第一篇：中高端品牌休閑服裝進駐孝感市場調研分析

? 假定某企業(yè)是多個中高端品牌休閑服裝的湖北區(qū)域總代理，為了拓展市場

準備進駐孝感開設新店。為了提高決策的科學性，在此之前必須進行系統(tǒng)調研，主要包括競爭對手和競品的調研與分析、目標消費人群的調研與分析、新店選址的調研與分析等。

? 請為該企業(yè)設計一份詳細且具有可操作性的市場調研方案。方案主要包括

以下部分：

1、調研的背景和目的?

2、調研的對象有哪些？

3、調研針對的內容有哪些？內容的列舉注意條理清晰。

4、調研采用什么（或哪些）方法？注意不同方法所針對的內容是有區(qū)別的。

5、調研的方式：全面調查還是抽樣調查？如果是抽樣調查，具體的采用的抽樣形式是什么？

6、調研的進度安排和人員的分工部署；

7、經(jīng)費的預算

市場調研

-----------中高端品牌休閑服裝進駐孝感

1、調研的背景和目的?

2、調研的對象有哪些？

3、調研針對的內容有哪些？內容的列舉注意條理清晰。

4、調研采用什么（或哪些）方法？注意不同方法所針對的內容是有區(qū)別的。

5、調研的方式：全面調查還是抽樣調查？如果是抽樣調查，具體的采用的抽樣形式是什么？

6、調研的進度安排和人員的分工部署；

7、經(jīng)費的預算

背景

市場背景：

從二十世紀九十年代開始，我國圍繞休閑生活出現(xiàn)的產業(yè)和產品國內休閑裝如一道上升的風景，日趨引領著消費生活。休閑服飾的發(fā)展已對享有世界衣冠王國之稱的我國服裝產業(yè)，帶來了重大影響。1992年“佐丹奴”在廣州首次出現(xiàn)，緊接著，“真維斯”、“堡獅龍”等從香港進入廣東，并以燎原之勢席卷全國，休閑服飾專賣店遍布各大城市，改變了人們的著裝觀念和審美情趣。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前我國專業(yè)的休閑裝生產廠家已達萬余家，生產區(qū)域

主要分布于廣東、福建、浙江、江蘇、山東等地，國內休閑服裝品牌多達到2000多種，休閑裝在我國服裝產業(yè)中漸居主要地位。

企業(yè)背景：本企業(yè)是多個中高端品牌休閑服裝的湖北區(qū)域總代理，實力雄厚，為了增加競爭力，拓展市場，準備進駐孝感開設新店。

目的：能夠以較小的成本獲得孝感市場認可，并獲得經(jīng)濟效益。

調研對象：

消費需求量的調查，消費結構的調查，供給情況的調查，自我生產能力的調查，流行趨勢的調查，競爭對手情況的調查，價格的調查，促銷手段的調查，銷售渠道的調查。

調研針對的內容

經(jīng)濟因素的調查：包括人口密度、分布及增長情況、國民收入以及個人收入情況、地區(qū)經(jīng)濟增長速度、總體物價水平、社會就業(yè)狀況、行業(yè)平均利潤率。

文化因素的調查：包括消費者的職業(yè)構成、民族分布、宗教信仰、教育和文化水平、家庭構成、風俗習慣與審美觀念等。

消費需求量的調查：市場的需求量直接決定了企業(yè)規(guī)模的大小，而且受社會環(huán)境、消費者收入水平、人口數(shù)量和流行等因素影響較大。

消費結構的調查：包括人口構成、家庭規(guī)模和構成、收入增長狀況和商品供應狀況以及價格變化。它表明了消費者將其貨幣收入用于不同商品的比例。消費者行為的調查：其主要影響因素包括消費者的心理性格、個人愛好、周圍環(huán)境及消費習慣等，它們都在一定程度上促成了消費者的購買行為。

供給情況的調查：包括本企業(yè)需要的各種生產要素的供給情況。如資金、勞動力、土地、技術、設備、面料、輔料、配件、管理人員與設計師等人才情況。

流行趨勢的調查：包括款式、色彩、面料和配件等。要了解國內外及銷售地區(qū)的流行狀況。

競爭對手情況的調查：產品只要進入市場，就會出現(xiàn)競爭，而調查競爭對手才能做到知己知彼。競爭對手的調查包括現(xiàn)有競爭對手的基本情況，如市場占有率、銷售額、利潤額、新產品開發(fā)速度、市場競爭策略、市場促銷策略及企業(yè)的競爭實力等等。

