第一篇：超市調(diào)研總結(jié)

超市食品安全專項(xiàng)調(diào)研

xxx超市

本次調(diào)研活動(dòng)由杭州工商局下沙經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局和浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品專業(yè)共同合作開展2011年食品安全宣傳周活動(dòng)。此次活動(dòng)主要調(diào)查下沙八個(gè)與下沙高教園區(qū)大學(xué)生生活密切相關(guān)的大型超市食品產(chǎn)品的流通食品安全情況，提高大家對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)。

杭州師范大學(xué)教育超市又稱靜胡超市，評(píng)為教育超市標(biāo)準(zhǔn)店，示范店。雖僅為300米左右，一進(jìn)超市給人一種放心安全舒適的感覺，里面分休息區(qū)，商品區(qū)、倉(cāng)庫(kù)、辦公室，另配有自動(dòng)取款機(jī)，優(yōu)惠券打印機(jī)，休息用的桌子椅子。營(yíng)業(yè)時(shí)間6：30-23：30?？傊且患乙?guī)范又人性化的超市，滿足學(xué)生的所需，服務(wù)大眾

調(diào)研結(jié)果：

一、人員配備及文件管理

① 相關(guān)負(fù)責(zé)人積極主動(dòng)配合我們的調(diào)研活動(dòng)，我們相互學(xué)習(xí)交流

② 該超市經(jīng)營(yíng)面積有300平方米左右，無專職食品安全管理人員，但有浙江省搞笑后勤商專部定期派人進(jìn)行指導(dǎo)和交流；無抽檢設(shè)備和制度，直接有當(dāng)?shù)毓ど叹峙扇顺闃訖z測(cè)

③ 無產(chǎn)品采購(gòu)管理、運(yùn)輸車輛管理手冊(cè)和退貨流程等。一般是廠家送樣，店長(zhǎng)訂貨，廠家直接配送，有廠家處理不合格品

④ 有對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品進(jìn)行索證索票，但相關(guān)證件不全

⑤ 制度齊全，但大部分未見其詳細(xì)記錄，如投訴問題和食品安全事故處

二、進(jìn)貨查驗(yàn)情況

我們此次調(diào)研該超市的食品，通過抽樣調(diào)查和詢問法對(duì)該超市兩大類食品。本超市主要以預(yù)包裝食品為主，如乳與乳制品，蜜餞、面包、糖果，飲料等。無散裝陳列食品，重新分裝食品只有嘉興粽子。

四、環(huán)境衛(wèi)生管理情況

該超市環(huán)境良好，基本上符合標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定

總結(jié)

借鑒之處：

1)證件齊全：生產(chǎn)許可證，營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、稅務(wù)登記證、煙草專

賣零售許可證。

2)制度完善：《食品從業(yè)人員健康管理制度》、《衛(wèi)生制度》、《不合格食品退市

制》、《安全生產(chǎn)制度》、《食品安全檢查制度》、《食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度》、《食品安全承諾制度》《辦公室工作規(guī)范》等（有照片）。

3)與專門機(jī)構(gòu)合作：

① 浙江省高校后勤商專部派人來指導(dǎo)和培訓(xùn)，每學(xué)期1-2次

② 當(dāng)?shù)毓ど叹峙扇顺闃訖z測(cè)，每學(xué)期1-2次

③ 杭州科力除蟲公司，進(jìn)行消鼠防蟲，每月一次

有待提高之處

① 本超市未設(shè)置自我檢測(cè)設(shè)備，一般是工商局派人抽樣檢測(cè)或者依據(jù)超市工作人員經(jīng)驗(yàn)和常識(shí)進(jìn)行感官評(píng)定，故易于出現(xiàn)紕漏。

② 有專門的不合格產(chǎn)品退市登記臺(tái)帳，里面記錄不合格產(chǎn)品和強(qiáng)制退出食品，內(nèi)容包括時(shí)間、產(chǎn)品名稱、數(shù)量、處理方法、收回人和監(jiān)銷人（未有銷毀操作卻又監(jiān)銷人），但不夠詳細(xì)，如缺乏下架原因，產(chǎn)品批次等相關(guān)內(nèi)容

③近幾年來基本上無投訴問題和食品安全事故，有相應(yīng)的管理制度但不見其相應(yīng)記錄。

④ 未配備專職食品安全管理人員，但有定期培訓(xùn)。和部分店員交流過程中，可以發(fā)現(xiàn)她們具備基本的食品安全和管理知識(shí)

⑤ 本超市無運(yùn)輸車輛的管理手冊(cè)，直接是廠家送貨到門，（看到廠家的車輛停在超市進(jìn)貨通道，正在進(jìn)貨）。

⑥ 無商品檢測(cè)制度，相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)收集和采購(gòu)有關(guān)流程和制度。據(jù)了解，食品大多多是廠家送樣，店長(zhǎng)叫貨，廠家直接送貨并提供相應(yīng)的產(chǎn)品信息（有廠家信息和產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告）。

⑦ 對(duì)超市的一些預(yù)包裝商品、散裝商品和重新分裝商品進(jìn)行了對(duì)表檢查，并進(jìn)行了記錄。標(biāo)簽都具備基本內(nèi)容，標(biāo)簽完整、清晰。但有些比較密集，不易閱讀。

⑧ 倉(cāng)庫(kù)里貨物分類堆放整齊，離開地面。不合格品也堆放在其一個(gè)角落。內(nèi)部有防鼠除蟲裝置。

⑨ 部分產(chǎn)品標(biāo)簽還是未使用生產(chǎn)許可，依舊使用質(zhì)量安全標(biāo)志。

⑩ 發(fā)現(xiàn)一種產(chǎn)品袋裝酒外包裝沾有黃色液體，檢出了不合格產(chǎn)品但未及時(shí)清除污染物。衛(wèi)生間與重新分裝食品（嘉興粽子）正相對(duì)，布局不合理。裝在購(gòu)物籃的嘉興粽子無遮蓋物，用普通透明塑料袋子（未記錄是否是可使用級(jí)的），放在收銀臺(tái)的一段，下面就有個(gè)未帶蓋子的垃圾桶。雖說方便，但不衛(wèi)生，不安全。面包和蛋糕類的陳列柜位于進(jìn)出口，人員流動(dòng)較大，容易受到污染。14 少部分商品錯(cuò)位，未及時(shí)重新調(diào)整。暑假即將來臨，超市正在清除存貨，部分陳列柜已空出。陳列的新產(chǎn)品與標(biāo)簽相距約1米，且標(biāo)簽只表明價(jià)格，未見其名稱。17 進(jìn)貨通道被其他雜物占領(lǐng)。應(yīng)騰出空間，保持暢通。包裝袋分三種，超市購(gòu)物袋和普通的紅色塑料袋是直接有公司總部配送，相關(guān)資料在總部，還有一種是白色透明袋專門裝嘉興粽子的，是該廠家配送的。三者都超市無記錄。

