中秋節(jié)做月餅活動總結

中秋節(jié)做月餅活動總結1

金秋送爽，國旗飄揚。在“中秋節(jié)，國慶節(jié)”雙節(jié)來臨之際，我園在節(jié)日前夕開展了一系列的慶?；顒?。

x月x日，我園發(fā)動家長積極參與中秋節(jié)系列活動，先是家長與孩子進行燈籠制作活動，x月x日早上，我園收取了親子燈籠作品xxx份，園內呈現濃濃的節(jié)日氛圍。得到了家長的一致好評。

參與是一種快樂，創(chuàng)造是一種享受，合作是一種幸福。通過此次活動，提高了幼兒的動腦、動手操作能力和想象創(chuàng)造力，同時也增進孩子與家長的親子感情，有效促進了家園共育。

x月x日，我園以班為單位孩子們歡聚一堂，說著中秋節(jié)的故事、唱著中秋節(jié)的兒歌，老師們也紛紛給孩子們講起了有關中秋節(jié)的故事，讓孩子們在欣賞故事的同時了解了有關中秋節(jié)傳統(tǒng)文化的知識，在優(yōu)美的歌曲中感受到傳統(tǒng)節(jié)日的快樂與美好。

我園開展的“慶國慶，迎中秋，”活動，主要以“快樂”為中心點，讓幼兒體驗幼兒園這個大家庭的團圓與快樂，激發(fā)幼兒樂意上幼兒園的美好情感。不僅讓幼兒了解了中國傳統(tǒng)節(jié)日的許多習俗，更讓幼兒學會了分享，提高了對我國民族傳統(tǒng)文化的興趣，加深了對祖國的熱愛之情。

在參與中秋節(jié)各種活動中能大膽自信地表現自己；簡單了解中秋節(jié)的來歷和祖國的傳統(tǒng)文化。幼兒對其有深厚的興趣及探究欲望。由于幼兒對民間節(jié)日、習俗了解較少，所以在開展這一主題活動時主要涉及到社會、語言、藝術等領域，并運用多種活動形式來組織集中活動。

每年中秋月餅銷售，是賓館的頭等大事，領導們給我們作動員工作，給我們鼓氣加油，給我們提供良好的銷售政策。今年是我第二次銷售月餅了，有了去年的經驗，我很快理清思路，尋找客源。銷售月餅前，就跟客戶保持聯系，給客人做工作，以真誠感動客人。給親戚、朋友打電話，幫助銷售月餅。

九月的天氣，依然很炎熱，跑客戶，送月餅，每個新天人都忙碌著。為了能銷售更多的月餅，我接連兩次回到x漣源去登門拜訪以前的領導和朋友，不拿到訂單絕不放棄，努力之下，終于把單拿下了。高興的回到賓館，高興的準備發(fā)貨時間，結果等來的卻是對方工程臨時出了紕露，不得不取消發(fā)貨。

一時之間，失落、懊惱、茫然充滿了整個腦海，心里不停的重復著怎么辦？怎么辦？但看到所長，賓館領導們深夜還在忙碌的身影，身邊同事們，不管貨多貨少，依然在執(zhí)著跑單的笑臉，我覺得我沒有理由消極，新天人向來都有吃得苦，耐得煩，霸得蠻的精神，我應該重整思路，另尋客源，焦急之中，想到以前有位領導，剛調到鄉(xiāng)鎮(zhèn)當鎮(zhèn)長，也許有他的幫忙，可以找到新的客戶資源。但我這人最大的毛病是愛面子，一時之間猶豫不絕，是文經理及時做思想工作，鞭策我，鼓勵我，忐忑之下，我鼓起勇氣給他打了個電話，給他介紹了賓館的月餅制作流程，沒想到對方對我們自產自銷的月餅非常感興趣，立刻就下了訂單，并答應幫我聯系其他的朋友幫忙銷售月餅。

