第一篇：酒店質(zhì)檢部工作職責(zé)

酒店質(zhì)檢部工作職責(zé)

1、為保障中心各項(xiàng)工作有章可依并合理運(yùn)行，質(zhì)檢部擔(dān)負(fù)著監(jiān)督指導(dǎo)的重任，特制定以下工作制度，以使質(zhì)檢部的工作進(jìn)程朝著規(guī)范化、制度化的方向發(fā)展。

2、質(zhì)檢部人員每早必須在部長(zhǎng)的主持下召開(kāi)班前會(huì)議，總結(jié)昨日工作上的疏忽及紕漏，并認(rèn)真落實(shí)當(dāng)日工作。

3、質(zhì)檢部人員要認(rèn)真遵照考勤制度上崗，不遲到、不早退，無(wú)脫崗、漏崗現(xiàn)象，如有特殊情況不能按時(shí)到崗須提前跟部長(zhǎng)請(qǐng)示，經(jīng)批準(zhǔn)給假后方可離崗。

4、辦公室中的電腦、電話(huà)、打印機(jī)及其他設(shè)備是本部門(mén)內(nèi)部辦公用品，任何人不得以任何理由用于辦理與工作無(wú)關(guān)的事情。

5、質(zhì)檢部人員每日必須認(rèn)真檢查指導(dǎo)各食堂工作，不得懈怠。對(duì)各食堂存在的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)給予指出并責(zé)令其馬上整改。

6、每日做好檢查筆錄及各項(xiàng)工作記錄，每月及每旬質(zhì)檢部都要認(rèn)真總結(jié)工作并做出工作分析，遞交中心領(lǐng)導(dǎo)審批，征求領(lǐng)導(dǎo)意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)工作。

7、質(zhì)檢部每月要聯(lián)合各部門(mén)負(fù)責(zé)人組成監(jiān)督檢查小組對(duì)各部食堂進(jìn)行聯(lián)合大檢查，及時(shí)指出各食堂在衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量方面上存在的不足，并按照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)選出“衛(wèi)生先進(jìn)食堂”

8、質(zhì)檢部人員在辦公室工作時(shí)不得大聲喧嘩，做好本職工作，不得做與本職工作無(wú)關(guān)的事情。

9、凡是質(zhì)檢部有關(guān)重大決策必先請(qǐng)示中心領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。

10、質(zhì)檢部人員不得利用職務(wù)這便向他人索取財(cái)物。

11、質(zhì)檢部人員在各項(xiàng)工作當(dāng)中必須秉公執(zhí)法、一視同仁，嚴(yán)以律己、以身作則。

第二篇：酒店質(zhì)檢部工作職責(zé)

酒店質(zhì)檢部工作職責(zé)

1、全面檢查和評(píng)審酒店的服務(wù)質(zhì)量情況，督導(dǎo)各部門(mén)管理質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量的整改、落實(shí)、提高；

2、建立并實(shí)施三級(jí)督導(dǎo)檢查系統(tǒng)，采用常規(guī)檢查、抽查、專(zhuān)項(xiàng)檢查、夜查和暗查的方式，每天按酒店統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果隨時(shí)通報(bào)總經(jīng)理、人力資源部及相關(guān)部門(mén)經(jīng)理(總監(jiān))，同時(shí)記入《質(zhì)檢日?qǐng)?bào)表》；

3、每日收集和整理《客人意見(jiàn)反饋表》，《EOD值班記錄》，對(duì)反映的問(wèn)題進(jìn)行分析，提出相關(guān)整改意見(jiàn)，第二天早晨報(bào)送總經(jīng)理；得到明確答復(fù)后，向相關(guān)部門(mén)下《整改通知書(shū)》，并跟進(jìn)落實(shí)整改事宜；

4、每周進(jìn)行一次全面檢查，每周四下午4：00進(jìn)行一周質(zhì)檢匯總、評(píng)審、QC分析會(huì)議。

5、每周一期《質(zhì)檢周報(bào)》，內(nèi)容包括：(1)員工獎(jiǎng)懲明細(xì)(2)賓客投訴處理情況(3)EOD發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、行政早會(huì)議定事項(xiàng)、總經(jīng)理交辦工作的完成情況(4)員工投訴處理情況(5)QC分析報(bào)告；

6、建立、健全酒店質(zhì)量管理和督導(dǎo)檢查檔案，采用科學(xué)管理手段，按日、周、月建立數(shù)據(jù)檔案，對(duì)質(zhì)量方面的重大事故擬出專(zhuān)題案例報(bào)告，上報(bào)酒店管理高層，部分案例需作為培訓(xùn)資料交人力資源部存案。

第三篇：酒店質(zhì)檢部工作流程

酒店質(zhì)檢部工作流程

1、參加質(zhì)檢人員必須提前1分鐘到達(dá)集合地點(diǎn);

2、質(zhì)檢時(shí)必須按照質(zhì)檢表格要求認(rèn)真填寫(xiě)質(zhì)檢表格，不得應(yīng)付，更不可空白，并對(duì)檢查出內(nèi)容提出合理化建議，由質(zhì)檢部負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)檢情況向總經(jīng)理匯報(bào)，并對(duì)結(jié)果進(jìn)行通報(bào);

3、參加質(zhì)檢人員因公不能參加質(zhì)檢時(shí)，需向總經(jīng)理或副總經(jīng)理請(qǐng)假，酒店質(zhì)檢部工作流程，工作總結(jié)《酒店質(zhì)檢部工作流程》。

