第一篇：專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案

廣東國(guó)沅建設(shè)工程有限公司

開展建筑工地專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案

按照五華縣住房和城鄉(xiāng)規(guī)劃建設(shè)局“關(guān)于印發(fā)《五華縣住建局開展建筑工地專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》的通知，為認(rèn)真貫徹落實(shí)縣政府關(guān)于《五華縣建筑工地專項(xiàng)整治實(shí)施方案》的工作部署和要求，進(jìn)一步規(guī)范建筑施工現(xiàn)場(chǎng)的管理，提高公司文明施工管理水平，結(jié)合我公司的實(shí)際情況，決定在縣城范圍內(nèi)開展建筑工地施工專項(xiàng)整治活動(dòng)，現(xiàn)就專項(xiàng)整治工作制定如下方案。

一、專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，本著“集中整治、階段提升、持續(xù)改善，的原則；堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、綜合治理、強(qiáng)化監(jiān)督、健全機(jī)制"的工作方針，以宣傳教育、依法管理為依托，以建筑工地文明施工專項(xiàng)整治為重點(diǎn)，全面開展建筑工地施工專項(xiàng)整治行動(dòng)。

二、專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案工作目標(biāo)

通過(guò)專項(xiàng)整治建筑工地場(chǎng)容場(chǎng)貌、揚(yáng)塵污染、噪聲污染、材料運(yùn)輸、渣土運(yùn)輸?shù)裙ぷ?，提高建筑工地現(xiàn)場(chǎng)文明施工管理水平，改善建筑工地環(huán)境質(zhì)量，努力實(shí)現(xiàn)城市環(huán)境更加整潔、城市形象更加靚麗、為創(chuàng)衛(wèi)加力的總體目標(biāo)。

三、專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案工作機(jī)構(gòu)

工程名稱：廣東五華生態(tài)文化教育產(chǎn)業(yè)園（廣東五華華僑實(shí)驗(yàn)中學(xué)教學(xué)樓）建設(shè)單位：廣東省五華縣教育局

設(shè)計(jì)單位：廣東誠(chéng)實(shí)建設(shè)工程設(shè)計(jì)有限公司

建筑面積：約15723m2 建筑層數(shù)：地上5層。

建筑總高：18.8m 工程地址：五華縣水寨鎮(zhèn)水華路大壩中學(xué) 結(jié)構(gòu)類型： 現(xiàn)澆鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)

2、為保證整治工作的有序開展并取得成效，成立公司建筑工地專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組

長(zhǎng)：古雄勝

副組長(zhǎng)：黎為政 溫乃寧 成員：何德福

莊如珍

林超玉

張穎君

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在工程部

四、專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案工作整治內(nèi)容

嚴(yán)格執(zhí)行《建筑法》、《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及《建設(shè)工程施工現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)定》等關(guān)于建筑工地文明施工的法律、法規(guī)，整治內(nèi)容主要如下。

(一)施工圍擋

1．施工現(xiàn)場(chǎng)實(shí)行封閉施工。項(xiàng)目部要在施工現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置連續(xù)封閉圍墻，主干道周邊工地，圍墻高度不低于2．5m，其余路段2m，圍墻外側(cè)粉刷，張貼安全文明施工等宣傳標(biāo)語(yǔ)。要求圍墻整潔、美觀、穩(wěn)固、密閉，已完工的工地圍墻應(yīng)及時(shí)拆除清理。

2．施工現(xiàn)場(chǎng)大門的高度要與圍墻相適應(yīng)，寬度不小于5m。大門上部應(yīng)設(shè)置施工企業(yè)標(biāo)志。在出入口醒目位置設(shè)置工程標(biāo)牌，工程標(biāo)牌為施工總平面布置圖、工程概況牌、消防保衛(wèi)牌、組織機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)牌、安全生產(chǎn)牌、文明施工牌等。標(biāo)牌設(shè)置應(yīng)規(guī)范。

3．在建工程外腳手架應(yīng)高出主體一步架，所使用的鋼管外表 面宜采用防銹漆或噴涂安全警示色，同時(shí)必須使用密目式安全網(wǎng)進(jìn)行全封閉。

4．施工現(xiàn)場(chǎng)圍墻、腳手架等外立面要注意整潔、美觀，出現(xiàn)破損等情況應(yīng)及時(shí)維修、粉飾。應(yīng)書寫安全文明施工等宣傳標(biāo)語(yǔ)，未經(jīng)項(xiàng)目部批準(zhǔn)不得設(shè)置宣傳廣告、橫(垂)幅等。

(二)施工現(xiàn)場(chǎng)

1．施工現(xiàn)場(chǎng)要在適當(dāng)位置懸掛質(zhì)量管理、安全生產(chǎn)、文明施工標(biāo)語(yǔ)，危險(xiǎn)區(qū)域應(yīng)當(dāng)設(shè)置危險(xiǎn)警示標(biāo)牌、標(biāo)語(yǔ)和標(biāo)牌要規(guī)范、整齊、美觀。

2工地出入口道路要采取混凝土硬化處理，厚度不小于20cm，強(qiáng)度不小于C15，寬度不小于3.5m，長(zhǎng)度不小于20m。工地出入口處設(shè)置車輛沖洗槽、排水溝和沉淀池，配備高壓水槍等車輛沖洗設(shè)備，安排專人對(duì)出場(chǎng)車輛進(jìn)行沖洗和清掃保潔工作。含有泥漿的污水必須經(jīng)沉淀池沉淀后方可排入市政管道，嚴(yán)禁泥漿水亂排放或直接排入市政排污管道。其它建筑工地應(yīng)有專人對(duì)出場(chǎng)車輛進(jìn)行清潔車輪后才可出場(chǎng)，不得帶泥上路行駛。施工場(chǎng)地周邊及出入口要安排專人負(fù)責(zé)清掃，保持干凈、整潔。

3．施工現(xiàn)場(chǎng)實(shí)行硬底化。施工現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)道路，辦公室、生活區(qū)等臨時(shí)設(shè)施的地面，材料堆放場(chǎng)、加工場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)等的地面以及外腳手架的基礎(chǔ)要澆搗厚度不小于10cm，強(qiáng)度不小于C10的混凝土。

4．施工現(xiàn)場(chǎng)的各種設(shè)施、設(shè)備、材料嚴(yán)格按照施工總平面布置圖有序分類堆放，堆放高度不得超出圍擋高度，易揚(yáng)塵的材料

必須覆蓋，嚴(yán)禁在施工圍墻外堆放材料。

5．建筑工地土石方施工和易產(chǎn)生揚(yáng)塵的施工作業(yè)必須采取噴淋(灑水)等措施壓塵。

6．渣土運(yùn)輸車輛嚴(yán)禁超限超載，出工地前必須進(jìn)行沖洗或清掃，確保車輛清潔；運(yùn)輸時(shí)間、運(yùn)輸路線、傾卸地點(diǎn)必須遵守交警、交通、城監(jiān)等部門規(guī)定和相關(guān)要求；外運(yùn)車輛必須遮蓋嚴(yán)密，實(shí)行密閉運(yùn)輸，嚴(yán)禁沿途灑漏，杜絕運(yùn)輸過(guò)程中污染城市道路，確保城市道路清潔。

7．施工單位應(yīng)當(dāng)在批準(zhǔn)的建設(shè)工程施工場(chǎng)地范圍內(nèi)施工。需要擴(kuò)大施工場(chǎng)地或者臨時(shí)占用道路、綠地，遷移環(huán)衛(wèi)路燈市政基礎(chǔ)設(shè)施，應(yīng)當(dāng)依法向有關(guān)行政管理部門辦理審批手續(xù)。

(三)臨時(shí)用房

1．施工現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置的辦公室要采用混凝土硬底的活動(dòng)板房；宿舍、廚房、廁所等臨時(shí)設(shè)施要采用混凝土硬底、磚砌墻體、輕鋼屋架、壓型鋼板蓋頂?shù)呐R時(shí)房屋或活動(dòng)板房等形式的活動(dòng)房屋。

2．施工現(xiàn)場(chǎng)辦公區(qū)與施工作業(yè)區(qū)明顯分隔。辦公室內(nèi)要在醒目處懸掛質(zhì)量管理、安全生產(chǎn)、文明施工等制度。

3．生活區(qū)必須與施工作業(yè)區(qū)、現(xiàn)場(chǎng)辦公區(qū)明顯分開，嚴(yán)禁在在建工程內(nèi)住人。生活區(qū)應(yīng)設(shè)置供作業(yè)人員學(xué)習(xí)和娛樂(lè)的場(chǎng)所，應(yīng)設(shè)置淋浴室，且能滿足現(xiàn)場(chǎng)人員需要；生活垃圾應(yīng)裝入密閉式容器內(nèi)，并應(yīng)及時(shí)清理。

宿舍應(yīng)設(shè)置可開啟式窗戶，床鋪不得超過(guò)2層，宿舍內(nèi)凈高不低于2.4m，通道寬度不應(yīng)小于0.9m；宿舍內(nèi)住宿人員人均面積不應(yīng)小于2.5 m2，且不得超過(guò)16人；宿舍內(nèi)應(yīng)設(shè)置生活用品專柜。規(guī)范宿舍內(nèi)務(wù)管理，確保整潔有序。

食堂應(yīng)配備必要的排風(fēng)、冷藏、消毒、防鼠、防蚊蠅等設(shè)施，保持衛(wèi)生環(huán)境良好；必須有衛(wèi)生許可證，炊事人員必須持身體健康證上崗。廁所必須符合衛(wèi)生及相關(guān)防疫要求。

(四)市容環(huán)境

1、施工工地需要進(jìn)出的各種散裝建筑材料，現(xiàn)場(chǎng)廢棄的余土和建筑垃圾應(yīng)當(dāng)及時(shí)按照規(guī)定清運(yùn)，運(yùn)輸應(yīng)當(dāng)采用密閉式運(yùn)輸車輛或者采取覆蓋措施并取得由公共事業(yè)服務(wù)中心頒發(fā)的《準(zhǔn)運(yùn)證》后方可運(yùn)輸。

2．施工現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)配置必要的環(huán)衛(wèi)設(shè)施，產(chǎn)生的生活垃圾應(yīng)由環(huán)衛(wèi)部門代為轉(zhuǎn)運(yùn)，禁止在施工現(xiàn)場(chǎng)長(zhǎng)期堆放或焚燒(填埋)。

