第一篇：星級(jí)酒店客房領(lǐng)班季度評(píng)估測(cè)試卷

2011四季度客房部領(lǐng)班評(píng)估測(cè)試卷

一．填空題（20分）

1.飯店客房有間/套

2.3.大堂吧營(yíng)業(yè)時(shí)間為。

4.商務(wù)中心營(yíng)業(yè)時(shí)間為食百匯早餐時(shí)間為7:00—10:00。

5.DT

6.差異房態(tài)：，7.酒店的報(bào)警電話：。

8.當(dāng)刷房卡時(shí)，門(mén)鎖顯示U29.PILLOW10.-健康枕服務(wù)，夜床服務(wù)等

二．漢譯英（18分）

請(qǐng)問(wèn)您有什么需要幫助的嗎？（3分）

May I help you ?/ what can I do for you ?

您有衣服需要送洗嗎？（3分）

Do you have any laundry?

您的房間方便打掃衛(wèi)生嗎？（3分）

May I vacuum(clean)your room now ?Is it convience to clean your room now?

請(qǐng)您稍等一會(huì)?。?分）

Wait for a monment ,please!/right a way ,please!對(duì)不起，打擾您了?。?分）

Sorry ,I’m trouble you!/I’m very sorry to disturb you!

請(qǐng)朝這邊走，電梯在前面。（3分）

This way please,the elevetor is ovr there!

三．簡(jiǎn)答題（30分）

a)年關(guān)將至，飯店的安全管理尤為重要，你認(rèn)為怎樣才能做好安全管理?（5分）回答要點(diǎn)：預(yù)防為主，防治結(jié)合? 酒店的安全

培訓(xùn)與實(shí)操，案例學(xué)習(xí)

工作職責(zé)的落實(shí)：加強(qiáng)巡視

? 員工的人身安全

程序規(guī)范：開(kāi)門(mén)，操作

? 客人的安全

排出安全隱患：開(kāi)門(mén)，房卡，房門(mén)，易燃易爆，尖銳物等

b)客人在房間撥打電話如何收費(fèi)？（5分）

回答要點(diǎn)：

入住行政樓層的客人可免費(fèi)撥打市內(nèi)電話，但是撥打長(zhǎng)途需要按照酒店收取相關(guān)費(fèi)用，入住豪華樓層撥打市內(nèi)電話按照飯店規(guī)定收取費(fèi)用。市話：前3分鐘0.22元/分.，超過(guò)3分鐘，0.11元/分鐘，國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途0.70/分鐘，國(guó)際長(zhǎng)途：8.00元/分鐘,港澳：2.00元/分鐘，所有費(fèi)用加收15%服務(wù)費(fèi)

c)簡(jiǎn)述收洗衣的程序（5分）

回答要點(diǎn)：

看：是否可以送洗

問(wèn): 確定返回時(shí)間

查：檢查衣服（破損，掉色，口袋，掉扣，脫線等）

填：填洗衣單

簽：客人簽字確認(rèn)

核：再次核對(duì)

送：將洗衣單與衣服放一起，送洗

d)簡(jiǎn)述敲門(mén)程序（4分）

回答要點(diǎn)：

? 正對(duì)貓眼，正視微笑

? 一拳距離，30公分

? 3次，3聲，一長(zhǎng)2短

? 間隔3-5秒，30度角

? 邊敲邊報(bào)家門(mén)（housekeeping，您好，服務(wù)員）

e)飯店發(fā)生火災(zāi)的處理程序（5分）

回答要點(diǎn)：

? 報(bào)告火情

? 初期撲救

? 疏散人群

f)簡(jiǎn)述四項(xiàng)服務(wù)的基本內(nèi)容（6分）

回答要點(diǎn)：

? 三米微笑

? 三米問(wèn)候

? 三不計(jì)較

? 四語(yǔ)

四．綜合題（12分）

你認(rèn)為在團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)中，你能發(fā)揮你的能力嗎？為什么？當(dāng)個(gè)人的意見(jiàn)與下級(jí)出現(xiàn)矛盾時(shí)，應(yīng)怎樣處理？與上級(jí)的意見(jiàn)出現(xiàn)分歧時(shí)，你該如何面對(duì)？

回答要點(diǎn)：

? 能，原因自由回答

? 個(gè)人的意見(jiàn)與下級(jí)：廣泛聽(tīng)取群眾意見(jiàn)，吸收，借鑒，取之精華

遵循酒店方針，政策

以集體利益為重

? 與上級(jí)的意見(jiàn)

服從上級(jí)的安排與調(diào)動(dòng)，積極配合上級(jí)合理化建議

提出合理建議，見(jiàn)解

主動(dòng)請(qǐng)示，分歧時(shí)，選擇最優(yōu)方案

LSG客人長(zhǎng)期居住在店，服務(wù)質(zhì)量的好壞直接影響到客人的下次入住及品牌忠誠(chéng)度，那么你認(rèn)為如何才能做好LSG服務(wù)與管理呢？

回答要點(diǎn)：

? 掌握客人的風(fēng)俗，習(xí)慣，愛(ài)好，姓名，外貌特征，提供

? 做好客史檔案，相互傳達(dá)學(xué)習(xí)

? 做好日常的清潔衛(wèi)生

? 細(xì)致衛(wèi)生與房間的不定期保養(yǎng)

? 提前做好入住前的準(zhǔn)備

? 做好退房后的工作

? 了解客人的來(lái)店時(shí)間，習(xí)慣

? 了解客人的入住類(lèi)型（商務(wù)，會(huì)議，辦公，旅游等）

? 了解客人入住酒店的優(yōu)惠條件，提供相應(yīng)服務(wù)（如洗衣）

? 長(zhǎng)住客對(duì)客信息的傳達(dá)學(xué)習(xí)（所有員工知曉）

? LSG的拜訪與交流，定員服務(wù)

? LSG的服務(wù)改進(jìn)工作

五．案例分析題（20分）

948客人（收洗衣時(shí)候）未填寫(xiě)洗衣單，且數(shù)字填寫(xiě)錯(cuò)誤，服務(wù)員在收出洗衣后，未經(jīng)過(guò)任何檢查，填寫(xiě)補(bǔ)充，直接將衣服收出，且事后不知道是哪件房間的（當(dāng)日收的衣服多），直接將衣服送洗，洗回后卻不知送往哪間房------

結(jié)合此案例，請(qǐng)分析：

1.你認(rèn)為上述案例中存在哪些問(wèn)題？（5分）

回答要點(diǎn)：

? 服務(wù)員未進(jìn)過(guò)核對(duì)

? 收取衣服后未進(jìn)行相關(guān)檢查工作

? 洗衣房未經(jīng)過(guò)再次核對(duì)

? 出現(xiàn)問(wèn)題后未能夠及時(shí)匯報(bào)

2.該如何避免此種情況的發(fā)生？（5分）

回答要點(diǎn)：

? 加強(qiáng)員工的培訓(xùn)工作

? 規(guī)范收取客衣的流程制度

? 洗衣收取的責(zé)任意識(shí)培訓(xùn)

? 加強(qiáng)客衣的檢查程序管理（洗衣房，樓層服務(wù)員）

? 出現(xiàn)異常情況的匯報(bào)與挽救處理

3.如何更好地做好員工的相關(guān)培訓(xùn)與管理？（10分）

回答要點(diǎn)：

培訓(xùn)：

? 做好理論培訓(xùn)（熟練掌握流程）

? 做好案例培訓(xùn)（同行案例，同類(lèi)型案例的學(xué)習(xí)）

? 做好實(shí)操培訓(xùn)（光說(shuō)不練，沒(méi)有效果）

? 培訓(xùn)后的評(píng)估與考核

? 考核后的分享與學(xué)習(xí)

