第一篇：2017年上海市青少年健康教育知識 第2關(guān)(含答案)

第2關(guān)

單選題(每題2分)1.硒是一種生理活性物質(zhì)，硒含量高的食物是:（參考答案：A）

A、海產(chǎn)品

B、蔬菜

C、水果

D、牛奶

2.下列防范食品污染采取的措施錯誤的是？（參考答案：B）

A、不喝生水，水要燒開了再喝

B、吃飯前可以不先洗手，飯后洗也可以

C、菜刀、砧板用前都應(yīng)清洗干凈

D、以上都是

3.在腮腺炎流行季節(jié)，錯誤的做法是（參考答案：B）

A、少去公共場所

B、可以和患病者接觸，不會被傳染

C、外出戴口罩

D、在醫(yī)生指導(dǎo)下預(yù)防服藥

4.被蜂、蜈蚣、蝎子蜇傷，有剌的先拔刺，再冷敷，然后用藥液沖洗。以下藥液哪組可依次用于蜂、蜈蚣、蝎子蜇傷傷口的沖洗？（參考答案：B）

A、PP溶液、肥皂水、3%氨水

B、3%氨水、肥皂水、PP溶液

C、肥皂水、3%氨水、PP溶液

5.兒童佝僂病是由于缺乏（）造成的。（參考答案：D）

A、鐵

B、鋅

C、鎂

D、鈣

6.檢查視力時，以下哪項是不正確的（參考答案：A）

A、可以瞇眼

B、身子不能往前伸

C、不能歪頭

D、不可以偷看 7.不是弱視的形成原因的是？（參考答案：B）

A、屈光不正

B、眼疲勞

C、斜視

D、屈光參差

8.不是弱視的危害的是？（參考答案：C）

A、永久性的視力損害

B、雙眼融合功能喪失

C、易感染

D、無法建立立體視

9.少年兒童初次配眼鏡，應(yīng)該去哪里驗光？（參考答案：A）

A、正規(guī)眼科醫(yī)院

B、眼鏡店

C、商場

D、以上都可以

10.正常角膜的顏色是（參考答案：A）A、透明的

B、半透明的

C、不透明的

11.科學(xué)飲水要注意：不喝生水，一人一杯，劇烈運動后不要立即大量飲水，不口渴時也要適當(dāng)飲水，一般每人每天需補充幾杯水？（參考答案：D）

A、1 B、2 C、3 D、4

12.吃冷飲的正確做法是：（參考答案：D）

A、大量吃有好處

B、劇烈運動后及時飲用大量冷飲

C、在飯前飯后多吃冷飲

D、炎熱的夏天適當(dāng)吃冷飲

13.中小學(xué)生缺鐵性貧血較普遍，因而青少年的膳食中應(yīng)增加含（）較高的食物，以促進鐵的吸收。（參考答案：C）

A、維生素A B、維生素B C、維生素C D、維生素

14.吃零食要有選擇、適時、適量，不要在接近（）時吃，臨睡前和看電視時吃零食都不是好習(xí)慣。（參考答案：D）

A、早餐

B、午餐

C、晚餐

D、以上都是

15.《上海市實施〈中華人民共和國食品安全法〉辦法》規(guī)定，禁止食品攤販在距離幼兒園、中小學(xué)校門口（）米范圍內(nèi)設(shè)攤經(jīng)營。（參考答案：C）

