第一篇：幼兒園教師隨筆-寶寶挑食怎么辦？

寶寶挑食怎么辦？

關(guān)于孩子挑食、不吃飯或者吃飯慢的問題，是否讓很多老師和家長感到頭疼？其實我也是每天都在面對這樣的問題，寶寶挑食、不吃或者吃得慢，不僅會影響他們的身體健康，久而久之，還會影響到他們的行為習(xí)慣。所以，老師和家長必須重視這個問題，及時找到有效的解決方法。通過查閱各種資料和親身試驗，在此，我想和各位老師以及家長們分享以下幾種解決方法：

一、比賽法。有幾個玩得比較好的小朋友，總是喜歡坐在一起，吃飯的時候喜歡邊聊邊吃，吃得很慢。一天晚餐，我發(fā)現(xiàn)其中一個小朋友吃得比較快，于是，我馬上當(dāng)著其他小朋友的面表揚他，夸他吃得快，長得高。其他小朋友聽了以后，紛紛表示不服，個個高聲喊到：“我吃得快，我也要長得高?！苯酉聛?，我便讓他們比賽，看看誰最能干，結(jié)果，他們?nèi)己芸斐酝炅孙垺＿@就是比賽法的運用。

二、誘導(dǎo)法。某日中餐，飯菜中有番茄，我是很愛吃番茄的?？墒俏野l(fā)現(xiàn)可憐的番茄被很多小朋友挑出來，扔到桌子上。很明顯，他們不愛吃。此時，我想起了“誘導(dǎo)法”。于是，我走到孩子們中間，悄悄地說了句：“吃番茄的人會長得很漂亮?！闭f完，孩子們都盯著我，我也不說話。這時，Betty小朋友開口了：“我喜歡吃番茄，我長得漂亮?！蔽疫B忙肯定了她，于是大家都說了起來：“我也要漂亮，我也要漂亮??”從那以后，我再沒看見番茄別誰挑出來了。誘導(dǎo)法，成功。

三、角色扮演法。今天的菜是胡蘿卜炒肉，開餐以后，大概過了十分鐘，我發(fā)現(xiàn)很多小朋友的面前還是慢慢的一碗，動都沒動過。很明顯，今天又不想吃飯了。看著一碗胡蘿卜，我想著用什么辦法才能讓他們吃呢？最后我想到了角色扮演法。于是，我拿出一個兔子頭飾，戴到一個小朋友的頭上，說：“哇哇哇，我是神奇魔法師，我要把你變成一只兔子，告訴我，兔子最喜歡吃什么呀？”這個小朋友有點受寵若驚，很高興地說：“是胡蘿卜。”“對，胡蘿卜現(xiàn)在就在你面前，快把它吃掉，不然兔子就要挨餓了?！薄昂?。”接下來，便是這位兔子同學(xué)大口吃飯的情況。其他小朋友自然看見了這一切，大家都想要兔子頭飾，這時我便開始下命令了：“誰吃胡蘿卜，誰就可以當(dāng)兔子?！庇谑?，一群小兔子開始了他們美味的晚餐。角色扮演法，成功。

除了以上方法，其實還有很多等待我們?nèi)ネ诰?、去發(fā)現(xiàn)，孩子不像大人可以用很多條條框框去越是，我們要試著從另一個角度去理解孩子，教育孩子，幫助他們健康成長。

第二篇：教育隨筆幼兒園挑食（實用2篇）

篇1：寬容孩子的挑食教育隨筆

寬容孩子的挑食教育隨筆

吃午飯了，保育員拿來的菜園子，飛揚看見了就說：“老師，我不要吃!”“不行啊!這天就吃這個，你不吃會肚子餓的!”我邊說邊把一碗圓子放在她面前，她也沒有再說什么，很不情愿的用調(diào)羹舀著碗里的圓子，慢慢的放到嘴巴里。

大部分孩子都吃完了，培培與飛揚拿著只吃了幾口的碗來到我面前說：“我不要了。”看著他們滿臉委屈的樣貌，我也明白，他們很努力了，也允許他們不吃，然后給他們一人一個蛋球。

個人的飲食習(xí)慣不一樣，在午餐中的表現(xiàn)也不一樣，雖然我們就應(yīng)培養(yǎng)孩子不挑食的好習(xí)慣，但也應(yīng)尊重孩子的生活習(xí)慣，像培培與飛揚，他們已經(jīng)很努力的.將不喜歡的圓子吃了幾口，對于他們是一個進(jìn)步，以后再鼓勵他們多吃一點，也許他們不會很快的愛上這個食物，但我相信，僅過一次又一次的嘗試，孩子不會很厭惡樂，這不是一樣能養(yǎng)成好習(xí)慣，如果一味讓他們吃下去，不但孩子不會對這個實物增加好感，相反更厭惡，我們不也是這樣嗎?說實話，我不挑食，但也不喜歡這種糯米的食物。所以，不一樣的主觀或客觀原因同樣也會影響我們的食欲，那么，我們何不也寬容一下孩子呢?

篇2：幼兒園挑食教育筆800字

幼兒園挑食教育筆記1

幼兒期是養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣的關(guān)鍵時期，我們認(rèn)為，良好衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)最重要是從小養(yǎng)成良好的飲食、進(jìn)餐習(xí)慣。作為托小班教師，首先就要學(xué)會善于觀察每個孩子的不同，采取有趣的不同的教學(xué)方法來進(jìn)行教育，做到因人而異，從而來糾正幼兒的偏食、挑食及不良的進(jìn)餐習(xí)慣，從小養(yǎng)成自覺良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

周媽媽周媽媽……聽，孩子們叫得多么親切呀，早上看到孩子們很有禮貌地和我打招呼，臉上還帶著甜蜜的微笑，讓我感覺很充實。由于是托班的孩子，年齡較小，吃飯?zhí)羰呈且患茴^疼的事情，他們對一些蔬菜的氣味、顏色、形狀就比較的挑剔。

