第一篇：雀巢營(yíng)銷策劃書

雀 巢 咖 啡

營(yíng)

銷

策

劃

書

工管

091班

李

夢(mèng)

英

200916011311

前 言

本策劃書先通過(guò)對(duì)雀巢咖啡中國(guó)區(qū)銷售情況分析，在確定雀巢中國(guó)之行，使雀巢咖啡擁有更多的市場(chǎng)空間，同時(shí)也為了使雀巢咖啡更多更快的的融入人們的生活，渲染時(shí)尚的氣息，而制定的針對(duì)大學(xué)生這個(gè)充滿時(shí)尚青春活力個(gè)性的群體的一系列策略。

目 錄

一、雀 巢 中 國(guó) 史

二、雀 巢 產(chǎn) 品 分 析——咖 啡

（一）雀巢公司豐富多樣的系列產(chǎn)品

（二）雀巢咖啡的產(chǎn)品特點(diǎn)

（三）雀巢咖啡的市場(chǎng)生命周期分析

（四）雀巢咖啡品牌形象分析

三、營(yíng) 銷 狀 況 分 析

（一）產(chǎn)品市場(chǎng)分析

（二）競(jìng)爭(zhēng)品分析

（三）消費(fèi)者分析

（四）SWOT分析

四、市 場(chǎng) 營(yíng) 銷 策 略

（一）產(chǎn)品的市場(chǎng)定位

（二）4PS策略

五、方案實(shí)施

六、營(yíng)銷策劃書的預(yù)期效果

一、雀 巢 中 國(guó) 史

雀巢中國(guó)總部位于瑞士的雀巢集團(tuán)，是世界上最大的食品公司，在中國(guó)有著長(zhǎng)久的歷史。一個(gè)世紀(jì)以來(lái)，中國(guó)消費(fèi)者已經(jīng)非常熟悉并信任雀巢品牌，因?yàn)樵缭谏鲜兰o(jì)的1908年，雀巢公司就在上海開設(shè)了它在中國(guó)的第一家銷售辦事處。雀巢是最早進(jìn)入中國(guó)的外商之一，對(duì)中國(guó)有著堅(jiān)定的承諾。在過(guò)去的十六年中，雀巢從瑞士對(duì)大中華區(qū)的直接投資已累計(jì)達(dá)七十億元人民幣。雀巢大中華區(qū)的總部設(shè)在北京，經(jīng)營(yíng)二十一家工廠，其中四家在上海地區(qū)、三家在廣東省、四家在天津地區(qū)、三家在四川省、兩家在山東省、一家在黑龍江省、一家在江蘇省、一家在內(nèi)蒙古自治區(qū)、一家在北京地區(qū)，還有一家在香港特別行政區(qū)。2001年，雀巢在上海成立了上海雀巢研發(fā)中心。這一研發(fā)中心致力于應(yīng)用科技和營(yíng)養(yǎng)研究，并開發(fā)中國(guó)消費(fèi)者喜愛的、適合中國(guó)人口味和消費(fèi)能力的營(yíng)養(yǎng)食品。2005年，雀巢在大中華地區(qū)的年度銷售額達(dá)一百一十二億元人民幣，繳納各項(xiàng)稅款約十一億元人民幣。雀巢對(duì)大中華區(qū)莊嚴(yán)承諾：我們一定會(huì)和中國(guó)人民一起，為中國(guó)邁向燦爛的明天而做出自己最大的貢獻(xiàn)。

二、雀 巢 產(chǎn) 品 分 析——咖 啡

（一）雀巢公司豐富多樣的系列產(chǎn)品 “雀巢”已成為在大中華地區(qū)消費(fèi)者心中最馳名并且最信任的外國(guó)品牌之一，該品牌覆蓋了一系列按照國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制造的產(chǎn)品。雀巢咖啡系列：咖啡、伴侶、1+2咖啡、咖啡禮盒等。

（二）雀巢咖啡的產(chǎn)品特點(diǎn)

雀巢公司自20世紀(jì)80年代開始在中國(guó)銷售雀巢咖啡產(chǎn)品，不久便廣為消費(fèi)者喜愛，于是雀巢決定進(jìn)行本地化生產(chǎn)。1992年，雀巢在廣東省東莞市建立了一個(gè)國(guó)際化一流的咖啡加工廠，運(yùn)用雀巢集團(tuán)最先進(jìn)的技術(shù)生產(chǎn)雀巢咖啡。如今，雀巢咖啡在中國(guó)咖啡市場(chǎng)已成為領(lǐng)先品牌。雀巢是中國(guó)咖啡消費(fèi)這一快速發(fā)展產(chǎn)業(yè)的先導(dǎo)。雀巢咖啡已獲得年輕，有活力的都市消費(fèi)者喜愛。

（三）雀巢咖啡的市場(chǎng)生命周期分析

速溶咖啡第一次出現(xiàn)在1938年,已經(jīng)走在產(chǎn)品的成熟期階段是公司的金奶牛產(chǎn)品。因?yàn)槠湓谥袊?guó)市場(chǎng)上銷售量大并且銷售增長(zhǎng)率低，給企業(yè)帶來(lái)大量的現(xiàn)金收入是大部分消費(fèi)者的首選，形成了品牌偏好?，F(xiàn)階段有較高的穩(wěn)定的市場(chǎng)占有率，在速溶咖啡市場(chǎng)上居于市場(chǎng)領(lǐng)先者的地位。雀巢公司每年都會(huì)大力投資開發(fā)新口味的速溶咖啡,在消費(fèi)者中具有極高的品牌忠誠(chéng)度.市場(chǎng)前景樂(lè)觀

（四）雀巢咖啡品牌形象分析

品牌意識(shí):對(duì)許多消費(fèi)者而言,雀巢就是速溶咖啡.在速溶咖啡市場(chǎng)上,雀巢無(wú)疑是領(lǐng)先品牌并占領(lǐng)了大部分市場(chǎng).品牌核心:雀巢咖啡(Nescafe)這個(gè)名字在世界各國(guó)的語(yǔ)言中,都給人一種明朗的感覺,強(qiáng)化了雀巢咖啡可以在你緊張,疲勞之后,注入活力,讓你放松片刻的感覺。

三、營(yíng) 銷 狀 況 分 析

（一）產(chǎn)品市場(chǎng)分析

據(jù)調(diào)查，在全國(guó)各大超市均沒有充足的貨源，主要擺放的雀巢咖啡產(chǎn)品有：原味、特濃、咖啡冰。有些超市會(huì)擺放少量的咖啡伴侶。同時(shí)擺放位置處于偏死角區(qū)域，難以接觸到目標(biāo)消費(fèi)者。同時(shí)，據(jù)調(diào)查，人們對(duì)各產(chǎn)品的喜愛度從高到低依次為：原味、咖啡冰、特濃、卡布奇洛、醇品、金牌。

（二）競(jìng)爭(zhēng)品分析

1、麥斯威爾 Maxwell（速溶咖啡市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)者)