調(diào)研總結(jié)：

① 在此次調(diào)查過程中，大家準(zhǔn)備的很充分，分工明確，所以調(diào)查很順利。② 店長(zhǎng)和管理人員態(tài)度很誠(chéng)懇，有什么疑難問題都會(huì)及時(shí)幫我們解決，并且他們強(qiáng)調(diào)說，看產(chǎn)品最關(guān)鍵的三個(gè)部分是：生產(chǎn)許可、保質(zhì)期、生產(chǎn)產(chǎn)家。

③ 此次調(diào)查，我們學(xué)到了很多東西，以后如果自己開店，要注意產(chǎn)品方方面面的問題，為我們經(jīng)營(yíng)的更好做準(zhǔn)備。

④ 雖然是一個(gè)小超市，可是管理起來也挺不容易的。管理的好與壞非常重要，直接關(guān)系到超市的盈利與虧損，管理這門課很重要，在生活中、工作中都很受益，所以有機(jī)會(huì)的話，都嘗試下學(xué)管理吧。

以上總結(jié)僅供參考，由于初次參加調(diào)研活，如有不足之處，請(qǐng)多多指教

2011年6月21號(hào)

第二篇：農(nóng)村連鎖超市調(diào)研

我區(qū)農(nóng)村商品連鎖店和超市的發(fā)展情況、存在的問題及建議

認(rèn)真抓好農(nóng)村商品連鎖店和超市的發(fā)展工作，推進(jìn)農(nóng)村商品連鎖經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)農(nóng)村商品流通，是推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展和農(nóng)民增收的現(xiàn)實(shí)需要，也是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)興業(yè)富民、完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的客觀需要。在區(qū)委一屆一次全委會(huì)提出的“城鎮(zhèn)帶農(nóng)村，工業(yè)帶農(nóng)業(yè)，城鄉(xiāng)一體共繁榮”基本戰(zhàn)略指引

下，我區(qū)農(nóng)村生產(chǎn)、生活資料配送連鎖店和便民小超市得到了一定發(fā)展，諸如醫(yī)藥用品、家用電器、石油、煙花爆竹等商品的連鎖配送服務(wù)體系已基本形成，農(nóng)村消費(fèi)品市場(chǎng)也日趨活躍。但由于受城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)影響和農(nóng)村生產(chǎn)力水平低下的制約，當(dāng)前，農(nóng)村商品配送連鎖店和便民小超市還存在商品連鎖規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)服務(wù)管理水平低下、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序混亂等問題，不僅影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民增收，也抑制了農(nóng)民消費(fèi)，延緩了農(nóng)業(yè)工業(yè)化、農(nóng)村城鎮(zhèn)化和市場(chǎng)化進(jìn)程。

一、我區(qū)農(nóng)村商品連鎖店和便民小超市的發(fā)展概況

全區(qū)下轄27鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）3個(gè)辦事處，輻員面積2402平方公里，總?cè)丝?0萬人，其中農(nóng)業(yè)人口42.89萬人。2004年農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入15.7億元，農(nóng)民人均純收入1968元，農(nóng)村社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)4.67億元，人均消費(fèi)額1088元。截止目前，全區(qū)以藥品、家用電器、石油、煙花爆竹和工副食品為主按照集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送和連鎖經(jīng)營(yíng)的方式組建的連鎖店及便民小超市已達(dá)86個(gè)，年銷售額2000萬元左右，占農(nóng)村社會(huì)消費(fèi)品零售總額的4左右，為推進(jìn)我區(qū)農(nóng)村商品流通現(xiàn)代化，繁榮農(nóng)村市場(chǎng)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民增收作出了一定的貢獻(xiàn)。具體做法是：

1.吸納加盟連鎖。通過吸納加盟連鎖店方式，推進(jìn)商品連鎖經(jīng)營(yíng)。在黔江城區(qū)建立配送中心，在各鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）吸納“夫妻店”、“家庭店”加盟，按照“六統(tǒng)一”的運(yùn)行模式，即“統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一供貨、統(tǒng)一檢驗(yàn)、統(tǒng)一監(jiān)督、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格”，改造組建連鎖店，實(shí)行配送連鎖經(jīng)營(yíng)。目前，和平藥房、天圣大藥房、同泰藥房、志誠(chéng)藥房、同濟(jì)藥房等各大藥房采取這種方式設(shè)立了連鎖店，初步形成了自己的銷售終端市場(chǎng)。

2.直營(yíng)銷售連鎖。采取在黔江城區(qū)建立商品零售公司（或連鎖配送中心），并根據(jù)經(jīng)濟(jì)流向，按照連鎖配送經(jīng)營(yíng)的運(yùn)行模式，由零售公司（或連鎖配送中心）直接在各鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）新建商品連鎖店。目前，海昌電器、凌云石油等企業(yè)已在石會(huì)、沙壩、馮家、濯水等鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）設(shè)立了連鎖經(jīng)營(yíng)店或自選便民小超市，實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)。

3.骨干商品連鎖。嚴(yán)格按照合作制原則，堅(jiān)持“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共享”的運(yùn)行機(jī)制，以喜禮煙爆公司為依托，以供銷社傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目－煙花爆竹為載體，采取牽頭興辦、參股聯(lián)辦、下崗職工領(lǐng)辦、農(nóng)（居）民自辦等方式，在城市社區(qū)、當(dāng)?shù)来?、中心村、農(nóng)民新村規(guī)范組建了26個(gè)綜合服務(wù)社，綜合服務(wù)社主要經(jīng)營(yíng)農(nóng)資超市、工副食品超市和農(nóng)村文化娛樂等，對(duì)入社社員實(shí)行銷售優(yōu)惠和二次返利。目前，這個(gè)以煙花爆竹為骨干的商品連鎖營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)已基本形成，年銷售額600余萬元。

