第一篇：江漢大學(xué)蛋糕節(jié)DIY大賽策劃書(shū)

江漢大學(xué)蛋糕節(jié)DIY大賽策劃書(shū)

一、活動(dòng)目的：豐富同學(xué)的課余生活，提高大學(xué)生的動(dòng)手能力。

二、活動(dòng)時(shí)間：

1.報(bào)名時(shí)間：

2.比賽時(shí)間：

三、活動(dòng)地點(diǎn)：北區(qū)足球場(chǎng)

四、活動(dòng)對(duì)象：江漢大學(xué)全體學(xué)生?？蓡稳藚①愐部山M隊(duì)多人參賽。

五、活動(dòng)主題：花樣女生，精彩校園。

六、主辦方：校學(xué)生會(huì)女生部

七、前期準(zhǔn)備：時(shí)間（—）

宣傳方式：展板，海報(bào)，宣傳單。

(提前一個(gè)星期開(kāi)始進(jìn)行蛋糕節(jié)節(jié)宣傳)

a.聯(lián)系宣傳部負(fù)責(zé)展板橫幅海報(bào)的制作。

b.將女生部干事分為幾個(gè)小組。分別于中午、下午在南區(qū)北區(qū)食堂輪流擺展臺(tái)進(jìn)行宣傳并接受報(bào)名。（報(bào)名押金為10元，賽后退還。本部門(mén)提供蛋糕底、奶油及水果切片，若需其他材料請(qǐng)自備。具體比賽時(shí)間將在比賽前兩天以短信形式告知參賽者）

c.女生部工作人員負(fù)責(zé)在各寢室樓下張貼海報(bào)公布活動(dòng)流程，布置各女生宿舍大門(mén)。

八、活動(dòng)進(jìn)程：

1.活動(dòng)開(kāi)始前一小時(shí)。工作人員布置場(chǎng)地。

2.比賽選手到場(chǎng)并簽到。

3.進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)制作比賽。參賽選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成蛋糕制作并交由工作人員進(jìn)行評(píng)分。

5.比賽結(jié)束后參賽選手與各自作品合影留念并將蛋糕自行帶回。工作人員留下清場(chǎng)。

九、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

最佳造型獎(jiǎng)1名

評(píng)委根據(jù)選手所制作的蛋糕進(jìn)行評(píng)價(jià)。評(píng)選出最具美感設(shè)計(jì)新穎的蛋糕為勝者。評(píng)為最佳造型獎(jiǎng)。

（若有團(tuán)隊(duì)參加根據(jù)情況設(shè)最佳默契團(tuán)隊(duì)1組

評(píng)委根據(jù)在制作蛋糕過(guò)程中隊(duì)員的配合程度及合作程度進(jìn)行評(píng)比。評(píng)選出最

具默契的團(tuán)隊(duì)為勝者。評(píng)委最佳默契團(tuán)隊(duì)。）

十、活動(dòng)贊助商：

聯(lián)系外聯(lián)部同學(xué)與校內(nèi)外蛋糕店聯(lián)系。提供我們比賽用的蛋糕材料。

在宣傳展板，海報(bào)，宣傳單上為蛋糕店做宣傳。

十一、其他：

a.評(píng)獎(jiǎng)人員： 1.由蛋糕店派出兩名蛋糕師傅作為本次比賽的評(píng)委。

2.由校學(xué)生會(huì)各部門(mén)委員作為本次比賽的評(píng)委。

b.比賽結(jié)束后請(qǐng)參與比賽的所有參賽選手及工作人員對(duì)本次比賽做出評(píng)價(jià)

給予評(píng)分。以利于下次女生節(jié)更好的開(kāi)展和舉辦。

十二、人員安排：

a.賽前需要紀(jì)保部安排三個(gè)男生協(xié)助比賽場(chǎng)地的布置及維護(hù)比賽過(guò)程中的秩序。

b.請(qǐng)秘書(shū)部派兩名干事到場(chǎng)負(fù)責(zé)簽到。

c.工作人員提前一個(gè)小時(shí)到場(chǎng)準(zhǔn)備場(chǎng)地的布置及其他。

江漢大學(xué)校學(xué)生會(huì)女生部李唐玲2011年3月4日星期五

第二篇：蛋糕DIY大賽策劃

花樣青春浪漫星座

一活動(dòng)背景：每個(gè)人都有自己對(duì)青春的理解，每個(gè)人都有通過(guò)自己的雙手創(chuàng)造美好的愿望，大學(xué)生活需要我們的激情與活力，讓我們充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造力展現(xiàn)出我們對(duì)美的認(rèn)識(shí)，尋找到屬于自己的甜蜜。

二活動(dòng)目的：自己動(dòng)手制作不同主題的蛋糕。為了豐富同學(xué)們的課余生活，增進(jìn)同學(xué)之間的友誼與團(tuán)結(jié)合作精神，展現(xiàn)海大學(xué)子的青春風(fēng)采。女生部將于2011年10月×日舉辦蛋糕DIY大賽。

