第一篇：生活與化學(xué)論文 王飛

生活與化學(xué)論文

姓名：王飛

學(xué)號(hào)：1031301126

班級(jí)：汽車101班

生活當(dāng)中的化學(xué)

化學(xué)是一門基礎(chǔ)科學(xué)，它是人類認(rèn)識(shí)世界、改造世界的銳利武器。目前化學(xué)已經(jīng)滲透到國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一切領(lǐng)域，他為人類提供豐美的食品、豐富的能源、品種繁多的材料、治療疾病的醫(yī)藥，以及保護(hù)人類生存環(huán)境等方面起到重大作用。

我們學(xué)了生活與化學(xué)，都感到自己的知識(shí)增大了許多。化學(xué)與我們的生活密切相關(guān)，我們的生活中處處都有化學(xué)，只要你留心，你就可以用你所學(xué)到的化學(xué)知識(shí)解決許多你身邊的小問(wèn)題。

一、生柿子為什么有澀味？ 人都會(huì)有這樣的生活經(jīng)驗(yàn)：那就是在柿子樹上已經(jīng)紅得象火一樣的柿于卻還不能吃。那么，為什么柿子會(huì)澀口呢？原來(lái)，這是因?yàn)樯磷雍绪焚|(zhì)（又叫單寧），它是使柿子帶澀味的原因。人們?yōu)榱税咽磷佑蓾兲?，想了很多的辦法。人們有的用稻草或者松針葉子把柿子一層一層蓋起來(lái)，或者把它和梨一起埋在葉子中，過(guò)上一段時(shí)間，柿子的澀味就沒(méi)有了，有的人們就直接用熱水把柿子一燙，柿子的澀味也自然除去?，F(xiàn)在人們采用了“二氧化碳脫澀法”，實(shí)際上就是對(duì)以前人們生活經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。人們把柿子密閉在一個(gè)室內(nèi)，增加室內(nèi)二氧化碳的濃度，降低氧氣的濃度。這樣一來(lái)，柿子就不能進(jìn)行正常的呼吸，而是在缺乏氧氣的條件下呼吸。生柿子在缺氧呼吸的條件下，內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生乙醛、丙酮等有機(jī)物。這些有機(jī)物能將溶解于水的鞣質(zhì)變成難以溶解于水的物質(zhì)，于是柿子吃起來(lái)再?zèng)]有澀味了，而是又香又甜的了。

如果你也有幾個(gè)生柿子想“脫澀”的話，可將它放在塑料袋內(nèi)，把袋口扎緊。一般，過(guò)幾天后，也可以達(dá)到脫澀的目的。

二、香蕉的作用

香蕉愈成熟表皮上黑斑愈多，免疫活性愈高 這是真的，幾年前住在日本的姑姑就告訴我，日本人愛吃香蕉不是沒(méi)原因的，我也好喜歡吃香蕉～懶人水果，又方便，每日五蔬果，疾病遠(yuǎn)離我喔..根據(jù)日本科學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)，香蕉中具有抗癌作用的物質(zhì)TNF。而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。日本東京大學(xué)教授山崎正利利用動(dòng)物試驗(yàn)，比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結(jié)果證實(shí)其中以香蕉的效果最好，能夠增加白血球，改善免疫系統(tǒng)的功能，還會(huì)產(chǎn)生攻擊異常細(xì)胞的物質(zhì)TNF。山崎教授的試驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。所以從現(xiàn)在開始要吃熟一點(diǎn)的香蕉唷！香蕉不會(huì)使白血球盲目增長(zhǎng)，只有在數(shù)量少的時(shí)候才會(huì)大幅度增加。因此，專家們研究認(rèn)為，香蕉具有的免疫激活作用比較溫和，在人體狀態(tài)健康時(shí)并不會(huì)使免疫力異常升高，對(duì)病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。因此，在日常生活中，我們不妨每天吃1～2根香蕉，透過(guò)提升身體的抗病能力來(lái)預(yù)防感染，特別是預(yù)防感冒和流感等病毒的侵襲。山崎教授指出，在黃色表皮上出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮發(fā)青的香蕉強(qiáng)8倍。

但是，香蕉沒(méi)有成熟就是苦澀的，那么我們?cè)撛鯓觼?lái)做才不會(huì)浪費(fèi)呢？ 農(nóng)業(yè)技術(shù)—香蕉的催熟方法

香蕉在綠硬時(shí)含有單寧，具有很強(qiáng)的澀味，不能食用。采收后須經(jīng)過(guò)后熟，使淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，澀味消失，才能食用。香蕉本身含有內(nèi)源乙烯，在溫度適宜時(shí)也會(huì)逐漸黃熟，但成熟不一致，時(shí)間較長(zhǎng)。為了縮短后熟時(shí)間和黃熟一致，需要用人工催熟。催熟的方法有以下幾種： 1.大香熏熟法：過(guò)去多采用這種方法，方法簡(jiǎn)便。在一個(gè)密閉的小房子里，把香蕉堆碼好(條蕉、梳樵或用竹籮裝均可)，點(diǎn)燃大香，待有煙氣外溢時(shí)把房門關(guān)閉，兩天后把香蕉取出，5天～6天香蕉就會(huì)逐漸變黃成熟。缺點(diǎn)是熏蕉數(shù)量受到限制，成熟不均勻，時(shí)間也較長(zhǎng)，現(xiàn)在我們不可能做到這點(diǎn)了，因?yàn)槲覀兊牡胤接邢蕖?/p>

2.乙烯氣催熟法：在密閉的塑料帳或房間里，把香蕉堆碼好，把乙烯氣充進(jìn)去，按容積0．1％～0．2％的乙烯氣濃度充氣。密閉1天～2 天后取出香蕉，2天～3天左右香蕉逐漸黃熟。此法缺點(diǎn)是要求密閉嚴(yán)格，充氣濃度不易掌握，數(shù)量也有限。

3.乙烯利催熟法：現(xiàn)在許多地區(qū)和單位都采用這種方法，方法簡(jiǎn)便易于操作。乙烯利的化學(xué)名是2－氯乙基磷酸，對(duì)水果的成熟有明顯的促進(jìn)作用。乙烯利含量為40％。香蕉的催熟濃度為0.2％(2000ppm)，即500公斤水兌配40％乙烯利為2．5公斤。

乙烯利為微酸性，須在微堿性情況下才能起作用，因此，須在乙烯利溶液里加入0.05％的洗衣粉。先將洗衣粉溶解后再按比例加入乙烯利。香蕉數(shù)量少可以直接放入乙烯利溶液里浸泡一分鐘，瀝去藥液，裝入塑料袋里放入適宜的室溫下。香蕉數(shù)量多可用噴淋的方法，最后用塑料布覆蓋香蕉，使其產(chǎn)生乙烯，才能起到催熟的作用。1天～2天把塑料布揭除，2天～3天即黃熟。

4.家庭小量香蕉催熟法：買回香蕉裝入塑料袋里，放1個(gè)～2個(gè)蘋果或梨，扎緊密封。如果用乙烯利可按上述的方法進(jìn)行，放室溫下，如果在冬季要放在暖氣旁邊，但不能直接在暖氣片上烤，數(shù)天后即可黃熟。

