第一篇:?jiǎn)T工培訓(xùn)計(jì)劃1
三項(xiàng)禮儀的基本標(biāo)準(zhǔn)
1,微笑服務(wù)—面部?jī)蛇呄蜃笥覂蛇吷宪E,嘴角微微開啟,不露牙齒。2,敬語(yǔ)服務(wù)—?dú)g迎光臨、您好、請(qǐng)、請(qǐng)慢走、歡迎下次光臨、再見(jiàn)等。
3,敬禮服務(wù)—抬頭、挺胸、收腹、提臀、兩手自然下垂、中指按信褲子中線、兩腳并攏、身體向前傾30度,兩眼注視著對(duì)方的腳尖,停頓三秒左右。
服務(wù)員儀容儀表和行為舉止的具體要求
1. 整體標(biāo)準(zhǔn):自然、大方得體、精神奕奕、端莊大方、整齊清潔。2. 具體標(biāo)準(zhǔn):
面容:表情自然,大方,發(fā)長(zhǎng)適中。男,不留鬢角和胡須。女,不化農(nóng)狀
發(fā)式:發(fā)型自然,大方,發(fā)長(zhǎng)適中。男,前不及眉,旁不遮耳,后不及衣領(lǐng)。女,劉海不及眉,發(fā)長(zhǎng)不過(guò)肩,不梳怪異發(fā)型,不梳馬尾
口腔:牙齒清潔,口氣清新,上班時(shí)不吃異味食品,不吸煙,酗酒。
身體:勤洗澡,無(wú)體味,香水清淡。
著裝:當(dāng)值時(shí)須穿工服,合身,整潔,燙直,鞋襪配套,工牌配在左胸前。男:衣袖,褲前不能卷起,襯衣下擺扎進(jìn)褲內(nèi)。
女:不得穿背心、緊身褲,裙長(zhǎng)適中,以及達(dá)膝為宜。
二,服務(wù)員行為舉止的具體要求
1)、行為舉止的優(yōu)劣,常體現(xiàn)出一個(gè)服務(wù)員的氣質(zhì)、風(fēng)度和修養(yǎng)。
應(yīng)有的站姿:這是服務(wù)員的基本功之一,對(duì)站姿的要求是挺拔,即應(yīng)直立站立,身體重心不要偏移,而應(yīng)放在兩腳中間,雙腳分開位置基本與肩同寬。腹部肌肉要自然地略微收縮,不要有意識(shí)地外擴(kuò)形成腆肚。腰要挺直,兩肩放平,不能駝背。頸部要梗,頭部保持端正,兩眼平視,雙臂自然下垂(根據(jù)工作需要,兩臂在身體前或后交叉放置亦可)。一般情況下兩腿應(yīng)繃直,不要東倒西歪或左擺右晃。如站立時(shí)間久感覺(jué)疲勞時(shí),可視情況自我調(diào)節(jié)站姿,將身體重心任意移到任何一腳,另一腳略略放松彎曲,但上體應(yīng)保持上直,站立時(shí),雙手不要環(huán)抱胸前,也不要叉腰或是插入衣袋。
2)、端正的坐姿:入座時(shí),要輕要穩(wěn),不要趕步,以免給人以“搶座”感。走到座位前,自然轉(zhuǎn)身,右腳向后撤步半步。安穩(wěn)坐下,女子入座時(shí),若是裙裝,應(yīng)用手將稍稍向前攏一下,不要落座后起來(lái)整理。坐下后,頭部要端正,面帶微笑,雙目平視,嘴唇微閉,下額微收。雙肩平下放松,挺胸,立腰,兩臂積壓然彎曲,雙膝并攏,雙腿正放或側(cè)放,(男士坐進(jìn)雙腿可略分開),雙腳平落地上,可并攏也可交疊,坐在椅子上時(shí),應(yīng)至少坐滿椅子的三分之二,脊背輕靠椅首,談話如需側(cè)轉(zhuǎn)身,上體與腿應(yīng)同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng),幅度不可過(guò)大,起來(lái)時(shí),右腳應(yīng)向后收半步而后站起,動(dòng)作不要迅猛,坐在椅子或沙發(fā)扶手上和茶幾上,不要蹺二郎腿,尤其不可蹺著二郎腿還上下踮腳晃腿,兩手不要漫不經(jīng)心地拍打扶手。
3)、穩(wěn)健優(yōu)美的走姿:行走時(shí),上體要正直,身體要正直,身體重心可稍向前,頭部要端正,頸要硬,雙目平視,肩部放松,挺胸立腰,腹部略微上提,兩臂自然前后擺,步伐要年輕穩(wěn),雄健,女子走路要行如和風(fēng),兩肢行走線,跡應(yīng)是正對(duì)前方在直線,不可兩腳尖內(nèi)向形成了“內(nèi)八字”,或是兩腳向外形成了“外八字”,步副不要過(guò)快,行進(jìn)間不要將手插在衣褲口袋里,也不要背著手,不要搖頭晃腦,不要因懶于立腰而使身體在行進(jìn)拉來(lái)拉去,走路要利落,有鮮明的節(jié)奏感,不要落泥帶水,踢里沓拉蹭著走,顯得步履沉重,老態(tài)龍鐘。
4)、得體大方的動(dòng)作習(xí)慣:飯店服務(wù)人員在工作場(chǎng)所,經(jīng)常處于動(dòng)態(tài)之中,注意養(yǎng)成得體大方的動(dòng)作習(xí)慣,也為工作所需要。
5)行走路線:服務(wù)人員一般應(yīng)靠右行走,行進(jìn)過(guò)程中如遇到客人,應(yīng)自然注釋賓客,主動(dòng)點(diǎn)頭致意或問(wèn)好,并放慢行走速度以表示禮讓,不要與賓客搶道而行,如遇急事須超越前面客人時(shí),不可不聲不響地跑步前行,而應(yīng)先示歉意,再加快步伐超越,絕不可氣喘噓噓,或因動(dòng)作過(guò)急,導(dǎo)致身體失衡而沖撞了客人。上下樓梯時(shí):腰要挺、背要直、頭要正,腰要微挺,不要手扶欄桿。取低和物品時(shí):彎上身,低垂頭,而是借助蹲和屈膝的動(dòng)作,以一膝委屈為支撐點(diǎn),將身體中心下移,另一腿屈膝,慢慢彎身拿取物品。
主旨:禮貌禮節(jié)培訓(xùn)教程
目的:為了糾正員工的站姿,并提高員工在工作當(dāng)中能得到一個(gè)飽滿的精神和高雅的舉止。
第一篇:站姿
(一)站姿是人基七姿勢(shì)的組成部分。優(yōu)美而典雅的站姿,是發(fā)展人的不同質(zhì)感動(dòng)態(tài)美起點(diǎn),是高雅舉止的基礎(chǔ)。體現(xiàn)精神振奮、情緒飽滿的狀態(tài)、在具體形態(tài)上的要求為:
