第一篇：舌尖上的安全調(diào)查問卷

——關(guān)注食品安全 共享健康生活

您好，我們來自常州大學(xué)石工121，我們班級(jí)正在研究一項(xiàng)關(guān)于食品安全的課題，旨在了解民眾對于食品安全的認(rèn)知程度，希望得到你的合作。此次我們的問卷采用不記名制，可以保證您的個(gè)人信息不被泄露，答案并無對錯(cuò)之分，僅作為我們課題研究之用，請您如實(shí)填寫，在相應(yīng)選項(xiàng)前打“√”即可(如未做特別說明，均為單選)，謝謝您的合作！

1．您的性別 A男

B女

2．您的年齡

A．23歲以下

B．24-35歲

C．36-50歲

D．50以上

3．您對《中華人民共和國食品安全法》了解多少 A．很了解聽

B.了解一點(diǎn)

C.聽過，但不熟悉

D.完全沒聽過

4．近年來，您認(rèn)為中國的食品安全環(huán)境怎么樣 A.越來越差

B.這些年都差不多 C.逐漸轉(zhuǎn)好

D.說不清

5.[多選題]您一般通過什么途徑關(guān)注或了解食品安全問題

A.網(wǎng)絡(luò)

B.報(bào)紙、雜志

C.電視、廣播

D.其他

6．[多選題]最擔(dān)心哪類食品出現(xiàn)質(zhì)量問題 A.蔬菜水果

B.奶制品

C.食油調(diào)味品

D.肉制品水產(chǎn)品 E.酒精、無酒精飲料

F.米面糕點(diǎn)

7．[多選題]在食品安全方面，您最擔(dān)心的問題是什么

A.有毒有害物質(zhì)（如農(nóng)藥、重金屬、抗生素）高殘留問題等 B.食品添加劑（如色素、香精、防腐劑）超量使用等 C.非食用原料加工食品 D.散裝食物的衛(wèi)生問題 E.食品處理不當(dāng)生產(chǎn)的問題 F其它

8．[多選題]下面的食品安全事件您聽說過幾件

A.毒豇豆

B.三聚氰胺 C.染色饅頭

D.地溝油 E.瘦肉精

9．日常生活中，您是否遭遇過食品安全問題？ A.經(jīng)常會(huì)有

B.有過，但是很少 C.從來沒有

10．您碰到的問題有沒有得到解決？ A.有 B.大部分 C.沒有

11．[多選題]您認(rèn)為造成目前食品安全問題眾多的原因是什么 A.相關(guān)部門監(jiān)管不力 B.商機(jī)利欲熏心

C.消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)不足 D.社會(huì)道德水平滑坡 E其它

12．您認(rèn)為出現(xiàn)目前食品安全最大的隱患在哪一個(gè)環(huán)節(jié) A.生產(chǎn)加工

B.批發(fā)零售 C.種植養(yǎng)殖

D.餐飲消費(fèi) E.其它

13．保障食品安全，您認(rèn)為最重要的措施是什么？ A.加大處罰力度 B.開展消費(fèi)者教育

C.倡導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者誠信、自律 D.嚴(yán)格監(jiān)督檢驗(yàn)

14．您對新《食品安全法》的信任感 A.信任感增加較少 B.信任感增加較多 C.非常信任 D.沒有影響

第二篇：浪費(fèi)舌尖上的學(xué)校調(diào)查問卷

親愛的同學(xué)： 您好！為了調(diào)查當(dāng)前大學(xué)生浪費(fèi)情況，我們設(shè)計(jì)了一份問卷調(diào)查。懇請得到您的全力支持與配合奧!

