第一篇：凍干車間崗位職責(zé)書

凍干車間崗位職責(zé)書

1車間主任崗位職責(zé)

⑴車間工作計(jì)劃制訂及組織實(shí)施：根據(jù)公司下達(dá)的年度，月生產(chǎn)量，制定出年度、月工作計(jì)劃；

⑵生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量的穩(wěn)定與提高：對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、工藝技術(shù)的監(jiān)控，督促技術(shù)員、班長(zhǎng)定期召開技術(shù)分析會(huì)及質(zhì)量分析會(huì)；指導(dǎo)技術(shù)員進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)活動(dòng)；指導(dǎo)技術(shù)員工作；

⑶人員培訓(xùn)及人才培養(yǎng)：負(fù)責(zé)并組織實(shí)施對(duì)車間員工工作標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)技能、員工心態(tài)等相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)；負(fù)責(zé)全車間人員有關(guān)制度條例及企業(yè)文化的培訓(xùn)；負(fù)責(zé)對(duì)對(duì)全車間人員傳達(dá)公司及廠部的精神；

⑷成本核算與控制：指導(dǎo)車間物料員的工作；定期檢查車間物料、動(dòng)力統(tǒng)計(jì)；每月就生產(chǎn)物資、動(dòng)力、工資與物料員進(jìn)行成本分析，材料上報(bào)廠部留檔；

⑸員工管理與協(xié)調(diào)：根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)對(duì)車間人員崗位進(jìn)行合理調(diào)配；

2技術(shù)員崗位職責(zé)

⑴質(zhì)量管理與控制：對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行全面質(zhì)量監(jiān)督與控制，對(duì)產(chǎn)品請(qǐng)驗(yàn)與分析；

⑵生產(chǎn)技術(shù)研究改進(jìn)：提高車間現(xiàn)有產(chǎn)品質(zhì)量，改善現(xiàn)有產(chǎn)品的工藝條件，對(duì)車間生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)； ⑶發(fā)布指令：根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃及工藝要求會(huì)同生產(chǎn)部計(jì)劃小組發(fā)布生產(chǎn)指令；

⑷生產(chǎn)工藝技術(shù)、技能培訓(xùn)：對(duì)車間員工進(jìn)行生產(chǎn)工藝、GMP、SOP等相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)及考核；

⑸生產(chǎn)記錄整理歸檔：審核、整理生產(chǎn)原始記錄，并按時(shí)交到質(zhì)保部歸檔。3物料員崗位職責(zé)

⑴物資領(lǐng)取、發(fā)放：及時(shí)供應(yīng)生產(chǎn)物料，掌握本車間物資儲(chǔ)備及產(chǎn)成品儲(chǔ)備情況；

⑵成本控制：每天對(duì)生產(chǎn)消耗進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，對(duì)物料異常損耗進(jìn)行分析作出處意見并及時(shí)上報(bào)車間主任；

⑶成本核算：每月對(duì)生產(chǎn)物資消耗、水、電、人工工資作成本統(tǒng)計(jì)與成本分析，并報(bào)生產(chǎn)部生產(chǎn)計(jì)劃小組。4設(shè)備員崗位職責(zé) ⑴設(shè)備維修、保養(yǎng)：做好巡回檢查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，對(duì)有故障的機(jī)械設(shè)備進(jìn)行檢修，認(rèn)真作好設(shè)備的維修記錄，記錄設(shè)備所增加的零件；

⑵硬件設(shè)施改造：車間設(shè)備、設(shè)施一般性改造；

⑶員工設(shè)備技能培訓(xùn)：對(duì)員進(jìn)行設(shè)備使用、安全、維護(hù)保養(yǎng)等專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)；

⑷動(dòng)力消耗管理：配合物料員對(duì)動(dòng)力消耗、設(shè)備配件消耗進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與控制。

5洗瓶崗位職責(zé)

⑴灌裝用西林瓶的清洗滅菌：將西林瓶理瓶整理成盤后，清洗滅菌，及時(shí)供應(yīng)給灌裝崗位；

⑵灌裝用膠塞的清洗滅菌：將膠塞清洗滅菌，及時(shí)供應(yīng)給灌裝崗位；

⑶扎蓋用鋁蓋的清洗滅菌：將鋁蓋清洗滅烘干，及時(shí)供應(yīng)給灌裝崗位；

⑷潔凈服的清洗滅菌； ⑸房間的熏蒸消毒，消毒劑的配制；

6灌裝崗位職責(zé)

⑴藥液的配制：將金銀花滅菌液、板藍(lán)根滅液、梔子滅菌液、氮液、膽酸液配制成清開靈精配液； ⑵藥液無菌分裝：將清開靈精配液分裝成1.5ml/支；

⑶凍干品的扎蓋；

7凍干崗位職責(zé)

對(duì)清開靈藥液的冷凍干燥；包裝崗位職責(zé)：

⑴對(duì)清開靈藥品貼標(biāo)簽；

⑵對(duì)清開靈藥品進(jìn)行包裝。

第二篇：我的2014年工作總結(jié)——凍干車間

我的2014年工作總結(jié)

借著黨的十八大春風(fēng)，我們歡欣鼓舞的即將送走2013年之際，又滿心歡喜的迎接2014年。為了保證在明年的工作中更好的為藥廠盡心盡力，干好本職工作，同時(shí)貢獻(xiàn)自己的一技之長(zhǎng)。將對(duì)即將過去的一年進(jìn)行全面的總結(jié)。

一、思想認(rèn)識(shí)上的提高

首先自己能夠端正自己的態(tài)度，以長(zhǎng)榮我榮，為自己的工作態(tài)度，積極參加藥廠和車間的組織崗位技能培訓(xùn)，利用業(yè)余時(shí)間并結(jié)合具體實(shí)際工作，自覺的進(jìn)行熟記和操作規(guī)程理論方面的聯(lián)系和總結(jié)。確實(shí)提高了自己的工作技能，同時(shí)也確保了產(chǎn)品質(zhì)量，使自己在思想上和行動(dòng)上有了統(tǒng)一的結(jié)合，將自己與企業(yè)僅僅聯(lián)系在一起。

二、實(shí)際工作技能的提高

在具體的工作中，我常年堅(jiān)持提前上高，做足當(dāng)天的工作前準(zhǔn)備工作，在長(zhǎng)期的工作實(shí)踐中，特別是洗瓶和洗塞的工作崗位上，都能按照標(biāo)準(zhǔn)的操作流程規(guī)定的每一步進(jìn)行操作，從沒有漏填設(shè)備運(yùn)行和其它相關(guān)數(shù)據(jù)的記錄，能做到心中有數(shù)，眼中有活，發(fā)現(xiàn)問題哪怕是一點(diǎn)點(diǎn)的異常現(xiàn)象，都能第一時(shí)間向車間主任匯報(bào)并及時(shí)請(qǐng)教。確保了工作中未出現(xiàn)任何因責(zé)任而引起的生產(chǎn)事故。雖然工作有些機(jī)械和枯燥無味，但是我從來都能夠做到無怨無悔，并且沒有怨言。積極主動(dòng)的全身心投入到工作中去。自己不但認(rèn)真做好自己的本職工作，還能夠積極主動(dòng)的負(fù)責(zé)其它潔凈和清潔工作。確保生產(chǎn)區(qū)有一個(gè)潔凈的工作環(huán)境。

三、遵守勞動(dòng)紀(jì)律

自從參加工作以來，養(yǎng)成的習(xí)慣，自己從未遲到早退過一次。并且積極熱情的團(tuán)結(jié)同事，堅(jiān)持自己的做人原則。以一顆愛崗敬業(yè)的心為企業(yè)的生存和發(fā)展盡自己的所能，充分發(fā)揮自己的正能量。盡管自己現(xiàn)在已經(jīng)退休了，但是自己依舊保持在愛崗如家的感情，這一點(diǎn)是沒有變化的。自己深深知道擁有崗位，守住崗位，才是生存的基本保障，所以自己有決心保證自己在明年的工作中依舊為藥廠和車間的繁榮貢獻(xiàn)自己的綿薄之力！和自己的余熱！