1)正首,雙目平視前方,嘴唇微閉,面帶微笑,略收下頜,姿態(tài)自然平和。2)3)雙肩抬頭放松,稍往下壓,使人體有向上的感覺(jué)。軀下托直。身體重心應(yīng)在兩腿中央,做到挺胸、收腹、立腰。4)5)雙臂自然下垂于身體兩側(cè)或放在身體的前后。雙腿立直,保持身體的端正,腳后跟要靠緊,前腳掌分成“V”字型,角約60度左右,有時(shí)兩腿也可分開,但兩腳平行寬度不得超過(guò)肩寬。
常 用 站 姿: 1)在標(biāo)準(zhǔn)站姿的基礎(chǔ)上,右手搭在左手上貼于腹部或臀部。2)在標(biāo)準(zhǔn)站姿的基礎(chǔ)上,兩腿分開且不超過(guò)自己的肩寬,右手搭在左手上貼于腹部。3)在標(biāo)準(zhǔn)站姿的基礎(chǔ)上,兩腿成木丁字步站立,右手搭在左手貼于腹部或臀部。
在非正式場(chǎng)合,或站立太累時(shí),可變換為調(diào)節(jié)式站立,其要領(lǐng)是:身體重心偏移到右腳或左腳下,另一條腿微向前屈,腳部放松。無(wú)論哪一種站姿,都不可過(guò)于隨便,不要探脖、塌腰聳肩雙腿彎曲或不停地顫抖,雙手不要放在衣兜里或插腰間,身體不要左右搖晃。應(yīng)該給人以挺拔筆直、舒展俊美、輕松自然、莊重大方、精力充沛、信心十足、積極向上的印象。
男女站姿的性別差異
盡管人在站立時(shí),都必須保持直立。頭正。平視、肩平、挺胸。收腹、梗頸等良好站姿,但在具體要求上,男女略有不同。男性的站姿應(yīng)給人以挺拔如松、剛毅端正,精神飽滿伯感覺(jué)。所以,讓立時(shí)將身體的重心放在兩只腳上,頭要正,頸要直,抬頭平視,挺胸收腹,兩臂自然垂下,從頭到腳成一條垂線。雙腳微分時(shí)最多不得超過(guò)肩寬。
女性的站姿應(yīng)以優(yōu)雅動(dòng)人和印象。所以,站立時(shí),應(yīng)全身直立,雙腿并攏(雙腿挺直靠攏能使部自然上提,避免臀部撅起),雙腳為微分(腳跟靠攏,兩腳成“V”字型,最好一前一后,前腳腳跟輕靠后腳腳弓,將重心落于后腳)雙手搭放在腹前,抬頭、挺胸、目視前方。
第二篇:坐姿 坐姿指人們就坐進(jìn)和坐定之后的一一系列動(dòng)作和姿勢(shì)。一般來(lái)說(shuō),坐姿應(yīng)當(dāng)高貴、文雅、安詳、莊重、舒適、自然?;疽笫牵貉惩χ保直诜潘?,雙腿并攏,目視于人。
正確的坐姿的具體要求是:
1)、入坐時(shí)要穩(wěn)要輕,就坐時(shí)要不緊不慢,大大方方的從座椅的左后側(cè)走到位前,轉(zhuǎn)身后,輕穩(wěn)的坐下。女性入坐時(shí),若是裙裝應(yīng)用手將裙稍攏一下,不要坐下后再站起來(lái)整理衣服。
2)、面帶微笑,雙目平視,嘴角微閉,下顎微收。3)雙肩放松平正,兩臂自然彎曲放于膝上,亦可放在椅子或沙發(fā)的扶手上,掌心向下。
4)坐在椅上,要立腰、挺胸、上體自然挺直。5)雙膝自然并攏,雙腿正放或側(cè)放,雙腳并攏或交疊。(男性 坐時(shí)可略分開)。
6)做在椅上至少要坐滿椅子的三分之二,背輕靠背椅。
7)起立時(shí),左腳向后收半步,然后站起。
8)談話時(shí)可以有側(cè)轉(zhuǎn),此時(shí)上體與腿同時(shí)轉(zhuǎn)向交談?wù)咭粋?cè)。坐時(shí)不可前傾后仰,或歪歪扭扭,兩腿不可過(guò)于叉開,也不可長(zhǎng)長(zhǎng)的伸出去,不可高蹺起二郎腿,也不可以大腿并攏,小腿分開,或腿腳不停的抖動(dòng),坐下后不應(yīng)隨意挪動(dòng)椅子,不要為表示謙虛,故意在人前將身體萎縮而坐,表現(xiàn)一種阿相。
禮 貌 禮 儀
第一、禮貌禮儀
一、儀容儀表的意義:
1)注重儀容儀表是員工的一項(xiàng)基本要求; 2)員工的儀容儀表反映了企業(yè)的管理水平和服務(wù)水平;
3)注重儀容儀表是尊重賓客的需求; 4)注重儀容儀表是反映員工的自尊自愛(ài)。
二、儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn):
1、制服
男、女員工:制服整齊清潔,無(wú)污漬,無(wú)漢味,無(wú)破損,無(wú)漏縫,扣子齊全,系好領(lǐng)帶,穿戴統(tǒng)一;名牌端正,位置統(tǒng)一。
2、鞋襪
男員工:穿指定黑色皮鞋和襪子,皮鞋保持光亮。女員工:穿指定黑色皮鞋和布鞋,穿肉色絲襪。
3、頭發(fā)
男員工:頭發(fā)梳洗干凈整齊,沒(méi)有頭皮屑,發(fā)腳側(cè)不過(guò)耳,后不過(guò)領(lǐng),不染異色發(fā)型。
女員工:頭發(fā)梳洗干凈整齊,沒(méi)有頭皮屑,發(fā)式簡(jiǎn)潔,發(fā)腳不過(guò)肩,不染異色發(fā)型。
4、面容
男員工:面容干凈,胡須剃凈,牙齒清潔,口腔清新無(wú)異味;鼻毛不外露,眼角無(wú)分泌物。
女員工:面部淡妝,牙齒清潔,口腔清新無(wú)異味;鼻毛不外露,眼角無(wú)分泌物。
5、指甲
男員工:常剪指甲,保持指甲清潔。
女員工:常剪指甲,保持指甲清潔,不涂指甲油。
三、個(gè)人儀容儀表衛(wèi)生小貼士 1)、經(jīng)常洗手;
2)、不以手指搔頭、挖耳、鼻; 3)、經(jīng)常進(jìn)發(fā)、洗頭、修剪指甲; 4)、手指不得觸及供客用之食物、餐具內(nèi)壁、杯碗上緣; 5)、不得赤膊、赤足;
6)、工作場(chǎng)所內(nèi)不得吸煙,不得隨地吐痰,不亂丟廢物; 7)、穿著清潔之工作衣帽;
8)、食品應(yīng)用夾子夾取,不可用手抓??;
9)、衣服、鞋、襪、梳子、掃除用具等,不得放在廚房?jī)?nèi); 10)、個(gè)人工作區(qū)域,隨時(shí)保持衛(wèi)生清潔。
11)、咳嗽或打噴嚏,不得面對(duì)食物,應(yīng)及時(shí)以手遮住口鼻; 12)、定期接受健康檢查及預(yù)防接種; 13)、每天沐浴
14)、處理臟餐具或剩菜、器皿時(shí),應(yīng)格外小心,避免不潔凈細(xì)菌感染。
第二、儀態(tài)
一、引道出入及上下樓梯
1)、引導(dǎo)客人,要配合客人的腳步。
