第一篇：傳菜員崗位規(guī)范

傳菜員一日工作規(guī)范

9：15 到崗 9：20 點名 9：25－10：45

餐前準(zhǔn)備

1、打掃區(qū)域衛(wèi)生，地面無碎屑，無污跡；

2、托盤清潔，無油跡、污跡，墊布清潔，菜蓋清潔；

3、衛(wèi)生工具，清潔整齊地存放在指定位置。

10：45－11：001、區(qū)域內(nèi)自檢，等待領(lǐng)班以上人員餐前檢查并對主管檢查出的問題及時改正；

2、準(zhǔn)確了解當(dāng)日餐廳和廚房狀況及訂餐情況；

3、了解重要客人或宴會的傳菜注意事項；

4、熟悉菜品名稱及菜品基本知識。

11：15－11：30 培訓(xùn)（視當(dāng)天開餐情況）

11：30－13：30 餐中服務(wù)

1、隨時將值臺員和客人的要求準(zhǔn)確傳遞 到廚房，將廚房的菜品信息通知到餐廳，并負(fù)責(zé)落實；

2、傳菜要及時，準(zhǔn)確無積壓，無差錯，發(fā)現(xiàn)錯誤及時糾正；

3、按規(guī)定程序要求上菜，報菜名、配 料、小料齊全；

4、傳菜迅速、快捷，保證菜溫、口味；

5、掌握菜品知識，把好上菜環(huán)節(jié)的菜品 質(zhì)量關(guān)，發(fā)現(xiàn)不合格及時 向廚師長反 映；

6、傳菜時嚴(yán)格操作衛(wèi)生，不吃不拿客人 菜點；

7、隨時撤回用處的餐具，送洗刷間；

8、撤臺或幫助值臺生翻臺；

9、安排好人員值班直到餐具全部撤回洗碗間；

10、傳菜途中端托，走姿規(guī)范，遇客禮讓，問好。14：00 閉餐，餐后值班服務(wù)工作

16：20－16：40點名，開班會

16：50－17：30 餐前準(zhǔn)備

17：30－17：45 衛(wèi)生自檢及整改

17：45－20：30餐中服務(wù)（同上午）

20：30以后 餐后值班的服務(wù)工作，閉餐。

第二篇：傳菜員崗位標(biāo)準(zhǔn)

傳菜員崗位標(biāo)準(zhǔn)

職務(wù)：傳菜員

直接上級：傳菜領(lǐng)班

橫向溝通：服務(wù)員、廚師

聯(lián)系單位：餐飲部各崗位

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)備餐間的開餐準(zhǔn)備工作，保證所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生整潔，保持個人衛(wèi)生、儀表達(dá)標(biāo)。