四、存在的不足之處

在實(shí)際工作中，自己發(fā)現(xiàn)存在缺少刻苦專研的精神和熱情，好人思想嚴(yán)重。我將在明年的工作中加以完善！

以上是我2013年的工作總結(jié)，如有不知之處還敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事們批評(píng)和指出，自己將及時(shí)改正！

凍干車間：

2014-01-08

第三篇：凍干的產(chǎn)業(yè)分析

第一章研究概述 第一節(jié)凍干系統(tǒng)產(chǎn)品定義

凍干系統(tǒng)是利用凍干技術(shù)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行干燥，從而達(dá)到儲(chǔ)存物品的目的。凍干技術(shù)的原理是利用冷凍的溶液在低溫低壓條件下，從凍結(jié)狀態(tài)不經(jīng)過液態(tài)直接升華除去水分完成干燥。一套完整凍干生產(chǎn)線包括凍干機(jī)、無菌隔離裝置、自動(dòng)進(jìn)出料系統(tǒng)、洗烘灌系統(tǒng)、藥物稱量與配制過濾系統(tǒng)、燈檢裝置、膠塞清洗機(jī)、軋蓋機(jī)。

凍干機(jī)是凍干系統(tǒng)的關(guān)鍵組成，產(chǎn)品的冷凍干燥在凍干機(jī)中實(shí)現(xiàn)。凍干機(jī)按結(jié)構(gòu)分，由凍干箱或稱干燥箱、冷凝器或稱水汽凝集器、冷凍機(jī)、真空泵和閥門、電氣控制元件等組成；按系統(tǒng)分，由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、和控制系統(tǒng)四個(gè)主要部分組成。凍干機(jī)的干燥箱體和真空冷凝器要求具有在線清洗(CIP)和在線滅菌（SIP）功能。

隔離裝置在凍干系統(tǒng)中主要用于提供產(chǎn)品傳送過程中所需的無菌環(huán)境。隔離裝置使操作者、外界環(huán)境和操作對(duì)象完全隔離，避免了操作者、操作環(huán)境和操作對(duì)象之間的互相干擾和污染。歐盟GMP認(rèn)為：采用隔離操作技術(shù)能最大限度降低對(duì)操作人員的影響，并大大降低無菌生產(chǎn)環(huán)境中產(chǎn)品被微生物污染的風(fēng)險(xiǎn)。

自動(dòng)進(jìn)出料系統(tǒng)的作用是實(shí)現(xiàn)凍干核心區(qū)域設(shè)備的聯(lián)動(dòng)和自動(dòng)化控制，將裝料、凍干到出料等工序?qū)嵭腥詣?dòng)無人操作，避免操作人員與產(chǎn)品接觸，從而切斷污染源，實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的無菌控制，同時(shí)也提高生產(chǎn)效率。

洗烘灌系統(tǒng)在凍干系統(tǒng)中的作用是將需要凍干的藥品分裝入清洗、烘干的安瓶或玻瓶中，為藥品的凍干作準(zhǔn)備。洗烘灌系統(tǒng)不僅用于凍干系統(tǒng)，還廣泛用于制藥生產(chǎn)線，是制藥設(shè)備中常見的系統(tǒng)。

藥物稱量與配制過濾系統(tǒng)在凍干系統(tǒng)中的作用是實(shí)現(xiàn)按藥品處方量的原料、輔料經(jīng)稱量后用注射用水溶解配制；經(jīng)粗濾去除雜質(zhì)，而后經(jīng)除菌過濾后通過管道送至液體灌裝機(jī)。

燈檢裝置用于粉針制品的質(zhì)量檢測(cè)。

膠塞清洗機(jī)用于膠塞洗滌，膠塞洗滌方法是漂洗機(jī)從下部不斷地進(jìn)入熱蒸餾水（水溫在60℃左右），在轉(zhuǎn)筒的轉(zhuǎn)動(dòng)下使膠塞翻動(dòng)，將膠塞塵埃漂出，由溢水口排出。

軋蓋機(jī)是在完成藥品凍干后，實(shí)現(xiàn)對(duì)西林瓶的封裝。

凍干系統(tǒng)主要應(yīng)用在醫(yī)藥、化工、食品、科研和某些特殊部門。能夠進(jìn)行凍干的物質(zhì)有：抗菌素，抗毒素，干擾素，細(xì)菌，病毒，疫苗，菌苗，血液制劑，診斷制劑，生物標(biāo)準(zhǔn)品，酶制劑，維生素，激素，培養(yǎng)基，中藥制劑，精細(xì)化工產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)保健品，食品，某些組織，花卉，文物，標(biāo)本等等。本文主要研究用于醫(yī)藥的凍干系統(tǒng)。著重研究?jī)龈上到y(tǒng)中的核心設(shè)備凍干機(jī)、自動(dòng)進(jìn)出料系統(tǒng)和隔離裝置的未來發(fā)展趨勢(shì)。

第二章中國(guó)凍干系統(tǒng)市場(chǎng)行業(yè)現(xiàn)狀、市場(chǎng)容量及發(fā)展趨勢(shì) 第一節(jié)凍干系統(tǒng)行業(yè)發(fā)展歷程與發(fā)展特點(diǎn)

早在20世紀(jì)60年代，我國(guó)已開發(fā)出真空冷凍干燥設(shè)備，當(dāng)時(shí)主要用于制藥行業(yè)。為了拓寬應(yīng)用范圍，我國(guó)又開發(fā)出大型真空冷凍干燥設(shè)備，計(jì)劃用于保健品和農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域。但由于當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求不旺，因此，60年代末至80年代初，真空冷凍干燥設(shè)備行業(yè)一直處于低潮。改革開放以來，凍干機(jī)在我國(guó)已得到長(zhǎng)足的發(fā)展。

回溯到15年前，國(guó)內(nèi)制藥用凍干機(jī)主要以上海醫(yī)分、上海鴻寶醫(yī)械、浙江真空等廠家為主。經(jīng)過十多年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和優(yōu)化組合已形成近十多家制造商，如上海東富龍、上海浦東凍干、北京速原、上海遠(yuǎn)東、北京天利、上海醫(yī)分、上海玉成、中牧南京藥機(jī)、上海舒勃拉尼制藥設(shè)備有限公司等廠家。凍干產(chǎn)品由最初的血制品、疫苗、生物制品到化學(xué)藥品，再發(fā)展到中草藥、保鍵品及納米金屬粉末的制備、文物保存等方面的應(yīng)用。

生產(chǎn)凍干制品的廠家由初期衛(wèi)生部直屬6大生物制品研究所、省市級(jí)或一些地區(qū)性生物制藥廠和獸藥用生物制品廠，發(fā)展到現(xiàn)在的近百家與凍干相關(guān)的生產(chǎn)企業(yè)，甚至目前還在不斷地重組和發(fā)展。

第二節(jié)

2006年-2012年中國(guó)凍干系統(tǒng)整體市場(chǎng)規(guī)模（含出口需求）及趨勢(shì)分析 08年，中國(guó)凍干系統(tǒng)行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到12.42億人民幣。預(yù)計(jì)2012年凍干系統(tǒng)的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到40億。市場(chǎng)容量之所以有如此快速的增長(zhǎng)是基于以下原因：目前，國(guó)內(nèi)制藥企業(yè)的凍干生產(chǎn)線主要由洗烘灌系統(tǒng)、凍干機(jī)和軋蓋機(jī)等組成，大部分企業(yè)都沒有采用無菌隔離裝置及自動(dòng)進(jìn)出料系統(tǒng)。隨后今后無菌隔離裝置及自動(dòng)進(jìn)出料系統(tǒng)應(yīng)用于凍干生產(chǎn)線，將迅速提高凍干生產(chǎn)線的價(jià)值。目前，進(jìn)口自動(dòng)進(jìn)出料系統(tǒng)價(jià)格在1000萬元以上，一條凍干生產(chǎn)線上的隔離裝置價(jià)值也超過1000萬元。在對(duì)下游制藥企業(yè)調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，今年已有一些企業(yè)訂購(gòu)了無菌隔離裝置和自動(dòng)進(jìn)出料系統(tǒng)，其他企業(yè)也在積極考察中。