? 考核后的二次糾正與實(shí)操

管理：

? 教導(dǎo)為主，實(shí)操培訓(xùn)為主

? 客衣的收取授權(quán)

? 客衣的收取程序的規(guī)范統(tǒng)一

? 客衣的檢查程序管理（至少2次檢查過(guò)程）

? 突發(fā)事件的處理與匯報(bào)

第二篇：酒店客房領(lǐng)班工作計(jì)劃

酒店客房領(lǐng)班工作計(jì)劃

一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)、工程方面的溝通協(xié)調(diào)，做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作，確?？头砍鲎獾募皶r(shí)性，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)部門(mén)進(jìn)行有效整改，將客房出租率保持在90%左右，月收入提高到120萬(wàn)以上，完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

二、針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象，建議由各部門(mén)收集賓客意見(jiàn)，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關(guān)信息，提高個(gè)性化、特色化服務(wù)，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng)，增加酒店的美譽(yù)度。

三、加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對(duì)面的溝通協(xié)調(diào)工作，多召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì)，由部門(mén)負(fù)責(zé)人主持，部門(mén)全員參加，讓員工多交流，做到換位思考，以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

四、針對(duì)部門(mén)工作方針，不斷健全、更新部門(mén)的管理體系，能夠達(dá)到責(zé)任明確到人、獎(jiǎng)罰到位，做到清晰、明了、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性，使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守。

五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門(mén)框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。

六、布草報(bào)廢率逐漸攀高，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量，加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn)，減少報(bào)廢率，將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用，附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表，建議于三月份開(kāi)始追購(gòu)酒店所需備用布草，以避免布草短缺，不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象。

七、加強(qiáng)對(duì)同行客房酒水配備情況的調(diào)查，及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改，主動(dòng)征求賓客意見(jiàn)，詢問(wèn)客人喜好的住店所需物品，尋求代賣(mài)出售業(yè)務(wù)，努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬(wàn)左右。

八、繼續(xù)征求賓客意見(jiàn)、員工意見(jiàn)、同行建議，提出合理方案，報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批，完善客房產(chǎn)品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。

九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁(yè)，以確?？腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息。

十、對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說(shuō)教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門(mén)活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽，培養(yǎng)部門(mén)更多的骨干力量，提高員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。

十一、針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況，多與供貨商進(jìn)行溝通，加強(qiáng)維護(hù)力度，計(jì)劃性定期安排專(zhuān)人維護(hù)保養(yǎng)工作。

十二、重視對(duì)部門(mén)基層管理人員的培訓(xùn)，多傳授工作經(jīng)驗(yàn)，以確保部門(mén)思想統(tǒng)一，勁往一處使。

十三、制定周期性、計(jì)劃性物品采購(gòu)制度，杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象，確保采購(gòu)物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制，遵循“誰(shuí)當(dāng)班，誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)管理，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的工作原則，規(guī)范和細(xì)化客房成本，防止各種方式的浪費(fèi)，配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無(wú)紙”化辦公，培訓(xùn)部門(mén)員工合理運(yùn)用部門(mén)電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作。

十四、不斷充實(shí)自己，提高自身綜合能力，加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門(mén)多面手，避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

十五、房間植物實(shí)行周檢查制，每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換，確保房間植物的新鮮、亮麗、完好，提高房間的美觀度。

十六、加強(qiáng)與PA的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，由于PA機(jī)器過(guò)大，許多地板死角無(wú)法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)小型手持打磨機(jī)，以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。

十七、基于酒店零五年期間多次停電，另還出現(xiàn)過(guò)臺(tái)風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象，將加強(qiáng)對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實(shí)操培訓(xùn)力度，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。

第三篇：酒店客房領(lǐng)班辭職報(bào)告

酒店客房領(lǐng)班辭職報(bào)告

酒店客房領(lǐng)班辭職報(bào)告1

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

你好!

非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我在這里工作的機(jī)會(huì)以及在這兩年多時(shí)間里給我的幫助和關(guān)懷!因三月底需返校進(jìn)行為期一年的****培訓(xùn)，今天我在這里提出正式辭職申請(qǐng)。

來(lái)到世紀(jì)華天已兩載有余，正是在這里我步入了社會(huì)，完成了自己從一個(gè)學(xué)生到社會(huì)人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時(shí)間里，有過(guò)歡笑，有過(guò)收獲，也有過(guò)苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關(guān)系，能使我在這里安心的工作、開(kāi)心的學(xué)習(xí)，然而隨著時(shí)間的推移，一切微妙的變化著，工作上的不成熟感、面對(duì)瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來(lái)的彷徨感開(kāi)始讓自己焦躁不安。

記得有人曾這么說(shuō)過(guò)，工作上如果兩年沒(méi)有起色就該往自己身上找原因了?；蛟S這真是對(duì)的，當(dāng)然我也只能這么或許著，由此我開(kāi)始了思考，認(rèn)真的思考。然而我的每一次思考，都會(huì)讓上帝發(fā)笑，且這笑里帶著的一絲苦澀不禁讓自己害怕，每次思考的結(jié)果連自己都感到驚訝——或許腹中所學(xué)真的太少，或許自己并不適合這里，并不適合這個(gè)工作環(huán)境。

還記得來(lái)的時(shí)候一大群，而今屈指，寥寥無(wú)幾，或許走有走的原因，留有留的理由，細(xì)想我的原由，還真不知道是什么：或許這個(gè)地方是我第一次由學(xué)校踏入社會(huì)的`紐帶;或許這個(gè)地方曾經(jīng)讓我細(xì)細(xì)品味過(guò)酸甜苦辣;或許這個(gè)地方有那么多幫助過(guò)我的同事，關(guān)心過(guò)我的領(lǐng)導(dǎo);或許這個(gè)地方給我留下過(guò)很多夾雜瑣碎煩惱的美好;或許這個(gè)地方只是我人生旅途的一個(gè)小小站臺(tái)......

人總是要面對(duì)現(xiàn)實(shí)的，曾經(jīng)一連串的問(wèn)號(hào)：自己的興趣是什么，自己喜歡什么，自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問(wèn)號(hào)，是到該做點(diǎn)什么的時(shí)候了，家人給我爭(zhēng)取的機(jī)會(huì)是該好好珍惜了，故而確定了辭職的念頭，若執(zhí)著于根本，或?yàn)樵蛘咚模?/p>

1.有言道，父母在，不遠(yuǎn)游，期或近之，此為其一也;

2.近三載，困守一崗，雖智不逮，未能盡善，然疲乏之心滿矣，竊或離之，亦不可得，然境不合，登大雅難也，余生亦不想混跡于碌碌無(wú)為中矣，此為其二;

3.不敢言辭勞苦，但凡瑣碎之事，東奔西顧，未曾少安，績(jī)或無(wú)表。然至而立不久矣，其崗雖無(wú)憂于溫飽，然念及日后，祿俸?jiǎn)伪?，又何希冀于家之?dān)當(dāng)，是為其三;

4.混跡現(xiàn)世三載，沌淆求生，然覺(jué)腹墨甚少，無(wú)從大展，顧需返校求知，此為其四，也為首要矣。

或許只有重新跑入社會(huì)去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生

的下一步選擇。從小到大一直過(guò)得很順心，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己悶憤不已，如再不破釜，或?qū)S入另一無(wú)法自拔，也許人真的要學(xué)會(huì)慢慢長(zhǎng)大。

能為酒店效力的日子不多了，我會(huì)站好自己最后一班崗，做好本職工作，盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過(guò)渡，不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。

在世紀(jì)華天的這段時(shí)間里，受益實(shí)多，在此無(wú)以復(fù)言，唯多作感謝，徒表我心!愿華天興旺發(fā)達(dá)，終開(kāi)天下!

