第一篇：制漿車間管理制度

制 漿 車 間 管 理 制 度2007年4月6日

制漿車間管理制度

為創(chuàng)建一個良好的生產，生活秩序，保證設備的正常運行，創(chuàng)造好的經濟效益，為強化職工“五個意識”提高班組人員的兩個素質，確保安全生產，車間根據德齊龍化工集團《管理法規(guī)》，和《安全制度匯編》特定管理制度處罰條例：

上料段管理制度：

一、均勻上料：

1、鐵絲必須抽干凈，涂布紙，油臘紙必須挑選干凈，明顯塑料及雜物揀

選。

2、必須保證供漿充足，與轉鼓操作工相互配合好。

3、不定期檢查轉鼓內的渣料、清理情況，保證設備正常運行。

4、大塊的原料紙團，必須摔碎，均勻后方可運到鏈板機上，紙箱板厚度

在60cm以內，以免過厚上料量大，將轉鼓口堵塞或對漿洋濃度有影響。

二、衛(wèi)生：

1、上料段，原料廠地面衛(wèi)生交接班必須處理干凈。

2、所有聯臺、平臺及鏈板扶梯衛(wèi)生保持清潔。

3、保證鏈板機坑和轉鼓兩側地坑的清潔。

4、定期清理上料段的地溝。

5、保證設備的清潔。

三、清渣工必須按確定的區(qū)域倒渣，不能亂填亂堆，亂卸，保證周邊的環(huán)境，不能堵塞地溝，并清理，保持出渣口的衛(wèi)生。

四、工作態(tài)度：

1、服從車間領導，遵守車間各項規(guī)章制度，積極按時參加車間組織的各

項活動及工作。

2、對應班組必須服從車間班長的統一協調。

3、負責上料的計量工作，統一報車間對應班長。

五、以上制度希望各班人員認真遵守，按章程作業(yè)，有違反者，將酌情處理，罰款50-500元，嚴重者責令停工教育，屢教不改者開除不再錄用。

制漿段管理制度：

一、勞動紀律處罰條例：

（一）曠工：

1、曠工一天，扣發(fā)三天工資，全月不得獎，月累計曠工三天，扣發(fā)全月

工資，并責令其做出書面檢查。

2、連續(xù)曠工十五天以上或者全年累計曠工三十天以上者，按《企業(yè)職工

獎罰條例》辦理。

3、未經企業(yè)批準自動離職的為取消廠籍及工資和其它一切勞保福利待

遇。

4、員工自家中蓋大房三間以上允許請事假15天，超出部分按曠工處理。

5、車間內嚴禁吸煙發(fā)現職工吸煙，罰款200元，干部罰款400元，在廁

所內偷吸煙者，加倍罰款，造成損失者，視情節(jié)輕重罰款，甚至追究刑事責任。

6、進廠存煙一支罰款20元。

7、車間內查出煙頭，按衛(wèi)生區(qū)歸屬對責任人處罰，罰款100元。

二、工作態(tài)度：

1、職工實行優(yōu)化組合，擇優(yōu)上崗，工作長期落后，經幫助教育無改進，優(yōu)化下崗者，到集團工會報到，接受專門教育，只發(fā)生活費，下崗超10天，工資緩調2個月，超20天，緩調4個月，超一個月工資不調。

