第一篇:一顆土豆的啟發(fā)
一顆土豆的啟發(fā)
《買(mǎi)土豆的故事》作為職場(chǎng)的經(jīng)典故事,影響了很多人,初讀時(shí)感受頗深,近日再次讀來(lái),在理解上又多幾重意思。
一、不要總是抱怨所處環(huán)境
不可否認(rèn),環(huán)境對(duì)人的性格塑造、能力鍛煉等有著很大的影響,時(shí)人常引孟母三遷成就亞圣之例作之印證,以證明人在環(huán)境當(dāng)中的無(wú)力感,但這種影響也并非絕對(duì)的。為何?究其原因,環(huán)境是死的,無(wú)非優(yōu)、劣兩種,但人是活的,能夠在大腦的運(yùn)轉(zhuǎn)下去對(duì)環(huán)境的優(yōu)劣轉(zhuǎn)換進(jìn)行判斷,人的主動(dòng)性會(huì)逐漸掌握環(huán)境,從而在環(huán)境的變化中成長(zhǎng),豐富自我素養(yǎng),同時(shí)反作用于環(huán)境。曾看過(guò)這樣一張圖片,一棵蒼松生長(zhǎng)于懸崖絕壁之上且枝繁葉茂,現(xiàn)實(shí)感極強(qiáng)的畫(huà)面沖擊曾經(jīng)震撼了無(wú)數(shù)的生活失敗者。曾讀過(guò)這樣一個(gè)歷史故事,秦末大起義中,項(xiàng)羽率領(lǐng)數(shù)萬(wàn)軍隊(duì)在河北巨鹿破釜沉舟,一舉擊潰章邯、王離所率40余萬(wàn)秦軍主力,加速秦之滅亡。追古懷今,環(huán)境永遠(yuǎn)不會(huì)是一個(gè)人成長(zhǎng)的阻礙,我們與其去抱怨,不若積極應(yīng)對(duì)。
二、積極主動(dòng)更需深思熟慮
工作、生活中我們經(jīng)常會(huì)遇到岔路口、攔路虎等等,很多時(shí)候都面臨抉擇。有勇無(wú)謀者,披荊斬棘一往無(wú)前,豪氣不可不謂驚天動(dòng)地;有謀無(wú)勇者,瞻前顧后遲滯猶豫,唯唯諾諾之氣確實(shí)令人可恨;勇謀兼?zhèn)湔邉t是時(shí)代中的弄潮兒,往往成就非凡。改革開(kāi)放初期是勇者的天下,“草莽英雄”在經(jīng)濟(jì)的浪潮下盆滿(mǎn)缽溢,知識(shí)時(shí)代的到來(lái)是謀者的天下,“羽扇綸巾”笑談?dòng)谔煜碌娜逖乓?/p>
得萬(wàn)人景仰。事實(shí)證明,歷史的車(chē)輪不會(huì)在一個(gè)時(shí)期永久地停留或緩行,只會(huì)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中快速轉(zhuǎn)動(dòng),新千年的來(lái)臨對(duì)人提出了更高的期望——勇謀兼?zhèn)洌仓挥羞@樣才能在波詭云譎的大環(huán)境之下贏取成就。是的,無(wú)論哪一個(gè)時(shí)期,我們都會(huì)去積極主動(dòng)做事,然后滿(mǎn)心期盼未知結(jié)果的美好,這是常規(guī)的路徑。未曾想過(guò),如果我們?cè)诜e極主動(dòng)之外再多加一份深思熟慮,這樣未知的結(jié)果是否會(huì)有了清晰的輪廓?
三、經(jīng)驗(yàn)之外仍需努力創(chuàng)新
參加工作后,為了更快地適應(yīng)環(huán)境,很多時(shí)候我們都會(huì)向前輩們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn)之類(lèi)的東西,然后在工作當(dāng)中我們也因循守制。故事中的李四,如果做為一名普通員工,我想他是能夠得到滿(mǎn)分的,對(duì)于老板命令的執(zhí)行盡心盡力,但作為一名優(yōu)秀的員工的話(huà),他的表現(xiàn)則只能得到及格分?jǐn)?shù)。命令到執(zhí)行,看似一步距離,可輕易跨越,多數(shù)人亦會(huì)按照以往的經(jīng)驗(yàn)去應(yīng)對(duì)現(xiàn)在的情勢(shì),但最終卻收獲了差的效果。張三的行為則是在命令和執(zhí)行之間加了自己的東西——?jiǎng)?chuàng)新,這份創(chuàng)新是對(duì)整體情勢(shì)的判斷,獲得于經(jīng)驗(yàn)之外的日常自我培養(yǎng),非一朝一夕的投機(jī)取巧想法迎合。也只因這一步的距離,拉深了張
三、李四之間的差距。姜文導(dǎo)演曾拍過(guò)部名字《一步之遙》的電影,具體內(nèi)容我并不熟悉,但電影名字我覺(jué)得放在這里不會(huì)那么突兀。有時(shí)候,這簡(jiǎn)單的一步確實(shí)是需要遙遠(yuǎn)的距離作為鋪墊的。
第二篇:一顆土豆,敬故鄉(xiāng)雜文隨筆
扒一扒
學(xué)名馬鈴薯,因?yàn)樾螤羁崴岂R鈴鐺而得此名。別名就太多了:東北稱(chēng)土豆、華北稱(chēng)山藥蛋、西北稱(chēng)洋芋、江浙一帶稱(chēng)洋番芋,廣東及香港稱(chēng)之為薯仔。
雖然中國(guó)目前是世界上產(chǎn)土豆最多的國(guó)家,但土豆的原產(chǎn)地卻不是中國(guó),土豆原產(chǎn)于美國(guó)安第斯山區(qū)。據(jù)說(shuō)被帶入歐洲以后,先被當(dāng)做花卉用于觀賞和裝飾,不得不說(shuō),歐洲人民的浪漫氣質(zhì),真是是與生俱來(lái),流淌在血液里面的。
