第一篇：理鹵味創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

理鹵味創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1.企業(yè)介紹

1.1 企業(yè)名稱：理鹵味 1.2 企業(yè)類型及經(jīng)營(yíng)范圍

本企業(yè)屬于經(jīng)營(yíng)飲食的企業(yè)，自己購(gòu)進(jìn)原材料加工成產(chǎn)品,再自行銷售。本企業(yè)以東莞理工學(xué)院城市學(xué)院為定點(diǎn)銷售，銷售人群面向全體在校人員及其他人群。

1.3 企業(yè)銷售的產(chǎn)品或服務(wù)

本企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)各類熟食，小吃等，以滿足消費(fèi)者的需求。本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量有保證，服務(wù)水平高，態(tài)度好，對(duì)待顧客做到“微笑服務(wù)”，我們的產(chǎn)品及服務(wù)都離不開“健康、美味、優(yōu)質(zhì)”的宗旨。

1.4 企業(yè)服務(wù)對(duì)象

本企業(yè)的店面設(shè)在東莞理工學(xué)院城市學(xué)院工商模擬市場(chǎng)美食二區(qū)158號(hào)，主要服務(wù)對(duì)象為東莞理工學(xué)院城市學(xué)院的廣大師生，同時(shí)也面向教職工的家屬及其他人群和外來嘉賓。

1.5 企業(yè)可解決并滿足顧客的需求

東莞理工學(xué)院城市學(xué)院是一個(gè)匯聚一萬多名學(xué)生的大學(xué)院，其中女生居多，而大多女生都喜歡吃熟食，零食，還有些同學(xué)喜歡品嘗東莞的風(fēng)味小吃。但是在城市學(xué)院內(nèi)的熟食之類店很少，而且品種不多，所以為了滿足這類同學(xué)的需求，我們決定開一家飲食類的店，相信一定能得到同學(xué)們的支持。

2.企業(yè)的市場(chǎng)分析

2.1 企業(yè)的市場(chǎng)機(jī)會(huì)

我們根據(jù)向問卷調(diào)查的形式了解到,我們的市場(chǎng)十分廣闊，且具有很大的發(fā)展?jié)撃?因?yàn)樵谶@次工商模擬市場(chǎng)內(nèi)，經(jīng)營(yíng)有東莞風(fēng)味的飲食店不多，而且我們的產(chǎn)品比起其他店較新鮮，價(jià)格較為優(yōu)惠，選擇購(gòu)買的人應(yīng)該很多，而且城市學(xué)院內(nèi)喜歡吃熟食之類的的同學(xué)占大多數(shù)，所以市場(chǎng)相對(duì)較大。

2.2 企業(yè)的顧客分析

本企業(yè)面對(duì)的顧客即為城市學(xué)院喜愛吃熟食，愛喝飲料的廣大師生及其他人群。主要顧

客為學(xué)生，因?yàn)榇蠖鄬W(xué)生都喜歡吃熟食和喝飲料，本店就選址在離飯?zhí)幂^近的一條街，以滿足一些吃完飯又想吃熟食或者想喝飲料的學(xué)生一族的普遍心理；其潛在顧客是男生和一些想品嘗東莞美食的同學(xué)，喜歡吃熟食的男生不多，所以有些男生又因?yàn)楹π叨桓页裕覀兙涂梢砸源虬男问浇o他們帶走，我們也接受外賣服務(wù)，還有些女生吃熟食的同時(shí)也能帶動(dòng)男生一起吃，在品嘗美食的同時(shí)，增進(jìn)大家的情感。

2.3 企業(yè)具體的競(jìng)爭(zhēng)力和贏利能力

2.3.1 理鹵味自身資源分析

我們自身的資源相當(dāng)豐富，不僅擁有龐大的創(chuàng)業(yè)隊(duì)伍，還擁有相對(duì)充足的資金，而且我們的創(chuàng)業(yè)人員還掌握了一定的創(chuàng)業(yè)知識(shí)和技能，可以使我們的創(chuàng)業(yè)之路更平坦。