A、80 B、90 C、100 D、150

16.吃零食最好選擇在與正餐相隔（）小時？（參考答案：D）

A、0.5小時 B、0.5-1小時

C、1-1.5小時

D、1.5-2小時

17.反式脂防酸對人體的心腦血管系統(tǒng)健康不利，以下哪種油脂中反式脂肪酸的含量較高？（參考答案：D）

A、大豆油

B、花生油

C、橄欖油

D、人造奶油

18.冷鮮雞應(yīng)存放在（）的溫度條件下。（參考答案：B）

A、-5℃～0℃

B、0℃～4℃

C、-18℃

D、0℃以下

19.以下哪種早餐搭配方式更健康？（參考答案：D）

A、前一天的剩飯、剩菜

B、培根、薯條、香腸 C、油條、豆?jié){

D、面包、雞蛋、蘋果、牛奶

20.紅眼病多發(fā)生于（）季節(jié)，可反復(fù)感染。（參考答案：B）

A、春季

B、夏季

C、秋季

D、冬季

21.下面哪一種早餐搭配更加合理:（參考答案：C）

A、稀飯、饅頭

B、豆?jié){、油條、稀飯

C、牛奶、雞蛋、面包、橙子

D、稀飯、牛奶、果汁

22.我國大部分地區(qū)存在缺碘情況，所以國家強制在食鹽中加入少量的碘強化劑，以下對加碘鹽攝入描述錯誤的是？（參考答案：A）

A、所有人都應(yīng)該食用加碘鹽

B、甲亢患者不需食用加碘鹽 C、碘過量和碘缺乏都會引起健康問題

D、非缺碘地區(qū)的居民不需要食用加碘鹽

23.人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)包括：（參考答案：A）

A、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、無機鹽和水

B、蛋白質(zhì)、糖、纖維素、脂肪、維生素和水

C、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素、無機鹽和水

24.以下和小貓小狗相處時候恰當(dāng)?shù)膽?yīng)對措施是（參考答案：D）

A、一旦被貓狗咬傷、抓傷后，立即用肥皂清洗傷口并接種狂犬疫苗

B、接觸寵物的糞便、尿液最好戴上專門的手套和口罩

C、和寵物嬉戲后，認(rèn)真洗手再接觸自己的眼口鼻部分

D、以上都是

25.學(xué)生預(yù)防結(jié)核病關(guān)鍵措施不正確的是（參考答案：B）

A、宿舍通風(fēng)換氣

B、不需要定期健康查體

C、加強體育鍛煉

D、不隨地吐痰

26.保護水源不受污染的正確措施是：（參考答案：C）

A、在江河的上游蓋醫(yī)院、建工廠

B、向河里倒垃圾和其它廢物

C、廢水經(jīng)過凈化處理、檢驗后，才排放到江河里。

27.蟑螂的危害是：（參考答案：D）

A、吃食物、咬嚼衣物、書籍等

B、體毛攜帶的病菌和排泄物會污染食物

C、人吃了被蟑螂污染的食物有可能染上多種傳染病

D、以上三點都是

28.高溫天氣同學(xué)們應(yīng)多吃（參考答案：B）

A、多吃冷飲，幫助降溫

B、清淡食物

C、含糖飲料

29.室外消火栓的顏色是？（參考答案：A）

A、紅色 B、黃色

C、金屬色

30.你認(rèn)為在街道或公路上行走，須有成年人帶領(lǐng)的是哪些人。（參考答案：A）

A、學(xué)齡前兒童

B、小學(xué)低年級學(xué)生

C、小學(xué)在讀生

多選題(每題2分)1.以下哪項屬于高度近視眼對健康的危害？（參考答案：ABCD）

A、限制運動

B、視物易疲勞

C、會導(dǎo)致嚴(yán)重的眼底并發(fā)癥，甚至致低視力和盲

D、某些大學(xué)專業(yè)限制報考

2.以下屬于錯誤的用眼行為是（參考答案：BCD）

A、一拳，一尺，一寸的書寫姿勢

B、趴著，躺著看書

C、在暗環(huán)境看書 D、在晃動的車船上看書

3.以下能夠預(yù)防近視的措施有哪些（參考答案：ABCD）

A、減少持續(xù)用眼時間

B、杜絕錯誤用眼行為

C、增加戶外活動時間

D、均衡飲食，多吃明目食物

4.以下關(guān)于OK鏡的描述，正確的有（參考答案：ACD）

A、可以幫助控制近視度數(shù)

B、任何人都適合戴

C、佩戴者需注意配戴衛(wèi)生，加強檢查隨訪，嚴(yán)格適應(yīng)癥

D、晚上戴鏡，白天恢復(fù)視力

5.手足口病的傳播途徑有下列哪幾種？（參考答案：AB）

A、密切接觸傳播

B、空氣飛沫傳播

C、水源、食物傳播 6.以下哪些措施可避免兒童食物中毒？（參考答案：ABCD）

A、不食用不新鮮的食物

B、盡量不吃剩飯剩菜，如要吃，一定要充分加熱

C、剩飯剩菜不能在冰箱中放太長時間

D、不吃過了保質(zhì)期的食物

7.以下哪種食物可引起中毒？（參考答案：ABCD）

A、河豚魚

B、霉變的甘蔗

C、有“赤潮”發(fā)生的水域的貝

D、顏色鮮艷的蘑菇

8.我們不能去學(xué)校周邊的流動攤販就餐的原因有以下哪幾種？（參考答案：ABCD）

A、衛(wèi)生條件差

B、從業(yè)人員沒有健康證

C、可能存在腐敗變質(zhì)的食物

D、不知道食物來源

9.以下哪些零食不宜身體健康？（參考答案：ABC）A、可樂

B、奶油蛋糕

C、果凍

D、海苔

10.結(jié)核病的主要癥狀有哪些：（參考答案：AB）

A、連續(xù)咳嗽、咳痰兩周以上

B、痰中帶血、咯血

C、消瘦

D、盜汗

判斷題(每題2分)1.土豆皮發(fā)綠或者發(fā)芽后就不能再食用了。（參考答案：A）

A、對 B、錯

2.感染了蛔蟲有可能會造成營養(yǎng)不良.（參考答案：A）

A、對 B、錯

3.蟑螂通常白天躲伏在陰暗的縫隙里，夜晚出來活動，是一種害人蟲。（參考答案：A）A、對 B、錯

4.吸煙會引起肺癌。（參考答案：A）

A、對 B、錯

5.吸入二手煙會引起兒童哮喘。（參考答案：A）

A、對 B、錯

6.根據(jù)2016年11月修訂的《上海市公共場所控制吸煙條例》規(guī)定，除了室內(nèi)公共場所、室內(nèi)工作場所、公共交通工具內(nèi)全面禁煙，人群聚集的公共交通工具室外等候區(qū)域可以吸煙。（參考答案：B）

A、對 B、錯

7.根據(jù)2016年11月修訂的《上海市公共場所控制吸煙條例》規(guī)定，除了室內(nèi)公共場所、室內(nèi)工作場所、公共交通工具內(nèi)全面禁煙，托幼機構(gòu)、中小學(xué)校、少年宮、青少年活動中心、教育培訓(xùn)機構(gòu)以及兒童福利院等以未成年人為主要活動人群的公共場所的室外區(qū)域也要求全面禁煙。（參考答案：A）

A、對 B、錯

8.吸煙會引起肺癌。（參考答案：A）

A、對 B、錯

9.吸煙會引起青少年哮喘，增加呼吸道感染的發(fā)病風(fēng)險。（參考答案：A）A、對 B、錯

10.吸入二手煙會引起兒童肺部疾病。（參考答案：A）

A、對

B、錯

第二篇：2017年上海市青少年健康教育知識 第8關(guān)(含答案)

第8關(guān)

