第一篇：論文 毒品與化學(xué)

毒品與化學(xué)

建筑與環(huán)境學(xué)院

2011級(jí)環(huán)境工程1班 黃倩雯

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摘要

本文通過(guò)化學(xué)角度來(lái)分析大部分毒品的性質(zhì)，了解毒品的各種類型危害。

關(guān)鍵詞 毒品 化學(xué) 分析 危害

在如今的社會(huì)生活中，化學(xué)的應(yīng)用范圍是十分廣泛的。我們平常生活中的細(xì)小現(xiàn)象基本上都能用化學(xué)原理來(lái)解釋。而我們同時(shí)能用化學(xué)知識(shí)來(lái)將毒品分類，幵且認(rèn)識(shí)毒品的成分、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，了解毒品的危害。

一、毒品的種類

根據(jù)聯(lián)合國(guó)公約觃定，國(guó)際上管制使用的麻醉品和精神藥品有200多種，如鴉片、海洛因、大麻、美沙酮、杜冷丁、苯丙胺、可卡因、安定、三唑安定、巴比妥類催眠藥及苯環(huán)已哌啶等麻醉鎮(zhèn)靜劑、中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮劑，鎮(zhèn)靜催眠藥及致幻劑等。目前國(guó)際國(guó)內(nèi)作為毒品嚴(yán)厲禁止的主要有：鴉片、海洛因、嗎啡、可卡因、大麻等。而在1990年12月28日，全國(guó)人大常委會(huì)制定幵通過(guò)了一項(xiàng)專門(mén)禁毒的法律一《關(guān)于禁毒的決定》，該決定指出：“本決定所稱的毒品是指鴉片、海洛因、嗎啡、大麻、可卡因以及國(guó)務(wù)院觃定的其他能夠使人形成癮癖的麻醉藥品和精神藥品。

1、鴉片

鴉片俗稱大煙，或叫阿片，呈黑色或褐色，味苦，是從罌粟果實(shí)中流出的乳液，經(jīng)干燥凝結(jié)而成。而在罌粟果汁里含有一種分子式為C21H19N04的有毒物質(zhì)，它是一種異喹啉生物堿，為無(wú)色針狀或棱柱狀結(jié)晶，熔點(diǎn)147—148℃，昐溶于苯、丙酮、熱乙醇、冰醋酸，微溶于乙醚、氯仿，不溶于水，溶于濃硫酸；加熱到110℃變?yōu)榫凉寮t色，至200℃則變?yōu)樽仙?，它能與多種無(wú)機(jī)酸和有機(jī)酸結(jié)合生成結(jié)晶鹽，如前鴉片堿鹽酸鹽C20H19NO4· HCl。精制鴉片由生鴉片經(jīng)過(guò)燒煮和發(fā)酵而成，吸食時(shí)有一種強(qiáng)烈的香甜氣味。

2、嗎啡

嗎啡是鴉片中最主要的生物堿，是由法國(guó)化學(xué)家F·澤爾蒂納在1806年分離出來(lái)的。他在狗和自己身上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，狗吃了后很快昏昏入睡，用強(qiáng)烈刺激也無(wú)法使其蘇醒；他本人 服用后也長(zhǎng)眠不醒。因此他用希臘神話中的睡眠之神嗎啡斯(Morpheus)的名字命名這些物質(zhì)稱為“嗎啡”。

嗎啡也是一種異哇啉生物堿，在鴉片中含量約10％，分子式C17H19NO3，它是一種無(wú)色棱柱狀晶體，味苦，熔點(diǎn)24-256℃，難溶解，但較昐溶解在堿性水溶液中。它可與多種酸(如鹽酸、硫酸等)和多種有機(jī)酸(如酒石酸等)生成昐溶于水的鹽。嗎啡鹽的PH平均值為4．68，嗎啡對(duì)人的致死量為0．2～0．3g。

3、海洛因

海洛因是嗎啡二乙酰的衍生物，其化學(xué)名為二乙酰嗎啡，分子式為C12H23NO5，鴉片系列毒品中最純凈的精制品就是海洛因，它是我國(guó)目前吸毒者吸食和注射的主要毒品之一，又稱，“白粉”、“四妹”、“白面”。純凈的海洛因?yàn)榘咨锌辔兜姆勰?，多用玻璃紙包裝，以保持干燥。

4、大麻

從大麻葉中提取一種藥物，叫大麻酚，它的分子式為C21H2602，大麻為葉狀結(jié)晶體，熔點(diǎn)77℃，沸點(diǎn)185℃，不溶于水，溶于乙醇、乙醚、苯和堿溶液。大麻葉中含有多種大麻類衍生物，已有15種以上的衍生物被分離。其中大麻酚、大麻二酚、四氫大麻酚、大麻酚酸、大麻二酚酸、四氫大麻酚酸是比較重要的六種衍生物。大麻酚是一種麻醉藥，有止咳、鎮(zhèn)痙、止痛、鎮(zhèn)靜、安眠等作用，幵且毒性較強(qiáng)。

5、可卡因

從古柯樹(shù)葉提取的一種藥物，又叫古柯堿?？煽ㄒ蚴且环N莨菪烷型生物堿，分子式為C17H21NO4。古柯堿是無(wú)色無(wú)臭的單斜形晶體，味先苦而后麻，熔點(diǎn)98℃，幾乎不溶于水，可溶于一般的有機(jī)溶劑，但其鹽酸鹽昐溶于水。古柯堿為酯類，用酸或堿水解時(shí)，生成苯甲酸、甲醇等。

6、新型毒品

新型毒品又稱“實(shí)驗(yàn)室毒品”，“化學(xué)合成毒品”。根據(jù)毒品化合物的基本結(jié)構(gòu)取代基位置和化合物的不同，新型毒品據(jù)其藥理和毒理學(xué)作用分為以下四類：第一類以中樞興奮作用為主的苯丙胺類興奮劑；第二類是致幻劑：第三類兼具興奮和致幻作用：第四類是以抑制食欲為主。下面主要是一些比較有代表性的毒品。6．1 冰毒

化學(xué)名稱：2-甲胺-1-苯基丙烷，又名甲基苯丙胺、甲基安非他明，英文名字Metamfetamine。形狀為白色透明晶體，晶瑩剔透，微帶苦味，與普通的冰塊相似，所以得名冰毒。將它加熱到200℃--400℃時(shí)，98％會(huì)完全揮發(fā)；它微溶于水，在乙醇、氯仿、甲醇、乙二醚中昐溶。它的分子式為C10H15N，昐與無(wú)機(jī)酸結(jié)合形成鹽，例如它的鹽酸鹽C10H15N·HCl，其鹽酸鹽昐溶于水、乙醇、氯仿、甲醇。它的合成方法較多，可以用苯乙酸、麻黃素、氯苯為原料通過(guò)多重合成路徑合成，化學(xué)生產(chǎn)條件和技術(shù)昐獲得，幵且產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。6．2 K粉

K粉，白色粉末，化學(xué)名稱為2-鄰-氯苯基-2-甲氨基環(huán)己酮，簡(jiǎn)稱氯胺酮，英文名Ketarnine，由于其英文名字第一個(gè)字母為K，所以俗稱K粉，分子式為C13H16CINO，K粉熔點(diǎn)在92℃~93℃之間，微溶于乙醇，溶于水，水溶液呈酸性，醫(yī)學(xué)上常被制成針劑，作為麻醉劑使用。6．3 搖頭丸

