第一篇：工商管理二類認知實習(xí)報告

工商管理二類認知實習(xí)報告

一、摘要

大一學(xué)年結(jié)束，將迎來大二學(xué)年，其中我們將學(xué)習(xí)專業(yè)知識——營銷物流。在學(xué)習(xí)專業(yè)知識之前，為使我們初步了解營銷物流的知識和將來的就業(yè)方向，學(xué)校為我們安排了為期十天的實習(xí)，通過本次實習(xí)使我們能夠從理論高度上升到實踐高度，更好的實現(xiàn)了理論與實踐相結(jié)合，為我以后的學(xué)習(xí)奠定了初步的認識。

二、實習(xí)主要內(nèi)容

2012年6月18日到2012年6月24日在學(xué)校進行了幾個重要的講座，幫我們更好地認識了我們將要學(xué)習(xí)的專業(yè)，并且了解了以后的就業(yè)前景和為了更好地適應(yīng)專業(yè)我們應(yīng)該具備哪些實力。市場營銷專業(yè)知識講座

石家莊鐵道大學(xué)市場營銷專業(yè)創(chuàng)始人國際交流出的白處長給我們講授了有關(guān)市場營銷的相關(guān)知識。否定了“營銷就是把賣不出去的次品賣出去”的說法，其實，成功營銷人員的歸宿——職業(yè)經(jīng)理人的搖籃，大多數(shù)商業(yè)巨子都做過推銷員。我們可以進市場部（打開市場）或營銷部（把商品打出去），有了自己的就業(yè)方向，就要培養(yǎng)自己相應(yīng)的實力，市場分析（SWOT分析法，波特理論分析法等），市場調(diào)研技能，市場細分，目標(biāo)市場選擇和定位分析，營銷策劃書，戰(zhàn)略分析等能力是必不可缺的。

物流專業(yè)知識講座

劉金方教授給我們講授了物流相關(guān)的內(nèi)容。物流：利用現(xiàn)代信息技術(shù)，把物品從供給地像需求地的實體流動過程。其中物流有八項職能：倉儲，運輸，裝卸，搬運，包裝，加工，配送，信息處理。通過八個只能相結(jié)合，降低物流成本。企業(yè)有三個利潤源泉，一：原料的采購成本 二：人力資源成本 三：物流成本，其中物流成本是第三利潤源泉，點名了物流的重要性。對于物流專業(yè)的就業(yè)方向，鐵路工程局（采購），外資物流公司（需要自己應(yīng)聘，有很高的實力），國有物流公司（港口，郵政），民營的私企（到企業(yè)的物流部比專業(yè)物流公司要好）

如何規(guī)劃大學(xué)生活的講座

大一稀里糊涂的就過去了，沒有什么收獲可言。這個講座老師幫我們規(guī)劃了大學(xué)接下來的生活，使我們有了目標(biāo)。在這里，老師列舉了幾個上大學(xué)的目的，也使得我上大學(xué)有了更明確的目的——拿文憑，找工作，過好日子，出人頭地。那么接下來就應(yīng)該為了自己的目的而努力。大學(xué)生活的學(xué)習(xí)規(guī)劃：出色的專業(yè)成績，豐富的知識，必要的證書；整體素質(zhì)提高的規(guī)劃：組織能力，溝通能力，表達能力，合作能力，寫作能力，應(yīng)變能力；人生觀價值觀的規(guī)劃：學(xué)做人做事，要善良，要踏實，要學(xué)會寬容，有崇高的理想，天生我材必有用，車到山前必有路的信念；有了這些規(guī)劃，我們要有具體的目標(biāo)：精選20本書，盡可能參加各種活動，盡可能的那個種證書，專業(yè)成績80以上，豐富的選課，豐富的社會實踐經(jīng)歷，良好的學(xué)習(xí)生活習(xí)慣。最后老師總結(jié)兩句話：未來的生活取決于現(xiàn)在的選擇，豐富而充實的大

學(xué)生活你將充實終生。

專業(yè)學(xué)習(xí)方法講座

石老師給我們講授了有關(guān)物流營銷專業(yè)知識的學(xué)習(xí)方法，其中提到不能用學(xué)數(shù)學(xué)的方法來學(xué)習(xí)管理等經(jīng)濟類的學(xué)科，不應(yīng)該像學(xué)數(shù)學(xué)那樣通過題海戰(zhàn)術(shù)來提高水平，而應(yīng)該是通過大量的相關(guān)性閱讀來拓寬自己的知識面和知識深度并且在閱讀的過程中總結(jié)歸納。在大學(xué)要注重培養(yǎng)自己的學(xué)習(xí)能力，可以通過閱讀不同種類的書籍：主食——直接與專業(yè)相關(guān)的，副食——間接與專業(yè)相關(guān)的，零食——平時閱讀（如《讀者》），美食——自己喜歡的各類書籍。另外，要看紙質(zhì)的書，紙質(zhì)的書可以使自己的心情平靜。學(xué)習(xí)固然重要，但是，要學(xué)會自我管理，首先從起居開始，生活要有規(guī)律，晚上不要上網(wǎng)熬夜，否則會使自己接下來的兩三天很疲憊，這樣自己一周就浪費掉了。最后，老師總結(jié)道，學(xué)而不思則淺——看問題淺，死而不學(xué)則空——空洞。參觀嘉禾啤酒廠

2012年6月21日在趙導(dǎo)的帶領(lǐng)下我們徒步去石家莊嘉禾啤酒廠參觀自動化的生產(chǎn)設(shè)備。首先，我們在其會議室觀看了嘉禾啤酒廠的發(fā)展史的紀錄片，體會到來領(lǐng)導(dǎo)人在其發(fā)展中所體現(xiàn)的才智與魄力。其后，又觀看了嘉禾啤酒廠去年舉辦的音樂節(jié)。嘉禾啤酒廠近幾年在夏季啤酒暢銷的時間舉辦音樂節(jié)促進酒的銷售。最后，跟隨指導(dǎo)人員我們參觀了嘉禾啤酒廠自動化的生產(chǎn)，體會到了自動化的高效，清洗，灌裝，殺菌，加蓋，貼商標(biāo)，包裝，全部是自動化，瞬間完成，只需四五名員工在旁邊檢查產(chǎn)品是否合格。這樣，減少了勞動力成本，增

加了企業(yè)效益。

嘉禾啤酒廠營銷專家講座

為了提高我們對將來的營銷專業(yè)認識和就業(yè)方向的了解，學(xué)校請來了嘉禾啤酒廠營銷專家焦廣杰焦經(jīng)理。焦經(jīng)理幫我們辨別了“營銷”和“銷售”，所謂“營銷”，即，讓產(chǎn)品賣得好（造勢/拉力），其中包括：營銷戰(zhàn)略（品牌定位，目標(biāo)客戶選擇，產(chǎn)品設(shè)計，產(chǎn)品定價），營銷戰(zhàn)術(shù)（渠道建設(shè)，新客戶開發(fā)策略，廣告），營銷團隊組建（營銷團隊的組織架構(gòu)，招聘，培訓(xùn)，考核）。所謂“銷售”，即，把產(chǎn)品賣好（拆力/借勢），其中包括：消費者方面（了解顧客需求，產(chǎn)品介紹，成交收款，顧客轉(zhuǎn)介紹，顧客服務(wù)），物流方面，終端方面。同時，企業(yè)應(yīng)堅持4P、4C原則，產(chǎn)品上下夾擊（同樣定位，產(chǎn)品力強），價格利潤推動（同樣產(chǎn)品，價格要低），渠道扁平化（產(chǎn)品寬度大，深度?。?，促銷靈活有效。

服務(wù)行業(yè)專家的講座

服務(wù)行業(yè)的專家工商銀行的行長給我們講授了有關(guān)銀行銷售的相關(guān)內(nèi)容。其中，工商銀行屬于服務(wù)行業(yè)。工商銀行的3A服務(wù)原則：Anywhere Anytime Anyhow。工商銀行依據(jù)此原則和成功的營銷策略，成為了世界上最大的銀行。中國工商銀行是一家極具潛力的卓越大銀行，在全球金融危機的巨大影響下，中國工商銀行并沒有因此而遭受損失，反而變得更加強大，這得益于先前朱镕基總理進行的金融體系改革?，F(xiàn)在，工、農(nóng)、中、建是中國的四大銀行。工商銀行有著豐富的營銷策略：大客戶采用集中經(jīng)營，小企業(yè)采用專業(yè)經(jīng)營，個人信貸

采用全行發(fā)動。工商銀行還有這具體的工作要點：①分析客戶需求②找準營銷的切入點③尋找營銷的最佳時機④開展綜合銷售。物流模擬實習(xí)