三活動(dòng)時(shí)間：2011年10月×日

地點(diǎn)：待定

主辦方：待定

承辦方：中國(guó)海洋大學(xué)文學(xué)與新聞傳播學(xué)院

參賽對(duì)象：嶗山校區(qū)各院系

四活動(dòng)形式:以“我眼中的星座”為主題的蛋糕DIY大賽 五：活動(dòng)前準(zhǔn)備0

1.場(chǎng)地：申請(qǐng)較為寬闊的場(chǎng)地，便于大賽的開(kāi)展

2.宣傳：a由宣傳部負(fù)責(zé)制造兩張噴繪（置于南北區(qū)食堂門(mén)口）與一張展板（置于南區(qū)籃球廠(chǎng)旁的宣傳欄處）b印發(fā)關(guān)于大賽及贊助商宣傳的傳單及海報(bào)，由女生部干事分發(fā)傳單，并在宿舍樓下張貼海報(bào)

c橫幅兩張內(nèi)容為“愛(ài)上DIY，愛(ài)上（贊助商），愛(ài)

上我的浪漫星座”（置于舉辦地點(diǎn)及南區(qū)宿舍以便與贊助商的宣傳）

3.報(bào)名：提前一周設(shè)立報(bào)名點(diǎn)與南北區(qū)食堂，由干事分組上下午輪流提供報(bào)名服務(wù)，對(duì)報(bào)名人員進(jìn)行分組（可自行組隊(duì)），每組3~5人。

4.媒介：提前聯(lián)系新聞部及有關(guān)校園媒體，對(duì)大賽進(jìn)行報(bào)導(dǎo)拍攝。

5.材料：

a贊助商提供：基本的奶油，果醬，蛋糕胚，一次性手套，頭飾，模具，蛋糕裝飾物（水果，巧克力，糖稀等）以及蛋糕制作的其他器具；代金券，打折券，優(yōu)惠卡等。b自己準(zhǔn)備的：宣傳贊助商的宣傳海報(bào)，氣球，彩帶等；抽獎(jiǎng)箱及抽獎(jiǎng)簽。

C關(guān)于宣傳贊助商的ppt及宣傳比賽的ppt。

6.與生活部，文藝部取得聯(lián)系，向其提前分別索要到氣球，交代，剪刀等用品及商量是否增加文藝表演。

7.邀請(qǐng)贊助商的相關(guān)代表人，蛋糕師傅（兩位：作為指導(dǎo)及評(píng)委）；學(xué)生會(huì)各部主要負(fù)責(zé)人。

六活動(dòng)流程：

1.開(kāi)場(chǎng)表演（由文藝部表演）

2.主持人上臺(tái)宣講主持詞，介紹評(píng)委嘉賓，選手入場(chǎng)，觀眾入場(chǎng)時(shí)分發(fā)相應(yīng)的位置號(hào)（以便于后抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)的開(kāi)展），宣布大賽開(kāi)始。

3.用ppt介紹往屆蛋糕DIY的活動(dòng)情況，介紹贊助商及比賽規(guī)則。

4.發(fā)放材料，由蛋糕師傅介紹制作要領(lǐng)及步驟，注意事項(xiàng)。

5.各參賽人員制作蛋糕，同時(shí)每隊(duì)派出代表參與材料爭(zhēng)取游戲互動(dòng)環(huán)節(jié)（觀眾也可以選1~2名同時(shí)上臺(tái)互動(dòng)）游戲規(guī)則：在黑板上畫(huà)4~5個(gè)大號(hào)的幾何圖形，將泡沫海綿貼剪成與圖形相同的形狀的小片，每種20~30片。主持人宣布開(kāi)始后，計(jì)時(shí)開(kāi)始，各位選手將貼片貼至相同形狀的黑板區(qū)域內(nèi)，中途落在地上的貼片不能撿起。缺少或貼錯(cuò)一片用時(shí)增加三秒。按用時(shí)都少排序領(lǐng)取材料。

6.根據(jù)宣傳單上的內(nèi)容對(duì)觀眾進(jìn)行提問(wèn)搶答，獲得抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。

7.完成后各隊(duì)介紹自己星座蛋糕的一個(gè)關(guān)鍵詞，進(jìn)行細(xì)節(jié)說(shuō)明。

8.評(píng)分階段：

a.由評(píng)委從色澤，外觀，創(chuàng)意，口感等方面對(duì)蛋糕進(jìn)行初步打分，選出前六位。

b.選出的前六位由觀眾再進(jìn)行再次評(píng)選（yes or no的形式），并由之前參與互動(dòng)的觀眾上臺(tái)品嘗蛋糕。

c.前六位依次按照分值高低依一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)兩名，三等獎(jiǎng)三名排名。

d.分別按照“最具人氣”、“最‘萌’星座”、“最佳創(chuàng)意”、“最受廠(chǎng)商青睞”以標(biāo)準(zhǔn)評(píng)選獲勝方隊(duì)。

