第一篇:火鍋店扭虧為盈案例
火鍋店扭虧為盈案例
坐診專家:許仁杰
患者:北京市贛鄉(xiāng)情火鍋
籍貫:北京市
年齡:2個(gè)月
體態(tài):2000平方米
醫(yī)生:許仁杰
北京風(fēng)云餐飲職業(yè)經(jīng)理論壇常務(wù)理事、北京市贛鄉(xiāng)情火鍋營運(yùn)經(jīng)理,曾任職石家莊市新東方商務(wù)酒店餐飲總監(jiān)、北京秀蘭餐飲管理公司常務(wù)副總、北京剛記海鮮長春地區(qū)營運(yùn)總經(jīng)理,擅長經(jīng)營管理、企業(yè)文化建設(shè)與金牌服務(wù)培訓(xùn)、營銷策劃。
背景
贛鄉(xiāng)情火鍋位于北京市朝陽區(qū),經(jīng)營特色火鍋,開業(yè)初期的活動(dòng)吸引很多顧客前來就餐,但因其定位問題、缺乏整體營銷方案、內(nèi)部管理問題等導(dǎo)致人氣不高,加之內(nèi)部開銷過大,企業(yè)出現(xiàn)虧損狀況。癥狀
1.市場定位出現(xiàn)偏差,缺乏科學(xué)、準(zhǔn)確的市場調(diào)研;
2.人氣時(shí)好時(shí)壞,開業(yè)兩個(gè)多月來財(cái)務(wù)一直處于虧損狀態(tài);
3.開業(yè)之初的優(yōu)惠活動(dòng)力度大、時(shí)間短,活動(dòng)帶來人氣后就將活動(dòng)停止,顧客無法接受價(jià)位驟高而流失;
4.菜品出品不夠穩(wěn)定,缺乏標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)成本過高。
診斷
我年初加入這家以云南為特色的火鍋餐飲企業(yè),開業(yè)兩個(gè)多月來,生意一直不溫不火。財(cái)務(wù)一直處于虧損狀態(tài),赤字高達(dá)20多萬。我對該店觀察分析后發(fā)現(xiàn):
一、市場定位出現(xiàn)偏差,沒有做出科學(xué)準(zhǔn)確的市場調(diào)研,沒有正確了解目標(biāo)市場對性價(jià)比(環(huán)境、味道、服務(wù)和價(jià)位等要素)的真實(shí)要求,而只憑感覺做出了錯(cuò)誤的判斷。
市場定位不準(zhǔn)的情況表現(xiàn)為:顧客對味道、環(huán)境、服務(wù)都很認(rèn)可,但是定的價(jià)格超出了目標(biāo)市場消費(fèi)者的心理承受價(jià)位—人均消費(fèi)90元以上,而目標(biāo)消費(fèi)者能接受的價(jià)位是60-70元(我通過半個(gè)月的內(nèi)外部調(diào)研所得)。所以生意一直時(shí)好時(shí)壞。并且,企業(yè)的現(xiàn)狀是房租高、人員工資高,費(fèi)用也高,座位相對少,因此,只有提高翻臺(tái)率才能確保營業(yè)額的提升。
二、開業(yè)之初的優(yōu)惠活動(dòng)力度大、短暫,很多優(yōu)惠措施幾天或半個(gè)月就結(jié)束了,客人由低消費(fèi)(人均60-70元)一下子提升到了中高消費(fèi)(90元以上),心理上無法接受。
我來這之前也存在這種情況:起初做了一個(gè)除鍋底小料外打6.8折的活動(dòng),效果也不錯(cuò),人氣很旺??赡芾习逭J(rèn)為生意已經(jīng)這么好了,活動(dòng)沒有必要再搞下去了,就戛然而止,生意馬上就冷清了—造成了人氣與消費(fèi)者心理的“硬著陸”。
其實(shí),出現(xiàn)這種情況的主要原因是他們不知道人均消費(fèi)的虛高和顧客無法長期接受這個(gè)高價(jià)位的事實(shí)。所以沒有采取正確的由低消費(fèi)
