第一篇:服務(wù)員儀容儀表及行為規(guī)范(大全)
儀容儀表及行為規(guī)范
儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)
1、發(fā)型:
男士:短發(fā)、整齊,后不蓋領(lǐng)、側(cè)不蓋耳,黑發(fā)、不染彩發(fā),干凈、頭發(fā)不得油膩和有頭皮。
女士:干凈、整齊,前不蓋眼和臉部,留海不過眉,后不過肩,長發(fā)整齊盤好,統(tǒng)一頭飾戴發(fā)網(wǎng),黑發(fā),不染彩發(fā),頭發(fā)不得油膩和有頭皮。
2、面部:
男士:面部沒有油膩,要清爽宜人,口氣清新,胡子刮干凈。女士:面容較好,職業(yè)淡妝,美觀得體,不得濃妝。
3、手及指甲:
干凈,不留長指甲,指甲修剪整齊,不涂指甲油,指甲內(nèi)不得有污垢。
3、工服:
工作服干凈,紐扣全部扣好,無破損、卷曲、丟扣,無褶皺,襯衣下擺放入褲內(nèi),男士穿西服需將領(lǐng)帶打好,領(lǐng)帶結(jié)與衣領(lǐng)大小成正比。
4、鞋:
冬裝:黑顏色,擦拭光亮,無損壞,休閑區(qū)、男女賓、池區(qū)員工穿休閑鞋。夏裝:所有穿花色工服的員工,必須穿休閑或者運(yùn)動鞋,白顏色。
5、襪子:
男士深色,女士裙裝肉色、褲裝黑色,干凈不褶皺,無破損。著花色夏裝穿白色襪子。
6、首飾:
不佩戴任何飾物(婚戒、手表除外),手表款式非時(shí)尚與正裝協(xié)調(diào)。
7、工牌:
工牌必須佩戴,佩戴在左胸上,端正。
8、氣味:
保持身體氣味清新,不得有異味,不得用強(qiáng)烈香水,上班前不吃帶有強(qiáng)烈異味的蔥、蒜等食物。
9、所有一線營業(yè)部門及直接對客員工不準(zhǔn)戴眼鏡(可以戴隱形眼鏡)。
10、所有員工褲腰處不準(zhǔn)掛鑰匙鏈。
11、所有配置對講機(jī)的員工,不準(zhǔn)把對講機(jī)掛在客人可看到的地方,如:不準(zhǔn)掛在衣兜、褲兜處,所有配置對講機(jī)的員工必須佩戴耳機(jī)。
(三)、服務(wù)態(tài)度標(biāo)準(zhǔn)
真誠自然,發(fā)自肺腑的為客人提供優(yōu)質(zhì)熱情的服務(wù)
1、對客服務(wù)要做到眼神笑,眼型笑。
2、對客服務(wù)要面帶微笑+標(biāo)準(zhǔn)問候語(標(biāo)準(zhǔn)問候語并非機(jī)械式統(tǒng)一,準(zhǔn)確的理解是:服務(wù)態(tài)度統(tǒng)一+人性化問候語)。
3、對客服務(wù)要使用三項(xiàng)禮儀(微笑、鞠躬、問好)。
(四)、禮節(jié)禮貌標(biāo)準(zhǔn)
1、基本禮貌用語
首先學(xué)好用日常禮貌用語: 久仰 拜訪 留步 勞駕 借光 請教 賜教 光臨 高壽 失陪 恭候 包涵 打擾 久違 拜托 告辭 請問 多謝
禮貌服務(wù)用語: 五聲十一字:您好、請、謝謝、對不起、再見
歡迎語:歡迎光臨中央半島溫泉、歡迎您來這里就餐、歡迎您到中央半島來。
問候語:早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好
祝賀語:祝您生日快樂、節(jié)日快樂、新年快樂、圣誕快樂
征詢語:請問您有什么事情?我能為您做些什么嗎?您的事情我馬上就辦,您還有別的事情嗎?請問您還需要?jiǎng)e的嗎?您還有其它需要嗎?
答應(yīng)語:是的、好的、我明白了、我知道了;請稍等、請稍候;馬上就到、這是我應(yīng)該做得;照顧不周的地方請多多指教(原諒)
道歉語:實(shí)在對不起,請您原諒;打擾您了請?jiān)?;感謝您的提醒對不起這我是的錯(cuò)誤(過失);對不起讓您久等了;對此向您表示歉意。
指路用語:請往這邊走,先生請?jiān)谶@里上樓(下樓)請跟我來
答謝語:感謝您的光臨、能為您服務(wù)感到非常高興(榮幸)、感謝您的支持
告別語:再見歡迎再次光臨;祝您一路平安;請走好歡迎再來;非常感謝歡迎再次光臨。
電話用語:您好——先生女士;我該怎樣稱呼您?請問您貴姓?請問您找哪一位?請不要掛斷 前堂部員儀容及禮貌
①、對客用語基本要求:態(tài)度和藹,聲調(diào)自然,回答迅速。②、稱呼語:先生,女士,姓氏+職務(wù)稱呼。③、歡迎語,問候語,道歉語準(zhǔn)確。
2、目光接觸
①、目光柔和,關(guān)注客人面部三角區(qū)位置。
②、表現(xiàn):我在專心聽您講話,我在考慮您講的話。
3、接電話禮儀
外線電話“您好+中央半島溫泉酒店+部門或者所屬區(qū)域”,內(nèi)線電話“您好+部門或者所屬區(qū)域+姓名或者職務(wù)”,總機(jī)、前臺、房務(wù)中心、各吧臺接聽電話加“很高興為您服務(wù)”,總機(jī)、前臺、房務(wù)預(yù)定與房務(wù)中心接聽電話必須使用雙語。①、電話響三聲之內(nèi)立即接起。