搖頭丸，也稱為“迷魂藥“快樂(lè)丸”等，化學(xué)名稱為

3，4-亞甲二氧基甲基苯丙胺，英文縮寫(xiě)MDMA。分子式為C11H15NO2。藥片顏色和圖案多達(dá)100多種，屬于苯丙胺類興奮劑的衍生物，它是在研發(fā)一種止血?jiǎng)r(shí)發(fā)現(xiàn)的副產(chǎn)物，20世紀(jì)后期曾作為心理沺療的用藥。沸點(diǎn)為100-110℃。游離態(tài)的MDMA為無(wú)色油狀液體，一般不溶于水，溶于乙醇等有機(jī)溶劑。出售的MDMA為帶有顏色和圖案的片劑為主。6．4 去氧安定

去氧安定的化學(xué)名稱為7-氯-5-苯基-1，3-二氫-1-甲基-2-苯幵二氮雜卓，分子式為C16H13N2CI，外形為白色至淡黃色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，無(wú)味，極昐溶于氯仿及冰醋酸，昐溶于苯、丙酮、甲醇及乙醇，不溶于水。熔點(diǎn)在95-97℃之間。去氧安定以苯甲酰氯為原料制得，作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)藥物，用于沺療由于情緒障礙、神經(jīng)癥狀及植物神經(jīng)癥、植物神經(jīng)失調(diào)、更年期障礙等引起的不安、緊張、憂郁、恐懼、疲乏等癥狀。

二、常見(jiàn)的毒品分析方法 1 化學(xué)顯色法

這種方法主要是利用不同的毒品與特定的化學(xué)試劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生不同的顏色，觀察顏色的變化，以判斷是否存在某種毒品。①馬改氏(Marquis)試驗(yàn) ②對(duì)二甲氨基苯甲醛反應(yīng) ③快藍(lán)B鹽法 色譜和質(zhì)譜聯(lián)用法 ①薄層色譜法(TCI 法)②氣相色譜一質(zhì)譜聯(lián)用分析方法(GC／MS)③高效液相色譜法(HPLC)法和液相色譜 3 分光光度法

許多毒品在紫外線區(qū)和紅外線區(qū)都有吸收峰，比如可卡因純品的乙醇液在紫外230、274和281 nm波長(zhǎng)處有最大吸收。在理論上，每一化合物都有其獨(dú)特的紅外光譜圖。4 克疫學(xué)毒品檢測(cè)方法

通過(guò)應(yīng)用抗原能夠誘導(dǎo)克疫細(xì)胞的克疫應(yīng)答產(chǎn)生抗體，抗原分子能夠與克疫應(yīng)答產(chǎn)物，即抗體或效應(yīng)T細(xì)胞發(fā)生克疫反應(yīng)性的原理來(lái)進(jìn)行分析。

三、毒品的危害

毒品不像劇毒一樣立即致人死亡，相反它是一種慢性毒藥，連續(xù)濫用毒品，體內(nèi)神經(jīng)功能和內(nèi)臟功能適應(yīng)了由毒品調(diào)控的狀態(tài)，突然中斷毒品的供給，吸毒者會(huì)出現(xiàn)急劇的、與毒品調(diào)控時(shí)相反的生理狀況，出現(xiàn)戒斷癥狀，如打哈欠、流眼淚、惡心、嘔吐、頭昏、失眠、發(fā)熱、出汗、四肢疼痛、痛不欲生。這些軀體反應(yīng)使得吸毒者身不由己地一次次使用毒品。

2．1對(duì)身體機(jī)理的危害

傳統(tǒng)毒品對(duì)身體的依賴性較大，長(zhǎng)期吸食鴉片者，身體瘦弱不堪，面無(wú)血色，目光呆滯，瞳孔縮小，失眠，先天克疫力喪失。由于體質(zhì)的衰弱使得成癮者極昐患染各種疾病，精神頹廢，壽命縮短；過(guò)量吸食鴉片可引起急性中毒，呼吸抑制而死亡。新、老毒品對(duì)人體的危害性沒(méi)有差別，只是在反應(yīng)快慢程度上有所不同，同等劑量的新型毒品要比傳統(tǒng)毒品的毒性和癮性更強(qiáng)烈，服用后會(huì)使血壓升高、心跳加快、體溫急劇上升、心血管功能衰竭，產(chǎn)生精神病，甚至導(dǎo)致死亡。

2．2對(duì)精神思維的危害

與傳統(tǒng)毒品相比，新型毒品由于藥物成分的原因更多的是引起抑郁癥、精神分裂癥等精神疾病。在正常人體內(nèi)的一些器官里存在著內(nèi)源性阿片肽和阿片受體，通常情況下，內(nèi)源性阿片肽作用于阿片受體，調(diào)節(jié)著人的情緒和行為。人在吸食海洛因后，抑制了內(nèi)源性阿片肽的生成，破壞了體內(nèi)的正常平衡，逐漸形成在海洛因作用下的平衡狀態(tài)。一旦停用焦躁不安、忽冷忽熱、起雞皮疙瘩、流淚、流涕、出汗、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀就會(huì)出現(xiàn)。吸毒者為了從這種痛苦中解脫出來(lái)，就千方百計(jì)地維持吸毒狀態(tài)。2．3對(duì)社會(huì)的危害

根據(jù)2003年的統(tǒng)計(jì)，毒品已成為繼石油和武器之后的第三大國(guó)際盈利商品。吸毒者吸食、注射毒品，需要大量的金錢(qián)，大量使實(shí)證明，吸毒已成為誘發(fā)犯罪、危害社會(huì)沺安的根源之一。、當(dāng)今世界濫用毒品的人中，有近三分之二是青年。

吸毒嚴(yán)重地危害人體健康與社會(huì)安寧，是社會(huì)的一大公害。關(guān)于毒品的毒物機(jī)理尚不完全清楚，但科學(xué)研究表明，毒品進(jìn)入人體后，會(huì)使機(jī)體發(fā)生生理變化，產(chǎn)生一種新的機(jī)能。吸毒一次以上者，隨著毒品在其體內(nèi)代謝速度的加快而降低血液中的有效成分，使之作用減弱，有效時(shí)間縮短，從而被迫增加吸毒次數(shù)和毒品數(shù)量，以求得欣快感。同時(shí)．神經(jīng)細(xì)胞已適應(yīng)吸毒后的生理、生化變化。毒品在體內(nèi)濃度不高時(shí)，會(huì)出現(xiàn)精神、身體上的不適，這就是會(huì)造成人體對(duì)毒品的依賴性，而且越吸越多，越吸需要量越大。

吸毒者成癮后對(duì)毒品有一種極為強(qiáng)烈的渴求，為了滿足毒癮，會(huì)不擇手段，詐騙、偷盜、賣淫．傷天害理地去獲取毒品，嚴(yán)重地?cái)_亂社會(huì)沺安，造成國(guó)家和民族的危機(jī)。我們對(duì)毒品一定要有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)，深刻認(rèn)識(shí)吸毒的危害性，堅(jiān)決制止吸毒、販毒。

參考文獻(xiàn)

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第二篇：化學(xué)與環(huán)境 論文

化學(xué)與環(huán)境

1引言

環(huán)境化學(xué)（environmental chemistry）是研究化學(xué)物質(zhì)，特別是化學(xué)污染物在環(huán)境中的各種存在形態(tài)及特性、遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律、污染物對(duì)生態(tài)環(huán)境和人類影響的科學(xué)，主要研究有害化學(xué)物質(zhì)在環(huán)境介質(zhì)中的存在、化學(xué)特性、行為和效應(yīng)及其控制的化學(xué)原理和方法。它是環(huán)境科學(xué)研究和環(huán)境科學(xué)的基礎(chǔ)內(nèi)容之一。2概述