到適度中高消費(fèi)的過渡策略,使消費(fèi)者心理實(shí)現(xiàn)“軟著陸”,因此給企業(yè)與顧客之間的關(guān)系造成了“硬傷”。
三、菜品沒有進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化與分類,導(dǎo)致很多外地空運(yùn)過來的原材料變質(zhì),使出品成本急劇上升;缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致味道、分量、質(zhì)量都出現(xiàn)不穩(wěn)定的狀況;所有原材料都用一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致進(jìn)貨成本增高。
產(chǎn)品沒有主次之分,導(dǎo)致員工對核心產(chǎn)品概念模糊不清;對所有品種的進(jìn)貨和驗(yàn)收都是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn);口味不穩(wěn)定,主要表現(xiàn)在核心產(chǎn)品上—贛家酸湯鍋,它的酸度總是穩(wěn)定不了,要么過酸,要么酸度不夠。因缺乏標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致分量也不穩(wěn)定—時(shí)多時(shí)少。
處方
一、將企業(yè)重新進(jìn)行市場定位:該店處在很多寫字樓和一所大學(xué)附近,來就餐的顧客多以院校師生和白領(lǐng)為主;通過顧客調(diào)查單發(fā)現(xiàn),很多人還是愿意來就餐的,但普遍反映價(jià)格太高,從而影響了客流量的穩(wěn)定性。以前店里的目標(biāo)客戶群是以白領(lǐng)階層為主,現(xiàn)在改成以周邊消費(fèi)為主,白領(lǐng)階層為輔,人均消費(fèi)定在60-70元。
策劃系列營銷活動(dòng),力度由大到小,同時(shí)逐步降低部分菜品價(jià)格,讓消費(fèi)價(jià)格逐步恢復(fù)到合理(企業(yè)和顧客都能接受的價(jià)位)。
營銷系列活動(dòng):第一階段,吃100返100代金券(鍋底小料除外,滿100返100代金券)。活動(dòng)第一個(gè)月代金券回收率達(dá)到85%,代金券流失率僅僅15%(說明活動(dòng)效果明顯)。實(shí)際全單打了7.6折,實(shí)際人均消費(fèi)69元,凈營業(yè)額比活動(dòng)前一個(gè)月增加40萬元,加上收回的代金券部分營業(yè)額增加83萬多元;第二階段,吃100返50元代金券(同時(shí)對部分菜品的價(jià)格進(jìn)行下調(diào),對大部分菜品的分量適度上調(diào),進(jìn)而提高整體性價(jià)比);第三階段,吃100返30代金券。
二、除此之外,將網(wǎng)絡(luò)營銷也納入進(jìn)來。雖然以前也有或多或少的網(wǎng)絡(luò)宣傳,但沒有實(shí)施規(guī)劃和統(tǒng)一。我將幾大“吃”網(wǎng)進(jìn)行數(shù)據(jù)對比分析,再把網(wǎng)絡(luò)宣傳帶來的顧客進(jìn)行統(tǒng)計(jì),重新規(guī)劃出網(wǎng)絡(luò)宣傳的力度與時(shí)間,讓其貫穿整個(gè)活動(dòng)期,并穿插北京晚報(bào)廣告進(jìn)行彌補(bǔ)。