9.抽獎(jiǎng)階段：由每個(gè)參賽方隊(duì)通過(guò)抽獎(jiǎng)箱抽取幸運(yùn)觀眾，獲得獎(jiǎng)品。

10.贊助商出席人進(jìn)行大賽總結(jié)以及品牌宣傳。

11.主持人宣講結(jié)束語(yǔ)，拍照留念，比賽結(jié)束。七設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)與獎(jiǎng)品：

獎(jiǎng)項(xiàng)：“最具人氣獎(jiǎng)”、“最萌星座獎(jiǎng)”、“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”、“最受廠(chǎng)家青睞獎(jiǎng)”各一名。

一等獎(jiǎng)：一名；二等獎(jiǎng)：兩名；三等獎(jiǎng)：三名

獎(jiǎng)品：由贊助商提供的的代金券，打折券，優(yōu)惠卡或會(huì)員卡等。

八注意事項(xiàng)

1賽前各項(xiàng)工作務(wù)必落實(shí)做好，為保證大賽正常進(jìn)行，電腦等必需用品可多備置一份。

2比賽期間及賽后場(chǎng)地衛(wèi)生，安全問(wèn)題。

文學(xué)與新聞傳播學(xué)院女生部2011年10月×日

第三篇：DIY蛋糕活動(dòng)策劃書(shū)

我的idea 我的DIY蛋糕

一、活動(dòng)目的

自己動(dòng)手，品嘗自己做的蛋糕。增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，豐富學(xué)生的課余生活。增進(jìn)學(xué)生之間的交流。協(xié)調(diào)學(xué)生動(dòng)手和團(tuán)隊(duì)合作能力，加強(qiáng)合作意識(shí)。

二、參與對(duì)象

荊楚理工學(xué)院全體同學(xué)。

三、活動(dòng)時(shí)間

2011年3月11號(hào)下午19：30到21：30

四、活動(dòng)地點(diǎn)；文園6棟學(xué)苑購(gòu)物廣場(chǎng)內(nèi)

五、主辦單位：經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院學(xué)生會(huì)體育部

社團(tuán)部

贊助方：艾尚烘焙DIY蛋糕店；文園六棟購(gòu)物廣場(chǎng)

六、宣傳策劃

1.分別制作2張噴繪和一張展板，噴繪分別貼于學(xué)苑購(gòu)物廣場(chǎng)和B-1教學(xué)樓門(mén)前。展板放于B-1教學(xué)樓門(mén)側(cè)。

2.并出2張橫幅，內(nèi)容為“ 愛(ài)上DIY，艾尚烘焙，愛(ài)上我的“非”蛋糕 ”分別與3月7日掛于學(xué)苑購(gòu)物廣場(chǎng)和B-1教學(xué)樓。

3.體育部于3月6日進(jìn)行進(jìn)班宣傳報(bào)名截止日期為3月9日，每班5人為一組，班級(jí)內(nèi)報(bào)名人數(shù)多于5人的班級(jí)進(jìn)行抽簽，抽簽盒由體育部制作。

七、活動(dòng)過(guò)程 1.開(kāi)場(chǎng)表演

2.主持人開(kāi)場(chǎng)介紹艾尚烘焙和DIY的由來(lái)，同時(shí)由學(xué)生會(huì)成員向觀眾分發(fā)宣傳單。

3.選手入場(chǎng)。（會(huì)計(jì)1至8班的桌號(hào)依次為1至8，電商1至3班依次為9、10、11，物流1至4班分別為12、13、14、15，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)1至2班分別為16、17，幸運(yùn)觀眾為18。）4.選出幸運(yùn)觀眾，入場(chǎng)。

5.20分鐘內(nèi)選手們自己構(gòu)思DIY圖片，并闡述圖片構(gòu)思的來(lái)源。（穿插一個(gè)節(jié)目）

6.播放艾尚烘焙的幻燈片，主持人介紹DIY。

7.主持人對(duì)觀眾進(jìn)行采訪(fǎng)。（問(wèn)題例如：對(duì)DIY的看法、如果自己能制作的話(huà)想設(shè)計(jì)一個(gè)什么樣的蛋糕、蛋糕最想送給誰(shuí)。）8.主持人根據(jù)宣傳單對(duì)觀眾進(jìn)行提問(wèn)，回答正確的觀眾有機(jī)會(huì)獲得由艾尚烘焙提供的打折卷一張。（問(wèn)題例如：艾尚烘焙的地址、電話(huà)等。）9.表演。10.選手制作完蛋糕之后進(jìn)行拉票，由該組的同學(xué)分發(fā)帶笑臉的傳單，每組選出一個(gè)模特進(jìn)行走秀，展示該組蛋糕（模特可以不是隊(duì)員，每組需要有人進(jìn)行拉票）。