2、正常工作期間必須堅守崗位，不得擅離職守，在工作崗位上干與工作

無關的事每次每人罰款50-100元，（上班談戀愛的加倍罰款，下班后嚴禁賭博性娛樂，發(fā)現后嚴加處理）。

3、早退、脫崗每發(fā)現一次，罰款50元，（15分鐘查不到即為脫崗）。

4、串崗，（工作關系除外）睡崗一次罰款50元。

5、自覺遵守公司規(guī)章制度，提倡文明生產，嚴禁打架斗毆，嚴禁酗酒鬧

事，違者罰款50-100元，凡因打架斗毆，不能上班者一律按曠工處理，其工資醫(yī)療費由打人者承擔，情節(jié)嚴重者移交司法機關處理。

6、保持環(huán)境衛(wèi)生，愛護廠區(qū)，生活花草，對破壞環(huán)境衛(wèi)生，損花折樹。

者一次罰款5-200元。

7、對損毀他人名譽行為，有意被破壞他人物品者，視情節(jié)輕重一次，罰

款50-100元，辱罵他人，侮辱婦女的除罰款50-100元，視情節(jié)分別給予停職檢查或行政記過處分，情節(jié)嚴重者，移交司法機關依法處理。

8、在車間嬉笑打鬧者每人罰款20元。

9、工作時，嚴禁聚堆閑談，嚴禁在現場戌電柜操用盤、窗戶邊樓梯處依

靠，違者罰款50元。

10、班組人員有事請假，需向車間講明原因必須以書面形式，車間根據情

況酌情安排，如有強休或不請假者，按曠工處理，并定出檢查。

11、不準在工作時，工作場所利用公物干私活，發(fā)現后按用料價格3倍罰

款。

12、偷盜公物或有意損壞公物一律按5-7倍罰款，情節(jié)嚴重者，移交司法機

關依法處理。

13、上班期間不準吃瓜子或帶皮的食物，每發(fā)現一次罰款20元。

14、提倡集團工會倡導的“四個一樣”發(fā)揚“以廠為家”的精神。

三、安全管理處罰條例：

1、崗位操作人員，認真執(zhí)行安全操作規(guī)程，違者每次酌情處理，罰款

50-100元，因違反勞動紀律或違章操作者罰款100-200元，情況嚴重將嚴肅處理。嚴格執(zhí)行生產廠區(qū)十四個不準，各班組人員嚴格執(zhí)行操作工六嚴格。杜絕酒后上崗，班上飲酒每發(fā)現一次，每人罰款100元并按曠工處理。各種消防和安全防護設施要維護好，損壞者每人罰款20元，并按損失大小賠償。各班組人員在清理現場衛(wèi)生時，嚴禁用水沖電器設備，違者罰款20元，造成事故按損失大小加倍賠償。登高作業(yè)2.5米以上，必須配安全帶可安全繩，違者每次罰款20元。鉗工及操作工下地清理容器（如轉鼓）時，必須請示車間批準，填寫檢修任務書，并經安全人員用儀器檢測后，切斷推進口電源或拉下大閘，確認無危險，并安排專人監(jiān)護，掛警示牌，如需照明必須用安全電源（36V），違者罰款100元。接臨時電源或線路必須由電工負責，按漏電保護器，其他人員一律不準私自亂接，違者罰款50元，完工后通知電工拆除。著裝規(guī)定：

1、車間所有員工上崗后，必須穿公司統一發(fā)放的工作服。

2、上崗后一律不準穿裙子、短褲、拖鞋、高跟鞋（跟高限在3.5cm以上）

奇裝異服（大紅、大綠等顏色服裝）不許圍圍巾，戴領節(jié)，不準穿大衣、風衣、夏天不充許光膀子。女同志短發(fā)不得過肩，長發(fā)必須盤起、盤牢（冬季盤入工作帽內）。以上諸條如有違反，查處一次罰當事人10元，情況嚴重或拒不改正者責令停工教育，并通報全廠。交接班制度條例：

1、嚴格交班，對當班的生產、工藝、技術隱患現場等對口細致交接，并

做好記錄，班長交接不認真罰款50元，班組人員不認真罰款20元，班長負有連帶責任，如對生產造成損失，將嚴肅處理。

五、現場管理處罰條例：

1、現場衛(wèi)生本車間將不定期檢查，須做到每班要清理，不合格者將對班

組進行處罰。

2、各垃圾箱每班清理一次，且清理好周圍衛(wèi)生，違者罰款10元，班長安

排專人或輪班倒垃圾。

3、清理地面衛(wèi)生，雜物嚴禁掃入地溝內，垃圾要放到指定處，違者罰款

10元。

4、車間地面無積水，無垃圾、無死角，保持地面干爽清潔。

5、工作服和隨身攜帶物品不能亂放、亂掛、需放入工具箱內或掛在規(guī)定

衣架上，違者每次罰款10元。

6、氣管、水管用完扣須盤好，違者追究責任人和班長的責任。

7、所轄范圍內的設備必須見到設備本色，每班都需打掃不合格者，罰款

責任人10元。

8、設備用品備件，在車間內要擺放整齊規(guī)整。

9、開燈、關燈要及時，不許燈長明，違者追究當班者責任。

以上制度車間、上料段全體工作人員，都必須遵守違者一律按制度處理，本制度在不夠全面情況下，將在生產工作中不斷完善。

第二篇：車間管理制度

車間現場管理制度（第一版）

目的

加強對車間物料管理，現場車間管理，規(guī)范員工對生產現場的整理，實現均衡、安全、文明生產、提高業(yè)務素質，提高經濟效益、達到優(yōu)質、高效、低耗具有重要意義。范圍 生產車間

一、質量管理

1.各車間應嚴格執(zhí)行公司的規(guī)定，履行自己的職責、協調工作。

2.對關鍵過程按公司的規(guī)定嚴格控制，對出現的異常情況，要查明原因，及時排除，使質量始終處于穩(wěn)定的受控狀態(tài)。

3.認真執(zhí)行“三檢”制度(自檢、互檢、巡檢)，操作人員對自己生產的產品要做到自檢，檢查合格后，方能轉入下工序，下工序對上工序的產品進行檢查，不合格產品有權拒絕接收。如發(fā)現質量事故時做到責任者查不清不放過、事故原因不排除不放過，預防措施不制定不放過。