三、以菜品的重要性進(jìn)行三個(gè)等級(jí)的A、B、C分類:突出具有企業(yè)核心競爭力的A類產(chǎn)品(如酸湯鍋等獨(dú)家產(chǎn)品),對其原材料的采購標(biāo)準(zhǔn)、制作流程和出品標(biāo)準(zhǔn)都做了嚴(yán)格的制定,確保A類的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn);B類作為大多火鍋店都有的、可比性比較強(qiáng)的價(jià)格稍微偏高的菜品,如牛羊肉類的,采購驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)比A類稍微降低一點(diǎn),但分量要足;C類菜品是很普通的價(jià)格最低的菜品,如蔬菜類。如果想把所有的菜品都做得很好,那不現(xiàn)實(shí),因?yàn)槠髽I(yè)的財(cái)力、物力、場地、精力等等都無法做到,所以只有把更多的精力投入到最具競爭力的菜品上去才會(huì)有更大的收益。
分量不穩(wěn)定解決的辦法相對簡單:制定標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格訓(xùn)練,技能比賽等等,很快得到解決。
針對菜品變質(zhì)的情況改進(jìn)方法如下:根據(jù)每天的銷售量確定從云南空運(yùn)的發(fā)貨量,每次少進(jìn),勤進(jìn);砧板檔口必須根據(jù)上菜口的銷售量的要求加工備貨,不能圖省事就一次大量加工。對于需要冷水浸泡的原材料(如豆腐)由原來一天換一次水改為一小時(shí)一換水,從而保
證其新鮮度和口感。
收效
一、以前顧客普遍反映菜量太小,經(jīng)過調(diào)整,我將一些高毛利、顧客點(diǎn)擊率高的菜品如牛羊肉、青菜、土豆等菜量加大。果然,顧客調(diào)查單上滿意度逐漸增加,且回頭率也在增加,營業(yè)額逐步得到提高。
二、通過營銷系列活動(dòng)的策劃實(shí)施,在第一階段就取得了很不錯(cuò)的效果—人氣提升,出現(xiàn)排隊(duì)等座現(xiàn)象;毛利率由原來的68%提升至74%由于上座率迅速增加,翻臺(tái)率增加,再加上季節(jié)原因,所以毛利不降反升;營業(yè)額由55萬提升到95萬;財(cái)務(wù)由虧損20多萬到盈利19多萬元。
三、經(jīng)過一段時(shí)間的培訓(xùn)和灌輸,前后所有部門的員工都能用A、B、C去區(qū)分店內(nèi)的招牌菜,工作也有了側(cè)重點(diǎn)。菜品變質(zhì)倒掉的現(xiàn)象減少了,成本也下來了,顧客也普遍反映菜量有所增加;酒店的整體毛利沒有受影響,反而因翻臺(tái)率大大增加而提升了毛利。
到第三個(gè)月時(shí),該店進(jìn)入平穩(wěn)發(fā)展階段,月平均流水持續(xù)在85-90萬元,最高峰達(dá)100多萬元。
經(jīng)營問題|火鍋店管理
第二篇:扭虧為盈的實(shí)戰(zhàn)案例
扭虧為盈實(shí)戰(zhàn)案例
——成功從細(xì)節(jié)做起
3861童影網(wǎng)劉志勁
關(guān)鍵詞:營銷、合作
概述:影樓經(jīng)營重點(diǎn)在于營銷——營銷的重點(diǎn)在于宣傳、合作——宣傳、合作的重點(diǎn)在于企劃和執(zhí)行——企劃和執(zhí)行的重點(diǎn)在于細(xì)節(jié)。
近段時(shí)間到本人訪了湖南、湖北、廣東的一些合作影樓,并與數(shù)十家兒童影樓經(jīng)營者進(jìn)行了電話交流,討論2011年的經(jīng)營方向,重點(diǎn)是以營銷和管理為主。在談到營銷宣傳和異業(yè)聯(lián)盟合作方面,很多影樓都反饋以前操作的結(jié)果都是說“效果一般”甚至“不理想”,這原因何在?剛好去年12月份的時(shí)候我托管了一家影樓,也在當(dāng)月我組織開展了兩個(gè)簡單的方案效果還算理想,可能從方案的執(zhí)行細(xì)節(jié)上大家能找到“理想”的原因。