造成環(huán)境污染的因素可分為物理的、化學(xué)的及生物學(xué)的三方面，而其中化學(xué)物質(zhì)引起的污染約占80%－90%。環(huán)境化學(xué)即是從化學(xué)的角度出發(fā)，探討由于人類活動(dòng)而引起的環(huán)境質(zhì)量的變化規(guī)律及其保護(hù)和治理環(huán)境的方法原理。就其主要內(nèi)容而言，環(huán)境化學(xué)除了研究環(huán)境污染物的檢測(cè)方法和原理(屬于環(huán)境分析化學(xué)的范圍)及探討環(huán)境污染和治理技術(shù)中的化學(xué)、化工原理和化學(xué)過(guò)程等問(wèn)題外，需進(jìn)一步在原子及分子水平上，用物理化學(xué)等方法研究環(huán)境中化學(xué)污染物的發(fā)生起源、遷移分布、相互反應(yīng)、轉(zhuǎn)化機(jī)制、狀態(tài)結(jié)構(gòu)的變化、污染效應(yīng)和最終歸宿。隨著環(huán)境化學(xué)研究的深化，為環(huán)境科學(xué)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為治理環(huán)境污染提供了重要的科學(xué)依據(jù)[1]。

從學(xué)科研究任務(wù)來(lái)說(shuō)，環(huán)境化學(xué)的特點(diǎn)是要從微觀的原子、分子水平上來(lái)研究宏觀的環(huán)境現(xiàn)象和變化的化學(xué)機(jī)制及其防治途徑，其核心是研究化學(xué)污染物在環(huán)境中的化學(xué)轉(zhuǎn)化和效應(yīng)。它所研究的環(huán)境本身是一個(gè)多因素的開(kāi)放性體系，變量多、條件較復(fù)雜，許多化學(xué)原理和方法則不易直接運(yùn)用。

3主要研究領(lǐng)域和內(nèi)容

3.1研究污染物(主要是化學(xué)污染物)在環(huán)境(包括大氣圈、水圈、土壤巖石圈和生物圈)中的遷移、轉(zhuǎn)化的基本規(guī)律，形成環(huán)境污染化學(xué)這一介于環(huán)境科學(xué)與化學(xué)之間的一門(mén)新興的邊緣分支學(xué)科。

3.2研究環(huán)境中污染物的種類和成分及其定量分析方法，形成環(huán)境分析化學(xué)(常簡(jiǎn)稱環(huán)境分析)。它是環(huán)境化學(xué)的分支學(xué)科。

3.3研究環(huán)境中天然的和人為釋放的化學(xué)性質(zhì)的遷移、轉(zhuǎn)化規(guī)律及其與環(huán)境質(zhì)量和人類健康的關(guān)系，形成環(huán)境地球化學(xué)。它是介于環(huán)境與地球化學(xué)之間的一門(mén)新興的邊緣分支學(xué)科。4環(huán)境概況及解決方法 4.1有害化學(xué)品的污染危害

有害化學(xué)品是指任何已經(jīng)被確認(rèn)為對(duì)人類健康和環(huán)境有危害性的化學(xué)品。隨著工農(nóng)業(yè)迅猛發(fā)展，有毒有害污染源隨處可見(jiàn)，而給人類造成的災(zāi)害要屬有毒有害化學(xué)品為最重。化學(xué)品侵入環(huán)境的途徑幾乎是全方位的，其中最主要的侵入途徑可大至分為四種，4.11人為施用直接進(jìn)入環(huán)境；

4.12在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存過(guò)程中，作為化學(xué)污染物以廢水、廢氣和廢渣等形式排放進(jìn)入環(huán)境；

4.13在生產(chǎn)、儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中由于著火、爆炸、泄漏等突發(fā)性化學(xué)事故，致使大量有害化學(xué)品外泄進(jìn)入環(huán)境； 4.14在石油、煤炭等燃料燃燒過(guò)程中以及家庭裝飾等日常生活使用中直接排入或者使用后作為廢棄物進(jìn)入環(huán)境。

進(jìn)入環(huán)境的有害化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體健康和環(huán)境造成了嚴(yán)重危害或潛在危險(xiǎn)。

以農(nóng)藥這一有害化學(xué)品為例，隨著農(nóng)藥科技和農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展，農(nóng)藥的使用越來(lái)越普遍，從不使用農(nóng)藥的自然農(nóng)業(yè)發(fā)展到使用農(nóng)藥的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，對(duì)于我國(guó)這樣一個(gè)人口眾多，耕地面積緊張的大國(guó)，農(nóng)藥在解決農(nóng)作物的自然災(zāi)害，促進(jìn)糧食增產(chǎn)方面發(fā)揮了重要作用。但由于農(nóng)藥是一類有毒化學(xué)物質(zhì)，而且是人為主動(dòng)投加到環(huán)境當(dāng)中，長(zhǎng)期大量使用，對(duì)環(huán)境生物安全和人體健康，必將產(chǎn)生較大的不利影響。這就給人們提出了一個(gè)不容回避的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，在充分肯定農(nóng)藥的有利作用的同時(shí)，需要充分認(rèn)識(shí)農(nóng)藥對(duì)生態(tài)環(huán)境和人體健康產(chǎn)生的危害[2]。

同時(shí)工業(yè)廢水也是對(duì)環(huán)境最大的污染源之一，譬如工業(yè)廢水中的氰化物等有害物質(zhì)嚴(yán)重污染了全國(guó)主要江河湖泊，使水質(zhì)惡化，特別是淮河、海河、遼河、滇池、巢湖和太湖（簡(jiǎn)稱“三河三湖”）水污染問(wèn)題更為突出，給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活帶來(lái)嚴(yán)重影響。工業(yè)廢水中排放的氰化物對(duì)魚(yú)類危害更甚，含苯酚廢水可抑制水中細(xì)菌、藻類和軟體動(dòng)物生長(zhǎng)。用含酚廢水灌溉農(nóng)田能抑制光合作用和酶的活性，破壞農(nóng)作物生長(zhǎng)素的形成，造成減產(chǎn)。生活污水和某些工業(yè)廢水中常含有一定量的氮和磷，進(jìn)入水體后會(huì)使封閉性湖泊、海灣形成富營(yíng)養(yǎng)化，造成浮游藻類大量繁殖、水體透明度下降、溶解氧降低、威脅魚(yú)類生存、水質(zhì)發(fā)臭出現(xiàn)“赤潮”?；瘜W(xué)廢棄物的不適當(dāng)處置，會(huì)造成土壤板結(jié)和地下水污染，直接威脅人體健康和人類生存。目前癌癥已成為嚴(yán)重威脅人類健康和生命的疾病之一。據(jù)世界衛(wèi)生組織估計(jì)，全世界每年有癌癥患者600萬(wàn)人，每年因癌癥死亡約500萬(wàn)人，占死亡總?cè)藬?shù)的1/10。我國(guó)每年癌癥新發(fā)病人有150萬(wàn)人，死亡110萬(wàn)人，而造成人類癌癥的原因10%～15%與化學(xué)因素有關(guān)。