11.觀眾投票，觀眾將手中的笑臉給自己支持的組。12.表演

13.投票完成，評(píng)選出最有人氣獎(jiǎng)的蛋糕。13.現(xiàn)場(chǎng)的小驚喜生日party 14．小壽星與參賽選手一起將將蛋糕分給觀眾品嘗。

15.主持人由本次的DIY引出白色情人節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)的情侶在3月14日憑艾尚烘焙傳單經(jīng)行DIY創(chuàng)作可獲得精美禮品一份。

八、所需物品

1.18個(gè)蛋糕，制作蛋糕過(guò)程中的奶油、一次性刀叉、盤(pán)子，關(guān)于艾尚烘焙介紹的幻燈片，制作蛋糕、布丁、巧克力、餅干的8至5折的打折卷，傳單。（由艾尚烘焙提供）

2.抽簽盒一個(gè)，橫幅2張，噴繪3張，桌布20張咨詢(xún)臺(tái)一個(gè)，筆記本電腦一臺(tái)，筆，紙。（由學(xué)生會(huì)提供）

九、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

評(píng)選出：最具人氣獎(jiǎng)一名 依據(jù)制作出來(lái)的蛋糕的造型、創(chuàng)意、味道，獲得觀眾投票最多的一組。

獎(jiǎng)

品：艾尚烘焙蛋糕DIY打折卷一張。

十、人員分配 總 負(fù) 責(zé)；曾靜

負(fù)

責(zé)：歐陽(yáng)森 鄧昊旻、吳諂、宋禮玲

何星 主 持 人：楊佩霖、郝陳麗 現(xiàn)場(chǎng)秩序：何星

陳亞威、江山、林保、周世建、柯穩(wěn)、嚴(yán)豐（一個(gè)人負(fù)責(zé)三個(gè)桌子周邊的秩序）

現(xiàn)場(chǎng)布置：宋禮玲

劉容含、賀足、陳雪、王靜怡、白潔、夏琪

傳單分發(fā)：夏嬋娟、劉薇

咨 詢(xún) 臺(tái)：吳諂

余雪

計(jì)算票數(shù)：宋禮玲 倪萍

王曉萍

湯金丹 計(jì)

時(shí)：倪萍

拍

照：余亮

場(chǎng)后清潔：全體在場(chǎng)的學(xué)生會(huì)成員

十一、注意事項(xiàng)

1.一切活動(dòng)服從體育部安排。

2.注意現(xiàn)場(chǎng)安全問(wèn)題，不能拿用具傷害他人。3.門(mén)前三包，活動(dòng)完后清潔桌子周?chē)那鍧崱?.現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)問(wèn)題，不得私自處理，由體育部出面調(diào)解。

十二、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)

蛋糕以及配料

8寸

18個(gè)

1284元 蛋糕材料費(fèi)

18個(gè)

300元 橫幅

8米

2條

64元 噴繪

3張

41元 打折劵

50張

17元 一次性桌布及手套

若干

20元

總計(jì)：1726元（其中1284元，由贊助方出，442元由學(xué)院出）

經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院學(xué)生會(huì)

體育部

社團(tuán)部

2011年3月5日

“我的idea 我的DIY蛋糕”活動(dòng)總結(jié)

在溫暖的3月，作為本部門(mén)的第一室內(nèi)活動(dòng)：“我的idea 我的DIY蛋糕”創(chuàng)意大賽是一項(xiàng)旨在培養(yǎng)創(chuàng)新精神、提升實(shí)際操作能力和團(tuán)隊(duì)配合能力的活動(dòng)。在經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院學(xué)生會(huì)各部門(mén)的大力支持下，本次以創(chuàng)意為主題的的蛋糕DIY活動(dòng)在3月11日晚7點(diǎn)在文園6棟學(xué)苑購(gòu)物廣場(chǎng)按照計(jì)劃順利的開(kāi)展，并取得圓滿(mǎn)成功?，F(xiàn)將本次 活動(dòng)的各項(xiàng)工作總結(jié)如下：

一、活動(dòng)的基本情況：

1、活動(dòng)規(guī)模：活動(dòng)規(guī)模：本次活動(dòng)從3月6日到3月9日開(kāi)始接受報(bào)名，共有19支代表隊(duì)參加比賽，參賽人數(shù)達(dá)百余人還包括了其他學(xué)院的同學(xué)，是一次規(guī)模比較大的活動(dòng)。

