第一篇:酒店前臺(tái)營(yíng)業(yè)收入與財(cái)務(wù)核算
酒店財(cái)務(wù)核算可以說(shuō)是圍繞“收”、“支”兩條線進(jìn)行的。酒店的收入一般分為客房收入、餐飲收入、其他收入;客房是酒店的主體,酒店銷售的最大商品是客房出租,據(jù)國(guó)內(nèi)外有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料表明,客房出租收入約占整個(gè)酒店?duì)I業(yè)收入的40%至50%左右。近年來(lái),盡管酒店其他方面如飲食等的收入呈上升趨勢(shì),但客房營(yíng)業(yè)收入在酒店全部營(yíng)業(yè)收入中所占的主導(dǎo)地位并未動(dòng)搖。因此,客房營(yíng)業(yè)收入的管理和控制有著非常重要的意義。同時(shí),前臺(tái)做為酒店信息系統(tǒng)的總樞紐,其總收款臺(tái)也做為酒店收入管理的核心,一切涉及客人(客房收入)的信息都要準(zhǔn)確而快速的轉(zhuǎn)到前臺(tái)收銀處。在此,我們重點(diǎn)講述酒店前臺(tái)營(yíng)業(yè)收入與財(cái)務(wù)核算。
一、前臺(tái)收銀處的收入信息主要包括: 建立、健全并妥善保管入住客人的各種原始記錄,包括入住登記表、餐單、帳單、雜費(fèi)單據(jù)等; 按房間及住客姓名建立歸集匯總費(fèi)用的賬戶,每房及每客、每團(tuán)一戶等; 3 建立客人及團(tuán)隊(duì)入住、離點(diǎn)的信息; 建立能夠及時(shí)準(zhǔn)確的把客人在酒店的各項(xiàng)消費(fèi)登錄到該客人帳戶中去的處理系統(tǒng);努力擴(kuò)大前臺(tái)收銀處電腦聯(lián)機(jī)的覆蓋面;一時(shí)不能聯(lián)的地方要設(shè)專人用單據(jù)控制,等等。
二、客房收入的工作環(huán)節(jié)
酒店中客房收入的內(nèi)部程序是根據(jù)客房收入的發(fā)生、計(jì)算、結(jié)賬、匯總等一系列過(guò)程設(shè)計(jì)的,主要包括登記、預(yù)收、入數(shù)、結(jié)賬、稽核等環(huán)節(jié)?,F(xiàn)將各環(huán)節(jié)的工作要點(diǎn)簡(jiǎn)述如下: 登記,英文為check-in。從字面上看,就是檢查后在住進(jìn)來(lái)。盡管國(guó)內(nèi)外各個(gè)酒店登記的要求和內(nèi)容有所不同,但客人入住通常都必須進(jìn)行登記。入住登記的目的很多,但是從酒店客房收入的角度來(lái)看,一方面,入住登記是為客人建立檔案,開(kāi)立在酒店消費(fèi)的賬戶戶頭,以便計(jì)算、匯總、結(jié)算客人在酒店的全部消費(fèi);另一方面,入住登記可以防止和減少客房收入的潛在損失。千里馬V7前臺(tái)系統(tǒng)客人入住時(shí)即自動(dòng)生成了客人的賬戶,并且可以根據(jù)登記的情況自動(dòng)或定義生成團(tuán)體主帳、客人同住主帳、關(guān)聯(lián)帳等(雙人頭帳戶-團(tuán)隊(duì)主帳;單人頭-客人帳;黃色-工作帳;紅色-同住客人副帳)。同時(shí),根據(jù)酒店業(yè)的發(fā)展,我們對(duì)預(yù)定客人也可開(kāi)立預(yù)定帳戶以方便前臺(tái)管理預(yù)收的定金。預(yù)收保證金。客人入住必須預(yù)交保證金,這是酒店為減少客房收入損失而采取的一項(xiàng)重要的控制措施。當(dāng)然酒店也會(huì)根據(jù)客人的信譽(yù)情況,對(duì)良好信譽(yù)的客戶給予一定的信用授權(quán),在該信用授權(quán)范圍內(nèi)可以允許客人賒賬。在V7前臺(tái)系統(tǒng)中,收銀員應(yīng)使用專門的結(jié)算項(xiàng)目來(lái)如實(shí)錄入客人預(yù)交的押金金額和押金單據(jù)號(hào)(如:1010 押金 500.00 008963);在帳戶設(shè)置中準(zhǔn)確錄入客人的信用授權(quán)金額,對(duì)于大部分的客人,系統(tǒng)默認(rèn)信用授權(quán)金額為0;收銀員還應(yīng)該根據(jù)登記表上客人選定的結(jié)算方式進(jìn)行帳戶設(shè)置,以方便將來(lái)結(jié)賬。入數(shù)。客人登記入住后,即開(kāi)始在酒店消費(fèi)。酒店有很多部門為客人提供服務(wù),如何把客人在各個(gè)部門的所有消費(fèi)歸集到客人的帳上,即所謂入數(shù),就是指解決這一問(wèn)題的過(guò)程。入數(shù),不僅要準(zhǔn)確,而且要及時(shí),尤其是把客人即將離店時(shí)所發(fā)生的費(fèi)用及時(shí)記入帳戶就更為重要。因此,為保證入數(shù)的及時(shí)性,一般都用電腦進(jìn)行入數(shù)。凡是有條件的地方,都應(yīng)與大堂收銀處的電腦聯(lián)機(jī)。例如:在千里馬V7系統(tǒng)中,餐廳的收銀機(jī)與大堂電腦聯(lián)機(jī)后,不管住客在哪個(gè)餐廳、酒吧消費(fèi),在收銀機(jī)操作的同時(shí),就能輸入到該客人的賬戶中去;再如,房間里的直撥電話(長(zhǎng)途)與大堂電腦聯(lián)機(jī)后,只要客人在房間打電話,電話費(fèi)用立即能自動(dòng)按照酒店的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算出來(lái)并轉(zhuǎn)到該客人的帳戶中;夜審人員核對(duì)房態(tài)和房?jī)r(jià)無(wú)誤后只要執(zhí)行過(guò)夜租操作,電腦將嚴(yán)格按照房態(tài)和房?jī)r(jià)一個(gè)不漏、一分不少的在每一個(gè)客人帳戶里加上當(dāng)日的夜租。但酒店也不是所有地方都能與大堂電腦聯(lián)機(jī)的,例如:客房里的小酒柜(Mini-Bar)、洗衣費(fèi)等地方就很難與前臺(tái)電腦聯(lián)機(jī),這就需要手工入數(shù)。另外,還會(huì)發(fā)生一些其他意外問(wèn)題,如:客人電話費(fèi)產(chǎn)生時(shí)該帳戶被占用造成系統(tǒng)無(wú)法自動(dòng)掛入客人帳戶形成未入帳數(shù)等,使電腦聯(lián)機(jī)自動(dòng)入數(shù)無(wú)法進(jìn)行,這是也需要手工入數(shù)/轉(zhuǎn)入。手工入數(shù)一定要及時(shí)、同時(shí)為了核對(duì)方便也應(yīng)要求錄入單據(jù)號(hào)碼。(如:收到現(xiàn)金時(shí),錄入收據(jù)號(hào)碼,沒(méi)有則錄入0;退客人款時(shí),錄入“代墊支出憑單”號(hào)碼;洗衣單錄入時(shí),錄入單號(hào))。無(wú)論是電腦聯(lián)機(jī)入數(shù),還是手工入數(shù),客人帳單最后都要?dú)w攏到大堂收銀出來(lái),由大堂收銀員放入客人的帳夾,作為客人結(jié)算的原始依據(jù)。在把這些帳單放入到客人的帳卡里之前,大堂收銀員應(yīng)認(rèn)真復(fù)核,而且每天的夜審或晚班人員還需對(duì)第2日預(yù)離客人的賬單進(jìn)行整理和再?gòu)?fù)核,以提高客人離店結(jié)賬時(shí)的效率。結(jié)賬??腿藖?lái)前臺(tái)付款結(jié)賬,分為住客結(jié)賬(根據(jù)通知來(lái)支付前期帳項(xiàng)或支付續(xù)住的押金)和離店結(jié)賬(對(duì)前臺(tái)收銀來(lái)說(shuō),就是將客人的相關(guān)帳戶結(jié)平并終結(jié)該帳戶同時(shí)在電腦中做退房操作)。結(jié)賬后,客人帳戶的余額欄應(yīng)為零,即客人消費(fèi)的總數(shù)與貸項(xiàng)欄結(jié)算的總數(shù)相抵為零。如果不為零,出現(xiàn)正數(shù)的欠結(jié)額,其差額表示客人尚未結(jié)清的帳項(xiàng)或有待進(jìn)一步結(jié)轉(zhuǎn)的帳項(xiàng);反之亦然。交款編表。收銀員當(dāng)班工作結(jié)束前必須進(jìn)行交款編表的工作,具體來(lái)說(shuō)包括:
a清點(diǎn)現(xiàn)金,即清點(diǎn)當(dāng)班所收的現(xiàn)款(現(xiàn)金、信用卡、支票等),填到交款表里,交款表/單一式兩聯(lián),現(xiàn)金上交總出納簽收后退還交款人一聯(lián)備查。采用交款表交款屬于直接交款方式,即由收銀員將現(xiàn)金直接上交總出納。因?yàn)槠溆袝r(shí)間上的局限性,許多酒店不采用這種方式交款,而是采用把款項(xiàng)投入指定的保險(xiǎn)箱方式,該方式簡(jiǎn)稱“信封交款”,即設(shè)置象郵筒一樣有投入口的保險(xiǎn)箱,以便收銀員在把款項(xiàng)裝進(jìn)信封密封后隨時(shí)投入保險(xiǎn)箱。該保險(xiǎn)箱只能投入,不能隨便取出,開(kāi)啟保險(xiǎn)箱須兩把鑰匙同時(shí)插入才能打開(kāi),即由出納和見(jiàn)證人打開(kāi)保險(xiǎn)箱見(jiàn)證信封數(shù)目和清點(diǎn)信封內(nèi)錢款。(這樣的敘述是為了是大家對(duì)信封交款程序能有個(gè)全面的了解。實(shí)際上在這一步驟里,收銀員所做的只是把現(xiàn)金清點(diǎn)好,把數(shù)額填入交款信封/交款袋,投入保險(xiǎn)箱)。b整理帳單,具體來(lái)說(shuō)是把已離店結(jié)賬的賬單按照現(xiàn)金結(jié)算收入、現(xiàn)金結(jié)算支出、支票結(jié)算、信用卡結(jié)算、掛帳結(jié)算等進(jìn)行分類匯總整理;把入住客人的保證金付款單據(jù)、預(yù)訂房間的訂房金單據(jù)等進(jìn)行分類整理;每一類單據(jù)整理好后,應(yīng)計(jì)算出一個(gè)合計(jì)金額,把合計(jì)金額的紙帶或便條附在每一類單據(jù)上面,與所屬的單據(jù)捆扎在一起,以便核對(duì)。
