第一篇：南寧市餐飲服務(wù)業(yè)環(huán)境保護(hù)管理辦法

第一條 為加強(qiáng)餐飲服務(wù)業(yè)的環(huán)境管理，保護(hù)人民群眾生活環(huán)境和生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)與環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》、《廣西壯族自治區(qū)環(huán)境保護(hù)條例》等法律、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。

第二條 本辦法所稱餐飲服務(wù)業(yè)，指通過(guò)即時(shí)加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)等手段，向消費(fèi)者提供食品、消費(fèi)場(chǎng)所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)。

第三條 凡在本市行政區(qū)域范圍內(nèi)從事餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)的單位和個(gè)體經(jīng)營(yíng)者(以下簡(jiǎn)稱餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者)，均應(yīng)遵守本辦法。

對(duì)單位食堂等非經(jīng)營(yíng)性餐飲服務(wù)業(yè)的環(huán)境保護(hù)管理，參照本辦法執(zhí)行。

第四條 環(huán)境保護(hù)行政主管部門對(duì)餐飲服務(wù)業(yè)環(huán)境污染防治實(shí)施統(tǒng)一監(jiān)督管理。

食品藥品、城市管理、工商、公安、規(guī)劃、建設(shè)、房產(chǎn)、商務(wù)等有關(guān)行政主管部門按照各自職責(zé)協(xié)同實(shí)施本辦法。

第五條 居民委員會(huì)、村民委員會(huì)應(yīng)當(dāng)協(xié)助政府相關(guān)部門對(duì)管理區(qū)域內(nèi)餐飲服務(wù)業(yè)的環(huán)境污染防治實(shí)施監(jiān)督管理，調(diào)解相鄰之間因餐飲服務(wù)業(yè)環(huán)境污染產(chǎn)生的糾紛。

第六條 業(yè)主大會(huì)可以在管理規(guī)約中依法約定本物業(yè)管理區(qū)域內(nèi)餐飲服務(wù)業(yè)環(huán)境污染防治的權(quán)利和義務(wù)，全體業(yè)主應(yīng)當(dāng)共同遵守。

物業(yè)服務(wù)企業(yè)對(duì)本物業(yè)管理區(qū)域內(nèi)違反餐飲服務(wù)業(yè)環(huán)境污染防治法律、法規(guī)和管理規(guī)約的行為，應(yīng)當(dāng)予以勸止，并向有關(guān)餐飲服務(wù)業(yè)環(huán)境污染防治的監(jiān)督管理部門報(bào)告。

第七條

規(guī)劃、建設(shè)、商務(wù)等行政主管部門在舊城改造規(guī)劃和新區(qū)建設(shè)中，應(yīng)當(dāng)依據(jù)專項(xiàng)規(guī)劃的內(nèi)容、規(guī)模和環(huán)境影響評(píng)價(jià)要求布局建設(shè)餐飲服務(wù)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。

從事餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)的建筑物必須設(shè)置有不與通風(fēng)管道、住戶煙道相連通的餐飲服務(wù)業(yè)專用煙道，并有油煙、異味等污染物防治設(shè)施的安裝位置。

第八條

禁止在下列區(qū)域和場(chǎng)所新設(shè)產(chǎn)生油煙、異味污染的餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目：

（一）居民住宅樓（不含單一產(chǎn)權(quán)的單體農(nóng)村居民住宅樓）；

（二）未設(shè)立專用煙道至樓頂?shù)纳套牵?/p>

（三）非商業(yè)性公共建筑。

本辦法施行前，已開(kāi)辦的餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目有前款規(guī)定情形的，不得進(jìn)行改建、擴(kuò)建；關(guān)閉、歇業(yè)以及轉(zhuǎn)讓、變更后仍開(kāi)辦餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目的，按照本辦法的規(guī)定執(zhí)行。

第九條 房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)預(yù)（銷）售新建商住樓的，應(yīng)當(dāng)根據(jù)建設(shè)項(xiàng)目的環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件內(nèi)容及其批復(fù)要求，對(duì)未配套建設(shè)餐飲服務(wù)業(yè)專用煙道、不具備開(kāi)設(shè)產(chǎn)生油煙、異味污染的餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目的商鋪，必須在商鋪買賣合同中明確告知買受人該商鋪不得用于開(kāi)設(shè)產(chǎn)生油煙、異味污染的餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目。

第十條 物業(yè)所有人或管理人不得將第八條規(guī)定的物業(yè)出租、出借給其他單位或個(gè)人開(kāi)設(shè)產(chǎn)生油煙、異味污染的餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目。

第十一條 嚴(yán)格控制在距離醫(yī)院住院部、學(xué)校教學(xué)區(qū)、療養(yǎng)院、黨政機(jī)關(guān)辦公區(qū)等環(huán)境敏感建筑物邊界15米范圍內(nèi)新設(shè)產(chǎn)生油煙、異味污染的餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目。

在前款規(guī)定的區(qū)域內(nèi)，確需設(shè)立產(chǎn)生油煙、異味污染的餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目的，環(huán)境保護(hù)行政主管部門在審批環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件之前，應(yīng)當(dāng)通過(guò)公告、聽(tīng)證會(huì)或者其它形式征求項(xiàng)目所在地直接利害關(guān)系人的意見(jiàn)。

第十二條 申請(qǐng)人在申請(qǐng)開(kāi)設(shè)餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)當(dāng)同時(shí)提交環(huán)境保護(hù)行政主管部門同意建設(shè)的環(huán)境影響批準(zhǔn)文件。

第十三條 市區(qū)環(huán)城高速范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)使用管道燃?xì)?、液化石油氣、電能等清潔能源或潔凈煤燃料，不得使用煤炭、重油、渣油、木柴等高污染燃料?/p>

第十四條 產(chǎn)生油煙污染的餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目，其經(jīng)營(yíng)者必須遵守下列規(guī)定：

（一）配套安裝與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相匹配的油煙凈化設(shè)施，油煙經(jīng)處理后應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家和地方規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)；

（二）油煙必須經(jīng)專用煙道排放，專用煙道排放口高度必須高于其所在建筑物主樓的頂層，且排放口設(shè)置和方向應(yīng)當(dāng)避開(kāi)易受影響的建筑物。

第十五條 未經(jīng)環(huán)境保護(hù)行政主管部門批準(zhǔn)，餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)期間不得擅自拆除或者閑置油煙凈化設(shè)施。

餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)定期對(duì)油煙凈化設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，保證油煙凈化設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并保存維護(hù)保養(yǎng)記錄。