3．在城市噪聲敏感的建筑物集中區(qū)域內(nèi)，禁止夜間(20時(shí)至凌晨7時(shí))和午間(12時(shí)至14時(shí))進(jìn)行產(chǎn)生超標(biāo)噪聲的施工。因特殊需要必須連續(xù)作業(yè)的，應(yīng)當(dāng)報(bào)經(jīng)住建局、環(huán)保局等部門批準(zhǔn)，并公告附近居民。

4．施工可能造成周邊單位、居民出入障礙或者道路交通堵塞的，施工單位應(yīng)報(bào)經(jīng)公安交警、公共事業(yè)服務(wù)中心批準(zhǔn)，并應(yīng)當(dāng)事先采取有效措施，設(shè)置文明公益標(biāo)語(yǔ)和警示標(biāo)志。

5．建設(shè)工程竣工后，施工單位應(yīng)當(dāng)及時(shí)拆除臨時(shí)設(shè)施、圍墻，對(duì)損壞的市政設(shè)施進(jìn)行修復(fù)，平整施工場(chǎng)地，清除建筑垃圾等其它廢棄物。

五、專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案工作保障措施

(一)成立督查組。

督查組組成人員如下：

組

長(zhǎng)：古雄勝

副組長(zhǎng)：黎為政 溫乃寧 成員：何德福

莊如珍

林超玉

張穎君

督查組職責(zé)：一是督查各建筑工地開展專項(xiàng)整治工作進(jìn)展情況；二是督查項(xiàng)目部各班組的履責(zé)情況。

(二)多措并舉，確保成效。一是提高建筑文明施工環(huán)境條件。二是加大監(jiān)督管理力度，提高常態(tài)化管理水平。三要加大查處力度。確保整治工作的有效開展。(三)督查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處理意見：對(duì)公司檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)要求項(xiàng)目部進(jìn)行整改，對(duì)整改不到位或不整改的采取經(jīng)濟(jì)處罰措施，情況嚴(yán)重的項(xiàng)目班組，開除處理。

公司將開展專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案工作情況在規(guī)定的時(shí)間及時(shí)向縣住建局匯報(bào)。

2015

廣東國(guó)沅建設(shè)工程有限公司

年5月

第二篇：專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案

山西煤炭運(yùn)銷集團(tuán)和尚嘴煤業(yè)有限公司

礦井防治水專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案 為了貫徹同煤銷安全字（2011）85號(hào)文件精神，落實(shí)南郊煤銷煤字（2011）153號(hào)文件要求，進(jìn)一步強(qiáng)化我公司防治水專項(xiàng)整治工作，保障員工生命安全，實(shí)現(xiàn)煤礦安全穩(wěn)定發(fā)展，公司決定開展為期5個(gè)月的礦井防治水專項(xiàng)整治工作。

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，牢固樹立安全發(fā)展觀念，認(rèn)真貫徹《煤礦防治水規(guī)定》，嚴(yán)格執(zhí)行“有掘必探、先探后掘、有采必探、先治后采”的十六字方針。結(jié)合我公司防治水工作實(shí)際情況，從組織機(jī)構(gòu)建設(shè)、管理制度健全、圖紙臺(tái)賬完善、探放隊(duì)伍建設(shè)等各方面進(jìn)行礦井水害隱患全面排查和整改，實(shí)現(xiàn)礦井防治水基礎(chǔ)資料完善，技術(shù)保障體系健全，有效防范和堅(jiān)決遏制礦井水害事故的發(fā)生。

二、成立防治水專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)組

組長(zhǎng) ：孫宇奇（董事長(zhǎng)）

常務(wù)副組長(zhǎng) ：馬源（總經(jīng)理）

副組長(zhǎng)：李中文 韓炳德、劉文堂、紀(jì)文海、王 寬 探放水辦公室主任：劉國(guó)進(jìn)

副主任：馬強(qiáng)

成員：李生茂（機(jī)電科科長(zhǎng)）張義（調(diào)度室副主任）

黨新庫(kù)（安監(jiān)站站長(zhǎng)）樊文杰（財(cái)務(wù)科科長(zhǎng)）

王權(quán)（礦辦公室主任）申軍強(qiáng)（探水隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)）

王力成（保衛(wèi)科科長(zhǎng)）孟有紅（抽水隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)）

三、防治水專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)組職責(zé)

1、貫徹落實(shí)國(guó)家、省、集團(tuán)公司、大同公司及南郊公司礦井

防治水相關(guān)規(guī)定，有效開展防治水工作。

2、組建公司防治水專業(yè)隊(duì)伍和裝備，為礦井安全生產(chǎn)和建設(shè)

服務(wù)。

3、負(fù)責(zé)對(duì)煤礦防治水專項(xiàng)整治各科室工作的日常督查。

4、負(fù)責(zé)對(duì)礦井防治水隱患排查工作進(jìn)行定期的檢查工作。

5、落實(shí)防治水專項(xiàng)資金。

6.防治水辦公室在防治水領(lǐng)導(dǎo)組的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)防治水工作的日常協(xié)調(diào)、組織和管理，建立和完善防治水安全生產(chǎn)工作的各項(xiàng)制度、規(guī)定和辦法，執(zhí)行防治水安全生產(chǎn)問(wèn)責(zé)制度，定期向防治水領(lǐng)導(dǎo)組匯報(bào)工作進(jìn)展情況，并對(duì)個(gè)部門防治水工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查和考核。

四、工作思路和目標(biāo)

嚴(yán)格按照《煤礦安全規(guī)程》和《煤礦防治水規(guī)定》對(duì)礦井井上、下全面細(xì)致地進(jìn)行水害隱患排查，建立礦井水害隱患登記、跟蹤落實(shí)臺(tái)賬，對(duì)礦井重大水害隱患實(shí)行“重點(diǎn)監(jiān)控、掛牌督辦、整改銷號(hào)”制。專項(xiàng)整治工作嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)公司制定的“一條主線，突出四個(gè)重點(diǎn)，堅(jiān)持三項(xiàng)制度，完善一個(gè)基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)一個(gè)目標(biāo)”總體工作思路。

五、主要工作任務(wù)

1、建立健全煤礦防治水安全監(jiān)管體系。成立防治水領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，明確分管領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任科室，指導(dǎo)和負(fù)責(zé)防治水工作。礦主要負(fù)責(zé)人要保證防治水機(jī)構(gòu)人員配齊配足、技術(shù)裝備和專項(xiàng)資金落實(shí)到位。

2、夯實(shí)煤礦防治水管理基礎(chǔ)。組織相關(guān)人員進(jìn)行一次礦井水

害全面調(diào)查，摸清本礦區(qū)水文地質(zhì)總體情況；周邊小窯開采及積水情況：相鄰礦井的開采及水文地質(zhì)情況，并建立相應(yīng)的臺(tái)賬檔案。

3、完善防治水各項(xiàng)基礎(chǔ)資料。盡快完成礦井水文地質(zhì)報(bào)告的編制報(bào)批及水文地質(zhì)類型劃分報(bào)告的上報(bào)備案。以便真實(shí)掌握本礦水害地點(diǎn)標(biāo)高、采空范圍和積水量、巷道布置情況，探測(cè)超前、預(yù)報(bào)準(zhǔn)確、防治達(dá)標(biāo)、管理到位。

4、加強(qiáng)煤礦防治水培訓(xùn)工作。加強(qiáng)和落實(shí)培訓(xùn)計(jì)劃，提高防

治水技術(shù)和管理水平。保證探放水人員持證上崗，人員充足。

5、加強(qiáng)防治水技術(shù)管理體系建設(shè)，健全各項(xiàng)規(guī)章制度。主要

包括防治水安全責(zé)任制、水害防治崗位責(zé)任制、水害防治技術(shù)管理制度、水害防治預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)制度、水害隱患排查制度、防治水安全確認(rèn)簽字移交制度等。

6、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)，嚴(yán)格執(zhí)行井下探放水規(guī)定。保證探放水人

員持證上崗，人員充足，配齊配足專業(yè)探放水設(shè)備。嚴(yán)格

執(zhí)行“有掘必探、先探后掘、有采必探、先治后采”的十六字方針。

7、完善礦井防治水應(yīng)急預(yù)案，提高應(yīng)急救援能力。制定切實(shí)

可行的應(yīng)急預(yù)案，定期進(jìn)行演練，根據(jù)演練情況進(jìn)行修改完善。

8、完善礦井排水系統(tǒng)，保證礦井應(yīng)急排水能力。在永久排水

系統(tǒng)形成前，各施工點(diǎn)要設(shè)置臨時(shí)排水系統(tǒng)，保證排水能力。

9、完善防治水考核制度。落實(shí)探放水孔深驗(yàn)收記錄考核制度。

落實(shí)“誰(shuí)檢查、水簽字、誰(shuí)負(fù)責(zé)”責(zé)任落實(shí)機(jī)制。

10、建立探放水作業(yè)優(yōu)先機(jī)制，安排生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃時(shí)首先安排

探放水計(jì)劃，所有采掘計(jì)劃必須在完成探放水工作并確認(rèn)安全的區(qū)域進(jìn)行。

11、加強(qiáng)防治水專項(xiàng)整治工作力度，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)公司礦井防

治水專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案內(nèi)容。

六、工作安排

礦井防治水專項(xiàng)整治工作為期五個(gè)月，即2011年8月---2011年12月底。

第一階段、宣傳動(dòng)員階段（8月1日-----8月10日）

利用講座、動(dòng)員會(huì)、班前會(huì)、班后會(huì)等形式廣泛宣傳防治水知識(shí)，開展水害安全教育。

第二階段、各科室排查階段（8月11日-----8月25日）

對(duì)照《煤礦防治水規(guī)定》及公司下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)礦井防治水工作的通知》，制定礦井防治水專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案，組織相關(guān)部門分專業(yè)隊(duì)地面、井下防治水工作逐條逐款進(jìn)行隱患排查，做到不留死角，全面徹底查清水隱患問(wèn)題及存在不足。

第三階段、公司整治階段（8月25日----9月10 日）

對(duì)查出的安全生產(chǎn)問(wèn)題和隱患立即采取措施，及時(shí)治理，一般問(wèn)題和隱患按照“五落實(shí)”限期整改。對(duì)重大隱患，按照重點(diǎn)監(jiān)控原則進(jìn)行掛牌督辦、跟蹤治理、并逐一整改銷號(hào)，做到排查不留死角、整治不留后患。