訂單拿到了，接下來就是發(fā)貨了，由于是臨時訂單，沒有提前給書記報告，安排車輛。但當我跟書記講明情況以后，書記立刻在送貨車輛緊張的情況下給我調車送貨。車有了，可還缺一個送貨的人，這筆訂單要在客人指定的時間送貨到南站發(fā)貨，離客人指定的時間越來越近，我急得像熱鍋上的螞蟻，不知如何是好。這時，肖經理把當天正在休息的顏澤良調過來幫我送貨。終于在客人指定的時間到達了，但由于是班車拖運，所以沒有師傅搬運，在這種情況下，顏澤良又當司機，又當搬運工，幫我把貨一箱一箱的扛到班車上，累得汗流浹背，沒有一句怨言，在此，我要真誠的向他們說一聲：謝謝，你們辛苦了。

今天能夠取得好的成績，不僅僅靠我個人得來的，后面還有許許多多的同事加班加點，給我們保障貨源，給我們搬貨運貨。在月餅貨源極其緊張的情況下，所長從干休所調來可愛的戰(zhàn)士，跟我們一起同心協力。其實我要感謝的人很多，既感謝所領導和賓館領導們給我們鼓勁，還要感謝同事給我的幫助。

20xx年的中秋已成過去，這次的成績也只能代表過去，展望未來，我將更加努力工作，學習銷售技能技巧，提升自己，開拓新的客戶資源，為明年的月餅銷售打好鋪墊，拿出一份好成績，回報賓館領導和對我的厚愛。

最后，祝愿我們的賓館蒸蒸日上，財源廣進。祝愿所領導和賓館領導還有親愛的同事們，身體健康，萬事順意。

中秋節(jié)做月餅活動總結2

為弘揚和傳承中國傳統(tǒng)文化，喜迎中秋佳節(jié)，x月x日，xx社區(qū)舉辦了“巧手做月餅，歡樂慶中秋”活動。

活動中，制作月餅的老師為大家簡單介紹了月餅的起源、種類和特點，隨后重點介紹了今天做的月餅的制作方法，還對食用月餅的飲食禁忌進行了科普。接下來便是制作月餅的重頭戲，按照老師教授的方法，大家邊學邊做，月餅的形狀也越來越好看，看著自己做成的月餅，大家笑笑鬧鬧地做得起勁。轉眼間一個小時過去了，每個人都做出了自己的月餅，居民臉上堆滿了笑容。居民xx奶奶表示“月餅都是買著吃的，沒想到今年還能在社區(qū)跟鄰居們一塊動手做月餅，中秋的節(jié)日感覺又回來了。”

通過此次活動，使大家感受到親自動手的快樂，更深層次地理解了中秋節(jié)的含義，讓居民們進一步了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日文化，營造了和諧的社區(qū)氛圍，促進了鄰里關系。

中秋節(jié)做月餅活動總結3

本次活動到場老人約30余位，到場義工包含小義工在內大約26位左右，也有未報名成功前往的義工，大家的熱情都很高。

首先，店員發(fā)了做月餅的材料;接著，師傅示范做月餅的一般步驟以及所要注意的地方，新奇的月餅做法引起了大家的興趣，每個人聽得入神;之后，大家開始自己動手，起初每個人顯得很謹慎，相互探討著做法，期間歡笑聲不斷，漸漸熟悉了，動作也變得敏捷了些。

完成時，大家紛紛相互展示，同時也如珍寶一樣愛護著自己親手做的月餅;巧克力冰皮月餅一個個展現在我們眼前，等到可以吃月餅了，各個都美美的品嘗著月餅的香甜，也與周圍人分享著。

剛開始時，我們的很多的義工和老人不知如何著手，不過后來漸入佳境，一個個月餅似模似樣地呈現在了大家面前。

雖然整個過程下來還有不完備的地方，不過還是在很多的老人臉上笑容中得到了一絲的慰藉，只要老人開開心心，一切都好。

中秋節(jié)做月餅活動總結4

期盼中伴著愉快，我們迎來了一年一度的中秋佳節(jié)。中國的傳統(tǒng)節(jié)日是中華民族悠久歷史文化的重要組成部分，她的形成過程，是我們中華民族歷史文化長期積淀凝聚的過程。包括中秋節(jié)在內的中國傳統(tǒng)節(jié)日，是代代中國人貢獻給世界和未來的文化財富。