掌握香蕉的催熟溫度和濕度極為重要。溫度低，催熟時(shí)間較長(zhǎng)效果差。溫度過(guò)高，如超過(guò)30℃，葉綠素不能消失，葉黃素和胡蘿卜素顯現(xiàn)不出來(lái)，香蕉雖然軟了，但果皮仍然是綠色的。最適宜的催熟溫度為20℃～22℃。夏季氣溫較高，催熟房的溫度要設(shè)法降低，以降至適宜的溫度，這樣催出來(lái)的香蕉呈金黃色，商品價(jià)值高。冬季氣溫低，催熟房要加溫，特別注意防凍。香蕉催熟所需要的濕度為85％～90％，空氣相對(duì)濕度低于80％，香蕉不能正常后熟。在冬季空氣濕度較低，保持高濕度尤為重要。冬季為什么香蕉黑皮腐爛多?主要是溫度低，香蕉受凍，空氣濕度又低，在室內(nèi)越放越干，黑皮越嚴(yán)重，熟不了，甚至腐爛。因此，要挑選未受凍的香蕉，買回來(lái)后及時(shí)用塑料袋裝起來(lái)，選擇上面所講的催熟方法盡快催熟。

三、鋁對(duì)人體健康的危害。

鋁一直被人們認(rèn)為是無(wú)毒元素，因而鋁制飲具、含鋁蓬松劑發(fā)酵粉、凈水劑等被大量使用。但近幾年的研究表明，鋁可擾亂人體的代謝作用，長(zhǎng)期緩慢的對(duì)人體健康造成危害，其引起的毒性緩慢且不易覺(jué)察，然而，一旦發(fā)生代謝紊亂的毒性反應(yīng)則后果嚴(yán)重。防鋁中毒，生活中應(yīng)注意（1）、減少鋁的入口途徑，如少吃油條，治療胃的藥物盡量避免氫氧化鋁的藥劑。（2）、少食鋁制品包裝的食品。（3）、有節(jié)制使用鋁制品，避免食物或飲用水與鋁制品之間的長(zhǎng)時(shí)間接觸。

1、鋁的吸收和代謝：吸收部位主要在十二指腸，但也有可能通過(guò)小腸遠(yuǎn)端和結(jié)腸吸收。吸收率約為0.3%~0.5%。腎對(duì)鋁的排泄有重要作用，攝入的鋁60%經(jīng)尿液排出，40%形成難溶性磷酸隨糞便排出。隨著鋁攝入量增多，尿鋁排出量隨之增加，當(dāng)攝入量超出腎臟排泄能力時(shí)，鋁能在體內(nèi)存留，腎功能的損害的病人不能排出經(jīng)口攝取的鋁。

2、鋁的致毒機(jī)里：Al3+在低濃度下（1umol/L）可抑制鈣調(diào)蛋白活化得紅細(xì)胞膜Ca2+-Mg2+-ATPase活性，Al3+與鈣調(diào)蛋白結(jié)合后引起蛋白肽鏈結(jié)構(gòu)象變化，從而導(dǎo)致其功能喪失。某些研究人員認(rèn)為這可能是鋁中毒機(jī)制的分子基礎(chǔ)。鋁與鈹對(duì)細(xì)胞作用的原始部位在DNA，對(duì)其合成有較強(qiáng)的抑制作用。過(guò)量攝入的鋁（Al3+）在神經(jīng)元微纖纏結(jié)內(nèi)與DNA有較強(qiáng)的親和力，因此，這可能是鋁中毒的重要機(jī)制之一。

四、為什么酒越陳越香？一般普通的酒，為什么埋藏了幾年就變?yōu)槊谰颇兀?一般普通的酒，為什么埋藏了幾年就變?yōu)槊谰颇?？白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置幾年后，乙醇就和白酒中較少的成份乙酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)C2H5OH + CH3COOHCH3COOC2H5 + H2O，生成的CH3COOC2H5（乙酸乙酯）具有果香味。上述反應(yīng)雖為可逆反應(yīng)，反應(yīng)速度較慢，但時(shí)間越長(zhǎng)，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陳越香。不論是果酒還是白酒，能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒(méi)有香味，還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來(lái)生、苦、澀不那么適口，需要幾個(gè)月至幾年的自然窖藏陳釀過(guò)程才能消除雜味，散發(fā)濃郁的酒香。我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的釀酒過(guò)程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好，長(zhǎng)期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個(gè)變化過(guò)程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢，需要的時(shí)間很長(zhǎng)，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。我們說(shuō)酒越陳越好是有條件的，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，大大縮短了酒的陳化時(shí)間。如利用輻射方法照射新酒，15天后品嘗，酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高，雜味有所減少。經(jīng)化學(xué)分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期，是新酒陳化的一種科學(xué)方法。最近，科學(xué)工作者，應(yīng)用電子綜合技術(shù)制成的新酒陳化設(shè)備，具有世界先進(jìn)水平，非常適用于優(yōu)質(zhì)酒、果酒陳釀；各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫(kù)房、容器和大量資金，為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。近年來(lái)，街頭巷尾、報(bào)刊電視的白酒廣告中，越來(lái)越多的白酒企業(yè)都聲稱自己的產(chǎn)品是陳年佳釀，存放有多少多少年等等，似乎低度白酒存放時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越香、口感越好。而不少消費(fèi)者在飲用中發(fā)現(xiàn)，許多聲稱“越陳越香”的“陳年老酒”口感甚差，有的甚至明顯感覺(jué)一點(diǎn)酒味也沒(méi)有。為此，部分消費(fèi)者向我會(huì)投訴。而前不久公布的酒類國(guó)家抽檢結(jié)果也發(fā)現(xiàn)了類似的問(wèn)題。據(jù)專家介紹，改革開放以前，我國(guó)的酒廠規(guī)模和產(chǎn)量很小，因?yàn)榧夹g(shù)和工藝水平差等原因，酒廠的重點(diǎn)是如何提高出酒率，而對(duì)酒的內(nèi)在質(zhì)量重視不夠。當(dāng)時(shí)連溫飽問(wèn)題都未解決，怎么可能釀出這么多白酒存放到現(xiàn)在呢？而如今市場(chǎng)上陳釀酒突然多起來(lái)，確實(shí)令人難以置信。老牌大酒廠推出陳年老酒倒還在情理之中，而許多新建的酒廠甚至連發(fā)酵池和制酒車間都沒(méi)有，生產(chǎn)的完全是食用酒精勾兌而成的白酒，卻也推出大量的陳年老酒，確實(shí)不能為此，特別提醒消費(fèi)者:

一、在購(gòu)買低度白酒時(shí)，一定要看清主產(chǎn)日期，超過(guò)一年以上的購(gòu)買要謹(jǐn)慎。

二、慎選發(fā)黃低度白酒，大部分低度白酒應(yīng)該是無(wú)色透明的，只有少數(shù)低度白酒除外。國(guó)家和原輕工部所頒布的關(guān)于白酒標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，以茅臺(tái)為代表的醬香型白酒，存放時(shí)間需在3年以上，顏色呈微黃。醬香型白酒之所以顏色有些黃，是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間存放以后，其中某些微量物質(zhì)會(huì)發(fā)生顏色的變化。而其它白酒必須為無(wú)色透明液體。

三、不要盲目地把那些顏色發(fā)黃的白酒都當(dāng)作真正的陳年老酒，提防生產(chǎn)廠商在酒中投放添加劑。目前可使低度白酒產(chǎn)生微黃效果的添加劑有羅漢果、沙棘黃、甜黃素（色素）等。