2.3.2 與其他熟食店的差異分析

我們的熟食店與城市學(xué)院的其他熟食店有很多不同，首先我們店的品種較多，產(chǎn)品口味好，價(jià)格優(yōu)惠，我們的產(chǎn)品有絕對(duì)的質(zhì)量保證，服務(wù)是一流的服務(wù)，地處學(xué)院內(nèi)人流量大的路段，我們的店址相對(duì)優(yōu)越，租金比較低，便于鎖住顧客；與比起城市學(xué)院內(nèi)其他店,我們的熟食店不足之處在于店面也比較小，技術(shù)相對(duì)薄弱，我們欠缺較為穩(wěn)定的客源。2.3.3 理鹵味的自身特色

我們的特色主要是產(chǎn)品和服務(wù)，“綠色、健康、美味、優(yōu)質(zhì)”是我們產(chǎn)品的一大特色，售前、售中、售后的“一條龍”服務(wù)是我們的服務(wù)方略，“微笑”是我們永遠(yuǎn)的待客之道，這些特色都為我們能夠牢牢的鎖住顧客奠定了基礎(chǔ)。2.3.4 SWOT分析

優(yōu)勢(shì)S：①技術(shù)較高，提升空間較大，口味更佳

②品種多樣，產(chǎn)品新鮮 ③規(guī)模大，價(jià)格較低 ④服務(wù)態(tài)度好

⑤選址在人流集中地區(qū)較為合理，顧源較廣 ⑥環(huán)境優(yōu)雅、舒適

劣勢(shì)W：①需要資金多

②產(chǎn)品剛投入市場(chǎng)，還無穩(wěn)定顧客 ③經(jīng)營(yíng)和管理經(jīng)驗(yàn)不足 ④抗風(fēng)險(xiǎn)的能力較弱

市場(chǎng)機(jī)會(huì)O：我們優(yōu)越的選址使我們擁有更多的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的技術(shù)有限，品種單

一，產(chǎn)品不夠新鮮，而且規(guī)模不大，價(jià)格較高，服務(wù)不到位等缺點(diǎn)使我們更有機(jī)會(huì)爭(zhēng)取到市場(chǎng)份額。

威脅T：本店在采購(gòu)方面沒有固定的供應(yīng)商，其次供應(yīng)商變更價(jià)格，不按時(shí)供應(yīng)也是威脅之一，還有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手改進(jìn)技術(shù)，改變服務(wù)態(tài)度和擴(kuò)大規(guī)模等對(duì)本企業(yè)的威脅更大。

3.企業(yè)的營(yíng)銷計(jì)劃

3.1 企業(yè)出售的產(chǎn)品或服務(wù)

根據(jù)問卷調(diào)查的方式，我們了解到喜歡吃熟食的大多為女生，品種主要為咖喱雞翅、蘿卜牛腩等，所以本店的主要產(chǎn)品有蘿卜牛腩、魚蛋、腸仔等各種鹵味類熟食，我們的產(chǎn)品口感一流，品種多，營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格低廉，更重要的是干凈和健康。大多女生愛吃熟食，所以目標(biāo)顧客為女生，而城市學(xué)院的女生居多，所以目標(biāo)市場(chǎng)是城市學(xué)院，在城市學(xué)院內(nèi)熟食店不多，競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)小，市場(chǎng)地位較高，市場(chǎng)份額也較大。

我們目前急需解決的問題是如何把生產(chǎn)技術(shù)做得最好，因?yàn)槲覀兊募夹g(shù)有限，而只有生產(chǎn)技術(shù)高，產(chǎn)品的質(zhì)量才好，才更容易鎖住顧客，為企業(yè)贏利，所以我們決定在書上和網(wǎng)上尋找最優(yōu)的生產(chǎn)技術(shù)，還要到有關(guān)的熟食店詢問和學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)。我們企業(yè)賺錢的關(guān)鍵就是牢牢鎖住顧客，薄利多銷，而這些都需要我們從生產(chǎn)到銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)都做好，只有這樣我們的企業(yè)才會(huì)不斷擴(kuò)大和發(fā)展。