價格的調查：包括相關產品的市場價格，本企業(yè)產品的定價策略與銷售之間的關系，產品價格的供求彈性及消費者的價格評價。

調查方法

調查問卷，觀察法------消費結構的調查，流行趨勢的調查

主要采用觀察法，網(wǎng)上調查法-----消費需求量的調查，競爭對手情況的調查，價格的調查，促銷手段的調查。

主要采用訪問法------銷售渠道的調查，供給情況的調查，自我生產能力的調查。

調研方式

采用抽樣調查，具體如下

消費需求量的調查，消費結構的調查采用分層抽樣。

流行趨勢的調查，采用方便抽樣。

供給情況的調查，自我生產能力的調查，競爭對手情況的調查，銷售渠道的調查采用判斷抽樣。

價格的調查，促銷手段的調查，可采用簡單隨機抽樣。

調研的進度安排和人員的分工部署

整個調查持續(xù)大約一個月。人員5人。每階段做出大概調查總結，最后匯總分析。1—10天：消費需求量的調查，消費結構的調查，流行趨勢的調查，價格的調查。10—15天：競爭對手情況的調查，銷售渠道的調查，促銷手段的調查。15---20天：自我生產能力的調查。

20---30天：整合，分析調查。

確定競爭對手和競品，目標消費人群、新店選址等。

經(jīng)費預算（元）3500

食宿費2000

交通費400

通訊費500

打印費 100

其它500

第二篇：品牌休閑服裝企業(yè)進駐某市策劃方案.

假定某企業(yè)是多個中高端品牌休閑服裝湖北區(qū)域代理商，為進一步拓展市場，準備進駐某市市場選擇合適地段開設一家專場店。為了降低經(jīng)營風險，在開設新店之前，需要做大量的市場調研工作，主要包括對競爭對手和競爭品的調研與分析、消費者調研與分析、新店選址調研與分析等方面。根據(jù)以上背景，結合專業(yè)和課程所學知識，請你為該企業(yè)設計一份詳細的市場調研方案，注意方案的可操作性和實際價值。

設計調研方案時應重點考慮以下關鍵問題：

（1）調查的背景和主題；

（2）調查對象：調查針對的對象是誰或者分別有哪些？

（3）調查的主要內容：圍繞調查主題展開的主要調查內容是什么？注意內容羅列時應層次清晰。

（4）調查方式：采用全面調查還是抽樣調查？如果采用抽樣調查，是采用隨機抽樣還是非隨機抽樣？具體采用哪種抽樣組織形式？

（5）調查方法：采用文案調查還是實地調查？如果采用實地調查，具體是用訪問法、觀察法還是實驗法？或是以上方法的綜合？請詳述后續(xù)調查工作中的操作過程，并注意不同調查方法所針對的具體調查內容是有區(qū)別的。

（6）調查進度安排及人員分工協(xié)作部署：分幾個階段開展工作？各階段的主要工作是什么？哪些人員參與？人員互相之間如何分工協(xié)作？

（7）經(jīng)費預算：調查的經(jīng)費開支可能包含哪些項目？預期費用多少？

【】

品牌休閑服裝企業(yè)進駐某市策劃方案

一、調查背景和目的。

1、調查背景：

某企業(yè)是多個中高端品牌休閑服裝湖北區(qū)域代理商，為進一步拓展市場，準備進駐某市市場選擇合適地段開設一家專賣店。為了降低經(jīng)營風險，在開設新店之前，需要做大量的市場調研工作。