c編制收銀報(bào)告,收銀員平時(shí)在入數(shù)、結(jié)賬操作時(shí),已按照各自的代碼將收銀情況輸入到前臺(tái)電腦里,所以編制收銀報(bào)告的工作就比較簡(jiǎn)單了。此時(shí),收銀員只需輸入自己代碼,電腦即可自動(dòng)打印出屬于該收銀員的收銀報(bào)告。收銀報(bào)告包括一份明細(xì)表(ACC04)、一份匯總表(ACC03)和一份結(jié)賬帳戶明細(xì)表(NIT5)。
d核對(duì)帳單與收銀報(bào)告,把整理好的帳單與收銀報(bào)告的有關(guān)項(xiàng)目核對(duì),具體地說(shuō),即將出租車帳單、房間小酒吧帳單、日租及服務(wù)費(fèi)帳單、扣減單、現(xiàn)金支出單、現(xiàn)金結(jié)算、信用卡結(jié)算、轉(zhuǎn)賬、支票等單據(jù)分別與匯總表上各項(xiàng)目逐一核對(duì)。如發(fā)現(xiàn)不符,則將不符的項(xiàng)目與收銀明細(xì)表中相關(guān)項(xiàng)目核對(duì),找出不符的原因,以便進(jìn)行更正。核對(duì)離店結(jié)賬帳單與結(jié)賬帳戶明細(xì)表是否一致,如有不符,找出原因更正。
e核對(duì)現(xiàn)金與收銀報(bào)告,收銀報(bào)告中的“現(xiàn)金(收進(jìn))”項(xiàng)目減去“現(xiàn)金支出”項(xiàng)目,其差額就是“現(xiàn)金應(yīng)交額”(如果前臺(tái)收銀采用“備用金制”押金上交,則現(xiàn)金應(yīng)交額還應(yīng)加上“押金”數(shù))。收銀員在核對(duì)時(shí),應(yīng)把手中的現(xiàn)金加起來(lái)將其合計(jì)數(shù)與上述“現(xiàn)金應(yīng)交額”核對(duì),如有不符應(yīng)即刻查找原因。
f送交款項(xiàng)、帳單、收銀報(bào)告。完成上述的帳帳核對(duì)、帳表核對(duì)、表單核對(duì)、帳實(shí)核對(duì)后,將款項(xiàng)、帳單和收銀報(bào)告(具體包括哪些報(bào)表,由酒店根據(jù)管理要求指定)交到指定的位置或人員?;?,是對(duì)上述帳單資料的查對(duì),對(duì)上述程序的檢查和控制。酒店的收入稽核一般分為夜間稽核和日間稽核。由于稽核工作在酒店收入控制中占有非常重要的地位,所以下面專門講述。
三、收入的夜間稽核 什么是夜間稽核
夜間稽核(Night Auditor)指在夜間進(jìn)行的核數(shù)工作或者從事夜間核數(shù)工作的人員。酒店工作緊張、忙碌。收銀員既要制作帳單,又要收款、退款。在這一系列工作中難免出錯(cuò),加之員工的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平參差不齊,也容易發(fā)生一些錯(cuò)弊問(wèn)題。如果不進(jìn)行稽核,則難以有效控制酒店收入。再者,由于客人入住、退房絕大多數(shù)集中在白天和傍晚,這段時(shí)間內(nèi)各項(xiàng)收入總是處在不斷的變動(dòng)之中。如果此時(shí)進(jìn)行稽核,勢(shì)必給稽核工作增加了難度。而到了深夜,入住、退房的客人一般較少,酒店的各種營(yíng)業(yè)活動(dòng)諸如餐廳、酒吧、舞廳等,也相繼關(guān)閉,這時(shí)全天的營(yíng)業(yè)收入基本上已能確定下來(lái)。因此,夜間是收入稽核工作的最好的時(shí)間。夜間稽核的工作目標(biāo)
夜間稽核的工作對(duì)象是各收銀點(diǎn)的收銀員以及各營(yíng)業(yè)部門交來(lái)的單據(jù)、報(bào)表等資料。其工作目標(biāo)是通過(guò)對(duì)這些單據(jù)、報(bào)表深入細(xì)致的查對(duì),糾正錯(cuò)弊、追查責(zé)任,以保證當(dāng)天酒店收益的真實(shí)、正確、合理和合法。這就要求夜間稽核人員必須具有發(fā)現(xiàn)錯(cuò)弊、查找根源的豐富經(jīng)驗(yàn),審核單據(jù)、計(jì)算匯總的基本技能以及兢兢業(yè)業(yè)、一絲不茍的工作態(tài)度。另外,如果夜間稽核人員有著比較扎實(shí)的會(huì)計(jì)知識(shí)和技能,對(duì)圓滿完成夜間稽核的工作是十分有益的。夜間稽核的工作步驟和內(nèi)容
夜間稽核人員一般在夜里11點(diǎn)左右上班,次日早上7-8點(diǎn)下班,且必須在次日日班人員 上班之前完成前一天全部收益的稽核工作。夜間稽核主要分為兩部分:客房收入稽核和餐飲營(yíng)業(yè)收入稽核。這里我們只講述客房收入的夜間稽核。
具體來(lái)說(shuō),其工作步驟和內(nèi)容如下: a 接管前臺(tái)收銀工作。深夜仍可能會(huì)有個(gè)別客人入住和遷出,這就需要夜核人員接替前臺(tái)的收銀工作。一些規(guī)模小的酒店,總服務(wù)臺(tái)或接待臺(tái)的工作,甚至夜間經(jīng)理的職責(zé)都由夜核接管。
b 檢查前臺(tái)收銀工作。如有錯(cuò)誤按規(guī)定調(diào)整。
c 核對(duì)客房出租單據(jù)、核對(duì)房間和房?jī)r(jià)。當(dāng)日開(kāi)房報(bào)表(Rec16)、換防調(diào)價(jià)報(bào)表(Rec18)。d房租過(guò)賬。過(guò)帳后應(yīng)打印過(guò)租報(bào)表(Nit08)并檢查是否過(guò)租正確,如有錯(cuò)誤按規(guī)定調(diào)整。e對(duì)當(dāng)天客房收益進(jìn)行試算,并終結(jié)當(dāng)天收益。試算表的結(jié)構(gòu)舉例如下:(一)試算的計(jì)算公式---今日住客欠賬總額 —今日住客結(jié)清總額 = 今日住客欠賬凈額
+ 截止昨日住客累積欠賬額 = 截止今日住客累積欠賬額
(二)例子
試算表分為借方、貸方和余額三部分。
借方:反映的是酒店當(dāng)日有關(guān)客房的收益,即酒店應(yīng)向住客收取的賬款,換言之,是住客當(dāng)日在酒店發(fā)生的費(fèi)用,即住客當(dāng)日欠酒店的帳項(xiàng)。貸方:反映的是當(dāng)天住客結(jié)算清楚的款項(xiàng)。
余額:在試算表的右下腳,反映的是截止到當(dāng)日住客累積欠賬總數(shù)。
本表中的凈差額為:-77,243.00元,是負(fù)數(shù),表明試算表中的貸方合計(jì)數(shù)大于借方合計(jì)數(shù)。具體地說(shuō),就是今日住客用現(xiàn)金、信用卡、支票、轉(zhuǎn)賬等各種結(jié)算方式結(jié)清的賬款大于住客今日在酒店的消費(fèi)欠賬。
在千里馬v7前臺(tái)系統(tǒng)中,上述的試算平衡表類似營(yíng)業(yè)收入日?qǐng)?bào)表(Nit01)。試算表是專供修改、訂正用的表,而終結(jié)表則是改正后的正式表。
夜核人員一定要認(rèn)真核對(duì)借方項(xiàng)目、貸方項(xiàng)目和余額,保證當(dāng)日數(shù)據(jù)正確。特別是余額應(yīng)與住客明細(xì)帳的余額進(jìn)行核對(duì)無(wú)誤。檢查方法是:住客明細(xì)賬上日余額合計(jì)等于試算表承前余額,今日余額合計(jì)等于試算表今日余額,住客明細(xì)賬的借方、貸方與試算表的借方、貸方是否相符。如果二者不符,需要逐筆核對(duì)直到查出不符原因、不符的房間為止。這里應(yīng)該強(qiáng)調(diào),無(wú)論是上日余額結(jié)轉(zhuǎn)不符,還是借方、貸方不符,查到原因后,能夠更正就著手更正,不能更正的,應(yīng)把問(wèn)題的原因和不符的房間號(hào)碼記在“交班簿”上,讓電腦部盡快解決。因?yàn)橹灰娔X發(fā)生這類問(wèn)題,如果不及時(shí)排除,就會(huì)影響有問(wèn)題房間住客帳款結(jié)算的正確性。如果第二天一早該房間客人結(jié)算離店,電腦打出來(lái)的總賬單會(huì)漏掉那些沒(méi)轉(zhuǎn)進(jìn)來(lái)的數(shù)額,而收銀員尚不知道該房間電腦記錄發(fā)生問(wèn)題,勢(shì)必會(huì)發(fā)生跑數(shù),給酒店帶來(lái)?yè)p失。
假如在試算中查明,(1)36789號(hào)洗衣單,金額為45元,被重復(fù)輸入電腦,應(yīng)在電腦中減去。(2)47690號(hào)租車單,金額為36元,漏輸入電腦,應(yīng)在電腦中補(bǔ)上。其他項(xiàng)目未發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤,把這兩項(xiàng)改正后,即可指示電腦編制終結(jié)表。
夜間稽核人員只要一發(fā)出讓電腦編制終結(jié)表的指令(V7---過(guò)日期),電腦就會(huì)把這一天的帳項(xiàng)全部關(guān)閉,之后的數(shù)據(jù)將記錄到下一個(gè)新的工作日里。
