第一篇：世界9大獨特的葡萄酒節(jié)

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世界9大獨特的葡萄酒節(jié)

一、名稱：葡萄根瘤蚜節(jié)(Festa della Filoxera)

時間：2013年9月7日至8日

地點：西班牙圣?撒度尼鎮(zhèn)

只有在西班牙你才能目睹如此具有包容性的葡萄酒節(jié)。在西班牙東北部圣?撒度尼鎮(zhèn)的街道上，一尊尊五光十色的葡萄牙根瘤蟲雕像在隆隆的爆竹聲中緩緩“游行”，給游客呈現(xiàn)出一幅幅視覺盛宴，讓人嘆為觀止。據(jù)說，19世紀，圣?撒度尼鎮(zhèn)的葡萄園染上了葡萄根瘤牙病，酒農艱苦卓絕的奮斗最終戰(zhàn)勝了葡萄根瘤牙病。為了慶祝此次勝利，圣?撒度尼人開始舉辦葡萄根瘤牙節(jié)。2013年的葡萄根瘤牙節(jié)是在9月7日和8日舉行。

二、蘇拉葡萄酒節(jié)

名稱：蘇拉葡萄酒節(jié)(Sula Fest)

時間：2013年2月2日至3日

地點：印度蘇拉

蘇拉節(jié)是在印度主要葡萄酒產區(qū)——納西克產區(qū)舉行的。在印度，葡萄酒文化依舊風行。蘇拉節(jié)是音樂、美食、美酒和眾多來自孟買的葡萄酒愛好者的聚會。今年的蘇拉節(jié)是在2月2日和3日舉行。

三、葡萄園徒步節(jié)

名稱：葡萄園徒步節(jié)(Wine Hike)

時間：2013年4月19日至21日

地點：奧地利維也納

維也納是奧地利首府，這寸土寸金的京都卻種有700公頃葡萄園，這著實罕見。今年4月19日-21日，春的腳步已悄然而至，你可以徜徉在這些葡萄園，品嘗酒莊的樣酒，享受當?shù)鼐起^精心搭配的維也納白葡萄酒和特色食物。

四、名稱：葡萄采收節(jié)(Ban des Vendanges)

時間：2013年8月31日

地點：法國圣愛美容

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今年8月31日，圣愛美容行會管事會成員將身著盛裝在大街上舉行游行慶典活動，告訴人們葡萄采收的號角已經吹響。在這里，你將有機會目睹古典獨特的建筑風格。

五、索韋托葡萄酒節(jié)

名稱：索韋托葡萄酒節(jié)(Soweto Wine Festival)

時間：2013年9月6日至8日

地點：南非索韋托

索韋托葡萄酒節(jié)現(xiàn)已有8年的歷史，它帶給索韋托人民豐富的葡萄酒文化。索韋托葡萄酒節(jié)意欲把南非葡萄酒介紹給全世界。去年，該節(jié)日吸引了8000多游客參加。今年將在9月6日至8日舉行。

六、葡萄豐收節(jié)

名稱：葡萄豐收節(jié)(Fete des Vendanges)

時間：2013年10月上旬

地點：法國蒙馬特葡萄園(Clos Montmartre)

蒙馬特葡萄園位于巴黎蒙馬特中心，此塊位于城區(qū)的葡萄園面積狹小，葡萄種植歷史始于1932年。每年10月上旬，該葡萄園都會有特別策劃，同時邀請眾多名人參加。其種植的佳美和黑皮諾葡萄將在巴黎市政廳釀造，釀成的葡萄酒將在拍賣會上銷售，其收入將捐給當?shù)氐拇壬茩C構。

七、基安帝葡萄酒節(jié)

名稱：基安帝葡萄酒節(jié)(Mostra del Chianti)

時間：2013年5月底

地點：意大利夢迪巴圖(Montespertoli)

為了紀念基安帝葡萄酒，每年5月末，夢迪巴圖鎮(zhèn)都會舉辦基安帝展會。展會上，各種主題酒薈萃一堂，悅耳的音樂與美食相伴，當然，還有許多漂亮的基安帝酒瓶??

