第一篇：餃子制作分賽場(chǎng)比賽策劃書

餃子制作分賽場(chǎng)比賽策劃書

一.活動(dòng)目的：為了緩解同學(xué)們緊張的學(xué)習(xí)壓力，豐富同學(xué)們的課余文化生活，培養(yǎng)同學(xué)們的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)，激發(fā)同學(xué)們對(duì)中華傳統(tǒng)美食——餃子制作的熱情，促進(jìn)各大學(xué)的溝通與學(xué)術(shù)交流，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院特此舉辦本次食品制作大賽。

二.活動(dòng)時(shí)間：11月中旬。

三.活動(dòng)地點(diǎn)：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品樓實(shí)驗(yàn)室。

四.參賽對(duì)象：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、哈爾濱工業(yè)大學(xué)、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、東方學(xué)院、東北林業(yè)大學(xué)。（排名不分先后）

五.參賽方式：參賽選手以小組為單位報(bào)名參加餃子制作比賽，每組3-4人。六.參賽規(guī)則：

1.報(bào)名時(shí)需登記選手名單，參賽項(xiàng)目，參賽作品名稱、參賽宣言以及參賽選手聯(lián)系方式。

2.選手須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向主辦方上交參賽方案書。

3.選手不得無故棄權(quán)，如有特殊情況需向主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人請(qǐng)假。4.制作作品注意安全，不浪費(fèi)，認(rèn)真對(duì)待比賽。5.參賽選手自備實(shí)驗(yàn)服。

6.餃子制作大賽向選手提供面粉，餃子餡（一種）及必要的工具，選手可也自備原料如果蔬汁，餃子餡（薦）等。

七.賽前準(zhǔn)備：

1.賽前宣傳：制作海報(bào)，報(bào)名階段在食品樓大廳及寢室樓內(nèi)張貼。印制參賽須知單以班級(jí)為單位分發(fā)。

2.原料及工具：在參賽選手確定后由學(xué)生會(huì)統(tǒng)計(jì)并匯總，統(tǒng)一采購。

1）原料包括：面粉，餃子餡。

2）工具包括：餃子制作工作間，搟面杖，碗，盤子，一次性筷子，一次性手套，桌布，白色廚師帽，號(hào)碼牌。3）主持人服裝，禮儀服裝。4）獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)狀，紀(jì)念品。5）備品：備用實(shí)驗(yàn)服，紙巾。

3.人員：主持人一名，攝像師一名，禮儀若干，現(xiàn)場(chǎng)工作人員（食品學(xué)院學(xué)生會(huì)干事）4.制作選手信息卡

八.比賽流程: 1.賽前將各組按順序編號(hào)并發(fā)放號(hào)碼牌，將操作臺(tái)分組并將參賽組依次分到各自的操作臺(tái)，把選手信息卡交給主持人。

2.由工作人員將選手所需原料放到賽場(chǎng)指定位置。3.主持人介紹選手資料并宣布比賽正式開始。4.攝像師進(jìn)行全程記錄。

5.主持人可在比賽中與選手互動(dòng)，攝像師全程跟蹤拍攝。

6.所有選手制作結(jié)束之后，等待通知并由禮儀將作品和選手帶到主賽場(chǎng)，由評(píng)委進(jìn)行評(píng)判并宣布獲獎(jiǎng)名單。此過程中由各組代表介紹參賽宣言，作品名稱及創(chuàng)意。7.比賽結(jié)束后由工作人員打掃會(huì)場(chǎng)并將所借物品歸還。

九.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)二名，三等獎(jiǎng)三名，最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)一名，優(yōu)秀獎(jiǎng)三名。

第二篇：中秋包餃子比賽策劃書

仲秋節(jié)包餃子比賽通知

一、活動(dòng)主題：包餃子，連情誼。

二、活動(dòng)意義：包餃子是家庭生活中最為傳統(tǒng)的活動(dòng)，尤其在節(jié)日來臨的時(shí)候更能增加溫馨的氣氛，通過此次活動(dòng)，豐富職工的業(yè)余生活，促進(jìn)溝通與交流，培養(yǎng)職工的團(tuán)隊(duì)合作精神，增強(qiáng)凝聚力。