1.你的性別：

A.男B.女

2.你所在年級(jí)

A.大一B.大二

C.大三D.大四

3.你認(rèn)為浪費(fèi)是什么問題？

A.心理B.道德

C.其他

4.你每頓飯都吃完嗎？

A.吃完B.吃不完

C.偶爾吃不完

5.你對沒吃完的飯菜是怎么處理的？

A.直接倒掉B.打包回宿舍，餓的時(shí)候再吃

C.硬吃下去

6.你在食堂就餐時(shí)，一般平均每餐倒掉多少糧食？

A.一半以上B.1/2--1/3

C.從不浪費(fèi)D.基本很少

7.如果你的朋友剩飯，你會(huì)提醒他/她嗎？

A.顯然不會(huì)B.不會(huì)

C.說不好

8.你在什么情況下可能會(huì)浪費(fèi)食物？

A.不合胃口B.趕時(shí)間

C.環(huán)境不好，太擁擠D.量太大，吃不下

9.方便透漏一下你每月伙食費(fèi)多少嗎？

A.<300B.300-400

C.400-500D.＞500

10.你認(rèn)為生活的富足與浪費(fèi)有必然聯(lián)系么

A.有B.沒有

11.關(guān)于浪費(fèi)的問題，食堂是否也應(yīng)負(fù)有相關(guān)的責(zé)任,請說明理由

第三篇：關(guān)于舌尖上的浪費(fèi)調(diào)查

關(guān)于舌尖上的浪費(fèi)調(diào)查

1.你的性別（）

A.男B.女

2.你的年齡（）

A.＜15B.15~25C.25~45D.＞45

2.你去餐館就餐的頻率如何（）

A.極少B.很少C.經(jīng)常D.每天

3.去餐館的原因（）

A.聚會(huì)B.想去吃而已 C.別人請客D.親戚，朋友擺宴

4.經(jīng)常去的餐館（）

A.中餐館B.西餐館C.火鍋店

5.對剩余食物的處理方式（）

A.打包B.置之不理C.堅(jiān)持吃完

6.在什么餐館浪費(fèi)最多（）

A.中餐館B.西餐館C.火鍋店

7.浪費(fèi)的對象（）

A.蔬菜水果類B.肉類C.酒類

D.軟飲料E.米飯面食G.糖果點(diǎn)心

8.為什么浪費(fèi)（）

A.飯菜不好吃，食品不干凈B.點(diǎn)的太多，吃不下

C.沒胃口D.為了減肥，不想吃太多

E.為了顯示自己有錢F.時(shí)間太緊，沒時(shí)間吃G.因?yàn)槭钦埧停c(diǎn)餐量要豐富些H.其他（請列出）

9.在你周圍浪費(fèi)的多不多（）

A.沒有B.有，但不多C.很多

10.你為什么不打包（）

A.我有打包B.無所謂，大家都不打包

C.不好意思D.所剩不多，沒必要打包

11.浪費(fèi)后你有感覺嗎（）

A.沒感覺B.浪費(fèi)多了會(huì)有感覺 C.會(huì)有感覺

12.知道節(jié)約糧食也是社會(huì)公德嗎（）

A.知道，并且嚴(yán)格遵守B.概念模糊，但會(huì)遵守

C.知道，但很少遵守D.完全不認(rèn)為

13.你是否想過采取行動(dòng)節(jié)約糧食（）

A.沒有想過B.曾經(jīng)想過

C.經(jīng)常想但沒有行動(dòng)D.采取過

14.你認(rèn)為餐館有沒有必要為節(jié)約采取一定的行動(dòng)（）

A.沒必要，花的是消費(fèi)者的錢，跟商家沒什么關(guān)系

B.沒必要，節(jié)約應(yīng)該從個(gè)人做起

C.有必要，節(jié)約是全社會(huì)的責(zé)任，商家應(yīng)該采取行動(dòng)（）

15.你認(rèn)為那些措施可以減少浪費(fèi)(多選題)

A.餐館推出優(yōu)惠活動(dòng)，鼓勵(lì)打包

B.實(shí)行懲罰措施

C.政府應(yīng)該加大宣傳，加強(qiáng)人民的節(jié)約意識(shí)