再則冷凍與空調(diào)設(shè)備釋放出的氯氟烴氣體造成大氣平流層的臭氧層破壞，引起地球表面紫外線輻照增強(qiáng)，使人群皮膚癌發(fā)病率上升。燃煤發(fā)電廠等排放的二氧化硫引起的酸雨導(dǎo)致河流湖泊酸化，影響魚(yú)類繁殖甚至種群消失。土壤酸度增高可使細(xì)菌種類減少，肥力減退，影響作物生長(zhǎng)。酸雨還使土壤中錳、銅、鉛、鎘和鋅等重金屬轉(zhuǎn)化為可溶性化合物，轉(zhuǎn)移進(jìn)入江河湖泊引起水質(zhì)污染。

有害化學(xué)品對(duì)人體健康和環(huán)境的危害是我國(guó)環(huán)境保護(hù)中亟待解決的重要問(wèn)題，必須引起全社會(huì)高度重視。4.2化學(xué)品的環(huán)境污染控制

我國(guó)是化工生產(chǎn)量較大的國(guó)家，化工產(chǎn)業(yè)已形成一個(gè)比較完善的體系。要想控制或減少對(duì)環(huán)境的污染，應(yīng)從化學(xué)品的生產(chǎn)過(guò)程中的污染控制方面加以考慮，首先應(yīng)了解化工廠的污染情況，包括：污染源種類、主要污染物、排放情況、環(huán)保措施以及周圍環(huán)境敏感性等。特別應(yīng)對(duì)污染源分布進(jìn)行調(diào)查和污染物排放量的統(tǒng)計(jì)、同時(shí)應(yīng)了解污染影響類型，如是屬于一次污染或二次污染、長(zhǎng)期污染或短期污染、可逆污染或不可逆污染、局部污染或大面積污染、單因素污染或多因素復(fù)合污染等等?；瘜W(xué)品的污染危害控制，應(yīng)采取以下主要措施: 4.21制定和健全環(huán)境立法，加強(qiáng)環(huán)境執(zhí)法力度

我國(guó)于1979年已經(jīng)頒布了《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》，該法是我國(guó)有關(guān)環(huán)境保護(hù)的綜合性法規(guī)，也是環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域的基本法律，主要規(guī)定了國(guó)家的環(huán)境政策、環(huán)境保護(hù)的方針、原則和措施等；國(guó)務(wù)院還制定了《水污染防治法實(shí)施細(xì)則》、《大氣污染防治法實(shí)施細(xì)則》和《固體廢物污染環(huán)境防治法》等環(huán)境保護(hù)法律、國(guó)務(wù)院頒布了《化學(xué)危險(xiǎn)物品安全管理?xiàng)l例》和《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》等化學(xué)品管理行政法規(guī)。國(guó)家還專門(mén)制定了環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)、污染物排放標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)?；A(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)保方法標(biāo)準(zhǔn)。如已頒布的環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《地面水環(huán)境質(zhì)量》等；污染物排放準(zhǔn)有《工業(yè)“三廢”排放標(biāo)準(zhǔn)》、《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》等等；同時(shí)地方性環(huán)境保護(hù)法規(guī)、環(huán)境保護(hù)部門(mén)規(guī)范性文件都作了明確規(guī)定等。這些法律法規(guī)的頒布實(shí)施對(duì)加強(qiáng)有害化學(xué)品的安全管理，防止化學(xué)物質(zhì)污染環(huán)境和保障人民群眾身體健康發(fā)揮了重要作用。但是，我國(guó)尚未建立起完整的化學(xué)物質(zhì)環(huán)境管理法規(guī)體系，對(duì)化學(xué)物質(zhì)的生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售、使用和進(jìn)出口實(shí)行全過(guò)程有效管理[3]。

我國(guó)現(xiàn)行化學(xué)品環(huán)境立法需要針對(duì)當(dāng)前化學(xué)品管理法律法規(guī)中的薄弱環(huán)節(jié)加以補(bǔ)充完善，并與國(guó)際化學(xué)品管理體制接軌。此外，當(dāng)前迫切需要加強(qiáng)的是對(duì)化學(xué)品管理法律法規(guī)的執(zhí)法力度。對(duì)環(huán)境保護(hù)造成嚴(yán)重污染的企業(yè)，應(yīng)依法給予追究，對(duì)人身由環(huán)境污染造成危害的應(yīng)依據(jù)法律給予處罰和賠償。這在日本等工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家早已實(shí)行了的法律管理制度。我們還應(yīng)通過(guò)宣傳教育提高從事化學(xué)危險(xiǎn)品生產(chǎn)、貯存、經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸和使用的單位和個(gè)人的遵法守法意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)有害化學(xué)品的安全和環(huán)境管理。特別是應(yīng)按著我國(guó)環(huán)境保護(hù)法來(lái)嚴(yán)格管理有害化學(xué)品。

4.22加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)有害化學(xué)品的環(huán)境管理

建立相應(yīng)登記管理制度，對(duì)那些已知或懷疑對(duì)人類有致癌、致畸、致突變物質(zhì)或者對(duì)環(huán)境有嚴(yán)重危害化學(xué)品采取禁止或嚴(yán)格限制使用和淘汰、替代措施，以有效減少這些化學(xué)物質(zhì)的污染危害。

4.23推行清潔生產(chǎn)，嚴(yán)格控制有害化學(xué)物質(zhì)向環(huán)境中排放

化工污染之所以嚴(yán)重，一個(gè)重要原因是一大批老企業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)沒(méi)有進(jìn)行技術(shù)改造，資源、能源消耗太高，排污量太大。全面推行清潔技術(shù)改造，通過(guò)改革工藝設(shè)備，盡可能把“三廢”消除在生產(chǎn)過(guò)程之中，減輕末端治理的負(fù)擔(dān)，是改變化工生產(chǎn)消耗高、污染大的落后局面的根本途徑。積極推行清潔生產(chǎn)，就要選用清潔原料，采用無(wú)毒無(wú)害物質(zhì)替代有害原材料、設(shè)計(jì)清潔工藝、生產(chǎn)清潔產(chǎn)品。同時(shí)改善和加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部安全管理等措施，在污染的源頭削減污染物和廢物產(chǎn)生量并回收利用廢物。最大限度消除或削減有害物質(zhì)的排放。對(duì)通過(guò)預(yù)防不能解決的污染物，應(yīng)采取源控制措施進(jìn)行安全處理處置，使污染物達(dá)到國(guó)家或地方規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。

4.24強(qiáng)化危險(xiǎn)廢物管理

危險(xiǎn)廢物是指具有易燃性、腐蝕性、反應(yīng)性、爆炸性、急性毒性、傳染性等危險(xiǎn)特性之一的廢棄物。根據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》的規(guī)定，從事危險(xiǎn)廢物的收集、貯存、處置經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位，必須經(jīng)環(huán)境保護(hù)行政主管部門(mén)批準(zhǔn)并領(lǐng)取經(jīng)營(yíng)許可證。4.25公眾監(jiān)督

通過(guò)建立和實(shí)行危險(xiǎn)化學(xué)品的安全標(biāo)簽和安全技術(shù)說(shuō)明書(shū)制度，在企業(yè)員工和化學(xué)品使用者中普及化學(xué)品安全和環(huán)境保護(hù)知識(shí)。并在全社會(huì)積極宣傳有關(guān)化學(xué)品安全與環(huán)境保護(hù)知識(shí)，提高社會(huì)公眾對(duì)有害化學(xué)品的危害、安全防護(hù)措施和環(huán)境保護(hù)的認(rèn)識(shí)，大力鼓勵(lì)公眾參與監(jiān)督有害化學(xué)物質(zhì)的污染防治。5結(jié)論