以上終結(jié)表可以編制會(huì)計(jì)分錄如下(此節(jié)僅講述權(quán)責(zé)制/押金不單獨(dú)核算方式下的會(huì)計(jì)核算):
從理論上說(shuō),編制當(dāng)天全部收益的會(huì)計(jì)分錄應(yīng)分以下兩筆進(jìn)行: 第一筆(收益分錄):
借:應(yīng)收帳款---住客帳 263,748 貸:客房收入 159,470 房間服務(wù)收入 15,947 洗衣收入 6,155 房間小酒吧收入 5,000 車務(wù)收入 376 電話收入 1,100 游戲室收入 2,200 餐飲收入 65,400 雜項(xiàng)收入 3,600 現(xiàn)金 4,500 第二筆(結(jié)算分錄): 借:現(xiàn)金 169,600 應(yīng)收帳款—信用卡 123,000 應(yīng)收帳款—外帳 34,600 應(yīng)收帳款—支票 13,800 貸:應(yīng)收帳款—住客帳 341,000
f編制借貸總結(jié)表/記賬報(bào)表
借貸總結(jié)表其結(jié)構(gòu)和內(nèi)容是按照會(huì)計(jì)上的“借貸”記賬原理設(shè)計(jì)的,充分體現(xiàn)了“有借必有貸,借貸必相等”的記賬原則。
前面所述,分兩筆編制會(huì)計(jì)分錄,存在的主要是問(wèn)題把一張終結(jié)表劃分為兩項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù),兩項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的數(shù)額要平衡兩次,比較繁瑣,且不能一目了然地反映當(dāng)日客房的收益情況及住客的累積欠賬情況。所以,酒店一般不采用這種方法,而采用多借、多貸的方式,即用一張表、平衡一次來(lái)編制,而且把終結(jié)表上的承前余額和新余額都用上,以便讓有關(guān)人員及時(shí)掌握住客累積欠賬情況。
會(huì)計(jì)分錄列示如下: 借:現(xiàn)金 169,600 應(yīng)收帳款---信用卡 123,000---外帳 34,600---支票 13,800---住客帳(今日余額)303,617 貸:客房收入 159,470 房間服務(wù)收入 15,947 洗衣收入 6,155 房間小酒吧收入 5,000 車務(wù)收入 376 電話收入 1,100 游戲室收入 2,200 餐飲收入 65,400 雜項(xiàng)收入 3,600 現(xiàn)金 4,500 應(yīng)收帳款---住客帳(承前余額)380,869
這樣,借方、貸方合計(jì)都是644,617,兩方平衡。
日間稽核(income audit),稱收入稽核,是酒店收益的第二次稽核。夜間稽核人員經(jīng)過(guò)一夜工作后,第二日早晨把稽核過(guò)的資料交給日間稽核人員接班后繼續(xù)審核。
為什么酒店的收益經(jīng)過(guò)夜間稽核后還需要再一次稽核呢?主要原因有以下三點(diǎn):
(1)夜間稽核人員在稽核收銀員及有關(guān)部門交來(lái)的賬單、報(bào)表的同時(shí),自己有做了一部分帳單、報(bào)表。這些帳單、報(bào)表也需要有人稽核,以免出錯(cuò)漏。(2)酒店的收入、結(jié)算項(xiàng)目細(xì)致,帳單、報(bào)表繁多,出現(xiàn)差錯(cuò)的機(jī)會(huì)比較多。為了確保入到會(huì)計(jì)賬冊(cè)的數(shù)據(jù)正確,也需要日間稽核人員再重新檢查一次,待確證無(wú)誤后,再記入到各有關(guān)會(huì)計(jì)帳戶里去。
(3)掛帳結(jié)算的帳單是否符合酒店信貸規(guī)定,也需要專人逐張核對(duì),并記入財(cái)務(wù)應(yīng)收帳。出納的實(shí)收款與收銀員的應(yīng)繳款是否一致等等,都有個(gè)再次核對(duì)的過(guò)程。另外,日間稽核也是對(duì)夜間稽核工作質(zhì)量的檢查和控制。
日間稽核一般由財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部門人員擔(dān)任,屬于收入及信貸核算組。
根據(jù)酒店收入不同的入帳模式,可以初步分成收付實(shí)現(xiàn)制和權(quán)責(zé)發(fā)生制兩種。下面以前臺(tái)收入為例講解。
一、“收付”實(shí)現(xiàn)制
這里所謂“收付”實(shí)現(xiàn)制,就是財(cái)務(wù)部入賬時(shí)只統(tǒng)計(jì)已結(jié)帳的客帳。
對(duì)應(yīng)這種模式,系統(tǒng)提供了只統(tǒng)計(jì)已結(jié)帳客帳的營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表。由于,已結(jié)賬客帳的消費(fèi)金額一定等于結(jié)算金額,對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)也就是收入金額等于結(jié)算收款金額,營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表中的收入金額和結(jié)算金額兩邊一定相等。收付實(shí)現(xiàn)制的營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表的格式如下:
營(yíng) 業(yè) 日 報(bào) 表--押 金 預(yù) 結(jié) 算
報(bào)表日期: 2002.08.24 全日 收銀員: 全部
========= 客房收入項(xiàng)目 │ 金 額 │ 結(jié)算內(nèi)容 │ 金 額
────────┼─────┼──────┼────── 日 租 │ 5000.00│ 人民幣 │ 18000.00 日租服務(wù)費(fèi) │ 50.00│退款:人民幣 │-5000.00 夜 租 │ 10000.00│ 押 金 │ 2000.00 夜租服務(wù)費(fèi) │ 100.00│ 長(zhǎng)城卡 │ 6000.00 加 床 │ 200.00│ 牡丹卡 │ 5000.00 電話費(fèi) │ 250.00│ 支 票 │ 300.00 電話服務(wù)費(fèi) │ 10.00│ 街 帳 │ 460.00 迷你吧 │ 2000.00│ 公司帳 │ 500.00 洗衣費(fèi) │ 150.00│ │ 什 項(xiàng) │ 120.00│ │ 商務(wù)傳真 │ 80.00│ │ 咖啡吧 │ 500.00│ │ 多功能廳 │ 1300.00│ │ 餐廳掛帳 │ 8000.00│ │ │ │ │
────────┼─────┼──────┼────── 小 計(jì) │ 27760.00│ 小 計(jì) │ 27260.00 ────────┼─────┼──────┼────── │ │ 本日差額 │ 500.00 ────────┼─────┼──────┼────── │ │ 上日余額 │ 500.00 ────────┼─────┼──────┼────── │ │ 本日余額 │ 1000.00 ────────┴─────┴──────┴──────
押金預(yù)結(jié)算模式的營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表中的收入金額與結(jié)算金額不相等,產(chǎn)生一個(gè)本日差額。財(cái)務(wù)部入帳時(shí),一般把營(yíng)業(yè)收入金額記入相應(yīng)的營(yíng)業(yè)收入帳;結(jié)算金額記入相應(yīng)的現(xiàn)金帳、應(yīng)收票據(jù)帳;如果本日差額(住客欠款總金額大于住客結(jié)算總金額)大于零,那么該差額增加應(yīng)收帳款--住客帳,如果本日差額小于零,那么減少應(yīng)收帳款--住客帳。
根據(jù)上面的前臺(tái)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表,財(cái)務(wù)部可以記帳如下: 借: 現(xiàn)金--人民幣
20000.00(現(xiàn)金收入+押金收入)應(yīng)收帳款--信用卡
11000.00 應(yīng)收帳款--票據(jù)
300.00 應(yīng)收帳款--街帳--XX公司
460.00 應(yīng)收帳款—住客帳 1000.00 應(yīng)收帳款--公司帳--XX經(jīng)理簽單
500.00 貸: 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--房租 15000.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--房間服務(wù)費(fèi) 150.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--加床 200.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--電話費(fèi) 250.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--電話服務(wù)費(fèi) 10.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--迷你吧 2000.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--洗衣費(fèi) 150.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--什項(xiàng) 120.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--商務(wù)傳真 80.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--咖啡吧 500.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--多功能廳 1300.00 應(yīng)收帳款--餐廳帳 8000.00 現(xiàn)金--人民幣