關(guān)于孩子如何不挑食的問題，我開始查閱書刊，也向有經(jīng)驗的老師討教，用什么樣的方法讓孩子們?nèi)ネ瓿伤麄儾幌矚g的事情。每次吃飯前，我告訴他們今天吃什么，今天吃的菜對自己身體有什么好處。孩子們都會很開心地把所有的飯菜都吃完。每次見孩子們大口大口地吃飯，我心里也特別高興。對于有個別幼兒偏食的現(xiàn)象，我會很有耐心地讓他嘗一嘗，再問他：“好吃嗎?”他也會很努力地慢慢把飯吃完。對于有個別幼兒偏食的現(xiàn)象，我都給予鼓勵今天誰不挑食，并把飯菜全部吃完，老師就獎勵他漂亮的“小星星”。為了調(diào)動一些挑食孩子們的積極性，我特別制作了漂亮的“小星星”，希望能夠吸引他們，幫他們改掉挑食的習(xí)慣。

一天，午餐接近尾聲時，有幾個平時挑食的幼兒真的有所進(jìn)步，但大牛牛卻磨磨蹭蹭地一直沒有吃完，碗里的胡蘿卜一點也沒動，我走過去：“大牛，胡蘿卜可有營養(yǎng)了，吃了身體才能長得結(jié)實，長得高噢 !”他不為所動，“你看，小星星最喜歡不挑食的寶寶哦!”大牛牛看了看我手里的小星星，想了想，便埋頭大口吃起來，不一會兒就把飯菜都吃完了，我馬上把“小星星”獎勵給他，大牛牛開心極了。如此一來，挑食的小朋友開始改變他們的壞習(xí)慣了。

現(xiàn)在寶寶班的孩子都會吃飯了，也很少挑食了，而且飯碗也非常的干凈!做保育工作這么久以來，孩子的生活上，這是讓我最開心的事情!現(xiàn)在，很多家長都跟我說，他們在家吃飯也有很大的進(jìn)步了，這時候我會很欣慰地笑著。

寶寶班的孩子們，也是我們的孩子。我想告訴所有人，我們的孩子不再挑食啦!

幼兒園挑食教育筆記2

一、生情簡介與內(nèi)容選擇——源于生活，歸于生活

本次教學(xué)活動是結(jié)合幼兒園小班《國學(xué)活動》課題來選擇《不挑食的寶寶》這一教學(xué)內(nèi)容，小班的小朋友由于年齡小，入園時間不久，盡管老師每天吃飯都在強(qiáng)調(diào)不挑食，但有些小朋友還是挑食，一會兒不吃青菜，一會兒不吃肉。有的小朋友在老師的鼓勵下，還能堅持把菜吃完，有的小朋友就是把不吃的菜放在桌上，桌上一片狼藉。針對這挑食的情況，我選擇了這內(nèi)容。

二、教學(xué)流程與后續(xù)教育——課內(nèi)活動，課外延伸

1、故事教學(xué)。

活動開始，我先讓小朋友觀察兩只豬長得怎么樣，再作比較，最后說說為什么。有一個小朋友說到了不挑食，我立即導(dǎo)入主題，今天李老師帶來了個小故事《寶寶不挑食》，并根據(jù)故事內(nèi)容提出相關(guān)問題，讓幼兒知道我們吃的各種食物都含有豐富的營養(yǎng)，身體里不可缺少的，多吃魚和肉、多吃蔬菜和水果，以達(dá)到培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣之目的。

2、對應(yīng)國學(xué)。

利用這個故事，引導(dǎo)小朋友學(xué)習(xí)《弟子規(guī)》中“對飲食 勿揀擇”這兩句，接下來讓孩子觀看本班寶寶吃飯的情景，通過兩幅畫對比，教育孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣的重要性，讓幼兒基本明白吃飯不挑食的道理。

3、延伸拓展。

飲食習(xí)慣不是很容易改變的，不挑食不是靠語言來表達(dá)的，也不是靠一日之功，要循序漸進(jìn)，用行動來證明。所以每次用餐前，我們都要告訴孩子不挑食，要吃完自己的一份，讓挑食的幼兒一點一點吃，爭取一天進(jìn)步一點點。同時，還要爭取家長的支持，讓幼兒做到園內(nèi)、家里一個樣。

三、案例分析與活動反思——諸多收獲，些許遺憾

本次活動，我個人覺得較成功的地方是：

1、活動為載體，生活為目的。幼兒園教育活動歸根到底是為了生活。本次活動內(nèi)容的選擇建立在對幼兒生活習(xí)慣充分觀察的基礎(chǔ)之上，教學(xué)過程也有極強(qiáng)的生活性。

2、利用動畫，準(zhǔn)確切入。我以孩子們感興趣的動畫片為切入點，并準(zhǔn)確地抓住了幼兒的心理，用故事成功引入活動。

3、活動內(nèi)容與國學(xué)內(nèi)容巧妙結(jié)合。對三四歲的幼兒來說，國學(xué)內(nèi)容是深奧的、抽象的?！皩︼嬍澄饞瘛笔俏难哉Z句，讓幼兒理解，談何容易?而《寶寶不挑食》與之正好高度契合。

4、利用現(xiàn)代化教學(xué)手段——多媒體課件，讓教學(xué)更直觀，生動，使幼兒更容易理解《弟子規(guī)》中“對飲食 勿揀擇?！边@一經(jīng)典句子，讓幼兒的思維“活起來”。

然而在教學(xué)過程中，也還存在著一些不足之處。如幼兒在學(xué)習(xí)“對飲食 勿揀擇”時，老師在這環(huán)節(jié)講的不夠清楚，還要教幼兒如何對待不挑食，將所學(xué)的知識落實到一日常規(guī)活動中，讓孩子們能真正的學(xué)以致用。 另外老師對國學(xué)活動還是第一次摸索，經(jīng)驗還不夠，老師在教學(xué)中的語言可以簡練些。

幼兒園挑食教育筆記3

活動設(shè)計背景

現(xiàn)在的小孩，由于大部分的家長們的嬌生慣養(yǎng)，從小就養(yǎng)成了吃零食的習(xí)慣。因此大部分的孩子到了吃飯的時候就不愿意吃，這給孩子們的身心健康帶來了很大的影響。

活動目標(biāo)