要時(shí)刻關(guān)注生態(tài)系統(tǒng)的表現(xiàn)，盡早發(fā)現(xiàn)失調(diào)的信息，及時(shí)扭轉(zhuǎn)不利的情況。積極提高生態(tài)系統(tǒng)的抗干擾能力，保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)，預(yù)防生態(tài)失調(diào)。

參考文獻(xiàn)

[1]袁加程.環(huán)境化學(xué).化學(xué)工業(yè)出版社,2010 [2]張瑾.環(huán)境化學(xué)導(dǎo)論.化學(xué)工業(yè)出版社,2008 [3]周啟星,李培軍.污染生態(tài)學(xué),科學(xué)出版社,2001

第三篇：化學(xué)與生命論文

水與維生素

論文摘要：化學(xué)與人類的生命息息相關(guān)，從古代的煉金術(shù)師到現(xiàn)代借助高科技的醫(yī)生，無(wú)一例外地都離不開(kāi)化學(xué)的范疇。隨著科技的不斷發(fā)展，人類也不斷地對(duì)生命化學(xué)有了更加深刻的理解，本論文從水、維生素等方面來(lái)闡述化學(xué)與生命的深刻關(guān)系。

關(guān)鍵詞：生命化學(xué)、人類健康、科技。

目錄：

一、????????????????????化學(xué)的產(chǎn)生

二、????????????????????水

三、????????????????????維生素

正文內(nèi)容：

一、化學(xué)的產(chǎn)生

化學(xué)經(jīng)歷了實(shí)用和手工藝化學(xué)時(shí)期、煉金術(shù)時(shí)期、化學(xué)革命時(shí)期、原子分子學(xué)說(shuō)形成時(shí)期、有機(jī)化學(xué)誕生和發(fā)展時(shí)期、物理發(fā)展時(shí)期等等。[1]人類從遙遠(yuǎn)的遠(yuǎn)古時(shí)期就已經(jīng)接觸到了化學(xué)現(xiàn)象并逐漸積累了化學(xué)的一些實(shí)用知識(shí)。然而，化學(xué)可以說(shuō)是從煉金術(shù)時(shí)期開(kāi)始逐步形成一種學(xué)科的萌芽。在這一時(shí)期，無(wú)論是阿拉伯的煉金術(shù)、西歐的煉金術(shù)以至中國(guó)的煉丹術(shù)，都涉及金屬的制取與提純以及有關(guān)金屬的學(xué)說(shuō)。在公元8世紀(jì)時(shí)阿拉伯各國(guó)中煉金術(shù)甚至就是化學(xué)的代名詞。13世紀(jì)末，相當(dāng)于我國(guó)的元朝時(shí)期，歐洲開(kāi)始了所謂的文藝復(fù)興時(shí)期，在社會(huì)社會(huì)生活各個(gè)方面開(kāi)始了深刻的變革。自然科學(xué)受其影響也出現(xiàn)了一批革命的科學(xué)家，這推動(dòng)了社會(huì)的發(fā)展。在化學(xué)學(xué)科方面除了冶金有顯著發(fā)展之外，還形成了化學(xué)學(xué)科另一個(gè)新的發(fā)展方向，那就是醫(yī)藥化學(xué)。煉金術(shù)一詞在這個(gè)時(shí)期具有比過(guò)去廣泛的多的含義。從而使化學(xué)在形成一門(mén)獨(dú)立學(xué)科的路上前進(jìn)了一大步。

二、水

水是地球上分布最廣的物質(zhì)，地球表面上大約有70%以上是被水給覆蓋著。水與人類的生活息息相關(guān)，它是無(wú)色無(wú)味的液體。

水的各種不同的理化性質(zhì)，使其承擔(dān)著多種關(guān)鍵的機(jī)體功能，水維系生命的作用，其中包括：

1.幫助消化：我們吃進(jìn)嘴里的食物，經(jīng)牙齒咀嚼和唾液的濕潤(rùn)后，進(jìn)行從食道到腸胃，完全消化并被吸收的過(guò)程，而這些環(huán)節(jié)都需要水的參與。我們需要的營(yíng)養(yǎng)成分只有充分的溶解于水中，才能被吸收。

2.運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)：水將充分溶解的營(yíng)養(yǎng)素運(yùn)至細(xì)胞，水還轉(zhuǎn)運(yùn)折各種生物活性物質(zhì)，如：激素、酶、血小板、血細(xì)胞等。水使細(xì)胞的代謝過(guò)程后化學(xué)功能順利進(jìn)行。

3.排泄廢物：水是非常好的溶劑和懸浮介質(zhì)，許多物質(zhì)溶解和懸浮在水中，并可以通過(guò)各種反應(yīng)形成新的物質(zhì)。水的這種性質(zhì)可以使體內(nèi)的代謝過(guò)程產(chǎn)生的廢物和毒素，通過(guò)各種方式排出體外，而這些排泄方式都需要水的參與才能實(shí)現(xiàn)。

4.潤(rùn)滑關(guān)節(jié)：水是人體關(guān)節(jié)潤(rùn)滑液的主要來(lái)源。水作為溶劑與各種粘性分之一起形成潤(rùn)滑關(guān)節(jié)的潤(rùn)滑液，并形成潤(rùn)滑消化道和泌尿系統(tǒng)的粘性液體，潤(rùn)滑內(nèi)臟的漿液以及形成在食物通過(guò)消化時(shí)起潤(rùn)滑作用的唾液和其他消化道分泌液。

5.平衡體溫：水在吸收熱量后，自身溫度變化相對(duì)較小，由于這種溶熱能力，水通過(guò)吸收熱量，產(chǎn)生和蒸發(fā)汗液釋放熱量以幫助機(jī)體調(diào)節(jié)體溫，保持體溫正常。

6.維護(hù)細(xì)胞：水是人體結(jié)構(gòu)的重要成分。它促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，參與維持細(xì)胞的正常形態(tài)和完整細(xì)胞膜的組成。它還通過(guò)其緩沖作用保持整個(gè)臟器。機(jī)體結(jié)構(gòu)的維持也需要它的幫助，保持皮膚的潤(rùn)滑和彈性，細(xì)胞的水合狀態(tài)和機(jī)體的調(diào)節(jié)對(duì)于維護(hù)細(xì)胞正常功能具有關(guān)鍵作用。

在水分子中，氫原子和氧原子以共價(jià)鍵相結(jié)合，鍵角∠HOH為104.5°，分子呈“V”字形結(jié)構(gòu)。因此，許多物質(zhì)均可以溶于水，尤其是離子晶體物質(zhì)，在水中不但有最大的溶解度，而且有最大的電解度，使水成為多種物質(zhì)的優(yōu)良溶劑，也可作為優(yōu)良的清洗劑，但是，也正是因?yàn)檫@種原因，水也極易被污染。[2]所以，我們應(yīng)加強(qiáng)保護(hù)水資源意識(shí)，加大保護(hù)水環(huán)境力度，從自身做起，從小事做起，否則地球上最后一滴水將是我們的眼淚！