第四階段/迎接上級(jí)公司來(lái)礦進(jìn)行專項(xiàng)檢查

（9月10日----11月30 日）

迎接上級(jí)公司防治水專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)組對(duì)我礦礦井防治水專項(xiàng)整治工作進(jìn)行檢查。

第五階段、（12月1日----12月30日）

整改和表彰階段

上級(jí)公司防治水專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)組對(duì)我礦礦井防治水專項(xiàng)整治工作進(jìn)行檢查后，對(duì)不足之處進(jìn)行整改，對(duì)工作得到肯定的部門進(jìn)行表彰。

第三篇：食品藥品專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案

為全面落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》(國(guó)發(fā)〔2004〕23號(hào)),認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)藥品管理法》等法律法規(guī),根據(jù)全國(guó)全省整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序電視電話會(huì)議要求和全國(guó)全省食品藥品專項(xiàng)整治工作安排,xiexiebang.com結(jié)合我市實(shí)際,制定本實(shí)施方案。

一、食品專項(xiàng)整治工作任務(wù)

(一)工作目標(biāo)。落實(shí)食品

安全責(zé)任制和責(zé)任追究制,強(qiáng)化食品安全準(zhǔn)入制度,推行信用體系和失信懲戒機(jī)制,加大綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法查處重大事故的工作力度,大力推行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),加強(qiáng)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管,有效遏制制售假冒偽劣和有毒有害食品違法犯罪活動(dòng)。通過(guò)治理整頓,使食品企業(yè)的安全意識(shí)明顯增強(qiáng),食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量管理水平明顯提高,流通秩序更加規(guī)范有序,食品安全信息更加暢通,產(chǎn)品合格率明顯提高,人民群眾飲食更加安全放心。

(二)工作安排

1.狠抓初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品污染源頭治理

(1)繼續(xù)推進(jìn)“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”,加快綠色食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作和綠色食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)與管理。市農(nóng)業(yè)局要組織各縣區(qū)推薦2個(gè)以上農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)全國(guó)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。今年全市符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品要達(dá)到10個(gè)以上,綠色食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地發(fā)展到200萬(wàn)畝。(2)深入開展農(nóng)藥殘留、禽畜產(chǎn)品違禁藥物濫用、水產(chǎn)品藥物殘留專項(xiàng)整治工作,加快對(duì)高毒、高殘留農(nóng)業(yè)投入品的禁用、限用和淘汰進(jìn)程;嚴(yán)厲打擊制售偽劣種子、農(nóng)藥、肥料的違法行為。(3)積極發(fā)展農(nóng)業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng),大力推廣使用低殘高效農(nóng)藥、無(wú)公害農(nóng)藥、獸藥、無(wú)污染添加劑、優(yōu)質(zhì)肥料等農(nóng)業(yè)投入品,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域化、專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化,發(fā)展適合我市實(shí)際的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式,規(guī)范種植養(yǎng)殖行為。(4)加大技術(shù)培訓(xùn)力度,普及無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)操作常識(shí),提高廣大群眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量重要性的認(rèn)識(shí),進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。(5)加快河?xùn)|市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心建設(shè)步伐。市農(nóng)業(yè)局要積極籌措資金,盡快建設(shè)好檢測(cè)中心,落實(shí)例行檢測(cè)制度,及時(shí)解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。2.加大食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治力度(1)調(diào)查摸底,建立企業(yè)檔案。質(zhì)監(jiān)等部門要摸清全市食品生產(chǎn)、加工企業(yè),尤其是“老五類”(小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋)、“新十類”(肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品和膨化食品)企業(yè)的產(chǎn)品、服務(wù)和設(shè)備等基本情況,建立食品生產(chǎn)企業(yè)檔案。(2)完善規(guī)章制度,強(qiáng)化日常監(jiān)管。通過(guò)巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查、強(qiáng)制檢驗(yàn)等方式強(qiáng)化日常監(jiān)管;進(jìn)一步完善預(yù)警制度、快速反應(yīng)機(jī)制、獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)制度、行政轄區(qū)打假責(zé)任制、制假“黑名單”制度等執(zhí)法打假制度;建立假劣食品收回制度;建立食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)和人員資質(zhì)審核、注冊(cè)管理制度。(3)嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決取締不具備生產(chǎn)條件的生產(chǎn)、加工企業(yè),嚴(yán)厲查處無(wú)證、無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的違法行為。各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重及無(wú)證生產(chǎn)加工食品的企業(yè),要依法查處。(4)開展食品衛(wèi)生許可證專項(xiàng)整治活動(dòng)。各級(jí)衛(wèi)生行政部門要集中開展食品生產(chǎn)、加工企業(yè)《衛(wèi)生許可證》清理整頓活動(dòng);規(guī)范保健食品、嬰幼兒配方食品、面粉、熟肉制品、調(diào)味品、食品添加劑和飲料生產(chǎn)企業(yè)《衛(wèi)生許可證》發(fā)放和監(jiān)督,清理無(wú)證和不符合衛(wèi)生許可條件的企業(yè)。(5)突出抓好重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)的整治工作。嚴(yán)厲查處食品生產(chǎn)加工過(guò)程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為;嚴(yán)厲打擊城鄉(xiāng)結(jié)合部等監(jiān)管薄弱地帶長(zhǎng)期存在的食品制假售假活動(dòng);對(duì)規(guī)模小、無(wú)檢驗(yàn)手段和設(shè)備、不能保證產(chǎn)品質(zhì)量的小食品生產(chǎn)和加工企業(yè)重點(diǎn)檢查,堅(jiān)決取締無(wú)證生產(chǎn)的小作坊,督促企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。3.加大食品流通環(huán)節(jié)檢查整治力度(1)建立健全食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入制度,對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)或經(jīng)營(yíng)不合格食品違法行為嚴(yán)厲打擊。工商行政部門實(shí)施經(jīng)濟(jì)戶口管理和巡查責(zé)任制達(dá)到95以上。(2)抓好生豬定點(diǎn)屠宰和獸藥飼料監(jiān)督檢查工作。對(duì)生豬屠宰、加工、流通、儲(chǔ)存、消費(fèi)等環(huán)節(jié)和重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場(chǎng)的肉品質(zhì)量安全問(wèn)題進(jìn)行綜合治理;嚴(yán)把獸藥生產(chǎn)、流通各個(gè)環(huán)節(jié),防止不合格獸藥飼料上市;嚴(yán)厲打擊制售假劣獸藥飼料違法行為,規(guī)范獸藥飼料流通秩序;加強(qiáng)生豬屠宰行業(yè)監(jiān)管,積極推進(jìn)牛、羊、家禽的重點(diǎn)集中屠宰工作,嚴(yán)禁私屠濫宰。(3)開展包裝食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查。集中力量查處一批影響惡劣的食品假標(biāo)識(shí)、假包裝、假商標(biāo)案件,依法從重處罰;加大對(duì)包裝食品的質(zhì)量監(jiān)測(cè)力度,重點(diǎn)檢驗(yàn)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)中影響人身健康安全的項(xiàng)目;完善包裝食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)戶口檔案,按照A、B、C、D四個(gè)信用等級(jí)實(shí)施分類監(jiān)管。(4)加大兒童食品和農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治。對(duì)兒童食品銷售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行全面清查,嚴(yán)防有害于兒童身心健康的食品出售;加大對(duì)分散在農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部的各類食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體商販、小加工作坊、小食品店、小餐館的監(jiān)管力度;積極推進(jìn)農(nóng)村

第四篇：食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案

堯都區(qū)南街辦事處食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案

堯都區(qū)南街辦事處

食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案 為進(jìn)一步鞏固我轄區(qū)近年來(lái)食品安全整治工作取得的成果，全面提升食品安全水平，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，辦事處決定在全轄區(qū)展開食品安全專項(xiàng)整治，食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想和總體目標(biāo)

指導(dǎo)思想。以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，按照治理整頓與振興產(chǎn)業(yè)相結(jié)合、集中整治與長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)相結(jié)合、政府監(jiān)管與企業(yè)自律相結(jié)合的原則，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)畜產(chǎn)品及食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、流通各個(gè)領(lǐng)域的監(jiān)管，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，為建設(shè)經(jīng)濟(jì)繁榮、社會(huì)和諧、民生殷食、環(huán)境優(yōu)美的新堯都夯實(shí)基礎(chǔ)。

總體目標(biāo)。通過(guò)開展食品安全專項(xiàng)整治，進(jìn)一步完善政府負(fù)總責(zé)、相關(guān)部門各司其責(zé)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任體系，使食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任得到進(jìn)一步落實(shí)，食品行業(yè)自律顯著增強(qiáng)，農(nóng)畜產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全水平明顯提高，人民群眾飲食安全得到切實(shí)保障。

二、工作目標(biāo)和主要任務(wù)

我辦事處在積極配合上級(jí)部門搞好轄區(qū)食品安全工作的同時(shí)，將抽掉精兵強(qiáng)將組成專門力量在轄區(qū)內(nèi)開展食品安全專項(xiàng)整治工作，主要部門有工商所、派出所、安檢站、教辦、團(tuán)委等。

（一）嚴(yán)厲打擊非法添加食品添加劑行為，切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管。

1、工作目標(biāo)

通過(guò)整治使食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用得到有效規(guī)范，使違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問(wèn)題得到有效遏制。切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，促進(jìn)食品和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。

（1）嚴(yán)禁在食品中添加非食用物質(zhì)。根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，任何單位和個(gè)人禁止在食品生產(chǎn)中使用添加劑以外的任何化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，禁止在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購(gòu)、運(yùn)輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)。

（2）加強(qiáng)對(duì)非法添加行為的監(jiān)督查驗(yàn)。各職能部門要加大監(jiān)督檢查力度，實(shí)行網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)管，明確責(zé)任，分片包干，消除監(jiān)管死角。督促食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格依法落實(shí)查驗(yàn)、記錄制度，并作為日常監(jiān)管檢查的重點(diǎn)。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位建立健全檢驗(yàn)制度，加密自檢頻次。完善監(jiān)督抽檢制度，活畜販運(yùn)、屠宰等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和小作坊、小攤販、小餐飲等薄弱部位，加大巡查和抽檢力度，提高抽檢頻次，擴(kuò)大抽檢范圍。推廣應(yīng)用快檢篩查技術(shù)，提高抽檢效率。