此致

敬禮!

xxx

xx月xx日

酒店客房領(lǐng)班辭職報(bào)告2

尊敬的X總：

您好！

轉(zhuǎn)瞬間來(lái)XX酒店工作已經(jīng)一年有余。首先感謝公司這一年對(duì)我的.栽培，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)在工作中給予的支持和幫助。感謝您不吝賜教，讓我在這一年職業(yè)生涯中受益匪淺。

早有耳聞，XX酒店是XX最大的民營(yíng)酒店集團(tuán)之一。里面飽學(xué)人士，數(shù)不勝數(shù)。很容幸，當(dāng)時(shí)能夠得到領(lǐng)導(dǎo)賞識(shí)，順利聘任康體部經(jīng)理一職。為此，我非常珍惜。論語(yǔ)有言：“學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆”。進(jìn)入酒店大家庭后，我已迫不急待與各部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行工作交流。并在交流中虛心學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。力爭(zhēng)在提高自我水平同時(shí)，帶領(lǐng)康體部全體人員，在以總經(jīng)理為核心指導(dǎo)下，完成酒店下達(dá)各項(xiàng)工作任務(wù)。

這一年，注定是不平凡的一年。XX營(yíng)業(yè)額再次刷新了歷史新高，足浴卻因管理不善而瀕臨歇業(yè)。面對(duì)失敗，我是首當(dāng)其責(zé)，有愧于公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。但作為職業(yè)經(jīng)理人，理應(yīng)知恥而后勇。在公司領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下，迅速作出戰(zhàn)略調(diào)整，立即著手籌備XX養(yǎng)生館，并初步定于XX年XX月份擇期開(kāi)業(yè)。

這一年，是充滿自我挑戰(zhàn)的一年。由于工作特殊性，作息時(shí)間與正常生物鐘完全相反。365個(gè)夜晚，漸感身體嚴(yán)重透支。尤為近日，舊傷發(fā)作，背部疼痛難忍。幾經(jīng)思量，深感自己身兼重責(zé)，不能以己之私，誤公司大略。故在此向X總提前遞交辭程，以另覓賢臣，還望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)！

xxx

xx月xx日

酒店客房領(lǐng)班辭職報(bào)告3

尊敬的飯店經(jīng)理：

您好!在此，向您遞交我的'辭職申請(qǐng)書(shū)!對(duì)于這篇申請(qǐng)書(shū)，我是懷著深深遺憾心情寫(xiě)給您的。分析我無(wú)法在飯店繼續(xù)工作下去的原因，有以下幾點(diǎn)：

第一，我已經(jīng)完全厭倦了飯店工作。在過(guò)去六個(gè)月工作期間，我對(duì)于飯店工作已經(jīng)基本失去興趣，實(shí)在是提不起繼續(xù)留下來(lái)工作的信心了。

第二，飯店收入微薄，難以維持個(gè)人生活。這個(gè)原因也是比較重要的，由于我在飯店的每月薪水只有區(qū)區(qū)1500元，在這個(gè)城市生活實(shí)在非常困難。就上個(gè)月來(lái)說(shuō)，我光生活開(kāi)銷(xiāo)上就花費(fèi)了1800元，還欠單位300元的薪水透支。

第三，認(rèn)識(shí)到我個(gè)人水平有限，還需要繼續(xù)深造。飯店工作以后我覺(jué)察到自身水平不夠，繼續(xù)在飯店工作下去相信自身水平也很難有所提高，所以決心返校繼續(xù)深造。 以上原因，特此向經(jīng)理遞交我的辭職申請(qǐng)書(shū)，懇求經(jīng)理允許。

此致

敬禮!

xxx

xx月xx日

酒店客房領(lǐng)班辭職報(bào)告4

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好：

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開(kāi)荒，試營(yíng)業(yè)到開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)以快有一年的時(shí)間了，在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。 作為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的.是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們?cè)诜?wù)的過(guò)程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決，時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，為了餐中服務(wù)順利，餐前準(zhǔn)備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì)很重視，餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好，方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。

平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的，酒店就是個(gè)大的家庭，成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn)，過(guò)去的成績(jī)以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力，我相信自己，只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會(huì)全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會(huì)后悔。

xxx

xx月xx日

酒店客房領(lǐng)班辭職報(bào)告5

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好!很抱歉要耽誤你一點(diǎn)時(shí)間批閱我的辭職報(bào)告。

大學(xué)畢業(yè)后我的第一份工作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度過(guò)的。作為一名在酒店工作了三年多的員工，我對(duì)酒店有著一種格外親切的感覺(jué)。在這里，我學(xué)會(huì)了很多東西，能夠跟同事們?cè)谝黄鸸ぷ?，我覺(jué)得很開(kāi)心，在這里我完成從學(xué)生到員工的轉(zhuǎn)變，他們教給了我在學(xué)校里面學(xué)不到的知識(shí)，如何為人、如何處事、如何工作......

在酒店里，領(lǐng)導(dǎo)們也對(duì)我十分的關(guān)心，從剛進(jìn)入酒店開(kāi)始，我就感受到從上至下的溫暖。因?yàn)槲沂蔷频昀锬挲g最小的，也從來(lái)沒(méi)有在這么大的集體里生活過(guò)，自然而然的，心里面就會(huì)產(chǎn)生一種被呵護(hù)的感覺(jué)。這是一種以前在集體里未曾有過(guò)的感覺(jué)，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著我，直到我離開(kāi)......但這種感覺(jué)不會(huì)隨著我的離開(kāi)而走遠(yuǎn)，我想我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個(gè)溫暖而又溫馨的集體里。

隨著時(shí)間的流逝，斗轉(zhuǎn)星移，您多年積累的工作經(jīng)驗(yàn)與個(gè)人才華也得到充分的施展。這時(shí)的您已成為我們酒店的總經(jīng)理。您在上任之后，制定了一系列的政策與方針，重新定位了酒店的經(jīng)營(yíng)策略，不斷地嘗試新的機(jī)制與獎(jiǎng)勵(lì)、分配辦法，力爭(zhēng)讓酒店的'經(jīng)濟(jì)效益不斷邁上新高，也讓酒店員工的福利待遇如芝麻開(kāi)花一般節(jié)節(jié)高樊。

更讓人欽佩的是，在今年的非典時(shí)期，同行中大多數(shù)都以停業(yè)減薪的方式來(lái)躲避這場(chǎng)災(zāi)難時(shí)，您卻以審時(shí)度勢(shì)的目光，作出在做好預(yù)防工作的同時(shí)繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的決定，酒店也因此沒(méi)有為客源的減少而受到大的損失，職工的正常收入與福利也未受到任何的影響?？赡苓@一切的一切在您眼里看來(lái)也許只是為員工辦了一點(diǎn)實(shí)事而已，可在我們眼里，在我們心里都認(rèn)為這才是一件大事，這才是為員工謀利益的舉動(dòng)，這才是一位被員工在心里面所認(rèn)可的老總!而我，作為這個(gè)集體的一份子，更加感覺(jué)到您對(duì)員工的關(guān)心與培養(yǎng)。 您肯定想到，酒店要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中立于不敗之地，人才的培養(yǎng)與發(fā)展是不可忽

視的環(huán)節(jié)之一;對(duì)于酒店里為數(shù)不多的年輕人來(lái)說(shuō)，要想在酒店里得到長(zhǎng)足的發(fā)展，就必須得到管理的崗位上去鍛煉不可。恰恰是在酒店飛速發(fā)展的時(shí)刻，您也有意識(shí)的讓我走到了管理的崗上來(lái)，希望我從中能夠?qū)W到一些管理的經(jīng)驗(yàn)和處理各種關(guān)系的辦法，為酒店的發(fā)展起到應(yīng)有的作用。這是我人生中的又一個(gè)“第一”次，即第一次在工作中得到升職，對(duì)于一個(gè)初涉社會(huì)沒(méi)多久的年輕人來(lái)說(shuō)，它是一種激勵(lì)，一種鞭策，一種鍛煉，對(duì)我而言，這正是您對(duì)我工作的一種肯定，給我的一種鼓舞。在這里，我非常感謝您給我的這次機(jī)會(huì)，也想借此在這里向您說(shuō)一聲：“謝謝”!