2、時(shí)間安排：時(shí)間安排是本次活動(dòng)的眾多難題之一。由于本次活動(dòng)參賽選手較多，覆蓋了我院09,10年級(jí)以的參賽。經(jīng)過(guò)我生活部多方協(xié)調(diào)才最終確定在3月11日晚上19:30在文園6棟學(xué)苑購(gòu)物廣場(chǎng)內(nèi)舉辦。

3、地點(diǎn)選擇：從參與本次活動(dòng)的選手的反饋來(lái)看，本次活動(dòng)的地點(diǎn)選擇是較為合理的。

4、人手安排：工作人員的合理安排是本次活動(dòng)能夠按照計(jì)劃順利開(kāi)展的重要因素之一。從整場(chǎng)活動(dòng)來(lái)看，在比賽初期，工作人員沒(méi)有認(rèn)真落實(shí)好自己的工作，導(dǎo)致活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)一點(diǎn)小小的混亂。通過(guò)負(fù)責(zé)人的及時(shí)協(xié)調(diào)，所有的工作人員都能各司其職，最終本次活動(dòng)取得圓滿(mǎn)成功。

5、宣傳工作：宣傳工作做得到位是本次活動(dòng)能夠在眾多同學(xué)中擴(kuò)大影響力的重要因素之一。這次活動(dòng)參賽的選手比較多，本次活動(dòng)的宣傳工作有海報(bào)宣傳、入班宣傳、懸掛橫幅、張貼噴繪等方式。本次活動(dòng)的宣傳達(dá)到了預(yù)期的效果，擴(kuò)大了本次活動(dòng)的影響力。

二、活動(dòng)中存在的不足：

1、懸掛橫幅的申請(qǐng)。在懸掛橫幅申請(qǐng)這方面，本次活動(dòng)做的不是很好。尤其是，原定于掛在文6購(gòu)物廣場(chǎng)的橫幅沒(méi)有掛到正確的位置，掛在B1的橫幅也因未及時(shí)的寫(xiě)好申請(qǐng)而被學(xué)校禁止懸掛。

2、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)不甚合理。本次活動(dòng)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)是由觀眾投票，缺少專(zhuān)業(yè)性。觀眾多半把票投給了自己熟悉和認(rèn)識(shí)的選手，缺少了公平性。

3、現(xiàn)場(chǎng)觀眾席位的安排。由于現(xiàn)場(chǎng)的觀眾引導(dǎo)工作沒(méi)有做到位，所以導(dǎo)致出現(xiàn)個(gè)別觀眾并未按規(guī)定就坐，導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)有點(diǎn)亂（但恰恰如此，現(xiàn)場(chǎng)氣氛得以提升）。

三、活動(dòng)建議：

通過(guò)本次活動(dòng)的成功舉辦并結(jié)合往年的工作經(jīng)驗(yàn)，我們對(duì)做好本項(xiàng)活動(dòng)提出以下建議：

1、精心策劃，及時(shí)行動(dòng)。對(duì)于整個(gè)活動(dòng)的開(kāi)展，必須認(rèn)真而細(xì)心地做好活動(dòng)的策劃工作，并就活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)制定具體的實(shí)施方案。策劃工作一旦完成，必須及時(shí)付之行動(dòng)，否則可能會(huì)影響整個(gè)計(jì)劃的實(shí)施。

2、做好宣傳。活動(dòng)的前期宣傳工作做好了才能擴(kuò)大活動(dòng)的影響力，只有讓同學(xué)們知道了這個(gè)活動(dòng)，了解活動(dòng)的有趣味的地方同學(xué)才會(huì)積極參加，使得活動(dòng)的規(guī)模更大。

3、縱橫出擊，加強(qiáng)溝通。想把活動(dòng)做好，我們必須做好學(xué)生會(huì)各個(gè)部門(mén)的交流溝通工作。因?yàn)槠渌牟块T(mén)沒(méi)有做過(guò)本項(xiàng)活動(dòng)，并不知道活動(dòng)的程序和一些細(xì)節(jié)，通過(guò)交流，各個(gè)部門(mén)能夠更加清楚地知道他們?cè)诒敬位顒?dòng)中需要做些什么。

4、重視細(xì)節(jié)，力求全面。從材料配備到場(chǎng)地的完成布置，從參賽隊(duì)的簽到表到投票的評(píng)分結(jié)束，從通知體育委員開(kāi)會(huì)到現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分，一切都體現(xiàn)出細(xì)節(jié)的重要性。作為活動(dòng)的主辦方，應(yīng)該重視每一個(gè)細(xì)節(jié)，力爭(zhēng)做到周全，力爭(zhēng)不出現(xiàn)紕漏。

5、賽后跟蹤，挑選精英。留意優(yōu)秀部員，進(jìn)行著力培養(yǎng)，雖然不是活動(dòng)的最終目的，但卻是活動(dòng)的基本任務(wù)之一。弄清各部員的優(yōu)勢(shì)和不足，挖掘潛力股，才能選出真正的生活部精英。