三、活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)：

2、地點(diǎn)：醫(yī)院餐廳。

四、活動(dòng)內(nèi)容

1、參賽人員以小隊(duì)為單位自由報(bào)名，每隊(duì)兩人。分男同志組合、女同志組合、夫妻組合。三類參賽人員分別比賽，計(jì)算10分鐘內(nèi)做出的水餃數(shù)量，分別決出三對(duì)“最快餃子手”。參與有獎(jiǎng)，1、時(shí)間：10月28日，上午九點(diǎn)半。獲勝重獎(jiǎng)！

2、各小組選派一名選手參加 “ 最美餃子”比賽，計(jì)算5分鐘內(nèi)做出的“ 最美餃子”的數(shù)量，要求水餃外形美觀，餡料飽滿，由組委會(huì)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督產(chǎn)生“ 最美餃子手”。

3、現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)生幸運(yùn)觀眾三名。

4、中午全體職工聚餐，吃團(tuán)圓水餃。

五、活動(dòng)規(guī)則：

1、參加者準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)，2、材料準(zhǔn)備充足，醫(yī)院提供水餃餡及面團(tuán)，要求參賽隊(duì)員自備的工具有：搟面杖、面板、匙子、水餃蓋墊。

3、水餃必須是面皮封好的，沒有餡料外溢的情況。

4、制作過程中杜絕浪費(fèi)，每浪費(fèi)30g餡料減去1個(gè)餃子成績(jī)，每浪費(fèi)2個(gè)面皮減去一個(gè)餃子成績(jī)。對(duì)浪費(fèi)量大于200g的小隊(duì)采取取消比賽資格的懲罰。

請(qǐng)參賽隊(duì)員于明天（9月27日）上午11點(diǎn)半之前將名單報(bào)至辦公室

第三篇：手工制作比賽策劃書

手工制作比賽策劃書

一、活動(dòng)背景

通過本次活動(dòng)，可以為愛好手工制作的同學(xué)提供一個(gè)展現(xiàn)自己的創(chuàng)意和心靈手巧的平臺(tái)，也是一次體現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生追求心靈美，生活純美的活動(dòng)。我手秀我型，每個(gè)人都會(huì)對(duì)生活有不同的理解，我們希望通過以手工的方式來表達(dá)我們積極的生活態(tài)度。同時(shí)這個(gè)活動(dòng)的開展也可以鍛煉同學(xué)們的動(dòng)手能力和創(chuàng)造性思維。而團(tuán)隊(duì)的合作，又有利于激發(fā)同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)合作精神，增進(jìn)同學(xué)之間的友誼。精美手工作品的展出更讓同學(xué)們有一次了解手工文化，感受手工文化的美的一次機(jī)會(huì)。每一位應(yīng)用法律系的莘莘學(xué)子們啊，讓我們調(diào)動(dòng)起每一個(gè)感官，激發(fā)我們的創(chuàng)作靈感，大膽構(gòu)思、想象、用心設(shè)計(jì)，制作出我們最美的工藝品。

二、活動(dòng)宗旨

讓我們調(diào)動(dòng)起每一個(gè)感官，激發(fā)我們的創(chuàng)作靈感，大膽構(gòu)思、想象、用心設(shè)計(jì)，制作出我們最美的工藝品。我們所倡導(dǎo)的。通過手工制作具有環(huán)保的工藝品，喚起同學(xué)們的環(huán)保意識(shí)。

三、主辦單位：

應(yīng)用法律系團(tuán)總支文教部

四、活動(dòng)時(shí)間

1.宣傳階段：4月12日——4月25日

2.收集作品（報(bào)名階段）：提前報(bào)名，現(xiàn)場(chǎng)展覽，現(xiàn)場(chǎng)比賽

3.打分時(shí)間：比賽當(dāng)天

五、活動(dòng)地點(diǎn)