3.2 產(chǎn)品的采購(gòu)與儲(chǔ)運(yùn)

我們的產(chǎn)品在采購(gòu)上是由經(jīng)理作出采購(gòu)計(jì)劃，再由采購(gòu)員進(jìn)行采購(gòu)的，我們會(huì)跟供應(yīng)商搞好關(guān)系，簽定相應(yīng)的合作內(nèi)容，避免供應(yīng)商變更價(jià)格和不按時(shí)供應(yīng)，從而就避免了一定的風(fēng)險(xiǎn)。

產(chǎn)品的儲(chǔ)運(yùn)方面，我們的原材料要求比較新鮮，所以不能儲(chǔ)存太久，必須盡快把原材料加工成熟食產(chǎn)品出售，即使存在剩余產(chǎn)品，我們就會(huì)以低價(jià)出售或以買一送一的贈(zèng)送出售，這樣就不必?fù)?dān)心產(chǎn)品的腐爛和積壓?jiǎn)栴}了。我們?cè)趧?chuàng)業(yè)之初由于資金有限，所以產(chǎn)品的運(yùn)輸必須打車，等到我們的企業(yè)有了一定盈利，我們會(huì)考慮租用適用的車輛來運(yùn)輸。

3.3 企業(yè)銷售方式

本店是生產(chǎn)制造企業(yè)，將把產(chǎn)品銷售給最終消費(fèi)者。

因?yàn)楸酒髽I(yè)是的規(guī)模較小，人員和資金有限，還不能達(dá)到提供產(chǎn)品給批發(fā)商的規(guī)模，而直接把產(chǎn)品提供給最終消費(fèi)者，可以減少轉(zhuǎn)經(jīng)批發(fā)商、零售商的中介費(fèi)，回饋的利潤(rùn)大。

3.4 營(yíng)銷策略 3.5 主要采取的策略

①?gòu)V告目標(biāo)：我們對(duì)產(chǎn)品作大量的廣告宣傳，突出產(chǎn)品特點(diǎn)，可以利用校園的媒體進(jìn)行宣傳 ②服務(wù)目標(biāo)：我們以“微笑服務(wù)”為目標(biāo)，為顧客提供最周到的服務(wù)

③產(chǎn)品的生命周期：我們根據(jù)產(chǎn)品的生命周期來采取一定的營(yíng)銷策略，在投入期，就要建立知名度，推出產(chǎn)品，在成長(zhǎng)期，就要擴(kuò)大市場(chǎng)份額，創(chuàng)出特色產(chǎn)品，在成熟期，就要固定市場(chǎng)地位，維持市場(chǎng)份額，開發(fā)新產(chǎn)品，在衰退期，就要考慮收割、放棄和重新定位等問題了。

4.企業(yè)的管理

4.1 企業(yè)的日常管理要求

本企業(yè)要求沒一個(gè)員工都必須嚴(yán)格遵守企業(yè)的規(guī)章制度。每個(gè)員工都勤懇工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)，有敬業(yè)精神。如有違反規(guī)定的行為就給予相應(yīng)的處罰。同時(shí)企業(yè)日常運(yùn)營(yíng)中可能存在著盜竊，觸電等風(fēng)險(xiǎn)，所以我們會(huì)帶領(lǐng)企業(yè)的員工一起學(xué)習(xí)應(yīng)急知識(shí)，掌握相關(guān)的應(yīng)對(duì)措施，提高員工的素質(zhì)，從而把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