知道各種食物對身體都有好處，吃飯時應(yīng)該什么都吃，不挑食，不吃零食等

教學(xué)重點、難點

1、有的孩子只吃菜，有的孩子只吃飯，還有的只喜歡吃零食，父母們拿他們沒辦法。

2、針對他們以上的缺點，鼓勵他們吃飯時飯和菜都要吃，同時要求他們盡量不吃零食等。

活動準(zhǔn)備

白色小豬兩只(一胖一瘦)，花的胖小豬一只(可為絨布教具，圖片)。

活動過程

(一)出示瘦白小豬和胖小花豬，請幼兒猜猜它們倆為什么一個胖應(yīng)該瘦，引出故事，《小花和小白》。

(二)講故事，并隨情節(jié)將瘦小白豬換成胖小白豬。

小花和小白

有兩只小豬，一只叫小花，一只叫小白。吃食的時候，小白一會兒不吃蘿卜，白菜，一會兒不吃土豆，玉米糊糊，小白長得又瘦又小。小花呢，它什么菜都吃，大口大口吃得真香，小花長得胖乎乎的。大公雞看見它們，吃驚的說“哎呀!小白怎么這么瘦。小花長得多壯呀!”小白學(xué)小花，什么菜，飯都吃，小白和小花長得一樣壯了，大公雞高興地笑了。

(三)討論：

1、吃飯到時候小白是怎么做的?小花是怎么做的?

2、小白長成什么樣子?小花長成什么樣子?

3、小白改掉挑食的毛病后變成什么樣子?

4、你們應(yīng)該向誰學(xué)，吃飯時應(yīng)該怎么做?

教學(xué)反思

1、將兩只胖小豬放在班上，幫助幼兒堅持做到吃飯不挑食，可建立“不挑食的好孩子”專欄，為幼兒貼水果或紅花作為獎勵。

2、在進(jìn)餐時，向孩子介紹飯菜的名字，向他們簡介一下其營養(yǎng)價值，鼓勵幼兒做個不挑食的好孩子。

幼兒園挑食教育筆記4

一天中午，我按照慣例給每個孩子打餐，當(dāng)說完小朋友請用餐后，其他孩子紛紛拿起勺子開始用餐，有個叫倪侶辰的孩子坐在那里一動不動，我好奇地走過去，輕聲問道：“寶貝，怎么不吃飯，哪里不舒服嗎?”孩子抬頭看了看我欲言又止，依然沒有去動餐盤。我輕輕的摸了摸他的頭再次問：“怎么了，告訴老師為什么不吃飯呢!”他緊閉的嘴動了動緩緩?fù)鲁鰩讉€字“我不喜歡吃這些”。哦，原來是孩子挑食不想吃!

于是我又摸了摸他的頭對他說：“你看，別的小朋友們吃得多開心啊，這些很好吃的!”孩子聽了還是搖搖頭。我又問：“那你喜歡吃什么呢?孩子小聲的說：“我想奶奶做的飯菜了，奶奶做的飯菜最好吃了!”我告訴孩子說：”我們學(xué)校的飯菜，都是大廚師、大師傅做出來的，也特別好吃了，你不嘗嘗多可惜呀!而且好孩子是不挑食的，什么都吃的孩子才是最棒的!

孩子聽完沉默了下，于是我把他的位子挪到我旁邊，和他說：“今天中午和老師比賽吃飯吧，看看誰吃得多誰吃得快好嗎?”經(jīng)過我的循循誘導(dǎo)孩子終于開始吃飯了，后面和家長了解到，由于工作原因孩子一直放在奶奶家，奶奶一直照顧孩子，寵愛孩子，導(dǎo)致孩子挑食的習(xí)慣，現(xiàn)在已把孩子接回來自己帶，以后也會以身作則，不過分溺愛孩子，引導(dǎo)好孩子改掉挑食的習(xí)慣。我相信孩子會在我們的家校合作下慢慢的改掉挑食這個壞習(xí)慣的!

幼兒園我愛吃飯不挑食教育隨筆【第二篇】：做個不挑食的好孩子

今天的午飯是肉絲炒胡蘿卜卷心菜、土豆排骨和米飯，子浩小朋友把排骨和米飯很快就吃完了，只見他慢吞吞的吃著卷心菜，面部表情不愉快，嘴上一直說“我吃不下去這個菜，實在太難吃了”，邊嘟囔邊東張西望，只見同桌小朋友一會夾一個胡蘿卜吃，一會夾一個卷心菜吃，他便也試著夾一小塊胡蘿卜，面部表情依然不愉快，不一會，他舉手表示要喝湯，保育老師告訴他說：“小朋友要把盤子里的菜吃干凈，才能喝湯?！彼阌置娌勘砬椴挥淇斓穆掏痰膴A起胡蘿卜吃起來，過了好久，他才把盤子里的菜吃干凈。

針對小朋友們挑食這個現(xiàn)象，我開展了一次關(guān)于健康飲食不挑食的教育活動，讓孩子們知道多吃各種蔬菜的好處。把不挑食的幼兒和子浩安排在一桌吃飯，能夠影響和帶動他吃飯的效果。在午飯環(huán)節(jié)，多多鼓勵幼兒好好吃飯不挑食，并不斷的表揚吃飯好的幼兒。離園時，與他的家長溝通交流，讓他在家中也盡量避免挑食的現(xiàn)象，盡量少吃零食和糖果。

3-4歲幼兒具有良好的生活與衛(wèi)生習(xí)慣方面的發(fā)展指標(biāo)是“吃東西時細(xì)嚼慢咽，還要避免挑食、偏食?！逼鋵嵪褡雍七@樣挑食的寶寶班里還有好幾個，作為老師，我們一定要仔細(xì)的觀察，引導(dǎo)孩子嘗試，鼓勵她們做個不挑食的好寶寶，并且讓她們健康快樂地成長。

幼兒園挑食教育筆記5

觀察環(huán)境：活動室 觀察目的：養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，快快的把飯菜吃完。