2、負(fù)責(zé)傳遞廚房出品，走菜及時、準(zhǔn)確。

3、協(xié)助餐廳服務(wù)員撤換餐具，整理空瓶、罐等。

4、積極主動協(xié)助其他服務(wù)員做好對客服務(wù)工作。

5、做好服務(wù)用品的使用、維護保養(yǎng)工作，在保證服務(wù)水準(zhǔn)的前提下，降低物品損耗。

6、能吃苦耐勞，完成上級交給的其他工作。

任職條件：

1、工作認(rèn)真，服務(wù)態(tài)度端正。

2、受過餐飲專業(yè)培訓(xùn)，能正確識別酒店廚房出品。

3、具有一定的餐飲服務(wù)操作技能。

4、具有初中以上文化程度。

5、身體健康，精力充沛。傳菜的服務(wù)程序：

開餐前：

1、打掃傳菜間衛(wèi)生，整理好各種用具，保證開餐使用方便。

2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料跟汁及走菜用具。

開餐：

1、開餐時按要求站立，有次序地出菜。、廚房出菜時，應(yīng)馬上給該菜配上合適的配料，并告訴領(lǐng)班劃單。

3、出菜必須用托盤。

4、出菜時須將菜送到所屬包房門口并報菜名，由服務(wù)員端上臺，等服務(wù)員將菜拿起，才能離開。

5、接到菜單時，根據(jù)不同菜式，準(zhǔn)備配料和用具，當(dāng)廚房通知估清菜單時，應(yīng)及時通知看臺員工或領(lǐng)班，取消更改。

服務(wù)態(tài)度：

1、在工作中必須遵循服從的原則，如有疑問在班余時間向上一級

管理人員反映或投訴，不得在當(dāng)班時間影響工作。

2、工作中必須面帶微笑，微笑要求自然，得體，發(fā)自內(nèi)心，使客

人感到賓至如歸，溫馨和諧，輕松愉快。

3、禮貌待客，迎賓有問候聲、說話有稱呼聲、離別客人有致辭、謝聲、工作出現(xiàn)差錯要有致謙聲。

4、當(dāng)在傳菜途中如遇客人，應(yīng)向賓客問好，并讓路先讓客人走。

如菜需快上而又要超過客人需向客人道歉后方可超前。

收尾工作：、將所有包房的餐具撤完，清理公共區(qū)域衛(wèi)生經(jīng)領(lǐng)班檢查合格方可下班

三、傳菜部的注意事項：

上菜時看清夾子上的臺號是否與傳菜部單據(jù)上的臺號相符、是否有這道菜，注

意菜的配料是否正確、上菜時盤子旁邊是否干凈、是否蓋菜蓋。

四、傳菜員的“八不上菜”的基本原因如下：

1、出品“裝飾裝碟”不合格者不上。

2、數(shù)量、分量不足者不上。

3、色澤光澤不合標(biāo)準(zhǔn)者不上。

4、不符合點菜員注明的要求者不上。

5、出菜次序混亂不對者不上。

6、點菜單上沒有的菜不上。

7、菜式里有異物者不上。

8、叫起菜式未通知出菜而已出菜的情況下不上。

第三篇：傳菜員崗位規(guī)章制度

傳菜員崗位規(guī)章制度

一、傳菜員崗位規(guī)章制度

1、傳菜員接過掃描員掃好的菜品後,應(yīng)核對電腦單是否正確，再將菜品傳出以免出錯

2、傳菜員傳菜時應(yīng)將菜品所需的各種配料備齊後傳出，需加菜蓋的一定要加菜蓋傳出（海蟹、炸品、涼菜、造型菜除外）

3、傳菜員接掃描員菜時不得挑揀

4、傳菜員傳菜時，如檯子上有龍蝦刺身鐵板造型拔絲應(yīng)先傳出，避免檯子上龍蝦冰化有過多的水造成傳輸困難或菜品變形和變味。

5、傳菜員在傳菜途中，如遇客人應(yīng)主動打招呼同時注意託盤不要碰到客人。

6、傳菜員必須保證將菜品連同電腦單一起交給服務(wù)員並報菜名，斤兩，只數(shù)核對無誤方可將菜品給客人上臺。

7、傳菜員歸途中如得到服務(wù)員給的催單，二次加工菜品或加熱菜品時一定要核對手動單和原材料，無誤後方可帶到菜口，避免出錯。

8、傳菜員歸途中應(yīng)把零點廳房的殘食，髒餐具帶回洗碗間（高峰期除外）

9、高峰期過後，如有個人行動，應(yīng)與部長打招呼，得到批準(zhǔn)後方可

10、傳菜員必須保證託盤清潔

二、配料組十必須

1、理盤員必須保證每天各種小料配備充足。

2、理盤員必須保證菜品分區(qū)正確。

3、理盤員必須保證所有配出小料完全正確。

4、掃描員必須將改臺臺號及時通知傳菜員。

5、掃描員必須保證快速掃描，保證出品。

6、掃描員必須保證每道菜均經(jīng)電腦確認(rèn)或配有手動單。

7、催菜員必須準(zhǔn)確接聽並記錄前臺服務(wù)員打來的每一個叫起或催菜電話。

8、催菜員必須保證每一張催單進廚分組正確並催菜到位。

9、催菜員必須保障前廳與後廚之間的資訊傳遞順暢。

10、配料組所有人員必須動作敏捷，隨手清潔。

三、旱冰鞋工具使用管理規(guī)定

1、旱冰鞋維修工具要存放在指定地點

2、使用維修工具時必須經(jīng)主管以上級同意方可

3、使用後必須保證工具清潔衛(wèi)生，完好無損，經(jīng)主管檢查合格後放回存放處

4、不可以私自將工具借與其它部門使用，如需要可征得主管同意後方可借用

5、掌握工具的使用方法，正確使用

四、旱冰鞋使用管理規(guī)定

1、保證旱冰鞋日常保養(yǎng)與維護，確保營業(yè)期間正常使用

2、鞋身乾淨(jìng)無水無油污無破損

3、鞋帶按規(guī)定方法系牢無跳扣現(xiàn)象

4、軸承無吱吱聲，保障軸承運轉(zhuǎn)正常

5、鞋輪無油污，與軸承間不可有過大間隙，磨損嚴(yán)重及時更換

6、軸承自鎖鏍母與軸承間要有一定間隙，不可過緊