八、波爾多葡萄酒節(jié)

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名稱：波爾多葡萄酒節(jié)(Bordeaux Fete le Vin)

時間：2013年6月底

地點：法國波爾多

當六月接近尾聲，波爾多會在加倫(Garonne)河畔舉行盛大的波爾多葡萄酒節(jié)。之所以選在加倫河河畔是因為波爾多的葡萄酒都是在此地裝船然后出口至世界各地。此時，游客只需要購買一本試酒證就可以盡享該產區(qū)的美酒了。

九、哈羅葡萄酒節(jié)

名稱：哈羅葡萄酒節(jié)(Haro Wine Battle)

時間：2013年6月29日

地點：西班牙哈羅鎮(zhèn)

哈羅葡萄酒之戰(zhàn)又是西班牙一大奇特的葡萄酒節(jié)。節(jié)日是在里奧哈(La Rioja)的哈羅鎮(zhèn)舉行的。每年6月29日，哈羅鎮(zhèn)的市民、游客都會身著白色襯衫，手持各種盛滿酒的容器，然后往他人頭上“傾盆而下”，使得在場的每個人都化身紫色精靈。

第二篇：葡萄酒節(jié)

錢盛國際葡萄酒節(jié)

活動地點：杭州錢盛國際保稅展示中心 活動時間：待定

活動內容：此次品鑒會采用互動抽獎和冷餐會的形式舉行 活動主旨：介紹園區(qū)的基本情況

進口商品展示銷售平臺

葡萄酒文化推廣

葡萄酒訂貨會

邀請對象： 葡萄酒批發(fā)商、葡萄酒零售商

葡萄酒俱樂部、葡萄酒會所、酒窖 商務機構 政府機關

活動當天的安排時間

13：00—14：00 嘉賓陸續(xù)進場

14：00—14：30 安排董事長致辭、開發(fā)區(qū)領導致辭

14：30—15：20 由主持人介紹紅酒信息、園區(qū)基本情況并與紅酒專業(yè)人士講解紅酒知識 15：20—16：30 紅酒品鑒、商務洽談 16：30—17：15 開始互動游戲、抽獎 17：15 品鑒會結束

活動現(xiàn)場布置：

在入口處設置簽到處，簽名版（名片盒），劃分活動表演區(qū)（互動區(qū)）、品酒區(qū)、休息區(qū)等區(qū)域

選擇葡萄蔓藤做裝飾，張貼紅酒文化噴繪以增強氣氛，代理酒莊的葡萄酒歷史，葡萄酒產量，葡萄酒口感和適宜人群

設置自助品鑒臺，放置配有冰桶，吐酒桶，活動區(qū)周圍放置品牌文化簡介的易拉寶，宣傳冊

需要準備

戶外帳篷

每平方80元

禮儀

每位300元 舞臺搭建

每平方65元

背景

司儀

燈光

音響

葡萄酒用杯自助用餐

凳子

桌子

地毯

每平方65元 待定 待定 1500一組 待定 待定 每張20元 每張80元 待定

第三篇：葡萄酒節(jié)策劃

第九屆中國秦皇島昌黎國際葡萄酒節(jié)

策劃方案

一、策劃背景

中國秦皇島昌黎國際葡萄酒節(jié)已舉辦八屆，在推動昌黎葡萄酒產業(yè)發(fā)展、提高昌黎知名度、吸引投資方面起到了積極作用，無論是在昌黎本地還是在重慶、廣州等全國糖酒會現(xiàn)場舉辦，都取得了不錯的反響，但一直存在“表現(xiàn)形式單

一、影響力不足”等問題，面對上海、煙臺等地葡萄酒節(jié)、博覽會的激烈競爭和客源分流，經過深刻反思，第九屆應從活化葡萄酒節(jié)形式、加入關注度高的元素、跳出葡萄酒行業(yè)及地域限制入手，以加大廣告宣傳、吸引終端消費者為主要手段，進行市場化運作，減弱政府行為的色彩，切實提高昌黎葡萄酒節(jié)的知名度和參與度。

為了擴大影響兼顧展示地方特點，將本屆酒會分為兩大部分：開幕式大型新聞發(fā)布會和酒會活動現(xiàn)場，地點在北京和昌黎兩地，時間分別為半天和七天，各自發(fā)揮特定功效又互動結合，并將經貿活動穿插于其中。

二、策劃宗旨

擴大昌黎葡萄酒節(jié)的影響力，打造昌黎優(yōu)質葡萄原產地品牌，促進昌黎葡萄酒行業(yè)升級。

三、活動時間

2008年6月23日---30日（初定）。該時段處于奧運會前，不與體育盛會發(fā)生沖突，且氣候宜人，初入暑期，雖規(guī)避旅游旺季限制，但已見旅游旺季繁榮，可保證基本客流。

