第一篇：茶葉經(jīng)營貿(mào)易論文

長沙市居民茶葉消費(fèi)情況調(diào)查

學(xué)生：王會(huì)竹

園藝園林學(xué)院08級(jí)茶學(xué)C班學(xué)號(hào)20084163622

2摘要：當(dāng)今社會(huì)，隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變。茶葉以其健康、環(huán)保、綠色、無公害的優(yōu)勢越來越受到廣大消費(fèi)者的青睞。通過對長沙居民茶葉消費(fèi)情況的調(diào)查，初步了解長沙地區(qū)茶葉需求規(guī)律和消費(fèi)行為特點(diǎn)，并為相關(guān)企業(yè)提供建議和措施。關(guān)鍵詞： 長沙茶葉消費(fèi)

（導(dǎo)入語）茶葉與可可、咖啡同為風(fēng)靡世界的三大無醇飲料，不僅能滿足消費(fèi)者特殊的嗜好，而且對人體健康十分有益。世界各地正掀起以健康、天然為主調(diào)的綠色消費(fèi)熱潮，飲茶健康的觀念深入人心，茶葉以其豐富的飲用價(jià)值和藥用價(jià)值被廣大綠色消費(fèi)者喜愛崇。

1.調(diào)查問卷

1.1 調(diào)查時(shí)間與范圍

于2011年11月在長沙市選取長沙火車站、qq電腦城、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)周邊進(jìn)行調(diào)查。

1.2調(diào)查內(nèi)容

被調(diào)查者基本特征：性別、民族、年齡、文化程度、職業(yè)；茶葉消費(fèi)習(xí)慣：選擇喝茶的原因、喜歡的茶類、購茶的價(jià)格，年消費(fèi)量；茶葉的來源與種類，習(xí)慣購買地點(diǎn)等。

2.調(diào)查結(jié)果

2.1調(diào)查人群的基本特征和飲茶的比例

被調(diào)查人群中男性少于女性，年齡集中在18-4O歲，受教育程度大部分在高中及以 上。職業(yè)以學(xué)生最多，其次是服務(wù)業(yè)人員和企業(yè)人員。此外，在民族一欄多數(shù)未填，鑒于民族文化交融的現(xiàn)狀，可視為以漢族為主。

在對消費(fèi)者喜歡喝茶的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)有過半的人喜歡喝茶。其中綠茶類是消費(fèi)者最喜歡的茶葉品種，這可能跟湖南是產(chǎn)綠茶的大省市，有著喝綠茶的傳統(tǒng)習(xí)俗；并且近幾年來，隨著人們對綠茶保健功效的深入認(rèn)識(shí)，更加注重喝綠茶并講究茶的品質(zhì)。其次是黑茶，特別是安化黑茶。市場上都在選擇喝普洱茶66人，占10．3％，這是因?yàn)樵?006年普洱茶熱潮下，盡管消費(fèi)者以前并不熟悉普洱茶，但在強(qiáng)勢的文化轟擊下接受了口感與綠茶有著極大區(qū)別的普

洱茶，加之普洱茶對消脂去膩具有一定的效果，滿足了部分消費(fèi)者想通過飲茶減肥的心理。消費(fèi)者選擇喝茶主要是因?yàn)椴杈哂斜＝『徒饪实墓δ馨不诓枰苍谑袌龅某醋飨轮饾u被消費(fèi)者所認(rèn)知，被大家所熟悉的是安化的千兩茶。還有一部分人選擇烏龍茶，其原因首先是烏龍茶富有情趣而又相對新奇的功夫茶茶藝的吸引力，加之烏龍茶文化的大力推廣，鐵觀音已經(jīng)深入人心。另外很多人認(rèn)為烏龍茶是身份和地位的象征。

2.2飲茶的場合和季節(jié)

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，48％的人主要在家中喝茶，44％的人多在工作中飲用，這主要取決于家庭消費(fèi)習(xí)慣和單位福利條件等因素，還有8％的人在茶館、聚會(huì)處等其他場合飲茶較多。調(diào)查顯示，50％的人主要在夏季喝茶，35％的人則在冬季喝茶較多，其余15％的人多在春季飲茶。名茶生產(chǎn)季節(jié)雖集中在春季，但事實(shí)上，夏季喝茶解渴補(bǔ)充體內(nèi)喪失的水分和冬季泡茶取暖使得這兩個(gè)季節(jié)的消費(fèi)量更多。

2.3茶葉消費(fèi)習(xí)慣

茶葉是一種歷史悠久的嗜好性飲料，消費(fèi)需求往往為人們的消費(fèi)習(xí)慣所左右。如表一所示，就經(jīng)常喝茶的場所而言，大部分選擇在家里喝，占58.87，其次是在辦公室；由于長沙有部分白領(lǐng)會(huì)選擇到一些商務(wù)茶館開會(huì)或是談判，因此到茶館喝茶的人占一部分。關(guān)于每天喝茶的時(shí)間，53．85 受訪者表示“想喝就喝”。這意味著，茶葉在消費(fèi)者心目中較普遍的定位是日常用品，而非特殊品。

表

一、長沙居民茶葉消費(fèi)習(xí)慣

項(xiàng)目

常喝茶的地方

日常喝茶的時(shí)間

百分百%58.87 21.66 8．64 10.83 12.86 14.90 9.50 8.89

家里 辦公室 茶館 其他 用餐后 看書時(shí) 看電視時(shí)

處理公務(wù)時(shí)

