第一篇:托幼機構(gòu)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)意見書
托幼機構(gòu)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)意見書
被檢查單位: 法定代表人(負責(zé)人): 聯(lián)系電話: 巡查地址: 檢查意見:
□
1、你幼兒園未建立傳染病管理制度及傳染病疫情報告、登記制度,請立刻制定幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案并落實具體疫情報告人。
□
2、請立即落實幼兒入托健康體檢表查驗工作;并及時開展新生入托查驗預(yù)防接種證工作。
□
3、每日開展晨檢并做好記錄工作;落實因病缺勤病因追查及登記工作?!?/p>
4、從業(yè)人員需獲得健康體檢證、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證后方可從事餐飲衛(wèi)生服務(wù)工作。
□
5、你幼兒園幼兒睡房紫外線消毒燈管應(yīng)安置于睡房屋頂正中、并及時做好消毒記錄。
□
6、面巾、口杯、門把手、樓梯扶手、桌面、玩具等應(yīng)按正規(guī)消毒方法消毒,及時填寫相關(guān)消毒記錄。
□
7、完善桶裝水索證(企業(yè)衛(wèi)生許可證、檢驗報告)工作?!?/p>
8、你幼兒園食堂未取得《餐飲服務(wù)許可證》,請立即停止餐飲經(jīng)營活動,取得《餐飲服務(wù)許可證》后,方可恢復(fù)食品經(jīng)營活動。
□
9、食品及原料進貨必須索證索票并進行臺賬登記,添加劑應(yīng)定點采購,并做好索證驗收工作。□
10、必須如實填寫餐廚房廢棄物處理臺賬,并與餐廚房廢棄物收購者簽訂餐廚房廢棄物收購合同,同時備存收購者的身份證復(fù)印件。
□
11、供應(yīng)的所有食品均由專人進行留樣,食品須遵循24小時留樣制度,留樣樣品不得少于100克。
□
12、必須保持幼兒園內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔。
其它:
采取措施:報告區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所□
幫助整改□
被檢查單位(人)簽名: 鐘山區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所駐 衛(wèi)生監(jiān)督工作站
年 月 日 年 月 日
第二篇:托幼機構(gòu)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)意見書
托幼機構(gòu)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)意見書
被檢查單位:法定代表人(負責(zé)人):聯(lián)系電話:巡查地址:檢查意見:
□
1、你幼兒園未建立傳染病管理制度及傳染病疫情報告、登記制度,請立刻制
定幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案并落實具體疫情報告人。
□
2、請立即落實幼兒入托健康體檢表查驗工作;并及時開展新生入托查驗預(yù)防
接種證工作。
□
3、每日開展晨檢并做好記錄工作;落實因病缺勤病因追查及登記工作。
□
4、從業(yè)人員需獲得健康體檢證、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證后方可從事餐飲衛(wèi)生服
務(wù)工作。
□
5、你幼兒園幼兒睡房紫外線消毒燈管應(yīng)安置于睡房屋頂正中、并及時做好消
毒記錄。
□
6、面巾、口杯、門把手、樓梯扶手、桌面、玩具等應(yīng)按正規(guī)消毒方法消毒,及時填寫相關(guān)消毒記錄。
□
7、完善桶裝水索證(企業(yè)衛(wèi)生許可證、檢驗報告)工作。
□
8、你幼兒園食堂未取得《餐飲服務(wù)許可證》,請立即停止餐飲經(jīng)營活動,取得
《餐飲服務(wù)許可證》后,方可恢復(fù)食品經(jīng)營活動。
□
9、食品及原料進貨必須索證索票并進行臺賬登記,添加劑應(yīng)定點采購,并做
好索證驗收工作。
□
10、必須如實填寫餐廚房廢棄物處理臺賬,并與餐廚房廢棄物收購者簽訂餐廚
房廢棄物收購合同,同時備存收購者的身份證復(fù)印件。
□
11、供應(yīng)的所有食品均由專人進行留樣,食品須遵循24小時留樣制度,留樣
樣品不得少于100克。
□
12、必須保持幼兒園內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔。
其它:
采取措施:報告區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所□
幫助整改□
被檢查單位(人)簽名:鐘山區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所駐衛(wèi)生監(jiān)督工作站
年月日年月日
第三篇:衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)意見書
衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)意見書
被檢查人
法定代表人/負責(zé)人地址聯(lián)系電話