第十六條 餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目產(chǎn)生的污水排入城市污水管網(wǎng)的，排放前應(yīng)當(dāng)設(shè)置規(guī)范化的隔油和殘?jiān)^(guò)濾裝置，達(dá)到城市污水排放標(biāo)準(zhǔn)后方可進(jìn)入城市污水管網(wǎng)排放。

在無(wú)城市污水管網(wǎng)的區(qū)域內(nèi)開(kāi)設(shè)產(chǎn)生污水的餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目，應(yīng)當(dāng)采取污染防治措施，污水經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后，方可排放。

第十七條 餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所排放的噪聲不得超過(guò)區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)。

飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)在顯著位置設(shè)置警示標(biāo)志，嚴(yán)禁用餐人員在23時(shí)至次日7時(shí)內(nèi)高聲喧嘩、產(chǎn)生噪音，影響周圍居民正常休息。

第十八條 違反本辦法第八條規(guī)定，在禁止區(qū)域或場(chǎng)所新設(shè)產(chǎn)生油煙、異味污染的餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目的，由環(huán)境保護(hù)行政主管部門責(zé)令停止?fàn)I業(yè)或者使用，可并處10萬(wàn)元以下罰款。

第十九條 違反本辦法第九條規(guī)定，房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)未在商鋪買賣合同中明確告知買受人不得用于開(kāi)設(shè)產(chǎn)生油煙、異味污染的餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目的，由環(huán)境保護(hù)行政主管部門處2000元以上5萬(wàn)元以下罰款。

第二十條 違反本辦法第十條規(guī)定，物業(yè)所有人或管理人知道或者應(yīng)當(dāng)知道租賃人、借用人將其物業(yè)用于開(kāi)設(shè)產(chǎn)生油煙、異味污染的餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目而出租、出借的，由環(huán)境保護(hù)行政主管部門責(zé)令其立即停止違法行為，可并處2000元以上5萬(wàn)元以下罰款。

第二十一條 違反本辦法第十三條規(guī)定，在市區(qū)環(huán)城高速范圍內(nèi)未按規(guī)定使用清潔能源或潔凈煤燃料的，由環(huán)境保護(hù)行政主管部門責(zé)令拆除或者沒(méi)收不符合要求的燃燒設(shè)施，可并處5萬(wàn)元以下罰款。

第二十二條 違反本辦法第十四條規(guī)定，餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未配套安裝油煙凈化設(shè)施、油煙未經(jīng)專用煙道排放或直接向城市排水管網(wǎng)排放的，由環(huán)境保護(hù)行政主管部門責(zé)令限期改正，可以處1000元以上5萬(wàn)元以下罰款。

第二十三條 違反本辦法第十五條第一款規(guī)定，餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未經(jīng)環(huán)境保護(hù)行政主管部門批準(zhǔn)，在經(jīng)營(yíng)期間擅自拆除或者閑置油煙凈化設(shè)施的，由環(huán)境保護(hù)行政主管部門責(zé)令限期改正，給予警告或者處以1000元以上5萬(wàn)元以下罰款。

違反本辦法第十五條第二款規(guī)定，餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未定期對(duì)油煙凈化設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，致使油煙凈化設(shè)施不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的，由環(huán)境保護(hù)行政主管部門責(zé)令限期改正；逾期拒不改正的，處2萬(wàn)元以下罰款。

第二十四條 違反本條例規(guī)定，用餐人員在23時(shí)至次日7時(shí)內(nèi)在飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所高聲喧嘩、產(chǎn)生噪聲，影響周圍居民正常休息的，由公安機(jī)關(guān)對(duì)責(zé)任人處以200元罰款。

經(jīng)營(yíng)者未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置設(shè)置警示標(biāo)志有效制止用餐人員高聲喧嘩、產(chǎn)生噪聲，影響周圍居民正常休息的，由環(huán)境保護(hù)行政主管部門處以200元罰款。

第二十五條 違反本辦法其他規(guī)定，法律法規(guī)已有處罰規(guī)定的，依照其規(guī)定。

第二十六條 本辦法施行前已設(shè)立但違反本辦法第十四條規(guī)定的餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目，由同級(jí)人民政府委托環(huán)境保護(hù)行政主管部門責(zé)令限期治理；期滿后仍未能符合國(guó)家或地方規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，由環(huán)境保護(hù)行政主管部門報(bào)同級(jí)人民政府依法責(zé)令停業(yè)或者關(guān)閉。

第二十七條 環(huán)境保護(hù)行政主管部門和其他有關(guān)行政主管部門的工作人員濫用職權(quán)、徇私舞弊、玩忽職守的，由其所在單位或者上級(jí)主管部門、監(jiān)察機(jī)關(guān)依法追究其行政責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

第二十八條

本辦法自 年 月 日起施行。2003年4月6日公布的《南寧市服務(wù)業(yè)環(huán)境保護(hù)管理辦法》同時(shí)廢止。

第二篇：南寧市飲食服務(wù)業(yè)環(huán)境保護(hù)管理辦法

南寧市飲食服務(wù)業(yè)環(huán)境保護(hù)管理辦法

南寧市人民政府令

第42號(hào)

《南寧市飲食服務(wù)業(yè)環(huán)境保護(hù)管理辦法》已經(jīng)2011年7月15日第十二屆市人民政府第123次常務(wù)會(huì)議審議通過(guò)，現(xiàn)予公布，自2011年9月1日起施行。

二〇一一年七月二十九日

南寧市飲食服務(wù)業(yè)環(huán)境保護(hù)管理辦法

第一條 為防治飲食服務(wù)業(yè)環(huán)境污染，保障公眾健康，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)與環(huán)境保護(hù)可持續(xù)發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》、《廣西壯族自治區(qū)環(huán)境保護(hù)條例》等法律、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。

第二條 凡在本市行政區(qū)域內(nèi)從事飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)的單位和個(gè)人（以下簡(jiǎn)稱飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者），應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。

第三條 市、縣環(huán)境保護(hù)行政主管部門對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的飲食服務(wù)業(yè)環(huán)境污染防治實(shí)施統(tǒng)一監(jiān)督管理。城區(qū)環(huán)境保護(hù)行政主管部門根據(jù)職責(zé)分工，負(fù)責(zé)本轄區(qū)飲食服務(wù)業(yè)環(huán)境污染防治的監(jiān)督管理。

