望以后還能有更多的機會去參觀各種各樣的工廠，也能為以后工作的方向的確定起到一定的幫助。

參觀的時間是短暫的，但它留給我們的印象是深刻的?？吹阶约旱奈磥恚桨l(fā)覺得自己應(yīng)該將基礎(chǔ)知識打扎實，到時在工作崗位上才能好好發(fā)揮。本科專業(yè)知識的學習其實僅僅只有一年，那么我們可能就要繼續(xù)研究生的進修，努力將自己武裝好，為低溫與制冷事業(yè)做出一份貢獻。

第二篇：大連巖谷氣體機具有限公司實習報告

實習報告

為了讓我們更快理解和融入安監(jiān)局的工作中去，更快更深層的了解國家安全生產(chǎn)相關(guān)法律法規(guī)在企業(yè)的實施情況，在局領(lǐng)導的統(tǒng)一安排下，我被安排到大連巖谷氣體機具有限公司進行為期兩個星期的實習，通過在巖谷氣體的學習和實踐，作報告如下：

一、實習目的1、整體了解企業(yè)安全管理基本情況，為日后工作找到可借鑒的模版。

2、詳細調(diào)查危險化學品企業(yè)在生產(chǎn)過程中是如何進行安全生產(chǎn)管理。

3、結(jié)合實踐學習安全生產(chǎn)相關(guān)法規(guī)。

二、實習內(nèi)容

1、企業(yè)概況：

大連巖谷氣體機具有限公司是由擁有80多年日本氣體歷史的巖谷產(chǎn)業(yè)株式會社與大連德泰控股有限公司共同出資，于1989年6月22日成立的中日合資企業(yè)。公司占地面積50,000平方米。廠房面積9700平方米。主要從事生產(chǎn)工業(yè)氣體、醫(yī)用氣體、液化石油氣、氣體壓力調(diào)整期、焊割機具與附帶品、機械加工、儲罐設(shè)備租賃及配套工程服務(wù)，產(chǎn)品運輸，工業(yè)用氣體的同類商品、焊割機及焊接材料、壓縮機、鍋爐、氣體防漏監(jiān)測器及報警器的批發(fā)。

2、安全生產(chǎn)管理基本情況

危險化學品生產(chǎn)企業(yè)不同于一般的工業(yè)生產(chǎn)，與其他工業(yè)企業(yè)相比，客觀上存在著較多的不安全因素，如高溫、高壓、低溫、易燃、易爆、易中毒等。因此，危險化學品生產(chǎn)企業(yè)就必須認真貫徹國家頒布的有關(guān)法律、法規(guī)，對本企業(yè)生產(chǎn)過程中客觀存在的不安全因素，進行不斷研究，摸清其規(guī)律性，制定出適合實際情況的各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度。

巖谷氣體屬于危險化學品生產(chǎn)、儲存、使用、經(jīng)營和運輸企業(yè)，除了應(yīng)遵守《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》，還應(yīng)嚴格遵守《危險化學品安全管理條例》。

巖谷氣體建立了一系列安全管理規(guī)章制度和崗位安全責任制度，并成立安全委員會，由企業(yè)主要負責人對企業(yè)安全生產(chǎn)工作全面負責。安全本部在主要負責人的指導下負責公司全面安全工作，定期或在特殊情況下召開并主持公司級安全會議，負責公司級安全組織機構(gòu)及人員變更提案，負責向主任委員進行安全工作提議，對各部門的安全工作實施監(jiān)督和指導，組織實施重大安全事故的調(diào)查、處理緊急救援，負責簽核各級安全教育計劃，組織檢討安全工作的成效并改善，討論、審核安全相關(guān)工程項目。在公司各部門設(shè)立專門的安全辦公室，并設(shè)專職安全員，負責各部門的安全生產(chǎn)，安全設(shè)施、特種設(shè)備的管理，組織各項安全檢查，并做好隱患排查。

巖谷每月組織召開一次安全工作會議，匯總該月安全生產(chǎn)管理情況，并對個部門排查的各種安全生產(chǎn)隱患進行上報匯總，并制定向應(yīng)的整改措施。