想喝就喝 53.85

2.4喝茶和購茶的目的消費(fèi)者喝茶主要是你為了提神、保健和享受購茶的目的一部分是家用，一部分是在作為

禮品送給別人?，F(xiàn)在他們的觀念就是要贈(zèng)送健康，這已與傳統(tǒng)的送煙酒的行為有了本質(zhì)上的區(qū)別。說明，現(xiàn)在居民的保健意識(shí)和健康意識(shí)都有了很大程度上的提高。

2.5茶葉價(jià)格和成本

調(diào)查顯示(如表二)，30.66％的人能承受的茶葉價(jià)格是200-600元／公斤，51.48％的人

主要購買低于200元／公斤的茶葉，600-1200元／公斤、超過2000元／公斤的茶葉的購買者比例分別為4.92％、2.53％。此項(xiàng)調(diào)查可反映普通消費(fèi)者對茶葉生產(chǎn)的了解程度以及對名茶價(jià)格的可接受程度。眾所周知，名茶的生產(chǎn)成本主要是采摘工資，而調(diào)查中只有33％的人對此明確，因此普及茶文化和茶葉生產(chǎn)知識(shí)均能促進(jìn)茶葉尤其是名茶的銷售和消費(fèi)。

2.6購買途徑

根據(jù)調(diào)查資料統(tǒng)計(jì)，消費(fèi)者購買茶葉的主要渠道是超市和專賣店。67%的消費(fèi)者選擇到超市和商場購買茶葉。選擇到專賣店買茶的有24.7%。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，在交通便利和周圍設(shè)施比較齊全的超市或?qū)Ｙu店消費(fèi)者的購買欲望比較強(qiáng)烈。這些超市主要以大型超市為主，例如：家潤多、沃爾瑪?shù)?。另外，?5％的人喜歡在茶行或特產(chǎn)店購買茶葉，剩下的人通過其他渠道購買茶葉，比如到茶葉產(chǎn)地加工廠和農(nóng)戶購買。對于長沙大部分的批發(fā)者來說，高橋茶葉市場和長沙茶市是他們經(jīng)常光顧的地方。在購買茶葉是，消費(fèi)者會(huì)注重茶葉的包裝，其中，大部分的人覺得茶葉品質(zhì)和包裝同等重要，僅很少一部分的人則提出包裝應(yīng)好于茶葉品質(zhì)，其余的人還存在其他要求?？傮w講，91％的人還是趨向于理性消費(fèi)的，不應(yīng)提倡茶葉過度包裝。

表

二、長沙居民茶葉購買特點(diǎn)

項(xiàng)目

獲得茶葉的渠道

百分比%20.10

茶葉專賣店

購買茶葉的價(jià)格（元/0.5kg）

超市 高橋茶葉市場 長沙茶市 100元以下

34.14 17.31 12.71 51.4810.41 4.92 2.53

300-6000元

600-1000元 1000元以上

3.調(diào)查結(jié)論與建議

3.1結(jié)論

根據(jù)前面的調(diào)查結(jié)果，我認(rèn)為隨著人們生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，茶的保健功效得到越來越多消費(fèi)者的青睞，茶葉的消費(fèi)量也會(huì)持續(xù)增長。

3.2建議

由調(diào)查可知，隨著收入的增加，人們在茶葉上的消費(fèi)也在增加。由于多數(shù)人多茶葉的了

解比較少，他們傾向于購買被大家所熟識(shí)的產(chǎn)品，特別是一些品牌。如，君上銀針，高橋銀峰和安化黑茶等。因此經(jīng)營商應(yīng)該走品牌營銷模式，加大對茶葉營銷的投入。傳統(tǒng)的廣告模式當(dāng)然必不可少，但可以增加一些新的形勢。比如，邀請一部分消費(fèi)去公司茶葉基地和加工車間參觀，讓其了解整個(gè)的加工環(huán)節(jié)。這是因?yàn)?，茶葉質(zhì)量安全仍然是消費(fèi)者關(guān)心的話題之一。無公害茶、綠色食品茶和有機(jī)茶還是頗受市場歡迎的，茶葉生產(chǎn)者和銷售者都該注意這點(diǎn)。另外，大多數(shù)消費(fèi)者喜歡到大型超市購買茶葉，因此，建議可以在超市里開自己的品牌店，借鑒天福茶葉的成功銷售模式，做出自己的特色也是一條不錯(cuò)的途徑。

參考文獻(xiàn)

[1] 黃曉琴，龔琦.杭州市民茶葉消費(fèi)情況調(diào)查.茶葉，2003，29（1）：43—44

第二篇：茶葉經(jīng)銷商經(jīng)營合同

經(jīng)銷商經(jīng)營合同

甲方（供貨方）：

法定代表人：

住所地：

乙方（經(jīng)銷商）：

身份證號(hào)碼：

戶籍及住所地：

甲乙雙方就茶產(chǎn)品的供應(yīng)和經(jīng)銷事宜，經(jīng)平等協(xié)商，雙方自愿訂

立以下協(xié)議，共同遵守。

1、甲方授權(quán)乙方銷售甲方生產(chǎn)和專營的茶產(chǎn)品，在指定的區(qū)域

由乙方負(fù)責(zé)經(jīng)銷，乙方不得經(jīng)銷其他廠家生產(chǎn)的同類茶產(chǎn)品。乙

方在本合同簽署后第二日打給甲方一萬元履約保證金。

2、甲方保證所供應(yīng)的茶葉符合國家食品質(zhì)量安全的相關(guān)法規(guī)規(guī)

