第一篇：健康教育小知識

健康教育

一、小學(xué)生六病防治

小學(xué)生防“六病”：齲齒、近視、蛔蟲病、貧血、沙眼和營養(yǎng)不良。

1、什么是齲齒？齲齒又稱蛀牙，是指牙體硬組織發(fā)生破壞、變軟，形成齲洞，最后導(dǎo)致牙冠缺損。

怎樣防止？堅持早晚刷牙，飯后漱口，掌握正確的刷牙方法；使用含氟牙膏；睡前不吃零食；合理營養(yǎng)，不挑食，不偏食。

2、什么是近視？以視近物清楚，視遠(yuǎn)物模糊為主要表現(xiàn)的眼病。一般青少年的近視眼多為“假性近視”，由于用眼過度，調(diào)節(jié)緊張而引起的一種功能性近視。如果不及時進(jìn)行矯治日久就會發(fā)展成真性近視。

怎樣防治近視？培養(yǎng)學(xué)生正確的讀書、寫字姿勢，眼離書本一尺遠(yuǎn)，胸離桌沿一拳遠(yuǎn)，手離筆尖一寸遠(yuǎn)；長時間看書寫字后要有10分鐘休息；多向遠(yuǎn)方眺望，多看綠色植物；堅持做眼保健操；寫字讀書要有光線，光線最好從左邊照過來，在讀書、寫字時要注意燈光的照度，要有一定亮度及柔和度，而且字體不要過小過密，過草過斜；每天堅持鍛煉身體一小時；看電視時要注意高度應(yīng)與視線相平，時間不要過長，距離要適當(dāng)，電視機對比度與亮度要調(diào)節(jié)適當(dāng)；多吃含甲種維生素豐富的食品；要定期檢查視力，若視力低于1.0者，經(jīng)醫(yī)生檢查無其他疾病可散瞳驗光。驗光結(jié)果為假性近視時應(yīng)及時治療還是可以恢復(fù)的。驗光結(jié)果為真性近視就應(yīng)配戴合適的近視鏡，以免過度調(diào)節(jié)疲勞，防止近視發(fā)展。

3、什么是蛔蟲病？感染蛔蟲引起的寄生蟲病?；紫x表現(xiàn)是夜晚小腹疼痛，肛門瘙癢，大便有蟲體。伴有磨牙，蟲斑。

怎樣防治？加強宣傳教育，普及衛(wèi)生知識注意飲食衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，飯前

便后洗手，不生食未洗干凈的蔬菜瓜果，不飲生水，防止食入蛔蟲卵，減少感染的機會，驅(qū)蟲時間宜在感染高峰后的秋、冬季節(jié)，可以晚上一次性服用腸蟲清2片治療；由于存在再感染的可能，所以，最好每隔4個月左右再驅(qū)蟲一次。

4、什么是貧血??？貧血是指循環(huán)血液單位容積內(nèi)的血紅蛋白、紅細(xì)胞計數(shù)或紅細(xì)胞比容(壓積)低于正常值的下限。世界衛(wèi)生組織(WHO)1972年制訂的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為，血紅蛋白低于以下數(shù)值者為貧血：6個月～6歲l10克／升，6～14歲120克／升，成年男性130克／升，成年女性120克／升，妊娠婦女110克／升。國內(nèi)掌握的貧血標(biāo)準(zhǔn)為(克／升)：成年男性＜120克／升，成年女性＜l10克／升。海拔高的地區(qū)一般要高些。）一般表現(xiàn)：疲乏、困倦無力是貧血最早癥狀；心血管系統(tǒng)表現(xiàn)：活動后心悸、氣短最為常見，部分人出現(xiàn)心衰；中樞神經(jīng)系統(tǒng)：頭疼、頭暈 目眩、耳鳴、注意力不集中、嗜睡；消化系統(tǒng)表現(xiàn)：食欲減退，腹脹惡心為常見及皮膚干燥毛皮枯干等。

怎樣防治？首先要為骨髓提供充足的造血物質(zhì)，鐵是制造血紅蛋白的主要原料瘦肉、豬肝、蛋黃及海帶、發(fā)菜、紫菜、木耳、香茹、豆類等，水果中含有豐富的維生素C和果酸，能促進(jìn)鐵的吸收。由于每一種食物都不能供給人們所必需的全部營養(yǎng)成份，所以膳食的調(diào)配一定要平衡，同時還要糾正不良的進(jìn)食習(xí)慣，如強迫、引誘進(jìn)食，挑食、偏食。還要保護(hù)好“造血工廠”。許多化學(xué)性和物理性因素都可損傷骨髓?；瘜W(xué)因素如苯、有機砷、某些抗生素（如氯霉素、鏈霉素）、磺胺類藥物、抗癲癇疾病藥物、等；物理性因素如X線、γ射線等，均可損害骨髓，是造血的大敵。因此，不可濫用對造血功能有害的藥物，還應(yīng)避免不必要的X光照射和接觸有害物質(zhì)。

5、什么是沙眼？由衣原體感染引起的，以雙眼癢痛，羞明流淚，或眵多膠粘，瞼內(nèi)紅赤顆粒等為主要表現(xiàn)的一種慢性傳染性結(jié)膜炎。因其在瞼結(jié)膜表面

形成粗糙不平的外觀，形似沙粒，故名沙眼。

怎樣防治？預(yù)防沙眼是一個重要的公共衛(wèi)生問題，任何與沙眼患者的分泌物接觸的情況均可造成沙眼傳播感染的可能。沙眼是一種慢性傳染性眼病，是由衣原體所引起的。通過患者眼分必物污染的手指、手帕、毛巾、臉盆及其他公用物品而傳播。預(yù)防沙眼關(guān)鍵在于做好個人衛(wèi)生。經(jīng)常洗手，不用臟手擦眼睛，手帕要經(jīng)常洗曬。推廣分巾分水，一人一巾。加強對服務(wù)性行業(yè)的衛(wèi)生管理，做好毛巾用具的消毒工作。注意水源清潔，以阻斷沙眼傳播途徑。定期檢查，做到早發(fā)現(xiàn)、早治療。檢查者的雙手必須每檢查一個人后雙手浸入消毒液中，以防交叉感染。發(fā)現(xiàn)沙眼或疑似沙眼，都要進(jìn)行治療，常用藥物有沙眼衣原體對一些抗生素包括磺胺類藥物、紅霉素和四環(huán)素敏感。四環(huán)素眼膏因其價格低效果可靠，因此得到廣泛使用，10～ 30％磺胺醋酰鈉液，0.1％利福平，酞丁胺液或0.5％新霉素液等也可以。每日滴３～４次，以２～４周為一個療程，然后再復(fù)查，末愈者繼續(xù)復(fù)治至治愈為止。治療后一定要嚴(yán)格講究個人衛(wèi)生,以防止再感染。

6、什么是營養(yǎng)不良？營養(yǎng)不良是起因于攝入不足、吸收不良或者過度損耗營養(yǎng)造成的營養(yǎng)不足，但也可能包含由于暴食暴飲或者過度的攝入特定營養(yǎng)素而造成的營養(yǎng)過剩，過度肥胖也是營養(yǎng)不良。

怎樣預(yù)防營養(yǎng)不良？加強營養(yǎng)指導(dǎo)，科學(xué)飲食，嬰幼兒鼓勵母乳喂養(yǎng)，母乳不足或者無母乳者，應(yīng)該以含有優(yōu)質(zhì)蛋白的代乳品（牛羊奶、豆?jié){、魚肉等）防治單純以淀粉類食品，煉乳成麥乳精喂養(yǎng)。較大兒童應(yīng)食物成份的正確搭配，適當(dāng)吃肉、蛋、豆制品、牛奶、蔬菜、水果、米飯及其他粗量等，積極防治傳染病，消除病灶，矯治先天畸形等，重視體格鍛煉，每天鍛煉一小時，糾正不良衛(wèi)生和飲食習(xí)慣，飲食定時，保證充足睡眠。

二、控?zé)熜麄?/p>

1、戒煙宜從青少年開始

一份最新醫(yī)學(xué)調(diào)研報告指出，71%的青少年和中學(xué)生嘗試過吸煙，后來，這些人中男人是女人的3倍，醫(yī)生們警告說，青少年吸煙對身體的危害比成年人更大，從15歲或更小的年齡開始吸煙也許會使他們的壽命減損25年，這些人比正常人死得更早。

2、戒煙有哪些好處

如果你戒煙成功，你就會從中得到以下好處：（1）戒煙人的壽命長于繼續(xù)吸煙的人。一般說來，50歲以前就戒煙的人，在其以后15年內(nèi)死亡的危險將比繼續(xù)吸煙者降低50％。（2）吸煙者患肺癌的相對危險度是不吸煙者的10—15倍。（3）戒煙還會降低吸煙者患喉癌、口腔癌、食道癌、胰腺癌、膀胱癌和其它多種癌癥發(fā)病的危險度。（4）吸煙者死于冠心病的危險度是從不吸煙者的2倍。（5）與從不吸煙者相比，吸煙者在死于中風(fēng)的相對危險度要高一倍。

（6）吸煙是引起肺部疾病的主要原因，戒煙后，可以降低患感冒、肺炎和支氣管炎的危險性。（7）戒煙不會因吸煙引起家庭矛盾，戒煙之后10年可以節(jié)約一大筆錢同時不會因在公共場所吸煙而被罰款。（8）孕婦吸煙使胎兒和嬰兒死亡率比正常不吸煙者高25—50％，嬰兒出生體重平均低于正常值200克。（9）戒煙后將更能集中精力學(xué)習(xí)和工作，使你面容顯得滋潤和富有光澤；使你的嗅覺、味覺更靈敏，吃東西將更有味道。（10）戒煙后再也不會走到哪兒都帶去一股煙味，也不會再讓家人、朋友、同事吃“二手煙”，與吸煙者相比，你將顯得更高雅、更瀟灑、更有風(fēng)度。