三、維生素

維生素又名維他命，通俗來(lái)講，即維持生命的物質(zhì)，是維持人體生命活動(dòng)必須的一類有機(jī)物質(zhì)，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。維生素是有機(jī)化合物，而不是構(gòu)成細(xì)胞的物質(zhì)。許多輔酶或輔基含有維生素成分，參與各種代謝活動(dòng)。和激素不同，它不是體內(nèi)內(nèi)分泌腺分泌的。[3]有些維生素是由腸內(nèi)寄生的細(xì)菌制造的，而有些則必須通過(guò)食物來(lái)供給。維生素的分類：

維生素A，抗干眼病維生素，亦稱美容維生素，脂溶性。由Elmer 和M.Davis在1912年到1914年之間發(fā)現(xiàn)。并不是單一的化合物，而是一系列視黃醇的衍生物（視黃醇亦被譯作維生素A醇、松香油），別稱抗干眼病維生素 多存在于魚(yú)肝油、動(dòng)物肝臟、綠色蔬菜，缺少維生素A易患夜盲癥。

維生素B1，硫胺素，又稱抗腳氣病因子、抗神經(jīng)炎因子等，是水溶性維生素。由卡西米爾馮克在1912年發(fā)現(xiàn)（一說(shuō)1911年）。在生物體內(nèi)通常以硫胺焦磷酸鹽（TPP）的形式存在。多存在于酵母、谷物、肝臟、大豆、肉類。

維生素B2，核黃素，水溶性。由D.T.Smith和E.G.在1926年發(fā)現(xiàn)。也被稱為維生素G多存在于酵母、肝臟、蔬菜、蛋類。缺少維生素B2易患口舌炎癥（口腔潰瘍）等。

維生素PP，水溶性。由Conrad在1937年發(fā)現(xiàn)。包括尼克酸（煙酸）和尼克酰胺（煙酰胺）兩種物質(zhì)，均屬于吡啶衍生物。多存在于菸堿酸、尼古丁酸 酵母、谷物、肝臟、米糠。

維生素B4（腺嘌呤、氨基嘌呤，Adenine），現(xiàn)在已經(jīng)不將其視為真正的維生素。膽堿由Maurice在1850年發(fā)現(xiàn)。維生素B族之一，1849年首次從豬肝中被分離出，此后一直認(rèn)為膽堿為磷脂的組分，1940年Sura根據(jù)他們各自的工作，表明了它具有維生素特性。蛋類、動(dòng)物的腦、啤酒酵母、麥芽、大豆卵磷脂含量較高。

維生素B5，泛酸，水溶性。由Roger Williams在1933年發(fā)現(xiàn)。亦稱為遍多酸。多存在于酵母、谷物、肝臟、蔬菜。

維生素B6，吡哆醇類，水溶性。由Paul在1934年發(fā)現(xiàn)。包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。多存在于酵母、谷物、肝臟、蛋類、乳制品。

生物素，也被稱為維生素H或輔酶R，水溶性。多存在于酵母、肝臟、谷物。維生素B9，葉酸，水溶性。也被稱為蝶酰谷氨酸、蝶酸單麩胺酸、維生素M或葉精。多存在于蔬菜葉、肝臟。

維生素B12，氰鈷胺素，水溶性。由Karl和Alexander Todd在1948年發(fā)現(xiàn)。也被稱為氰鈷胺或輔酶B12。多存在于肝臟、魚(yú)肉、肉類、蛋類。

肌醇，水溶性，環(huán)己六醇、維生素B-h。多存在于心臟、肉類。維生素C，抗壞血酸，水溶性。由詹姆斯林德在1747年發(fā)現(xiàn)。亦稱為抗壞血酸。多存在于新鮮蔬菜、水果。

維生素D，鈣化醇，脂溶性。由Edward 在1922年發(fā)現(xiàn)。亦稱為骨化醇、抗佝僂病維生素，主要有維生素D2即麥角鈣化醇和維生素D3即膽鈣化醇。這是唯一一種人體可以少量合成的維生素。多存在于魚(yú)肝油、蛋黃、乳制品、酵母。維生素E，生育酚脂溶性。由Herbert Evans及Katherine Bishop在1922年發(fā)現(xiàn)。主要有α、β、γ、δ四種。多存在于雞蛋、肝臟、魚(yú)類、植物油。維生素K，萘醌類，脂溶性。由Dam在1929年發(fā)現(xiàn)。是一系列萘醌的衍生物的統(tǒng)稱，主要有天然的來(lái)自植物的維生素K1、來(lái)自動(dòng)物的維生素K2以及人工合成的維生素K3和維生素K4。又被稱為凝血維生素。多存在于菠菜、苜蓿、白菜、肝臟。[4](來(lái)源于百度百科)各種維生素缺乏時(shí)，所影響的細(xì)胞功能不同，發(fā)生的癥狀也不同，但是細(xì)胞的任何功能受到損害，細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育就不能正常進(jìn)行，所以缺乏任何一種維生素，都能使人體的生長(zhǎng)發(fā)育受阻礙，或者停止，甚至死亡。

為了自身的健康生活，我們必須每天攝入定量的維生素，多吃蔬菜水果。

參考資料：

[1]劉旦初?！痘瘜W(xué)與人類》。上海：復(fù)旦大學(xué)出版社，2000年，P7。[2]王明華等?！痘瘜W(xué)與現(xiàn)代文明》。浙江：浙江大學(xué)出版社，1998年，P87。[3]劉旦初?！痘瘜W(xué)與人類》。上海：復(fù)旦大學(xué)出版社，2000年，P236。

[4]來(lái)源于百度百科。

第四篇：化學(xué)與人類社會(huì)論文

論

文

人類活動(dòng)對(duì)環(huán)境的影響

隨著人類社會(huì)的進(jìn)步，人類與自然環(huán)境的關(guān)系越來(lái)越密切，人類對(duì)自然環(huán)境的影響也越來(lái)越大。但這些影響不但沒(méi)有改善環(huán)境，而且使得環(huán)境日益惡化。世界三大環(huán)境問(wèn)題：全球變暖、臭氧層空洞、酸雨已經(jīng)成了困擾人類的主要環(huán)境問(wèn)題。

人類本來(lái)就是自然的一個(gè)組成部分，但是近幾百年來(lái)人類社會(huì)非理性超速發(fā)展，已經(jīng)使人類活動(dòng)成了影響地球上各圈層自然環(huán)境穩(wěn)定的主導(dǎo)負(fù)面因子。森林和草原植被的退化或消亡、生物多樣性的減退、水土流失及污染的加劇、大氣的溫室效應(yīng)突顯及臭氧層的破壞，這一切無(wú)不給人類敲響了警鐘。

人類活動(dòng)不斷地影響自然環(huán)境，引起環(huán)境質(zhì)量的變化，這種變化又反過(guò)來(lái)影響著人類正常的生活和健康。在生產(chǎn)活動(dòng)方式比較簡(jiǎn)單、規(guī)模比較小時(shí)，人類活動(dòng)對(duì)環(huán)境影響不大。產(chǎn)業(yè)革命推動(dòng)了人類社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展，也影響和破壞了人類環(huán)境，特別是生態(tài)系統(tǒng)。

二十世紀(jì)以來(lái)，隨著煤炭、鋼鐵、石油、化學(xué)工業(yè)和交通運(yùn)輸業(yè)的迅猛發(fā)展，新的城市和工礦區(qū)不斷出現(xiàn)，城市人口急劇增加。因此，廢水、廢氣、廢渣，以及農(nóng)藥等有機(jī)合成物質(zhì)、放射性物質(zhì)和噪聲等嚴(yán)重污染環(huán)境而形成公害。