管理激勵(lì)制：我們企業(yè)對(duì)于工作表現(xiàn)突出的員工采取一定的獎(jiǎng)勵(lì)辦法，激勵(lì)他們能更好地為企業(yè)服務(wù)，我們會(huì)制定相應(yīng)的管理激勵(lì)制。

工作程序：經(jīng)理制定采購(gòu)和銷售計(jì)劃——采購(gòu)員負(fù)責(zé)購(gòu)進(jìn)原材料——原材料加工成產(chǎn)品——銷售產(chǎn)品——銷售記錄和匯總

4.2 企業(yè)管理的基本費(fèi)用預(yù)測(cè)

據(jù)了解，工商模擬市場(chǎng)的美食攤位日常開支和管理費(fèi)每天在100元左右，而我們的企業(yè)也設(shè)在工商模擬市場(chǎng)內(nèi)，所以每天額外開支也在100元左右，還要與同學(xué)們搞好關(guān)系，開業(yè)頭兩月請(qǐng)校同學(xué)消費(fèi)預(yù)計(jì)200元，讓今后的創(chuàng)業(yè)之路更平坦。

5.企業(yè)財(cái)務(wù)計(jì)劃

5.1 企業(yè)的資產(chǎn)

固定資產(chǎn)——桌子2張，椅子2把，計(jì)算器1個(gè)，電磁爐1個(gè)，不銹鋼煲2個(gè)，鑊1個(gè)，刀2把，剪刀2把，吊燈1個(gè)，燈管2條，開辦費(fèi)

流動(dòng)資金——工資，運(yùn)費(fèi)，工具設(shè)備（如竹簽、塑料袋等），原材料費(fèi)，促銷費(fèi)，不可預(yù)見費(fèi)。

5.2銷售利潤(rùn)

預(yù)計(jì)扣除租金，市場(chǎng)管理費(fèi)，原材料采購(gòu)費(fèi)，交通運(yùn)輸費(fèi)等一系列費(fèi)用之后，銷售利潤(rùn)可達(dá)1200元左右。

6.創(chuàng)辦企業(yè)的行動(dòng)計(jì)劃

本企業(yè)屬于個(gè)體工商戶，店址位于工商模擬市場(chǎng)美食二區(qū)158號(hào)，本著“健康、美味、優(yōu)質(zhì)”的宗旨，在充分的市場(chǎng)調(diào)查之后，我們計(jì)劃于2013年4月開始創(chuàng)辦該企業(yè)，其行動(dòng)如下：

1.企業(yè)所得及最后落實(shí)的流動(dòng)資金是1800元，由各參與者集資。2.參與攤位競(jìng)投，簽定租憑合同和期限。

3.根據(jù)市場(chǎng)的需求，選擇雞翅、蘿卜、豆腐等為原材料，并開始學(xué)習(xí)制作方法。

4.員工管理方面，我們制定了有關(guān)的規(guī)章制度，要求員工必須嚴(yán)格按照這些規(guī)章制度來工作，以便更好地進(jìn)行企業(yè)的管理，工作優(yōu)秀者可獲取獎(jiǎng)金，以此來提高員工的工作積極性和工作質(zhì)量。

5.本企業(yè)決定于2013年4月22日正式開張，為了更清楚地了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況，我們將制定銷售計(jì)劃和成本計(jì)劃，銷售收入預(yù)測(cè)和現(xiàn)金流量計(jì)劃。

6.我們將制定企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展計(jì)劃書，以幫助企業(yè)日后的發(fā)展，提高企業(yè)的知名度，擴(kuò)大企業(yè)的影響力。

第二篇：創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-理發(fā)屋

南華工商學(xué)院2015年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

項(xiàng)

目

名

稱 ：美發(fā)造型設(shè)計(jì)屋

項(xiàng)

目

類

別 ：美發(fā)造型

團(tuán)

隊(duì)

名

稱 ：

參 賽 者 名 稱 ：

學(xué)