具體什么時(shí)候流入中國(guó),不得而知,但中國(guó)不僅成為了大規(guī)模種植國(guó)家,各個(gè)地區(qū)的人民把其食用價(jià)值發(fā)揮到了極致。種植在水田里的土豆,水分含量高,適合炒絲、涼拌,口感較脆;種在山地里的土豆,淀粉含量高,適合燉、燒、燜,口感沙面。
烤一烤
烤紅薯在各個(gè)城市的街頭都有,烤土豆卻不常有,然而烤土豆的味道,絕不遜于紅薯。一個(gè)廢舊的搪瓷盆燃燒著忽明忽暗的木炭,上面烤著幾個(gè)土豆,是冬天大涼山的街頭獨(dú)有的風(fēng)景。走旁邊路過(guò),會(huì)被空氣里飄著的一絲焦香土豆味吸引,不駐足買(mǎi)一個(gè),也會(huì)默默的吞兩次口水。
土豆被烤得全身焦黑,選好自己想要的那個(gè),賣(mài)土豆的婦女,用一塊手掌長(zhǎng)短的薄竹片,熟練的把面上焦黑的部分刮掉。刮掉皮的的那一瞬間,香味便肆無(wú)忌憚的散發(fā)出來(lái),外面焦黃脆香,里面軟面香甜。如果想加點(diǎn)味道,給賣(mài)土豆的說(shuō)“給我加點(diǎn)醬?!彼龝?huì)把土豆豎著劃成三塊,在中間涂上自家制作的辣椒醬。著急的咬上一口,燙得張大嘴直吹氣,帶著土豆香味白色的哈氣散發(fā)到空氣中,溫暖而滿(mǎn)足。
炒一炒
土豆切絲,切好后放入水中浸泡片刻,成品會(huì)更脆。記憶里外婆切的土豆絲,就粉絲般粗細(xì),那才是真正的絲。摁土豆的左手和拿刀的右手,就像是緊密配合的機(jī)器,見(jiàn)她右手不停上上下下,左手隨著慢慢往后挪。伴著嚓嚓嚓的聲音,三五分鐘以后,圓滾滾的土豆就被切成無(wú)數(shù)根長(zhǎng)短粗細(xì)一致的絲,整整齊齊的碼在砧板上。我切的土豆絲已經(jīng)從小時(shí)候的小棒槌,升級(jí)為現(xiàn)在的小棒,要想達(dá)到外婆的段位,簡(jiǎn)直是望塵莫及。
油燒熟以后,將濾過(guò)水的土豆絲下鍋,待土豆絲炒到半透明狀態(tài)時(shí),加入配料青椒絲、紅椒絲。翻炒到青、紅椒絲變軟,加入調(diào)料:鹽、花椒面,即可起鍋。清香撲鼻,顏色好看,土豆的淡黃,和辣椒的紅綠色交錯(cuò)。作為開(kāi)胃小菜,都是不錯(cuò)的選擇。并且,不受地域的限制,大江南北都能吃得到。
煮一煮
這里的煮,不是燉,做法也比較具有家鄉(xiāng)特色。把土豆刷洗干凈,連皮下鍋加水煮,水沒(méi)過(guò)土豆三分之一左右即可開(kāi)火。20-30分鐘后,水煮干了,土豆也熟了,土豆皮被煮得裂開(kāi),淡黃的土豆從皮里崩出來(lái)。把薄薄的皮撕開(kāi)后,就可以開(kāi)動(dòng)了,配點(diǎn)咸菜、豆豉,就可以填飽肚子,做法簡(jiǎn)單,保留了土豆最原始的味道。鄉(xiāng)村的晌午,常常就這么煮上一鍋土豆,一家人圍在鍋邊吃完后,又各自開(kāi)始農(nóng)作。
在基于這種吃法的基礎(chǔ)上,我又研究了一種獨(dú)家吃法。把剝好皮的土豆,放在碗里,用勺子三兩下切成小塊,放點(diǎn)鹽、雞樅油、花椒油、辣椒醬,拌一拌,又別有一番滋味。
再說(shuō)煮湯,在城市的飯店去點(diǎn)土豆絲湯,服務(wù)員大概會(huì)盯上你幾眼,然后狠狠的說(shuō)一句“沒(méi)有”或者“點(diǎn)菜單上有的菜”。要想吃,只得自己在家做。油燒熟,下姜片和蔥花爆香后,加入一大碗水。等待水開(kāi)的過(guò)程中,將土豆、老壇泡菜或者白菜,切絲備用。水開(kāi)后先放土豆絲,待土豆絲在鍋里咕嘟咕嘟煮軟后,加入切好的菜絲。煮兩三分鐘,加入鹽、蔥花,還可以撒少許胡椒粉,攪勻后起鍋。我更喜歡,泡菜煮的土豆絲湯,土豆絲的淀粉讓湯變得濃郁,泡菜的酸味讓這道菜更具特色。泡菜在這道湯中扮演的角色,就如回鍋肉中的郫縣豆瓣一樣。
燒一燒
除了炒以外,燒是另外一種比較大眾的做法,雖然各個(gè)地方對(duì)這種做法有著不一樣的稱(chēng)呼。四川叫土豆燒排骨,東北叫土豆燉雞塊,廣東叫土豆?fàn)F鴨塊,但做法都大同小異。都是把肉類(lèi)爆炒后加入調(diào)料,再注入水加入土豆切塊,蓋上鍋蓋煮熟。做菜時(shí)加入的調(diào)料,決定了這道菜的特色。
土豆在燒菜中扮演的角色從炒菜中的主角蛻化為配角,但確是個(gè)不可或缺的配角。土豆相比蘿卜更易吸湯汁的味道,土豆的軟糯加上湯汁的鮮美,入口即化,口齒唇間都是幸福的味道。
炸一炸
只要有賣(mài)小吃的地方,就有狼牙土豆。一桶罐裝氣、一口鍋、一壺油、一桶土豆、一個(gè)三輪車(chē)、一排調(diào)料盒,就可以撐起一個(gè)家的吃穿用度。切成波浪形的土豆在油鍋里滋滋作響,香味可以從街頭竄到街尾;可以從辦公樓下飄到辦公室內(nèi),某奶茶的廣告“小餓小困,香飄飄”,選擇喝奶茶是因?yàn)樗麄儤窍聸](méi)有狼牙土豆賣(mài)。
炸好的土豆條油亮金黃,那一排的調(diào)料盒,可以將土豆調(diào)成多種口味。麻辣、酸辣、酸甜、白味,白味并不是什么都不加,而是不加辣椒;加辣椒的,又可以分為微辣、中辣、特辣;總之,不管什么樣的口味,都可以得到滿(mǎn)足。加折耳根、小米辣、大頭菜末,是四川的特色,再加入酸菜末和老壇酸湯,又是我大涼山才有的特色。
寫(xiě)在最后
土豆就是這樣一個(gè),可做主食,可做菜肴;可炒可炸,可煮可燉;可做主角,可做配角;遍布世界各地,從古至今都深受大眾喜愛(ài)的存在。如果你看的過(guò)程中,已經(jīng)默默的吞了口水,更或者有跑去廚房抄起一個(gè)土豆下鍋的沖動(dòng),這篇文章就達(dá)到了它的目的。