希望我的辭職沒(méi)有給公司帶來(lái)?yè)p失。祝愿酒店在您的領(lǐng)導(dǎo)下蒸蒸日上，也真誠(chéng)的祝福您在未來(lái)的人生旅途中一帆風(fēng)順。

此致

敬禮!

xxx

xx月xx日

酒店客房領(lǐng)班辭職報(bào)告6

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

首先，感謝您在百忙之中抽出時(shí)間閱讀我的辭職信。俗話說(shuō)：天下無(wú)不散之筵席。由于個(gè)人職業(yè)規(guī)劃和一些現(xiàn)實(shí)因素（簡(jiǎn)單闡述離職餐廳領(lǐng)班崗位的原因，比如父母年邁、夫妻分居），經(jīng)過(guò)深思熟慮，我決定辭去所擔(dān)任的餐廳領(lǐng)班崗位的工作。

我很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候向您正式提出辭職，給×××（改成自己餐廳領(lǐng)班崗位所在的單位名稱(chēng)）管理所帶來(lái)不便，深表歉意！此時(shí)我選擇離開(kāi)餐廳領(lǐng)班崗位，離開(kāi)朝夕相處同事和無(wú)微不至的領(lǐng)導(dǎo)，并不是一時(shí)的心血來(lái)潮，而是我經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間考慮之后才做出的艱難決定。相信在我目前的餐廳領(lǐng)班崗位上，×××（改成自己餐廳領(lǐng)班崗位所在的單位名稱(chēng)）有很多同事可以做得更好，也相信您在看完我的辭職報(bào)告之后一定會(huì)批準(zhǔn)我的申請(qǐng)。

轉(zhuǎn)眼之間，在×××（改成自己餐廳領(lǐng)班崗位所在的`單位名稱(chēng)）工作已經(jīng)×年，回首餐廳領(lǐng)班崗位工作和生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，感慨頗多，有過(guò)期待，也有過(guò)迷茫，有過(guò)歡笑，也有過(guò)悲傷。

×××（改成自己餐廳領(lǐng)班崗位所在的單位名稱(chēng)）餐廳領(lǐng)班崗位工作是我職業(yè)生涯中珍貴而十分有意義的開(kāi)端。在領(lǐng)導(dǎo)、同事的關(guān)懷指導(dǎo)和幫助下，使我成為一名具有一定實(shí)際工作能力和處理日常事務(wù)能力的合格的餐廳領(lǐng)班崗位工作者。我十分感激幫助和見(jiàn)證我成長(zhǎng)的！

第四篇：星級(jí)酒店客房標(biāo)準(zhǔn)

星級(jí)酒店客房標(biāo)準(zhǔn)

星級(jí)酒店客房設(shè)施及配套規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)

五星級(jí)酒店客房設(shè)施及配套規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)

1.總則：

1.1 至少有40間(套)可供出租的客房；

1.2 70％客房的面積(不含衛(wèi)生間和門(mén)廊)不小于30平方米； 1.3 裝修豪華，具有文化氛圍，有舒適的床墊、寫(xiě)字臺(tái)、衣櫥（含衣架）、茶幾、座椅或沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺(tái)燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級(jí)配套家具。室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯，或用優(yōu)質(zhì)木地板或其他高檔材料裝飾。采用區(qū)域照明，且目的物照明度良好； 1.4 客房門(mén)能自動(dòng)閉合，有門(mén)窺鏡、門(mén)鈴、防盜裝置及防撞門(mén)柵，并于門(mén)窺鏡上方位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說(shuō)明；

1.5 衛(wèi)生間面積不少于8平方米，并有50％的干濕區(qū)分隔。裝有高級(jí)低噪音抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭(另有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭)，配有浴簾。水龍頭冷熱標(biāo)識(shí)清晰。采取有效的防滑措施。采用豪華建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有無(wú)噪音的排風(fēng)系統(tǒng)，溫度與客房無(wú)明顯差異。有110V／220V不間斷電源插座、電話副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水； 1.6 有方便使用的電話機(jī)，可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國(guó)際、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話，并備有電話使用說(shuō)明和所在地主要電話指南；提供國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，并備有使用說(shuō)明；有彩色電視機(jī)，播放頻道不少于16個(gè)，畫(huà)面和音質(zhì)優(yōu)良。備有頻道收視指南。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府規(guī)定；

1.7 有可由客人調(diào)控且音質(zhì)良好的音響裝置； 1.8 有防噪音及隔音措施，效果良好；

1.9 有至少兩種規(guī)格的電源插座，方便客人使用，并提供插座轉(zhuǎn)換器；

1.10 有沙簾及遮光窗簾；

1.11 有單人房、雙人房及套房（其中包括有至少四個(gè)開(kāi)間的豪華套房）；

1.12 有與本星級(jí)相適應(yīng)的文具用品、服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿須知、所在地旅游景區(qū)(點(diǎn))介紹和旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊； 1.13 床上用棉織品(床單、枕芯、枕套、棉被及被襯等)及衛(wèi)生間針織用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適； 1.14 客房?jī)?nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱)，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價(jià)目單；

1.15 電話機(jī)配備叫醒、留言及語(yǔ)音信箱服務(wù)； 1.16 配備有干濕洗及熨燙的洗衣單與洗衣袋；

1.17 配備有送餐菜單和飲料單，送餐菜式品種不少于八種，飲料品種不少于四種，甜食品種不少于四種，有可掛置門(mén)外的早餐牌； 1.18 配備有擦鞋服務(wù)通知單。

2.客房家具材料：

由于投資成本上的控制及審美觀的變化，五星級(jí)酒店也較少采用全實(shí)木家具，目前較多使用的客房家具材料為：人造板結(jié)合實(shí)木制作或人造板結(jié)合金屬、石材、玻璃材料等制作。人造板在家具中主要用于作表層，如寫(xiě)字臺(tái)、電視柜、行李柜、床頭柜、茶幾等平整的臺(tái)板和立面部分，而實(shí)木則做收邊和腳、腿等支撐或獨(dú)立部分。由于審美要求不論是人造板還是實(shí)木，都要求家具表層有其天然材質(zhì)的特征，從而出現(xiàn)了表面為天然材質(zhì)的人造夾板，如：楓木夾板、櫸木夾板、橡木夾板等各種表面為天然材質(zhì)的人造板，這種天然材質(zhì)人造板加實(shí)木邊組成的家具表面層，其下方均是與人造材質(zhì)相同或接近的天然實(shí)木，這樣制作的家具于整體上才美觀自然。除上述因素外，從選材上區(qū)分：優(yōu)質(zhì)家具一般選用以下幾種實(shí)木及夾板為主：樹(shù)榴木、花樟、紅影木、白影木、紋櫸木、胡桃木、雀眼木、楓木、柚木、酸枝木、花梨木等。優(yōu)質(zhì)酒店家具所用之實(shí)木須經(jīng)嚴(yán)格的脫脂，高溫烘干處理，其基材須以細(xì)木工板或高密度板，臺(tái)面合成的實(shí)心厚度須達(dá)到2.8—3cm以上，家具所配輔料如：拉手、導(dǎo)軌、鐵花、石材及軟包面料（高緊密提花布等），須高檔、豪華、美觀。