食品藥品、城市管理、工商、公安、規(guī)劃、建設(shè)、房產(chǎn)等有關(guān)行政主管部門按照各自職責(zé)協(xié)同實(shí)施本辦法。

第四條 居民委員會(huì)、村民委員會(huì)應(yīng)當(dāng)協(xié)助政府相關(guān)部門對(duì)本區(qū)域內(nèi)飲食服務(wù)業(yè)的環(huán)境污染防治實(shí)施監(jiān)督，調(diào)解因飲食服務(wù)業(yè)環(huán)境污染產(chǎn)生的糾紛。

第五條 業(yè)主大會(huì)可以在管理規(guī)約中依法約定本物業(yè)管理區(qū)域內(nèi)飲食服務(wù)業(yè)環(huán)境污染防治的權(quán)利和義務(wù)，全體業(yè)主應(yīng)當(dāng)共同遵守。

物業(yè)服務(wù)企業(yè)對(duì)本物業(yè)管理區(qū)域內(nèi)的飲食服務(wù)業(yè)違反環(huán)境污染防治法律、法規(guī)和管理規(guī)約的行為，應(yīng)當(dāng)予以勸止，并協(xié)助政府相關(guān)部門實(shí)施監(jiān)督管理。

第六條 飲食服務(wù)業(yè)項(xiàng)目選址應(yīng)當(dāng)符合城鄉(xiāng)規(guī)劃、飲食衛(wèi)生和環(huán)境保護(hù)的要求，與周邊自然和人文環(huán)境相協(xié)調(diào)。

第七條 禁止在下列區(qū)域或者場(chǎng)所新設(shè)產(chǎn)生油煙污染或者異味的飲食服務(wù)業(yè)項(xiàng)目：

（一）居民住宅樓（不含單一產(chǎn)權(quán)的居民住宅樓）；

（二）未設(shè)立專用煙道至樓頂?shù)纳套牵?/p>

（三）博物館、圖書(shū)館、檔案館的主體建筑；

（四）飲用水水源保護(hù)區(qū)。

第八條 用于飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)的建筑物應(yīng)當(dāng)設(shè)置不與通風(fēng)管道、住戶煙道相連通的飲食服務(wù)業(yè)專用煙道，并預(yù)留噪聲及油煙、廢水等污染物的污染防治設(shè)施的安裝位置。

第九條 新建、改建和擴(kuò)建飲食服務(wù)業(yè)項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)于開(kāi)工建設(shè)前按照環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)辦理建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件審批手續(xù)。

飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家、自治區(qū)和本市環(huán)境保護(hù)管理的規(guī)定，填寫建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表或者編制建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表，報(bào)環(huán)境保護(hù)行政主管部門審批。

第十條 對(duì)環(huán)境影響較小的飲食服務(wù)業(yè)項(xiàng)目，實(shí)行審批告知承諾制度。環(huán)境保護(hù)行政主管部門書(shū)面告知飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者有關(guān)環(huán)境污染防治的要求，飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者根據(jù)要求作出履行相應(yīng)義務(wù)的書(shū)面承諾并提交環(huán)境保護(hù)行政主管部門的，視為辦理建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件審批手續(xù)。

飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)自作出承諾之日起10日內(nèi)將承諾內(nèi)容在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目位置公布。

實(shí)行審批告知承諾制度的飲食服務(wù)業(yè)項(xiàng)目范圍，由市環(huán)境保護(hù)行政主管部門確定并向社會(huì)公布。

第十一條 飲食服務(wù)業(yè)項(xiàng)目有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)依照新開(kāi)辦項(xiàng)目的規(guī)定辦理相關(guān)環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件審批手續(xù)：

（一）無(wú)油煙污染或者異味的飲食服務(wù)業(yè)項(xiàng)目變更為有油煙污染或者異味的飲食服務(wù)業(yè)項(xiàng)目的；

（二）污染物排放種類、數(shù)量、去向和排放方式發(fā)生重大改變的；

（三）經(jīng)營(yíng)地址變更的。

第十二條 新建、改建、擴(kuò)建飲食服務(wù)業(yè)項(xiàng)目需要配套建設(shè)污染防治設(shè)施的，其污染防治設(shè)施必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入使用，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定報(bào)環(huán)境保護(hù)行政主管部門進(jìn)行污染防治設(shè)施竣工驗(yàn)收。未驗(yàn)收或者經(jīng)驗(yàn)收不合格的，主體工程不得投入經(jīng)營(yíng)或者使用。

第十三條 房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)預(yù)（銷）售新建商住樓的，對(duì)未配套建設(shè)飲食服務(wù)業(yè)專用煙道的商鋪，應(yīng)當(dāng)在商鋪買賣合同中明確告知買受人不得用于開(kāi)設(shè)產(chǎn)生油煙污染或者異味的飲食服務(wù)業(yè)項(xiàng)目。

第十四條 物業(yè)所有人或者管理人不得將本辦法第七條規(guī)定的禁止從事飲食服務(wù)業(yè)的區(qū)域和場(chǎng)所出租、出借給其他單位或者個(gè)人開(kāi)設(shè)產(chǎn)生油煙污染或者異味的飲食服務(wù)業(yè)項(xiàng)目。

第十五條 在環(huán)城高速公路范圍以內(nèi)的建成區(qū)經(jīng)營(yíng)飲食服務(wù)業(yè)的，應(yīng)當(dāng)使用管道燃?xì)狻⒁夯蜌?、人工煤氣、電能等清潔能源，不得使用煤炭、重油、渣油、木柴等高污染燃料?/p>

第十六條 從事產(chǎn)生油煙污染或者異味的飲食服務(wù)業(yè)項(xiàng)目的，其經(jīng)營(yíng)者必須遵守下列規(guī)定：

（一）配套安裝與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相匹配的油煙凈化設(shè)施，處理后的油煙應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家和地方規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)；

（二）油煙、異味應(yīng)當(dāng)經(jīng)專用煙道排放，煙道高度應(yīng)當(dāng)符合環(huán)境保護(hù)要求，且排放口設(shè)置的位置和方向應(yīng)當(dāng)避開(kāi)易受影響的建筑物。

本辦法施行前已設(shè)立但不符合前款規(guī)定的飲食服務(wù)業(yè)項(xiàng)目，由環(huán)境保護(hù)行政主管部門責(zé)令限期治理；期滿后仍未能符合國(guó)家或者地方規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)的，由環(huán)境保護(hù)行政主管部門報(bào)同級(jí)人民政府依法責(zé)令停業(yè)或者關(guān)閉。