3、通川區(qū)實驗小學(xué)禁止吸煙制度

學(xué)校為無煙單位，敬請全體人員相互監(jiān)督自覺遵守：

1、不準(zhǔn)在辦公室吸煙；

2、不準(zhǔn)在教室吸煙；

3、不準(zhǔn)在校園和公共場所吸煙；

4、不向來賓敬煙；

5、不接受別人的敬煙；

6、請在指定的地方吸煙；

7、吸煙有害健康，提倡戒煙；

8、違者視情節(jié)輕重給予處罰。

第二篇：健康小知識

健康小知識

一、春季養(yǎng)身、養(yǎng)心

春季養(yǎng)生要順應(yīng)生發(fā)之氣。春季養(yǎng)生之道，在于養(yǎng)身與養(yǎng)心并重。養(yǎng)身者在于四適：適居處、適飲食、適動靜、適時令；養(yǎng)心者在于四心：用心、放心、清心、開心。

春季養(yǎng)身，在于起居有常，提倡春天夜臥早起，中午小睡，每天保持6-8小時的睡眠；適飲食，在于飲食有度，不必太過強調(diào)養(yǎng)生食譜，但不可暴飲暴吃，饑飽失常。尤其注意春天宜酸甘口味，不宜吃過辣的東西，以免“損伐肝氣”；適動靜在于多運動肢體，如散步、跑步、踏青、郊游等皆適宜，但也要注意勞逸結(jié)合，特別老年人不可運動劇烈，每天宜1-2小時的柔和運動，適宜太極拳、氣功等，能煉精氣神，強筋健骨；適時令，在于順應(yīng)中醫(yī)“春生夏長，秋收冬藏”的節(jié)令特點。春天應(yīng)該多到戶外呼吸新鮮空氣，吐故納新，多吃新鮮時蔬五谷，以養(yǎng)生氣?？梢苑靡恍┭a氣養(yǎng)心的中藥如北芪、黨參之類以養(yǎng)陽氣，提高人體抗病能力。

春季養(yǎng)心，在于用心、放心、清心、開心四心；用心者，指春季人的注意力容易分散，這時應(yīng)該多動腦思考，適當(dāng)閱讀書報刊物，下棋聽音樂，經(jīng)常保持頭腦靈活、思維活躍；放心，指的是放開心事，避免為工作、生活中的事牽腸掛肚，特別是老年人，不要為兒孫事過分操勞，以免產(chǎn)生“肝氣郁結(jié)”；清心，指清心寡欲，中醫(yī)注重七情，大怒傷肝，思則氣結(jié)，氣血逆亂則變生百病，現(xiàn)代社會競爭激烈，人有太多的私心雜念，如洋房小車、美食華服，但在春天，盡量要做到“精神內(nèi)守”，才能百病不侵；開心，指春天應(yīng)該樂觀開懷，知足常樂。道家以恬淡虛無，順應(yīng)自然為樂，佛家以行善為樂，儒家稱獨樂樂不如眾樂樂?？傊诔ｉ_，則病從何來？

二、兒童吞咽異物后如何處理

喉頭異物最常發(fā)生于小孩。因小孩好奇又不明事理，容易不慎吞入異物。然而一種國際上稱作海姆里克的方法，雖步驟不多，學(xué)起來不難，卻大可救人之命。它是 1975年由美國醫(yī)師海姆里克提出的，主要是將橫膈肌向上擠壓，借空氣的力量把吞入的異物沖出來，這與氣槍的原理相似。具體步驟如下：

①讓患兒頭向下，從背后抱起患兒，雙手放在患兒心窩處，扣緊。有時僅此一抱，異物即可倒出。

②患兒取站位時，施救者站其后，雙手抱住用力向后上方勒緊其上腹部，反復(fù)用力向后上方拉。

③患兒取臥位時，可將雙手重疊(左掌放在右手背上)壓在患兒心窩處，用力向上擠壓?；蚴址旁趦蓚?cè)胸，用力向上猛推。

④抱不動的大孩子，可讓其俯臥在自己膝上，在背上中部拍打。一次無效，不要灰心，應(yīng)如此反復(fù)操作，直至異物吐出。

大的異物可按以上方法處理?；ㄉ?、黃豆等小的異物進(jìn)入氣管時，因為這樣做反而會把氣管內(nèi)的異物推上來 ,阻塞導(dǎo)致窒息。則不能用這些方法，有時會引起喉頭即使異物已取出，但若呼吸停止的話，應(yīng)立即行人工呼吸，若異物被吞咽下去，卻感覺沒有什么不舒服時，多是異物進(jìn)入食管或胃內(nèi)了，大約幾日后即可隨大便排出。但為慎重起見，仍然要上醫(yī)院，請醫(yī)生檢查診斷一下。

三、魚刺卡喉的簡單處理

魚刺卡喉是家庭中常有的事，多是魚刺卡在舌根或咽喉的入口處。民間常用囫圇吞一大口飯或吞一大塊饅頭的方法。有時這樣確實把魚刺除掉了，但有時不但魚刺未除，卻反而刺得越深。搞得無法收拾，時間一久，還可引起化膿性炎癥，甚至為此丟了性命。比較好的辦法是：

首先盡量在水池旁用力咳嗽，盡力將刺咳出來，也可用干凈手指刺激咽喉部，引起嘔吐，將刺沖出。有人過去采用洗凈一把韭菜，用開水燙過后切成 3～5厘米長 ,然后大口大口地囫圇吞下去的方法，這是十分危險的 ,它有可能使刺扎得更深而傷及血管。還可試用醋液含漱口咽部，以軟化卡住的小刺。實際上，有時魚刺其實已被消除，但仍留著刺傷的感覺，應(yīng)該冷靜等候觀察反應(yīng)。在自行處理失敗后 ,應(yīng)迅速去醫(yī)院找耳鼻喉科醫(yī)生急診治療。

四、外傷出血應(yīng)怎樣快速處理

日?；顒又校Ｒ装l(fā)生外傷如切傷、割傷、打傷、挫傷等而致出血。少量出血一般對人體不會有大的危害，但大量出血則可引起休克甚至死亡。所以，快速止住外傷出血非常重要。遇此情況下列方法可供選用：

①抬高出血損傷部分的位置。②立即用手指直接壓在出血部位的附近。如為動脈性出血(顏色鮮紅、血液隨脈搏而噴射出)，則壓在離心臟近的一端(近心端)；若為靜脈性出血(顏色暗紅，血液流出緩慢)，應(yīng)壓迫在遠(yuǎn)離心臟那一端。③在出血處蓋上無菌紗布(或干凈布料)，再用繃帶(或繩線)纏繞加壓包扎。松緊要適度，不宜扎得過緊，否則會引起遠(yuǎn)端血循環(huán)障礙而發(fā)生組織壞死。④把肢體固定在最大屈曲位置，運送病人到醫(yī)院的途中多采用此法。鎖骨下動脈受傷出血時，應(yīng)最大限度屈曲肘關(guān)節(jié)，雙肘關(guān)節(jié)向脊柱方向集中，并牢固地在肘關(guān)節(jié)水平固定，這樣可以達(dá)到止血目的。⑤使用止血帶，適用于動脈性出血。選用有彈性的橡皮管或橡皮帶較好，也可用繩子或布條代替。放置止血帶以前，先將肢體遠(yuǎn)端抬高，促使靜脈血回流。止血帶扎好后應(yīng)立即固定肢體，并應(yīng)每隔 15～30分鐘放松一次，每次 1分鐘左右。再扎止血帶，應(yīng)放在原扎位置的略上方或略下方。上止血帶時應(yīng)注意 ,不要把止血帶直接扎在肉體上或距傷口較遠(yuǎn)的地方。也不要在止血帶上面放置繃帶，三角巾

或其他布料。上述各種止血法均僅為急救時的臨時措施，故在處理后應(yīng)立即送醫(yī)院進(jìn)行徹底的止血。

五、被蛇咬傷的處理方法

首先應(yīng)判斷是否為毒蛇咬傷。通常觀察傷口上有兩個較大和較深的牙痕，才可判斷為毒蛇咬傷。若無牙痕，并在20分鐘內(nèi)沒有局部疼痛、腫脹、麻木和無力等癥狀，則為無毒蛇咬傷。只需要對傷口清洗、止血、包扎。若有條件再送醫(yī)院注射破傷風(fēng)針即可。

被毒蛇咬傷的主要癥狀為：如是出血性蛇毒：傷口灼痛、局部腫脹并擴(kuò)散，傷口周圍有紫斑、淤斑、起水泡，有漿狀血由傷口滲出，皮膚或者皮下組織壞死、發(fā)燒、惡心、嘔吐、七竅出血。有血痰、血尿、血壓降低、瞳孔縮小、抽筋等。被咬后6-48小時內(nèi)可能導(dǎo)致傷者死亡。如是神經(jīng)性蛇毒：傷口疼痛、局部腫脹、嗜睡、運動失調(diào)、眼瞼下垂、瞳孔散大、局部無力、吞咽麻痹、口吃、流口水、惡心、嘔吐、昏迷、呼吸困難、甚至呼吸衰竭。傷者可能在8-72小時內(nèi)死亡，一般而言，被毒蛇咬傷后10-20分鐘后，其癥狀才回逐漸呈現(xiàn)。

被咬傷后，爭取時間是最重要的。首先需要找一根布帶或長鞋帶在傷口靠近心臟上端扎緊、緩解毒素擴(kuò)散。但為防止肢體壞死,每隔10分鐘左右放松2-3分鐘。應(yīng)用冷水反復(fù)沖洗傷口表面的蛇毒。然后以牙痕為中心，用消過毒的小刀將傷口的皮膚切成十字形。再用兩手用力擠壓，拔火罐。立即服用解蛇毒藥片,并將解蛇毒藥粉涂抹在傷口周圍。盡量減緩傷者的行動，并迅速送附近的醫(yī)院救治。（如不能確定是那種蛇毒應(yīng)將蛇打死,一并帶到醫(yī)院）

