第一篇：關(guān)于印發(fā)食品生產(chǎn)企業(yè)臺(tái)帳記錄參考規(guī)范的通知

關(guān)于印發(fā)食品生產(chǎn)企業(yè)臺(tái)帳記錄參考規(guī)范的通知

各食品生產(chǎn)企業(yè)：

根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例和國家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》（2009年第119號(hào)公告）等有關(guān)規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)、過程控制、出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品銷售等臺(tái)帳記錄制度。為進(jìn)一步督促企業(yè)完善相關(guān)臺(tái)帳記錄，切實(shí)落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，省質(zhì)監(jiān)局下發(fā)了《印發(fā)食品生產(chǎn)企業(yè)臺(tái)帳記錄參考規(guī)范的通知》（粵質(zhì)監(jiān)食函〔2011〕817號(hào)），并制定了相關(guān)臺(tái)帳記錄參考規(guī)范（詳見附件），供各企業(yè)參考，現(xiàn)就有關(guān)要求通知如下：

一、食品生產(chǎn)企業(yè)在進(jìn)貨查驗(yàn)中應(yīng)當(dāng)依法索取并保留供貨者（按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)取得許可的生產(chǎn)者和銷售者）許可證復(fù)印件和與購進(jìn)批次產(chǎn)品相對(duì)應(yīng)的合格證明文件。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對(duì)有關(guān)進(jìn)貨票據(jù)、許可證復(fù)印件和相應(yīng)批次合格證明文件及時(shí)整理歸類、粘貼或裝訂成冊(cè)，并對(duì)票據(jù)和證明文件進(jìn)行編號(hào)，對(duì)應(yīng)記錄在臺(tái)賬內(nèi)，以便管理和查詢。

對(duì)供貨者無法提供有效合格證明文件的食品原料，企業(yè)應(yīng)當(dāng)依法依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)記錄；采購進(jìn)口的實(shí)施法定檢驗(yàn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)依法向供貨者索取有效的檢驗(yàn)檢疫證明。企業(yè)應(yīng)按前述方法整理上述檢驗(yàn)記錄、檢驗(yàn)檢疫證明。

二、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全有關(guān)臺(tái)帳記錄制度，參照附件規(guī)范樣式，印制進(jìn)貨查驗(yàn)、過程控制、出廠檢驗(yàn)和銷售等記錄本，規(guī)范相關(guān)記錄工作。除附件涉及的內(nèi)容外，企業(yè)應(yīng)做好法律法規(guī)規(guī)章及國家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》、生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則等規(guī)范性文件規(guī)定企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立的記錄。企業(yè)可采用信息化等先進(jìn)技術(shù)手段落實(shí)記錄制度，但記錄內(nèi)容應(yīng)涵蓋法律法規(guī)規(guī)章及規(guī)范性文件要求記錄的事項(xiàng)。各企業(yè)應(yīng)在2011年12月底前建立較為規(guī)范的臺(tái)帳記錄制度，基本實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品原料購進(jìn)、投料生產(chǎn)、出廠檢驗(yàn)、銷售等全過程記錄和可追溯。

三、加大對(duì)臺(tái)帳記錄制度不落實(shí)企業(yè)的整治力度。對(duì)不按規(guī)定落實(shí)記錄、查驗(yàn)制度，記錄不真實(shí)、不完整、不準(zhǔn)確，或未索證索票、票證保留不完備的，責(zé)令改正，給予警告，拒不改正的，依法予以處罰；對(duì)提供虛假票證或整改不合格的，一律依法從重處罰。

附件：食品生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)臺(tái)帳記錄參考規(guī)范

2013年1月22日

第二篇：安全生產(chǎn)記錄臺(tái)帳

沒有專門賣的，企業(yè)安全生產(chǎn)記錄臺(tái)帳包括的內(nèi)容較多，它包含以下內(nèi)容：

1、安全責(zé)任書（與主管單位及內(nèi)部各班組簽訂的安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任書、合同）；

