第一篇：畢業(yè)項目正文格式

誠 信 聲 明

本人鄭重聲明：

所呈交的畢業(yè)項目報告/論文《淺析溱湖濕地公園的生態(tài)旅游發(fā)展》是本人在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，獨立研究、寫作的成果。論文中所引用是他人的無論以何種方式發(fā)布的文字、研究成果，均在論文中以明確方式標明。

本聲明的法律結(jié)果由本人獨自承擔。

作者簽名：

2011屆畢業(yè)項目

摘 要：生態(tài)旅游是一種正在迅速發(fā)展的新興的旅游形式，也是當前旅游界的一個熱門話題。以走向保護區(qū)、親近大自然為主題的生態(tài)旅游熱將在全球興起。就在人們?yōu)槲覈糜螛I(yè)面臨難得的機遇而欣喜若狂時，我們必須高度重視的問題是旅游業(yè)對環(huán)境造成的近期和遠期的危害。溱湖國家濕地公園地域是我國三大濕地之一，以資源豐富、風景優(yōu)美、文化底蘊深厚及廣闊的客源市場受到政府和國家的重視，通過對溱湖的發(fā)展機遇和威脅，并為溱湖濕地公園的開發(fā)提出相關(guān)策略。

關(guān)鍵詞：溱湖，濕地公園，生態(tài)旅游，客源市場

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目 錄

摘要 關(guān)鍵詞 正文 引言?????????????????????????????1 2 溱湖國家濕地公園的概況????????????????????1 3 溱湖國家濕地公園的SWOT分析?????????????????1 3.1 優(yōu)勢分析??????????????????????????2 3.2 劣勢分析??????????????????????????3 3.3 發(fā)展機遇??????????????????????????3 3.4 發(fā)展威脅??????????????????????????4 4 溱湖國家濕地公園的發(fā)展策略??????????????????4 4.1 加強管理，注重生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展?????????????4 4.2 完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善服務(wù)水平???????????????5 4.3 發(fā)掘溱湖文化內(nèi)涵，完善與周邊景區(qū)合作????????????5 4.4 強化品牌宣傳，打造知名濕地?????????????????6 4.5 建好科普教育園，打造濕地科普教育基地???????????7 5 結(jié)語 參考文獻

致謝

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淺析溱湖濕地公園的生態(tài)旅游發(fā)展 引 言

濕地生態(tài)旅游是以生態(tài)學(xué)原則為指針,以具有觀賞性和可進入性的濕地作為旅游目的地,對濕地景觀、物種、生態(tài)環(huán)境、歷史文化等進行了解和觀察的活動。作為一種新興的旅游形式,濕地生態(tài)旅游具有極強的生命力。近年來也得到了人們的關(guān)注，前景廣闊。據(jù)國際濕地保護組織統(tǒng)計:全球濕地生態(tài)旅游的增長速度由10 %上升到30 %。濕地旅游的可持續(xù)開發(fā)能夠促進濕地的環(huán)境保護，濕地的環(huán)境保護也是濕地生態(tài)旅游有可持續(xù)發(fā)展的前提條件。關(guān)于對濕地公園的開發(fā)，我國已經(jīng)有了一定的相關(guān)研究，如繆麗華的《杭州西溪濕地生態(tài)旅游開發(fā)現(xiàn)狀與前景初探》、王京傳、殷英梅的《我國濕地生態(tài)旅游開發(fā)》。本文將通過對溱湖濕地公園的SWOT分析總結(jié)出溱湖科學(xué)的發(fā)展戰(zhàn)略，有利于溱湖的可持續(xù)發(fā)展，從而打造成品牌濕地。

溱湖國家濕地公園的概況

溱湖國家濕地公園位于江蘇省姜堰市里下河沼澤水網(wǎng)區(qū)域，2005年9月經(jīng)國家林業(yè)局批準為“國家濕地公園”，是國家林業(yè)局批準設(shè)立的江蘇首家國家級濕地公園，國家AAAA級景區(qū)。溱湖風景名勝區(qū)，總面積為26平方公里，園內(nèi)的湖泊、河流等水域占景區(qū)總面積37%左右，素有“水鄉(xiāng)明珠”之稱。湛藍的湖泊、交織的河網(wǎng)、星羅棋布的洲灘島嶼，以及特有的濕地生態(tài)環(huán)境和里下河水鄉(xiāng)民俗文化，形成了其獨特的原生態(tài)風景。經(jīng)過長期的規(guī)劃開發(fā)，現(xiàn)在已形成了以溱湖為主體的水環(huán)境景區(qū)，以溱湖溫泉為特色的休閑度假區(qū)，以及以溱潼古鎮(zhèn)、中國姜堰、溱潼會船節(jié)為代表的濕地文化景區(qū)。溱湖濕地富有生物多樣性和文化多樣性,具有較高的旅游價值和環(huán)境教育功能,是典型的生態(tài)保護區(qū)。發(fā)展?jié)竦厣鷳B(tài)旅游體現(xiàn)了旅游經(jīng)濟與濕地保護的可持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展,目前已引起國內(nèi)外政府和學(xué)者的普遍關(guān)注。溱湖國家濕地公園的SWOT分析

SWOT 是英文優(yōu)勢（Strength）、劣勢（Weakness）、機會（Opportunity）、威脅（Threat）四個單詞的縮寫。優(yōu)勢(S)、劣勢（W）、機會(O）、威脅(T)，可分為兩部分：一個是SW，主要是分析內(nèi)部條件；二是OT，主用是分析外部環(huán)境。SWOT分析法是運用各種調(diào)查研究方

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法，通過對研究對象內(nèi)部條件和外部環(huán)境的分析，給出其優(yōu)勢和劣勢，以及機會和威脅，并進行綜合分析和總結(jié)，本著使優(yōu)勢和機會最大化,以及劣勢和威脅最小化的原則，制定出相應(yīng)發(fā)展策略的一種態(tài)勢分析方法。

3.1 優(yōu)勢分析

3.1.1 濕地動植物資源豐富

溱湖是全國少見的原生態(tài)淡水濕地，自然資源優(yōu)越，生物類型多樣。溱湖有動物200多種、植物150多種。其中有麋鹿、丹頂鶴、揚子鱷等國家一類保護動物在此棲息。麋鹿是中國特有的世界珍稀動物，因其角似鹿，面似馬，身似驢，蹄似牛，俗稱“四不像”。園內(nèi)還栽植著各種耐濕樹木450多萬株、水生植物130萬多株。不僅有適應(yīng)濕生環(huán)境的池杉、水杉、水松、河柳、柳和楓楊等木本植物，還有萍、滿江紅、金魚藻、菱、眼子菜、苦草、鳳眼蓮、蓮、睡蓮、水花生等漂浮植物。濕地的另一大特色是濕地的鳥類，辟鳥、鵜鶘、白鸛、黑鸛、鴻雁、野鴨、丹頂鶴、鷸、白鷺、蒼鷺、灰鶴、鸕鶿和秧雞等珍稀鳥類。現(xiàn)在每年都有30多種近10萬只候鳥在溱湖棲息，形成了溱湖一大特色。3.1.2 濕地景觀資源獨特

溱湖國家濕地公園地處于長江流域與黃淮流域之間，是江蘇省最大的典型淡水沼澤濕地，是少有的淡水濕地原生態(tài)資源。以“水、濕地、生態(tài)”為內(nèi)涵，溱湖孕育了湖幽水靜、林奇獸異、民風濃郁的自然風光。少有的真正原生態(tài)風光是其最大的特色，以及與素有“蘇中周莊”之稱的的溱潼古鎮(zhèn)相結(jié)合形成了一鎮(zhèn)一湖的教育休閑基地。園區(qū)內(nèi)的三元溫泉更是溱湖濕地的一大獨特資源。其出口水溫超過了42℃，泉水清澈透明富含多種有益的元素，如偏硅酸、鍶、鋰等。經(jīng)過檢測，該水質(zhì)達到了國家礦泉水的標準，可飲可浴，有著取暖、洗浴、醫(yī)療保健等多種功能。同時溱湖地區(qū)水土肥美，氣候溫和，各類水產(chǎn)也極為豐饒，尤以籪蟹、魚餅、蝦球聞名遐邇，其中享譽盛名的是“溱湖八鮮”：溱湖籪蟹、溱湖青蝦、溱湖甲魚、溱湖銀魚、溱湖四喜、溱湖螺貝、溱湖水禽、溱湖水蔬。3.1.3 濕地人文資源深厚

溱湖國家濕地公園園內(nèi)垛田密布、水生植物眾多，人文歷史也極為豐富。溱湖地區(qū)創(chuàng)造了包括歷史文化、名人文化、宗教文化、民俗文化等豐富而具有個性的文化內(nèi)涵：境內(nèi)單塘河新石器遺址距今約6000年，天目山商周古城遺址距今約3100年，均被列為全國重點文物保護單位；北部的古鎮(zhèn)溱潼被命名為中國歷史文化名鎮(zhèn)；道教、佛教文化發(fā)達，不少境內(nèi)外宗教界知名人士都與姜堰有很深的淵源；古鎮(zhèn)依舊，“溱潼會船節(jié)”、“萬朵茶花節(jié)”、2011屆畢業(yè)項目

“溱湖八鮮美食節(jié)”等民俗節(jié)日愈演愈烈，這些都反映了溱湖國家濕地公園獨具的風格特色和深厚的人文歷史資源。

3.2 劣勢分析

3.2.1 園區(qū)知名度不高

溱湖國家濕地公園是國家設(shè)立的第二個國家級濕地公園，近年也通過中國生態(tài)濕地旅游節(jié)及溱潼會船節(jié)的舉行，提高了其一定的知名度。雖說是國家三大濕地之一，但由于公園自2005年才開始建設(shè)，起步較晚，規(guī)劃發(fā)展尚未完善，以及公園所依托的城市姜堰，旅游知名度較低，所以游客量遠不如其它著名濕地。例如香港米埔濕地公園和英國倫敦濕地公園等世界知名濕地都依托著知名的國際大都市，以及優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)水平，享譽世界。臨省的浙江西溪通過影視宣傳，特別是2009年《非誠勿擾》的播出，在全國引起了轟動。2010年西溪創(chuàng)意園充分發(fā)揮“生態(tài)”“文化”“名人”三大優(yōu)勢，加強西溪特色影視產(chǎn)業(yè)鏈的培育，打造了“杭州影視制作基地”，再一次提高了西溪的知名度。3.2.2 生態(tài)遭到破壞

沒有良好的濕地生態(tài)環(huán)境，就沒有生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展。濕地的水生環(huán)境是濕地可持續(xù)發(fā)展的根本因素，但是近幾年溱湖水環(huán)境質(zhì)量下降，核心區(qū)湖泊運輸清淤，抽干湖水；每年會船節(jié)，水上摩艇散發(fā)的汽油，使原水下穩(wěn)定群落被破壞，自凈功能降低，生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞，水質(zhì)混濁；溱湖周邊的工廠也沒有做好先處理再排污的工作，嚴重污染了溱湖的水質(zhì)，對周圍居民的用水也帶來了威脅。同時水生植物資源已顯衰減趨勢，目前溱湖灘地挺水植物如蘆葦、香蒲、茭白等植物分布范圍變小，且有些已絕跡。由于后來的規(guī)劃，濕地受到很多外來樹種的影響，原來分布的合歡、絲棉木、旱柳、皂莢已經(jīng)很少，苦楝、白榆、樸樹、桑樹等已絕跡，這也嚴重影響了溱湖濕地原本的生態(tài)平衡。