院 ：財(cái)務(wù)金融學(xué)院

專 業(yè) 及 年 級(jí) ：投資與理財(cái)專業(yè)

聯(lián)

系

電

話 ：

郵

箱 ：

填

表

日

期 ：2015.11.05

目錄

一、項(xiàng)目概況

二、項(xiàng)目背景

三、市場(chǎng)分析

投資一班

四、競(jìng)爭(zhēng)分析

五、業(yè)務(wù)介紹

六、營(yíng)銷戰(zhàn)略

七、投資預(yù)測(cè)

八、財(cái)務(wù)分析

九、管理體系

十、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

一、項(xiàng)目概況

我實(shí)地走訪過南華工商學(xué)院以及周邊高校的商店，發(fā)現(xiàn)專業(yè)的理發(fā)造型店幾乎沒有，我嗅到了這巨大的商業(yè)潛力。首先我們會(huì)先在南華工商學(xué)院后面建設(shè)第一家理發(fā)造型連鎖店，到了有了一定客戶群的時(shí)候，再去嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)第二家，再然后去清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)第三家。最后向清遠(yuǎn)市區(qū)進(jìn)發(fā)，在清遠(yuǎn)市區(qū)里的高中周邊開設(shè)連鎖店。但是我們必須把第一家搞好才會(huì)有后續(xù)的發(fā)展。

二、項(xiàng)目背景

隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展，人民物質(zhì)生活水平的提高，現(xiàn)在社會(huì)的人們?cè)絹碓阶⒅刈约旱耐獗?，這就要求我們?cè)诖罅Πl(fā)展物質(zhì)文明建設(shè)的同時(shí)，積極開展美發(fā)店的建設(shè)。隨著人們的收入增加、生活水平提高，人們?cè)谧陨砻廊菝腊l(fā)投入的金錢也多起來了。

三、市場(chǎng)分析

1.我們的市場(chǎng)是面對(duì)所有人群，主要是0-50歲的人群。主營(yíng)青少年美發(fā)、造型、染發(fā)、燙發(fā)、發(fā)型設(shè)計(jì)等業(yè)務(wù)。給客戶帶來他們所期待的發(fā)型。

2.以南華工商學(xué)院清遠(yuǎn)校區(qū)來說，我們面臨的人群很多，2015年南華工商學(xué)院學(xué)生大約6000人，再加上學(xué)校周圍的常住人口估計(jì)有6500人。3.市場(chǎng)潛力大。

4.利潤(rùn)空間大：價(jià)格低廉，時(shí)效長(zhǎng)遠(yuǎn)，一般學(xué)生生活費(fèi)大約在1000-1500之間，而美發(fā)造型的價(jià)格在15-200之間，這樣是大多數(shù)人可以接受的。

5.市場(chǎng)需求大，現(xiàn)階段南華工商學(xué)院周邊沒有一家專業(yè)的美發(fā)造型店。

四、競(jìng)爭(zhēng)分析

1.我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有：一棟理發(fā)店、原一棟老板在嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院開的美發(fā)造型店。

2.我們的優(yōu)勢(shì)：我們比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更專業(yè)，能讓學(xué)生對(duì)我們的服務(wù)更滿意，對(duì)我們的技術(shù)更放心。