2)、走要客人前方一、二步大約束運(yùn)動(dòng)30度的位置。
3)、在引導(dǎo)漢中,隨時(shí)指點(diǎn),提醒客人,轉(zhuǎn)角時(shí)應(yīng)稍停再邁步。4)、上樓梯時(shí),若女性穿裙子,則家走在客人之后,讓客人先走,下樓梯時(shí)則應(yīng)先走,是下距離維持一、二步。
5)、推門時(shí),稍為等待后面客人,然后推門才可魚貫進(jìn)入。
二、走的姿勢(shì)
1)、要用腰力提步,顯得輕快,有精神。
2)、抬頭挺胸,邁步向前,目視前方,勿四處張望。3)、以大腿引道步伐,放松膝蓋但打直。
4)、女性穿裙子要走成一條直線,男性直路時(shí)雙腳走于二平線。5)、肩部放松,手臂自然下垂,手掌與腿后平行,走路時(shí),手臂輕擺。
6)、走路速度不快不慢為原則,切勿慌張奔跑。
三、招呼及正式行禮 1)、招呼時(shí),正視對(duì)方的臉,微笑點(diǎn)頭(十五度)即可。2)、對(duì)方若為女性,除非對(duì)方先伸手,不可方動(dòng)握手。
3)、名片需用雙手接取讀出對(duì)方的公司、名稱及姓名,再問(wèn)來(lái)意。4)、遇到名上不認(rèn)識(shí)的字,應(yīng)將名片放于左掌中,右手扶著名片,禮貌詢問(wèn)。
第三、一般禮儀
一、介紹禮儀 1)、女性優(yōu)先介紹
2)、輩份高者先介紹。其次介紹輩份低者。3)、若有重要客人,其次介紹較重要的人物。4)、職位有高低,先介紹職位高者。5)、將客人介紹給上司時(shí),應(yīng)先介紹上司。6)、任何正式場(chǎng)合稱呼對(duì)方一定要冠上姓氏。
7)、在客人面前,主管稱呼領(lǐng)班級(jí)以上部屬應(yīng)稱呼職稱。
二、握手禮儀
1)、同客人握手必須由客人先主動(dòng)伸手后,我們才伸手與之握手,不能由于客人是老客戶就不分地點(diǎn)、時(shí)間場(chǎng)合,主動(dòng)與客人握手,這樣會(huì)打擾客人,造成誤會(huì)。
2)、同男客人握手時(shí),手握稍緊,稍緊能表示友情之深,但也要適度,與女客人握手則須稍輕些。
3)、一般情況下,行握手禮時(shí),雙方應(yīng)脫下手套,男士還應(yīng)摘下帽子。
4)、行握手禮時(shí),雙目要注視著對(duì)方眼、鼻、口,微笑致意,說(shuō)些問(wèn)候及祝賀語(yǔ)。握手時(shí)切忌看著第三者顯得心不在焉。5)、在迎送客人時(shí),不要因客人多就圖省事,做交叉式握手,如偶爾有錯(cuò)誤,則應(yīng)重新握手。
6)、和初次見(jiàn)面的女士、小姐,通常不握手,而行鞠躬禮。
三、傳遞物件的禮儀
1)、以客人最順意的方向,雙手遞出及放置。2)、服務(wù)員在餐廳或行李員送物品到客房時(shí),如小件物品一賬單、傳真等交給客人時(shí),應(yīng)以托盤盛裝,賬單之賬面用朝下。3)、若遞送筆、刀等物品,避免尖端而應(yīng)以握柄持向客人。4)、放置物品避免發(fā)出碰撞聲音。
5)、拿取重物時(shí),用雙手抱持在胸前,若超出自己能力的重物,準(zhǔn)備搬運(yùn)車或兩人抬提切勿勉強(qiáng),以名有礙儀態(tài)及安全。6)彎腰取物時(shí)雙腿并攏,繞至物品左方彎腰屈膝蹲取。7)過(guò)高、過(guò)低之取物或遞物時(shí),隨時(shí)注意不雅行為動(dòng)作或儀態(tài)。
四、電話禮儀 1)準(zhǔn)備紙筆。
2)盡快接聽(tīng)(三聲內(nèi))。3)問(wèn)候及自我介紹。4)以客人的姓名相稱。5)說(shuō)話清晰、充滿喜悅。6)細(xì)心聆聽(tīng)。7)盡力解答疑問(wèn)。8)禮貌周到。9)重復(fù)客人信息。
10)請(qǐng)客人先手線,我方才能收線。
六、餐飲禮儀
1)赴宴時(shí)應(yīng)衣著整潔、合宜。
2)入席時(shí)應(yīng)請(qǐng)長(zhǎng)者做上位。
3)進(jìn)餐時(shí)說(shuō)話要小聲。
4)女士入坐或離席時(shí),在坐之男士均應(yīng)起立迎送。
5)宴會(huì)時(shí)不可飲酒失禮。
6)咀嚼食物時(shí)不可張嘴或狼吞虎咽。
7)飲湯時(shí)不可出聲。
8)不宜在餐桌上化妝或梳頭。
9)傳遞物品應(yīng)以順時(shí)針?lè)较颉?0)勿隨時(shí)翻動(dòng)或挑選盤中的菜肴。
11)茶匙、湯匙使用后,不可置于杯碗中,應(yīng)置于杯耳旁,刀、叉使用過(guò)后,應(yīng)側(cè)放于餐盤之右緣上。
12)面包應(yīng)以手撕取放入口中,勿整個(gè)咬吃。
13)剔牙時(shí)應(yīng)以手遮口。
14)離坐時(shí),口布應(yīng)置于座位上。
15)離去時(shí)服務(wù)人員應(yīng)與客人互道“謝謝”。
七、交談禮儀
1)距離應(yīng)以一手臂之長(zhǎng)為宜。
2)交談時(shí)應(yīng)目視對(duì)方的眼鼻三角區(qū)處,切勿上下張看。
3)講話聲音以對(duì)方聽(tīng)到為宜,不可大聲。
4)不隨便打斷或打岔他人之交談。
5)交談過(guò)程中,不可打聽(tīng)他人的隱私,談?wù)撁褡?、宗教、政治等敏感話題。
6)男士與女士站立交談時(shí),不可將手插于口袋中。
儀容儀表:
一、儀容標(biāo)準(zhǔn):
1)頭發(fā):頭發(fā)清潔、無(wú)頭屑,不染與頭發(fā)本色差異過(guò)大的顏色,不留夸張的發(fā)式;發(fā)型簡(jiǎn)潔利落。
女性:①短發(fā):最長(zhǎng)只能及肩,即在背后剛好觸及肩膀。前
發(fā)不遮眼、后發(fā)不過(guò)肩。
②長(zhǎng)發(fā):頭發(fā)長(zhǎng)過(guò)肩膀時(shí)不允許披發(fā)、散發(fā),禁止將