3.客房家具工藝

家具制作的工藝主要憑肉眼觀察和用手觸摸，同時(shí)也要了解用漆的情況。精致工藝是做工細(xì)膩，接縫均勻細(xì)密，無(wú)凸凹起伏的接口與收口，線條自然流暢。使用輕便順暢，配件安裝準(zhǔn)確到位，家具內(nèi)部處理考究，手感平滑，轉(zhuǎn)角接口部分無(wú)縫隙，材質(zhì)無(wú)色差。用漆方面，凡漆膜光亮柔和、光滑無(wú)擋手的油漆均屬高檔。

4.殘疾人客房

殘疾人客房的門(mén)廳不應(yīng)有門(mén)檻，如有不同高度的地面，出入口應(yīng)有坡道，房?jī)?nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求，具體有發(fā)下設(shè)施： 4.1 坡道應(yīng)控制在12度以下。

4.2 房間門(mén)、衛(wèi)生門(mén)門(mén)均不少于90cm寬； 4.3 門(mén)鎖應(yīng)為搖臂執(zhí)手（鎖把），不宜用球型執(zhí)手。

4.4 衛(wèi)生間應(yīng)有較大的空間方便輪椅回旋，內(nèi)有特殊拆椅，沐浴輪椅。

4.5 衛(wèi)生間有殘疾人的專(zhuān)用面盆、浴盆，在墻壁、浴缸、洗臉盆、便桶邊應(yīng)設(shè)牢固的扶手，扶手應(yīng)具備水平與垂直的功能： 4.5.1.規(guī)格要求上，門(mén)與而位間的空間間距不少于105cm。4.5.2.面盆臺(tái)面高度在70cm左右，臺(tái)面下應(yīng)無(wú)影響殘疾車(chē)回旋的障礙物。

4.5.3.坐便器高度為43cm左右。

4.5.4.浴盆邊側(cè)墻體扶手垂直安裝緊固，承受拉力不少于100公斤。4.5.5.毛巾架及掛衣鉤離地面高度不超過(guò)110cm。

4.5.6.沐浴噴淋裝置要求活動(dòng)式可調(diào)節(jié)噴淋器，并配有150cm左右長(zhǎng)的金 屬軟管。4.6

呼叫按鈕。

4.7

門(mén)、窗簾、開(kāi)關(guān)均為遙控或開(kāi)關(guān)位置高度不應(yīng)超過(guò)110cm。，最低不超過(guò)45cm。4.8

盲文服務(wù)指南。

4.9

衣櫥內(nèi)掛衣桿高度能適應(yīng)殘疾人。

標(biāo)準(zhǔn)客房樣板間的規(guī)范要求 1 房門(mén)

1.1 門(mén)鈴、請(qǐng)勿打擾燈/請(qǐng)打掃房間燈及房間號(hào)牌的位置

1.2 進(jìn)門(mén)區(qū)照明

1.3 門(mén)廊的面積 1050毫米（寬）×2400毫米（高）

1.4 門(mén)窺鏡 高于裝飾面1500毫米

(高)1.5 門(mén)鎖系統(tǒng)

1.6 門(mén)框(噪音)膠封，門(mén)底隔音膠條

1.7 門(mén)插銷(xiāo) 高于裝飾面1200毫米(高)1.8 閉門(mén)器（隱藏式）

1.9 消防疏散圖 門(mén)窺鏡上方 衣柜

2.1 衣柜尺寸(至少1.0米吊掛凈空間)1000毫米(寬)x 600毫米(深)2.2 抽屜空間

(抽屜尺寸供1至2件折疊衣服)每格抽屜200毫米(高)x500毫米(寬)

2.3 保險(xiǎn)箱(電源插座)保險(xiǎn)箱電源插座距離裝飾面中心 1350毫米(高)

2.4 衣柜自動(dòng)照明及開(kāi)關(guān) 開(kāi)關(guān)接近推拉門(mén)

2.5 衣柜門(mén)（在衣柜鄰近設(shè)通體鏡）后面用鋼結(jié)構(gòu)加固

2.6 床罩的存放空間 放置在行李凳抽屜內(nèi)（僅適用抽屜式行李凳）或衣柜內(nèi)架子上

2.7 高開(kāi)放式擱板 1800毫米(高)x 400毫米(深)2.8 懸掛桿 30 毫米/1700毫米(高)高于裝飾面

2.9 熨斗, 熨衣板, 鞋拔，毛刷鉤 鞋拔放置鞋籃內(nèi)毛刷放置抽屜內(nèi)

2.10 2個(gè)防煙口罩 1500毫米(高)高于架子上方的保險(xiǎn)箱

2.11 衣柜旁閉式掛傘壁龕 壁龕桿可掛最多把雨傘和鞋拔子

2.12 洗衣袋和領(lǐng)帶架 設(shè)置在墻壁上門(mén)廊

3.1 門(mén)廊天花高度 高于裝飾面2400毫米(高)3.2 門(mén)廊墻面處理及耐用性

3.3 門(mén)廊地面處理及耐用性(浴室,臥室,大理石地面及地毯之間的收口細(xì)節(jié))適于硬地面

3.4 照明開(kāi)關(guān)位置,歡迎模式燈

3.5 穿衣鏡面(足夠的照明)

3.6 行李架(材質(zhì),面料保護(hù),照明)550毫米

(高)x 80-100毫米間隙允許裝背板,最少900毫米(寬), 550毫米(深)

3.7 風(fēng)機(jī)盤(pán)管的位置

3.8 吊頂檢修口,照明,喇叭, 噴淋頭,煙感探測(cè)器的位置對(duì)稱(chēng)

3.9 走廊寬度

(1050毫米)走廊高于裝地面2400毫米(高)3.10 溫控器,照明開(kāi)關(guān)及插座 溫控器及照明開(kāi)關(guān)1350毫米(高), 插座300毫米(高)高于裝飾地面

(以中心線算)4 微型酒吧柜

4．1 電冰箱通風(fēng)

4．2 微型酒吧柜總寬度 內(nèi)柜 800毫米(寬)4．3 供微型酒吧存放零散食品的抽屜

4．4 熱水壺, 冰桶 放置在臺(tái)面上或存放在抽屜內(nèi)

4．5 熱水壺插座 放置在臺(tái)面上

4．6 玻璃杯具

4．7 藝術(shù)品

4．8 微型酒吧臺(tái)面(例如:材質(zhì),角邊緣)900-1000毫米(高)4．9 提供迷微型酒吧照明開(kāi)關(guān)及電源插座，燈光強(qiáng)度

4玻璃臥室 ．10

陳

列

品

壁

架

5.1 床的位置

5.2 沙發(fā)區(qū)

5.3 墻紙(顏色/材料)