第三篇：健康小知識

女性健康暗示

1、腰疼

這可能是膀胱炎或者附件炎。應(yīng)該到醫(yī)院驗血、驗?zāi)?，需要的話可做膀胱鏡檢查。這時要多喝水，忌辛辣、含香料的食物。要消炎和理療，用南瓜油或檀香油泡澡效果會很好。

2、易怒

因為一點兒瑣事就哭泣，如果這與你的性格不符，就需要檢查甲狀腺，中樞神經(jīng)系統(tǒng)對甲狀腺激素失調(diào)最敏感。初期癥狀為容易激動、脾氣暴躁、愛哭、失眠、胃口雖好但卻日漸消瘦，女性有可能表現(xiàn)出月經(jīng)紊亂。

3、經(jīng)常頭暈

應(yīng)檢查血壓。任何年齡段的人都可能患低血壓，女性通常在35~40歲時出現(xiàn)。要調(diào)整飲食，選擇一些有益的體育運動，比如游泳。

4、早上起來眼睛微腫

這很可能是長期疲勞的結(jié)果。如果水腫經(jīng)常出現(xiàn)，那就要檢查一下腎。

5、晚上腿腫

這是慢性靜脈衰竭的癥狀。需要多吃生的蔬菜，它們含有可以加固靜脈壁的纖維。

6、手腳經(jīng)常抽筋

可能是缺鈣和維生素D，要多吃奶制品、肝臟、海鮮。

7、比往常多汗

這可能是血管植物神經(jīng)錯位。如果普通的鎮(zhèn)靜劑不起作用的話，就要去看醫(yī)生了。

8、體重變化、經(jīng)?？诳?/p>

這些癥狀有點像糖尿病，有必要去做血糖檢查。如果檢查結(jié)果還算正常，就不要再吃甜食和油膩的食物。

9、大量脫發(fā)

女性比男性更容易患分散性脫發(fā)(頭發(fā)從頭部各處脫落)。頭發(fā)大量脫落的原因可能是由于心理壓力、未治愈的感染或不正確的飲食，也可能是某些疾病或先天性疾病所致.

第四篇：健康小知識

健康小知識

◆ 第一章

◆ 第二章

◆ 第三章

飲食與健康

關(guān)鍵的信息

營養(yǎng)指南

運動與健康

關(guān)鍵的信息 運動指南

低碳生活與保護(hù)大自然

關(guān)鍵的信息 什么是低碳生活 水循環(huán)與水源保護(hù)

第一章 飲食與健康

關(guān)鍵的信息

小胖墩兒是可愛的兒童形象，有研究顯示，98%的肥胖兒童有動脈硬化初期病變?，F(xiàn)在很多小孩五六歲就開始肥胖，到二十歲出頭就已經(jīng)胖得不得了，血壓、血脂高，糖代謝也異常，四五十歲時動脈粥樣硬化、卒中、癱瘓、心梗都會出現(xiàn)。到那時，戒煙、減肥什么干預(yù)都晚了！

如何防治兒童肥胖及伴發(fā)的高血壓、高血脂及高血糖？科學(xué)飲食是關(guān)鍵。怎樣讓兒童科學(xué)飲食？專家提醒家長們：不要天天給孩子做大魚大肉吃。不要經(jīng)常帶孩子“下館子”，即使吃“洋快餐”也應(yīng)該是偶爾的事情。以谷類、蔬菜等植物性食物為主，動物性食物適量攝入，是科學(xué)飲食的核心。飲水應(yīng)以白開水為主，盡量不喝甜飲料。切記，肥胖兒童不宜用饑餓或半饑餓療法減肥，也不能在短時間內(nèi)快速減肥；嚴(yán)禁使用化學(xué)減肥藥，也不能使用緩瀉劑、減肥茶。而應(yīng)以調(diào)整和建立科學(xué)飲食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣為主，配合適當(dāng)運動，這對糾正兒童肥胖并讓其健康成長有著極其重要的作用。

營養(yǎng)指南 學(xué)齡前兒童膳食指南

一、食物多樣，谷類為主

各種食物所含營養(yǎng)成分不完全相同，任何一種天然食物都不能完全提供人體所必需的全部營養(yǎng)素，因此學(xué)齡前兒童必須廣泛食用多種食物。其中谷類食物是人體能量的主要來源，可為兒童提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和B族維生素等等多種營養(yǎng)元素。所以學(xué)齡前兒童膳食應(yīng)該以谷類食物為主，并適當(dāng)注意粗細(xì)糧的合理搭配。

二、多吃新鮮蔬菜和水果

蔬菜和水果所含的營養(yǎng)成分不完全相同，不能相互替代。在準(zhǔn)備兒童膳食時，應(yīng)注意將蔬菜切小、切細(xì)，以方便兒童咀嚼和吞咽，同時還要注重蔬菜水果的品種、顏色和口味，經(jīng)常變換以提高兒童多吃蔬菜水果的興趣。

三、常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉

魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來源。動物蛋白的氨基酸組較高，有利于補充植物蛋白中較好，魚類特別是海產(chǎn)魚所含功能發(fā)育，動物肝臟含有豐富家長們可以多選擇含蛋白質(zhì)較

成更適合人體需要，且賴氨酸含量賴氨酸的不足。肉中的鐵吸收利用不飽和脂肪酸有利于兒童腦和視的維生素A及維生素B2、葉酸等。高而飽和脂肪較低的魚、禽、兔肉等品種肉類。需要提醒的是，每日攝入動物性食物的數(shù)量要適宜，這是因為動物性食物含脂肪高，特別是畜肉含飽和脂肪高，過多攝入動物性食物，特別是過多的飽和脂肪這對健康不利，尤其是肥胖兒童。

四、每天飲奶，常吃大豆及其制品

奶類是一種營養(yǎng)成分齊全、組成比例適宜、易消化吸收、營養(yǎng)價值很高的天然食品。特別是其中的鈣，對兒童骨骼健康有舉足輕重的作用。而大豆含豐富的、可與動物蛋白質(zhì)媲美的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)脂肪，以大豆類食物替代部分動物性食物，可避免高能量、高飽和脂肪對健康的不利影響。

五、膳食清淡少鹽，正確選擇零食，少喝含糖飲料

為保護(hù)兒童稚嫩的消化系統(tǒng)，避免干擾或影響兒童對食物本身的感知和喜好、預(yù)防偏食和挑食的保持食物的原汁原味，零食是一日三餐兩點要內(nèi)容，家長應(yīng)認(rèn)識不

不良飲食習(xí)慣，在烹調(diào)加工食物時，應(yīng)盡可能讓孩子首先品嘗和接納各種食物的自然味道。以外添加的食物，也是學(xué)齡前兒童飲食中的重同零食的營養(yǎng)特征，盡量選擇含營養(yǎng)素豐富而 3 能量適宜的零食，如水果、奶類等，少選只含有糖等純能量零食，如含糖飲料、油炸食物等。

六、食量與體力活動要平衡，保證正常體重增長

進(jìn)食量與體力活動是控制體重的兩個主要因素。如果進(jìn)食量過大而活動量不足時，多余能量就會在體內(nèi)以脂肪的形式沉積而使體重過度增長，久之發(fā)生肥胖；相反若食量不能滿足運動能量所需時，則可能引起消瘦。因此，消瘦的兒童則應(yīng)適當(dāng)增加食量，也可以選擇一些營養(yǎng)補充奶，做到合理加餐。而肥胖兒童則應(yīng)適當(dāng)控制食量和高油脂食物的攝入，改變不愛動的習(xí)慣，增加活動強度及活動持續(xù)時間。

七、不挑食、不偏食，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣

學(xué)齡前兒童開始具有一定的獨立，模仿能力強，興趣增加，易出現(xiàn)飲食無規(guī)律，零食過多，食物過量等狀況。天氣變化、疾病或情緒均容易影響消化功能。因此家長們要特別注意培養(yǎng)其良好的飲食習(xí)慣，如定時、定點、定量進(jìn)餐；自己進(jìn)食、專心進(jìn)食、細(xì)嚼慢咽；不挑食、不偏食、禮貌就餐等。

八、吃清潔衛(wèi)生、未變質(zhì)的食物

食品安全是第一位的，應(yīng)當(dāng)選購?fù)庥^好，沒有泥污雜質(zhì)，沒有變色變味并符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食物，嚴(yán)把病從口入關(guān)，預(yù)防食物中毒。

中國居民平衡膳食寶塔 一般人群膳食指南共有10條，適合于6歲以上正常人群

? 食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配 ? 多吃蔬菜水果和薯類 ? 每天吃奶類、大豆或其制品 ? 常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉 ? 減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食 ? 食不過量，天天運動，保持健康體重 ? 三餐分配要合理，零食要適當(dāng) ? 每天足量飲水，合理選擇飲料 ? 如飲酒應(yīng)限量 ? 吃新鮮衛(wèi)生的食物

兒童青少年膳食指南

兒童青少年時期是一個體格和智力發(fā)育的關(guān)鍵時期，也是一個人行為形成的重要時期。根據(jù)兒童青少年生長發(fā)育的特點及營養(yǎng)需求，在一般人群膳食指南十條基礎(chǔ)上還應(yīng)強調(diào)以下四條內(nèi)容。一、三餐定時定量，保證吃好早餐，避免盲目節(jié)食

2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查結(jié)果顯示，一日三餐不規(guī)律、不吃早餐的現(xiàn)象在兒童青少年中較為突出，影響到他們的營養(yǎng)攝入和健康。三餐定時定量，保證吃好早餐對于兒童青少年的生長發(fā)育、學(xué)習(xí)都非常重要。還應(yīng)注意不要盲目節(jié)食。

二、吃富含鐵和維生素C的食物

貧血是世界上最常見的一種營養(yǎng)缺乏病，也是當(dāng)前最為人們關(guān)注的公共衛(wèi)生問題之一。兒童青少年由于生長迅速，鐵需要量增加，女孩加之月經(jīng)來潮后的生理性鐵丟失，更易發(fā)生貧血。