第十七條 未經(jīng)環(huán)境保護(hù)行政主管部門批準(zhǔn)，飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)期間不得閑置或者擅自拆除油煙凈化設(shè)施。

飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)定期對(duì)油煙凈化設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，保證油煙凈化設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并保存維護(hù)保養(yǎng)記錄。

第十八條 飲食服務(wù)業(yè)項(xiàng)目產(chǎn)生的污水應(yīng)當(dāng)經(jīng)隔油和殘?jiān)^(guò)濾處理，符合污水排放相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的，方可排入城市公共排水管網(wǎng)。

在無(wú)城市公共排水管網(wǎng)的區(qū)域開(kāi)設(shè)產(chǎn)生污水的飲食服務(wù)業(yè)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)采取污染防治措施，污水經(jīng)處理達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)后方可排放。

第十九條 飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所排放的邊界噪聲不得超過(guò)社會(huì)生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)。

在飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所用餐的人員，嚴(yán)禁22時(shí)至次日6時(shí)高聲喧嘩或者以其他方式產(chǎn)生噪音，影響周圍居民正常休息。

飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置設(shè)置禁止高聲喧嘩的警示標(biāo)志，并對(duì)高聲喧嘩的用餐人員進(jìn)行勸阻。

第二十條 環(huán)境保護(hù)行政主管部門和其他有關(guān)行政主管部門應(yīng)當(dāng)依法對(duì)飲食服務(wù)業(yè)環(huán)境污染防治實(shí)施監(jiān)督檢查。飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配合檢查，如實(shí)反映情況，提供與檢查內(nèi)容有關(guān)的資料，不得隱瞞，不得拒絕或者阻撓檢查。

第二十一條 對(duì)飲食服務(wù)業(yè)環(huán)境污染的舉報(bào)和投訴，環(huán)境保護(hù)行政主管部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)查處理，并在1個(gè)月內(nèi)將處理結(jié)果告知舉報(bào)人或者投訴人；情況復(fù)雜的，可以適當(dāng)延長(zhǎng)辦理期限，但延長(zhǎng)期限最長(zhǎng)不得超過(guò)3個(gè)月。

第二十二條 有下列行為之一的，由環(huán)境保護(hù)行政主管部門予以處罰：

（一）違反本辦法第七條規(guī)定，新設(shè)產(chǎn)生油煙污染或者異味的飲食服務(wù)業(yè)項(xiàng)目的，責(zé)令停止?fàn)I業(yè)，并可以處1萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，并可以處5萬(wàn)以上10萬(wàn)元以下罰款。

（二）違反本辦法第十條第二款規(guī)定，飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未按規(guī)定公布承諾的，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處200元以上2000元以下罰款。

（三）違反本辦法第十三條規(guī)定，房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)在商鋪買賣合同中未明確告知買受人不得將商鋪用于開(kāi)設(shè)產(chǎn)生油煙污染或者異味的飲食服務(wù)業(yè)項(xiàng)目的，處2000元以上1萬(wàn)元以下罰款。

（四）違反本辦法第十四條規(guī)定，物業(yè)所有人或者管理人出租、出借物業(yè)給其他單位或者個(gè)人開(kāi)設(shè)產(chǎn)生油煙污染或者異味的飲食服務(wù)業(yè)項(xiàng)目的，責(zé)令停止違法行為，拒不停止的，處1000元以上1萬(wàn)元以下罰款。

（五）違反本辦法第十五條規(guī)定，未按規(guī)定使用清潔能源的，責(zé)令拆除或者依法沒(méi)收不符合要求的燃燒設(shè)施。

（六）違反本辦法第十六條規(guī)定，飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未配套安裝油煙凈化設(shè)施，或者油煙、異味未經(jīng)專用煙道排放，煙道高度不符合環(huán)境保護(hù)要求的，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處1000元以上2萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，處2萬(wàn)以上5萬(wàn)元以下罰款。

（七）違反本辦法第十九條第三款規(guī)定，飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置設(shè)置警示標(biāo)志并勸阻高聲喧嘩的用餐人員的，責(zé)令限期改正，逾期不改正的，處200元罰款。

第二十三條 違反本辦法第十八條規(guī)定，將不符合污水排放標(biāo)準(zhǔn)的污水直接排入城市公共排水管網(wǎng)的，由城市排水管理部門責(zé)令其改正，并可以處500元以上5000元以下罰款。

第二十四條 用餐人員違反本辦法第十九條第二款規(guī)定，在飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所高聲喧嘩或者以其他方式產(chǎn)生噪聲，影響周圍居民正常休息的，由公安機(jī)關(guān)按照《中華人民共和國(guó)治安管理處罰法》有關(guān)規(guī)定予以處罰。

第二十五條 環(huán)境保護(hù)行政主管部門和其他有關(guān)行政主管部門的工作人員濫用職權(quán)、徇私舞弊、玩忽職守的，由其所在單位或者上級(jí)主管部門、監(jiān)察機(jī)關(guān)依法追究其行政責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

第二十六條 本辦法所稱飲食服務(wù)業(yè)，是指通過(guò)即時(shí)加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)等手段，向消費(fèi)者提供食品、消費(fèi)場(chǎng)所及設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)，包括餐館、大排檔、快餐店、小吃店和提供飲食服務(wù)的賓館、酒吧、咖啡廳、茶館等。

本辦法所稱產(chǎn)生油煙污染的飲食服務(wù)業(yè)項(xiàng)目，是指需要用食用油對(duì)食物使用煎、炒、炸以及燒烤等烹飪方式產(chǎn)生油煙的飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)項(xiàng)目。

第二十七條 單位食堂等非經(jīng)營(yíng)性飲食服務(wù)業(yè)的環(huán)境保護(hù)管理，參照本辦法執(zhí)行。

第二十八條 本辦法自2011年9月1日起施行。2003年4月6日公布的《南寧市服務(wù)業(yè)環(huán)境保護(hù)管理辦法》（市人民政府令第15號(hào)）同時(shí)廢止。

第三篇：陽(yáng)江市服務(wù)業(yè)環(huán)境保護(hù)管理辦法

陽(yáng)江市服務(wù)業(yè)環(huán)境保護(hù)管理辦法

第一條 為加強(qiáng)服務(wù)業(yè)的環(huán)境管理，保護(hù)居民生活環(huán)境，防治污染，保障人體健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》等有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。