第三篇:認(rèn)識(shí)土豆(范文模版)
科學(xué) 認(rèn)識(shí)土豆 中班
四川綿陽(yáng)63820部隊(duì)幼兒園 呂春琴
教學(xué)目標(biāo):
1、了解土豆的生長(zhǎng)過(guò)程,激發(fā)探究植物奧秘的欲望
2、知道到土豆的食用方法,喜歡吃土豆
教學(xué)準(zhǔn)備:各種食用土豆的圖片 沒(méi)發(fā)芽的土豆和發(fā)了芽的土豆實(shí)物 土豆生長(zhǎng)圖片 教學(xué)過(guò)程:
一、出示土豆制成的食物圖片,引起幼兒的興趣 師:這些是什么?你們都吃過(guò)嗎?這些是用什么做成的? 幼兒討論
師:這就是我們平時(shí)說(shuō)的“土豆”,它還有一個(gè)名字叫“馬鈴薯”。今天我們來(lái)認(rèn)識(shí)土豆。
二、認(rèn)識(shí)土豆及其生長(zhǎng)過(guò)程
1、出示發(fā)芽和沒(méi)發(fā)芽的土豆實(shí)物請(qǐng)幼兒觀察
師:這是什么?他還有一個(gè)名字叫什么?請(qǐng)看老師手中兩個(gè)土豆有什么不同?
師:仔細(xì)觀察,看看土豆哪里最容易長(zhǎng)出小芽?猜猜把長(zhǎng)芽的埋到土里會(huì)不會(huì)長(zhǎng)出葉子,結(jié)出新的土豆呢?
2、看圖片了解土豆的生長(zhǎng)過(guò)程
師:把發(fā)了芽的土豆切成幾塊,切口朝下埋在土里。會(huì)發(fā)生什么事情?幼兒想象。
師:土豆的根和芽一天天長(zhǎng)出來(lái)了。土豆的根是從有芽的地方長(zhǎng)出來(lái)的,芽朝哪里長(zhǎng) ?往地里長(zhǎng)還是往有陽(yáng)光的地方長(zhǎng)?幼兒討論,給出正確的答案:芽朝著有陽(yáng)關(guān)的地方長(zhǎng)。
師:什么時(shí)候長(zhǎng)葉子?露出地面就會(huì)長(zhǎng)出嫩嫩的葉子。你就會(huì)知道在這個(gè)地方有一棵土豆了。師:葉子越長(zhǎng)越多,地底下發(fā)生什么事呢?幼兒討論
師:土豆寶寶要長(zhǎng)出來(lái)了,看看寶寶長(zhǎng)在哪的?長(zhǎng)在根的最前端。地下寶寶在長(zhǎng),地面什么在長(zhǎng)?開(kāi)出漂亮的花了!
師:我們什么時(shí)間才能把土豆從土里挖出來(lái)?幼兒討論
師:花謝了,葉子也枯萎了,這個(gè)時(shí)候我們就可以挖出長(zhǎng)大的土豆了。它的寶寶可真多啊!
3、小結(jié)土豆生長(zhǎng)的過(guò)程:把發(fā)芽的土豆切成塊,切面朝下埋在土里,有充足的陽(yáng)光和水分,在土里發(fā)芽長(zhǎng)根,露出地面時(shí)長(zhǎng)出嫩嫩的葉子,長(zhǎng)了許多葉子以后開(kāi)出漂亮的花,土豆寶寶在土里慢慢長(zhǎng)大,等到花和葉子枯萎了,土豆就長(zhǎng)大了,我們就可以吃了。
三、土豆的食用
師:是不是所有的土豆都可以吃?長(zhǎng)芽的,已經(jīng)變綠了的可以吃嗎? 師:長(zhǎng)芽的,已經(jīng)變綠的這個(gè)位子有毒素要把它去除掉才可以吃。師:土豆可以怎么吃呢?幼兒討論
師:教師出示土豆制成的食物圖片。幼兒歸納做法:可以炸,炒,煮,烤。切成塊,絲,整個(gè),土豆泥等。師:想不想吃土豆啊?回家和爸爸媽媽一起做美味的土豆食品吧!{附圖片及資料}
第四篇:贊土豆(本站推薦)
贊土豆
我喜歡又漂亮又好吃的蘋(píng)果,也喜歡彎彎的香蕉,但是,我更喜歡外表雖然難看,但營(yíng)養(yǎng)豐富、好處多多的土豆。
土豆又叫馬鈴薯、山藥蛋,是山西的特產(chǎn),山西人都愛(ài)吃。
說(shuō)起我為啥喜歡土豆,那可是是有一段經(jīng)歷了,讓我給你們說(shuō)一說(shuō)吧!
我小時(shí)候,并不喜歡土豆,而是喜歡水蜜桃、蘋(píng)果??,有一次,我在老家玩的時(shí)候,不小心被石頭絆了一下,我看到旁邊有一畝地是種土豆的,我還以為是土豆絆倒我的,我把最邊上的土豆拔起來(lái)扔掉了,我剛要拔起來(lái)另一個(gè)土豆的時(shí)候,我頓時(shí)產(chǎn)生了疑問(wèn):“為什么長(zhǎng)在土里呢?”我查找了各種各樣的資料,原來(lái)土豆像花生一樣長(zhǎng)在土里,不像蘋(píng)果、石榴一樣高高的掛在樹(shù)上,使人一見(jiàn)就生愛(ài)慕之心,我此時(shí)想:“為什么我要扔掉它呢?土豆默默地為人類(lèi)做貢獻(xiàn),而我卻???!蔽以倩氐搅四抢?,看了一下四周,發(fā)現(xiàn)原來(lái)是石頭把我絆倒的,我錯(cuò)怪了土豆,我撿起它的種子在那一畝地重新種上了它,我就是這樣愛(ài)上土豆。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的土豆,不僅是因?yàn)樗贸?、有用,更因?yàn)樗鼰o(wú)
私奉獻(xiàn)的精神!我要向土豆學(xué)習(xí),做一個(gè)像土豆一樣質(zhì)樸無(wú)華的人。
第五篇:土豆說(shuō)明文
土豆說(shuō)明文1
今天我吃好飯,就去挖洞了。不知道挖了多久爺爺突然在門(mén)口說(shuō)∶“我去種土豆了,你去不去呀?”