5000.00 應(yīng)收帳款—住客帳 500.00 注:也可以將“應(yīng)收帳款—住客帳”直接在借方記500元。
另外,如果通過(guò)單獨(dú)的科目核算押金(預(yù)收帳款-客人押金/其他應(yīng)付款-客人押金),則要求收銀員收到押金用押金代碼入賬,日常退押金和結(jié)賬離店時(shí)均務(wù)必使用押金代碼,結(jié)賬后該客帳押金代碼合計(jì)為零。只有這樣我們才可以用押金代碼統(tǒng)一管理客帳的押金,收銀報(bào)表的押金代碼統(tǒng)計(jì)才會(huì)完整反映押金的各種變動(dòng)。為提高客人離店結(jié)算時(shí)的效率,結(jié)賬時(shí)先直接沖減該客人曾經(jīng)的押金入賬單,然后選擇合適的結(jié)算方式平帳即可。收銀員應(yīng)收客人的錢款為:沖減押金單前的賬戶余額;負(fù)數(shù)余額為應(yīng)退客人款。
根據(jù)上面的前臺(tái)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表,財(cái)務(wù)部可以記帳如下: 借: 現(xiàn)金--人民幣
18000.00 其它應(yīng)付款-押金
2000.00(押金收入-押金退出)應(yīng)收帳款--信用卡
11000.00 應(yīng)收帳款--票據(jù)
300.00 應(yīng)收帳款--街帳--XX公司
460.00 應(yīng)收帳款--住客帳 1000.00 應(yīng)收帳款--公司帳--XX經(jīng)理簽單
500.00 貸: 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--房租 15000.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--房間服務(wù)費(fèi) 150.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--加床 200.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--電話費(fèi) 250.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--電話服務(wù)費(fèi) 10.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--迷你吧 2000.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--洗衣費(fèi) 150.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--什項(xiàng) 120.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--商務(wù)傳真 80.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--咖啡吧 500.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--多功能廳 1300.00 應(yīng)收帳款--餐廳帳 8000.00 現(xiàn)金--人民幣
5000.00 應(yīng)收帳款--住客帳 500.00 注:也可以將“應(yīng)收帳款--住客帳”差額直接在借方記500元。
2.結(jié)算收回模式
所謂結(jié)算收回模式,就是押金不入財(cái)務(wù)帳的核算方式。營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表不統(tǒng)計(jì)末結(jié)帳帳戶的押金,結(jié)算內(nèi)容只統(tǒng)計(jì)本日非押金的營(yíng)業(yè)業(yè)務(wù)。前臺(tái)每天可以得到如下的營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表:
營(yíng) 業(yè) 日 報(bào) 表---結(jié) 算 收 回
報(bào)表日期: 2002.08.24 全日 收銀員: 全部
============ 客房收入項(xiàng)目 │ 金 額 │ 結(jié)算內(nèi)容 │ 金 額
────────┼─────┼───────┼────── 日 租 │ 5000.00│ 人民幣 │ 18000.00 日租服務(wù)費(fèi) │ 50.00│退款:人民幣 │-4500.00 夜 租 │ 10000.00│ 長(zhǎng)城卡 │ 7000.00 夜租服務(wù)費(fèi) │ 100.00│ 牡丹卡 │ 2000.00 加 床 │ 200.00│ 支 票 │ 500.00 電話費(fèi) │ 250.00│ 街 帳 │ 760.00 電話服務(wù)費(fèi) │ 10.00│ 公司帳 │ 1000.00 迷你吧 │ 2000.00│ │ 洗衣費(fèi) │ 150.00│ │ 什 項(xiàng) │ 120.00│ │ 商務(wù)傳真 │ 80.00│ │ 咖啡吧 │ 500.00│ │ 多功能廳 │ 1300.00│ │ 餐廳掛帳 │ 8000.00│ │
────────┼─────┼───────┼────── 營(yíng)業(yè)收入 │ 27760.00│ 收銀收回 │ 24760.00 ────────┼─────┼───────┼────── 其中:收銀掛帳 │ 5000.00│其中:掛帳收回 │ 2000.00 ────────┼─────┼───────┼────── 當(dāng)日結(jié)算 │ 22760.00│ 當(dāng)日營(yíng)收 │ 22760.00 ────────┴─────┴───────┴──────
結(jié)算收回模式的營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表的營(yíng)業(yè)收入與收銀收回的關(guān)系可以由下圖表示,本 日的營(yíng)業(yè)收入劃分成當(dāng)日結(jié)算和收銀掛帳兩部分,收銀收回也劃分成掛帳收回和當(dāng) 日營(yíng)收兩部分,當(dāng)日結(jié)算和當(dāng)日營(yíng)收相等。
當(dāng)日結(jié)算 收銀掛帳 │
┌────────┬───────┤ 營(yíng)業(yè)收入 │ │ │ │ │
│ 掛帳收回 │ 當(dāng)日營(yíng)收 │ ├─────────┴────────┘ 收銀收回 │
財(cái)務(wù)部入帳時(shí),應(yīng)將收銀收回金額記入相應(yīng)現(xiàn)金帳、應(yīng)收帳款帳或應(yīng)收票據(jù)帳 的借方,收銀掛帳金額記入應(yīng)收帳款--住客帳的借方;營(yíng)業(yè)收入金額記入相應(yīng) 營(yíng)業(yè)收入帳或應(yīng)收帳款帳的貸方;掛帳收回金額記入應(yīng)收帳款--住客帳的貸 方。
根據(jù)上面營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表,財(cái)務(wù)部可以記帳如下:
借: 現(xiàn)金--人民幣
18000.00 現(xiàn)金--人民幣
-4500.00 應(yīng)收帳款--信用卡
9000.00 應(yīng)收帳款--票據(jù)
500.00 應(yīng)收帳款--街帳--XX公司
760.00 應(yīng)收帳款--住客帳 5000.00(收銀掛帳)應(yīng)收帳款--公司帳--XX經(jīng)理簽單 1000.00 貸: 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--房租 15000.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--房間服務(wù)費(fèi) 150.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--加床 200.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--電話費(fèi) 250.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--電話服務(wù)費(fèi) 10.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--迷你吧 2000.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--洗衣費(fèi) 150.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--什項(xiàng) 120.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--商務(wù)傳真 80.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--咖啡吧 500.00 營(yíng)業(yè)收入--客房收入--多功能廳 1300.00 應(yīng)收帳款--餐廳帳 8000.00 應(yīng)收帳款--住客帳 2000.00(掛帳收回)