質(zhì)檢內(nèi)容序號(hào)職能工作項(xiàng)目

一、負(fù)責(zé)對(duì)酒店內(nèi)外各區(qū)域衛(wèi)生及車(chē)輛擺放的檢查

二、負(fù)責(zé)對(duì)酒店各區(qū)域固定設(shè)施設(shè)備及工程問(wèn)題的檢查(1)天花板的檢查(2)壁紙、壁畫(huà)的檢查(3)家具的檢查(4)鏡子的檢查(5)燈具的檢查(6)大堂沙發(fā)、報(bào)架的檢查

（004km.cn ■）

第四篇：企業(yè)質(zhì)檢部工作職責(zé)

質(zhì)檢部工作職責(zé)

第一條 目的為保證本公司質(zhì)量管理工作的順利開(kāi)展，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，處理問(wèn)題，確保及提高產(chǎn)品質(zhì)量，特制定本工作職責(zé)。

第二條 工作職責(zé)

1、負(fù)責(zé)本公司產(chǎn)品質(zhì)量管理工作，組織建立和領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)量管理體系，將質(zhì)檢工作層層落實(shí)，持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合規(guī)定要求。

2、負(fù)責(zé)公司內(nèi)部質(zhì)量審核，做好原材料進(jìn)廠、產(chǎn)成品出廠前的質(zhì)量抽檢工作。審核“出貨檢驗(yàn)記錄表”對(duì)是否發(fā)貨做出批示。

3、負(fù)責(zé)組織編制公司內(nèi)部的工藝守則，對(duì)文件的適用性、合理性負(fù)責(zé)，并監(jiān)督執(zhí)行。

4、每月5日前上交上月質(zhì)檢部報(bào)表，檢查各部門(mén)原材料、在制品、外協(xié)品和成品的檢驗(yàn)記錄及質(zhì)量統(tǒng)計(jì)報(bào)表。

5、對(duì)質(zhì)檢過(guò)程中出現(xiàn)的重要問(wèn)題和共性問(wèn)題進(jìn)行分析，提出合理化建議，落實(shí)糾正和預(yù)防措施，跟蹤驗(yàn)證并存檔。

6、每月9日廠部質(zhì)檢活動(dòng)的結(jié)果向全體員工白板公布，并召開(kāi)質(zhì)量分析會(huì)，以團(tuán)隊(duì)精神共謀產(chǎn)品質(zhì)量的改善，制定企業(yè)的質(zhì)量管理計(jì)劃和開(kāi)展質(zhì)量活動(dòng)方案，組織公司內(nèi)各部門(mén)和生產(chǎn)骨干開(kāi)展質(zhì)量管理活動(dòng)，提高全員質(zhì)量管理意識(shí)，推動(dòng)質(zhì)量管理工作邁上新的臺(tái)階。

7、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品質(zhì)量信息反饋的匯總分析，及時(shí)與董事長(zhǎng)、其它部門(mén)溝通協(xié)商，切合實(shí)際地提出合理化建議和處理措施。

8、負(fù)責(zé)下達(dá)臨時(shí)質(zhì)量授權(quán)通知書(shū)，制定各車(chē)間質(zhì)檢人員的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核表格并組織實(shí)施。有權(quán)對(duì)各負(fù)責(zé)人的工作做出評(píng)價(jià)，提出獎(jiǎng)懲建議。

9、完成公司安排的其它臨時(shí)性工作。

第五篇：質(zhì)檢部職責(zé)

質(zhì)檢部職責(zé)

1、負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行原材料驗(yàn)收規(guī)范、操作規(guī)程、質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)和公司制度的保證產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)措施和有關(guān)規(guī)定。

2、認(rèn)真貫徹質(zhì)量工作以“預(yù)防為主”、“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”與自檢、專(zhuān)職檢查相結(jié)合的原則，搞好質(zhì)量檢評(píng)，把好質(zhì)量關(guān)。

3、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查以自檢為基礎(chǔ)的“三檢一評(píng)”質(zhì)量檢查制度的貫徹執(zhí)行。

4、負(fù)責(zé)公司組織的定期或不定期產(chǎn)品質(zhì)量大檢查，并負(fù)責(zé)檢組織總結(jié)交流經(jīng)驗(yàn)、分析質(zhì)量動(dòng)態(tài)、提出改進(jìn)意見(jiàn)。

5、6、負(fù)責(zé)對(duì)化驗(yàn)室的管理以及對(duì)化驗(yàn)員技術(shù)指導(dǎo)工作。負(fù)責(zé)公司質(zhì)量工作會(huì)議的準(zhǔn)備工作和較大產(chǎn)品質(zhì)量事故的調(diào)查、處理及驗(yàn)收工作。

7、負(fù)責(zé)編制公司的產(chǎn)品質(zhì)量升級(jí)計(jì)劃，制定主要質(zhì)量通病的消除措施以及專(zhuān)職檢查人員的培訓(xùn)工作。

8、9、負(fù)責(zé)制定公司質(zhì)量獎(jiǎng)懲制度，認(rèn)真搞好質(zhì)量獎(jiǎng)懲工作。負(fù)責(zé)編報(bào)公司各種產(chǎn)品質(zhì)量分析表和質(zhì)量事故報(bào)告。

10、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)部檢查員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和競(jìng)賽工作以及公司領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作。議、鑒定和審定科學(xué)技術(shù)成果及技術(shù)鑒定工作。