我還沒(méi)來(lái)得及回答,他就已經(jīng)走了,我就也趕緊走了。 等我到了田里,爺爺已經(jīng)把洞挖好了,然后他開(kāi)始施肥,再后來(lái)是放土豆,最后是蓋上一層土。
我一定要把種豆的方法記牢。
土豆說(shuō)明文2
休閑的周末,是否喜歡吃點(diǎn)薯?xiàng)l薯片解解饞?或者像我一樣特別偏愛(ài)肯德基的土豆泥?當(dāng)你品嘗著這些人間的美味時(shí),有沒(méi)有默默地感謝土豆?因?yàn)檫@些零食都是由它變身而來(lái)的。土豆,是我們?cè)偈煜げ贿^(guò)的的食物了。圓突突的身體,“土土”的顏色。表皮很薄。不過(guò)這層表皮中,卻含有許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以在烹飪的時(shí)候,不需要刮去太多。
土豆是學(xué)名,它有許多別稱(chēng)。常聽(tīng)到的有馬鈴薯、洋芋、山藥蛋等。廣東和香港的人們對(duì)土豆的稱(chēng)呼特別有趣,叫“薯仔”。不過(guò),倘若你踏上祖國(guó)的寶島臺(tái)灣,就會(huì)發(fā)現(xiàn)土豆不是叫土豆,土豆成了花生。原來(lái),再臺(tái)灣漢語(yǔ)中,土豆指花生,是當(dāng)?shù)厝藗兊姆窖浴?/p>
前蘇聯(lián)地區(qū)、波蘭、美國(guó)等地,你都能看到土豆的身影。土豆的產(chǎn)地還包括中國(guó),尤其是中國(guó)的西南、西北區(qū),那兒的人們完全把土豆當(dāng)成主食。
如果要安排一個(gè)“食品榜”的話(huà),土豆絕對(duì)有資格名列前茅。土豆是十足的“綠色健康食品”。很多人誤以為土豆淀粉含量過(guò)高,是容易導(dǎo)致發(fā)胖的食物,因此對(duì)土豆望而卻步,其實(shí),從主食的角度來(lái)評(píng)判,土豆的淀粉非但不高,而且還含有維生素C,這可是大米精面粉所沒(méi)有的好東西呢!所以吃土豆不但不會(huì)引起發(fā)胖,反而有助于人們減肥!
土豆還是方便的食物,你不需要面對(duì)一堆土豆發(fā)愁怎樣做成菜。它的烹飪方法很多??梢约t燒,也可以用炒的,還可以把它丟進(jìn)油鍋里炸。當(dāng)然你樂(lè)意的話(huà),放在火上烤也行。與土豆一起燒的菜應(yīng)該感到榮幸。青椒、胡蘿卜、肉等與土豆一起燒,不會(huì)失去原有的味道,還會(huì)附上一層“土”味,而這“土”味,可以使整盤(pán)菜更加入味。
不過(guò),這么優(yōu)秀的土豆,卻有一點(diǎn)點(diǎn)小小的壞脾氣。一旦它高興發(fā)了芽,或者一難過(guò)腐爛了,那你能做的只有搖搖頭,嘆口氣,把它丟進(jìn)垃圾桶了。千萬(wàn)不要再食用!此時(shí)的土豆,含過(guò)量的龍葵素(一種有毒的生物堿),人一旦誤食,則會(huì)腹痛,出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。
總得來(lái)說(shuō),土豆稱(chēng)得上是一種完美的食物了。肯德基有句廣告語(yǔ):“有了肯德基,生活好滋味?!蔽矣X(jué)得用來(lái)形容土豆一點(diǎn)也不為過(guò):“有了土豆,生活好滋味!”
土豆說(shuō)明文3
土豆,一聽(tīng)就是一種接地氣的農(nóng)產(chǎn)品。在許多人的印象中,矮胖結(jié)實(shí),渾身裹滿(mǎn)泥土的土豆并不是什么稀奇東西,跟大魚(yú)大肉是不能比的??墒牵阒绬??這土頭土腦的土豆可是有N種吃法的。
中國(guó)人的餐桌上,除了西紅柿炒雞蛋,最常見(jiàn)的大概就是這土豆絲了。為什么這么熱門(mén)?無(wú)他,簡(jiǎn)單。給土豆去皮,切成絲,粗細(xì)隨意,刀工精細(xì)的可以切成一簇簇細(xì)絲,如果狂野一點(diǎn),可以直接切成“金條”。再在水中泡上十分鐘,就可以下鍋炒了,“呲啦”一聲倒下鍋,噼里啪啦地翻炒,那些土豆絲便奇跡般地染上了金黃色,再炒一會(huì)兒,就會(huì)有誘人的清香撲面而來(lái)。這時(shí),喜歡追求口感的一定要把握好火候,不要粘鍋,而不太講究的,則可以將土豆炒得糊一點(diǎn),同樣別有一番風(fēng)味。好辣的,可以加上適量辣椒;喜酸的,可以淋上一點(diǎn)醋;口味重的,姜絲,蒜末,花椒粉統(tǒng)統(tǒng)可以加。顏色金黃,干爽酥松,自由簡(jiǎn)單,真乃土豆N種吃法中的經(jīng)典之作。
還有一道熱門(mén)菜,天南海北,做法各不相同,那就是土豆餅。有粵式的,徽式的,還有韓式的,德式的。我的老家安徽就有一道糯米土豆餅。也是把土豆去皮,再放在蒸鍋里蒸熟,取出用勺子壓成泥,黃白色的土豆泥散發(fā)出一種土豆特有的清香,十分誘人。然后拌入糯米粉,使勁攪和它們,再用手把他們壓成一個(gè)個(gè)幾厘米厚的小餅,(放一點(diǎn)白芝麻)當(dāng)然,喜歡小口吃的可以壓得小一些,厚一些;想卷大蔥吃的可以攤得開(kāi)些。倒一點(diǎn)油,放入鍋中油炸,直到炸得兩面金黃便可以出鍋了。無(wú)需太多醬料,輕輕咬一口,一股糯米的甜香和土豆的清香在唇齒間徘徊,微微有點(diǎn)粘牙,但真的十分筋道,香甜可口,此乃土豆的N種吃法中的上乘之作。
在這N種吃法中,也不乏外國(guó)的花樣,不要認(rèn)為他們只會(huì)蒸馬鈴薯哦,現(xiàn)在上街隨便問(wèn)一位90后,00后,知名的進(jìn)口土豆吃法一定有炸薯?xiàng)l。做法并不難,只是精細(xì)些。將土豆去皮,切成條,最好不要切得太細(xì),影響口感,然后用淡鹽水浸泡五到十分鐘。這時(shí)的土豆條其貌不揚(yáng),但當(dāng)你調(diào)好油,開(kāi)始下鍋炸時(shí),你就會(huì)發(fā)現(xiàn),在沸騰的滾油中,土豆條翻滾著裹上了金黃,嗯,這才是名副其實(shí)的薯?xiàng)l嘛!一次下鍋不要太多,等到薯?xiàng)l變得金燦燦,蓬松時(shí),薯?xiàng)l就“浴油而出”了,撒上鹽,蘸著番茄醬,真是絕配美味!