二、存在的問題

1.商品連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模還不大。目前，我區(qū)農(nóng)村僅有部分藥品、家用電器、石油、煙花爆竹等實(shí)現(xiàn)了連鎖配送經(jīng)營(yíng)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和工副食品經(jīng)營(yíng)仍然存在“散、亂、弱、小”，維持目前的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足農(nóng)村日益增收的消費(fèi)需求，因此，我區(qū)農(nóng)村的商品連鎖經(jīng)營(yíng)和超市發(fā)展還任重道遠(yuǎn)。

2.經(jīng)營(yíng)服務(wù)管理水平還不高。按照現(xiàn)代流通方式和連鎖經(jīng)營(yíng)要求，對(duì)已實(shí)行連鎖配送經(jīng)營(yíng)的藥品、家用電器、石油和煙花爆竹，通過“連鎖配送中心－加盟連鎖店（直營(yíng)銷售店或綜合服務(wù)社）的運(yùn)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)對(duì)接，使集中采購(gòu)、配送、銷售互為保障，形成整體，真正實(shí)現(xiàn)連鎖規(guī)?；托б婊?。一是按連鎖經(jīng)營(yíng)的模式進(jìn)行注冊(cè)登記；二是嚴(yán)格按照“六統(tǒng)一”規(guī)范業(yè)務(wù)運(yùn)作；三是提高經(jīng)營(yíng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

3.市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序非?；靵y。假、冒、偽、劣商品充斥市場(chǎng)，廣大農(nóng)民無法辨別真?zhèn)?，形成市?chǎng)無序競(jìng)爭(zhēng)。如按照“一主二輔”的多渠道農(nóng)資經(jīng)營(yíng)體制，農(nóng)資經(jīng)營(yíng)的主渠道是供銷社，輔助渠道是農(nóng)業(yè)三站和農(nóng)資生產(chǎn)廠家的銷售網(wǎng)點(diǎn)。但由于供銷社和農(nóng)業(yè)三站的主輔經(jīng)營(yíng)渠道缺失和市場(chǎng)監(jiān)管松弛，造成農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)價(jià)格高低不

一、質(zhì)量參差不齊，隨意哄抬價(jià)格和惡性競(jìng)爭(zhēng)隨處可見，坑農(nóng)、害農(nóng)事件時(shí)有發(fā)生。

三、建議

1.加快推進(jìn)農(nóng)村商品經(jīng)營(yíng)連鎖化經(jīng)營(yíng)。結(jié)合我區(qū)實(shí)際，出臺(tái)扶持我區(qū)農(nóng)村商品連鎖經(jīng)營(yíng)的政策措施，引導(dǎo)、鼓勵(lì)和支持黔江城區(qū)各大超市到各鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）發(fā)展連鎖直營(yíng)店、加盟連鎖店和超市，在當(dāng)?shù)来?、中心村和農(nóng)民新村建立綜合服務(wù)社（或便利店）等新型流通業(yè)態(tài)，通過示范引導(dǎo)，逐步形成以黔江城區(qū)為重點(diǎn)、鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）為骨干、村為為基礎(chǔ)的消費(fèi)品零售網(wǎng)絡(luò)。規(guī)范和整頓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料市場(chǎng)，積極發(fā)展農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)，逐步建立以集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送為核心的新型營(yíng)銷體系。

2.加快建立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料配送中心。各級(jí)各部門要大力支持供銷社在正陽物流園區(qū)建立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

我區(qū)農(nóng)村商品連鎖店和超市的發(fā)展情況、存在的問題及建議

認(rèn)真抓好農(nóng)村商品連鎖店和超市的發(fā)展工作，推進(jìn)農(nóng)村商品連鎖經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)農(nóng)村商品流通，是推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展和農(nóng)民增收的現(xiàn)實(shí)需要，也是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)興業(yè)富民、完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的客觀需要。在區(qū)委一屆一次全委會(huì)提出的“城鎮(zhèn)帶農(nóng)村，工業(yè)帶農(nóng)業(yè)，城鄉(xiāng)一體共繁榮”基本戰(zhàn)略指引下，我區(qū)農(nóng)村生產(chǎn)、生活資料配送連鎖店和便民小超市得到了一定發(fā)展，諸如醫(yī)藥用品、家用電器、石油、煙花爆竹等商品的連鎖配送服務(wù)體系已基本形成，農(nóng)村消費(fèi)品市場(chǎng)也日趨活躍。但由于受城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)影響和農(nóng)村生產(chǎn)力水平低下的制約，當(dāng)前，農(nóng)村商品配送連鎖店和便民小超市還存在商品連鎖規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)服務(wù)管理水平低下、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序混亂等問題，不僅影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民增收，也抑制了農(nóng)民消費(fèi)，延緩了農(nóng)業(yè)工業(yè)化、農(nóng)村城鎮(zhèn)化和市場(chǎng)化進(jìn)程。

一、我區(qū)農(nóng)村商品連鎖店和便民小超市的發(fā)展概況

全區(qū)下轄27鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）3個(gè)辦事處，輻員面積2402平方公里，總?cè)丝?0萬人，其中農(nóng)業(yè)人口42.89萬人。2004年農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入15.7億元，農(nóng)民人均純收入1968元，農(nóng)村社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)4.67億元，人均消費(fèi)額1088元。截止目前，全區(qū)以藥品、家用電器、石油、煙花爆竹和工副食品為主按照集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送和連鎖經(jīng)營(yíng)的方式組建的連鎖店及便民小超市已達(dá)86個(gè)，年銷售額2000萬元左右，占農(nóng)村社會(huì)消費(fèi)品零售總額的4左右，為推進(jìn)我區(qū)農(nóng)村商品流通現(xiàn)代化，繁榮農(nóng)村市場(chǎng)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民增收作出了一定的貢獻(xiàn)。具體做法是：

1.吸納加盟連鎖。通過吸納加盟連鎖店方式，推進(jìn)商品連鎖經(jīng)營(yíng)。在黔江城區(qū)建立配送中心，在各鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）吸納“夫妻店”、“家庭店”加盟，按照“六統(tǒng)一”的運(yùn)行模式，即“統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一供貨、統(tǒng)一檢驗(yàn)、統(tǒng)一監(jiān)督、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格”，改造組建連鎖店，實(shí)行配送連鎖經(jīng)營(yíng)。目前，和平藥房、天圣大藥房、同泰藥房、志誠(chéng)藥房、同濟(jì)藥房等各大藥房采取這種方式設(shè)立了連鎖店，初步形成了自己的銷售終端市場(chǎng)。