D.其他

第四篇：舌尖上的安全

舌尖上的安全

摘要：民以食為天，食以安為先。無論社會(huì)如何發(fā)展，吃得健康、吃得安全始終是百姓關(guān)切的熱點(diǎn)。今年全國兩會(huì)上，有關(guān)食品安全的熱議與建言也持續(xù)不斷。國內(nèi)屢屢出現(xiàn)的公共食品安全事件，次次牽動(dòng)著人們敏感的神經(jīng)，國人對國內(nèi)食品行業(yè)的信任急劇下降，食品安全問題以致被推到輿論的風(fēng)口浪尖。食品安全是國家的基礎(chǔ)戰(zhàn)略，是關(guān)系國計(jì)民生的大事，確保食品安全對實(shí)現(xiàn)國家長治久安具有重大意義。

一． 食品安全的重要性

1.食品安全的含義

食品安全（food safety）指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。

2.重要性

食物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，食品安全是一項(xiàng)關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全的“民心工程”。使消費(fèi)者增強(qiáng)食品安全意識(shí)、增加食品安全知識(shí)，樹立健康、科學(xué)的消費(fèi)觀念，積極參與食品安全的監(jiān)督，保證飲食安全和身體健康。

二． 政府態(tài)度

中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習(xí)近平日前對食品安全工作作出重要指示強(qiáng)調(diào)，確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級(jí)黨委、政府義不容辭之責(zé)。近年來，各相關(guān)部門做了大量工作，取得了積極成效。2016年是“十三五”開局之年，要牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，堅(jiān)持黨政同責(zé)、標(biāo)本兼治，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加快完善統(tǒng)一權(quán)威的監(jiān)管體制和制度，落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

中共中央政治局常委、國務(wù)院總理李克強(qiáng)作出批示指出，食品安全問題社會(huì)高度關(guān)注，群眾充滿期待。過去一年，各級(jí)食安委、食安辦及成員單位履職盡責(zé)，在加強(qiáng)法治建設(shè)、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任、治理“餐桌污染”等方面做了大量工作，成績值得肯定。保障食品安全仍面臨艱巨任務(wù)，要毫不懈怠，持續(xù)攻堅(jiān)。各級(jí)政府要堅(jiān)持人民利益至上，切實(shí)發(fā)揮食安委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)作用，以改革精神和法治思維，堅(jiān)定實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，加快健全從中央到地方直至基層的權(quán)威監(jiān)管體系，落實(shí)最嚴(yán)格的全程監(jiān)管制度，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，對違法違規(guī)行為零容忍、出快手、下重拳，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。

三． 食品安全現(xiàn)狀

（1）現(xiàn)狀

從國家職能部門的抽樣結(jié)果來看當(dāng)前我國食品安全問題表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.用有毒有害物質(zhì)加工食品，特別在干雜以及水產(chǎn)品中表現(xiàn)尤為突出。水產(chǎn)品、蔬菜制品、豆制品中檢測出了國家明令禁止使用的甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊），水果制品、蔬菜制品中檢測出了二氧化硫。

2.超量使用食品添加劑，其中豆制品尤為突出。豆制品和醬腌菜中就有違規(guī)添加了苯甲酸或人工合成色素，山梨酸添加過量。

3.一些食品衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂。食用菌中發(fā)現(xiàn)3組的重金屬砷、汞超標(biāo)。

4.一些食品，特別是乳制品營養(yǎng)指標(biāo)和成分含量達(dá)不到要求。脂肪、蛋白質(zhì)含量低，強(qiáng)化營養(yǎng)元素沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。

5.食品標(biāo)簽不規(guī)范。一些食品未標(biāo)明添加的防腐劑、著色劑、甜味劑的具體名稱，標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)錯(cuò)誤；含乳飲料、植物蛋白飲料標(biāo)簽未標(biāo)明蛋白質(zhì)含量及添加至飲料中的防腐劑、甜味劑和著色劑的具體名稱。

6.農(nóng)藥殘留超標(biāo)嚴(yán)重，目前主要集中瓜果蔬菜、茶葉等中、以有機(jī)磷和氨基甲酸酯類、聚酯類為主

7.水發(fā)產(chǎn)品的抗生素、激素殘留類重金屬超標(biāo)等 8.保化產(chǎn)品類不規(guī)范等

（2）案例 案例一：漢麗軒烤肉店剩菜流回餐桌2014年7月28日，《新京報(bào)》記者接到漢麗軒烤肉昌平店原店員的舉報(bào)，記者應(yīng)聘進(jìn)店暗訪，發(fā)現(xiàn)其存在剩菜回收、重復(fù)利用、發(fā)臭食物重新加工、后廚衛(wèi)生差等情況。經(jīng)報(bào)道后，此事引起社會(huì)廣泛關(guān)注。