在“吃貨”們的創(chuàng)造整合下,土豆已經(jīng)變成了能紅燒爆炒,能清蒸涼拌,也可以中西結(jié)合的美味佳肴,深受人們的喜愛(ài)。
土豆說(shuō)明文4
大家好!我是一顆普普通通的小土豆,但不能小看我的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦,我含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì),我所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,維生素C的含量為蔬菜之最。我常常以我在人們心中的營(yíng)養(yǎng)地位為傲。
一天,不幸的事發(fā)生了,我和我的伙伴們被人們從暖暖的土地中挖了出來(lái),接著被運(yùn)到了一個(gè)叫“肯德基”的店中,他們把我的身子切成了細(xì)條條兒,又被放進(jìn)熱熱的油鍋里“嗞嚓”一下,于是我的身子無(wú)比滾燙,身上起了無(wú)數(shù)個(gè)小泡泡,又過(guò)了一段漫長(zhǎng)的時(shí)間,我終于被從油鍋中救出,可我覺(jué)得全身麻木,身子脆脆的,香味撲鼻,我已發(fā)生了翻天覆地的變化。一個(gè)小朋友把小手指指向了我,我心里可高興了!“你不要常常吃薯?xiàng)l了,它可是油炸食品,要制癌的。”小朋友的媽媽溫和地對(duì)小朋友說(shuō),小朋友懂事地點(diǎn)了點(diǎn)頭。哦?我會(huì)制癌的?這時(shí),我才恍然大悟,原來(lái)我已被歸類(lèi)到“制癌食品”里去了。唉……
這時(shí),我又想起之前我的好多伙伴還被運(yùn)進(jìn)一個(gè)叫“樂(lè)事”的工廠,它們被切成薄薄的小片片,也到油鍋里炸,還在上面放了許多的調(diào)料,也變成了人們所說(shuō)的垃圾食品啦。另外,人們還把其他許多對(duì)身體有危害的食品運(yùn)到學(xué)校門(mén)口,如烤香腸、肉丸子、雪碧、可樂(lè)……這些食品味道雖很好,引誘著學(xué)生去買(mǎi),但危害卻大得很,常吃會(huì)危害未成年人身體健康的.。
哎,我對(duì)這種只顧著掙錢(qián)而不惜任何代價(jià)的人們束手無(wú)策,我只能在這兒勸告大家遠(yuǎn)離垃圾食品,要和健康做好朋友。
土豆說(shuō)明文5
“甜蜜蜜——伊甜蜜蜜”老爸扛著鋤頭哼著小曲,正在田里揮灑汗水。
這次,我也來(lái)了,我來(lái)幫爸爸種土豆。
剛開(kāi)始,要把土翻一下,必須翻得黑,這樣土才肥沃;必須翻得松,這樣植物才能長(zhǎng)得更快;必須翻得新,這樣植物才能結(jié)出好果子。我抬起鋤頭,費(fèi)力地把它舉起來(lái),又盡力地?fù)]下去,掘起來(lái)。這么幾經(jīng)周折,泥土算是黑了點(diǎn),但老爸說(shuō)這還不夠,植物不能長(zhǎng)得很好,必須再翻。我只好依老爸命令再翻。
接下來(lái)是挖坑。我因?yàn)榉撂?,就坐在一旁休息,也沒(méi)怎么看,就去追蝴蝶蕩秋千了。等我回來(lái),老爸已大功告成了。然后是撒肥料,為了不浪費(fèi)一顆化肥,我們實(shí)行了往土豆坑里撒肥料的辦法。我二話(huà)不說(shuō),直接抓一把肥料就全撒在了土豆坑里。老爸對(duì)我這種行為哭笑不得,哭的是太浪費(fèi),笑的是我還不懂化肥撒多了反而會(huì)聰明反被聰明誤使植物死亡。老爸細(xì)心的給我講了種土豆的幾個(gè)要點(diǎn),我也不時(shí)點(diǎn)點(diǎn)頭,表明自己懂了。
最后一步,便是種土豆種子了,我小心翼翼的把土豆種子豎起來(lái),另一只手拿著小鐵鏟往土豆種子那撥土,露出一點(diǎn)點(diǎn)頭,然后輕輕壓擠下土,一個(gè)土豆就這么種好了,容易吧。
希望今年土豆能結(jié)出好果子!