2、上海培炒：有人愛有人恨

3、麥?zhǔn)系洳兀嚎Х劝璞鶋K

4、屈臣氏———卡司諾：超強(qiáng)泡沫

（三）消費(fèi)者分析

現(xiàn)有消費(fèi)者構(gòu)成及特點(diǎn)：年輕，熱情，充滿活力，追求時(shí)尚的在校學(xué)生和工薪階層.他們有強(qiáng)烈的事業(yè)心，但也要面對(duì)工作的壓力和不斷的挑戰(zhàn)。

1、消費(fèi)者年齡段：

（1）18-30歲，“對(duì)廣告有親切感”，“注重流行新趨勢(shì)”，“希望成為具有獨(dú)特風(fēng)格的人”。

（2）年齡集中 在25-35歲,側(cè)重品牌消費(fèi)，看重家庭，作息規(guī)律性較差。（3）30-45歲居多，“朋友會(huì)聽從我的意見”，寧愿犧牲休閑時(shí)間掙錢，喜歡外國(guó)產(chǎn)品。不希望成為“獨(dú)特風(fēng)格的人”，受廣告影響較小，品牌忠誠(chéng)度低。

2、消費(fèi)者主要分以下幾個(gè)類型：

大眾型 品牌消費(fèi)型 保守型 年輕活力型 主見型

3、消費(fèi)者的態(tài)度

品牌信譽(yù)高,很值得信賴(占55.89%)、外觀的設(shè)計(jì)也是一個(gè)很耀眼的閃光點(diǎn)(占8.33%)、其性價(jià)比偏低(占8.33%)、為了達(dá)到提神的效果(占28.67%)、選擇雀巢咖啡僅僅是意外(占2.78%)

4、消費(fèi)者分析總結(jié)

雀巢咖啡的主要現(xiàn)有消費(fèi)群體集中在工薪階層,在年輕活力型，18-30歲中的很大一部分人群還有很大的潛力。

5、結(jié)論：

因此，建議雀巢咖啡應(yīng)該借鑒其他咖啡品牌的經(jīng)驗(yàn)塑造雀巢的獨(dú)特咖啡文化以滿足年輕活力型人群的需求。

（四）SWOT分析 優(yōu)勢(shì)：依據(jù)在全國(guó)的市場(chǎng)抽樣調(diào)查，雀巢咖啡在中國(guó)市場(chǎng)上擁有極高的品牌知名度，廣告語(yǔ)“味道好極了”在目標(biāo)消費(fèi)者心中占有一定位置。品牌知名度高，品名美譽(yù)度較好。

劣勢(shì)：雀巢咖啡的廣告語(yǔ)“味道好極了”著重于其功能定位，但在這些追奇求新的年輕消費(fèi)群中很難占有一席之地，產(chǎn)品種類相對(duì)單一。機(jī)遇：中國(guó)水質(zhì)越來(lái)越差，中國(guó)人壓力越來(lái)越大，所以瓶裝水和咖啡前景看好。所以依據(jù)以上情況，我們可以將雀巢咖啡原有的品牌個(gè)性加以突出強(qiáng)調(diào)，即“人情味”。雀巢咖啡優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品能讓消費(fèi)者在品味中獲得心靈的憩息。

威脅：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多，且實(shí)力都不弱，卡夫的咖啡很不錯(cuò)，農(nóng)夫山泉的水很清。

四、市 場(chǎng) 營(yíng) 銷 策 略

（一）產(chǎn)品的市場(chǎng)定位

1、目標(biāo)消費(fèi)群——上班族，加班的年輕人，大學(xué)生

2、年齡：18-30

3、所推銷的產(chǎn)品——雀巢咖啡為中高檔產(chǎn)品，目標(biāo)消費(fèi)群將主要集中在月消費(fèi)水平超過(guò)500元的顧客。

（二）4PS策略

1、產(chǎn)品策略。

企業(yè)應(yīng)該改進(jìn)產(chǎn)品，增加品種，改善外包裝，以適應(yīng)市場(chǎng)需求。

2、價(jià)格策略。

雀巢咖啡的價(jià)格較高，與競(jìng)爭(zhēng)者形成對(duì)比，給目標(biāo)市場(chǎng)高檔產(chǎn)品的印象并同時(shí)以相應(yīng)的促銷策略作為配合來(lái)刺激消費(fèi)。隨著競(jìng)爭(zhēng)的激烈，企業(yè)可以適當(dāng)降低價(jià)格以提高競(jìng)爭(zhēng)力合吸引新顧客。

3、渠道策略

為顯示產(chǎn)品的檔次，雀巢咖啡一般只供給中檔以上的商店，不在小店出現(xiàn)。但是現(xiàn)在隨著生活水平的提高，咖啡不再是奢侈品，人們希望可以隨時(shí)隨地購(gòu)買到，所以有些小賣部也會(huì)出現(xiàn)簡(jiǎn)包裝的雀巢咖啡。企業(yè)在這個(gè)階段就是要開辟新的銷售渠道，擴(kuò)大商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，便利顧客購(gòu)買。

4、促銷策略

通過(guò)集中、統(tǒng)一、有特色的密集性發(fā)布，傳播雀巢咖啡“味道好極了”的良好品牌形象；在營(yíng)業(yè)推廣上，采用中國(guó)消費(fèi)者較為歡迎的買一贈(zèng)

一、買咖啡送伴侶等形式。

五、方 案 實(shí) 施

方案實(shí)施表現(xiàn)形式：電視廣告為主、平面廣告和網(wǎng)絡(luò)廣告為輔（1）電視廣告：A、各大電視頻道播放 B、公交車視頻網(wǎng)絡(luò)（2）平面廣告：A、主流雜志 B、轉(zhuǎn)動(dòng)廣告牌 C、公交車車身（3）網(wǎng)絡(luò)廣告：校內(nèi)網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、新浪網(wǎng)

本次策劃活動(dòng)是針對(duì)雀巢咖啡開展的，而且企業(yè)準(zhǔn)備投入比較多的費(fèi)用，所以我們建議突破其他產(chǎn)品的只做電視廣告的模式，采取全方位的媒介策略。（1）以電視廣告為主導(dǎo)，向目標(biāo)消費(fèi)者做重點(diǎn)訴求，爭(zhēng)取以電視廣告達(dá)到最廣泛的覆蓋面。

（2）以報(bào)紙雜志廣告為補(bǔ)充 ,向目標(biāo)消費(fèi)者傳達(dá)關(guān)于產(chǎn)品的更豐富的信息，同時(shí)將各種促銷活動(dòng)的內(nèi)容及時(shí)告知消費(fèi)者。

(3)以網(wǎng)絡(luò)廣告作為輔，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行提醒性訴求，以促使他們即時(shí)采取購(gòu)買行動(dòng)。

六：營(yíng)銷策劃書的預(yù)期效果

我們的目標(biāo)是：做全世界最受消費(fèi)者青睞的咖啡，為消費(fèi)者提供最優(yōu)品質(zhì)的咖啡飲品。此策劃書可能因?yàn)閮?nèi)外環(huán)境的變化，不可避免地會(huì)給方案的執(zhí)行帶來(lái)一些不確定性，因此，當(dāng)環(huán)境變化時(shí)，如果及時(shí)采取有效措施，通過(guò)預(yù)警機(jī)制以及果斷地解決措施，必定可以經(jīng)受各種考驗(yàn)。從而實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，達(dá)到預(yù)期的效果。