3、各部門具體實施情況

巖谷氣體主要分生產(chǎn)、物流、管理和營業(yè)四個本部。每個本部都在安全生產(chǎn)管理過程中起到不同的作用。

生產(chǎn)本部是巖谷氣體最大的部門，主要從事空分、氫氣、液化石油氣和焊割設(shè)備生產(chǎn)，屬于企業(yè)安全生產(chǎn)管理中最重要的部門。生產(chǎn)部門均嚴格按照安全設(shè)施與主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投入生產(chǎn)和使用的“三同時”要求建設(shè)廠房車間。由于企業(yè)生產(chǎn)大量易燃易爆氣體，在企業(yè)建設(shè)之初，巖谷就大量選用國內(nèi)外先進技術(shù)和材料建設(shè)廠房，設(shè)計標準不僅達到國家相關(guān)規(guī)定，還借鑒日本同類企業(yè)在廠房建設(shè)方面好的經(jīng)驗，使巖谷氣體的廠房在突發(fā)事故面前可以更大的減少企業(yè)經(jīng)濟損失，更好的保障職工的生命財產(chǎn)安全。巖谷大量采用日本現(xiàn)代化的電子控制設(shè)備，使現(xiàn)場工作的員工盡量減少，最大限度的減小了生產(chǎn)過程中對企業(yè)職工的安全隱患。生產(chǎn)本部還制定了嚴格的設(shè)備臨檢制度，每天都由專人對設(shè)備進行定時檢查，并做好記錄，對任何隱患都及時上報，并設(shè)專人對上報隱患隨報隨排，并將排查結(jié)果報專門人員進行驗收。巖谷還對所有職工進行嚴格的崗前培訓，不僅培訓操作規(guī)程，還加強安全教育，使每一個職工都能將安全生產(chǎn)始終放在第一位。企業(yè)所有特種作業(yè)人員均經(jīng)過嚴格考核持證上崗。特種設(shè)備都經(jīng)過專門部門驗收后才投入生產(chǎn)使用，并做好各種設(shè)備的年檢。對從客戶手中運回的各種鋼瓶都挨個檢查后才再次投入使用。

物流本部主要負責各種氣體的運輸。巖谷氣體所有運輸車輛都有完備的危險化學品運輸許可證書；駕駛員、裝卸管理人員、押運人員

都經(jīng)過交通運輸主管部門考核合格，取得向應(yīng)的從業(yè)資格證書后上崗工作。物流本部制定了嚴格安全操作規(guī)程，并對從業(yè)人員進行定期培訓，使職工都能按照安全作業(yè)標準、規(guī)程和制度進行作業(yè)。物流本部還根據(jù)各種不同危險化學品的危險特性采取相應(yīng)的安全防護措施，并配備必要的防護用品和應(yīng)急救援器材。巖谷氣體運輸危險化學品的駕駛?cè)藛T、裝卸管理人員、押運人員都經(jīng)過嚴格的崗前培訓，熟悉所運輸?shù)奈ｋU化學品的危險特性及其包裝物、容器的使用和出現(xiàn)危險情況的應(yīng)急處置方法。

管理本部除了企業(yè)日常管理工作外，還定期協(xié)同安全事務(wù)局對企業(yè)的各種安全隱患進行系統(tǒng)排查，對各隱患排查記錄進行檢查。還對生產(chǎn)過程中各項操作制定了相應(yīng)的事故應(yīng)急預案，定期組織全廠職工參與各種事故救援應(yīng)急演練。

營業(yè)本部主要負責對客戶進行各種技術(shù)服務(wù)，實習期間我們也隨同技術(shù)服務(wù)部的員工一同來到大連奧巴克公司，對該企業(yè)使用的氫氣儲罐和液化石油氣儲罐進行安全維護，為該企業(yè)更換置換閥，安裝完后，服務(wù)人員還對客戶的現(xiàn)場操作人員進行了安全操作的相應(yīng)指導，降低了由于客戶誤操作引起的安全事故。