定要求。

3、乙方保證其經(jīng)營活動(dòng)的合法性和正當(dāng)性，并對自己的經(jīng)營活動(dòng)

承擔(dān)全部責(zé)任。

4、乙方向甲方提出供貨，應(yīng)以傳真、電子郵件等書面形式提前提

出。甲方在收到乙方貨款后，憑乙方所付貨款按約定價(jià)及時(shí)發(fā)貨，并及時(shí)將提貨具體事宜告知乙方。

5、乙方可選擇自己到甲方生產(chǎn)地接收貨物或按照物流途徑由甲

方代為聯(lián)系發(fā)貨，甲方按物流途徑向乙方發(fā)貨所產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

6、甲方向乙方供貨的增值稅、普通稅等稅費(fèi)均由乙方照章納稅，約定統(tǒng)一按6%收取稅費(fèi)。

7、普通系列按商品定價(jià)的五折供貨。每經(jīng)銷總額在15萬元

以上（含15萬元），按進(jìn)貨款總額3%予以獎(jiǎng)勵(lì)，銷售總額在35萬元以上（含35萬元），按進(jìn)貨價(jià)總額4%予以獎(jiǎng)勵(lì)，銷售總額超過45萬元以上部分按進(jìn)貨總額5%予以獎(jiǎng)勵(lì)。

8、甲方所供商品約定不予調(diào)換。唯有第一批所發(fā)商品，在一個(gè)月

內(nèi)，經(jīng)驗(yàn)收原包裝完好，未發(fā)現(xiàn)茶葉質(zhì)量變質(zhì)，可予以調(diào)換一次，由此產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

9、乙方保證按照甲方統(tǒng)一的產(chǎn)品價(jià)格銷售，不得私自變化價(jià)格出

售。不得與其他經(jīng)銷商惡意競爭市場份額，經(jīng)發(fā)現(xiàn)有壓價(jià)、殺價(jià)經(jīng)銷行為，甲方予以停止供貨，取消按規(guī)定應(yīng)給予的獎(jiǎng)勵(lì)全額，沒收保證金，直至終止合同。經(jīng)銷商因其不良經(jīng)營行為，給“平月茶業(yè)”造成經(jīng)濟(jì)損失或信譽(yù)受到詆毀的，將并依法追究經(jīng)銷商的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。

10、如乙方所在經(jīng)營區(qū)域有加盟商，本合同將自動(dòng)終止。甲方在同

等加盟條件下，優(yōu)先考慮乙方。

11、本合同未盡事宜由雙方協(xié)商確定，或通過訂立補(bǔ)充協(xié)議解決。

補(bǔ)充協(xié)議具有與本合同同等的法律效力。

12、本合同從簽訂之日起履行期限為壹年。甲乙雙方認(rèn)為需要延長

時(shí)，需續(xù)簽合同。

13、本合同履行期間發(fā)生爭執(zhí)，甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。協(xié)商不

成時(shí)，甲乙雙方應(yīng)向人民法院提起訴訟解決。

14、本合同一式四份，甲乙雙方各執(zhí)兩份，本合同經(jīng)甲乙雙方簽字

之日起生效。合同簽署地指定為甲方所在地。

甲方：乙方：

法定代表人：法定代表人：

二零一一年月日

第三篇：經(jīng)營茶葉創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

經(jīng)營茶葉創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

茶，在我國歷史悠久，傳說茶是“發(fā)乎于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐而盛于宋。”茶圣，唐代陸羽（公元733-804年）就編撰了世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》。

目前，全國茶農(nóng)人數(shù)約8千萬人，而從事茶葉生產(chǎn)供銷和科研教學(xué)工作總?cè)藬?shù)約1億人，茶葉是農(nóng)村產(chǎn)品中大宗商品之一，在我國國民經(jīng)濟(jì)中占重要地位。飲茶是人類美好的物質(zhì)享受與精神品賞，隨著社會(huì)文明的進(jìn)步，飲茶文化已滲透到社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域、層次、角落。雅俗共賞離不開茶，如：“柴米油鹽醬醋茶”，“琴棋書畫詩酒茶”?，F(xiàn)在市場從事茶葉經(jīng)營的另批商店和供銷人數(shù)眾多，但真正懂得茶文化、茶藝、茶保健的專業(yè)人員甚少，人們在品嘗茶的清香，回甘的同時(shí)能了解一些茶文化，茶藝方面的知識(shí)，掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味，又能對人體健康、防病有幫助，何樂而不為呢？因此，我選擇從事茶葉經(jīng)營項(xiàng)目的同時(shí)能普及茶知識(shí)，理由就是在增加經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，提高社會(huì)效益。

通過創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，創(chuàng)業(yè)組織暫定名為，以非正規(guī)勞動(dòng)組織申辦，屬18大類范疇。選擇地段中檔偏高，在商業(yè)圈或居住區(qū)，服務(wù)對象根據(jù)市場細(xì)分等中高檔消費(fèi)群。當(dāng)然，茶葉產(chǎn)品也以中高檔為主，兼顧一般，在價(jià)格方面，根據(jù)市場規(guī)則，參考同行價(jià)格，另批發(fā)商差價(jià)略低5-10%，約控制在35%左右。在品牌方面，選擇1-2個(gè)，如黃山毛峰、福建烏龍，在進(jìn)貨渠道方面，準(zhǔn)備在茶葉批發(fā)市場中，選擇茶葉品種好，價(jià)格適中，有誠信的茶場經(jīng)銷點(diǎn)，作為主渠道以發(fā)揮產(chǎn)品