4.車間要對所生產的產品質量負責，做到不合格的材料不投產、不合格的半成品絕不流入下道工序。

5.嚴格劃分“三區(qū)”(待處理區(qū)、報廢品區(qū)、流轉區(qū))，做到標識明顯、數量準確、處理及時。

二、工藝生產

1.嚴格貫徹執(zhí)行工作指令單流程。

2.對新工人和工種變動人員進行崗位技能培訓,經考試合格并有師傅指導方可上崗操作,生產技術部不定期檢查工藝紀律執(zhí)行情況。

3.嚴格貫徹執(zhí)行按標準、按指令單生產，對工作指令單規(guī)定的工藝參數、技術要求應嚴格遵守、認真執(zhí)行，按規(guī)定進行檢查，做好記錄。

4.對原材料、半成品、進入車間后首先進行自檢，符合標準或有讓步接收手續(xù)方可投產，否則不得投入生產。

5.嚴格執(zhí)行工作指令單要求，生產過程中發(fā)現物料性質變化不符合產品要求時，應向技術咨詢是否修改藝參數。

6.合理化建議、技術改進、新材料應用必須進行試驗、鑒定、審批后納入有關技術、工藝文件方可用于生產。

7.合理使用設備、量具，保持精度和良好的技術狀態(tài)。

三、物料管理

1.對車間物料均應貼掛標識牌以便識別。

2.生產過程中設備下料干凈，料斗中無余料、殘料，避免物料污染、混料。

3.設備用完后及時進行清理，設備清理粉合格品隨成品生產，不合格品進行分類整理。4.近日用的物料擺放車間指定位置，經常不用的物料存?zhèn)}庫。5.對生產物料的種類、工序、重量記錄要詳細、準確。6.加強對車間回爐料、回磨料的管理，減少車間滯料。

7.加強對不合格品管理，有記錄，標識明顯，處理及時。在確保生產質量的前提下，加速不合格物料的流轉性。

8.對前批尾數本次優(yōu)先打包入庫原則。

9.地面清掃時盡量用吸塵器收集地面粉末，減少物料損耗。10.定期對降溫池進行清理。定期對垃圾粉末處理，加速物料周轉。11.月底對車間進行物料盤點。

四、設備管理

1.車間設備指定專人管理。

2.嚴格執(zhí)行公司設備使用、維護、保養(yǎng)、管理制度，認真執(zhí)行設備保養(yǎng)制度，嚴格遵守操作規(guī)程。

3.做到設備管理“三步法”，堅持日清掃、周維護、月保養(yǎng)，每天上班后檢查設備的操縱控制系統、安全裝置、潤滑油路暢通，油路、油壓油位標準、并按潤滑圖表注油，油質合格，待檢查無問題方可正式工作。

4.設備點檢記錄、維修記錄齊全、完整，填寫及時、準確、整潔。5.堅持八字要求,即:整齊、清潔、安全、潤滑，做到“三好”“四會”“五項紀律”。三好：管好、用好、保養(yǎng)好。

四會：即會使用、會保養(yǎng)、會檢查、會排除一般故障。

五項紀律：即：遵守安全操作規(guī)程、經常保持設備整潔，并按規(guī)定加油，遵守交接班制度;管好工具、附件、不得丟失;發(fā)現故障立即停車、通知維修人員檢查、處理。

6.設備運行中,觀察設備響聲、溫度、壓力有異常時應及時處理并報告;做到勤檢查、勤調整、勤維修。

7.嚴禁設備空機運轉。

8.設備應保持操作控制系統,安全裝置齊全可靠。

五、車間現場衛(wèi)生管理

1.車間料斗擺放整齊，嚴禁亂堆亂放。2.通道內不準擺放物品，確保暢通。3.垃圾粉、清理粉末每日整理。

4.交接班和下班時進行地面清潔、設備清理、物品整理。5.車間地面不得有積水、積油、塵垢。

6.車間內管路/線路設置合理、安裝整齊、嚴禁跑、冒、滴、漏。7.車間垃圾袋（桶）下班之前進行清理。8.劃分崗位工作區(qū)域，確定個人職責。9.車間每周進行一次大清掃。

10.堅持現場管理文明生產、文明運轉、文明操作、根治磕碰、劃傷、物料污染等現象，每天下班要做到設備不清理不走，物料不按規(guī)定擺好不走，相關記錄沒填寫好不走，工作場地不打掃干凈不走。