②、標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語:您好+***(酒店名稱+部門)+***(姓名)為您服務(wù)。③、語言親切,音色柔和,發(fā)音清晰。④、語氣謙虛誠懇,語速適中。
⑤、用語準(zhǔn)確,不讓人產(chǎn)生誤會,以道“再見”收線。⑥、待對方收線后方可掛斷電話,輕放電話。⑦、員工在工作期間,不得接聽私人電話。
4、舉止禮儀: ①、不允許當(dāng)著顧客的面做不雅動作,如:打噴嚏,挖鼻孔等。②、不得說笑聊天,大聲喧嘩。
③、與客人交流保持距離1M左右,不可太近或太遠(yuǎn)。④、遇到急事,不得慌張奔跑,急不擇路。⑤、不得使用任何客用設(shè)施。
(五)、行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
1、手勢 ①、引領(lǐng)客人時(shí),手臂伸直,五指并攏。
②、手掌向上,指向目標(biāo),手臂與身體成45度角。
③、指示方向不可用手指,與客交談手勢不宜過多,幅度不能過大。④、上身微前傾,以示尊敬。
2、站姿
①、頭部保持端正,雙目平視前方,嘴微閉,下頜微收。②、肩平,挺胸收腹,身正。
③、雙手不抱胸,不插兜,不叉腰。
④、女士:女士成立正姿勢,雙手交叉緊貼于肚臍下位置。⑥、男士:男士左腳向左跨出小半步,與肩同寬,左手半握拳緊貼于肚臍下位置,右手半握左手手背。
3、坐姿
①、頭部保持端正,雙目平視前方,嘴微閉,下頜微收。②、雙肩平正放松,挺胸,立腰。
③、坐在椅子的前三分之二處,肩部與上身成直角。
④、男士:兩臂自然彎曲,雙手掌心垂直向下,自然放在膝上,兩膝距離以一拳左右為宜。
⑤、女士:兩肩自然彎曲,右手搭在左手上,輕放在腿面上,兩腿自然彎曲,雙膝并攏,雙腿正放或側(cè)放。
4、走姿
①、抬頭挺胸,目視前方,下頜微收。
②、步子穩(wěn)健,步距適中:男服務(wù)生每分鐘110步,女服務(wù)生每分鐘120步。③、最佳步幅:男每步40CM,女每步35CM。④、兩步前后自然擺動(擺動幅度為35CM)。
⑤、兩腳行走線跡為正前方直線,不得手插衣兜,扒肩搭背。⑥、靠右側(cè)通行,主動讓道,不從客人談話中間穿行。⑦、超越客人時(shí),應(yīng)禮貌致歉,道聲對不起。⑧、引領(lǐng)時(shí)讓客人走在自己的右側(cè)
⑨、三人或三人以上自覺站成一豎排。
⑩、后退時(shí)扭頭就走是失禮,應(yīng)面向他人后退2—3步轉(zhuǎn)身離開。
5、點(diǎn)頭與鞠躬
①、當(dāng)客人與上級走到面前時(shí),應(yīng)主動鞠躬問好,打招呼;鞠躬時(shí)目光要看著客人或上級面部。
②、當(dāng)客人或上級離去時(shí),需鞠躬示意,敬語道別。
6、舉止
①、迎客走在前,送客走在后,客人通過時(shí)要讓路,同行不搶道,不許在賓客中間穿過;
②、在賓客或上級面前禁止各種不文明的舉動,如:吸煙、吃零食、挖鼻孔、剔牙、掏耳朵、打飽嗝、打噴嚏、打哈欠、抓頭、瘙癢、修指甲、伸懶腰等,即使在不得已的情況下也盡量采取措施掩飾或回避;
③、不得隨地吐痰,丟果皮、紙屑、煙頭或其他雜物;看到地上有雜物需立即拾起;
④、保持工作場所的安靜,說話聲音要輕,不要大聲喧嘩或高聲喊人、打鬧、吹口哨、唱小調(diào)、不準(zhǔn)交頭接耳; ⑤、走路要輕,操作要輕,拿放東西要輕; ⑥、在公共場所不得將任何物品夾于腋下;
⑦、在公共場合接電話時(shí),不得將電話夾于耳下,必須用手握住話筒;接聽過程中需要查找資料時(shí),可將話筒暫時(shí)輕放在桌面上; ⑧、不得經(jīng)常在客人面前看表;
⑨、正在工作或與他人交談時(shí),如遇客人走近,應(yīng)立即示意,表明自己已注意到他的到來,⑩、不得無所表示,等客人先開口
7、表情
在為客人服務(wù)時(shí),面部表情要注意以下幾點(diǎn): ①、微笑,是起碼的表情; ②、要熱情、親切、友好; ③、要坦然、輕松、自信; ④、要沉著穩(wěn)重,不卑不亢;
⑤、不要帶有厭煩、冷淡、僵硬、憤怒、緊張的表情,也不要做鬼臉、吐舌、眨眼;
8、言談
①、語調(diào)應(yīng)自然、清晰、柔和、親切、不裝腔作勢;音量、語速適中,語氣溫和; ②、禁止使用粗話及侮辱、蔑視性的語言; ③、說話要講藝術(shù),多用敬語、禮貌用語,“請”字當(dāng)頭,“謝”不離口,不當(dāng)之舉要說“對不起”;
④、注意使用恰當(dāng)?shù)姆Q謂稱呼客人;
⑤、注意稱呼客人姓氏,未知姓氏之前,要稱呼“先生”或“女士”; ⑥、不得模仿客人的語言,語調(diào)和談話;
⑦、禁止以任何借口頂撞、諷刺、挖苦客人;
⑧、回答客人的問題要簡潔、準(zhǔn)確,不知道的問題不能說“不知道”,而盡量向他人請教已答復(fù)客人;
⑨、不講過分的玩笑;三人以上對話,要用相互都懂的言語,工作期間不得使用方言;
⑩、離開面對的客人,要說“請稍等”,如果離開時(shí)間較長,回來后要講“對不起,讓您久等了”,不可一言不發(fā)就開始服務(wù);