四、活動內容

1）開幕式大型新聞發(fā)布會暨經貿洽談會 會議地點：人民大會堂或釣魚臺國賓館

會議時間：2008年6月23日下午1：30---5：30 參加人員：

1、國家和地方的食品、酒類管理部門官員；

2、河北省、秦皇島市、昌黎及其他兄弟省市領導；

3、紅酒行業(yè)業(yè)內人士、投資意向人士、經銷商、廠家；

4、媒體，包括中央電視臺、旅游衛(wèi)視、北京電視臺、河北電視臺、中國食品報、新食品、中國旅游報、中國經營報、中國國際廣播電臺、北京1039交通廣播、876資訊臺、北京日報、北京晚報、京華時報、娛樂信報、精品購物指南、玩家旅游雜志、北京青年周刊、河北日報、燕趙都市報、新浪網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、網(wǎng)易網(wǎng)、yahoo網(wǎng)、中國葡萄酒信息網(wǎng)等國內主流、行業(yè)主要媒體以及秦皇島、昌黎等地方媒體等。會議內容：除包括主持人講話、開幕儀式、嘉賓致辭、媒體采訪、現(xiàn)場品酒等常規(guī)內容外，另加入了特邀嘉賓福娃機器人助興表演、洋模特葡萄酒展示走秀、高檔葡萄酒競拍等項目，增加酒節(jié)的參與性和趣味性。參與廠家產品展示臺環(huán)繞會場，開幕式新聞發(fā)布會結束，領導人等離場后，業(yè)內人士直接展開經貿洽談（會場設計布置及具體流程另案提交）。會議亮點：

1、人民大會堂或釣魚臺國賓館作為開幕式的地點，充分利用北京2008奧運年的關注度，使本次活動跳出了以往昌黎或糖酒會的圈子，面向了全國甚至全世界，高起點，高規(guī)格，擴大了紅酒節(jié)的影響，對吸引投資和經貿活動也有很大的拉動力。昌黎與北京距離較近，活動操作方便。

2、福娃機器人作為酒會特邀嘉賓現(xiàn)場亮相。身為奧運吉祥物，福娃認知度極高，很自然為本屆酒節(jié)注入了萬眾矚目的奧運元素，且該機器人能說會動，親口向來賓推介昌黎的美酒，甚至可以用相聲的方式表演，妙趣橫生，引人入勝，在全國范圍內尚屬首次，不但提高了酒會的吸引力，在奧運會前夕這個特殊時間與奧運緊密相連，而且具有極大的新聞效應，便于媒體報道炒作。

3、洋模特走秀。紅酒本來就是泊來品，金發(fā)美女手持紅酒走秀，吸引眼球，提高檔次，增加美感，順理成章。

4、紅酒拍賣。以珍藏的名貴紅酒為標的進行現(xiàn)場拍賣，能夠顯示紅酒的珍貴，提升昌黎紅酒的整體形象，活躍現(xiàn)場氣氛，加強來賓參與，掀起酒節(jié)現(xiàn)場高潮，增加活動新聞性。

5、開幕儀式和嘉賓致辭采取全新方式。剪彩形式太老套，現(xiàn)場建議用三聲葡萄酒開瓶的聲音“噗、噗、噗”代替，富有新意且與紅酒主題相貼切。由于來賓和領導眾多，除了主持人以主人的身份講話致歡迎詞并宣布開幕以外，原則上不安排領導講話，只在開幕式尾聲進行“嘉賓一句說昌黎”活動，每位嘉賓一句話時間，評說昌黎，說完傳遞麥克風，避免儀式繁瑣拖沓，流于形式，做到精練創(chuàng)新，簡短實效。

2）酒節(jié)現(xiàn)場活動

活動地點：黃金海岸附近大型賓館大廳及內部房間 活動時間：2008年6月24日---30日

參與人員：參展廠家、消費者、代理商、表演人員、媒體 活動內容：

1、神話世界花車巡游：以國外演員為主，分別扮演成白雪公主、羅馬騎士等形象，乘坐花車在秦皇島市內、昌黎縣城、南、北戴河、黃金海岸等地巡游，打造“時尚、現(xiàn)代”的藝術氛圍，為酒節(jié)造勢，提升人氣。

2、奧運福娃機器人與觀眾互動，通過福娃的嘴宣傳昌黎和酒節(jié)，新奇有趣，印象深刻。福娃機器人在實際意義上擔當了本屆酒節(jié)的形象大使的作用，其本身作為宣傳亮點，也可以帶來大量客流。