2、調查目的：

為了了解某市的服裝市場狀況，了解某市各大服裝品牌分布及競爭狀況。

二、調查對象：

1、關于競爭對手：調查某市的各大商場品牌服飾和品牌服裝專賣店的銷售人員。

2、關于消費者：調查湖北工程學院的教職工及某市市區(qū)25-45歲的中高端消費人群。

3、關于店址：調查某市市區(qū)各商場和主要干道的人流量。

三、調查內容：

1、調查某市的市場環(huán)境。包括政治、經(jīng)濟、社會文化、氣候及地理等環(huán)境。

2、調查某市各大商場品牌服飾和專賣店的中高端品牌服裝的銷售情況，進一步了解某市對于中高端服裝的需求狀況。

3、調查湖北工程學院的教職工對于中高端服裝的偏好及某市市區(qū)25-45歲的中高端消費人群的喜好。

4、調查某市各大商場和品牌服裝的服務狀況及其在某市廣告的投入量。

5、調查某市地區(qū)各商場和專賣店的地價，場地租金，相關物業(yè)費及各主干道的人流量。

四、調查方式：

對以上所述對象在競爭對手方面進行全面調查。在消費者方面進行抽樣調查，采取等距抽樣的方式。即在實際工作中對受訪對象每隔幾人進行調查。

五、調查方法：

采用文案調查與實地調查并舉的形式。具體情況如下：

1、從網(wǎng)上和政府機構了解某市的政治、經(jīng)濟、社會文化、氣候及地理等市場環(huán)境。

2、在網(wǎng)上搜尋關于某市都有哪些中高端品牌服飾及其分布狀況。

3、通過QQ等即時聊天工具和主流社區(qū)交流論壇，在網(wǎng)上發(fā)布討論話題和調查問卷，了解人們對中高端服裝的偏好狀況。

4、對于商場和專賣店的銷售狀況進行焦點訪問。訪問品牌的銷售對象、成績；消費者的購買行為；對品牌的認知態(tài)度等。

5、對于學院的教職工在不打擾他們工作學習的情況下，進行入戶訪問，了解教職工對于中高端服裝品牌的喜好。

6、對25-45的中高端消費人群，在他們下班時或在商場或者專賣店進行攔截訪問。

7、對于新店地址，在某市市區(qū)各主干道進行實地考察，與相關部門或周圍群眾了解適合開店的位置的地價、場地租金、相關物業(yè)費用，在各主干道固定一段時間內統(tǒng)計人流量。

六、調查進度安排：

1、準備階段，4月22日由負責人確定調查人員、時間，對調查人員進行培訓，安排統(tǒng)一的調查進度。

4月23日由人員A設計調查話題、調查表、調查問卷。

2、實施階段：

4月24日到30日由人員B和C分別從網(wǎng)上和到政府機構了解某市的政治、經(jīng)濟、社會文化、氣候及地理等市場環(huán)境。

4月24日到30日由人員D在網(wǎng)上搜尋關于某市都有哪些中高端品牌服飾及其分布狀況，并專職負責通過QQ等即時聊天工具和主流社區(qū)交流論壇，在網(wǎng)上發(fā)布討論話題和調查問卷，了解人們對中高端服裝的偏好狀況。

4月24日到30日由人員E、F、G在商場和專賣店的銷售狀況進行焦點訪問。訪問品牌的銷售對象、成績；消費者的購買行為；對品牌的認知態(tài)度等。并由E負責學院及周邊的區(qū)域，由F負責城站路那一塊區(qū)域，由G負責北京路那一塊區(qū)域。

5月4日到10日由人員A、B、C在學院的教職工在不打擾他們工作學習的情況下，進行入戶訪問，了解教職工對于中高端服裝品牌的喜好。并且由A負責園丁小區(qū)，由B負責西教職工住宿區(qū)，由C負責東教職工住宿區(qū)。

5月4日到10日由人員D、E、F對25-45的中高端消費人群，在他們下班時或在商場或者專賣店進行攔截訪問。并且由D負責文化路區(qū)域，由F負責交通路區(qū)域，由F負責長征路區(qū)域。

5月4日到10日由人員G在某市市區(qū)各主干道進行實地考察，與相關部門或周圍群眾了解適合開店的位置的地價、場地租金、相關物業(yè)費用，在各主干道固定一段時間內統(tǒng)計人流量。

3、總結階段

由所有人員一起對調查的結果進行統(tǒng)計分析，并利用電腦等設備進行討論總結出最佳方案。

七、經(jīng)費預算。

1、人員工資：每人每天50元，總共7*50*14=4900元

2、設備耗材租用2臺電腦100元

3、筆7支，紙張7疊，共14元

4、交通路費及其他共100元

總計5114元

第三篇：休閑服裝的品牌規(guī)劃

休閑服裝的品牌規(guī)劃

現(xiàn)狀趨勢

在后配額時代，本應感覺輕松一點的中國紡織服裝業(yè)，卻又遭遇到美國和歐盟對紡織服裝產品出口的諸多限制，發(fā)展一波三折，迭宕起伏，既面臨機遇也有巨大挑戰(zhàn)。作為當今服裝界的主流產品，休閑服裝目前發(fā)展態(tài)勢怎么樣？未來發(fā)展走向如何？