2.直營(yíng)銷售連鎖。采取在黔江城區(qū)建立商品零售公司（或連鎖配送中心），并根據(jù)經(jīng)濟(jì)流向，按照連鎖配送經(jīng)營(yíng)的運(yùn)行模式，由零售公司（或連鎖配送中心）直接在各鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）新建商品連鎖店。目前，海昌電器、凌云石油等企業(yè)已在石會(huì)、沙壩、馮家、濯水等鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）設(shè)立了連鎖經(jīng)營(yíng)店或自選便民小超市，實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)。

3.骨干商品連鎖。嚴(yán)格按照合作制原則，堅(jiān)持“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共享”的運(yùn)行機(jī)制，以喜禮煙爆公司為依托，以供銷社傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目－煙花爆竹為載體，采取牽頭興辦、參股聯(lián)辦、下崗職工領(lǐng)辦、農(nóng)（居）民自辦等方式，在城市社區(qū)、當(dāng)?shù)来?、中心村、農(nóng)民新村規(guī)范組建了26個(gè)綜合服務(wù)社，綜合服務(wù)社主要經(jīng)營(yíng)農(nóng)資超市、工副食品超市和農(nóng)村文化娛樂等，對(duì)入社社員實(shí)行銷售優(yōu)惠和二次返利。目前，這個(gè)以煙花爆竹為骨干的商品連鎖營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)已基本形成，年銷售額600余萬元。

二、存在的問題

1.商品連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模還不大。目前，我區(qū)農(nóng)村僅有部分藥品、家用電器、石油、煙花爆竹等實(shí)現(xiàn)了連鎖配送經(jīng)營(yíng)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和工副食品經(jīng)營(yíng)仍然存在“散、亂、弱、小”，維持目前的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足農(nóng)村日益增收的消費(fèi)需求，因此，我區(qū)農(nóng)村的商品連鎖經(jīng)營(yíng)和超市發(fā)展還任重道遠(yuǎn)。

2.經(jīng)營(yíng)服務(wù)管理水平還不高。按照現(xiàn)代流通方式和連鎖經(jīng)營(yíng)要求，對(duì)已實(shí)行連鎖配送經(jīng)營(yíng)的藥品、家用電器、石油和煙花爆竹，通過“連鎖配送中心－加盟連鎖店（直營(yíng)銷售店或綜合服務(wù)社）的運(yùn)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)對(duì)接，使集中采購(gòu)、配送、銷售互為保障，形成整體，真正實(shí)現(xiàn)連鎖規(guī)?；托б婊?。一是按連鎖經(jīng)營(yíng)的模式進(jìn)行注冊(cè)登記；二是嚴(yán)格按照“六統(tǒng)一”規(guī)范業(yè)務(wù)運(yùn)作；三是提高經(jīng)營(yíng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

3.市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序非?；靵y。假、冒、偽、劣商品充斥市場(chǎng)，廣大農(nóng)民無法辨別真?zhèn)危纬墒袌?chǎng)無序競(jìng)爭(zhēng)。如按照“一主二輔”的多渠道農(nóng)資經(jīng)營(yíng)體制，農(nóng)資經(jīng)營(yíng)的主渠道是供銷社，輔助渠道是農(nóng)業(yè)三站和農(nóng)資生產(chǎn)廠家的銷售網(wǎng)點(diǎn)。但由于供銷社和農(nóng)業(yè)三站的主輔經(jīng)營(yíng)渠道缺失和市場(chǎng)監(jiān)管松弛，造成農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)價(jià)格高低不

一、質(zhì)量參差不齊，隨意哄抬價(jià)格和惡性競(jìng)爭(zhēng)隨處可見，坑農(nóng)、害農(nóng)事件時(shí)有發(fā)生。

三、建議

1.加快推進(jìn)農(nóng)村商品經(jīng)營(yíng)連鎖化經(jīng)營(yíng)。結(jié)合我區(qū)實(shí)際，出臺(tái)扶持我區(qū)農(nóng)村商品連鎖經(jīng)營(yíng)的政策措施，引導(dǎo)、鼓勵(lì)和支持黔江城區(qū)各大超市到各鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）發(fā)展連鎖直營(yíng)店、加盟連鎖店和超市，在當(dāng)?shù)来?、中心村和農(nóng)民新村建立綜合服務(wù)社（或便利店）等新型流通業(yè)態(tài)，通過示范引導(dǎo)，逐步形成以黔江城區(qū)為重點(diǎn)、鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）為骨干、村為為基礎(chǔ)的消費(fèi)品零售網(wǎng)絡(luò)。規(guī)范和整頓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料市場(chǎng)，積極發(fā)展農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)，逐步建立以集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送為核心的新型營(yíng)銷體系。

2.加快建立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料配送中心。各級(jí)各部門要大力支持供銷社在正陽物流園區(qū)建立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)[page_break]資料配送中心，通過發(fā)展農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料經(jīng)營(yíng)的連鎖化。

3.加大農(nóng)村商品流通市場(chǎng)的監(jiān)管力度。以加快農(nóng)村商品連鎖經(jīng)營(yíng)為契機(jī)，整治和規(guī)范農(nóng)村商品流通市場(chǎng)，打擊和查處各類假、冒、偽、劣商品，杜絕各種坑農(nóng)、害農(nóng)事件的發(fā)生，全面凈化我區(qū)農(nóng)村商品流通市場(chǎng)，真正維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益

第三篇：農(nóng)村連鎖超市調(diào)研

農(nóng)村連鎖超市調(diào)研

農(nóng)村連鎖超市調(diào)研

我區(qū)農(nóng)村商品連鎖店和超市的發(fā)展情況、存在的問題及建議

認(rèn)真抓好農(nóng)村商品連鎖店和超市的發(fā)展工作，推進(jìn)農(nóng)村商品連鎖經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)農(nóng)村商品流通，是推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展和農(nóng)民增收的現(xiàn)實(shí)需要，也是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)興業(yè)富民、完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的客觀需要。在區(qū)委一屆一次全委會(huì)提出的“城鎮(zhèn)帶農(nóng)村，工業(yè)帶農(nóng)業(yè)，城鄉(xiāng)一體共繁榮”基本戰(zhàn)略指引下，我區(qū)農(nóng)村生產(chǎn)、生活資料配送連鎖店和便民小超市得到了一定發(fā)展，諸如醫(yī)藥用品、家用電器、石油、煙花爆竹等商品的連鎖配送服務(wù)體系已基本形成，農(nóng)村消費(fèi)品市場(chǎng)也日趨活躍。但由