有兩方面因素推動(dòng)制藥企業(yè)采用無菌隔離裝置和自動(dòng)進(jìn)出料系統(tǒng)，一方面，凍干粉針、粉針等抗生素瓶類注射劑都屬于非最終滅菌的注射劑，因此在其生產(chǎn)過程中要求盡可能進(jìn)行無菌化作業(yè)，并使生產(chǎn)環(huán)境始終保證在無菌狀態(tài)，這樣才有可能生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。新版GMP認(rèn)證對(duì)凍干生產(chǎn)線的無菌要求的進(jìn)一步提高，企業(yè)必須重視凍干生產(chǎn)線的改造升級(jí)，才能在制藥行業(yè)立足。隨著新一輪GMP認(rèn)證的開始，將有大量企業(yè)有系統(tǒng)升級(jí)，購(gòu)買新設(shè)備的需求。另一方面，今后國(guó)內(nèi)很多制藥企業(yè)將步入國(guó)際市場(chǎng)，這就要求制藥企業(yè)必須提高設(shè)備水平，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、高度無菌化生產(chǎn)，這樣才能達(dá)到CGMP的要求，2009年頒布新版CGMP藥品法，將要求在高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)內(nèi)，尤其是在凍干核心區(qū)域的凍干機(jī)進(jìn)出料過程中避免人的污染。因此，無菌隔離裝置和自動(dòng)進(jìn)出料系統(tǒng)將廣泛應(yīng)用于制藥企業(yè)。預(yù)計(jì)今后凍干系統(tǒng)行業(yè)將保持較高的發(fā)展速度。

圖表 24：2006年-2012年中國(guó)凍干系統(tǒng)銷售額 數(shù)據(jù)來源：漢鼎咨詢

08年，中國(guó)凍干機(jī)市場(chǎng)規(guī)模為7.08億元人民幣，較07年增長(zhǎng)29.0%，其中進(jìn)口為1億。未來凍干機(jī)市場(chǎng)將繼續(xù)保持良好增長(zhǎng)勢(shì)頭，預(yù)計(jì)2012年凍干機(jī)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到16.8億元。

圖表 25：2006年-2012年中國(guó)凍干機(jī)銷售額 數(shù)據(jù)來源：漢鼎咨詢

我國(guó)制藥行業(yè)近年來保持快速增長(zhǎng)，尤其生物制藥的增長(zhǎng)率達(dá)到30%，凍干機(jī)的市場(chǎng)規(guī)模也隨著制藥行業(yè)的增長(zhǎng)而擴(kuò)大。此外，09年，大量?jī)龈煞坩樕a(chǎn)企業(yè)須重新通過GMP認(rèn)證，凍干機(jī)的需求將進(jìn)一步提高。未來幾年，我國(guó)制藥行業(yè)將繼續(xù)保持較快的增長(zhǎng)速度，這將有效帶動(dòng)制藥設(shè)備行業(yè)的快速發(fā)展，其中凍干系統(tǒng)行業(yè)的市場(chǎng)容量將得到快速的擴(kuò)充。

第三節(jié)

2006年-2012年中國(guó)凍干系統(tǒng)各項(xiàng)細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模及趨勢(shì)分析

完整凍干生產(chǎn)線包括洗烘灌系統(tǒng)、配料系統(tǒng)、凍干機(jī)、無菌隔離裝置、自動(dòng)進(jìn)出料系統(tǒng)、燈檢裝置、膠塞清洗機(jī)、軋蓋機(jī)。目前，大部分制藥企業(yè)的凍干生產(chǎn)線只有洗烘灌系統(tǒng)、凍干機(jī)、軋蓋機(jī)等設(shè)備，沒有自動(dòng)進(jìn)出料、隔離裝置。根據(jù)下游制藥企業(yè)調(diào)查研究得到各部分設(shè)備占凍干系統(tǒng)的比重如下：

圖表 26：2008年凍干系統(tǒng)市場(chǎng)中各組成設(shè)備份額（%）數(shù)據(jù)來源：漢鼎咨詢

圖表 27：2008年凍干系統(tǒng)市場(chǎng)中各組成設(shè)備市場(chǎng)規(guī)模（億元）數(shù)據(jù)來源：漢鼎咨詢

第四節(jié)中國(guó)凍干系統(tǒng)市場(chǎng)供求狀況及變動(dòng)原因 1.凍干系統(tǒng)需求狀況

我國(guó)醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展迅速，藥品需求巨大，凍干藥品由于其在穩(wěn)定性，便于儲(chǔ)存等優(yōu)勢(shì)在藥品中的比例越來越大。我國(guó)目前年產(chǎn)凍干粉針超過11億瓶。據(jù)中國(guó)制藥裝備協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前，我國(guó)粉針制劑中有20%的藥品為凍干制劑，在化學(xué)原料藥中有5%-6%的藥品為凍干藥品，在生物制劑中，凍干藥品的比重達(dá)3成，而在國(guó)外，粉針制劑中有50%-60%的藥品為凍干制劑，化學(xué)原料藥中有20%的藥品為凍干藥品。今后，我國(guó)凍干藥品的比例將進(jìn)一步提高?？紤]到現(xiàn)在國(guó)家對(duì)制藥行業(yè)尤其是生物醫(yī)藥產(chǎn)品質(zhì)量的高度重視，作為制造醫(yī)藥產(chǎn)品的醫(yī)藥凍干機(jī)及其系統(tǒng)必將得到快速增長(zhǎng)。

近幾年來，我國(guó)生物制品、藥品生產(chǎn)受到了更為嚴(yán)格的監(jiān)督和檢查，GMP認(rèn)證的實(shí)施和推廣使得藥品相關(guān)企業(yè)必須考慮購(gòu)進(jìn)高端設(shè)備，因而我國(guó)凍干機(jī)市場(chǎng)在

政策的影響下獲得了快速發(fā)展。以往藥品政策法規(guī)不嚴(yán)時(shí)，許多企業(yè)只是潛在的購(gòu)買者，而現(xiàn)在大量的潛在需求轉(zhuǎn)變?yōu)榱孙@性的實(shí)際需求，凍干機(jī)的市場(chǎng)容量很快得到了擴(kuò)大，凍干系統(tǒng)產(chǎn)品需求旺盛。

目前，很多凍干粉針生產(chǎn)企業(yè)的GMP認(rèn)證已快到期，新一論的認(rèn)證拉動(dòng)對(duì)凍干系統(tǒng)行業(yè)的需求。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局（SFDA）有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2005年前建的凍干粉針車間技術(shù)上都存在缺陷，達(dá)不到新修訂的GMP標(biāo)準(zhǔn)。目前全國(guó)共有凍干粉針生產(chǎn)企業(yè)491家，2005年前建的有298家，我國(guó)的凍干粉針企業(yè)大部分是2002年以前通過GMP認(rèn)證的，設(shè)備、設(shè)施的改造已經(jīng)到期。

2005年前，我國(guó)已有專業(yè)的凍干藥品生產(chǎn)車間上百個(gè)，配置凍干設(shè)備200多臺(tái)/套，這些生產(chǎn)線的綜合能力均處于較低的水平，都具有前述的安全、技術(shù)效率的改造需求。國(guó)內(nèi)一些知名制藥企業(yè)已開著手于凍干生產(chǎn)線的改造與升級(jí)，如成都某個(gè)知名制藥企業(yè)采購(gòu)一套將自動(dòng)流水線集成在一起的用于凍干藥品生產(chǎn)的隔離系統(tǒng)，價(jià)值高達(dá)1000萬歐元。國(guó)內(nèi)某個(gè)知名制藥企業(yè)購(gòu)買了愛德華公司集成配套供應(yīng)的凍干項(xiàng)目，一條洗、烘、灌流水線和+3臺(tái)40m2凍干機(jī)及一套自動(dòng)裝卸料系統(tǒng)，價(jià)值高達(dá)700多萬歐元，如果再把潔凈廠房、HVAC系統(tǒng)和工藝用水系統(tǒng)集成在一起，其價(jià)值估計(jì)會(huì)達(dá)到1800～2000萬歐元。