為了歡慶我國這個古老的傳統(tǒng)佳節(jié)，更為了借此機會對居民進行民族傳統(tǒng)和愛國主義教育，xx社區(qū)開展如下活動，現總結如下：

xx社區(qū)工作人員帶著禮品上門慰問各類困難群體，幫助他們解決實際困難，使他們能夠安樂祥和地度過中秋佳節(jié)。

xx社區(qū)組織居民代表、統(tǒng)戰(zhàn)對象、殘疾人、獨居老人、低保戶以及特困職工等居民開展了中秋節(jié)座談會。社區(qū)工作人員向大家介紹了中秋節(jié)的來歷，通過知識競賽等形式讓居民了解如何選購月餅，哪些人不適合吃月餅以及月餅的正確吃法。居民一邊品嘗著月餅一邊和社區(qū)工作人員真誠的交流，居民們表示人與人之間要友好快樂地相處，為社區(qū)建設獻計獻策，體現了濃濃的和諧氛圍和中國情。

通過此次座談會居民不僅了解到了更多有關中秋節(jié)的知識，還感受到中秋節(jié)時人們盼望團圓、思念親人的情感。

中秋節(jié)做月餅活動總結5

一年一度的傳統(tǒng)活動——中秋節(jié)大班做月餅活動又開始了。雖然自己有點缺少新鮮感，但孩子們看到周老師正在分月餅皮和餡時，還是很激動。把我的情緒也調動了起來。我就著孩子看到的事情，向他們隆重介紹了周老師正在做的'事情，告訴他們怎么稱重量，為什么要精確地分月餅皮和餡，滿足了他們的好奇心。然后，在周老師和阿姨做準備工作時，我和孩子們一起講了中秋節(jié)的事情。小朋友已經了解到的是中秋節(jié)吃月餅、看月亮和奔月的故事。圣妍還說到了“賞月”這個詞語，正好讓小朋友學一學。說到吃什么月餅時，孩子們很踴躍，各種餡都有，還有鮮花餡的，我也沒吃過。而關于奔月的故事，小朋友知道有個女神仙吃了長生不老藥，到了月亮上去，月亮上還有小白兔、桂花樹什么的，還有人說看見過月亮上真的有，估計是聽了故事后對月亮上的陰影產生了想象。我把嫦娥奔月的故事FLASH放出來讓他們邊看邊說，再強調了這只是古代人編的故事，有很多種說法。還結合現代人去月球考察的事情，說其實月亮上沒有人和兔子，小朋友也能理解。

活動的高潮就是做月餅。我讓小朋友看了工人加工月餅的視頻片段后，用語言介紹了一下月餅皮先搓圓再壓扁，最后把豆沙餡放在圓餅皮中間，把皮向餡靠攏，用手指輕撥，直到餡都被包住看不見為止。周老師又示范了一下月餅皮可以做成一個碗，把餡放進去的方法。小朋友做的時候，大多數小朋友習慣于把皮子壓扁，再包餡。有的孩子比較會控制手中的力道，把邊上比較厚的皮子撥到有餡露出來的地方。有的孩子見餡露出來了很著急，把皮子用力壓上去，反而擠出了更多餡。有的孩子一見上面包住下面露餡，馬上叫老師幫忙。有的孩子完全包好了也不自信地讓老師看。最后終于都包好了，多數孩子用模子壓了一個月餅，再自己雕花做了一個，牙簽比較細，雕花不明顯。有小朋友用牙簽的側面壓出長條的花紋，邊上的孩子見效果不錯也學著樣。多數人雕了中心交叉的直條花紋，有人雕了笑臉，也有人雕了小麻點，感覺創(chuàng)意不多，更象幼兒遷移運用了餅干上的花紋，但成功率還比較高。

當小朋友看到自己做好的月餅送出去時，臉上充滿了期待。希望下周當他們拿到月餅時能認得出自己的作品。

中秋節(jié)開始，可以請小朋友每天觀察一次月亮，隔天來記錄，如果能堅持一個月，應該挺有意思。

中秋節(jié)做月餅活動總結6

根據上級部門的要求，在迎國慶期間，社區(qū)圍繞我們的節(jié)日系列主題活動，精心部署，認真組織開展了一系列彰顯特色的主題文化活動，大力弘揚中華民族優(yōu)秀文化，激發(fā)群眾愛國主義熱情，進一步了深化愛國主義教育活動?，F將活動開展情況小結如下：