于受城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)影響和農(nóng)村生產(chǎn)力水平低下的制約，當(dāng)前，農(nóng)村商品配送連鎖店和便民小超市還存在商品連鎖規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)服務(wù)管理水平低下、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序混亂等問題，不僅影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民增收，也抑制了農(nóng)民消費(fèi)，延緩了農(nóng)業(yè)工業(yè)化、農(nóng)村城鎮(zhèn)化和市場(chǎng)化進(jìn)程。

一、我區(qū)農(nóng)村商品連鎖店和便民小超市的發(fā)展概況

全區(qū)下轄27鎮(zhèn)3個(gè)辦事處，輻員面積2402平方公里，總?cè)丝?0萬人，其中農(nóng)業(yè)人口萬人。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入億元，農(nóng)民人均純收入1968元，農(nóng)村社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)億元，人均消費(fèi)額1088元。截止目前，全區(qū)以藥品、家用電器、石油、煙花爆竹和工副食品為主按照集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送和連鎖經(jīng)營(yíng)的方式組建的連鎖店及便民小超市已達(dá)86個(gè)，年銷售額萬元左右，占農(nóng)村社會(huì)消費(fèi)品零售總額的4%左右，為推進(jìn)我區(qū)農(nóng)村商品流通現(xiàn)代化，繁榮農(nóng)村市場(chǎng)，促

進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民增收作出了一定的貢獻(xiàn)。具體做法是：

1.吸納加盟連鎖。通過吸納加盟連鎖店方式，推進(jìn)商品連鎖經(jīng)營(yíng)。在黔江城區(qū)建立配送中心，在各鎮(zhèn)吸納“夫妻店”、“家庭店”加盟，按照“六統(tǒng)一”的運(yùn)行模式，即“統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一供貨、統(tǒng)一檢驗(yàn)、統(tǒng)一監(jiān)督、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格”，改造組建連鎖店，實(shí)行配送連鎖經(jīng)營(yíng)。目前，和平藥房、天圣大藥房、同泰藥房、志誠(chéng)藥房、同濟(jì)藥房等各大藥房采取這種方式設(shè)立了連鎖店，初步形成了自己的銷售終端市場(chǎng)。

2.直營(yíng)銷售連鎖。采取在黔江城區(qū)建立商品零售公司，并根據(jù)經(jīng)濟(jì)流向，按照連鎖配送經(jīng)營(yíng)的運(yùn)行模式，由零售公司直接在各鎮(zhèn)新建商品連鎖店。目前，海昌電器、凌云石油等企業(yè)已在石會(huì)、沙壩、馮家、濯水等鎮(zhèn)設(shè)立了連鎖經(jīng)營(yíng)店或自選便民小超市，實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)。

3.骨干商品連鎖。嚴(yán)格按照合作制原則，堅(jiān)持“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共享”的運(yùn)

行機(jī)制，以喜禮煙爆公司為依托，以供銷社傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目－煙花爆竹為載體，采取牽頭興辦、參股聯(lián)辦、下崗職工領(lǐng)辦、農(nóng)民自辦等方式，在城市社區(qū)、當(dāng)?shù)来?、中心村、農(nóng)民新村規(guī)范組建了26個(gè)綜合服務(wù)社，綜合服務(wù)社主要經(jīng)營(yíng)農(nóng)資超市、工副食品超市和農(nóng)村文化娛樂等，對(duì)入社社員實(shí)行銷售優(yōu)惠和二次返利。目前，這個(gè)以煙花爆竹為骨干的商品連鎖營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)已基本形成，年銷售額600余萬元。

二、存在的問題

1.商品連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模還不大。目前，我區(qū)農(nóng)村僅有部分藥品、家用電器、石油、煙花爆竹等實(shí)現(xiàn)了連鎖配送經(jīng)營(yíng)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和工副食品經(jīng)營(yíng)仍然存在“散、亂、弱、小”，維持目前的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足農(nóng)村日益增收的消費(fèi)需求，因此，我區(qū)農(nóng)村的商品連鎖經(jīng)營(yíng)和超市發(fā)展還任重道遠(yuǎn)。

2.經(jīng)營(yíng)服務(wù)管理水平還不高。按照現(xiàn)代流通方式和連鎖經(jīng)營(yíng)要求，對(duì)已實(shí)

行連鎖配送經(jīng)營(yíng)的藥品、家用電器、石油和煙花爆竹，通過“連鎖配送中心－加盟連鎖店的運(yùn)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)對(duì)接，使集中采購(gòu)、配送、銷售互為保障，形成整體，真正實(shí)現(xiàn)連鎖規(guī)?；托б婊?。一是按連鎖經(jīng)營(yíng)的模式進(jìn)行注冊(cè)登記；二是嚴(yán)格按照“六統(tǒng)一”規(guī)范業(yè)務(wù)運(yùn)作；三是提高經(jīng)營(yíng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

3.市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序非?；靵y。假、冒、偽、劣商品充斥市場(chǎng)，廣大農(nóng)民無法辨別真?zhèn)?，形成市?chǎng)無序競(jìng)爭(zhēng)。如按照“一主二輔”的多渠道農(nóng)資經(jīng)營(yíng)體制，農(nóng)資經(jīng)營(yíng)的主渠道是供銷社，輔助渠道是農(nóng)業(yè)三站和農(nóng)資生產(chǎn)廠家的銷售網(wǎng)點(diǎn)。但由于供銷社和農(nóng)業(yè)三站的主輔經(jīng)營(yíng)渠道缺失和市場(chǎng)監(jiān)管松弛，造成農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)價(jià)格高低不

一、質(zhì)量參差不齊，隨意哄抬價(jià)格和惡性競(jìng)爭(zhēng)隨處可見，坑農(nóng)、害農(nóng)事件時(shí)有發(fā)生。