我國(guó)疫苗行業(yè)的發(fā)展也將帶動(dòng)凍干系統(tǒng)市場(chǎng)的發(fā)展，2009年，隨著新醫(yī)改的出臺(tái)和計(jì)劃內(nèi)疫苗采購(gòu)的推行，健康人產(chǎn)業(yè)——疫苗行業(yè)將迎來快速發(fā)展期，這將給我們相關(guān)藥機(jī)企業(yè)帶來新的發(fā)展良機(jī)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士評(píng)估，國(guó)內(nèi)疫苗市場(chǎng)年需求將以15%的速度大幅度增長(zhǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全球10%的平均增長(zhǎng)水平。面對(duì)潛力巨大的疫苗市場(chǎng)，中外醫(yī)藥企業(yè)躍躍欲試，都希望搶占先機(jī)。國(guó)際衛(wèi)生組織最大的疫苗供應(yīng)商葛蘭素史克近來在國(guó)內(nèi)頻頻高調(diào)亮相，國(guó)內(nèi)最大的疫苗生產(chǎn)企業(yè)——中國(guó)生物制品總公司，也決定投資５億元建設(shè)國(guó)內(nèi)最大的疫苗研發(fā)生產(chǎn)基地。2.凍干系統(tǒng)供給狀況

我國(guó)目前凍干機(jī)的重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)有十多家。主要集中在上海、北京兩地。國(guó)際上的凍干機(jī)市場(chǎng)也正在向中國(guó)轉(zhuǎn)移，我國(guó)普通型凍干機(jī)出口數(shù)量逐年增加。目前，國(guó)內(nèi)最大的凍干機(jī)生產(chǎn)企業(yè)是上海東富龍科技股份有限公司，大量滿足制藥企業(yè)的需求。

醫(yī)藥凍干系統(tǒng)中的自動(dòng)進(jìn)出料系統(tǒng)和隔離裝置在前期依賴進(jìn)口產(chǎn)品，但目前國(guó)內(nèi)上海東富龍科技股份有限公司研發(fā)生產(chǎn)的自動(dòng)進(jìn)出料系統(tǒng)和隔離裝置已能替代國(guó)外產(chǎn)品，隨著國(guó)內(nèi)生物、醫(yī)藥產(chǎn)品技術(shù)水平的提升與新版GMP標(biāo)準(zhǔn)的制定出臺(tái)，未來5年內(nèi)該類國(guó)產(chǎn)醫(yī)藥凍干系統(tǒng)將迅速替代進(jìn)口產(chǎn)品，占據(jù)市

場(chǎng)主導(dǎo)地位。

第三章影響行業(yè)發(fā)展的有利和不利因素 第一節(jié)有利因素

1、制藥設(shè)備行業(yè)被列入裝備制造業(yè)發(fā)展計(jì)劃

2006年國(guó)務(wù)院就發(fā)布了《關(guān)于加快振興裝備制造業(yè)的若干意見》，該意見決定調(diào)整裝備制造業(yè)進(jìn)口稅收優(yōu)惠政策。

2、下游市場(chǎng)推動(dòng)凍干系統(tǒng)行業(yè)發(fā)展

2008年在全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的大背景下，我國(guó)醫(yī)藥行業(yè)仍保持了較高的增長(zhǎng)速度，2008年全國(guó)醫(yī)藥行業(yè)累計(jì)完成工業(yè)總產(chǎn)值8666.8億元，同比增長(zhǎng)25.7%，凈利潤(rùn)增長(zhǎng)35%。2009年，醫(yī)藥行業(yè)將在相關(guān)政策引導(dǎo)下得到進(jìn)一步發(fā)展：我國(guó)政府為實(shí)施國(guó)家新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度和城鎮(zhèn)居民醫(yī)療保險(xiǎn)制度，在醫(yī)藥市場(chǎng)的投資不低于1600億～1700億元。此外，國(guó)務(wù)院通過的新醫(yī)改方案指出，2009—2011年各級(jí)政府預(yù)計(jì)投入8500億元用于保障5項(xiàng)基本改革：

1、基本醫(yī)療保障制度全面覆蓋城鄉(xiāng)居民；

2、2010年，對(duì)城鎮(zhèn)居民醫(yī)保和新農(nóng)合的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)提高到每人每年120元；

3、3年內(nèi)使城鎮(zhèn)職工和居民基本醫(yī)療保險(xiǎn)及新型農(nóng)村合作醫(yī)療參保率提高到90%以上；

4、3年內(nèi)將基本藥物全部納入醫(yī)保藥品報(bào)銷目錄；

5、從2009年開始，逐步在全國(guó)建立統(tǒng)一的居民健康檔案。從我國(guó)目前的人口結(jié)構(gòu)、收入水平、政策導(dǎo)向以及消費(fèi)觀念來看，我國(guó)的藥品消費(fèi)在3-5年內(nèi)會(huì)維持快速增長(zhǎng)。

隨著醫(yī)藥行業(yè)的快速發(fā)展，其中的凍干醫(yī)藥產(chǎn)品也得到充足的發(fā)展，據(jù)中國(guó)制藥裝備行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前，我國(guó)化學(xué)制劑中有20%的藥品為凍干制劑、在生物制品中，凍干藥品的比重達(dá)3成，生物制品企業(yè)在數(shù)量上規(guī)模上都不斷提升。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)凍干生物制品的廠家已由初期衛(wèi)生部直屬6大生物制品研究所、省市級(jí)或一些地區(qū)性生物制藥廠和獸藥用生物制品廠，發(fā)展到現(xiàn)在的近百生產(chǎn)企業(yè)，目前還在不斷地重組和發(fā)展。

醫(yī)藥行業(yè)的快速增長(zhǎng)為制藥設(shè)備企業(yè)帶來商機(jī)。2008年醫(yī)藥行業(yè)固定資產(chǎn)投資增速遠(yuǎn)高于歷史增長(zhǎng)率。預(yù)計(jì)醫(yī)藥行業(yè)的快速增長(zhǎng)將拉動(dòng)制藥裝備行業(yè)迅速發(fā)展。

3、新版GMP的實(shí)施推動(dòng)醫(yī)藥企業(yè)設(shè)備更新

新版GMP即將推出，將對(duì)無菌注射劑生產(chǎn)管控更加嚴(yán)格，設(shè)備更新勢(shì)在必行。2008年中國(guó)新版GMP認(rèn)證制度著重細(xì)化了軟件要求，尤其是無菌產(chǎn)品的生產(chǎn)要求將與國(guó)際接軌。

國(guó)內(nèi)制藥企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備的更新勢(shì)在必行，這為制藥行業(yè)的上游產(chǎn)業(yè)——制藥機(jī)械行業(yè)帶來了重大利好消息，大量的生產(chǎn)線改造為制藥機(jī)械企業(yè)帶來了巨大的市場(chǎng)。

第二節(jié)不利因素

我國(guó)凍干技術(shù)發(fā)展迅速，凍干系統(tǒng)生產(chǎn)企業(yè)已具備較強(qiáng)的生產(chǎn)實(shí)力，在凍干系統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)上也有一定突破，但是，與國(guó)外的凍干系統(tǒng)產(chǎn)品相比，還存在一些問題，如凍干機(jī)擱板溫度不均