查處結(jié)果 報(bào)道刊登后，昌平區(qū)食品藥品監(jiān)管局組成檢查小組來到事發(fā)的烤肉店。經(jīng)查，該餐飲企業(yè)員工有10人無健康體檢證明，同時(shí)，檢查人員還發(fā)現(xiàn)其存放的真空包裝羊腰子、預(yù)包裝魷魚片，存在無標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和冷面過期的情況。根據(jù)檢查結(jié)果，昌平區(qū)永安路的漢麗軒烤肉店被責(zé)令停業(yè)整頓。同時(shí)還被開出全市首張餐飲企業(yè)違法行為公示書，張貼在該店門前，以示警戒。

案例二： 中午吃什么？ 下午茶想點(diǎn)什么？ 早餐也可以預(yù)定哦~~ 隨著各種外賣訂餐平臺(tái)的蜂擁而至，我們只要?jiǎng)觿?dòng)手指就能輕松填飽自己的肚子。?

但你真的會(huì)點(diǎn)外賣嗎？

怎樣判斷那些“看不見的賣家”售賣的食物是否安全？?? 這些外賣，你真的了解他們嗎？ ↑有一種外賣叫做“圖片上的美食”

中國烹飪協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2016年全國餐飲收入3.58萬億元，其中網(wǎng)絡(luò)訂餐市場規(guī)模達(dá)3579億元，占比約10%。隨著網(wǎng)絡(luò)訂餐“井噴式”增長，線上“黑作坊”卻屢屢造成人們“舌尖上的焦慮”。外賣餐廳居然開進(jìn)公廁

今年3·15期間，廣東3·15晚會(huì)調(diào)查組對網(wǎng)絡(luò)外賣訂餐平臺(tái)進(jìn)行了暗訪，不訪不知道，一訪嚇一跳。一些所謂的外賣餐館，廚房四壁烏黑，沒有任何通風(fēng)防火設(shè)施，而其中一家餐館的廚房竟然就在廁所里面，連外賣小哥都看不下去，勸顧客不要去點(diǎn)那家的外賣。

幽靈餐館：藏身角落 借證上線

近日，新京報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，北京一美食廣場內(nèi)，所謂的外賣平臺(tái)品牌商家周大蝦龍蝦蓋澆飯、辛生活麻辣香鍋便當(dāng)、有家廚房、轟咖咖喱飯4家共用資質(zhì)，藏身角落變身“幽靈餐館”。而一些手抓餅、鹽酥雞的小店則是無資質(zhì)借證上線外賣平臺(tái)。還有月銷三千單的商家，公示圖顯示干凈整潔，實(shí)際卻逼仄臟亂。（3）對食品安全事件頻發(fā)的思考：

1.誠信道德的缺失

誠信道德雖然是我們的傳統(tǒng)商業(yè)道德，但屢屢發(fā)生的食品安全事件，使我們正面臨著誠信道德的危機(jī)，它已經(jīng)嚴(yán)重影響了我們的正常生活和經(jīng)濟(jì)的有序發(fā)展。2.法制不健全、執(zhí)法不嚴(yán)

與西方一些國家相比，我國的法律法規(guī)還不太健全。3.質(zhì)量安全體系不完善

我國食品檢測設(shè)備雖然多，但大多為小型和常規(guī)設(shè)備，自動(dòng)化和精密度較低，大都還處在20世紀(jì)70、80年代的水平。

四． 應(yīng)對措施

對如此頻繁反復(fù)的惡性事件的發(fā)生，我們在制度上已經(jīng)立法、媒體已經(jīng)非常透明的報(bào)道，讓那些危害人民群眾的不法分子都應(yīng)該得到應(yīng)有的下場，在打擊那些食品安全事件的直接肇事者的同時(shí)，更重要的關(guān)鍵是打擊對這些事件負(fù)有責(zé)任的官員！使“民以食為天，食以安為先”成為整個(gè)社會(huì)的共識(shí)！