最后三天的實習(xí)我們實戰(zhàn)演練，來到河北職業(yè)交通學(xué)院運輸管理系進行實訓(xùn)。其中包括：第三方物流，倉儲堆垛，分揀，RFID，條碼，物流加工。我們通過第三方物流軟件我們更好地了解了物流的基本流程，買方，賣方，物流公司三者之間的關(guān)系。了解了倉儲堆垛時所需的地牛、人力叉車、電力叉車的使用方法，并實際操作，發(fā)現(xiàn)萬事開頭難，熟能生巧，多加練習(xí)才能更加熟練的運用他們。另外的運輸設(shè)備，分揀設(shè)備，條碼與電腦中的軟件相聯(lián)系，通過數(shù)據(jù)的輸入與分析來實現(xiàn)各項操作，讓我們體會到了現(xiàn)代科技的發(fā)達，使得不再需要大量的人力來實現(xiàn)物流。

三、實習(xí)感受

市場營銷，從基層做起，推銷員做起。要學(xué)會市場調(diào)研，市場分析，市場細分，目標(biāo)市場選擇和定位分析，營銷策劃書，戰(zhàn)略分析等技能。推銷員的生涯磨練人的意志。學(xué)會了享受拒絕，會是自己變得更加的強大。

物流管理，物流：利用現(xiàn)代信息技術(shù)，把物品從供給地像需求地的實體流動過程。物流屬于服務(wù)行業(yè)，是很苦恨累的。我們要提升自己的能力使得自己能在這一行業(yè)游刃有余：信息技術(shù)（相關(guān)的物流軟件），英語（外企），還要培養(yǎng)自己的溝通能力。

另外，通過一周的講座，不僅使我們對我們的專業(yè)有了初步的了

解還是我得到了些其他的感悟。人生都會成長，過程在自己。對于自己所學(xué)的專業(yè)，要有自己的觀點和想法。對于外語，它是一塊敲門磚，英語水平越高，那么自己在找工作時就會多一份勝算，要把自己的英語水平提高，而且要非常優(yōu)秀。對于讀書，我們要有選擇性，另外，盡量要讀紙質(zhì)的書，紙質(zhì)的書可以使自己的心情平靜。對于生活，要學(xué)會自我管理，從起居開始，生活有規(guī)律，不熬夜。自己要有目標(biāo)，個人定位清晰（立足于行業(yè)）、明確個人成長的規(guī)劃和態(tài)度（學(xué)習(xí)欲/專業(yè)技能）、面對工作壓力使得心態(tài)，比自己多干一些（主動加班/不斷改進）。要努力把自己培養(yǎng)成T型人才，即，有豐富的知識面來拓寬自己的寬度，要深度的研究自己所學(xué)的專業(yè)來加深深度。不在乎你選擇了什么，在乎你是否出類拔萃。

第二篇：工商管理專業(yè)認知實習(xí)報告

天津商業(yè)大學(xué)商學(xué)院

認識實習(xí)報告

題目:

從連鎖超市實習(xí)認識企業(yè)管理

教 學(xué) 系： 工商管理系 專業(yè)班級: 工商管理1102班 學(xué)生姓名: 王 凱 學(xué) 號： 20114098 指導(dǎo)教師: 林青（副教授）成 績:

2013年 9月 1日

從連鎖超市實習(xí)認識企業(yè)管理

一、實習(xí)目的：

即將踏入大三專業(yè)課程學(xué)習(xí)，對于工商管理只有初步的概念，對于企業(yè)的認識不夠全面，所學(xué)知識也未曾運用。特此暑假期間，走入企業(yè)實習(xí)，了解企業(yè)文化、結(jié)構(gòu)、制度、運轉(zhuǎn)以及存在問題。改革開放以來中國的零售業(yè)發(fā)展迅速，是近年來我國發(fā)展最快，最具活力的行業(yè)之一。隨著我國加入世界貿(mào)易組織國外零售行業(yè)不斷涌入中國市場，我國的零售業(yè)面臨著越來越激烈的國際競爭。此次實習(xí)從零售企業(yè)入手，了解中國零售業(yè)所面臨的發(fā)展環(huán)境和在實際中運用所學(xué)理論、切身感受，在實踐中認識個人從事零售業(yè)所要具備的品質(zhì)。

二、實習(xí)時間：2013年7月10日至2013年8月10日。

三、實習(xí)地點：安徽滿天星連鎖超市合肥市包河花園店

四、公司簡介：

安徽滿天星連鎖超市有限公司（原合肥滿天星經(jīng)貿(mào)有限公司）成立于1998年4月。公司主營業(yè)務(wù)為社區(qū)連鎖中型生活超市?，F(xiàn)在公司經(jīng)營范圍：服飾衣帽，日用百貨，工藝品，土特產(chǎn)品，保健器械，辦公自動化設(shè)備，電子產(chǎn)品，通訊器材，家用電器，家具，文體用品，建筑材料銷售，煙卷零售，農(nóng)產(chǎn)品收購，房屋出租，場地出租，停車服務(wù)，超市內(nèi)兒童娛樂服務(wù)，預(yù)包裝食品，散裝食品，乳制品零售

截止時間2013年，滿天星已經(jīng)在合肥開設(shè)門店16家，主要入駐新開發(fā)大型社區(qū)，遍及全市各個區(qū)域，營業(yè)面積逾30000平方米，連續(xù)兩年年營業(yè)收入超過2億元，在合肥民營連鎖超市排名 止偷盜行為出現(xiàn)，避免公司受損失。我每天的工作大抵是：八點半上班，到店后先整理一下店面，保證店的整潔，明亮。然后清點一下柜面的白酒。之后就是等待顧客的光臨啦。接待顧客要保持笑容，給顧客留下一個溫暖，舒適的印象。在解答顧客疑問是要耐心、細心，要竭盡所能的為顧客挑選到令其滿意的商品。在銷售商品時更多的還要銷售我們的服務(wù)和文化。下班前整理店面，清點白酒數(shù)量，報告一下今天的營業(yè)額就可以啦。

六、實習(xí)總結(jié)：

通過這為期一個月的實習(xí)，雖然時間不長，但我學(xué)到了很多，不論是與人交際方面還是工作經(jīng)驗方面。更重要的是我了解企業(yè)的運轉(zhuǎn)中涉及的管理，組織結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)開展，以及存在的問題。

1、企業(yè)的管理：

a領(lǐng)導(dǎo)層：

滿天星企業(yè)法定代表人及董事長汪毅，中科大EMBA碩士。一手創(chuàng)辦企業(yè)?！昂竦螺d物，泓源人海，以人為本，團隊為根”是滿天星人的核心所在，成就一番事業(yè)考的是人才，團隊精神。汪毅董事長在十幾年的商海拼搏中鍛煉了堅忍不拔的毅力。見事明快，處事果斷，對公司的發(fā)展思路既務(wù)實又具有前瞻性，正確地指引著企業(yè)的航向

副總經(jīng)理程剛精于經(jīng)營策劃，原則性強，為人誠實正派，處世公道，生的供貨廠家的尊重和信賴

實習(xí)讓我認識到領(lǐng)導(dǎo)者對于企業(yè)的重要性,尤其是領(lǐng)導(dǎo)層能力的互補性,既要有擅長定戰(zhàn)略的領(lǐng)導(dǎo),也要有擅長行動的領(lǐng)導(dǎo).領(lǐng)導(dǎo)的個人素質(zhì)更是決定企業(yè)的成敗.兩位領(lǐng)導(dǎo)的毅力,誠實正派,出事公道是現(xiàn)在做生意最應(yīng)學(xué)習(xí)的地方

b激勵體制：

1、根據(jù)職務(wù)、能力、貢獻、工齡不等額的增加工資待遇和福利

2、所有管理人員和達標(biāo)員工由公司購買社保，解決后顧之憂 這里說到激勵體制,則涉及到人性假說以及馬斯洛需求層次理論.人性假說包括,經(jīng)濟人,社會人, 自我實現(xiàn)人,復(fù)雜人。從滿天星來看,以上幾類人都

包括了.所以在進行激勵時,對不同的人采取不同的方式，包括金錢，榮譽，福利，地位。而從馬斯洛需求層次理論來說，企業(yè)滿足了員工的生理需求，安全需求，社交需求，尊重需求。而不同的需求對于不同的員工來說，重要性又不一樣，所以要有針對性的給予滿足才能提高員工的積極性。

c培訓(xùn)機制：

以公司培訓(xùn)中心為平臺，對全體員工進行食品衛(wèi)生、質(zhì)量安全、崗位職責(zé)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，堅持經(jīng)?；贫然?，全面提高員工素質(zhì)

實行“推薦人才、考核人才；適時使用人才、儲備人才；尊重知識、尊重人才”的良好體制，促進全體員工努力進取，積極向上。涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀店長、優(yōu)秀部長、優(yōu)秀員工