土豆說(shuō)明文6
土豆是馬鈴薯的別稱(chēng),全球第四大重要的糧食作物,也是我國(guó)甘肅、內(nèi)蒙、陜西、山西等地的重要農(nóng)作物。因其吃法花樣種多,吃起來(lái)美味可口,加之物美價(jià)廉,很多農(nóng)村家庭完全可以自給自足,因此深得大家的喜愛(ài)。在我國(guó)很多地方,土豆甚至是家家戶(hù)戶(hù)餐桌上必不可少的一道主食。
但也有人說(shuō),土豆吃多了會(huì)讓人智力下降、變傻。因此,好多人就會(huì)想,自己雖然愛(ài)吃土豆,但以智力下降、變傻為代價(jià)的話(huà),就有些得不償失了。
事實(shí)上,這種說(shuō)法是沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)的。
一個(gè)人智力的高低和遺傳因素、環(huán)境因素、營(yíng)養(yǎng)成分、后天教育、生病吃藥等都脫不開(kāi)干系??晌í?dú)和吃土豆的多少扯不上關(guān)系,土豆中并沒(méi)有含有任何影響人智力發(fā)育的物質(zhì)。
若要究其根源,大概也只可能是在那個(gè)物質(zhì)匱乏、食不果腹的年代,人們家里糧食短缺,大人為了防止孩子們偷吃土豆,就編出土豆吃多了會(huì)變傻的說(shuō)法。但這種說(shuō)法并沒(méi)有因?yàn)槿藗兩钏降奶岣叨?,而是一代又一代地流傳了下?lái)。
所以,土豆的忠實(shí)愛(ài)好者們?cè)僖膊挥脫?dān)心多吃土豆會(huì)變傻這個(gè)問(wèn)題了。相反,土豆中含有大量的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、花青素、多種微量元素等,其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體健康大有裨益。
首先,土豆中豐富的淀粉能使人增加飽腹感,為人體提供能量。因此,土豆一直以來(lái)養(yǎng)活了好多人,尤其是貧窮年代,土豆更是成為養(yǎng)家救命的大功臣。其次,土豆中含有豐富的蛋白質(zhì),吃土豆可以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng),提高人體免疫力,使人少生病。再次,土豆中含有豐富的膳食纖維,有潤(rùn)腸通便、緩解便秘、預(yù)防腸道疾病的功效。此外,土豆還有延緩衰老、預(yù)防心血管疾病、消腫等功效。
當(dāng)然,值得一提的是,每個(gè)人體質(zhì)都不一樣,有的人消化系統(tǒng)比較脆弱,一次性吃土豆過(guò)多,可能會(huì)導(dǎo)致腸胃消化不良,同時(shí)非常強(qiáng)的飽腹感,也可能會(huì)引起腹痛、腹脹等癥狀。
最值得注意的一點(diǎn)是,發(fā)了芽的土豆是不可以吃的。
這是因?yàn)橥炼拱l(fā)芽之后,土豆中原本含有一種非常少量的被叫作龍葵素的物質(zhì)就會(huì)增加很多,而這種物質(zhì)是對(duì)人體健康有害的。當(dāng)人體攝入大量龍葵素之后就會(huì)造成食物中毒。
因此,土豆吃多了雖然不會(huì)讓人智力下降,更不會(huì)使人變笨。但發(fā)了芽的土豆,尤其是那種存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、發(fā)芽厲害的土豆,是萬(wàn)萬(wàn)不能再吃的。
對(duì)于家里省吃?xún)€用、舍不得丟棄發(fā)芽土豆的老人,年輕人也應(yīng)該及時(shí)給講清楚利害關(guān)系,切不可拿自己和家人的生命安全開(kāi)玩笑。
土豆是我們生活中的好朋友,不過(guò)不管是愛(ài)它還是恨它,都不要過(guò)于極端,我們生活當(dāng)中既不能吃一種食物吃的太多,也不能偏食挑食,拒絕一種食物。
土豆說(shuō)明文7
“春種一粒粟,秋收萬(wàn)顆籽。”農(nóng)民的辛苦勞動(dòng)是多么重要?。∧敲?,今天就讓我也當(dāng)一回“小農(nóng)民”吧!
奶奶帶我去種土豆。來(lái)到田里,奶奶一邊告訴我種植的步驟,一邊手把手地教我。我先用鐵耙挖溝,挖溝時(shí),遇到了許多擔(dān)心吊膽、毛骨悚然的事情。比如:挖著挖著,挖到了青綠色的大蚯蚓,黃色的毛蟲(chóng)什么的?,F(xiàn)在要種了,我拿起一個(gè)小土豆,用九牛二虎之力摁了下去,結(jié)果,土豆整個(gè)兒都嵌了進(jìn)去。奶奶哈哈大笑,把土豆挖了出來(lái),說(shuō):“只能嵌進(jìn)去半個(gè)哦!”第二個(gè)土豆我種的時(shí)候可小心了,輕輕地摁了下去,不多不少,正好半個(gè)。就這樣,我把土豆一個(gè)一個(gè),一點(diǎn)一點(diǎn),一次一次按距離整齊地排放好,終于把一塊地種完了,一共種了28個(gè)呢!該施肥了,我從袋子里抓了一些化肥,小心地灑在土豆們的邊上。噢,肥料施完了,要蓋土了。我用鐵耙撥過(guò)一些土,蓋在土豆上面,土一定要薄,不然土豆會(huì)長(zhǎng)不出來(lái)的。經(jīng)過(guò)一番努力,土豆終于全部種好了!
我看著這片又恢復(fù)了平整的土地,仿佛看到了土豆們已經(jīng)長(zhǎng)出綠茵茵的葉子,它們?cè)诳罩形璧?;開(kāi)出潔白的小花,它們?cè)陉?yáng)光下歌唱;土豆娃娃們正在地下甜甜地睡覺(jué)……
呵呵,勞動(dòng)并不難,只要你用心去做,一定會(huì)有收獲的。
土豆說(shuō)明文8
在一個(gè)太陽(yáng)高照的上午,我和媽媽去田野播種土豆,土豆是我最喜歡的蔬菜之一。
我來(lái)到田野,我先松土,然后挖了一個(gè)不深不淺的坑,開(kāi)始放種子了,我把發(fā)芽的一面朝上,土豆像一個(gè)個(gè)躺在泥土上曬太陽(yáng)似的。我給土豆施肥,就像人一樣也需要營(yíng)養(yǎng),這樣才能長(zhǎng)大。最后給土豆蓋一層泥土,就像蓋上棉被一樣。
這樣子過(guò)一段時(shí)間它會(huì)從泥土里長(zhǎng)出嫩綠的小芽,慢慢地在泥土下面結(jié)成果實(shí)。
土豆說(shuō)明文9
你們知道嗎?薯片和薯?xiàng)l這些美味的食物,都是土豆做成的。土豆又被稱(chēng)為“馬鈴薯”,它還與小麥、玉米、稻谷、高粱并稱(chēng)為世界五大作物呢!