第二篇：“雀巢”的模塊組合營(yíng)銷

“雀巢”的模塊組合營(yíng)銷

雀巢為什么成功？

很多業(yè)內(nèi)人士都熟悉雀巢公司的一個(gè)經(jīng)典掌故，那就是在雀巢咖啡誕生之初，曾因?yàn)檫^(guò)分強(qiáng)調(diào)其工藝上的突破所帶來(lái)的便利性（速溶），而一度使銷售產(chǎn)生危機(jī)。好范文，全國(guó)公務(wù)員公同的天地004km.cn原因在于許多家庭主婦不愿意接受這種讓人覺得自己因?yàn)榧彝?/p>

主婦不愿意接受這種讓人覺得自己因?yàn)椤巴祽小倍褂玫漠a(chǎn)品。

這種尷尬現(xiàn)在已不復(fù)存在。如今，雀巢被美國(guó)《金融世界》雜志評(píng)選為全球第三大價(jià)值最高的品牌，其價(jià)值高達(dá)億美元，僅次于可口可樂(lè)和萬(wàn)寶路。雀巢公司也已被譽(yù)為當(dāng)今世界在消費(fèi)性包裝食品和飲料行業(yè)最為成功的經(jīng)營(yíng)者之一。

國(guó)內(nèi)大眾對(duì)“雀巢”的認(rèn)識(shí)，也許大都是從雀巢咖啡那句家喻戶曉的廣告詞“味道好極了”開始的。其實(shí)，雀巢公司的經(jīng)營(yíng)范圍很廣泛，按其營(yíng)業(yè)額分配為，飲品（％）麥片、牛奶和營(yíng)養(yǎng)品（％），巧克力和糖果（％），烹飪制品（％），冷凍食品和冰淇淋（％），冷藏食品（％），寵物食品（％），藥品和化妝品（％），其他制品和事業(yè)（％）。雀巢公司的多種產(chǎn)品在遍及個(gè)國(guó)家的個(gè)工廠中生產(chǎn)。

雀巢的成功自是多種因素共同作用的結(jié)果，但其中，模塊組合營(yíng)銷戰(zhàn)略的實(shí)施是一重要因素。公司設(shè)在瑞士日內(nèi)瓦湖畔的小都市貝貝（）總部對(duì)生產(chǎn)工藝、品牌、質(zhì)量控制及主要原材料作出了嚴(yán)格的規(guī)定。而行政權(quán)基本屬于各國(guó)公司的主管，他們有權(quán)根據(jù)各國(guó)的要求，決定每種產(chǎn)品的最終形成。這意味著公司既要保持全面分散經(jīng)營(yíng)的方針，又要追求更大的一致性，為了達(dá)到這樣的雙重目的，必然要求保持一種微妙的平衡。這是國(guó)際性經(jīng)營(yíng)和當(dāng)?shù)貒?guó)家經(jīng)營(yíng)之間的平衡，也是國(guó)際傳播和當(dāng)?shù)貒?guó)家傳播之間的平衡。如果沒有按照統(tǒng)一基本方針、統(tǒng)一目標(biāo)執(zhí)行，沒有考慮與之相關(guān)的所有因素，那么這種平衡將很容易受到破壞。

為了正確貫徹新的方針告知分公司如何實(shí)施，雀巢公司提出了三個(gè)重要的文件。內(nèi)容涉及公司戰(zhàn)略和品牌的營(yíng)銷戰(zhàn)略及產(chǎn)品呈現(xiàn)的細(xì)節(jié)。

標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)化（），這只是一個(gè)指導(dǎo)性文件，它對(duì)標(biāo)簽設(shè)計(jì)組成的各種元素作出了明確的規(guī)定。如雀巢咖啡的標(biāo)識(shí)、字體和使用的顏色，以及各個(gè)細(xì)節(jié)相互間的比例關(guān)系。這個(gè)文件還列出了各種不同產(chǎn)品的標(biāo)簽圖例，建議各分公司盡可能早的使用這些標(biāo)簽。

包裝設(shè)計(jì)手冊(cè)（），這是一個(gè)更為靈活使用的文件，它提出了使用標(biāo)準(zhǔn)的各種不同方式。例如，包裝使用的材料及包裝的形式。

最重要的文件是品牌化戰(zhàn)略（）。它包括了雀巢產(chǎn)品的營(yíng)銷原則、背景和戰(zhàn)略品牌的主要特性的一些細(xì)節(jié)。這些主要特性包括：品牌個(gè)性；期望形象；與品牌聯(lián)系的公司；其他兩個(gè)文件涉及的視覺特性；以及品牌使用的開發(fā)等。

當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，對(duì)企業(yè)提出了更高的要求，要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，不僅要有適銷對(duì)路的產(chǎn)品，更重要的是要有正確的經(jīng)營(yíng)思想指導(dǎo)。雀巢公司的領(lǐng)導(dǎo)層認(rèn)識(shí)到，經(jīng)濟(jì)全球化已使企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)和組織機(jī)制由過(guò)去的“大塊”結(jié)構(gòu)變成了“模塊”結(jié)構(gòu)的事實(shí)，從而將其工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)向組合模塊，實(shí)施模塊組合營(yíng)銷。基于上述事實(shí)，我們把模塊組合的戰(zhàn)略定義為：將公司的營(yíng)銷部門劃分成直接運(yùn)作于市場(chǎng)的多個(gè)規(guī)模較小的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)部門，靈活運(yùn)作于市場(chǎng)，及時(shí)做出應(yīng)變決策，各經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)部門雖具有獨(dú)立性，但服從于企業(yè)的總戰(zhàn)略。在雀巢公司的模塊組合戰(zhàn)略中，各分公司就是作為一個(gè)模塊，獨(dú)立運(yùn)作于所在的市場(chǎng)，有權(quán)采取獨(dú)特的策略，但又接受公司總部的協(xié)調(diào)。

模塊組合營(yíng)銷帶給雀巢什么？

模塊組合營(yíng)銷帶給了雀巢什么？回答這些問(wèn)題，就要看模塊組合營(yíng)銷帶給雀巢那些經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。準(zhǔn)確地把握并滿足市場(chǎng)的需求。

目前市場(chǎng)的變化主要體現(xiàn)在市場(chǎng)的劃分越來(lái)越細(xì)和越來(lái)越個(gè)性化兩個(gè)方面。從市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的角度看，企業(yè)的盈利機(jī)會(huì)都是以消費(fèi)需求為轉(zhuǎn)移的，因此，消費(fèi)需求的變化必然潛藏商機(jī)。雀巢公司在結(jié)構(gòu)和組織上遵循“權(quán)限徹底分散”的原則。這也是雀巢公司里“市場(chǎng)大腦（）”所表達(dá)的就是想法要和市場(chǎng)實(shí)況連接在一起，采取的行動(dòng)和手段都力求能合乎當(dāng)?shù)氐男枰鸵?。正因?yàn)榇?，公司產(chǎn)品中僅雀巢咖啡就有多個(gè)品種。各模塊（分公司）基于自己的市場(chǎng)具有獨(dú)立性，但又與其他模塊相互聯(lián)系，共同組成企業(yè)的“大塊”結(jié)構(gòu)。雀巢公司將其總市場(chǎng)分成各模塊市場(chǎng)，每一模塊市場(chǎng)由相應(yīng)模塊來(lái)負(fù)責(zé)，從而可以更準(zhǔn)確的把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，提高市場(chǎng)需求的準(zhǔn)確把握和滿足。