企業(yè)一定要讓員工在工作期間能力得到成長，既能提高工作效率，為企業(yè)創(chuàng)造效益，同時也讓員工自身收獲。能力的提升一種方式是在日常工作中積累，另一種方式就是集體的培訓(xùn)，進行系統(tǒng)學(xué)習(xí)。要樹立終生學(xué)習(xí)的意識。

d營銷方面

堅持平價、低價的出校策略。為降低成本，讓利顧客，超市從創(chuàng)辦時的本地采購逐漸的發(fā)展為全國采購。2003年董事長親自帶領(lǐng)采購團隊千萬南京、杭州、溫州、義務(wù)宜興等地開辟進貨渠道，早已實現(xiàn)網(wǎng)上訂貨，晚上匯款。選擇性地接納本地名優(yōu)供貨廠家，形成多點多渠道供貨途徑，所見了功效環(huán)節(jié)，降低了精英算費用，從而是零售價格一降再降。自2008年起，實行顧客購物積分換禮，讓超市顧客利益互動。并于2010年推出在線商城業(yè)務(wù)，在線訂購，送貨上門。

營銷師企業(yè)的終端，是企業(yè)獲利的關(guān)鍵。前期的各種投入都依靠在營銷中獲利。滿天星企業(yè)利用供應(yīng)鏈管理，較少環(huán)節(jié)，節(jié)約成本從而讓利顧客。并采取一如既往的平價低價策略深入民心，這是符合社區(qū)超市的特色。此外，拓寬銷售渠道，與時代同進步，開展在線訂購業(yè)務(wù)，大大的開拓了服務(wù)范圍，也是信息時代的同步產(chǎn)物，不這樣就會落后。

e戰(zhàn)略規(guī)劃

未來幾年，滿天星將堅持社區(qū)服務(wù)為主，以店鋪擴張、資本運營的發(fā)展戰(zhàn)略，進一步鞏固擴大合肥市場，提高現(xiàn)有的市場份額，用更新的成果回報社會。

2、企業(yè)的組織機構(gòu)及其職責(zé)：

滿天星下設(shè)總經(jīng)辦、財務(wù)部、業(yè)務(wù)部、營銷部、安全質(zhì)量部、售后服務(wù)部、生鮮部、人事部、培訓(xùn)中心、物流中心、信息中心、物業(yè)部、防損部、工程部、外聯(lián)拓展部等部門?？偨?jīng)辦負責(zé)評估各部門、各門店工作成效，檢查及修訂各部門工作目標(biāo)。財務(wù)部負責(zé)公司資產(chǎn)的投資，資本的籌資和精英中出現(xiàn)的營運資金，以及利潤非配的管理。業(yè)務(wù)部負責(zé)市場調(diào)研，以及銷售和庫存清點，供貨管理。人事部負責(zé)人員招聘、到職、考核、考勤、琴家、調(diào)配、獎懲、升遷、浮力、離職、退休等。生鮮部是生鮮產(chǎn)品的供銷和產(chǎn)品安全。培訓(xùn)中心是定期對人員進行培訓(xùn)。物流中心負責(zé)產(chǎn)品的調(diào)度。信息中心負責(zé)訂單監(jiān)督。物業(yè)部負責(zé)店面的設(shè)備維修保護，水電供應(yīng)。防損部負責(zé)防止產(chǎn)品遺失盜竊。至于工程部和外聯(lián)拓展部涉及事務(wù)較少。

3、企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)過程：

超市的產(chǎn)品來源于采購。根據(jù)業(yè)務(wù)部對于銷售量的統(tǒng)計和庫存，進行定期進貨，由物流中心負責(zé)配送。生鮮部單獨自行采購。生鮮以本地產(chǎn)品為主。嚴格把關(guān)，為人民送上放心食品。超市需要每天對銷量和庫存進行統(tǒng)計，并進一步制定營銷方案

4、企業(yè)管理中存在的問題。

從我個人看來，滿天星公司存在著組織機構(gòu)復(fù)雜。工程部和外聯(lián)拓展部屬于多余部門。部門結(jié)構(gòu)的冗雜必將帶來工作效率的低下和人員浪費。部門眾多也容易引起相互推諉。此外，在線商城網(wǎng)站建設(shè)還處于落后，在線銷售所占比例很低，如果不能提高業(yè)績，則可以去除該項業(yè)務(wù)。目前正處于招聘網(wǎng)絡(luò)推廣營銷經(jīng)理，美工時期，是人員的欠缺，但愿會提高業(yè)績

結(jié)束語：

本次實習(xí)表現(xiàn)得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定，從自身看來，也是收獲很大。對于企業(yè)有了整體上的了解，把握了企業(yè)的重要特征，將理論很好的在實習(xí)中得到驗證，使觀察更透徹，更形象具體；對于自身靦腆的性格也得到了很大的鍛煉。但還有很多地方暫未設(shè)計到，有待進一步學(xué)習(xí)，此外，也。在日后的學(xué)習(xí)中，還要多參加實習(xí)，在實踐中歷練。

第三篇：工商管理專業(yè)認知實習(xí)報告

工 商 管 理 專 業(yè) 認 識 實習(xí)

院系：*********** 班級：****** 姓名：***** 學(xué)號：********** 指導(dǎo)老師：***********

一、企業(yè)概況：

統(tǒng)一企業(yè)是臺灣一家大型食品公司，在東亞、東南亞均有很高的知名度，也是臺灣規(guī)模最大的食品業(yè)者之一。其總部位于臺南縣永康市。

統(tǒng)一企業(yè)公司于一九六七年八月二十五日成立，本著「嘉惠地方」的創(chuàng)業(yè)精神，以員工82人，資本額3200萬元，為日后的食品王國奠定基礎(chǔ)。

1989年林蒼生先生（現(xiàn)任統(tǒng)一企業(yè)集團總裁）傳承吳修齊先生及高清愿董事長之根基，在統(tǒng)一企業(yè)創(chuàng)立二十周年時，通過觀察時局的變化，指出企業(yè)經(jīng)營務(wù)必以創(chuàng)意、創(chuàng)新來面對全球化的競爭，進而提出「創(chuàng)新求進」的理念，為統(tǒng)一企業(yè)集團創(chuàng)立了「三好一公道」、「誠實苦干」的企企業(yè)文化本質(zhì)，加強了企業(yè)的時代行動力。

企業(yè)自創(chuàng)立以來，除了致力于食品制造業(yè)之外，在成長的過程中，隨時注意時代的潮流變化、掌握消費者的生活需求，持續(xù)不斷拓展新的事業(yè)、順勢擴大，在適當(dāng)?shù)臋C會、在適當(dāng)?shù)氖袌?、投入合適的產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)，并將既有的資源加以整合、運用與發(fā)揮，進而創(chuàng)造出相乘的綜合效益，也直接與間接地促進了社會的繁榮與國家經(jīng)濟的發(fā)展。

統(tǒng)一企業(yè)集團屬臺灣百大財團，投資經(jīng)營領(lǐng)域涵蓋食品原料、超商連鎖、物流、金融、建筑、證券、保險、包裝材料、制藥、休閑健康等多種行業(yè)，在美國、加拿大、印尼、泰國、越南、菲律賓、香港等國家和地區(qū)均有投資，年營業(yè)額高達60億美元。

從90年代初期開始，該集團在北京、上海、沈陽、哈爾濱、成都、廣州、天津、武漢、新疆等地設(shè)立了約40家企業(yè)，以綜合食品為核心，投資規(guī)模達13億美元，是在大陸投資最大的臺灣企業(yè)之一。統(tǒng)一企業(yè)的國際化發(fā)展，正是希望通過遍布全球的華人網(wǎng)絡(luò)，向全世界推廣中華美食。大陸地區(qū)是全世界華人最多、近年來經(jīng)濟成長最快的地區(qū)，所以公司在大陸的投資，將成為統(tǒng)一企業(yè)邁向世界舞臺的重要一步，也將是公司在 21 世紀成功的關(guān)鍵。

而鄭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司是臺灣統(tǒng)一集團在大陸的第51個投資項目。項目總投資3000萬美元，占地180畝，規(guī)劃建設(shè)2條飲料生產(chǎn)線和4條方便面生產(chǎn)線。2003年4月4日，投資1500萬美元的一期工程動工建設(shè)，2004

年4月2日1080萬箱/年P(guān)ET飲料生產(chǎn)線正式投產(chǎn)，兩條600萬箱/日方便面生產(chǎn)線于2005年6月投產(chǎn)。2006年，公司將新增一條飲料生產(chǎn)線、兩條方便面生產(chǎn)線。2006年該企業(yè)實現(xiàn)銷售收入4.7億元人民幣，實現(xiàn)稅收6000萬元人民幣。

鄭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司的銷售業(yè)績在中原大地也不斷成長，2007年實現(xiàn)銷售收入6.5億元，利潤9742萬元，利稅5260萬元；2008年實現(xiàn)銷售收入8億元，利潤1.02億元，利稅6154萬元；2009年實現(xiàn)銷售收入8.7億元，利潤1.4億。