觀察實錄：午餐時間到了，多數(shù)小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手準(zhǔn)備用餐了，但是天天還在那磨磨蹭蹭的一直沒有把小椅子搬到位置上。我提醒了幾次之后終于搬好小椅子了，結(jié)果又在廁所磨蹭了不出來。等她坐好位置上開始用餐，其他小朋友都已經(jīng)幾大口吃下去了。我兜了一圈之后發(fā)現(xiàn)天天的飯菜幾乎沒有動，詢問情況：天天，為什么不吃飯呀?天天回答：我不喜歡吃洋蔥。

分析：

天天是個比較挑食的孩子，經(jīng)常會剩很多飯菜，怎么勸說都沒用，最后還是倒掉。今天又遇到了不喜歡吃的洋蔥，所以一開始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。很多幼兒在家也是如此，不喜歡吃的蔬菜就不吃，有的家長知道孩子不喜歡吃的家里就不做這個菜，這樣時間久了，孩子自然而然的就不吃這個菜了。

措施：

首先，我們每天開飯前組織幼兒猜猜今天吃什么?用猜菜名的方法營造了良好的餐前氣氛，增進(jìn)了幼兒的食欲，愿意快樂進(jìn)餐。孩子是需要鼓勵的。而對于小班幼兒，成人給予他們的鼓勵應(yīng)該是生動活潑而且是幼兒能直接感知的。其次，模仿是小班幼兒的主要學(xué)習(xí)方式，他們通過模仿掌握別人的經(jīng)驗，習(xí)得良好的飲食習(xí)慣。因此我們在進(jìn)餐習(xí)慣培養(yǎng)中經(jīng)常將鼓勵與樹立榜樣相結(jié)合，如“寶寶的牙齒真有勁兒，一口飯一口菜，放在嘴里一起嚼，飯菜的味道會更好”;“---小朋友吃飯可專心了，安安靜靜吃飯腸胃最舒服”;“---小朋友的小碗里真干凈，一點食物都沒剩，看看誰能比他還棒”如此等等。教師只要表揚了某個小朋友，立即就會有更多的小朋友紛紛模仿這個小朋友的良好行為。

第三篇：糾正寶寶挑食喂養(yǎng)方案

糾正寶寶挑食喂養(yǎng)方案

(來源:寶寶食譜網(wǎng)004km.cn)

【個性案例】

不愛吃炒肉

睿睿1歲半了，包到餡里的肉、放到粥里的肉松或者蒸的丸子她都吃，唯獨不肯吃炒菜里放的肉。每次夾給她，她都使勁兒搖頭。

小編解案：

這有可能是因為睿睿的年齡還比較小，咀嚼能力還比較弱。1歲半的寶寶雖然已經(jīng)長出大部分乳牙，但咀嚼能力還沒有發(fā)展到像成人那么強(qiáng)。由于炒菜里面的肉比做成肉餡的或是蒸出來的肉會更硬一些，睿睿咀嚼起來會比較吃力。另外，不同的烹調(diào)方法，肉的味道也會有一些差別，包到餡里的肉、肉松以及蒸的肉丸子，相對來說會有多種調(diào)味料混合在一起，肉聞起來會很誘人，而炒菜中的肉卻不太容易入味，顯得有些“平淡”啦!

那么，睿睿媽媽需要怎么做呢?首先，不必過于擔(dān)心。睿?，F(xiàn)在并不是不接受肉類食物，而僅僅是不接受炒肉，所以從營養(yǎng)攝入上來說，應(yīng)該不會有什么問題。其次，在為寶寶制品食物時，需要根據(jù)寶寶的月齡、咀嚼和消化吸收能力來逐漸調(diào)整食物的性狀。炒肉對于睿睿來說，可能還稍稍早了一些，所以，不妨再等一等。再次，如果睿睿媽媽特別想讓小家伙能夠享受炒肉的美味，不妨在烹調(diào)技巧上下一些功夫，比如，在炒肉之前，先用濕淀粉浸泡一會兒，肉入鍋時油溫不要太熱，大火快炒，這些方法都可以讓肉變得更加鮮嫩。為了讓炒出來的肉更容易咀嚼，也更有味道，不妨把肉切成細(xì)絲或薄薄的小片。

“愛問智囊團(tuán)”發(fā)言：

如果你的寶寶也不愛吃肉，不妨再問問自己這些問題：

● 你是否總在寶寶(尤其是大一些的女寶寶)面前揚言要減肥，做出拒絕吃肉的樣子?

● 你做肉菜的方法是不是很單一，比如最近頻繁給小家伙提供餃子大餐、包子大餐之類，或者統(tǒng)統(tǒng)是炒肉呢?

● 在寶寶的食譜搭配上，有沒有考慮葷素搭配的問題?

更多解決方案：

● 多變換一些烹調(diào)方式，除了蒸肉丸、做餡、炒肉以外，還可以在給寶寶煮粥時放些肉進(jìn)去，做成好吃的雞肉粥之類的，另外還可以做些蔬菜火腿沙拉，把寶寶喜歡吃的蔬菜和肉放在一起。

● 變換一下裝盤方式，比如將肉餡放到用冬瓜做成的容器里面，做成好看的冬瓜盅蒸肉，或者用火腿片擺成好看的孔雀尾巴的造型，你會發(fā)現(xiàn)，稍一變化，就會有讓寶寶眼前一亮的效果!