3.地理 優(yōu) 勢(shì)：店鋪在南華工商學(xué)院南門開設(shè)，學(xué)生只需步行就能到達(dá)。

五、業(yè)務(wù)介紹

我們的店鋪將在南華工商學(xué)院北門開設(shè)，我們將為學(xué)生們提供專業(yè)的美發(fā)服務(wù)，預(yù)計(jì)以一個(gè)月為運(yùn)作周期，服務(wù)項(xiàng)目和收費(fèi)為單剪15元、洗吹15元、洗剪吹20元、染發(fā)68元起、焗油38元、直發(fā)98元、柔順30元起、熱燙128元起等。如果時(shí)間有變化價(jià)位再做相應(yīng)調(diào)整。同時(shí)定制會(huì)員制，對(duì)于在本公司一次消費(fèi)滿150元、累計(jì)消費(fèi)達(dá)300元即可辦理會(huì)員手續(xù)，針對(duì)會(huì)員群體在公司可以享受九折優(yōu)惠，如果當(dāng)天是會(huì)員的生日可以享受8折優(yōu)惠。在公司開業(yè)期間可以提供一些優(yōu)惠券，讓客戶體驗(yàn)發(fā)型師的美發(fā)技術(shù)，有了一定的客源之后還可以讓客戶群反饋一些意見和建議。

六、營(yíng)銷戰(zhàn)略

1.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷

首先為公司建設(shè)一個(gè)微信公共號(hào)，該公共號(hào)可以讓客戶了解本公司的服務(wù)項(xiàng)目和價(jià)格、各種美發(fā)服務(wù)的效果圖、產(chǎn)品活動(dòng)等一些信息。轉(zhuǎn)發(fā)本公司公眾號(hào)的宣傳到朋友圈可獲得優(yōu)惠券，從而讓本公司的知名度越來越大。

2.在南華工商學(xué)院和周邊的高效內(nèi)雇傭該校的學(xué)生派發(fā)傳單，客戶憑傳單可獲得優(yōu)惠。3.開通熱線供大家咨詢

4.在節(jié)假日來臨之際搞一系列的促銷活動(dòng)。

七、投資預(yù)測(cè)

美發(fā)造型設(shè)計(jì)屋項(xiàng)目的投入金額大概為8萬，主要用于店鋪?zhàn)饨韬唾?gòu)買相關(guān)設(shè)備、店鋪裝修、員工聘請(qǐng)、微信公眾號(hào)建設(shè)、運(yùn)營(yíng)資金。兩個(gè)月準(zhǔn)備時(shí)間，第三個(gè)月營(yíng)業(yè)。運(yùn)營(yíng)成本：一個(gè)月是我們的資金結(jié)算周期.運(yùn)營(yíng)資金預(yù)先準(zhǔn)備5萬元，用于店鋪、設(shè)備、裝修費(fèi)用，員工工資支付，其他費(fèi)用等等。據(jù)估計(jì)我們一個(gè)月所支付的運(yùn)營(yíng)成本是 1萬2800元左右，加入突發(fā)情況處理平均每個(gè)月消費(fèi)2000元，則我們所準(zhǔn)備的運(yùn)營(yíng)資金夠用4個(gè)月左右。在這時(shí)我們也有了一定的收入可以用來補(bǔ)充我們所需支付的運(yùn)營(yíng)資金。

八、財(cái)務(wù)分析

1.收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：?jiǎn)渭?5元、洗吹15元、洗剪吹20元、染發(fā)68元起、焗油38元、直發(fā)98元、柔順30元起、熱燙128元。兩個(gè)月準(zhǔn)備，第三個(gè)月營(yíng)業(yè)。營(yíng)業(yè)期間預(yù)計(jì)平均每天接15個(gè)客人，一個(gè)月450個(gè)。平均每人消費(fèi)45元，月收入為450*45=20250元，年末盈利按計(jì)劃可達(dá)8萬9400元。每一個(gè)月底做一次月結(jié)讓賬目清楚明了；年底做一次大結(jié)算了解我們每個(gè)月的盈虧狀況，具體了解盈在什么地方，虧在什么地方，便于改進(jìn)工作。前期

2.前期預(yù)定固定支出如下表 注冊(cè)預(yù)計(jì)所需資金 5000元 店鋪裝修2萬元

合計(jì)25000元 3.設(shè)備購(gòu)買預(yù)算

空調(diào)一臺(tái)3000元、沙發(fā)一套2000元、鏡子3面100元/面、吹風(fēng)機(jī)3個(gè)100元/個(gè)、理發(fā)器3個(gè)100元/個(gè)、理發(fā)剪刀三套50元/套 洗發(fā)護(hù)發(fā)美發(fā)染發(fā)燙發(fā)焗油套裝一套500元、美發(fā)坐騎三套100元/套、洗頭躺椅三套200元/套、音響一套1000元/套、電視一臺(tái)1000元/臺(tái)。