托管影樓情況介紹:經(jīng)營一年多;100平米左右經(jīng)營面積;加上老板共5個(gè)員工;店面位置不太理想;近半年以來很少搞活動(dòng),主要是等客上門,營業(yè)情況惡劣,瀕臨倒閉。
老板對經(jīng)營的總結(jié)是:
1、店面位置不好;
2、自身對兒童攝影行業(yè)了解不足;
3、員工水平不好(特指攝影師)且積極性不高;
4、人脈不夠,異業(yè)聯(lián)盟合作效果很差;
當(dāng)然,影樓本身是存在很多問題,如服裝道具過時(shí)、攝影師水平的確一般、套系價(jià)格設(shè)計(jì)不合理、樣冊陳舊、產(chǎn)品單一等等,但要想扭轉(zhuǎn)局面最重要的還不是以上問題。營銷是關(guān)鍵,有收入老板才可能再投入。
我接手后第一件事情是做周邊市場調(diào)查,發(fā)現(xiàn)該影樓雖然店面位置不醒目,但周邊半徑500米范圍內(nèi)有眾多幼兒園、中高檔樓盤和數(shù)家嬰童用品店,還有一所打預(yù)防針的衛(wèi)生服務(wù)站,當(dāng)然周邊也有兩家小影樓存在競爭;第二件事了解與周邊合作伙伴的過往,該影樓之前與周邊兩家嬰童店有過合作,搞買滿200元商品送58元攝影禮券,但效果幾乎為零;第三件事,與影樓老板一起走訪嬰童店,發(fā)現(xiàn)嬰童店的店員沒有一個(gè)認(rèn)得影樓老板。
了解以上基本情況后,做出兩個(gè)最容易執(zhí)行且最快收到反饋效果的方案:
1、低成本全面推廣:印制優(yōu)惠小卡片,海量發(fā)送。
執(zhí)行重點(diǎn)及細(xì)節(jié):分批制作、持續(xù)發(fā)送
A、卡片尺寸:約8.8*10.8CM,剛好是兩張名片的大小,可以直接到名片制作地方印制,主要是對印制的量要求不高,可低成本實(shí)現(xiàn)分批制作;
B、制作數(shù)量:每批制作500張,三天內(nèi)發(fā)完,第四天檢討發(fā)放流程和卡片內(nèi)容,如有內(nèi)容補(bǔ)充或修改,當(dāng)天修正完畢繼續(xù)印刷制作,第五天繼續(xù)發(fā)卡;
C、卡片內(nèi)容:一宣傳特價(jià)套系,不做免費(fèi)拍;二卡片上特別重視突出店面地圖;三向幼兒園與衛(wèi)生服務(wù)站的宣傳卡片設(shè)計(jì)文字內(nèi)容可以相同,但風(fēng)格要不同;幼兒園的宣傳卡片上要用3——6歲的時(shí)尚圖片,衛(wèi)生服務(wù)站的宣
傳卡片用百天的圖片。
D、卡片發(fā)放:除了老板,其它工作人員全部外出發(fā)宣傳卡片,每個(gè)人手上的宣傳卡片都有不同記號(hào),顧客拿著宣傳卡到店消費(fèi),檢查記號(hào)對應(yīng)發(fā)放提成。
2、重點(diǎn)切入,保持與嬰童店的合作關(guān)系。
進(jìn)入12月份意味著新年要到,就與之前合作過的嬰童店搞免費(fèi)送年歷海報(bào)活動(dòng),消費(fèi)
滿300元即可得價(jià)值88元攝影套系含20寸年歷海報(bào)一張。其實(shí)這些活動(dòng)每年都可以搞,但很多影樓執(zhí)行不好效果差,那是因?yàn)闆]有注重與嬰童店的合作細(xì)節(jié)。我們要清楚地認(rèn)識(shí)到與嬰童店合作,就算與其老板談的很好,但也得要其員工配合才行,不可能是跟嬰童店老板談好合作,海報(bào)一張貼就有客上門。
在海報(bào)張貼那一天算起,兩周內(nèi)我分別去了三次這兩家合作的嬰童店,每次去的時(shí)候都不會(huì)空著手,糕點(diǎn)、水果等。嬰童店的店員對我是非常熟悉,有些還問我其客戶有沒有到影樓拍照,每次去的時(shí)候我都會(huì)請她們多幫忙引導(dǎo)顧客到影樓。