三、建議

1.加快推進(jìn)農(nóng)村商品經(jīng)營(yíng)連鎖化經(jīng)營(yíng)。結(jié)合我區(qū)實(shí)際，出臺(tái)扶持我區(qū)農(nóng)

村商品連鎖經(jīng)營(yíng)的政策措施，引導(dǎo)、鼓勵(lì)和支持黔江城區(qū)各大超市到各鎮(zhèn)發(fā)展連鎖直營(yíng)店、加盟連鎖店和超市，在當(dāng)?shù)来?、中心村和農(nóng)民新村建立綜合服務(wù)社等新型流通業(yè)態(tài)，通過示范引導(dǎo)，逐步形成以黔江城區(qū)為重點(diǎn)、鎮(zhèn)為骨干、村為為基礎(chǔ)的消費(fèi)品零售網(wǎng)絡(luò)。規(guī)范和整頓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料市場(chǎng)，積極發(fā)展農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)，逐步建立以集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送為核心的新型營(yíng)銷體系。

2.加快建立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料配送中心。各級(jí)各部門要大力支持供銷社在正陽物流園區(qū)建立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料配送中心，通過發(fā)展農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料經(jīng)營(yíng)的連鎖化。

3.加大農(nóng)村商品流通市場(chǎng)的監(jiān)管力度。以加快農(nóng)村商品連鎖經(jīng)營(yíng)為契機(jī)，整治和規(guī)范農(nóng)村商品流通市場(chǎng)，打擊和查處各類假、冒、偽、劣商品，杜絕各種坑農(nóng)、害農(nóng)事件的發(fā)生，全面凈化我區(qū)農(nóng)村商品流通市場(chǎng)，真正維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益

第四篇：蘇果超市調(diào)研報(bào)告

《淮安蘇果超市調(diào)研報(bào)告》

一、調(diào)研時(shí)間、地點(diǎn)

時(shí)間：2012-2-1 10:00-15:00

地點(diǎn)：淮安市淮海東路蘇果超市

二、蘇果的發(fā)展前景調(diào)研分析

蘇果———江蘇零售業(yè)的奇跡江蘇蘇果超市有限公司自1996年7月創(chuàng)辦以來,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中迅速崛起,銷售、效益連年翻番,成為江蘇省乃至全國(guó)零售業(yè)一顆令人矚目的新星。2002年實(shí)現(xiàn)了70 54億元的銷售規(guī)模,門店總數(shù)超過900家,2003年銷售規(guī)模達(dá)95 8億元,門店總數(shù)為11620家.蘇果超市成立于1996年7月，2007年網(wǎng)點(diǎn)總數(shù)1758家，實(shí)現(xiàn)銷售規(guī)模達(dá)到263.8億元。繼續(xù)排列中國(guó)連鎖業(yè)前十強(qiáng)位置，名列超市行業(yè)第四名。并躋身中國(guó)500強(qiáng)企業(yè)第176強(qiáng)。2006年蘇果的品牌價(jià)值評(píng)估達(dá)25.43億，榮獲“2006中國(guó)500最具價(jià)值品牌”稱號(hào)。同時(shí)，蘇果超市又被國(guó)家商務(wù)部確定為全國(guó)重點(diǎn)扶持的15個(gè)大型流通企業(yè)集團(tuán)。在南京，蘇果超市占據(jù)著超市業(yè)態(tài)50%以上的市場(chǎng)份額，是江蘇省超市零售業(yè)最大的商貿(mào)流通企業(yè)。

蘇果以經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化、連鎖網(wǎng)絡(luò)城鄉(xiāng)化、物流配送現(xiàn)代化、企業(yè)管理科學(xué)化和服務(wù)內(nèi)容系列化為核心，堅(jiān)持不斷優(yōu)化和持久創(chuàng)新。現(xiàn)在已成功開發(fā)出具有蘇果特色的購(gòu)物

廣場(chǎng)、社區(qū)店、標(biāo)準(zhǔn)超市、便利店、好的便利店，五種業(yè)態(tài)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

三、蘇果超市VI特點(diǎn)的調(diào)研分析

(1)蘇果的經(jīng)營(yíng)理念

蘇果始終堅(jiān)持以“中國(guó)蘇果，百姓生活”為經(jīng)營(yíng)理念和基本定位，十一年來蘇果始終堅(jiān)持走具有自身特點(diǎn)、符合當(dāng)?shù)貙?shí)際、貼近百姓生活的連鎖發(fā)展之路，取得了超常規(guī)、跳躍式的發(fā)展。現(xiàn)已成為集批發(fā)、配送、物流、加工、零售于一體的大型連鎖企業(yè)。目前，我們的門店總數(shù)已達(dá)1758家，網(wǎng)點(diǎn)覆蓋蘇、皖、魯、豫、鄂、冀等六個(gè)省份，安排就業(yè)人員近5.5萬人。

(2)蘇果的經(jīng)營(yíng)宗旨

蘇果始終堅(jiān)持以“為民、便民、利民”為經(jīng)營(yíng)宗旨，以“為顧客省錢”為價(jià)格方針，始終把顧客滿意作為自己不懈的追求，深受廣大消費(fèi)者和社會(huì)的好評(píng)。在前進(jìn)的過程中，從沒有因成功的喜悅和驕人的業(yè)績(jī)而沾沾自喜或停止前進(jìn)的步伐，仍一貫堅(jiān)持“居安思危、居危思變、不斷創(chuàng)新、走自己的路，創(chuàng)蘇果特色”為奮斗的目標(biāo)和動(dòng)力，不斷地追求卓越，尋求新的突破。

(3)蘇果的質(zhì)量承諾

蘇果始終堅(jiān)持以“蘇果無假貨、件件請(qǐng)放心”為質(zhì)量承諾，蘇果在打拼市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)中形成了一套自己的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)：

一是在區(qū)域市場(chǎng)實(shí)施滲透擴(kuò)張戰(zhàn)略，穩(wěn)步推進(jìn)；二是在細(xì)分商圈方面實(shí)施多業(yè)態(tài)組合戰(zhàn)略，充分吸引客源；三是在采購(gòu)方面實(shí)施品類優(yōu)化戰(zhàn)略，不斷調(diào)整商品結(jié)構(gòu)；四是在挖掘利潤(rùn)方面實(shí)施自有品牌開發(fā)戰(zhàn)略，擴(kuò)大品牌效應(yīng)；五是在企業(yè)管理方面始終堅(jiān)持低成本運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略，保持企業(yè)良性循環(huán)。這是蘇果直面未來市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和永立市場(chǎng)潮頭的寶貴財(cái)富。