第二篇:服務(wù)員儀容儀表
一、1.服務(wù)員儀容儀表總體要求:
容貌端正,舉止大方;端莊穩(wěn)重,不卑不亢;態(tài)度和藹,待人誠懇;服飾莊重,整潔挺括;打扮得體,淡妝素抹;訓(xùn)練有素,言行恰當(dāng)。
2、容貌: 表情明朗、面帶微笑,親切和善、端莊大方。
2.1 頭發(fā)梳理整潔,前不遮眉,后不過領(lǐng)。男服務(wù)員不得留鬢角、胡須;女服務(wù)員如留長發(fā),應(yīng)用統(tǒng)一樣式發(fā)卡把頭發(fā)盤起,不擦濃味發(fā)油,發(fā)型美觀大方;
2.2 按酒店要求,上班不佩帶項(xiàng)鏈、手鐲、戒指、耳環(huán)等貴重飾物;
2.3 不留長指甲,涂指甲油和濃妝艷抹,要淡妝上崗;
2.4 男服務(wù)員堅(jiān)持每天刮胡子。
3、著裝:
3.1著規(guī)定工裝,洗滌干凈,熨燙平整,紐扣要齊全扣好,不得卷起袖子;
3.2 領(lǐng)帶、領(lǐng)花系戴端正;佩戴工號牌(戴在左胸前);
3.3 鞋襪整齊,穿酒店指定鞋,襪口不宜短于褲、裙腳(穿裙子時(shí),要穿肉色絲襪);
4、個(gè)人衛(wèi)生:
4.1 做到“四勤”,即勤洗手、洗澡;勤理發(fā)、修面;勤還洗衣服;勤修剪指甲;
4.2 班前不吃生蔥、生蒜等有濃烈異味的食品。
5、服務(wù)員每日上班前做到,要檢查自己的儀容儀表。不要在餐廳有客人的地方照鏡子、化妝和梳頭,整理儀表要到指定的工作間。
6、站立服務(wù): 站立要自然大方,位置適當(dāng),姿勢端正,雙目平視,面帶笑容,女服務(wù)員兩手交叉放在臍下,右手放在左手上,以保持隨時(shí)可以提供服務(wù)的姿態(tài)。男服務(wù)員站立時(shí),雙腳與肩同寬,左手握右手背在腰部以下。不準(zhǔn)雙手叉在腰間、抱在胸前,站立時(shí)不背靠旁倚或前扶他物。
7、行走: 步子要輕而穩(wěn),步幅不能過大,要瀟灑自然、舒展大方,眼睛要平視前方或賓客。不能與客人搶道穿行,因工作需要必須超越客人時(shí),要禮貌致歉,遇到賓客要點(diǎn)頭致意,并說“您早”、“您好”等禮貌用語。在酒店內(nèi)行走,一般靠右側(cè)(不走中間),行走時(shí)盡可能保持直線前進(jìn)。遇有急事,可加快步伐,但不可慌張奔跑。
8、手勢: 要做到,正規(guī)、得體、適度、手掌向上。打請姿時(shí)一定要按規(guī)范要求,五指自然并攏,將手臂伸出,掌心向上。不同的請姿用不同的方式,如“請進(jìn)餐廳時(shí)”用曲臂式,“指點(diǎn)方向時(shí)”用直臂式。在服務(wù)中表示“請”用橫擺式,“請客人入座”用斜式.9、服務(wù)員應(yīng)做到“三輕:
即說話輕、走路輕、操作輕。遞茶、上菜、撤菜、上飯時(shí)要輕拿輕放,動作要有條不紊;開、關(guān)門不要用力過猛,要始終保持餐廳安靜。
10、服務(wù)員的舉止應(yīng)做到:
在賓客面前不可交頭接耳、指手畫腳,也不可有抓頭、搔癢、挖耳朵等一些小動作,要舉止得體。
11、服務(wù)員為客服務(wù)時(shí)應(yīng)做到“五要”、“五不要”:即一要面帶微笑,和顏悅色,給人以親切感;不要面孔冷漠,表情呆板,給客人以不受經(jīng)心,給客人以不受重視感;三要坦誠待客,不卑不亢,給人以真誠感;不要誠惶誠恐,唯唯諾諾,給人以虛偽感。四要沉著穩(wěn)重,給人以鎮(zhèn)定感;不要慌手慌腳,給客人以毛躁感。五要神色坦然,輕松自信,給人以寬慰感;不要雙眉緊鎖,滿面愁云,給客人以負(fù)重感。
12、服務(wù)中遞交物品:
應(yīng)站立,雙手遞交態(tài)度謙遜,不得隨便將物品扔給或推給客人。
二.餐廳服務(wù)中的禮貌用語
禮貌用語要做到“七聲”“十字”,“七聲”即問候聲、征詢聲、感謝聲、道歉聲、應(yīng)答聲、祝福聲、送別聲;“十字”即您好、請、謝謝、對不起、再見。
1.問候聲:
1.1 “先生(小姐)您好!歡迎光臨?!?“中午(晚上)好,歡迎光臨!”/“歡迎您來這里進(jìn)餐”/ “歡迎您!一共幾位?請這里坐?!?/p>
1.2 “請問先生(小姐)有預(yù)定嗎?是幾號房間(幾號桌)?!?/p>
1.3 “請跟我來”/“請這邊走”
2.征詢聲
2.1 先生(小姐),您坐這里可以嗎?”
2.2 “請問先生(小姐),現(xiàn)在可以點(diǎn)菜了嗎?”/“這是菜單,請您選擇”
2.3 “請問先生(小姐)喜歡用點(diǎn)什么酒水(飲料)?我們這里有……”
2.4 “對不起,我沒聽清您的話,您再說一遍好嗎?”
2.5“ 請問先生(小姐)喜歡吃點(diǎn)什么?我們今天新推出……(我們的特色菜有……)”
2.6 “請問,先生還需要點(diǎn)什么?/“您用些……好嗎?”
2.7 “請問先生現(xiàn)在可以上菜了嗎?”
2.8 “請問先生,我把這個(gè)菜換成小盤可以嗎?”/“請問,可以撤掉這個(gè)盤子嗎?”