單選題(每題2分)1.預(yù)防蛀牙要盡量少吃甜品和含糖飲料，尤其在什么時候不要吃：（參考答案：C）

A、早餐前

B、晚餐后

C、睡覺前

2.人一生長幾次牙？（參考答案：B）

A、1次

B、2次

C、3次

3.下列食物中含鋅量最高的是:（參考答案：C）

A、胡蘿卜

B、西紅柿

C、牡蠣

D、豬肉

4.以下哪種食物不宜空腹吃？（參考答案：D）A、香蕉

B、柿子

C、冷飲

D、以上都是

5.使用小手帕?xí)r應(yīng)該做到：（參考答案：B）

A、手帕和其它物品一道放在口袋中

B、天天洗手帕

C、可以用手帕抹桌椅

D、可以用手帕包吃的東西

6.在腮腺炎流行季節(jié)，錯誤的做法是（參考答案：B）

A、少去公共場所

B、可以和患病者接觸，不會被傳染

C、外出戴口罩

D、在醫(yī)生指導(dǎo)下預(yù)防服藥

7.預(yù)防“流腦” 的錯誤做法是：（參考答案：C）

A、開窗換氣常曬衣 B、鹽水漱口煉身體

C、流行季節(jié)多外出

D、生吃大蒜藥噴喉

8.如被貓、狗等動物咬傷或抓傷，應(yīng)如何處理：（參考答案：A）

A、立即去醫(yī)院處理傷口并注射狂犬病疫苗。

B、自行在家中簡單搽拭酒精。

C、包扎傷口。

9.以下能預(yù)防近視的措施是（參考答案：C）

A、近距離使用手機、平板電腦等電子產(chǎn)品

B、看電視

C、眼保健操

D、近距離閱讀和寫作

10.嬰幼兒缺鋅的癥狀主要有？（參考答案：B）

A、生長發(fā)育緩慢

B、味覺減退、食欲不振

C、消瘦 D、免疫功能低下

11.你認(rèn)為哪種水可以直接飲用？（參考答案：B）

A、未燒開的自來水、井水、河水

B、開水

C、山間的泉水

12.外出回家，你應(yīng)該？（參考答案：B）

A、吃東西時再洗手

B、立即洗手

C、手臟才洗手

13.每日攝入多少食鹽可滿足人體正常需要？（參考答案：A）

A、3～5克

B、6～9克

C、10～15克

D、16～20克

14.膳食中長期攝入過量鋁會引起以下哪種不良后果？（參考答案：D）A、營養(yǎng)不良

B、甲狀腺腫大

C、腸胃疾病

D、影響兒童智力發(fā)育

15.豆?jié){必須煮透后喝，豆?jié){加熱出現(xiàn)泡沫后，要再充分（）10分鐘才算好。（參考答案：B）

A、冷卻

B、煮沸

C、加熱

D、以上都不是

16.熟食在室溫下存放不可超過（）小時？（參考答案：A）

A、2小時

B、4小時

C、8小時

D、12小時

17.對于飲食安全，下列哪種做法是正確的？（參考答案：C）

A、膨化食品味美可口，可以經(jīng)常吃 B、夏天氣溫高，可多吃冷飲來降溫

C、合理膳食，要多吃谷物和水果蔬菜

D、以上都是

18.患有痢疾、傷寒、（）等消化道傳染病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。（參考答案：D）

A、乙肝

B、甲

C、丙肝

D、病毒性肝炎

19.冷鮮雞應(yīng)存放在（）的溫度條件下。（參考答案：B）

A、-5℃～0℃

B、0℃～4℃

C、-18℃

D、0℃以下

20.下面哪一種早餐搭配更加合理:（參考答案：C）

A、稀飯、饅頭

B、豆?jié){、油條、稀飯 C、牛奶、雞蛋、面包、橙子

D、稀飯、牛奶、果汁

21.關(guān)于營養(yǎng)，正確的說法是：（參考答案：B）

A、吃得多、吃得好，就是有營養(yǎng)

B、營養(yǎng)素對人體缺一不可，它們來自各種食物中，所以不能挑食、偏食

C、營養(yǎng)就是蛋白質(zhì)

22.預(yù)防食物中毒的措施有：（參考答案：D）

A、吃腐敗變質(zhì)和超過保質(zhì)期的食品

B、在冰箱放臵食物時，生、熟混放在一起

C、吃帶有毒素的食物，如發(fā)芽的馬鈴薯、霉變的甘蔗、玉米、花生、毒蕈等

D、買回的瓜果蔬菜仔細(xì)用流動的水清洗多遍，然后燒透。生吃時要用開水燙、去掉瓜果的皮

23.以下哪個選項都是傳染?。▍⒖即鸢福篈）

A、水痘、手足口病、猩紅熱、流感、結(jié)膜炎

B、水痘、手足口病、猩紅熱、流感、胃腸炎

C、水痘、手足口病、猩紅熱、肺結(jié)核、齲齒

D、水痘、手足口病、猩紅熱、結(jié)膜炎、近視

24.麻疹主要的傳播途徑？（參考答案：B）

A、腸道

B、呼吸道

C、蟲煤

D、其他

25.艾滋病主要傳播途徑是什么？（參考答案：A）

A、性接觸，血液，母嬰

B、飛沫,性接觸和血液

C、一般接觸，母嬰和血液

D、蚊蟲叮咬，性接觸和血液

26.肺結(jié)核病主要傳播方式是（參考答案：C）

A、以皮膚傳播為主

B、以消化道傳播為主

C、呼吸道飛沫傳播為主

27.結(jié)核病的治療原則是什么（參考答案：A）A、早期、聯(lián)合、規(guī)律、適量、全程

B、及時、規(guī)律、適量、聯(lián)合、短程

C、早期、聯(lián)合、足量、按時、全程

28.愛護公共場所衛(wèi)生應(yīng)做到：（參考答案：B）

A、亂扔果皮紙屑

B、不隨地吐痰

C、亂刻亂畫

D、隨地大小便

29.您認(rèn)為低焦油的卷煙比一般的卷煙危害小、危害一樣大、還是危害大？（參考答案：B）

A、比一般卷煙危害小

B、和一般卷煙危害一樣大

C、比一般卷煙危害更大

30.根據(jù)2016年11月修訂的《上海市公共場所控制吸煙條例》規(guī)定在室內(nèi)公共場所、室內(nèi)工作場所、公共交通工具內(nèi)全面禁煙，個人在禁止吸煙場所吸煙且不聽勸阻的，最高可處以罰款多少元？（參考答案：C）