即使輕度的缺鐵，也會對兒童青少年的生長發(fā)育和健康產(chǎn)生不良影響，造成兒童青少年體力、身體抵抗力以及學(xué)習(xí)能力的下降。為了預(yù)防缺鐵的發(fā)生，兒童青少年應(yīng)注意食物多樣化，經(jīng)常吃含鐵豐富的食物，如動物血和肝臟。維生素C可以顯著增加膳食中鐵的吸收和利用，兒童青少年每天應(yīng)多吃富含維生素C的蔬菜水果。

三、每天進(jìn)行充足的戶外運動

兒童青少年每天進(jìn)行充足的戶外運動，能夠增加體質(zhì)和耐力；提高機體各部位的柔韌性和協(xié)調(diào)性；保持健康體重，預(yù)防和控制肥胖。戶外運動還能接受一定量的紫外線照射，有利于體內(nèi)維生素D的合成，促進(jìn)骨骼的健康發(fā)育。

四、不抽煙、不飲酒

兒童青少年下處于迅速生長發(fā)育階段，身體各系統(tǒng)、器官還未成熟，神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌功能、免疫機能等尚不十分穩(wěn)定，對外界不利因素和刺激的抵抗能力都比較差，因而，抽煙和飲酒對兒童青少年的不利影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過成年人。另外，兒童青少年的吸煙和飲酒行為還直接關(guān)系到其成人后的行為。因此，兒童青少年應(yīng)養(yǎng)成不吸煙、不飲酒的好習(xí)慣。

1.各種菜肴、食品的營養(yǎng)成分是什么？哪些菜肴、食品富含青少年健康成長必須的營養(yǎng)成分？

大米、小米、玉米、小麥等含有水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、鈣、鐵。韭菜、番茄、花菜等含有水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等。牛肉、豬肉等含有水分、蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、膽固醇。

還有補充：蛋類、雞肉、魚

許多食物中都含有豐富的蛋白質(zhì)，如豆制品、蝦、牛奶和動物內(nèi)臟等。日常吃的谷類（米飯、面條、面包等）都含有豐富的碳水化合物炒菜用的油，如花生油、菜油都是脂肪類食物。各種蔬菜、水果中都含有維生素和礦物質(zhì)。

2.青少年健康成長需要哪些營養(yǎng)？

少年兒童健康成長最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)是食物及食物提供的營養(yǎng)素，這些包括：魚、蛋、肉、奶等動物性食物，米、面、雜糧、豆類、蔬菜和水果等植物性食物。這些食物共同提供了少年兒童生長發(fā)育、維持生命活動必不可少的七種營養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、纖維和水。

3.青少年要注意哪些膳食營養(yǎng)呢？

（1）食物多樣化：合理營養(yǎng)對青少年健康成長及學(xué)習(xí)有著很重要的意義。按營養(yǎng)學(xué)要求，青少年一日的膳食應(yīng)該有主食、副食，有葷，有素，盡量做到多樣化。合理的主食，是除米飯之外，條、饅頭、包子、餃子、餛飩等。食中可摻食玉米、小米、蕎麥、高

還應(yīng)吃面粉制品，如面根據(jù)營養(yǎng)專家建議，在主粱米、甘薯等雜糧。早餐除吃面粉類點心外，還要堅持飲牛奶或豆?jié){或吃雞蛋。

（2）青少年每天必須的各類食物，如糧食250~500克（碗直徑12厘米的1小標(biāo)準(zhǔn)碗大米飯75克，碗直徑16厘米的1大標(biāo)準(zhǔn)碗大米飯150克，1小標(biāo)準(zhǔn)碗 6 干切面75克，1大標(biāo)準(zhǔn)碗干切面150克，一個中等大小包子50克，3~4個小籠包50克，六個餃子50克，9~10個餛飩50克，1根油條50克），肉、禽、魚類100~175克(一個雞腿含骨頭重約200克，一個雞翅含骨頭重約200克，一根廣式香腸約27克)，豆制品50~100克，奶類及奶制品300克，蛋30~50克（1個雞蛋60克，1個鴨蛋70克，5個鵪鶉蛋50克），蔬菜300~500克（1個9寸標(biāo)準(zhǔn)盤約500克），水果200~400克（2小個鴨梨250克，20粒葡萄200克，2小個蘋果200克，1大個桃子175克，4小個李子200克，10個鮮棗100克，6個鮮荔枝225克，2小個香焦100克，2中個桔子250克，3中個橙子350克）。其他還應(yīng)多吃堅果類食品和海帶、紫菜海產(chǎn)品、香菇、木耳等菌藻類食物，每周也應(yīng)選擇食用。青少年需要鈣較多，應(yīng)多吃些蝦皮、糖醋排骨、油煎小魚（魚骨可食）等，通過飲食來補充骨骼所需要的鈣。

（3）安排好一日三餐：所謂合理營養(yǎng)，是應(yīng)該符合生理功能和實際需要的，如早餐要選擇能量高的食物，以足夠的能量保證上午的活動。有些發(fā)達(dá)國家很注重早餐，不僅有牛奶、桔汁，還有煎蛋、果醬、面包和肉類食品。午餐既要補充上午的能量消耗，又要為下午消耗儲備能量，因此午餐食品要有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。至于晚餐則不宜食過多的蛋白質(zhì)和脂肪，以免引起消化不良和影響睡眠。晚餐應(yīng)清淡和豐富，如用一些豆制品來提供蛋白質(zhì)，也可考慮吃少量的魚類，不宜吃含脂肪較多的肉類。

（4）葷素搭配：合理的糧菜混食、葷素搭配，不僅可使人體所需要的營養(yǎng)成分齊全，相互得到補充，而且食物的多樣化可促進(jìn)食欲，增進(jìn)機體對營養(yǎng)素的吸收和利用。

4.偏食會給我們身體造成哪些不良影響？

偏食將會使兒童的身體營養(yǎng)失去平衡，或過胖，引起肥胖癥，或過瘦，導(dǎo)致營養(yǎng)不良，或抵抗力下降，經(jīng)常生病，如缺鐵會引起貧血，缺碘影響智力，缺鈣會駝背等，嚴(yán)重影響生活和學(xué)習(xí)。因此，建議同學(xué)們要科學(xué)的安排膳食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，全面合理的獲取營養(yǎng)。

問與答

問：人體必需的營養(yǎng)素有哪幾類？

有七大類，分別是蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)、水、維生素和膳食纖維。

問：蛋白質(zhì)不足對人體有什么影響？

蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)攝入不足使生長發(fā)育變得遲緩，長得矮小，智力低下，抵抗力下降而容易生病。蛋白質(zhì)的主要來源是魚、禽、瘦肉、雞蛋、7 牛奶和大豆類食物。

問：碳水化合物不足對人體有什么影響？

碳水化合物是供給人體能力的主要物質(zhì)。當(dāng)其攝入不足時，就會感到疲乏、頭暈、腦脹、記憶力下降，時間一久，會逐漸消瘦。碳水化合物的主要來源：谷物類、根莖類及水果等。

問：脂類不足對人體的影響有哪些？

脂類中的脂肪是除碳水化物外另一個能力來源，膳食脂肪中的脂肪酸是構(gòu)成組織細(xì)胞的重要物質(zhì)。膳食脂類不足，特別是長鏈多不飽和脂肪酸攝入不足，可直接影響腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。健康的膳食需要適宜數(shù)量的脂肪。脂類的主要來源包括各種動物的脂肪，以及從植物種子獲得的油，如豆油、花生油、菜子油等。問：維生素不足對人體有哪些影響？

維生素是人體新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。處于生長發(fā)育階段的青少年對維生素有特別的需要。維生素包括脂溶性維生素A、D、E、K和水溶性維生素B1、B2、B6、B12、C等。人體缺乏維生素A會引起視功能障礙，如夜盲癥；缺乏維生素D，會引起佝僂病等。維生素的主要來源包括動物肝臟（如魚肝油）、蛋黃、粗糧、豆類、蔬菜和水果。

問：礦物質(zhì)(即無機鹽)不足對人體有什么影響？

鈣和磷是構(gòu)成骨骼、牙齒的主要物質(zhì)，鈣、磷不足會影響牙齒和骨骼的發(fā)育；缺鐵可引起缺鐵性貧血；缺鋅會引起兒童少年生長發(fā)育遲緩；缺碘會引起智力低下及甲狀腺腫大(“大脖子”病)。這些礦物質(zhì)廣泛含于不同食物中，因此，兒童青少年不可以挑食。

問：水不足對人體有什么影響？

水是構(gòu)成人體的重要成分。水約占人體重量的65～70％，以完成以水為介質(zhì)的生理生化反應(yīng)，此外，水在人體中還擔(dān)負(fù)著輸送營養(yǎng)物和排泄廢物任務(wù)，幫助人體維持正常的體溫。輕度的飲水不足，可使人感到口渴，嚴(yán)重時會引起唇舌干燥、頭昏、身體無力，甚至于出現(xiàn)昏迷。當(dāng)體內(nèi)水分喪失20％時，人就無法生存。

問：膳食纖維對人體健康有哪些好處？

膳食纖維能增強腸蠕動，加速糞便排出；還能降低食物膽固醇吸收，預(yù)防動脈硬化和冠心病的發(fā)生率，對防治糖尿病也有一定作用。膳食纖維攝入不足，可引起便秘。富含膳食纖維的食物主要是全谷物、全豆類以及蔬菜和水果。問：怎樣食用糧食可以提高膳食的營養(yǎng)價值？

糧食富含碳水化物、維生素B族、礦物質(zhì)和膳食纖維，糧食也含有一定量的蛋白質(zhì)，但蛋白質(zhì)因缺乏賴氨酸而營養(yǎng)價值不太高。因此，在吃糧食時，也建議 8 同時吃一些富含賴氨酸的動物蛋白質(zhì)（如瘦肉），而達(dá)到蛋白質(zhì)的互補作用。此外，為獲得維生素B族。礦物質(zhì)和膳食纖維，建議多吃全谷物，因為全谷物保留了更多的維生素B族和礦物質(zhì)和膳食纖維。問：為什么帶餡的面點營養(yǎng)好？