3、免費紅酒品嘗展臺，由各參展廠家提供，作為酒節(jié)吸引客流的一個重要宣傳點。

4、免費紅酒課堂。單獨開辟一個安靜區(qū)域，觀眾分批進場，專業(yè)老師免費教授葡萄酒的品嘗欣賞技巧。目前在北京等大城市已出現(xiàn)了品酒培訓班，學費為3000元左右。所以該課堂對白領小資的吸引力很大。

5、蒙眼品酒大賽。學完紅酒課堂，參與者可到另外場地參加蒙眼品酒大賽，現(xiàn)學現(xiàn)賣，設置獎勵，激發(fā)競爭意識，提高酒節(jié)趣味性。

6、紅酒知識游園猜謎。在會場四周布置謎語，內容緊貼葡萄酒主題，增加趣味性。

7、紅酒趣味魔術。紅酒主題助興節(jié)目，為活動增添節(jié)日氣氛。

8、觀眾填卡抽獎。觀眾持免費入場券進場后，只需在入場券背后填寫姓名、電話等信息，投入到抽獎池中，即可參加抽獎。既可提高觀眾的參與性，這些參與者的信息又可建立數(shù)據(jù)庫，作為廠家的潛在客戶，一舉兩得。

9、現(xiàn)場鋼琴、小提琴協(xié)奏中外葡萄酒相關音樂，為現(xiàn)場營造優(yōu)雅、和諧的氛圍。

10、產品展示洽談。承接開幕儀式的經貿活動進行深度洽談，可在廠家各自房間內單獨進行。

五、廣告宣傳：

1、中央電視臺一套（綜合）、二套（經濟）、三套（文藝）、四套（國際）、五套（體育）、六套（電影）、八套（影視）、十二套（社會與法）頻道以及新聞頻道的五秒形式的廣告播放，以7天為播出周期，短時間，高密度，每天40次以上的播出頻率。覆蓋觀眾1億人次以上。

2、搜狐、網(wǎng)易等網(wǎng)絡媒體首頁文字鏈，文字鏈內容為——“九”酒歸一，白喝葡萄酒到昌黎。該標語隱藏了第“九”屆干紅節(jié)的內涵，朗朗上口。而“白喝”不但激發(fā)觀眾的好奇心，還可迎合部分人的“占便宜”的心理，吸引力將遠遠大于“熱烈祝賀昌黎葡萄酒節(jié)開幕”帶有明顯政治色彩的文字，觀眾點擊后，自動鏈接到昌黎葡萄酒節(jié)網(wǎng)頁。葡萄酒節(jié)網(wǎng)頁設置“消費者專區(qū)”和“投資合作”專區(qū)，不但讓觀眾深入了解酒節(jié)內容，更為廠家提供展示平臺，挖掘潛在客戶。預計點擊量在300萬---500萬人次之間，并吸引一定數(shù)量的現(xiàn)場客流。

3、京秦高速昌黎大型戶外高炮廣告，主要內容是：第九屆中國秦皇島昌黎國際葡萄酒節(jié)，2008、6月28---7月3日，電話：0335-8888888”即可，明確醒目，發(fā)布時間周期為三個月，到活動結束日截止。對高端消費者及有車族影響巨大。

4、新聞發(fā)布會后的1—2日的密集媒體新聞發(fā)布，配以新聞亮點，以軟廣告的方式滲透進消費者的腦海，效果好于硬性廣告。

5、京秦高速秦皇島、北戴河、昌黎、撫寧、青龍等出口提前一個月收費人員派發(fā)酒節(jié)免費入場券，傳播效果和實際拉動客流會非常顯著。

6、伴隨花車巡游，工作人員派發(fā)免費入場券。六月底、七月初南北戴河已經開始有暑期游客，由于距離較近，加上游客本身固有的獵奇心理，利用這種方式可以分流相當數(shù)量的自然游客客源。

7、外圍公關活動。邀請即將參加奧運會的健兒參加酒節(jié)活動，提出“為奧運健兒壯行”的口號，媒體進行報道。

六、特別說明

一般認為，酒節(jié)突出的應是經貿活動，更關注能為參展廠家?guī)矶嗌僦苯咏涗N商和合作伙伴，其實這樣很容易受到葡萄酒行業(yè)的局限。因為經銷商本身也是消費者的一部分，也是大眾宣傳媒體的信息接收者，如果把本屆酒節(jié)在大眾媒體上炒熱，自然而然就能吸引業(yè)內人士的關注，而葡萄酒的最終消費者是大眾而不是經銷商這些小眾，任何忽視終端消費者的行為都是舍本逐末，走入“影響面越來越窄”的怪圈。而酒節(jié)本身的關注度提高，自然而然會帶動經貿活動的活躍，更好地服務于廠家，廠家參與酒節(jié)的積極性自就會提高。酒節(jié)的影響大，昌黎作為產地的知名度就會高，消費者認可昌黎的產地品牌，越來越多的企業(yè)會來投資建廠，步入良性循環(huán)。