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步，我國城鄉(xiāng)居民生活方式正在發(fā)生改變，城市人三分之一的時間處于休閑狀態(tài)，生活方式在改變，人們的衣食住行也在改變，休閑正成為時尚，隨著休閑時間的增多，生活的多樣化，休閑服裝已是當今人們需要的最主流服飾，發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>

目前最好的服裝品牌都是在發(fā)展休閑品牌，國內的一流服裝企業(yè)基本都生產休閑品牌。也有從一本畫冊、幾件衫、十幾臺機車殺出一條血路，到高薪聘請明星代言品牌形象，開設專賣店走上一條通天大道，再到千家專賣店，幾十個分部的休閑品牌，以純就是其中的一個例子。我國休閑服裝業(yè)基本呈“三足鼎立”狀態(tài)，以上海、江浙一帶為主的“海派”、以福建為主的“閩派”，以廣東中山為主的“粵派”，發(fā)展各有所長?！昂Ｅ伞庇幸?guī)模優(yōu)勢，“閩派”突出設計能力，“粵派”的資源豐富。江浙休閑服裝中男裝較弱，福建的女裝略顯遜色，而中山沙溪由于產業(yè)鏈條、設施等資源的豐富，在男女休閑裝方面都做得很突出。

在二三線市場上，休閑服裝品牌正在慢慢延伸，但發(fā)展比較緩慢，由于城鄉(xiāng)生活水平畢竟存在一定的差異，東西部消費水平又不平衡，這給休閑服裝品牌在二三線市場的蔓延帶來了一定的難度，同時，在品牌的定位上，城鄉(xiāng)之間也必須有所不同，這是城鄉(xiāng)消費者生活方式不同所決定的。在未來的發(fā)展上，休閑服裝品牌還要考慮和當?shù)氐牧曀紫嘟Y合，挖掘本地資源，這樣才可能走到同行的前面。

就廣州來說，廣州的服裝品牌中70%都是休閑品牌！一天可以新創(chuàng)3個品牌，業(yè)界認為，休閑是廣州服飾文化的特色，也是廣州服飾發(fā)展的主方向。為了搶占市場，以傳統(tǒng)休閑為主的大多數(shù)服裝企業(yè)拼命打價格戰(zhàn)，更加降低了傳統(tǒng)休閑服飾的地位和影響。廣州因為以貼牌生產為主，賺取的利潤很低，而國外的休閑品牌則大量增加服飾的附加值，賺取的利潤比廣州企業(yè)多幾十倍是正常的，利潤超過百倍的也有。如美國的休閑品牌DKNY，本來是國內生產的，在國內銷售價格在100元-200元之間，出口到美國增加品牌的附加值后，售價在500 0元-10000元人民幣之間，兩者相差非常懸殊。同時，廣州服裝在設計上很多都是抄來的，如抄日本、港臺風格，其中以抄臺灣風格最為厲害。廣州休閑服裝品牌以后的發(fā)展方向要朝內涵豐富、風格鮮明、個性突出這方面

做文章，包裝好自己，開拓更大的市場。

品牌規(guī)劃

一個新品牌想在未來立足于這個市場，需要怎樣去思考自己的品牌規(guī)劃？

一般一個新品牌都要經(jīng)過品牌規(guī)劃、上市策劃、整合營銷傳播、渠道規(guī)劃四步。筆者認為，一個新品牌主要從如下幾個方面去規(guī)劃：

一、建立品牌文化。這也是我國服裝產業(yè)有沒有出路的一個關鍵，尤其外國品牌現(xiàn)在大量涌入，若不建立自己的品牌難以和外國品牌抗爭，因此要樹立品牌也要加大投入力度。意大利的一個皮錢包售價100美元，法國的一瓶香水100美元，日本的小禮品100美元，美國微軟公司的一張光盤成本充其量也不過1美元，而售價卻高達300美元。用中國人的角度去衡量（因為我們還處于工業(yè)經(jīng)濟社會），這其中也沒有多少原材料，這不是騙人嗎？然而現(xiàn)代發(fā)達國家的經(jīng)濟就是這樣一種經(jīng)濟。用湯姆?彼得斯的話來說就是“更少的材料，更多的智慧”。一件中國制作的服裝賣給外商只能值100元，到了國外他們的標價可以達到1000元甚至更高。這個價差就是品牌的價值，主要是品牌的文化價值。