2.9 “請問先生,上一個(gè)水果拼盤嗎?我們這里水果有……”
2.10 “您吃得好嗎?”/“您覺得滿意嗎?”/“您還有別的事嗎?”
2.11 “現(xiàn)在可以為您結(jié)賬嗎?”
3感謝聲
3.1 “感謝您的意見(建議),我們一定改正
3.2 “謝謝您的幫助”
3.3 “謝謝您的光臨”
3.4 “謝謝您的提醒”
3.5 “謝謝您的鼓勵(lì),我們還會努力”
4道歉聲
4.1 “真對不起,這個(gè)菜需要時(shí)間,請您多等一會好嗎?”
4.2 “對不起,讓您久等了,這是ХХ菜
4.3 “真是抱歉,耽誤了你很長時(shí)間”
4.4 “對不起,這個(gè)品種剛剛賣完,ХХ菜和它的口味、用料基本相似,4.5 “對不起,我把你的菜上錯(cuò)了”
4.6 “實(shí)在對不起,我們重新為您做一下好嗎?”
4.7 “對不起,請稍等,馬上就好!”
4.8 “對不起,打擾一下”
4.9 “實(shí)在對不起,弄臟您的衣服了,讓我拿去洗好嗎?”5應(yīng)答聲
5.1 “好的,我會通知廚房,按您的要求去做。”
5.2 “好的,我馬上就去”
5.3 “好的,我馬上安排?!?/p>
5.4 “是的,我是餐廳服務(wù)員,非常樂意為您服務(wù)?!?/p>
5.5 “謝謝您的好意,我們是不收小費(fèi)的?!?/p>
5.6 “沒關(guān)系,這是我應(yīng)該做的?!?/p>
5.7 “我明白了。”
6祝福聲
6.1 “祝您用餐愉快?!?/p>
6.2 “新年好”/“新年快樂”/“圣誕快樂”/“節(jié)日快樂”
6.3 “祝您新婚愉快?!?/p>
6.4 “祝您早日康復(fù)。”
6.5 “祝您生日快樂?!?/p>
6.6 “祝您心情愉快?!?/p>
7送別聲
7.1 “先生(小姐)慢走,歡迎下次光臨?!?/p>
7.2 “先生(小姐)再見?!?/p>
7.3 “請慢走”/“請走好
8餐廳其它禮貌用語
8.1 “請用茶”/“請用毛巾”/“請您用酒”
8.2 “您的菜上齊了,請品嘗?!?/p>
8.3 “請您對我們的服務(wù)和菜肴多提寶貴意見?!?/p>
9.禮貌用語注意事項(xiàng)
9.1 注意面向賓客,笑容可掬,眼光停留在賓客眼鼻三角區(qū)不得左顧右盼,心不在焉;
9.2 要垂手恭立,身體微微前傾,雙手交叉握于腹部;距離當(dāng)(一般以一米左右為宜),不要倚靠它物;
9.3 要舉止溫文,態(tài)度和藹,能用語言講清的盡量不加手勢 9.4 要進(jìn)退有序,事畢要先后退一步,然后再轉(zhuǎn)身離開,以示
對賓客的尊重,不要扭頭就走;
9.5 講話要講普通話,外語以英語為主,不用污言穢語,語調(diào)親切、熱情誠懇,不要粗聲粗氣或矯揉造作,說話要清楚流利,意思表達(dá)要準(zhǔn)確,以對方聽得到為準(zhǔn),講話速度要低于客人,不可因個(gè)人心情不佳,影響語言效果??腿酥g說話不要打擾,如需要打擾時(shí)可在說話間隙說“對不起,打擾一下”經(jīng)客人同意后再講,說話結(jié)束后應(yīng)說謝謝。
第三篇:服務(wù)員儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)
服務(wù)員儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)
一、男員工
1.表情自然,面帶微笑,親切和藹,端莊穩(wěn)重,落落大方,不卑不亢。
2.保持工裝整潔,外形美觀,紐扣完整,下擺扎入褲腰內(nèi),不可卷袖子,不可穿著高領(lǐng)深色棉毛衫。
3.穿黑色平跟鞋,鞋底無釘,穿深色襪子,不允許穿白色襪子,保持工鞋整潔。
4.工裝上必須正確佩戴工號牌,工號牌佩戴在左胸上部,必須端正,醒目,保持工號牌清潔。
5.不留胡須、發(fā)髻、鼻毛不可長出鼻孔。6.嚴(yán)禁男員工化妝和手臂上紋身。
7.不使用香味過濃的須后水,香水,護(hù)膚品。
8.經(jīng)常修剪頭發(fā),頭發(fā)梳理整齊,不蓋耳,不觸及衣領(lǐng),不吹燙怪異發(fā)型,嚴(yán)禁彩色染發(fā)。9.保持雙手及指甲清潔,及時(shí)修剪指甲,不在手上涂寫。10.保持口腔衛(wèi)生,上班前不吃帶異味的食物及酒精飲料。11.勤洗澡,勤換衣,防止汗臭和體臭。
二、女員工
1.表情自然,面帶微笑,親切和藹,端莊穩(wěn)重,落落大方,不卑不亢。2.保持工裝整潔,外觀美觀,紐扣完整,襯衣下不掉出裙腰外。3.穿著絲襪無破洞,絲襪顏色接近膚色為宜。4.穿黑色平跟鞋,鞋底無洞。
5.班前頭發(fā)梳理整齊,保持頭發(fā)整潔,自然,防止頭皮屑,不留辮子或扎馬尾,長發(fā)應(yīng)當(dāng)束起,前不蓋眼,后不過肩,頭發(fā)不能蓬松和披散,不染怪異發(fā)型。6.不留長指甲,保持雙手及指甲清潔,不可涂有色指甲。7.上班前宜化淡妝,不濃妝艷抹。
8.注意粉底,眼影,眼線,眼眉的化妝效果與工作環(huán)境相適應(yīng),不使用香味過濃的香味,化妝品。
9.僅限一枚為限,戴在右手無名指上。