反應(yīng)靈活。

不快則死，甚至可以說(shuō)是新經(jīng)濟(jì)的黃金法則，是誰(shuí)也不能違背的天條。在美國(guó)上市的多家網(wǎng)絡(luò)公司中，一份財(cái)經(jīng)周刊調(diào)查說(shuō)，其中的家公司估計(jì)不久就要面臨清盤。企業(yè)不快點(diǎn)往前沖，就會(huì)被快速淘汰出局。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，取得信息和利用信息的狀況是企業(yè)能否完成營(yíng)銷任務(wù)的重要條件。市場(chǎng)營(yíng)銷組織的設(shè)計(jì)應(yīng)既有利于搜集信息，又有利于針對(duì)信息做出快速反應(yīng)，雀巢公司的模塊組合營(yíng)銷恰恰適應(yīng)

了這一要求。各模塊具有獨(dú)立運(yùn)作于市場(chǎng)的能力，根據(jù)其模塊市場(chǎng)的變化，在不影響企業(yè)總戰(zhàn)略的條件下，有權(quán)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，采取恰當(dāng)?shù)牟呗浴?/p>

較強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

經(jīng)濟(jì)全球化條件下，企業(yè)將面臨來(lái)自國(guó)內(nèi)外的挑戰(zhàn)，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)要生存發(fā)展下去，須具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力?，F(xiàn)在企業(yè)多從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手角度來(lái)考慮，進(jìn)行企

業(yè)聯(lián)合、兼并，以加大企業(yè)實(shí)力和抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。而雀巢的模塊組合戰(zhàn)略是從企業(yè)組織角度考慮抗風(fēng)險(xiǎn)能力的一條可選途徑。模塊組合強(qiáng)調(diào)各模塊相對(duì)獨(dú)立的運(yùn)作于各自的市場(chǎng)，根據(jù)各自市場(chǎng)來(lái)自競(jìng)爭(zhēng)者、顧客等方面的變化進(jìn)行調(diào)整，而企業(yè)其他各部分可以無(wú)須調(diào)整，從而具有了靈活、應(yīng)變、抗風(fēng)險(xiǎn)性。

網(wǎng)絡(luò)型組織結(jié)構(gòu)。

長(zhǎng)期以來(lái)，企業(yè)都是按照職能設(shè)置部門，按照管理幅度劃分管理層，形成了金字塔型的管理組織結(jié)構(gòu)。這種組織結(jié)構(gòu)已越來(lái)越不適應(yīng)信息社會(huì)的要求。模塊組合把企業(yè)的營(yíng)銷部門和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)部門劃分為多個(gè)規(guī)模較小的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)部門并受總部統(tǒng)一管理，其結(jié)果是管理組織結(jié)構(gòu)正在變“扁”變“瘦”，綜合性管理部門的地位和作用更加突出，網(wǎng)絡(luò)性的組織結(jié)構(gòu)形成。傳統(tǒng)的層級(jí)制組織形式的基本單元是在一定指揮鏈條上的層級(jí)，而網(wǎng)絡(luò)制組織形式的基本單元是獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)單位。雀巢公司的模塊組合營(yíng)銷，造就了網(wǎng)絡(luò)型組織結(jié)構(gòu)，也使雀巢公司具有了網(wǎng)絡(luò)化的特點(diǎn)：一是用特殊的市場(chǎng)手段代替行政手段來(lái)聯(lián)絡(luò)各個(gè)經(jīng)營(yíng)單位之間及其與公司總部之間的關(guān)系。網(wǎng)絡(luò)制組織結(jié)構(gòu)中的市場(chǎng)關(guān)系是一種以資本投放為基礎(chǔ)的包含產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移、人員流動(dòng)和較為穩(wěn)定的商品買賣關(guān)系在內(nèi)的全方位的市場(chǎng)關(guān)系。二是在組織結(jié)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上形成了強(qiáng)大的虛擬功能。處于網(wǎng)絡(luò)制組織結(jié)構(gòu)中的每一個(gè)獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)實(shí)體都能以各種方式借用外部的資源，對(duì)外部的資源優(yōu)勢(shì)進(jìn)行重新組合，創(chuàng)造出巨大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

正確認(rèn)識(shí)模塊組合營(yíng)銷

一些企業(yè)容易片面的認(rèn)為，企業(yè)整體化市場(chǎng)營(yíng)銷與競(jìng)爭(zhēng)會(huì)產(chǎn)生“航母”效率，因而熱衷于整體運(yùn)作。然而很多國(guó)外大公司看到，鑒于知識(shí)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化的特點(diǎn)，應(yīng)從“模塊”的角度對(duì)企業(yè)重新審視。例如，杜邦公司是知名老牌企業(yè)，近年來(lái)公司大力進(jìn)行營(yíng)銷機(jī)制的改革，完成了“模塊組合”改組，將原有的五個(gè)公司經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)部門外加石油和天然氣營(yíng)銷業(yè)務(wù)部門劃分成直接運(yùn)作于市場(chǎng)的個(gè)規(guī)模較小的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)部門，很快使杜邦公司由虧損轉(zhuǎn)為高盈利企業(yè)。當(dāng)然意識(shí)到模塊組合的重要性，并不等于就能成功實(shí)施模塊組合戰(zhàn)略。以下從與整合營(yíng)銷、品牌戰(zhàn)略及集團(tuán)化戰(zhàn)略關(guān)系的角度進(jìn)一步說(shuō)明，以期加深對(duì)模塊組合的正確把握。

模塊組合戰(zhàn)略是整合營(yíng)銷的創(chuàng)新。

整合營(yíng)銷力爭(zhēng)做到企業(yè)“一個(gè)聲音說(shuō)話，一個(gè)面孔示人”，給消費(fèi)者以統(tǒng)一的形象。整合營(yíng)銷強(qiáng)調(diào)，從消費(fèi)者溝通的本質(zhì)意義展開促銷與營(yíng)銷活動(dòng)，主張將廣告、公關(guān)、直銷等各種推廣宣傳工具有機(jī)的組合，以促成消費(fèi)者最大程度的認(rèn)識(shí)。模塊組合營(yíng)銷并沒有否定整合營(yíng)銷，只不過(guò)它更進(jìn)一層，強(qiáng)調(diào)對(duì)具體的模塊市場(chǎng)，根據(jù)消費(fèi)需求進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，準(zhǔn)確把握并滿足消費(fèi)者，同時(shí)又堅(jiān)持整合的原則，以期獲得最大的整合效益。