六、勞動紀律

1.上班準時，下班不早退，準時參加早會。

2.車間做到獎罰分明，帳目齊全，分配公開、公正。

3.嚴格現場管理，要做到生產任務過硬、技術質量過硬、管理工作過硬、勞動紀律過硬、思想工作過硬。

4.經常不定期開展內部工藝、紀律、產品質量自檢自糾工作。

5.積極參加技術培訓，大力開展崗位練兵，努力達到崗位技能要求。

6.認真填寫各項記錄、管制表、報表、做到及時、準確、清晰、完整、規(guī)范。

七、安全生產

1.嚴格執(zhí)行各項安全操作規(guī)程。

2經常開展安全活動，開好月例會，不定期進行認真整改、清除隱患。3貫徹“安全第一、預防為主”。

4按規(guī)定穿戴好勞保用品，認真執(zhí)行安全生產。5嚴禁禁止在廠區(qū)黃色警戒線內吸煙。

6未轉正員工及其他崗位人員上崗操作應有師傅帶領指導，不得獨立操作。

7對生產記錄及時填寫，下班時認真檢查，清理現場，對各材料要嚴加管理以免丟失。8非本工種人員或非本機人員不準操作設備。消防器材要確保安全可靠，定期檢查更換，有效期限標志明顯。

10加強事故管理，出現事故及時匯報處理。對重大未遂事故堅持不放過。

八、獎懲

1.生產部每周對各生產場所進行檢查，按上述要求（詳情見附件）進行打分、評比，進行全廠公示。對于全月綜合評分超過90分，且是第一名的班組給予每人100元的獎勵。連續(xù)三月獲獎的，獎金翻倍。

2.對全月評分不足60分的，少于60分的，扣績效考核10分。

附件：

評分小組人員：

車間衛(wèi)生班組：霧化班組、還原班組、研磨班組、機修班組、倉庫班組 班組崗位區(qū)域：霧化班組包括霧化區(qū)、離心區(qū)

還原班組包括還原爐、回轉窯、破碎區(qū)

研磨班組包括真空干燥機、研磨機及研磨下料區(qū)、篩分區(qū)域 合批機為車間所有班組（考慮到所有人員均有可能使用，以最近一次使用人員作為衛(wèi)生負責班組）

機修班組包括機修工作場地、水泵房 倉庫班組包括倉庫、車間占用場地

檢 查 時 間： 每周不定期檢查

每周生產檢查時以下列項目作為評分標準：

1、車間通道內無任何物料、器具、料斗，通道兩旁和倉庫物品是擺放整齊有序。違規(guī)擺放的物品以最近一道工序操作人員作為違規(guī)人員。（10分）

2、倉庫、車間地面不存在灑落生產物料、積水、積油、塵垢，線路亂拉亂放（計量稱）現象。（10分）

3、設備每日進行巡檢，設備每次使用完后進行清理、清掃工作。（10分）

4、設備清理粉、地面垃圾粉、收塵器粉末是否分類整理完，是否倒入指定區(qū)域。（10分）

5、不存在設備違規(guī)操作現象，嚴禁設備空機運轉。（10分）

6、生產記錄、報表數據、設備維修記錄填寫及時、準確、無遺漏。（10分）

7、嚴格按工作指令單要求進行生產，生產過程中勤檢查，出現質量問題及時匯報。（10分）

8、車間人員勞保用品穿戴齊全，無在廠區(qū)禁止煙區(qū)內吸煙記錄。（10分）

9、因工作人員怠工、粗心造成的生產不及時、返工、質量問題。（10分）

10、生產過程中不需用到的器具、工具返回原處或退回倉庫，料桶勿亂堆亂放。（10分）

第三篇：車間管理制度

生產車間管理制度

目的：為了維持良好的食品生產，提高生產勞動率，保證生產工作的順利進行。

范圍：適應于生產車間全體工作人員。

一、考勤制度

各車間人員須按規(guī)定的時間到達生產車間，不到的根據情況，按遲到或曠工處理，工作完成后下班，如有變動另行通知。處罰如下：

1、遲到10分鐘—20分鐘罰款10元；

2、遲到20分鐘—30分鐘罰款20元；

3、早退10分鐘—20分鐘罰款10元（當日下班時間）；

4、早退20分鐘—30分鐘罰款20元（當日下班時間為準）。

二、請假制度

1、如特殊事情必須請假，應用書面的形式請假,經主管與相關領導簽字后，才屬請假生效，不可代請假或事后請假(如生病無法親自請假，事后必須交醫(yī)生證明方可)，否則按曠工處理。

2、杜絕非上班時間私下請假或批假。

3、員工每月請假不得超過兩次，每天請假不得超過兩人。

4、員工請假核準權限：（同公司規(guī)定一致）（1）一天以內由車間主管批準；(3)兩天由生產部經理批準，并報主管副總經理同意；三天以上須經總經理簽字同意；(4)連續(xù)請假按照累計天數依上述規(guī)定辦理。請假未經生產主管人員簽字同意的，按曠工一天處理，扣兩天工資。