雖然土豆樣子長(zhǎng)得丑,圓溜溜的身體,黃黃的皮膚,但是它有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以我特地找了一棵發(fā)芽的土豆種在我的小花盆里。看著它一天天長(zhǎng)大,我開(kāi)心極了。
媽媽說(shuō):“種在這么小的花盆里面,還不夠炒一盆菜呢!”但是我可不這么想,只要它能結(jié)果,不管多少,我都心滿(mǎn)意足了,因?yàn)樗俏业膭趧?dòng)成果啊!
土豆說(shuō)明文10
今天的天氣真好,陽(yáng)光暖暖地照著大地。外公要去地里種土豆,我也興高采烈地跟著去了。
走在田間小路上,我看見(jiàn)一畦畦青菜綠油油的,一片片菜花金燦燦的,一棵棵風(fēng)景樹(shù)高大挺拔??蓯?ài)的小狗也在田地里歡快地奔跑著。春天的田野真美??!
來(lái)到外公的地里,我看見(jiàn)土地已經(jīng)被外公翻好了,一橫一橫的,好像排著整齊的隊(duì)伍。外公說(shuō)要把土豆放進(jìn)“橫線”里,我拿起一個(gè)土豆種子,發(fā)現(xiàn)它很特別,和平時(shí)吃的土豆很不一樣。它的頭上長(zhǎng)出了好幾個(gè)紫紅色的嫩芽,像個(gè)扎著辮子的小姑娘;摸上去它還軟軟的,好像還有一點(diǎn)彈性,真是個(gè)可愛(ài)的土豆寶寶。
我和外公把一個(gè)個(gè)土豆寶寶送進(jìn)自己的“家”。外公說(shuō):“土豆的芽要向上放,這樣,土豆才長(zhǎng)得好!”我們小心翼翼地把土豆放好了,外公就給土豆?jié)菜?,施肥,再放上稻草,最后把土蓋在土豆上。我想:土豆寶寶喝了水,吃了肥料,蓋上了暖暖的被子,它一定生活得很快樂(lè)。
我問(wèn)外公:“土豆什么時(shí)候才能長(zhǎng)出來(lái)呀?”外公說(shuō):“要等半個(gè)月左右。”“哦,我知道了?!蔽艺f(shuō),“等半個(gè)月后,我再來(lái)看看我的土豆寶寶長(zhǎng)什么樣了?!?/p>
我多么盼望看到土豆寶寶長(zhǎng)大的模樣呀!
土豆說(shuō)明文11
我非常喜歡吃土豆,不管怎么吃也吃不膩。
土豆的學(xué)名叫馬鈴薯。它們是橢圓形的,外面有一層薄薄的土黃色皮,皮上有一個(gè)個(gè)的小坑,如果時(shí)間放久了,小坑上會(huì)長(zhǎng)出小芽來(lái)。吃的時(shí)候要把皮削得干干凈凈,尤其是小芽,削不干凈就會(huì)中毒、生病、住院的噢!土豆苗生長(zhǎng)的時(shí)候,土豆不是長(zhǎng)在土豆苗上,而是在地底下,把土豆苗拔起來(lái)再挖幾下就看見(jiàn)土豆了。我想,“土豆”這個(gè)名字就是這樣來(lái)的。
土豆有好幾種吃法??梢郧谐赏炼菇z吃。先把土豆切成絲,用水洗凈淀粉,倒進(jìn)炒瓢里炒幾下,放點(diǎn)兒辣椒,加幾滴醋。吃上一口,嘿!脆脆的,還有一點(diǎn)點(diǎn)辣味,這么好吃的菜,我是天天吃。把土豆切成方塊兒,和牛肉燉在一起,是有名的一道菜――土豆燉牛肉。香噴噴的土豆塊一放進(jìn)嘴里,哇!軟軟的,面面的;“麥當(dāng)勞”炸薯?xiàng)l也是它的“杰作”,吃時(shí)蘸點(diǎn)番茄醬,甜絲絲、酸溜溜的,越吃越愛(ài)吃。
小朋友,你們聽(tīng)了我的介紹,一定非常想吃吧,讓我們一起吃土豆。
土豆說(shuō)明文12
今天我要介紹的是土豆,有很多的人喜歡土豆,但是卻不夠了解土豆,下面就向大家介紹一下土豆吧!