（3）依法從重懲處非法添加行為。對(duì)不按規(guī)定落實(shí)記錄、查驗(yàn)制度，記錄不真實(shí)、不完整、不準(zhǔn)確，或未索證索票、票證保留不完備的，責(zé)令限期整改。對(duì)提供虛假票證或整改不合格的，一律停止其相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售；對(duì)因未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)而銷售、使用含非法添加物食品的，責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)；對(duì)故意非法添加的，一律吊銷相關(guān)證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)物品，要求其對(duì)造成的危害進(jìn)行賠償；對(duì)上述行為，同時(shí)依法追究其他相關(guān)責(zé)任。對(duì)生產(chǎn)販賣非法添加物的地下工廠主和主要非法銷售人員，以及集中使用非法添加物生產(chǎn)食品的單位主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人，一律依法移送司法機(jī)關(guān)在法定幅度內(nèi)從重從快懲處。要認(rèn)真落實(shí)國(guó)家有關(guān)部門制定的依法嚴(yán)懲食品非法添加行為的具體辦法。

（4）完善非法添加行為案件查辦機(jī)制。各級(jí)、各部門要加強(qiáng)對(duì)非法添加案件查辦工作的領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，相關(guān)監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)非法添加線索要立即向公安部門通報(bào)，嚴(yán)禁以罰代刑、有案不移。對(duì)涉嫌犯罪的，公安部門要及早介入，及時(shí)立案?jìng)刹?，?duì)影響重大或跨市的案件要及時(shí)按規(guī)定上報(bào)。有關(guān)部門要積極配合公安部門調(diào)查取證，提供相關(guān)證據(jù)資料和檢驗(yàn)鑒定證明，確保案件查處及時(shí)、有力。

2、具體任務(wù)

（1）加強(qiáng)食品非法添加物的源頭監(jiān)管

全面排查飲料及飲料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和生產(chǎn)可能作為非法添加物原料添加到食品中的化工企業(yè)、人用藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、科學(xué)研究中可能涉及到非法添加物的科研機(jī)構(gòu)、實(shí)驗(yàn)室等單位。對(duì)國(guó)家公布的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)以及禁止在飲料和飲用水中使用的物質(zhì)，要依法加強(qiáng)監(jiān)管，要求生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品標(biāo)簽上加印“嚴(yán)禁用于食品和飲料加工”等警示標(biāo)識(shí)，并建立銷售臺(tái)賬，實(shí)行實(shí)名購(gòu)銷制度，嚴(yán)禁向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位銷售。加強(qiáng)對(duì)化工廠、獸藥和藥品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，監(jiān)督企業(yè)依法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。要嚴(yán)密監(jiān)測(cè)，堅(jiān)決打擊通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)等方式銷售食品非法添加物行為，對(duì)一些重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)部位要組織經(jīng)常性排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、徹底清剿違法制造存儲(chǔ)非法添加物的“黑窩點(diǎn)”堅(jiān)決搗毀地下銷售渠道。

（2）加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管

嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑生產(chǎn)許可制度。對(duì)新建、改、擴(kuò)建的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，嚴(yán)格審查，依法發(fā)放生產(chǎn)許可證；

（3）加強(qiáng)食品添加劑流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管

全面排查流通環(huán)節(jié)食品添加劑經(jīng)營(yíng)企業(yè)，加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)食品添加劑銷售者的監(jiān)督檢查，監(jiān)督食品添加劑銷售者建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)，索證索票和購(gòu)銷臺(tái)賬制度，實(shí)行食品添加劑實(shí)名銷售登記制度，嚴(yán)厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)和違法銷售假冒偽劣食品添加劑的行為，嚴(yán)厲查處銷售使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品添加劑的行為。

（4）加強(qiáng)飲料和食品添加劑使用環(huán)節(jié)。全面排查農(nóng)畜產(chǎn)品企業(yè)、生鮮乳收購(gòu)站，監(jiān)督指導(dǎo)其正確使用飲料、飲料添加劑，嚴(yán)厲打擊違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲打擊在獸藥和飲料生產(chǎn)、銷售、使用過(guò)程中違法添加“瘦肉精”等有毒有害物質(zhì)和濫用飲料加劑的行為，嚴(yán)厲打擊在生鮮乳生產(chǎn)、收購(gòu)、運(yùn)輸過(guò)程中的違法添加行為，嚴(yán)厲打擊在水產(chǎn)品養(yǎng)殖，運(yùn)輸、銷售過(guò)程中違法添加行為，堅(jiān)決取締無(wú)許可證、無(wú)產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)、無(wú)產(chǎn)品標(biāo)簽的“三無(wú)”飲料及飲料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和非法奶站。

食品和保健食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。全面排查食品生產(chǎn)企業(yè)、保健食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊，監(jiān)督企業(yè)落實(shí)原料索票索證和實(shí)名登記制度，不得購(gòu)入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來(lái)源不明的食品添加劑；規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理，嚴(yán)厲打擊在食品中添加“吊白塊”和硼砂、“黃金粉”等工業(yè)染料和添加蘇丹紅、熒光增白劑、石蠟、三聚氰胺等非食用物質(zhì)，以及食品加工過(guò)程中濫用著色劑、增白劑、甜味劑等食品添加劑的違法行為，嚴(yán)厲打擊在保健食品生產(chǎn)中違法添加藥物及其他可能影響人體健康物質(zhì)的行為。

食品流通環(huán)節(jié)。全面排查流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、小攤販，嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)食品中違法使用添加劑的行為，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)銷售假劣保健食品的行為，嚴(yán)厲打擊在水發(fā)產(chǎn)品中使用甲醛和工業(yè)用火堿等違法行為。

餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，全面排查餐飲服務(wù)企業(yè)、學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、小餐飲攤點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)食品添加劑使用情況的檢查。按照衛(wèi)生部、國(guó)家食品藥品監(jiān)管局制定的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品添加劑使用規(guī)定，指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位規(guī)范食品添加劑使用。監(jiān)督其建立并嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑索票索證制度，不得購(gòu)入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來(lái)源不明的食品添加劑，建立出入庫(kù)、使用登記制度，所使用的食品添加劑要專人管理、專柜存放、規(guī)范使用。要特別加大對(duì)非法添加“吊白塊”、硼砂、濫用著色劑等違法行為和使用亞硝酸鹽等高風(fēng)險(xiǎn)食品添加劑行為的監(jiān)督檢查力度，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料等服務(wù)的餐飲單位使用食品添加劑的監(jiān)管，依法查處非法添加和濫用食品添加劑的行為。

酒類生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)。根據(jù)商務(wù)部《酒類流通管理辦法》和《山西省酒類管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步規(guī)范酒類市場(chǎng)秩序，強(qiáng)化酒類生產(chǎn)和批發(fā)許可證及酒類流通隨附單的監(jiān)管。加大市場(chǎng)檢查力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣白酒、啤酒和葡萄酒等違法行為，整治散裝白酒及非法勾兌和生產(chǎn)假冒他人注冊(cè)商標(biāo)酒類的違法行為，全面清理不符合經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的酒類銷售單位。嚴(yán)格落實(shí)白酒、啤酒和葡萄酒經(jīng)營(yíng)者備案登記制度、質(zhì)量安全溯源制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，推進(jìn)酒類電子追溯系統(tǒng)建設(shè)。

食鹽生產(chǎn)流通使用環(huán)節(jié)。嚴(yán)格規(guī)范鹽業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)對(duì)食用鹽生產(chǎn)企業(yè)使用添加劑的監(jiān)督管理，取締私鹽加工、儲(chǔ)藏、銷售窩點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊非法加工和銷售非食用鹽、非碘鹽（定點(diǎn)除外）和不合格碘鹽的違法行為，查處使用非碘鹽（定點(diǎn)除外）、劣質(zhì)鹽和非食用鹽加工食品的行為。督促生產(chǎn)企業(yè)建立健全檢驗(yàn)制度和關(guān)健控制崗位責(zé)任制，明確責(zé)任，簽定責(zé)任書。完善抽檢制度，強(qiáng)化不定期和隨機(jī)抽檢。嚴(yán)格執(zhí)行查證、購(gòu)銷臺(tái)賬、過(guò)程控制等各項(xiàng)質(zhì)量安全控制制度。

（5）嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

有關(guān)企業(yè)或行業(yè)組織要嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)暫無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，可以依據(jù)有關(guān)規(guī)定提出參照國(guó)際組織或相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)指定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的申請(qǐng)。按照衛(wèi)生部、質(zhì)檢總局出臺(tái)的相關(guān)措施，做好標(biāo)準(zhǔn)指定完成前的生產(chǎn)許可和監(jiān)管街接工作。按照質(zhì)檢總局公布獲得進(jìn)口許可的無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑的產(chǎn)品名單，擬生產(chǎn)同一品種食品添加劑的企業(yè)可以按相關(guān)規(guī)定提出制定標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議，在衛(wèi)生部制定并公布該標(biāo)準(zhǔn)后，按有關(guān)規(guī)定申請(qǐng)生產(chǎn)許可。

（二）加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工安全。

1、工作目標(biāo)

進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，強(qiáng)化重點(diǎn)單位和重點(diǎn)品種的食品安全監(jiān)管，切實(shí)解決影響食品生產(chǎn)加工的區(qū)域性、突出性安全問(wèn)題，提高食品質(zhì)量安全水平，確保食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不發(fā)生重大食品安全事故。

2、具體任務(wù)

（1）嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可制度，食品生產(chǎn)企業(yè)取證率達(dá)100%，從業(yè)人員預(yù)防性健康檢查合格率達(dá)100%；督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)制度和成品出廠檢驗(yàn)記錄制度，索證索票率100%，規(guī)劃方案《食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》。

（2）加強(qiáng)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢，對(duì)獲證企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)100%，乳制品三聚氰胺檢測(cè)率100%；督促企業(yè)建立健全食品可追溯制度和食品召回制度，查處企業(yè)生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的行為。

（3）打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品的行為。

（4）取締無(wú)生產(chǎn)許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的非法食品生產(chǎn)加工窩點(diǎn)。

（5）大力整頓食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高、投訴舉報(bào)多的食品行業(yè)，建立對(duì)依法投立的食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制。

（三）加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)安全。

1、工作目標(biāo)

規(guī)范食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化日常監(jiān)管與專項(xiàng)執(zhí)法檢查相結(jié)合，抓好重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種的食品安全監(jiān)管，全面提升食品市場(chǎng)監(jiān)管效能和依法行政水平，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益和食品市場(chǎng)秩序，確保食品流通環(huán)節(jié)不發(fā)生重大食品安全事故。

2、具體任務(wù)