【個性案例】

不愛吃蔬菜

楚楚6個月大添加蔬菜輔食時，小家伙看了看就把頭扭到一邊去了。楚楚媽媽覺得寶寶既然不喜歡吃蔬菜，干脆就漸漸停止了給他加蔬菜輔食，想著等他大一些再說。沒想到，由于自己一味迎合兒子的口味，結(jié)果到現(xiàn)在，楚楚已經(jīng)11個月了，還是對蔬菜不感興趣。

小編解案：

在這個案例里面，我們可以先找到楚楚對蔬菜說“No”的兩個原因：

原因1：在寶寶添加輔食階段，蔬菜輔食沒能及時添加上來

其實輔食添加除了滿足寶寶生長發(fā)育對營養(yǎng)更多的需求以外，還有一個非常重要的作用，就是讓寶寶品嘗不同的味道，從而讓他慢慢接受更多種類的食物，為他今后養(yǎng)成均衡、多樣化的飲食習(xí)慣打下良好的基礎(chǔ)。所以，在輔食添加階段，媽媽們還是要盡量讓寶寶接觸更多種類的食物。

另外，蔬菜泥最好在水果泥之前添加，因為比起菜泥來說，果泥的口感通常會更甜一些，聰明的小家伙在添加了果泥之后，自然就不太愿意再接受蔬菜泥了。

原因2：“扭過頭去”不一定代表寶寶不愛吃

很多小寶寶，在剛開始添加輔食的時候，往往因為不習(xí)慣新食物的味道而出現(xiàn)扭頭、表情異樣等表現(xiàn)。媽媽往往認(rèn)為這就表明寶寶不喜歡這種口味。其實，寶寶的表情并不一定是不喜歡新口味，而是一種自我保護(hù)的本能。因為這些食物他原來沒有見過，味道也從來沒有接觸過，“它們會不會有危險呢?”于是，小家伙就變得非常警惕。

喂寶寶新食物，需要選擇寶寶情緒愉快時，媽媽面帶微笑，先吃給他看，并為寶寶建立一個放松的環(huán)境。如果寶寶不吃，不要強(qiáng)迫他。不妨先把食物拿開，過一兩天再試試。經(jīng)過幾次甚至十幾次“試吃”之后，寶寶會逐漸接受新的食物。媽媽們一定要有足夠的信心和耐心。

另外，也可以想一些辦法，比如用母乳、配方奶來沖調(diào)，或者把新的食物摻在他已經(jīng)接受的其他食物里面。

“愛問智囊團(tuán)”發(fā)言：

如果你的寶寶也不愛吃蔬菜，不妨再問問自己這些問題：

● 家里是不是還有其他人不喜歡吃蔬菜，并且經(jīng)常在孩子面前說起這事。

● 在孩子還不會咀嚼的時候，是否給他提供了太過粗糙或堅硬的東西，他會因為上次吃起來很費勁而拒絕。

● 在某次吃蔬菜時，是否被卡過、塞牙了，或者是某種綠色蔬菜的味道他不喜歡，都會造成他對綠色蔬菜的不良印象，因此就一概拒絕。

● 在寶寶拒絕某種綠色蔬菜時，你是否曾經(jīng)強(qiáng)迫他吃進(jìn)去?

● 是否烹調(diào)方式太單一了，寶寶吃膩了?

更多解決方案：

● 可以采取一些變通的方式，比如把蔬菜做成餡兒，在他喜歡的食物里加一點兒蔬菜，把紅色和綠色的蔬菜一起榨成汁等等。

● 給蔬菜取個好聽的或者超級酷的名字。

● 在吃飯的時候，我們先大口地吃蔬菜，而且吃得很香，一段時間之后，寶寶可能就經(jīng)不住誘惑，也開始吃起來了。

【個性案例】

不愛吃米飯

小夢瑤現(xiàn)在4歲了，每次吃飯，她總能把菜迅速地消滅掉，然后就把碗往旁邊一推說：“我吃飽了!”可是，米飯卻一點兒也沒動。媽媽讓她再吃一點兒，她怎么也不肯!

小編解案：

夢瑤不吃米飯的原因可能有很多種。有可能是給她盛的菜太多了，而且一般是先盛飯，后盛菜，當(dāng)寶寶把上面的菜吃完時，真的已經(jīng)飽了。

另外，夢瑤在吃飯前可能已經(jīng)吃了一些零食，在不是很餓的情況下，寶寶可能就去挑一些自己喜歡的菜來吃，而用來填飽肚子的米飯就被丟在一邊了!

還有就是媽媽正在大張旗鼓地進(jìn)行著自己的“節(jié)食運動”，而什么都以媽媽為榜樣的小寶寶也就跟著學(xué)起來了!

針對上面的原因，解決方案就是：

● 飯前1小時，不要給寶寶吃零食，喝甜飲料。

● 在盛飯時，不要一次盛得太多，可以比平時寶寶飯量少一點，等寶寶吃完后，及時表揚她，然后再給她盛一些。對于大一些的寶寶，也可以把主動權(quán)交給孩子，讓她決定要盛多少。

● 節(jié)食并不是一種科學(xué)的減肥方法，因此媽媽首先要對此有正確的態(tài)度，不妨先給女兒做個榜樣吧!

“愛問智囊團(tuán)”發(fā)言：

如果你的寶寶也不愛吃米飯，不妨再問問自己這些問題：

● 蒸米飯的水平是否需要提高一下，比如每次都蒸得很稀，或者太硬了?

● 主食的種類是否太單調(diào)了，早上米粥，中午米飯，晚上又是米粥?

更多解決方案：

● 可以將米飯大變臉，比如做成可愛的小飯團(tuán)、香噴噴的揚州炒飯等等。

● 經(jīng)常變換一下主食的種類，比如可以嘗試做一下小豆沙卷、蔥油餅，包些小餛飩、小餃子之類的，讓寶寶可以經(jīng)常變換一下口味。即使是米類的主食，也不一定就是蒸米飯和米粥，還可以把它做成米粉、貓耳朵等等。

● 還可以通過一些情景游戲來增加寶寶的興趣。比如利用玩具電飯鍋，讓寶寶放進(jìn)一些小的泡沫塑料當(dāng)做米粒，再加入一點兒水，等做好后，讓寶寶把“飯”用玩具小碗盛出來，端給爸爸、媽媽吃，而爸爸、媽媽自然會表現(xiàn)出相當(dāng)喜歡的樣子，大口大口地吃起來!或者讓寶寶有機(jī)會和你一起淘米等等。

● 對4歲的寶寶，還可以在適當(dāng)?shù)臅r候，給她講一講米飯的用途，讓她知道，米飯和饅頭其實都是一種很神秘的東西，那就是“碳水化合物”。吃了它，可以讓人長得更高、變得更有力氣!本資料有 幼兒教案網(wǎng)004km.cn 精選整編

第四篇：幼兒園教師教育隨筆:講禮貌的好寶寶

開學(xué)一個多月了，寶貝們都很熟悉了，見到老師也知道問好了。可是我發(fā)現(xiàn)我們班的樂樂小朋友，不愛說話也不愛問老師好。

上午來園時，小朋友都知道問老師好，只有樂樂從我身邊走過去，頭也不抬。我很納悶，為什么會這樣?是我哪里做的不夠好嗎?