勻、加熱（冷）媒體傳熱特性、或者流程設(shè)計(jì)有些欠缺等。

國(guó)產(chǎn)凍干系統(tǒng)與國(guó)外凍干系統(tǒng)相比，其最大的優(yōu)勢(shì)在于價(jià)格，其價(jià)格是國(guó)外知名品牌凍干機(jī)價(jià)格的30%-50%。因此，國(guó)內(nèi)很多制藥企業(yè)選擇了國(guó)產(chǎn)凍干機(jī)凍干系統(tǒng)。隨著新版GMP的執(zhí)行，將對(duì)制藥企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備無菌性和技術(shù)要求更高，國(guó)內(nèi)凍干系統(tǒng)企業(yè)也要解決相應(yīng)的技術(shù)問題。

此外，制藥企業(yè)若進(jìn)入國(guó)外市場(chǎng)，必須通過FDA的認(rèn)證，凍干藥品生產(chǎn)企業(yè)必須對(duì)凍干線進(jìn)行升級(jí)才能達(dá)到FDA的要求，這對(duì)凍干系統(tǒng)提出更高的要求，凍干系統(tǒng)需配備自動(dòng)進(jìn)出料系統(tǒng)和隔離裝置，但是，目前國(guó)內(nèi)能提供自動(dòng)進(jìn)出料系統(tǒng)和隔離裝置的企業(yè)較少，若凍干系統(tǒng)生產(chǎn)企業(yè)不加強(qiáng)對(duì)自動(dòng)進(jìn)出料系統(tǒng)和隔離裝置的研發(fā)，下游客戶也將被趕向國(guó)外凍干系統(tǒng)生產(chǎn)企業(yè)。

第四章

2006年-2008年中國(guó)凍干系統(tǒng)市場(chǎng)重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)份額及競(jìng)爭(zhēng)力分析 第一節(jié)生產(chǎn)技術(shù)、研發(fā)能力對(duì)比分析

目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)凍干系統(tǒng)的企業(yè)分為四類：國(guó)外獨(dú)資公司，中外合資公司、國(guó)有企業(yè)和國(guó)內(nèi)民營(yíng)企業(yè)。

圖表7：中國(guó)凍干機(jī)重點(diǎn)企業(yè)產(chǎn)品列表

公司名稱凍干機(jī)自動(dòng)進(jìn)出料隔離系統(tǒng)洗烘灌軋蓋 上海東富龍科技股份有限公司√√√

伊馬愛德華(北京)制藥系統(tǒng)有限公司√√√√√ 泰事達(dá)中國(guó)√√√√√ 上海遠(yuǎn)東制藥機(jī)械總廠√√√ 上海玉成干燥設(shè)備有限公司√ 上海浦東冷凍干燥設(shè)備有限公司√ 上海醫(yī)分儀器有限公司√

北京天利聯(lián)合科技有限公司√√（代理）√√ 上海舒博拉尼制藥設(shè)備有限公司√√ 北京速原中天科技有限公司√

南京固延制藥設(shè)備有限公司(原中牧南京實(shí)業(yè)公司)√√(重點(diǎn))

根據(jù)企業(yè)技術(shù)研發(fā)實(shí)力以及凍干系統(tǒng)占其所有業(yè)務(wù)的比重，將重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行如下分類： 圖表9：中國(guó)凍干機(jī)重點(diǎn)企業(yè)分類

第二節(jié)

2006年-2008年產(chǎn)能與產(chǎn)量對(duì)比分析

上海東富龍科技股份有限公司無論在產(chǎn)能和產(chǎn)量上都位居第一，2008年由于訂單量大，該公司已超負(fù)荷生產(chǎn)。

圖表10：2008年中國(guó)凍干系統(tǒng)生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)能與產(chǎn)量對(duì)比 數(shù)據(jù)來源：漢鼎咨詢

第三節(jié)

2006年-2008年銷量及出口對(duì)比分析

上海東富龍科技股份有限公司在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)外市場(chǎng)都保持了優(yōu)勢(shì)，且出口方面呈上升趨勢(shì)。伊馬愛德華(北京)制藥系統(tǒng)有限公司由于其國(guó)際品牌的優(yōu)勢(shì)，其出口量最高。上海遠(yuǎn)東制藥機(jī)械總廠的產(chǎn)品主要出口至阿根廷、越南、俄羅斯等地，主要出口實(shí)驗(yàn)型凍干機(jī)。上海浦東冷凍干燥設(shè)備有限公司主要出口至東南亞地區(qū)。南京固延制藥設(shè)備有限公司(原中牧南京實(shí)業(yè)公司)目前主

攻國(guó)外市場(chǎng)，尤其是俄羅斯市場(chǎng)。

圖表34：2008年中國(guó)凍干機(jī)生產(chǎn)企業(yè)銷量及出口情況 數(shù)據(jù)來源：漢鼎咨詢

從出口比例來看，伊馬愛德華(北京)制藥系統(tǒng)有限公司和上海東富龍科技股份有限公司領(lǐng)先于其他重點(diǎn)企業(yè)，具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。

圖表35：2008年中國(guó)凍干機(jī)生產(chǎn)企業(yè)出口量比例 資料來源：漢鼎咨詢

從出口量比列來看，伊馬愛德華(北京)制藥系統(tǒng)有限公司排名第一，上海東富龍科技股份有限公司位居第二，遠(yuǎn)高于其他企業(yè)。

第四節(jié)

2006年-2008年銷售收入對(duì)比分析

圖表13：2008年中國(guó)凍干機(jī)生產(chǎn)企業(yè)整體銷售收入（含出口，單位：億元）資料來源：漢鼎咨詢

從各凍干機(jī)生產(chǎn)企業(yè)在國(guó)內(nèi)的銷售情況來看，銷售收入前三位的公司為：上海東富龍科技股份有限公司、上海遠(yuǎn)東制藥機(jī)械總廠、伊馬愛德華(北京)制藥系統(tǒng)有限公司。上海遠(yuǎn)東制藥機(jī)械總廠出口的凍干機(jī)多為實(shí)驗(yàn)型凍干機(jī)。

圖表37：2008年中國(guó)凍干機(jī)生產(chǎn)企業(yè)國(guó)內(nèi)銷售收入（不含出口，單位：億元）資料來源：漢鼎咨詢

第五節(jié)

2006年-2008年重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)份額及排名

一、重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)份額及排名（按收入）

銷售收入前三名分別為上海東富龍科技股份有限公司、伊馬愛德華(北京)制藥系統(tǒng)有限公司、北京天利聯(lián)合科技有限公司。上海東富龍科技股份有限公司實(shí)現(xiàn)對(duì)上海上海共和真空技術(shù)有限公司的控股權(quán)后，市場(chǎng)份額將進(jìn)一步提升。圖表38：2008年凍干機(jī)重點(diǎn)企業(yè)銷售收入的市場(chǎng)份額（%）數(shù)據(jù)來源：漢鼎咨詢

從國(guó)內(nèi)銷售收入的市場(chǎng)份額來看，上海東富龍科技公司的市場(chǎng)份額遙遙領(lǐng)先于其他企業(yè)。圖表39：2008年凍干機(jī)重點(diǎn)企業(yè)國(guó)內(nèi)銷售收入的市場(chǎng)份額（%）資料來源：漢鼎咨詢

二、重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)份額及排名（按銷量）

按銷售量來看，排名前三的公司分別是：上海東富龍科技股份有限公司、伊馬愛德華(北京)制藥系統(tǒng)有限公司、上海浦東冷凍干燥設(shè)備有限公司.圖表17：2008年凍干機(jī)重點(diǎn)企業(yè)銷量的市場(chǎng)份額（%）數(shù)據(jù)來源：漢鼎咨詢

從國(guó)內(nèi)銷量的市場(chǎng)份額來看，上海東富龍科技股份有限公司占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。圖表18：2008年凍干機(jī)重點(diǎn)企業(yè)國(guó)內(nèi)銷量的市場(chǎng)份額（%）資料來源：漢鼎咨詢

第六節(jié)市場(chǎng)營(yíng)銷能力對(duì)比分析

上海東富龍科技股份有限公司目前已建立充分品牌效應(yīng)，能有效幫助公司提升營(yíng)銷效率，目前，該公司在國(guó)外擁有多個(gè)代理商，以開拓國(guó)外市場(chǎng)。在國(guó)內(nèi)，該公司充分利用展會(huì)、人文及技術(shù)交流等形式進(jìn)行營(yíng)銷。目前公司擁有強(qiáng)大的忠實(shí)客戶群體。