5.4 地毯（顏色、,樣式、機(jī)織、密度）,便于保養(yǎng), 建筑規(guī)范

5.5 懸掛/頂燈/機(jī)電

5.6 照明設(shè)計(jì)(包括所需的調(diào)光開(kāi)關(guān))

5.7 藝術(shù)品的擺放

5.8 吊頂檢修口,照明,喇叭,噴淋頭,煙感探測(cè)器的位置對(duì)稱(chēng)

5.9 連通門(mén)位置及隔音床及床頭柜

6．1 頭板材質(zhì)

6．2 床頭板設(shè)計(jì) 高于裝飾面1250毫米-1300毫米

6．3 床及床墊

6．4 單人床的面積 2200毫米（寬）×2000毫米（長(zhǎng)）

6．5 雙人床的面積 1350毫米（寬）×2000毫米（長(zhǎng)）

6．6 雙人床間的間隔 250-300毫米（好萊塢式雙人床帶有兩個(gè)床頭柜）600毫米（標(biāo)準(zhǔn)雙人床帶有一個(gè)床頭柜）

6．7 床罩

6．8 床裙簾

6．9 床上方墻面藝術(shù)品（照明）

6．10 床頭照明燈

6．11 夜燈在床頭柜下方

6．12 床頭柜高度 低于床墊20-30毫米。床頭柜寬至少500毫米

6．13 抽屜及隔板空間

6．14 電話插座隱藏在床頭柜后

6．15 床頭柜邊角圓化

6．16 床頭燈，簡(jiǎn)明標(biāo)志，床頭燈開(kāi)關(guān)

6．17 床頭燈變壓器安裝位置，接線盒要錯(cuò)開(kāi)以控制相連房之間噪音

6．18 夜燈(凹進(jìn)照明固定在床頭柜后

6．19 床頭柜位置（允許離床邊100毫米）50毫米-100毫米

6．20 足夠的床頭柜面積（電話，時(shí)鐘，記事本，床頭燈，遙控器）

6．21 床頭柜邊的開(kāi)關(guān)，插座位置（接線盒錯(cuò)開(kāi)以控制相連房之間的噪音）

6．22 房間照明控制

6．23 電動(dòng)窗簾控制（若有）

6．24 移動(dòng)電話充電器插座 床頭柜旁邊

7窗簾

7．1 窗簾軌道

7．2 窗簾盒（必須遮住窗簾鉤）

7．3 完全遮光的有效性 交迭200-250毫米

7．4 窗紗(米色及耐用)

7．5 窗簾布料（合成面料，可機(jī)洗，不收縮）

7．6 窗簾桿位置(只適用手動(dòng)窗簾)沙發(fā)區(qū)

8．1 沙發(fā)-舒適，高度，尺寸帶或不帶靠墊 雙人沙發(fā)可作沙發(fā)床，座高：420毫米（高）/最低深度：500毫米（深）

8．2 沙發(fā)材料

8．3 扶手椅

8．4 腳墊 低于扶手椅30毫米

8．5 咖啡桌，（尺寸和高度）高度至少550毫米（檢查沙發(fā)與咖啡桌的對(duì)稱(chēng)高度,確保坐下時(shí)膝蓋不碰撞桌角）

8．6 坐地?zé)簦ㄩ_(kāi)關(guān)位置，照明）開(kāi)關(guān)在坐地?zé)羯蠈?xiě)字臺(tái)

9.1 寫(xiě)字臺(tái)的面積 最?。?500毫米(寬)x 700毫米(深)9.2 寫(xiě)字臺(tái)的位置 靠近窗戶

9.3 臺(tái)面材料

9.4 電纜管理箱及開(kāi)關(guān)，多用途插頭，電話和傳真（不應(yīng)有線及插頭外露）

9.5 在書(shū)桌平行位置設(shè)立多用途電源及一個(gè)上網(wǎng)寬頻的插頭

9.6 預(yù)留傳真連接口及UBS插座和電源

9.7 寫(xiě)字臺(tái)的高度 標(biāo)準(zhǔn)高度：750毫米

9.8 桌前鏡（寫(xiě)字臺(tái)作梳妝臺(tái)用）

9.9 鏡子照明燈

9.10 寫(xiě)字臺(tái)椅子（高度，舒適性，顏色，必須能完全推進(jìn)寫(xiě)字臺(tái)下）

9.11 寫(xiě)字臺(tái)臺(tái)燈（在左側(cè)并固定開(kāi)關(guān)）

9.12 主電話（右側(cè)最靠角處)

電視機(jī)柜

10．1 電視機(jī)的位置和高度 700毫米(床高度+床腳高度)

10．2 電視機(jī)柜的尺寸和電視機(jī)的尺寸（電視機(jī)的型號(hào)純平或等離子屏幕;電視應(yīng)放置于座椅和床區(qū)都可觀看得到的地方）

10．3 電視柜的設(shè)計(jì)(柜門(mén)樞紐須耐用)

10．4 旋轉(zhuǎn)臺(tái)（從床，桌和沙發(fā)區(qū)的角度看）

10．5 預(yù)留DVD，入網(wǎng)的空間（端口和設(shè)備）浴室

11．1 浴室開(kāi)關(guān)和照明控制

11．2 放置電話及移動(dòng)電話的墻內(nèi)架/壁架 嵌壁式壁架距離地面裝飾面大約600毫米，高于廁紙卷位置

11．3 浴室門(mén)及門(mén)鎖

11．4 門(mén)后雙頭掛衣鉤 距離地面裝飾面1800毫米

11．5 衛(wèi)生間內(nèi)門(mén)頂部收口裝飾面

11．6 推拉門(mén)裝置及五金件

11．7 浴室防水門(mén)框

11．8 浴室防水處理（在墻和門(mén)的收口）

11．9 浴室的面積 不少于8平方米

11．10 浴室的燈光（須明亮及均勻）

11．11 浴室的布局（恭桶宜隱蔽）

11．12 浴簾和浴簾桿 高度2000-2200毫米（延伸至天花或壁式固定噴淋）

11．13 浴室揚(yáng)聲器的位置 在洗漱臺(tái)下方

11．14 地漏位置，排水坡度

11．15 壁式電話位置（恭桶右側(cè)墻身）

12洗漱臺(tái)

12．1 洗手盆的尺寸（洗手盆裝在臺(tái)面下方）至少或直徑為450毫米

12．2 洗手盆類(lèi)型（尺寸適當(dāng)，凹形，不超過(guò)臺(tái)面，溢水）

12．3 吹風(fēng)機(jī)（放在洗漱臺(tái)左側(cè)抽屜內(nèi)）

12．4 水龍頭位置

12．5 洗漱臺(tái)高度 標(biāo)準(zhǔn)高度：850毫米

12．6 冷熱水標(biāo)志

12．7 面盆水塞

12．8 溢水的位置

12．9 “壁凹式”三層架子 架子深度：100毫米(深)