二、突出自己產品的特色。要把產品轉向大眾的休閑的，區(qū)別細分產品，開發(fā)市場特色產品，充分思考經(jīng)營方式，把資金投入到技術上來。蘇州大學藝術學院服裝系主任、錢孟堯教授在說到技術時，曾經(jīng)舉了這樣一個例子，廣東有很好的技術基礎，比如洗水工業(yè)，廣東的技術是別的省市所達不到的，就好比在浙江你每條褲子洗水成本8元，但是在廣東你要花20元，但是還是會有很多人選擇在廣東進行洗水加工，為什么呢？這就是技術優(yōu)勢，充分發(fā)揮好已有的技術優(yōu)勢，不斷開發(fā)更好的技術，這樣才可能在日益競爭激烈中占有一席之地。

三、渠道選擇，這也是很多服裝品牌很頭疼的問題，中國現(xiàn)階段K/A和連鎖專賣店作為品牌渠道的兩種主要方式，到底國內品牌生產商應該采取哪一種渠道方案呢到底如何選擇了？一般來說分析決策一個渠道系統(tǒng)應該有以下四個步驟來決定：

1、分析目標客戶的需要。渠道可以大概提供五種服務產出：A批量大小，B等候時間，C空間便利，D產品品種，E服務支持。在品牌服裝業(yè)，由于K/A營業(yè)面積較大，市場覆蓋面廣，在批量大小，空間便利、產品品種上占有明顯優(yōu)勢。而連鎖專賣店更能提供專業(yè)化和個性化的服務，在等候時間與服務支持上的優(yōu)勢明顯。

2、立渠道目標。什么樣的市場細分決定什么樣的渠道方案。根據(jù)產品的特性與服務對象的差異。在選擇渠道上應該有所區(qū)別，根據(jù)商品學的一般規(guī)律，商品一般分為快速消費品與耐用品，消費者對于快速消費品價格的偏好遠遠高過產品的品質偏好；而耐用消費品一般是維護性產品，消費者需要的不僅僅是

產品的物質形態(tài)還有包括售后服務在內的品牌價值，因此消費者的購買行為是有差異的。消費者對中低檔的品牌服裝，類似于購買快速消費品，只要品質無大問題，其要求提供購買便利性和產品的平價性就可以了。大型K/A在此方面有著獨一無二的優(yōu)勢，渠道廣泛，產品線較長，價格平價，運營成本較低。而定位于中高檔的品牌服裝相應更應該選擇品牌專業(yè)店的形式。由于其品牌面對的是較為狹小的細分市場，要求比較專業(yè)的服務，比較特殊的消費體驗，且消費者對其品牌價值比較重視，只有通過合理的賣場布置，專業(yè)化的售后服務才能體現(xiàn)其獨特的品牌文化，而這一切只有品牌專業(yè)店才能夠提供。

3、識別主要渠道方案。使用中間機構的何種類型取決于目標市場的服務產出要求和渠道交易成本。品牌生產商必須挑選出能促進其長期利潤的渠道類型。在這里我們主產品要做K/A和品牌專業(yè)店的對別：品牌專業(yè)店因為嚴格地限制其專賣店只經(jīng)營本公司產品，是典型的專營性分銷。它適用品牌生產商想對其加盟商實行大量的服務水平和對服務售點進行有效控制的情況。品牌生產商亦可以根據(jù)其產品的特點和市場策略來確定是采用選擇性分銷或是密集性分銷策略，而選擇不同類型的K/A。

4、評價主要渠道方案。我們說最適合自己的才是最好的。在判斷選擇自己的渠道方案時，筆者認為應該依據(jù)兩個標準，一是經(jīng)濟性原則，二是品牌控制性原則。經(jīng)濟性原則主要說明品牌服裝業(yè)如何以最低的成本獲得最大的市場終端份額。品牌控制性原則指的是如何能提升消費者的品牌印跡，占領消費者的心理市場，形成源源不斷的潛客戶群，提升品牌資產。從經(jīng)濟性原則方面來說，筆者覺得K/A和連鎖專賣店主要圍繞的根本問題是由自己做終端還是需要中間商？以及由此而產生的收益性比較。在運營過程中，無論是KA還是品牌專業(yè)店都有自己獨一無二的特質，按照資金流，物流和信息流三大要素在渠道內的流通，對兩種渠道設計做簡單的分析。