1.加強(qiáng)誠信道德教育 2.完善法律法規(guī)、加大執(zhí)法力度 3.完善食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的建設(shè) 4.必須強(qiáng)化輿論和社會(huì)監(jiān)督作用

一是強(qiáng)化輿論監(jiān)督。二是積極受理消費(fèi)投訴。三是強(qiáng)化行業(yè)協(xié)會(huì)的作用。

五.我們的義務(wù)

作為大學(xué)生首先要自身通過學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)手冊 《食品安全應(yīng)急指南》、《食品安全知識(shí)讀本》等書籍多了解國家對食品安全出臺(tái)的一些政策。做一些力所能及的宣傳，可以以志愿者的身份與當(dāng)?shù)厥称匪幤焚|(zhì)量監(jiān)督局組織一些活動(dòng)，發(fā)放宣傳頁。通過義務(wù)宣傳讓廣大群眾多了解國家對于食品安全的法律法規(guī)，提高了自身的保健意識(shí)，同時(shí)也促進(jìn)國家食品安全防治事業(yè)的發(fā)展，以實(shí)際行動(dòng)參與綠色中國的建設(shè)。

第五篇：2012(上)思想調(diào)查問卷

2012信息工程學(xué)院大學(xué)生思想狀況調(diào)查問卷

一 選擇、填空

1、你對習(xí)近平訪美會(huì)見奧巴馬如何看（）

A、非常支持，有利于加強(qiáng)雙邊關(guān)系B、不支持，中國不應(yīng)該和美國走得太近

C、無所謂，和我沒太大關(guān)系

2、.對于近期的房價(jià)下跌，房產(chǎn)業(yè)調(diào)控政策有何態(tài)度（）

A、政策合理，有助于民眾購房B、不合理，會(huì)影響我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展C、不關(guān)注

3、你如何認(rèn)為婚姻法改為18周歲結(jié)婚（）

A、非常合理，減少未婚同居社會(huì)現(xiàn)象B、不合理，影響婚姻質(zhì)量、計(jì)劃生育

C、無所謂，與我無關(guān)

4、你認(rèn)為微博實(shí)名制對我們有什么影響()

A、很好，減少微博不真實(shí)性B、不好，這樣會(huì)影響自由發(fā)言的積極性

C、無所謂，我從來不上微博

5、您認(rèn)為我校學(xué)生食堂的飯菜質(zhì)量與價(jià)格如何()

A、優(yōu)質(zhì)廉價(jià)，很合理B.質(zhì)量較好，價(jià)格也可以接受 C、質(zhì)量一般，價(jià)格較高

D、質(zhì)量差，口感不佳，價(jià)格也不合理

6、對我校建設(shè)及現(xiàn)有規(guī)劃是否滿意（）

A、非常滿意B、還可以 C、無所謂D、不滿意

7、你了解我校的科技創(chuàng)新社團(tuán)么（）

A、了解，我是科技創(chuàng)新社團(tuán)的成員B、了解、我沒有參加C、不了解

8、你是否會(huì)關(guān)注今年的全國“兩會(huì)”？

A、非常關(guān)注B、一般關(guān)注C、不關(guān)注全D、不理會(huì)E、不清楚

9、在你自己眼中你認(rèn)為考研的看法（）

A、考研有利于更好的找工作B、精神壓力大，沒有必要考

C、由于太過于專業(yè)化，就業(yè)面將變窄

10、大學(xué)生就業(yè)方向與自己專業(yè)聯(lián)系程度的要求（）

A、必須對口B、合適C、掛鉤就行D、最好沒聯(lián)系

二、解答題

1、你對“兩會(huì)”了解多少，就“兩會(huì)”提案談?wù)勀愕目捶ǎ?/p>

2、你對我校后勤服務(wù)是否滿意，談?wù)勀愕慕ㄗh。

3、你對我院科技創(chuàng)新活動(dòng)有什么意見或建議？