10.領(lǐng)針一枚為限,別針不應(yīng)與胸針,紀(jì)念章,獎(jiǎng)?wù)?,企業(yè)廣告同時(shí)使用。
三、服務(wù)員站姿標(biāo)準(zhǔn)
軀干:胸部自然挺括,兩肩水平放松,腰部向內(nèi)收緊,向后發(fā)力,身體重心垂直向下。頭部:端莊,自然,面帶微笑,嘴微閉,眼睛平視前方或注視周圍客人。
雙臂:男員工自然下垂,雙手交叉放在身后,右手放在左手腕部上,女員工自然下垂,雙手交叉放在在身前,右手握住左手食指,左手大拇指自然緊貼右手虎口上。雙手不可叉在腰間,抱在胸前或依靠它物。
四、服務(wù)員坐姿標(biāo)準(zhǔn)
坐要正直,不前附后靠,不搖腿蹺腳,頭正目平,嘴巴微閉,面帶微笑,注視對方,入座前調(diào)整座位,女員工入座時(shí)應(yīng)嫻雅,用手把裙子向前攏一下,輕穩(wěn)的坐下后,只坐椅子前2/3位置,人體中心向下,腰部挺起,胸前挺,雙肩自然平放。離座輕,注意座椅復(fù)位。
五、服務(wù)員行姿標(biāo)準(zhǔn)
行走時(shí),應(yīng)輕快有節(jié)奏,身體的重心向前挺3—5度,肩部放松,上身正直,收腹,挺胸,眼睛平視前方,面帶微笑,手臂伸直放松,手指自然微彎,兩臂自然地前后擺動,忌弓腰,瞅頭,晃肩搖頭。手部可插入衣,褲口袋中。行走靠右側(cè),與賓客同走時(shí),應(yīng)讓賓客先走,一般情況下不允許超越客人,如有必要須向可人致歉,遇通道比較狹窄有賓客從對面走過來時(shí),服務(wù)員主動停下靠在邊上。讓賓客通過,但不可背對著賓客,單手持物品須用左手,以便右手隨時(shí)為客人服務(wù)。男員工步幅40cm,女員工30cm,步速適中,每分鐘男員工應(yīng)走110步,女員工應(yīng)走120步。
六、保持個(gè)人外貌及舉止得體的要點(diǎn)
1.不要將雙手交叉抱在胸前。
2.不要將鋼筆,圓珠筆等夾在耳后。
3.整理頭發(fā),衣服及化妝時(shí)到客人看不到的地方。4.不要當(dāng)眾挖鼻孔,撓癢或挑指甲。
5.咳嗽或吐痰時(shí)用干凈的紙巾或手帕掩住口部。6.有人對你說話時(shí),注意聆聽并保持目光交流。7.不講粗話和不做不文明手勢。
8.當(dāng)眾不耳語或指指點(diǎn)點(diǎn),不要表現(xiàn)出不耐煩。9.不要給人留下粗心,匆忙的印象。10.說話聲音不要過于輕柔,也不要過大。11.自然地聲笑,不要太做作,注意控制自己。12.公共場合不高聲唱歌,喧嘩或吹口哨。
13.不要忽視洗手間里的細(xì)節(jié),離開時(shí)都要沖洗,洗手,記住“來也匆匆,去也沖沖”。14.和別人在一起時(shí),不要打哈欠,伸懶腰。15.工作時(shí)不要吃口香糖或零食。
16.不要偷聽客人談話,偷看別人的信件,行李。17.公共場合不要弄自己身上的飾物,錢夾或鑰匙。
第四篇:服務(wù)員儀容儀表要求
服務(wù)員儀容儀表要求
1、服務(wù)員儀容儀表總體要求:
容貌端正,舉止大方;端莊穩(wěn)重,不卑不亢;
態(tài)度和藹,待人誠懇;服飾莊重,整潔挺括;
打扮得體,淡妝素抹;訓(xùn)練有素,言行恰當(dāng)。
2、容貌:
表情明朗、面帶微笑,親切和善、端莊大方。
2.1頭發(fā)梳理整潔,前不遮眉,后不過領(lǐng)。男服務(wù)員不得留鬢角、胡須;女服務(wù)員如留長發(fā),應(yīng)用統(tǒng)一樣式發(fā)卡把頭發(fā)盤起,不擦濃味發(fā)油,發(fā)型美觀大方;
2.2上班不佩帶項(xiàng)鏈、手鐲、戒指、耳環(huán)等貴重飾物;
2.3不留長指甲,涂指甲油和濃妝艷抹,要淡妝上崗。
3、著裝:
佩戴工號牌(戴在左胸前);
4、個(gè)人衛(wèi)生:
4.1做到“四勤”,即勤洗手、洗澡;勤理發(fā)、修面;勤還洗衣服;勤修剪指甲;
4.2班前不吃生蔥、生蒜等有濃烈異味的食品。
5、站立服務(wù):站立要自然大方,位置適當(dāng),姿勢端正,雙目平視,面帶笑容,女服務(wù)員兩手叉交放在臍下,右手放在左手上,以保持隨時(shí)可以提供服務(wù)的姿態(tài)。男服務(wù)員站立時(shí),雙腳與肩同寬,左手握右手背在腰部以下。不準(zhǔn)雙手交叉在腰間、抱在胸前,站立時(shí)不背靠旁倚或前扶他物。
6、行走:步子要輕而穩(wěn),步幅不能過大,要瀟灑自然、舒展大方,眼睛要平視前方或賓客。不能與客人搶道穿行,因工作需要必須超越客人時(shí),要禮貌致歉,遇到賓客要點(diǎn)頭致意,并說“您早”、“您好”等禮貌用語。行走,一般在右側(cè)(不走中間),行走時(shí)盡可能保持直線前進(jìn)。遇有急事,可加快步伐,但不可慌張奔跑。
7、手勢:要做到,正規(guī)、得體、適度、手掌向上。打請姿時(shí)一定要按規(guī)范要求,五指自然并攏,將手臂伸出,掌心向上。不同的請姿用不同的方式,如“請進(jìn)餐廳時(shí)”用曲臂式,“指點(diǎn)方向時(shí)”用直臂式。在服務(wù)中表示“請”用橫擺式,“請客人入座”用斜式。