3.3 發(fā)展機遇

3.3.1 國際國內(nèi)生態(tài)旅游的發(fā)展及政府的重視

生態(tài)旅游被看作是傳統(tǒng)大眾旅游的替代品，是實現(xiàn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的首要選擇，因而在世界范圍內(nèi)得到普遍重視和迅速發(fā)展，并將成為21世紀國際旅游的主流。我國的生態(tài)旅游發(fā)展勢頭非常迅猛，已形成生態(tài)旅游的熱潮，特別是濕地生態(tài)旅游作為生態(tài)旅游的首要開發(fā)項目已逐漸得到人們的關(guān)注。同時政府對濕地也高度重視，自從2005年9月國家林業(yè)局將溱湖批準為“國家濕地公園”開始，國家和省林業(yè)局累計投入7.8億元對溱湖濕地進行保護和建設(shè)，在政策和資金上大力扶持。2003年1O月，市政府委托江蘇省林業(yè)規(guī)劃設(shè)

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計院完成了《省級溱湖濕地公園可行性研究報告》。3.3.2 廣闊的客源市場

溱湖國家濕地公園處于蘇中交通的樞紐位置，具有良好的開放度和可進入性。公園東臨寧鹽一級公路，南接328國道，而寧靖鹽高速公路在園區(qū)內(nèi)留有互通口，距已建成通車的寧啟鐵路火車站僅3.8公里，交通優(yōu)勢十分明顯。有著長江三角洲的巨大客源市場，近年隨著溱湖濕地公園知名度的不斷提高以及生態(tài)旅游的熱門，公園的游客量逐年增加。

3.4 發(fā)展威脅

3.4.1 周邊知名景點的市場競爭

江浙滬地區(qū)有許多國家級的知名景點，而且蘇錫杭都是全國著名的旅游城市，旅游吸引力比較強，游客量甚多。目前與溱湖相似的西溪、鹽城國家濱海濕地公園、洪澤湖等生態(tài)旅游的景點都在發(fā)展著，特別是西溪濕地公園是國家知名的濕地之一，近幾年又隨著影視作品的推動更加提升了人氣，發(fā)展較完善，區(qū)位優(yōu)越，吸引力強，對溱湖造成了一定的影響。

3.4.2 游客旅游需求的增加

隨著生態(tài)旅游的不斷發(fā)展，濕地旅游已逐漸熱門，隨著溱湖濕地成功的規(guī)劃開發(fā)，近年來游客量大幅度提高，同時旅游消費方式發(fā)生了很大變化，旅游消費方式不斷升級，以觀光旅游為主體的傳統(tǒng)旅游方式逐漸變?yōu)橐杂^光旅游、休閑旅游和體驗旅游相結(jié)合的旅游方式，特別是體驗旅游更受人們的青睞。不僅團隊、散客的人數(shù)增加，自駕游也成為了溱湖游客的重要組成部分。2009年，溱湖風景區(qū)被確定為江蘇首批8個自駕游示范基地之一。

人們的旅游需求越來越個性化，溱湖的相關(guān)服務(wù)設(shè)施還不能完全滿足游客的需求，比如便捷的交通引導(dǎo)服務(wù)，以及個性化的講解服務(wù)。溱湖國家濕地公園的發(fā)展策略

4.1 加強管理，注重生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展

4.1.1 保護溱湖水質(zhì)

濕地的水質(zhì)十分重要，溱湖風景區(qū)管理區(qū)投資近千萬元實施了溱湖清淤工程，清除湖底淤泥50多萬方，凈化溱湖水質(zhì)。對區(qū)內(nèi)縱橫交織的河網(wǎng)、溝壑進行疏浚，連通溱湖水系與外部水系，增強濕地水體的流動性。同時要做好濕地核心區(qū)域原住居民的外遷工作，實施溱湖清淤工程，實施科學(xué)配水方案，實行動態(tài)監(jiān)測。在實施水源污染監(jiān)測的基礎(chǔ)上，從

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治污、清淤、配水等方面入手，改善溱湖濕地的水體環(huán)境和水體質(zhì)量。南京大學(xué)濕地生態(tài)研究所、中科院南京土壤研究所、南師大地理科學(xué)學(xué)院等單位聯(lián)合專家組調(diào)研編寫了專題報告《江蘇省溱湖水體富營養(yǎng)化治理一期示范工程項目可行性研究報告》，對溱湖的富營養(yǎng)化有著關(guān)鍵的改善。4.1.2 科學(xué)合理配置植物資源

大面積植樹造林，高密度栽植濕地水生濕生植物，恢復(fù)和重建濕地生態(tài)系統(tǒng)，著力營造人與自然和諧共處的生態(tài)環(huán)境。適度擴展優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種，如合歡、榆樹、樸樹、野薔薇、國槐、臭椿、紫樹、楓楊、重陽木、冬青、香橡；營造多樣的濕地鳥類環(huán)境，成片栽植池杉、水杉、落羽杉等耐水濕林種，建設(shè)水上森林，形成林水相間的特殊濕地景觀；成片栽植蘆葦?shù)韧λ参?，共同為鳥類營造一個良好的藏身、嬉戲、覓食、繁殖的棲息地；適度擴展優(yōu)良鄉(xiāng)土草本植物狼尾草，為麇鹿提供冬季食物來源；保護園內(nèi)國家保護植物如水杉、水松、銀杏等。據(jù)調(diào)查，濕地公園及周邊地區(qū)，許多優(yōu)良鄉(xiāng)土植物正瀕臨滅絕。因此必須有計劃地開展區(qū)域內(nèi)植物品種收集、保護活動，通過采取一系列的生物工程修復(fù)措施，科學(xué)合理配置植物資源，逐步恢復(fù)溱湖生態(tài)系統(tǒng)的良性結(jié)構(gòu)和功能。4.1.3 加大執(zhí)法力度，保護濕地生態(tài)

嚴格執(zhí)行國家有關(guān)環(huán)境、資源、旅游、動植物和自然保護區(qū)等保護法律法規(guī)。強調(diào)濕地的保護和生態(tài)重建，突出溱湖濕地的特色和個性，努力尋求科學(xué)保護與適度利用的平衡點，以生態(tài)環(huán)境保護、修復(fù)為手段，改善水質(zhì)，實現(xiàn)生物多樣性的保護和恢復(fù)。同時，加強環(huán)境監(jiān)測力度，對旅游區(qū)的各種污染物進行監(jiān)測，掌握保護區(qū)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量變化并及時找出原因，制訂相應(yīng)措施，遵循“積極治理、全面保護、適度開發(fā)” 的原則，以國家有關(guān)濕地生態(tài)保護的法律、法規(guī)和政策為依據(jù)，以資源和濕地生物多樣性保護與發(fā)展為前提，通過開發(fā)濕地旅游提高并恢復(fù)濕地自然環(huán)境質(zhì)量，促進了溱湖濕地生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)，實現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。

4.2 完善基礎(chǔ)設(shè)施，改善服務(wù)水平

4.2.1 加強基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)

溱湖風景區(qū)的發(fā)展尚未成熟，濕地面積較大，要給游客帶來良好的旅游環(huán)境就必須建好基礎(chǔ)設(shè)施。首先加強景區(qū)的道路建設(shè)，因為濕地構(gòu)造復(fù)雜，且面積大，建立暢通的道路有利于提高景區(qū)的接待能力，保證游客的游覽便利。同時也應(yīng)該加強濕地公園內(nèi)影視廳、古農(nóng)具展示廳、景觀道路、景觀橋梁、景觀大門等相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。修建大型停車場，2011屆畢業(yè)項目

完善區(qū)內(nèi)路燈和廣播、監(jiān)控系統(tǒng)。進一步促進濕地品牌建設(shè)的配套服務(wù)設(shè)施，滿足游客的需求。

4.2.2 提高生態(tài)服務(wù)水平

目前濕地公園的的各項服務(wù)措施并不到位，建立優(yōu)質(zhì)、個性的服務(wù)有利于提高游客的滿意度，增強溱湖濕地的品牌形象。可通過以下幾個措施：制定規(guī)范合理的景區(qū)服務(wù)條例，并提供個性化服務(wù)；定期對濕地的管理服務(wù)人員進行培訓(xùn)，促進整體服務(wù)水平的提升；引進優(yōu)秀的導(dǎo)游講解員，提高整體導(dǎo)游的服務(wù)生態(tài)保護素質(zhì)；加強生態(tài)保護的教育，在服務(wù)中不僅要滿足游客的需求，更要以保護濕地生態(tài)環(huán)境為前提，讓游客了解到生態(tài)旅游的特點，在游覽中保護環(huán)境。

4.3 發(fā)掘溱湖文化，完善與周邊景區(qū)合作

為提高溱湖濕地的地域組合能力，2009年溱湖打造了一鎮(zhèn)（溱潼）、一湖（溱湖）、一節(jié)（溱潼會船節(jié)）的旅游品牌勢，這不僅有利于更好的整合地區(qū)旅游資源，吸引更多游客，提高旅游收入，達到一加一大于二的效果，還有利于做大旅游品牌，提高品牌知名度。但是也要從各方面做好管理，進一步完善景區(qū)的組合能力。4.3.1 開發(fā)溱湖文化，相互促進

溱湖文化底蘊深厚，通過開展溱潼古鎮(zhèn)游系列活動、會船系列活動、油菜花節(jié)系列活動、美食節(jié)系列活動、濕地暨循環(huán)經(jīng)濟科普教育周活動等來宣傳溱湖文化，提高溱湖的品牌知名度。例如一年一度的中國濕地生態(tài)旅游節(jié)暨中國姜堰溱潼會船節(jié)每年吸引了近10萬游客前往觀賞。美國、俄羅斯、法國、英國、瑞士等20 多個國家以及港澳臺等地近百名留學(xué)生、客商和友人也慕名而至，一睹中國濕地生態(tài)風情和天下第一會船的壯觀場面。溱潼會船節(jié)由南宋相沿至今，是“世界上最大的水上廟會”，被確定為國家重點旅游項目，全國十大民俗節(jié)慶活動。2008年，溱潼會船成功入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，姜堰也因清明節(jié)會船活動，而被推薦成為國家級民族傳統(tǒng)節(jié)日保護示范點。同時溱潼湖水域?qū)掗?，水質(zhì)清淳，物產(chǎn)豐饒，以其水產(chǎn)品制作的“溱湖八鮮”盛宴，名揚天下。溱潼可充分發(fā)揮“溱湖八鮮”及“溱湖”綠色有機食品的品牌優(yōu)勢，出臺政策鼓勵和支持民營資本投資溱湖八鮮水產(chǎn)深加工產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)聯(lián)動發(fā)展，不僅增加了溱湖旅游產(chǎn)品的銷售還帶動了溱潼古鎮(zhèn)生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。4.3.2 完善湖鎮(zhèn)一體的的企業(yè)化管理