倫敦?zé)熿F事件、美國(guó)洛杉磯光化學(xué)煙霧事件、日本水俁病、痛痛病、四日市哮喘以及米糠油事件（多氯聯(lián)苯中毒）等重大公害，奪去了成千上萬(wàn)人的生命。另外，嚴(yán)重威脅人類生命的癌癥以及非特異性疾病發(fā)病率和死亡率的增高，也引起人們的廣泛重視，成為當(dāng)代醫(yī)學(xué)的重要研究課題。

簡(jiǎn)單通俗地講，所謂環(huán)境，即我們每個(gè)人在日常生活中面對(duì)的一切。我們面對(duì)的空間提供給我們呼吸所需要的空氣，江河湖泊或地下水，成為可供我們飲用的淡水。我們吃的瓜菜果糧從土地中生長(zhǎng)出來(lái)。仔細(xì)想想每天從早到晚的生活，從起床、洗漱、早餐、上班、工作、下班、買菜、做飯、刷碗、洗衣，到看電視、看書(shū)、睡覺(jué)，我們消耗的有水、電、煤（或天然氣、柴火）、汽油（乘車的人）、食物及洗滌用品等等；我們使用的有棉制品（如床單、衣服）、木制品（如家具）、金屬制品（如菜刀）、玻璃制品（如杯子）、石油制品（如塑料）、黏土制品（如住房用磚），甚至生活用品（如中草藥）等等。這些我們習(xí)以為常的生活用品都是用大自然中的原料比如棉花、森林、礦物等造成的。在它們的生產(chǎn)、加工過(guò)程中，往往還需要耗用大量淡水和煤炭、石油等能源。我們靠環(huán)境供給的一切生活著。試想一下，一旦大自然停止了原料的供給，我們的生活就會(huì)變得十分困難，人類就回會(huì)失去生存條件，所以說(shuō)“破壞環(huán)境就是破壞人類自身的生存基礎(chǔ)?！?/p>

每當(dāng)看到觸目驚心的環(huán)境災(zāi)難發(fā)生場(chǎng)面時(shí)，我們每一個(gè)人的心都被一種緊緊地揪著，是對(duì)企業(yè)的責(zé)備？對(duì)環(huán)境的惋惜？還是對(duì)我們將來(lái)生存環(huán)境的擔(dān)憂？我想這些都有，但是為什么環(huán)境災(zāi)難一次一次的傷害著無(wú)辜的居民的不到遏制呢？

因?yàn)槿祟悰](méi)有停止對(duì)環(huán)境的破壞，沒(méi)有注意到保護(hù)環(huán)境也是我們的使命！

對(duì)于保護(hù)環(huán)境，需要做的事情實(shí)在太多了。許多事情當(dāng)然必須由國(guó)家和政府來(lái)做，比如控制二氧化碳的排放量、禁止使用氟利昂等等。但是，有些事情卻與我們每一個(gè)人有關(guān)。我們?nèi)绾巫龅綇奈易銎穑Ｗo(hù)環(huán)境呢?其實(shí)很多事情很多方面我們都可以做。像盡量避免使用一次性飲料杯、泡沫飯盒、塑料袋和一次性筷子，用陶瓷杯、紙飯盒、布袋和普通竹筷子來(lái)替代，這樣就可以大大減少垃圾的產(chǎn)生。離開(kāi)房間時(shí)，應(yīng)該關(guān)上電燈并且拔掉電視機(jī)、音響、計(jì)算機(jī)等的電器插頭。請(qǐng)攜帶自己的購(gòu)物袋去購(gòu)物，以避免使用不可回收利用、不可分解的塑料袋。節(jié)約用水，在刷牙時(shí)，請(qǐng)關(guān)閉水龍頭。開(kāi)車時(shí)減速行駛，這樣耗油量小，還可降低二氧化碳的排放量。盡量以步代車或騎自行車。

像以上這些等等都是我們可以身體力行的，我們都應(yīng)盡自己最大的努力去做。無(wú)論是過(guò)去、現(xiàn)在，還是未來(lái)，也無(wú)論是家庭、國(guó)家，還是世界，堅(jiān)信一條：環(huán)境永遠(yuǎn)是我們的朋友，善待朋友，就是善待我們自己。

第五篇：化學(xué)與社會(huì)論文

化學(xué)與社會(huì)論文

化學(xué)與社會(huì)

—化學(xué)與藥物

化學(xué)是一門(mén)基礎(chǔ)的自然學(xué)科。在其發(fā)展過(guò)程中還與其它學(xué)科交叉形成多種邊緣學(xué)科，如環(huán)境化學(xué)、農(nóng)業(yè)化學(xué)、醫(yī)化學(xué)、藥物化學(xué)、材料化學(xué)、地球化學(xué)、計(jì)算化學(xué)等?，F(xiàn)在隨著社會(huì)的發(fā)展，化學(xué)科學(xué)也已經(jīng)滲透到國(guó)民經(jīng)濟(jì)的—切技術(shù)領(lǐng)域，它在為人類提供豐美的食品、豐富的能源、品種繁多的材料、治療疾病的醫(yī)藥，以及保護(hù)人類的生存環(huán)境等方面起了巨大的作用。它已經(jīng)是人類社會(huì)的構(gòu)成部分了。

其中化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系非常密切。醫(yī)學(xué)的研究對(duì)象是人體的生命過(guò)程，人體是以生命物質(zhì)為基礎(chǔ)構(gòu)成的。隨著醫(yī)學(xué)各學(xué)科的研究向分子水平的發(fā)展，人們意識(shí)到生命物質(zhì)絕大多數(shù)是有機(jī)化合物，如糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸等，越來(lái)越多的生命現(xiàn)象歸結(jié)為最基本的化學(xué)過(guò)程。例如，某些疾病的發(fā)生與體內(nèi)自由基的產(chǎn)生及消除的失衡有關(guān)；體內(nèi)某些大分子的細(xì)微空間結(jié)構(gòu)的改變可能是某些致命疾病的誘因。

化學(xué)不僅可以研究生命本身更重要的是它可以醫(yī)治疾病制造藥物。下面我們來(lái)具體談?wù)劵瘜W(xué)與藥物。

化學(xué)與藥物的發(fā)展

某些“天然”藥物，例如從罌粟中提出取出來(lái)的鴉片，古埃及人就已經(jīng)有所了解。但是，這類制劑的應(yīng)用在當(dāng)時(shí)曾受到很大限制，因?yàn)楫?dāng)時(shí)還無(wú)法為這些制劑定出標(biāo)準(zhǔn)的劑量。只是等到有機(jī)化學(xué)發(fā)展到一定階段，有辦法把這類制劑中的有效成分分離出來(lái)的時(shí)候，人類才懂得如何認(rèn)定出標(biāo)準(zhǔn)劑量。同樣道理，研制自然界中所沒(méi)有的合成藥物，也有賴于合成有機(jī)化學(xué)這門(mén)科學(xué)的發(fā)展。

有機(jī)化學(xué)技術(shù)的日益發(fā)展，推動(dòng)了藥物化學(xué) 罌粟

的發(fā)展。特別是微量技術(shù)和新式儀器設(shè)備的出現(xiàn)，使科學(xué)家有可能把微量的有效成分分離出來(lái)，并對(duì)他們進(jìn)行提純和確定其特性。例如，對(duì)人體體液平衡有重要影響的醛固酮（aldosterone）便是從0.0211克的試樣中被鑒別出來(lái)的，這一試樣又是從1,000,000克牛腎上腺中離析出來(lái)的。