7、軋皮無過大破損，當(dāng)將鞋30°立起時，軋皮可與地面接觸

8、旱冰鞋只可以在營業(yè)區(qū)域及訓(xùn)練場地使用，不可以私自拿離營業(yè)區(qū)域。

9、不可以將自己的旱冰鞋借與非傳菜部人員使用。

10、營業(yè)結(jié)束後，做旱冰鞋衛(wèi)生，檢查合格後方可下班。

11、旱冰鞋統(tǒng)一擺放，不用時放進鞋櫃裡。

五、旱冰鞋維修管理規(guī)定

1、每天檢查旱冰鞋，確保其能正常使用。

2、如需更換旱冰鞋配件，要得到主管同意後方可。

3、旱冰鞋配件以舊換新，管理人員做好統(tǒng)計工作。

4、維修及更換旱冰鞋配件需在非營業(yè)時間進行。

5、旱冰鞋故障及時發(fā)現(xiàn)及時修理，不可以帶“病”工作。

六、旱冰員進入現(xiàn)場管理規(guī)定

1、旱冰員要統(tǒng)一集合進出現(xiàn)場，不可以單獨行動。

2、旱冰員要按規(guī)定路線滑行，不可以違規(guī)行駛或作違規(guī)動作。

3、旱冰員滑行速度不宜過快，不要超過150米/分。

4、旱冰員滑行要前後保持距離，做到隨時停車。

5、旱冰員在統(tǒng)一時間休息在指定時間內(nèi)去衛(wèi)生間。

6、雙手不可觸摸牆壁，不可破壞地面，保證周邊環(huán)境衛(wèi)生。

7、不可隨意觸摸電源，確保人身安全。

七、傳菜部突發(fā)事件處理辦法

（一）、停電

1、立即安排專人關(guān)閉所有電器設(shè)備。

2、從固定地點取出蠟燭點燃，放置於菜口與傳送臺上（注意安全）。

3、檢查未送出菜品電腦單，防止電腦單丟失，將菜品碼放在接菜臺上（必要時加菜蓋保溫）。

4、與值臺部密切聯(lián)繫，黑暗條件下安排傳菜員徒步傳菜。

5、保證菜口秩序，菜口內(nèi)傳菜員原地待命，聽從經(jīng)理，主管安排，反回途中傳菜員要按指定路線返回，滑行速度要降低（黑暗條件下必要時可靠牆站立，等待電源再次啟動）。

（二）、電腦故障

及時通知電腦房快速排除故障，如是全園性故障，則需關(guān)閉電腦，等待部門經(jīng)理通知是否啟用手動程式。

（三）、扣菜

1、就近用警示牌或椅子將菜罩住，以免他人通過時滑倒。

2、將條碼單帶回菜口，通知主管補菜。

3、通知PA，清理現(xiàn)場。

（四）、傳錯菜

1、發(fā)現(xiàn)傳錯菜後，第一時間到傳錯的檯面察看菜品是否被吃掉，如菜品的原菜型沒有被破壞，則將菜撤下

上到正確的臺位。

2、如菜品已上檯面並被客人吃掉，則應(yīng)及時給上錯的臺補單加菜，當(dāng)菜品出來時上到正確的臺位。

（五）撞人

1、當(dāng)撞到客人時應(yīng)立刻停下，向客人真誠致歉。

2、如將客人撞傷，要立即通知主管經(jīng)理將客人送往醫(yī)院進行就醫(yī)。

3、當(dāng)撞到小孩時，要避免孩子哭鬧，並將孩子送到父母身邊，求得其家長諒解。

4、如將孩子撞倒在地時，不要急於將孩子扶起，要讓其自己站立起來，以免因挪動不當(dāng)造成骨折後的錯位。

（六）、將油湯濺到客人身上

1、向客人道歉，拿乾淨(jìng)毛巾為客人擦拭（女士可將毛巾遞到其手中，由其自己擦拭）征尋客人意見，如需清洗，則用高級工服將客人的衣服換下，留下客人聯(lián)繫方式，衣服清洗後送還客人並將工服取回。

2、如將客人燙傷，立即送客人到醫(yī)院治療。

（七）、工服髒了

1、到布草房進行更換。

2、如布草房下班可用傳菜部備用衣服進行更換。

（八）前廳多次催菜

1、察電腦，如已掃描，並且掃描時間與催單時間相差不大，菜品可能在途中。

2、察電腦，如已掃描，並且掃描時間與催單時間相差懸殊，可能有三種情況。

（1）菜品傳丟及時補單、補菜。

（2）叫起菜品，雖條破單已掃描，但菜品在後廚房。

（3）掃描員操作錯誤，將條碼單打錯，菜品在廚房。

3、察電腦，未掃描，後廚無條碼單

（1）印表機故障未出單，補單補菜。

（2）後廚房將條碼單遺失，補單補菜。

4、海鮮類，未掃描，無條碼單

查找海鮮過程，荷臺、砧板——開生——海鮮池——導(dǎo)購員

（九）、珍貴海鮮斤兩只數(shù)不夠打回廚房，廚房可能將條碼單弄錯，更正後傳出。

（十）、傳菜途中旱冰鞋失靈

1、將菜品交由途經(jīng)此地的傳菜員傳出。

2、如能回到菜口，返回菜口及時修理。

3、如不能返回菜口，電話或手臺通知菜口派人送工具到現(xiàn)場維修。

傳菜部經(jīng)理崗位職責(zé)

直接上級：餐飲總監(jiān)

直接下屬：傳菜部主管

1、瞭解當(dāng)日訂餐情況，合理進行人員調(diào)動，與出品部溝通當(dāng)日估清、情況。

2、檢查員工考勤、考紀(jì)情況及儀容儀錶。

3、檢查員工餐前準(zhǔn)備工作。

4、保持樓面與出品部的聯(lián)絡(luò)溝通，確保出品順暢，菜品及時準(zhǔn)確到臺。

5、對特殊客人有特殊要求的菜品要進行監(jiān)督。

6、隨時掌握員工心態(tài)積極引導(dǎo)。

7、處理營業(yè)中的突發(fā)事件，在許可權(quán)範(fàn)圍內(nèi)解決，事後及時彙報。

8、督導(dǎo)傳菜員工作，保證旱冰員及客人的人身安全。

9、做後每月員工考勤，月末上報人事部。

10、提高傳菜部員工整體業(yè)務(wù)水準(zhǔn)，確保日常接待工作順利完成。

第四篇：傳菜員崗位標(biāo)準(zhǔn)