五、為什么抗菌素類的藥物宜在飯后服用？ 抗菌素藥類大部分是胺類化合物，人空腹服用后藥物易被胃中胃酸分解，既降低藥效，又對(duì)胃壁產(chǎn)生較大的刺激作用。而飯后服用藥物，由于胃酸被食物沖淡，藥物就不會(huì)被胃酸分解，因此抗菌素藥物一般在飯后服用。

抗菌藥物一般是指具有殺菌或抑菌活性的藥物，包括各種抗生素、磺胺類、咪唑類、硝基咪唑類、喹諾酮類等化學(xué)合成藥物。由細(xì)菌、放線菌、真菌等微生物經(jīng)培養(yǎng)而得到的某些產(chǎn)物，或用化學(xué)半合成法制造的相同或類似的物質(zhì)，也可化學(xué)全合成。抗菌藥物在一定濃度下對(duì)病原體有抑制和殺滅作用。

抗菌藥主要分為八大類，其中β—內(nèi)酰胺類包括青霉素類、頭孢菌素類、碳青霉烯類、含酶抑制劑的β—內(nèi)酰胺類及單環(huán)酰胺類等；氨基糖苷類；四環(huán)素類；氟喹諾酮類；葉酸途徑抑制劑類；氯霉素；糖肽類包括萬(wàn)古霉素和替考拉寧；大環(huán)內(nèi)酯類?？咕幬锏膽?yīng)用需根據(jù)不同的感染性疾病進(jìn)行合理選擇。

六、鉛筆的標(biāo)號(hào)是怎么分的？

鉛筆的筆芯是用石墨和粘土按一定比例混合制成的?！癏”即英文“Hard”（硬）的詞頭，代表粘土，用以表示鉛筆芯的硬度?！癏”前面的數(shù)字越大（如6H），鉛筆芯就越硬，也即筆芯中與石墨混合的粘土比例越大，寫出的字越不明顯，常用來(lái)復(fù)寫?！癇”是英文“Black”（黑）的詞頭，代表石墨，用以表示鉛筆芯質(zhì)軟的情和寫字的明顯程度。以“6B”為最軟，字跡最黑，常用以繪畫，普通鉛筆標(biāo)號(hào)則一般為“HB”?？荚嚂r(shí)用來(lái)涂答題卡的鉛筆標(biāo)號(hào)一般為“2B”。

七、燈泡用久了為什么會(huì)發(fā)黑？

一般家用白熾燈燈片泡的燈絲都是由金屬鎢帶。電流流過(guò)鎢絲時(shí)，鎢絲會(huì)嚴(yán)發(fā)熱，當(dāng)溫度達(dá)到3000℃時(shí)，鎢絲表面一部分的鎢開始變成蒸汽揮發(fā)出來(lái)。鎢蒸汽遇到溫度較低的燈泡玻璃后，就凝結(jié)在上面，日積月累，燈泡就逐漸變黑了。由于鎢絲不斷地?fù)]發(fā)，變得越來(lái)越細(xì)，電流流經(jīng)鎢絲時(shí)所產(chǎn)生的熱量也越來(lái)越高，這樣更加速了鎢絲的揮發(fā)。如此惡性循環(huán)，直至鎢絲因?yàn)檫^(guò)細(xì)而斷開，這時(shí)燈泡也就徹底完成了它的使命。所以，燈泡發(fā)黑是它即將“退休”的一大征兆。現(xiàn)在人們新研制的碘、燈弛剛買來(lái)的鎢燈，是在鎢絲上涂上一時(shí)候很亮，可層碘化鎢。當(dāng)燈絲加熱到使用一段時(shí)間1400℃時(shí)，碘化鎢會(huì)分解后就會(huì)變得里為碘和鎢，碘升華后充滿乎乎的，而且整個(gè)燈泡。當(dāng)溫度上升到燈很容易妹，3000℃時(shí)，鎢開始蒸發(fā)，這走茍什么在較低溫度下它又與碘重新結(jié)合為碘化鎢，此循環(huán)，減少了鎢絲的損耗，延長(zhǎng)了燈泡的壽命。

八、水垢的形成。水中溶解有碳酸氫鈣，一點(diǎn)也看不出來(lái)。但當(dāng)把含有碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時(shí)，碳酸氫鈣在受熱后，逐淅分解，又轉(zhuǎn)變?yōu)樵瓉?lái)的二氧化碳、水以及碳酸鈣。這些含有碳酸鈣的開水到在茶壺或者熱水瓶?jī)?nèi)，碳酸鈣就逐漸深入瓶底或附結(jié)在內(nèi)壁上，時(shí)間一長(zhǎng)，碳酸鈣結(jié)起，就成了“茶垢”。那么，為什么鹽酸能除掉碳酸鈣呢？這又是一個(gè)化學(xué)反應(yīng)，生成一種叫做氯化鈣的新物質(zhì)。氯化鈣能夠溶解在水中，所以只要用水一洗就沒(méi)有了。這樣一來(lái)，“茶垢”就除掉了。用鹽酸除“茶垢”。可得注意：首先，不要直接用手去抹，最好用根銅絲纏著布條來(lái)擦洗，其次，鹽酸要配得稀一點(diǎn)，不能太濃，而且還不能太多，因?yàn)辂}酸有腐蝕性。除掉“茶垢”后，要用水認(rèn)認(rèn)真真地沖洗幾遍，才能把鹽酸除去；或者在茶壺里盛些水，放上幾只鐵釘，過(guò)幾天，那些殘存的鹽酸就沒(méi)有了。

為什么不能用茶水服藥？ 茶葉里含有一種叫躁酸的物質(zhì)，它可以與藥物中的蛋白質(zhì)、生物堿、重金屬鹽等物質(zhì)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀，這不但影響藥物的療效，還會(huì)產(chǎn)生一些副作用。

藥茶葉里含有多種化學(xué)成分，其中含有大量的鞣酸，也叫單寧酸。鞣酸能和金屬、生物堿起化學(xué)作用生成化合物，而很多藥物是含有金屬的，像補(bǔ)血藥含有鐵，治瀉肚藥含有鉍，治潰瘍病藥含有鋁。如果用茶水服藥，茶與金屬、生物堿起化學(xué)作用產(chǎn)生化合物，這些化合物與原來(lái)的藥性發(fā)生了很大變化，影響藥物療效，甚至失效；有的化合物，還會(huì)給胃的消化增加負(fù)擔(dān)。茶葉里還含有咖啡因、茶堿等成分，它們具有興奮神經(jīng)中樞的作用，故在服用安神、鎮(zhèn)靜、催眠等藥物，如魯米那、安定、眠爾通、利眠寧等中樞神經(jīng)抑制藥物時(shí)，因兩者作用針鋒相對(duì)，不宜喝茶，更不宜用茶水送服這些藥物。

十、豆腐不可與菠菜一起煮。

草酸鈣是人體內(nèi)不能吸收的沉淀物。菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸、草酸鈉，豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分。上述物質(zhì)可以發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，生成草酸鈣沉淀等物質(zhì)。從醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)看：菠菜、洋蔥、竹筍等不要和豆腐同時(shí)混合食用，會(huì)生成草酸鈣的沉淀，是產(chǎn)生結(jié)石的誘因 ；從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看，混合食用會(huì)破壞他們的營(yíng)養(yǎng)成分。