特色，兼顧價(jià)中物美的品種。

在經(jīng)營活動(dòng)中，首先是提高服務(wù)質(zhì)量，熱情接待每一位顧客，根據(jù)顧客的需求，有的放矢，介紹產(chǎn)品的特色、層次、價(jià)格，同時(shí)提供有關(guān)的沖飲方式，保健知識(shí)，儲(chǔ)藏方法等專業(yè)知識(shí)，為了成功的開展經(jīng)營活動(dòng)，在經(jīng)營活動(dòng)初期，做好宣傳工作，如印制名片發(fā)放，告知經(jīng)營特色，服務(wù)內(nèi)容（如免費(fèi)配送、免費(fèi)咨詢等）優(yōu)惠程度，雙向聯(lián)系方法，根據(jù)多年的社區(qū)醫(yī)療服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，以熱情服務(wù)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)惠價(jià)格、耐心咨詢爭取贏得市場一份。

風(fēng)險(xiǎn)防范措施：

1、走企業(yè)，訪社區(qū)，價(jià)格優(yōu)惠，服務(wù)到位——推銷

2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷

3、茶藝展示，提高購物興趣，普及茶文化——展銷

風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)心理準(zhǔn)備：（共8個(gè)月約虧損32113.80元）

1、創(chuàng)業(yè)初期，虧本讓利，得到市場認(rèn)可，付學(xué)費(fèi)必不可少，準(zhǔn)備按固定費(fèi)用，承擔(dān)虧本風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月以60%每月遞減10%，6個(gè)月后達(dá)到持平，初算如下：

第一個(gè)月：9578*60%=5746.80元

第二個(gè)月：9578*50%=4789.00元

第三個(gè)月：9578*40%=3831.20元

第四個(gè)月：9578*30%=2873.40元

第五個(gè)月：9578*20%=1915.60元

第六個(gè)月：9578*10%=957.80元

總計(jì)：20113.80元

2、從而始租鋪經(jīng)過辦理行業(yè)許可證、健康證、申辦創(chuàng)業(yè)組織辦理相關(guān)手續(xù)，期間還要裝璜，滌置必要設(shè)備，進(jìn)貨等許多準(zhǔn)備工作。約持續(xù)二個(gè)月時(shí)間，要付2個(gè)月商鋪?zhàn)饨?2000元。

本項(xiàng)目開業(yè)資金約12萬RMB，預(yù)算如下：

資金來源為：自籌資金7萬RMB，貸款5萬RMB。

租借商鋪：面積約30平方米，月租費(fèi)：6000元（付三押一：24000元）

商鋪裝璜：約2萬元。

設(shè)施漆置：儲(chǔ)藏冷柜一臺(tái)2000元。

茶藝品擺設(shè)：2000元。

工夫茶具：1000元。

箱、聽、罐、瓶：1000元。

電話（固定+移動(dòng)）：2000元。

合計(jì)：8000元。

工資支付：本人工資1000元/月

雇工工資：8000元/月。

合計(jì)：1800元。

電費(fèi)：冷柜、店內(nèi)照明、店外廣告：700元/月。

通訊、交通費(fèi)：300元/月。

進(jìn)貨：約3萬元（少量多次）

開業(yè)前資金投入：

房租24000元、裝璜20000元、設(shè)施8000元、進(jìn)貨30000元 合計(jì)：8.2萬RMB。

保本業(yè)務(wù)量分析：

（裝璜費(fèi)20000元+設(shè)施添置費(fèi)8000元）/36月=778元（折舊）/月

房租費(fèi)6000元/月、工資1800元/月、通訊、能源費(fèi)1000元。計(jì)：每月支出9578元（固定費(fèi)用）

擬：毛利率35%、國稅17%

9578+9578*0.17/0.35=32018元/月(營業(yè)額)，約1100元/天（營業(yè)額）

第四篇：俄羅斯茶文化起源及茶葉貿(mào)易

俄羅斯茶文化起源及茶葉貿(mào)易

組員：王迪 唐雯雅 李果 江露悅 宋潔茹

俄羅斯茶文化起源及茶葉貿(mào)易

俄羅斯人飲茶的歷史不算太長，但茶在俄羅斯民族文化中卻占有重要位置。追本溯源俄羅斯的飲茶文化源自中國。

1．第一次接觸茶。

沙皇伊凡四世（Иван IV Васильевич，又稱伊凡雷帝1530-1584年）統(tǒng)治時(shí)期，他對神秘東方的富庶之國表現(xiàn)出極大的興趣，懸賞開通前往中國的道路。

1618年，探險(xiǎn)者伊萬〃佩特林率考察隊(duì)，在阿爾金汗蒙古部落幫助下抵達(dá)北京，受到明王朝的禮遇。明神宗朱翊鈞（1563-1620年）委托考察隊(duì)帶一封國書轉(zhuǎn)交沙皇，由此實(shí)現(xiàn)了中俄兩國在外交上的首次直接接觸。

1636年，沙皇米哈伊爾〃羅曼諾夫（Михаи?л Фёдорович Рома?нов 1613-1645年）派遣角斗士的兒子瓦西里〃斯塔爾科夫（Василий Старков）為使者前往中國。