伊馬愛德華擁有很強(qiáng)的國(guó)際知名度，由于其國(guó)際品牌的背景，在國(guó)際上擁有很大的市場(chǎng)，其國(guó)際營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)

于國(guó)內(nèi)企業(yè)。但是在中國(guó)售后服務(wù)方面稍差于國(guó)內(nèi)企業(yè)。

泰事達(dá)中國(guó)由于08年剛開始獨(dú)立生產(chǎn)業(yè)務(wù)，為爭(zhēng)奪國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，會(huì)采取價(jià)格策略。上海浦東冷凍干燥設(shè)備有限公司以其價(jià)格優(yōu)勢(shì)，在國(guó)內(nèi)中小型制藥企業(yè)中建立了一定的固定關(guān)系，在客戶關(guān)系維護(hù)方面具有優(yōu)勢(shì)。

北京天利聯(lián)合有限公司的母公司天利深冷設(shè)備股份有限公司曾是原BOC愛德華在國(guó)內(nèi)的合資企業(yè)，因此，利用愛德華的品牌在國(guó)內(nèi)建立一定的客戶關(guān)系，但是由于目前天利深冷設(shè)備股份有限公司被伊馬愛德華收購(gòu)，北京天利聯(lián)合有限公司只能生產(chǎn)銷售天利品牌的凍干機(jī)，這對(duì)其營(yíng)銷有很大的影響。

北京速原中天科技有限公司將來的銷售策略很可能通過打價(jià)格戰(zhàn)來搶占市場(chǎng)，而上海遠(yuǎn)東制藥機(jī)械總廠自身產(chǎn)品比較多，可以充分利用銷售渠道資源，但由于其獨(dú)特的國(guó)有背景，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的變化還不足夠靈活。上海玉成干燥設(shè)備有限公司、上海浦東冷凍干燥設(shè)備有限公司、中牧南京實(shí)業(yè)公司由于其規(guī)模很小，無法充分整合其銷售資源。

第七節(jié)下游客戶群對(duì)比分析

按照下游企業(yè)規(guī)模來分，將下游客戶分為大型、中型、小型客戶，以下根據(jù)企業(yè)規(guī)模大小和產(chǎn)品價(jià)格來分析重點(diǎn)企業(yè)的客戶群體。伊馬愛德華和共和的凍干機(jī)價(jià)格較高，其客戶為高端客戶；東富龍凍干機(jī)的價(jià)格適中，其客戶主要為中高端客戶，天利聯(lián)合價(jià)格偏高，該公司計(jì)劃主要開拓高端客戶。浦東、玉成、速原主要針對(duì)低端客戶市場(chǎng)。具體如圖所示：

圖表20：中國(guó)凍干機(jī)重點(diǎn)企業(yè)客戶群體分析 凍干機(jī)價(jià)格低高 天利聯(lián)合 東富龍 速原 浦東 共和 伊馬愛德華 玉成 遠(yuǎn)東

第四篇：凍干食品項(xiàng)目合作計(jì)劃書

凍干食品項(xiàng)目合作計(jì)劃書

一、產(chǎn)品介紹

凍干食品，是真空冷凍干燥食品的簡(jiǎn)稱，國(guó)際貿(mào)易中習(xí)慣稱為 FD 產(chǎn)品，其生產(chǎn)工藝采用的是世界上最先進(jìn)的食品加工技術(shù)，——真空冷凍干燥技術(shù)。該技術(shù)是將蔬菜（或其它新鮮食品）在真空低溫狀態(tài)下加熱升華干燥使其脫水從而制成干制品。凍干食品的優(yōu)于其它干燥食品的特點(diǎn)主要表現(xiàn)以下幾方面：

1．能基本原保持完新鮮蔬菜的色、香味和營(yíng)養(yǎng)成份，根據(jù)美國(guó)食品研究部門的測(cè)定，凍干方法對(duì)食品的蛋白質(zhì)無損害，對(duì)脂溶有性維生素（V A、V D、V E、V K）可完全不受損失，對(duì)水溶性維生素（V C、V B、β 胡蘿卜素等）僅損失 5%，各種糖份也很少流失。

2． 能保持新鮮食品的外觀形狀。

3． 復(fù)水性能好，復(fù)水迅速，幾秒至幾十秒即可恢復(fù)原狀。

4． 不須任何添加劑，保持天然。

5． 保存性好，可在常溫下貯藏 3-5 年。

6． 成品水份僅3%，因此重量輕，營(yíng)養(yǎng)，保鮮還有食品便利等方面都具有極大的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，困此市場(chǎng)價(jià)格也高。目前 產(chǎn)品加工增值率達(dá) 300-400%。

二、市場(chǎng)前景

凍干食品最初主要用于一些特殊業(yè)，如在沙漠，高原，太空，潛艇，遠(yuǎn)洋貨輪等地方生活的人們，以及軍需供給，戰(zhàn)略儲(chǔ)備來源等?，F(xiàn)在凍干食品在越來多的行業(yè)得到應(yīng)用。在一些發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)開發(fā)出的凍干食品有：

1． 新型方便食品：又稱第二代方便食品。高檔方便碗面、方便米飯、方便果粉等。都因調(diào)味包用了凍干產(chǎn)品而使其身價(jià)倍增銷路看好。

2． 粉末蔬菜：在國(guó)外凍干后的蔬菜磨成粉末加入面粉制成蔬菜面條、餅干、糕點(diǎn)等各種保健食品。

3． 顆粒蔬菜 ：將多種蔬菜凍干后生產(chǎn)一種叫“素食顆?！钡氖卟耸称?，適合不愛吃蔬菜的孩子，吃流質(zhì)食品或半流質(zhì)食品的病人、運(yùn)動(dòng)員等食用。

目前，凍干食品的主要市場(chǎng)在國(guó)外，其中又以美國(guó)、日本、韓國(guó)、俄羅斯，西歐為主要銷售地。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，美國(guó)每年消費(fèi)凍干食品 500 萬噸，日本 160 萬噸，法國(guó) 150 萬噸，他們本國(guó)生產(chǎn)能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需要，必須靠大量進(jìn)口，僅日本凍干蔬菜就有 2 萬噸的缺口，俄羅斯缺口為 15 萬噸。因此國(guó)際市潛力巨大，前景廣闊。隨著人民生活的逐年提高，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)將成為后續(xù)的潛在市場(chǎng)。

三、設(shè)計(jì)規(guī)劃

擬建立一座新廠，從老廠中分離出來，遠(yuǎn)期的總體規(guī)劃是按 8 條凍干生產(chǎn)線設(shè)計(jì)，以使廠區(qū)布局合理，利于后續(xù)發(fā)展。2003 年建成 2 條 FDG-200 型凍干生產(chǎn)線。兩條生產(chǎn)線可以有效地降低成本，增加產(chǎn)量有利于競(jìng)爭(zhēng)。生產(chǎn)線主要由干燥系統(tǒng)、述凍庫(kù)、制冷系統(tǒng)組成。

（一）、干燥系統(tǒng)包括： 1。干燥罐體。2、幅射式加熱報(bào)。3、水汽捕集器。4、真空機(jī)組。5、媒體系統(tǒng)。6、空氣壓縮系統(tǒng)。7、物料傳輸系統(tǒng)。8 控制系統(tǒng)。

（二）、速凍庫(kù)；技術(shù)規(guī)格（略）

（三）、制冷系統(tǒng)包括： 1、壓縮機(jī)。1、中冷器。3、冷凝器 4、貯氨器 5、循環(huán)桶。6、集油器 7 空分器等。計(jì)劃總投資 3000 萬元 RMB，具體分配如下：

1、廠房改建，新建輔助設(shè)施設(shè)備 150 萬。2、機(jī)器設(shè)備： 1000X2=2000 萬，3、流動(dòng)資金： 350 萬。