我現(xiàn)在介紹了十種生活小常識(shí)，很高興和大家一起分享。我們身邊隨處都可以用到化學(xué)，只要把化學(xué)用好了就可以幫助我們解決很多的問(wèn)題，用不好就會(huì)給我們?cè)斐珊芏嗟穆闊?。通過(guò)這幾個(gè)星期的學(xué)習(xí)，我覺(jué)得《生活與化學(xué)》這門課程讓我們學(xué)到了很多的知識(shí)，而且是在生活中可以用到的。老師講的也很好，通過(guò)PPT和視頻的結(jié)合，讓我們更容易的理解，記憶也很深刻。要是老師講的更詳細(xì)，更具體一些就好了?？傊瘜W(xué)與我們的生活息息相關(guān)，我們要好好的利用它，讓它為我們?cè)旄?，把我們的生活變得更美好?/p>

第二篇：化學(xué)教研論文王瑩

化學(xué)教育觀念的四個(gè)轉(zhuǎn)變

教師:王瑩近年來(lái)，隨著世界范圍內(nèi)科學(xué)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，許多國(guó)家的教育發(fā)生了巨大變革，化學(xué)教育觀念有了很大的轉(zhuǎn)變。人們對(duì)化學(xué)教育的認(rèn)識(shí)由低級(jí)走向高級(jí)，由封閉走向開放，由單一走向多元，由局部走向整體。下面，分八個(gè)方面探討化學(xué)教育觀念的轉(zhuǎn)變問(wèn)題。

一、教材觀的轉(zhuǎn)變

我們現(xiàn)在的化學(xué)教學(xué)內(nèi)容是比較陳舊的，由于教材的落后給教材造成的負(fù)影響是十分巨大的。學(xué)生盡管書本知識(shí)學(xué)了不少，但畢業(yè)后面對(duì)高速發(fā)展的科技社會(huì)，眼花繚亂，不知所措。而發(fā)達(dá)國(guó)家的教學(xué)內(nèi)容一般每隔５年，就要有一次較大的變動(dòng)；有的國(guó)家兩年一小改，五年一大改，以保證教學(xué)內(nèi)容的現(xiàn)代化。在高科技蓬勃發(fā)展的今天，科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力的觀念日益深入人心，教學(xué)內(nèi)容的現(xiàn)代化是我國(guó)化學(xué)教育改革的重要課題。傳統(tǒng)教育理論認(rèn)為：教材應(yīng)按邏輯順序進(jìn)行編排，它不考慮學(xué)生的接受能力，認(rèn)知層次，因此內(nèi)容繁雜，只重視縱向的知識(shí)體系，忽視了知識(shí)的橫向聯(lián)系和綜合運(yùn)用，只利于教師教，不利于學(xué)生學(xué)?，F(xiàn)代教學(xué)理論則重視教材內(nèi)容的基本性，主張學(xué)習(xí)化學(xué)的基本結(jié)構(gòu)。

二、教師觀的轉(zhuǎn)變

現(xiàn)代教育理論認(rèn)為，作為教師，不應(yīng)只滿足于能教好課，而應(yīng)該具有較高的教育理論修養(yǎng)。一方面，教師應(yīng)進(jìn)修一些有關(guān)教育理論方面的課程，包括教學(xué)論、課程論、化學(xué)教育學(xué)、化學(xué)學(xué)習(xí)心理學(xué)、教育測(cè)量學(xué)、智力心理學(xué)等。另一方面，教師應(yīng)結(jié)合教學(xué)進(jìn)行教育研究，每學(xué)期都應(yīng)寫一些科研論文，這樣，教師不是在單純地進(jìn)行知識(shí)的傳授，而是象心理學(xué)工作者那樣，發(fā)現(xiàn)學(xué)生心靈的奧秘，捕捉學(xué)生內(nèi)心的感受，培養(yǎng)學(xué)生健康良好的個(gè)性，建立起高尚美好的情操.教師是教育活動(dòng)的組織者，對(duì)學(xué)生的發(fā)展起著不可替代的作用。未來(lái)社會(huì)對(duì)教育的要求，歸根結(jié)底是對(duì)教師的要求，無(wú)論是教育觀念的更新，還是教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)方法的改革，都將取決于教師的素質(zhì)和態(tài)度，教師不會(huì)做的事，很難讓學(xué)生學(xué)會(huì)做，教師不具備的品質(zhì)，也很難在學(xué)生身上培養(yǎng)出來(lái)。所以，教師必須掌握廣博的知識(shí)與各種技能，教師不僅要具備化學(xué)知識(shí)，還應(yīng)該有社會(huì)知識(shí)與實(shí)用技術(shù)知識(shí)，不僅能講授，還能夠運(yùn)用現(xiàn)代化的教學(xué)儀器。教師除了應(yīng)注意自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)和外部行為之外，更應(yīng)該注意自己的個(gè)性及心理品質(zhì)，應(yīng)該從政治、道德、知識(shí)、能力、心理、審美能力等諸方面提高自己，全面發(fā)展，綜合提高，成為“全能型”、“開拓型”、“創(chuàng)造型”的教師。總之，要讓學(xué)生具有的品質(zhì)，教師應(yīng)首先具有，２１世紀(jì)的教師要走在２１世紀(jì)學(xué)生的前頭。

三、人才觀的轉(zhuǎn)變

一般地說(shuō)，人才分三個(gè)層次：那些具有非凡創(chuàng)造力和創(chuàng)造精神，具有突出智慧，豐富學(xué)識(shí)和優(yōu)良心理品質(zhì)的高級(jí)人才，是人才的第一層次；能夠熟練掌握和通曉某一方面的知識(shí)和技能，既能動(dòng)腦，又能動(dòng)手的專業(yè)人才，是人才的第二個(gè)層次；有一定文化素養(yǎng)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的廣大公民和普通勞動(dòng)者，是人才的第三個(gè)層次。社會(huì)對(duì)于這三個(gè)層次的人才都是需要的，缺一不可。比如在廠礦，既要有工程師，也要有技術(shù)員和技術(shù)工人；在大學(xué)和研究所，既要有教授、研究員，也要有資料員和實(shí)驗(yàn)員，社會(huì)對(duì)各種人才的需求有一個(gè)合理的比例。如果建筑公司只有繪圖員沒(méi)有施工工人，醫(yī)院只有開藥方的醫(yī)生沒(méi)有抓藥的護(hù)士，工作如何開展！但當(dāng)今許多人認(rèn)為，只有高分考上大學(xué)才是人才，在高分、大學(xué)、人才之間畫等號(hào)，因而在中學(xué)階段一切圍繞分?jǐn)?shù)轉(zhuǎn)，只抓智育，不抓德育、體育、美育、在智育中，只抓知識(shí)，不抓能力；在知識(shí)中，只抓高考要考的知識(shí)，不抓生活知識(shí)和社會(huì)知識(shí)。這一切，都是片面人才觀的反映。社會(huì)主義建設(shè)對(duì)人才的要求不僅是多層次的，而且是多方面的。既需要科學(xué)家、也需要音樂(lè)家、藝術(shù)家、體育明星、發(fā)明家。我們的學(xué)校要把培養(yǎng)多種人才作為我們的任務(wù)，長(zhǎng)期以來(lái)，人們一直認(rèn)為，人的大腦分為兩個(gè)區(qū)域，分別控制語(yǔ)言和數(shù)學(xué)兩種智能，美國(guó)哈