為了更好的拓展業(yè)務(wù)，統(tǒng)一企業(yè)河南省銷售公司在2009年9月拆分為豫南、豫北、豫東、豫西四家銷售公司。區(qū)域分布如：豫南包含漯河、駐馬店、信陽、南陽；豫北包含鄭州、安陽、濮陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作；豫東包含開封、周口、商丘；豫西包含洛陽、平頂山、三門峽、許昌。2010年四家銷售公司將會在你追我趕中尋求更大的進步，為河南的經(jīng)濟發(fā)展貢獻新的力量。

顏博明先生是統(tǒng)一企業(yè)(中國大陸)公司的副董事長。

統(tǒng)一企業(yè)集團總裁林蒼生先生，現(xiàn)年60余歲。原任統(tǒng)一企業(yè)集團總經(jīng)理。

二、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況：

生產(chǎn)經(jīng)營狀況是指企業(yè)的產(chǎn)品在商品市場上進行生產(chǎn)、銷售、服務(wù)的發(fā)展現(xiàn)狀。生產(chǎn)經(jīng)營狀況（Producing and operating status），也稱生產(chǎn)經(jīng)營情況（Production and Operation Conditions）

（一）在生產(chǎn)方面：

統(tǒng)一企業(yè)自從創(chuàng)業(yè)以來，即遵循企業(yè)創(chuàng)始人吳修齊先生所秉持之「三好一公道」的經(jīng)營理念，多角經(jīng)營，擴大規(guī)模，并主要致力于是食品制造業(yè)的生產(chǎn)。在創(chuàng)業(yè)時期 采用無缺點、高效率的大量生產(chǎn)，擴大經(jīng)濟規(guī)模，以符合當(dāng)時生活消費之所需。在茁壯時期，統(tǒng)一企業(yè)適時地全面開發(fā)產(chǎn)品去滿足大眾消費的需求，同時大量地引進優(yōu)良設(shè)備與學(xué)習(xí)國外先進技術(shù)，朝向高質(zhì)高值的經(jīng)營策略運作。在集團化時期 統(tǒng)一企業(yè)全面投入通路大戰(zhàn)，多角化經(jīng)營并結(jié)合社會需求，使企業(yè)持續(xù)成長，展開集團化經(jīng)營模式，并開始往海外投資發(fā)展。在國際化時期，國民所得(GNP)突破一萬美元，競爭者水準的提升、以及國內(nèi)市場的飽和，使統(tǒng)一企業(yè)深刻體認到必須朝國際化發(fā)展來突破成長障礙。臺政府大

陸政策允許，開始往大陸發(fā)展，并在亞太地區(qū)幾個新興市場，如印尼、泰國、越南、菲律賓等展開投資計畫。

統(tǒng)一企業(yè)目前國內(nèi)外轉(zhuǎn)投資相關(guān)企業(yè)已多達一百余家，經(jīng)營項目涵括多項民生消費相關(guān)的商品與服務(wù)，成為一個多角化經(jīng)營的綜合生活產(chǎn)業(yè)集團。在“國際化” 與“多角化”兩大策略下，未來統(tǒng)一企業(yè)除持續(xù)與國際知名企業(yè)共同投資合作，以吸收國際化經(jīng)營的觀念與技術(shù)之外，也將借由大陸與亞洲市場邁向全球，朝向成為世界最大食品行銷公司之一的目標(biāo)而努力不懈。

（二）在銷售方面：

掌握消費趨勢，實行不同的銷售戰(zhàn)略。

為了完成經(jīng)營目標(biāo)，統(tǒng)一企業(yè)分散在海內(nèi)外各地的工廠、事業(yè)單位、經(jīng)銷商、物流機構(gòu)和零售端點，都必需同心協(xié)力，以完美的合作，就像一個交響樂團，每一個樂師在各盡其職之外，還要跟其它樂師有良好的默契，共同合作，演出完美動聽的樂章，讓統(tǒng)一成為多元化的經(jīng)營企業(yè)集團，年營業(yè)額已突破新臺幣1千億元。

（三）在服務(wù)方面：

統(tǒng)一集團在全國各大中城市都設(shè)有營業(yè)機構(gòu)，并且在其企業(yè)內(nèi)部互聯(lián)可以通過電信長途專線實現(xiàn)。

且為了適應(yīng)社會以及企業(yè)發(fā)展需要，統(tǒng)一集團在原有服務(wù)基礎(chǔ)之上，日前，業(yè)界知名的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)供應(yīng)商Unihub公司與統(tǒng)一集團簽署合作協(xié)議，Unihub將為統(tǒng)一集團提供完善的VPN(虛擬專用網(wǎng))服務(wù)以及相應(yīng)的增值服務(wù)，為其建立完善的網(wǎng)絡(luò)體系，提高經(jīng)營管理效率。Unihub將依托自身高品質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)、設(shè)備資源及經(jīng)驗豐富的技術(shù)專家，為統(tǒng)一集團構(gòu)建包括北京、上海、昆山、廣州、成都、武漢、沈陽、合肥、哈爾濱等9個地區(qū)的全國范圍的VPN服務(wù)。Unihub的VPN服務(wù)將保證統(tǒng)一集團網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的開放性、可擴充性和可持續(xù)發(fā)展性。

在售后方面，企業(yè)堅持完善的售后服務(wù)。完善退換貨的人性化服務(wù)。堅持著「三好一公道」、「誠實苦干」、「創(chuàng)新求進」的經(jīng)營理念，服務(wù)社會大眾。

三、具體實習(xí)內(nèi)容：

（一）、實習(xí)方法

本次實習(xí)是在鄭州統(tǒng)一企業(yè)股份有限公司進行的。通過參觀、學(xué)習(xí)以及向?qū)I(yè)人員請教來完成本次實習(xí)。

（二）、實習(xí)目的

本次實習(xí)對于我們現(xiàn)階段的學(xué)習(xí)情況而言：本次實習(xí)是我們第二次的深入社會的實習(xí)，通過本實習(xí)便于使我們了解企業(yè)運作的實際情況，學(xué)會與人溝通和積累社會經(jīng)驗，掌握搜集資料、整理資料、分析資料的方法，培養(yǎng)我們分析問題、解決問題的能力，通過本次專業(yè)認識實習(xí)，我們對工商企業(yè)及其管理運作有了基本的了解。還有通過對企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)置、企業(yè)的基本生產(chǎn)流程及其管理、營銷系統(tǒng)、物流系統(tǒng)等參觀、學(xué)習(xí)和企業(yè)專業(yè)人員的介紹，我們對企業(yè)經(jīng)營管理及其運行有一定的認識。

（三）實習(xí)收獲 ①企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)置

統(tǒng)一企業(yè)股份有限公司實行多角化經(jīng)營集團式經(jīng)營，下屬有眾多的子公司，公司最高決策機構(gòu)是股東大會，股東會下設(shè)監(jiān)察人和董事會，董事會下有董事長和稽核室、董事會秘書室，其中稽核室、董事會秘書室是屬于并列的機構(gòu)，董事長來管理公司事務(wù)，總經(jīng)理來管理公司各個日常業(yè)務(wù)，在股東大會閉會期間，大部分權(quán)力由董事會行使，董事長兼任董事會主席。

各個子公司有自己獨立的管理系統(tǒng)，各個子公司最高負責(zé)人是總經(jīng)理，總經(jīng)理對總公司負責(zé)。

②企業(yè)的基本生產(chǎn)流程及其管理；

公司首先制定生產(chǎn)計劃。然后產(chǎn)品開發(fā)部、營銷部按《產(chǎn)品要求評審管理程序,《訂單評審管理辦法》組織對客戶訂單評審。再次生產(chǎn)部對通過評審的《訂單評審生產(chǎn)單》制定《月份滾動生產(chǎn)進度計劃》及《T+2日生產(chǎn)計劃》，并下發(fā)各部門、車間。

生產(chǎn)計劃通過管理部門的批準后便開始實施生產(chǎn)計劃，首先生產(chǎn)部根據(jù)生產(chǎn)計劃組織生產(chǎn)，并負責(zé)檢查執(zhí)行情況，解決執(zhí)行過程中出現(xiàn)的各種問題，重點完成如下工作：a組織生產(chǎn)前的準備；b控制生產(chǎn)進度，銜接在制品的儲備，抓好產(chǎn)品配置，均衡生產(chǎn)，保證生產(chǎn)順暢，確保生產(chǎn)計劃的完成。并且車間生產(chǎn)物料準備依據(jù)《生產(chǎn)過程物資控制程序》及《倉儲管理控制程序》進行領(lǐng)料作業(yè)。在 4

生產(chǎn)過程中,各作業(yè)車間按照《工藝管理程序》《工序質(zhì)量控制管理程序》進行生產(chǎn)。

如因客觀原因（如供應(yīng)中斷、勞動力短缺、關(guān)鍵設(shè)備故障等原因）影響生產(chǎn)計劃完成時，生產(chǎn)車間必須馬上到倉庫檢查庫存情況，當(dāng)庫存不能保證及時供應(yīng)時，須及時向生產(chǎn)部與物控部、營銷部進行報告，營銷部及時與顧客進行溝通、協(xié)商，并通知生產(chǎn)部是否需要調(diào)整生產(chǎn)計劃。生產(chǎn)部在《T+2日生產(chǎn)計劃》及《月度生產(chǎn)滾動計劃》中體現(xiàn)。