經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院學(xué)生會(huì)

體育部 社團(tuán)部

2011

年3月15日

第四篇：蛋糕DIY活動(dòng) 策劃書(shū)

聯(lián) 誼 活 動(dòng)----蛋糕DIY

策

劃

書(shū)

建工學(xué)院11土木本一&美院11藝設(shè)本二

2011年3月6日

策劃總綱

一、活動(dòng)主題二、三、四、五、六、七、八、九、十、活動(dòng)背景活動(dòng)意義活動(dòng)對(duì)象活動(dòng)地點(diǎn)活動(dòng)時(shí)間活動(dòng)前期準(zhǔn)備活動(dòng)流程經(jīng)費(fèi)預(yù)算注意事項(xiàng)

一、活動(dòng)主題

聯(lián)誼活動(dòng)之蛋糕DIY

二、活動(dòng)背景春風(fēng)過(guò)柳綠如繰，晴日烝紅出小桃。最是東風(fēng)識(shí)得春，醇香四溢的屠蘇酒氤氳在春的氣息中，與春風(fēng)一起沉醉，美酒與春風(fēng)喚來(lái)了一年伊始，萬(wàn)象更新。

在這曼妙的春的環(huán)境中，我們迎來(lái)了本學(xué)期起第一次團(tuán)日活動(dòng)—-與美院聯(lián)誼，旨在加強(qiáng)學(xué)院間的聯(lián)系，宣傳學(xué)院特色，擴(kuò)大同學(xué)們的交際圈。

三、活動(dòng)意義

從聯(lián)誼的的角度來(lái)說(shuō)，可以加強(qiáng)學(xué)院的 聯(lián)系，一方面，讓其他學(xué)院更多的了解我們建工學(xué)院，提高建工學(xué)院在他們心中的位置，另一方面，有助于校園一體化的建設(shè)，各學(xué)院不至于相互孤立。

從活動(dòng)本身來(lái)說(shuō)，DIY是現(xiàn)在很流行的一個(gè)詞，蛋糕DIY雖然看起來(lái)與專(zhuān)業(yè)沒(méi)多大的關(guān)系，其實(shí)不然，建筑設(shè)計(jì)是我們以后要發(fā)展的一條路，設(shè)計(jì)的思想內(nèi)涵是相通的，而設(shè)計(jì)者的思維是要在平時(shí)的活動(dòng)中逐步形成的，所以，這次DIY活動(dòng)也為同學(xué)們提供了一次機(jī)會(huì)。

從學(xué)院角度來(lái)說(shuō)，與美院藝術(shù)設(shè)計(jì)班聯(lián)誼，建立友好的同學(xué)關(guān)系，可以互相交流，學(xué)習(xí)他們身上的藝術(shù)創(chuàng)造的能力，也有助于我們自己專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)。

四、活動(dòng)對(duì)象

建工學(xué)院11土木本一&美院11藝設(shè)本二

五、活動(dòng)地點(diǎn)

溫州大學(xué)北校區(qū)7號(hào)樓902DIY工作室

六、活動(dòng)時(shí)間

2012年3月18日星期日

七、活動(dòng)前期準(zhǔn)備

1.召開(kāi)班委會(huì)，確定活動(dòng)主題，及相關(guān)

事宜，團(tuán)支書(shū)寫(xiě)策劃書(shū)；

2.與美院藝術(shù)設(shè)計(jì)2班團(tuán)支書(shū)取得聯(lián)系

共同商量活動(dòng)日期，形式，及前期準(zhǔn)備的一些事宜；

3.聯(lián)系好活動(dòng)承辦人，預(yù)定材料；

4.班委分工：

5.找兩位同學(xué)負(fù)責(zé)拍照，記錄活動(dòng)過(guò)程。

八、活動(dòng)流程

班長(zhǎng)前一天飛信通知同學(xué)們，第二天下午二點(diǎn)在A區(qū)大門(mén)口與另一個(gè)班一起集合，然后，一起走路去北校

具體形式：

團(tuán)支書(shū)把各自班的同學(xué)分成10組，然后，交叉配成一組；分好原料后，分工合作，設(shè)計(jì)制作蛋糕，做好后，讓拍照的人拍照留念。另外，還有現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比環(huán)節(jié)，做的最好，最有創(chuàng)意的一組，有獎(jiǎng)品給每個(gè)組員。最后就進(jìn)入了分吃的環(huán)節(jié)。一切都結(jié)束后，班委留下收拾場(chǎng)地。

九.經(jīng)費(fèi)預(yù)算

1、蛋糕材料500元

2、餐巾紙、水果刀等用具100元

3、后期成果冊(cè)制作100元

總計(jì)：700元

十．注意事項(xiàng)

1、關(guān)注當(dāng)天天氣情況，提醒同學(xué)們帶傘

等；

2、活動(dòng)過(guò)程中，使用水果刀要注意安

全。

第五篇：蛋糕DIY開(kāi)店策劃書(shū)