（1）嚴(yán)格食品流通許可制度，100%食品經(jīng)營(yíng)單位取得食品流通許可證，從業(yè)人員預(yù)防性健康檢查合格率100%；完善食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入機(jī)制，完善流通環(huán)節(jié)食品安全抽樣檢驗(yàn)和退市制度，建立銷售者主動(dòng)退市和工商部門責(zé)令退市相結(jié)合的監(jiān)管機(jī)制。

（2）加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管，監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者依法落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，進(jìn)貨索證票率達(dá)100%。

（3）完善食品市場(chǎng)監(jiān)管和巡查制度，突出重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)場(chǎng)所和重點(diǎn)品種，深入開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，加大食品市場(chǎng)分類監(jiān)管和食品市場(chǎng)日常巡查力度，打擊銷售過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣和不合格食品的違法行為。

（四）加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)安全。

1、工作目標(biāo)

繼續(xù)加大餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全整頓工作力度，強(qiáng)化許可與日常監(jiān)管，全面推行餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理；重點(diǎn)強(qiáng)化對(duì)中小型餐飲單位、學(xué)校食堂等重點(diǎn)餐飲單位的監(jiān)督，嚴(yán)格督促餐飲單位落實(shí)食品原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)不發(fā)生重大食品安全事故。

2、具體任務(wù)

（1）嚴(yán)格餐飲服務(wù)許可制度，餐飲服務(wù)許可證持有率達(dá)100%，量化分組管理實(shí)施率達(dá)95%以上，從業(yè)人員預(yù)防性健康檢查及培訓(xùn)合格率達(dá)100%，嚴(yán)厲查處餐飲單位無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。

（2）制訂并實(shí)施餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)重點(diǎn)監(jiān)督檢查工作計(jì)劃，以學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂(lè)旅游點(diǎn)、小型餐飲單位為重點(diǎn)，加大對(duì)熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，開展餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)專項(xiàng)治理和專項(xiàng)檢查。

（3）督促餐飲服務(wù)單位建立食品原料采購(gòu)索證索票制度，對(duì)其采購(gòu)的重點(diǎn)品種開展專項(xiàng)抽查，查處采購(gòu)和使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為。

（五）加強(qiáng)保健食品安全。

1、工作目標(biāo)

全面清理非法保健食品品種，嚴(yán)格規(guī)范保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，整治夸大宣傳保健食品功能的行為，嚴(yán)厲查處在保健食品中違法添加藥物等違禁物品的行為，確保不發(fā)生重大保健食品質(zhì)量安全事故。

2、具體任務(wù)

（1）依法對(duì)獲批注冊(cè)但未標(biāo)明有效期的保健食品進(jìn)行查處。

（2）開展保健食品生產(chǎn)企業(yè)違法添加藥物專項(xiàng)檢查，查處制售假劣保健食品的行為。

（3）開展保健食品標(biāo)簽、說(shuō)明書內(nèi)容專項(xiàng)檢查。查處通過(guò)公益講座、健康診療、學(xué)術(shù)交流、會(huì)展銷售等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的行為。

(4)整治普通食品聲稱具有特定保健功能和保健食品夸大宣傳功能的行為。

（六）加大酒類、鹽業(yè)及清真食品監(jiān)管。

1、工作目標(biāo)

加強(qiáng)酒類、鹽業(yè)和清真食品的監(jiān)管，進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)秩序，嚴(yán)厲打擊制造販賣假冒酒品和私鹽交易行為，促進(jìn)民族食品的健康發(fā)展，確保酒類、鹽業(yè)和清真食品不發(fā)生重大食品安全事故。

2、具體任務(wù)

（1）加強(qiáng)酒類市場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制造販賣假冒酒品行為，重點(diǎn)查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)的制售假冒酒品窩點(diǎn)。

（2）健全完善酒類流通溯源制度，繼續(xù)推廣使用酒類流通隨附單，擴(kuò)大覆蓋面。嚴(yán)格執(zhí)行酒類批發(fā)許可制度，全轄區(qū)酒類批發(fā)持證率達(dá)100%。

（3）加強(qiáng)鹽業(yè)市場(chǎng)監(jiān)管，確保碘鹽覆蓋率、合格率、居民碘鹽食用率均達(dá)96%以上。

（4）嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)要求，嚴(yán)肅查處違反國(guó)家食鹽專營(yíng)規(guī)定的批發(fā)、零售、儲(chǔ)運(yùn)的行為；加強(qiáng)對(duì)食品加工、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，堅(jiān)決查處購(gòu)進(jìn)非食用鹽、非碘鹽和不合格碘鹽作為食鹽使用的違法行為。

（5）嚴(yán)格實(shí)施碘鹽質(zhì)量檢測(cè)，對(duì)我區(qū)食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)加工企業(yè)購(gòu)進(jìn)的鹽產(chǎn)品實(shí)行批到批檢制度；對(duì)直調(diào)縣市區(qū)購(gòu)進(jìn)的鹽產(chǎn)品實(shí)行半定量檢測(cè)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

（6）按照《山西省清真食品監(jiān)督管理?xiàng)l例》要求，加強(qiáng)對(duì)清真食品的監(jiān)督，對(duì)從事清真食品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和餐飲服務(wù)單位100%實(shí)行清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證制度。

（七）加強(qiáng)餐廚廢棄物監(jiān)管。

1、工作目標(biāo)

加強(qiáng)對(duì)食用油脂生產(chǎn)、銷售、使用的監(jiān)管，嚴(yán)厲查處回收加工、銷售、采購(gòu)使用“泔水油”、“地溝油”的違法行為，以涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)處理，確保餐廚廢棄物監(jiān)管環(huán)節(jié)不發(fā)生重大安全事故。

2、具體任務(wù)

（1）加強(qiáng)食用油生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊使用餐廚廢棄物等非油料或過(guò)期霉變油料作為原料生產(chǎn)加工食用油，建立食用油原料進(jìn)貨索證制度和食用油產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及銷售流向記錄，規(guī)范食用油包裝桶使用。

（2）加強(qiáng)食用油流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊來(lái)源不明、資質(zhì)不齊和篡改包裝及標(biāo)識(shí)的食用油經(jīng)營(yíng)行為，建立食用油進(jìn)貨索證制度。

（3）加強(qiáng)食用油餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管，以建筑工地食堂、學(xué)校食堂和中、小型餐飲單位為重點(diǎn)整治對(duì)象，嚴(yán)厲打擊來(lái)源不明、資質(zhì)不齊和包裝標(biāo)識(shí)不全的食用油使用，建立食用油進(jìn)貨索證和使用記錄，規(guī)范餐廚垃圾流向記錄。

（4）加大執(zhí)法力度，規(guī)范餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處理，取締無(wú)資質(zhì)餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處理開作，取締餐廚廢棄物無(wú)序收集、運(yùn)輸、處理的現(xiàn)象。

（八）加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和預(yù)警。

1、工作目標(biāo)

完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度，建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和預(yù)警機(jī)制，確保食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和預(yù)警環(huán)節(jié)不發(fā)生重大安全事故。

2、具體任務(wù)

（1）加強(qiáng)地區(qū)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，建立快速、方便的食品安全信息溝通機(jī)制和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。

（2）發(fā)布食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)報(bào)告，建立食源性疾病報(bào)告機(jī)制，構(gòu)建食源性疾病和食物中毒報(bào)告信息采集網(wǎng)絡(luò)，建立食品安全有害因素與食源性疾病監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。

（3）加大食品特別是乳品等高風(fēng)險(xiǎn)食品檢驗(yàn)檢測(cè)頻次，定期公布檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果。

（九）推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)。

1、工作目標(biāo)

逐步建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)誠(chéng)信體系，鼓勵(lì)企業(yè)強(qiáng)化自身管理，中大對(duì)從業(yè)人員培訓(xùn)、考核力度，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)環(huán)節(jié)不發(fā)生重大食品安全事故。

2、具體任務(wù)

（1）制定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)指導(dǎo)意見和誠(chéng)信體系評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，選擇若干企業(yè)開展誠(chéng)信體系建設(shè)試點(diǎn)，及時(shí)總結(jié)推廣試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。

（2）在企業(yè)建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案制度，鼓勵(lì)支持食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立食品安全可追溯系統(tǒng)，在食品行業(yè)全面推廣。

（3）督促行業(yè)協(xié)會(huì)組織對(duì)食品企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)、考核，培養(yǎng)具備良好職業(yè)道德、較高業(yè)務(wù)水平和較強(qiáng)實(shí)踐能力的食品安全崗位專職人員。

三、工作要求

（一）嚴(yán)格落實(shí)各方責(zé)任

1、各社區(qū)、各部門應(yīng)嚴(yán)格按照辦事處食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)規(guī)定的職責(zé)分工及認(rèn)真落實(shí)食品安全專項(xiàng)整治各項(xiàng)工作內(nèi)容。并根據(jù)之前下發(fā)的《堯都區(qū)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治方案》（堯區(qū)政辦發(fā)48號(hào)）、《堯都區(qū)“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案》（堯食安發(fā)5號(hào)）等文件，再做回頭看，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)內(nèi)容。

2、強(qiáng)化責(zé)任。各社區(qū)成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，切實(shí)承擔(dān)起社食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)的責(zé)任，統(tǒng)籌安排監(jiān)管力量，全面抓好食品品安全工作落實(shí)；要結(jié)合實(shí)際，針對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)食品及本地存在的重大食品安全隱患，落實(shí)責(zé)任人員，將集中整頓與日常工作相結(jié)合，形成加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制。

3、嚴(yán)格落實(shí)部門責(zé)任。各成員單位和有關(guān)部門要認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督管理和行業(yè)管理職責(zé)，及時(shí)查處糾正違法違規(guī)行為；建立實(shí)施崗位責(zé)任制，細(xì)化、明確各級(jí)各類監(jiān)管崗位的監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)本系統(tǒng)監(jiān)督執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，提升依法行政和科學(xué)監(jiān)管能力。