帶餡面點即是主食，又含有一定量的肉類、蔬菜等副食，主副食搭配，營養(yǎng)相對全面。此外，有些學(xué)生有挑食的毛病，不喜歡吃肉、或不喜歡吃蔬菜，加工成帶餡的包子、餃子后，食物的接受性就提高了。問：用水果代替蔬菜行嗎？

水果和蔬菜都是礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維的主要來源。但不同的食物有不同的營養(yǎng)特點，如水果含糖分較多，口感比較好，但多數(shù)水果的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維含量不如蔬菜高，尤其不如綠色蔬菜。因此，水果不可以代替蔬菜。問：為什么不要空腹吃柿子？

因為人在饑餓時，體內(nèi)胃酸明顯增多，而柿子里含有大量的柿膠酚和紅鞣質(zhì)，它們遇酸便會凝結(jié)成硬塊，形成胃柿石，出現(xiàn)惡心、嘔吐、胃不適等癥狀，因此，柿子飯后吃為好不宜空腹吃。問：為何兒童不宜常吃果凍？

果凍類食品主要用海藻酸鈉、瓊脂加上糖（或甜味劑）、香味劑等加工而成，缺乏天然食物的基本營養(yǎng)，也可以說沒有什么營養(yǎng)。多吃果凍會影響兒童對正餐食物的攝入。此外，果凍類食品呈塊狀，加上比較滑，可能發(fā)生誤入氣管的意外，特別提醒，5歲以下兒童不宜吃果凍。問：吃雞蛋是不是多多益善？

不是，雞蛋營養(yǎng)價值很高，特別是蛋黃富含維生素A、維生素B2和磷脂。與其他蛋白質(zhì)一樣，更多攝入會超過身體的需要，也會加重胃腸和腎臟負(fù)擔(dān)。每天吃1-2個為宜。

問：酸奶被認(rèn)為是長壽食品，與鮮牛奶相比它的優(yōu)點有哪些？

酸奶是鮮奶經(jīng)特定菌種發(fā)酵而形成，與鮮奶比較，降低了其中乳糖的含量，更容易消化，酸奶中的細(xì)菌多為益生菌，能抑制腸道中的有害菌的繁殖，促進(jìn)腸道健康，對腹瀉、便秘都有一定的調(diào)節(jié)作用。問：豆奶可以代替牛奶嗎？

牛奶和豆奶都是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，豆奶蛋白質(zhì)含量受到添加水量的影響而有差別，一般而言，稍低于牛奶。牛奶優(yōu)點在于維生素A含量比豆奶高，含鈣量也遠(yuǎn)高于豆奶。如果補鈣，牛奶是唯一的選擇。而豆奶優(yōu)點在于富含植物甾醇，而且大豆蛋白質(zhì)具有降低血清膽固醇作用，大豆中其他的營養(yǎng)成分，如優(yōu)質(zhì)脂肪、大豆卵磷脂、大豆異黃酮等都有促進(jìn)心血管健康的作用。

問：怎樣養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣？

一日三餐要吃好，按時定量很必要，早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐清談胃腸負(fù)擔(dān)少；食物多樣、不偏食，不挑食；吃飯時要做到細(xì)細(xì)嚼、慢慢咽、不說笑、不打鬧；還要做到吃飯不用湯、水泡。問：吃飯定時定量有什么好處？

少年兒童每次進(jìn)食間隔時間最長不要超過5小時，要定時定量進(jìn)食，不要暴飲、暴食或饑飽不均。定時進(jìn)餐可成為一種條件反射，從而引起良好的食欲，避免增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，促進(jìn)消化吸收率的提高。問：不吃早餐的危害有哪些？

上課注意力不集中；營養(yǎng)攝入不足，嚴(yán)重導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏癥；引起胃炎、膽結(jié)石等疾病。由于不吃早餐，中晚餐會過量進(jìn)食，長此以往可導(dǎo)致肥胖。問：“早餐要好”是什么含義？

早餐所吸取的營養(yǎng)應(yīng)占全天吸取營養(yǎng)的30％左右，早餐應(yīng)包括富含碳水化物的谷類食物，如面包、饅頭等；富含蛋白類的動物食物，如蛋、奶、肉松等；富含維生素和礦物質(zhì)的食物，如水果或蔬菜；其他也可有富含鈣的芝麻醬，富含果糖的蜂蜜等，在每類食物中任選一種就可以了。問：為什么說小學(xué)生節(jié)食有礙青春發(fā)育？

從9、10歲開始到17、18歲結(jié)束是人體生長發(fā)育的第二高峰期，其中包括青春發(fā)育期，營養(yǎng)是促進(jìn)生長和青春發(fā)育最重要的因素。該時期節(jié)食會直接影響到生長發(fā)育和青春發(fā)育。不但不能節(jié)食，還要增加適量的營養(yǎng)。問：吃飯速度太快對健康有影響嗎？

吃飯細(xì)嚼慢咽是人體對食物消化的需要，食物在口腔被牙齒細(xì)嚼慢咽的過程，能引起消化道消化液和消化酶的分泌，并能通過神經(jīng)反射到大腦的攝食中樞，引起飽腹感和愉悅（享受）的情緒，促進(jìn)食物的充分消化和吸收。如就餐時狼吞虎咽，除了可引起胃腸疾病外，還可能因為消化吸收不好而影響生長發(fā)育。此外，狼吞虎咽也是導(dǎo)致肥胖的飲食行為之一。所以吃建議每次應(yīng)咀嚼20-30次以后再咽下，每頓飯的時間不應(yīng)少于20分鐘。

問：有些人習(xí)慣用開水泡飯吃，這樣做，對身體有益處嗎？

沒有，飯粒在口中咀嚼，會與口腔中的唾液混合，一部分淀粉會被唾液中的淀粉酶水解，到胃里易于消化。如吃開水泡飯，飯粒未經(jīng)充分咀嚼就進(jìn)入胃內(nèi)，除妨礙食物在胃內(nèi)的消化外，粗燥的食物有可能對胃造成損害，進(jìn)而影響健康。問：夏天的時候，喝一些冰冰的東西會更舒服，對身體會有影響嗎？

兒童食入過多冷飲會使胃腸道血管突然收縮，引起腹痛、腹瀉和食欲不振等癥狀。孩子吃冷食過多，也會影響到正餐食物的攝入，酸性冷飲可能損傷牙釉質(zhì)，10 引起齲齒；因此，吃冷飲要適量，特別注意不要在飯前吃冷飲；室外活動回來后最好適當(dāng)休息一下，然后少量多次地喝些溫茶水、涼白開水、綠豆湯、新鮮水果榨汁或吃些西瓜。

問：孩子都喜歡吃零食，吃零食對健康有什么影響呢？

在正餐以外吃適量的零食，還是有益于健康的。關(guān)鍵是選擇什么樣的零食和什么時間吃零食。問：如何合理選擇零食？

首先應(yīng)選擇營養(yǎng)素密度高的零食，如天然的水果、奶類、未過度加工的谷類（面包、餅干）、有礦物質(zhì)或維生其他營養(yǎng)素的零

堅果類，這些不但含有饑餓時需要的能量，還含素；而不選或少選的零食是指只含有糖而不含有食，如含糖飲料、糖果，高能量零食，如巧克力，炸土豆片等，還有些零食是谷類或水果經(jīng)過度加工后的產(chǎn)品，在加工中添加了過多的糖、過多的油或其他調(diào)味品，使其含有過高的能量而其他營養(yǎng)素有因加工而破壞。

問：什么時間吃零食？

食用零食的適宜時間應(yīng)在兩餐之間，如上午9～10點，下午午休之后，晚上睡覺前1小時，但別忘了吃完后要刷牙。問：要防止成為小胖墩兒，應(yīng)注意做到什么？

健康飲食和運動是防止成為小胖墩兒的法寶。健康飲食是指以谷類和蔬菜為主、吃適量的動物性食物，有規(guī)律的進(jìn)餐，適當(dāng)?shù)某孕I養(yǎng)而健康的零食；運動是指每天必需的體力活動和鍛煉，強度為中等以上，如跑步、打球等，持續(xù)時間約1個小時。問：怎樣預(yù)防貧血？

不挑食，不偏食，常吃適量含鐵豐富的動物肝臟、動物血，還要多吃富含維生素C的蔬菜和水果，幫助食物中鐵的吸收和利用。問：怎樣預(yù)防近視？

養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，科學(xué)用眼，即眼和書本的距離保持30厘米，用眼期間適當(dāng)休息；積極參加體育鍛煉，保證足夠的睡眠；適當(dāng)加強營養(yǎng)，每周至少攝入1次富含維生素A的動物肝臟（雞肝或豬肝），還要多吃富含胡蘿卜素的綠葉蔬菜，如西蘭花、胡蘿卜和菠菜等。定期檢查視力，如發(fā)現(xiàn)自己得了假性近視，應(yīng)在醫(yī)生和老師指導(dǎo)下矯治。問：為避免發(fā)生齲齒應(yīng)該注意什么？

少吃蔗糖制成的食品如水果糖、奶糖等；減少吃糖的次數(shù)；避免睡前吃含糖食品；早晚刷牙，每次吃完東西后及時漱口。

問：怎樣防止食物中毒？

不吃腐敗變質(zhì)及超期食品。買回的蔬菜、瓜果要用流水洗凈，以免殘存的農(nóng)藥引起中毒。燒菜時要燒熟、煮透，殺死其中的有害細(xì)菌。購買熟食要注意顏色是否新鮮，是否有異味。冰箱存放食物時，一定要生熟分開，用“保鮮薄膜”覆蓋好，吃前一定要加熱。不吃本身帶有毒素的東西，如河豚魚、發(fā)芽的馬鈴薯、霉變的甘蔗、紅薯、玉米、花生等。問：怎樣預(yù)防腸道傳染??？

養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后洗手，不喝生水，不吃不潔食物，把住病從口入關(guān)。