第四篇：葡萄酒節(jié)工作總結

葡萄酒節(jié)工作總結

第七屆煙臺國際葡萄酒博覽會于2013年7月5日至7月7日在煙臺國際博覽中心成功舉行。我作為外國語學院的一名在讀大二學生，能夠作為志愿者參加此次博覽會，深感榮幸！在參與博覽會期間，雖然我只是一名志愿者，角色雖小，帶給我的收獲卻頗多。

本次國際葡萄酒節(jié)，主要進行國內外品牌葡萄酒展示及國內外葡萄酒酒莊文化展示等活動，以品牌、文化、合作為主題，旨在加強國際間在葡萄與葡萄酒領域的交流與合作，弘揚葡萄酒文化，做大做強中國的葡萄酒產業(yè)。作為一名志愿者，深知本次博覽會會給煙臺甚至全國的葡萄酒行業(yè)，以及整體經濟的發(fā)展，帶來強大的機遇，也給我們這些小小的志愿者一次寶貴的站在國際舞臺的機會。

作為一名志愿者，我的工作時間為7月4日至7日。主要負責兩項工作。7月4日，即博覽會開始前一天，在煙臺國際博覽中心成功舉行了煙臺國際葡萄酒質量大賽，我們共5人的志愿者團隊，主要負責酒杯的清洗工作。這項工作聽起來容易，做起來也要有專業(yè)的技巧。放清潔劑，沖洗，擦杯子，每個環(huán)節(jié)都需要你的細心和耐心，更重要的是團隊合作。杯子要擦兩遍，比賽進行的很緊張，每輪比賽間隔時間都很短，每輪所用杯子數(shù)量很多，要求我們速度快，杯子亮，心要細。放杯子時，一個不小心就會連帶整桌杯子被打碎的風險；杯子擦不干凈，會直接影響酒的味道，影響到評委們的心情。雖然站著擦了一整天的杯子，卻讓我們學到了如何專業(yè)的擦拭酒杯，我們良好的團隊合作，讓那一天快樂更多。

7月5日至7日，我在博覽會的節(jié)慶招商部，進行南非館的展位服務。這3天帶給我的不僅僅是社會實踐的鍛煉，可以說是對我今后的人生路帶來的驚喜。我所在展位是南非頂極葡萄酒釀造企業(yè)“WATERSTONE WINES”，主要向參會者們介紹此品牌葡萄酒的文化背景、特點、品種等，同時，為這家南非外商代表與中國參會者們進行翻譯，以方便交流，以及中國參會者對本品牌葡萄酒的了解，促進外商宣傳自己的品牌及與國內葡萄酒商的合作。讓我第一次深入的了解了葡萄酒，葡萄酒的種類，特別是南非葡萄酒的特點及文化。讓我告別了葡萄酒的“文盲”。這是它帶給我的第一個最直接的驚喜！第二個驚喜，則是作為一名英語專業(yè)的學生，很大的鍛煉了我的口語，也讓我看到了英語專業(yè)的前景，讓我看到了未來畢業(yè)后成功就業(yè)的希望！這三天里，每天都要做翻譯，與外商說英語交流，讓我對“說”英語不再“張不開口”反而找到了如何說好英語的“感覺”。上了大學，學了英語專業(yè)，自己英語不是很好，口語很差，對自己很沒信心，對自己的專業(yè)也不看好，這一次的機遇，給了我很大的鼓勵，在翻譯過程中獲得了很大的自信，那一刻，外商需要我翻譯中文，國內商人需要我翻譯英文，那種被需要被肯定的感覺，對于我這樣一個在大學里茫然的學生來說實在是太重要了，就像是在一片茫然的混沌中看到了光明。隨著中國越來越融入全球化浪潮中，英語作為在國際中交流的重要工具，會越來越重要。第三個驚喜，則是在展會服務中，結識了兩位南非外商，與他們交流了許多，不僅拍照留念，還互留聯(lián)系方式，博覽會結束了，可是我們的聯(lián)系卻未斷，讓我結識的外國人中不再只是外教，還有通過自己的努力結識的外國朋友。