效果:20天發(fā)放3000張宣傳卡片,花費(fèi)用約300元,到店消費(fèi)客戶26人,消費(fèi)總金額近8000元;兩家嬰童店合作前后共18天,共有43人到店拍攝,只有6人沒有消費(fèi),消費(fèi)總金額近9000元。
總結(jié):做事往往都是這樣,已經(jīng)做好了90%卻還有10%沒有做好,結(jié)果整件事情大打折扣。宣傳卡片發(fā)放重點(diǎn)解決兩個(gè)問題:一是因?yàn)橛刑岢伤园l(fā)卡片的人更認(rèn)真了;二是發(fā)放卡片的內(nèi)容更貼近顧客心理。與嬰童店的合作,其實(shí)我只多做了一步——搞好與店員的關(guān)系。
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第三篇:火鍋店游戲案例
游戲觀察故事(4月)
-------買一送一
郭金妹
一、觀察的游戲主題: 《 火鍋店》
二、觀察的時(shí)間: 2016、4、17
三、故事實(shí)錄:
今天的游戲又開始了,孩子們又開始忙碌的工作了,火鍋店的生意最好,買東西的人很多,叫外賣的人也不少,電話不停的響,老板都忙不過來了。這時(shí)火鍋店的老板“打包”好一份海鮮火鍋正要準(zhǔn)備出去,于是我問:“你這是去哪里???”老板說:“娃娃家的爸爸打電話來讓我給他家送一份去。”說完就走了,我又跟了過去走到娃娃家門口,就聽老板說:“你好,是娃娃家嗎?這是你家要的一份海鮮火鍋,請付5塊錢?!边@時(shí)娃娃家的爸爸說:“謝謝你,你家的火鍋能不能再便宜點(diǎn),買一個(gè)送一個(gè),行嗎?”火鍋店的老板一下還沒反應(yīng)過來是什么意思,無奈地說:“好吧,”轉(zhuǎn)頭就走了。
四、我的分析與思考:
現(xiàn)實(shí)生活中很多商家為了招攬生意采取了很多對策,就象剛才游戲中孩子們所出現(xiàn)的“買一送一”現(xiàn)象,這是孩子的生活經(jīng)驗(yàn)所表現(xiàn)出來問題。其實(shí)游戲中幼兒生成的內(nèi)容都來源于幼兒的興趣和需要,教師要做的最重要的事情就是判定其是否蘊(yùn)含著內(nèi)在的教育價(jià)值,是否有利于幼兒的發(fā)展,是否是大部分幼兒所感興趣的。自主性游戲活動(dòng)中判定幼兒生成活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)是:是否能夠幫助解決幼兒學(xué)習(xí)、活動(dòng)中等待解決的問題或遇到的困難;是否有利于拓寬幼兒的見識(shí),增長其對周圍生活的經(jīng)驗(yàn),讓幼兒從這些生成中獲得快樂和真理;是否有利于發(fā)展幼兒對某一事物的好奇,增進(jìn)其對探究過程和方法的了解和運(yùn)用。
孩子們生成“買一送一”的問題教師可以在講評時(shí),引導(dǎo)幼兒拓展興趣,幫助更多幼兒豐富生活經(jīng)驗(yàn),并使他們能夠從中獲益而生成游戲。請小朋友說說你在什么店里了解到買一送一這個(gè)活動(dòng)的,活動(dòng)是怎么樣來開展的。
游戲中教師還可以適時(shí)適度幫助與指導(dǎo)幼兒獲得一定的知識(shí)或技能,引導(dǎo)幼兒充分發(fā)揮想象力,豐富自己的行為表現(xiàn),能更好地開展游戲。
五、感悟:
教師對于觀察的內(nèi)容,能判定其是否蘊(yùn)含著內(nèi)在的教育價(jià)值。
第四篇:檢修扭虧為盈措施
熱電檢修扭虧增盈措施
一、節(jié)約使用備品備件。