1638年他帶回了茶葉。這也是首次運(yùn)到俄羅斯的茶葉。沙皇品嘗之后即喜歡上了這種飲品，于是茶便成為俄國貴族的夢寐以求的稀罕物。

蒙元統(tǒng)治時(shí)期的進(jìn)貢場景（壁畫）

2．中俄茶業(yè)貿(mào)易往來。

從17世紀(jì)70年代開始，莫斯科的商人們就做起了從中國進(jìn)口茶葉的生意。

恰克圖（布里亞特語：Хяагта），清代時(shí)是中俄交界處的一座邊境重鎮(zhèn)，這個(gè)城鎮(zhèn)是中俄茶葉交易的集散地。從明朝在山西北部開辟茶馬互市以來，晉商就將茶葉銷往蒙古地區(qū)，俄國商人從蒙古得到中國的茶葉。

清朝康熙皇帝在位的1679年，中俄兩國簽訂了關(guān)于俄國從中國長期進(jìn)口茶葉的協(xié)定。恰克圖開市后，晉商的茶葉輸往此處，俄商把買來的茶葉運(yùn)往俄羅斯內(nèi)陸獲利。但是，從中國進(jìn)口茶葉，路途遙遠(yuǎn)，運(yùn)輸困難，數(shù)量也有限。

圖：通往恰克圖茶道上的行者 由此可見，茶在17-18世紀(jì)的俄羅斯成了典型的“城市奢侈飲品”，其飲用者的范圍局限在上層社會(huì)的貴族、有錢人，喝茶則一度成了身份和財(cái)富的象征。

直到18世紀(jì)末，茶葉市場才由莫斯科擴(kuò)大到少數(shù)外省如下諾夫哥羅德等地區(qū)。到19世紀(jì)初飲茶之風(fēng)在俄國各階層始盛行。

公元1764年，俄國人米勒在他所寫的關(guān)于赴華使團(tuán)的意見中說：“茶在對華貿(mào)易中是必不可少的商品，因?yàn)槲覀円蚜?xí)慣了喝中國茶，很難戒掉?！?中俄之間的茶葉貿(mào)易主要被山西商人掌控，山西山人深入到華中地區(qū)的茶葉主產(chǎn)區(qū)，將茶葉集中到漢口一地，通過漢口-樊城-太原-恰克圖的貿(mào)易路線，將中國茶運(yùn)送到圣彼得堡，這條商路一走就是200多年，中國的茶商賺取了巨額的中間差價(jià)。

18世紀(jì)的中俄邊境口岸恰克圖，俄語意為“有茶的地方”。

俄羅斯商人當(dāng)然也不傻，他們知道這買賣中國茶商賺得盆滿缽滿，但苦于大清國的閉關(guān)政策，這些商人只能在恰克圖做買賣，沒法繞過中國的茶商，深入到茶葉主產(chǎn)區(qū)內(nèi)獲得成本價(jià)。這是“閉關(guān)鎖國”政策給中國商人的紅利。俄國受制于自然地理的限制，要在本土大規(guī)模種植茶葉也不太現(xiàn)實(shí)，他們沒法像英國人一樣，培育自己的茶葉品種、自己開設(shè)茶葉莊園。俄國人一方面對茶葉有著強(qiáng)烈的剛性需求，另一方面又沒有英國殖民地般的優(yōu)越種植條件，那么，俄國人會(huì)如何破除中國茶商的壟斷呢？

據(jù)《茶葉全書》記載，大約在1850年左右，俄國商人開始在漢口購買茶葉，打破了只能在恰克圖進(jìn)行互市貿(mào)易的管理。第二次鴉片戰(zhàn)爭，漢口成為長江流域重要的開放口岸，俄國商人可以由此直接深入到中國的腹地進(jìn)行大規(guī)模商貿(mào)活動(dòng)。漢口的地理位置十分優(yōu)越，我國生產(chǎn)茶葉的江西、湖南、湖北、安徽、四川、江蘇等省，均有水路與漢口直接相通，俄國人的商船可以沿長江水路將茶葉販運(yùn)出海，運(yùn)往俄羅斯的敖德薩、巴統(tǒng)等地，運(yùn)輸成本較之于陸路大為降低。

俄國人對于中國茶葉的興趣不止在運(yùn)輸方面，俄國的商人們來到赤壁、崇陽等地向茶農(nóng)購茶；再者，俄國商人嫌中國茶商生產(chǎn)的茶磚質(zhì)量不好，就大舉出資直接把制茶工廠開在了漢口，生產(chǎn)更加符合俄國市場喜好的茶磚。著名的順風(fēng)、新泰、阜昌等磚茶廠，都是俄國人出資建設(shè)的，雇工均在千人左右，甚至2000多人。單單是俄國磚茶廠雇傭的工人，在19世紀(jì)末就占到漢口工人總數(shù)的40%，俄國人對于漢口這個(gè)茶葉樞紐的影響力可見一斑。如此一來，俄國商人從原來的下游購買者，一躍而參與到茶葉收購、茶磚生產(chǎn)的中間環(huán)節(jié)，掌握了華中地區(qū)茶葉生產(chǎn)的控制權(quán)。

1877年，在圣彼得堡每擔(dān)磚茶的成本平均是4.8兩，售價(jià)則為10.7兩，每擔(dān)利潤為5.9兩，利潤率為137%。當(dāng)年，俄國磚茶一項(xiàng)就幫助俄國人獲利87萬兩白銀。