傳菜員崗位標(biāo)準(zhǔn)

職 務(wù)：傳菜員 直接上級：傳菜領(lǐng)班 橫向溝通：服務(wù)員、廚師 聯(lián)系單位：餐飲部各崗位 崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)備餐間的開餐準(zhǔn)備工作，保證所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生整潔，保持個人衛(wèi)生、儀表達(dá)標(biāo)。

2、負(fù)責(zé)傳遞廚房出品，走菜及時、準(zhǔn)確。

3、協(xié)助餐廳服務(wù)員撤換餐具。

4、積極主動協(xié)助其他服務(wù)員做好對客服務(wù)工作。

5、做好服務(wù)用品的使用、維護保養(yǎng)工作，在保證服務(wù)水準(zhǔn)的前提下，降低物品損耗。

6、能吃苦耐勞，完成上級交給的其他工作。任職條件：

1、工作認(rèn)真，服務(wù)態(tài)度端正。

2、受過餐飲專業(yè)培訓(xùn)，能正確識別酒店廚房出品。

3、具有一定的餐飲服務(wù)操作技能。

4、具有初中以上文化程度。

5、身體健康，精力充沛。傳菜的服務(wù)程序： 開餐前：

1、打掃傳菜間衛(wèi)生，整理好各種用具，保證開餐使用方便。

2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料跟汁及走菜用具。開餐：

1、開餐時按要求站立，有次序地出菜。、廚房出菜時，應(yīng)馬上給該菜配上合適的配料，并告訴領(lǐng)班劃單。

3、出菜必須用托盤。

4、出菜時須將菜送到所屬包房門口并報菜名，由服務(wù)員端上臺，等服務(wù)員將菜拿起，才能離開。如在服務(wù)員比較忙時放在相應(yīng)的備餐臺上。

5、接到菜單時，根據(jù)不同菜式，準(zhǔn)備配料和用具，當(dāng)廚房通知估清菜單時，應(yīng)及時通知看臺員工或領(lǐng)班，取消更改。服務(wù)態(tài)度：

1、在工作中必須遵循服從的原則，如有疑問在班余時間向上一級 管理人員反映或投訴，不得在當(dāng)班時間影響工作。

2、工作中必須面帶微笑，微笑要求自然，得體，發(fā)自內(nèi)心，使客 人感到賓至如歸，溫馨和諧，輕松愉快。

3、禮貌待客，迎賓有問候聲、說話有稱呼聲、離別客人有致辭、謝聲、工作出現(xiàn)差錯要有致謙聲。

4、當(dāng)在傳菜途中如遇客人，應(yīng)向賓客問好，并讓路先讓客人走。如菜需快上而又要超過客人需向客人道歉后方可超前。收尾工作：、將所有包房的餐具撤完，清理公共區(qū)域衛(wèi)生經(jīng)領(lǐng)班檢查合格方可下班

三、傳菜部的注意事項：

上菜時看清夾子上的臺號是否與傳菜部單據(jù)上的臺號相符、是否有這道菜，注意菜的配料是否正確、上菜時盤子旁邊是否干凈、是否蓋菜蓋。

四、傳菜員的“八不上菜”的基本原因如下：

1、出品“裝飾裝碟”不合格者不上。

2、數(shù)量、分量不足者不上。

3、色澤光澤不合標(biāo)準(zhǔn)者不上。

4、不符合點菜員注明的要求者不上。

5、出菜次序混亂不對者不上。

6、點菜單上沒有的菜不上。

7、菜式里有異物者不上。

8、叫起菜式未通知出菜而已出菜的情況下不上。

第五篇：傳菜員辭職報告

傳菜員辭職報告

傳菜員辭職報告1

尊敬的餐館領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

在貴餐館工作的這幾個月以來，我收獲良多，在領(lǐng)導(dǎo)以及同事的幫助下使我掌握了很多非本專業(yè)的知識，開闊了眼界，增長了閱歷。

不好意思，耽誤你時間了，請您給我?guī)追昼姇r間把這封信看完，本人在餐館工作也快x年了，工作勤勤懇懇，任勞任怨，從不怨言，現(xiàn)有個請求，希望您能批準(zhǔn)我的辭退!

此致

敬禮!