參加這次煙臺國際葡萄酒博覽會，帶給我了太多，讓我銘記于心，很感激能給我這樣的機會！也讓我發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足，在翻譯過程中遇到了許多問題，由于之前沒有做好充分的準備，對葡萄酒不了解，給交流帶來了很大不便。告訴我，要想做好一件事，就要先做好充分全面的準備，不打無準備的仗。與外商交流要留意他們的用詞習慣，以免造成不必要的誤會。還有英語口語有待加強，對貿易中的英語專業(yè)名詞知之甚少，怎樣運用英語語言等反方面都需要我去提高，這也給我下一階段對英語的學習指明了一個方向，讓我?guī)е孕艑W下去！

第五篇：世界葡萄酒推廣體系

世界葡萄酒推廣體系

駱秀雯

摘要：本文首先分析了我國葡萄酒業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，指出了我國葡萄酒業(yè)目前處在機會與威脅同在的時代。在此基礎上，從葡萄酒業(yè)縱向一體化發(fā)展戰(zhàn)略的高度深刻分析了葡萄酒企業(yè)應該立足于現(xiàn)狀，著眼于未來的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。尋求更好的推廣體系。

葡萄酒是世界上最古老的酒,它的歷史超過一萬年。葡萄酒在世界上很多國家都有很好的普及與推廣。中國的葡萄酒從西漢開始已有2000多年的歷史。但是,葡萄酒在中國一直沒有普及。近年來,隨著我國經濟的增長,人均收入水平的提高以及保健意識的增強,我國的葡萄酒產業(yè)迅速發(fā)展,飲用葡萄酒的益處已越來越得到國人的認可,葡萄酒在中國的消費越來越大眾化,這也使中國成為目前世界上發(fā)展速度最快的葡萄酒市場,在過去幾年世界葡萄酒銷量的年增長率為1%左右,而中國的平均增長率超過10%。加入WTO后,我國的葡萄酒業(yè)面臨著全球經濟一體化,市場競爭面臨國際化的新挑戰(zhàn)。本文通過對國內葡萄酒產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的分析,指出發(fā)展過程中存在的主要問題。并借鑒國外葡萄酒發(fā)展的成功經驗,特別是近幾年在新、舊葡萄酒生產國進行的行業(yè)改革,就中國葡萄酒業(yè)的推廣應采取的戰(zhàn)略和措施進行分析研究,弘揚改革創(chuàng)新意識,為產業(yè)發(fā)展提出建議。本文導論部分說明了論題的選擇和意義,回顧當前葡萄酒研究動態(tài),本文的研究方法和創(chuàng)新之處;第一部分分析國內外葡萄酒發(fā)展現(xiàn)狀,國內葡萄酒市場需求穩(wěn)步提高,消費者消費心理趨于理性,大批國外品牌進入中國市場,中國葡萄酒市場面臨巨大的挑戰(zhàn);國際上新舊葡萄酒生產國提出改革舉措,如法國的釀酒和酒標改革,澳大利亞的品牌打造策略,日本和西班牙的新葡萄酒營銷策略等。第二部分分析我國葡萄酒行業(yè)存在的主要問題,包括產品質量不容樂觀,葡萄酒生產標準還不健全,營銷策略比較單一等。第三部分是結合國外葡萄酒發(fā)展的經驗和中國葡萄酒發(fā)展現(xiàn)狀,提出中國葡萄酒產業(yè)推廣策略,包括人才儲備,政府支持,產業(yè)管理標準化,新營銷思路和品牌策略,特別是葡萄酒專業(yè)人才的培養(yǎng)。2008年的金融危機對我國的葡萄酒業(yè)提出了更嚴峻的挑戰(zhàn),積極樹立改革創(chuàng)新意識,加強自身管理,拓展營銷思路,通過政府與企業(yè)的共同努力,葡萄酒企業(yè)會從容應對金融危機,保證行業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

一、葡萄酒業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國葡萄酒生產有幾千年的歷史了，到唐朝時已有 “葡萄美酒夜光杯”的著名詩句。1949年新中國成立之前，我國只有幾個葡萄酒廠，全國葡萄酒產量僅為200噸。新中國成立后，葡萄酒業(yè)作為第一個五年計劃期間重點發(fā)展的工業(yè)獲得了前所未有的發(fā)展，1978年全國葡萄酒產量達到614萬噸。80年代后，我國葡萄酒市場進入了高速發(fā)展的時期，1988年全國葡萄酒產量達到30180萬噸，雖然之后的幾年葡萄酒產量有所減少，但是這幾年隨著人們對葡萄酒認識的深入，葡萄酒產量又呈現(xiàn)了回升趨勢。