模塊組合亦有統(tǒng)一的品牌形象。

當(dāng)今企業(yè)已進(jìn)入品牌國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)的年代，進(jìn)行品牌營(yíng)銷可以擴(kuò)大企業(yè)知名度，樹立企業(yè)形象，建立與顧客的良好關(guān)系。模塊組合戰(zhàn)略是在企業(yè)統(tǒng)一品牌戰(zhàn)略指導(dǎo)下進(jìn)行的，企業(yè)各模塊（經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)部門）靈活運(yùn)作于各自的市場(chǎng)，努力滿足各模塊市場(chǎng)消費(fèi)者的需求。但他們之間并非散兵游勇的關(guān)系，其都是企業(yè)總體的一部分，為推銷企業(yè)產(chǎn)品，宣傳統(tǒng)一品牌形象而努力。

模塊組合并不否定集團(tuán)化。

在經(jīng)濟(jì)全球化和信息化的推動(dòng)下，年代中期以來(lái)，西方世界掀起的一股新的企業(yè)聯(lián)合、兼并、收購(gòu)浪潮，是企業(yè)集團(tuán)化趨勢(shì)的顯著表現(xiàn)。企業(yè)進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、兼并或組建大的企業(yè)集團(tuán)，是增強(qiáng)其實(shí)力的有效途徑。特別是在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的條件下，對(duì)提高企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，不失為一條良策。模塊組合不應(yīng)誤解為把企業(yè)肢解為小的模塊，從而得出與企業(yè)集團(tuán)化相悖的結(jié)論。無(wú)論是大企業(yè)還是小企業(yè)，都可以進(jìn)行模塊組合，其與整合營(yíng)銷在增強(qiáng)企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力方面殊途同歸。

第三篇：雀巢創(chuàng)意營(yíng)銷大賽

雀巢創(chuàng)意營(yíng)銷大賽 參賽要求：

①

②

③

④

⑤ 12月2日-5日，在食堂宣傳點(diǎn)報(bào)名，組成2-5人隊(duì)伍，確認(rèn)隊(duì)伍名。12月5日-9日，準(zhǔn)備比賽營(yíng)銷創(chuàng)意方案。12月9日下午16：30—17：30，將營(yíng)銷方案交至凌創(chuàng)辦公室。12月10日-16日，雀巢公司領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)方案選出進(jìn)入決賽的隊(duì)伍，期間隊(duì)伍完善PPT。12月16日14：00博南E101，雀巢等著你們展示。決賽流程

①

②

③

④ 雀巢公司對(duì)實(shí)現(xiàn)提交的營(yíng)銷策劃方案進(jìn)行篩選，確定進(jìn)入決賽的幾個(gè)隊(duì)伍。參賽團(tuán)隊(duì)根據(jù)抽簽順序依次進(jìn)行PPT展示、情景模擬和現(xiàn)場(chǎng)答辯。公司領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)選手表現(xiàn)決定冠軍?？偡?2000字營(yíng)銷策劃書（30%）+8分鐘PPT展示（30%）+營(yíng)銷情景模擬（15%）+現(xiàn)場(chǎng)答辯（25%）

證書獎(jiǎng)品

一等獎(jiǎng)：1隊(duì)，獎(jiǎng)金1000元+獲獎(jiǎng)證書+雀巢公司實(shí)習(xí)機(jī)會(huì) 二等獎(jiǎng)：2對(duì)，獎(jiǎng)金500元+獲獎(jiǎng)證書

三等獎(jiǎng)：2對(duì)，獎(jiǎng)金300元+獲獎(jiǎng)證書

最佳人氣獎(jiǎng)：1對(duì)，獎(jiǎng)金300元+獲獎(jiǎng)證書

（獲獎(jiǎng)隊(duì)伍可同時(shí)獲得最佳人氣獎(jiǎng)）

時(shí)間：12月16日14：00-17：00報(bào)名地點(diǎn)： 地點(diǎn)：博南E101周一：桔園食堂 主辦方：凌云創(chuàng)業(yè)社周二：梅園食堂 贊助方：雀巢公司周三：桂圓食堂周四：桂圓食堂

有沒有愿意組隊(duì)的?。?/p>

第四篇：廣告學(xué)作業(yè)雀巢廣告策劃書

前言

“優(yōu)質(zhì)食品、美好生活”。心愿和使命，是“選品質(zhì)、選雀巢”的承諾。無(wú)論在任何國(guó)家、任何地區(qū)，您一定看過(guò)「愛的鳥巢」這個(gè)商標(biāo)，而這就是雀巢風(fēng)行全球一世紀(jì)以來(lái)的創(chuàng)業(yè)精神，百年不變的母鳥喂食小鳥的畫面，更象征著雀巢對(duì)安全、責(zé)任、溫暖、母愛、自然及家庭的關(guān)懷情感。

公司簡(jiǎn)介

雀巢公司，由亨利〃內(nèi)斯特萊(Henri Nestle)于1867年創(chuàng)建，總部設(shè)在瑞士日內(nèi)瓦湖畔的沃韋(Vevey)，是世界最大的食品制造商。

這家擁有138年歷史的雀巢公司最初是以生產(chǎn)嬰兒食品起家。2005年，雀巢公司在全球已擁有500多家工廠，25萬(wàn)名員工，年銷售額高達(dá)910億瑞士法郎。

內(nèi)斯特爾（Nestle）用自己的名字為品牌命名，但其名字在英文中卻有“舒適安頓下來(lái)”和“依偎”的含義。由于其名字的特定含義，自然要與英文同一詞的“Nest”（雀巢）相聯(lián)系，以雀巢圖案作品牌圖形，而這又會(huì)使人聯(lián)系起待哺的嬰兒、慈愛的母親和健康營(yíng)養(yǎng)的雀巢產(chǎn)品。可見，輕而易舉而來(lái)的“雀巢”品牌不但具有其豐富的內(nèi)涵，而且完全符合商標(biāo)定位的基本要求。

其旗下的雀巢咖啡起源于1930年。當(dāng)巴西政府開始與雀巢公司接觸時(shí)，咖啡權(quán)威馬克思〃莫根特爾立刻同他的研究隊(duì)伍著手研究一種調(diào)配一杯高品質(zhì)咖啡的方法--一種只需用水沖調(diào)同時(shí)又能保持咖啡原汁原味的方法。經(jīng)過(guò)在瑞士實(shí)驗(yàn)室長(zhǎng)達(dá)七年的調(diào)查研究，最終他們找到了答案。雀巢咖啡先已成為世界知名的品牌，據(jù)權(quán)威估計(jì)，平均每秒有近三千二百杯雀巢咖啡被飲用。

市場(chǎng)調(diào)查與分析

1市場(chǎng)概況： 雀巢咖啡已在全球100多個(gè)國(guó)家中銷售，每年的消耗量為17億杯。一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)1998年消費(fèi)的咖啡數(shù)量為20萬(wàn)袋。到2005年，我國(guó)的咖啡年消費(fèi)已達(dá)到50萬(wàn)袋，約3000萬(wàn)公斤，年均增長(zhǎng)率超過(guò)20%。國(guó)際咖啡組織(ICO)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)咖啡市場(chǎng)隨著消費(fèi)量的增加，將成為世界上重要的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。如果實(shí)現(xiàn)與同樣具有茶文化的日本和英國(guó)相同的消費(fèi)水平，即每人每天1杯，中國(guó)咖啡市場(chǎng)的年銷售額將突破7000億元人民幣?！叭赋布达嫻扪b咖啡”在中國(guó)處于領(lǐng)先的市場(chǎng)份額，雀巢咖啡產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)占80%的市場(chǎng)份額。2009年，在做出深入市場(chǎng)調(diào)查后，雀巢首次將目光瞄準(zhǔn)二線城市，并為此推出一款杯裝咖啡。這也是零售市場(chǎng)上唯一的一種杯裝型零售咖啡。雀巢在中國(guó)的20年中，第一次嘗試開發(fā)二、三線市場(chǎng)。與之相應(yīng)的，雀巢也啟動(dòng)了對(duì)高端用戶市場(chǎng)的滲透。在中國(guó)，咖啡的消費(fèi)持續(xù)快速增長(zhǎng)，尤其是對(duì)于年輕一代，喜歡邊走邊享用高質(zhì)量的咖啡。