1）項目運營成本，我們?yōu)槭裁船F(xiàn)階段大多數(shù)的服裝品牌商選擇利用中間商，通過特許加盟的方式建立 品牌專賣網(wǎng)絡？根據(jù)經(jīng)典的營銷學理論，中間商的存在可以使得交易次數(shù)增加50％以上，另一個重要的原因可能是因為它有著明顯的成本優(yōu)勢，渠道商大多是獨立的經(jīng)濟實體，渠道商的資金支付方式較為及時，使企業(yè)減少了很多風險和資金壓力，也促進了企業(yè)資金的正常流動。雖然說渠道扁平化是一種趨勢，但跳過中間商直接去做終端，由制造商一手操辦專業(yè)店，其需要的前期資本較大，相應的管理費用也很高，資金周轉較慢。從管理成本來說，品牌制造商進駐許多大型KA需要繳納一定進場費、公關費、贊助費??這個費用與自己支付一定的店務管理成本，究竟誰高誰低，還要具體衡量。比較好的解決方式是：品牌生產商在品牌推廣初期可以采用“借雞生蛋”的方式，先使用專業(yè)的渠道商，當資本積累到一定程度，有一定品牌知名度之后，再考慮自建渠道。

2）供應鏈成本。一般來說，專業(yè)的中間商在區(qū)域內產品的倉儲、配送、物流等方面有自己較大的優(yōu)勢，貨物流通較為順暢。連鎖專賣店必須在自己的市場區(qū)域內建立與租賃配送中心。雖然可以把這部分工作轉給第三方物流去做，但巨大的費用也是不容忽視的。

3）渠道覆蓋面與渠道控制。從區(qū)域市場來說，K/A基本上可以控制到國內一二三線城市，乃至縣級區(qū)域，而連鎖專賣店根據(jù)自己的產品特征，基本上只是針對國內一線城市。從賣場人流量來說，很多大型的KA由于產品線更豐富，能夠吸引更多的客流；連鎖專賣店由于產品更為個性化，吸引更多的是消費水平較高的客流。而從渠道控制來說，KA基本上無法對品牌服裝的客戶資源進行加工與管理，對市場的反應與判斷也遠遠無法與連鎖專賣店相比較。

4）終端管理與品牌信息。從這方面來說由于大多數(shù)KA做為中間商，其對品牌的理解，市場信息的收集和傳播營銷環(huán)境中有關潛在和現(xiàn)行的顧客、競爭對手和其他參與者的信息管理比起品牌專賣店相差甚遠。

隨著中國服裝品牌市場發(fā)育的逐漸成熟，PB做為一種新型的第三方勢力，正加入到渠道大戰(zhàn)中，未來的渠道設計與競爭會越發(fā)復雜。商業(yè)模式在推動商業(yè)進步的同時，也在不斷的進步中，沒有一種模式可以解決所有問題，未來市場是屬于最能適應他的那一類。

第四篇：休閑食品行業(yè)市場調研分析

休閑食品行業(yè)市場調研分析

一、我國休閑食品行業(yè)現(xiàn)狀

隨著我國旅游行業(yè)的興旺發(fā)展，休閑食品進入不斷改進和創(chuàng)新的發(fā)展新階段。休閑食品消費長速度很快，近年來我國休閑食品市場規(guī)模呈幾何級的速度增長，高出食品市場平均增長率20個百分點，在中國休閑食品市場的地位日益重要。

2009年休閑食品制造業(yè)創(chuàng)造工業(yè)產值4364.54億元，同比增長27.53%；實現(xiàn)銷售收入4304.03億元，同比增長31.39%；實現(xiàn)利潤117.71億元，同比增長52.87%。

休閑食品行業(yè)在規(guī)模增長的同時，品種和類別也大幅度增多。目前，市場上大行其道的休閑食品共有以下幾大類：谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、食糖類、肉禽魚類、干制果蔬類等。但中國休閑食品產量與國外發(fā)達國家相比相距甚遠，尤其同世界休閑食品消費大國美國相比，中美兩國人均消費差距約為150倍。另一方面，中國因幾大休閑食品生產廠家都集中開發(fā)谷物膨化產品，使得產品品種單一，競爭較為激烈；由于技術力量相對薄弱，導致目前休閑食品風味還不能與國際上同類產品風味相媲美；國內除幾大合資企業(yè)外，許多國營中、小型廠家制造的休閑食品包裝色彩及品質較為粗糙；因技術力量不足、食品機械落后，使許多適齡產品的開發(fā)尚處空白。