問：為什么不宜常吃、多吃油條？

油條在加工過程中需加入一定量的明礬（鉀鋁礬），常吃、多吃油條會使鋁在體內(nèi)蓄積，鋁在腦中蓄積會使記憶逐漸喪失，鋁還可抑制磷的吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、骨折等。另外，炸油條用的油反復(fù)使用會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。問：為什么不能經(jīng)常吃方便面？

方便面就是面條，營養(yǎng)成分極其簡單，為方便起見，其中無法加入肉類、蔬菜或水果，作為1餐，方便面缺乏蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，因此，不宜將其作為正餐經(jīng)常食用。此外，方便面為增加口感，面條用油炸，還添加了過多的調(diào)味品，特別是鹽，也不宜作為零食食用。問：為什么不宜多吃烤羊肉串？

肉在煙熏、燒烤過程中，會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，故不宜多吃。問：為什么不宜多吃香腸？

香腸是肉類的加工制品，為口感需要，含較多的肥肉，使香腸含有較高的脂肪，不宜多吃；此外，為了使香腸有鮮肉的色澤，在制作過程中加入一定比例亞硝酸鈉，盡管適量的亞硝酸鈉是允許食用的添加劑，過多攝入的亞硝酸鈉在人體中與肉類蛋白中的胺結(jié)合，會形成強致癌物質(zhì)，香腸不宜多吃。問：為什么生水喝不得？

因為江河水中含有大量細(xì)菌、病毒、寄生蟲卵等病原體；被工業(yè)廢水污染的江河水還含有鉛、汞等化學(xué)物質(zhì)；自來水雖經(jīng)過消毒，但經(jīng)管道長途輸送特別是高層樓頂水箱水在轉(zhuǎn)運中也受到不同程度微生物污染或者有毒物質(zhì)污染。因此一定要喝開水。

問：水對人體有什么作用？

人體內(nèi)一切生理化學(xué)變化，都是在水溶液或摻水的條件下進(jìn)行的。水在人體 生命活動中的生理功能主要有：載體作用、體溫調(diào)節(jié)作用、潤滑作用、清除代謝產(chǎn)物等。

問：飲水不足對身體健康有哪些影響？

飲水不足，或病理性的失水（比如拉肚子）達(dá)到體重的2%，會感到口渴，尿少；也有最新研究指出飲水不足會引起大腦灰質(zhì)縮小，從而影響大腦思考能力，失水達(dá)到體重的10%，會出現(xiàn)煩躁，全身無力，體溫升高，血壓下降，皮膚失去彈性；失水超過體重的20%，會引起死亡。此外，癌癥和其他疾病的發(fā)生，首先都是由于細(xì)胞內(nèi)水的特性改變所引起的。問：飲水過多會有危害嗎？

過量飲水會導(dǎo)致人體鹽分過度流失，部分水分被吸收到組織細(xì)胞內(nèi)，致使細(xì)胞水腫，出現(xiàn)頭昏眼花、虛弱無力、心跳加快等癥狀，嚴(yán)重時甚至?xí)霈F(xiàn)痙攣、意識障礙和昏迷，即水中毒。當(dāng)然，這種情況多見于排水能力下降的病人，如腎臟病、肝病、充血性心力衰竭的患者，正常人極少見水中毒。問：為什么說晨起飲水是好習(xí)慣？

在日常生活中，人在呼吸、皮膚汗液、尿中消耗了大量水分，早晨起床后處于生理性缺水狀態(tài)。養(yǎng)成晨起飲水的好習(xí)慣，早起喝杯水既可以補充身體對水分的需要，又可以沖刷胃腸道，還能美容養(yǎng)顏，稀釋血液，促進(jìn)血液循環(huán)，清醒大腦。

第二章 運動與健康

關(guān)鍵的信息

我國兒童肥胖率約為10%～20%，并且每年遞增8%。與正常兒童相比，肥胖兒童患‘三高癥’的風(fēng)險為高血壓4.5倍、高血脂7.1倍、高血糖12.6倍。他們成年后是心腦血管疾病如原發(fā)性高血壓病、冠心病、心肌梗死、腦卒中和代謝病如糖尿病兩類疾病人群的‘后備軍’，僅心腦血管疾病的患病率就是非肥胖人群的33倍！因此，兒童肥胖不僅是一個獨立的慢性病，還是多個慢性疾病的重要危險因素。

造成兒童肥胖主要為不健康飲食習(xí)慣、缺少鍛煉、睡眠不足三項因素。如何適量運動？專家向家長建議：肥胖兒童宜進(jìn)行長跑、游泳、踢球、跳繩、接力跑、騎自行車以及在跑步器、活動平板上鍛煉。這些是以移動身體為主的運動項目。13 肥胖兒童心肺功能差，運動強度不宜過大，心率達(dá)到每分鐘100～120次即可。運動頻率以每周鍛煉3～4次為宜，使其不會對運動產(chǎn)生厭惡或害怕的心理，而養(yǎng)成堅持長期運動的良好習(xí)慣。每次運動的時間不應(yīng)少于30分鐘，運動前應(yīng)有10～15分鐘的準(zhǔn)備活動，運動后應(yīng)有5～10分鐘的整理活動，而晚餐前兩小時進(jìn)行運動鍛煉比其他時間能更能有效地減少脂肪。

運動指南

美國運動學(xué)家以《2005美國膳食指南》中的運動金字塔為基礎(chǔ)，為6至11歲兒童推出一套全新的運動指南——“我的運動金字塔”。

美國密蘇里大學(xué)哥倫比亞分校運動生理學(xué)教授史蒂夫·鮑爾說：“這個運動金字塔更多地是教孩子們?nèi)绾稳ュ憻挘粌H僅是通過說教告訴他們應(yīng)該做什么。建議兒童每天至少從事1小時的體育鍛煉，其實應(yīng)該更多，因為我們看到許多孩子每天雖然能保持1小時的運動，但肥胖率仍然在不斷上升。”

金字塔根據(jù)兒童的不同愛好，將運動模式分為4層： 第一層：每天都要盡可能多地運動，這也是最簡單易行的?！穸嘧呗?/p>

●和小伙伴進(jìn)行戶外游戲 ●幫助家長做家務(wù) ●多走樓梯少坐電梯 ●整理玩具

第二層：鼓勵兒童多進(jìn)行一些有利于提高心率和出汗的運動，而且要有氧和娛樂相結(jié)合。這樣的鍛煉方式每周至少保證在3到5次。

●乒乓球 ●羽毛球 ●打籃球 ●騎車 ●踢足球 ●滾軸溜冰 ●游泳 ●跳繩 ●滑冰 ●毽球

第三層：重點鍛煉孩子的柔韌性和力量，每周至少兩至三次。●徒手操 ●少兒武術(shù) ●兒童健美操 ●啞鈴

第四層：即金字塔的最頂層，也可稱為不需要運動的一層?！窨措娨?●玩電腦 ●長時間坐著 ●打電視視頻游戲

繁重的課業(yè)讓很多孩子不得不長時間使用電腦，如果孩子長時間停留在金字塔的最頂層時，家長就要注意了，這樣的時間要盡可能減少，必須督促其趕緊動起來。這個運動金字塔并不是強迫兒童進(jìn)行高強度的鍛煉，這樣反而會讓他們產(chǎn)生厭惡的情緒。

問與答

問：運動對健康有什么益處？

運動能促進(jìn)少年兒童的生長發(fā)育，增加肺活量及增強心臟功能，加快血液循環(huán)，有助于體內(nèi)毒素的排出，可使神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)敏捷，增進(jìn)食欲，促進(jìn)睡眠，鍛煉人的堅強意志和品質(zhì)，還能培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體主義精神。小學(xué)生適量的運動能促進(jìn)骨骼中鈣的儲存，使關(guān)節(jié)保持較好的靈活性、韌帶保持較佳的彈性，保持手腳的靈便，形成良好的體型。體育鍛煉對心理的發(fā)展（如增強信心，建立良好的環(huán)境，培養(yǎng)穩(wěn)定的情緒，培養(yǎng)獨立和出事果斷的能力，提高智力發(fā)展等）有巨大的推動作用。

問：戶外活動和課間操有什么好處？

呼吸室外新鮮空氣，解除疲勞，使大腦得到一定的休息。戶外活動還可以促 15 進(jìn)體內(nèi)維生素D的合成，促進(jìn)健康。問：孩子運動不足會有哪些害處？

運動不夠會縮小心血管系統(tǒng)和呼吸器官的適應(yīng)能力，使孩子在從事體力與腦力勞動時容易疲勞。其次，不常在室外活動、不做操和不從事體育運動的孩子，往往很任性，睡眠差，對外界刺激敏感，做事缺乏耐心和毅力。另外，肌力弱會降低對致病微生物和溫度變化的抵抗力，運動少的孩子比活動多的同齡人更易得傳染病。

問：小學(xué)生體育鍛煉的基本方式有哪些？

做早操：長期堅持能夠增強身體抵抗寒冷刺激的能力預(yù)防呼吸道疾??；還可以改善大腦皮層機能的狀態(tài)，使整個上午的精力都比較集中。進(jìn)行戶外運動：戶外活動能提高身體對自然環(huán)境的適應(yīng)能力。另外，日光中的紫外線除了可使人體維生素D元轉(zhuǎn)化為維生素D外，還能提高關(guān)節(jié)和肌肉的活動性。問：小學(xué)生適宜進(jìn)行哪些體育運動？

打乒乓球防近視：打乒乓球使眼球不斷運動，血液循環(huán)增強，眼神經(jīng)機能提高。彈跳運動健腦益智：彈跳運動能供給大腦以充分的能量，日本東京大學(xué)科學(xué)家向中小學(xué)生開出的健腦運動處方是跳繩、踢鍵子、跳橡皮筋、舞蹈等。“立正”訓(xùn)練塑造優(yōu)美的腿型：具體的做法是“全身保持正規(guī)的立正姿勢，并上提丹田氣，兩腿并立，盡量挺直”。每天進(jìn)行數(shù)次，每次堅持15-20分鐘。問：適合小學(xué)生的有氧運動有哪些？