三、實習體會

危險化學品的安全監(jiān)管具有其特殊的復雜性。危險化學品的生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存、運輸、使用等各個環(huán)節(jié),都存在著不容疏忽的安全隱患。這一現(xiàn)實情況,使得對危險化學品的安全管理,既需要縱向的層層監(jiān)管,又需要橫向的跨部門、跨領(lǐng)域、跨學科的廣泛協(xié)作,既需要政

府的重視與管理,也需要企業(yè)與大眾的關(guān)注。健全法律法規(guī)體系、強化安全管理、建立事故救援體系等都是形成科學完善的危險化學品安全管理體系的重要手段和方法。在未來的監(jiān)察工作中我將以法律為準繩，堅持安全第一、預防為主、綜合治理的方針，認真、細致、一絲不茍的積極配合領(lǐng)導做好監(jiān)察大隊日常監(jiān)察工作。通過日常監(jiān)察工作更好的為企業(yè)的正規(guī)、有序發(fā)展提供有力的保障；努力提高企業(yè)和職工安全生產(chǎn)意識，幫助企業(yè)建立更加完備的完全生產(chǎn)制度和應(yīng)急預案，減少事故發(fā)生隱患，降低企業(yè)安全生產(chǎn)事故發(fā)生的概率，保障人民群眾生命和財產(chǎn)安全。

王順洲

2011年11月13日

第三篇：參觀王朝葡萄釀酒有限公司實習報告

參觀王朝葡萄釀酒有限公司實習報告

實習目的：

實習是使我們盡快熟悉現(xiàn)實工作環(huán)境，理論聯(lián)系實際的重要環(huán)節(jié)與手段。結(jié)合畢業(yè)設(shè)計，本次實習的地點選在中法合營王朝葡萄釀酒有限公司。通過下廠實習，使學生鞏固、驗證和深化已學到的理論知識，為畢業(yè)設(shè)計收集資料，并增加對工程背景的感性認識。使我們了解某生物產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的全過程，正確理解和掌握其生產(chǎn)工藝原理和方法，學會從生產(chǎn)實踐中找出與設(shè)計相關(guān)的控制點及檢測方法，收集生產(chǎn)實際狀態(tài)下的數(shù)據(jù)。通過實習培養(yǎng)學生從生產(chǎn)實踐中發(fā)現(xiàn)問題、并學會綜合分析生產(chǎn)中出現(xiàn)的各種現(xiàn)象、事故等，為搞好畢業(yè)設(shè)計工作打好基礎(chǔ)。了解本課題國內(nèi)外發(fā)展動態(tài)與水平，收集、檢索、閱讀和翻譯有關(guān)圖書資料。培養(yǎng)學生深入實際，學會調(diào)查研究的方法，提高學生的工程意識和素質(zhì) 公司簡介：

中法合營王朝葡萄釀酒有限公司始建于1980年，是我國制造業(yè)第一家中外合資企業(yè)，合資的外方為世界著名的法國人頭馬集團亞太有限公司。2005年1月，公司在香港主板成功上市。企業(yè)投資總額為8.2億元人民幣，占地面積440畝。公司建有國際釀酒名種葡萄原料種植基地3萬多畝，具有國際一流的葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備和工藝，現(xiàn)生產(chǎn)三大系列90多個具有不同風格的葡萄酒品種，現(xiàn)生產(chǎn)能力為5萬噸/年。公司的地下酒窖占地5000平方米，是目前國內(nèi)最大、設(shè)施最先進的地下酒窖。

公司始終重視產(chǎn)品質(zhì)量，使王朝酒享譽海內(nèi)外。王朝葡萄酒曾先后榮獲14枚國際金獎，8枚國家級金獎，被布魯塞爾國際評酒會授予國際最高質(zhì)量獎，農(nóng)業(yè)部將王朝葡萄酒確定為無污染、無公害、無病毒、營養(yǎng)豐富的綠色食品。王朝葡萄酒被指定為國宴用酒，供應(yīng)231個我國駐外使領(lǐng)館。王朝葡萄酒還遠銷美國、加拿大、英國、法國、日本、澳大利亞等20多個國家和地區(qū)，同時深受國內(nèi)消費者的青睞。