三、車間生產秩序管理制度

1.員工上班應著裝整潔，不準穿奇裝異服，進入車間必須正確佩帶工作卡,穿工作服上班。不得攜帶任何個人物品，如手機、MP3、手袋、食品等。

2、所有員工必須服從上級的工作安排；盡職盡責做好本崗位工作，接受車間主管檢查、監(jiān)督，不得頂撞、辱罵。

3、上班時，加工程序或產品有問題，員工應積極向車間主管人員反映，主管人員不能解決的，由主管人員層層上報，嚴禁越級上報；

4、工作時間內，除車間主任、質檢員和其它管理人員因工作關系可在車間走動，其它人員不得離開工作崗位，相互竄崗，禁止在車間飲食、吸煙、聊天、嬉戲打鬧、私自離崗、竄崗等行為；

5、車間內所有員工應相互學習，和睦相處，愛護公司財物，禁止拉幫結派、吵架、摔東西等不文明行為；

6、如有發(fā)現員工偷竊公司產品和財物的行為，一經發(fā)現，公司以解聘處理，并上報公安部門處理。

四、車間衛(wèi)生管理制度

1、車間工作人員每年至少進行一次健康檢查，并取得健康合格證后方可上崗；

2、車間工作人員應保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡、換衣、理發(fā)，不得留長指甲和涂指甲油；

3、進入車間必須穿戴工作服、工作帽、工作鞋，頭發(fā)不得外露，工作服和工作帽必須保持清潔。不得將生產無關的個人用品和飾品（如手表、首飾等）帶入車間；

4、進入車間應洗手消毒，工作過程中按規(guī)定洗手，車間內嚴禁存放個人生活用品和生產無關的雜物；

5、保持車間衛(wèi)生，每天清掃，定期沖洗地面。食物加工工具、容器、設備必須經常擦洗，保持清潔。

6、生產部對員工進行不定期的衛(wèi)生檢查，如發(fā)現問題，班組長負主要責任。

五、安全生產管理制度

1、認真學習有關安全生產的指示、規(guī)定和安全規(guī)程，熟練掌握本崗位操作規(guī)程；

2、上崗操作時必須按規(guī)定穿戴好勞保用品，正確使用和妥善保管各種防護用品；

3、上班要集中精力，搞好安全生產，平穩(wěn)操作，嚴格遵守勞動紀律和工藝紀律，認真做好各種記錄。

4、認真執(zhí)行本崗位責任，有權拒絕一切違章作業(yè)指令；

5、積極參加安全活動，提出有關安全生產的合理化建議。

六、員工議容議表規(guī)定

1、員工上班必須穿公司定制的服裝，并著裝整潔，大方，不得有臟污。

2、不得穿拖鞋上班。

3、男，女員工上班均應將頭發(fā)梳理整齊。

4、形象，議容端莊，熱情大方，溫文有禮，簡捷明快。

車間消防安全管理制度

一、車間負責人全面負責本車間的消防安全工作，建立健全車間消防組織機構，負責日常消防管理工作。

二、做好經常性的消防安全教育工作，提高全車間人員的防火意識和自防自救能力。

三、按規(guī)定完善消防設施，配齊消防器材，并設專人負責管理。

四、實行逐級防火責任制，層層簽定消防安全責任書，落實誰主管、誰負責，誰在崗、誰負責的原則。

五、經常進行消防安全檢查，督促落實消防安全措施，發(fā)現火災隱患及時整改，防止火災事故發(fā)生。

六、認真貫徹執(zhí)行《消防法》，堅持“預防為主，防消結合”的方針，做到防患于未然。消防安全十不準

1.不準在車間內吸煙。擅自進行明火作業(yè)。2.不準占用疏散通道。

3.不準在安全出口或通道上安裝障礙物。4.不準在工作期間將安全出口大門上鎖。5.不準隨便動用消防器材。

6．非本工作人員不準動用。拆裝。設備。7．不準無證上崗操作機臺。8．不準故障設備未修好前使用。9.不準上班時間。打笑。或擅離職守。10.不準赤膀赤腳進車間。不準帶小孩進車間。