申請人：xxx

20xx年xx月xx日

傳菜員辭職報告2

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

您們好！作為“xxx美食有限公司”的臨時工我很榮幸！謝謝您們對我的信任，給我這個工作的機會。在這里我學(xué)到了很多。我本是不善言語的人，在這短短的一個月里，我知道了如何招待好客人，深知團隊合作的重要性！酒店賞罰分明，每一項工作都責(zé)任到人，員工團結(jié)一心，都積極做好自己的本職工作，隨時隨地的遵守酒店的規(guī)章制度，以愉快的心情接待好每一位客人。我相信酒店在戴經(jīng)理的帶領(lǐng)下在牛年生意一定更牛！

的確，剛開始我真的感覺很累，很不習(xí)慣。然而，我得到了很多關(guān)懷。剛到酒店是胡主任為我打點一切；是汪阿姨，史領(lǐng)班教我如何做好傳菜員，如何禮貌待客；大廳的服務(wù)員都積極主動的幫助我，很是照顧我這個剛來的傳菜員；胡丹，李松榮，她們做的真好，工作效率高；還有方主管，主動跟我打招呼，感覺我們很熟，他跟我講的第一句話是“在這里還習(xí)慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應(yīng)為我住的地方離酒店遠(yuǎn)，是方主管您讓我在20：50之前無論怎么忙都讓我下班；這一切我都記在心里。

然而，時間飛逝，2月15日我學(xué)校就開學(xué)了，這實乃我個人原因，希望各位領(lǐng)導(dǎo)諒解，批準(zhǔn)我的請辭。

此致

敬禮！

傳菜員：

20xx年xx月xx日

傳菜員辭職報告3

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

您們好!作為“xxx美食有限公司”的臨時工我很榮幸!謝謝您們對我的信任，給我這個工作的機會，在這里我學(xué)到了很多。我本是不善言語的人，在這短短的一個月里，我知道了如何招待好客人，深知團隊合作的重要性!酒店賞罰分明，每一項工作都責(zé)任到人，員工團結(jié)一心，都積極做好自己的本職工作，隨時隨地的遵守酒店的規(guī)章制度，以愉快的心情接待好每一位客人。我相信酒店在戴經(jīng)理的帶領(lǐng)下在牛年生意一定更牛!的確，剛開始我真的感覺很累，很不習(xí)慣，然而，我得到了很多關(guān)懷。剛到酒店是胡主任為我打點一切;是汪阿姨，史領(lǐng)班教我如何做好傳菜員，如何禮貌待客;大廳的服務(wù)員都積極主動的幫助我，很是照顧我這個剛來的傳菜員;胡丹，李松榮，她們做的真好，工作效率高;還有方主管，主動跟我打招呼，感覺我們很熟，他跟我講的第一句話是“在這里還習(xí)慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應(yīng)為我住的地方離酒店遠(yuǎn)，是方主管您讓我在20：50之前無論怎么忙都讓我下班;這一切我都記在心里。

然而，時間飛逝，2月15日我學(xué)校就開學(xué)了，這實乃我個人原因，希望各位領(lǐng)導(dǎo)諒解，批準(zhǔn)我的請辭。

此致

敬禮！

xxx

20xx年x月x日

傳菜員辭職報告4

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)

您們好！作為“xxx美食有限公司”的臨時工我很榮幸！謝謝您們對我的信任，給我這個工作的機會，臨時工傳菜員辭職報告。在這里我學(xué)到了很多。我本是不善言語的人，在這短短的一個月里，我知道了如何招待好客人，深知團隊合作的重要性！酒店賞罰分明，每一項工作都責(zé)任到人，員工團結(jié)一心，都積極做好自己的本職工作，隨時隨地的遵守酒店的規(guī)章制度，以愉快的心情接待好每一位客人，辭職報告《臨時工傳菜員辭職報告》。我相信酒店在戴經(jīng)理的帶領(lǐng)下在牛年生意一定更牛！的確，剛開始我真的感覺很累，很不習(xí)慣。然而，我得到了很多關(guān)懷。剛到酒店是胡主任為我打點一切；是汪阿姨，史領(lǐng)班教我如何做好傳菜員，如何禮貌待客；大廳的服務(wù)員都積極主動的幫助我，很是照顧我這個剛來的傳菜員；胡丹，李松榮，她們做的真好，工作效率高；還有方主管，主動跟我打招呼，感覺我們很熟，他跟我講的第一句話是“在這里還習(xí)慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應(yīng)為我住的地方離酒店遠(yuǎn)，是方主管您讓我在20：50之前無論怎么忙都讓我下班；這一切我都記在心里。

然而，時間飛逝，2月15日我學(xué)校就開學(xué)了，這實乃我個人原因，希望各位領(lǐng)導(dǎo)諒解，批準(zhǔn)我的請辭。

此致

敬禮！

xxx

20xx年x月x日

傳菜員辭職報告5

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

以上是我一年來基本情況小結(jié)，不妥之處，懇請批評指正。作為一名試用期工作人員，我渴望按期轉(zhuǎn)成為一名正式的事業(yè)單位專業(yè)技術(shù)人員。為此，我鄭重向上級提出轉(zhuǎn)正申請，如果能得到批準(zhǔn)，我一定加倍努力學(xué)習(xí)，勤奮工作，處處以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，做一個合格的事業(yè)單位專業(yè)技術(shù)人員。如果申請未得到批準(zhǔn)，說明我在過去一年中沒能達(dá)到要求，但我不會氣餒，我愿意接受長期考驗，加倍努力，爭取早日轉(zhuǎn)正。