總體來說，我國葡萄酒業(yè)目前正處在機會與威脅同存的時代：

1.我國葡萄酒企業(yè)面臨著非常誘人的發(fā)展前景

據(jù)國家統(tǒng)計局、中國釀酒工業(yè)協(xié)會對我國規(guī)模以上企業(yè)初步統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示!2005年我國葡萄酒銷售收入首次超過百億達1023286.6萬元，葡萄酒產量達到43.43 萬噸，實現(xiàn)利潤總額12558435萬元，為國家上繳稅金120749.4萬元。根據(jù)世界葡萄、葡萄酒組織OIV2004年的統(tǒng)計，中國葡萄栽培面積和產量已占世界第五位。

2.我國葡萄酒業(yè)發(fā)展過程中存在著威脅

隨著中國的加入世貿，我國葡萄酒業(yè)面臨著來自各方面的威

脅：關稅降低的威脅。按照中國的加入世貿承諾，2005年1 月1日起，葡萄酒關稅將從原來的34.4%降至14%，如此一來，國外著名品牌葡萄酒勢必會降低價格，增強中國消費者的接受度。"國外品牌的本土化威脅。目前，我國葡萄酒的市場空間仍然較為有限，加入MNI 以后，國際葡萄酒企業(yè)紛紛加大了在中國的本土化滲透策略，這無疑于加大了對國內葡萄酒企業(yè)的沖擊。市場放開的威脅。加入MNI 后，要求我國進一步降低關稅的同時開放國內市場，放寬市場準入條件和領域，降低外國企業(yè)進入中國市場的門檻。而國外葡萄酒巨頭在資金、技術、人才、機制、品牌、營銷等方面都有明顯的優(yōu)勢。

二、制約葡萄酒業(yè)發(fā)展的因素

1.葡萄原料產量與質量不穩(wěn)定

氣候條件及變化對葡萄酒企業(yè)賴以生存的葡萄原料的產量

具有非常大的影響，不僅影響到葡萄酒的產量，而且對葡萄酒的質量也起著決定性的作用。由于氣候的影響，全國葡萄原料!2005年普遍減產，尤其以山東地區(qū)的葡萄減產最為嚴重。山東地區(qū)的紅、白葡萄品種分別減產!20%至30%，由此導致了葡萄原料收購價出現(xiàn)不同程度的上浮，紅葡萄品種的收購價從!2004年的1.0元/kg~1.2元/kg上漲到2005 年的2.3元/kg,白葡萄品種的收購價從0.7元/kg~0.9元/kg上漲到1.4元/kg~2.0元/kg，由此導致企業(yè)的生產成本與往年相比有所增加。

目前我國的葡萄酒生產模式基本上停滯在葡萄種植與葡萄酒生產分離的尷尬境地。大多數(shù)葡萄酒釀造企業(yè)與果農是買賣關系，而果農種植葡萄追求的是高產，收購價格的高低是他們最為關心的，而不注重葡萄的質量。由此便導致了葡萄原料的質量不高，影響了下游葡萄酒的品質。缺少高端品牌

我國還沒有真正的高檔葡萄酒。高檔的國外葡萄酒一般在幾百元或更高的價位，而國內葡萄酒的競爭主要集中在每瓶80

元以下的中低端市場，其中3大品牌（張裕、長城、王朝）與一些新崛起的地方品牌集中在20-80元的中檔市場，而低端市場主要以山葡萄酒為主。這些國產品牌的銷售終端主要集中在超級市場，而一些中高檔飯店酒樓則主要銷售國外進口品牌。在高端細分市場上，本土葡萄酒品牌的占有率基本為零，隨著中國的加入世貿，更多的外國葡萄酒會進入中國市場，而這些國外品牌將主要集中在高端市場。

3.專業(yè)技術力量和科研水平有待提高

我國在葡萄酒釀造方面，面臨著科研水平低、可轉化成果少的局面，而且更為嚴重的是專業(yè)人才匱乏。企業(yè)雖然購買了進口的設備，但是釀酒技術與世界領先國家相比仍然落后不少；即使參考了國外的先進工藝，耗材也是嚴重依賴進口。

三．葡萄酒業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略探討

1.縱向一體化概念的界定

縱向一體化是將兩個或兩個以上的連續(xù)生產階段、或者將生產和銷售階段結合到一個共同的所有權支配下的動。按照企業(yè)投入、產出的產業(yè)鏈方向，縱向一體化戰(zhàn)略有兩種形式：一是企業(yè)沿著生產經營鏈向產品銷售方向擴展，如組建自行銷售或服務的網(wǎng)絡，或者將產品進行深加工以提高其技術含量和附加價值，即企業(yè)向其下游產品方向進行擴展，此種形式的縱向一體化戰(zhàn)略又稱為企業(yè)的前向一體化戰(zhàn)略；二是企業(yè)沿著生產經營鏈向材料供應方向擴展，如自行生產所需原材料、零部件、元器件、能源或礦產等，也即是企業(yè)向其上游產品方向擴展，稱之為企業(yè)的后向一體化戰(zhàn)略。