營(yíng)業(yè)月報(bào)表和營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表的格式一樣,只是統(tǒng)計(jì)期間不同,利用營(yíng)業(yè)月報(bào)表入帳和利用營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表的做法也相同。
三、幾種入帳方式的審核、監(jiān)督及比較
營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表或營(yíng)業(yè)月報(bào)表是統(tǒng)計(jì)前臺(tái)營(yíng)業(yè)業(yè)務(wù),從總體上反映前臺(tái)的營(yíng)業(yè)狀況,因此還需要相關(guān)明細(xì)報(bào)表備查;營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表或營(yíng)業(yè)月報(bào)表不能清楚反映前臺(tái)的財(cái)務(wù)狀況,如押金、帳戶余額等,還需要其他報(bào)表輔助反映。
財(cái)務(wù)核算入賬可以使用營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表日日入帳,也可使用營(yíng)業(yè)月報(bào)表按月入賬,亦可自定義相對(duì)均等的期間生成營(yíng)業(yè)報(bào)表。
A、收付實(shí)現(xiàn)制
收付實(shí)現(xiàn)制利用本日結(jié)帳報(bào)表和本日全部結(jié)帳帳單作為營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表的明細(xì)報(bào)表,帳戶余額表反映押金、帳戶余額進(jìn)行審核、監(jiān)督。
B、押金預(yù)結(jié)算權(quán)責(zé)發(fā)生制
押金預(yù)結(jié)算權(quán)責(zé)發(fā)生制利用收銀員明細(xì)表、昨日帳戶余額表、今日帳戶余額表作為營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表的明細(xì)報(bào)表,今日帳戶余額表也反映押金、帳戶余額進(jìn)行審核、監(jiān)督。
C、結(jié)算收回權(quán)責(zé)發(fā)生制
結(jié)算收回權(quán)責(zé)發(fā)生制利用本日結(jié)帳報(bào)表、收銀員明細(xì)表和本日全部結(jié)帳帳單作為營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表的明細(xì)報(bào)表,帳戶余額表反映押金、帳戶余額進(jìn)行審核、監(jiān)督。
根據(jù)上面對(duì)幾種入帳方式的介紹可以總結(jié)出,結(jié)算收回權(quán)責(zé)發(fā)生制的入帳方式合理,最能反映實(shí)際的營(yíng)業(yè)業(yè)務(wù)和財(cái)務(wù)狀況,但實(shí)現(xiàn)起來(lái)比較麻煩,前臺(tái)的現(xiàn)金不易控制;收付實(shí)現(xiàn)制最不能反映實(shí)際的營(yíng)業(yè)和財(cái)務(wù)狀況,前臺(tái)的現(xiàn)金較難控制,但實(shí)現(xiàn)起來(lái)最簡(jiǎn)單。押金預(yù)結(jié)算權(quán)責(zé)發(fā)生制的入帳方式把押金作為結(jié)算款上交財(cái)務(wù)部,財(cái)務(wù)部給前臺(tái)一定數(shù)量的備用金周轉(zhuǎn),用這種方法既可以有效控制前臺(tái)的備用金總額和預(yù)收的押金,又可以反映實(shí)際的營(yíng)業(yè)業(yè)務(wù)和財(cái)務(wù)狀況,所以目前大多數(shù)酒店一般采用這種入帳方式。
注意:本文中提到的“月”概念,不同于日歷月的概念,而是指相對(duì)均等的期間劃分,天數(shù)可以是5天,也可以是十天,根據(jù)財(cái)務(wù)部實(shí)際核算需要確定。
第二篇:酒店?duì)I業(yè)成本費(fèi)用的劃分、認(rèn)定核算
酒店?duì)I業(yè)成本費(fèi)用的劃分、認(rèn)定核算
酒店的成本費(fèi)用,包括營(yíng)業(yè)成本及期間費(fèi)用兩個(gè)方面。為社會(huì)提供各項(xiàng)服務(wù)而進(jìn)行的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程所發(fā)生的各種直接支出和耗費(fèi),屬于酒店的營(yíng)業(yè)成本,未列入營(yíng)業(yè)成本的各項(xiàng)耗費(fèi)為酒店的期間費(fèi)用。
一、酒店?duì)I業(yè)成本,期間費(fèi)用的劃分、認(rèn)定:
(一)營(yíng)業(yè)成本的劃分、認(rèn)定
根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),營(yíng)業(yè)成本,主要包括直接材料商品進(jìn)價(jià)成本。
1、直接材料成本:
酒店經(jīng)營(yíng)中直接材料主要是指餐飲部在其飲食加工,經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各種原料,如雞、調(diào)料和配料的耗費(fèi)。其中原材料:是制成各種飲食制品所用的輔助原料,一般以各種蔬菜、干貨等為主;調(diào)料:是制成各種飲食所用的調(diào)味用料,如油、鹽、醬等。
根據(jù)新制度規(guī)定,酒店各部門(包括餐飲部)的人工費(fèi)用直接計(jì)入部門費(fèi)用,不需攤?cè)霠I(yíng)業(yè)成本。
2、商品進(jìn)價(jià)成本:
商品進(jìn)價(jià)成本主要是指為銷售而購(gòu)入的商品的價(jià)格及相關(guān)費(fèi)用。分為:國(guó)內(nèi)購(gòu)進(jìn)商品糧進(jìn)價(jià)成本和國(guó)外購(gòu)進(jìn)商品進(jìn)價(jià)成本。國(guó)內(nèi)購(gòu)進(jìn)商品進(jìn)價(jià)成本,是指商品的實(shí)際采購(gòu)成本,不包括購(gòu)入商品糧時(shí)發(fā)生的時(shí)進(jìn)貨費(fèi)用,如各項(xiàng)手續(xù)和運(yùn)雜費(fèi);國(guó)外購(gòu)進(jìn)商品進(jìn)價(jià)成本,以到岸價(jià)(CIF)成本加海上運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)作為商品的計(jì)價(jià)原價(jià),同時(shí)加上商品在進(jìn)口環(huán)節(jié)需繳納的稅金,如進(jìn)口關(guān)稅,進(jìn)口產(chǎn)品稅,以及購(gòu)進(jìn)外匯價(jià)差等。
(二)期間費(fèi)用的劃分、認(rèn)定
酒店的期間費(fèi)用包括營(yíng)業(yè)費(fèi)用、管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用,這些費(fèi)用直接計(jì)入當(dāng)期損益,從酒店獲得的當(dāng)期營(yíng)業(yè)收入中得以補(bǔ)償。
1、營(yíng)業(yè)費(fèi)用:
營(yíng)業(yè)費(fèi)用是指酒店各個(gè)營(yíng)業(yè)部門在其經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支,根據(jù)新制度規(guī)定,酒店的營(yíng)業(yè)費(fèi)用內(nèi)容大致包括以下幾個(gè)方面:
(1)運(yùn)輸費(fèi):指酒店購(gòu)入存貨,商品的各項(xiàng)運(yùn)輸費(fèi)用,燃料費(fèi)等。
(2)保險(xiǎn)費(fèi):指酒店向保險(xiǎn)公司投保所支付的財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)費(fèi)用。
(3)燃料費(fèi):指酒店餐飲部門在加工飲食制品過(guò)程中所耗用的燃料費(fèi)用。
(4)水電費(fèi):指酒店各營(yíng)業(yè)部門在其經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所耗用的水費(fèi)和電費(fèi)。
(5)廣告宣傳費(fèi):指酒店進(jìn)行廣告宣傳而應(yīng)該支付的廣告費(fèi)和宣傳費(fèi)用。
(6)差旅費(fèi):指酒店各營(yíng)業(yè)部門的人員因出差所需的各項(xiàng)開(kāi)支。
(7)洗滌費(fèi):指酒店各個(gè)營(yíng)業(yè)部門為員工洗滌工作服而發(fā)生的洗滌費(fèi)開(kāi)支。