“DYNASTY 王朝”是具有自主知識產(chǎn)權(quán)的品牌，品牌名稱簡潔、高雅、雋永、易記，同時寓意了王朝公司要在我國葡萄酒業(yè)的騰飛之際大展宏圖的壯志雄心。領(lǐng)先的技術(shù)、優(yōu)異的質(zhì)量，使“DYNASTY.王朝”的品牌知名度和無形資產(chǎn)價值不斷提升。2000年“DYNASTY王朝”商標被國家工商局認定為中國馳名商標，2002年被國家質(zhì)量監(jiān)督檢疫總局評定為中國名牌產(chǎn)品；在2006年中國最有價值品牌評價中，“DYNASTY.王朝”的品牌價值已達30.07億元人民幣。

王朝公司對葡萄酒事業(yè)的發(fā)展充滿信心，以全球經(jīng)濟一體化為發(fā)展機遇，大力拓展國內(nèi)、國際兩個市場，把“DYNASTY 王朝”品牌培育成國際知名品牌，把王朝公司建設(shè)成現(xiàn)代化、國際化、一流的大型企業(yè)集團。

公司具有現(xiàn)代化的管理運營機制，是我國首家獲得ISO9002質(zhì)量管理體系和ISO14001環(huán)境管理體系雙認證的葡萄酒企業(yè)。公司建立了國家級技術(shù)開發(fā)中心，有強勁的科技開發(fā)能力，2001年《王朝高檔干紅葡萄酒釀造技術(shù)與原料設(shè)備保障體系的研制與開發(fā)》榮獲國家科技進步二等獎，成為我國釀酒行業(yè)唯一獲此殊榮的企業(yè)。公司的經(jīng)營成果得到了社會各界的認可，近年來曾先后多次獲得全國五一勞動獎?wù)?，并連續(xù)多年獲得全國雙優(yōu)外商投資企業(yè)、全國質(zhì)量效益型先進企業(yè)、中國食品行業(yè)質(zhì)量效益型先進企業(yè)、天津市優(yōu)秀外商投資企業(yè)、天津市優(yōu)秀企業(yè)等榮譽稱號。

其中我們主要參觀的是王朝御苑酒堡，其建筑面積達到10509平米，是亞洲單體最大的酒堡，涵蓋了培訓中心、會議中心、餐飲娛樂中心、葡萄酒文化博物館、尊享客房服務(wù)等完善的功能。其建筑風格借鑒法國波爾多地區(qū)十九世紀古堡元素，結(jié)合王朝文化精髓，在歐式建筑典雅華貴的主旋律中，體現(xiàn)王朝中法合璧、融會貫通，成為展示葡萄酒文化和擴大王朝國際影響的地標性建筑，更為飛速發(fā)展的天津增加了一張亮麗的名片。王朝御苑酒堡由地下一層博物館、地上一層、二層、局部三層組成，金字塔形的入口，古堡形的主體，內(nèi)設(shè)共享大廳、人頭馬廳、蒙田廳、實驗室、客房等多個功能廳、展廳和葡萄酒文化展覽館。

據(jù)王朝酒業(yè)人員介紹，此酒堡是以法國盧浮宮為設(shè)計理念，并融入中國審美元素，從而融會貫通東西文化而成。從酒堡前端的三角形錐體玻璃建筑到酒堡的堡徽；從前廣場的18座栩栩如生的人物雕到整個酒堡的外觀，無一不透露著葡萄酒與法國的爛漫歐洲情懷。酒堡內(nèi)部的規(guī)劃同樣匠心獨具，在大廳的純木制頂端，以及樣板間的設(shè)計上，都將法式葡萄酒莊園的風格詮釋得淋漓盡致，幾個專屬展廳的打造更是增加了看點。在酒堡中，不僅可以看到世界頂級葡萄酒企業(yè)——人頭馬展示廳，還能體會到酒堡所營造的葡萄酒文化底蘊，讓每一位訪者都可以獲得感官和精神層面的雙重收獲。占地5000余平方米的王朝地下大酒窖，在地下7米深興建，最大的橡木桶可儲酒5噸，長年恒濕、恒溫，是目前國內(nèi)設(shè)施最先進的地下陳釀酒窖，是優(yōu)質(zhì)葡萄酒的搖籃和保證。