合計(jì)9450元 4.員工工資預(yù)算

高級(jí)發(fā)型技師3500元/月*2人 小工2000元/月*2人

合計(jì)1萬1000元/月 5.其他費(fèi)用

水電雜費(fèi)600元/月 宣傳費(fèi)用500元/月 店鋪月租700/月 物品損壞維修5000元 合計(jì)1800元/月+5000元 30000元周轉(zhuǎn)資金

6.總計(jì)預(yù)算經(jīng)費(fèi)25000+9450+11000+1800+5000+30000=82250元

九、管理體系

1.美發(fā)造型設(shè)計(jì)屋由一個(gè)股東出資成立。2.經(jīng)營(yíng)范圍：以學(xué)生為主要人群 3.公司注冊(cè)資本：8萬 4.股東姓名：FZH 5.股東出資方式：實(shí)際資金 6.公司的結(jié)構(gòu)：老板一名，員工4名 7.公司法定代表人：老板

十、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

南華工商學(xué)院在讀學(xué)生6000人。這個(gè)數(shù)量若能充分利用好這將對(duì)我們是一個(gè)極大的優(yōu)勢(shì)。但如果不能到達(dá)客戶的想要的效果，讓客戶心理不滿意這便會(huì)影響公司的聲譽(yù)，會(huì)影響我們以后的客源，從而影響公司的盈利和未來的發(fā)展?，F(xiàn)在南華工商學(xué)院還沒有專業(yè)的美發(fā)造型設(shè)計(jì)屋，但是其他普通理發(fā)店還是會(huì)成為我們公司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，對(duì)于我們一個(gè)剛剛起步的小公司和那些擁有一定信譽(yù)、固定客源、口碑和市場(chǎng)份額的理發(fā)店相比無疑是有很大差距的，這些也會(huì)從很大程度上影響到公司盈利和發(fā)展。

在公司剛剛開業(yè)的時(shí)候也可能由于沒有顧客而給公司致命打擊，所有一定要做好宣傳工作。還可能是我們做不出讓客戶滿意的發(fā)型效果而流失大量客戶，無疑這也在很大程度上影響這公司發(fā)展。

最后的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)也是一個(gè)很重要的風(fēng)險(xiǎn)。不能出現(xiàn)資金短缺或不足的情況，不能再公司還沒到盈利期就有很多資金不足狀況，在之前一定要計(jì)劃好資金的支出和投入，不要讓一個(gè)小公司出現(xiàn)很高的負(fù)債率，以保證后期不會(huì)出現(xiàn)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

美發(fā)造型設(shè)計(jì)屋制

第三篇：重慶鹵味小吃創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)

重慶鹵味小吃創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)

很多人都有夢(mèng)想，過上富裕的生活，家庭幸福和諧美滿，一些人平平淡淡的度過一生，也有一些人不甘平庸，努力的改善生活，創(chuàng)業(yè)是他們的致富途徑，創(chuàng)業(yè)是人們茶余飯后談?wù)摰臒狳c(diǎn)話題，人們都希望有朝一日能夠自己創(chuàng)業(yè)做老板，干一番自己的事業(yè)，成就一個(gè)別樣的人生，但是創(chuàng)業(yè)終究是給有準(zhǔn)備的人的。王洋自己經(jīng)營(yíng)著一家，他的店鋪已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了一年多的時(shí)間，生意非常紅火，讓王洋的生活變得多姿多彩。而一年多以前，王洋剛剛失業(yè)，女兒也出生不久，一時(shí)間一家三口的生活變得捉襟見肘，王洋和妻子商量了一下，決定自己開家店，經(jīng)過朋友的介紹，他選擇了廖 記。“一開始創(chuàng)業(yè)，什么都不懂，多虧了公司的幫助，讓我學(xué)會(huì)了很多。而且在開店之前的很多準(zhǔn)備工作，都是提供了幫助，我才能夠順利開店，所以真的很感謝廖 記。”王洋在接受筆者的采訪時(shí)說道。