土豆外皮暗黃,內(nèi)色呈淡黃色,有芽眼,皮有紅、黃、白或紫色。土豆的生長(zhǎng)過(guò)程是:種植塊莖之后,從塊莖上發(fā)芽,然后破土長(zhǎng)出莖和葉,四到五個(gè)月后,開(kāi)花,同時(shí)地下根會(huì)長(zhǎng)出新的土豆,待土上部分即將枯萎時(shí),地下的新土豆也成熟,可收獲了。土豆的功能也不少,可以健脾,補(bǔ)氣,消炎。對(duì)燙傷和濕疹都有很大的幫助,外國(guó)人還說(shuō)吃了可以長(zhǎng)生不老。土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高,蛋白質(zhì)相當(dāng)于蘋(píng)果的10倍,只要每天都吃土豆和牛奶,身體就可以變得棒棒的。
土豆,作為日常生活中最常見(jiàn)的蔬菜和主食,你還了解它的其他科學(xué)類(lèi)屬性嗎,比如土豆究竟有多少品種?土豆起源于南美的安第斯山脈,野生的土豆就有大概四五千種。栽培怎么著也得有幾百種了吧。至于選擇土豆,從口感上土豆可以分成三大類(lèi):1、淀粉含量高,比較面的土豆。這類(lèi)土豆相對(duì)比較蓬松,含水量較低,適合用來(lái)煮著吃,烘烤或者油炸,但是缺點(diǎn)是不能很好地保持形狀,所以并不適合做沙拉。這是典型的 Russet 系列土豆,麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l一般就是用的這個(gè)品種。2、淀粉含量比較低,含水量高,比較脆的土豆。 這類(lèi)土豆在料理后也能保持很好的性狀,適合用來(lái)燒烤,焗土豆或者用來(lái)做土豆沙拉。比如的這種中文名叫做德西蕾的紅皮土豆。3、全能型。就是介于面和脆之間。比如這種黃土豆。
這就是我今天要介紹的土豆,我喜歡吃的土豆,營(yíng)養(yǎng)豐富的土豆,老少兼宜的土豆,為了自己的身體,要多吃土豆哦!你也要多吃肉,這樣才能保持營(yíng)養(yǎng)均衡、身體健康。
土豆說(shuō)明文13
今天一早我就和爸爸下樓找土,裝了一大堆土回家。奶奶把土放到鍋里炒了又炒,好長(zhǎng)時(shí)間才把土倒出來(lái),涼了半個(gè)小時(shí)。
我問(wèn)奶奶:“為什么要炒土?”奶奶說(shuō):“因?yàn)榕峦晾镉邢x(chóng)子?!比缓笪夷昧艘粋€(gè)土豆,爸爸切了兩個(gè)芽給我。我先把鍋里的土倒到花盆里面然后把頂上壓平,又用小尺量了量,土豆芽有二厘米高,然后再挖個(gè)坑把土豆種就去,再用土埋好,最后澆了一點(diǎn)兒水。我的土豆就種好了。我很高興,也希望它快快長(zhǎng)大。
土豆說(shuō)明文14
最近去了一趟外婆家,中午,我被“任命”去買(mǎi)一個(gè)馬鈴薯。臨走前老媽千叮嚀萬(wàn)囑咐,一定要買(mǎi)個(gè)沒(méi)有芽的馬鈴薯。我答應(yīng)著,心里卻想著:哼,別從門(mén)縫里瞧人把人看扁了。我可沒(méi)有白白讀了那些書(shū)。
進(jìn)了超市,一陣涼風(fēng)撲面而來(lái),我立馬鉆進(jìn)了蔬菜區(qū),準(zhǔn)備盡快找到,還不是想早點(diǎn)回去嘛?可是進(jìn)了菜區(qū),我仔仔細(xì)細(xì)地繞了一周,竟然連“馬”字的影子也沒(méi)有看到。不對(duì)呀,超市應(yīng)該有的,我喃喃自語(yǔ),再一瞧,眼前閃過(guò)兩個(gè)字——“土豆”。土豆?好熟悉。再走過(guò)去一看,棕色的皮,坑坑洼洼的面,是馬鈴薯?不像,馬鈴薯有其他的名稱(chēng)?好像也不對(duì)。我不死心,又了幾圈,還是沒(méi)有,只好無(wú)功而返。
到了外婆家門(mén)下,我按了幾下門(mén)鈴,傳出老媽的聲音,問(wèn)我買(mǎi)到了沒(méi)有。我只好說(shuō)找不到,讓她過(guò)來(lái)買(mǎi)??墒撬屛胰?wèn)服務(wù)生,我只好又踏進(jìn)了超市。
又進(jìn)了蔬菜區(qū),我不放心似的又繞了幾圈,才去問(wèn)了一個(gè)阿姨。她聽(tīng)后,回答道:“馬鈴薯呀,在那邊?!蔽翼樦傅姆较蚩慈ィ??那不是放土豆的地方嗎?我有些疑惑,又不好去問(wèn),只好走過(guò)去,那里像馬鈴薯的也只有這土豆了。被迫無(wú)奈,我走到柜前開(kāi)始挑選?!耙獩](méi)芽的。”我念叨著,把一個(gè)土豆放在掌心里撫摸著,確實(shí),這土豆的上方有一點(diǎn)綠,像是要發(fā)芽的土豆。剛才怎么沒(méi)發(fā)現(xiàn)?挑了一陣,我找到一個(gè)在我看來(lái)符合要求的土豆,把它放在了袋子中,帶著一絲僥幸的心理到了過(guò)稈處,或許印上去的是馬鈴薯。沒(méi)想到印上的還是“大土豆”。我徹底失望了,出了超市,我感到有些冷。
上了外婆家,打開(kāi)門(mén),老媽像是把我當(dāng)作將軍一樣迎回來(lái)。取過(guò)我手中的東西,我有些忐忑不安。只見(jiàn)老媽皺著眉頭看了一陣,先是平靜地對(duì)外婆說(shuō)了些什么,外婆一聽(tīng),竟哈哈大笑起來(lái)。她們都在笑,就剩下我不知所措的站在那兒。最后才聽(tīng)到一句:“他們把馬鈴薯寫(xiě)成土豆了!”我這才恍然大悟。
唉,看來(lái)我還真是白讀了那些書(shū)呀!
土豆說(shuō)明文15
爺爺樓下有一塊大大的土地,在工作之余時(shí)可以種一些蔬菜供家里吃,爺爺是一位搞了大半輩子的老農(nóng)民了,平時(shí)的時(shí)候會(huì)種各種各樣的蔬菜。
因?yàn)槲液芟矚g吃土豆,就很想和爺爺一樣去種土豆,有一天看到爺爺在弄一些發(fā)芽的土豆,就讓爺爺種土豆時(shí)帶上我一起去,我也可以學(xué)習(xí)一下種土豆的方法。向爺爺一提就答應(yīng)了就定在星期天去。
好不容易到了星期天,天氣晴朗,我和爺爺一早就去了地里,因?yàn)闋敔斦f(shuō)天氣太熱不容易種活。首先,在爺爺?shù)膸椭矣靡话研′z頭一鋤一鋤地翻松土,翻好土后在地里挖好一個(gè)坑一個(gè)坑,然后把事先準(zhǔn)備好的土豆種子用小刀將芽切下放到坑里面再在上面放上草土灰。最后,挖好排水溝又在剛剛種好種子的上面澆上點(diǎn)水。哈哈!土豆終于種好了。等忙完后我已經(jīng)是全身多被汗水濕透了,看到一旁的爺爺已經(jīng)笑的合不上嘴,還一直夸我懂事長(zhǎng)大了。我也高興的笑了,我現(xiàn)在盼望土豆快快的長(zhǎng)大,等到收獲的季節(jié)時(shí)我可以豐收我的勞動(dòng)成果了。