更衣室規(guī)章制度

1、進入更衣間先檢查服裝、鞋、帽、口罩等是否干凈衛(wèi)生。

2、按標準穿帶好工作服裝、鞋、帽、口罩等然后對照壁鏡做好檢查，并消毒滅菌。

3、個人的衣物必須整齊放在衣架上，其余各處均不許放置。

3、更衣室必須保持清潔衛(wèi)生，不許亂扔垃圾。

4、不許在更衣室內嬉鬧，若因此損壞內部物品，照價賠償。

分割車間管理制度

1、在原料進入車間后，按工藝要求，車間的溫度控制在17℃-21℃之間。

2、按單數量領取原料，若有霉變、腐爛、異味拒絕領取，否則誰領誰負其責。

3、按操作規(guī)程要求，做好班前設備的檢查和衛(wèi)生檢查。

4、嚴禁未穿戴好安全防護用具而上機工作。

5、嚴格按照分割豬肉分割標準進行操作，并熟練掌握分割技巧。

6、嚴禁酒后上機工作。

7、工具使用前后必須清洗消毒。在工作時，發(fā)現機器有異常時，必須立即停機檢修好后方能再生產。

8、工作結束后及時清理車間及操作臺面衛(wèi)生，防止有殘渣存留。

9、嚴禁用腳踩踏原料及產品，違者處罰20-100元不等。

10、上班前必須檢查成品門有無異常，物資有無丟失。下班后要檢查水、電是否關閉，工作用具是否存放到指定地點。

11、生產工具要輕拿輕放，若有損失照價賠償。

12、生產機器要時常檢查，定期保養(yǎng)，確保機器隨時運轉。

13、生產分割稱量包裝完成后立馬貼簽注明產品、數量、送達地點、重量及時間（那天所用）。

蔬菜加工車間管理制度

1、按規(guī)定穿戴好工作服、帽、鞋及口罩等衛(wèi)生用品。

2、嚴禁未換工作服、帽、鞋、口罩，過消毒池而進入車間。違者第一次批評教育，第二次處罰20元，屢教不改者解聘處理。

3、配合主管領取當天需分揀的菜品和包裝材料，并做好半成品領用記錄，還應檢查原料是否合格，若不合格拒領簽字。

4、按分揀標準分揀蔬菜，并根據裝箱急緩生產。包裝時保鮮膜要拉平、拉緊、封嚴。包裝后加貼標識標簽，經質檢員檢查后方可入箱，入箱時應擺放整齊不準擠壓。

5、在車間嚴禁隨地吐痰，做、踩踏菜品，違者處罰20-50元不等，且照價賠償損壞的菜品。

6、使用刀具、手工包裝機等機器時注意人身安全，發(fā)現有安全隱患及時向上級領導匯報。

7、下班前將不銹鋼分揀用具、包裝機、蔬菜箱等清洗干凈，并放到指定位置，將機器設備電源關閉。

8、下班時需要將各自的生產區(qū)域（地面、窗戶、墻面）清潔干凈。當天的下腳料垃圾務必清除到規(guī)定的地方。

9、原材料、產品、生產工具需輕拿輕放，若有損壞需照價賠償，故意為之則翻倍處罰。米粉，豆制品生產車間管理制度

1、車間全體人員必須遵守上下班作息時間，按時上下班(米粉車間下午3:00--晚上11:00;豆制品車間早上8:00--12:00，下午2:30--5：30)

2、米、豆加工的洗滌池、操作臺、用具和容器需分開使用，并有明顯標識。

3、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布及其它工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