8、服務(wù)員應(yīng)做到“三輕”:
即說話輕、走路輕、操作輕。遞茶、上菜、撤菜。
上飯時(shí)要輕拿輕放,動作要有條不紊;開、關(guān)門不要用力過猛,要始終保持安靜。
9、服務(wù)員的舉止應(yīng)做到:
在賓客面前不可交頭接耳、指手畫腳,也不可有抓頭、搔癢、挖耳朵等一些小動作,要舉止得體。
10、服務(wù)員為客人服務(wù)時(shí)應(yīng)做到“五要”、“五不要”:
即一要面帶微笑,和顏悅色,給人以親切感;不要面孔冷漠,表情呆板,給客人以不受經(jīng)心,給客人以不受重視感;三要坦誠待客,不卑不亢,給人以真誠感;不要誠惶誠恐,唯唯諾諾,給人以虛偽感。四要沉著穩(wěn)重,給人以鎮(zhèn)定感;不要慌手慌腳,給客人以毛躁感。五要神色坦然,輕松自信,給人以寬慰感;不要雙眉緊鎖,滿面愁云,給客人以負(fù)重感;
11、服務(wù)中遞交物品:
應(yīng)站立,雙手遞交態(tài)度謙遜,不得隨便將物品扔給或推給客人。
第五篇:保潔員儀容儀表及行為規(guī)范
保潔員儀容儀表及行為規(guī)范
一、儀容儀表
儀容儀表是體現(xiàn)一個(gè)公司的形象以及工作紀(jì)律、管理制度是否完善的重要特征,也是公司對完服務(wù)形象的窗口。物業(yè)清潔員工的服飾必須以整潔、樸素、大方,便于工作為原則,要求員工統(tǒng)一著裝,而工作不要求華麗,以實(shí)用為好。
1、服飾著裝:
(1)上班時(shí)間必須穿工作服,工作服要整潔,紐扣要扣齊,不允許敞開外衣,非工作需要不允許將衣袖、褲管卷起,不允許將衣服搭在肩上。
(2)制服外衣衣袖、衣領(lǐng)不顯露個(gè)人衣物,制服外不顯露個(gè)人物品,服裝衣袋不裝過大過厚物品,袋內(nèi)物品不外露。
(3)上班統(tǒng)一 佩戴工號牌,工號牌應(yīng)端正地戴在左前胸胸襟處。(4)非當(dāng)班時(shí)間,除因工作或經(jīng)批準(zhǔn)外,不穿著工作服或攜帶工作牌外出。(5)鞋襪穿戴整齊并保持清潔,鞋帶系好,不允許穿鞋不穿襪,非工作需要不允許打赤腳或穿雨鞋到處走。
(6)當(dāng)班時(shí)間盡量統(tǒng)一穿著黑色平底布鞋或皮鞋,女員工應(yīng)穿肉色絲襪或白襪,男員工不允許穿肉色絲襪。
(7)不允許穿背心、短褲、拖鞋。
(8)男女員工均不允許戴有色眼鏡,不佩戴多余首飾。
2、須發(fā):
(1)女員工前發(fā)不遮眼,不披發(fā),不梳怪異發(fā)型。
(2)男員工后發(fā)根不遮領(lǐng),不蓋耳,不留胡須,不梳怪異發(fā)型。(3)男女員工不允許剃光頭。
3、個(gè)人衛(wèi)生:
(1)保持手部干凈,指甲不允許超過指頭兩毫米,指甲不允許殘留污物,不涂有色指甲油。
(2)員工應(yīng)經(jīng)常洗澡防汗臭,勤換衣服。衣服因工作而弄濕、弄臟后應(yīng)及時(shí)換洗。
(3)上班前不允許吃異味食品,保持口腔清潔,口氣清新,早晚刷牙,飯后漱口。
(4)保持眼、耳清潔,不允許殘留眼屎、耳垢。(5)女員工不允許濃妝艷抹,避免使用味濃的劃轉(zhuǎn)品。
(6)每天上班前應(yīng)注意檢查自己的儀表,上班時(shí)不能再業(yè)主面前或公共場所整理儀容儀表,必要時(shí)應(yīng)到衛(wèi)生間或工作間整理。
4、行為舉止:
員工的行為舉止是指員工在日常工作、服務(wù)和日常生活中的動作行為。在服務(wù)中員工的行為舉止直接影響公司的聲譽(yù),恰當(dāng)合理的行為舉止不但可以維護(hù)公司利益,同時(shí)也給業(yè)主和客戶留下較深的印象。
1、服務(wù)態(tài)度:
清潔服務(wù)員在進(jìn)行服務(wù)工作時(shí)必須遵守以下原則:
(1)、對業(yè)主無論何時(shí)都應(yīng)面帶笑容,和顏悅色,熱情主動;
(2)、在將業(yè)主勸離工作場所時(shí)要文明禮貌,并做好解釋及道歉工作;(3)、謙虛和悅接收業(yè)主的評價(jià),對業(yè)主的投訴應(yīng)耐心傾聽,并及時(shí)向主管級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
2、行走:
(1)、行走是姿態(tài)端正,挺胸收腹,兩肩放松,上體正直,兩肩自然前后擺動,步伐輕快穩(wěn)重。
(2)、在公共場所與他人同行時(shí),不勾肩搭背,不嬉戲打鬧。
(3)、行走時(shí),不允許隨意與業(yè)主強(qiáng)行穿行,在特殊情況下,應(yīng)向業(yè)主示意后方可越行。
(4)、走路動作應(yīng)輕快,但非緊急情況下不應(yīng)奔跑、跳躍。
(5)、手推垃圾桶或貨物時(shí)不應(yīng)遮住自己的視線,不應(yīng)莽撞快速行進(jìn),以避免不小心發(fā)生意外。
3、其他行為:
(1)、不允許隨地吐痰、亂扔果皮、紙屑。
(2)、上班時(shí)間不允許吃零食,玩弄個(gè)人小物品或做于工作無關(guān)的事情。(3)、在公共場所及業(yè)主前不吸煙、挖鼻孔、掏耳朵、撓癢、不允許拖鞋、卷褲腳、卷衣袖。