工廠建成投產(chǎn)后年成品產(chǎn)量可達(dá) 260 噸產(chǎn)值 3000 多萬元，利潤(rùn)超過 1000 萬元。1-1.5 年即可收回全部投資。兩條生產(chǎn)線需要工人 150 人，技術(shù)管理人員 20 人，高級(jí)管理人員 5 人。

四、分析條件

1． 資源優(yōu)勢(shì)

江蘇徐州豐縣是一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)副產(chǎn)品資源十分豐富，蘆筍，山藥，洋蔥，大蒜牛蒡已形成大規(guī)模種植，農(nóng)民種植意識(shí)相對(duì)先進(jìn)，政府在這方面支技力度也較大。

我們已建立自已的原料基地，所需特菜已經(jīng)試種成功?；啬Ｊ绞恰耙渣c(diǎn)帶面 ” 即高科示范園為核心，帶動(dòng)周邊連片的幾千畝土地，示范園由公司直接操作（包括引種 , 試種，設(shè)施完備）大宗土地由農(nóng)民統(tǒng)一種植。

2． 場(chǎng)地廠房已具備，現(xiàn)有場(chǎng)子地面積 60 多畝，四層辦公樓一座部分可利用的廠房及其它房屋。新廠房的改建和新建正在規(guī)劃中。

3． 生產(chǎn)加工技術(shù)已經(jīng)成熟。新廠建成后，老廠的主要技術(shù)人員和大部分熟練工人將會(huì)過來。我們是老廠整個(gè)籌建工作主要參與者，熟悉每個(gè)關(guān)鍵部位和細(xì)節(jié)，而且我們會(huì)補(bǔ)充老廠的一些缺陷和不足。

4． 銷售渠道暢通。新廠建成投產(chǎn)后，一些老客戶會(huì)保持業(yè)務(wù)關(guān)系，一些新客戶也有了訂貨意向，只是不能接單而已。我們?cè)跉W、美、日、韓等國(guó)都有很好的銷售渠道。

5． 總體趨勢(shì)，目前國(guó)內(nèi)幾十家凍干廠都有辭掉訂單情況，因?yàn)榭傮w產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國(guó)外需求，凍干產(chǎn)品的需求量越來越大，市場(chǎng)前景十分廣闊。

6． 我們有自已的管理理論體系，稱為 “人格化管理系統(tǒng)”。它顧及形與質(zhì)的多層管理及合理預(yù)案。它可使工廠在朝國(guó)際化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；倪M(jìn)程中處于最佳狀態(tài)，使企業(yè)文化在運(yùn)作中得以建構(gòu)并顯示出誘人的魅力。

7． 不足條件。因投資規(guī)模較大，尚有一條生產(chǎn)線的資金缺口。另外個(gè)別高級(jí)管理人員和食品化驗(yàn)人員尚待招聘。化驗(yàn)儀器設(shè)備需要購(gòu)置。

五、合作方式、直接設(shè)備投入，一條完整的凍干生產(chǎn)線。、投入資金 2000萬元人民幣。、融資，集資。、設(shè)備租賃或分期付款。

以上方式都可以占有相應(yīng)的股權(quán)比例或適當(dāng)?shù)姆旨t。合作后成立一家新的有自營(yíng)出口權(quán)的中外合資企業(yè)。出資人可參與財(cái)務(wù)管理。合同文本另立。

凍干食品

：

食品在常溫狀態(tài)下，迅速冷凍，冷凍至-25℃或-35℃，然后將冷凍狀態(tài)下的食品送入真空室中，將食品中的水份不經(jīng)過液態(tài)下而直接升華成汽態(tài)，并將脫離食品的汽態(tài)水份全部排出真空室。然后，向真空室通入惰性氣體，等真空室恢復(fù)常壓后將食品取出。

冷凍干燥工藝為低溫、低壓，和其它干燥方法比，保證了食品營(yíng)養(yǎng)成份，食品營(yíng)養(yǎng)成份損耗最少，食品色澤、形狀、外觀變化輕微，海綿狀、多孔性結(jié)構(gòu)，干制品復(fù)水迅速能基本復(fù)原。

現(xiàn)在冷凍干燥工藝，已成為生產(chǎn)宇宙食品的一種重要方法。

風(fēng)干食品：

食品連續(xù)由輸送帶進(jìn)入風(fēng)干室，風(fēng)干室內(nèi)的高溫、高壓空氣使食品中的水份不斷蒸發(fā)，并被排出風(fēng)干室，當(dāng)食品被輸送出風(fēng)干室時(shí)，食品中的水份已揮發(fā)盡，形成干燥的脫水食品。

凍干食品國(guó)內(nèi)市場(chǎng) ：

我國(guó)的凍干食品工業(yè)尚處于發(fā)展初期，產(chǎn)量還很低，但卻引來了外商向中國(guó)市場(chǎng)的大量求購(gòu)。這是由于國(guó)際市場(chǎng)對(duì)凍干食品供不應(yīng)求的外因，也是由于我國(guó)凍干食品生產(chǎn)成本極低的內(nèi)因。我們應(yīng)該抓住這個(gè)大好機(jī)遇，把我國(guó)豐富的農(nóng)副產(chǎn)品深加工增值，外銷創(chuàng)匯。

隨著我國(guó)廣大人民群眾生活水平不斷提高，已有越來越多的消費(fèi)者對(duì)凍干食品有了認(rèn)識(shí)和需求。近些年來，中國(guó)的凍干食品市場(chǎng)在面向外商的同時(shí)，也面向了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者。

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已有許多種（國(guó)產(chǎn)的或進(jìn)口的）凍干食品，受到廣大消費(fèi)者的青睞和享用。如：某些方便面的配料（肉丁、蝦仁、蔬菜等）、某些速溶飲品（奶粉、咖啡、其它飲料）和某些保健藥品（鹿茸片、鹿血膠囊，活性參，藏藥等）。

據(jù)有關(guān)食品期刊報(bào)道，方便面的年人均銷售量，韓國(guó)是80包，日本是38包，中國(guó)僅7包。從這些數(shù)據(jù)可以判斷，今后中國(guó)市場(chǎng)的方便面銷售量必然大幅增加。目前我國(guó)凍干食品的產(chǎn)量尚遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了方便面配料的需要。展望未來，中國(guó)的消費(fèi)者不僅對(duì)方便食品，而且對(duì)國(guó)外已經(jīng)興起的即時(shí)湯料，粉末蔬菜，速溶飲品，保健藥品等的需求量，也必然與日俱增。中國(guó)是一個(gè)潛在的凍干食品大市場(chǎng)。

綜上所述，國(guó)際凍干食品需求已開始轉(zhuǎn)向中國(guó)，中國(guó)消費(fèi)者也對(duì)凍干食品顯示了巨大需求。國(guó)外國(guó)內(nèi)的需求，必然拉動(dòng)中國(guó)凍干食品市場(chǎng)的迅速發(fā)展。

凍干食品國(guó)際市場(chǎng)：

由于人們生活水平的提高，工作節(jié)奏的加快，以及對(duì)食品的方便、營(yíng)養(yǎng)、綠色的追求，國(guó)際市場(chǎng)的凍干食品總是供不應(yīng)求。全世界凍干食品產(chǎn)量，在70年代初僅有20萬噸，到90年代就達(dá)到近千萬噸?，F(xiàn)在凍干食品已被國(guó)外廣大消費(fèi)者公認(rèn)為高檔次的脫水食品，而且正在廣泛的應(yīng)用到食品行業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域：

方便食品領(lǐng)域。高檔次的方便面和方便米飯及其配料，日益廣泛的使用凍干工藝。即時(shí)湯料領(lǐng)域。用凍干食品搭配的各種湯料，用開水即沖即飲，即美味可口又方便衛(wèi)生。