發(fā)辮綁扎復(fù)雜的發(fā)式,應(yīng)用黑兇發(fā)網(wǎng)網(wǎng)起,圓髻應(yīng)固定在腦后中部或頸背的稍下方,且在當(dāng)班期間都需用酒店規(guī)定的發(fā)網(wǎng)罩住,劉海不大束垂耳為宜。
男性:頭發(fā)整齊,發(fā)際線清楚,前不遮眼、側(cè)不過(guò)耳,后不
蓋領(lǐng),髻角不超過(guò)耳朵中部。關(guān)發(fā)必須定期修剪,至少一月一次。2)身體:清潔,每天沐浴,上班時(shí)不使用氣味強(qiáng)烈的香水或
香體露;不帶有色眼鏡;牙齒清潔,口氣清新;上班前不吃氣味較重的食物,不喝含有酒精的飲料,養(yǎng)成飯后漱口的好習(xí)慣。
女性:在當(dāng)班時(shí)間必須著清雅淡妝,不許濃妝艷抹,須及
時(shí)補(bǔ)妝。
男性:面部干凈、整潔、每天剃須,不使用氣味濃烈的剃
須回或香水。
3)著裝:①上班期間必須穿著工作服(包括拖鞋),制服整
潔光艷、紐扣齊全,褲腳衣袖不可卷起,衣領(lǐng)不可豎起。
②正確佩帶工作帽、領(lǐng)帶、圍裙、三角巾、領(lǐng)結(jié)、領(lǐng)花等。
③著制服時(shí)不可將除制服外的衣服外露,不可在制服外添加任何其他衣服;著單件襯衣時(shí),不可著深色或有花紋圖案的內(nèi)衣。
④名牌水平配于左胸前,不可佩帶磨損嚴(yán)重的名
牌。
⑤女穿肉色絲襪,男穿深色襪子;襪子應(yīng)每天更
換,不穿有破損的襪子,保持清潔無(wú)異味。
⑥保證穿著干凈整潔的公鞋,無(wú)破損,皮鞋應(yīng)保
持光澤。
4)飾物:①雙手手腕只準(zhǔn)佩帶一只式樣簡(jiǎn)潔大方的手表,不
佩帶樣式夸張或夸大的手表;
②雙手最多佩帶一枚戒指,戒指不宜過(guò)大,顏色不
宜過(guò)于鮮艷;建議佩帶樣式簡(jiǎn)潔樸素的指環(huán)。
③身體外露部位(如手部、頸部等)不允許有任何
紋身、刺青;
④女性不可佩帶吊墜,應(yīng)佩帶簡(jiǎn)潔大方的耳釘,左
右耳個(gè)一枚、且款式一樣;廚房女員工禁止佩帶任何耳飾;
⑤男女員工所佩帶項(xiàng)鏈不可外露,禁止佩帶鼻飾、腳鐲、腳鏈、手鐲;餐飲部廚房及廳面員工上班禁止戴手表、手鏈、及戒指,男性禁止佩帶耳環(huán),耳釘?shù)蕊椢铮?/p>
⑥女員工不允許涂有色指甲油,可涂透明色指甲
油;
⑦女員工佩帶發(fā)夾樣式及色彩簡(jiǎn)潔明快;不可過(guò)大
或過(guò)于鮮艷(統(tǒng)一為黑色或深咖啡色/藍(lán)色)。
二、儀表要求
1)作態(tài):①背部與椅背平行,緩慢輕輕坐下。
②招呼客人坐下,自己才能坐下。
③坐時(shí)避免發(fā)出聲音。
④坐時(shí)分兩段式,先坐椅子前端,坐下后兩手撐
椅子兩邊,使腰稍為提起,再?zèng)Q定坐的位置,起立時(shí)反之亦然。
⑤最適當(dāng)?shù)奈恢檬莾赡_著地,膝蓋成直角,不可
坐得太深。
⑥肩部放松,自然下垂,兩手交握在膝上。
⑦兩腳并攏,稍微向后方收。
⑧椅背是休息時(shí)用,不可靠在椅子背上。
⑨招呼客人尋坐,正面對(duì)坐會(huì)有壓迫迫感,應(yīng)當(dāng)
稍微偏斜,輕松自然。
⑩男士坐下時(shí),褲腳不可拉得太高。
2、站姿:①腳跟靠攏,腳尖不過(guò)度撇向外側(cè),重心平分兩腳
心窩(60度V字型)。
②下鄂微向 收,眼光向前平視,挺直腰脊,小腹
平直,收緊臀部。
③兩手交握在前,由肩至臀輕貼胸部,并自然下垂。
④肩部、膝部自然放松。
⑤保持面對(duì)客人的方向,要移動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),先移動(dòng)
足部再轉(zhuǎn)
身。
3、行態(tài):①要用腰力提步,顯得輕快,有精神。
②抬頭挺胸,邁步向前,目視前方,勿四處張望。
③以大腿引道步伐,放松膝蓋但打直。
④女性穿裙子要走成一直線,男性直走路時(shí)雙腳走
于二平線。
⑤肩部放松,手臂自然下垂,手掌與腿后平行,走
路時(shí),手臂輕擺。
⑥走路速度不快不慢為原則,切勿慌張奔跑。
4、招呼及正式行禮
1)、招呼時(shí),正視對(duì)方的臉,微笑點(diǎn)頭(十五度)即可。2)、對(duì)方若為女性,除非對(duì)方先伸手,不可方動(dòng)握手。3)、名片需用雙手接取讀出對(duì)方的公司、名稱及姓名,再問(wèn)來(lái)意。
4)、遇到名上不認(rèn)識(shí)的字,應(yīng)將名片放于左掌中,右手扶著名片,禮貌詢問(wèn)。
5、引道出入及上下樓梯
1)、引導(dǎo)客人,要配合客人的腳步。
2)、走要客人前方一、二步大約束運(yùn)動(dòng)30度的位置。3)、在引導(dǎo)漢中,隨時(shí)指點(diǎn),提醒客人,轉(zhuǎn)角時(shí)應(yīng)稍停再邁步。4)、上樓梯時(shí),若女性穿裙子,則家走在客人之后,讓客人先走,下樓梯時(shí)則應(yīng)先走,是下距離維持一、二步。5)、推門時(shí),稍為等待后面客人,然后推門才可魚貫進(jìn)入。
服務(wù)小常識(shí) 一、三項(xiàng)禮儀服務(wù):
1)微笑服務(wù),是指?jìng)€(gè)部門人員在迎送客人時(shí),面部?jī)蛇?/p>
向左右兩上繞
2)敬語(yǔ)服務(wù),是指各區(qū)域當(dāng)班人員在迎送客人時(shí),需要做的一個(gè)環(huán)節(jié)是,見(jiàn)到進(jìn)出的客人都要說(shuō)一些 常用的禮貌用語(yǔ)。如:“您好、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、請(qǐng)?jiān)?、沒(méi)關(guān)系、不要緊、別客氣、您好、再見(jiàn)?!惫彩粋€(gè)詞。
3)敬禮服務(wù)
4)敬語(yǔ)服務(wù)有分九種:
①稱呼聲:先生、小姐、太太、夫人、老板、同志等;
②歡迎語(yǔ):歡迎您來(lái)我們酒店、歡迎您入住我們渡假村、歡迎光臨;