2結(jié)論：雀巢在進(jìn)入中國(guó)后的頭10年中，市場(chǎng)推廣主打“純咖啡”的策略并不成功，從2000年開始，雀巢咖啡做出調(diào)整，推廣“雀巢”統(tǒng)一形象，加大1+2型速溶咖啡的市場(chǎng)推廣力度。通過(guò)該系列產(chǎn)品，雀巢咖啡在中國(guó)的市場(chǎng)滲透率迅速提高，并帶動(dòng)了純咖啡和咖啡伴侶的銷售。2006年，雀巢進(jìn)入第三個(gè)推廣階段，大力推動(dòng)專業(yè)化咖啡，包括雀巢進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后第一個(gè)本土化產(chǎn)品“云南咖啡”。但是和對(duì)手相比,雀巢咖啡的口味偏淡，雀巢奶粉的負(fù)面新聞也為雀巢咖啡減分不少。中國(guó)咖啡消費(fèi)量以每年15%的速度增長(zhǎng),形成巨大消費(fèi)潛在市場(chǎng)。不斷有新咖啡品牌進(jìn)入市場(chǎng),咖啡品種及其替代品的增加使得整個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。

消費(fèi)者分析 主要人群——中青年人

數(shù)據(jù)：各年齡段對(duì)咖啡的喜愛程度不同，其中表示非常喜歡咖啡的人群中41～50歲占了24.0％，20～30歲占了18.0％。進(jìn)一步調(diào)查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受訪者中，喝咖啡的男性為55.1％，女性為44.9％。分析：咖啡作為一種口味獨(dú)特的飲品深受青年消費(fèi)者的喜愛，中年人和青年人是咖啡產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體。同時(shí)男性消費(fèi)者的人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出女性消費(fèi)者，購(gòu)買者中也以男性居多。其原因在于咖啡屬煙糖類產(chǎn)品，更多為男性所關(guān)注。而且作為一種嗜好品，更易受到男性的青睞。

品牌形象/個(gè)性:年輕的,精神抖擻的,美容的,有個(gè)性的 廣告語(yǔ)，味道好極了

廣告策略

大量投放廣告是雀巢公司的一大特色。在創(chuàng)造消費(fèi)者的強(qiáng)烈品牌意識(shí)和偏好方面，雀巢公司從不吝惜花錢，這使公司很快贏得較高的市場(chǎng)份額。在韓國(guó)，雀巢僅用7年時(shí)間奪得35％的市場(chǎng)份額，瓦解了卡夫(kraft)通用食品長(zhǎng)期以來(lái)的壟斷地位，這主要靠大規(guī)模廣告戰(zhàn)；但大量投放并不等于無(wú)序地投放廣告，雀巢廣告講求的是精而有效。

（一）廣告目標(biāo)：塑造企業(yè)形象,提高指名購(gòu)買率,保持雀巢咖啡的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位,進(jìn)一步拓展品牌空間；有針對(duì)性地吸引大眾型和年輕活力型消費(fèi)者；傳播雀巢咖啡所代表的休閑,活力的文化和理念。

（二）目標(biāo)市場(chǎng)策略：在咖啡市場(chǎng),消費(fèi)者更加認(rèn)可咖啡產(chǎn)品是用來(lái)休閑,放松和激發(fā)想象力的,其次認(rèn)可咖啡的提神效果。雀巢咖啡目標(biāo)市場(chǎng)策略由此而來(lái)：塑造休閑,活力的咖啡主題。

（三）產(chǎn)品定位策略：雀巢咖啡以“我的靈感一刻〃我的雀巢咖啡” 這一類充滿活力，朝氣蓬勃的標(biāo)語(yǔ)和形象來(lái)告知消費(fèi)者雀巢的咖啡文化。

（四）廣告訴求策略：時(shí)尚,潮流,活力。

（五）產(chǎn)品表現(xiàn)策略：表現(xiàn)第一品牌的創(chuàng)新及國(guó)際觀念。

（六）目標(biāo)消費(fèi)群：品牌消費(fèi)型,主見型,保守型。較為年輕,15歲-35歲，消費(fèi)者心理屬于年輕活力型，對(duì)廣告有親切感，注重流行新趨勢(shì)，希望成為具有獨(dú)特風(fēng)格的人。

（七）媒介：電視廣告為主、平面廣告為輔。廣告發(fā)布計(jì)劃

1.市場(chǎng)推廣方案表

第一階段：市場(chǎng)預(yù)熱期。09年12月-03年1月，主要是吸引對(duì)雀巢咖啡的注意初步樹立產(chǎn)品形象，引導(dǎo)消費(fèi)者了解雀巢咖啡。

第二階段：市場(chǎng)升溫期。09年1-3月，主要是依靠春節(jié)的東風(fēng)，深度引導(dǎo)消費(fèi)者，塑造對(duì)產(chǎn)品的信賴感與好感。

第三階段：市場(chǎng)熾熱期。09年3-4月，主要針對(duì)春節(jié)過(guò)后，各公司開業(yè)，加強(qiáng)白領(lǐng)的宣傳，以各種軟性活動(dòng)，第四階段：市場(chǎng)降溫期。09年4-6月主要開展全方位的市場(chǎng)推廣活動(dòng)，讓消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買雀巢咖啡的欲望及行動(dòng)。廣告發(fā)布的媒介 ：

湖南有線電視臺(tái)

湖南都市報(bào) 3 廣告媒介發(fā)布排期表

第一月

.有線電視臺(tái)每天播出一次。湖南都市報(bào)每周刊出兩次,在周一和周五刊出。(因?yàn)橹芰椭苋占彝ド畋容^豐富)。

可視媒體主要在巴士在線廣告、食堂電視廣告，因?yàn)檫@個(gè)直接針對(duì)潛在消費(fèi)廉價(jià)高效。學(xué)生在乘車時(shí)候會(huì)對(duì)公交車的電視比較感興趣。第二月

電視廣告每周播出 4次,在周四、五、六、日播出。湖南都市報(bào)每周刊出 2 次,在周二、周三刊出。第三、四、五、六月

1.電視廣告每周播出2次(周二、周日)。2.湖南都市報(bào)隔周刊出,每周2次(周三、周五)。

3.如果需要配合促銷活動(dòng)額外刊登報(bào)紙廣告, 視情況制定計(jì)劃。4網(wǎng)絡(luò)發(fā)布的媒介

5全面注冊(cè)主流中文搜索引擎，盡量把各個(gè)產(chǎn)品類別和服務(wù)項(xiàng)目分開注冊(cè)，以提高點(diǎn)擊機(jī)會(huì)