1886年對于中國的茶葉市場來說是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，中國的茶葉對外貿(mào)易由盛轉(zhuǎn)衰，但俄國對于中國茶葉的進(jìn)口需求卻逆勢高漲。1888年，俄國進(jìn)口的中國茶葉只占中國茶葉總出口量的31.13%，但到了1898年，這個(gè)比重已經(jīng)上升到了61.14%。1894年，俄國商人在漢口的茶葉采買量首次超越了英國。俄國人掌握了從茶葉收購、制造加工、外運(yùn)銷售的所有環(huán)節(jié)，牢牢控制了漢口的茶葉市場，漢口一地輸出的茶葉占整個(gè)中國輸出總量的50%以上，成為清末第一茶葉輸出港。這些輸出的茶葉又幾乎全部被運(yùn)到俄羅斯，漢口茶葉貿(mào)易進(jìn)入到俄羅斯時(shí)代。

19世紀(jì)中國絲綢畫中描繪的漢口港茶葉北上的最后階段：稱重、品味、裝箱、搬運(yùn)。

1917年，隨著十月革命的爆發(fā)，新生的政權(quán)將茶葉視為奢侈品，嚴(yán)格限制進(jìn)口與消費(fèi)，中國與俄羅斯延續(xù)幾百年的茶葉貿(mào)易急轉(zhuǎn)直下，漢口的茶葉市場也跟著受到牽連，陡然間一片蕭條。

同樣面對中國茶商的壟斷，英國人選擇的道路是培育“自主品牌”，破除中國茶商的壟斷；而俄國商人選擇的道路則是進(jìn)一步深入到中國茶產(chǎn)業(yè)中，形成對上下游產(chǎn)業(yè)的整合與控制，自己充當(dāng)“壟斷者”，從而控制茶葉價(jià)格。19世紀(jì)后，當(dāng)英國市場逐漸擺脫對于中國茶葉的依賴時(shí)，俄國茶葉市場卻與中國市場聯(lián)系越來越緊密，形成了與英國完全不同的道路。英國選擇了拋棄中國，俄羅斯選擇了擁抱中國。這是消費(fèi)者對口味的選擇，也是市場利益最大化的選擇。在19世紀(jì)末的這場“茶葉革命”中，后知后覺的中國人輸?shù)袅耸澜绮枞~市場的主導(dǎo)權(quán)，一場由資本主義國家推動(dòng)的世界茶葉市場大洗牌大幕拉開。

十八世紀(jì)，當(dāng)時(shí)全球茶葉貿(mào)易被俄羅斯和英國兩大帝國壟斷：英國人通過海路貿(mào)易把茶運(yùn)送到歐洲；俄羅斯人通過邊境貿(mào)易把恰克圖的茶葉運(yùn)往內(nèi)地。

20世紀(jì)20-30年代蘇聯(lián)的格魯吉亞和阿塞拜疆成為蘇聯(lián)的主要茶葉產(chǎn)區(qū)。蘇聯(lián)不僅擺脫了對中國茶葉的依賴，并且開始向許多其他國家進(jìn)行出口。但是蘇聯(lián)解體后，茶葉種植園歸獨(dú)立國家所有。因此，俄羅斯又開始從印度、中國、肯尼亞、斯里蘭卡等國進(jìn)口茶葉。

中國茶葉出口俄羅斯近五年統(tǒng)計(jì)

俄羅斯是世界主要茶葉消費(fèi)國和進(jìn)口國，年進(jìn)口茶葉約18萬噸。

俄羅斯人飲茶習(xí)慣由來已久，茶葉是俄羅斯各家各戶中必備的日用品，幾乎每家都備有茶飲。俄年人均飲茶超過1.3公斤。無論在歐洲還是在全世界都居于前列。跟所有以肉食為主的民族一樣，俄羅斯人喜歡喝紅茶，進(jìn)口茶葉的90%是紅茶。而俄羅斯人對綠茶和特種精品茶的興趣也正在增長。散裝茶占總進(jìn)口量的77%。袋裝茶占銷售量24%。俄進(jìn)口茶葉的主要供應(yīng)國為斯里蘭卡，進(jìn)口量占俄年茶葉進(jìn)口總量的近42%。其次是印度，進(jìn)口量占25%，排在第三位的是印度尼西亞。我國茶葉占俄市場份額由原先的8%下降到7%。俄羅斯茶葉市場尚未飽和，正以每年5千噸以上的速度增長。

根據(jù)我國海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，2011年到2015年，對俄羅斯出口量和出口額逐年雙雙下降，前景堪憂。

參考：

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3、林齊模：《近代中國茶葉國際貿(mào)易的衰減 ———以對英國出口為中心》，《歷史研究》，2003年第6期。

第五篇：貿(mào)易地理論文

地理環(huán)境與國際貿(mào)易相關(guān)分析

——以韓國地區(qū)為例

國際貿(mào)易是指跨越國境的貨品和服務(wù)交易。隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加速，國際貿(mào)易量的大小不僅成為了衡量一國綜合國力的重要指標(biāo)，而且事關(guān)一國社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。任何國家間的雙邊或多邊貿(mào)易都是在特定的地理環(huán)境下進(jìn)行的。因此，地理環(huán)境與國際貿(mào)易的關(guān)系十分密切，它制約著貿(mào)易產(chǎn)品生產(chǎn)，而且直接影響對外貿(mào)易的開展。就這個(gè)意義來講，地理環(huán)境對國際貿(mào)易的關(guān)系是十分密切的。地理環(huán)境包括自然地理環(huán)境、人文地理環(huán)境與經(jīng)濟(jì)地理環(huán)境三大類。