③問(wèn)候語(yǔ):您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好等;
④祝賀語(yǔ):恭喜、祝您節(jié)日快樂(lè)、祝您新年快樂(lè)、祝您
生日快樂(lè)、恭喜發(fā)財(cái)?shù)龋?/p>
⑤告別語(yǔ) :再見(jiàn)、晚安、明天見(jiàn)、祝您旅途愉快、祝您一路平安;
⑥道歉語(yǔ) :對(duì)不起、請(qǐng)?jiān)彙⒋驍_您了、失禮了等;
⑦道謝語(yǔ) :謝謝、非常感謝;
⑧應(yīng)答語(yǔ) :是的、好的、我明白了、謝謝您的好意、不要客氣、沒(méi)關(guān)系、這是我應(yīng)該做的;
⑨征詢語(yǔ) :請(qǐng)問(wèn)您有什么事?我能為你做什么嗎?需
要我?guī)兔??您還有別的事嗎?請(qǐng)您``````好嗎? 二、七個(gè)一服務(wù):
1)一條毛巾
2)一雙拖鞋
3)一杯茶水4)一個(gè)微笑
5)一聲問(wèn)候
6)一項(xiàng)禮儀
7)一把雨傘
指:當(dāng)消費(fèi)的賓客進(jìn)入你所服務(wù)的范圍時(shí),服務(wù)人員必須執(zhí)行你部門區(qū)域所要求的以上七項(xiàng)服務(wù)。給賓客換毛巾、披毛巾、換拖鞋、送茶水,進(jìn)行微笑服務(wù),同客人打招呼問(wèn)候,并執(zhí)行三項(xiàng)禮儀服務(wù),如風(fēng)雨天氣,露天服務(wù)人員要給客人打雨傘服務(wù)。
第二篇:?jiǎn)T工培訓(xùn)計(jì)劃
公司都會(huì)時(shí)不時(shí)對(duì)員工培訓(xùn),通過(guò)培訓(xùn)讓他們學(xué)更多的技能。
一、熟悉公司的規(guī)章制度和基本業(yè)務(wù)工作。作為一位新員工,本…為了我要調(diào)整工作心態(tài)、增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、服務(wù)意識(shí),充分認(rèn)識(shí)并做好廠房中介的工作。為此,在廠房部的宋、李兩位同事的熱心幫助下,我逐步認(rèn)識(shí)本部門的基本業(yè)務(wù)工作,也充分認(rèn)識(shí)到自己目前各方面的不足,為了盡快的成長(zhǎng)為一名職業(yè)經(jīng)紀(jì)人,我訂立了以下工作計(jì)劃:
一、熟悉公司的規(guī)章制度和基本業(yè)務(wù)工作。作為一位新員工,本人通過(guò)對(duì)此業(yè)務(wù)的接觸,使我對(duì)公司的業(yè)務(wù)有了更好地了解,但距離還差得很遠(yuǎn)。這對(duì)于業(yè)務(wù)員來(lái)講是一大缺陷,希望公司以后有時(shí)間能定期為新員工組織學(xué)習(xí)和培訓(xùn),以便于工作起來(lái)更加得心順手。
下半年的工作是一年當(dāng)中的頂峰時(shí)期,加之我們一年的廠房推界、客戶推廣,我相信是我們廠房部最熱火朝天的時(shí)間。我們部門會(huì)充分的根據(jù)實(shí)際情況、時(shí)間特點(diǎn)去做好客戶開發(fā)工作,并根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)節(jié)我部的工作思路。爭(zhēng)取把廠房工作業(yè)績(jī)做到最大化!
二、制訂。做房地產(chǎn)市場(chǎng)中介是需要根據(jù)市場(chǎng)不停的變化局面,不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路的工作,學(xué)習(xí)對(duì)于業(yè)務(wù)人員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。我會(huì)適時(shí)的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來(lái)補(bǔ)充新的能量。工業(yè)知識(shí)、營(yíng)銷知識(shí)、部門管理等相關(guān)廠房的知識(shí)都是我要掌握的內(nèi)容,知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆(在這方面還希望公司給與我們業(yè)務(wù)人員支持)。
三、加強(qiáng)自己思想建設(shè),增強(qiáng)全局意識(shí)、增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我最大的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。
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以上,是我對(duì)年的一些設(shè)想,可能還很不成熟,希望領(lǐng)導(dǎo)指正。火車跑的快還靠車頭帶,我希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助。展望年,我會(huì)更加努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對(duì)待每一個(gè)業(yè)務(wù),也力爭(zhēng)贏的機(jī)會(huì)去尋求更多的客戶,爭(zhēng)取更多的單,完善廠房部門的工作。相信自己會(huì)完成新的任務(wù),能迎接新的挑戰(zhàn)。
第三篇:?jiǎn)T工培訓(xùn)計(jì)劃
化水專業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃
為了搞好化水專業(yè)員工培訓(xùn)工作,進(jìn)一步提高員工的技術(shù)水平和業(yè)務(wù)技術(shù)素質(zhì),在理論培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,提高員工的實(shí)踐操作技能,保障我廠生產(chǎn)安全運(yùn)行,特制定此學(xué)習(xí)計(jì)劃。
培訓(xùn)時(shí)間 | 培訓(xùn)內(nèi)容 | 應(yīng)掌握內(nèi)容 |
1月份 | 制水設(shè)備簡(jiǎn)介 | 1、多介質(zhì)過(guò)濾器濾料裝填情況、出力、過(guò)濾原理 2、超濾裝置型號(hào)、生產(chǎn)廠家、過(guò)濾原理 3、反滲透裝置出力、生產(chǎn)廠家、脫鹽原理 4、混床內(nèi)部樹脂裝填情況、出力、脫鹽原理 |
2月份 | 化水制水系統(tǒng)圖 | 1、供水系統(tǒng)圖 2、壓縮空氣系統(tǒng)圖 3、多介質(zhì)過(guò)濾器系統(tǒng)圖 4、超濾裝置及清洗系統(tǒng)圖 5、反滲透及清洗系統(tǒng)圖 6、除碳器及混床系統(tǒng)圖 |
3月份 | 化水其他系統(tǒng)圖 | 1、化水區(qū)域除鹽水系統(tǒng)圖 2、廢水系統(tǒng)圖 3、酸堿系統(tǒng)圖 4、加藥系統(tǒng)圖 5、爐內(nèi)加藥系統(tǒng)圖 6、循環(huán)水加藥系統(tǒng)圖 7、熱力系統(tǒng)取樣系統(tǒng)圖 |
4月份 | 制水設(shè)備操作(一) | 1、離心泵的啟停 2、加藥計(jì)量泵的啟停 3、空氣儲(chǔ)罐的控制及使用 4、多介質(zhì)過(guò)濾器的手動(dòng)、程控制水及停運(yùn) 5、多介質(zhì)過(guò)濾器的手動(dòng)反洗 6、超濾裝置的手動(dòng)、程控制水及停運(yùn) 7、超濾裝置手動(dòng)、程控小反洗及加強(qiáng)洗 |
5月份 | 制水設(shè)備操作(二) | 1、反滲透裝置的手動(dòng)、程控制水及停運(yùn)、沖洗 2、混床的手動(dòng)、程控制水及停運(yùn) 3、混床的再生 4、再生注意事項(xiàng) |
6月份 | 設(shè)備清洗 | 1、超濾裝置化學(xué)清洗的條件 2、超濾裝置化學(xué)清洗 3、反滲透裝置化學(xué)清洗的條件 4、反滲透裝置化學(xué)清洗 |
7月份 | 水汽試驗(yàn)方法 | 1、硬度、堿度、酸度的測(cè)定 2、氯化物的測(cè)定 3、濁度的測(cè)定 4、磷酸根、二氧化硅的測(cè)定 5、PH、電導(dǎo)率、含鈉量的測(cè)定 6、溶解氧的測(cè)定(靛藍(lán)二磺酸鈉葡萄糖比色法) 7、點(diǎn)爐煤氣、煤氣全分析、氮?dú)獾臏y(cè)定 8、氨水百分含量的測(cè)定 9、碳酸鈣的測(cè)定 |
8月份 | 機(jī)爐啟動(dòng)運(yùn)行、停止的監(jiān)督 | 1、鍋爐啟動(dòng)時(shí)的監(jiān)督 2、機(jī)組運(yùn)行中化學(xué)監(jiān)督 3、汽輪機(jī)啟動(dòng)時(shí)的化學(xué)監(jiān)督 4、機(jī)爐停運(yùn)時(shí)應(yīng)做的工作 |
9月份 | 汽水取樣及加藥 | 1、汽水取樣注意事項(xiàng)及冷卻水中斷的處理 2、水汽監(jiān)督項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn) 3、給水加氨處理 4、爐水磷酸三鈉處理 5、輔機(jī)循環(huán)水加藥處理 |
10月份 | 水汽異?,F(xiàn)象、原因分析及處理 | 1、給水品質(zhì)劣化的處理 2、凝結(jié)水質(zhì)量劣化的處理 3、爐水質(zhì)量劣化處理 4、蒸汽品質(zhì)劣化的處理 |
11月份 | 運(yùn)行事故處理 | 1、運(yùn)行事故處理總則 2、系統(tǒng)常見(jiàn)故障及處理方法 3、加藥泵故障及處理 |
12月份 | 化學(xué)藥品使用防護(hù)措施 | 1、哪些屬于危險(xiǎn)化學(xué)品 2、危險(xiǎn)化學(xué)品的具體規(guī)范要求 3、卸酸的操作 4、卸堿的操作 5、卸酸堿注意事項(xiàng) |
第四篇:?jiǎn)T工培訓(xùn)計(jì)劃
仁和養(yǎng)老助殘幫扶中心員工培訓(xùn)工作計(jì)劃為了提高員工和管理人員的素質(zhì),提高公司的管理水平,保證公司可持續(xù)性發(fā)展,仁和養(yǎng)老助殘幫扶中心制定了員工培訓(xùn)計(jì)劃。每月的15號(hào)為培訓(xùn)日下午4:00至5:30,不得缺席。
主要是關(guān)于公司制度、文化、職業(yè)操守、職業(yè)等方面的培訓(xùn),通過(guò)講授法﹑影視法﹑案例分析法﹑網(wǎng)上培訓(xùn)法﹑工作輪換法和探險(xiǎn)法等培訓(xùn)方法相結(jié)合。有以下培訓(xùn)課程:
一、介紹篇
1、企業(yè)文化介紹(形式:授課、錄像);
2、相關(guān)制度介紹(形式:網(wǎng)上資料閱讀、新員工手冊(cè))。
3、人力資源制度
4、財(cái)務(wù)制度(報(bào)銷和出差)
5、其他制度(形式采取報(bào)名人員分組,搶答的形式)
二、心態(tài)篇:
1、積極的心態(tài)
2、認(rèn)識(shí)仁和社會(huì)組織
社會(huì)組織是什么、工作場(chǎng)所是什么、您作為新進(jìn)人員的自覺(jué)
三、技能篇:
1、與同事相處之道
2、溝通技巧
2.1理解溝通的過(guò)程避免溝通的障礙、2.2在溝通中運(yùn)用聆聽(tīng)、反饋等技巧
2.3理解并合理運(yùn)用溝通的模式、掌握對(duì)話溝通技巧
2.4怎樣與不同性格的老年人交流、老年人生氣時(shí)要怎么辦;
四、職業(yè)社交規(guī)范與禮儀