雖然實施了一鎮(zhèn)一湖聯(lián)合售票制度，但是由于統(tǒng)一宣傳的力度不夠，并沒有有效發(fā)揮

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聯(lián)合的作用。風景區(qū)黨工委應(yīng)該對溱潼鎮(zhèn)、濕地公園管理處、旅游局實施統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，做到行政統(tǒng)一、規(guī)劃統(tǒng)一、資金統(tǒng)籌、資源共享，并且進一步完善兩個景區(qū)之間的交通道路，以及交通工具的建設(shè)，修建暢通的路上水上交通。購置統(tǒng)一的景區(qū)電瓶車、搖櫓船等。并且加強景區(qū)的合作聯(lián)系，爭取讓游客留在溱湖，體驗濕地，同時也留在了古鎮(zhèn)。4.3.3 全面招商引資，為濕地提高發(fā)展動力

濕地的進一步建設(shè)需要強大的資金后盾，有利的招商引資不僅可以完善濕地的建設(shè)，還能夠提高濕地的知名度。例如被譽為“中國旅游第一品牌”的華僑城集團在溱湖濕地旁打造了“中國濕地生態(tài)溫泉第一城”泰州華僑城，于2010年4月31號開業(yè)。經(jīng)過幾年的開發(fā)呈現(xiàn)出了一個集大型濕地溫泉、兩家主題度假酒店、一座國家濕地公園、一座旅游小鎮(zhèn)，一個700年歷史的古壽圣寺景區(qū)和人文住宅于一體的大型濕地溫泉旅游目的地。這樣的建設(shè)完善了溱湖濕地公園的服務(wù)設(shè)施，更有利于吸引游客，提高景區(qū)的質(zhì)量。所以加強招商引資，在以生態(tài)為先，開發(fā)后行的原則上吸引商家的投資建設(shè)有利于將溱湖濕地公園打造成中國知名濕地。

4.4 強化品牌宣傳，打造中國知名濕地

溱湖濕地公園近幾年開始加大宣傳力度，姜堰市從2006年開辦了一年一度的中國濕地生態(tài)旅游節(jié)，期間也舉行盛大的溱潼會船節(jié)來吸引中外游客。在上海、浙江等地的宣傳：舉辦了上海新聞發(fā)布會、主題旅游品牌暨旅游節(jié)慶活動高層研討會、濕地論壇、百名留學(xué)生體驗中國會船活動、萬名車友相約溱湖聯(lián)誼活動、全國沙雕邀請賽等活動，增強了對外宣傳的穿透力和沖擊力，拓展了對外宣傳的整體效應(yīng)和轟動效應(yīng)。但宣傳力度還不夠大，還未形成一定的品牌知名度。要打造世界知名濕地不僅只是要媒體的大力宣傳，還要注重品牌的宣傳，同時與各大旅行社合作，宣傳溱湖濕地公園。近年來，在上海申江服務(wù)導(dǎo)報、新華日報、揚子晚報等平面媒體刊登新聞及通欄廣告；和中央電視臺、江蘇衛(wèi)視、東方衛(wèi)視等電視媒體合作，制作了“激情廣場——走進溱湖”、“中國溱潼會船節(jié)”等精品電視節(jié)目；與新浪網(wǎng)、中國旅游網(wǎng)、江蘇旅游網(wǎng)、攜程旅游網(wǎng)等網(wǎng)站進行鏈接，擴大網(wǎng)絡(luò)宣傳空間。

4.5 建好科普教育園，形成真正的濕地科普教育基地

濕地公園也是作為以環(huán)境保護為主要科普教育內(nèi)容的重要基地,游客可以通過對濕地的了解,加深保護自然的意識。生態(tài)旅游者主要通過對大自然的了解,能夠獲得對自然界生

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態(tài)和諧、萬物相依相生的體驗,進而培養(yǎng)環(huán)境保護的意識和行為習慣。所以通過科普教育站點，能夠使大家了解濕地知識、感受“大地之腎”的巨大作用。這不僅將濕地的科普教育工作發(fā)揮到最大，還拓寬了更大的生態(tài)旅游市場。2009年溱湖濕地首次建立了溱湖濕地科普教育中心，主要包括：科普展示廳、觀鳥廳、四維劇場、多功能廳。但是由于剛建立不久，科學(xué)技術(shù)的支持還不夠，也沒有真正發(fā)揮好濕地教育的作用。應(yīng)該從以下幾點進行適當?shù)母倪M：一是將科研科普相結(jié)合，把專家的科學(xué)研究成果推向公眾，在中小學(xué)學(xué)生和社會公眾中普及濕地知識，展示溱湖濕地在生態(tài)恢復(fù)和保護、科研和科普教育等各方面的成果。二是采用“引進來，走出去”深入開展環(huán)保科普宣傳教育。積極開展科普教育的一系列的實踐活動。同時，在對來到溱湖濕地開展社會實踐和科研活動的學(xué)校和社會團體提供服務(wù)和優(yōu)惠措施，向?qū)W生傳播科學(xué)知識，尤其是中、小學(xué)生，通過講課、互動參與等方式，在輕松活潑的氛圍中增強對科學(xué)、環(huán)保的意識和興趣。

結(jié) 語

生態(tài)旅游的對象是以自然為基礎(chǔ)的,濕地公園作為自然的濕地景觀,符合生態(tài)旅游“以自然為基礎(chǔ)”的發(fā)展理念。因此,開展生態(tài)旅游是濕地公園必然的、也是正確的旅游開發(fā)方式。溱湖國家濕地公園的發(fā)展必須走生態(tài)旅游的路線，致力于把溱湖濕地打造成濕地生態(tài)的保護區(qū)，生態(tài)旅游的品牌區(qū)，和諧發(fā)展的示范區(qū)，力爭成為國內(nèi)濕地公園樣板，進入國際重要濕地名錄。

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參 考 文 獻

[1] 王立龍.陸林，濕地生態(tài)旅游研究進展[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報，2009 [2] 泰州新聞網(wǎng).溱湖國家濕地公園[J/OL].2008-10-21 [3] 盧雙珍，云南元陽哈尼梯田濕地生態(tài)旅游的SWOT分析[M].現(xiàn)代市場經(jīng)濟，2008 [4]旅游局2007年工作總結(jié)[R].政府工作報告，2008 [5]濕地頻道.溱湖國家濕地公園王強主任在全國濕地公園培訓(xùn)班上的講話[J/OL].2009-8-29 [6]劉志群，2009年中表彰會講話[R].政府工作報告，2010 [7]西溪國家濕地公園一季度游客猛增[J/OL].中國新聞網(wǎng).2009-4-22 [8] 趙國軍，江蘇海濱濕地生態(tài)旅游開發(fā)研究[D].2007

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致 謝

經(jīng)過一學(xué)期的努力以及在老師的幫助下終于完成了我的畢業(yè)論文。

首先這次的論文寫作從題目的選擇到中間的修改都得到了楊緒光老師的悉心指導(dǎo)和培養(yǎng)。雖然自己也付出了不少努力，但畢竟自己的經(jīng)驗還不夠，在很多方面沒有方向和嚴謹?shù)膽B(tài)度，使我在寫論文的過程中出現(xiàn)了不少錯誤，回想過來我要感謝楊老師對我的耐心指導(dǎo)和支持，是他一次次耐心的給我把錯誤找出來并即時指出改正的方向，讓我的論文得到了很大的進步。同時也從楊老師身上學(xué)到了敬業(yè)的精神，這也是我以后工作中要學(xué)習的。在此向楊老師表達學(xué)生最真誠的感謝和祝福！

其次，雖然論文已經(jīng)完成，但有什么不足之處，還望老師們提出寶貴的意見，讓我得到更大的進步，謝謝！

袁麗麗

第二篇：畢業(yè)項目正文格式

2011屆畢業(yè)項目

目 錄平面廣告設(shè)計的簡介..................................1 1.1平面廣告的簡介.................................1 1.2平面廣告的現(xiàn)狀.................................1 1.3平面廣告的定位.................................2 1.4平面廣告設(shè)計的要求.............................2 1.5平面廣告設(shè)計的法則............................3 2 公司及優(yōu)樂美介紹....................................4 2.1 公司及品牌介紹................................4 2.2 公司的經(jīng)營理念................................5 2.3 優(yōu)樂美介紹...................................6 3 設(shè)計構(gòu)想、理念及步驟...............................7 3.1 小組討論.....................................7 3.2 消費群體.....................................7 3.3 代言人.......................................7 3.4 廣告語.......................................8 3.5 設(shè)計理念.....................................8 3.6 設(shè)計步驟.....................................9

4、結(jié)束語...........................................17 參考文獻 致謝

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平面廣告

————優(yōu)樂美奶茶平面廣告設(shè)計平面廣告設(shè)計的簡介

1.1平面廣告的簡介

廣告是商品經(jīng)濟的產(chǎn)物哪里有商品的生產(chǎn)和交易，哪里就有廣告。平面廣告設(shè)計是以加強銷售為目的所做的設(shè)計。也就是奠基在廣告學(xué)與設(shè)計上面，來替產(chǎn)品，品牌，活動等等做廣告。最早的廣告設(shè)計是早期報紙的小布告欄，也就是以平面設(shè)計的形式出來的。用一些特殊的操作來處理一些已經(jīng)數(shù)字化的圖像的過程；它是集電腦技術(shù)、數(shù)字技術(shù)和藝術(shù)創(chuàng)意于一體的綜合內(nèi)容。是一種工作或職業(yè)，是一種具有美感、使用與紀念功能的造形活動。

1.2平面廣告的現(xiàn)狀

在激烈市場競爭中，無論是國際還是國內(nèi)的企業(yè)，都把提高設(shè)計水平作為一種提升競爭力一種手段。從報紙到雜志、從電視到網(wǎng)絡(luò)、從品牌到包裝、從廣告到形象設(shè)計，平面設(shè)計的功能和作用不斷放大，其影響力涉及到社會生活的各個方面和各個行業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前從事平面設(shè)計的從業(yè)人員約30多萬人，從事平面設(shè)計藝術(shù)類人才培訓(xùn)的高等院校和教學(xué)機構(gòu)近千家，而且還在不斷的增加之中。但是，長期以來，從業(yè)人員分散在不同的行業(yè)和領(lǐng)域，處在被邊緣化的境地，沒有明確的行業(yè)定位，沒有自己的行業(yè)組織和學(xué)術(shù)機構(gòu)。至于行業(yè)分工、行業(yè)標準，行業(yè)中介組織更無從談起。面對經(jīng)濟和高科技飛速發(fā)展和平面設(shè)計相對滯后的局面，許多平面設(shè)計藝術(shù)的研究人員和從業(yè)人員心急如焚，紛紛要求改變現(xiàn)狀，以求自身的發(fā)展空間。

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1.3平面廣告的定位

平面設(shè)計的發(fā)展離不開對自身的準確定位和價值判斷。所謂的平面設(shè)計，就是把不同的基本圖形，按照一定的規(guī)則在平面組合成圖案所表現(xiàn)出來的立體空間感，即用視覺語言來傳遞信息和表達觀點。它的設(shè)計范圍和門類非常廣泛，具有廣闊的發(fā)展前景。