佛大學(xué)加德納教授卻認(rèn)為，人具有六種智能，由大腦的六個(gè)區(qū)域來(lái)控制，前兩種是眾所周知的語(yǔ)言和邏輯（數(shù)學(xué)）智能，后四種則分別為音樂(lè)智能、體育智能、空間想象智能和感知自己或他人情感的智能。這六種智能各有自己的信息儲(chǔ)存庫(kù)，這一點(diǎn)可由某些健忘癥患者的癥狀來(lái)證明。他們有時(shí)喪失了某種記憶力，而另一種智能卻異常發(fā)達(dá)，這同時(shí)也證明了這六個(gè)區(qū)域中的某一區(qū)域若縮小，即某種智能衰退。其他區(qū)域則相應(yīng)擴(kuò)大，占據(jù)原屬于另一智能的區(qū)域。另一智能則有可能發(fā)展。這就為我們培養(yǎng)各種人才做了生物方面的最好注釋，也就是說(shuō)，學(xué)生在這六種智能中的任一方面的發(fā)展都是有可能的。所以，我們完全沒(méi)有理由只以文化課的分?jǐn)?shù)高低來(lái)衡量是不是人才，而應(yīng)努力發(fā)現(xiàn)學(xué)生的特珠才能，為學(xué)生特殊才能的發(fā)展提供特殊的條件.受傳統(tǒng)觀念的影響，教師一般都喜歡學(xué)生循規(guī)蹈矩，而認(rèn)為那些常問(wèn)“為什么”的學(xué)生是“刺頭”，其實(shí)，這些“刺頭”的創(chuàng)造力都很強(qiáng)。著名發(fā)明家愛迪生小時(shí)候就因?yàn)閱?wèn)了“二加二為什么等于四”，而被教師趕出了教室。我們?cè)诮虒W(xué)中有時(shí)也會(huì)發(fā)現(xiàn)，學(xué)生沒(méi)按教師的思路做實(shí)驗(yàn)，教師大發(fā)雷霆；學(xué)生對(duì)某個(gè)問(wèn)題刨根問(wèn)底時(shí)，教師不耐煩地敷衍學(xué)生。所以，德國(guó)心理學(xué)家海內(nèi)爾特說(shuō)：“今天的學(xué)校忽視了促進(jìn)創(chuàng)造力，而且常常跟創(chuàng)造力做對(duì)”。海內(nèi)爾特的話應(yīng)該引起我們的深思。在我們不正確的人才觀的指導(dǎo)下，在我們的訓(xùn)斥下，有多少創(chuàng)造思維的火花被熄滅，有多少人才被埋沒(méi)??，是轉(zhuǎn)變?nèi)瞬庞^的時(shí)候了。

四、認(rèn)識(shí)觀的轉(zhuǎn)變

近年來(lái)，“ＳＴＳ”（科學(xué)·技術(shù)·社會(huì)）教育正在世界范圍內(nèi)興起，這是由于近半個(gè)世紀(jì)以來(lái)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展已越來(lái)越廣泛地影響著人類社會(huì)，因而，科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)這些本屬不同范疇和不同性質(zhì)的體系，在現(xiàn)代社會(huì)中已愈來(lái)愈成為緊密關(guān)聯(lián)相互滲透的整體，而化學(xué)在“ＳＴＳ”教育中占有特別重要的地位?，F(xiàn)代高科技領(lǐng)域取得的成果在很大程度上可以說(shuō)是化學(xué)學(xué)科發(fā)展的結(jié)果。因而中學(xué)階段的化學(xué)教育應(yīng)該完成三個(gè)任務(wù)：①教給學(xué)生基礎(chǔ)的、系統(tǒng)的化學(xué)知識(shí)；②培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法和能力；③使學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度和培養(yǎng)學(xué)生美好的情操。但相當(dāng)一部分教師在教學(xué)中連一項(xiàng)指標(biāo)都達(dá)不到。因?yàn)樗麄儾皇亲寣W(xué)生自己去學(xué)習(xí)、去思考，而是讓學(xué)生大量地背誦，靠死記硬背記下公式，會(huì)套公式算題即可，而新的教學(xué)觀念認(rèn)為：背誦一些定理定律不是學(xué)習(xí)，能背誦，記住的東西并不一定能理解，而不理解的東西是學(xué)不會(huì)的。

教育的評(píng)價(jià)觀念的更新主要表現(xiàn)在應(yīng)從重視評(píng)價(jià)的甄選功能轉(zhuǎn)變到重視評(píng)價(jià)的發(fā)展功能上來(lái)，讓評(píng)價(jià)為學(xué)生的發(fā)展服務(wù)，讓評(píng)價(jià)更有利于促進(jìn)學(xué)生的德、智、體、美、勞全面發(fā)展，要注意評(píng)價(jià)信息的及時(shí)反饋，調(diào)節(jié)教與學(xué)的進(jìn)程，讓評(píng)價(jià)促使學(xué)生萌生成就感，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力。在我們教學(xué)的不同階段，我們可以采取不同的評(píng)價(jià)手段，但不論是形成性評(píng)價(jià)，診斷性評(píng)價(jià)還是終結(jié)性評(píng)價(jià)和系統(tǒng)性評(píng)價(jià)，都應(yīng)遵循心理學(xué)家布魯姆所說(shuō)的“評(píng)價(jià)作為一種反廓—矯正系統(tǒng)用于教學(xué)過(guò)程中的每一步驟上判斷該過(guò)程是否有效；如果無(wú)效，則必須采取什么變革，以確保過(guò)程的有效性”。

在評(píng)價(jià)的方式上，適當(dāng)?shù)貙W(xué)生個(gè)人自我評(píng)價(jià)的“自控”，小組同學(xué)相互評(píng)價(jià)的“互控”及教師和學(xué)生共同組成的評(píng)價(jià)反饋矯正網(wǎng)絡(luò)的“調(diào)控”三種方式有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，形成學(xué)生自身，學(xué)生與學(xué)生，學(xué)生與教師的三維主體評(píng)價(jià)反饋矯正網(wǎng)絡(luò)，促進(jìn)教學(xué)中主客體適時(shí)的相互轉(zhuǎn)換，調(diào)動(dòng)教與學(xué)的積極性。

怎樣解答化學(xué)說(shuō)理題

教師:王瑩 說(shuō)理題是一種要求推理過(guò)程嚴(yán)謹(jǐn)，理論性、邏輯性較強(qiáng)的題目。由于一些同學(xué)在平時(shí)的學(xué)習(xí)中存在著重計(jì)算、輕說(shuō)理的傾向，加之知識(shí)面窄，表達(dá)能力差，故而在解答化學(xué)說(shuō)理題時(shí)，往往說(shuō)理不全、條理不清、主次不分、用詞不準(zhǔn)、因果不明。那么，怎樣正確地解答說(shuō)理題呢？一般用演繹推理的方法。即從一般原理、定律出發(fā)，推導(dǎo)出特殊事物的結(jié)論。由一般的判斷（大前提）、特殊的判斷（小前提）和結(jié)論三部分組成的三段論法，是解答說(shuō)理題中應(yīng)用最廣的一種演繹推理方法。這種推理過(guò)程首先要求前提正確、其次是推理過(guò)程應(yīng)一貫，不矛盾，不模棱兩可，每步都要有根有據(jù)，這樣，得出的結(jié)論才正確。下面通過(guò)舉例向同學(xué)們加以說(shuō)明。

