第一篇:關(guān)于中秋節(jié)的作文600字中秋節(jié)母親為我做的月餅
寫寫幫文秘助手(004km.cn)之關(guān)于中秋節(jié)的作文600字:中秋節(jié),母親為我做的月餅
夜里半睡半醒中迷迷糊糊聽到母親和父親說話的聲音,然后是開門的聲音,我抬頭看了一下表,才四點多,轉(zhuǎn)身又睡著了。早上我睡過了頭,因為要趕飛機(jī),我謝絕了吃早餐。母親嘆了口氣說,本來想讓你多睡會的,沒想到耽誤了你吃早飯。然后遞給我一大大的包裹說,這是我自己做的月餅,你路上留著吃吧……
獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。”雖然不是獨在異鄉(xiāng),但最近幾年每到過節(jié)的時候都特想回家看看,尤其是仲秋節(jié)的時候,特別想念那離別已久的家。
去年的仲秋節(jié)實在是難忍思鄉(xiāng)之苦,放下所有的一切事務(wù)匆匆回了國。幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),當(dāng)我終于站在了自己村莊的面前時吃了一驚:沒想到二十年前清一色茅草屋的村莊已經(jīng)變成了漂亮的花園小區(qū),向門衛(wèi)說出了父親的名字,才找到了家的門牌號,其實我不知道這還算不算我的家,二十年前我已經(jīng)和這家斷了關(guān)系。
我敲開門。站在門內(nèi)的母親先是愣愣的看了我半天,而后驚喜的喊著家里人所有的名字。弟弟,弟媳,妹妹,父親,他們簇?fù)碇盐矣M(jìn)家門。
母親,妹妹忙著端茶倒水,弟弟忙著給大姐,二姐打電話通知我的到來,父親則跑出去買菜。我環(huán)顧了一下房子大概有100多平米,沙發(fā),彩電,冰箱,影碟機(jī),電腦一應(yīng)俱全,看來我走后,家里的生活漸漸好了起來。
吃飯的時候,母親一直躲在廚房不肯出來,在姐姐的再三勸說下,才勉強(qiáng)坐了下來,看母親紅紅的眼睛知道她哭過。母親一個勁的跟我夾菜,絮絮叨叨的說著家鄉(xiāng)這幾年的變化,說到半截突然掩面哭了,說當(dāng)初你不要怪我們,家里實在太窮。
二十年前我10歲,家里住的是草房子,生活的很貧苦,弟弟出生后父親決定把我送走。母親當(dāng)時是不同意的,但也沒別的辦法,一是家里實在是窮,二是農(nóng)村男人做的決定,女人是沒有權(quán)利說不的。
我被送到了一個有錢的親戚家,養(yǎng)父母是一對50多歲的老人,他們中年喪子,所以就收養(yǎng)了我。剛開始的時候,我對新家有些抗拒,每天躲在房間里哭,后來慢慢就習(xí)慣了。新家有漂亮的房子,可口的飯菜,許多的零食,玩具;隨著時間的推移我已經(jīng)不再想家,但對親生父母的仇恨卻日漸加深,以至于后來把母親托人送來的東西統(tǒng)統(tǒng)扔進(jìn)了垃圾桶里。
出國留學(xué)前養(yǎng)父母曾問我要不要回老家看看親生父母,我咬牙切齒的回絕了,是他們先不要我的。
在國外讀書,工作,戀愛,結(jié)婚,生活的也算如魚得水,然后把養(yǎng)父母接了去,沒有他們就沒有我的今天。
吃過晚飯后大家聚在陽臺賞月,母親拿出了很多月餅讓我吃,滿滿的兩托盤,制作的很精美的月餅,母親一個個介紹的這是杏仁的,這是核桃的,這是桂圓的......我的眼睛在托盤里不斷的搜尋著,母親急急的說你要吃什么樣的,我給你拿。我說,你自己做的月餅?zāi)?
全家人哄的一下笑了,姐姐說,現(xiàn)在生活好了,想吃什么樣的就去超市買干嘛,還費那個事!