由于平面設(shè)計要運用視覺元素來傳播設(shè)計者的設(shè)計和計劃，用文字和圖形把信息傳達給受眾，并讓人們愿意和樂于接受。因此，平面設(shè)計不僅涉及到多種元素的運用，而且還涉及到不同的表現(xiàn)手法和技巧的運用。任何一個設(shè)計都必須按照客戶的要求去打動受眾。從這個意義上說，設(shè)計者除了具備專業(yè)知識以外，還要在設(shè)計中傾注自己全部的感情，只有首先感動設(shè)計者，才能讓客戶滿意，進而感動受眾。因此，平面設(shè)計藝術(shù)必須具備綜合知識和相關(guān)技能，才能正確理解和把握自己所要設(shè)計對象的本質(zhì)特征，運用各種設(shè)計元素進行有機的藝術(shù)組合，形成圖形有創(chuàng)意，色彩有品位，材料質(zhì)地能打動人的作品。我們可以說，一個好的設(shè)計，不僅是圖形的創(chuàng)作，也是中和了許多智力勞動的結(jié)果。由此，我們可以肯定，平面設(shè)計藝術(shù)具有文化產(chǎn)業(yè)中的一切特征，即橫跨經(jīng)濟、文化和技術(shù)的綜合性特點。

1.4平面廣告設(shè)計的要求

設(shè)計是有目的的策劃，平面設(shè)計是利用視覺元素（文字、圖片等）來傳播廣告項目的設(shè)想和計劃，并通過視覺元素向目標客戶表達廣告主的訴求點。平面設(shè)計的好壞除了靈感之外，更重要的是是否準確地將訴求點表達出來，是否符合商業(yè)的需要。

廣告設(shè)計的優(yōu)秀與否對廣告視覺傳達信息的準確起著關(guān)鍵的作用，是廣告活動中不可缺少的重要環(huán)節(jié)使廣告策劃的深化和視覺化表現(xiàn)。廣告的終極目的在于追求廣告效果，而廣告效果的優(yōu)劣，關(guān)鍵在于廣告設(shè)計的成敗?，F(xiàn)代廣告設(shè)計的任務(wù)是根據(jù)企業(yè)營銷目標和廣告戰(zhàn)略的要求，通過引人入勝的藝術(shù)表現(xiàn)，清晰準確的傳遞商品或服務(wù)的信息，樹立有助于銷售的品牌形象與企業(yè)形象。

平面廣告的構(gòu)成是由點線面構(gòu)成的。優(yōu)秀的平面廣告作品，該是點線面和諧的組合。同樣不失大體，也不覺另類味道。平面廣告也可以說是圖片、文案，圖片和文案之間簡潔地組合，以達到設(shè)計者和需求者的的要求為目的。

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1.5平面廣告設(shè)計的法則

(1)新奇

廣告需要視覺傳達的異質(zhì)點，若創(chuàng)意不新奇，必定在戶外廣告的海洋中淹沒。

(2)簡潔

越是“簡潔”的廣告，主題越是突出，焦點越集中，內(nèi)容越豐富。畫面只有“更少”，才能達到“更多”。

(3)夸張 這種手法的出現(xiàn)使廣告在遠處發(fā)揮強烈的傳達作用，因此需要調(diào)動夸張、幽默、特寫等表現(xiàn)手法，用以醒目地揭示主題，鮮明地表現(xiàn)消費者的心理需求。（4）沖突 沖突也是對比，包括兩個方面：一是形式節(jié)奏上的“沖突”；二是內(nèi)容矛盾上的“沖突”。

（5）直率

廣告要求“直率”：面對面的，立場鮮明的，毫不避諱的，開門見山的訴求。招貼廣告在遠處不看文字，其插圖的含義也能一望而知。

（6）張力

招貼廣告畫面在構(gòu)成上要很“和諧”，要高度的“單純化”，“焦點”要集中，切忌畫面散亂，結(jié)構(gòu)松弛，以免影響視覺傳達上的穿透力。

2011屆畢業(yè)項目 公司及優(yōu)樂美介紹

2.1 公司及品牌介紹

廣東喜之郎集團有限公司成立于1993年，命名源自英文“STRONG”的譯音，并取其強健，強大之意念。中文名字洋溢著喜慶、吉祥、歡樂、親切、活潑的氣息；中文字體運用現(xiàn)代書法體，粗獷遒勁而又優(yōu)美典雅，獨具個性，給人以深刻難忘的瞬間視覺沖擊。生產(chǎn)和銷售果凍布丁、海苔、奶茶三大系列產(chǎn)品，擁有“喜之郎”、“水晶之戀”、“CiCi”、“美好時光”、“優(yōu)樂美”等多個知名品牌，是目前全球最大的果凍布丁專業(yè)生產(chǎn)銷售企業(yè)，亦是國內(nèi)最大的即食海苔、奶茶生產(chǎn)企業(yè)。其中“喜之郎”商標早于2000年榮獲“中國馳名商標”稱號，喜之郎系列產(chǎn)品更是連續(xù)被評為“中國名牌產(chǎn)品”。

圖2-1 食品行業(yè)是一個“良心行業(yè)”,你做出不好的產(chǎn)品直接危害的就是消費者，這促使人心惶惶，尤其是最近兩年，新聞陸續(xù)報道出許多的生產(chǎn)廠家在食品中添加了危害人體的防腐劑，以求讓自己的產(chǎn)品外觀更好，獲利更多，而喜之郎從不為了獲利而昧著自己的良心生產(chǎn)有害食品，以為他們一直堅持為消費者提供符合質(zhì)量標準的產(chǎn)品。喜之郎集團從創(chuàng)立之日起，就將“質(zhì)量是喜之郎的自尊心”作為企業(yè)的品質(zhì)管理理念，公司按照ISO9001、GMP、HACCP的要求，建立了嚴格、完善的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系。一直以來，公司依托高素質(zhì)的科研管理團隊、先進的生產(chǎn)檢測設(shè)備和完善的檢測手段，生產(chǎn)技術(shù)得以不斷創(chuàng)新，具有自主知識產(chǎn)權(quán)的高科技含量的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品也陸續(xù)應(yīng)運而生（目前具有各項專利近50項），使喜之郎產(chǎn)品始終處于“生產(chǎn)一代、儲備一代、預(yù)研一代”的良性循環(huán)中。

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圖2-2 廣東喜之郎集團有限公司短短數(shù)年成為國內(nèi)外著名的休閑食品生產(chǎn)企業(yè)，并呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢，究其原因，主要有三點：首先是健康、美味、營養(yǎng)、能給消費者帶來愉悅、有感情附加值和順應(yīng)時代發(fā)展的產(chǎn)品不斷滿足消費者日益變化的需要；其次，“質(zhì)量是喜之郎的自尊心”，公司推行全面質(zhì)量管理，建立了比較完善的產(chǎn)品質(zhì)量和安全管理體系，并在2003、2004及2006年分別通過了GMP、IS09001和HACCP認證，嚴格保證了產(chǎn)品的高質(zhì)量；

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2.3 優(yōu)樂美介紹

優(yōu)樂美奶茶是喜之郎公司推出的一款奶茶產(chǎn)品，在短時間內(nèi)已與香飄飄奶茶并駕齊驅(qū)，是奶茶界的龍頭地位，是我國目前的三大奶茶品牌之一。2007年，喜之郎家族成員優(yōu)樂美奶茶以原味、香草、麥香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和紅豆八種面孔全新登場！優(yōu)樂美繼承喜之郎優(yōu)良血統(tǒng)，選用純正錫蘭紅茶粉和香濃牛奶精制成奶茶粉包，再搭配晶瑩剔透的果凍狀椰果粒，熱水一沖即可享用。香醇絲滑的奶茶加上彈力十足的椰果，越嚼越有感覺，越喝越有滋味，倍添生活樂趣！還有杯裝優(yōu)樂美珍珠奶茶，珍珠奶茶口味有原味、草莓、紅豆、香草、香芋五種口味。

圖2-3

2011屆畢業(yè)項目 設(shè)計構(gòu)想、理念及步驟

3.1 小組討論

確定了平面廣告設(shè)計的產(chǎn)品后，我與小組同學(xué)討論了，我們一致認為我們要堅持喜之郎公司的一貫宗旨：健康、喜慶、吉祥、歡樂、親切、活潑的氣息。喜之郎品牌中優(yōu)樂美奶茶主打的是青少年，它同樣散發(fā)的是歡樂、浪漫的氣息，所以在設(shè)計的時候要迎合青少年的心理：對愛情的向往，永恒浪漫。要讓他們在向往愛情的時候自然而然的想到優(yōu)樂美這個愛情的代言詞。選擇合適的代言人與廣告語，讓那些沒有另一半的青少年而且比較害羞的，借由優(yōu)樂美來對自己心儀的另一半表達情感。

3.2 消費群體

優(yōu)樂美奶茶的主要目標消費群體是15-25歲的年輕消費群體。他們對愛情擁有無限的期待，渴望有一場轟轟烈烈的愛情，其目光焦點永遠是愛情并且他們敢于嘗試新事物，優(yōu)樂美奶茶與愛情聯(lián)系，向目標群體傳達出這樣一種信息，即優(yōu)樂美不僅僅是奶茶，更是一種交流的介質(zhì)、是表達愛情的美好載體。讓許多不敢表達愛情心意的男男女女可以借由奶茶來喻意自己對對方的愛意—你是我的另一半。

3.3 代言人

優(yōu)樂美奶茶以前的代言人是周杰倫和江語晨，塑造的是一對情侶，同時依靠周杰倫在亞洲的名聲，成功的吸引了許多情侶及愛慕周杰倫的廣大歌迷，簡單的語言：你是我的優(yōu)樂美，成為萬千情侶之間的甜言蜜語，而且有句話說一個周杰倫抵上幾個明星，而這次我選擇的是飛輪海，考慮到不僅僅只有情侶，還有單身的我們。飛輪海是最近新出的一個非常紅火的團體，他們是臺灣可米制作與華研國際音樂2005年推出，剛出道不到1年就已經(jīng)紅遍亞洲，現(xiàn)在已經(jīng)是熾手可熱的偶像軍團，是影、視、唱三棲明星。他們的組合名稱來自華氏溫度的英文名字Fahrenheit的中文譯名?！癋ahrenheit”華氏溫度 的音譯，意指“飛輪?！彼奈怀蓡T不同的溫度，“飛輪?！贬莘鹗怯纱?、夏、秋、冬組成的團體，也一如四季有溫暖、炎熱、涼爽、酷冷的氣候。四位成員中，辰亦儒代表溫暖的春天(77℉)，稱為“春帥“；汪東城代表炎熱的夏天(95℉)，稱為“夏酷”；吳尊代表涼爽的秋天(59℉)，稱為“秋神”；炎亞綸代表酷冷的冬天(41℉)，稱為“冬迷”，他們四個人各有各

2011屆畢業(yè)項目 的魅力，是許多單身女孩的夢中情人，這樣就表達出單身的我們也可以像輕易找到自己喜歡的四季一樣輕易找到自己喜歡的那一季節(jié)的男孩。

3.4 廣告語

廣告語用的是“每個人都能找到屬于自己的優(yōu)樂美”，意思就是每個人都是在等待命中注定的那個屬于你自己的“唯一”。青少年普遍認為愛情是美好的，對愛情有一定的的向往，希望自己有一場轟轟烈烈的愛情。而其我們就可以用奶茶來讓表達他們的愛情渴望，引起他們的興趣，3.5 設(shè)計理念