A、50元

B、100元 C、200元

多選題(每題2分)1.健康牙齒的標(biāo)準(zhǔn)指哪些？（參考答案：ABCD）

A、牙齒清潔

B、無齲洞、無痛感、無出血現(xiàn)象

C、牙齦色澤正常

D、整齊

2.以下哪項屬于高度近視眼對健康的危害？（參考答案：ABCD）

A、限制運動

B、視物易疲勞

C、會導(dǎo)致嚴(yán)重的眼底并發(fā)癥，甚至致低視力和盲

D、某些大學(xué)專業(yè)限制報考

3.以下屬于錯誤的用眼行為是（參考答案：BCD）

A、一拳，一尺，一寸的書寫姿勢

B、趴著，躺著看書

C、在暗環(huán)境看書 D、在晃動的車船上看書

4.斜視的表現(xiàn)哪項正確的？（參考答案：ABC）

A、明顯的眼位偏斜

B、頭經(jīng)常歪向一邊

C、走路容易摔跤

D、判斷空間位置能力較強

5.以下哪些舉措可用于預(yù)防食源性疾病？（參考答案：ACD）

A、食物儲存時保持潔凈，生熟分開

B、使用冰箱長時間儲存食物

C、食物燒熟煮透

D、使用安全的水和原材料加工食物

6.酸奶的益處有以下哪幾種？（參考答案：ABCD）

A、易于消化吸收

B、刺激胃酸分泌

C、抑制腸道腐敗菌的生長繁殖

D、減輕乳糖不耐癥癥狀

7.以下哪幾種食品不能吃？（參考答案：ABCD）

A、反復(fù)燒開的水

B、燒焦的魚肉

C、發(fā)霉的花生

D、發(fā)芽的土豆

8.我們不能去學(xué)校周邊的流動攤販就餐的原因有以下哪幾種？（參考答案：ABCD）

A、衛(wèi)生條件差

B、從業(yè)人員沒有健康證

C、可能存在腐敗變質(zhì)的食物

D、不知道食物來源

9.下列行為正確是？（參考答案：BCD）

A、剛買的蘋果直接連皮吃

B、蔬菜在烹調(diào)前先用水浸泡10分鐘左右

C、至少每3個月對整個冰箱進行清潔消毒

D、飲水機定期清洗 10.蛋白質(zhì)的食物來源主要是（）、大豆及其制品。（參考答案：ABCD）

A、魚蝦

B、肉

C、蛋

D、奶

判斷題(每題2分)1.近視是可以治愈的。（參考答案：B）

A、對 B、錯

2.弱視就是裸眼視力低于0.8。（參考答案：B）

A、對 B、錯

3.為了保護皮膚，應(yīng)當(dāng)盡量少接觸陽光、空氣和水。（參考答案：B）

A、對 B、錯

4.有霧或大風(fēng)揚塵時不適宜在室外跑步。（參考答案：A）

A、對 B、錯

5.體育鍛煉過程中應(yīng)逐步加大運動量，動作由易到難。（參考答案：A）A、對 B、錯

6.零食有營養(yǎng)，所以應(yīng)該養(yǎng)成多吃零食的習(xí)慣。（參考答案：B）

A、對 B、錯

7.麻疹是通過消化道傳染的.（參考答案：B）

A、對 B、錯

8.吸入二手煙會引起成人肺癌。（參考答案：A）

A、對 B、錯

9.吸煙會增加肺結(jié)核患病和死亡的風(fēng)險。（參考答案：A）

A、對 B、錯

10.吸入二手煙會引起成人心臟疾病。（參考答案：A）

A、對

B、錯

第三篇：2017年上海市青少年健康教育知識 第5關(guān)(含答案)

第5關(guān)

單選題(每題2分)1.蛋白質(zhì)的食物來源是：（參考答案：A）

A、瘦肉、蛋類、豆制品、奶類

B、谷類、面類

C、蔬菜、水果

2.大米過分淘洗容易引起損失的營養(yǎng)素是:（參考答案：B）

A、維生素A B、B族維生素

C、維生素C D、維生素E

3.以下屬于優(yōu)質(zhì)鐵的食物來源是:（參考答案：D）

A、牛奶

B、大米

C、菠菜

D、瘦肉 4.用冰箱保存保藏食品不正確的做法是：（參考答案：C）

A、冰箱內(nèi)的生熟食物必須分開放置

B、準(zhǔn)備放入冰箱的生熟食物要清洗干凈

C、冰箱內(nèi)的食物都可以存放較長時間，因為冰箱中溫度低，所以不必?fù)?dān)心食物變質(zhì)

D、存放在冰箱內(nèi)的熟食在食用前要再次加熱

5.海產(chǎn)魚類食物中含有較為豐富的無機鹽是：（參考答案：B）

A、鈣、鎂

B、鈣、碘

C、鈣、鐵

D、鐵、碘

6.鮮魚食用的最佳時間是:（參考答案：C）

A、鮮活的時候

B、剛死不久

C、宰殺后2-3小時

D、存放很久之后

7.蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素，下列奶制品中蛋白質(zhì)含量最低的是:（參考答案：D）A、牛奶