是呀!那時是因為家里窮,買不起月餅,別人送來的,調(diào)調(diào)包在轉(zhuǎn)送給別人,所以我們每年吃的月餅都是母親自己做的。每到仲秋節(jié)的那天,母親早早的把自家種的綠豆煮熟,碾成粉末,放些白糖在里面,然后揉面做團(tuán),把綠豆泥包進(jìn)面團(tuán)里,一邊做一邊打發(fā)我們到隔壁的李嬸子家借那種做餅用的小型模子,用這種模子做出來的月餅不僅香脆,上面還帶有花紋。母親給自己月餅起名為千層月餅,當(dāng)時我們不解,明明只有五六層為什么叫千層月餅?zāi)?母親說千層月餅的意思是,生活層層甜,年年家團(tuán)圓。
第二篇:中秋節(jié)做月餅作文
明天就是中秋節(jié)了,這天晚上,我和媽媽到五星電器那和我姨奶他們學(xué)做月餅,以前中秋節(jié)的月餅都是在超市買的,今年的中秋節(jié)可以吃到自己做的月餅了,還可以自己加餡,我要做一個最好吃的超級大月餅。
我看見姨奶準(zhǔn)備了四種餡,分別是:花生陷、肉餡、紫薯餡和肉松餡。我們先洗好手,叔叔開始做面團(tuán),又把面團(tuán)搓成條,然后一塊塊切成小團(tuán),用搟面棍把小面團(tuán)壓平,包上餡,最后用月餅的模具壓成月餅形狀。接下來就該我們做了,不一會兒我們就做了很多個,我也來做月餅,我包的都是肉松餡,第一個我做的很難看,因為我一不小心就壓了兩次,第二次我餡放多了,差點就破了,最后一個我做的還可以,月餅要開始烤了,我去里面玩。過了一會兒月餅烤好了,我趕緊去吃,但是還很燙,很快月餅涼好了,我嘗了一個肉松月餅,我吃了一半這月餅太干,我就去喝了點水把剩余給媽媽吃。弟弟妹妹老煩我玩,還要搶油桶,我把油桶放在枕頭下面,我坐在枕頭上,他們怎么也搶不到。
第三篇:中秋節(jié)月餅
在中秋節(jié)傳統(tǒng)文化的中,月餅被賦予了特殊的寓意。祭月禮儀,就是敬奉月神,祈求月神的保佑,風(fēng)調(diào)雨順,國泰民安,親人團(tuán)圓,并請月神享用美味的供品。而被月神光顧過的供品(包括月餅),也就帶有神靈所帶來的福祉和保佑。
第四篇:中秋節(jié)做月餅日記
月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中,那時僅是一種點心食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓,寄托思念。這里給大家分享一些中秋節(jié)做月餅日記,歡迎閱讀!
中秋節(jié)做月餅日記1
中秋節(jié)到了。陽光透過繁茂的枝丫,投下了一片閃閃爍爍的光斑。輕柔的晨風(fēng)拂過耳畔,吹走了我忙碌中的汗珠。
我和奶奶在樹下洗餅?zāi)?,拌餡料,預(yù)備著包月餅。水在陽光的映照下顯得格外清亮,奶奶將用細(xì)紗布將餅?zāi)O磧簦旁陉柵_上晾著。餅?zāi)J怯蓷椖咀龀傻?,一共有三塊,每一塊都是圓形的,其中有一塊是刻著“嫦娥奔月”的圖案,活靈活現(xiàn),我最喜歡。奶奶說,這是從祖上創(chuàng)下來的,餅?zāi)Dサ煤芄饣膊恢蜻^多少次月餅,慶過多少次中秋了。
曬干了餅?zāi)W?,就?zhǔn)備月餅的餡料了。奶奶拿來昨夜泡下水的紅豆,撈出來,放在一個大木桶里,隨后又戴上手套將木桶里的紅豆搞爛成泥,一直到手發(fā)酸為止。再用手抓上一小撮的白糖,使得紅豆沙看上去很誘人,就連空氣中也彌漫著紅豆醉人的香氣?!澳棠涛蚁氤园讼痰包S的月餅?!蔽艺f。“好?!蹦棠陶f。隨后拄著拐杖折步回到廚房,彎下腰,在木桶里拿了個咸鴨蛋,再彎腰走回來。