設(shè)計采用黃色漸變作為背景，黃色含有希望、摩登、柔軟、歡樂、慶祝、光明、華麗、富有、稀少的意義，是許多美好事物的物象。因為消費群體主要為青少年，所以代言人則用最近幾年比較紅的飛輪海，勾起廣大青少年的追星心理。飛輪海的四個人陽光帥氣，是許多青少年女生的夢中情人，男孩的模仿對象。同時廣告語“每個人都能找到屬于自己的優(yōu)樂美”也突出以愛情為主導(dǎo)鎖，用語言來吸引消費者，告訴他們每個人都有命定的屬于自己的“唯一”，這讓渴望愛情的青少年萌動春心，更受吸引。在廣告中將優(yōu)樂美比喻為命中的另一半，飛輪海的每個人都為了“她”而趕來，這個讓女生在喝奶茶的時候夢想自己就是那個讓他們追逐的“她”，而且蝴蝶也為了它的芳香而放棄了自己最愛的花朵，千山萬水而來，說明了奶茶的魅力是無限了，比花朵都要吸引它們。同時也有那種概念就是你在喝奶茶的時候就會想到廣告語，進而聯(lián)想到自己的另一半，出現(xiàn)一個等式：奶茶=另一半。說明它不僅僅是一種奶茶，更是促進人們彼此交流的介質(zhì)，是表達感情的美好載體。這與產(chǎn)品的營銷宗旨塑造情感、溫馨的品牌形象是一樣的，更是勾起青少年的對愛情的渴望、向往。

通過這則廣告，使產(chǎn)品與愛情聯(lián)系，讓奶茶溫暖人心。利用感性的訴求方式，讓消費者講大眾消費品的品牌形象與人性化的情感特征結(jié)合，在有效擴大其市場空間的同時，為產(chǎn)品帶來更高的關(guān)注度。廣告關(guān)注于消費者的心里認知而不是產(chǎn)品本身，使得“優(yōu)樂美奶茶”稱為“感情呵護的代言符號”，在可替代產(chǎn)品領(lǐng)域樹立了不可替代的品牌概念。

整個畫面構(gòu)造了一種浪漫的氛圍：遠處的奶茶海洋中出現(xiàn)了四盒奶茶，而飛輪海的四個大男孩則像發(fā)現(xiàn)了一座寶藏一樣開心，他們歷經(jīng)千辛萬苦、跋山涉水，駕一朵七彩祥云

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從千里之外趕來，都只是為了尋找屬于他們自己的那份“唯一”，唯一屬于自己的那份美好—“優(yōu)樂美”，同時，蝴蝶也被它散發(fā)的芳香吸引、被它的美味所折服，千里迢迢趕來，寧愿拋棄那些花朵的甜蜜，也要找到屬于自己的那份芬芳

3.6 設(shè)計步驟

3.6.1 雙擊桌面上的快捷圖標，打開Photoshop CS3。

3.6.2 單擊“文件”—“新建”命令，在彈出的對話框中設(shè)置各項參數(shù)。

圖3-1 新建文檔

3.6.3 單擊“確定”按鈕，新建一個文件。

3.6.4 單擊漸變工具，設(shè)置漸變色，在背景圖層上由上往下拉，填充漸變色。

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圖3-2 設(shè)置背景色

3.6.5 “文件”—“打開”，打開一張素材圖片，使用魔棒與磁性套索工具，將“喜之郎”公司標志選出，移動到優(yōu)樂美奶茶文件上，調(diào)整到合適大小，放在到如圖所示的位置。

圖3-3 公司標志

3.6.6 “文件”—“打開”，打開一張素材圖片，將素材圖片移動到優(yōu)樂美奶茶文件上，將圖層命名為“底層”，然后選擇橡皮擦工具將素材上多余的部分擦除。

3.6.7 雙擊“底層”，彈出圖層樣式對話框，在彈出的對話框中設(shè)置參數(shù)。

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圖3-4 設(shè)置圖層屬性

3.6.8 選擇減淡工具，對素材圖片的邊緣進行修飾，使其與背景融合，最終效果如圖3.-5。

圖3-5模糊邊緣

3.6.9 單擊“文件”—“打開”，打開一張素材圖片，然后單擊工具欄中的仿制圖章工具，按住Alt鍵，在所需要復(fù)制的位置單擊左鍵，然后選擇優(yōu)樂美奶茶文件，在適當?shù)?/p>

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位置單擊，將復(fù)制的素材復(fù)制一份。使用同樣的方法，復(fù)制幾份椰果圖片，最終效果如圖3-6所示。

圖3-6最終圖

3.6.10 單擊圖層下面的透明度，調(diào)節(jié)不透明度為56%，圖層命名為椰果，將椰果圖層復(fù)制一層，最終如圖3-6所示。

3.6.11 單擊“文件”—“打開”，打開一張素材圖片，選擇工具欄中的魔棒工具，選擇空白，然后單擊“選擇”—“反向”，選擇素材，然后使用移動工具將素材拖到優(yōu)樂美奶茶文件上，調(diào)整大小，放在合適的位置，命名圖層為云霧，如圖3-7所示。

圖3-7云霧

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3.6.12 單擊“文件”—“打開”，打開一張素材圖片，選擇工具欄中的魔棒工具，選擇素材，然后使用背景橡皮擦對所選素材的邊緣進行修整，將多余的部分刪除，然后將人物素材使用移動工具拖到優(yōu)樂美奶茶文件上，調(diào)整大小，放在合適的位置，將圖層命名為人物，效果如圖3-8所示。

圖3-8 人物素材

3.6.13 雙擊圖層名稱，打開圖層樣式對話框，為圖層添加投影，設(shè)置參數(shù)，然后單擊“確定”按鈕。

圖3-9設(shè)置圖層樣式

3.6.14 單擊“文件”—“打開”，打開一張素材圖片，選擇工具欄中的魔棒工具，選擇素材，然后使用背景橡皮擦對所選素材的邊緣進行修整，將多余的部分刪除，然后將素

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材使用移動工具拖到優(yōu)樂美奶茶文件上，調(diào)整大小，放在合適的位置，然后選擇圖章蓋印工具，復(fù)制背景中的某些部位放在奶茶圖層上，使其能夠與背景中的奶茶圖案融為一體，并將圖層命名為奶茶。

3.6.15 將奶茶圖層復(fù)制一層，并調(diào)整它的位置和大小，最終效果如下圖所示。

圖3-9 奶茶素材

3.6.16 單擊“文件”—“打開”，打開一張蝴蝶素材圖片，選擇工具欄中的魔棒工具，選擇素材中的空白，然后單擊“選擇”—“反向”選擇蝴蝶圖案素材，單擊工具欄中的移動工具講蝴蝶圖案拖到優(yōu)樂美奶茶文件上，調(diào)整大小，放在合適的位置，并雙擊圖層，講圖層命名為蝴蝶1.3.6.17 應(yīng)用同樣的方法，制作其他的蝴蝶素材效果，分別命名為蝴蝶

2、蝴蝶

3、蝴蝶

4、蝴蝶

5、蝴蝶

6、蝴蝶7，調(diào)節(jié)蝴蝶2的不透明度為46%，蝴蝶3為31%，蝴蝶6的填充為62%，蝴蝶7為84%，最終效果如下圖所示。

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圖3-10 蝴蝶素材

3.6.18 選擇工具欄中的橫排文字工具，設(shè)置字體顏色為紅色，字體為方正靜蕾簡體，字體大小為41.7，在奶茶優(yōu)樂美文件上輸入“每個人都能找到屬于自己的”。

3.6.19 按住Ctrl+T選擇字體，對字體進行旋轉(zhuǎn)，并雙擊圖層，彈出圖層樣式對話框，設(shè)置投影參數(shù)。

圖3-11 圖層樣式

3.6.20 右擊圖層名稱選擇柵格化文字，然后按住Ctrl+T全選，右鍵單擊，選擇變形和扭曲對文字進行變換，如下圖所示。

圖3-12 廣告語

3.6.21 同樣重復(fù)上述步驟，設(shè)置字體為方正靜蕾字體，大小為74.17，然后在優(yōu)樂美

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奶茶文件中輸入“優(yōu)樂美”，雙擊圖層，彈出圖層樣式對話框，設(shè)置投影、浮雕及描邊參數(shù)，增加字體的立體感。

圖3-13 圖層樣式

3.6.22 右鍵單擊，選擇按柵格化文字，按住Ctrl+T選擇字體，右鍵單擊選擇變形、扭曲及旋轉(zhuǎn)，對字體進行變換，最終效果如下。

圖3-14 最終圖

3.6.23 單擊“文件”—“保存”，將所做的設(shè)計保存，至此，優(yōu)樂美奶茶平面廣告制作完成。

2011屆畢業(yè)項目

4、結(jié)束語

通過這次的畢業(yè)設(shè)計，讓我對以前所學(xué)的知識有了進一步的概括，重新拾回忘記了差不多的東西。

在制作廣告的整個過程中，我重新拾回以前的書本，根據(jù)書本上的知識再結(jié)合自己所買書籍，搜集到的素材圖片和自己當初搜集時的設(shè)計理念，制作出簡單的平面廣告。在制作的過程中我將以前的東西重新又溫習了一遍，并且和同學(xué)們討論了設(shè)計中遇到的很多的問題，共同來尋找解決的方法，也有的通過老師的指點得到了解決，讓我學(xué)到了許多以前的學(xué)校時就比較生疏的工具和命令的應(yīng)用。

在這個過程中，我不僅僅是對以前的知識有了進一步的認識，我也明白了團體合作的力量是無限大的，人與人之間應(yīng)該互相幫助，俗話說團結(jié)力量大。

第三篇：項目建議書(正文)

一、前言

通過對文鼎廣場餐飲狀況的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：（1）文鼎廣場尚處于開發(fā)階段，具有很大的市場潛力；（2）文鼎廣場的各餐廳的規(guī)模比較小;（3）餐廳的市場推廣手法雷同等。

公司能否對目前的文鼎廣場餐飲市場有一個清晰的認識，能否在目前的餐飲市場競爭狀態(tài)下找到市場的空間和出路，取決于正確的市場定位和市場策略，只有對市場進行深入的了解與分析，才能確定如何進行產(chǎn)品定位，制定價格策略、渠道策略、促銷策略，是新產(chǎn)品成功介入市場。

在本次調(diào)查中，調(diào)研組將集中優(yōu)勢資源，嚴格把控調(diào)研質(zhì)量，科學(xué)實施調(diào)研流程，確保調(diào)研的順利完成。

二、調(diào)研目的和意義

1、通過市場調(diào)研，為連鎖店尋找新的市場空間和出路

2、通過市場調(diào)研，了解目前文鼎餐飲市場的競爭狀況和特征

3、通過市場調(diào)研，了解競爭對手的市場策略和運作方法

4、通過市場調(diào)研，了解文鼎餐飲市場的渠道模式和渠道結(jié)構(gòu)