1.慢跑：慢跑能夠強身健體，同時增強身體的敏捷度和靈活性。2.跳繩：這類運動能夠活動全身關(guān)節(jié)。3.騎車：鍛煉下肢肌肉、關(guān)節(jié)和韌帶。

4.游泳：游泳是一項全身性的運動。因為是克服水的阻力而不是重力，因此肌肉和關(guān)節(jié)不易受傷而有益身心。

5.登山：登山可以明顯提高腰、腿部的力量，行進(jìn)的速度、耐力，身體的協(xié)調(diào)平衡能力等身體素質(zhì)，加強心、肺功能，增強抗病能力。

有氧運動的最低要求是：每天運動的累計時間不能少于30分鐘，每周運動次數(shù)不能少于3次。

問：如何選擇有利于身心健康的不同運動項目來鍛煉？

1.要增強耐力，可選擇時間較長的跑的游戲、游泳、郊游、跳繩等練習(xí)。2.要增加力量，可選擇跳、投、舉、握等練習(xí)。

3.要提高靈敏協(xié)調(diào)能力，可選擇跳舞、打秋千、拍球等游戲可提高靈敏協(xié)調(diào)能力。

4.要提高柔韌能力，可選擇體操、按壓等練習(xí)。

問：小學(xué)生有哪些不宜運動？

1.拔河：拔河可能讓孩子“傷心”、“傷筋”。

2.長跑、負(fù)重跑：高強度的長跑鍛煉，對關(guān)節(jié)處的骨骼發(fā)育不利。3.俯臥撐和仰臥起坐等力量運動：孩子身體發(fā)育以骨骼生長為主，還沒有進(jìn)入肌肉生長的高峰期，因此肌肉力量弱，極易疲勞。問：怎樣對小學(xué)生進(jìn)行體育鍛煉習(xí)慣的培養(yǎng)？

1.要培養(yǎng)孩子從事體育活動的興趣。經(jīng)常給孩子講名人鍛煉身體的軼聞，和孩子一起看精彩的體育比賽，與孩子一起跑步、體操、打球等。

2.要教給孩子一些體育鍛煉的常識。比如，鍛煉前應(yīng)做哪些準(zhǔn)備活動，體育運動后應(yīng)做哪些整理活動；教給孩子一些最基本的體育比賽規(guī)則。

3.要逐漸使孩子的體育鍛煉制度化。家長和老師要幫助孩子制定一個鍛煉身體的計劃，明確鍛煉的時間和內(nèi)容，并每隔一段時間檢查一下孩子的鍛煉情況。問：體育鍛煉應(yīng)注意什么？

鍛煉要注意循序漸進(jìn)，身體不適或剛病愈，應(yīng)暫停鍛煉，或輕微活動。體育鍛煉時，要選擇合適的場地、器材、服裝和鞋子，并做好準(zhǔn)備活動，逐步加大運動量，動作也應(yīng)由易到難。運動中要注意安全。運動后要做整理動作，及時擦去汗水，穿上外衣，防止受涼得病。飯后一小時內(nèi)不要進(jìn)行劇烈運動。問：在課外體育活動時應(yīng)注意什么？

準(zhǔn)備活動要充分，要做到量力而行，循序漸進(jìn)。在夏季課外體育活動時要防止中暑。在跑步活動中要用鼻呼吸。不要在過飽或饑餓的情況下活動?；加行呐K病、腎炎、肝炎、哮喘病的同學(xué)，在患病期間不要參加課外體育活動。活動時，身上不要帶小刀等鐵器，不穿皮鞋。問：長跑前和長跑時要注意什么？

跑步前要做好準(zhǔn)備活動。首先根據(jù)自身的情況決定運動量，由慢到快。其次，不能跑之后立即停下來，要走步做整理活動，以防止出現(xiàn)胸悶、氣短、心慌、惡心、腹痛、乏力、出冷汗等現(xiàn)象。第三，跑步前后要適當(dāng)添減衣服；不要著涼感冒。不要飯后跑步。

問：游戲的好處與注意事項有哪些？

游戲大多是在室外進(jìn)行的，室外空氣新鮮，使人感到心情舒暢。游戲訓(xùn)練了大腦對外界事物的反應(yīng)力，解除大腦疲勞，還強壯了呼吸器官，加快血液流動，增強身體的抵抗力。但千萬不要做危險的游戲，如玩弄彈弓、飛刀，投擲磚石、石塊等；不模仿、嘗試十分危險的動作，如在樓頂、山頭上打斗，從高處向下跳等。

問：剛運動完是不是吃什么喝什么都會胖??？

不是的。喝水當(dāng)然不會胖。吃東西最好在半小時后，等心律正常、身體不熱時再吃，數(shù)量正常就可以了。

第三章 低碳生活與保護(hù)大自然

關(guān)鍵的信息

“低碳生活”雖然是個新概念，提出的卻是世界可持續(xù)發(fā)展的老問題，它反映了人類因氣候變化而對未來產(chǎn)生的擔(dān)憂。全球變暖等氣候問題導(dǎo)致人類意識到生產(chǎn)和消費過程中出現(xiàn)的過量碳排放是形成氣候問題的重要因素之一。因而要減少碳排放，就要相應(yīng)優(yōu)化和約束某些消費和生產(chǎn)活動。低碳生活的出現(xiàn)不僅告訴人們，你可以為減碳做些什么，還告訴人們，你可以怎么做。在這種生活方式逐漸興起的時候，大家開始關(guān)心，我今天有沒有為減碳做些什么呢？

什么是低碳生活

低碳生活（low-carbon life）就是把生活作息時間所耗用的能量和資源要盡量減少，從而減低二氧化碳的排放量，而減少對大氣的污染，減緩生態(tài)惡化，達(dá)到人與自然和諧。在日常生活中,我們可以從節(jié)電、節(jié)水、節(jié)油和節(jié)省資源等環(huán)節(jié)努力,來實現(xiàn)低碳生活。比如說，離開辦公室和教室的時候關(guān)閉電燈和空調(diào)，洗完手后及時關(guān)上水龍頭，洗菜用過的水留下來沖廁所，停車等人的時候關(guān)閉發(fā)動機，白紙可以正反兩面使用，路途不遠(yuǎn)時盡量選擇步行或者自行車，盡量使用公共交通工具代替私家車等等。

水循環(huán)與水源保護(hù)

水循環(huán)示意圖

在太陽能和地球表面熱能的作用下，地球上的水不斷被蒸發(fā)成為水蒸氣，進(jìn)入大氣。大氣中的水蒸氣遇冷又凝聚成水，在重力的作用下，以降水（比如下雨、下雪）的形式落到地面，這個周而復(fù)始的過程，稱為水循環(huán)。地下水的形成就與水循環(huán)是密不可分的。降落到地表的雨或者雪，一部分通過地表的河流、湖泊流走，被稱為地表徑流；一部分蒸發(fā)掉或者被植物吸收了；剩下的沿著土壤、巖石滲透到地下，就形成了地下水。水在土壤和巖石中滲透的過程，一方面起到凈化水的作用，同時也向水中補充礦物質(zhì)。所以地下水相對地表水而言，更不容易受到污染，而且通常其礦物質(zhì)的含量都更豐富。

地球上的水中，絕大部分是海水（96.5%）和積雪冰川（1.74%），對人類生活和生產(chǎn)活動關(guān)系密切而又比較容易開發(fā)利用的淡水儲量僅占地球總水量的0.3%，而且其分布也很不均勻。比如中國的可利用淡水資源分布就存在南多北少，夏季多冬春少的特點。（參考世界水儲量圖）

中國人均水資源占有量約為2400m3，僅為世界人均水資源量的1/4，屬于缺水國家。中國已被列入全世界人均水資源13個貧水國家之一。我國目前水資源污染形勢十分嚴(yán)峻，全國約有1/3以上的工業(yè)廢水和80%以上的生活污水未經(jīng)處理直接排入河湖，90%的城市水環(huán)境惡化。所以節(jié)約用水、保護(hù)水資源已是刻不容緩。

當(dāng)大家對低碳生活的體會也越來越深刻，與人們息息相關(guān)的水也日益受到重視，力所能及地節(jié)約用水、保護(hù)水資源就是“低碳生活”的最好體現(xiàn)。

問與答

問：為什么要珍惜水資源、保護(hù)水環(huán)境？

當(dāng)今社會，大量工業(yè)廢水的排放，污染江河；由于江河被污染，導(dǎo)致水資源嚴(yán)重短缺；森林和植被的破壞，又造成肥沃水土的流失。工業(yè)生產(chǎn)需要大量的水冷卻或洗滌，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要大量的水澆灌農(nóng)田，我們每天生活也需要大量的飲用水和洗滌用水。沒有水就沒有人類社會，我們必須珍惜水資源。問：怎樣保護(hù)水源？

保護(hù)水資源首先要保證節(jié)約用水。另外，少用化肥、農(nóng)藥，使用農(nóng)家肥；不向江河湖海傾倒垃圾、污水；修建城市污水處理站等，都能夠幫助保護(hù)有限的水資源。問：家庭節(jié)水究竟要節(jié)哪些水？

家庭用水主要包括衛(wèi)浴用水、洗衣用水和廚房用水三部分，其中衛(wèi)浴和洗衣約占2/3，是家庭節(jié)水的重點。問：怎樣做到一水多用？

廚房廢水淘米水、煮面水有諸多妙用：用來洗碗筷可去除油污；用來洗菜，有利于去除蔬菜表面的農(nóng)藥；用來澆花，更富有營養(yǎng)；泡臟衣服灰塵容易洗掉；泡發(fā)海帶、干菜等時間短，煮時易爛，味道鮮美；用來漱口，可治療口臭和口腔潰瘍。

殘茶水可煮茶葉蛋，清香可口；倒在花盆里，可作花肥；用來擦洗家具，干凈明亮；放在盛魚的器皿內(nèi)，煎煮10余分鐘可去腥。

洗衣后的清水可用來洗車或灑掃庭院；洗衣水、洗臉?biāo)⑾茨_水、洗澡水均可用來洗抹布、拖把，沖洗廁所。問：家庭節(jié)水小竅門有哪些？

1.家中應(yīng)預(yù)備一個收集廢水的大桶，它完全可以保證沖廁所需要的水量。2.洗澡時腳底下放一個大盆，這樣接的水可以用來沖廁所或洗拖把。3.下雨時用盆把雨水接住，用來澆花或沖廁所。4.淘米水用來洗頭，既省水又能使頭發(fā)烏黑亮麗。