奶奶每年都要包一個有咸蛋黃的月餅,只做一個,就是單獨給我做的。鄉(xiāng)下人說,當(dāng)中秋的月亮升起來的時候圓圓的澄澄的,簡直像天上的月亮。當(dāng)小孩吃了包有咸蛋黃的月餅,就像吞了那一年的月亮,那一年都會圓圓滿滿的。
面,早就和好了。奶奶揉了揉面團(tuán),楸下一個小小的面團(tuán),然后舀出一些餡料,分別包進(jìn)小面團(tuán)里,小心翼翼的包攏起來?!叭ィ扬?zāi)W幽脕怼蹦棠陶f?!班拧蔽覛g喜起來,歡呼雀躍。奶奶將包了餡料的面團(tuán)放在餅?zāi)@?,用另一塊餅?zāi)壕o,我拿起木槌將餅?zāi)G么蛞环?,奶奶將餅?zāi)7催^來,輕輕一敲月餅便做成了。
晚上吃著月餅,心里高興極了。
中秋節(jié)做月餅日記2
9月__日上午,上城區(qū)少年軍校內(nèi)不時傳來陣陣歡笑。太陽公公瞇著眼睛探頭一看,原來是近三十位小朋友在柴老師的指導(dǎo)下做月餅。
首先,我們得將480克油皮和360克酥皮等分,油皮是每份20克,酥皮是每份15克。我們組的小朋友分工合作,組長負(fù)責(zé)切,一個小伙伴負(fù)責(zé)稱,其他的人負(fù)責(zé)將稱好的油皮和酥皮搓成一個個圓球。這一步比較簡單,和玩橡皮泥差不多。為防止搞混,我們將搓好的油皮和酥皮裝在不同的托盆上。
接著,我們要把油皮壓扁,將酥皮包在里面。柴老師說:“他們都是有生命的球,我們要好好地和他們做朋友?!辈窭蠋煂⑸蜉p輕一按,再用搟面杖一壓,只見生命球變成橢圓形,然后慢慢的像卷被子一樣將他卷成一卷,這樣第二步就完成啦。我們也依葫蘆畫瓢,卷去一床床長短不一、粗細(xì)不一的被子來。
然后是十五分鐘的等待,柴老師說這叫醒面。
接下來,柴老師就像變魔術(shù)似的。她拿起小被子,將它豎起來立在桌子上,再用手一按,小被子變短了一截。再用搟面杖壓成橢圓形,然后又卷起來變成一床床小棉被?!柏Q、立、壓、卷”四步,你會了嗎?
然后又是十五分鐘的醒面。
最后,將小被子豎起來壓扁,再用搟面杖壓成圓形,放一勺榨菜鮮肉包進(jìn)去,就可以進(jìn)烤箱了。為了讓月餅更香更漂亮,烤5分鐘后,涂一層蛋黃,再放進(jìn)烤箱烤20分鐘。
咸香的鮮肉榨菜酥皮月餅,香氣撲鼻,你會做了嗎?
中秋節(jié)做月餅日記3
“至今不會天中事,應(yīng)是嫦娥擲與人”,提起這句詩,我就會想起每年中秋節(jié)做月餅的快樂。月餅的香甜和自己親手制作的那份愉悅,難道就是嫦娥贈與我們的禮物嗎?今年,又到了做月餅的時候了。
今年我們做的月餅與往年不同。往年我們做的月餅都需要烘烤一下,今年的不需要啦!因為今年我們要做的是——冰皮月餅!聽起來就很好吃,冰爽、絲滑、香甜可口。
中午,我們迫不及待地來到教室,著手準(zhǔn)備月餅材料。我們先領(lǐng)取了帽子,防止調(diào)皮的頭發(fā)掉進(jìn)香噴噴的月餅中。然后,戴上干凈的手套。最后,每人領(lǐng)取兩個冰皮、兩種不同口味的餡、兩份預(yù)拌粉和摁壓器。
所有的材料準(zhǔn)備好后,我們開始做月餅了。我們首先把預(yù)拌粉灑在冰皮上,使冰皮變得光滑。然后把冰皮放在手心,用另一只手摁壓,壓成餃子皮的形狀。最后把餡輕輕的放在冰皮中間,像媽媽包包子那樣,小心翼翼地把冰皮一點一點拾起來,整體拾起來后揉成一個球形的形狀。如果拾不起來邊,就直接揉成球的形狀,在慢慢轉(zhuǎn)的過程中,冰皮就會把餡包裹住。最后,把做好的球放進(jìn)摁壓器中,印上漂亮的花紋。如果第一次沒摁好、第二次也沒摁好、第三次還是沒摁好,那你就得把你的耐心拿出來,繼續(xù)重復(fù)包裹。最終,總會做出一個漂亮的冰皮月餅。
怎么樣,你們想做嗎?