5、通過市場調(diào)研，了解消費者對火鍋市場的消費習慣和偏好

6、通過市場調(diào)查，了解消費者對小肥羊的認知和看法

總之，本次調(diào)查的目的是準確地反映文鼎餐飲市場的競爭狀況，為連鎖店的設(shè)立提供科學(xué)的依據(jù)。

三、調(diào)研內(nèi)容

（一）、宏觀市場調(diào)查

1、文鼎餐飲市場的動態(tài)和市場格局

2、文鼎餐廳市場的競爭特點和主要競爭手法

3、文鼎餐廳市場的發(fā)展和市場空間

4、規(guī)模較大的餐廳的分析和研究等

（二）、消費者研究

1、餐廳調(diào)查：

（1）消費者對餐廳菜種的偏好趨勢

（2）消費者對餐廳菜種價格的偏好趨勢

（3）消費者對餐廳菜種口味的偏好趨勢

（4）消費者對目前餐廳菜種的評價

（5）消費者對餐廳菜種的要求

（6）消費者對餐廳現(xiàn)狀的差距等

2、購買行為調(diào)查：

（1）消費者為什么就餐

（2）消費者什么時候就餐

（3）消費者在什么地方就餐

（4）消費者選舉什么類型的餐廳

（5）消費者如何就餐

3、影響因素調(diào)查：

（1）影響消費者就餐的最主要因素

（2）品牌對消費者就餐的影響程度

（3）價格對消費者就餐的影響程度

（4）口味對消費者就餐的影響程度

（5）餐廳氛圍對消費者就餐的影響程度

（四）、品牌調(diào)查：

（1）餐廳品牌知名度測試

（2）餐廳品牌滿意度測試

（3）餐廳品牌認知度測試

（4）小肥羊品牌的市場測試等

（五）、廣告信息調(diào)查：

（1）消費者獲取餐廳信息的主要渠道

（2）目前各餐廳的主要傳播點

（3）媒介接受對稱性分析等

（六）、競爭對手調(diào)查：

（1）消費者對競爭對手產(chǎn)品的了解程度

（2）消費者對競爭對手價格的接受程度

（3）消費者對競爭對手的風格的認知

（4）消費者對競爭對手利益點的接受程度等

（七）、樣本的構(gòu)成調(diào)查：

（1）抽樣樣本的職業(yè)構(gòu)成（2）抽樣樣本的文化程度構(gòu)成（3）抽樣樣本的性別構(gòu)成（4）抽樣樣本的年齡構(gòu)成（5）抽樣樣本的家庭收入及個人收入等

四、問卷設(shè)計思路

1、問卷結(jié)構(gòu)：主要分為說明部分、甄別部分、主體部分、個人資料部分；同時問卷還包括訪問員記錄、被訪者記錄等。

2、問卷形式：采取開放性和封閉性相組合的方式；

3、問卷邏輯：采取思路連續(xù)法，既按照被調(diào)查者思考問題和對產(chǎn)品了解的程度來設(shè)計，在一些問題上，采取跳問等方式來實行消費者的邏輯思維。

4、主要問題的構(gòu)想：消費者單位與職業(yè)、對餐廳菜種口味的要求以及想要就餐的餐廳的品牌等。

五、調(diào)研區(qū)域

此次的主區(qū)域設(shè)定為文鼎廣場及其周邊大學(xué)和居民區(qū)，其中以下區(qū)域作為調(diào)查的主要區(qū)域：

確定南京交通院、金陵科技學(xué)院、江蘇經(jīng)貿(mào)學(xué)院、文鼎雅苑4個區(qū)域作為調(diào)研地。

調(diào)研區(qū)域點的分布原則上以這些區(qū)域的文鼎廣場為焦點。各個調(diào)研區(qū)域要求覆蓋以下各個調(diào)研點，以保證樣本分布的均勻性和代表性。（具體地點由調(diào)研組到當?shù)亓私夂笤贈Q定）

1、文鼎廣場中心區(qū)域

2、各餐廳周邊區(qū)域

3、高等院校及一些中高檔生活小區(qū)

六、調(diào)查方法和樣本容量設(shè)計

1、消費者抽樣方法：采用便利抽樣和配額抽樣的方法。本次調(diào)查在各個地區(qū)中采取在街頭、商業(yè)場所向過往或停留的消費者以及小區(qū)和高等院校做文鼎餐飲市場的知名度測試；從總體樣本中按照年齡層作為標志把總體樣本分為若干類組，實施配額抽樣。

2、代理商調(diào)研方法：本次調(diào)查的深度訪談由調(diào)研組較為有經(jīng)驗的調(diào)研人員按照調(diào)查提綱來了解相關(guān)信息，通過在文鼎廣場所觀察不同餐廳的人流情況和消費者的就餐情況，獲得市場信息。

3、文獻法：用于內(nèi)部資料整理、文案研究等。

每個區(qū)域的樣本量在200～400例之間（建議書中樣本量分配略）。

七、分析方法

對問卷進行統(tǒng)一的編碼、數(shù)據(jù)錄入工作。編碼由編碼員對已完成的問卷建立答案標準代碼表，今后進行問卷問卷編碼；選擇不同地區(qū)，不同層次的訪問來建碼表。

數(shù)據(jù)錄入到電子表格中，并對數(shù)據(jù)進行電腦邏輯查錯、數(shù)據(jù)核對等調(diào)查。用Excel軟件對問卷進行數(shù)據(jù)分析。聚類分析法分析被訪問者人口背景、消費習慣、生活方式、個性、工作環(huán)境等；因子分析法分析影響消費者就餐的原因、餐廳差異性等影響；相關(guān)分析法分析影響消費者消費、評價餐廳品牌、菜種與口味之間的內(nèi)在關(guān)系；SWOT分析連鎖店的內(nèi)在環(huán)境和外在環(huán)境，從而明確優(yōu)勢和

劣勢，認清市場機會和威脅，對于策略性決定有很大的指導(dǎo)作用。

八、調(diào)查組織安排和有關(guān)經(jīng)費開支預(yù)算

1、機構(gòu)安排及職責：設(shè)置項目負責人1名，負責項目的規(guī)劃實施全過程，并對委托方負責；項目實施督導(dǎo)人員一名，在負責人的領(lǐng)導(dǎo)下組織開展調(diào)研工作，負責對調(diào)查員培訓(xùn)、督導(dǎo)問卷訪談、進行數(shù)據(jù)資料的整理分析、承擔調(diào)查報告的撰寫任務(wù)等；本次調(diào)查范圍較小以及任務(wù)并不繁多，所以調(diào)查人員均為調(diào)研組成員，接受培訓(xùn)后，按要求完成問卷訪談工作。

2、調(diào)查員的培訓(xùn)安排：對本次調(diào)研人員進行培訓(xùn)的內(nèi)容主要是個體調(diào)查問卷訪談的要求及技術(shù)，同時要求調(diào)研人員儀表端正，舉止得體，懂得一定的市場調(diào)研知識，具有較好的調(diào)研能力，具有認真負責的工作精神及職業(yè)熱情，具有把握談話氣氛的能力。

3、實施的進度安排：分準備、實施和結(jié)果處理三個階段。準備階段完成界定調(diào)研問題、設(shè)計調(diào)研方案、設(shè)計調(diào)研問卷三項工作；實施階段完成資料的收集工作；結(jié)果處理階段完成匯總、歸納、整理和分析，并將調(diào)研結(jié)果以書面的形式——調(diào)研報告表述出來。時間分配為：

調(diào)研方案的規(guī)劃設(shè)計、問卷的設(shè)計…………4個工作日

調(diào)查方案、問卷的修改、確認…………2個工作日

人員培訓(xùn)、安排…………2個工作日

實地訪問階段…………5 個工作日

資料的審核…………3個工作日

數(shù)據(jù)預(yù)處理階段…………4個工作日

數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析階段…………4個工作日

調(diào)研報告撰寫階段…………7個工作日

4、經(jīng)費預(yù)算：包括策劃費、交通費、調(diào)查人員培訓(xùn)費、公關(guān)費、訪談費、問卷調(diào)查禮品費、統(tǒng)計費、報告費等，具體金額等略。論證階段…………5個工作日

第四篇：畢業(yè)實習報告正文格式.

一、實習目的

本次實習主要是為了了解酒店管理架構(gòu)和熟悉酒店環(huán)境、設(shè)施,鞏固所學(xué)習的專業(yè)知識,并在實踐中尋求理論知識與實際操作的契合點。同時也為了培養(yǎng)自 身發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力,為畢業(yè)后從事酒店管理工作打下堅實 的基礎(chǔ)。在此期間,也為了幫助我找出了自己在經(jīng)驗上的不足,使自己在今后不 斷地提高和更好地發(fā)展。

二、實習單位與崗位介紹(一實習單位介紹

我 實習的 單 位 是 五 星 級 的 北 京 喜 來 登 長 城 飯 店 , 它 是 由 國 際 著 名 的 STARWOOD 仕達屋酒店集團屬下品牌喜來登酒店管理公司管理,樓高 21層,頂 層有 80年代京城最高的旋轉(zhuǎn)餐廳主營中餐。飯店于 1983年 6月開業(yè), 2001年 3月局部裝修。一層咖啡廳提供傳統(tǒng)西方美食,茶園經(jīng)營酒水小吃等,晚上還有樂 隊演出,大堂吧供客人休息。酒店共有 1007間客房,包括 323間標準房、新裝修 的 526間豪華房、55間小套房、15間商務(wù)套房、75間行政樓層豪華房、5間行政 樓層小套房、3間行政樓層豪華套房、3間貴賓套房和 2間總統(tǒng)套房。1600平米的 會議設(shè)施包括 1個大宴會廳和 10個多功能廳,可容納 15至 1200人。

(二實習崗位介紹

我實習的崗位是茶園服務(wù)生,工作內(nèi)容主要包括每天按照提貨單提貨、取冰 塊、更換棉織品、補充器具等。清理酒吧的設(shè)施(冰柜、制冰機、工作臺,清 洗昨晚留下未清洗的酒杯及酒吧用具,維護吧臺內(nèi)的衛(wèi)生。做好營業(yè)前的準備工 作,包括取果汁,補貨,切好雞尾酒裝飾物如檸檬片。協(xié)助調(diào)酒師擺放陳列的酒 水。清洗煙灰缸,擦干凈座椅和桌子。做好茶園的清潔工作。工作空閑時擦亮酒 杯。清理客人使用過桌子上的垃圾并將客人用過的杯碟送入清洗間。幫助調(diào)酒師 清點存貨。熟悉各類酒水和杯子的特點及酒水價格。熟知各類雞尾酒的配方及制 作方法,懂得不同類

型的酒及不同酒的服務(wù)方法,做到可以根據(jù)客人的需求為其 推薦適合客人的酒水。為客人點單,下單及結(jié)賬,開發(fā)票等。

勝任此崗位需具備一定的英語水平,具備與外國人交流的能力,能和外國人 做簡單的交流,讓客人感覺到我們的熱情。當客人遇到問題或困難的時候應(yīng)主動 幫助客人解決問題。實習生應(yīng)具有一定的語言表達能力,為客人解決問題的能力, 與上級及同事的相處能力,一定吃苦耐勞的能力。

三、實習內(nèi)容及過程(一實習內(nèi)容

第一步,當客人走進茶園的時候主動向客人微笑并問好,中國人客人問“您 好”,外國客人問“ good morning good afternoon good evening”。

第二步,引領(lǐng)客人入座。根據(jù)客人的喜好及要求為客人選擇最佳的位置,當 客人和別人約在茶園會面時,幫助客人找到他的同伴。幫助客人拉開座椅并讓客 人參閱酒水單。為客人介紹酒水單的內(nèi)容?？腿它c單之后為客人重復(fù)他點的酒水 并為客人下單,下單的方法是把酒水名稱輸入機器并打印出消費單。