工藝介紹：

下面把我學到的兩種葡萄酒的生產(chǎn)工藝簡單介紹下

紅葡萄原酒的生產(chǎn)

紅葡萄發(fā)酵的主要特點是浸漬發(fā)酵。即在紅葡萄酒的發(fā)酵過程中，酒精發(fā)酵作用和固體物質(zhì)的浸漬作用同時存在，前者將糖轉(zhuǎn)化為酒精，后者將固體物質(zhì)中的丹寧、色素等酚類物質(zhì)溶解在葡萄酒中。

①除梗破碎：葡萄－振動篩選臺除掉雜質(zhì)和小青粒－移動提升架－除梗破碎機除去果梗并破碎－集汁槽及果漿泵將破碎后果漿搜集輸送到發(fā)酵罐

②裝罐：在葡萄破碎除梗后泵入發(fā)酵罐時立即進行，并且邊裝罐加SO2，裝罐完后進行一次倒灌，使SO2與發(fā)酵基質(zhì)均勻混合。添加量視葡萄的衛(wèi)生狀況而定，一般50-80mg/l。

果膠酶可以分解作用于葡萄皮，促進色素、香氣和丹寧等物質(zhì)的浸漬過程。雖然SO2對果膠酶作用較少，但仍要避免同時添加。添加20-40mg/l。

③添加酵母：將干酵母按1:10～20的比例投放于36～38℃的溫水中復水15～20分鐘，或在2～4%的糖水復水活化30～90分鐘制成酵母乳液，即可添加到醅料中進行發(fā)酵。酵母添加后要進行一次打循環(huán)，以使酵母和發(fā)酵醪混合均勻。

④發(fā)酵過程：對發(fā)酵溫度進行監(jiān)控，控制發(fā)酵溫度在25-30℃，每隔4-6h測定比重，連同溫度記入葡萄酒原酒發(fā)酵記錄表。（28-30 ℃有利于釀造丹寧含量高，需較長陳釀時間的葡萄酒，而25-27 ℃則適宜于釀造果香味濃，丹寧含量相對較低的新鮮葡萄酒）發(fā)酵開始的標志：形成”帽”,發(fā)酵基質(zhì)溫度上升。如果原料的質(zhì)量不好，要達到一定的酒度，發(fā)酵進入旺盛后，還需要添加一定量的糖。進行倒灌及噴淋。倒灌的次數(shù)決定于很多因素，如葡萄酒的種類、原料質(zhì)量以及浸漬時間等，一般每天倒灌1-2次，每次約1/3。這一過程一般持續(xù)約1周左右的時間。

⑤皮渣分離及壓榨：測定葡萄酒的比重降至1000及以下（或測定含糖量低于2g/l）時，開始皮渣分離。在分離后，為了保證酒精發(fā)酵的進行，應(yīng)將自流酒的溫度控制在18-20℃，滿罐。

⑥蘋果酸—乳酸發(fā)酵：蘋果酸—乳酸發(fā)酵是提高紅葡萄酒質(zhì)量的必須工序。只有在蘋果酸乳酸發(fā)酵結(jié)束后并進行恰當?shù)腟O2處理后，紅葡萄酒才具有生物穩(wěn)定性。而且是葡萄酒變的更加的柔和圓潤。這一發(fā)酵過程必須保證滿罐、密封。結(jié)束后添加二氧化硫至50mg/l。

白葡萄原酒的生產(chǎn)