12．10 臺(tái)底的處理（從浴缸角度視線看，管子不外露）

12．11 洗漱臺(tái)立面

12．12 濺水擋板

12．13 臺(tái)側(cè)面的處理

12．14 鏡子尺寸和鏡框

12．15 防霧器高度（1.4米600毫米長(zhǎng)）距裝飾面中心1400毫米，600毫米寬

12．16 頂燈，側(cè)燈，剃須鏡子燈，夜間照明燈（柔和光）

12．17 剃須電插座110-220v與刮剃須鏡子的相關(guān)位置

12．18 化妝放大鏡的高度 距鏡子的中心線1500毫米

12．19 手巾掛/桿（安裝有效的手巾掛桿，不要圈形，設(shè)在洗漱臺(tái)旁）

12．20 垃圾桶，布巾筐及體秤

12．21 毛巾?xiàng)U（桿形不要環(huán)形）浴缸

13．1 池面（防滑）

13．2 浴缸尺寸 外側(cè)1700毫米（長(zhǎng)）700至800毫米（深），水容量不少于195升

13．3 水流坡度（應(yīng)流回浴缸，鑄鐵或壓力鋼）

13．4 檢修口（側(cè)面或低部）400毫米（高）x 400 毫米（寬）

13．5 扶手桿 長(zhǎng)度最多

600毫米，安裝在角落和頂端尾部并高于浴缸裝飾地面1000毫米

13．6 香皂臺(tái) 高于浴缸地面600毫米

13．7 水龍頭類(lèi)型及品牌（與浴缸邊的相對(duì)位置）

13．8 浴缸下水推桿塞樣式（易用，易安裝和維修）

13．9 噴淋和浴缸水喉的轉(zhuǎn)換器（易操作使用）

13．10 冷熱水標(biāo)志

13．11 可移動(dòng)噴淋（浴缸內(nèi)側(cè)位置，高度，軟管）

13．12 晾衣繩（掛鉤在噴淋位置，在浴缸上方滴水）1600毫米（高）

13．13 懸掛式浴巾架/桿（設(shè)計(jì)應(yīng)適合存放折疊浴巾而且不外露，質(zhì)地堅(jiān)硬）1700-1800毫米（高）

13．14 浴簾及浴簾桿 2200毫米（高）延伸至天花或壁式固定噴淋

13．15 頂燈

13．16 排風(fēng)扇

13．17 照明控制及水蒸氣防護(hù)，浴缸照明（所有濕區(qū)）

13．18 液晶電視顯示器的安置及位置

（如適用，13寸/15英寸）（酒店可選擇使用）

14淋浴間

14.1 淋浴間面積 至少1000毫米（寬）x1200毫米（深）

14.2 淋浴間的可清潔性及防水性

14.3 淋浴間地臺(tái)（以使水流回至淋浴間）

14.4 地板裝飾面-防滑 地面斜坡到地漏

14.5 地漏，可清潔性，防水細(xì)節(jié)，氣堵旁通

14.6 造型和門(mén)的相關(guān)位置

14.7 扶手桿 水平的，600毫米長(zhǎng)，中心1000毫米

14.8 香皂臺(tái)和隔層板 在1200毫米 及與水非接觸1350毫米處按裝層板，從層板面從上開(kāi)排水口

14.9 天花雨式噴淋并配有手持移動(dòng)噴淋頭 雨式噴淋管口：距裝飾地面最高2050毫米，可調(diào)式噴淋頭距頂桿1800毫米（高）14.10 常規(guī)壁式噴淋（帶有按摩功能）

可調(diào)節(jié)桿 從裝飾面地板量起1800毫米高（頂桿）

14.11 懸式噴淋轉(zhuǎn)換器（易于操作）轉(zhuǎn)換器至少1000毫米（高）

14.12 冷/熱-簡(jiǎn)明標(biāo)志或溫控閥

14.13 浴巾?xiàng)U 距地面裝飾面1100毫米

14.14 淋浴通風(fēng)或淋浴門(mén)上方留縫隙

14.15 頂燈

14.16 毛巾架和掛鉤的位置

14.17 淋浴門(mén)把手（首選浴巾?xiàng)U把手）把手1000毫米（高）內(nèi)側(cè)浴室把手使用旋鈕使內(nèi)室空間最大化。把手寬度400毫米

14.18 浴室門(mén)調(diào)節(jié)玻璃（向外開(kāi)）門(mén)至少

650毫米（寬）。門(mén)最高為2000毫米，允許頂部間隙大約為300毫米高便于空氣流通

14.19 浴室玻璃推拉門(mén)（軌道滑動(dòng)性能好，易用性，不費(fèi)力，保證地面防水性）

14.20 浴室門(mén)防水密封性能（小五金件的持重耐久性）

14.21 浴室門(mén)鉸（3個(gè)鉸連接玻璃門(mén)到玻璃板，不能與墻直接連接）

15恭桶

15.1 恭桶間的面積（可適用小隔段）至少：900毫米（寬）x 1500毫米（深）

15.2 音控器及喇叭（只適用于分隔恭桶間）

15.3 恭桶的高度 450毫米高 15.4 恭桶的外表美觀

15.5 沖水系統(tǒng)的質(zhì)量

15.6 廁紙卷的位置“雙”卷/煙缸 從裝飾地面到中心線600毫米（高）

15.7 衛(wèi)生袋鉤的位置 右側(cè)至恭桶300毫米

15.8 充足的照明

15.9 移動(dòng)電話壁架/擱板 距地面裝飾面大約600毫米，首選壁凹架，在廁紙卷上方

第五篇：酒店客房領(lǐng)班述職報(bào)告

酒店客房領(lǐng)班述職報(bào)告 1、20xx酒店客房部領(lǐng)班述職報(bào)告

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好！

過(guò)去的XX年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的團(tuán)結(jié)合作下，我?guī)ьI(lǐng)客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項(xiàng)工作。但是在一些細(xì)節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進(jìn)和完善，爭(zhēng)取在20XX有新的成績(jī)。下面把我一年來(lái)的工作述職如下：

（一）執(zhí)行崗位職責(zé)情況：

人員管理方面：

酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。客房人員多，工作瑣碎，每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關(guān)重要。我會(huì)要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。在經(jīng)理召開(kāi)客房員工大會(huì)后，我會(huì)認(rèn)真領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神，總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。使員工知道自己該做什么，怎么做。我還通過(guò)對(duì)員工日常表現(xiàn)的考核，剔除了一些表現(xiàn)不佳對(duì)人員，精兵簡(jiǎn)政，從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

客房衛(wèi)生服務(wù)方面：

衛(wèi)生質(zhì)量對(duì)于客房來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益。去年酒店的衛(wèi)生狀況良好。我們一如既往的堅(jiān)持“員工自查和經(jīng)理抽查”，客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下，我及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況，甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生，真正做到了“我們就是一塊磚，哪里需要往哪搬?！痹谶@種情況下，我們依然使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī)，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備，安全方面的管理：

客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān)、水開(kāi)關(guān)、暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查，對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放蟑螂藥等，及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害，及時(shí)觀察，消毒。

（二）工作中存在的問(wèn)題

1、服務(wù)質(zhì)量有待向兄弟酒店學(xué)習(xí)，人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。員工在操作程序上有待規(guī)范化，需要進(jìn)一步培訓(xùn)。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng)，將事故防患于未然。

3、小物品的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。

（三）下一步工作目標(biāo)

1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。

2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎。

3、制定硬件（水龍頭開(kāi)關(guān)、空調(diào)、電視、燈、電器開(kāi)關(guān)）等的定期檢查維修制度，避免突發(fā)事故。

以上是我對(duì)XX年工作的匯報(bào)和20XX年工作的設(shè)想，最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持，感謝全體員工對(duì)我工作的配合和理解，也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作，為良友更加美好的明天貢獻(xiàn)力量。

謝謝大家！

2、酒店客房領(lǐng)班述職報(bào)告

各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

本人來(lái)自康樂(lè)部的客房領(lǐng)班XXXXX，現(xiàn)階段主要負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)之前的客房各區(qū)域的計(jì)劃籌備工作。自入職至今已有兩個(gè)月?，F(xiàn)對(duì)近期工作總結(jié)如下：