一、高度重視，精心組織

為確?；顒禹樌_展，領導高度重視，及時召開會議對中秋節(jié)活動進行總體部署，并制定了《我們的節(jié)日中秋節(jié)活動方案》，要求社區(qū)在活動中突出愛國主義教育、突出講文明樹新風和獻愛心等具體要求，把節(jié)日活動與貫徹落實科學發(fā)展觀緊密的結合起來，全面推進精神文明工作和創(chuàng)建工作。

二、加大宣傳，營造氛圍

社區(qū)在節(jié)日期間在各院落懸掛了國旗和慶雙節(jié)的宣傳橫幅、利用宣傳欄、電子展示屏大力宣傳中秋節(jié)相關知識，著重宣傳中華民族優(yōu)秀代表人物的事跡，讓群眾在了解中秋節(jié)的來歷和傳說故事的同時，感受中華民族傳統(tǒng)節(jié)日中折射出的濃郁的文化氣息，不斷激發(fā)群眾的愛國主義精神。

三、開展迎國慶、過中秋文藝匯演活動

x月x日下午，社區(qū)慶雙節(jié)文藝匯演在xx廣場舉行。社區(qū)和xx公司聯合舉辦了這次活動，活動分為送祝福和頌祖國兩個環(huán)節(jié)，我們現場為社區(qū)的80歲以上的老人送上了一份節(jié)日的禮物，給他們帶去了節(jié)日的祝福，而后社區(qū)居民自編自演的節(jié)目精彩上演，讓觀看的居民深深感受到了節(jié)日的氛圍。而在我們的xx有休閑區(qū)域，也正熱火朝天在開展中秋茶話會，居民一邊聊著家常，一邊品嘗著院落為他們準備的月餅，充分感受到了這個大家庭的溫暖。

中秋節(jié)做月餅活動總結7

一年一度的傳統(tǒng)活動——中秋節(jié)大班做月餅活動又開始了。雖然自己有點缺少新鮮感，但孩子們看到x老師正在分月餅皮和餡時，還是很激動。把我的情緒也調動了起來。我就著孩子看到的事情，向他們隆重介紹了x老師正在做的事情，告訴他們怎么稱重量，為什么要精確地分月餅皮和餡，滿足了他們的好奇心。然后，在x老師和阿姨做準備工作時，我和孩子們一起講了中秋節(jié)的事情。小朋友已經了解到的是中秋節(jié)吃月餅、看月亮和奔月的故事。圣妍還說到了“賞月”這個詞語，正好讓小朋友學一學。說到吃什么月餅時，孩子們很踴躍，各種餡都有，還有鮮花餡的，我也沒吃過。而關于奔月的故事，小朋友知道有個女神仙吃了長生不老藥，到了月亮上去，月亮上還有小白兔、桂花樹什么的，還有人說看見過月亮上真的有，估計是聽了故事后對月亮上的陰影產生了想象。我把嫦娥奔月的故事用FLASH放出來讓他們邊看邊說，再強調了這只是古代人編的故事，有很多種說法。還結合現代人去月球考察的事情，說其實月亮上沒有人和兔子，小朋友也能理解。

活動的高潮就是做月餅。我讓小朋友看了工人加工月餅的視頻片段后，用語言介紹了一下月餅皮先搓圓再壓扁，最后把豆沙餡放在圓餅皮中間，把皮向餡靠攏，用手指輕撥，直到餡都被包住看不見為止。x老師又示范了一下月餅皮可以做成一個碗，把餡放進去的方法。小朋友做的時候，大多數小朋友習慣于把皮子壓扁，再包餡。有的孩子比較會控制手中的力道，把邊上比較厚的皮子撥到有餡露出來的地方。有的孩子見餡露出來了很著急，把皮子用力壓上去，反而擠出了更多餡。有的孩子一見上面包住下面露餡，馬上叫老師幫忙。有的孩子完全包好了也不自信地讓老師看。最后終于都包好了，多數孩子用模子壓了一個月餅，再自己雕花做了一個，牙簽比較細，雕花不明顯。有小朋友用牙簽的側面壓出長條的花紋，邊上的孩子見效果不錯也學著樣。多數人雕了中心交叉的直條花紋，有人雕了笑臉，也有人雕了小麻點，感覺創(chuàng)意不多，更象幼兒遷移運用了餅干上的花紋，但成功率還比較高。