1、本著一切從緊的原則,嚴(yán)格控制成本,將各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)分解落實(shí)到人、到班組,并與個(gè)人市場化工資掛鉤。
2、嚴(yán)把材料、備件發(fā)放制度。做到交舊換新,做到能修理后繼續(xù)使用的絕不換新。
二、消耗備件大的設(shè)備,制定有力措施。
1、嚴(yán)把備件質(zhì)量關(guān)。與廠家溝通改變加工工藝,備件到貨后仔細(xì)驗(yàn)貨。
2、優(yōu)化工藝操作。降低因工藝操作造成的設(shè)備損壞。
3、加大潤滑管理。關(guān)鍵設(shè)備做到天天檢查。
三、技術(shù)革新,大膽使用新型材料。
1、改造4#5#爐循環(huán)泵、硫銨泵機(jī)械密封為填料密封。降低備件費(fèi)用,減少工藝、檢修的工作量。
2、改造4#5#爐刮板給煤機(jī)主動(dòng)輪轉(zhuǎn)子。延長軸承使用壽命。
3、脂潤滑油杯低費(fèi)用改造。便于操作人員加油、從而延長設(shè)備使用壽命。
4、通過質(zhì)詢大膽使用新型填料、墊片。降低設(shè)備、管線漏點(diǎn),減少材料消耗。
5、球磨機(jī)進(jìn)出口做鑄石防磨層。遏制磨機(jī)漏煤造成的煤粉損失,也降低了因檢修所消耗的材料,同時(shí)也減輕了工藝、檢
修人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。
6、主要蒸汽系統(tǒng)電動(dòng)閥電動(dòng)裝置在開關(guān)閥門時(shí),經(jīng)常因行程原
因?qū)㈤y門閥桿頂彎,同時(shí)因行程原因?qū)е麻y門不能完全關(guān)閉。車間通過大量工作選用新型電動(dòng)裝置,遏制了因閥門關(guān)閉不嚴(yán)造成的蒸汽損失,同時(shí)降低了閥門的檢修維護(hù)費(fèi)用。熱電檢修2010-07-23
第五篇:物業(yè)管理扭虧為盈秘訣
物業(yè)管理師考試經(jīng)營管理資料:物業(yè)管理扭虧為盈秘訣
2010-9-17 14:42 來源于網(wǎng)絡(luò) 【大 中 小】【打印】【我要糾錯(cuò)】
物業(yè)管理扭虧為盈秘訣
秘訣A:業(yè)主自治與專業(yè)化服務(wù)相結(jié)合的“共管式模式”
1991年,該公司在惜鑒國外同行經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,率先在天景花園推行由業(yè)主參與小區(qū)物業(yè)管理,成立了國內(nèi)首家業(yè)主社團(tuán)法人組織一一“業(yè)主管理委員會(huì)”。
秘訣B:“寓管理于服務(wù)之中”的模式
1994年公司率先在荔景大廈推出“酒店式服務(wù)”,安全員身著迎賓服裝,使出入大廈的業(yè)主(來賓)感受到一種和諧、溫馨、親善、愉悅的人文氣氛。
秘訣C:“無人化管理”模式
公司率先在萬科城市花園營理處推行“無人化管理”?!盁o人化管理”可以簡單用一個(gè)公式概括為:“無人化管理”=“智能化”+專業(yè)化服務(wù)程序?!盁o人化管理”不僅可以節(jié)省人力成本開支,更重要的是可以避免許多由于人與人之間接觸所導(dǎo)致的矛盾。
秘訣D:“個(gè)性化管理服務(wù)”模式