2、安全生產(chǎn)機(jī)構(gòu)設(shè)置的文件（領(lǐng)導(dǎo)小組、安全組織等）；

3、安全生產(chǎn)管理制度（安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全技術(shù)措施計(jì)劃、安全生產(chǎn)教育、安全生產(chǎn)定期檢查、傷亡事故的調(diào)查和處理制度）。企業(yè)注冊(cè)安全主任、安全員、班組長等崗位職責(zé)；

4、上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)管理部門制訂和下發(fā)的制度性文件、通知、通報(bào)等；

5、安全宣傳教育培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、活動(dòng)資料。

6、安全生產(chǎn)檢查資料。

7、安全會(huì)議記錄。

8、花名冊(cè)：全員花名冊(cè)，特種作業(yè)人員花名冊(cè)。

9、新工人（含民工和臨時(shí)工）三級(jí)教育。

10、機(jī)械、電氣等設(shè)備管理資料

11、安全技術(shù)交底資料。

12、爆破物品管理臺(tái)帳。

13、事故應(yīng)急預(yù)案、事故記錄和報(bào)告資料，安全事故調(diào)查處理材料。

14、安全設(shè)施和勞保用品購買、發(fā)放登記臺(tái)帳。

第三篇：安全生產(chǎn)臺(tái)帳

江蘇藝成裝飾有限公司文件

蘇藝安[2009]0006號(hào)

裝飾工程安全生產(chǎn)會(huì)議紀(jì)要

會(huì)議主要內(nèi)容：

召開本次會(huì)議旨在從思想上進(jìn)一步強(qiáng)化各位員工的安全生產(chǎn)意識(shí)。安全生產(chǎn)是基礎(chǔ)，只有常抓不懈，才能保證工程正常施工進(jìn)度，才能確保本公司的良性有序發(fā)展。因此請(qǐng)?jiān)谧母魑辉陬^腦中樹立強(qiáng)烈的安全生產(chǎn)意識(shí)，貫徹實(shí)施，落實(shí)到位。

現(xiàn)開工的臨沂規(guī)劃展覽館工程，工程自2009.8.1開工，至2009.9.10竣工。就本工程而言，施工難度較高，工期緊張，絕不能松懈安全生產(chǎn)意識(shí)。本工程中因?yàn)閷痈咻^高，需要搭設(shè)腳手架，腳手架的作用一是可以使施工人員在高處不同部位進(jìn)行操作；二是保證施工人員在進(jìn)行高處操作時(shí)的安全。搭設(shè)架子前，要了解建筑物平面尺寸，按要求搭設(shè)型式，再根據(jù)架子的寬度，平整場(chǎng)地。歸根結(jié)底，保證腳手架平穩(wěn)，這樣才能保證施工人員的安全，保證施工人員在上面進(jìn)行操作。

施工中不可避免的要涉及到臨時(shí)用電，現(xiàn)場(chǎng)照明的照明燈具的金屬外殼必須做保護(hù)接零或接地。單相回路的照明開關(guān)箱內(nèi)必須裝設(shè)漏 電保護(hù)器。在如下情況下要使用安全電壓的電源：1，在潮濕和易觸

及帶電體場(chǎng)所電源不得大于24V；2，特別潮濕場(chǎng)所及金屬容器內(nèi)工作照明電源電壓不得大于12V。施工現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁使用裸線，所有線路一律采用絕緣線。作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁私自使用電爐、電熱器具。

木工機(jī)械在安裝時(shí)要注意安裝平衡、固定，場(chǎng)地條件滿足鋸、刨料安全操作要求；平刨刨口有保護(hù)裝置，且靈敏可靠；木工機(jī)械嚴(yán)禁安裝倒順開關(guān)。操作間內(nèi)嚴(yán)禁明火和用明火作業(yè)。操作間只能存放當(dāng)班的用料，成品及半成品應(yīng)及時(shí)運(yùn)走。木工做到活完場(chǎng)地清，刨花、鋸末下班時(shí)要打掃干凈，堆放在指定地點(diǎn)。