通過幾個(gè)月的努力，他的店在去年的6月開店了。“我在開店前幾天為了能夠讓更多的人知道我的店，還組織了親戚朋友和員工一起在店鋪的附近發(fā)宣傳單，希望能夠有更多的人來店里消費(fèi)。開業(yè)第一天的生意真的很不錯(cuò)，一天的營(yíng)業(yè)額竟然達(dá)到了6000多元，這真的是我沒有想到的?！?/p>

很多人喜歡冒險(xiǎn)，有的人也說，宋先生的創(chuàng)業(yè)是一步險(xiǎn)棋，但是他自己并不這樣認(rèn)為，“我在沒有失業(yè)之前，也考慮過辭職創(chuàng)業(yè)，但是那個(gè)時(shí)候結(jié)婚生子，覺得生活應(yīng)該安穩(wěn)一些，之后開了，也并不是意外?！?/p>

所以說，創(chuàng)業(yè)的成功需要勇于挑戰(zhàn)，人們希望能夠獲取成功，就要付出行動(dòng)，相信你的成功就在不遠(yuǎn)處。

第四篇：鹵味廣告口號(hào)

鹵味廣告語：【豬頭肉、醬牛肉、豬尾、豬耳】

匠心鹵制大有內(nèi)涵

古法秘制

傳統(tǒng)工藝回味無窮

小鹵味大講究

小滋味大健康

老味道新主張

產(chǎn)品賣點(diǎn)：

甄選優(yōu)質(zhì)原料 企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn) 全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控 100%健康無添加

傳統(tǒng)工藝、香而不膩、健康零添加 不絕口 面食：

甄選非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)原料 膠東非遺傳人匠心制作 不添加防腐劑和著色劑 色彩選用天然果蔬調(diào)和

第五篇：創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)絕招:校園自助餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 《校園自助餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》

一、發(fā)展前景

在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。民以食為天，許多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而抱怨不已，因?yàn)閷W(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)，我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。

二、店面布局

本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種繁多，口味齊全，營(yíng)養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點(diǎn)，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。

桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。餐具：干凈，整潔。

背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。

三、發(fā)展戰(zhàn)略

1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法)，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán))，進(jìn)行分析，并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

店長(zhǎng)兼收銀1名，廚師5名，服務(wù)生15名，另可招學(xué)生做義工

五、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：

本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

六、財(cái)務(wù)狀況分析

1、初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000)，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等。

2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。

3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

4、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。

七、風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避

1、外部風(fēng)險(xiǎn)

隨著中國(guó)加入WTO，國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó)，國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來自國(guó)外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。

2、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

3、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

(2)項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品，項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。

(3)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

4、原料資源風(fēng)險(xiǎn)

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

5、應(yīng)對(duì)措施

(1)汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食品。

(2)嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。

(3)項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃，減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。

(4)進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。

(5)與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

6、保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值，商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購(gòu)買一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然，中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施，如提供適當(dāng)指導(dǎo)，給予必要的警告，同會(huì)員簽署無責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)。

創(chuàng)業(yè)的方法途徑還是很多的，生活中每天都在上演著一個(gè)一個(gè)創(chuàng)業(yè)的奇跡，只要你有一雙善于發(fā)現(xiàn)商機(jī)的眼睛，創(chuàng)業(yè)對(duì)于你，也就成功了一半。一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，更能夠讓你如虎添翼，早日邁上創(chuàng)業(yè)成功的征途。