您們好！作為“xxx美食有限公司”的臨時工我很榮幸！謝謝您們對我的信任，給我這個工作的機會。在這里我學(xué)到了很多。我本是不善言語的人，在這短短的一個月里，我知道了如何招待好客人，深知團隊合作的`重要性！酒店賞罰分明，每一項工作都責(zé)任到人，員工團結(jié)一心，都積極做好自己的本職工作，隨時隨地的遵守酒店的規(guī)章制度，以愉快的心情接待好每一位客人。我相信酒店在戴經(jīng)理的帶領(lǐng)下在牛年生意一定更牛！

我很贊同劉經(jīng)理所說的適應(yīng)不了工作就自己走人的說法，我適應(yīng)不了這樣的傳統(tǒng)管理模式，反過來說，強制性的管理手段并不能給我提供一個自由成長的環(huán)境，這對我來說是一種損失，所以我主動提出離職。

的確，剛開始我真的感覺很累，很不習(xí)慣。然而，我得到了很多關(guān)懷。剛到酒店是胡主任為我打點一切；是汪阿姨，史領(lǐng)班教我如何做好傳菜員，如何禮貌待客；大廳的服務(wù)員都積極主動的幫助我，很是照顧我這個剛來的傳菜員；胡丹，李松榮，她們做的真好，工作效率高；還有方主管，主動跟我打招呼，感覺我們很熟，他跟我講的第一句話是“在這里還習(xí)慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應(yīng)為我住的地方離酒店遠(yuǎn)，是方主管您讓我在20：50之前無論怎么忙都讓我下班；這一切我都記在心里。

然而，時間飛逝，2月15日我學(xué)校就開學(xué)了，這實乃我個人原因，希望各位領(lǐng)導(dǎo)諒解，批準(zhǔn)我的請辭。

此致

敬禮！

傳菜員：xxx

20xx年2月3日

傳菜員辭職報告6

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

你們好！

作為“美食有限公司”的臨傳菜員我很榮幸！謝謝您們對我的信任，給我這個工作的機會。在這里我學(xué)到了很多。我本是不善言語的人，在這短短的一個月里，我知道了如何招待好客人，深知團隊合作的重要性！酒店賞罰分明，每一項工作都責(zé)任到人，員工團結(jié)一心，都積極做好自己的本職工作，隨時隨地的遵守酒店的規(guī)章制度，以愉快的心情接待好每一位客人。我相信酒店在戴經(jīng)理的帶領(lǐng)下在豬年生意一定更牛！

的確，剛開始我真的感覺很累，很不習(xí)慣。然而，我得到了很多關(guān)懷。剛到酒店是胡主任為我打點一切；是汪阿姨，史領(lǐng)班教我如何做好傳菜員，如何禮貌待客；大廳的服務(wù)員都積極主動的幫助我，很是照顧我這個剛來的傳菜員；胡丹，李松榮，她們做的真好，工作效率高；還有方主管，主動跟我打招呼，感覺我們很熟，他跟我講的第一句話是“在這里還習(xí)慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應(yīng)為我住的地方離酒店遠(yuǎn)，是方主管您讓我在20：50之前無論怎么忙都讓我下班；這一切我都記在心里。

然而，時間飛逝，2月15日我學(xué)校就開學(xué)了，這實乃我個人原因，希望各位領(lǐng)導(dǎo)諒解，批準(zhǔn)我的請辭。

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年x月x日

傳菜員辭職報告7

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

您們好!

作為“xxx美食有限公司”的臨時工我很榮幸!謝謝您們對我的信任，給我這個工作的機會，

在這里我學(xué)到了很多。我本是不善言語的人，在這短短的一個月里，我知道了如何招待好客人，深知團隊合作的重要性!酒店賞罰分明，每一項工作都責(zé)任到人，員工團結(jié)一心，都積極做好自己的本職工作，隨時隨地的遵守酒店的規(guī)章制度，以愉快的心情接待好每一位客人。我相信酒店在戴經(jīng)理的帶領(lǐng)下在牛年生意一定更牛!

的確，剛開始我真的感覺很累，很不習(xí)慣，然而，我得到了很多關(guān)懷。

剛到酒店是胡主任為我打點一切;是汪阿姨，史領(lǐng)班教我如何做好傳菜員，如何禮貌待客;大廳的服務(wù)員都積極主動的幫助我，很是照顧我這個剛來的傳菜員;胡丹，李松榮，她們做的真好，工作效率高;還有方主管，主動跟我打招呼，感覺我們很熟，他跟我講的第一句話是“在這里還習(xí)慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應(yīng)為我住的地方離酒店遠(yuǎn)，是方主管您讓我在20：50之前無論怎么忙都讓我下班;這一切我都記在心里。