第二條 本辦法所稱服務(wù)業(yè)，是指下列有可能對(duì)居民生活環(huán)境造成不良影響的服務(wù)行業(yè)，包括：

（一）賓館、酒店等旅業(yè)項(xiàng)目；

（二）桑拿、沐足、理發(fā)等保健項(xiàng)目；

（三）洗車場(chǎng)、機(jī)動(dòng)車維修等修配養(yǎng)護(hù)項(xiàng)目；

（四）木材、石材、玻璃、金屬、食品等加工項(xiàng)目；

（五）酒樓、餐廳、大排檔、早餐店、酒吧、休閑吧、燒烤等餐飲項(xiàng)目；

（六）歌舞廳、音像放映廳、游樂(lè)場(chǎng)、溜冰場(chǎng)、網(wǎng)吧等文化、體育娛樂(lè)項(xiàng)目；

（七）其他產(chǎn)生噪聲、震動(dòng)、臭味、有害氣體、污水、粉塵、油煙等污染，有可能對(duì)居民生活環(huán)境造成不良影響的服務(wù)業(yè)項(xiàng)目。

第三條 本辦法適用于本市行政區(qū)域內(nèi)從事服務(wù)業(yè)的企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營(yíng)者。

單位和企業(yè)自用的服務(wù)場(chǎng)所，適用本辦法。

中區(qū)域和公園、廣場(chǎng)等公共場(chǎng)所管理范圍設(shè)立本辦法第二條第三、四款及其它產(chǎn)生惡臭、有害氣體和高噪聲、強(qiáng)振動(dòng)污染的服務(wù)項(xiàng)目，其它服務(wù)業(yè)嚴(yán)格控制設(shè)立。

第九條 在有住宅使用功能的樓宇內(nèi)設(shè)立產(chǎn)生油煙等廢氣污染的餐飲項(xiàng)目的，必須向住房和城鄉(xiāng)規(guī)劃建設(shè)部門報(bào)批規(guī)劃總平面圖，設(shè)置專門煙道，且廚房必須與住宅樓層有一層或者一層以上的間隔。

第十條 房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商和商鋪業(yè)主不得向購(gòu)房者或者承租者作出違反本辦法規(guī)定的服務(wù)項(xiàng)目選址承諾。

第十一條 新建、改建、擴(kuò)建服務(wù)業(yè)項(xiàng)目的，必須按照建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)的規(guī)定提交環(huán)境影響報(bào)告書(shū)、報(bào)告表或者登記表，報(bào)有審批權(quán)的環(huán)保部門審批。項(xiàng)目不符合本辦法有關(guān)規(guī)定的，環(huán)保部門不予批準(zhǔn)；有關(guān)部門不予辦理審批手續(xù)。

第十二條 服務(wù)業(yè)項(xiàng)目應(yīng)按規(guī)定建設(shè)配套的環(huán)境保護(hù)設(shè)施，且在竣工投入生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用前必須向環(huán)保部門申請(qǐng)驗(yàn)收。

第十三條 服務(wù)業(yè)項(xiàng)目的環(huán)境保護(hù)設(shè)施必須保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，未經(jīng)環(huán)保部門批準(zhǔn)，不得擅自拆除或者閑置環(huán)境保護(hù)設(shè)施。

第十四條 餐飲服務(wù)業(yè)必須安裝治理油煙設(shè)施，禁止向城市地下管網(wǎng)排放油煙。

餐飲服務(wù)業(yè)產(chǎn)生的潲水、其他殘?jiān)鼜U物以及修配加工場(chǎng)所產(chǎn)生的廢油、其他固體含油廢物均必須妥善收集，由專業(yè)持證單位處理，不得交由無(wú)證企業(yè)處理或直接排入城市地下管網(wǎng)或者隨便

環(huán)保等部門可依法提請(qǐng)同級(jí)人民政府責(zé)令其停業(yè)、關(guān)閉。供水、供電等部門實(shí)施斷水、斷電措施，工商部門依法吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

第二十條 有關(guān)監(jiān)督管理部門，依法對(duì)其管轄范圍內(nèi)的服務(wù)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理。被檢查者要如實(shí)反映情況，提供必要的資料，不得阻撓、延誤檢查或者謊報(bào)、瞞報(bào)、拒報(bào)。

第二十一條 違反本辦法規(guī)定，建設(shè)、經(jīng)營(yíng)服務(wù)業(yè)項(xiàng)目的，由有關(guān)監(jiān)督管理部門依照各自職責(zé)，依法處理或采取聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)處理。

違反本辦法第十六條規(guī)定的，由公安部門依法處理。環(huán)保部門依照本條例的規(guī)定，組織對(duì)服務(wù)業(yè)污染源的監(jiān)測(cè)，查處污染事故，處理污染投訴，并協(xié)調(diào)有關(guān)部門對(duì)服務(wù)業(yè)的環(huán)境保護(hù)實(shí)施監(jiān)督管理。

第二十二條 阻礙有關(guān)監(jiān)督管理部門執(zhí)法人員依法執(zhí)行公務(wù)，違反治安管理規(guī)定的，由公安部門依照國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)予以處理；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

第二十三條 有關(guān)監(jiān)督管理部門的工作人員濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊，依法給予行政處理；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

第二十四條 本條例下列用語(yǔ)的含義是：

“住宅樓”是指在規(guī)劃功能上從首層至頂樓全部為住宅使用功能的建筑物。

第四篇：沈陽(yáng)市餐飲服務(wù)業(yè)環(huán)境管理辦法

沈陽(yáng)市飲食娛樂(lè)服務(wù)業(yè)環(huán)境保護(hù)管理辦法

（沈陽(yáng)市人民政府令（第7號(hào)）業(yè)經(jīng)市政府第七次常務(wù)會(huì)議通過(guò)，現(xiàn)予發(fā)布，自發(fā)布之日起施行。一九九八年四月十三日）

第一條

為加強(qiáng)飲食娛樂(lè)服務(wù)行業(yè)的環(huán)境管理，防治環(huán)境污染，保障人民身體健康，依據(jù)《中華人民共和國(guó)環(huán)境噪聲污染防治法》等有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。第二條凡在本市行政區(qū)域內(nèi)從事飲食娛樂(lè)服務(wù)業(yè)的單位和個(gè)人，均應(yīng)遵守本辦法。第三條

本辦法所稱飲食娛樂(lè)服務(wù)業(yè)是指包括個(gè)體工商戶在內(nèi)的賓館、飯店、冷飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)點(diǎn)、旅店、歌舞廳、練歌房、游樂(lè)場(chǎng)、錄像放映廳、音像制品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)點(diǎn)、洗染店、美容院、理發(fā)店、洗頭房、浴池等單位。