待定

六、活動(dòng)流程

前期準(zhǔn)備：

1宣傳工作的（分配人員到各個(gè)部門中隊(duì)去宣傳）2申請(qǐng)場(chǎng)地

3準(zhǔn)備物資

4張貼海報(bào)

5申請(qǐng)活動(dòng)需要的桌椅等廣播站進(jìn)行宣傳

（一）宣傳階段：

1.擺攤設(shè)點(diǎn)展示作品半天

2.擺攤地點(diǎn)：待定.4月24日---4月26日張貼海報(bào)

4.打印比賽通知160份發(fā)給各中隊(duì)宣傳委員部門宣傳

（二）報(bào)名方式：

1.班級(jí)報(bào)名表

2.電話聯(lián)系人報(bào)名

（三）參賽要求：

1、作品主題鮮明，內(nèi)容健康向上，美觀實(shí)用、構(gòu)思巧妙、富有創(chuàng)造性。

2、作品必須是參賽選手手工制作完成，不得購買成品上交。

3、參賽作品類別：

（1）繡品：十字繡、宮廷秀、山水秀、雙面繡等

（2）飾品：自作飾品掛件

（3）廢物再利用品（類別不限）

4、每位參賽選手參賽作品不限

5、評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)計(jì)創(chuàng)新性、環(huán)保理念性、手工技巧性。

七、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

一等獎(jiǎng)1名二等獎(jiǎng)2名三等獎(jiǎng)3名

一等獎(jiǎng)十字繡

二等獎(jiǎng)十字繡或飾品

三等獎(jiǎng)精美掛件若干

獎(jiǎng)品：榮譽(yù)證書；筆或筆記本

八、物質(zhì)經(jīng)費(fèi)統(tǒng)計(jì)

打印通知160*0.3=48

十字繡、抱枕、飾品、掛件等共計(jì)150

報(bào)名表若干 42

預(yù)備應(yīng)急經(jīng)費(fèi) 100

獎(jiǎng)勵(lì)證書50

飲用水50

活動(dòng)經(jīng)費(fèi)共計(jì)500

九、注意事項(xiàng)

1通知比賽時(shí)間和交作品地點(diǎn)要到位

2比賽前期與參賽者充分溝通

3作品收集開始前要做好登記準(zhǔn)備工作

4應(yīng)該充分考慮到作品展示時(shí)候作品的完好

5維持展示區(qū)內(nèi)紀(jì)律

十、活動(dòng)報(bào)名聯(lián)系人:……

第四篇：DIY制作比賽策劃書

DIY制作比賽

策劃書

主辦方：口腔系

DIY制作比賽策劃書

1．活動(dòng)主題：快樂迎春“DIY——蛋糕制作比賽”

2．活動(dòng)主辦單位：口腔系外聯(lián)部

3．活動(dòng)目的：為迎接新年到來，豐富課余生活，同時(shí)展現(xiàn)個(gè)人風(fēng)采，培養(yǎng)創(chuàng)新精神，提高綜合素質(zhì)，培養(yǎng)大學(xué)生的思維方式與動(dòng)手的能力，并形成濃厚的校園藝術(shù)氛圍，幫助廣大學(xué)生樹立遠(yuǎn)大理想、培養(yǎng)高尚品格、磨礪堅(jiān)強(qiáng)意志，提高學(xué)生的文化素質(zhì)，豐富學(xué)生們的課余文化生活以及提高同學(xué)的團(tuán)結(jié)合作能力，并在比賽中鍛煉自我動(dòng)手能力。

4．活動(dòng)內(nèi)容：

從09級(jí)，10級(jí)，11級(jí)三個(gè)年級(jí)各抽出三個(gè)寢室，每個(gè)寢室派兩名代表來參加蛋糕制作比賽。

5．活動(dòng)對(duì)象：口腔系09，10，11級(jí)同學(xué)