4、企業(yè)要切實(shí)承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要依法履行食品安全責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行查證驗(yàn)貨、購(gòu)銷臺(tái)賬、過(guò)程控制、產(chǎn)品召回等各項(xiàng)質(zhì)量安全控制制度，杜絕使用非法添加物，規(guī)范使用食品添加劑，及時(shí)排查、整改食品安全隱患。要建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制，明確企業(yè)主要負(fù)責(zé)人是防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)原料采購(gòu)和生產(chǎn)配料的人員是直接責(zé)任人，并分別簽訂責(zé)任書；對(duì)第一責(zé)任人所在單位發(fā)生違法添加行為、直接責(zé)任人發(fā)現(xiàn)單位購(gòu)入或使用非法添加物未及時(shí)向監(jiān)管部門報(bào)告的，第一責(zé)任人和直接責(zé)任人必須承擔(dān)法律責(zé)任。大型食品企業(yè)要建立食品安全管理機(jī)構(gòu)，確保各項(xiàng)食品安全措施落實(shí)到位，所屬公司產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題的，要暫停本企業(yè)所有同類產(chǎn)品的銷售并向社會(huì)公告，經(jīng)批批檢驗(yàn)合格后方可繼續(xù)銷售。

5、切實(shí)加大案件查處和責(zé)任追究力度。各級(jí)、各部門要重視投訴舉報(bào)受理工作，注意發(fā)現(xiàn)食品安全事故和案件線索并及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理。要完善快速反應(yīng)機(jī)制，及時(shí)妥善處理食品安全事故。進(jìn)一步加強(qiáng)行政執(zhí)法與弄事司法的銜接，規(guī)范和完善涉及食品安全刑事案件的鑒定程序，加大對(duì)食品安全領(lǐng)域違法犯罪行為的打擊力度。強(qiáng)化行政監(jiān)察和行政問(wèn)責(zé)，嚴(yán)肅查處監(jiān)管部門失職、瀆職行為。嚴(yán)格實(shí)行重大食品安全事故報(bào)告、舉報(bào)、通報(bào)制度，對(duì)行政機(jī)關(guān)遲報(bào)、漏報(bào)甚至瞞報(bào)、謊報(bào)食品安全事故的，依法依紀(jì)追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任。

（二）加強(qiáng)長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)

1、強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)警。加強(qiáng)食品污染物監(jiān)測(cè)和食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，強(qiáng)化非法添加物和食品添加劑監(jiān)測(cè)，及時(shí)開展安全評(píng)估，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早預(yù)警，切實(shí)防范系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。

2、強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)運(yùn)。要密切協(xié)調(diào)配合，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法，加強(qiáng)信息溝通。

3、強(qiáng)化誠(chéng)信自律。各部門要加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)管理，推動(dòng)誠(chéng)信體系建設(shè)，在食品行業(yè)開展“講誠(chéng)信、保質(zhì)量、樹新風(fēng)”活動(dòng)，引導(dǎo)企業(yè)樹立安全發(fā)展、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念。2011年年底前，各監(jiān)管部門按系統(tǒng)對(duì)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立食品安全食用檔案。

4、強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。設(shè)立專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)資金，鼓勵(lì)廣大群眾對(duì)非法添加行為進(jìn)行舉報(bào)。`

5、強(qiáng)化科普宣教。通過(guò)多種形式，大力宣傳相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)、各類違法添加和濫用食品添加劑行為及其危害。社區(qū)各部門要特別針對(duì)小作坊、小攤販、小餐飲進(jìn)行集中宣教培訓(xùn)，開展案例警示教育。正確把握輿論導(dǎo)向，主動(dòng)做好信息發(fā)布和政策解讀；大力宣傳《食品安全法》及其實(shí)施條例，積極宣傳食品安全工作、成效和典型事例。各社區(qū)各部門要在所管轄的比較大型食品單位或人群比較集中的場(chǎng)所至少設(shè)立10個(gè)固定食品安全宣傳欄。

（三）切實(shí)抓好整治工作的落實(shí)

1、各社區(qū)各部門要結(jié)合各自任務(wù)、職責(zé)、制定各自的實(shí)施方案。方案要具體、有方法、有步驟，做到目標(biāo)明確、措施周密、分步實(shí)施，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位。

2、各社區(qū)各部門對(duì)本轄區(qū)、本行業(yè)所管轄的食品從業(yè)單位要建立臺(tái)賬。分類統(tǒng)計(jì)各類單位有多少，每類單位辦理許可的有多少，未辦理許可的有多少；已辦理許可仍需進(jìn)一步規(guī)范的有多少；未辦理許可的哪些經(jīng)改進(jìn)后可以辦理許可，哪些根本不符合條件需徹底取締。在摸清底子的基礎(chǔ)上，對(duì)不同類型的單位，采取不同的整頓辦法。

（四）認(rèn)真做好信息報(bào)告工作

實(shí)行食品案例信息周報(bào)制，重要信息隨時(shí)報(bào)送。對(duì)于影響范圍較廣、健康危害較大的典型案件和大案要案線索及調(diào)查處理情況，要采用信息專報(bào)方式及時(shí)報(bào)告，重大事件要有跟蹤調(diào)查處理結(jié)論。信息報(bào)送工作要遵守有關(guān)保密規(guī)定。

（五）加強(qiáng)督促檢查和評(píng)估考核

辦事處及食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)將對(duì)本行政區(qū)域和本系統(tǒng)食品安全整治實(shí)施情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，對(duì)整治工作中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)監(jiān)督整改，并將于年底前組織督導(dǎo)檢查和考評(píng)驗(yàn)收。

各社區(qū)各部門要結(jié)合實(shí)際，制度工作方案，細(xì)化工作措施，分解落實(shí)責(zé)任。

二零一一年七月二十八號(hào)

第五篇：六項(xiàng)整治工作專項(xiàng)實(shí)施方案

沂水縣第一實(shí)驗(yàn)幼兒園

校舍及設(shè)施安全專項(xiàng)治理行動(dòng)實(shí)施方案

為扎實(shí)做好幼兒園校舍及設(shè)施安全專項(xiàng)治理工作，為師生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境，根據(jù)《臨沂市教育局關(guān)于印發(fā)臨沂市中小學(xué)、幼兒園安全管理專項(xiàng)治理行動(dòng)實(shí)施方案的通知》（臨教辦字〔2017〕52 號(hào)）有關(guān)要求，特制定本方案。

一、工作目標(biāo)

通過(guò)對(duì)幼兒園校舍及附屬設(shè)施的摸底排查，全面掌握幼兒園校舍及附屬設(shè)施日常使用情況，對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患限期整改，建立健全工作長(zhǎng)效機(jī)制，確保師生生命、財(cái)產(chǎn)安全。

二、工作內(nèi)容

1.逐一排查幼兒園校舍。

對(duì)幼兒園校舍進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，經(jīng)排查后，我園部分地方如北樓屋頂小紅瓦存在安全隱患，南樓樓頂字體年久失修，小三班倉(cāng)庫(kù)屋頂有裂痕，北樓年久需要重建等，我園已經(jīng)上報(bào)了危樓改造，現(xiàn)在正在審批之中。

2、排查幼兒園校舍附屬設(shè)施。

對(duì)幼兒園校舍附屬設(shè)施設(shè)備、玻璃幕墻、干掛石材、樓梯扶手、護(hù)欄、圍墻、擋土墻、護(hù)坡護(hù)壩、大門、水塔、煙囪、鍋爐、地下管線道、旗桿、電線桿、電梯、避雷設(shè)施等進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患制定整改方案，限期整改。

3、進(jìn)一步建立健全校舍設(shè)施日常管理制度。

進(jìn)一步完善幼兒園校舍設(shè)施日常管理制度，召開專題會(huì)議，落實(shí)定點(diǎn)定員管理職責(zé)，確保校舍設(shè)施使用安全。

4、進(jìn)一步加強(qiáng)新建校舍質(zhì)量管理。

嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家質(zhì)量安全有關(guān)法律法規(guī)和工程建設(shè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行項(xiàng)目法人責(zé)任制、招投標(biāo)制、工程監(jiān)理制、合同管理制，嚴(yán)格執(zhí)行竣工驗(yàn)收備案制度，確保新建校舍安全。

三、時(shí)間安排

1.自查整改階段（2018 年 1 月-2 月）。各班級(jí)各負(fù)責(zé)人對(duì)自己所轄區(qū)域校舍及設(shè)施進(jìn)行全面排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患立即上報(bào)。

2.督促檢查階段（2018 年 3 月 1 日-15 日）。幼兒園成立專門領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)各幼兒園實(shí)行拉網(wǎng)式排查、檢查，并將督查情況與班級(jí)績(jī)效考核掛鉤，同時(shí)，將檢查情況進(jìn)行匯總。

3.整改提升階段（2018 年 3 月 16-31 日）。對(duì)在排查中出現(xiàn)的匯總問(wèn)題安排專人進(jìn)行整改、落實(shí)。

四、保障措施

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

幼兒園校舍及設(shè)施安全直接關(guān)系師生生命安全，所以，我們要提高政治站位，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)工作。由此，我園制定了以杜永菊?qǐng)@長(zhǎng)為總負(fù)責(zé)人、楊俊梅為副組長(zhǎng)，辦公室相關(guān)人員以及各班長(zhǎng)為成員的梯級(jí)管理制度，做到：學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)，把各項(xiàng)工作抓細(xì)、抓實(shí)。

2、強(qiáng)化工作落實(shí)。

幼兒園制定切實(shí)可行的排查整改方案，明確責(zé)任人、時(shí)間節(jié)點(diǎn)和整改措施，確保排查整改工作有的序開展，堅(jiān)決做到不打折扣、不留死角、不走過(guò)場(chǎng)。對(duì)排查出的隱患建檔立案、制定切實(shí)可行的解決方案，確保隱患真正消除。對(duì)于一時(shí)無(wú)法整改或需聯(lián)合整改的問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)上級(jí)主管部門。

3、建立長(zhǎng)效機(jī)制。

根據(jù)上級(jí)精神，我園把校舍及設(shè)施安全管理工作作為常規(guī)工作，進(jìn)一步加大日常管理和定期維護(hù)工作力度，對(duì)安全隱患要早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早整改，確保幼兒園安全。同時(shí)，我園還強(qiáng)化責(zé)任追究制度，對(duì)工作不落實(shí)、整改不到位、造成嚴(yán)重后果的相關(guān)人員，依據(jù)幼兒園管理?xiàng)l例進(jìn)行量化考核，追究責(zé)任。

沂水縣第一實(shí)驗(yàn)幼兒園

交通安全專項(xiàng)治理行動(dòng)實(shí)施方案

為了進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園交通安全管理，確保廣大幼兒及家長(zhǎng)出行安全，維護(hù)教育系統(tǒng)的安全穩(wěn)定，根據(jù)《臨沂市學(xué)校安全管理專項(xiàng)治理行動(dòng)實(shí)施方案》要求，結(jié)合幼兒園交通安全工作實(shí)際，制定本行動(dòng)方案。