1、職業(yè)著裝技巧
2、專業(yè)儀態(tài)(站、坐、蹲、上下車)
3、商務(wù)禮儀(介紹、握手、交換名片、會(huì)客室入座、乘車的坐次、商務(wù)交往禁忌、與同事相處、電話溝通、拜訪客戶、用餐)
五、與老人溝通的態(tài)度與技巧:
溝通的定義:溝通是一個(gè)過(guò)程,可使兩個(gè)人互相了解,透過(guò)傳達(dá)及接收資料訊息,給予及接受對(duì)方的指示,互相教導(dǎo),互相學(xué)習(xí),是一個(gè)雙向的過(guò)程。溝通不局限于利用語(yǔ)言,還有手勢(shì)、動(dòng)作,來(lái)表達(dá)出事實(shí)、感覺(jué)和意念。同感---設(shè)身處地從服務(wù)對(duì)象的角度去看和感受事物,并且正確地傳達(dá)自己的了解予對(duì)方,使其覺(jué)得被了解和接受,這是給服務(wù)對(duì)象最大的支持力量。
真摯---用坦誠(chéng)的態(tài)度與對(duì)方交往,使他們感受到一種真摯的關(guān)心。
接納---服務(wù)對(duì)象大部分缺乏安全感,希望得到別人的關(guān)懷及接納,故需以愛(ài)心及體諒去接納他們。
尊重---服務(wù)對(duì)象常感無(wú)用,容易產(chǎn)生自卑,給予明顯尊重、支持,增強(qiáng)其自愛(ài)和自尊心,提升其自我形象。
主動(dòng)---服務(wù)對(duì)象大多是被動(dòng),自信心低,對(duì)人有戒心,因此要積極主動(dòng)去接觸他們,使他們感到關(guān)心。
耐心---服務(wù)對(duì)象多有一些不愉快的生活經(jīng)驗(yàn),需要耐心地聆聽(tīng)和處理。個(gè)人化、獨(dú)特性---每一服務(wù)對(duì)象都應(yīng)視為獨(dú)立之個(gè)體,有不同之特質(zhì)與需要,除基本態(tài)度與技巧外,仍要順應(yīng)情況,作出合宜之行動(dòng)和表示,才是有意義地建立良好關(guān)系,及大致所期望之效果。
六、與老人溝通的原則
親切勝于親熱 ,態(tài)度勝于技術(shù) ,多聽(tīng)勝于多說(shuō) ,了解勝于判斷 ,同理勝于同情 ,理喻勝于教訓(xùn) ,啟發(fā)勝于代勞?!袄衔崂弦约叭酥希孜嵊滓约叭酥??!弊鹄蠍?ài)幼是我們中華民族千百年來(lái)的傳統(tǒng)美德,也是一種普遍的社會(huì)要求.當(dāng)人的飲食溫飽等生理需求得到了解決之后,人類最難忍受的大概就是孤獨(dú)了。在日常生活中,我們每個(gè)人似乎都有與接近他人、避免孤獨(dú)的傾向。幾乎是沒(méi)有人是愿意獨(dú)自一人,與外界不相往來(lái)的。即使象魯賓遜那樣漂流孤島,無(wú)法與人交往,也要養(yǎng)幾只動(dòng)物,以慰心理的寂寞.確實(shí),每個(gè)人的生活離不開其他人,離不開個(gè)中社會(huì)組織,個(gè)人的衣、食、住、行也都離不開社會(huì),與他人的交往、交流是勢(shì)在必行的。作為耄耋之年的老人家,更不愿意孤獨(dú)終老,更渴望得到關(guān)愛(ài)??老年人最大的一個(gè)認(rèn)知特點(diǎn)是:往事歷歷在目,近景一片模糊。幾十年歲月的痕跡深深的烙印在他們的心里,過(guò)往的苦難與歡樂(lè),讓他們沉浸在遙遠(yuǎn)的回憶中,是支撐他們生活的一個(gè)很重要的精神支柱。而眼前的人和事,他們卻絕大部分都記不住多少。由于長(zhǎng)期獨(dú)居,加上過(guò)往的一些不愉快的經(jīng)歷可能給老人留下了心理陰影,大多數(shù)的老人性格孤僻、古怪。這就需要我們有加倍的熱情和耐心,去融化老人的心,取得老人的信任?? 那么,如何與老人家交談?
1、態(tài)度:要和藹可親,平易近人,臉上常帶微笑,讓老人能感受到你的親切感;
2、位置:不要讓老人抬起頭或遠(yuǎn)距離跟你說(shuō)話,那樣老人會(huì)感覺(jué)你高高在上和難以親近的,應(yīng)該近距離彎下腰去與老人交談,老人才會(huì)覺(jué)得與你平等和覺(jué)得你重視他;
3、用心交流:你的眼睛要注視對(duì)方眼睛,你的視線不要游走不定,讓老人覺(jué)得你不關(guān)注他,同性間可以摸著對(duì)方的手交談;
4、語(yǔ)言:說(shuō)話的速度要相對(duì)慢些,語(yǔ)調(diào)要適中,有些老人撞聾(弱聽(tīng)),則須大聲點(diǎn),但還要看對(duì)方表情和反應(yīng),去判斷對(duì)方需要;
5、了解情況:要了解老人的脾氣、喜好,可以事先打聽(tīng)或在日后的相互接觸中進(jìn)一步慢慢了解;
6、話題選擇:要選擇老人喜愛(ài)的話題,如家鄉(xiāng)、親人、年青時(shí)的事、電視節(jié)目等,避免提及老人不喜歡的話題,也可以先多說(shuō)一下自己,讓老人信任你后再展開別的話題;
7、真誠(chéng)的贊賞:人都渴望自己被肯定,老人家就象小朋友一樣,喜歡表?yè)P(yáng)、夸
獎(jiǎng),所以,你要真誠(chéng)、慷慨地多贊美他,他就高興,那談話的氣氛就會(huì)活躍很多;
8、應(yīng)變能力:萬(wàn)一有事談得不如意或老人情緒有變時(shí),盡量不要?jiǎng)裾f(shuō),先用手輕拍對(duì)方的手或肩膀作安慰,穩(wěn)定情緒,然后盡快扯開話題;
9、有耐心:老人家一般都比較嘮叨,一點(diǎn)點(diǎn)事可以說(shuō)很久,你不要表現(xiàn)出任何的不耐煩,要耐心地去傾聽(tīng)老人的話??
七、我們與老人接觸的時(shí)候要注意些什么?
1、安全:永遠(yuǎn)要擺在第一位!要小心地滑,扶好老人,掌握正確扶法;輪椅,老人坐上去時(shí),一定不要讓輪椅動(dòng)而導(dǎo)致坐空,推輪椅動(dòng)作要緩慢,老人的叫要放好,雙手一定要放在大腿上,不要離開扶手的范圍!