例１．下列物質(zhì)里各元素以游離態(tài)存在還是以化合態(tài)存在，為什么？

① 氧氣②二氧化硫③鐵粉④硫粉⑤CaO(初中《化學(xué)》第45頁(yè)習(xí)題3)解答：元素一般都有兩種存在的形態(tài)。以單質(zhì)形態(tài)存在的叫元素的游離態(tài)；以化合物形態(tài)存在的叫元素的化合態(tài)（大前提）。因?yàn)檠鯕?、鐵粉、硫粉是單質(zhì)，二氧化硫和氧化鈣是化合物(小前提)。所以，組成氧氣、鐵粉及硫粉的氧元素、鐵元素，硫元素皆以游離態(tài)存在；而組成二氧化硫、氧化鈣的氧元素、硫元素、鈣元素均以化合態(tài)存在（結(jié)論）。

② 例2．鎂帶在空氣中燃燒后，生成物的質(zhì)量比鎂帶的質(zhì)量增加了，為什么？（初中《化學(xué)》第54頁(yè)習(xí)題1第四題）

解答：根據(jù)質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)后生成物的質(zhì)量總和一定等于參加反應(yīng)的反應(yīng)物的質(zhì)量總和（大前提）。鎂帶在空氣里燃燒，是鎂和氧氣反應(yīng)生成了氧化鎂（小前提），所以，生成物的質(zhì)量比鎂帶的質(zhì)量增加了（結(jié)論）。

三段論法，大前提和小前提先后次序也可顛倒。

例２．為什么用濕手接觸正在通電的電器設(shè)備更容易發(fā)生觸電事故？牐ǔ踔袓

《化學(xué)》第172頁(yè)習(xí)題1）解答：一般天然水和汗水都是某些電解質(zhì)的稀溶液(小前提)。電解質(zhì)溶液能夠?qū)щ姡ù笄疤幔Ｋ杂脻袷纸佑|正在通電的電器設(shè)備更容易觸電（結(jié)論）。上述例題的解答過(guò)程是應(yīng)用一個(gè)三段

論的推理，但在有些題目中需要幾個(gè)三

段論組合起來(lái)成為一個(gè)復(fù)合推理，才能得出最后結(jié)論，其中前一個(gè)三段論的結(jié)論是作為后一個(gè)三段論的大前提或小前提的。

例３．爐火用扇子扇，犜繳仍酵?，犗灎T火焰卻一扇就滅，犖裁?？（初中崱痘?/p>

學(xué)》第220頁(yè)總復(fù)習(xí)題14題第①題）

解答：燃燒著的可燃物當(dāng)溫度降低到著火點(diǎn)以下，火焰就會(huì)熄滅（大前提）用扇子扇火會(huì)使空氣流動(dòng)帶走熱量（小前提），所以，不論是爐火還是燃蠟用扇子扇時(shí)都會(huì)降低溫度（結(jié)論又可作大前提）。不過(guò)，扇子扇燃蠟時(shí)，空氣流動(dòng)帶走的熱量會(huì)使其溫度降低到著火點(diǎn)以下；而爐火的著火面積大，熱量多，用扇子扇時(shí)不能使它們溫度迅速降到著火點(diǎn)以下，相反，由于空氣流通，使氧氣供給更充分（小前提），所以，爐火用扇子扇，越扇越旺。蠟燭火焰卻一扇就滅（結(jié)論）。

通江以上例題說(shuō)明，要透徹、全面地解答說(shuō)理題，前提是認(rèn)真審題，基礎(chǔ)是掌握理論知識(shí)，關(guān)鍵是正確運(yùn)用邏輯推理的方法。

第三篇：經(jīng)濟(jì)地理論文王興安

經(jīng)濟(jì)地理論文（吉林省）

吉林省集安新開河股份有限公司生產(chǎn)的邊條參在南方市場(chǎng)很受歡迎，但近些年來(lái)由于假冒產(chǎn)品的沖擊使新開河人參品牌形象和市場(chǎng)信譽(yù)受到了很大影響，企業(yè)不得不在銷售旺季派專人去南方打假。企業(yè)在2005年獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志使用權(quán)后，僅一年時(shí)間就扭轉(zhuǎn)了被動(dòng)局面，正宗的新開河參重新占領(lǐng)了市場(chǎng)；撫松縣長(zhǎng)白特產(chǎn)實(shí)業(yè)公司生產(chǎn)的露水河紅松母樹林籽仁通過(guò)地理標(biāo)志保護(hù)先后打開了歐盟、美國(guó)和東南亞市場(chǎng)，價(jià)格和銷售量都有大幅度提升，每300克出廠價(jià)由40元提高到了70元；白山市頤年堂參茸有限公司以獲得地理標(biāo)志保護(hù)為產(chǎn)品的主要賣點(diǎn)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大大提高，銷售網(wǎng)絡(luò)從原來(lái)的浙江一省擴(kuò)展到了江蘇、福建、貴州、湖南、安徽等多個(gè)省份。地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，已經(jīng)成為一把開啟吉林省特色經(jīng)濟(jì)之門的“金鑰匙”。

吉林省政府和吉林省質(zhì)監(jiān)局等業(yè)務(wù)主管部門較早地認(rèn)識(shí)到了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的重要性。吉林省政府將地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)作為全省“十一五”期間重點(diǎn)工作進(jìn)行推進(jìn)，成立了推進(jìn)工作組，對(duì)使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志的先進(jìn)企業(yè)還出臺(tái)了相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)措施。各級(jí)地方政府也高度重視地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)工作，將申報(bào)地理標(biāo)志產(chǎn)品納入工作計(jì)劃，白城、白山、延邊、通化、撫松、臨江、集安、梅河口、柳河、扶余等地政府更是將申報(bào)地理標(biāo)志產(chǎn)品作為政府重點(diǎn)工作，專門組織人力、物力申報(bào)。吉林省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)將地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)作為服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的突破口，全力以赴組織申報(bào)地理標(biāo)志產(chǎn)品，積極制定地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)準(zhǔn)和組織企業(yè)使用專用標(biāo)志，不斷出臺(tái)新的措施加強(qiáng)地理標(biāo)志產(chǎn)品監(jiān)管，大力宣傳提高吉林省地理標(biāo)志產(chǎn)品知名度，為吉林省地理標(biāo)志產(chǎn)品走出去搭建平臺(tái)。

經(jīng)過(guò)幾年的努力，目前吉林省已有長(zhǎng)白山人參、延邊蘋果梨、長(zhǎng)白山中國(guó)林蛙油、露水河紅松母樹林籽仁、長(zhǎng)白山天然礦泉水、梅花鹿相關(guān)產(chǎn)品（鹿茸、鹿鞭、鹿胎膏、鹿尾、鹿血、鹿筋、鹿胎盤）、通化山葡萄酒、長(zhǎng)白山紅景天、長(zhǎng)白山淫羊藿、白城燕麥、梅河大米、延邊大米、扶余四粒紅、白城綠豆、白城油葵、姜家店大米、延邊黃牛肉、集安板栗等24個(gè)產(chǎn)品獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)。大川平貝母已經(jīng)通過(guò)專家審查會(huì)審查，將在近期獲得正式保護(hù)。集安鴨綠江咸鴨蛋得到國(guó)家質(zhì)檢總局受理，長(zhǎng)白山藍(lán)莓、長(zhǎng)白山五味子、集安蜂蜜、集安蜂膠、集安蜂花粉、集安蜂王漿、黃松甸黑木耳、查干湖胖頭魚等產(chǎn)品的申報(bào)工作也已經(jīng)全面展開，吉林省擁有地理標(biāo)志產(chǎn)品的數(shù)量在全國(guó)名列前茅。