1、認(rèn)真準(zhǔn)確積極的完成上級(jí)交派的各項(xiàng)任務(wù)。

2、熟練掌握管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和硬件措施。

3、完善本部門(mén)的詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)時(shí)間并及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通。

4、巡視現(xiàn)場(chǎng)熟悉場(chǎng)地的進(jìn)度和變化，檢查本部門(mén)存在的工程問(wèn)題和漏洞及時(shí)上報(bào)，并及時(shí)跟蹤解決所記錄的問(wèn)題。

5、與各部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào)工作，積極主動(dòng)參加酒店組織的各種培訓(xùn)。

在芭堤雅的兩個(gè)月里我憑借著自己對(duì)工作的熱愛(ài)和責(zé)任心、踏實(shí)肯干、好學(xué) 讓我再這里學(xué)到很多東西，認(rèn)識(shí)了很多同事和朋友，在這個(gè)和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進(jìn)一步提高，從心里感謝這個(gè)企業(yè)給我這么好的一個(gè)自我提升的平臺(tái)，感謝這里的領(lǐng)導(dǎo)和同事給我熱心的幫助和指導(dǎo)使我更有信心做好自己的工作時(shí)刻準(zhǔn)備好迎接芭堤雅酒店的開(kāi)業(yè)。

在自我提高的同時(shí)，我要盡我所能的改正和克服自身的缺點(diǎn)。加強(qiáng)人際交流方面的能力，凡事多學(xué)多問(wèn)，豐富自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

今后工作方向：

1、克服自身缺點(diǎn)，提高工作效率，更好的完成工作。

2、熟練掌握本部門(mén)的培訓(xùn)資料并合理運(yùn)用。

3、對(duì)即將入職的新員工做好培訓(xùn)工作，并樹(shù)立正面榜樣。

4、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)的各項(xiàng)工作對(duì)客服務(wù)流程并做出榜樣。

3、酒店客房領(lǐng)班述職報(bào)告

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

時(shí)光如梭轉(zhuǎn)眼間為以調(diào)到客房部已有一個(gè)多月時(shí)間了，從保安部到客房部，從一個(gè)門(mén)外漢到一個(gè)內(nèi)行的過(guò)程中，有心酸也有快樂(lè)，從一開(kāi)始做一個(gè)床的3分鐘到現(xiàn)在地2分20秒，是和領(lǐng)導(dǎo)的幫助和我自己的努力是分不開(kāi)的，沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)的幫助也沒(méi)有我的現(xiàn)在，使我從客房部的工作產(chǎn)生了濃厚的興趣，我對(duì)客房工作已經(jīng)有了深刻的了解。我相信我可以勝任客房領(lǐng)班的這份工作。

作為客房部領(lǐng)班的工作分查訪程序，和日常工作內(nèi)容和處理一般客人投訴所組成的。

一、查訪程序

1、打開(kāi)房門(mén)檢查電源在檢查門(mén)鎖是否完好然后按照門(mén)的里外檢查門(mén)的頂部及下面，走火圖、防盜鏈、窺鏡是否完好。

2、面墻壁的清潔，然后檢查物品是否整齊。

3、寫(xiě)字臺(tái)上面鏡子是否明亮，鏡子頂部是否有塵土，然后打開(kāi)電視機(jī)，檢查是否正常工作，頻道是否在應(yīng)停的頻道內(nèi)，檢查里外的印刷品是否整齊，然后檢查桌面有無(wú)灰塵，電視機(jī)電線有無(wú)灰塵檢查椅子是否潔凈及有無(wú)損壞。

4、檢查窗簾是否拉緊打開(kāi)自如，窗簾是否潔凈，關(guān)閉時(shí)是否垂直均勻，窗是否關(guān)閉，窗臺(tái)是否潔凈，玻璃是否明亮。

5、茶葉、火柴是否齊全，擺放位置是否正確。

6、查床下是否有雜物，床罩鋪放是否整齊美觀。

7、檢查空調(diào)控制器性能是否良好及空調(diào)開(kāi)關(guān)的潔凈。

8、檢查衛(wèi)生間門(mén)的里外兩面及頂部的清潔。

9、檢查云石臺(tái)面臉盆是否潔凈，水龍頭有無(wú)水漬及光亮度，物品補(bǔ)充是否齊全及擺放位置是否正確，毛巾是否整潔，數(shù)量是否齊全，鏡子是否清潔明亮，鏡子上沿有無(wú)塵土。

10、臺(tái)面下喉管，墻壁，墻腳是否潔凈及垃圾桶是否潔凈。

11、查恭桶地座四周，廁板及內(nèi)壁有無(wú)黃印，檢查沖水系統(tǒng)是否良好，檢查衛(wèi)生紙及衛(wèi)生袋齊全。

12、查廁所地面的清潔程度，察看有無(wú)印漬、毛發(fā)。

13、查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，包括清潔問(wèn)題及物品補(bǔ)充問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)通知服務(wù)員馬上糾正，如屬工程問(wèn)題，馬上下維修單及時(shí)修理。

14、開(kāi)房間時(shí)注意門(mén)是否能鎖死。

15、好查房工作表，特殊問(wèn)題作好記錄。

二、日常工作內(nèi)容

1、熟悉房間數(shù)量、房型、朝向等

2、客房?jī)?nèi)配備的設(shè)施設(shè)備以及使用方法

3、日常房間清理

4、酒店公共區(qū)域以及環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)

5、掌握與客房相關(guān)的規(guī)章制度

6、布草與客房地管理

7、服務(wù)員的合理調(diào)配 三、一般客人投訴

1、投訴的類(lèi)型分為3個(gè)類(lèi)型電話投訴、書(shū)面投訴、當(dāng)面投訴

方法：

1、客人提出投訴時(shí)應(yīng)站在客人的立場(chǎng)上表示同情，以便在感情上首先獲取好感對(duì)客人投訴中具體要求能解決定應(yīng)立即答應(yīng)客人并采取合理的解決方法。

2、客人投訴中提出的有關(guān)要求當(dāng)時(shí)不能解決定應(yīng)立即同有關(guān)部門(mén)主管、服務(wù)人員協(xié)調(diào)調(diào)查或向主管領(lǐng)導(dǎo)反映同時(shí)做好記錄，客觀事實(shí)不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時(shí)要走訪客人認(rèn)真調(diào)查，搞清事實(shí)真相然后提出處理意見(jiàn)。

3、電話或書(shū)面投訴要做好投訴記錄，由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當(dāng)?shù)仄渌麊挝坏耐对V客人要求轉(zhuǎn)訴的要將投訴內(nèi)容告知單位。

4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部門(mén)，管理人員查清客觀事實(shí)經(jīng)部門(mén)主管解決后將處理結(jié)果告知客人。

5、客人投訴情況事實(shí)原因在酒店方面的要在客人沒(méi)有離店時(shí)應(yīng)走訪客人當(dāng)面道歉急時(shí)采取補(bǔ)救，在酒店內(nèi)部的投訴應(yīng)在客人還沒(méi)有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。

6、如果客人提出的投訴超出接待人員的職責(zé)范圍要立即與上級(jí)聯(lián)系情有關(guān)部門(mén)主管處理，如果客人提出投訴訟時(shí)間不常便離開(kāi)要講客人提出投訴書(shū)面通知領(lǐng)導(dǎo)，并做好記錄。

以上是我在調(diào)到客房部一個(gè)多月所走出來(lái)的總結(jié)，我相信我可以勝任客房部領(lǐng)班的這份工作，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我一次表現(xiàn)代機(jī)會(huì)。好會(huì)帶領(lǐng)好我所管理的樓層爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn)！