2、老人記性行多數(shù)不好,避免問(wèn):“你還記得我嗎?”,老人家不愿別人說(shuō)他記
性差,改說(shuō):“我又來(lái)看你啦!”,老人家覺(jué)得被重視了,會(huì)高興很多。
3、尊重老人的習(xí)慣:不要?jiǎng)永先朔坷锏臄[設(shè)和其它物品,如老人院扶婆婆就愛(ài)把剪刀、藥油擺在床上,提醒她注意安全就行啦,有一個(gè)婆婆愛(ài)把錢夾在報(bào)紙里等等。
4、不要隨便給老人吃你帶去的東西:如糖尿病人要低糖,腎病和高學(xué)壓患者要控制鹽等。
5、在老人院搞活動(dòng)的離房前前準(zhǔn)備:讓老人上廁所;給老人多準(zhǔn)備幾張紙巾;在空調(diào)環(huán)境下和冬天,要給老人多帶一件外套,坐輪椅的帶條小毛巾被。
6、時(shí)刻留意老人變化,如冷、熱、咳、渴、方便等,以便能及時(shí)作出理。
7、不要嫌棄老人,要把老人看成是自己的親人一樣對(duì)待,關(guān)懷備至。
8、義工之間的相互配合也是相當(dāng)重要的。
第五篇:?jiǎn)T工培訓(xùn)計(jì)劃
員工培訓(xùn)計(jì)劃
一、員工培訓(xùn)的目的和意義
(一)員工培訓(xùn)是企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要,企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是人才的競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)除了從市場(chǎng)上招聘到合適的人才外,更為有效的方式是通過(guò)培訓(xùn)提高現(xiàn)有員工的素質(zhì),使其成為滿足企業(yè)需要的人才。
(二)員工培訓(xùn)是企業(yè)管理者激勵(lì)員工的方法。企業(yè)內(nèi)濃郁的學(xué)習(xí)氛圍,以及有效的學(xué)習(xí)政策都會(huì)對(duì)員工產(chǎn)生足夠強(qiáng)的吸引力,有利于員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。
(三)員工培訓(xùn)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)代化的基礎(chǔ),社會(huì)化、市場(chǎng)化的經(jīng)營(yíng)管理方式對(duì)從業(yè)人員的素質(zhì)提出了較高要求。企業(yè)要發(fā)展,就需要有大批精通管理的優(yōu)秀人才來(lái)推動(dòng)它的發(fā)展。因此,員工培訓(xùn)是實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)代化的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)和可靠保證。
總之,培訓(xùn)是根據(jù)實(shí)際工作的需要,為提高勞動(dòng)者素質(zhì)和能力而對(duì)其實(shí)施培養(yǎng)和訓(xùn)練。而毫無(wú)疑問(wèn),新雇員在公司的最初一段經(jīng)歷,將對(duì)其今后的職業(yè)生涯產(chǎn)生重大的影響。因而對(duì)新員工的培訓(xùn)就顯得十分重要。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
新員工不再是企業(yè)的局外人,但還并沒(méi)有完全被企業(yè)接納,此時(shí)他們會(huì)感到一種很大的心理壓力。為了減少這種壓力感,交流是非常
重要的途徑。企業(yè)在這個(gè)階段通過(guò)向他們傳遞各種信息,幫助他們完成由非員工向員工的轉(zhuǎn)變,由此決定了以下各項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容:
1.企業(yè)文化培訓(xùn)
(1)文化精神層次的培訓(xùn)。這類培訓(xùn)是讓員工認(rèn)識(shí)企業(yè)的理念。通過(guò)了解發(fā)展史,了解企業(yè)宗旨、企業(yè)哲學(xué)、企業(yè)精神和企業(yè)作風(fēng)。新員工應(yīng)清楚地知道:企業(yè)提倡什么;反對(duì)什么;應(yīng)以什么樣的精神風(fēng)貌投入工作;應(yīng)以什么樣的態(tài)度進(jìn)行人際交往;怎樣看待榮辱得失,怎樣做一名優(yōu)秀的員工。
(2)企業(yè)文化制度層次的培訓(xùn)。組織新員工認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)一系列的規(guī)章制度,如考勤、獎(jiǎng)勵(lì)、財(cái)務(wù)、福利、晉升制度等等;以及與企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的業(yè)務(wù)制度和行為規(guī)范,如站姿、禮貌用語(yǔ)、怎樣接待顧客、怎樣接電話、服務(wù)禁忌等。在學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上組織新員工討論和練習(xí),以求正確地理解和自覺(jué)地遵守這些行為規(guī)范。
(3)企業(yè)文化物質(zhì)層次的培訓(xùn)。讓新員工了解商場(chǎng)的內(nèi)外環(huán)境、各部門和單位的地點(diǎn)和性質(zhì)、本商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)范圍及各種視覺(jué)識(shí)別物及其含義。
總之,通過(guò)企業(yè)文化培訓(xùn),使新員工形成一種與企業(yè)文化相一致的心理定勢(shì),以便較快地與企業(yè)的共同價(jià)值觀相協(xié)調(diào)。
2.業(yè)務(wù)培訓(xùn)
(1)參觀商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的全過(guò)程,請(qǐng)熟練的工作人員講解主要的工作流程。
(2)請(qǐng)企業(yè)的業(yè)務(wù)經(jīng)理給新員工上課,講解企業(yè)中最基本的理論知識(shí)。
(3)根據(jù)各人的不同崗位,分類學(xué)習(xí)本部門的有關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)、工作流程、工作要求及操作要領(lǐng)。
3.案例研究及模擬實(shí)習(xí)。
由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)以案例形式講解本企業(yè)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),使新員工掌握一些基本原則和工作要求,而后可進(jìn)行有針對(duì)性的模擬實(shí)習(xí)。
4.開展對(duì)新員工的“傳、幫、帶”活動(dòng)。無(wú)論是基層人員還是職能部門的機(jī)關(guān)崗位,都應(yīng)派素質(zhì)高、有經(jīng)驗(yàn)的老同志,以師徒的形式對(duì)新員工進(jìn)行具體、細(xì)致、系統(tǒng)的輔導(dǎo)和指導(dǎo)。如服務(wù)技巧、辦事方法等等。
三、培訓(xùn)的時(shí)間
新員工入職培訓(xùn)期一個(gè)月,包括15天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗指導(dǎo)培訓(xùn)。
四、培訓(xùn)的對(duì)象
企業(yè)新進(jìn)人員。
五、制定培訓(xùn)計(jì)劃.培訓(xùn)計(jì)劃是為了規(guī)定培訓(xùn)工作的目標(biāo),制定整體規(guī)劃以實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo);以及將培訓(xùn)計(jì)劃逐層展開,以便協(xié)調(diào)和將各種活動(dòng)一體化。
1、制定程序 企業(yè)各部門根據(jù)培訓(xùn)需求分析的內(nèi)容,結(jié)合部門培訓(xùn)目標(biāo)以及部門發(fā)展計(jì)劃制定出本部門的培訓(xùn)計(jì)劃,上報(bào)到企業(yè)人力資源管理部門,再由企業(yè)人力資源管理部門結(jié)合企業(yè)發(fā)展計(jì)劃以及企業(yè)培訓(xùn)總體目標(biāo)制定整個(gè)企業(yè)的培訓(xùn)計(jì)劃。
2、計(jì)劃內(nèi)容
為保證培訓(xùn)工作按時(shí)、按質(zhì)地實(shí)施,培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)包括培訓(xùn)目標(biāo)、課程設(shè)置、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)評(píng)估等五個(gè)方面的內(nèi)容。
(1)課程設(shè)置 培訓(xùn)課程包括了培訓(xùn)課程的名稱、培訓(xùn)的時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)教員簡(jiǎn)介、針對(duì)培訓(xùn)課程的培訓(xùn)要求等內(nèi)容。明確的培訓(xùn)要求有利于員工提前對(duì)所培訓(xùn)的內(nèi)容有所準(zhǔn)備和有所側(cè)重,有利于提高培訓(xùn)效果。
(2)培訓(xùn)方式: 根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容以及培訓(xùn)對(duì)象的不同,可采用不同的培訓(xùn)方式。常用的培訓(xùn)方式包括講授法、學(xué)徒制、角色扮演法、觀摩范例法。
六、培訓(xùn)考核
培訓(xùn)期考核分書面考核和實(shí)操考核兩部分。集中脫崗培訓(xùn)以書面考核為主,在崗培訓(xùn)以實(shí)操考核為主,由員工所在部門的領(lǐng)導(dǎo)、同事及人力資源部共同鑒定。
七、培訓(xùn)效果評(píng)估
人力資源部制定調(diào)查表進(jìn)行培訓(xùn)后跟蹤,以使今后的培訓(xùn)更加富有成效并能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。