(4)、在樓層進(jìn)行工作時(shí),不允許亂翻,不允許拿業(yè)主的東西、禮物。(5)、談話時(shí),手勢不宜過多,幅度不宜過大。(6)、不允許口叼牙簽到處走動。
三、語氣:
1、與業(yè)主交談:
(1)、在任何工作場所,見到業(yè)主應(yīng)主動問候。(2)、與同事首次見面應(yīng)主動問好。
(3)、對業(yè)主的稱呼:男性稱呼“先生”、女性稱呼“女士”;老年人稱呼按地方習(xí)慣;對兒童可稱呼為“小朋友”;注意不宜稱呼業(yè)主的全名。
(4)、也業(yè)主和客戶對話時(shí)要保持一米左右的距離,應(yīng)使用禮貌用語,注意“請”字當(dāng)頭,“謝”字不離口。
(5)、也業(yè)主談話時(shí),應(yīng)專心傾聽對方的意見,眼神應(yīng)集中,不浮游,不應(yīng)中途隨意打斷業(yè)主的講話。
(6)、在不泄露公司機(jī)密的前提下,圓滿答復(fù)業(yè)主的問題,若有困難時(shí),應(yīng)積極查找有關(guān)資料或請示領(lǐng)導(dǎo)后答復(fù)客人,不可不懂裝懂。
(7)、對于涉及公司機(jī)密或技術(shù)機(jī)密的問題,應(yīng)禮貌回避,不可泄露公司機(jī)密,亦不好一口拒絕,既不得罪對方,又維護(hù)公司利益。
(8)、當(dāng)業(yè)主或客戶提出的要求超出服務(wù)范圍時(shí),應(yīng)禮貌回絕。
2、應(yīng)使用以下幾種語言方法也客戶談話:(1)、詢問式:如“請問??”
(2)、請示式:如“請你協(xié)助我們??”,“請你配合我們??”(3)、商量式:如“你看這樣好不好”(4)、道歉是:如“不好意思”
(5)、解釋式:如“很抱歉,這種情況,公司規(guī)定是這樣的??”
3、禮貌語言:
(1)、使用禮貌用語:您好、請、對不起、謝謝、再見。(2)、禁止用“喂”招呼業(yè)主,即使距離較遠(yuǎn)。
保潔員崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)售樓處大堂區(qū)域地面、墻面、等各類設(shè)備設(shè)施的清潔工作; 2.隨時(shí)清潔售樓處客戶洽談區(qū)、簽約區(qū)、衛(wèi)生間等區(qū)域衛(wèi)生; 3.每日負(fù)責(zé)在合理的時(shí)間清理辦公室的垃圾和打掃衛(wèi)生; 4.每日早9:00前完成售樓處清潔工作,進(jìn)入維護(hù)工作狀態(tài);
5.負(fù)責(zé)工具的清潔和保養(yǎng);定期清點(diǎn)庫存的物品(清潔藥劑、消耗品等); 6.確保儲放物品的地方要保持干凈整齊;在日常保潔當(dāng)中發(fā)現(xiàn)售樓處物品如有損壞應(yīng)該及時(shí)上報(bào)售樓處主任;
7.配合相關(guān)人員做好客服接待工作,服務(wù)時(shí)注意禮儀規(guī)范服務(wù);為客戶及時(shí)更換煙灰缸;
8.定期清理沙盤外圍;遇到雨雪天氣時(shí),應(yīng)及時(shí)對售樓處地面做保護(hù),準(zhǔn)備出雨傘架,同時(shí)在醒目地點(diǎn)豎立“小心地滑”警示牌。
9.保證售樓處綠化及停車區(qū)內(nèi)地面及大門兩側(cè)無垃圾,無煙頭等雜物; 10.按計(jì)劃定期對售樓區(qū)內(nèi)廣告牌及裝飾物進(jìn)行清潔; 11.每日擦拭售樓區(qū)內(nèi)垃圾桶,并及時(shí)清理垃圾;
12.在外圍清潔過程中發(fā)現(xiàn)設(shè)施問題及時(shí)向售樓中心物業(yè)管理處主任匯報(bào); 13.在外圍工作時(shí)如遇到客戶應(yīng)立即停止手中工作原地站立并向客人微笑問好。
案例
一、美好環(huán)境 共同維護(hù)
[案例描述]
2004年元月21日,正豐豪苑F2—38棟的業(yè)主把車停在家門口的公共道路旁,將車內(nèi)的垃圾全部掃在公共道路上,隨風(fēng)飄蕩,弄的遍地都是。
[處理過程]
保潔員鄧天才發(fā)現(xiàn)后迅速上前勸阻。業(yè)主答道:“你們不是有清潔工嗎?”面對業(yè)主的強(qiáng)詞奪理,鄧天才仍很客氣地對他說:“先生,麻煩你把掃在地上的垃圾清理掉。打掃環(huán)境衛(wèi)生的確是我們的職責(zé),但美好的環(huán)境必須要我們大家共同維護(hù)和營造?!?/p>
這時(shí)業(yè)主擺出一付蠻橫的架勢,粗暴地說:“我什么都干過,就是沒掃過地。” 眼看大家說僵了,鄧天才無奈地苦笑一下,遍拿起掃把沿路清掃。沒一下子,發(fā)現(xiàn)身邊多了一人在幫自己掃,仔細(xì)一看原來是業(yè)主。
業(yè)主含歉意地對鄧天才說:“對不起,剛才是我不對,常聽我的朋友說你們物業(yè)公司管理得好,我有些不信,現(xiàn)在親眼目睹,我服了?!?[案例點(diǎn)評]