食樂(lè)坊

—蛋糕DIY策劃方案

現(xiàn)在的時(shí)代是一個(gè)追求時(shí)尚的時(shí)代,幾乎每個(gè)人都講究個(gè)性突出、獨(dú)一無(wú)二，在個(gè)性化大行其道的年代，利用各種物品充分表達(dá)自我的同時(shí)，也增強(qiáng)了人與人之間的感情。DIY時(shí)下一個(gè)比較流行的關(guān)鍵詞，英文Do It Yourself（自己動(dòng)手）的縮寫(xiě)。近年來(lái)，DIY類(lèi)店鋪是走勢(shì)較為可喜的一種特有形式，從陶吧、銀飾吧到紙藝吧、花藝吧、面包蛋糕餐點(diǎn)巧克力等等，DIY開(kāi)始滲入到生活的方方面面，它的賣(mài)點(diǎn)不是產(chǎn)品本身，而是制作產(chǎn)品的過(guò)程，這正是吸引人的地方，也是樂(lè)趣的主要來(lái)源，從而也為生活?yuàn)蕵?lè)留下了很多可以創(chuàng)意開(kāi)發(fā)的余地。

DIY這種方式能讓部分人得到精神上的滿(mǎn)足，也讓部分人DIY出了自己的人生。特別這是80年代，90年代及之后的年輕一代。

一、品牌產(chǎn)品簡(jiǎn)介

DIY蛋糕并不是新事物，成都第一家DIY蛋糕店經(jīng)營(yíng)至今已經(jīng)近5年之久，類(lèi)似的DIY蛋糕店在也相繼崛起。顧客不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)，就可以自己親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕。店內(nèi)可以親手制作DIY蛋糕，巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙（還可以弄夏日冰飲），等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY,，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。

該店取名為食樂(lè)坊，意為在制作的過(guò)程也是一種快樂(lè)的享受

二、環(huán)境分析

（一）外部環(huán)境分析

1、競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。

2、陽(yáng)光城是大學(xué)城學(xué)校多學(xué)生也就多，有固定客戶(hù)群。學(xué)生消費(fèi)力較高，對(duì)口味要求也高，愛(ài)新奇好動(dòng)手，更偏愛(ài)自己的特色小店，愛(ài)攀比追求享受。學(xué)生顧客的傳播能力很強(qiáng)，情侶也會(huì)比較較愛(ài)光顧

3、店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾人信賴(lài)的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡季旺季影響不大。

（二）內(nèi)部環(huán)境分析

提供溫馨的環(huán)境，融洽的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專(zhuān)業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。

（三）SWOT分析

1、優(yōu)勢(shì)：

具備一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，了解顧客的心理需求，而其他經(jīng)營(yíng)者缺少經(jīng)營(yíng)意識(shí)，不善于了解，分析市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)方式僵化。

2、劣勢(shì)：

蛋糕的口味十分有限，需要不斷推陳出新來(lái)迎合顧客的口味的變化，還需要靠各種不同的營(yíng)銷(xiāo)手段去吸引回頭客。由于缺少經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，預(yù)期前期投入的成本會(huì)比較高，價(jià)格稍高，新近入市場(chǎng)得到消費(fèi)者的認(rèn)可尚需一段時(shí)間。

3、威脅：

出現(xiàn)時(shí)間較短，可借鑒的中國(guó)本土成功案例不多，挑戰(zhàn)性更強(qiáng)、更需要不斷探索以求穩(wěn)定長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。會(huì)有人參與到這個(gè)行業(yè)與我們進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)

4、機(jī)會(huì)：

投資額又不高，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營(yíng)主義者。在陽(yáng)光城雖然有多家蛋糕店，但并沒(méi)有此項(xiàng)目，填補(bǔ)市場(chǎng)空缺，空間大。

三、明確的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)

不采取加盟方式，而是以直營(yíng)方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，樹(shù)立自己的行業(yè)地位。自制與定制相結(jié)合將成為我店個(gè)性化服務(wù)的兩條主線(xiàn)。

四、市場(chǎng)策劃

（一）市場(chǎng)調(diào)研

越來(lái)越多的人重視閑暇時(shí)間和舒適的環(huán)境，因此如蛋糕點(diǎn)心等便利食品將會(huì)很受歡迎。開(kāi)家特別的甜點(diǎn)店，為不愛(ài)吃咸而愛(ài)吃甜點(diǎn)和愛(ài)喝飲料的人提供了一個(gè)輕松氛圍的港灣。投資不大，風(fēng)險(xiǎn)小。就飲食行業(yè)而言，每年并沒(méi)有淡季可分。在幾萬(wàn)人學(xué)生中，每天都有學(xué)生生日。大而單一的蛋糕房已經(jīng)滿(mǎn)足不了廣大學(xué)生的需求。（有淡旺季之分，但是可以增加所賣(mài)東西，以平衡個(gè)季節(jié)收支）