6．活動(dòng)方案；

一.開場(chǎng)：主持人宣布比賽規(guī)則以及相應(yīng)活動(dòng)內(nèi)容。

二.比賽：參賽人員在規(guī)定的50分鐘時(shí)間內(nèi)用現(xiàn)場(chǎng)提供的蛋糕和奶油制作蛋糕，看哪一隊(duì)用時(shí)最短，制作的蛋糕更漂亮，主題更鮮明。

三.評(píng)獎(jiǎng)環(huán)節(jié)：以學(xué)生會(huì)各部部長(zhǎng)為主評(píng)委團(tuán)，每個(gè)年級(jí)每個(gè)寢室各出一名同學(xué)為大眾團(tuán)來參加評(píng)選（每組最后得分主評(píng)團(tuán)占總分?jǐn)?shù)的百分之六十，大眾團(tuán)占百分之四十）。

7．活動(dòng)贊助商：鹽務(wù)街 三順——DIY蛋糕店

8．活動(dòng)所需經(jīng)費(fèi)：40元，包含洗衣粉兩袋，衛(wèi)生抽紙兩袋。

口腔系外聯(lián)部

第五篇：包餃子比賽

亳州市第十屆素質(zhì)教育開放周活動(dòng)參賽作品 綜合實(shí)踐活動(dòng)案例

《包餃子比賽》教學(xué)設(shè)計(jì)

亳州師專附屬小學(xué) 蔡秀梅

2017年11月29日

《習(xí)作：包餃子比賽》教學(xué)設(shè)計(jì)

執(zhí)教老師：蔡秀梅 聯(lián)系電話：*** 課題：《習(xí)作：包餃子比賽》 主題隊(duì)會(huì)時(shí)間：2017年11月21日 【教學(xué)內(nèi)容】

人教版小學(xué)語文實(shí)驗(yàn)教材三年級(jí)下冊(cè)“語文園地四?習(xí)作” 【教學(xué)目標(biāo)】

１．鼓勵(lì)學(xué)生仔細(xì)觀察，培養(yǎng)創(chuàng)新思維能力，激發(fā)學(xué)生習(xí)作的興趣。

２．習(xí)作做到語言較通順，內(nèi)容較具體。３．表達(dá)出自己的真情實(shí)感，說真心話，吐真情?！窘虒W(xué)過程】

一、激發(fā)興趣，做好鋪墊

師：同學(xué)們，今天真精神！看老師給你們帶什么禮物來啦?。ㄒ粋€(gè)謎語）

幻燈片出示謎語：一群小白鵝，撲通撲通跳下河。（打一物）點(diǎn)評(píng)：開課之初并沒有直說今天是一堂作文課，而是激起學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的極大興趣，為下一步習(xí)作教學(xué)做好鋪墊。

學(xué)生猜出是“餃子?！笔堑?，請(qǐng)大家稍等?在同學(xué)們的注視下老師慢條斯理地系上圍裙。（學(xué)生們一定興奮不已，喜悅之情早已掛在臉上）老師順勢(shì)像記者一樣采訪學(xué)生：“你一直在笑，為什么？”

每到逢年過節(jié)時(shí)，我們都會(huì)吃。那同學(xué)們會(huì)包嗎？舉手示意一下。告訴你，包餃子那可是老師的拿手本領(lǐng)。今天這節(jié)課，我們就舉行一個(gè)包餃子大賽！

點(diǎn)評(píng)：學(xué)生也許對(duì)包餃子感興趣，也許是老師的著裝引得他們發(fā)笑，總之，這是他們真實(shí)情感的流露。老師巧妙地設(shè)計(jì)了?笑什么?的問題，引導(dǎo)學(xué)生捕捉他的情感體驗(yàn)。