在生產(chǎn)過程中食品管理部依據(jù)《檢驗和試驗管理程序》進行首件確認、過程巡查。發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中有不合格品則依照公司《不合格品控制程序》進行處理。生產(chǎn)設(shè)備依照《設(shè)施管理程序》進行管理。生產(chǎn)中測量與監(jiān)控設(shè)備依照《監(jiān)視與測量裝置管理程序》進行管理。生產(chǎn)作業(yè)員及管理人員的在職培訓(xùn)依照《員工培訓(xùn)管理程序》進行。生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品標(biāo)識依照《產(chǎn)品標(biāo)識和與可追溯性控制程序》進行處理。

生產(chǎn)過程中的搬運,包裝及防護依照《搬運、儲存、防護、交付管理程序》進行控制。產(chǎn)品入庫前，由品管部檢驗員按照《檢驗和試驗管理程序》進行檢驗；檢驗合格的產(chǎn)品依照《倉儲管理控制程序》進行入庫。

生產(chǎn)部每天對生產(chǎn)計劃完成情況進行統(tǒng)計，形成《生產(chǎn)日報表》、《欠產(chǎn)分析情況》每周、月用書面形式分析生產(chǎn)情況，形成《周、月生產(chǎn)情況》并上報公司相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)。

③ 企業(yè)的營銷管理；

統(tǒng)一集團從創(chuàng)立之初就注重實行營銷策略，首先企業(yè)要堅持“4C”原則，以消費者為中心。并且依據(jù)市場上消費者需求的變化不斷開發(fā)新產(chǎn)品，完善企業(yè)的營銷策略。

④企業(yè)的質(zhì)量管理及其控制；

作為食品企業(yè)，統(tǒng)一集團堅持從產(chǎn)品研發(fā)到產(chǎn)品最終到達消費者手中，都嚴格執(zhí)行國家的有關(guān)質(zhì)量要求標(biāo)準。始終把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，保證產(chǎn)品質(zhì)量就象愛護自己的眼睛一樣，做足質(zhì)量管理方面的工作。并且不斷完善公司的環(huán)境管理體系、質(zhì)量管理體系和企業(yè)標(biāo)準體系

⑤企業(yè)的物流管理

統(tǒng)一公司的流通群公司于 1996年為確立專業(yè)分工與提高效能，商流群、物流群正式分立。流通群公司服務(wù)對象，商流群全省共有 51家銷售公司及133家經(jīng)銷商。商品橫跨常溫、低溫、冷藏三個溫層的管理配送，是全國最綿密的通路網(wǎng)，擁有的30000家食品客戶，更是全國最大的銷售系統(tǒng)。

四、實習(xí)體會或收獲

工商管理是綜合性比較強的經(jīng)濟類科目，作為學(xué)習(xí)工商管理專業(yè)的我們，要想更好的學(xué)習(xí)好本專業(yè)的知識，我們必須學(xué)會理論與實踐的結(jié)合，我們要在學(xué)習(xí)本專業(yè)的知識的同時學(xué)著去觀摩學(xué)習(xí)實際上的公司企業(yè)的管理方面的知識。

故此，針對我們有這方面的需求，學(xué)校專門安排了三周時間讓我們進行專業(yè)認知的實習(xí)，本次專業(yè)認識實習(xí)，以使我們對工商企業(yè)及其管理運作有基本的了解。我們通過對企業(yè)的營銷系統(tǒng)、生產(chǎn)流程系統(tǒng)、人力資源管理系統(tǒng)、產(chǎn)品研發(fā)及物流系統(tǒng)等參觀、學(xué)習(xí)和企業(yè)專業(yè)人員的介紹，對企業(yè)經(jīng)營管理及其運行有一定的認識。

這次進行的專業(yè)認識實習(xí)是我們進入大學(xué)以來的第二次真正意義上的社會實踐，首先我們通過自己的努力去找到可以幫助我們完成本次實習(xí)的企業(yè)，這在一定程度上鍛煉了我們的社會交往能力和人際溝通能力。

通過這次實踐我們對社會有了更加清楚地認識，對當(dāng)前我們所處的社會的經(jīng)濟情況以及對所實習(xí)的企業(yè)的各種發(fā)展管理狀況有了更深的體會認識，同時這次的社會實踐，讓我們對我們的個人的能力也有了一個直觀的概念，對于我們今后自己的發(fā)展方向有了更加明確了認識。

本次實踐的主題是對工商管理專業(yè)的認識，這次我去參觀了統(tǒng)一集團在鄭州的分公司，雖然鄭州統(tǒng)一分公司是一個隸屬于統(tǒng)一集團的子公司，但它在各個方面都比較完備，有完善的組織管理體系。鄭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司是臺灣統(tǒng)一企業(yè)集團在大陸投資的第51家大型外商獨資企業(yè)。主要生產(chǎn)和銷售方便面、飲料與乳品等。

鄭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司成立于2002年6月25日，2004年2月1日開始正式投產(chǎn)。公司占地156畝，經(jīng)過二次增資，注冊資本已達3700萬美元，投資總 6

額達9900萬美元。公司現(xiàn)有三條飲料生產(chǎn)線，四條方便面生產(chǎn)線。負責(zé)河南區(qū)域的銷售。

公司秉承“三好一公道——品質(zhì)好、信譽好、服務(wù)好、價錢公道”的企業(yè)文化和“誠實苦干、創(chuàng)新求進”的經(jīng)營理念，以市場為基礎(chǔ)，以人才為核心，公司現(xiàn)有職工1200余人，其中行政中心112人，總廠496人，業(yè)務(wù)體系592人。作為集團中的年輕企業(yè)，公司在鄭州投產(chǎn)以來一直以能夠成為河南龍頭食品企業(yè)為奮斗目標(biāo)。

鄭州統(tǒng)一實行環(huán)保設(shè)施運行和環(huán)境績效，生產(chǎn)機器噪聲采用先進隔音設(shè)備和完善的噪聲處理設(shè)施，使之減少到最低，幾乎可以忽略不計。廠區(qū)綠化面積幾乎占全廠面積三分之一，景觀優(yōu)美，生辦區(qū)設(shè)有廠區(qū)環(huán)保教育欄目板報欄宣傳標(biāo)語等，另有圖書室等。

公司每月開展一次全廠衛(wèi)生、安全大檢查，對生產(chǎn)線、倉庫、餐廳等大小地點進行細致檢查，其主要目的是監(jiān)督衛(wèi)生和生產(chǎn)安全，并開展衛(wèi)生、安全大檢查評比活動，活動優(yōu)秀單位將進行物質(zhì)獎勵，問題突出單位要進行改善處罰，通過檢查很大程度提高了公司員工講究衛(wèi)生及安全生產(chǎn)的意識。統(tǒng)一集團為實現(xiàn)自己的目標(biāo)在不斷地努力，并在不斷的塑造強化著自己的品牌。

但隨著近期新聞不斷播報統(tǒng)一產(chǎn)品不斷出現(xiàn)產(chǎn)品被召回事件，這在一定程度上對公司的聲譽及其銷售等一些方面會造成影響。這一點說明統(tǒng)一要想做強自己，在以后要優(yōu)化自己產(chǎn)品的質(zhì)量，完善產(chǎn)品出廠質(zhì)量監(jiān)管體系，加強管理，相信這樣，統(tǒng)一集團會越來越強。

通過這次對專業(yè)認識實習(xí)，相信在未來的學(xué)習(xí)中我們能夠更好的做到理論與實踐的結(jié)合。希望在以后的學(xué)習(xí)中，我們能夠有機會參與更多的有意義的社會實踐以鍛煉提高我們的社會適應(yīng)力。

五、參考文獻：

[1]周三多 陳傳明.管理學(xué).北京：高等教育出版社，2005.11（第2版）.[2]吳健安 郭國慶.市場營銷學(xué).北京：高等教育出版社，2007.4（2008重?。?/p>

[3]中國質(zhì)量網(wǎng)

[4]統(tǒng)一企業(yè)有關(guān)網(wǎng)站

六、指導(dǎo)老師評語：

第四篇：工商管理專業(yè)實習(xí)報告(認知實習(xí))

一.認知實習(xí)安排

7月9日和7月11日兩天，我們各小組在管理實習(xí)指導(dǎo)教師日帶領(lǐng)下，參觀了新興儀器廠和成飛工業(yè)集團，并在參觀期間由各廠領(lǐng)導(dǎo)對其各自的工廠進行了詳細了介紹，讓我們受益非淺。