日常服務(wù)與管理,簡單地厲聲制止往往不如言傳身教,特別是針對那些素質(zhì)較低的業(yè)主,以自己的行動對業(yè)主進(jìn)行感化才是管理服務(wù)的上策。
案例
二、做好現(xiàn)場標(biāo)識 防止行人摔倒
[案例描述]
2004年1月16日早晨9:00,正豐豪苑管理處環(huán)境美化部保潔員對公寓樓各樓梯進(jìn)行一次全面徹底的清潔,并在各大門上懸掛“工作進(jìn)行中”的指示牌。9:30左右,保潔員做完最后的拖地工作,收拾工具并取下大門上懸掛的“工作進(jìn)行中”的指示牌準(zhǔn)備離去。這時(shí),過來一位四樓的業(yè)主上樓,一會兒,保潔員聽到“撲通”的聲音,忙過來一看,原來是業(yè)主摔倒在地上。[處理過程]
1、保潔員趕到現(xiàn)場,扶起業(yè)主并道歉。詢問業(yè)主有無受傷。
2、確定無受傷的情況下,再次向業(yè)主表示道歉。此業(yè)主通情達(dá)理未追究任何責(zé)任。[案例點(diǎn)評]
1、保潔員清潔地面后應(yīng)及時(shí)地擦干,地面不能有積水。
2、保潔員的安全防范意識不強(qiáng),工作現(xiàn)場沒有“小心地滑”的警示牌。為此而造成的后果是要負(fù)責(zé)的
案例
三、智解難題瞌瓜子
[案例描述]
半山豪苑椰林園10幢603戶業(yè)主有個(gè)習(xí)慣,喜歡磕瓜子,且不注意環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)常把椰林園兒童游樂場內(nèi)吃得瓜子殼滿地,清潔起來極其麻煩。[處理過程]
怎樣才能使客人接受意見并改變不良的生活習(xí)慣呢?直接出言勸阻將使業(yè)主下不了臺,還會傷害到業(yè)主的感情,也不符合服務(wù)行業(yè)的職業(yè)道德規(guī)范;而保持沉默、任其所為,瓜子殼被風(fēng)吹得到處都是,對環(huán)境的影響很大。怎么辦呢?我們想了好幾天,終于想到了一個(gè)辦法,我們見那業(yè)主又在磕瓜子,保潔員微笑地走到業(yè)主跟前說:“您好,不好意思,是我的工作疏忽,沒有為你準(zhǔn)備袋子裝瓜子殼?!闭f完從袋內(nèi)拿出一個(gè)小垃圾袋放在她身邊的椅子上,并說:“請慢用。”說完開始清理地面上剛吐的瓜子殼。
眼看業(yè)主面帶歉意,從那以后地面上再也沒有看到有瓜子殼了。[案例點(diǎn)評]
從這個(gè)例子可以看出:我們只要用心服務(wù),以情感人,肯動腦筋,不管什么樣的難題都可以解決。
案例
四、美好環(huán)境 共同維護(hù)
[案例描述]
2004年元月21日,正豐豪苑F2—38棟的業(yè)主把車停在家門口的公共道路旁,將車內(nèi)的垃圾全部掃在公共道路上,隨風(fēng)飄蕩,弄的遍地都是。
[處理過程]
保潔員鄧天才發(fā)現(xiàn)后迅速上前勸阻。業(yè)主答道:“你們不是有清潔工嗎?”面對業(yè)主的強(qiáng)詞奪理,鄧天才仍很客氣地對他說:“先生,麻煩你把掃在地上的垃圾清理掉。打掃環(huán)境衛(wèi)生的確是我們的職責(zé),但美好的環(huán)境必須要我們大家共同維護(hù)和營造。”
這時(shí)業(yè)主擺出一付蠻橫的架勢,粗暴地說:“我什么都干過,就是沒掃過地?!?眼看大家說僵了,鄧天才無奈地苦笑一下,遍拿起掃把沿路清掃。沒一下子,發(fā)現(xiàn)身邊多了一人在幫自己掃,仔細(xì)一看原來是業(yè)主。
業(yè)主含歉意地對鄧天才說:“對不起,剛才是我不對,常聽我的朋友說你們物業(yè)公司管理得好,我有些不信,現(xiàn)在親眼目睹,我服了?!?[案例點(diǎn)評]
日常服務(wù)與管理,簡單地厲聲制止往往不如言傳身教,特別是針對那些素質(zhì)較低的業(yè)主,以自己的行動對業(yè)主進(jìn)行感化才是管理服務(wù)的上策。
案例
五、公共走道堆物品 耐心處理有章法
[案例描述]
2004年5月6日,正豐豪苑鳳鳴居1棟505的業(yè)主投訴,1棟303的業(yè)主經(jīng)常把鞋架擺到自家門外的公共走道上,既影響樓道內(nèi)的景觀,還會造成鄰里不和。[處理結(jié)果]
管理處服務(wù)中心安排事物助理上門做業(yè)主的思想工作,明
確告知,在公共走道內(nèi)擺放物品既不符合消防法規(guī),還有礙發(fā)生火災(zāi)時(shí)的疏散及滅火工作,也不符合《業(yè)主公約》的規(guī)定。要求限期整改。另外,要求保安部加強(qiáng)巡查,發(fā)現(xiàn)其他地方有類似現(xiàn)象,及時(shí)向 部長匯報(bào)。[案例點(diǎn)評]
對違反物業(yè)管理規(guī)章的現(xiàn)象一定要敢管,不要顧慮可能影響與個(gè)別住戶的關(guān)系,一定要把各種違章現(xiàn)象消滅在萌芽狀態(tài),否則以后再來解釋就相當(dāng)麻煩。如果允許違規(guī)現(xiàn)象存在,就是放松管理,實(shí)際上就是降低了對業(yè)主/住用戶的服務(wù)質(zhì)量。