B、酸奶

C、奶粉

D、乳飲料

8.湯圓變紅后不能食用的原因是？（參考答案：C）

A、變紅的地方不易被消化，容易引起消化不良

B、變紅后湯圓的口感不好

C、變紅是被酵米面黃桿菌污染的結(jié)果，該菌能產(chǎn)生毒素，食用后引起中毒

D、以上說法均不正確

9.我國食品安全的主要問題是由污染引起的食源性疾病，下列哪種情況引起的食源性疾病尤為突出？（參考答案：A）

A、細(xì)菌性污染

B、食源性寄生蟲感染

C、食源性化學(xué)性中毒

D、食源性真菌毒素中毒

10.以下哪種日常習(xí)慣會影響少兒智力發(fā)育（參考答案：D）A、不吃早餐

B、長期大劑量食用鋁含量超標(biāo)的食品，如油條

C、長期食用含人工合成色素的食品，如顏色鮮艷的糖果

D、以上都是

11.正確用藥應(yīng)做到：（參考答案：D）

A、有病不去醫(yī)院檢查、診斷，自己隨便用藥

B、用藥前不仔細(xì)看用藥說明

C、用藥多少不遵醫(yī)囑，隨意增加、減少劑量或隨便停藥

D、用藥以后出現(xiàn)副作用或過敏時立即停藥或去醫(yī)院就診

12.以下能預(yù)防近視的措施是（參考答案：C）

A、近距離使用手機、平板電腦等電子產(chǎn)品

B、看電視

C、眼保健操

D、近距離閱讀和寫作

13.日常生活中看到遮蓋一只眼睛的治療方法主要針對哪種眼?。▍⒖即鸢福築）

A、散光 B、弱視

C、近視

D、遠(yuǎn)視

14.全國愛眼日是哪一天（參考答案：A）

A、6月6日

B、6月12日

C、6月18日

15.你認(rèn)為哪種水可以直接飲用？（參考答案：B）

A、未燒開的自來水、井水、河水

B、開水

C、山間的泉水

16.天然食品中，營養(yǎng)最完整和易于吸收的是？（參考答案：D）

A、水果

B、魚肉

C、谷物

D、乳類

17.多吃蔬菜水果是為了獲得（參考答案：C）

A、豐富的蛋白質(zhì)

B、充足的能量

C、豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維

D、充足的碳水化合物

18.四季豆中毒的潛伏期一般為2～4小時，下列哪項不是四季豆的中毒癥狀？（參考答案：D）

A、惡心

B、嘔吐

C、腹痛

D、口舌發(fā)麻

19.長期使用鋁制品作為食品容器會引發(fā)下列哪種疾??？（參考答案：A）

A、老年癡呆癥

B、甲狀腺腫大

C、腸胃疾病

D、癌癥 20.下列哪種疾病是由于缺乏維生素D而引起的？（參考答案：B）

A、過敏癥狀

B、佝僂病

C、神經(jīng)炎

D、貧血

21.有關(guān)酸奶，以下說法正確的是:（參考答案：D）

A、酸奶是變酸的牛奶

B、酸奶喝得越多越好

C、酸奶空腹時喝效果好

D、小包裝酸奶一次喝完最好

22.眼科癥狀可大致分為哪一些（參考答案：D）

A、視覺障礙

B、感覺異常

C、外觀異常

D、以上都是

23.兒童有幾顆乳牙？（參考答案：A）A、20顆

B、28顆

C、32顆

24.乳牙和恒牙的換牙年齡是：（參考答案：B）

A、1-6歲

B、6-12歲

C、3-13歲

25.以下哪個是傳染病的特點（參考答案：D）

A、傳染性

B、流行性

C、免疫性

D、以上都是

26.注射疫苗的作用是什么？（參考答案：B）

A、治療

B、預(yù)防 27.什么是結(jié)核?。▍⒖即鸢福篈）

A、結(jié)核病是由結(jié)核桿菌感染引起的慢性呼吸道傳染病。

B、結(jié)核病是由結(jié)核桿菌感染引起的急性呼吸道傳染病。

C、結(jié)核病是由結(jié)核桿菌感染引起的亞急性傳染病。

28.肺結(jié)核病主要傳播方式是（參考答案：C）

A、以皮膚傳播為主

B、以消化道傳播為主

C、呼吸道飛沫傳播為主

29.上海的火警電話是？（參考答案：A）

A、119 B、911 C、999

30.以下對吸煙成癮的表述，正確的是？（參考答案：B）

A、吸煙只是一種行為習(xí)慣，無礙健康

B、吸煙是一種慢性成癮性疾病 多選題(每題2分)1.正確保管牙刷的方法是:（參考答案：ABC）

A、刷牙后要用清水多次沖洗牙刷

B、牙刷置于通風(fēng)處充分干燥

C、刷毛上的水分甩干

D、浸泡在開水中

2.刷牙應(yīng)注意的問題有哪些？（參考答案：ABCD）

A、牙刷放置的起始部位與刷牙順序

B、刷牙頻數(shù)