6定期在相關(guān)的電子公告牌、社區(qū)留言板和新聞組中傳播最新的發(fā)展動(dòng)態(tài)和新服務(wù)的介紹，尤其是自身官方網(wǎng)站的建設(shè)；

7在博客和論壇中開辟相關(guān)欄目，發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)口碑營(yíng)銷的強(qiáng)勢(shì)。

8借助主流網(wǎng)站（如新浪、網(wǎng)易等）承辦活動(dòng)，以提升公司品牌在潛在客戶心目中的記憶度和忠誠(chéng)度。承辦的活動(dòng)的主題以音樂(lè)、運(yùn)動(dòng)和電子競(jìng)技為主。例如點(diǎn)對(duì)點(diǎn)視頻媒體的通信廣告、大學(xué)生電子競(jìng)技比賽。

9聯(lián)系大型網(wǎng)吧，將其店面牌、網(wǎng)吧電腦顯示器桌面更換為咖啡可樂(lè)宣傳廣告。

第五篇：雀巢品牌策略

雀巢品牌策略

1867年，瑞士化學(xué)家亨利·內(nèi)斯特爾先生創(chuàng)立了以他名字（nestle）命名的雀巢品牌，開啟了全球最著名食品公司的百年傳奇。內(nèi)斯特爾絕不會(huì)想到的是，在遙遠(yuǎn)而神秘的東方，咖啡會(huì)成為一種主流的消費(fèi)方式同中國(guó)幾千年的茶文化分庭抗禮，而雀巢品牌正是成就這一奇跡的中流砥柱。雀巢咖啡代表的不僅僅是品牌，而是一種主流的消費(fèi)文化，進(jìn)入中國(guó)20年來(lái)，雀巢不僅改變了中國(guó)人對(duì)咖啡口味不適應(yīng)的傳統(tǒng)習(xí)慣，而且以高達(dá)80%的市場(chǎng)份額成為咖啡的代名詞。

近日，雀巢咖啡無(wú)可爭(zhēng)議地贏取了“30年改變中國(guó)人生活的外國(guó)品牌”獎(jiǎng)項(xiàng)。評(píng)委評(píng)價(jià)說(shuō)，雀巢品牌的偉大之處在于，成功地在一個(gè)陌生的市場(chǎng)開發(fā)一個(gè)全新的品類，同時(shí)帶動(dòng)整個(gè)咖啡行業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展壯大。“我們一直致力于在中國(guó)這個(gè)充滿活力與激情的市場(chǎng)，把?雀巢咖啡?努力打造成消費(fèi)者生活中不可或缺的部分，”雀巢大中華區(qū)咖啡及飲品業(yè)務(wù)總監(jiān)大衛(wèi)·蘇丹在領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)表示，“對(duì)于中國(guó)這個(gè)龐大的市場(chǎng)，雀巢關(guān)注的不只是自身的市場(chǎng)份額，而是整個(gè)咖啡品類的成長(zhǎng)，讓每個(gè)中國(guó)人每天都能喝上一杯咖啡是我的夢(mèng)想?！?“味道好極了” 上世紀(jì)八十年代，雀巢正式進(jìn)入中國(guó)。當(dāng)時(shí)雀巢品牌面臨的挑戰(zhàn)是盡快讓中國(guó)人適應(yīng)咖啡的口味，只有對(duì)咖啡飲品認(rèn)可，才會(huì)讓雀巢品牌的成功成為可能。作為先行者，雀巢咖啡以“味道好極了”的樸實(shí)口號(hào)拉近了品牌和消費(fèi)者的距離，勸說(shuō)國(guó)人也品嘗一下西方的“茶飲料”。盡管在當(dāng)時(shí)雀巢只有咖啡粉一種產(chǎn)品，并且高昂的價(jià)格也成為少數(shù)消費(fèi)者的奢侈品，但對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，即使開始并不適應(yīng)咖啡獨(dú)特的味道，但依然把品嘗雀巢咖啡當(dāng)作是體驗(yàn)一種來(lái)自西方的主流消費(fèi)文化?！拔兜篮脴O了”取得了巨大的成功，雖然當(dāng)時(shí)喝過(guò)咖啡的人不多，但雀巢迅速崛起為盡人皆知的著名品牌，甚至春節(jié)晚會(huì)黃宏的小品都把雀巢咖啡的元素作為表演的噱頭。如今二十年已過(guò)，雖然雀巢的廣告創(chuàng)意翻新多次，但“味道好極了”的廣告語(yǔ)一直未變，幾乎成了每個(gè)廣告人津津樂(lè)道的成功范例。

在信息爆炸的時(shí)代，消費(fèi)者的觀念也日新月異，但雀巢能夠堅(jiān)持二十多年廣告語(yǔ)不變，并且品牌價(jià)值不斷提升，既是品牌中的另類，更是一個(gè)奇跡?！皬V告?zhèn)鞑ヒ恢笔侨赋财放仆茝V的重要組成部分，在廣告語(yǔ)的選擇上也是如此，”大衛(wèi)·蘇丹表示，“把雀巢打造成一個(gè)高品質(zhì)的產(chǎn)品是我們剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)，所以我們選擇了?味道好極了?這句廣告語(yǔ)，并且在很長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，雀巢咖啡的廣告宣傳都有一定的一致性。”大衛(wèi)·蘇丹進(jìn)一步解釋說(shuō)，中國(guó)改革開放以來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們消費(fèi)能力的增長(zhǎng)，中國(guó)很多消費(fèi)者還是越來(lái)越能接收很多國(guó)際品牌的形象，很多消費(fèi)者也很希望能嘗到他們?cè)瓉?lái)沒有嘗過(guò)的東西，所以曾經(jīng)有一段時(shí)間嘗試咖啡飲品成為一種潮流。而如果真正的想成功推廣一個(gè)品牌，雀巢需要持續(xù)不斷地向消費(fèi)者傳達(dá)一致的信息，這就是我們一直沒有更換廣告語(yǔ)的原因。除了品牌宣傳，雀巢一直致力于采取有效手段傳達(dá)產(chǎn)品的信息，對(duì)于把目標(biāo)消費(fèi)群體定位于年輕人的雀巢咖啡來(lái)說(shuō)，選擇直接和消費(fèi)者溝通無(wú)疑是有效的方式。于是我們看到，在大學(xué)校園里的攝影大賽、年輕人熱衷的搖滾音樂(lè)會(huì)、游戲大賽等都會(huì)看到雀巢品牌的身影?！拔覀冃枰ㄟ^(guò)不同途徑的宣傳來(lái)了解消費(fèi)者，讓雀巢品牌成為消費(fèi)者生活的一部分?！?大衛(wèi)·蘇丹強(qiáng)調(diào)。

“把脈”中國(guó)市場(chǎng)