一、指導(dǎo)思想

全面貫徹黨的十九大精神，認(rèn)真落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志關(guān)于安全生產(chǎn)工作的重要批示要求和省委、省政府關(guān)于安全生產(chǎn)的系列決策部署，突出重點(diǎn)，綜合治理，普及交通安全知識(shí)，提高交通安全意識(shí)，加強(qiáng)幼兒園進(jìn)出入車輛安全管理，推進(jìn)幼兒園進(jìn)出入車輛安全管理責(zé)任落實(shí)，為確保全園師生出行安全打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二、時(shí)間安排 2018年1月－2018年3月

三、治理重點(diǎn)

1、深化交通安全教育。

我園充分依托臨沂市學(xué)校安全教育平臺(tái)，結(jié)合本園實(shí)際，扎實(shí)開展幼兒園安全專題教育活動(dòng)，向幼兒講解有關(guān)車輛的安全知識(shí)和乘車安全事故應(yīng)急處理技能，主動(dòng)拒絕乘坐不符合《山東省校車安全管理辦法》規(guī)定的營(yíng)運(yùn)車輛；組織開展進(jìn)出入幼兒園車輛安全事故應(yīng)急處置演練，增強(qiáng)幼兒安全乘車意識(shí)和安全事故應(yīng)急處理能力；我園沒有校車，但是有家長(zhǎng)接送孩子的私家車輛、單位公車、教職工上下班私家車輛、進(jìn)出幼兒園的送貨車輛等。我園根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)這些車輛的司機(jī)進(jìn)行談話教育，加強(qiáng)這些人員進(jìn)行安全和法制教育，認(rèn)真學(xué)習(xí)道路交通安全法律法規(guī)以及安全防范、應(yīng)急處置和應(yīng)急救援知識(shí)，切實(shí)保障車輛出行安全和幼兒乘車安全。

2、落實(shí)幼兒園出入車輛安全管理制度。

我園對(duì)進(jìn)出入幼兒園的車輛實(shí)行“合同制”和“責(zé)任制”，與有關(guān)車輛簽訂相關(guān)責(zé)任制度，同時(shí)規(guī)定，只有滿三年的駕齡方可進(jìn)出幼兒園。為了保障幼兒安全，加強(qiáng)車輛管理，我園規(guī)劃了固定停車位置，所有人員都必須根據(jù)要求停放車輛，否則進(jìn)行通報(bào)批評(píng)，并與制度掛鉤，同時(shí)，未經(jīng)許可，外來(lái)車輛，一律不準(zhǔn)進(jìn)入幼兒園。

3、排查整治幼兒園出入車輛安全隱患。

我園在前期安排部署幼兒園安全工作集中檢查專項(xiàng)行動(dòng)的基

礎(chǔ)上，對(duì)進(jìn)出我園進(jìn)出入車輛安全工作再部署、再落實(shí)，立即開展新一輪車輛安全隱患排查整治工作，對(duì)排查出的問(wèn)題，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，建立臺(tái)賬、落實(shí)責(zé)任、細(xì)化措施、明確時(shí)限，確保全面整改落實(shí)。要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)交通安全教育和進(jìn)出幼兒園車輛管理相關(guān)工作的督導(dǎo)檢查。對(duì)進(jìn)出幼兒園車輛安全制度不落實(shí)，安全措施不到位，存在安全隱患的車輛要求其及時(shí)進(jìn)行維修整改，確保出入安全。

四、工作要求

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

我園對(duì)出入幼兒園車輛問(wèn)題高度重視，認(rèn)識(shí)再度提高，責(zé)任落實(shí)，措施進(jìn)一步細(xì)化，工作進(jìn)一步深入。組織廣大師生員工主動(dòng)參與到治理行動(dòng)中來(lái)，發(fā)現(xiàn)消除身邊的進(jìn)出入車輛安全隱患。為此，我園在治理行動(dòng)期間，以杜主任為首的主要負(fù)責(zé)人專門召開了進(jìn)出幼兒園車輛安全工作專題會(huì)議，研究解決進(jìn)出幼兒園車輛安全問(wèn)題。對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患，堅(jiān)決采取處置措施，保證整改到位。

2、加強(qiáng)檢查指導(dǎo)和責(zé)任追究。

對(duì)進(jìn)出入幼兒園的相關(guān)車輛加大檢查和責(zé)任追究力度，對(duì)違反相關(guān)規(guī)定的車輛予以通報(bào)或者警告，并根據(jù)幼兒園相關(guān)要求進(jìn)行責(zé)任追究，以確保幼兒及廣大教職工的生命安全。

沂水縣第一實(shí)驗(yàn)幼兒園

消防安全專項(xiàng)治理行動(dòng)實(shí)施方案

為切實(shí)加強(qiáng)我園消防安全管理，做好火災(zāi)防控工作，確保全園消防安全，根據(jù)《臨沂市學(xué)校安全管理專項(xiàng)治理行動(dòng)實(shí)施方案》要求，制定本工作方案。

一、工作目標(biāo)

認(rèn)真貫徹落黨十九大精神，以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，以責(zé)任為牽引，以問(wèn)題為導(dǎo)向，著力強(qiáng)化火災(zāi)防控措施，全面開展消防安全專項(xiàng)治理行動(dòng)，堅(jiān)決杜絕幼兒園火災(zāi)事故發(fā)生，保證全園消防安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

二、工作任務(wù)

1、加強(qiáng)火災(zāi)隱患排查整治。

幼兒園開展“拉網(wǎng)式”校園火災(zāi)隱患排查整治，重點(diǎn)對(duì)幼兒寢室、盥洗室、活動(dòng)室、各功能室、戶外各活動(dòng)區(qū)、辦公室、機(jī)動(dòng)車、電動(dòng)車停放處等重點(diǎn)部位和各類消防設(shè)施、器材、消防通道、常閉式防火門、卷簾門、安全疏散指示標(biāo)志及滅火器、消防栓等消防安全設(shè)施進(jìn)行全方位安全檢查。壓力管道、配電室、水、電、氣等設(shè)備、設(shè)施安全保養(yǎng)情況;用火、用電、行為是否安全規(guī)范;切實(shí)加強(qiáng)冬季取暖設(shè)施管理，妥善管好火源，確保通風(fēng)換氣，嚴(yán)防火災(zāi)事故發(fā)生，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改，徹底消除各類事故隱患，絕不能養(yǎng)患成災(zāi)。

同時(shí)，我園還聯(lián)合水利、電力、消防、玩具售后等相關(guān)專業(yè)部門協(xié)同排查整治幼兒園的消防安全隱患。尤其是元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、寒假等重大活動(dòng)和重要節(jié)日，制定各活動(dòng)安全應(yīng)急預(yù)案，切實(shí)加強(qiáng)消防安全應(yīng)急值守工作，安排專人負(fù)責(zé)，確保節(jié)日期間消防安全。

2、強(qiáng)化消防安全宣傳教育及疏散演練。

（1）加強(qiáng)與公安消防等部門溝通協(xié)作，建立校外消防輔導(dǎo)員制度，定期邀請(qǐng)公安消防官兵、派出所民警對(duì)幼兒園消防安全宣傳教育工作進(jìn)行指導(dǎo)。

（2）將消防知識(shí)納入幼兒園安全教育課程，開設(shè)消防知識(shí)課、定期組織全園性的疏散逃生演練、對(duì)廣大師生普及消防安全常識(shí)，檢查、消除身邊火災(zāi)隱患，切實(shí)增強(qiáng)全園師生消防安全意識(shí)和逃生自救能力。

3、夯實(shí)幼兒園消防安全基礎(chǔ)。

夯實(shí)幼兒園消防安全基礎(chǔ)，配齊配足滅火器、應(yīng)急燈、消防栓、消防斧等消防器械，加強(qiáng)日常管理使用，確保發(fā)生火災(zāi)能夠及時(shí)處置。我園在不同位置、不同角度安置了監(jiān)控、消防等設(shè)施，積極運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立安全、消防遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，從新信息技術(shù)上提升了幼兒園消防安全管理水平。各室、各部門、各教學(xué)樓、各班教室負(fù)責(zé)人根據(jù)相關(guān)要求熟悉消防設(shè)施器材、安全疏散路線，配備必要的防護(hù)裝備和消防器材，制定完善滅火應(yīng)急疏散預(yù)案，定期開展各類安全演練活動(dòng)，切實(shí)提高快速反應(yīng)處置能力。

三、工作步驟

1、動(dòng)員部署階段（2018 年 1 月-2 月）。制定具體實(shí)施方案，建立工作機(jī)制，明確工作任務(wù)、責(zé)任和措施，對(duì)消防安全專項(xiàng)治理行動(dòng)進(jìn)行動(dòng)員部署。

2、組織實(shí)施階段（2018 年 3 月 15 日前）。按照確定的目標(biāo)任務(wù)，細(xì)化工作措施，認(rèn)真開展拉網(wǎng)式火災(zāi)隱患排查和自查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患，抓好各項(xiàng)工作落實(shí)，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行全面整改。

3、總結(jié)報(bào)告階段（2018 年 3 月 16 日－31 日）。各班級(jí)對(duì)消防安全專項(xiàng)治理行動(dòng)情況進(jìn)行匯總，消防小組對(duì)匯總情況進(jìn)行分析，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)做法，研究建立長(zhǎng)效工作機(jī)制。

四、工作要求

1、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

根據(jù)上級(jí)指示精神，我園將消防安全專項(xiàng)治理行動(dòng)擺上重要日程，充分認(rèn)識(shí)到做好消防安全工作的重要性和緊迫性，加強(qiáng)對(duì)專項(xiàng)治理行動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)履行消防安全管理職責(zé)，認(rèn)真落實(shí)消防安全責(zé)任制，明確工作任務(wù)，細(xì)化責(zé)任目標(biāo)，狠抓火災(zāi)隱患排查治理，推動(dòng)消防安全專項(xiàng)治理行動(dòng)深入開展。

2、健全制度，狠抓隱患查改。

根據(jù)上級(jí)指示精神，我園認(rèn)真履行消防安全工作職責(zé)，進(jìn)一步建立健全消防工作管理機(jī)制，落實(shí)常態(tài)消防巡查制度，加大消防安全投入和組織保障力度。按照要求組織開展消防安全隱患自檢自查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改，徹底消除各類事故隱患。尤其是對(duì) “元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、六