人們決對(duì)糧食屬性的認(rèn)識(shí)問(wèn)題，不能再用傳統(tǒng)的眼光來(lái)看待糧食，把它作為經(jīng)濟(jì)作物來(lái)看，認(rèn)識(shí)到位了，思路就開闊了，眼界就打開了。省農(nóng)辦主任王守臣認(rèn)為，搞糧食轉(zhuǎn)化，把資源優(yōu)勢(shì)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，是吉林農(nóng)民在“十五”由小康向富裕邁進(jìn)的必由之路。

第四篇：論文王妮妮1

培養(yǎng)良好習(xí)慣，成就美好人生 ——小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)要注重習(xí)慣培養(yǎng)

平城南街小學(xué)

王妮妮

小學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)對(duì)于提高學(xué)生綜合素質(zhì)起著至關(guān)重要的作用。而良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣能使學(xué)生終生受益，小學(xué)階段正是學(xué)生養(yǎng)成良好習(xí)慣的最佳時(shí)期，可以從預(yù)習(xí)、使用工具書、專心聽講、書寫、善于觀察這幾個(gè)方面去培養(yǎng)。

一、培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真預(yù)習(xí)的習(xí)慣。

預(yù)先學(xué)習(xí)教師將要講授的功課，是一種重要的、良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。能經(jīng)常預(yù)習(xí)的學(xué)生自學(xué)能力強(qiáng)，學(xué)習(xí)更主動(dòng)，效率更高。為了培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真預(yù)習(xí)的習(xí)慣，就要提出符合學(xué)生實(shí)際的預(yù)習(xí)要求，然后注重在課堂上檢查與落實(shí)。具體來(lái)說(shuō)，要抓好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：

1、讀。古人云：“書讀百遍，其義自見?！蓖ㄟ^(guò)不同形式的讀，如大聲讀、輕聲讀、默讀等，幫助學(xué)生理解課文內(nèi)容，體會(huì)作者的思想感情，更有助于學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，增強(qiáng)聽課的目的性。所以，讀在預(yù)習(xí)中是最不能忽視的一個(gè)環(huán)節(jié)。

2、查。初讀一篇課文，總會(huì)遇到一些不理解的生字新詞，使用字典、詞典等工具書了解它的讀音，理解它的含義，而不是等著老師的講解，這樣印象更深刻，學(xué)習(xí)效果會(huì)更好。

3、畫。俗話說(shuō)得好“不動(dòng)筆墨不讀書。”我們偉大的領(lǐng)袖毛主席就做得非常好，但凡是他讀過(guò)的書，都會(huì)在書上留下他的圈圈點(diǎn)點(diǎn)，或是一些符號(hào)標(biāo)記，又或是他的一些見解和體會(huì)。毛主席既是如此，又何況我們這些正在成長(zhǎng)中的晚輩呢？所以，在自己預(yù)習(xí)的過(guò)程中，對(duì)于自己已經(jīng)理解的字、詞或句子，可以在旁邊寫上自己的見解和體會(huì)，而對(duì)于不懂的地方，可以用特定的符號(hào)標(biāo)記出來(lái)，自己去查工具書理解或去請(qǐng)教老師或同學(xué)。

4、問(wèn)。人無(wú)完人，不管是誰(shuí)，都會(huì)有疑惑，要想自己不斷地進(jìn)步，就要謙虛，就要不恥下問(wèn)。所謂“三人行，必有我?guī)熝伞！眲e人都有 可能成為我的老師，我也可能成為別人的老師。在預(yù)習(xí)的過(guò)程中，遇到了不懂的問(wèn)題，就要虛心地請(qǐng)教別人，和同學(xué)共同討論，共同進(jìn)步。

二、養(yǎng)成勤用工具書的習(xí)慣。

工具書是學(xué)習(xí)的拐杖，是無(wú)聲的老師。學(xué)生如能主動(dòng)借助工具書就能自行解決許多學(xué)習(xí)上的疑難，提高語(yǔ)文學(xué)習(xí)的意識(shí)，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的能力。

小學(xué)生最重要的工具書是字典，即使是對(duì)于五年級(jí)的學(xué)生而言，查字典的練習(xí)也是學(xué)生認(rèn)識(shí)生字的主要方法。但是目前，學(xué)生的書包中很少有字典的身影，就是有，在遇到問(wèn)題時(shí)，也不愿拿出來(lái)查找。而是尋求最直接的方法，求助于老師、同學(xué)，他們一般情況下認(rèn)為翻字典是十分麻煩的事，實(shí)際上求助別人遠(yuǎn)不如求助字典印象更深刻。所以，我的建議是：學(xué)生在課文預(yù)習(xí)時(shí)至少查五個(gè)生字詞；在課堂上盡量選擇典型的字詞當(dāng)堂動(dòng)手查字典，重在義項(xiàng)選擇；在課外閱讀時(shí)，遇到不懂的字詞務(wù)必翻閱字典，逐漸培養(yǎng)學(xué)生勤查字典的好習(xí)慣。

三、養(yǎng)成認(rèn)真聽講、積極思考的好習(xí)慣。

上課專心聽講，是學(xué)生掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容的關(guān)鍵。因?yàn)槁犝n是學(xué)生學(xué)習(xí)的中心環(huán)節(jié)，是學(xué)生獲取知識(shí)、發(fā)展智能的主要途徑。教師要教給學(xué)生聽課的方法，要眼看、耳聽、手記、大腦想。要想提高聽課效率，必須集中精神，上課時(shí)緊緊跟著老師的思路，必須盯著老師聽，跟著老師想，調(diào)動(dòng)所有感覺(jué)器官參與學(xué)習(xí)。在課上要認(rèn)真思考每一個(gè)問(wèn)題，積極回答每一個(gè)問(wèn)題，加深理解，增強(qiáng)記憶，提高心理素質(zhì)。專心聽講是一種良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，而有的同學(xué)只是喜歡別人聽自己表述，他們?cè)诼爠e人發(fā)言時(shí)，注意力大多集中在某某哪說(shuō)錯(cuò)了，往往忽略表達(dá)的整體內(nèi)容。這就需要教師加以引領(lǐng)，讓學(xué)生明白“善聽者才是善思者”。小學(xué)生應(yīng)保持良好的傾聽心態(tài)——耐心、靜心、用心，聽清楚發(fā)言者的內(nèi)容，對(duì)觀點(diǎn)進(jìn)行歸納，想想他說(shuō)的有沒(méi)有道理，既聽對(duì)方的口頭信息，也注意對(duì)方所表達(dá)的情感。教師應(yīng)對(duì)學(xué)生聽講的姿勢(shì)給予明確要求——身坐正，眼睛看黑板或課本，用點(diǎn)頭、微笑、搖頭等表示自己在聽，不亂插嘴，等對(duì)方發(fā)言完再舉手表達(dá)自己的意見。愛因斯坦曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“從某種意義上來(lái)講，發(fā)現(xiàn)并提出一個(gè)問(wèn)題，比解決一個(gè)問(wèn)題更重要?！敝挥星谒忌茊?wèn)，“打破砂鍋問(wèn)到底”，才會(huì)碰撞出創(chuàng)造的火花。作為教師，要教給學(xué)生質(zhì)疑的方法，運(yùn)用各種手段激勵(lì)學(xué)生發(fā)問(wèn)、質(zhì)疑。在教學(xué)課文時(shí)，我們應(yīng)抓住文中語(yǔ)句構(gòu)詞的特點(diǎn)讓學(xué)生質(zhì)疑。