二、組織活動(dòng)，交流過程

這次“包餃子大賽”活動(dòng)設(shè)計(jì)分為“像不像”“美不美”“新不新”三個(gè)環(huán)節(jié)，分別側(cè)重于習(xí)作的“詳細(xì)”“具體”“個(gè)性”三個(gè)側(cè)面的指導(dǎo)。第一回合：像不像，重點(diǎn)訓(xùn)練寫“詳細(xì)”。投影出示比賽要求：

１．認(rèn)真觀察老師包餃子的步驟，看清每一個(gè)動(dòng)作。２．自己模仿老師的樣子包餃子，看誰模仿得最像。

認(rèn)真看：

老師拿出事先準(zhǔn)備好的材料：餃子皮、餃子餡、一杯清水。給大家做個(gè)示范。

第一次演示，仔細(xì)觀察，分階段（會(huì)學(xué)習(xí)的孩子，都會(huì)用心觀察。）

師：復(fù)雜的過程分成幾個(gè)階段來進(jìn)行，就立刻變得簡(jiǎn)單多了。待會(huì)兒你在觀察看的時(shí)候，注意給它劃分一下。（教師演示）同學(xué)們看得真仔細(xì)。一個(gè)過程的幾個(gè)階段，敘述時(shí)如果要用一些詞，他們連接起來，那樣會(huì)更好。比如：首先??其次???接著??然后??最后???這樣才能言之有序。（幻燈片出示）

第二次演示，仔細(xì)觀察，品動(dòng)詞

師：好事多磨，同學(xué)們，再來觀察一遍，這次大家關(guān)注的是每一個(gè)階段又有哪幾個(gè)動(dòng)作組成的??(注意用哪個(gè)動(dòng)詞的最合適，最準(zhǔn)確。)同桌之間，彼此先說一說這個(gè)包餃子的過程。(注意動(dòng)詞的準(zhǔn)確性)指名學(xué)生敘述。

學(xué)著包：

仔細(xì)觀察，善于動(dòng)腦，勤于表達(dá)，是我們學(xué)習(xí)的法寶。看來大家都等不及了？那就開始吧！

老師給這些躍躍欲試的孩子們5分鐘的時(shí)間，放手讓他們學(xué)著老師的樣子自己包餃子。你在包餃子過程中的遇到了哪些問題，失誤、困惑，心里是怎么想的，后來又是如何解決的？還可以請(qǐng)成功的同學(xué)談?wù)劷?jīng)驗(yàn)。

第二回合：美不美，重點(diǎn)訓(xùn)練習(xí)作寫“具體”。

包餃子不僅要做到不露餡兒，還得美觀。老師給同學(xué)們出示一個(gè)漂亮的餃子，然后投影出示比賽要求：

１．比較，找找這個(gè)漂亮的餃子與自己包的餃子有什么不同之處。

２．總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)教他人，試著包一個(gè)更漂亮的餃子，注意動(dòng)作的細(xì)節(jié)。明確要求后老師再給孩子們5分鐘時(shí)間自己嘗試，與上次實(shí)踐相比，學(xué)生們應(yīng)該更投入更認(rèn)真。老師參與其中相機(jī)指導(dǎo)。最后選出餃子包得相對(duì)漂亮的同學(xué)，讓他們說說注意了哪些細(xì)小動(dòng)作，餃子就會(huì)大不一樣。比如，舀“適量”的餡兒，“均勻地”鋪在餃子皮中間等，這些都是在訓(xùn)練學(xué)生把觀察到的說具體。

點(diǎn)評(píng)：在學(xué)生的作文評(píng)語中常常見到?生動(dòng)具體?一詞，但究竟什么是生動(dòng)具體，怎樣才能寫得生動(dòng)具體，大部分學(xué)生并不太清楚。老師在此環(huán)節(jié)中設(shè)計(jì)的?細(xì)小動(dòng)作?，很自然地讓學(xué)生明白這樣就可以把動(dòng)作說具體。