然而，時間飛逝，2月15日我學(xué)校就開學(xué)了，這實乃我個人原因，希望各位領(lǐng)導(dǎo)諒解，批準(zhǔn)我的請辭。

簽名：xxx

日期：20xx年xx月xx日

傳菜員辭職報告8

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)

您們好！作為“xxx美食有限公司”的臨時工我很榮幸！謝謝您們對我的信任，給我這個工作的機會。在這里我學(xué)到了很多。我本是不善言語的人，在這短短的一個月里，我知道了如何招待好客人，深知團隊合作的重要性！酒店賞罰分明，每一項工作都責(zé)任到人，員工團結(jié)一心，都積極做好自己的本職工作，隨時隨地的遵守酒店的規(guī)章制度，以愉快的心情接待好每一位客人。我相信酒店在戴經(jīng)理的帶領(lǐng)下在牛年生意一定更牛！

的確，剛開始我真的感覺很累，很不習(xí)慣。然而，我得到了很多關(guān)懷。剛到酒店是胡主任為我打點一切；是汪阿姨，史領(lǐng)班教我如何做好傳菜員，如何禮貌待客；大廳的服務(wù)員都積極主動的幫助我，很是照顧我這個剛來的傳菜員；胡丹，李松榮，她們做的真好，工作效率高；還有方主管，主動跟我打招呼，感覺我們很熟，他跟我講的第一句話是“在這里還習(xí)慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應(yīng)為我住的地方離酒店遠(yuǎn)，是方主管您讓我在20：50之前無論怎么忙都讓我下班；這一切我都記在心里。

然而，時間飛逝，2月15日我學(xué)校就開學(xué)了，這實乃我個人原因，希望各位領(lǐng)導(dǎo)諒解，批準(zhǔn)我的請辭。

此致

敬禮

傳菜員：xxx

20xx年2月3日

傳菜員辭職報告9

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)

您們好！作為“xx美食有限公司”的臨時工我很榮幸！謝謝您們對我的信任，給我這個工作的機會。在這里我學(xué)到了很多。我本是不善言語的人，在這短短的一個月里，我知道了如何招待好客人，深知團隊合作的重要性！酒店賞罰分明，每一項工作都責(zé)任到人，員工團結(jié)一心，都積極做好自己的本職工作，隨時隨地的遵守酒店的規(guī)章制度，以愉快的心情接待好每一位客人。我相信酒店在戴經(jīng)理的帶領(lǐng)下在xx年生意一定更牛！

的確，剛開始我真的感覺很累，很不習(xí)慣。然而，我得到了很多關(guān)懷。剛到酒店是xx主任為我打點一切；是xx阿姨，xx領(lǐng)班教我如何做好傳菜員，如何禮貌待客；大廳的服務(wù)員都積極主動的幫助我，很是照顧我這個剛來的傳菜員；xx，xx，她們做的真好，工作效率高；還有xx主管，主動跟我打招呼，感覺我們很熟，他跟我講的第一句話是“在這里還習(xí)慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應(yīng)為我住的地方離酒店遠(yuǎn)，是xx主管您讓我在20：50之前無論怎么忙都讓我下班；這一切我都記在心里。

然而，時間飛逝，xx月xx日我學(xué)校就開學(xué)了，這實乃我個人原因，希望各位領(lǐng)導(dǎo)諒解，批準(zhǔn)我的請辭。

此致

敬禮!

傳菜員：xx

20xx年xx月xx日

傳菜員辭職報告10

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好，首先非常感謝這一年來您們對我的關(guān)心及照顧，讓我學(xué)到很多也體會很多，由于本人能力有限，很多工作上的疏忽和缺陷您們都能寬容我并時時教導(dǎo)我前進，更是讓我由衷的感激。

我在傳菜員的崗位上，所做的一舉一動都代表著酒店，但是在這一年里，我在思想認(rèn)識還有實際工作中并沒有盡到這個責(zé)任，通過認(rèn)真反思，主要原因有以下幾點：

一、工作時工作怠慢，熱情度不高，在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性。

二、缺乏交流和溝通，信息反饋不及時，導(dǎo)致工作不協(xié)調(diào)。

三、自身調(diào)節(jié)力差，情緒化嚴(yán)重。

四、服務(wù)意識淡薄，沒有真正的把客人的需求放在第一位。

在這個時候提出這樣的申請，我知道讓領(lǐng)導(dǎo)非常的為難，我要表示深深的歉意。為了酒店的形象及利益，我選擇了離開，希望領(lǐng)導(dǎo)能夠予以批準(zhǔn)。

此致

敬禮!