中秋節(jié)做月餅日記4
一年一度的中秋節(jié)就要到了,9月__日,我參加了亳州晚報小記者活動中心舉行的做月餅活動。在去參加活動的路上,我的心情既激動又害怕,因為我怕一個月餅也做不好,我長這么大可沒做過月餅?zāi)?
我們小記者排著隊來到商場的五樓,老師發(fā)給我一個號碼牌。我是5號選手,今天我和姥姥可要挑戰(zhàn)其他32組的選手呀!
開始的時候,公元烘焙的師傅為我們大家示范月餅的做法及步驟。只見老師把面團(tuán)和蜜餞一個一個的分好,用面團(tuán)包住蜜餞,然后放到一個木質(zhì)的月餅?zāi)>咧?,輕輕按壓,然后小心翼翼地磕出來??粗嘛瀻煾递p而易舉就把月餅做好了,我緊張的心情也放松了下來。
第一輪比賽有8個家庭參加,我和姥姥要上場啦。我和姥姥撒了些面粉在模具里,然后把和好的面團(tuán)拍成扁扁的面皮,包上蓮蓉餡,放到模具里用力地按,按好后上下左右輕輕地在桌子上磕一下,一個完完整整的月餅就做好了。我和姥姥的速度非???,6個月餅還沒用到10分鐘就做好了。我拿出牙簽,在月餅上寫上了“5”字,這樣等烤出來之后別人就知道這是我做的月餅了。老師上來把我們做好的月餅收了起來,接下來就等著烘焙出香噴噴的月餅啦!
我們進(jìn)入了休息區(qū),商場里的工作人員為我們準(zhǔn)備了喝的牛奶、果汁,還有水果,真是好開心呀。一會兒,我們又開始了下一個活動項目,臺上的一位爺爺為我們講解中秋節(jié)的習(xí)俗。原來中秋節(jié)還有這么多的習(xí)俗,還有很多關(guān)于中秋的詩句。今天可是學(xué)了不少的知識。
中秋節(jié)做月餅日記5
又到了一年一度的中秋節(jié),這晚的月亮格外明亮。月亮旁邊的云兒很是淘氣,在月亮姐姐面前緩緩的移過來,移過去,好像想要掩蓋住它似的。月亮姐姐卻透過云兒,放射出溫柔而朦朧的月光。
聽新聞上講,今年八月十五的月亮是最圓的。你瞧,那掛在天上的月亮就像一個銀色的玉盤,真是:“小兒不識月,呼作白玉盤,又疑瑤臺鏡,飛在青云端?!边@時,我似乎看到了月亮上的嫦娥姐姐正在沖我微笑呢!
中秋節(jié)是全家團(tuán)聚的日子,今年我決定和媽媽一起動手做月餅,與家人一起分享。我們要做紫薯月餅。準(zhǔn)備的材料有:紫薯、豆沙餡和鹽鴨蛋黃。媽媽先蒸了兩個紫薯,隨后由我將這兩個蒸好的紫薯壓成了紫薯泥。這活看著簡單,但實際做起來并不是那么容易的。我想了個辦法,把蒸好的紫薯放在保鮮袋里,用搟面杖使勁的搟,費了好大的勁兒,終于做成了紫薯泥。緊接著,我們又用豆沙餡兒裹住咸蛋黃,揉成一個小球,這樣一個豆沙蛋黃餡兒就做好了。接下來,我取了些紫薯泥,同樣揉成球狀,再壓扁,把做好的豆沙蛋黃餡兒填進(jìn)皮里包起來。就這樣,一個月餅半成品就做成了。最后,我把做好的月餅半成品放入了模具中,一壓,一個扁扁的可愛的月餅就新鮮出爐了。
在這個月圓之夜,合家團(tuán)圓的日子,坐在院子里,賞著月亮,和家人一起分享著自己做的月餅,真是愜意呀!