2.葡萄酒企業(yè)縱向一體化戰(zhàn)略的選擇

(1)葡萄酒生產企業(yè)采取后向一體化戰(zhàn)略可以獲得以下利益：通過市場交易的企業(yè)內部化縮短供應聯(lián)的管理，減少了

采購環(huán)節(jié)的費用支出，從而節(jié)約了市場交易成本，提高了企業(yè)效益。我國只有極少數(shù)葡萄酒釀造企業(yè)擁有自己的釀酒葡萄生產基地，其余大部分企業(yè)都依靠向果農收購葡萄以獲得葡萄原料。因此，一到了葡萄收獲季節(jié)，我國葡萄酒企業(yè)就會派出大量人員前往葡萄產區(qū)收購葡萄原料，由此導致大筆的費用支出也是不言而喻的。

(2)通過縱向一體化穩(wěn)定了上下游業(yè)務關系，有利于控制與協(xié)調，使得個個環(huán)節(jié)更為緊密配合，確保了供給和需求，增強了企業(yè)討價還價的能力，大大提高企業(yè)的整體效率。葡萄酒企業(yè)通過縱向一體化戰(zhàn)略的實施可以改變目前葡萄原料采購方式的弊端：首先，可以保障葡萄原料的穩(wěn)定供給。目前，我國只有屈指可數(shù)的幾個葡萄酒企業(yè)擁有自己的釀酒葡萄種植基地，大多數(shù)企業(yè)還是依靠向果農采購的方式獲取葡萄原料，在這樣的情況就不能夠保證葡萄原料保質保量的供給，影響企業(yè)的生產經營。如果建立了自己的葡萄種植基地，就可以改變過去田間作業(yè)的方式，采用科學、現(xiàn)代化的種植方式，提高葡萄的質量，同時保障企業(yè)自身生產的需要；其次，有利于提高葡萄酒品質。在葡萄酒業(yè)推崇“七分葡萄三分工藝”之說，與通過采購方式獲得的原料相比較，葡萄酒企業(yè)自行種植的葡萄

更加容易在質量上進行嚴格控制。以法國波爾多為例，該地區(qū)共有11萬h㎡葡萄園，卻擁有112萬家酒廠。法國酒莊實行的是自己種植、釀造和銷售，講究從葡萄的種植、管理、葡萄酒的釀造、銷售一條龍作業(yè)，把葡萄酒的質量控制提前到種植環(huán)節(jié)，實行產前、產中、產后的全程控制，力圖在每個環(huán)節(jié)上保證酒的品質，以最大可能地體現(xiàn)各自的釀造風格。

(3)通過實施縱向一體化戰(zhàn)略有利于企業(yè)塑造高端葡萄酒品牌。莊園酒本身就是高端葡萄酒的象征；同時通過在企業(yè)的酒莊內舉行一系列的體驗營銷活動，讓消費者體驗產區(qū)所處地域文化、葡萄酒消費文化、產區(qū)之內的葡萄酒品牌等，由此可以讓他們將短時間的旅游體驗帶走，而且擴大口碑傳播效果。諸如此類，都可以幫助葡萄酒企業(yè)塑造高端品牌。

(4)通過縱向一體化戰(zhàn)略可以在防御競爭對手的同時提升企業(yè)的競爭力。葡萄酒企業(yè)的發(fā)展對葡萄種植業(yè)有著非常大的依賴性，而葡萄種植業(yè)又依賴于氣候、地理條件這些稀有資源。2005 年7 月16日，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局開始施行《地理標志產品保護規(guī)定》。若是采取縱向一體化戰(zhàn)略，那么企業(yè)不僅可以防御競爭對手采取一體化或其他方式搶占各種資源而對本企業(yè)的封殺，而且還可以運作地理標志，保護自身的產品，增強企業(yè)的競爭.葡萄酒企業(yè)采用縱向一體化戰(zhàn)略也會面臨諸如固定成本增大、管理成本上升、經營靈活性降低等風險，因此，中小型葡萄酒生產企業(yè)在采用縱向一體化時應當謹慎，從自身條件出發(fā)決定是否采用此戰(zhàn)略.。