第四條 各級(jí)環(huán)境保護(hù)行政主管部門（以下簡(jiǎn)稱環(huán)保部門），對(duì)轄區(qū)內(nèi)的飲食娛樂(lè)服務(wù)業(yè)環(huán)境保護(hù)工作實(shí)施統(tǒng)一監(jiān)督管理。

工商、公安、城建、文化、衛(wèi)生等行政管理部門根據(jù)各自職責(zé)，共同做好飲食娛樂(lè)服務(wù)業(yè)的環(huán)境保護(hù)工作。

第五條 從事飲食娛樂(lè)服務(wù)業(yè)的單位和個(gè)人必須遵守下列規(guī)定：

（一）必須安裝吸收油煙、異味的設(shè)施，并通過(guò)專門的煙囪排放，專用煙囪排放高度和位置的確定，應(yīng)當(dāng)以不影響附近居民正常生活為原則；

（二）凡使用1噸／小時(shí)以下燃煤鍋爐及各種爐灶的，必須使用清潔燃料，嚴(yán)禁原煤散燒；

（三）在居民區(qū)和居民樓內(nèi)不得興辦產(chǎn)生惡臭、異味、噪聲污染的各種飲食娛樂(lè)服務(wù)場(chǎng)點(diǎn)。對(duì)原有場(chǎng)點(diǎn)必須采取有效的污染防治措施；

（四）嚴(yán)禁進(jìn)行露天燒烤經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；

（五）使用音響器材的，必須符合區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)；

（六）使用空調(diào)器、冷卻塔等可能產(chǎn)生噪聲污染的設(shè)備、設(shè)施的，應(yīng)當(dāng)采取措施，使其邊界噪聲不超過(guò)國(guó)家規(guī)定的環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)；

（七）在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中不得使用高音廣播喇叭或其它發(fā)出高噪聲的方法招攬顧客。第六條 新建、改建、擴(kuò)建的飲食娛樂(lè)服務(wù)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目（以下簡(jiǎn)稱建設(shè)項(xiàng)目），應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定辦理建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)審批手續(xù)。

建設(shè)項(xiàng)目的污染防治設(shè)施必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入使用，排放污染物應(yīng)達(dá)到國(guó)家或地方規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

改建、擴(kuò)建的建設(shè)項(xiàng)目必須保證原有污染防治設(shè)施的正常使用，不得擅自拆除、閑置原有污染防治設(shè)施。確需拆除和閑置的，必須經(jīng)環(huán)保部門批準(zhǔn)。第七條

從事飲食娛樂(lè)服務(wù)業(yè)的單位和個(gè)人，在向工商行政管理部門申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照或變更登記時(shí)，應(yīng)同時(shí)提交防治環(huán)境污染的措施和承諾，工商部門對(duì)符合環(huán)境保護(hù)要求的依照有關(guān)法律法規(guī)核發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

第八條 排放污染物必須定期向市、區(qū)、縣（市）環(huán)保部門申報(bào)登記污染物排放情況，污染物排放發(fā)生重大變化時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)申報(bào)。

第九條 排放污染物應(yīng)當(dāng)按規(guī)定繳納排污費(fèi)。超過(guò)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)繳納超標(biāo)準(zhǔn)排污費(fèi)。

第十條 對(duì)造成嚴(yán)重環(huán)境污染的，除按有關(guān)規(guī)定予以處罰外，由市、區(qū)、縣（市）環(huán)保部門責(zé)令其限期治理。

第十一條 市、區(qū)、縣（市）環(huán)保部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，應(yīng)當(dāng)出示有關(guān)證件，被檢查者應(yīng)如實(shí)反映情況，不得拒絕檢查和弄虛作假。

第十二條 在飲食娛樂(lè)服務(wù)業(yè)環(huán)境保護(hù)工作中做出顯著成績(jī)的單位和個(gè)人，由縣級(jí)以上人民政府給予獎(jiǎng)勵(lì)。第十三條

違反本辦法第五條

（一）、（二）、（三）、（四）、（五）、（六）項(xiàng)，第八條、第十一條規(guī)定的，由環(huán)保部門給予警告，并處以300元以上3000元以下罰款。

第十四條 違反本辦法第五條

（七）項(xiàng)規(guī)定的，由公安機(jī)關(guān)依據(jù)《中華人民共和國(guó)治安管理處罰條例》的有關(guān)規(guī)定予以處罰。第十五條

違反本辦法第六條第二款規(guī)定，建設(shè)項(xiàng)目防治污染設(shè)施沒(méi)有建成或者沒(méi)有達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)擅自投入使用的，由批準(zhǔn)該建設(shè)項(xiàng)目的環(huán)保部門責(zé)令其停止施工或使用，并處以2000元以上20000元以下的罰款。第十六條

違反本辦法第六條第三款規(guī)定，擅自拆除、閑置防治污染設(shè)施，排放污染物超過(guò)國(guó)家或地方規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)，由環(huán)保部門責(zé)令其改正，并視情節(jié)處以500元以上10000元以下的罰款。第十七條 違反本辦法第九條規(guī)定，逾期不繳納排污費(fèi)和超標(biāo)準(zhǔn)排污費(fèi)的，除追繳排污費(fèi)、超標(biāo)準(zhǔn)排污費(fèi)及滯納金外，可以并處1000元以上10000元以下的罰款。第十八條

對(duì)經(jīng)限期治理仍未完成治理任務(wù)的，除按規(guī)定加倍征收超標(biāo)準(zhǔn)排污費(fèi)外，視其情節(jié)處以10000元以上50000元以下的罰款；或者由市、區(qū)、縣（市）人民政府責(zé)令其停業(yè)、搬遷、關(guān)閉。第十九條

對(duì)阻礙環(huán)保監(jiān)督管理人員依法執(zhí)行公務(wù)的，由公安機(jī)關(guān)依據(jù)《中華人民共和國(guó)治安管理處罰條例》給予處罰，情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。第二十條 本辦法在執(zhí)行中的具體問(wèn)題由市環(huán)境保護(hù)局負(fù)責(zé)解釋。第二十一條 本辦法自發(fā)布之日起施行

第五篇：徐州市餐飲服務(wù)業(yè)環(huán)境管理辦法

徐州市人民政府令

第116號(hào)