白葡萄酒是用白葡萄汁經(jīng)過酒精發(fā)酵后獲得的酒精飲料，在發(fā)酵過程中不存在葡萄汁對葡萄固體部分的浸漬現(xiàn)象。干白葡萄酒的質(zhì)量，主要源于葡萄品種的一類香氣和源于酒精發(fā)酵的二類香氣以及酚類物質(zhì)的含量而決定的。所以，在葡萄品種一定的條件下，葡萄汁的取汁速度及質(zhì)量、影響二類香氣形成的因素和葡萄汁以及葡萄酒的氧化現(xiàn)象成為影響干白葡萄酒質(zhì)量的重要因素。

①除梗破碎：葡萄－振動篩選臺除掉雜質(zhì)和小青粒－移動提升架－除梗破碎(或僅除梗）除去果梗并破碎－集汁槽及果漿泵將破碎后果漿搜集輸送到發(fā)酵罐

②壓榨取汁：壓榨時氣囊及罐壁對物料僅產(chǎn)生擠壓作用，摩擦作用甚小，不易將果皮、果梗及果汁本省的構(gòu)成物壓出，因而汁中固體物質(zhì)及其他不良成分的含量少。

③低溫澄清及清汁的分離：果汁進入保溫罐后，添加60-120mg/l的SO2，并循環(huán)均勻。為了加快澄清和浸漬作用可添加澄清果膠酶和用膨潤土等下腳材料進行下膠處理。保持溫度0-5℃，24-48h低溫還可以浸漬更優(yōu)雅的香氣，并可控制丹寧浸出量。

④酒精發(fā)酵：分離出的清酒，迅速回升到18-20 ℃，添加白酒專用酵母，啟動發(fā)酵。發(fā)酵啟動前，取汁化驗各項理化指標。發(fā)酵過程中隨時進行感官和理化分析。需要注意的問題：

1、裝罐應(yīng)滿罐

2、溫度：18-20℃

3、填寫發(fā)酵記錄表。

⑤澄清及分離：發(fā)酵結(jié)束后，進行澄清。分離出的清酒，導進行儲藏罐，并添加二氧化硫至60mg/l，密封儲藏。壓榨酒可單獨進行處理，也可和清酒進行混合。如果酸度過高，可考慮進行蘋果酸乳酸發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后添加二氧化硫，密封儲藏。

實習感想：

通過此次活動進一步增強了我們應(yīng)屆畢業(yè)生的技術(shù)轉(zhuǎn)化意識。結(jié)合老師、廠領(lǐng)導的指導、講解，具體問題具體分析，使實踐與理論有機結(jié)合，建立了一個比較全面實際的知識系統(tǒng)，加深了對所學好氧、厭氧發(fā)酵方面知識及本專業(yè)的認識，了解了如何能夠?qū)崿F(xiàn)科學技術(shù)直接變成生產(chǎn)力，為日后走上工作崗位打下了良好基礎(chǔ)。這次實習使我在分析實際問題上考慮得更加全面，對即將面對的實際工作也充滿了信心。最后，衷心感謝學院和指導老師給我這次實習機會！

第四篇：杭州彈簧有限公司參觀實習報告

杭州彈簧有限公司參觀實習報告

一、實習目的：

1.了解彈簧的種類和應(yīng)用。

2.了解彈簧卷制的方法。

3.了解各種卷制方法適用的條件。

4.了解彈簧噴丸處理的目的和過程。

5.了解常用的彈簧材料。

6.觀察彈簧生產(chǎn)工藝的全過程。

7.了解彈簧檢測測試的手段。

8.觀察進口的全自動卷簧機卷制彈簧的方法。

二、參觀企業(yè)：

杭州彈簧有限公司。

企業(yè)簡介：杭州彈簧有限公司(杭州蘭菱彈簧制造有限公司)于2001年2月16日經(jīng)市工商局注冊登記成立。企業(yè)改制前身杭州彈簧廠，創(chuàng)建于1958年4月，有40多年專業(yè)生產(chǎn)彈簧的歷史。專業(yè)生產(chǎn)各類汽車、摩托車、拖拉機及工程機械等配套用內(nèi)燃機氣門彈簧、高壓油泵和氣動液壓元件彈簧、調(diào)壓彈簧、出油閥彈簧、柱塞彈簧、離合器彈簧、懸架彈簧/減振器彈簧、模具強力彈簧、渦卷彈簧、重型機械用彈簧、碟形彈簧以及拉簧、扭簧、卡簧等，鋼絲線徑為Φ0.1～Φ70.0mm，約3000余種規(guī)格。