當小朋友看到自己做好的月餅送出去時，臉上充滿了期待。希望下周當他們拿到月餅時能認得出自己的作品。中秋節(jié)開始，可以請小朋友每天觀察一次月亮，隔天來記錄，如果能堅持一個月，應該挺有意思。

中秋節(jié)做月餅活動總結8

中秋吃月餅是中國延續(xù)已久的習俗。x月x日上午，一場手工制作月餅活動在xx社區(qū)二樓會議室展開，來自社區(qū)x多名居民們圍成一桌，帶上手套，儼然一副專業(yè)點心師的樣子，大家興致高昂，還未開始動手制作，仿佛已經能夠聞到月餅的香甜，品嘗到月餅的美味了。由社區(qū)請來的專業(yè)糕點師傅向大家示范做月餅的步驟，之后大家開始自己動手制作，和面、包餡、壓?！龅挠心Ｓ袠?，一個個精致的月餅在居民的手中誕生了，大家紛紛品嘗自己親手做的月餅，吃得樂開了花。

參加活動居民x阿姨表示：每年的中秋節(jié)都是買月餅來吃，今天我們在社區(qū)里學會了做月餅，以后就可以在家自己做了。社區(qū)組織大家聚在一起，讓傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍更加濃重了，也增強了我們鄰里之間的溝通，豐富了我們的生活情趣。

中秋節(jié)做月餅活動總結9

為在我國傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)那團圓美滿的氛圍中融入人文關懷、愛國情懷、“中國夢”精神，進一步提升我校師生思想道德和精神文明素質。我校認真開展了“我們的節(jié)日·團圓中秋”主題活動，活動取得了良好的成效，現將有關情況總結如下：

一、主題思想明確，活動安排周到

為有效開展此次中秋節(jié)活動，學校成立了以校長為組長，各年級主任為成員的活動領導小組，并召開專題會議，全面部署該項工作。會議形成了以 “主題閱讀”、“交流展示”、“實踐活動”、“交流匯報”等四個階段為主線的“我們的節(jié)日·團圓中秋” 主題活動方案， 并首次采用班級活動試點制，選擇部分班級為活動試點，精心安排，以點帶面，進一步營造團圓和諧的良好氛圍。同時，要求各年級主任根據各年級心理特征安排相應的活動，提高學生的廣泛參與度。此外，為保證中秋活動質量，指定少先總隊對學?；顒舆M行全面檢查，確?；顒颖Ｙ|保量。

二、突顯團圓特色，活動精彩紛呈

為進一步營造中秋團圓和諧的溫馨氣氛，我校緊緊圍繞“團圓”主題，打造特色活動。

“佳節(jié)讀月——主題閱讀”活動作為第一階段安排，主要目的是讓學生廣泛知曉中秋節(jié)來歷，傳承中華文化，機房愛國情感。通過舉辦一次經典讀書后，朗讀中秋故事、詩歌、書籍，品賞中秋經典詩詞，在品月餅、誦古詩的過程中感悟團圓、和諧的幸福，增進同學之間的友誼，顯得其樂融融。

“佳節(jié)憶月——交流展示”活動作為第二階段安排，舉行一次中秋主題班隊會，開展“感佳節(jié) 寄情思”網絡宣傳等交流展示活動，進一步鍛煉學生的言語表達，發(fā)動廣大師生開展網上詩詞美文、名片佳作賞析、手機短信傳箴言等活動，引導用各種文學方式表達對中秋、對中華傳統(tǒng)節(jié)日的理解和感悟。