有價(jià)值的問(wèn)題或許會(huì)使學(xué)生陷入百思不得其解的苦悶之中，而或成為激起激烈爭(zhēng)論的“導(dǎo)火索”，但教育的佳境也在于此：“山重水復(fù)疑無(wú)路，柳暗花明又一村”，“踏破鐵鞋無(wú)覓處，得來(lái)全不費(fèi)功夫”。

四、培養(yǎng)良好的寫字習(xí)慣。

（一）執(zhí)筆姿勢(shì)、書寫姿勢(shì)正確。在課堂上，我們要常常提醒學(xué)生保持正確的書寫姿勢(shì)，即：眼睛離書本一尺，身體離桌子一拳，指尖離筆尖一寸。緊記這“三個(gè)一”，保護(hù)好我們的眼睛，讓我們用一雙明亮的眼睛看到更廣闊的世界。這么多年來(lái)，我所教的學(xué)生很少有近視的現(xiàn)象發(fā)生。

（二）書寫符合要求。教師給學(xué)生布置作業(yè)，不管是課堂作業(yè)，還是課外作業(yè)，都要提出明確的具體的書寫要求。比如：書寫工整、字跡端正、寫完后要認(rèn)真地檢查等等，久而久之，習(xí)慣成自然之后，這就養(yǎng)成了良好的行為習(xí)慣了。我們知道由于學(xué)生各方面的素質(zhì)不同，他們之間還是存在著一定的差別的，班里總有一些書寫不夠工整的學(xué)生，我們當(dāng)然不能要求他們和那些優(yōu)秀的學(xué)生比，只能要求他們自己跟自己比，只要有進(jìn)步，哪怕只是一丁點(diǎn)，我們也要及時(shí)地給予表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)，讓他們感受到成功的喜悅，增強(qiáng)他們的自信心，繼續(xù)努力前行。

五、培養(yǎng)善于觀察、勤于動(dòng)筆的習(xí)慣。

（一）做個(gè)生活中的有心人。我們知道生活中處處是美景，處處皆學(xué)問(wèn)。比如我們帶孩子去動(dòng)物園玩，組織學(xué)生去春游等，在孩子們歡呼雀躍、情緒盎然的時(shí)候，恰到好處提醒、引導(dǎo)他，仔細(xì)地觀察細(xì)部，審視細(xì)節(jié)，不要只是籠統(tǒng)地看個(gè)大概。觀察要從形狀、聲音、顏色、味道、數(shù)量等方面入手。還要引導(dǎo)孩子與相鄰的或者相似的事物 進(jìn)行對(duì)比，得出異同，加深印象。

（二）勤于動(dòng)筆積累。當(dāng)我們用心地觀察了身邊的人、物、事之后，都會(huì)有自己感受和體會(huì)，這時(shí)，就要及時(shí)地用筆記下來(lái)。堅(jiān)持下來(lái)，就養(yǎng)成了寫日記、記隨筆的好習(xí)慣。平時(shí)讀課外書時(shí)，讓學(xué)生一支筆，擺開一個(gè)本，邊讀邊動(dòng)筆。動(dòng)筆，可以用標(biāo)注，用線段或者符號(hào)把他特別感興趣的詞句標(biāo)注出來(lái)。開始時(shí)可以先摘抄，不要大段大段摘抄，而是要有選擇，選擇孩子特別感興趣的片斷。之后，可以是批注，在自己的課外書的空白處，簡(jiǎn)單批一個(gè)詞，如“精彩”“太妙了”之類，以后可以批注完整的一句話，再往后，可以用幾句話，完整地表達(dá)自己的意思?？傊?，一定要做到“不動(dòng)筆墨不讀書”。

良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣是孩子成長(zhǎng)的關(guān)鍵。多一個(gè)好習(xí)慣，孩子心中就將多一份自信心；多一個(gè)好習(xí)慣，人生中就多一份成功的機(jī)會(huì)；多一個(gè)好習(xí)慣，孩子們生命里就多了一份享受美好生活的能力。所以我要說(shuō)：培養(yǎng)良好習(xí)慣，成就美好人生。我們要在這方面繼續(xù)努力，讓孩子們?cè)缛震B(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，讓孩子們踏著這塊成功的基石快樂(lè)地成長(zhǎng)。

第五篇：高三英語(yǔ)教學(xué)論文王樂(lè)

英語(yǔ)書面表達(dá)的“六個(gè)注意”

宜君縣一中王樂(lè)

在高中階段的英語(yǔ)教學(xué)中，“寫”作為語(yǔ)言輸出的形式，是倍受重視的一種技能。因此，寫的考查形式—— 書面表達(dá)，在高考試卷中有著很大占分比例———30分。在水平能力一定的前提下，要最大限度地得到高分，須依次做到六個(gè)注意。

一 審清題意，用準(zhǔn)格式

考題的要求多種多樣，從形式上看，有日記、書信、通知（口頭與書面）、便條、啟示（尋物與招領(lǐng)）等；從體裁上看，有記敘，如日記、人物與地域介紹；有議論，如經(jīng)驗(yàn)體會(huì)、觀點(diǎn)意見、計(jì)劃決心等；有說(shuō)明，如調(diào)查報(bào)告、圖表和漫畫內(nèi)容等。因此，注意格式，學(xué)會(huì)下列語(yǔ)句并恰當(dāng)應(yīng)用成為能否得分的關(guān)鍵。

“ Dear Editor/ Sir/ Madam”

“Thank you for your last letter.”

“(I’m)looking forward to receiving your reply.”

“Best wishes” “Yours sincerely/faithfully”

“Attentions please” 或 “ May I have your attentions, please?”

“That’s all.Thank you”

“NOTICE”/LOST/FOUND”

“Here is the survey?”

二 書寫工整，卷面整潔

在正規(guī)的考試中，書寫的工整程度和卷面的整潔程度比語(yǔ)言的準(zhǔn)確和內(nèi)容的精彩更能影響得分。因?yàn)檫@種題型的閱卷只能人工進(jìn)行，也就避免不了情緒的影響。所以，書寫與卷面是影響得分的第二大因素。

三 長(zhǎng)度適中，符合要求

高考書面表達(dá)的長(zhǎng)度要求一般是100或120詞左右。寫的太長(zhǎng)難免招煩，寫的太短則是不會(huì)寫或缺乏認(rèn)真和重視的標(biāo)志。

四觀點(diǎn)明確，條理清楚

議論文中，這點(diǎn)尤為重要。所談?dòng)^點(diǎn)須分層表達(dá)，每層要有“中心句”，論述以中心句為核心，并將其放在段首為好，形成明確、清晰的段落。過(guò)多的段落會(huì)使觀點(diǎn)零亂，過(guò)少又缺乏條理，沒(méi)有層次。

五語(yǔ)句正確，通順無(wú)錯(cuò)

在能力或時(shí)間有限的情況下，至少保證前幾句或首段無(wú)錯(cuò)與通順，無(wú)錯(cuò)起碼做到主謂一致和名詞的單復(fù)數(shù)準(zhǔn)確兩個(gè)方面。這樣會(huì)極大增加印象分。

六巧用復(fù)合句與非謂語(yǔ)詞形

在文章中，適時(shí)地使用下列結(jié)構(gòu)和詞語(yǔ)會(huì)對(duì)作文獲得“上上等”的作用不小。“? be about to?when?”“? not until? that”“?the minute/moment?”“?, who/when/where?”“? no sooner?than?”“Hardly ? when ?”“(Not)Having done?”“ ?(not)to be done?”

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