第三步,當客人所點的是酒水、軟飲、果汁、咖啡,把客人所點的東西告知 調(diào)酒師讓其準備。若客人點的是茶水,實習生自己沏茶水并準備茶碟、茶杯等, 若客人點餐,首先給西廚打電話讓其準備,當廚師打電話給茶園說餐已經(jīng)備好后, 去廚房拿菜,提前為客人上好餐具及調(diào)味品,最后為客人送上所點的食品或是飲 品。

第四步,隨時關(guān)注客人并為其提供及時的服務(wù)包括蓄水和遞上餐巾紙等。最 后客人用餐后,為客人結(jié)賬,開發(fā)票并送客人出茶園。

第五步,客人離開后,我會返回客人剛剛用餐的桌子進行清理工作,包括清 潔垃圾,清理桌面衛(wèi)生,把用過的餐具和杯具收走拿到洗碗間。為下一個客人的 到來做好充分的準備。

(二實習過程

本人在北京喜來登長城飯店實習的崗位是茶園實習生,本人的主要工作內(nèi)容 是每天的開吧工作,包括碼放好酒水,清潔吧臺及茶園的衛(wèi)生,補充和清潔酒杯 及酒吧用具。做好一切準備工作后茶園開始進入到營業(yè)時間,見到客人光臨茶園 要主動上前問好和迎接,詢問客人的需求并下單。下單后為客人制作和準備咖啡、茶、酒水、軟飲等,若客人點了食物告知后廚并去取菜。當客人準備離開的時候 為客人進行結(jié)賬工作,其中包括現(xiàn)金和刷卡兩種結(jié)算方式,若有開發(fā)票需求的客 人為其開發(fā)票。當客人離開茶園后,清理桌面上的杯具及餐具并拿到后廚去清洗。剛開始來的前 3天,酒店為我們新來的實習生做了培訓(xùn),主要培訓(xùn)的內(nèi)容有 了解酒店的各項規(guī)章制度、管理構(gòu)架、酒店的概況、酒店的消防工作和消防設(shè)施、關(guān)于急救的方法和知識、解釋員工福利、各部門在各樓層的分布情況、講解員工 的儀容儀表和基本禮貌用語。

酒店的培訓(xùn)過后,我被分配到餐飲部實習,后來在餐飲部由餐飲部總監(jiān)對我 們餐飲部的實習生進行了一個下午的培訓(xùn),培訓(xùn)的內(nèi)容主要有餐飲服務(wù)的要求和 餐廳服務(wù)員操作程序、規(guī)范禮貌用語(中英文、接待客人的過程、員工的服務(wù) 技巧 , 最后得知我被餐飲部總監(jiān)分配到茶園工作。

培訓(xùn)完成后我就即將要踏上我的工作崗位了,茶園的副經(jīng)理首先帶我們實習生參觀了我們的工作地點,對茶園進行了一個簡單的介紹,然后帶我們?nèi)ジ率?試工作服,我們換好工作服后茶園的副經(jīng)理帶我們和茶園經(jīng)理見了面,接下來是 由茶園的經(jīng)理為我們詳細講解在茶園的工作方法和工作流程。

首先經(jīng)理為我們介紹了各種酒杯,有實物的對照讓我們對各種酒杯有了更加 感官的一個認識,經(jīng)理一一為我們講解了每種酒杯分別用于何種酒水的盛放,我 也做了詳細的筆記。茶園除了會經(jīng)營酒水也會經(jīng)營茶水、咖啡、軟飲、果汁小吃 等。接下來經(jīng)理為我們介紹了沖泡茶水的步驟,上咖啡、茶水所應(yīng)配備的餐具、小吃、餐巾、和調(diào)味品等,因為不同的咖啡或是茶所配的調(diào)味品是不同的,這些 都是要熟記于心的,只有這樣才能提高我的工作效率,更好的服務(wù)客人。

所有的培訓(xùn)都進行完了,我就要開始我的工作了。第一個月的工作對我來說 是一個學(xué)習的階段,首先我接觸到的是一些很基本的工作,對我們實習生來說很 容易上手,例如每天營業(yè)的首要工作是清理桌椅和臺面、還有就是取冰塊、清潔 吧臺內(nèi)衛(wèi)生、補貨、如何使用電子設(shè)備為客人結(jié)賬,這其中包括結(jié)房賬、現(xiàn)金和 刷卡結(jié)賬、開發(fā)票。為客人服務(wù)咖啡、茶、果汁、軟飲這些都是比較容易學(xué)會的。漸漸的實習已經(jīng)過去了一個月,我也慢慢的接觸到了一些酒水的知識,起初 我對很多酒水的知識還是懵懵懂懂,于是我在休息的時間經(jīng)常會向我們的領(lǐng)導(dǎo)請 教酒水的相關(guān)知識,我經(jīng)常會把吧臺上擺放的酒水一一拿下來觀看它的外形,名 字,原產(chǎn)地,類型,分別把他們記在筆記本上回家把他們背熟下來,尤其是要背 熟酒的分類和飲用方法。

經(jīng)過第 2個月的學(xué)習和對茶園工作的熟悉,我的工作似乎更加的得心應(yīng)手了, 后來我又學(xué)習了一些雞尾酒的配方,這樣便于向客人推銷和介紹酒品。慢慢的我 也開始學(xué)習啤酒和葡萄酒的知識和倒酒方法,讓我對酒水知識有了更深入的了解。在工作中經(jīng)常會碰到一些問題,我就會及時請教領(lǐng)班、經(jīng)理、或是老員工。接下來幾個月的工作內(nèi)容幾乎沒有什么太大的變化,茶園的上班時間大致可 以分為 2種工作時間,一種是早班,如果沒有開早餐的時候,員工上的是正常班, 7點開始上班,首先要去咖啡廳幫忙,幫忙的內(nèi)容就是幫助領(lǐng)位、撤下客人用過的 餐具、幫客人服務(wù)咖啡和茶,幫到大約十點左右回到茶園開始工作,工作到下午 3點半左右,晚班的同事來接班,晚班的工作時間是下午 3點半到晚上 12點左右。通常情況下白天來茶園喝茶、咖啡、果汁、軟飲的客人比較多,多數(shù)客人來茶園 都是談事情的,有些客人非常喜歡這里的環(huán)境喜歡到這里用餐,晚上多數(shù)是外國 的住客來這里消費酒水并欣賞樂隊的演奏。

有些時候茶園自己也會開早餐,這樣的時候我們實習生就不會去咖啡廳幫忙 了,一般茶園開早餐的時候我們的上班時間就會調(diào)整到早上 5點或是 6點半。在 開早餐的前一天晚上,晚班的同事也要準備好第二天開早餐的用具和食品。開早 餐的時候我們主要的工作就是幫客人撤下用過的餐具還有就是進行餐具的清理洗 滌工作,一般早餐結(jié)束的時間是 10點鐘左右。

時間如梭, 6個月很快就過去了,在長城飯店的實習也漸入尾聲。在 6個月的 實習生涯中 讓我體會到了工作是一種美麗,也是一種快樂。當我為客人呈上熱情 的微笑,聽到客人的道謝;當我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內(nèi) 心仿佛吹過春天的和風,溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè),在工作中收 獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實習中體驗生活。

四、實習總結(jié)及體會

通過此次實習,讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子 成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習的意義,時間的寶貴,人生的真 諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認識到了 酒吧服務(wù)工作應(yīng)支持仔細認真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精 神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要 對自己所做事去負責,不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng) 了我的實際動手能力,增加了實際的操作經(jīng)驗,更好地為我們今后的工作積累經(jīng) 驗。

我知道工作是一項熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品 質(zhì)。我覺得重要的是在這段實習期間里,我第一次真正的融入了社會,在實踐中 了解社會掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣 與上級交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機會,也打開了視野,增長 了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。

實習期間,我從未出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學(xué).謙虛謹慎,認真聽取老同志的 指導(dǎo),對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思 考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實際工作中,盡力做到理論 和實際相結(jié)合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風。也 培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作 認真負責 , 責任心強,能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅持一條原則:要么不做, 要做就要做最好。

為期半年的實習結(jié)束了,我在半年的實習中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不 到的知識,收益非淺.現(xiàn)在我對這半年的實習做一個工作小結(jié)。

回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學(xué)習經(jīng)驗自然是 一個因素,然而 更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處, 應(yīng)該還算是及時吧,因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里,我會朝這個方 向努力, 我相信自己能夠把那些不該再存在的 “ 特點 ” 抹掉。感謝老師們在這段時間 里對我的指導(dǎo)和教誨,我從中受益非淺。

第五篇：畢業(yè)調(diào)研報告正文

黑龍江職業(yè)學(xué)院畢業(yè)調(diào)研報告第 1 頁

關(guān)于驕陽房地產(chǎn)行業(yè)收入情況調(diào)研報告

前言

房地產(chǎn)業(yè)是我國國民經(jīng)濟的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在現(xiàn)代社會經(jīng)濟生活中有著舉足輕重的地位。制定和實施符合國際標準的會計準則，提高會計信息質(zhì)量，與國際會計接軌更顯得尤為重要。制定和完善相關(guān)的會計準則，對調(diào)控我國的放假、控制房地產(chǎn)不合理的增長、解決社會矛盾起到至關(guān)重要的作用。我國房地產(chǎn)業(yè)的增長方式正在由偏重速度規(guī)模向注重效益和市場細節(jié)的轉(zhuǎn)變，從主要靠政府政策調(diào)控向依靠市場和企業(yè)自身調(diào)節(jié)的方式轉(zhuǎn)變；銷售方式也由過去的單一現(xiàn)銷到現(xiàn)在多種銷售方式并存；籌資方式也有向銀行貸款到股權(quán)融資，以至于將來的債券和信托融資。這些變化正給現(xiàn)在房地產(chǎn)企業(yè)的會計處理等問題帶來新的挑戰(zhàn)。我于2012年3—4月在驕陽房地產(chǎn)公司進行了實踐調(diào)研。通過會計實踐，感觸頗多，做好會計工作不僅要學(xué)好書本上的各種會計專業(yè)知識，還要認真、積極的參與各種會計實踐，只有這樣才能把理論和實踐有機的結(jié)合在一起，成為一名高水平會計專業(yè)人才。

一、調(diào)研單位的概況

（一）公司概況

成立于2003年6月，主要經(jīng)營二手房租售、樓盤代理銷售、房地產(chǎn)營銷策劃、小額貸款、投資擔保等房地產(chǎn)相關(guān)業(yè)務(wù)。公司秉承誠信為本、持續(xù)經(jīng)營、同享豐收的經(jīng)營理念，以完全直營化的管理模式和雄厚的資金實力，讓每位客戶均能獲得一流的房地產(chǎn)各項服務(wù)。