四、結(jié)論與分析

蘇果超市的VI，分別有兩種形勢(shì)的，一種是英文的縮寫，另一種是以一個(gè)蘋果作為主題旁邊附上英文縮寫，從整體上看非常爽朗。從VI的用色方面，分別用到了淺綠色、藍(lán)色、綠色、黃色，這幾種基調(diào)配合在一起很能夠吸引住消費(fèi)者的眼球，VI比較能夠讓人家容易識(shí)別，而且很容易記住。

五、思考與創(chuàng)新

由于零售業(yè)市場(chǎng)的壯大，蘇果應(yīng)該及時(shí)確立自己的市場(chǎng)，面向廣大百姓。蘇果還應(yīng)該與消費(fèi)者之間建立起關(guān)系，不能夠以為的經(jīng)營(yíng)。宣傳力度還應(yīng)該更加廣泛一些。

面對(duì)現(xiàn)在和將來，全體蘇果人應(yīng)該繼續(xù)將發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)、苦干、開拓、奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神，將進(jìn)一步鞏固蘇果“區(qū)域第一、全國(guó)一流”的位置，真正實(shí)現(xiàn)“中國(guó)蘇果、百姓生活”的宏偉目標(biāo)。

積極發(fā)展加盟店，以及要多元化發(fā)展，例如：積極促進(jìn)百貨行業(yè)超市化、購(gòu)物中心化的進(jìn)程，促進(jìn)大型百貨商場(chǎng)向

購(gòu)物、餐飲、娛樂多元化。

第五篇：超市調(diào)研課程實(shí)踐總結(jié)報(bào)告

超市調(diào)研課程實(shí)踐總結(jié)報(bào)告

國(guó)際商學(xué)院《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》課程

班級(jí)名稱： 15會(huì)計(jì)3班

小組組別： 第 22 組 學(xué)號(hào)姓名： 指導(dǎo)老師：

報(bào)告時(shí)間：

2016年4月28日-5月6日

超市調(diào)研課程實(shí)踐總結(jié)報(bào)告

關(guān)于服裝市場(chǎng)分析和營(yíng)銷策略

摘要：以大潤(rùn)發(fā)超市為例，對(duì)超市服裝類產(chǎn)品市場(chǎng)的產(chǎn)品，定價(jià)，渠道，促銷進(jìn)行考察，為超市服裝類銷售提供相關(guān)的營(yíng)銷策略。關(guān)鍵詞：服裝陳列，服裝定價(jià)，實(shí)體超市的渠道與天貓超市的渠道，促銷活動(dòng)

商場(chǎng)超市服裝區(qū)吸引消費(fèi)者的方法很多，商場(chǎng)超市服裝區(qū)商品陳列就是其中一種。了解服裝店商品陳列方法和技巧，能更好地做好商場(chǎng)超市服裝區(qū)商品陳列。據(jù)調(diào)查來看超市運(yùn)用了許多服裝陳列技巧。

一、超市中采用了同一色搭配。把同一色系的衣服放在一起給人很舒服的感覺，而且同一色系搭配中不把同樣款式、同樣長(zhǎng)短的放在一起，不讓人感覺像倉(cāng)庫(kù)。

二、超市中采用了對(duì)比色搭配。用冷色來烘托暖色，比如：用綠色衣服襯托紅色衣服，用藍(lán)色衣服襯托黃色衣服，擺放在一個(gè)竿子上時(shí)，不讓冷色和暖色各占50%，注意冷暖色的穿插。

三、超市合理利用活區(qū)。超市把自己主推的款式放在活區(qū)（所謂活區(qū)就是面對(duì)人流方向首先最容易看到的區(qū)域，反之為死區(qū)。），把另外的款式放在死區(qū)，這樣可以大大提升銷售。

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超市調(diào)研課程實(shí)踐總結(jié)報(bào)告

四、超市控制模特?cái)?shù)量。所謂“物以稀為貴”，超市把最好的款式穿在模特上獲得最好的效果。

五、超市合理利用“活模特”。賣場(chǎng)的導(dǎo)購(gòu)員是服裝的活模特，她們穿哪個(gè)款式就會(huì)賣哪個(gè)款式，這可是減少庫(kù)存的好方法。

六、超市注意把握時(shí)間。了解每天來買衣服的人是誰，以女裝為例，星期一、二、三、四來的一般是全職太太，超市就把一些時(shí)尚的、價(jià)格較高的、款式獨(dú)特的衣服放在活區(qū)和穿在模特上。星期五下午、星期

六、星期日，逛店的人多是平時(shí)上班的女性，就把價(jià)格中等的服裝掛在活區(qū)和模特身上。

超市銷售服裝，服裝價(jià)格一直是顧客購(gòu)買服裝最敏感的話題。那么銷售服裝該如何為超市里的服裝定價(jià)格呢?據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)

一、超市采用低價(jià)滲透策略。超市的最終目的是賺錢，這就要求價(jià)格的制訂必須以成本為基礎(chǔ)，不可能低于成本去銷售。所以超市保持價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)，從源頭做起，大批量直接采購(gòu)，減少中間環(huán)節(jié)，提高經(jīng)營(yíng)效率，爭(zhēng)取廠家讓利等措施，千方百計(jì)降低成本，實(shí)行薄利多銷，以低價(jià)取勝。

二、超市采用以盈補(bǔ)缺法，以低價(jià)吸引顧客大批購(gòu)買自己的某種產(chǎn)品，同時(shí)，以相關(guān)系列產(chǎn)品獲利。

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三、超市常常采用平頭低尾法，只是將價(jià)格的龍尾微微向下落一落，給人一下降很多的感覺。例如標(biāo)價(jià)198元和標(biāo)價(jià)200元經(jīng)常給人兩個(gè)水平的感覺，其實(shí)相差只有2元，只占1%。