(8)低值易耗品攤銷:指酒店各營(yíng)業(yè)部門在領(lǐng)用低值易耗品分別進(jìn)行的費(fèi)用攤銷。
(9)物料消耗:指酒店?duì)I業(yè)部門領(lǐng)用物料用品而發(fā)生的費(fèi)用。物料用品包括客房、餐廳的一些日常用品(如針棉織品、餐具、塑料制品、衛(wèi)生用品、印刷品等)辦公用品(如辦公用文具、紙張等)包裝物品,日常維修用材料、零配件等。各營(yíng)業(yè)部門發(fā)生的修理費(fèi)用也記入此。
(10)經(jīng)營(yíng)人員工資及福利費(fèi),指酒店各營(yíng)業(yè)部門直接從事經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)的人員的工資及福利費(fèi),包括工資、獎(jiǎng)金、津貼、補(bǔ)貼等。
(11)工作餐費(fèi):指旅游飯店按規(guī)定為各營(yíng)業(yè)部人員提供的工作餐費(fèi)。
(12)服裝費(fèi):指旅游飯店按規(guī)定為各營(yíng)業(yè)部人員制作工作服而發(fā)生的費(fèi)用。
(13)其他與各營(yíng)業(yè)部門有關(guān)的費(fèi)用。
2、管理費(fèi)用
管理費(fèi)用是指酒店為組織和管理經(jīng)營(yíng)活動(dòng)而發(fā)生的費(fèi)用以及不便于分?jǐn)偅瑧?yīng)由酒店統(tǒng)一認(rèn)定負(fù)擔(dān)的費(fèi)用,包括:
(1)公司經(jīng)費(fèi):指酒店行政管理部門的行政人員工資,福利費(fèi)、工作餐費(fèi)、服裝費(fèi)、辦公費(fèi)、會(huì)議費(fèi)、差旅費(fèi)、物料消耗低耗品攤銷,以及其他行政經(jīng)費(fèi)。
(2)工會(huì)經(jīng)費(fèi):指按職工工資總額的2%提取,在成本中列支的費(fèi)用。
(3)職工教育經(jīng)費(fèi):指按職工工資總額的2%提取,在成本中列支的費(fèi)用。
(4)董事會(huì)經(jīng)費(fèi):指酒店最高權(quán)力機(jī)構(gòu)----董事會(huì)以及董事為執(zhí)行各項(xiàng)職能而發(fā)生的各種費(fèi)用,包括差旅費(fèi)、會(huì)議費(fèi)等。
(5)稅金:指酒店按規(guī)定在成本費(fèi)用中列支的房產(chǎn)稅、車船使用稅、土地使用稅、印花稅。
(6)燃料費(fèi):指管理部門耗用的各種燃料費(fèi)用。
(7)水電費(fèi):指管理部門辦公用水、電費(fèi)。
(8)折舊費(fèi):指酒店全部固定資產(chǎn)折舊費(fèi)用。
(9)修理費(fèi):指酒店除營(yíng)業(yè)部門以外的一切修理費(fèi)用。
(10)開(kāi)辦費(fèi)攤銷:指酒店在籌建期間發(fā)生的費(fèi)用,按規(guī)定攤銷期攤銷。
(11)交際應(yīng)酬費(fèi):指酒店在業(yè)務(wù)交往過(guò)程中開(kāi)支的各項(xiàng)業(yè)務(wù)招待費(fèi),按全年?duì)I業(yè)收入凈額的一定比例控制使用按實(shí)列支。
(12)存貨盤虧和毀損:指存貨在盤虧和毀損中的凈利損失部分。不包括非損失部分。
(13)其他一切為組織和管理酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)員活動(dòng)而發(fā)生的費(fèi)用。
3、財(cái)務(wù)費(fèi)用
財(cái)務(wù)費(fèi)用是指酒店在其經(jīng)營(yíng)業(yè)員過(guò)程式中為解決資金周轉(zhuǎn)等問(wèn)題在籌集資金時(shí)所發(fā)生的費(fèi)用開(kāi)支。包括利息(減利息收入),匯兌損失(減匯兌收益),金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)等。
二、酒店?duì)I業(yè)成本,其間費(fèi)用的核算。
酒店?duì)I業(yè)成本費(fèi)用核算按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則,嚴(yán)格區(qū)分本期成本費(fèi)用與下期成本費(fèi)用,直接成本與間接成本的界限,按照各營(yíng)業(yè)部門設(shè)置有關(guān)帳戶進(jìn)行核算。
(一)營(yíng)業(yè)成本核算
酒店的營(yíng)業(yè)成本,通過(guò)營(yíng)業(yè)成本帳戶進(jìn)行核算。
餐飲成本核算
酒店餐飲成本實(shí)際上就是餐飲部門在飲食制品的加工過(guò)程中所耗用的原材料、配料、調(diào)節(jié)器料、成本。對(duì)餐飲成本的核算通過(guò)“營(yíng)業(yè)成本”帳戶進(jìn)行,核算期每旬核算一次,以每月初至月末最后一天為本月會(huì)計(jì)計(jì)算期間,計(jì)算總的營(yíng)業(yè)成本。
按照核算要求和實(shí)行“永續(xù)盤存制”,餐飲核算員應(yīng)將每日所領(lǐng)物品的領(lǐng)料單加以匯總算出當(dāng)日的食品成本額,通過(guò)每天的餐飲營(yíng)業(yè)收入,計(jì)算出當(dāng)日的毛利及毛利率,使餐飲部能較好的控制營(yíng)業(yè)成本。月末,通過(guò)借“營(yíng)業(yè)成本”貸“原材料”帳戶結(jié)轉(zhuǎn)餐飲成本,對(duì)于已領(lǐng)用的原材料期末未消耗的部分,作耗用成本調(diào)正,調(diào)正公式:實(shí)際耗用原材料成本=廚房月初結(jié)余額+本月領(lǐng)用額+/-本月調(diào)入(出)額-廚房月末盤存額。其中的廚房月末盤存額(剩余原材料、未出售的半成品和制成品總額)需要通過(guò)實(shí)地盤點(diǎn),按各自的配料定額與帳面價(jià)格折合計(jì)算。同時(shí)在會(huì)計(jì)核算上,采用“假退料”的方法進(jìn)行調(diào)整。即月底用紅字借記“營(yíng)業(yè)成本”貸記“原材料”帳戶,次月月初再用藍(lán)字作出相同方向的調(diào)回分錄。
第三篇:酒店財(cái)務(wù)收入審計(jì)工作程序
酒店財(cái)務(wù)收入審計(jì)工作程序
收入核數(shù)工作是在收銀夜審的工作基礎(chǔ)上,再次進(jìn)行審核、分類、匯總,最終反映到財(cái)務(wù)帳戶中。它要求收入核數(shù)員掌握餐廳收銀、前廳收銀的工作內(nèi)容及工作程序,以正確的方法考核營(yíng)業(yè)收入情況,并將應(yīng)收款及時(shí)收回,使資金得到正常使用。其工作內(nèi)容主要包括:(一)夜審班前準(zhǔn)備
班前必須了解日審工作有關(guān)交班事宜,檢查打印機(jī)和電腦是否正常,從審 箱中將各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的繳款憑證和帳單分類,主要有三部分:
1、前臺(tái)客房結(jié)帳單及收銀日?qǐng)?bào)表。
2、餐廳繳款憑證及帳單包括:東園餐廳、西園餐廳。
3、其它部門繳款憑證及附件單:游泳館、游泳保健、保齡球館、咖啡廳、臺(tái)球廳、乒乓球廳、桑拿房、康樂(lè)商品、游藝廳、商務(wù)中心。
(二)夜審工作流程
1、查看收銀員的繳款憑證,同電腦報(bào)表核對(duì):審計(jì)員要查看繳款憑證的各類明細(xì)填寫(xiě)同電腦報(bào)表是否一致,如果數(shù)據(jù)有修改,收銀員應(yīng)說(shuō)明原因。沒(méi)有收銀機(jī)的繳款憑證,要統(tǒng)計(jì)附件單的數(shù)據(jù)與收銀員填寫(xiě)的繳款憑證是否相符。
2、打印出“今日入住客人報(bào)告”,根據(jù)入住報(bào)告,審核今日入住的每一間房房?jī)r(jià)輸入與開(kāi)房單上的價(jià)格是否一致,折扣房手續(xù)是否完整。如有錯(cuò)誤應(yīng)立即通知接待員調(diào)整,并將情況寫(xiě)入夜審報(bào)告交日審處理。
3、打印出“今日非平帳離店報(bào)表”,審核非平帳離店的原因,確認(rèn)責(zé)任人。
4、打印出“今日調(diào)整帳目表”審核調(diào)整帳目的原因,調(diào)整帳目單需負(fù)責(zé)人簽字。
5、查詢各收費(fèi)點(diǎn)轉(zhuǎn)帳是否正確:將每一筆轉(zhuǎn)帳(未結(jié)帳部分)帳單上的客人簽名同開(kāi)房單上客人的簽名及電腦記錄進(jìn)行核對(duì),查看是否相同、是否轉(zhuǎn)錯(cuò)房間,如果是簽名不同,要提醒收銀員結(jié)帳時(shí)注意;如果是轉(zhuǎn)錯(cuò)房間,則要立刻調(diào)整。
6、打印出“今日離店客人報(bào)告”(交日審查半天房費(fèi)用)。
7、夜審審計(jì)資料維護(hù):將當(dāng)日數(shù)據(jù)復(fù)制到“c”盤或“d”盤,為夜審順利進(jìn)行做好準(zhǔn)備。
8、進(jìn)入夜審數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):營(yíng)業(yè)組審核(打印出營(yíng)業(yè)點(diǎn)總班結(jié)帳表),完成預(yù)審報(bào)告,完成自動(dòng)過(guò)費(fèi),審核帳務(wù)報(bào)告兩遍,終審。
9、數(shù)據(jù)整理。
10、出具夜審報(bào)表:
A、編制“××賓館營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表”。
B、編制“今日非平帳離店報(bào)表”、“今日調(diào)整報(bào)表”各一份。
C、填寫(xiě)“夜間審計(jì)報(bào)告表”:將夜審過(guò)程中發(fā)生的每件事記錄下來(lái),需日審協(xié)助處理的要注明清楚,填寫(xiě)時(shí)要認(rèn)真。
11、當(dāng)班結(jié)束:各項(xiàng)工作完成后,將資料進(jìn)行整理分類后,交到日審辦公室。
(三)日審工作流程
1、處理夜間遺留問(wèn)題,負(fù)責(zé)落實(shí)通知書(shū)內(nèi)容
每天接到“夜間審計(jì)報(bào)告表”后,對(duì)遺留問(wèn)題要及時(shí)處理;及時(shí)填寫(xiě)審計(jì)通知書(shū),通知責(zé)任人所在的部門主管,并負(fù)責(zé)落實(shí)解決,然后將解決的情況寫(xiě)在通知書(shū)的第一聯(lián)上,最后將通知書(shū)編號(hào)存檔,月底統(tǒng)計(jì)后,注上處理意見(jiàn)報(bào)財(cái)務(wù)送經(jīng)理處理。
2、帳單核銷:接到收銀員的結(jié)帳單后,檢查所付的帳單是否齊全,然后按照帳單的號(hào)碼,在票證核對(duì)表上按號(hào)劃銷。如有缺號(hào),調(diào)整作廢單據(jù)手續(xù)不齊,要寫(xiě)入夜審報(bào)告交日審處理。
3、核對(duì)前臺(tái)結(jié)帳處的結(jié)帳單及收銀員個(gè)人報(bào)表
客房結(jié)帳單是由前臺(tái)收銀員為住店客人結(jié)帳所打印的帳單,反映向客人收取的房租、餐費(fèi)及其它等費(fèi)用。收銀員收銀明細(xì)表是反映當(dāng)天所結(jié)房客帳(包括向客人收取的現(xiàn)金、信用卡、支票、外匯、轉(zhuǎn)會(huì)議帳)的匯總表。
4、核對(duì)餐廳結(jié)帳單:
1)核對(duì)餐廳結(jié)帳單時(shí)應(yīng)注意;帳單與附件單的核對(duì),點(diǎn)菜單中每一項(xiàng)都要同電腦結(jié)帳單相核對(duì),如果不符,要找收銀員查明原因,并進(jìn)行處理。附件單如有修改,應(yīng)由修改人在單上說(shuō)明修改原因,并由廳面管理人員簽名證實(shí),收銀員應(yīng)起監(jiān)督作用。
2)核對(duì)營(yíng)業(yè)對(duì)帳表:要查看表中填寫(xiě)的數(shù)據(jù)與收銀員上繳的附件單據(jù)中的數(shù)據(jù)是否一致,核對(duì)表中的收銀員填寫(xiě)的數(shù)據(jù)與廳面其它相關(guān)人員填寫(xiě)的數(shù)據(jù)是否一致,如有不符,應(yīng)立即向收銀員查明原因并及時(shí)做出處理,確保營(yíng)業(yè)收入的正確反映。
3)打折手續(xù)應(yīng)完整:用賓館優(yōu)惠卡打折的,要在帳單上注明卡號(hào)及客人簽名;如果是賓館管理人員為客人打折的,要有管理人員簽名并注明所打折扣。審計(jì)員在核對(duì)時(shí),要注意收銀員所打的折扣是否正確,如果不正確,要找收銀員查明情況,及時(shí)做出處理。
4)免費(fèi)接待是否符合標(biāo)準(zhǔn):各級(jí)管理人員在賓館免費(fèi)接待,簽單的權(quán)限應(yīng)對(duì)照各級(jí)管理人員權(quán)限表。查看各級(jí)管理人員是否在權(quán)限范圍內(nèi)簽單接待,如果發(fā)現(xiàn)接待超標(biāo),應(yīng)立即找其補(bǔ)辦手續(xù),否則上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理處理。
5、核對(duì)其他部門的繳款憑證及收費(fèi)單:
其他部門(包括康樂(lè)中心的游泳館、保齡球館、棋牌室、臺(tái)球廳,商務(wù)中心,咖啡廳 等)的收銀員在營(yíng)業(yè)結(jié)束后,根據(jù)收銀單匯總填制繳款憑證,繳款憑證各項(xiàng)金額與所附收費(fèi)單金額合計(jì)應(yīng)相符。
1)收費(fèi)單的核銷及管理:收費(fèi)單必須按號(hào)順序使用,審計(jì)員對(duì)各部門每日交來(lái)的收費(fèi)單按號(hào)在“票證使用單”上逐張劃銷,發(fā)現(xiàn)不聯(lián)碼使用的,應(yīng)向收費(fèi)單使用人查詢?cè)颍皶r(shí)催交。作廢單必須有領(lǐng)班以上人員簽字方可。
2)核對(duì)商務(wù)中心繳款憑證:要查清收費(fèi)單中各項(xiàng)收費(fèi)項(xiàng)目金額的正確性,定期到商務(wù)中心采集機(jī)器上的數(shù)據(jù),做到帳實(shí)相符。
6、檢查夜間審計(jì)人員制作的各項(xiàng)營(yíng)業(yè)報(bào)表:
負(fù)責(zé)檢查夜間審計(jì)人員所做的各項(xiàng)報(bào)表的正確性,如數(shù)據(jù)計(jì)算有誤,應(yīng)立即修改,并追究夜間審計(jì)員責(zé)任。
7、審計(jì)主管同日審人員要經(jīng)常到各營(yíng)業(yè)點(diǎn)進(jìn)行檢查:
檢查收銀員及廳面其他操作人員是否按規(guī)范程序操作,營(yíng)業(yè)款是否如實(shí)反映,現(xiàn)金是否如實(shí)上繳。如果發(fā)現(xiàn)收銀員或其他操作人員不按規(guī)范操作的,應(yīng)立即糾正,并將情況及處理意見(jiàn)及時(shí)反映到部門經(jīng)理和財(cái)務(wù)經(jīng)理及質(zhì)檢部門,以防止情況再發(fā)生,確保賓館不受損失。
8、報(bào)表裝訂:
按日期順序?qū)ⅰ笆浙y員操作記錄”、“各收費(fèi)點(diǎn)繳款憑證”以及各收費(fèi)點(diǎn)原始帳單裝訂成冊(cè),封面上注明起止日期存檔。
酒店工作人員貪污方法41種 1.盜用印鑒
2.偷竊商品、工具、存貨和其他設(shè)備物資
3.從庫(kù)存現(xiàn)金和資金賬簿中挪用小額款項(xiàng)
4.銷售商品時(shí)不作記錄,并私自保留現(xiàn)金
5.通過(guò)登記入賬時(shí)少計(jì)金額來(lái)私自截流現(xiàn)金
6.虛增費(fèi)用或者挪用預(yù)付款用于私人用途。
7.重復(fù)收取客戶的款項(xiàng)
8.套取客戶支付的款項(xiàng),開(kāi)具非正式或自制的收據(jù)
9.隱匿收到的應(yīng)收款項(xiàng)并將其作為壞賬處理;或者收到已作為壞賬處理的應(yīng)收款項(xiàng)但未作報(bào)告
10.收取客戶賬款時(shí)偷竊現(xiàn)金
11.根據(jù)虛構(gòu)的客戶索賠或退貨簽發(fā)貸項(xiàng)通知單
12.沒(méi)有每日將款項(xiàng)送存銀行,或僅存入部分款項(xiàng)
13.改變銀行存單的日期,以掩蓋偷竊行為
14.通過(guò)重復(fù)計(jì)量存款數(shù)(或指利用銀行借貸反復(fù)創(chuàng)造存款)以在月底時(shí)掩蓋(已存在的問(wèn)題)
15.在工資表中加入虛假的加班、或增加工資率或工時(shí)
16.在員工離職后繼續(xù)支付工資
17.在工資表上虛增支出項(xiàng)目,扣留未領(lǐng)取的工資
18.偽造、篡改或作廢(撕毀)現(xiàn)金銷售單據(jù),截留現(xiàn)金收入
19.使用虛假的費(fèi)用支出來(lái)扣減現(xiàn)金銷售收入
20.記錄未實(shí)際產(chǎn)生的現(xiàn)金折扣
21.增加備用金支付的單據(jù)和/或支出項(xiàng)目的匯總金額
22.用個(gè)人的支出票據(jù)為依據(jù)制造虛假支出
23.使用已使用過(guò)的原始單據(jù)復(fù)印件,或使用更改日期的單據(jù)
24.支付自己偽造、或與供貨商勾結(jié)取得的虛假發(fā)票
25.通過(guò)勾結(jié)供貨商,增加發(fā)票的金額
26.通過(guò)濫用供貨訂單,使公司為個(gè)人購(gòu)貨支付款項(xiàng)
27.給虛構(gòu)的賬戶開(kāi)賬單,以隱藏失竊的商品
28.將偷竊的商品運(yùn)至內(nèi)部雇員或其親屬家中
29.偽造存貨盤存表/清單來(lái)掩蓋偷竊或過(guò)失
30.扣留本應(yīng)該給公司或者供應(yīng)商的支票
31.改大作廢支票的金額,使之與虛假分錄相符
32.插入虛構(gòu)的明細(xì)分戶賬單
33.人為地錯(cuò)誤匯總現(xiàn)金收據(jù)和支付賬簿的總額
34.故意混淆總賬戶與明細(xì)賬戶的過(guò)賬
35.出賣金柜、保險(xiǎn)箱等的鑰匙或密碼
36.虛構(gòu)應(yīng)付賬款,并提取現(xiàn)金
37.偽造運(yùn)費(fèi)單據(jù),并與承運(yùn)人分享
38.取得空白支票并偽造簽字
39.允(許)諾給予顧客特別優(yōu)惠的價(jià)格或其他優(yōu)惠項(xiàng)目,或者(保證)給予供應(yīng)商特殊的利益,以取得回扣 40、收了房租不入帳;
41、炒賣房間,賺取高額利潤(rùn),使酒店受損失
第四篇:營(yíng)業(yè)收入證明
營(yíng)業(yè)收入證明1
茲證明xx先生(女士)是我單位職工,工作年限xx年,在我單位工作xx年,職務(wù)為xx,崗位為xx,工作性質(zhì)為xx(正式制;合同制;臨時(shí)制;其他),職稱為xx,該員工是否有違規(guī)違紀(jì)行為xx(有;無(wú))。其身份證號(hào)碼為:xx