三、實習心得與體會：

今天是第一次參觀企業(yè)，故而心情有些激動與期待。經(jīng)過一個半小時的顛簸，我們終于到達了今天參觀實習的目的地——杭州彈簧有限公司。

走進廠里，首先通過工作人員的介紹我們了解到，公司規(guī)模雖不大，但所生產(chǎn)的彈簧大都是別的企業(yè)無法相比的。另外，雖然我們事先了解到彈簧有壓簧、拉簧、扭簧、卡簧及彎簧等多種，但公司現(xiàn)階段主要生產(chǎn)氣門彈簧與液壓元件彈簧，都是壓簧，所以今天我們參觀的主要就是壓簧的生產(chǎn)過程。

進階著，我們在工作人員帶領(lǐng)下，來到各個生產(chǎn)車間參觀學習。

首先是卷簧車間。卷黃是生產(chǎn)彈簧的第一道工藝。其工作就是將原料——一定直徑的鐵絲卷制成彈簧。公司采用的卷黃設(shè)備是有芯自動卷簧機。機器工作原理是：原料通過送料機構(gòu)送入，碰上頂桿前端的槽子時, 迫使彈簧材料彎曲變形, 彈簧圈是由材料頂住的三個摩

擦點而卷繞而形成的；然后由切削刃將其切斷成一定長度的彈簧。現(xiàn)場參觀時，其中有一種圓錐螺旋彈簧的卷制，它通過凸輪機構(gòu)使頂桿運動，從而使所卷制的彈簧直徑發(fā)生變化，然后切削刀切斷，形成帶有圓錐錐度的彈簧，繼而凸輪復位，準備下一次切削。但由于直徑的變化，這就導致了切削刀切削時，需要切兩次，并且有一段材料需要廢棄，造成了一定的浪費。個人覺得，這個方面還有待改進。

隨后是熱處理，主要將彈簧一次通過幾個溫度不等的爐子，它主要是去除卷黃時所產(chǎn)生預應(yīng)力。熱處理時間不同彈簧有所不同。很遺憾，參觀當天熱處理爐沒有工作，只是看了工作原理類似的一個烘干爐的工作——烘干爐的工作主要目的就是將標記彈簧用的油漆烘干。

隨即參觀的是彈簧的磨制，即磨簧。磨簧的目的是使彈簧長度保持一致，并符合生產(chǎn)要求，這可以通過控制砂輪的運動來實現(xiàn)；也使彈簧兩端形成平面，能夠直立。磨簧機可分臥式和立式。其中臥式大多磨制直徑較大的彈簧，從上料到磨制完成約要三到四分鐘。而立式磨床則磨制小徑彈簧，料板轉(zhuǎn)動一圈即可磨制完成。

然后，是噴丸。噴丸機(或稱拋丸機)是指用空氣或離心輪拋出來鋼球，打在彈簧表面上，使彈簧表面出現(xiàn)壓痕獲得表層壓應(yīng)力，從而得到強化的設(shè)備。經(jīng)噴丸處理的彈簧，其工作壽命有明顯提高。螺旋彈簧常用的噴丸設(shè)備是離心式拋丸機，它是由離心輪和滾筒組成。但據(jù)工作人員介紹，并不是所有彈簧都經(jīng)過這一處理，這要視客戶的具體要求安排。另外生產(chǎn)過程中還有一道氣壓處理，它的作用是使彈簧變形完全，使之在以后的工作中，原有長度不再發(fā)生改變。這一道工序也視客戶要求而穿插在加工工藝中。