中秋節(jié)做月餅日記5篇
第五篇:XX中秋節(jié)征文:做月餅
XX中秋節(jié)征文:做月餅
今天是每年一度的中秋佳節(jié)。一大早,剛睜開眼,媽媽就告訴我一個激動人心的好消息:今晚的主打月餅由我親手來制作!我一骨碌從床上爬起來,飛快地穿好衣服,吃了早餐,興沖沖地和媽媽來到了月餅制作體驗店。
我是第一個來到的制作者。不一會兒,栗濤、劉夕溪、張紫涵都來了。服務(wù)員阿姨讓我們洗了手,系上小圍裙。她告訴我們,月餅分大、小兩種,大的皮重30克,餡重4克;小的皮重20克,餡重30克,并且為我們演示了月餅的制作過程。我認(rèn)真地看著,默默地記在心里。
該我們自己來操作了。我決定先做幾塊大月餅,再做小的。我從面盆里取出一小塊面團(tuán),輕輕放在電子稱的托盤上,一看刻度,竟然只有17克,我又加了一點,21克,再加一點,2克,30克。一會兒,稱盤上放滿了大大小小的面團(tuán)。我把這些面揉在一起,壓成一個扁圓餅。我又取了4克棗泥餡,團(tuán)成一個圓球。然后,我把餡放在面皮里包起來。服務(wù)員阿姨說:“小朋友們,記住千萬要包好,不要把餡兒露出來!”媽媽笑著說:“就是‘千萬不要露餡兒’了!”大家都哈哈地笑了起來。我小心翼翼地用手指推著面皮,把餡兒嚴(yán)嚴(yán)地裹了起來。然后把它放在面盆里打個滾兒,一個雪白的月餅球就完成了。
第一個月餅到底做什么花型的呢?對,我要為媽媽做一塊玫瑰花圖案的月餅!我把面團(tuán)輕輕地放進(jìn)模具里,學(xué)著阿姨的樣子在按壓器上認(rèn)真地按了三下,然后推著按壓器輕輕向上提。我的第一作品馬上就要完成了,到底能不能成功呢?我深深地吸了一口氣。月餅從模具里分離出來了!只見雪白的面皮上,清晰地印著一朵嬌艷的玫瑰花,月餅的邊緣上還有一圈小齒輪。我興奮地告訴媽媽,我的第一塊月餅是送給她的,媽媽的臉笑成了一朵美麗的玫瑰花。媽媽在我的臉上輕輕地親了一下,我的心里感到甜蜜蜜的。
慢慢地,我們的工作越來越熟練,不一會兒,我們都可以不用電子稱憑著感覺取面團(tuán)和餅餡兒了。做出來的月餅也越來越多,有美羊羊的,有多啦A夢的,有皇冠的,我最喜歡的是那塊扇形的蘭花圖案的月餅了,看起來是那么清新典雅!
哎呀,不好!這一塊月餅怎么推也從模具里取不出來了呢?栗濤的媽媽拉住月餅底把這塊月餅從模具里揪了出來。這個小汽車圖案的月餅竟然比其它月餅高出一大截兒來,原來是原料用多了!媽媽說這輛小汽車這么高,干脆叫越野車算了!大家又是一陣大笑。
等大家都把月餅做好了,服務(wù)員阿姨拿來一個好大的方鐵盤把我們的月餅放進(jìn)去,貼上標(biāo)簽,放在烤箱里烤。十五分鐘過后,一股香噴噴地味道撲鼻而來,我們的月餅出爐了!這些小月餅都變成了金黃色的了,長得也更結(jié)實了!我們把月餅用風(fēng)扇吹涼,用包裝袋封好,就快快樂樂地回家了。
這真是一個特別的中秋節(jié)呀!我期待晚餐時間的到來