辭職人：

20xx年xx月xx日

傳菜員辭職報告11

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)

您們好！作為“xxx美食有限公司”的臨時工我很榮幸！謝謝您們對我的信任，給我這個工作的機會，臨時工傳菜員辭職報告。在這里我學(xué)到了很多。我本是不善言語的人，在這短短的一個月里，我知道了如何招待好客人，深知團隊合作的重要性！酒店賞罰分明，每一項工作都責(zé)任到人，員工團結(jié)一心，都積極做好自己的本職工作，隨時隨地的遵守酒店的規(guī)章制度，以愉快的心情接待好每一位客人，辭職報告《臨時工傳菜員辭職報告》。我相信酒店在戴經(jīng)理的帶領(lǐng)下在牛年生意一定更牛！

的確，剛開始我真的感覺很累，很不習(xí)慣。然而，我得到了很多關(guān)懷。剛到酒店是胡主任為我打點一切；是汪阿姨，史領(lǐng)班教我如何做好傳菜員，如何禮貌待客；大廳的服務(wù)員都積極主動的幫助我，很是照顧我這個剛來的傳菜員；胡丹，李松榮，她們做的真好，工作效率高；還有方主管，主動跟我打招呼，感覺我們很熟，他跟我講的第一句話是“在這里還習(xí)慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應(yīng)為我住的地方離酒店遠(yuǎn)，是方主管您讓我在20：50之前無論怎么忙都讓我下班；這一切我都記在心里。

然而，時間飛逝，2月15日我學(xué)校就開學(xué)了，這實乃我個人原因，希望各位領(lǐng)導(dǎo)諒解，批準(zhǔn)我的請辭。

此致

敬禮

傳菜員：xxx

20xx年xx月xx日

傳菜員辭職報告12

尊敬的餐館領(lǐng)導(dǎo)：

您好！在貴餐館工作的這幾個月以來，我收獲良多，在領(lǐng)導(dǎo)以及同事的幫助下使我掌握了很多非本專業(yè)的知識，開闊了眼界，增長了閱歷。不好意思，耽誤你時間了，請您給我?guī)追昼姇r間把這封信看完，本人在餐館工作也快x年了，工作勤勤懇懇，任勞任怨，從不怨言，現(xiàn)有個請求，希望您能批準(zhǔn)我的辭退?。ㄗ詈笞Ｄ霞覛g樂，身體健康?。?/p>

辭職人：XXX

20xx年xx月xx日

傳菜員辭職報告13

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)

您們好！作為“xxx美食有限公司”的臨時工我很榮幸！謝謝您們對我的信任，給我這個工作的機會。在這里我學(xué)到了很多。我本是不善言語的人，在這短短的一個月里，我知道了如何招待好客人，深知團隊合作的重要性！酒店賞罰分明，每一項工作都責(zé)任到人，員工團結(jié)一心，都積極做好自己的本職工作，隨時隨地的遵守酒店的規(guī)章制度，以愉快的心情接待好每一位客人。我相信酒店在戴經(jīng)理的帶領(lǐng)下在牛年生意一定更牛！的確，剛開始我真的感覺很累，很不習(xí)慣。然而，我得到了很多關(guān)懷。剛到酒店是胡主任為我打點一切；是汪阿姨，史領(lǐng)班教我如何做好傳菜員，如何禮貌待客；大廳的服務(wù)員都積極主動的幫助我，很是照顧我這個剛來的傳菜員；胡丹，李松榮，她們做的真好，工作效率高；還有方主管，主動跟我打招呼，感覺我們很熟，他跟我講的你們好!

非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我在xxx工作的機會以及在這里工作時對我的幫助和關(guān)懷!但是由于薪金的問題，本人不得不決定辭掉現(xiàn)有工作。

在這段時間，使我在這個工作崗位上積累了一定的經(jīng)驗，同時也學(xué)到了許多工作以外的處世為人等做人的道理。所有的這些我很珍惜也很感謝領(lǐng)導(dǎo)，因為這些都為我在將來的工作和生活中帶來幫助和方便。另外，在和各位同事朝夕相處的時間里，也使我對這個崗位，對過去的、現(xiàn)在的同事建立了由淺到深的友誼，我從內(nèi)心希望這份友誼，這份感情能繼續(xù)并永久保持下去。

xxx的發(fā)展和建設(shè)在進一步的規(guī)范和完善中，真心祝愿它在今后的發(fā)展旅途中蒸蒸日上!今天我在這里提出辭職申請，對于由此為xxx造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望領(lǐng)導(dǎo)能體恤我的個人實際。對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。再次感謝!

此致

敬禮！

xxx

20xx年x月x日

傳菜員辭職報告14

經(jīng)理：

你好，我是xx部門的傳菜員，來xx單位工作已有x個月了。在此期間得到許多同事與領(lǐng)導(dǎo)的信任，使我學(xué)到了很多知識?，F(xiàn)因xx原因不能在貴公司繼續(xù)工作，在此提出辭職，望給予批準(zhǔn)!

部員工：

20xx年12月1日

傳菜員辭職報告15

尊敬的餐館領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

在貴餐館工作的這幾個月以來，我收獲良多，在領(lǐng)導(dǎo)以及同事的幫助下使我掌握了很多非本專業(yè)的知識，開闊了眼界，增長了閱歷。

不好意思，耽誤你時間了，請您給我?guī)追昼姇r間把這封信看完，本人在餐館工作也快x年了，工作勤勤懇懇，任勞任怨，從不怨言，現(xiàn)有個請求，希望您能批準(zhǔn)我的辭退!

(最后祝您合家歡樂，身體健康!)

辭職人：xx

日期：