第三回合：新不新，重點(diǎn)訓(xùn)練習(xí)作寫出“個(gè)性”。

老師出示各種餃子的圖片，有月牙餃、小鎖餃、三角餃、鯉魚餃、元寶餃、葵花餃、蛤蜊餃、錢包餃、四喜餃、波波餃??就在學(xué)生們?cè)娇丛脚d奮、越看越激動(dòng)時(shí)，老師出示第三環(huán)節(jié)要求：

１．動(dòng)腦筋想想你能包出什么樣的餃子。

２．給你的杰作起一個(gè)好聽的名字，看誰包的餃子最有創(chuàng)意，誰起的名字最新穎。學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐后展示并介紹。

師小結(jié)：俗語道：“坐著不如躺著，好吃不過餃子?！蹦阌X得我們今天的餃子會(huì)好吃嗎？是啊，怎么能不好吃呢，我們?cè)谄渲屑尤肓颂貏e的作料：“心”和“辛”。

點(diǎn)評(píng)：不論成功與否，對(duì)學(xué)生都是一種鍛煉，都是一種真切的生活體驗(yàn)，而作文所需要的就是這種生活體驗(yàn)。

三、心靈驛站，捕捉情感 回憶比賽中的精彩瞬間： 當(dāng)老師宣布今天我們要舉行包餃子大賽時(shí)，我__________，心想__________。當(dāng)我笨手笨腳地包完第一個(gè)餃子時(shí)，我__________，心想__________。當(dāng)__________時(shí)，我__________。

點(diǎn)評(píng)：此環(huán)節(jié)引導(dǎo)學(xué)生由關(guān)注?事情?到關(guān)注?心情?，寫出自己當(dāng)時(shí)的心情，不僅能使習(xí)作具體，而且真實(shí)。

四、明確要求，自主作文 １．?dāng)M一個(gè)自己喜歡的題目。

２．想想這個(gè)比賽過程是怎樣的，過程中有什么趣事，有什么體會(huì)。

３．表達(dá)你當(dāng)時(shí)的真實(shí)感受。

點(diǎn)評(píng)：當(dāng)學(xué)生有了生活體驗(yàn)后，最大的欲望就是把心中的話寫出來，教師要善于抓住這個(gè)時(shí)機(jī)，讓學(xué)生盡情習(xí)作。

教學(xué)反思：

提到寫作，老師還是學(xué)生都應(yīng)該有些緊張的。從說到寫，從形象思維到抽象思維需要一個(gè)過程，對(duì)他們過高的要求會(huì)讓他們的心靈產(chǎn)生懼怕作文的心理，因此，為了培養(yǎng)學(xué)生的習(xí)作興趣，我讓學(xué)生親自實(shí)踐。

學(xué)生是先觀察，再實(shí)踐，繼續(xù)觀察，接著比較，在這個(gè)基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新。談感受，最后進(jìn)行習(xí)作。當(dāng)學(xué)生有了生活體驗(yàn)后，最大的欲望就是把心中的話寫出來，教師要善于抓住這個(gè)時(shí)機(jī)，讓學(xué)生盡情習(xí)作。這才是真正的作文教學(xué)。

習(xí)作：

《 包餃子比賽作文教學(xué)》說課稿

各位老師，大家好！今天我上的是一節(jié)習(xí)作課：《包餃子 比賽》。

一、說教材

《包餃子比賽 》是人教版三年級(jí)語文下冊(cè)語文園地四中的習(xí)作內(nèi)容，今天我選擇在六年級(jí)上，一樣的內(nèi)容，不一樣的要求。

二、說教學(xué)目標(biāo)

提到寫作，老師還是學(xué)生都應(yīng)該有些緊張的。從說到寫，從形象思維到抽象思維需要一個(gè)過程，對(duì)他們過高的要求會(huì)讓他們的心靈產(chǎn)生懼怕作文的心理，因此，為了培養(yǎng)學(xué)生的習(xí)作興趣，我確定以下教學(xué)目標(biāo)：