4、米、豆，必須采用新鮮潔凈的原料制作產品，不得加工或使用腐敗變質和感官性狀異常的原料。

5、剩余產品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須經高溫徹底加熱后，方可繼續(xù)加工。

6、應準確填寫生產記錄，內容包括產品規(guī)格、生產數量、合格數量、報廢數等。

7.隨時保證場地整潔、設備完好。車間內工位器具、設備附件、工作臺、工具箱、產品架等均應指定擺放，做到清潔有序。

8.生產車間地面、設備、設施、窗臺等定期清理清潔，車間地面不得有積水、積油、塵垢。

9、下班后需要將地面、窗戶、墻面清潔干凈。班后當天所有垃圾需清除到規(guī)定地方。關閉水電，并將工用具存放到指定地點。

冷藏庫規(guī)章制度

1、要經常檢查庫房內溫度，制冷機運轉是否正常。溫度達不到庫溫要求時，應及時和相關部門聯系，及時采取措施把庫溫降到最佳狀態(tài)。

2、堆碼人員必須按時到崗，做好上班前的相關材料的一切準備工作。堆放貨物應按區(qū)域、品名、時間先后來堆放，絕對不能混堆、亂堆。

3、在轉庫過程中必須按照庫房的規(guī)定來操作、按照先進先出的原則，若違之由此造成的損失則有其直接的管理人負全責賠償。

4、為確保安全，在堆碼過程中要堆放平整、緊實、垂直，不偏不歪、不能太高，以免造成不必要的安全事故。

5、在轉庫過程中堆碼的成品貨箱不得跟墻壁隔得太近，以防貨物擠墻壁。

6、報表必須清楚，入庫量和賬本必須相符，若出現不符，直接管理人員負全責。

7、若數量和賬本不符時，不得往后拖，應當天查清后為止，作好糾正記錄。

第四篇：車間管理制度

車間管理制度大全

為了維持良好的生產秩序，提高勞動生產率，保證生產工作的順利進行特制訂以下管理制度。

一、早會制度

1．員工每天上班必須提前到達車間開早會，不得遲到、早退。

2．員工在開早會時須站立端正，認真聽主管或組長的講話，不得做一些與早會無關的事項。

3．各條線的組長每天上班必須提前到達車間組織員工準時開早會.4．各條線的組長在開早會時必須及時向員工傳達前天的工作情況以及當天的生產計劃，時間應控制在15分鐘。

5．組長開早會時講話應宏亮有力,多以激勵為主,不得隨意批評和責罵員工。

二、清潔衛(wèi)生制度

1.員工要保持崗位的清潔干凈，物品要按規(guī)定位置放置整齊，不得到處亂放。

2.每天下班后值日生打掃衛(wèi)生，周末須進行大掃除（公司內的門、廁所、窗戶、生產線、設備保養(yǎng)、風扇、飲水機等都須清潔）。

3.衛(wèi)生工具用完后須清洗干凈放在指定的區(qū)域，工具由專組專人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞。

三、車間生產秩序管理制度

1..員工上班應著裝整潔，不準穿奇裝異服，進入公司需換拖鞋，鞋子按劃分區(qū)域整齊擺放。

2.上班時,物料員須及時把物料備到生產線,并嚴格按照規(guī)定的運作流程操作,不得影響工作的順利進行。

3.員工在作業(yè)過程中,必須按要求帶好手套,同時必須自覺做好自檢與互檢工作,如發(fā)現問題并及時向品檢與組長反應,不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序,必須嚴格按照品質要求作業(yè)。4.所有員工必須按照操作規(guī)程操作，如有違規(guī)者，視情節(jié)輕重予以處罰。

5.工作時間離崗時，需經班組長同意方可離開，限時十分鐘內。6.上班注意節(jié)約用水用電，停工隨時關水關電。

7.下班前必需整理好自己崗位的產品物料和工作臺面，凳子放入工作臺下面。

9.員工之間須互相監(jiān)督，對包庇、隱瞞行為不良者一經查處嚴厲處罰.10.本車間鼓勵員工提倡好的建議，一經采用根據實用價值予發(fā)獎勵。

四、勞動紀律：

（1）員工必須遵守廠規(guī)廠紀，違反者按處罰條例處理。

（2）上班時間不得串崗閑聊，不允許大聲唱歌喧嘩，打鬧嬉笑，更不得擅自出廠或回宿舍，有事離崗必須向組長或車間主任請示，得到批準后方可離開，如擅自離崗被發(fā)現一次罰款20.00元。

（3）上班時不得在工作時間內看報紙、雜志，用手機發(fā)短信，打游戲，吃零食，如發(fā)現一次罰款20.00元。

（4）服從指揮，聽從安排，下級服從上級，個人服從組織，對車間、班組的安排如認為不合理，可以越級反映，但不得頂著不辦或消極怠工，不得賭博或打架斗毆，違者罰款50-100元，情節(jié)嚴重者建議廠部給予行政處罰直至開除。

五、現場管理制度

⑴保持現場良好的工作秩序，創(chuàng)造亮麗、舒適的工作環(huán)境。

⑵保持車間內的整齊、整潔。工作臺必須定位擺放，不得放置與生產無關的物料，廢品應放置在不合格品箱內，合格品與不合格品不得混放。

⑶ 愛護公司財產，嚴禁在機床設備上人為刻劃，留下痕跡，一經查實將給予50.00元的處罰。

（4）下班打掃衛(wèi)生后，銅屑車應放在指定區(qū)域，并保持現場的整齊整潔。

六、生產工藝管理制度

⑴生產工藝是確保產品質量的基礎，所有員工應遵守操作規(guī)程嚴禁違章作業(yè)。

⑵嚴格按照圖紙施工，每班生產的第一只產品必須經檢驗確認后方可連續(xù)生產，生產過程中必須經常進行自檢。

(3)員工在未經班組長或主任的允許下，不得擅自更改機床內的任何程序。

(4)機床設置的參數嚴禁擅自改動，如發(fā)現擅自更改程序或參數的，發(fā)現一次處罰100.00元。如因其它人為原因造成機床損壞的，將根據公司有關規(guī)定從嚴處罰300-1000元。