接下來是彈簧的疲勞試驗與檢測。疲勞試驗是將彈簧置于試驗機上，經(jīng)過約2300萬次的壓縮，看其是否損壞。檢驗則分幾何尺寸檢驗、噴丸質(zhì)量檢驗和負壓檢驗。其中，幾何尺寸檢驗和噴丸質(zhì)量檢驗在生產(chǎn)過程中已抽樣完成。而負壓檢驗則根據(jù)彈簧品質(zhì)要求，分抽樣檢驗和全體檢驗，檢驗結(jié)果分強力、弱力和合格品。

經(jīng)過檢驗后，即可包裝出廠。

最后，我們還參觀了產(chǎn)品展覽館。

參觀時間雖只有短短一小時，但通過這次參觀，直觀地認識了各種各樣的彈簧，切實感受到了機械行業(yè)中的常用元件——彈簧的真實生產(chǎn)過程，對彈簧也有了更加感性的認識，也知道了我們所學的將用于何處，所用的來自何方，可謂收獲頗豐，受益匪淺！

第五篇：天加空調(diào)設(shè)備有限公司參觀實習報告

今天我們在田老師的帶領(lǐng)下來到了天加空調(diào)設(shè)備有限公司參觀實習，南京天加空調(diào)設(shè)備有限公司是專業(yè)生產(chǎn)中央空調(diào)的中英合資企業(yè)。

中方為中國著名上市公司——南京華東電子信息科技股份有限公司；英方為天加環(huán)球有限公司。

天加空調(diào)最雄厚的實力是企業(yè)內(nèi)部云集了海內(nèi)外中央空調(diào)界的技術(shù)和管理精英。天加是集中央空調(diào)設(shè)備研發(fā)、制造、銷售、安裝及服務(wù)于一體的企業(yè)。

所開發(fā)的專利產(chǎn)品包括主機、末端、特種空調(diào)等全系列。

天加自建廠以來每年都在以百分之六十以上的速度增長，是中國中央空調(diào)界成長最迅速的企業(yè)。到目前為止已經(jīng)擁有南京和天津等地的三家工廠，以及全國近四十個銷售網(wǎng)點。天津工廠的建立有力地保證了北方市場的開拓和服務(wù)。

天加有自己的專利產(chǎn)品——迷宮式空氣處理機組，他創(chuàng)造了帶型材邊框的箱板，采用榫頭配合螺栓的箱板銜接概念，一舉解決了空調(diào)箱漏風和剛度的問題。

他們的產(chǎn)品熱銷國內(nèi)外，主要產(chǎn)品有：

中央空調(diào)系列 組合式空氣處理機組 可調(diào)速空氣處理機組 風機盤管 模塊化風冷式冷（熱）水機組 水冷螺桿式冷水機組 風冷螺桿式冷（熱）水機組 地源螺桿熱泵機組 水冷螺桿式乙二醇機組 熱回收型新風機組 空氣處理機組 模塊化熱回收風冷式冷水機組 水冷滿液式螺桿冷水機組 商用,家用中央空調(diào) 風冷管道式空調(diào)機組 水冷柜式空調(diào)機組 分體式水源熱泵機組 嵌入式空調(diào)機組 風冷柜式恒溫恒濕機 凈化空氣處理機組 屋頂式風冷空調(diào)機組 超薄型風冷管道式空調(diào)機組 小型風冷式冷(熱)水機組 風冷空調(diào)箱式恒溫恒濕機 整體臥式水源熱泵

一天的參觀，在學習之余，也對該廠有了一個初步的印象，雖然該廠用了許多先進的機器，但實話說，這里的自動化程度，實在不敢恭維，而工人的工作條件，也實在是一般！同組的同學對我說，你不要要求得太高，他們制造的是中央空調(diào)，這么龐大的物品，要想完成自動化生產(chǎn)實在不容易，或許是吧！但作為中國工業(yè)中的一員，我想他們也有必要尋找另一種更好的生產(chǎn)辦法！通過參觀我們了解了空調(diào)系統(tǒng)的內(nèi)部構(gòu)造以及我國空調(diào)生產(chǎn)的現(xiàn)狀，激勵了我們的學習熱情！