課間的時候，小朋友們在玩玩具。我悄悄的來到樂樂身旁，他正在專心的玩，我看他玩的正起勁，不忍心打擾他，就在一旁看，看了一會兒，他好像覺得有些不對勁，一抬頭看見了我，他沖我嘿嘿一笑，我樂了，他笑了，笑的那樣真誠、無邪。我問：“樂樂，你為什么那么高興?”樂樂說：“因為老師在啊!”我懵了，原來孩子的要求那么簡單。我又問：“樂樂，你為什么從不問老師好啊?”樂樂吱吱唔唔說：“因為老師說我了?！蔽矣帚铝耍南耄耗鞘嵌嗑靡郧暗氖铝?。剛開學(xué)，孩子們哭的哭，鬧的鬧，我無意間把樂樂說了一頓，他還記得。(孩子的記憶力真棒)我說：“樂樂，那次老師不是有意的，老師跟你道歉，好不好?”樂樂點點頭。

我的心結(jié)解開了，心情真好!從那以后，樂樂只要見到我都會主動問“老師好”，好親切的一句“老師好”!

第五篇：挑食的小班教育隨筆

關(guān)于挑食的小班教育隨筆

關(guān)于挑食的小班教育隨筆1

開學(xué)后，發(fā)現(xiàn)我班的齊仁堂、齊義堂這雙胞胎兄弟倆，吃飯總是特別挑食。每到吃飯前他倆總是在座位上坐不住，像是餓壞了的小豬，老師說什么也聽不下去。但是一到吃飯的時候，倆兄弟似乎就沒有像吃飯前那么著急了。等到別的小朋友都吃完了，他倆還有一半多呢，于是我就哄著他倆說，比一比們兩個誰先吃完，都吃完的小朋友就會長的高高的，壯壯的，身體就會很健康。于是，哥哥就告訴我，老師：“我都吃完，我長的比弟弟高，比弟弟白?！钡艿芤餐瑫r說著：“我也都吃完，比哥哥長得更高?！闭f完，兩個小家伙就啊嗚啊嗚的吃起來，把剩下的全都吃得干干凈凈。

每次，他倆不認(rèn)真吃飯的時候，我就對他們進(jìn)行鼓勵，因此，他倆對于吃飯這一問題，得到很大提高。

關(guān)于挑食的小班教育隨筆2

很多幼兒都有挑食的不良習(xí)慣，不喜歡吃粗糧，不喜歡吃綠葉蔬菜，如芹菜、韭菜、油菜、香菜、小白菜等；不喜歡吃青椒、茄子、胡蘿卜；不喜歡吃蝦皮、紫菜、菌類等食品。

針對這些現(xiàn)象我們進(jìn)行了家庭調(diào)查，結(jié)果令人吃驚，有90%的幼兒挑食是由家庭飲食習(xí)慣決定的。以下的例子就是很好的說明，在星期三的午餐時，小朋友通通只吃紅燒肉，而旁邊的香菇炒油菜卻一口沒動。盡管老師講了很多吃蔬菜的重要性，但他就是一口不吃。老師把香菇放到他嘴里，讓他嘗嘗，他馬上把香菇吐了出來。事后，我們找家長反映了這一情況，家長滿不在乎的說：“是??！我們家都不吃！也從來不買！”從這一例子不難看出，很多幼兒挑食并非是孩子自己的過錯！家長應(yīng)該負(fù)很大的責(zé)任。

所以為了孩子的身體健康，我們想提出幾點：首先家長自己要不挑食，以身作則。另外，家長還要學(xué)習(xí)掌握一些育兒常識，了解一些幼兒合理的膳食結(jié)構(gòu)，使飲食多樣化，這樣才能保持營養(yǎng)均衡，滿足幼兒生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)。第三，家長還要配合幼兒園共同糾正幼兒挑食的不良習(xí)慣，保證幼兒能夠全面的攝取營養(yǎng)素，促進(jìn)幼兒身心健康的成長。

關(guān)于挑食的小班教育隨筆3

現(xiàn)在這個時代，和過去可不同了，過去的人總是吃不飽飯，現(xiàn)在我們不光能吃飽，還吃的好，甚至還要挑著撿著吃，尤其是孩子。我們的孩子生活在一種幸福的時代一來伸手二來張口。每次在我的耳邊總是有家長在嘮叨著，老師孩子吃飯很挑食，在家里都是哄著他求著他才肯吃一點，可怎么辦才好呢？

其實在幼兒園也是一樣，可以說我們這個年齡段每天吃飯也分成好幾種類型。第一個類型是每天不用老師提醒能保證把碗里的飯菜都吃的很干凈。第二種類型先是觀察今天吃飯合不合自己的胃口；這第三種類型干脆來了一個大轉(zhuǎn)變和老師開始討價還價，找一系列的借口來推掉自己能少吃一點是一點來到達(dá)自己的目的。在我們班里每天吃午餐總是有那么小部分孩子從開始一直吃到最后結(jié)果還是一樣，那么這些孩子到底在干什么呢？

在我們班級現(xiàn)常有這樣的現(xiàn)象發(fā)生，小A是個帥氣的小男孩，大大的眼睛，小小的嘴巴，笑起來臉上還露出兩個小酒窩，是個蠻可愛的小男孩，可是他每天中午吃飯就是個大難題啦不管我們怎么去哄他，說好話給他聽就是無動于衷，每天就是在耗時間，我每次看到他拿勺子時慢吞慢吞的把一粒一粒米飯放在嘴巴里，這幾粒飯在嘴巴里可有好長時間好嚼呢；等過了一會兒他眼睛又開始東張西望等到其他小朋友吃的差不多時，他還是沒有吃完。不僅有小A情況類似也有小B他先看到今天的菜是什么菜，看著菜合不合口，她每天吃飯先是把飯吃完，然后看到不喜歡的菜就開始用勺子一點點的在摳，當(dāng)老師說你趕快把這個菜吃下去時，她說老師呀我這個菜真地不喜歡吃可不可以不吃；在我們的鼓勵下他開始慢慢的嘗試，可過了沒過多久，她又不動勺子。我每天看著他們這樣也真的很無奈有時和家長聊起，得知家里每天要喂很長的時間。