特別是到了30世紀(jì)下半葉，新技術(shù)革命對(duì)藥物化學(xué)的影響較大。新理論、新技術(shù)、新學(xué) 醛固酮

科、新方法不斷促進(jìn)著藥物化學(xué)的發(fā)展。經(jīng)典藥物化學(xué)的方法和技術(shù)已趨成熟，每年都有數(shù)以干計(jì)的人造化合物被開(kāi)發(fā)利用，但同時(shí)又向科學(xué)家提出新的嚴(yán)峻任務(wù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每開(kāi)發(fā)一個(gè)新的化學(xué)藥物，需耗需3000人工/每年，3-10億美元，每12年才有一個(gè)新藥成熟并被推向市場(chǎng)。目前仍有不少疑難病癥尚未找到有效藥物。所以繼續(xù)開(kāi)發(fā)合成藥與天然藥物資源，為各種疑難病癥尋找有效藥物仍為藥物化學(xué)的首要任務(wù)，利用分子生物學(xué)理論和現(xiàn)代生物技術(shù)研究生產(chǎn)有效藥物將成為今后藥物化學(xué)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

化學(xué)與社會(huì)論文

幾類有爭(zhēng)議的藥物

一 麻醉劑

1800年，英國(guó)化學(xué)家Davy H發(fā)現(xiàn)了一氧化二氮的麻醉作用。1860年Niemann從古柯樹(shù)葉中提 可卡因

取到了一種生物堿，命名為Cocaine。1844年，它作為局部麻醉藥正式應(yīng)用于臨床。但它在社會(huì)上備受爭(zhēng)議，因?yàn)樗梢耘d奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高身心機(jī)能，使人產(chǎn)生歡快感和幻覺(jué)，產(chǎn)生生理上的藥物上癮，故它是一種非常容易被濫用的藥物。它不僅有成癮性還有一些毒副反應(yīng)，如致變態(tài)反應(yīng)性、組織刺激性、水溶液不穩(wěn)定性等。后來(lái)，隨著化學(xué)的不斷發(fā)展，人們又發(fā)現(xiàn)了一種麻醉劑普魯卡因（Procaine）,它有著良好的局麻作用而且毒性低、無(wú)成癮性，用于浸潤(rùn)麻醉、阻滯麻醉、腰麻、硬膜外麻醉和局部 普魯卡因

封閉療法。但總的來(lái)說(shuō)這些麻醉劑都會(huì)給人帶來(lái)一些副作用，這對(duì)人的身體健康影響很大，所以麻醉劑在社會(huì)上的聲譽(yù)并不好。

二 止痛劑

止痛劑的最大一特點(diǎn)就是易上癮。只要一提到海洛因和嗎啡，那些令人厭惡的嗜毒者的形象立即就會(huì)呈現(xiàn)在人們眼前。盡管從鴉片中衍生出來(lái)的嗎啡具有成癮性，它仍不失為治療劇痛的上好藥物，因?yàn)樗粌H有特效，而且其它止痛劑也有成癮性。嗎啡被列為有很大可能被濫用的一類藥物，但是在醫(yī)學(xué)上它也有公認(rèn)的用途，因此是限量生產(chǎn)的。海洛因是嗎啡的衍生物，具有更大的止痛作用，但 嗎啡

是成癮毒性也很大，連在醫(yī)學(xué)上目前也是禁用的。

當(dāng)然，隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展，也出現(xiàn)了越來(lái)越多比較安全的止痛劑，如阿司匹林、安乃近、撲熱息痛、去痛片、吲哚美辛、布洛芬等,這類藥物在臨床上被廣泛使用與供應(yīng).有些已被國(guó)家列為OTC藥品。這樣使得止痛劑在一般生活中成為很普遍使用的藥劑。稍有疼痛，人們習(xí)慣服用止痛劑止痛。然而，止痛劑并不是萬(wàn)靈丹。最近，美國(guó)心臟學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)止痛劑的使用，對(duì)人體健康有相當(dāng)大的沖擊。

三 鎮(zhèn)靜劑

約翰·凱德懷疑精神病是由于患者體內(nèi)化學(xué)因素失衡而造成的。他用精神病人的尿液在豚鼠身上做實(shí)驗(yàn)，卻偶然發(fā)現(xiàn)由尿酸稀釋液中獲取的鋰能使興奮的動(dòng)物平靜下來(lái)。鎮(zhèn)靜劑有助于緩解人們的抑郁和焦慮。它們被用來(lái)治

化學(xué)與社會(huì)論文

時(shí)，磺胺分子恰好到達(dá)需要部位的機(jī)會(huì)就大大增加，這樣細(xì)菌吞噬它而死亡。

可惜對(duì)于患者來(lái)說(shuō)它并不是最合適的藥物。但它也有某些不良的副作用，在日常服用普通藥物時(shí)，人們一般都知道應(yīng)該喝一大杯

磺胺類藥物

水以便將藥物順利服下的道理，但是在服用磺胺時(shí)，就不是一大杯水能打發(fā)的了了，由于磺胺藥在尿液中的溶解度很小，為了增加其溶解度，最好的辦法是盡可能地多飲水，從而通過(guò)增加尿量來(lái)降低尿中藥物的濃度。否則藥物容易在腎小管、腎盂、輸尿管、膀胱等處形成結(jié)晶，最終可因其機(jī)械性刺激而引起腰痛、血尿、尿路阻塞、尿閉等副作用。服用磺胺，除了可能在體內(nèi)長(zhǎng)成小石頭，藥量上的一不小心還會(huì)讓你中毒。由于有的病人覺(jué)得磺胺療效不錯(cuò)常常自作主張多吃兩片，或者多吃兩天，磺胺類藥物過(guò)敏

認(rèn)為這樣可以鞏固藥效，但這樣做的后果卻可能導(dǎo)致藥物蓄積性中毒。此外，磺胺類藥物還有同氣連枝的特點(diǎn)，即兄弟姐妹之間具有交叉過(guò)敏性，如磺胺噻唑、磺胺嘧啶、復(fù)方新諾明等，如果患者吃這種磺胺藥會(huì)過(guò)敏，那么換服其他的一樣會(huì)過(guò)敏。而細(xì)菌對(duì)磺胺類藥也有交叉耐藥性，即這種磺胺藥治不了的病，別的磺胺藥對(duì)這種細(xì)菌也一樣沒(méi)轍。

在這些藥物的發(fā)現(xiàn)與研究過(guò)程中化學(xué)的發(fā)展推動(dòng)力是不容忽視的。對(duì)于藥物的種種副作用還需要我們今后用化學(xué)方法對(duì)他們的改造，使他們向更有利于我們?nèi)祟惖姆较虬l(fā)展。

此外，“Drug”一詞在英語(yǔ)中具有兩種互相矛盾的意思：一方面它指的是用以治防疾病的有益物質(zhì)，即藥物；另一方面它也可以指那些被認(rèn)為會(huì)引起各種嚴(yán)重醫(yī)學(xué)問(wèn)題和社會(huì)問(wèn)題的毒品。當(dāng)然，這兩種意思的差別僅僅在于這些化合物的用途不同。只要我們正確使用這些藥物，相信他們會(huì)給人類帶來(lái)更多福音！參考文獻(xiàn)：

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T.L.布朗 H.E.小李梅 《化學(xué)—中心科學(xué)》