本單位承諾該職工的收入證明真實(shí)。
本收入證明僅限于該職工辦理貸記卡用途,我公司并不對(duì)該職工使用貸記卡可能造成的欠款承擔(dān)任何責(zé)任。
特此證明。
xx單位名稱(簽章)
xx年xx月xx日
營(yíng)業(yè)收入證明2
茲證明xxxx是我公司員工,在xxxx部門任xxxx職務(wù),企業(yè)收入證明。至今為止,一年以來(lái)總收入約為xxxxx元。
特此證明。
本證明僅用于證明我公司員工的`工作及在我公司的工資收入,不作為我公司對(duì)該員工任何形勢(shì)的擔(dān)保文件。
xxxx單位名稱(簽章)
xxxx年xxxx月xxxx日
營(yíng)業(yè)收入證明3
茲證明xxxxx為本單位職工,已連續(xù)在我單位工作xx年,學(xué)歷為xxxxx畢業(yè),目前在我單位擔(dān)任xxxx職務(wù)。近一年內(nèi)該職工在我單位平均年/月收入為(稅后)xxxx元,(大寫(xiě):xxxx萬(wàn)xxx仟xxx佰xxx拾xxx元整)。
特此證明。
xxxx單位名稱(簽章)
xxxx年xxxx月xxxx日
營(yíng)業(yè)收入證明4
茲證明xx為本單位職工,已連續(xù)在我單位工作x年,學(xué)歷為xx畢業(yè),目前在我單位擔(dān)任xx職務(wù)。近一年內(nèi)該職工在我單位平均年/月收入為(稅后)x元,(大寫(xiě):x萬(wàn)x仟x佰x拾x元整)。
特此證明。
xx單位名稱(簽章)
xx年xx月xx日
營(yíng)業(yè)收入證明5
茲證明xx是我公司員工,在xx部門任xx職務(wù),企業(yè)收入證明。至今為止,一年以來(lái)總收入約為xx元。
特此證明。
本證明僅用于證明我公司員工的工作及在我公司的工資收入,不作為我公司對(duì)該員工任何形勢(shì)的.擔(dān)保文件。
xx單位名稱(簽章)
xx年xx月xx日
營(yíng)業(yè)收入證明6
茲證明
先生(女士)是我單位職工,工作年限 年,在我單位工作 年,職務(wù)為,崗位為 ,工作性質(zhì)為(正式制 ;合同制 ;臨時(shí)制 ;其他 ),職稱為,該員工是否有違規(guī)違紀(jì)行為(有 ;無(wú) )。
其身份證號(hào)碼為:
其平均月收入為人民幣(大寫(xiě)) 元
填表人簽字: 證明單位(蓋公章)
單位聯(lián)系電話:
單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照編號(hào):
單位辦公地址:
本單位承諾該職工的收入證明真實(shí)。
本收入證明僅限于該職工辦理貸記卡用途,我公司并不對(duì)該職工使用貸記卡可能造成的欠款承擔(dān)任何責(zé)任。
填表日期: 年 月
營(yíng)業(yè)收入證明7
茲證明xxxx先生(女士)是我單位職工,工作年限xxxx年,在我單位工作xxxx年,職務(wù)為xxxx,崗位為xxxx,工作性質(zhì)為xxxx(正式制;合同制;臨時(shí)制;其他),職稱為xxxx,該員工是否有違規(guī)違紀(jì)行為xxxx(有;無(wú))。其身份證號(hào)碼為:xxxx
本單位承諾該職工的收入證明真實(shí)。
本收入證明僅限于該職工辦理貸記卡用途,我公司并不對(duì)該職工使用貸記卡可能造成的欠款承擔(dān)任何責(zé)任。
特此證明。
xxxx單位名稱(簽章)
xxxx年xxxx月xxxx日章)
xxxx年xxxx月xxxx日
第五篇:收入核算管理辦法
收入核算管理辦法
(草案)
第一條 為加強(qiáng)集團(tuán)收入的核算管理,在房地產(chǎn)行業(yè)會(huì)計(jì)制度的基礎(chǔ)上,集合集團(tuán)實(shí)際,特制定本辦法。
第二條 收入確認(rèn)的基本原則
一是物權(quán)轉(zhuǎn)移,產(chǎn)品或商品已經(jīng)發(fā)出;二是已經(jīng)收到價(jià)款或已經(jīng)取得收取價(jià)款的權(quán)利。
第三條 經(jīng)營(yíng)收入的確認(rèn)
經(jīng)營(yíng)收入包括:土地使用權(quán)轉(zhuǎn)讓收入、商品房銷售收入、房屋出租收入、代建工程結(jié)算收入。根據(jù)不同種類產(chǎn)品銷售情況,按如下方式確認(rèn)。
一、土地使用權(quán)的轉(zhuǎn)讓:
1、轉(zhuǎn)讓土地使用權(quán),承讓方需辦理完“規(guī)劃用地許可證”,收到地款占合同總價(jià)款70%以上的確認(rèn)銷售,但在全部?jī)r(jià)款未交清前不得出具辦理土地證的交款證明。
2、土地使用權(quán)轉(zhuǎn)讓合同中收取的基本建設(shè)管理費(fèi)、超容積配套費(fèi)、代收代交的電貼費(fèi)等不得計(jì)入經(jīng)營(yíng)收入。
二、商品房銷售收入的確認(rèn)應(yīng)符合如下規(guī)定:
1、達(dá)到并符合國(guó)家規(guī)定的商品房預(yù)售條件的商品房項(xiàng)目。
2、已開(kāi)具發(fā)票并收到全部?jī)r(jià)款或者取得購(gòu)買方的付款認(rèn)可證明。在未收到全部合同價(jià)款前,不得視同銷售,發(fā)票不得交給購(gòu)買方。
三、出租房屋收入:
應(yīng)在租賃合同或協(xié)議約定的承租方付租日期應(yīng)付的租金,作為經(jīng)營(yíng)收入的實(shí)現(xiàn),對(duì)于合同規(guī)定的日期已到,而承租方未付租金的,仍應(yīng)作為經(jīng)營(yíng)收入的實(shí)現(xiàn)。
四、代建工程結(jié)算收入:
應(yīng)在工程通過(guò)竣工驗(yàn)收,辦妥財(cái)產(chǎn)交接手續(xù),并已將代建的工程和工程價(jià)款帳單提交委托單位簽證認(rèn)可后,作為經(jīng)營(yíng)收入的實(shí)現(xiàn)。
第四條 其他業(yè)務(wù)收入的范圍和管理
一、其他業(yè)務(wù)收入的范圍:集團(tuán)其他業(yè)務(wù)收入是指主營(yíng)業(yè)務(wù)以外的各種收入,包括無(wú)形資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓收入、固定資產(chǎn)出租收入熱力供應(yīng)收入、物業(yè)管理收入以及其他經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)收入。
二、其他業(yè)務(wù)收入均應(yīng)上繳集團(tuán)指定帳戶,并由財(cái)務(wù)部門開(kāi)據(jù)發(fā)票或收據(jù)。第五條 營(yíng)業(yè)外收入的范圍和管理
一、營(yíng)業(yè)外收入是指集團(tuán)發(fā)生的與集團(tuán)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)無(wú)直接關(guān)系的各項(xiàng)收入,包括固定資產(chǎn)盤盈、處理固定資產(chǎn)凈收益、教育費(fèi)附加返還款、罰金收入、因債權(quán)人原因確實(shí)無(wú)法支付的應(yīng)付款項(xiàng)等。
二、各項(xiàng)營(yíng)業(yè)外收入均必須按規(guī)定上繳集團(tuán)指定帳戶,反映到集團(tuán)利潤(rùn)總額中,不得挪作他用。
第六條 收入的日常核算處理
一、收到土地、房屋的銷售合同定金及預(yù)收委托單位的代建工程款。借:銀行款項(xiàng)等 貸:預(yù)收帳款
二、待土地、房屋合同價(jià)款達(dá)到收入實(shí)現(xiàn)條件并開(kāi)具發(fā)票和結(jié)算單后轉(zhuǎn)作銷售結(jié)算;收到出租房屋租金后結(jié)轉(zhuǎn)收入;代建工程竣工移交委托單位時(shí),按合同規(guī)定的結(jié)算價(jià)款結(jié)轉(zhuǎn)收入;根據(jù)房地產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品建設(shè)周期較長(zhǎng)、產(chǎn)品價(jià)值較高、付款周期較長(zhǎng)等特點(diǎn),每半年結(jié)轉(zhuǎn)一次收入,由應(yīng)收款帳戶轉(zhuǎn)到經(jīng)營(yíng)收入帳戶。
借:應(yīng)收帳款 貸:經(jīng)營(yíng)收入
三、將預(yù)收的購(gòu)房、土地定金及收到的委托代建款從預(yù)收帳款轉(zhuǎn)入應(yīng)收帳款。借:預(yù)收帳款 貸:應(yīng)收帳款
四、企業(yè)取得的各項(xiàng)其他業(yè)務(wù)收入。
借:銀行存款(應(yīng)收帳款)貸:其他業(yè)務(wù)收入
五、經(jīng)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)銷盤盈的固定資產(chǎn)、轉(zhuǎn)銷處理固定資產(chǎn)的凈收益及取得的其他營(yíng)業(yè)外收入。
借:待處理財(cái)產(chǎn)損益(固定資產(chǎn)清理、現(xiàn)金、銀行存款等)外收入
第七條 本核算辦法由集團(tuán)財(cái)務(wù)結(jié)算中心解釋并負(fù)責(zé)修訂。第八條 本辦法經(jīng)總裁辦公會(huì)批準(zhǔn)后執(zhí)行。
貸:營(yíng)業(yè)