粉末蔬菜領(lǐng)域。將凍干蔬菜或水果加工成粉末，用以制成含蔬菜或水果的掛面、餅干和各種糕點(diǎn)。

顆粒蔬菜領(lǐng)域。選多種凍干蔬菜，根據(jù)人體營(yíng)養(yǎng)需求合理搭配，制成含天然的葉綠素、維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素的顆粒。

速溶飲品領(lǐng)域。繼用凍干工藝生產(chǎn)速溶奶粉和速溶咖啡后，又開發(fā)出速溶茶、速溶菜汁粉、速溶果汁粉等。

在富裕和比較富裕的國(guó)家里，凍干食品已滲透到人們?nèi)粘ｏ嬍车姆椒矫婷?，從而可以理解為什么?guó)際市場(chǎng)上的凍干食品總是供不應(yīng)求。

凍干食品問答 ：

問： 食品是怎樣凍干的？

答： 水吸收熱量可變成汽，冰吸收熱量亦可變成汽，前者叫蒸發(fā)，后者叫升華。烘干是蒸發(fā)脫水；凍干是升華脫水。將含水的食品速凍后，在真空和適當(dāng)供熱條件下，食品中的水分便能升華脫走，從而獲得凍干食品。

問： 凍干一定要在真空條件下才能實(shí)現(xiàn)嗎？

答： 根據(jù)物理學(xué)的知識(shí)，0℃ 以下的冰只有在環(huán)境氣壓低于610Pa時(shí)才產(chǎn)生升華。一個(gè)大氣壓約等于100000Pa，低于610Pa的氣壓當(dāng)屬真空狀態(tài)了。

問： 為什么還要適當(dāng)供給熱量呢？

答： 凍結(jié)食品中的冰升華為汽并且脫走，必然從食品中帶走熱量從而使食品溫度降低。食品溫度越低，其中冰升華的速度越慢，整個(gè)升華時(shí)間便要拖長(zhǎng)。為縮短周期，降低生產(chǎn)成本，就需要在升華過程中不斷供給熱量。然而熱量供給過多，又會(huì)引起凍結(jié)的食品融化，所以必須適當(dāng)供給熱量。

問： 采用什么方式供熱好呢？

答： 向凍結(jié)食品供給升華所需的熱量有兩種方式。一種是接觸方式，即食品盤直接放在加熱板上，靠熱傳導(dǎo)供熱。另一種是不接觸方式，即食品盤懸空，靠熱輻射供熱。后者由于前者，能保證食品受熱均勻，保證干品質(zhì)量。

問： 那些食品可以凍干？

答： 采用真空凍干技術(shù)，不但可將新鮮的肉禽類、水產(chǎn)類、瓜果類、蔬菜類等食品，制成凍干食品，也可將人參、黨參、鹿茸等藥材類制成活性藥材，還可將牛奶、豆?jié){、果汁等液態(tài)食品制成速溶干品。

問： 凍干食品有什么特色？

答： 凍干食品是在凍結(jié)狀態(tài)（低溫）下和真空條件下升華脫水生產(chǎn)的，因而它的形、色、味基本保持不變，營(yíng)養(yǎng)成分基本保持不變，而且復(fù)水性能極好。

問： 生產(chǎn)不同的凍干食品，采用的升華過程相同嗎？

答： 升華過程主要由加熱板溫度、物料溫度、真空度和升華周期來描寫。由于物料的不同、前后處理后的形態(tài)不同、含水率不同、裝料量不同的因素，所采用的升華過程自然不會(huì)相同。為獲得較好的升華過程，一般要用小型實(shí)驗(yàn)機(jī)做實(shí)驗(yàn)后在投產(chǎn)

第五篇：凍干制劑安全總結(jié)1

凍干制劑車間安全工作總結(jié)

以人為本、強(qiáng)化教育、增強(qiáng)員工的安全意識(shí)，公司把“提高員工的安全意識(shí)，控制員工的安全行為”作為安全管理的重點(diǎn)。成立了領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。我們充分利用安全培訓(xùn)班、班前班后會(huì)、黑板報(bào)、宣傳欄、安全警示語、安全生產(chǎn)月、消防演習(xí)、請(qǐng)消防員為大家講解等多種形式，實(shí)現(xiàn)了正規(guī)培訓(xùn)與業(yè)余教育相結(jié)合；思想教育、法律法規(guī)教育與專業(yè)技能培訓(xùn)相結(jié)合。

安全操作規(guī)程與新進(jìn)、轉(zhuǎn)崗人員安全教育相結(jié)合。而提高了公司全員在消防工作上責(zé)任重于泰山的思想意識(shí)。在對(duì)公司員工培訓(xùn)演練的基礎(chǔ)上，請(qǐng)消防員為大家進(jìn)行正確使用滅火器的學(xué)習(xí)訓(xùn)練，現(xiàn)在大部分職工都能掌握使用方法，發(fā)生緊急情況能及時(shí)得到處置。培養(yǎng)全員重視安全生產(chǎn)的意識(shí)；安全生產(chǎn)就是效益的意識(shí)；對(duì)安全工作真抓實(shí)干的意識(shí)；安全生產(chǎn)無小事的意識(shí)；嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度的意識(shí)；對(duì)發(fā)生事故的預(yù)防意識(shí)；不傷他人、不傷害自己、不被他人傷害的意識(shí)；對(duì)工作精益求精的意識(shí)；為做好安全工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

完善制度、夯實(shí)基礎(chǔ)、落實(shí)安全責(zé)任。為把安全管理工作落到實(shí)處，公司與各車間負(fù)責(zé)人共同商討，各車間、部門定一名安全員，負(fù)責(zé)日常車間及部門使用范圍的安全檢查，及突發(fā)情況下人員的疏散及撤離的指揮與協(xié)調(diào)工作。公司并下發(fā)“安全生產(chǎn)管理規(guī)定”，細(xì)化各崗位操作規(guī)程，使安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)到生產(chǎn)管理的全過程。加強(qiáng)班組長(zhǎng)隊(duì)伍建設(shè)，把懂技術(shù)、會(huì)管理、有責(zé)任心的職工調(diào)整到班組長(zhǎng)行列，筑牢基層安全防線。上至公司領(lǐng)導(dǎo)，下至普通職工，人人有安全責(zé)任、個(gè)個(gè)有安全目標(biāo)，使安全工作層層有人管、事事有人抓、層層抓落實(shí)，形成縱向到底、橫向到邊的安全管理網(wǎng)，生產(chǎn)車間由生產(chǎn)型向安全生產(chǎn)型轉(zhuǎn)化。加強(qiáng)巡查，有效防范、狠抓現(xiàn)場(chǎng)管理：安全管理的重點(diǎn)在現(xiàn)場(chǎng)，為確保生產(chǎn)安全，公司規(guī)定分管安全、生產(chǎn)、設(shè)備、技術(shù)的負(fù)責(zé)人每天要對(duì)生產(chǎn)一線進(jìn)行相關(guān)的檢查，在現(xiàn)場(chǎng)，較好地解決了安全中“嚴(yán)格不起來，落實(shí)不下去”的問題。嚴(yán)格安全檢查制度，狠抓隱患的排查與治理，采取安全自查與專項(xiàng)檢查相結(jié)合，常規(guī)檢查與突擊檢查相結(jié)合，檢查與整改相結(jié)合，不斷消除生產(chǎn)中人、機(jī)、環(huán)境的不安全因素。公司規(guī)定各車間安全員每天最少一次對(duì)本車間的安全情況進(jìn)行檢查，并把檢查結(jié)果進(jìn)行記錄匯總。

與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新、突出超前預(yù)防：安全是參與競(jìng)爭(zhēng)的支撐力，是企業(yè)的第一效益、職工的第一福利。沒有安全的效益是暫時(shí)的效益。在今后的工作中，我們要正確處理好安全與生產(chǎn)之間的關(guān)系，定期開展紀(jì)律整頓。在安全管理中，推進(jìn)安全生產(chǎn)工作，從事后查處向源頭管理轉(zhuǎn)變。加大安全巡查力度、防患于未燃，全面做好安全生產(chǎn)工作。