第五篇：車間管理制度

車間管理制度

目的：為了維持良好的生產秩序，提高勞動生產率，保證生產工作的順利進行特制訂以下管理制度。

范圍：適應于生產車間全體工作人員。

一、早會制度

1．員工每天上班必須提前10分鐘到達車間開早會，不得遲到、早退（白班07:50、晚班19:50）

2．員工在開早會時須站立端正，認真聽主管或線組長的講話，不得做一些與早會無關的事項。

3．各條線的線組長、技術員每天上班必須提前20分鐘到達車間了解狀況后組織員工準時開早會.4．各條線的組長在開早會時必須及時向員工傳達前天的工作情況以及當天的生產計劃，品質目標，異常注意事項等，時間應控制在10分鐘內。

5．組長開早會時講話應宏亮有力,多以激勵為主,不得隨意批評和責罵員工。

二、人事、請假制度

1．如特殊事情必須親自處理,應在24小時前（前一天）用書面的形式請假,經主管與相關領導簽字后,才屬請假生效,不可代請假或事后請假(如生病無法親自請假,事后必須交醫(yī)生證明方可),否則按曠工處理。

2．杜絕非上班打電話或找人代替請假或批假。

3．員工請假核準權限：（同廠規(guī)一致）（1）一天以內由主管批準;三天以內由部門經理及副總經理批準;(3)超過三天必須由部門經理/副總經理/總經理批準;(4)連續(xù)請假按照累計天數依上述規(guī)定辦理。

三、車間8S管理制度

1.員工要保持崗位區(qū)域的清潔干凈，物品要按規(guī)定位置放置整齊，不得到處亂放。

2.每天下班后各自將責任區(qū)域8S清理干凈后與相應責任人現場交接OK后方可下班。

3.8S工具用完后須清洗干凈放在指定的區(qū)域，工具由專人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞（若有損壞應當及時報備到線組長處）。

4.不得隨便在車間內亂丟垃圾、不可在墻面，機臺上胡亂涂劃。5.組長要經常對車間內8S 狀況進行檢查，保持良好的生產環(huán)境。

四、車間生產秩序管理制度

1..員工上班應著裝整潔，不準穿奇裝異服，男子嚴禁染發(fā)、燙發(fā)袒胸、穿拖鞋、高跟鞋進入車間。

2.必須正確佩帶廠牌,穿工作服上班。不得攜帶任何個人物品，如MP3、MP4、MP5、U盤、光盤、儲存設備手袋、背包、食品等進入車間。

3.員工在作業(yè)過程中，不得隨意竄崗、打鬧、聚眾聊天、玩手機、聽音樂、私自換崗離崗等與工作不相關事項同時必須自覺做好自檢與互檢工作,如發(fā)現品質異常問題并及時向品檢與現場線組長反應,不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序,必須嚴格按照品質要求作業(yè)。

4.嚴禁任何不相關人員（如：不認識的人，其他單位人員、非本部門的人員、其他主機手、其他崗位人員等）亂動自己負責的責任機臺，如有亂動機臺者應及時制止并報現場責任線組長。

5.所有員工在工作區(qū)域如有發(fā)生重大異常（例如：機臺撞機、火災、工傷等）應保護好異?，F場并馬上報告到線長、組長、主管，如有危及到人員、財產安全時，應本著：先救人后救物的原則。

6.所有員工必須按照SOP操作規(guī)程（作業(yè)指導書，檢驗規(guī)范等）操作，如有違規(guī)作業(yè)導致加工物料批量（5PCS以上）性異?；蛘邎髲U者，根據情節(jié)輕重對當事人和負責人進行處罰。

7.員工在工序操作過程中，不得故意或未按照作業(yè)流程損壞物料，工具設備等違者按原價賠償。

8.工作時間離崗時，需經線組長同意并領取離崗證方可離開，限時十分鐘內（特殊情況應知會到組長/主管級）

9.上班注意節(jié)約用水、電、氣，停工隨時關水、關電、關氣。

10.員工之間須互相監(jiān)督，對包庇、隱瞞行為不良者一經查處嚴厲處罰.11.任何會議和培訓，不得出現遲到、早退和不到。

12.車間生產、倉庫、油庫等易燃易爆區(qū)域嚴禁吸煙，違者除名處分。（吸煙應到廠區(qū)指定區(qū)或內吸煙）13.上班時間必須無條件服從上級主管安排的工作崗位（只要不涉及到人格、身體、身心健康）拒絕服從，影響惡劣者除名處分。14.嚴禁在廠區(qū)喝酒、打架、賭博、聚眾滋事等違者除名處分。15.不得偽造、模仿上級主管權限簽字，違者記大過一次，嚴重者（給公司造成損失者罰款5000元以上）除名處分并追究其法律責任。16.所有車間同仁不隨意接待、袒護非本車間人員進入車間（有陌生人員需要進入生產車間必須有主管級以上主管接待方可進入）

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