一、自然地理環(huán)境與國際貿(mào)易

自然地理環(huán)境包括一個(gè)國家和地區(qū)所處的緯度位置、海陸分布、地形特征、氣候條件、水文狀況、自然資源的豐歉與分布等。這些因素的綜合，對一個(gè)國家和地區(qū)長期貿(mào)易政策的形成和短期貿(mào)易行為都將產(chǎn)生重大的影響。

海陸位置上，沿海比內(nèi)陸地區(qū)有較方便的交通條件,致使沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易發(fā)展要比內(nèi)地快的多.內(nèi)地(尤其是山區(qū))由于交通不便,環(huán)境閉塞是長期經(jīng)濟(jì)貿(mào)易不發(fā)達(dá)的重要原因。出?？谑欠穹奖?使一些國家在經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展有較明顯的差別。韓國位于東亞朝鮮半島南部，總面積約10萬平方公里，韓國三面環(huán)海，西瀕臨黃海，東南是朝鮮海峽，東邊是日本海，只有一面與朝鮮相接，有良好的港口，因此韓國國際貿(mào)易的發(fā)展擁有了良好的海陸條件，方便原材料、輔料的與成品的運(yùn)輸。

自然條件與自然資源制約著一個(gè)國家或地區(qū)進(jìn)出口產(chǎn)品的數(shù)量與種類。一般來說，自然條件優(yōu)越和自然資源豐富的國家和地區(qū)，出口產(chǎn)品的數(shù)量大，種類多，且多為資源性的初級(jí)產(chǎn)品，而進(jìn)口產(chǎn)品則多為技術(shù)含量高的工業(yè)制成品。而自然條件較差和自然資源貧乏的國家和地區(qū)，進(jìn)口產(chǎn)品中礦產(chǎn)品占有很

大比重，而出口產(chǎn)品中則以高附加值的工業(yè)制成品為主。韓國國土狹窄、山地丘陵為主地地形、極其貧乏的礦產(chǎn)資源，又是制約其工農(nóng)業(yè)的不利因素。在這樣貧乏的環(huán)境中，韓國必須大力發(fā)展國與國、地區(qū)與地區(qū)之間的貿(mào)易，因此韓國擁有良好的貿(mào)易意識(shí)，以及良好的貿(mào)易氛圍。，韓國政府很早“文化、科技、貿(mào)易”這一立國的基本國策。特別是在二戰(zhàn)后相當(dāng)長的一段時(shí)期內(nèi)，揚(yáng)長避短，執(zhí)行了一條犧牲農(nóng)業(yè)，發(fā)展工業(yè)，特別是重化工業(yè)的政策。利用其便利的海運(yùn)，其中有釜山、蔚山、仁川等都是對外貿(mào)易港，它們往往也是重要的工業(yè)中心和大城市，形成“臨海型”的工業(yè)布局。大量進(jìn)口原料和燃料等初級(jí)產(chǎn)品，出口科技含量高的工業(yè)制成品，使其“出口主導(dǎo)型”的經(jīng)貿(mào)戰(zhàn)略獲得了極大的成功。到20世紀(jì)80-90年代更是因?yàn)楦咚俚慕?jīng)濟(jì)增長率與香港、臺(tái)灣和新加坡并稱為“亞洲四小龍”。

二、人文地理環(huán)境與國際貿(mào)易

人文地理環(huán)境內(nèi)容廣泛，主要指社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)、人口、文化地理環(huán)境等。其中政治地理環(huán)境是影響國際貿(mào)易的最活躍的因素,戰(zhàn)爭與和平的環(huán)境對世界貿(mào)易影響極大,前者使交戰(zhàn)國雙方經(jīng)濟(jì)受到破壞,貿(mào)易中止,后者則可為世界經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展提供條件。60年代以前的中東地區(qū),經(jīng)濟(jì)落后,為世界上最貧窮的地區(qū)之一。其后,石油的大量開采和出口,巨額的石油貿(mào)易順差,使這里的經(jīng)濟(jì)發(fā)生了翻天覆地的變化,一舉成為發(fā)展中國家的高收入?yún)^(qū)(OPEC成員國人均年收入都在10000美元以上)。但80年代的兩伊戰(zhàn)爭,使兩國經(jīng)濟(jì)遭到沉重打擊,不僅兩國貿(mào)易完全中斷,亦波及到其它地區(qū)和國家。1948年才獲獨(dú)立的韓國資源缺乏,是一個(gè)連淡水亦需進(jìn)口的小國,但獨(dú)立后,卻因政通人和,揚(yáng)長避短,在不長的時(shí)間內(nèi),經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,躋身于新興工業(yè)化國家的行列,被譽(yù)為亞洲的“四小龍”之一。

此外,人口數(shù)量、年齡結(jié)構(gòu)、民族風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、語言、消費(fèi)習(xí)慣和水平等文化地理環(huán)境亦程度不同的影響到國際貿(mào)易中的進(jìn)出口商品結(jié)構(gòu)。人既是生產(chǎn)者，又是消費(fèi)者。人口數(shù)量的多寡對一國的貿(mào)易會(huì)產(chǎn)生正負(fù)兩方面的影響。在同等經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平條件下，對于一個(gè)人口數(shù)量或人口密度巨大的國家來講，意味著出口少而進(jìn)口多，容易產(chǎn)生貿(mào)易逆差，且很難成為貿(mào)易大國；而對于一個(gè)人口數(shù)量較少或人口密度較小但國土面積較大，資源較為豐富的國家來講，意味著出口多而進(jìn)口少，對外貿(mào)易在國民經(jīng)濟(jì)中會(huì)占有十分重要的地位。在民族風(fēng)俗習(xí)慣方面，韓國的“國貨情節(jié)”更是深深的影響韓國的國際貿(mào)易。韓國人熱衷于本國商品，因此進(jìn)口食品規(guī)模較小，對先進(jìn)科技用品進(jìn)口量較大。而在出口方面，韓國出口的電子產(chǎn)品、電子配件、鋼鐵等是其的主要出口項(xiàng)目。