二.實習(xí)單位簡介

1.新興儀器廠

國營新興儀器廠系中國航天工業(yè)總公司直屬大型無線電通訊導(dǎo)航設(shè)備制造廠，建廠30多年來，工廠先后承擔(dān)了多項軍品生產(chǎn)任務(wù)，并為國防工業(yè)作出了一定貢獻。1984年工廠按國家軍轉(zhuǎn)民政策，將軍品生產(chǎn)轉(zhuǎn)到了以民用產(chǎn)品為主的生產(chǎn)上。現(xiàn)已開發(fā)的軍、民產(chǎn)品有：機載超短波系列電臺，機載通信控制器，機載無線電羅盤，無線電電力負荷控制系統(tǒng)，工業(yè)數(shù)控設(shè)備，家用電器配套產(chǎn)品及多層精密印制板等多種產(chǎn)品。工廠為使企業(yè)騰飛，逐年對通信類、計算機應(yīng)用類、家用電器類等產(chǎn)品的研制開發(fā)加大了力度，并引進了具有國際先進水平可進行雙面貼、插、混裝的SMT生產(chǎn)設(shè)備，以及一些高精度的儀器儀表。在該廠我們先后參觀了印制板生產(chǎn)線和軍用通信設(shè)備車間。

2.成都飛機工業(yè)（集團）

成飛集團是生產(chǎn)現(xiàn)代殲擊機的重點軍工企業(yè)，是波音、空中客車的部件制造商,是中國500家特大型企業(yè)之一。公司現(xiàn)有員工近1400名，每年總產(chǎn)值達十多億元。公司目前主要軍用飛機有殲-7，殲-10系列，在向本國提供產(chǎn)品的同時，公司也積極把市場投向海外，與多家外國公司機構(gòu)簽下了合同。在注重軍工產(chǎn)品的同時，公司也積極開展多方面的業(yè)務(wù)發(fā)展，在民用方面，先后為四川長虹廠的機載雷達振動試驗，為沱牌酒廠及邛崍某酒廠做廠區(qū)布局效果設(shè)計。為樂山市市標(biāo)，重慶朝天門碼頭標(biāo)志建筑作工業(yè)設(shè)計，為九寨溝研制電瓶游覽車。這種軍用聯(lián)合民用產(chǎn)品的生產(chǎn)理念，定會為公司帶來新的效益。

在本公司我們先后參觀了零件機械加工區(qū)，飛機成型和裝配車間。

三.認知實習(xí)感受

參觀兩個廠后的總感覺是，新興儀器廠給人的感覺是“古老”中帶點“頹廢”，與現(xiàn)在飛速發(fā)展的社會有點滯后的感覺，信息產(chǎn)品更新速度快。再加上其新產(chǎn)品的開發(fā)需要很長時間，致使當(dāng)時的新產(chǎn)品待出廠后就變成了舊產(chǎn)品，失去了與其他產(chǎn)品的競爭活力。雖然其在原來的計劃經(jīng)濟中受政策的影響，使工廠蒙受了一定損失，但現(xiàn)在的新興儀器廠仍未跟上節(jié)奏，歸根結(jié)底，還是內(nèi)部決策企業(yè)文化的問題，他們提出的口號略顯空洞。相反，成飛集團給人的感覺就是一種“新興”的感覺，可該公司也有好幾十年的歷史了。踏入該公司的生產(chǎn)車間，就給人一種積極向上的感覺，在工廠不時會看到諸如“航空報國，追求卓越”，“優(yōu)質(zhì) 準時 低成本”，“客戶總是對的”，“誠實守信，盡職盡責(zé)，精益求精”，“賽馬識馬 盡能敬賢”，“成飛是我家，興旺靠大家”等代表企業(yè)文化的標(biāo)語。成飛的騰飛少不了企業(yè)文化的建設(shè)，注重人力資源的開發(fā)?？梢娬_的企業(yè)文化對一個公司的成長是非常重要的。

隨著我國的改革開放和世界經(jīng)濟一體化，企業(yè)面臨著日益激烈的競爭。在21世紀即將到來之際，企業(yè)應(yīng)以一種什么樣的人力資源管理來新世紀的曙光呢？應(yīng)該認識到：追求卓越的文化，而成功的企業(yè)也必然得力于成功的文化。先進的企業(yè)之所以能夠戰(zhàn)勝落后的企業(yè)，就是因為先進企業(yè)的文化比落后企業(yè)的文化更能適應(yīng)競爭的要求、更具有生命力的緣故。

企業(yè)文化體現(xiàn)企業(yè)核心價值觀念企業(yè)文化是全體員工衷心認同和共有的企業(yè)核心價值觀念，它規(guī)定了人們的基本思維模式和行為模式，或者說是習(xí)以為常的東西，是一種不需要思考就能夠表現(xiàn)出來的東西，是一旦違背了它就感到不舒服的東西，而且這些思維模式和行為模式，還應(yīng)該在新老員工的交替過程中具有延緩性和保持性。一個優(yōu)秀的企業(yè)，就是要創(chuàng)造一種能夠使企業(yè)全體員工衷心認同的核心價值觀念和使命感、一個能夠促進員工奮發(fā)向上的心理環(huán)境、一個能夠確保企業(yè)經(jīng)營業(yè)績的不斷提高、一個能夠積極地推動組織變革和發(fā)展的企業(yè)文化。

企業(yè)文化理論本質(zhì)特征是倡導(dǎo)以人為中心的人本管理哲學(xué)，反對“見物不見人”的理性主義管理思想。它主張將培育進步的企業(yè)文化和發(fā)揮人的主體作用作為管理的主導(dǎo)環(huán)節(jié)。

企業(yè)文化理論所構(gòu)建的人本管理思想體系，重要的價值不僅在于闡明了一套人力資源開發(fā)與管理的獨特的文化方式，豐富了人力資源開發(fā)與管理的文化內(nèi)容，更重要的是為企業(yè)人力資源開發(fā)提供了理論依

據(jù)。高揚人體管理的旗幟，充分開發(fā)人力資源，是世界現(xiàn)代化進程新特點對企業(yè)提出的新要求，是時代發(fā)展趨勢

時代變了，決定企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略資源也隨之發(fā)生了重大變化。在20世紀90年代的企業(yè)再造過程中，企業(yè)戰(zhàn)略資源從工業(yè)社會的金融資本轉(zhuǎn)向信息社會的人力資本。公司再造的根本任務(wù)在于重新認識企業(yè)發(fā)展的動力源，重新建立推動企業(yè)發(fā)展的動力機制，這個動力源是人不是物，這個動力機制就是以人為本，全力開發(fā)人務(wù)資源，最大限度地發(fā)揮人的創(chuàng)造性和自覺性。全球經(jīng)濟文化一體化趨勢，充分說明現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展與文化發(fā)展的不可分性。這種趨勢要求現(xiàn)代經(jīng)濟必須注意文化在經(jīng)濟發(fā)展中的作用。

在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理中，必須充分認識人的文化主體性，尊重人的主體地位，才能在開發(fā)人力資源的實踐中，把握理論自覺性

企業(yè)文化理論所倡導(dǎo)的尊重人的文化主體性，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

第一，重新認識管理和控制企業(yè)的根本方式，重新理解聯(lián)系公司和員工的根本紐帶。西方企業(yè)傳統(tǒng)的觀念認為，管理、控制企業(yè)的方式，聯(lián)系管理者與被管理者雙方關(guān)系的紐帶是資本。而企業(yè)文化理論認為，“企業(yè)是人的結(jié)合體，因此[它是通過人的紐帶而不一定是以資本的力量有效地控制公司”，管理成功的企業(yè)“其關(guān)鍵在于一套大力強調(diào)人的作用的哲學(xué)”。惠普管理者認為，工作可以依靠命令，而靠命令使每個職工在工作中都能表現(xiàn)出色，是不可能的。因為“出色意味著創(chuàng)新，只有真誠地以干好工作為己任，才會有出色的表現(xiàn)。這就是軟（信任、關(guān)心人）即是硬（得到利潤）的道理?！?/p>

第二，建立平等的上下級關(guān)系，創(chuàng)造公平的競爭環(huán)境。融洽的科學(xué)的上下級關(guān)系，應(yīng)是平等民主的。被稱為經(jīng)營之神的索尼公司總經(jīng)理盛田昭夫認為，促使一個企業(yè)正常運轉(zhuǎn)的勞資關(guān)系應(yīng)該建立在相互信任的基礎(chǔ)上，資方不能只將工人作為提高收益的工具來使用，而且要經(jīng)營者關(guān)注工人的利益。他批評美國企業(yè)的高級主管人員在工人及下級管理人員面前所顯示的強烈的等級觀念。這種不合時宜的等級觀念促使美國“企業(yè)老板不信任職工，職工不信任老板，政府不信任企業(yè)，企業(yè)不信任政府”。在家庭中夫妻間互不信任，到頭來，美國能信賴的只有律師了?；萜展镜目偨?jīng)理比爾認為：“我們公司每一個人都是重要的?！彼跋Ｍ构窘⒃谝恢Х€(wěn)定而有獻身精神的勞動力的基礎(chǔ)上?！蔽磥韺W(xué)家奈斯比特極力贊揚圣地亞哥一個公司經(jīng)理的主張，即“本公司的未來是要通過人人成為資本家的辦法消滅工人、經(jīng)理和企業(yè)之間的差別”，目的是建立牢固的共同體。