在刷漆、噴漆的場(chǎng)所應(yīng)有良好的通風(fēng)，防止形成爆炸極限濃度，引起火災(zāi)或爆炸；禁止一切火源，應(yīng)采用防爆的電器設(shè)備；禁止與焊工同時(shí)間、同部位的上下交叉作業(yè)；油漆工不能穿易產(chǎn)生靜電的工作服；浸有涂料、稀釋劑的破布、紗團(tuán)、手套和工作服等，應(yīng)及時(shí)清理，防止因化學(xué)反應(yīng)生熱自燃。

項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人：

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：

安全員：

帶班負(fù)責(zé)人：

土建：

木工：

水電工：

二○○九年八月一日

第四篇：安全生產(chǎn)臺(tái)帳

附件6：

安全生產(chǎn)臺(tái)帳

1、安全生產(chǎn)例會(huì)臺(tái)帳。

2、職工安全教育臺(tái)帳。

3、勞動(dòng)防護(hù)用品采購發(fā)放臺(tái)帳。

4、危險(xiǎn)源登記臺(tái)帳。

5、安全生產(chǎn)檢查臺(tái)帳。

6、事故處理臺(tái)帳。

7、事故隱患整改臺(tái)帳。

8、安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲臺(tái)帳。

9、安全生產(chǎn)技術(shù)項(xiàng)目管理登記臺(tái)帳。

10、特種作業(yè)人員登記臺(tái)帳。

11、班組安全生產(chǎn)達(dá)標(biāo)活動(dòng)登記臺(tái)帳。

12、特種設(shè)備管理登記臺(tái)帳。

13、外來施工隊(duì)伍管理登記臺(tái)帳。

14、其它安全生產(chǎn)臺(tái)帳。

第五篇：安全生產(chǎn)臺(tái)帳

1、安全生產(chǎn)投入臺(tái)帳

2、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)臺(tái)帳

3、企業(yè)安全管理人員登記表

4、三級(jí)安全生產(chǎn)教育臺(tái)帳

5、主要負(fù)責(zé)人、分管負(fù)責(zé)人、安全員的畢業(yè)證書、資格證書以及職稱證明

6、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)記錄（安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)記錄臺(tái)帳）

7、三級(jí)安全生產(chǎn)教育卡

8、特種作業(yè)人員管理臺(tái)帳（附：特殊工種資格證書復(fù)印件）

9、安全宣傳教育和活動(dòng)臺(tái)帳

10、安全設(shè)施管理臺(tái)帳

11、特種設(shè)備登記目錄

12、特種設(shè)備管理臺(tái)帳

13、設(shè)備綜合維修（大修）計(jì)劃

14、安全作業(yè) 各種作業(yè)票證

15、勞動(dòng)防護(hù)用品登記臺(tái)帳

16、勞動(dòng)防護(hù)用品發(fā)放臺(tái)帳

17、安全管理協(xié)議

18、安全生產(chǎn)檢查臺(tái)帳

19、事故隱患管理及整改臺(tái)帳

20、安全生產(chǎn)重大事故隱患排查報(bào)告表

21、安全生產(chǎn)事故隱患排查治理登記臺(tái)帳

22、安全生產(chǎn)事故隱患排查治理情況統(tǒng)計(jì)分析季報(bào)表

23、登記建檔與備案（應(yīng)提供安監(jiān)局關(guān)于重大危險(xiǎn)源的備案證明）

24、公司重大危險(xiǎn)源臺(tái)帳

25、公司危險(xiǎn)源點(diǎn)、重點(diǎn)部位臺(tái)帳

26、職業(yè)健康管理（職業(yè)衛(wèi)生檢測(cè)手續(xù)）（有毒有害崗位職工定期體檢資料）

（職工健康檔案）（勞動(dòng)合同）（職業(yè)健康培訓(xùn)臺(tái)賬）