C、刷牙范圍與時間

D、補充刷牙

3.我們應(yīng)該怎樣保護牙齒？（參考答案：ABC）

A、每天認(rèn)真刷牙

B、少吃甜食

C、定期去醫(yī)院進行口腔檢查

D、經(jīng)常外出旅游 4.以下屬于防范近視的活動的是（參考答案：ABD）

A、打兵乓球

B、放風(fēng)箏

C、玩電腦

D、戶外跳繩

5.以下屬于臨床控制近視的措施有哪些（參考答案：BCD）

A、注意用眼習(xí)慣和衛(wèi)生

B、藥物控制

C、配戴框架眼鏡

D、特殊角膜塑形鏡（OK鏡）

6.兒童應(yīng)經(jīng)常食用下列哪種食品？（參考答案：AD）

A、五谷雜

B、膨化食品

C、各種保健品

D、新鮮水果

7.酸奶的益處有以下哪幾種？（參考答案：ABCD）A、易于消化吸收

B、刺激胃酸分泌

C、抑制腸道腐敗菌的生長繁殖

D、減輕乳糖不耐癥癥狀

8.以下哪些是兒童不宜多食的食物？（參考答案：ABCD）

A、糖果

B、方便面

C、碳酸飲料

D、冷飲

9.下列行為正確是？（參考答案：BCD）

A、剛買的蘋果直接連皮吃

B、蔬菜在烹調(diào)前先用水浸泡10分鐘左右

C、至少每3個月對整個冰箱進行清潔消毒

D、飲水機定期清洗

10.奶和奶制品是鈣的最好來源，（）中也含有豐富的鈣質(zhì)。（參考答案：ABD）

A、豆制品 B、蝦皮

C、果醬

D、芝麻醬

判斷題(每題2分)1.野生的魚在自然環(huán)境中自然生長，味道鮮美，比人工養(yǎng)殖的魚更安全。（參考答案：B）

A、對 B、錯

2.壓榨油是用物理壓榨法分離的食用油，因此壓榨油比浸出油安全。（參考答案：B）

A、對 B、錯

3.全麥面包因含有豐富的營養(yǎng)元素，最好即買即食。（參考答案：A）

A、對 B、錯

4.狼吞虎咽可導(dǎo)致進食過多，是引起肥胖的因素之一。（參考答案：A）

A、對 B、錯

5.細(xì)菌性痢疾好發(fā)于夏秋季節(jié)，是因為病菌的繁殖力特別強的緣故。（參考答案：A）

A、對 B、錯 6.如骨折固定后發(fā)現(xiàn)肢體發(fā)青、變冷、腫脹，應(yīng)趕快將夾板放松，以免影響血液循環(huán)，造成組織環(huán)死。（參考答案：A）

A、對 B、錯

7.貓、狗、牛、羊、馬等動物都可能攜帶狂犬病病毒和其它病菌。（參考答案：A）

A、對 B、錯

8.不是只有瘋狗咬人才會發(fā)生狂犬病，被看起來健康而已經(jīng)帶菌的“健康帶菌犬”及其它帶菌家畜咬傷后，也可能發(fā)生狂犬病。（參考答案：A）

A、對 B、錯

9.吸煙會引起中風(fēng)（腦血栓、腦出血，可引起癱瘓）。（參考答案：A）

A、對 B、錯

10.吸煙會增加肺結(jié)核患病和死亡的風(fēng)險。（參考答案：A）

A、對

B、錯

第四篇：2017年上海市青少年健康教育知識 第3關(guān)(含答案)資料

第3關(guān)