（二）財務(wù)狀況

比較目標企業(yè)主要的業(yè)務(wù)部門在過去3-5年中的財務(wù)比率以便確定其重要的發(fā)展趨勢。財務(wù)比率通常至少包括以下內(nèi)容：資產(chǎn)收益率和股東投資收益率、毛利、銷售利潤率、流動比率、速動比率、資產(chǎn)負債率，還應(yīng)該取得有關(guān)通貨膨脹或經(jīng)營周期的信息、企業(yè)在這種環(huán)境中的經(jīng)營能力以及現(xiàn)行價值和重置成本的資料。凡此種種，并購方在盡職調(diào)查過程中一定要有理性的分析和判斷。對目標企業(yè)財務(wù)和會計方面的調(diào)查，可以聘請會計事務(wù)所協(xié)助完成。調(diào)查的目的在于使并購方確定目標企業(yè)所提供的財務(wù)報表是否準確地反映了該企業(yè)的真實情況。若發(fā)現(xiàn)報表有誤，則應(yīng)要求目標企業(yè)對財務(wù)報表作必要的調(diào)整。通過這一調(diào)查還可以發(fā)現(xiàn)目標企業(yè)的一些未被披露的情況，如核算體制得不完善而暴露了許多缺點，比如收入確認方面可以通過隱蔽收入來逃稅，成本歸集的過程中可以少匯成本來退稅，所以我對驕陽房地產(chǎn)公司的核算收入展開了調(diào)研。

二、調(diào)研單位收入的問題

在實踐中，總會與實際的應(yīng)用起到?jīng)_突，本企業(yè)就利用預(yù)售樓盤的方式起到操縱利潤的作用，會計在收入方面的規(guī)定還有待改善和加強。

（一）調(diào)研單位收入的現(xiàn)狀

目前，本企業(yè)的收入確認條件存在著以下幾種解釋方式，作為銷售實現(xiàn)。滿足下列條件，收入才能予以確認：（1）企業(yè)已將商品所有權(quán)上的主要風險和報酬轉(zhuǎn)移給購貨方；（2）既沒有保留與所有權(quán)相聯(lián)系的繼續(xù)管理權(quán)，也沒有對已售出的商品實施控制；（3）收入的金額能夠可靠地計量；（4）相關(guān)的經(jīng)濟利益很可能流入企業(yè)；（5）相關(guān)的已發(fā)生或?qū)l(fā)生的成本能夠可靠地計量。在實際操作過程中，由于收入確認的規(guī)

定不同，一些開發(fā)商以此作為操縱利潤的手段粉飾會計報表[10]，誤導(dǎo)公眾和有關(guān)機構(gòu)。因此，規(guī)范和統(tǒng)一企業(yè)收入確認的原則和方法己成為當務(wù)之急。

（二）調(diào)研單位收入存在的問題分析

本企業(yè)的核算的體制由于不完善，也就暴露了越來越多的缺點，比如收入確認方面可以通過隱蔽收入來逃稅，成本歸集的過程中可以少匯成本來退稅，通過對其核算體系的研究，我們可以提出一些合理建議，減少制度本身給收入確認帶來的不利影響。

1、銷售收入中存在的問題

在商品房、及配套設(shè)施銷售收入中，存在銷售方式以預(yù)售為主，在確認收入時點和金額上存在的問題；以及確認收入以后，應(yīng)采用完工百分比法進行確認收入和結(jié)轉(zhuǎn)成本等問題。

在出租房租金收入核算中，存在將出租房租金收入隱蔽起來，用來彌補下一年的虧損，以及偷逃稅款等問題。

為了少交稅，會用其他收入作為利潤的調(diào)節(jié)器。如果本年主營業(yè)務(wù)收入很少，就將其他業(yè)務(wù)收入調(diào)高，總體上本年仍有盈余；如果本年主營業(yè)務(wù)收入數(shù)額大，就將其他業(yè)務(wù)收入調(diào)低，將一部分調(diào)入下一入賬，為下一年的收入打基礎(chǔ)。

2、房地產(chǎn)開發(fā)成本的核算中存在的問題

本企業(yè)成本主要分為三大部分：一是土地、建安、設(shè)備費用；二是配套及其他支出；三是管理費用和籌資成本。由于房地產(chǎn)項目建設(shè)的周期長，設(shè)計的材料多，費用種類復(fù)雜，這為企業(yè)成本的正確歸集和核算帶來了很大的麻煩，也為企業(yè)對收入的確認進行操控帶來了便利條件，因而加強房地產(chǎn)企業(yè)成本核算的監(jiān)控也至關(guān)重要。

3、調(diào)研單位收入的核算中存在的問題

實際調(diào)研中，才發(fā)現(xiàn)在對預(yù)收款項已繳納稅費的核算方法中存在差異。這導(dǎo)致偷逃稅款現(xiàn)象比較普遍，通常有如下情況：（1）取得商品房銷售收入長期掛“預(yù)收賬款”，“應(yīng)付賬款”等科目，不按規(guī)定申報繳納相關(guān)稅款；（2）向購房者收取的住房按揭貸款收入，記入“短期借款”、“其他應(yīng)付賬款”科目，不申報納稅；（3）不按期結(jié)轉(zhuǎn)經(jīng)營收入；（4）偽造、虛列施工成本，以生產(chǎn)總成本或開發(fā)產(chǎn)品成本代替經(jīng)營成本，多列支經(jīng)營成本，多列支管理費用，多列支財務(wù)費用。

三、調(diào)研單位收入建議及對策

對本企業(yè)收入問題的解決，既需要對收入的核算問題進行深入分析，又需要借鑒國外先進的核算方式。目前，應(yīng)以企業(yè)收入的核算、法規(guī)體系和會計人員的職業(yè)判斷三個方面來完善有關(guān)行業(yè)收入會計制度，使其適應(yīng)我國房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（一）完善對本企業(yè)收入的核算

要明確銷售收入核算的范圍；確定合理的銷售標準；了解預(yù)售合同的簽訂不能作為銷售實現(xiàn)的依據(jù)。

規(guī)范房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)收入確認標準。應(yīng)以五個條件為基本原則，結(jié)合房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)不同形式銷售的具體特點，進一步規(guī)范房地產(chǎn)銷售的具體標準，使得不同企業(yè)的會計人員都可以運用同一具體準則進行銷售確認，從而避免因不同的判斷形成不同結(jié)果而使會計信息失去可比性，減少上市公司的人為利潤調(diào)整空間等一系列問題。

對于確定合理的銷售標準，可以根據(jù)不同地區(qū)、不同城市的收入水平和房地產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的成本和銷售的價格水平，同時對不同開發(fā)產(chǎn)品的種類分別來制定相應(yīng)的政策。

通過定期的對房地產(chǎn)公司的樓盤租、售情況進行抽查摸底，了解銷售和出租情況，進而對房地產(chǎn)企業(yè)的出租收入進行監(jiān)控，通過銀行往來賬目上現(xiàn)金流量的波動，對房地產(chǎn)企業(yè)收入來源進行核對，并核實企業(yè)的收入與納稅情況。

（二）針對性的完善本企業(yè)的規(guī)定

由于本企業(yè)的規(guī)定不是很完善，而且沒有一部相關(guān)的法律是專門針對房地產(chǎn)的，所以企業(yè)應(yīng)該自己制定規(guī)定，從而約束員工，做自己分內(nèi)的事情，針對會計有“會計準則”。因為沒有特定的法規(guī)所以有些事情，我們沒有分寸沒有把握。完善企業(yè)的規(guī)定，有助于更好的管理，和提高整個企業(yè)的形象素質(zhì)。

（三）提高會計人員的職業(yè)判斷能力

由于會計人員長期以來習慣于依賴現(xiàn)成的會計制度進行會計處理，缺乏獨立的判斷能力，所以，應(yīng)加強專業(yè)知識的培訓(xùn)，改革和健全考核、評價和監(jiān)督體系，提高我國會計人員的素質(zhì)。建立人才培訓(xùn)和信息公開化制度。房地產(chǎn)企業(yè)需要業(yè)務(wù)數(shù)量，了解房地產(chǎn)市場的專門管理人才，而會計人員在其中起著舉足輕重的作用，會計人員進行專業(yè)知識培訓(xùn)，有利于企業(yè)的發(fā)展，更好的了解國際動向，把握核算要點。

四、調(diào)研的一些體會

隨著我國經(jīng)濟的騰飛，房地產(chǎn)企業(yè)在我國經(jīng)濟中的地位日益凸顯。一方面，房地產(chǎn)的發(fā)展和我們的日常生活息息相關(guān)，政府和有感部門出臺了一系列政策，以保障房地產(chǎn)平穩(wěn)增長；另一方面，房地產(chǎn)的過快增長中，產(chǎn)生了包括房地產(chǎn)供應(yīng)結(jié)構(gòu)失衡、市場秩序不規(guī)范等一系列問題，但這些問題不會動搖房地產(chǎn)在我國經(jīng)濟中的地位。

在這種環(huán)境下，房地產(chǎn)行業(yè)的會計核算顯得尤為重要，盡快解決房地產(chǎn)會計中存在的問題，更好的使其應(yīng)用于實務(wù)當中。其中房地產(chǎn)收入存在的確認、計量和核算等問題，解決好這些問題，使得房地產(chǎn)企業(yè)收入確認更加與實際相符、更具有可比性、透明度，是我國在這一領(lǐng)域的稅收更加合情合理、有據(jù)可循。不斷完善我國房地產(chǎn)企業(yè)收入確認體系，以求最大限度的與國際財務(wù)報告準則的實質(zhì)性趨同，增強國際競爭力，為社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展做出更大的貢獻。

這次社會實踐給了我很深的感觸，接觸了社會讓我們從學(xué)生時代一下融入社會，讓我學(xué)到很多感受很多，很感謝學(xué)校給我們這次機會，讓我們解除了在學(xué)校接觸不到的東西。在外面要把在學(xué)校學(xué)到的知識靈活運用到實際工作中，鞏固在學(xué)校所學(xué)到的知識，同時擴大自己的交際面，靈活就業(yè)。

當真正走入社會那一刻，才知道知識是學(xué)不完的，只有學(xué)習才能豐富我們的閱歷，才能提高自己的辦事能力，才能贏得大家的贊賞。

這次調(diào)研會是我以后工作中的一筆財富，成長的財富。我想我會在成功的道路上越走越遠。

致謝

經(jīng)過半年的論文寫作，學(xué)到了一些不同于課堂的實踐應(yīng)用知識，這些知識更加的具體化，對將來工作應(yīng)用具有指導(dǎo)作用。這篇論文可能有許多的不足，但是我大學(xué)學(xué)習成果的檢驗。

首先我要感謝，我的指導(dǎo)老師劉鵬老師，是她在百忙之中為我修改論文，無論我有什么問題，她都會耐心并細心的指導(dǎo)，并且教會我無論做什么事，都要循序漸進，任何事都不是一蹴而就的。讓我從最初對論文模糊的概念，到現(xiàn)在能夠完成一篇完整的論文，從最初的寫作提綱、目錄到定稿，這都離不開劉鵬老師的悉心教導(dǎo)。

其次還要感謝各位評語老師，在百忙之中播出時間來進行審閱，并感謝各位老師能夠批評指導(dǎo)，使我從中受益良多。

然后還要感謝在大學(xué)三年里一直陪伴我的老師和同學(xué)，沒有你們的陪伴我將不知如何度過三年的大學(xué)生活，有了你們的陪伴，我的大學(xué)生活才會精彩。

最后要感謝學(xué)校及經(jīng)管學(xué)院的培養(yǎng)，是你教會了我將來的路要如何走好。

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