檢查意見:
采取措施:
被檢查人簽收:
年月日年月日 官田鄉(xiāng)衛(wèi)生監(jiān)督工作站
第四篇:學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)意見書
學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)意見書
被檢查單位:法定代表人(負責(zé)人):聯(lián)系電話:巡查地址:檢查意見:
□
1、你學(xué)校未建立傳染病管理制度及傳染病疫情報告、登記制度,請立刻完善
并落實。
□
2、請立即完成入學(xué)兒童入校健康體檢工作;并進行入學(xué)兒童預(yù)防接種證查驗?!?/p>
3、每日進行晨檢并作好相關(guān)登記。
□
4、完善桶裝水索證(企業(yè)衛(wèi)生許可證、檢驗報告、送水人健康證)。
□
5、你學(xué)校為學(xué)生提供開水和從事供水人員須辦理有效健康體檢證方可上崗。□
6、你學(xué)校自辦食堂未取得《餐飲服務(wù)許可證》,請立即停止餐飲經(jīng)營活動,取
得《餐飲服務(wù)許可證》后,方可恢復(fù)食品經(jīng)營活動。
□
7、食堂從業(yè)人員需獲得健康體檢證、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證后方可從事餐飲服
務(wù)工作。
□
8、食品及原料進貨必須索證索票并進行臺賬登記,添加劑應(yīng)定點采購,并做
好索證驗收工作;必須如實填寫餐廚房廢棄物處理臺賬,并與餐廚房廢棄物收購
者簽訂餐廚房廢棄物收購合同,同時備存收購者身份證復(fù)印件。
□
9、嚴禁使用地溝油和劣質(zhì)食用油。
□
10、供應(yīng)的所有食品均有專人進行留樣,食品須遵循48小時留樣制度,留樣
樣品不得少于100克。
□
11、必須保持學(xué)校內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔。
其它:
采取的措施:報告區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所□
幫助整改□
被檢查單位(人)簽收:鐘山區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所駐衛(wèi)生監(jiān)督工作站
年月日年月日
第五篇:餐飲服務(wù)單位的衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管意見書
餐飲服務(wù)單位的衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管意見書
被監(jiān)督單位 法定代表人/負責(zé)人 地 址 聯(lián) 系 電 話 監(jiān)督意見:
1.依法取得相應(yīng)的餐飲服務(wù)許可□工商登記□
2.按規(guī)定組織職工參加食品安全知識培訓(xùn),學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標準和其他食品安全知識,并建立培訓(xùn)檔案□ 3.執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度□ 4.按規(guī)定建立餐飲具消毒和設(shè)備維修臺帳□ 5.食品采購應(yīng)索證索票并建立臺帳□
6、餐飲服務(wù)提供者在制作加工過程中應(yīng)當檢查待加工的食品及原料,不得發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常,并建立檢查記錄□
7、餐飲服務(wù)提供企業(yè)應(yīng)當定期維護食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施□
8、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當按照要求對餐具、飲具進行清洗、消毒,不得使用未經(jīng)清洗和消毒的餐具、飲具□
9、發(fā)生食品安全事故應(yīng)內(nèi)向所在地有關(guān)部門報告□
10、餐飲服務(wù)企業(yè)應(yīng)設(shè)立粗加工區(qū),設(shè)置蔬菜、肉類、水產(chǎn)品清洗池,并有明顯標志□
11、餐飲服務(wù)企業(yè)的食品原料和添加劑必須符合規(guī)定,制作工具及冷藏設(shè)施必須干凈與運轉(zhuǎn)正常,生、熟食應(yīng)分開存放□
12、餐飲服務(wù)企業(yè)加工場地的地面與墻面必須用瓷磚(片)鋪設(shè),不得有污跡,通風(fēng)照明設(shè)施應(yīng)齊全,應(yīng)有封閉下水道和加蓋的垃圾桶,遠離廁所及裸露式的垃圾桶等污染源□
13、餐飲服務(wù)企業(yè)經(jīng)營場所應(yīng)設(shè)“三防”(防蠅、防鼠、防潮)設(shè)施,食品原料倉儲應(yīng)專間使用,不得堆放雜物,食品堆放應(yīng)有碼架,并保持離墻隔地儲存食品□
14、餐飲服務(wù)企業(yè)的工作人員,工作時必須著裝整齊、干凈,手腕以下不得有飾物,留長指甲、涂指甲油、有傷口的,餐飲服務(wù)加工人員工作時必須戴工作帽和手套□
你單位上述不符合規(guī)定要求的項目需在 年 月 日前整改到位。
被監(jiān)督人: 監(jiān)督檢查人員:
年 月 日 年 月 日