開展“佳節(jié)賞月——實踐活動”第三階段活動，通過“小小月餅寄深情”，親子互動活動，開展“快樂體驗”志愿者活動以及“你最難忘的中秋”感悟續(xù)寫，促進學生在活動參與中尋找到人間真善美，增加與身邊的同學、朋友、長輩等相互間的情感，提高學生道德文化素養(yǎng)。

“佳節(jié)思月——交流匯報”作為第四階段活動，目的旨在通過回顧自己讀、憶、賞月的歷程，與親友、同伴交流分享感悟，感受今天生活的幸福，更期望偉大的祖國在未來更加繁榮、富強。

三、學生積極參與，活動成效顯著

活動安排精彩紛呈，贏得了學生們的廣泛參與。以四年級二班為例，組織的中秋主題班會，學生們積極舉手，踴躍參與，“每逢佳節(jié)倍思親”?！懊髟聨讜r有，把酒問青天?！睂W生們對于經典詩句朗朗上口，讓大家對中秋又多了份認知。

班會活動后，組織開展了一次中秋月餅DIY活動，在活動中，學生們自己親手動手制作月餅，雖然有時候月餅做出來會呈現出“大饅頭”形狀，但是他們制作月餅的認真勁可是相當的執(zhí)著當他們看到自己做的月餅成型后，都會心的笑了，他們將做好的月餅送給小區(qū)的爺爺奶奶，并向他們送上節(jié)日的祝福。

學校通過舉辦一系列的中秋活動，切實提高了學生的尊重長輩、和諧相處的思想覺悟，不斷融入人文關懷、愛國情懷、“中國夢”精神，進一步提升我校師生思想道德和精神文明素質。學校將繼續(xù)借助活動載體，不斷拓寬學生對于社會認知感的渠道，努力培養(yǎng)學生成為積極投身和諧社會建設，創(chuàng)造“中國夢”的未來棟梁。

月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時僅是一種點心食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。這里給大家分享一些中秋節(jié)做月餅日記，歡迎閱讀!

中秋節(jié)做月餅日記1

中秋節(jié)到了。陽光透過繁茂的枝丫，投下了一片閃閃爍爍的光斑。輕柔的晨風拂過耳畔，吹走了我忙碌中的汗珠。

我和奶奶在樹下洗餅模，拌餡料，預備著包月餅。水在陽光的映照下顯得格外清亮，奶奶將用細紗布將餅模洗凈，放在陽臺上晾著。餅模是由棗木做成的，一共有三塊，每一塊都是圓形的，其中有一塊是刻著“嫦娥奔月”的圖案，活靈活現，我最喜歡。奶奶說，這是從祖上創(chuàng)下來的，餅模磨得很光滑，也不知打過多少次月餅，慶過多少次中秋了。

曬干了餅模子，就準備月餅的餡料了。奶奶拿來昨夜泡下水的紅豆，撈出來，放在一個大木桶里，隨后又戴上手套將木桶里的紅豆搞爛成泥，一直到手發(fā)酸為止。再用手抓上一小撮的白糖，使得紅豆沙看上去很誘人，就連空氣中也彌漫著紅豆醉人的香氣?！澳棠涛蚁氤园讼痰包S的月餅。”我說?！昂??！蹦棠陶f。隨后拄著拐杖折步回到廚房，彎下腰，在木桶里拿了個咸鴨蛋，再彎腰走回來。

奶奶每年都要包一個有咸蛋黃的月餅，只做一個，就是單獨給我做的。鄉(xiāng)下人說，當中秋的月亮升起來的時候圓圓的澄澄的，簡直像天上的月亮。當小孩吃了包有咸蛋黃的月餅，就像吞了那一年的月亮，那一年都會圓圓滿滿的。

面，早就和好了。奶奶揉了揉面團，楸下一個小小的面團，然后舀出一些餡料，分別包進小面團里，小心翼翼的包攏起來?！叭?，把餅模子拿來”奶奶說?！班拧蔽覛g喜起來，歡呼雀躍。奶奶將包了餡料的面團放在餅模里，用另一塊餅模壓緊，我拿起木槌將餅模敲打一番，奶奶將餅模反過來，輕輕一敲月餅便做成了。