四、無論是超市還是普通的服裝店都會(huì)采用季節(jié)折扣。根據(jù)產(chǎn)品淡旺季和消費(fèi)者購(gòu)買得時(shí)間、數(shù)量，來決定是否給予折扣，折扣多少的定價(jià)策略。許多商店推出的換季大甩賣就屬于這種類型。這種定價(jià)運(yùn)用得當(dāng)不僅可以吸引消費(fèi)者，還可以有效調(diào)節(jié)客流淡季過少等情況，使店面常見顧客盈門。

五、心理定價(jià)策略也是比較常見的。針對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)心理，超市在制訂價(jià)格時(shí)喜歡在價(jià)格上留下一個(gè)小尾巴，在其所銷的商品中，尾數(shù)為整數(shù)得僅占15%左右，85%左右的商品價(jià)格尾數(shù)為非整數(shù)，而在價(jià)格尾數(shù)中又以奇數(shù)為主。一件商品定價(jià)99元人們會(huì)感覺比100元便宜，定價(jià)101元人們則會(huì)感覺太貴，較之99元價(jià)格仿佛又上了一個(gè)臺(tái)階。利用心理定價(jià)策略會(huì)給人商店價(jià)格在整體上的都很低的印象，從而達(dá)到吸引并留住顧客的目的。

六、商品調(diào)價(jià)時(shí)，用紅筆把原來的印刷價(jià)涂掉，旁邊用黃色手寫上新的價(jià)格，這種方法看起來簡(jiǎn)單，其實(shí)它也是利用顧客心理定價(jià)的一種策略。其中奧妙在于：首先，原標(biāo)價(jià)是印刷的數(shù)字，往往給人一種權(quán)威定價(jià)的感覺。而手寫的新價(jià)，會(huì)使顧客感到便宜。其

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次，黃色給人一種特別廉價(jià)的感覺，用黃筆標(biāo)上新價(jià)錢，讓顧客看起來很有誘惑力。

超市渠道與天貓超市相比優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比分析

比起實(shí)體超市，在天貓超市購(gòu)物的最大競(jìng)爭(zhēng)力在于其價(jià)格的優(yōu)惠。春節(jié)期間，打開各種購(gòu)物網(wǎng)站，年貨折扣促銷活動(dòng)的字眼比比皆是，天貓超市推出打折、送“紅包”、積分 兌換等各種措施，大量的品牌商品以低至一兩折的優(yōu)惠價(jià)格出售，成交量更是成千上萬。其次，方便是在天貓超市購(gòu)物的另一大優(yōu)勢(shì)。在天貓購(gòu)物大多是快遞公司送貨上門，如果購(gòu)買的商品較多，還可以免掉運(yùn)費(fèi)，這對(duì)于快節(jié)奏生活的年輕人來說，無疑具有很大誘惑力。再次，天貓超市的服裝種類更齊全，品牌更多，可供消費(fèi)者選擇的樣式也更豐富。在日常生活中，如果消費(fèi)者喜歡的服裝品牌在實(shí)體超市中較少，或是距離消費(fèi)者家較遠(yuǎn)，此時(shí)，在天貓購(gòu)物便可幫助消費(fèi)者選擇自己心儀的品牌，而尋找他們需要的樣式也只需動(dòng)動(dòng)鼠標(biāo)即可。

有優(yōu)勢(shì)便會(huì)有劣勢(shì)，在天貓超市購(gòu)物也存在著不足與缺陷。在天貓超市上，消費(fèi)者看到的只是照片，只從“眼觀”這一個(gè)方面看，很難分辨出東西的材料及品質(zhì);有時(shí)消費(fèi)者從圖片 中看到的與到手的實(shí)物大相徑庭，這讓消費(fèi)者對(duì)上天貓購(gòu)物心存芥蒂。很多消費(fèi)者還是對(duì)可以通過自己的雙手去摸一摸，或者可以穿到身上看一看效果的商品比較放心。此外，在退換貨服務(wù)方面，網(wǎng)購(gòu)多不如實(shí)體店

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來得容易，消費(fèi)者往往需要把商品快遞回去，經(jīng)賣家確認(rèn)才可以退或者換，而換回到消費(fèi)者手中的，也不一定能使其感到滿意，這一過程，費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。

實(shí)體店劣勢(shì)明顯優(yōu)勢(shì)仍在

與天貓超市相比，實(shí)體超市首先在價(jià)格方面存在劣勢(shì)。因?qū)嶓w超市有租賃店面費(fèi)用、聘任工作人員的費(fèi)用等，所以，商品定價(jià)一般高于天貓超市。價(jià)格高必然會(huì)導(dǎo)致一些消費(fèi)者的遠(yuǎn)去，大減價(jià)又不足以使實(shí)體超市生存下去，這樣也使實(shí)體超市老板陷入糾結(jié)之中。

其次，傳統(tǒng)商場(chǎng)多存在“千店一面”的問題，商店里的品牌和形式大都相似，容易讓消費(fèi)者產(chǎn)生“審美疲勞”，所以在創(chuàng)新方面，實(shí)體超市也處于劣勢(shì)。

但實(shí)體超市本身也具有一些得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。首先，實(shí)體超市能帶來購(gòu)物、交流的體驗(yàn)。與消費(fèi)者面對(duì)面的交流，可以全面了解消費(fèi)者的所需、所求，可以為消費(fèi)者推薦最適合他們的商品，從而使消費(fèi)者買到合適的物品，享受到購(gòu)物的樂趣。其次，提貨方便。在實(shí)體超市購(gòu)買的商品，消費(fèi)者可以第一時(shí)間帶走使用，而網(wǎng)購(gòu)，則需要看物流公司是否給力，如果東西是急需的，那么快遞就可能會(huì)耽誤人們的使用，這樣就遠(yuǎn)不如在實(shí)體超市購(gòu)買顯得踏實(shí)、便利。

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促銷作為服裝營(yíng)銷中的一大利器不可缺少。好的促銷活動(dòng)方案可以提升服裝的競(jìng)爭(zhēng)力,達(dá)到好的銷量，為一年的銷售博得頭彩。促銷活動(dòng)一般在節(jié)假日展開，這次超市的促銷活動(dòng)時(shí)間定在5月1號(hào)到5月3號(hào)，采取的是“滿300元減20元”的活動(dòng)，主題則是圍繞換季展開的，有效地促使消費(fèi)者同時(shí)購(gòu)買多件衣服。五一到了，天氣逐漸變熱，很多新品夏裝被陳列在活區(qū)；春裝則陳列在死區(qū)，開展打折活動(dòng)。

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