《徐州市餐飲服務(wù)業(yè)環(huán)境管理辦法》已經(jīng)2008年6月18日市人民政府第5次常務(wù)會(huì)議討論通過(guò)，現(xiàn)予公布，自2008年10月1日起施行。

市長(zhǎng) 曹新平

二〇〇八年八月五日

徐州市餐飲服務(wù)業(yè)環(huán)境管理辦法

第一條 為了防治餐飲服務(wù)業(yè)污染環(huán)境，改善環(huán)境質(zhì)量，保障公眾健康，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。

第二條 本辦法所稱餐飲服務(wù)業(yè)，是指通過(guò)即時(shí)加工制造、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)等手段，向消費(fèi)者提供食品或者食品消費(fèi)場(chǎng)所及其設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)，包括餐館、小吃店、快餐店、食堂、大排檔和提供餐飲服務(wù)的賓館、浴場(chǎng)、歌舞廳、茶社等。

第三條 本辦法適用于本市行政區(qū)域內(nèi)餐飲服務(wù)業(yè)油煙、噪聲、污水、污物等污染的防治以及與其相關(guān)的監(jiān)督管理活動(dòng)。

第四條 市、縣(市)、賈汪區(qū)環(huán)境保護(hù)行政主管部門負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)業(yè)環(huán)境污染防治的統(tǒng)一監(jiān)督管理。

規(guī)劃、市容與城管執(zhí)法、衛(wèi)生、工商等行政主管部門應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé)，做好餐飲服務(wù)業(yè)環(huán)境污染防治工作。

第五條 任何單位和個(gè)人都有保護(hù)環(huán)境的義務(wù)，對(duì)污染和破壞環(huán)境的餐飲服務(wù)行為有權(quán)進(jìn)行檢舉和控告。

第六條 城市規(guī)劃應(yīng)當(dāng)按照環(huán)境功能區(qū)的要求，合理規(guī)劃餐飲服務(wù)業(yè)布局。在城市改造和開(kāi)發(fā)時(shí)，應(yīng)當(dāng)規(guī)劃餐飲服務(wù)業(yè)相對(duì)集中的經(jīng)營(yíng)區(qū)域。

開(kāi)發(fā)建設(shè)住宅項(xiàng)目的房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)建設(shè)規(guī)模在編制的住宅項(xiàng)目建設(shè)方案中明確配套建設(shè)相應(yīng)規(guī)模的餐飲服務(wù)業(yè)設(shè)施。

用于餐飲服務(wù)業(yè)的建筑物在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)當(dāng)設(shè)計(jì)餐飲服務(wù)業(yè)專用煙道、污水處理設(shè)施，標(biāo)明廢氣、噪聲等污染防治設(shè)施的安裝位置。

第七條 新建、改建、擴(kuò)建(以下簡(jiǎn)稱新辦)餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)依法向環(huán)境保護(hù)行政主管部門提交環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件。環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件未經(jīng)審核批準(zhǔn)的，工商行政管理部門不予核發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

第八條 下列場(chǎng)所或地區(qū)不得新辦餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目：

(一)居民住宅樓（包括商住混合建筑中與居住層相鄰接的樓層）；

(二)飲用水地表水源一級(jí)保護(hù)區(qū)和未建設(shè)污水集中處理設(shè)施的飲用水地表水源二級(jí)保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)。

第九條 在居住區(qū)或居住小區(qū)、醫(yī)院、學(xué)校、社會(huì)福利機(jī)構(gòu)等環(huán)境敏感區(qū)域以及文物保護(hù)單位邊界外三十米范圍內(nèi)新辦餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目的，環(huán)境保護(hù)行政主管部門在審批環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件之前，應(yīng)當(dāng)通過(guò)公告、聽(tīng)證會(huì)或者其它形式征求經(jīng)營(yíng)者、項(xiàng)目所在地直接利害關(guān)系人的意見(jiàn)。確需新辦的，其油煙排放口、機(jī)械通風(fēng)口應(yīng)當(dāng)與相鄰的居民住宅、醫(yī)院、學(xué)校、社會(huì)福利機(jī)構(gòu)或者文物保護(hù)單位等主要功能建筑物邊界最近點(diǎn)的水平距離不小于20米。

新辦加工制作與提供消費(fèi)場(chǎng)所為一體的餐飲服務(wù)業(yè)，操作間面積不得小于八平方米，消費(fèi)場(chǎng)所的室內(nèi)面積不得小于三十平方米。

第十條 餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目配備的污染防治設(shè)施，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

（一）安裝與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相匹配的油煙、廢氣凈化裝置和專門的油煙排氣筒，設(shè)置油煙排氣筒應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；所在建筑物高度在二十四米以下且無(wú)專用煙道的，排氣筒出口應(yīng)當(dāng)高于該建筑物最高點(diǎn)一點(diǎn)五米以上，排氣筒出口不得直接朝向街道并應(yīng)當(dāng)避開(kāi)居民樓及其他易受影響的建筑物；

（二）安裝與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相匹配的隔油、格柵、殘?jiān)^(guò)濾等污水處理設(shè)施；

（三）安裝防止環(huán)境噪聲超標(biāo)的隔聲、降噪、減震設(shè)施。

第十一條 新辦餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目的污染防治設(shè)施應(yīng)當(dāng)與餐廚設(shè)施同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入使用。污染防治設(shè)施建成后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)申請(qǐng)環(huán)境保護(hù)行政主管部門竣工驗(yàn)收。環(huán)境保護(hù)行政主管部門應(yīng)當(dāng)自收到申請(qǐng)之日起十日內(nèi)出具驗(yàn)收意見(jiàn)。情況復(fù)雜，不能在規(guī)定期限內(nèi)出具驗(yàn)收意見(jiàn)的，經(jīng)環(huán)境保護(hù)行政主管部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長(zhǎng)十日。

新辦餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目污染防治設(shè)施未建成或者污染防治設(shè)施未通過(guò)環(huán)境保護(hù)行政主管部門竣工驗(yàn)收的，不得營(yíng)業(yè)。

第十二條 現(xiàn)有餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行重新裝修或者煙道、灶臺(tái)等布局發(fā)生改變，致使其油煙、污水、噪聲污染防治設(shè)施發(fā)生重大變化的，應(yīng)當(dāng)按照本辦法第十一條的規(guī)定重新申請(qǐng)竣工驗(yàn)收。

第十三條 經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：

（一）城市建成區(qū)內(nèi)應(yīng)當(dāng)使用天然氣、煤氣、液化石油氣、電等清潔能源，現(xiàn)有餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目尚未使用的，應(yīng)當(dāng)在環(huán)境保護(hù)行政主管部門規(guī)定的期限內(nèi)改用清潔能源；