一、寒暑假”等重大活動(dòng)和重要節(jié)日，我園加強(qiáng)消防安全應(yīng)急值守工作，由領(lǐng)導(dǎo)親自帶班、并要求各值班人員值滿班，做好記錄，做好交接班，扎實(shí)做好火災(zāi)防控工作。

沂水縣第一實(shí)驗(yàn)幼兒園

周邊環(huán)境專項(xiàng)治理行動(dòng)實(shí)施方案

為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園周邊環(huán)境專項(xiàng)集中整治，根據(jù)《臨沂市學(xué)校安全管理專項(xiàng)治理行動(dòng)實(shí)施方案》，制定本行動(dòng)方案。

一、整治目標(biāo)

根據(jù)職責(zé)分工，堅(jiān)持“綜治協(xié)調(diào)、部門聯(lián)動(dòng)”，“標(biāo)本兼治、重在治本” 的原則，以問(wèn)題為導(dǎo)向，強(qiáng)化源頭治理，落實(shí)責(zé)任，深化重點(diǎn)領(lǐng)域整治，營(yíng)造良好的幼兒園周邊環(huán)境。

二、時(shí)間安排

2018年1月－2018年3月

三、整治重點(diǎn)

1、以“假冒偽劣商品”和“門口小攤販”整治為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊“三無(wú)產(chǎn)品”和“三無(wú)食品”。對(duì)經(jīng)銷假冒偽劣商品，銷售無(wú)廠名、廠址和生產(chǎn)日期的“三無(wú)商品”、“三無(wú)食品”，以及盜版圖書、畫冊(cè)、光盤等不利于幼兒健康成長(zhǎng)的商品，堅(jiān)決依法進(jìn)行查處，嚴(yán)厲予以打擊。

2、以“治安環(huán)境整治”為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊幼兒園周邊存在的針對(duì)幼兒的違法犯罪活動(dòng)。對(duì)非法侵入幼兒園擾亂教育教學(xué)秩序、侵害師生生命財(cái)產(chǎn)安全等違法犯罪行為，依法堅(jiān)決處置、嚴(yán)厲打擊，實(shí)行專案專人制度。建立幼兒園周邊治安形勢(shì)研判預(yù)警機(jī)制，對(duì)涉及幼兒園和幼兒安全的違法犯罪行為和犯罪團(tuán)伙，要及時(shí)組織開展專項(xiàng)打擊整治行動(dòng)，防止發(fā)展蔓延。進(jìn)一步健全幼兒園對(duì)未成年人權(quán)利的保護(hù)制度，對(duì)體罰、變相體罰等侵害幼兒身心健康的違法犯罪行為，建立零容忍制度，及早發(fā)現(xiàn)、及時(shí)處理、從嚴(yán)問(wèn)責(zé)，必要時(shí)追究法律責(zé)任。

3、以“幼兒園周邊交通安全的治理”為重點(diǎn)，保證幼兒出入園安全。我園根據(jù)實(shí)際情況，制定一系列相關(guān)措施，幼兒園大門口懸掛警示牌，門口兩邊設(shè)置接待區(qū)域，錯(cuò)開幼兒離園時(shí)間等一系列措施，保證幼兒出入園安全。

4、幼兒園周邊存在的影響校園安全和治安秩序的其他問(wèn)題。

四、整治要求

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

協(xié)調(diào)好各班級(jí)相關(guān)負(fù)責(zé)人，充分認(rèn)識(shí)這次專項(xiàng)整治行動(dòng)的重要性，把幼兒園周邊環(huán)境治理工作提上重要議事日程，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)。確保任務(wù)明確，職責(zé)到人，各項(xiàng)工作有部署、有落實(shí)、有檢查、有成效。

2、做好工作規(guī)劃。

職責(zé)分工，落實(shí)到人，同時(shí)，制定切實(shí)可行的具體工作方案，明確各項(xiàng)任務(wù)的時(shí)間進(jìn)度、工作措施和方式方法等，確保不留死角、不出紕漏。

3、加大督查力度。

根據(jù)責(zé)任劃分和工作方案，定時(shí)對(duì)各項(xiàng)工作開展檢查和督查并加大力度，在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要追究相關(guān)的責(zé)任人，并對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題抓住不放，一抓到底，確保成效。

4、做好信息報(bào)送和宣傳工作。在幼兒園環(huán)境整治中的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，深入研究，及時(shí)采取有針對(duì)性的措施加以解決。對(duì)工作過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的好典型、好經(jīng)驗(yàn)、好做法以及好的意見、建議，及時(shí)上報(bào)，便于總結(jié)推廣。

沂水縣第一實(shí)驗(yàn)幼兒園 食堂食品安全專項(xiàng)治理行動(dòng)實(shí)施方案

根據(jù)《臨沂市教育局關(guān)于印發(fā)臨沂市學(xué)校安全管理專項(xiàng)治理行動(dòng)實(shí)施方案的通知》（臨教辦字〔2017〕52 號(hào)）要求，為切實(shí)我園食堂食品安全，決定從2018年1月至3月底，深入開展我園食堂食品安全專項(xiàng)治理行動(dòng)，特制定行動(dòng)實(shí)施方案如下：

一、治理目標(biāo)

堅(jiān)持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)安排、突出重點(diǎn)、綜合治理的原則，通過(guò)深化學(xué)校食堂食品安全治理，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全意識(shí)，完善食品安全管理制度，落實(shí)食品安全管理責(zé)任，規(guī)范加工制作行為，使學(xué)校食堂食品安全保障水平得到顯著提高。

二、治理任務(wù)

1、完善幼兒園食堂食品安全責(zé)任制。

進(jìn)一步完善幼兒園食堂食品安全工作，并將其納入幼兒園日常管理。健全食堂管理機(jī)制、食堂突發(fā)事故和衛(wèi)生事故應(yīng)急反應(yīng)機(jī)制。

2、幼兒園嚴(yán)格執(zhí)行“餐飲服務(wù)許可制度”，持證上崗。我園食堂、餐廳具備餐飲服務(wù)許可資格，有專門法人代表，許可證不過(guò)期，不存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，不存在轉(zhuǎn)讓、偽造、涂改、出借、倒賣、出租許可證等問(wèn)題，不存在不具備條件后未及時(shí)注銷許可證等問(wèn)題。

3、所有教職員工健康證明有效。

我園每年都組織所有教職員工去指定的婦幼保健院進(jìn)行健康查體，辦理健康證明，所有教職員工持證上崗。同時(shí)，為了規(guī)范期間，我園進(jìn)一步完善幼兒園食堂從業(yè)人員健康管理制度和措施，并要求各員工嚴(yán)格遵守。重新整理相關(guān)檔案，保證我園餐廳、食堂從業(yè)人員健康證明合格、都在有效期內(nèi)。進(jìn)一步健全從業(yè)人員健康檔案。

4、嚴(yán)格落實(shí)食品采購(gòu)索證制度。

我園嚴(yán)格實(shí)行食品采購(gòu)索證制度，幼兒園食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品驗(yàn)收，具有進(jìn)貨臺(tái)賬，采購(gòu)索證索票制度健全，不存在采購(gòu)、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油或地溝油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、過(guò)期變質(zhì)食品等問(wèn)題。倉(cāng)庫(kù)管理嚴(yán)格遵守庫(kù)房管理制度，定期檢查庫(kù)房，保證庫(kù)房無(wú)存儲(chǔ)和使用過(guò)期、霉變、腐敗變質(zhì)的食品及原料。

5、清洗消毒到位。

我園根據(jù)制度要求，嚴(yán)格落實(shí)餐具清洗消毒制度。幼兒園食堂配備有效消毒設(shè)施；消毒池不與其他水池混用。同時(shí)，要求消毒人員掌握基本知識(shí)；餐飲具消毒符合相關(guān)要求，各種消毒記錄及時(shí)完備。

6、落實(shí)食品加工管理制度。

我園食品加工嚴(yán)格按照幼兒園食品加工管理制度進(jìn)行操作，食堂原料清洗徹底，粗加工達(dá)到要求，生熟分開，不存在交叉污染；四季豆、豆?jié){等燒熟煮透，不存在違規(guī)制售冷葷涼菜。切實(shí)按規(guī)定留樣，具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。定期對(duì)電器、燃?xì)庠O(shè)施進(jìn)行安全檢測(cè)。定期對(duì)水質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

7、保證環(huán)境衛(wèi)生整潔。

落實(shí)幼兒園食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔制度，幼兒園食堂環(huán)境定期清潔，保持良好；保證我園消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施得當(dāng)有力；保證有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。

三、時(shí)間安排

本次專項(xiàng)整治從 2018 年 1 月至 3 月底，具體時(shí)間安排如下：

1、自查階段（1 月～2 月底）

對(duì)幼兒園食堂工作進(jìn)行全面排查治理，對(duì)安全隱患進(jìn)行全面細(xì)致的排查，填寫幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)治理自查表，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題列出臺(tái)賬，落實(shí)措施，立即整改，確保不留隱患。

2、督促檢查階段（3 月 1 日～15 日）

園領(lǐng)導(dǎo)通過(guò)對(duì)幼兒園食堂督查等形式，對(duì)幼兒園食堂專項(xiàng)治理行動(dòng)開展情況進(jìn)行專項(xiàng)督查，并對(duì)照自查表進(jìn)行實(shí)地檢查。

3、整改提升階段（3 月 16 日～31 日）

根據(jù)檢查情況以及反饋意見，對(duì)幼兒園食堂安全隱患進(jìn)行再排查、再梳理、再整改，切實(shí)把工作落到實(shí)處，不斷提高學(xué)校食堂管理工作水平。

四、工作要求

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

高度重視幼兒園食堂食品安全工作，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合，把幼兒園食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。

2、深入開展教育培訓(xùn)。

加強(qiáng)對(duì)食堂食品安全培訓(xùn)，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》及其實(shí) 施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，履行餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任，建立健全各項(xiàng)管理制度，確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。

3、認(rèn)真開展全面排查。

對(duì)照幼兒園管理漏洞，落實(shí)網(wǎng)格化管理責(zé)任，把整治工作抓實(shí)抓 細(xì)，抓出成效。

4、完善責(zé)任落實(shí)制度。

落實(shí)幼兒園食堂監(jiān)管責(zé)任，聯(lián)合公安、城管、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督等相關(guān)部門，開展多種形式的檢查，切實(shí)做到真查真改、真整真治。對(duì)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，定期分析研究，及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門。