三、經(jīng)濟(jì)環(huán)境與國際貿(mào)易

由于世界各國和各地區(qū)所處的經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段、國民經(jīng)濟(jì)增長速度和經(jīng)濟(jì)體制運(yùn)行機(jī)制不同，各國經(jīng)濟(jì)水平也是不相同的，這直接就決定了該國對外貿(mào)易的發(fā)展?fàn)顩r及在國際貿(mào)易中的作用。我們可以用國內(nèi)生產(chǎn)總值、人均國民收入、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)水平等來反映不同的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

世界上的貿(mào)易大國往往也是經(jīng)濟(jì)大國，美、日、德、法、英、意、加、澳

等國都是當(dāng)今世界上資本主義經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的國家，經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、科學(xué)技術(shù)發(fā)達(dá)，因而在世界貿(mào)易中占有舉足輕重的地位。而廣大的發(fā)展中國家，面積和人口均占世界絕對優(yōu)勢比重，但在世界貿(mào)易總量中所占的比重則微乎其微。我國自改革開放以來，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的迅速提高，在世界貿(mào)易中所占的份額不斷增加，其中許多產(chǎn)品如電視機(jī)、電冰箱、LMN 機(jī)的產(chǎn)量高居世界第一，并相繼打入歐、美國家的市場，這是經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平對國際貿(mào)易產(chǎn)生巨大影響的明顯例證。韓國積極推行“出口導(dǎo)向型”戰(zhàn)略。60年代初至70年代中期是世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“黃金時(shí)期” ,當(dāng)時(shí)世界市場的商品需求量大,西方國家又尚未建立起針對發(fā)展中國家的貿(mào)易壁壘,國際貿(mào)易形勢十分有利。韓國鑒于自身資源匱乏、市場狹小、資金和技術(shù)短缺、勞動(dòng)力市場供過于求等客觀條件,因時(shí)而動(dòng),在60年代初開始果斷地將內(nèi)向型發(fā)展變?yōu)橐猿隹跒閷?dǎo)向的外向型發(fā)展戰(zhàn)略,以出口增長為經(jīng)濟(jì)發(fā)動(dòng)機(jī),把經(jīng)濟(jì)活動(dòng)重心由國內(nèi)推向國際市場。實(shí)踐證明,韓國通過出口擴(kuò)張帶動(dòng)了其產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì),韓國出口額從1962年的0.54億美元升至1996年的1297.15億美元,占世界貿(mào)易總額的份額由0.04%升至2.5% ,成為世界上第12大出口國。

在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)反映了一國的生產(chǎn)力發(fā)展水平。一國開展對外貿(mào)易就是要多生產(chǎn)和出口本國具有比較優(yōu)勢的商品，進(jìn)口比較劣勢的商品，因此國際貿(mào)易商品結(jié)構(gòu)是建立在本國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上的。韓國在20世紀(jì)中期以來根據(jù)自身基礎(chǔ)條件、發(fā)展水平和在國際分工中的比較優(yōu)勢,及時(shí)捕捉并積極利用各個(gè)時(shí)期國際上產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變動(dòng)的有利機(jī)遇,適時(shí)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長。60年代,在美、日等發(fā)達(dá)國家大力發(fā)展資本密集型產(chǎn)業(yè),將勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移到發(fā)展中國家之際,韓國及時(shí)抓住這一產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移有利時(shí)機(jī),發(fā)展以輕紡工業(yè)為主的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),憑借其勞動(dòng)力資源豐富、工資水平低、勞動(dòng)力素質(zhì)高等優(yōu)勢,成為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的重要承接地,使韓國經(jīng)濟(jì)在短時(shí)間內(nèi)迅速成長起來。70年代后期,由于西方主要發(fā)達(dá)國家經(jīng)濟(jì)衰退,貿(mào)易保護(hù)加強(qiáng),加之馬來西亞、菲律賓等一些發(fā)展中國家的價(jià)格競爭,使韓國輕紡工業(yè)產(chǎn)品出口受限,于是韓國利用發(fā)達(dá)國家資本密集型的重化工業(yè)向新興發(fā)展中國家的轉(zhuǎn)移機(jī)遇,開始由勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)向資本密集型產(chǎn)業(yè)升級(jí),重點(diǎn)發(fā)展重化工業(yè),為80年代乃至90年代韓國經(jīng)濟(jì)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。進(jìn)入80年代以后,世界新技術(shù)革命日益深入,隨著條件的成熟,韓國放棄了片面強(qiáng)調(diào)資本密集型重化工業(yè)的高速增長方式,提出“科技立國”口號(hào),重點(diǎn)發(fā)展技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè),迅速縮短了與發(fā)達(dá)國家之間的差距。

總之,地理環(huán)境包括的內(nèi)容極其豐富,它常常從不同方面,以不同方式和不同程度同時(shí)對國際貿(mào)易產(chǎn)生影響,尤其是在世界市場競爭日趨激烈的今天,更顯視了地理環(huán)境對國際貿(mào)易影響的深刻性和廣泛性。

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