第三，選擇效益原則和人性原則相結(jié)合的組織方式，準確把握提高企業(yè)經(jīng)濟效益和尊重人性的辯證關(guān)系。歐美企業(yè)在二戰(zhàn)后的幾十年理性主義管理中，陷入了效率與人性的兩面三刀難羈絆之中。成飛集團創(chuàng)造了二者較好統(tǒng)一的企業(yè)組織，形成了強烈的組織歸屬和團隊意識，公司在提高效益的同時，也注重生產(chǎn)布局人性化，車間為了解決部分職工“喜歡”吸煙的嗜好，建立了專門的吸煙室，這不僅使車間布局更加合理化，也讓大家深刻體會到“成飛是我家，興旺靠大家”的文化理念，選擇效益原則和人性原則相結(jié)合的組織方式也是社會統(tǒng)一、國勢繁榮的巨大源泉。

第四，樹立人才價值高于一切的財富觀。企業(yè)文化理論認為，企業(yè)一切財富中，人是第一位的。認識到這一點，才會增強人才資源開發(fā)的自覺性。十多年前，人們曾經(jīng)簡單地認為造成國家貧富的原因，全在于資金的豐富與否。隨著實踐的發(fā)展，人們逐漸認識到人力資源對于企業(yè)發(fā)展和國勢強盛的重要性。優(yōu)秀公司管理哲學(xué)的共同特征是把普通職工看作提高質(zhì)量和生產(chǎn)效率的根本源泉，而不是把資本支出租自動化人微言輕提高生產(chǎn)效率的最主要的源泉。知識經(jīng)濟時代的來臨，需要加強對技術(shù)價值的認識，但是在重視科學(xué)技術(shù)的同時，如果忽略了人力資源和人才群體對科技知識的主導(dǎo)作用，就無異于南轅北轍。在這方面，新興儀器場就做得不夠，在20世紀90年代初由于自己給技術(shù)骨干的待遇實在太低，致使技術(shù)骨干大量外流。雖然當(dāng)時自己公司很困難，可在員工開發(fā)出新產(chǎn)品后，你只給百來元的獎勵，而其他公司開出的待遇是豐厚的工資還提供住房，你說員工會繼續(xù)呆在你這兒還是另盟高就？可見公司對人才價值認識還不夠。成飛的人才理念是“賽馬識馬 盡能敬賢”，人才選拔機制關(guān)鍵在“賽”，公平競爭、公開選擇、優(yōu)勝劣汰；成飛的用人之道突出了“能”，尊重知識、尊重人才，企業(yè)敬人，人盡其能。

第五，建立一種能尊重人性、積極發(fā)揮職工創(chuàng)造性和積極性的體制和制度。體制和制度是積極還是消極，在于它是人們積極性的助推器，還是作繭自縛的消極繩索。別讓原則窒息活力，應(yīng)是制定和執(zhí)行制

度的理念依據(jù)。新興儀器廠也注重平時對員工的獎勵，可這個獎勵不公開化。廠實行工資待遇保密制，員工私下不準互相打聽工資待遇，不然就要扣工資待遇。工資待遇完全是領(lǐng)導(dǎo)說了算，員工沒有表決權(quán)，這種體制對公司大大不利，嚴重影響了員工的積極性，給人一種消極的現(xiàn)象。所以在建立企業(yè)文化體制時，要避免這種消極。

要想制定出優(yōu)秀的企業(yè)制度，首先要有正確的人性假設(shè)和科學(xué)的制度文化觀念。制定制度是為促進人們在制度的約束下迅速成才，這個制度要能鼓勵多數(shù)人的積極性。勞倫斯?米勒指出：“美國管理方式的許多做法都建立在假設(shè)工人總是犯錯誤這一基礎(chǔ)之上。這一假設(shè)使我們付出了昂貴代價，它妨礙我們充分地利用工人的智慧、能力和挖掘他們的潛力。”

即使是積極的體制和制度，也不是維系企業(yè)組織的惟一手段。最根本的任務(wù)還在于培養(yǎng)共有的文化，同時建立為實踐這一文化的上下級關(guān)系。不論一位老板多么聰明能干，如果不能同職工同心協(xié)力一起干，而是手持權(quán)力與制度的魔杖，與工人對著干，那么等待他的只能是失敗。

文化造就企業(yè)騰飛，注重人力資源建設(shè)，不是一日之功。企業(yè)文化建設(shè)要以開放、兼容、更新的精神，在繼承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展，使企業(yè)文化建設(shè)和思想政治工作、精神文明建設(shè)更好地結(jié)合起來，切實增強企業(yè)的活力，不斷改造，不斷超越，推動企業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。

第五篇：工商管理認知報告

德州學(xué)院實習(xí)報告紙

工商管理專業(yè)認知實踐報告

專業(yè)認知實踐目的實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準，社會實踐能使我們更加深入的了解我們所學(xué)的專業(yè)，認識到專業(yè)的就業(yè)前景。而且可以將課堂知識與現(xiàn)實工作進行結(jié)合，達到理論與實踐相結(jié)合的目的，為即將進入社會做好準備和進行必要的熱身及適應(yīng)。深入社會還能夠提高個人素養(yǎng)，拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在畢業(yè)后能真正

走入社會，更好的實現(xiàn)自我價值，也為社會做些貢獻。專業(yè)認知引言概述

淄博世紀名都生態(tài)園餐飲有限公司坐落于齊國故都臨淄，生態(tài)園西臨淄博市政府所在地張店市

區(qū)，東鄰辛店，背靠齊魯化學(xué)工業(yè)區(qū)，面向橫跨齊魯大地的濟青高速公路，交通便利。一期工程生態(tài)餐廳由清華大學(xué)和淄博宏宣置業(yè)有限公司聯(lián)合設(shè)計。餐廳始建于2005年10月8日，竣工于2006年5月22日。生態(tài)餐廳總投資2600萬元，建筑面積20000平方米，內(nèi)設(shè)90多個餐臺，有36個豪華單間，可同時容納1000余人就餐，室外停場有400多個停車位，為魯中地區(qū)最大的生態(tài)餐廳。餐廳主體酷似溫室，其鋼架結(jié)構(gòu)不僅造型別致，而且極有光線通透性，能四季恒溫恒濕，是模擬原始生態(tài)環(huán)境的生態(tài)酒店。

園內(nèi)主要景點鳳凰山、名都橋各具特色，園內(nèi)水系長達600多米。鳳凰山設(shè)計者為萊蕪李建華

先生。鳳凰山山體為紅色，形似鳳凰，有365塊巨石組成，總重量達3000多噸。園內(nèi)有形態(tài)各異的小橋18座，其中正廳內(nèi)名都橋為純漢白玉構(gòu)建，橋體重20余噸。園內(nèi)水系是連接各景點的引線，它一路流過鳳凰山、名都橋等主要景點，還流過園內(nèi)的山山水水、花花草草，順?biāo)?，風(fēng)景無限。專業(yè)認知內(nèi)容及進度

假期中我在家附近的名都生態(tài)園中進行了實習(xí)工作，在實習(xí)中，我在指導(dǎo)人員的熱心指導(dǎo)下，首先參觀了公司，了解了一下整個公司的基本情況，并在相關(guān)管理人員的幫助下學(xué)習(xí)了許多管理常識，非常感謝他能夠這樣熱心的指導(dǎo)我，教會了我很多在學(xué)校學(xué)不到的東西。在這期間我也積極參與公司日常管理相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的工商管理理論知識對照實際工作，用理論知識加深對實際工作的認識，用實踐驗證所學(xué)的工商管理理論，尋求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡短的實習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實習(xí)，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認識?；仡檶嵙?xí)生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。實習(xí)中，我采用了看、問等方式，對該公司的日常管理工作的開展有了進一步的了解，分析了公司業(yè)務(wù)開展的特點、方式、運作規(guī)律。同時，對公司的務(wù)實求新、敢爭一流的企業(yè)精神有了初步了解。

指導(dǎo)人員還向我講述了許多有關(guān)工商專業(yè)的前景：與其他學(xué)科專業(yè)相比，工商管理畢業(yè)生中出

國和考研的比例不是很高。一方面，管理類專業(yè)在發(fā)達國家也很熱門，留給外國留學(xué)生的空位相對較少，因而導(dǎo)致工商管理類專業(yè)的畢業(yè)生出國深造受阻。另一方面，由于專業(yè)限制，一般學(xué)校的MBA要求申請人必須具備幾年以上的管理經(jīng)驗才能報考，而一般院校開設(shè)的MBA進修課程收費又比較高，這也是畢業(yè)選擇先就業(yè)的主要原因。而且相對于其他專業(yè)的從業(yè)人員來說，工商管理的畢業(yè)生在與市場營銷相關(guān)的市場管理和項目策劃領(lǐng)域更能有出色的表現(xiàn)。對于有志于從事人力資源管理工作的準畢業(yè)生如果能善用學(xué)校的實習(xí)安排，盡量爭取到一些大企業(yè)的人力資源部見習(xí)，熟悉招聘、考核等日常工作流程，以及一些簡單而實用的工作技巧，將得到很好的發(fā)展。此外，主要從事企業(yè)、文化、體育交流活動的策劃項目管理師，幫助企業(yè)和個人進行管理咨詢、戰(zhàn)略規(guī)劃管理咨詢師等其他工作崗位也是工商管理畢業(yè)生不錯的就業(yè)選擇。