從以上這兩個孩子的身上發(fā)現(xiàn)有不同的點一個是吃飯慢，而另一個孩子是看菜是否對胃口?？傊@他們都不愛動手吃飯，愛挑食，但家長在家又代替的太多，可每次他們又想在幼兒園和其他小朋友一樣能夠愉快的進(jìn)餐不要挑食。

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出教師要鼓勵幼兒做力所能及的事情，給予孩子肯定，不要因為做不好而一切代替。指南中還提出要引導(dǎo)幼兒學(xué)會一些自理的基本要求。不過在這兩個事例中我也開始琢磨，找一些原因的存在。我開始反思我也有做的不足之處，有時看到他們實在是太慢太慢我只好幫忙開始喂了，可一喂他就大口大口的吃，這就表現(xiàn)出孩子的本性，其實他不是不會吃，也不是慢而是要等著老師來喂。這就表明了有些孩子在家時過于照顧，而導(dǎo)致孩子的懶惰。還有一小部分的孩子挑食我們想了一個辦法，把愛挑食的孩子和不愛挑食的孩子座在一起得到一些幫助。

關(guān)于挑食的小班教育隨筆4

午飯時間到了，今天幼兒園的食堂里做的飯菜是用肉燉冬瓜，我把飯菜一提到餐廳，有的小朋友就說：“老師，今天的菜好香啊。”“老師，我要多吃一碗?！蔽乙幻婊貜?fù)著孩子們的話，一面給他們盛飯。

飯盛好了，孩子們津津有味的吃了起來，“老師，楊東潤不吃冬瓜，他說冬瓜不好吃?！?/p>

“是嗎，怎么能這樣呢？”我走到楊東潤身邊，問道：“你為什么不吃冬瓜呢？冬瓜的營養(yǎng)很多，又好吃，又美容。”

“老師，冬瓜不好吃，媽媽在家做的我也不吃?！?/p>

“你媽媽做的不如幼兒園里做得好吃，不信你嘗一口?！蔽乙艘簧追诺剿爝叄墒撬褪遣粡埧?。

怎么辦呢，總不能讓孩子從小養(yǎng)成愛挑食的壞習(xí)慣吧。我隨手拿起電話和他媽媽進(jìn)行了溝通，通過溝通，我了解了楊東潤出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象主要受家庭環(huán)境的影響，他媽媽過分溺愛他，任由他任性，不喜歡吃的食物就不給他吃。平時又愛吃零食，最終影響了正餐，而導(dǎo)致挑食。

針對這種現(xiàn)象，在教育的同時，我還采取游戲地方法，依孩子的興趣變換花樣，和他說一句悄悄話：“你今天真棒，飯菜都讓你吃完了?！薄澳惆巡顺酝?，老師獎勵你?！蓖瑫r還要通知家長，在家里做飯的時候，可以讓孩子參與食物的準(zhǔn)備，讓他體驗勞動的成就感，來提高孩子進(jìn)食的興趣。

關(guān)于挑食的小班教育隨筆5

柏柏是我們班非常喜歡學(xué)習(xí)的一個男孩子，從兩歲左右開始，他就對書面文字產(chǎn)生了極為濃厚的興趣，不僅早早就背完了《三字經(jīng)》、《弟子規(guī)》等傳統(tǒng)著作，而且認(rèn)識不少的漢字，他也十分喜歡讀書。在家長的眼里，他是一個十分聰明乖巧的孩子。

但是自從來到幼兒園，柏柏小朋友遇到了十分大的困難，這些困難全部來自于他的生活自理能力和動手能力。

由于爺爺奶奶的溺愛，柏柏小朋友在吃飯、穿衣、整理物品等方面很吃力，他不僅不愿意自己吃飯，遇到自己不喜歡吃的食物時總是很為難，而且他的咀嚼能力很差，吃飯時基本上是將飯菜整個吞下，這些因素導(dǎo)致他在吃飯問題上有很大的心理障礙，他的咀嚼能力也有待提高。

另外，在穿鞋、穿外套、整理被褥等生活問題上他也不能夠自己完成，并且沒有努力學(xué)習(xí)這些事情的心思，他總是在等待，想要老師或者家長幫他完成。

因此，盡管進(jìn)入班級已經(jīng)較長時間了，但他的這些問題還沒有得到有效的3歲左右時經(jīng)歷了人生第一次叛逆期，他的成長讓他感覺到自己有自主的能力，并且會表現(xiàn)出極大的欲望想要自己的事情自己做，不愿意讓家長幫忙，如果家長能夠順應(yīng)幼兒的發(fā)展規(guī)律，在這個時期給予幼兒一個安全的環(huán)境讓他自己探索，給與他自主的權(quán)利和機(jī)會，并且教會他正確的方法，他就會在生理和心理上順利度過這一時期，養(yǎng)成良好的自我管理的習(xí)慣。但是由于柏柏爺爺奶奶的溺愛，以及兩代家長教育觀念的不統(tǒng)一，導(dǎo)致柏柏現(xiàn)在的這種情況。

針對柏柏小朋友的具體情況，我們首先和他的家長溝通，希望家長能重視這個問題，并且和我們幼兒園共同合作，幫助柏柏盡快解決生活自理的問題。

在家庭方面，我們建議家長一方面應(yīng)該放手讓孩子自己吃飯、穿鞋，讓孩子明白自己的事情自己做，培養(yǎng)他的動手能力。另一方面，在家庭的飲食方面不宜將食材做地太過精細(xì)，以鍛煉和發(fā)展他的咀嚼能力。