單選題(每題2分)1.為什么要窩溝封閉？（參考答案：C）

A、封閉窩溝，細(xì)菌不能進入

B、封閉窩溝，食物殘渣不能進入

C、封閉窩溝，預(yù)防窩溝齲

2.人體最硬的組織是什么？（參考答案：C）

A、骨頭

B、肌肉

C、牙齒

3.恒牙逐漸萌出、及恒牙全部萌出的年齡是（參考答案：A）

A、6、12 B、7、13 C、6、13

4.唾液即通常所說的“口水”，是從哪里分泌出來的？（參考答案：C）

A、牙齦 B、口腔黏膜

C、涎腺

5.下列關(guān)于雞蛋的食用方法，下列正確的是:（參考答案：C）

A、雞蛋生吃可以獲得最佳營養(yǎng)，最好生吃

B、開水沖雞蛋食用最有利于營養(yǎng)吸收

C、雞蛋一定要熟吃

D、半生半熟的煎蛋是科學(xué)的食用方法

6.食品標(biāo)簽上必須標(biāo)注的內(nèi)容是：（參考答案：D）

A、保質(zhì)期

B、生產(chǎn)日期

C、詳細(xì)的廠址及企業(yè)名稱

D、以上都必須具有

7.燒焦了的魚、肉不宜再食用，因其中含有（），該物質(zhì)對人體有極強的致癌作用。（參考答案：A）

A、苯并芘

B、二噁英

C、黃曲霉毒素 D、亞硝胺

8.嬰幼兒發(fā)燒時不要吃下列哪種食物:（參考答案：A）

A、雞蛋

B、水果

C、蔬菜

D、低蛋白質(zhì)食物

9.哪種做法可能引起病從口入：（參考答案：B）

A、飯前便后洗手

B、喝生水

C、生吃瓜果洗干凈

D、食物防蒼蠅叮

10.在預(yù)防細(xì)菌痢疾方面，哪種做法是正確的（參考答案：B）

A、生吃未洗凈的瓜果蔬菜

B、不吃蒼蠅叮過的食物

C、不洗手拿東西吃

D、吃病人吃剩的食物

11.請給胖墩開1張?zhí)幏剑海▍⒖即鸢福築）

A、控制飲食

B、增加體力活動

C、改變飲食習(xí)慣（如愛吃甜食、不吃蔬菜等）

D、不吃早餐

12.預(yù)防“流腦” 的錯誤做法是：（參考答案：C）

A、開窗換氣常曬衣

B、鹽水漱口煉身體

C、流行季節(jié)多外出

D、生吃大蒜藥噴喉

13.以下對眼睛沒有危害的是（參考答案：B）

A、紫外線強烈的地方活動

B、多吃菠菜

C、吸煙

14.下面哪一種是良好的衛(wèi)生習(xí)慣？（參考答案：C）A、睡前做劇烈運動

B、蒙頭睡覺

C、睡前熱水泡腳

D、睡眠時間越多越好

15.外出回家，你應(yīng)該？（參考答案：B）

A、吃東西時再洗手

B、立即洗手

C、手臟才洗手

16.每日攝入多少食鹽可滿足人體正常需要？（參考答案：A）

A、3～5克

B、6～9克

C、10～15克

D、16～20克

17.（）中的鈣極易被人體吸收，是促進青少年骨骼和牙齒發(fā)育的理想食品。（參考答案：B）

A、肉

B、奶 C、蛋

D、豆制品

18.豆?jié){必須煮透后喝，豆?jié){加熱出現(xiàn)泡沫后，要再充分（）10分鐘才算好。（參考答案：B）

A、冷卻

B、煮沸

C、加熱

D、以上都不是

19.燒開水以煮沸5分鐘為佳，反復(fù)燒開的水和長時間煮沸的水含（），危害人體健康，不宜飲用。（參考答案：B）

A、山梨酸鹽

B、亞硝酸鹽

C、磷酸鹽

D、硝酸鹽

20.以下哪種是健康的飲水習(xí)慣？（參考答案：A）

A、白開水是最好的飲料，要常喝

B、口渴時才喝水，不渴時不必喝

C、有時可以直接喝自來水 D、飲料好喝又解渴，應(yīng)該多喝

21.關(guān)于營養(yǎng)，正確的說法是：（參考答案：B）

A、吃得多、吃得好，就是有營養(yǎng)

B、營養(yǎng)素對人體缺一不可，它們來自各種食物中，所以不能挑食、偏食

C、營養(yǎng)就是蛋白質(zhì)

22.以下哪種情況不可以游泳？（參考答案：E）

A、生病

B、水質(zhì)不好

C、一人獨自前往

D、未做好準(zhǔn)備活動

E、以上都是

23.冬季鍛煉活動量最好是：（參考答案：A）

A、臉發(fā)紅，有微汗

B、出大汗

C、稍稍活動不出汗 24.兒童使用含氟牙膏的用量是：（參考答案：B）

A、和大人一樣

B、黃豆粒大小的量

C、一長條

25.下面哪個疫苗可以預(yù)防結(jié)核病（參考答案：C）

A、百白破

B、結(jié)消苗

C、卡介苗

D、白喉疫苗

26.如果一位孕婦感染了艾滋病病毒在沒有藥物阻斷的情況下她把艾滋病病毒傳給嬰兒的概率是（參考答案：C）

A、0 B、5～10％

C、15～30％

D、1

27.結(jié)核病的治療原則是什么（參考答案：A）

A、早期、聯(lián)合、規(guī)律、適量、全程 B、及時、規(guī)律、適量、聯(lián)合、短程

C、早期、聯(lián)合、足量、按時、全程

28.肺結(jié)核患者開始接受正規(guī)抗結(jié)核藥物治療后，一般就沒有了傳染性（參考答案：A）

A、2-3個星期

B、5個星期

C、6個月

29.預(yù)防空氣污染的正確措施有：（參考答案：B）

A、煙塵、工業(yè)廢氣的有害成份

B、大力植樹造林，凈化自然環(huán)境

C、工廠的生產(chǎn)區(qū)與居民生活區(qū)混合建設(shè)在一起

D、增加汽車排氣量標(biāo)準(zhǔn)，使用含鉛汽油

30.市民如遇到違法吸煙情況，可以采取“三步處置法”，即：(1)先自己積極勸阻；(2)要求所在場所經(jīng)營或管理者制止；(3)撥打_____________市民服務(wù)熱線或者相關(guān)行業(yè)監(jiān)管熱線投訴舉報，為相關(guān)管理和執(zhí)法部門提供監(jiān)督、管理和處罰的依據(jù)。（參考答案：A）

A、12345 B、12315 C、12333

多選題(每題2分)1.導(dǎo)致牙齒磨損的主要原因有（參考答案：ABCD）

A、干咬牙

B、使用劣質(zhì)摩擦劑的牙膏

C、橫刷牙

D、夢中磨牙

2.以下可以起到明目作用的食物是（參考答案：ABD）

A、桑葚子

B、枸杞

C、三七

D、藍(lán)莓

3.斜視的表現(xiàn)哪項正確的？（參考答案：ABC）

A、明顯的眼位偏斜

B、頭經(jīng)常歪向一邊

C、走路容易摔跤 D、判斷空間位置能力較強

4.以下哪些舉措可用于預(yù)防食源性疾?。浚▍⒖即鸢福篈CD）

A、食物儲存時保持潔凈，生熟分開

B、使用冰箱長時間儲存食物

C、食物燒熟煮透

D、使用安全的水和原材料加工食物

5.以下對合理營養(yǎng)的基本要求，正確的是？（參考答案：ABC）

A、攝取的食品應(yīng)供給足量的營養(yǎng)素和熱能

B、食物應(yīng)對人體無毒害

C、食物不應(yīng)有微生物污染及腐敗變質(zhì)