他還告訴我當(dāng)下企業(yè)對工商管理人才的需求從能力、素質(zhì)方面提出了更高的要求，要求工商管

理類人才應(yīng)具備：自主獲取知識的能力、信息獲取與傳遞能力、組織溝通能力、協(xié)調(diào)能力、文字表達能力、有效地開展經(jīng)營活動的能力、獨立分析與解決問題的能力、社會適應(yīng)能力、創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力等，更要具備一定的工商管理專業(yè)技能。應(yīng)用本科院校是培養(yǎng)與鍛造學(xué)生能力的重要場所，要把

有目的、有計劃地開展技能培訓(xùn)與系統(tǒng)的理論傳授相結(jié)合，以適應(yīng)企業(yè)對工商管理專業(yè)學(xué)生的素質(zhì)技能要求。并要求加強倫理道德、職業(yè)道德、社會公德等素質(zhì)的培養(yǎng)。

專業(yè)認知體驗與心得

通過社會實踐活動，通過相關(guān)管理人員的講解和幫助，使我認識到社會實踐是我們當(dāng)代學(xué)生全面提高綜合素質(zhì)的重要組成部分，是學(xué)生服務(wù)社會的重要渠道和載體。我們只有走出校園、深入社會，才能夠更多的接受實踐鍛煉，這對樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀都存在著潛移默化的作用。通過社會實踐，同學(xué)們自己策劃、實地調(diào)研，提升了我們的交際能力與溝通能力。弘揚了理論聯(lián)系實際的學(xué)風(fēng)，培養(yǎng)了克服困難，勇于拼搏、樂于奉獻的精神，增強了合作意識和集體主義精神。而且，社會實踐還為我們今后的就業(yè)提供了非常寶貴的經(jīng)驗，明確了今后的奮斗目標(biāo)，為我們以后的人生之路做好了鋪墊。大學(xué)四年中，要使自己努力成為一名有理想、有道德、有文化、有紀律的四有新人。思想要積極向上，充滿熱情。生活態(tài)度積極，勇于面對挑戰(zhàn)，關(guān)注周邊生活百態(tài)，能區(qū)分是非善惡，多聽取他人意見，調(diào)整自己的思想目標(biāo)，及時彌補缺陷。另外，我還要多讀書，開拓視野，聯(lián)系實際，要善于思考，多做總結(jié)，沉淀積累下來的才是自己的東西。

要學(xué)好基礎(chǔ)課，尤其是英語，特別是英語口語，要把英語作為一門交際工具，爭取大二上學(xué)期通過四級，下學(xué)期過六級。能較熟練的掌握計算機基本操作，在大二時通過計算機二級考試。學(xué)好專業(yè)課，能很好的掌握基礎(chǔ)的理論課知識。在大學(xué)期間，努力爭取學(xué)校外出實踐的機會，增加社會實踐經(jīng)驗，感受當(dāng)下社會的總體氛圍，這樣自己才不會在思想上與社會隔離開來，而且能增強自己吃苦耐勞的精神。對于工商管理專業(yè)來說實踐經(jīng)驗就顯的非常重要，實踐經(jīng)驗豐富會對我以后自己的發(fā)展有很多的好處。

提案改進與建議

在這短暫的實習(xí)學(xué)習(xí)中，感覺到現(xiàn)在畢業(yè)的學(xué)生職業(yè)道德與敬業(yè)精神有欠缺，基本文化不理想，所學(xué)知識與實際的偏差明顯，“持證上崗”率較低，綜合素質(zhì)和應(yīng)變能力有待進一步提高，意志力和心理素質(zhì)有待加強。因此，我們要從這些方面來提高自己，完善自己，增強自身的競爭力。而且企業(yè)中也存在著一些弊端。1.監(jiān)管機制不嚴格。雖然企業(yè)福利相當(dāng)好，有利于對員工進行有效的激勵，但其監(jiān)管制度不嚴格，遲到早退現(xiàn)象嚴重，在制度上造成了混亂。2.無競爭機制，難以調(diào)動員工積極性。企業(yè)的工作較穩(wěn)定，一般不降工資也不降職位，只要把本職工作完成就是任務(wù)，這是一大弊端，當(dāng)員工工作穩(wěn)定后，便缺少把工作做好做優(yōu)的意識，積極性不高，難以實現(xiàn)企業(yè)最大價值。3.工作人員普遍學(xué)識不夠。通過了解不少員工學(xué)歷不夠，需要進行更多的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。根據(jù)這些狀況提出以下個人建議：1.加強監(jiān)管機制，制定一系列相關(guān)制度，施行賞罰分明制，嚴格管制員工的工作行為。2.施行競爭上崗，提高企業(yè)進入門檻，對于優(yōu)秀者首先考慮其上崗或是提升，而不是根據(jù)工齡晉升，有效提高本企業(yè)全名素質(zhì)。3.樹立“零缺陷、低成本”向精細化管理要效益的觀念。效益是企業(yè)生存和發(fā)展的根本，只有實施“零缺陷低成本”戰(zhàn)略，才能適應(yīng)市場的激烈競爭，獲得更大的贏利空間，加快企業(yè)的發(fā)展。因此，企業(yè)上下必須以效益為中心，在廣大職工中不斷深化“零缺陷低成本”向精細化管理要效益的觀念，努力降低成本，提高效益。4.進一步推進和規(guī)范項目管理，通過對資金管理、勞務(wù)層管理、物資管理，加強項目基礎(chǔ)管理，結(jié)合“三標(biāo)一體”管理體系運行，完善項目管理，加大監(jiān)控檢查整改力度，達到閉合管理。建立公司綜合考評體制，加大對工程質(zhì)量、安全、文明工地的檢查力度，抓好整改落實，促進施工管理水平的提高。

5.推進依法治企，維護企業(yè)合法權(quán)益。深入開展法制宣傳教育，進一步增強廣大干部職工的法制意識。強化領(lǐng)導(dǎo)干部，別是中層干部的法制培訓(xùn)，增強領(lǐng)導(dǎo)干部的依法經(jīng)營，按章辦事的能力，完善管理體制，明確責(zé)任分工，加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高公司法律事務(wù)整體管理水平。

通過實踐，在未來的三年中我做了以下規(guī)劃：1.學(xué)習(xí)目標(biāo)要明確，做好切實可行的計劃在學(xué)習(xí)課程中，精心地安排好每天的學(xué)習(xí)時間，抽出1小時去學(xué)習(xí)，循序漸進的過程完成學(xué)習(xí)任務(wù)。2.根據(jù)教學(xué)計劃的要求，要按質(zhì)按量老師布置的作業(yè)和學(xué)習(xí)任務(wù)。3.還要培養(yǎng)良好的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣，掌握必要的學(xué)習(xí)技能。4.遇到疑難問題，積極的尋求輔導(dǎo)和幫助。5.利用業(yè)余時間，通過計算機網(wǎng)絡(luò)加強學(xué)習(xí)。6.為了加強綜合素質(zhì)，還需要在完成學(xué)業(yè)后，不斷地加強與自己的專業(yè)相關(guān)課程的學(xué)習(xí)，來完善自我。吸納新的技能和知識充實自己，提高分析和處理工作的能力，注重總結(jié)經(jīng)驗，完善自我。

結(jié)論

短暫又難忘的實習(xí)旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，回首這段實習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨?！皟啥宦劥巴馐拢恍闹蛔x圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才，大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能，因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。這次社會實踐讓我對自己所學(xué)的專業(yè)有了更深入而全面的了解，對管理也有了進一步的認識，開闊了視野，增長了見識，使我進一步明確了我的人生目標(biāo)。

非常感謝學(xué)校、指導(dǎo)老師和實習(xí)單位為我們提供的這次實習(xí)機會，讓我們走出校門，踏入社會，用眼睛看，用耳朵聽，真切地感受我們所學(xué)的專業(yè)。這對我們有極大地指導(dǎo)意義，也為我們今后的學(xué)習(xí)提供了很大的幫助。我相信，經(jīng)過這次的實習(xí)，我們對行政管理專業(yè)又有了更進一步的認識與體會。同時，也堅定了我們的信念，我們看到社會是需要和缺乏管理人才的，管理人員的前景也是很廣闊，我們不會辜負老師對我們的幫助與指導(dǎo)，今后會努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，爭取更大的進步。