1、培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力和觀察能力，把一個(gè)完整的過程寫下來。

2、通過親身體驗(yàn)并仔細(xì)觀察包餃子的過程，口述包餃子過程，最后進(jìn)行書面表達(dá)。

3、了解中華民族的傳統(tǒng)文化，讓學(xué)生在習(xí)作中，體驗(yàn)生活的樂趣，激發(fā)學(xué)生習(xí)作興趣。

三、說教學(xué)重、難點(diǎn)

本次習(xí)作重點(diǎn)是把包餃子的過程寫具體，難點(diǎn)是表達(dá)出自己的真情實(shí)感。

四、說教法、學(xué)法 親身經(jīng)歷的事情往往使人印象深刻，過程清晰，感觸至深，所以，在教學(xué)中，我設(shè)計(jì)了 “包餃子大賽”，活動(dòng)分為“像不像”“美不美”“新不新”三個(gè)環(huán)節(jié)，分別側(cè)重于習(xí)作的“詳細(xì)”“具體”“個(gè)性”三個(gè)側(cè)面的指導(dǎo)。先觀察，再實(shí)踐，繼續(xù)觀察，接著比較，在這個(gè)基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新。談感受，最后進(jìn)行習(xí)作。

五、說教學(xué)過程

（一）激趣導(dǎo)入

用謎語，引出餃子，從而進(jìn)入新課。

（二）組織活動(dòng)，交流過程

第一回合：像不像，重點(diǎn)訓(xùn)練寫“詳細(xì)”。

先讓認(rèn)真觀察老師包餃子的步驟，看清每一個(gè)動(dòng)作，接著學(xué)生模仿老師的樣子包餃子，看誰模仿得最像。兩個(gè)階段：認(rèn)真看，學(xué)著包。學(xué)的階段老師有兩次演示，目的主要引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用“首先、然后、接著、最后”等詞語，訓(xùn)練其言之有序。此外，培養(yǎng)學(xué)生用詞準(zhǔn)確的能力。學(xué)著包的環(huán)節(jié)主要是提問題，談感受，解疑惑。

第二回合：美不美，重點(diǎn)訓(xùn)練習(xí)作寫“具體”。

我給同學(xué)們出示一個(gè)漂亮的餃子，通過比較，找找這個(gè)漂亮的餃子與自己包的餃子有什么不同之處?？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)教他人，試著包一個(gè)更漂亮的餃子，注意動(dòng)作的細(xì)節(jié)。這些都是在訓(xùn)練學(xué)生把觀察到的說具體。

第三回合：新不新，重點(diǎn)訓(xùn)練習(xí)作寫出“個(gè)性”。我出示各種餃子的圖片，有月牙餃、小鎖餃、三角餃、鯉魚餃、元寶餃??引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)腦筋包出不一樣的餃子，并給他命名，介紹給大家。這里主要是增加課堂的情趣，激發(fā)孩子們的創(chuàng)新意識(shí)。

（三）心靈驛站，捕捉情感 回憶比賽中的精彩瞬間： 給學(xué)生一個(gè)具體的格式，去捕捉情感 回憶比賽中的精彩瞬間。此環(huán)節(jié)引導(dǎo)學(xué)生由關(guān)注?事情?到關(guān)注?心情?，寫出自己當(dāng)時(shí)的心情，不僅能使習(xí)作具體，而且真實(shí)。

（四）落到實(shí)處，明確要求，自主作文

當(dāng)學(xué)生有了生活體驗(yàn)后，最大的欲望就是把心中的話寫出來，教師要善于抓住這個(gè)時(shí)機(jī)，讓學(xué)生盡情習(xí)作。

六、說板書設(shè)計(jì)

包餃子 像不像 美不美 新不新

板書設(shè)計(jì)，體現(xiàn)了作文時(shí)要重點(diǎn)描述的內(nèi)容，而這些內(nèi)容就是包餃子的過程，要寫具體，而語言、動(dòng)作、心理等描寫，再加上合理的想象能使文章生動(dòng)、形象起來。

我是來學(xué)習(xí)的，希望大家多多指教！謝謝大家！