（二）市場(chǎng)細(xì)分

按照最初標(biāo)的客戶(hù)年齡定位為5-70歲消費(fèi)人群

其中DIY糕點(diǎn)類(lèi)主動(dòng)消費(fèi)人群為：10-30年齡段人群

半主動(dòng)消費(fèi)人群為：5-10年齡段人群 ；其余為被動(dòng)消費(fèi)人群。

不僅要走DIY路線(xiàn)，也要成品出售和定制。

（三）目標(biāo)市場(chǎng)選擇

目標(biāo)市場(chǎng)的確定很大程度上由周邊環(huán)境決定。由于DIY蛋糕面向的顧客群是年輕人，所以目標(biāo)客戶(hù)就是學(xué)生。

（四）市場(chǎng)定位

價(jià)格偏高，口味獨(dú)特，制作過(guò)程獨(dú)特

（五）市場(chǎng)策略

根據(jù)市場(chǎng)需求的不同，采用無(wú)差異化策略和差異化策略。

無(wú)差異化策略主要是針對(duì)大部分的學(xué)生提供大眾化的消費(fèi)服務(wù)購(gòu)買(mǎi)成品。差異化策略主要是針對(duì)都特殊服務(wù)的老師和學(xué)生提供DIY和定做服務(wù)

五、營(yíng)銷(xiāo)組合分析

(一)產(chǎn)品策略

提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專(zhuān)人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、為愛(ài)人、為孩子、為朋友、為自己，親手做蛋糕的感覺(jué)非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、紅豆蛋撻是本店的特色。與普通糕點(diǎn)房不同是顧客DIY才是我們的主打。提供產(chǎn)品與服務(wù)的雙重享受，感受到店員絕佳的微笑服務(wù)，且店員要統(tǒng)一著裝才能給人正規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的形象。

(二)價(jià)格策略

價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響，并不可小看。顧客購(gòu)買(mǎi)力有限，對(duì)價(jià)格十分敏感?；旧蟽r(jià)格必須得使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會(huì)根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60-200圓內(nèi)，其他DIY成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。

細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小

再做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱(chēng)重量）、自行加工，商店提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)5元。

在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕七夕節(jié)時(shí)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動(dòng)來(lái)吸引顧客。

（三）渠道策略

采用傳統(tǒng)的店面直銷(xiāo)，選址要靠近學(xué)?；蛉肆髁枯^大的商業(yè)區(qū)。店面裝修要采用透明玻璃墻，最好能讓人看見(jiàn)店內(nèi)情況，這也比較能吸引顧客。嘗試跟不同機(jī)構(gòu)合作，增加訂制品的銷(xiāo)售量如婚慶公司、酒會(huì)策劃公司等。當(dāng)做到一定規(guī)模的時(shí)候，可以開(kāi)網(wǎng)店銷(xiāo)售定制蛋糕并在兩公里以?xún)?nèi)送貨上門(mén)，網(wǎng)點(diǎn)與店面兩者相結(jié)合，能讓銷(xiāo)售量得到保障。

（四）促銷(xiāo)策略

先在主要路口和餐廳門(mén)口散發(fā)傳單打開(kāi)知名度。在高校內(nèi)，聘請(qǐng)?jiān)谛Ｉ鷺I(yè)務(wù)代理進(jìn)行宣傳和推廣。實(shí)行會(huì)員制，會(huì)員享受8.9折優(yōu)惠，并在會(huì)員生日時(shí)發(fā)送祝福短信并提醒可到食樂(lè)坊舉辦生日聚會(huì)還可贈(zèng)送精美禮品一份。不定期發(fā)放優(yōu)惠券、送小禮物等活動(dòng)來(lái)吸引顧客。也可以在特殊的節(jié)日如圣誕節(jié)情人節(jié)可以推出節(jié)日繽紛套餐、甜蜜套餐等，也可贈(zèng)送小禮品如情人節(jié)送玫瑰等等。還可以試吃

六、營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算

預(yù)計(jì)50000元

設(shè)備投資：

房租3000元，押金6000元。

門(mén)面裝修（包括店面裝修、燈箱、音響）約10000元。

較忙時(shí)可在高校招聘兼職。

機(jī)器設(shè)備最大的投資：5000元

廣告媒介費(fèi)用：2000元．

首期進(jìn)貨款：面粉、奶油、及以上產(chǎn)品定位的原材料以及糕點(diǎn)訂購(gòu)3000元。水電等雜費(fèi)：700元

（巧克力店通過(guò)我的分析，房租一年為10000.，裝修包括燈，瓷磚，門(mén)面，屋內(nèi)墻3000，桌椅，收銀，空調(diào)，冰箱）