在剛剛接手管理的萬科地產(chǎn)開發(fā)的樓高160多米,被公認(rèn)為國內(nèi)領(lǐng)先并達(dá)國際水準(zhǔn)的深圳頂級(jí)超高層豪華住宅一一“萬科俊園”,首次推出“個(gè)性化管理服務(wù)”管理新模武。個(gè)性化管理服務(wù)是一種新型管理服務(wù)模式:是對原有模式的延伸。作為一種服務(wù)模式,其宗旨不僅在于針對業(yè)主的某些個(gè)性需求策劃一些特別的服務(wù),重要的是改變一種管理服務(wù)與策劃的觀念與方法,開拓一種新的管理模式而不單單是提供一些服務(wù)項(xiàng)目,模式的建構(gòu)是要建立一種個(gè)性化服務(wù)項(xiàng)目能動(dòng)式的孵化機(jī)制,建立信息(包括業(yè)主需求信息)輸入或服務(wù)輸出的動(dòng)態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。
秘訣E:人才理念和顧客理念一一“以人為本”
“以人為本”包括兩方面:對顧客,強(qiáng)調(diào)“尊重顧客,善待顧客,讓顧客滿競?cè)菔桥笥选钡脑瓌t,并明確提出“我們的使命是持續(xù)超越我們的顧客不斷增長的期望。”對員工,公司秉承萬科集團(tuán)的人才理念一“人才是萬科的資本”,提倡“員工第一”、“先有微笑的員工,后有微笑的顧客”,“健康豐盛的人生”等等。
秘訣F:共管式(業(yè)主自治與專業(yè)化服務(wù)相結(jié)合)
和“中國海外”同樣齊名的,是“中國海外”組建的物業(yè)管理公司——中海物業(yè)管理公司。在“中海物業(yè)”有這樣一個(gè)量化標(biāo)準(zhǔn):凡是“中海物業(yè)”管理的小區(qū),大廈標(biāo)準(zhǔn)層墻面瓷磚使用白色紙巾擦拭60厘米長后,紙巾無污染。了解多了發(fā)現(xiàn),“中海物業(yè)”還有一堆的量化標(biāo)準(zhǔn):小區(qū)內(nèi)綠地草坪高度保持在4一8厘米;道口崗?fù)け0矄T對進(jìn)出車輛換證時(shí)間不超過20秒鐘;維修組24小時(shí)上班,按聽電話鈴聲不超過3聲,并在25分鐘之內(nèi)趕到現(xiàn)場一一“中海物業(yè)”作為香港著名上市公司的下屬物業(yè)管理公司,充分掌握了港式物業(yè)管理的特點(diǎn),并且還吸收了物業(yè)管理設(shè)備上現(xiàn)代化高效率的特點(diǎn)、日本式物業(yè)管理理程序嚴(yán)謹(jǐn)一絲不茍的精
神、新加坡“共管式”的物業(yè)管理模式,“中海物業(yè)”畢竟是中國人辦的公司,所以也十分準(zhǔn)確地掌握中國國內(nèi)物業(yè)管理法規(guī)及運(yùn)作程序,能夠恰當(dāng)?shù)靥幚砦飿I(yè)管理中的各種問題。秘訣G:經(jīng)營理念一一運(yùn)用創(chuàng)造性思維
公司理念體系中明確提出“爭足夠的利潤支持公司的成長,并且提供實(shí)現(xiàn)公司其他目標(biāo)的資源;同時(shí),作為公民,在我們有經(jīng)營業(yè)務(wù)的任何地區(qū),都要成為對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)有貢獻(xiàn)的社會(huì)財(cái)富,以盡我們對社會(huì)的義務(wù)”這一發(fā)展目標(biāo)。
秘訣H:管理理念一一規(guī)范化宮理
1996年,公司順利通過1S09002國際質(zhì)量認(rèn)證,是公司實(shí)施規(guī)范化宮理邁出的關(guān)鍵的一步。1999年,公司又率先在物業(yè)管理行業(yè)中執(zhí)行“季度管理報(bào)告制度”,按季度公開管理處各項(xiàng)管理服務(wù)工作內(nèi)容及費(fèi)用,并在公司互聯(lián)網(wǎng)站上公布各小區(qū)的管理費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步提高管理服務(wù)的透明度。