在幼兒園，我們從生活和學(xué)習(xí)的各個方面鼓勵他自己的事情自己做，讓他體驗到成長和自主的快樂。在吃飯方面，我們采取了循序漸進(jìn)的方式，逐步鼓勵他自己動手吃飯，耐心地指導(dǎo)他咀嚼食物，在碰到自己不喜歡的食物時，通過小故事、表揚等方法引導(dǎo)他。并且指導(dǎo)他在活動區(qū)進(jìn)行生活自理能力的訓(xùn)練。

通過我們和家庭的共同合作，柏柏小朋友在生活自理方面的`問題得到了明顯了改善，他的自信心也逐漸建立起來。相信在我們不斷的努力下，將會看到他更大的進(jìn)步！

關(guān)于挑食的小班教育隨筆6

教師平時注意培養(yǎng)孩子良好的進(jìn)餐習(xí)慣，如進(jìn)餐前，先讓孩子洗凈手，進(jìn)餐時要細(xì)嚼慢咽，不要吃得過快或者過慢坐姿要端正，不翹小椅子。

今天開飯時，我對小朋友說：“大家要愛惜每一粒糧食，不要掉飯粒。”誰知，我剛講完這話，一邊笑一邊將碗里的白菜挑到桌子上，我分析他這樣做不屬于控制能力差，而是故意的，他在挑食。

我極力控制自己，耐心與他交談，防止產(chǎn)生對立情緒，加深矛盾。同時對全班小朋友提出要求，防止對集體產(chǎn)生不良影響，經(jīng)過這件事后，教師多次向孩子講述，多吃蔬菜對人體的好處和偏食對人體發(fā)育的害處。

從那起，他吃飯從不挑食，使我體會到孩子都是天真可愛的，每個孩子都有長處和短處，只要我們采取正確的方法去教育他們，孩子會天天向上的。

關(guān)于挑食的小班教育隨筆7

開學(xué)以來，我發(fā)現(xiàn)我們班有幾個挑食的孩子，每到吃飯的時候，這幾個孩子就會說：“老師我不吃這個，也不吃那個！”

尤其是劉智宇不吃雞蛋，趙紫坤不吃青菜，我想這樣下去可不行，孩子的營養(yǎng)跟不上，挑食的習(xí)慣也不好，影響孩子的身體發(fā)育。

于是，吃飯前我就先跟寶貝們說飯菜是多么的好吃，可是趙紫坤還是不想吃青菜，我就過去喂他，邊喂他邊夸贊他特別棒，慢慢的他把整整一碗都吃完了。

孩子的飲食習(xí)慣，跟家長和老師都有著至關(guān)重要的作用，挑食是幼兒常見的主病，如果不及時糾正，會影響他們的生長發(fā)育和飲食習(xí)慣，我相信！在老師和家長的共同努力下會改掉孩子挑食的毛?。?/p>

關(guān)于挑食的小班教育隨筆8

諾諾是我們班乖巧聽話的小女孩，從開學(xué)到現(xiàn)在一直都是吃湯飽飯，不愿意吃菜，幾次和她外婆溝通，外婆都說：“是的，在家也是這樣，這個不吃，那個不吃，我們也實在沒有辦法，希望老師能改改她的挑食的習(xí)慣?！?/p>

諾諾每天上幼兒園早上都會哭哭啼啼的，很黏著外婆，遇到這樣的情況，我們趕緊接過孩子，和她聊天，讓她轉(zhuǎn)移注意力，幾乎每天都是這樣，一到吃飯的時候，我們讓她吃菜，她就會說：“老師，我要吐的，不能吃?！边€像模像樣的蹲在垃圾桶旁邊，我想本來她上幼兒園就有情緒，如果再狠抓她的挑食的現(xiàn)象，她也許會更加的鬧情緒，不愿來上幼兒園，于是，我就按照她外婆在家的習(xí)慣，給她打點湯泡泡飯，這湯一泡飯還不得了，她一下吃兩碗飯呢，我便適時的表揚了她，放學(xué)的時候還把這一情況告訴了她外婆，并且把我的想法告訴她，暫時按照家里的習(xí)慣來，不然她早上的情緒會更難控制。她外婆高興的點了點頭。

這樣吃湯泡飯的日子，諾諾過了好久，她也很開心，而且很多時候她都可以吃兩碗，我想是時候采取一些靈活的教育技巧了，又到了中午，諾諾打了飯又站在了湯桶跟前，想讓老師給她湯泡飯，我說：“諾諾，你現(xiàn)在是上幼兒園的小朋友了，每天能吃兩碗飯，真是個好孩子。今天我們少吃吃些菜好嗎？”聽了老師的一席話，諾諾點點頭答應(yīng)了，于是我便給她少打了一些菜，她開心地端著飯碗下去了，一會兒，我輕輕地走到她跟前，發(fā)現(xiàn)她已經(jīng)把飯菜都吃了，我這個時候又適時的表揚了她。

經(jīng)過這次之后，諾諾每天都開始吃一些菜了，而且早上進(jìn)來也很高興，找到了自信，她外婆說：“老師，還是你們有辦法，這么多年，她都不肯吃菜，謝謝你們了！”聽到這樣的話，做老師的很是欣慰。

關(guān)于挑食的小班教育隨筆9

挑食是幼兒進(jìn)餐中常見的問題之一.挑食會引起幼兒營養(yǎng)攝入不均衡,影響幼兒健康成長.因此,挑食成了教師和家長最擔(dān)憂的問題.然而,怎樣幫助幼兒改掉挑食的壞習(xí)慣呢?

現(xiàn)在很多家庭都是獨生子女，在膳食方面存在很多的問題，如挑食、吃飯?zhí)貏e慢、注意力不集中、邊玩邊吃等等，他們雖然有科學(xué)育兒的觀念，知道營養(yǎng)均衡的科學(xué)原理，但還是在不知不覺中造成了幼兒挑食、偏食的現(xiàn)象。近階段，我發(fā)現(xiàn)班里幼兒挑食特別嚴(yán)重，他們不愛吃青菜，如：芹菜、韭菜、胡蘿卜等，實踐中我發(fā)現(xiàn)對幼兒講科學(xué)道理，難以奏效，于是我改變了辦法。