二、我國休閑食品行業(yè)的競爭格局及發(fā)展趨勢

從20個世紀90年代開始,歷經(jīng)十多年,中國休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化。超市作為方便食品、休閑食品銷售的大本營,它的主戰(zhàn)場雖然仍在沿海大城市,但這些地方市場拓展的空間已逐漸縮小,因此,隨著超市連鎖業(yè)在全國的發(fā)展,休閑食品已經(jīng)顯現(xiàn)出向周邊及中西部地區(qū)發(fā)展擴大趨勢。

中國的休閑食品走過了民粹時期和全盤洋化階段，現(xiàn)在進入了嚴重的同質化時期，從概念到實體都沒有實質的差異性，同質的代價是銷售費用的爬升：）０３年我國餅干類產品促銷費用為１６.３８億，年環(huán)比增加１６.２５％，行業(yè)利潤下降到４.５％（工業(yè)生產的危險點是５％），這是條看不到希望的路，生產者和經(jīng)銷者都很迷?！蓍e食品走向哪里？

休閑食品行業(yè)雖然在快速擴展壯大、在逐漸被企業(yè)所重視,但我們也應該看到在目前國內休閑食品市場上,外資、合資企業(yè)仍占據(jù)市場的絕對優(yōu)勢,不少本土企業(yè)因無法緊跟市場發(fā)展步調,不能持續(xù)做大做強,最終被市場所淘汰,這也是目前國內市場高端休閑食品一直被外資壟斷的原因之一;再者,食品企業(yè)數(shù)量繁多,休閑食品的“價格戰(zhàn)”此起彼伏,品類越來越豐富,消費者的選擇余地卻越來越大,市場競爭越演越烈。諸多的因素使休閑食品企業(yè)在迎來發(fā)展機遇的同時,也面臨了巨大的挑戰(zhàn)。在群雄并起的“戰(zhàn)國”時代,本土休閑食品行業(yè)該朝什么方向發(fā)展?

原始設繪認為：企業(yè)應該從以下幾個方面入手：

1、健康是休閑食品的發(fā)展趨勢

在西方國家,低油馬鈴薯食品和以水果蔬菜為原料的休閑食品受到人們的青睞,銷售勢頭越來越好,這說明在日益升級的市場競爭中,休閑食品開始趨向健康化。隨著休閑食品行業(yè)的發(fā)展以及人們生活水平的提高,休閑食品開始貼近人們的生活,但由于不健康的飲食習慣,過多攝取高熱量、高脂肪的食品以及運動不夠等原因造成的肥胖癥,特別是兒童肥胖癥問題在城市家庭中已成為關注的焦點,而休閑食品與肥胖癥的關系也引起了越來越多的關注。因此,開發(fā)健康和功能性食品將是休閑食品市場未來的主流。

2、新品開發(fā)將貼近生活習慣

休閑食品是消費者為了“休閑”應運而生的食品,是能使消費者感到輕松、休閑、享受的食品。因此,未來的休閑食品行業(yè)必將越來越接近人們的日常生活和飲食習慣,如帶湯汁的、便于咀嚼利于下咽和消化的食品在休閑食品市場將大受好評。

3、差異化是企業(yè)發(fā)展的方向

休閑食品行業(yè)的市場前景廣闊的和發(fā)展?jié)摿薮?但是由于食品行業(yè)已進入完全競爭階段,企業(yè)利潤日趨平均化,并且行業(yè)整合、市場細分也即將完成。因此,休閑食品企業(yè)應抓住機會跳出產品同質化的圈子,實施差異化戰(zhàn)略,用差異化特征來提高消費者的消費意識,用產品的內在優(yōu)越性將消費者與企業(yè)緊密聯(lián)系起來,通過創(chuàng)新產品、建設品牌和拓展市場走出一條可持續(xù)發(fā)展道路。

4、品牌成為競爭關鍵

休閑食品市場的日益壯大以及消費水平的不斷提高,使跨外資企業(yè)看好中國市場。早在10余年前,箭牌、達能等跨國大企業(yè)就開始進入中國市場,現(xiàn)在已基本完成企業(yè)的整合、產品的細分和市場布局,今后他們將加大市場拓展力度,并運用他們在資金實力、品牌管理經(jīng)驗、渠道運作等方面經(jīng)驗大力蠶食中國休閑食品市場。因此,在外資企業(yè)迅速占領中國市場的時候,本土休閑食品企業(yè)想要立于不敗之地,就要努力提高產品的質量,不斷創(chuàng)新產品,并且要更加注重品牌的樹立和培育,品牌是決定競爭力的關鍵。