5.堅持三件以上的衣物用洗衣機洗，小的一二件的堅持手工洗，特別是要堅持先甩凈泡沫后漂洗，這樣漂洗兩遍衣物也就干凈了。如此可節(jié)約用水三分之一多。

6.淘米水、煮過面條的水，用來洗碗筷，去油又節(jié)水。

7.家里洗餐具，最好先用紙把餐具上的油污擦去，再用熱水洗一遍，最后才用較多的溫水或冷水沖洗干凈。

8.抽水馬桶水箱耗水量大，可在水箱內(nèi)放置幾個裝滿水的可樂瓶或易拉罐來減少沖洗水量。最好換上節(jié)水型抽水馬桶。

9.調(diào)整自來水閥門的辦法來控制水量，養(yǎng)成有意擰小出水龍頭的習(xí)慣，這樣便可節(jié)約相當(dāng)?shù)乃俊?/p>

10.飲用水喝多少倒多少，剩下浪費。不用瓶裝礦泉水、純凈水等高價水洗手、沖水果、擦東西。

11.引導(dǎo)小孩玩不浪費水的游戲或節(jié)約水的游戲。12.將漂洗的水留做洗滌臟衣服，可以節(jié)省不少新鮮清水。

13.摘洗蔬菜時，要注意省水的先后順序。如洗土豆、胡蘿卜，應(yīng)該先削皮后清洗；又比如其他蔬菜，也應(yīng)該先將菜葉摘掉再沖洗浸泡。

14.把傳統(tǒng)的扭轉(zhuǎn)式水龍頭改成手把式快開水龍頭，只要短短一秒，就可以開 21 放自如，給家人帶來方便的同時，也省水。

15.刷牙時，可以將水裝在杯子內(nèi)使用，改變不間斷放水刷牙的習(xí)慣。16.洗碗時，不應(yīng)直接用水沖洗。把要洗的食具先放入一個盆里洗凈后，再放入另一個盆里清洗。將這些洗碗的水全部倒入廚房已準(zhǔn)備的桶中留著再用。17.停水停電后，當(dāng)你外出時記得擰緊水龍頭。

18.告訴全家成員，在洗蔬果、洗手絹、刮胡子時，不應(yīng)讓水龍頭開著。19.用水時，先關(guān)水龍頭再開門迎客、接電話。

20.再小的垃圾都不要倒進(jìn)馬桶用水沖，而要裝進(jìn)垃圾袋。

第五篇：健康小知識

【影響健康的小細(xì)節(jié)】 1.不要臨睡前才洗熱水澡；2.一天喝水量不足8杯；3.別在疲勞時喝咖啡或抽煙；4.中午也要刷牙；5.失眠是因為缺鈣；6.扔掉排毒藥丸；7.壞情緒讓你生?。?.不要完全拒絕食物中的脂肪；9.不要把手機放在床邊；10.早起不要賴床。健康生活，從細(xì)節(jié)開始喔！

【增強免疫力】1．中午小睡，讓身體得到緩沖； 2．不濫用抗生素，讓免疫力適當(dāng)練兵； 3．樂享工作不過勞，合理作息； 4．常用溫水沐腳，并按摩腳部； 5．增加戶外運動，享受陽光；6．面對朋友、同事、困難保持微笑?？旌团笥褌兎窒戆?，一起精力充沛每一天！

【菜買回來浸泡一下好嗎？】浸泡對清除農(nóng)藥的殘留并不是特別有效，農(nóng)藥殘留最主要的有機磷不是水溶性的。而且長時間浸泡蔬菜還會使亞硝酸鹽含量增加。因此清洗蔬菜是盡量避免浸泡，最好先用蔬果清洗劑清洗，再用水反復(fù)沖洗。

【雞蛋+牛奶，健康的營養(yǎng)早餐】多項研究表明，維生素D可促進(jìn)人體對鈣質(zhì)的吸收，進(jìn)而改善骨骼和心臟健康。雞蛋（特別是蛋黃）含有維生素D，與富含鈣質(zhì)的牛奶一起食用，味道更好，也更有利于營養(yǎng)素吸收。所以，雞蛋加牛奶是最好的營養(yǎng)早餐。

【夏天如何對抗紫外線！】1.適量攝取黃紅色蔬果——胡蘿卜、芒果、紅黃番茄、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜葉、空心菜等；2.大豆制品——豆腐、豆?jié){；3.每天吃高C水果——芭樂、奇異果、草莓、圣女番茄；4.每天2杯茶——綠茶；5.堅果當(dāng)零食；6.來杯熱可可。

【讓每一天都高效充實的方法】

1、知道今天的重點是什么，避輕就重；

2、拒絕參與沒有意義的事；

3、避免約見無需見面的人；

4、自己帶飯，騰時間午休；

5、避開早晚高峰交通，節(jié)約時間；

6、少開車，多利用碎片時間；

7、務(wù)必留出獨立思考的時間；

8、勤總結(jié)；

9、努力做到不為小事發(fā)脾氣；

10、多看書少瞌睡。10.枕著手睡； 11.蒙頭睡覺； 12.張口呼吸； 13.坐著睡； 14.相對而睡； 15.露肩而睡； 16.透支睡眠?！鞠奶旌绕【?大禁忌】

1、不宜同時吃腌熏食品，易誘發(fā)消化道疾??；

2、不宜同飲烈性酒，易引起消化功能紊亂；

3、不宜過量，影響心臟功能；

4、消化系統(tǒng)疾病患者不宜多飲；

5、不宜用啤酒送服藥品，會降低藥品療效；

6、不宜飲用冷凍啤酒，易致胃腸不適；

7、不宜用熱水瓶貯存啤酒，會溶解水垢中的金屬成分。

【一生必做的健康計劃】20歲：改變生活方式，停止吸煙、酗酒、熬夜、垃圾食品，開始補鈣。30歲：重點關(guān)注體重，格外注意睡眠。40歲：篩查糖尿病，增加運動量，乳房X光檢查。50歲：呵護(hù)心臟健康，篩查結(jié)腸癌，留意更年期癥狀。60歲：檢查骨密度，補充維生素B12，預(yù)防肺炎帶狀皰疹。你的健康你做主！

【5種情況不能洗澡】

1、發(fā)燒：身體虛弱，洗澡易發(fā)生意外；

2、血壓過低：水溫較高可使血管擴(kuò)張易虛脫；

3、酒后：血糖得不到及時補充，嚴(yán)重時可造成昏迷；

4、飽餐后：皮表血管被熱水刺激而擴(kuò)張，腹腔血液供應(yīng)減少，洗澡易影響消化；

5、運動后：洗澡導(dǎo)致其他器官供血量不足，嚴(yán)重時可引起虛脫休克和暈厥。

【暑夏清爽7方法】

1、使用殺菌、除臭的沐浴劑；

2、夜晚肌膚保養(yǎng)，加強清潔容易出汗的T字部位；

3、裸足穿鞋后，應(yīng)清潔擦拭，使其自然干燥；

4、早晚泡腳，增加腳的氣血循環(huán)；

5、將冷氣設(shè)定在入睡后的1小時左右關(guān)機，避免過涼感冒；

6、選用涼爽寢具；

7、靜心打坐，從心底開始清涼舒暢。

【健康瘦身10大飲食習(xí)慣】

1、多吃禽肉，少吃豬肉；

2、糧食不能少；

3、每天最好吃500克蔬菜（含水果50~100克）；

4、不要吃太淡或太咸；

5、創(chuàng)造條件吃海魚；

6、控制高糖高脂類的飲食；

7、每人每天一只蛋；

8、每人每天一瓶奶；

9、天天吃豆或豆制品；

10、菌菇類食品要納入膳食結(jié)構(gòu)。

【常吃方便面的十大危害】

1、易得胃癌；

2、缺乏營養(yǎng)，有損大腦活動；

3、容易導(dǎo)致上火；

4、導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)；

5、營養(yǎng)不全面；

6、促使人早衰，過氧脂質(zhì)有害健康；

7、易導(dǎo)致肥胖及相關(guān)疾病；

8、含有一定的添加劑；

9、制作過程產(chǎn)生有害物質(zhì)；10；塑料餐具危害健康。

1、緩解體內(nèi)各種疼痛；

2、大笑10分鐘可以增加能量消耗，使人心跳加速，燃燒一定量的卡路里；

3、笑能令體內(nèi)的白細(xì)胞增加，增強免疫力；

4、笑能使血液循環(huán)更好，減少心臟病發(fā)生的機會；

5、愛笑的人更容易得到晉升；

6、笑能趕走壓力；

7、讓人更年輕；

8、使人保持樂觀積極?！拘≌眍^的六宗罪】

1、一個枕頭中可能含有真菌100萬，因此每一兩年就應(yīng)更換；

2、色澤鮮艷的枕頭易使人煩躁失眠；

3、太硬的枕頭易導(dǎo)致打鼾；

4、“高枕無憂”是誤區(qū)，枕頭的高度在3-9厘米為佳；

5、枕頭太低容易出現(xiàn)供血不足；

6、枕頭不合適可能引發(fā)猝死，外形前高后低的枕頭最有利于頸椎健康?！救パ拦傅?種食物】1.芹菜：可以維持口腔清新，極大程度降低蛀牙危險，同時幫助掃除牙齒上的食物殘渣；2.香菇：所含的香菇多醣體可以抑制牙菌斑的形成；3.綠茶：抗酸防蛀牙，去口氣。保持空腔健康，同時也別忘了養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣哦。

【蘋果的健康秘密】1.蘋果富含葉酸，有助于防止心臟病的發(fā)生；2.蘋果里的鞣酸能起到保護(hù)牙齒、防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用；3.蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量；