雀巢咖啡之所以能夠在茶文化根深蒂固的中國(guó)飲料市場(chǎng)突圍而出，其成功的品牌推廣策略功不可沒。首當(dāng)其中的就是消費(fèi)群體定位的明晰，一直以來(lái)雀巢咖啡都把18歲到35歲的年輕人作為主要的目標(biāo)消費(fèi)群體，其所有的廣告宣傳、市場(chǎng)策略、產(chǎn)品構(gòu)成都是圍繞年輕人這個(gè)焦點(diǎn)定位來(lái)進(jìn)行，這一成功的市場(chǎng)定位來(lái)自于雀巢對(duì)中國(guó)市場(chǎng)長(zhǎng)期細(xì)致的研究。“雀巢的市場(chǎng)部門和媒體代理公司、市場(chǎng)調(diào)研公司都在想怎么樣能夠發(fā)現(xiàn)中國(guó)消費(fèi)者更多的對(duì)咖啡的需求，而我們?cè)趺礃觼?lái)滿足他們的需求。就像醫(yī)生需要給病人號(hào)脈一樣，我們也需要給消費(fèi)者號(hào)脈?！?大衛(wèi)·蘇丹說(shuō)。

“中國(guó)市場(chǎng)的過(guò)于龐大對(duì)于雀巢來(lái)說(shuō)既是優(yōu)勢(shì)更是一種挑戰(zhàn)，面對(duì)分散在160多個(gè)城市的中國(guó)消費(fèi)者，僅僅通過(guò)廣告宣傳是不夠的，而是要通過(guò)和消費(fèi)者的直接溝通來(lái)擴(kuò)大市場(chǎng)份額，” 大衛(wèi)·蘇丹說(shuō)，“以雀巢采取的在大商場(chǎng)贈(zèng)飲的促銷活動(dòng)為例，對(duì)于仍然有很多人沒有喝過(guò)咖啡的中國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，這是已經(jīng)被證明了的有效的推廣模式，即使這是一個(gè)需要龐大投資和精力的工作方式?！?/p>

“雀巢咖啡剛開始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的時(shí)候，大概十年的時(shí)間一直是只有純咖啡產(chǎn)品，對(duì)于很多中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，一時(shí)難以適應(yīng)雀巢咖啡高昂的價(jià)格和獨(dú)特的味道，直接導(dǎo)致了消費(fèi)群體難以迅速擴(kuò)大?！贝笮l(wèi)·蘇丹說(shuō)，“2000年開始，我們重新調(diào)整了市場(chǎng)策略，雖然我們還在堅(jiān)持不斷地推廣雀巢咖啡的品牌形象，但是我們更著重推廣的是1+2速溶咖啡，這更容易被中國(guó)消費(fèi)者接受。” 經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，雀巢咖啡也在不斷豐富產(chǎn)品的構(gòu)成，讓消費(fèi)者能夠在辦公室享受一杯速溶咖啡，在家里細(xì)細(xì)地調(diào)制符合自己口味的純咖啡，在逛街的時(shí)候享用一罐即飲咖啡，咖啡文化已經(jīng)悄然被越來(lái)越多的人們所認(rèn)同。情感培育本土化

貝塔斯曼的退出，日系手機(jī)的失敗為在華的國(guó)際品牌敲響了警鐘，在大衛(wèi)·蘇丹看來(lái)，這些品牌的失敗都可以看做是本土化的失敗，對(duì)中國(guó)市場(chǎng)水土不服造成的結(jié)果。而雀巢的中國(guó)本土化進(jìn)程早在20世紀(jì)80年代就開始了，在這一進(jìn)程中處處體現(xiàn)了“情感培養(yǎng)”的價(jià)值。人才本土化，原材料本土化，對(duì)中國(guó)文化的尊重是雀巢成功的秘訣。以人為本的系統(tǒng)化管理是雀巢立于不敗之地的根本策略，“人和產(chǎn)品比制度更重要”是雀巢作為著名的跨國(guó)公司所奉行的基本方針。雀巢在各個(gè)省市開辦的分公司和工廠中，人才和員工主要是從當(dāng)?shù)卣衅傅?。公司把員工的發(fā)展同企業(yè)的發(fā)展有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，爭(zhēng)取做到同步化，為員工營(yíng)造良好的工作氛圍。同時(shí)雀巢還非常注重人才的培訓(xùn)，經(jīng)常投入很多的資金來(lái)培訓(xùn)人才，培訓(xùn)生產(chǎn)主管和銷售經(jīng)理，為員工提供鍛煉能力和得到提升的機(jī)遇，而且為同事間的溝通創(chuàng)造良好的條件。通過(guò)這些人性化管理來(lái)建設(shè)企業(yè)文化，最終實(shí)行系統(tǒng)化管理。

在供應(yīng)鏈上進(jìn)行的“情感培育”，更是雀巢進(jìn)入中國(guó)迅速本土化的秘密武器之一。早在1989年，雀巢公司就與云南思茅政府簽訂了一個(gè)長(zhǎng)達(dá)14年的協(xié)議。這份協(xié)議中承諾：雀巢按照美國(guó)現(xiàn)貨市場(chǎng)的價(jià)格收購(gòu)咖啡，作為農(nóng)民利益的保障，上不封頂，下設(shè)最低收購(gòu)價(jià)格。同時(shí)，雀巢提供技術(shù)人員、種苗甚至免息農(nóng)具貸款，并承諾不擁有土地，不擁有固定資產(chǎn)。這項(xiàng)承諾成為雀巢原料本地化非常良好的開始。如今思茅已經(jīng)成為著名的咖啡豆種植基地，雀巢公司的技術(shù)人員也同云南當(dāng)?shù)胤N植咖啡豆的農(nóng)民建立了深厚的友誼。雀巢還積極培養(yǎng)自己的咖啡種植技術(shù)專家。2008年初，“揚(yáng)帆工程”云南站啟動(dòng)。經(jīng)過(guò)選拔的云南貧困大學(xué)生代表參與了咖啡種植的相關(guān)培訓(xùn)活動(dòng)。據(jù)悉，其中的優(yōu)秀學(xué)生極有可能參與到當(dāng)?shù)氐目Х确N植事業(yè)中去?！凹词宫F(xiàn)在思茅出名了，很多跨國(guó)咖啡生產(chǎn)企業(yè)都去采購(gòu)咖啡豆，但是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民依然把最好的咖啡豆留給雀巢?！?大衛(wèi)·蘇丹自豪地說(shuō)。在中國(guó)工作十年的大衛(wèi)·蘇丹，已經(jīng)把飲茶作為自己的生活習(xí)慣之一，雖然他仍然認(rèn)為茶飲料是雀巢咖啡最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但他絲毫不掩飾對(duì)中國(guó)文化的尊重?！叭赋彩强偛吭谌鹗康墓?，瑞士的多元文化讓雀巢公司在世界各地的市場(chǎng)都形成了尊重當(dāng)?shù)匚幕牧?xí)慣，” 大衛(wèi)·蘇丹說(shuō)，“雀巢的業(yè)務(wù)99%都不在瑞士本土，所以需要適應(yīng)和尊重不同國(guó)家的文化和當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣，包括在公司內(nèi)部不同的文化不同的種族不同的宗教我們都是平等對(duì)待，沒有任何的歧視。我們希望我們的消費(fèi)者滿意，希望我們的經(jīng)營(yíng)者零售商滿意，也希望政府滿意。我想這正是雀巢咖啡在世界各地都取得成功的重要原因?！?/p>