5、本土企業(yè)應聯(lián)合拓展市場

外資強勢進攻和市場的發(fā)展成熟,促使本土企業(yè)品牌意識和團結意識開始增強。國內一些有實力的企業(yè)開始不滿外資獨占領中國大部分市場的現(xiàn)狀,聯(lián)合起來共同與外資品牌抗衡。福建軍團就是近年來迅速“躥紅”的黑馬,他們通過在央視廣告上的集體發(fā)力、明星代言、概念打造和發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢等運作方式,使雅客、奇客、親親、銀鷺等一躍成為國內一線品牌,逐漸有了向外擴張的野心和快速打造品牌的需求,成為本土迅速崛起的新興品牌。

中國已經(jīng)進入了社會群體多元化的時代，群體之間的價值導向和需求標準也是多元化的，因此很多差異化的空間為小企業(yè)和具有地方特色產品的經(jīng)濟開發(fā)提供了發(fā)揮的基礎。把地域性的稟賦產品作成具有一般認知價值的流通產品將是很多地區(qū)產品甚至包括一些傳統(tǒng)手藝得以保留延承的有意義的方向。無論是休閑化還是多元化，其實就是一個現(xiàn)代化，現(xiàn)代化的口號很長時間了，我想我們的餅干行業(yè)的現(xiàn)代化是不是也要多元化一些？眼睛向外是對的，但并不就是說眼睛向內就不是現(xiàn)代化，現(xiàn)代化的一個重要元素應該是多元化。

站在中國巨大的版圖面前，我們看到的不應當僅僅是應有的絕對市場的巨大，而且也應當看到這些相對的市場價值。

原始設繪認為：雖然本土休閑食品企業(yè)還處于弱勢,市場競爭又如此激烈,但我國休閑食品的生命力旺盛、市場前景廣闊,并且食品業(yè)已經(jīng)進入完全競爭階段,企業(yè)利潤日趨平均化,市場細分和行業(yè)整合也將完成,因此,休閑食品企業(yè)應抓住發(fā)展機遇,通過新產品研發(fā)、品牌建設和市場拓展等手段,運用差異化戰(zhàn)略,走出一條快速、健康、可持續(xù)發(fā)展的道路。

第五篇：休閑品牌的服裝調查問卷及分析報告

休閑品牌的服裝調查問卷及分析報告

1.您的性別

A 男B 女

2.您的年齡

A 15-20B 20-25C 25-30D 30-35

3.您每月用于購買休閑服裝的資金大概是多少？

A 300以內 B 300-500C 500-700D 700以上

4.您目前的生活狀態(tài)是

A 學生B 上班族C 待業(yè)D 退休

5.您的月收入范圍

A 2000以內 B 2000-3500C 3500-5000 D 5000以上

6.在購買服裝時是否會受品牌影響

A 完全不會 B有一定影響C 部分會 D 完全會

7.您選擇衣服時最注重哪些因素

A 顏色 B 款式 C 舒適度 D 服務態(tài)度

8.您最喜歡哪種服裝設計風格

A張揚個性 B清新自然 C 優(yōu)雅知性 D 時尚動感

9.您購買這個品牌的原因

A 品牌知名度 B 口碑 C 店面裝修 D 服裝質量

10.款式與設計

A 不重要 B 一般 C 重要 D 很重要

11.顏色

A 不重要 B 一般 C 重要 D 很重要

12.面料

A 不重要 B 一般 C 重要 D 很重要

13.品牌形象

A 不重要 B 一般 C 重要 D 很重要

14.價格

A 不重要 B 一般 C 重要 D 很重要

15.售后服務

A 不重要 B 一般 C 重要 D 很重要

16.產地

A 不重要 B 一般 C 重要 D 很重要

17.穿著舒適度

A 不重要 B 一般 C 重要 D 很重要

18.令您最深刻的廣告是

A 海報 B 服裝展 C 報刊雜志 D 電視廣告

19.您通常在哪些地方購買服裝

A 服裝批發(fā)市場 B 商業(yè)街 C 專賣店 D 百貨商店

20.您更喜歡哪種促銷方式

A 打折 B 送贈品 C 兌獎 D 限時搶購