D、爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味，所以是良好的烹調(diào)方法

6.以下哪幾種食品不能吃？（參考答案：ABCD）

A、反復(fù)燒開的水

B、燒焦的魚肉

C、發(fā)霉的花生

D、發(fā)芽的土豆

7.優(yōu)質(zhì)食用油不應(yīng)有的特征是？（參考答案：AD）

A、有懸浮物

B、沒有沉淀物

C、清晰透明

D、油色發(fā)暗

8.以下哪些食物中含有脂溶性維生素？（參考答案：ABC）

A、胡蘿卜

B、雞蛋

C、麥胚

D、綠葉菜

9.艾滋病病毒感染者和艾滋病患者有哪項權(quán)利。（參考答案：ACD）

A、工作

B、捐獻血液

C、享受醫(yī)療保健

D、參加社會活動 10.吸煙者可前往指定的室外吸煙點吸煙。以下對室外吸煙點設(shè)立要求的表述，正確的是？（參考答案：BCDEF）

A、只要是室外區(qū)域，都可以設(shè)立室外吸煙點

B、必須遠(yuǎn)離人員聚集區(qū)域和行人必經(jīng)的主要通道，避免非吸煙者受二手煙侵害

C、需設(shè)置相應(yīng)的吸煙點標(biāo)識、引導(dǎo)標(biāo)識，明確告知室外吸煙點的位置

D、在室外吸煙點區(qū)域內(nèi)需設(shè)置吸煙危害健康的警示標(biāo)識，向吸煙人警示吸煙有害健康

E、室外吸煙點需放置收集煙灰、煙蒂等的器具

F、室外吸煙點需符合消防安全要求

判斷題(每題2分)1.不同年齡的學(xué)生正常視力都是1.0。

A、對 B、錯

（參考答案：B）

2.冰箱內(nèi)生的食物和熟的食物必須分開放置。（參考答案：A）

A、對 B、錯

3.打預(yù)防針可增強身體的免疫力，預(yù)防傳染病。（參考答案：A）

A、對 B、錯

4.拍打過蒼蠅、蟑螂后要立即用肥皂搓手并沖洗干凈。（參考答案：A）

A、對 B、錯

5.頭虱藏在頭發(fā)里，吸人的血，能傳播疾病，損害人的身體健康。（參考答案：A）

A、對 B、錯

6.肺結(jié)核病是由結(jié)核桿菌侵入人體肺部而引起的一種傳染性疾病，青少年對結(jié)核桿菌的抵抗力較弱，受到感染后，容易患肺結(jié)核病。（參考答案：A）

A、對 B、錯

7.血液的顏色是紅的，因為其中含有大量的紅細(xì)胞的緣故。血液無時無刻不在人的血管和心臟里流動著。（參考答案：A）

A、對 B、錯

8.隨地吐痰是一種不衛(wèi)生、不文明、違反公共道德的不良行為。（參考答案：A）

A、對 B、錯

9.吸煙會引起陰莖勃起障礙。（參考答案：A）

A、對 B、錯

10.吸入二手煙會引起成人肺癌。（參考答案：A）

A、對 B、錯

第五篇：青少年青春期健康教育知識培訓(xùn)小結(jié)

青少年青春期健康教育知識培訓(xùn)小結(jié)

我院防?？朴?012年5月28日對觀音中學(xué)初中二年級的學(xué)生進行了青少年青春期健康教育知識的培訓(xùn)，共有102人參加了知識培訓(xùn)，利用2個小時時間，按照我院制定的培訓(xùn)計劃進行了培訓(xùn)。

一、培訓(xùn)地點：觀音中學(xué)

二、培訓(xùn)時間：2012年5月28日

三、主持人：徐院長、防保科主任張學(xué)玲

四、培訓(xùn)人員：張學(xué)玲、劉治霞

五、培訓(xùn)內(nèi)容：根據(jù)青少年的接受和理解程度，及需要情況進行重點知識培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

（一）青少年保健指南

1、青少年保健門診的建立

2、青少年門診服務(wù)的提供

3、青少年常見疾病的癥狀及防治原則。常見疾病如：痛經(jīng)、經(jīng)前期緊張綜合征、乳房脹痛、生殖器沙眼衣原體感染、尖銳濕疣、淋病、生殖器皰疹、梅毒、滴蟲性陰道炎、霉菌性陰道炎、艾滋病等。

4、青少年常見心理問題咨詢。如肥胖、痤瘡、抑郁、焦慮、考試前緊張、人際交往困難、不良的生活習(xí)慣抽煙、喝酒等。

（二）青少年常見生理、心理發(fā)育問題與處理

1、青少年生長發(fā)育問題處理原則。如什么是月經(jīng)、月經(jīng)初潮、經(jīng)前期緊張綜合征、痛經(jīng)、遺精、手淫等問題。

2、女性一生各階段概述。有新生兒期、幼年期、青春期、性成熟期、更年期、絕經(jīng)期等。

3、卵巢的功能及排卵

4、青春期的心理特點

（三）青少年發(fā)育期營養(yǎng)指導(dǎo)

（四）青春期衛(wèi)生保健。如男性陰莖的保健及女性外陰的保健

（五）青少年意外妊娠的危害

六、培訓(xùn)方式

通過發(fā)放宣傳畫冊及書本等，我們發(fā)放了《青少年生殖健康教育網(wǎng)冊》，每個學(xué)生一本，仔細(xì)翻閱，然后分成四小組。我們提前制作好大報紙，寫上重點內(nèi)容，還有需要提問的問題。在我們講解完后，讓學(xué)生主動上講臺填寫內(nèi)容，然后在講出這樣填寫的原因。這樣充分的調(diào)動了同學(xué)的積極性，活躍了課堂氣氛，增加了他們聽課的興趣、同時加深了對所講內(nèi)容的印象，更容易記憶。

七、培訓(xùn)效果

經(jīng)過2小時緊張而又輕松的培訓(xùn)，使同學(xué)們受益非淺，得到廣大 師生的好評和歡迎，他們對我們新穎的培訓(xùn)方式給予了肯定，使得我們的培訓(xùn)工作圓滿結(jié)束。同時我們給同學(xué)們留了我們的咨詢電話，同學(xué)在以后的日常生活學(xué)習(xí)中如果遇到這方面的問題可以直接咨詢我們。