（二）油煙凈化裝置和油水分離設(shè)施應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品的技術(shù)要求及時(shí)進(jìn)行清潔維護(hù)保養(yǎng)，保證油煙凈化裝置、油水分離等污染防治設(shè)施的正常運(yùn)行；

（三）在室內(nèi)設(shè)置專門容器，收集、存放產(chǎn)生的廚余垃圾、餐余垃圾；廢棄食用油脂應(yīng)當(dāng)單獨(dú)密閉存放，交由具有資質(zhì)的單位進(jìn)行處理；

（四）安裝空調(diào)器室外機(jī)組、通風(fēng)和噪聲排放裝置等設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的安裝規(guī)范、市容標(biāo)準(zhǔn)和區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)；

（五）依法申報(bào)登記污染物排放情況。

第十四條 餐飲服務(wù)業(yè)的污染物排放應(yīng)當(dāng)達(dá)到下列排放標(biāo)準(zhǔn)：

（一）向環(huán)境或者城市排污管網(wǎng)排放污水的，應(yīng)當(dāng)達(dá)到國(guó)家和地方規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)；

（二）油煙、廢氣經(jīng)處理后應(yīng)當(dāng)達(dá)到國(guó)家和地方大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)；

（三）噪聲排放應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》。

安裝并正常運(yùn)行通過(guò)國(guó)家認(rèn)可的單位檢測(cè)合格的油煙凈化裝置視同達(dá)標(biāo)；安裝未通過(guò)國(guó)家認(rèn)可的單位檢測(cè)合格的油煙凈化裝置的，由環(huán)境保護(hù)行政主管部門對(duì)油煙排放狀況進(jìn)行監(jiān)督檢測(cè)，檢測(cè)不合格的，不得使用。

第十五條 禁止經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中實(shí)施下列行為：

（一）直接向環(huán)境或者城市排污管網(wǎng)超標(biāo)準(zhǔn)排放污水、油煙和傾倒廚余垃圾、餐余垃圾、廢棄食用油脂等；

（二）擅自閑置、拆除或者不正常運(yùn)行污染防治設(shè)施；

（三）占道經(jīng)營(yíng)或者在店、室外從事對(duì)環(huán)境造成污染的食物烹飪、加工制作、凈菜、洗滌及向消費(fèi)者提供消費(fèi)場(chǎng)所等；

（四）法律、法規(guī)、規(guī)章禁止的其他行為。

第十六條 本辦法實(shí)施前經(jīng)審批設(shè)立的餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目不符合本辦法規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)限期整改或治理，逐步進(jìn)行調(diào)整、改造、搬遷或者關(guān)閉。具體辦法由市、縣（市）、賈汪區(qū)人民政府另行制定。

第十七條 環(huán)境保護(hù)行政主管部門和其他相關(guān)行政主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)業(yè)的監(jiān)督檢查。被檢查者應(yīng)當(dāng)配合，不得拒絕或者阻撓檢查。

環(huán)境保護(hù)行政主管部門根據(jù)需要，可以聘請(qǐng)市民擔(dān)任環(huán)境保護(hù)義務(wù)監(jiān)督員，協(xié)助對(duì)餐飲服務(wù)業(yè)環(huán)境的監(jiān)督。

第十八條 環(huán)境保護(hù)行政主管部門及其他相關(guān)行政主管部門應(yīng)當(dāng)自接到違反本辦法行為的舉報(bào)和投訴之日起五個(gè)工作日內(nèi)到現(xiàn)場(chǎng)檢查，并及時(shí)將處理結(jié)果告知舉報(bào)人或者投訴人。

第十九條 環(huán)境保護(hù)行政主管部門可以通過(guò)報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體定期公布違法經(jīng)營(yíng)者名單。

在公布違法經(jīng)營(yíng)者名單前，環(huán)境保護(hù)行政主管部門應(yīng)當(dāng)告知經(jīng)營(yíng)者，并聽(tīng)取經(jīng)營(yíng)者的意見(jiàn)。

第二十條 環(huán)境保護(hù)行政主管部門對(duì)經(jīng)營(yíng)者申報(bào)的環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件或者項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)竣工驗(yàn)收申請(qǐng)應(yīng)當(dāng)在法定時(shí)限內(nèi)進(jìn)行審批或者驗(yàn)收，未按法定時(shí)限進(jìn)行審批或者組織驗(yàn)收的，應(yīng)當(dāng)向經(jīng)營(yíng)者說(shuō)明原因。

環(huán)境保護(hù)行政主管部門及其工作人員不得為經(jīng)營(yíng)者指定環(huán)境影響評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)、環(huán)境污染防治設(shè)施的設(shè)計(jì)和施工單位、環(huán)境污染防治產(chǎn)品。

第二十一條 違反本辦法規(guī)定，有下列行為之一的，由環(huán)境保護(hù)行政主管部門責(zé)令停止違法行為或者限期改正，并可處以二千元以上二萬(wàn)元以下罰款：

(一)違反本辦法第十三條第（一）項(xiàng)、第（二）項(xiàng)規(guī)定，不使用清潔能源或不及時(shí)清潔維護(hù)油煙凈化裝置和油水分離設(shè)施、致使運(yùn)行不正常的；

(二)違反本辦法第十五條第（一）項(xiàng)規(guī)定，餐飲服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者未采取有效污染防治措施，對(duì)環(huán)境造成污染及擾民的；

(三)違反本辦法第十五條第（二）項(xiàng)規(guī)定，擅自閑置、拆除或者不正常運(yùn)行污染防治設(shè)施的。

第二十二條 違反本辦法第十五條第（三）項(xiàng)規(guī)定的，由相關(guān)行政管理部門依法處罰。

第二十三條 違反本辦法第十七條規(guī)定，拒絕環(huán)境保護(hù)行政主管部門和其他相關(guān)行政主管部門對(duì)餐飲服務(wù)業(yè)監(jiān)督檢查的，由執(zhí)行檢查的部門責(zé)令限期改正；拒不改正或者在檢查時(shí)弄虛作假的，處以二千元以上二萬(wàn)元以下的罰款。

第二十四條 執(zhí)法機(jī)關(guān)及其工作人員違法行政或者不作為，致使公民、法人或者其他組織的合法權(quán)益、公共利益遭受損害的，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

第二十五條 本辦法自二○○八年十月一日起施行。