晚上吃著月餅，心里高興極了。

中秋節(jié)做月餅日記2

9月__日上午，上城區(qū)少年軍校內不時傳來陣陣歡笑。太陽公公瞇著眼睛探頭一看，原來是近三十位小朋友在柴老師的指導下做月餅。

首先，我們得將480克油皮和360克酥皮等分，油皮是每份20克，酥皮是每份15克。我們組的小朋友分工合作，組長負責切，一個小伙伴負責稱，其他的人負責將稱好的油皮和酥皮搓成一個個圓球。這一步比較簡單，和玩橡皮泥差不多。為防止搞混，我們將搓好的油皮和酥皮裝在不同的托盆上。

接著，我們要把油皮壓扁，將酥皮包在里面。柴老師說：“他們都是有生命的球，我們要好好地和他們做朋友?！辈窭蠋煂⑸蜉p輕一按，再用搟面杖一壓，只見生命球變成橢圓形，然后慢慢的像卷被子一樣將他卷成一卷，這樣第二步就完成啦。我們也依葫蘆畫瓢，卷去一床床長短不一、粗細不一的被子來。

然后是十五分鐘的等待，柴老師說這叫醒面。

接下來，柴老師就像變魔術似的。她拿起小被子，將它豎起來立在桌子上，再用手一按，小被子變短了一截。再用搟面杖壓成橢圓形，然后又卷起來變成一床床小棉被?！柏Q、立、壓、卷”四步，你會了嗎?

然后又是十五分鐘的醒面。

最后，將小被子豎起來壓扁，再用搟面杖壓成圓形，放一勺榨菜鮮肉包進去，就可以進烤箱了。為了讓月餅更香更漂亮，烤5分鐘后，涂一層蛋黃，再放進烤箱烤20分鐘。

咸香的鮮肉榨菜酥皮月餅，香氣撲鼻，你會做了嗎?

中秋節(jié)做月餅日記3

“至今不會天中事，應是嫦娥擲與人”，提起這句詩，我就會想起每年中秋節(jié)做月餅的快樂。月餅的香甜和自己親手制作的那份愉悅，難道就是嫦娥贈與我們的禮物嗎?今年，又到了做月餅的時候了。

今年我們做的月餅與往年不同。往年我們做的月餅都需要烘烤一下，今年的不需要啦!因為今年我們要做的是——冰皮月餅!聽起來就很好吃，冰爽、絲滑、香甜可口。

中午，我們迫不及待地來到教室，著手準備月餅材料。我們先領取了帽子，防止調皮的頭發(fā)掉進香噴噴的月餅中。然后，戴上干凈的手套。最后，每人領取兩個冰皮、兩種不同口味的餡、兩份預拌粉和摁壓器。

所有的材料準備好后，我們開始做月餅了。我們首先把預拌粉灑在冰皮上，使冰皮變得光滑。然后把冰皮放在手心，用另一只手摁壓，壓成餃子皮的形狀。最后把餡輕輕的放在冰皮中間，像媽媽包包子那樣，小心翼翼地把冰皮一點一點拾起來，整體拾起來后揉成一個球形的形狀。如果拾不起來邊，就直接揉成球的形狀，在慢慢轉的過程中，冰皮就會把餡包裹住。最后，把做好的球放進摁壓器中，印上漂亮的花紋。如果第一次沒摁好、第二次也沒摁好、第三次還是沒摁好，那你就得把你的耐心拿出來，繼續(xù)重復包裹。最終，總會做出一個漂亮的冰皮月餅。

怎么樣，你們想做嗎?

中秋節(jié)做月餅日記4

一年一度的中秋節(jié)就要到了，9月__日，我參加了亳州晚報小記者活動中心舉行的做月餅活動。在去參加活動的路上，我的心情既激動又害怕，因為我怕一個月餅也做不好，我長這么大可沒做過月餅呢!

我們小記者排著隊來到商場的五樓，老師發(fā)給我一個號碼牌。我是5號選手，今天我和姥姥可要挑戰(zhàn)其他32組的選手呀!

開始的時候，公元烘焙的師傅為我們大家示范月餅的做法及步驟。只見老師把面團和蜜餞一個一個的分好，用面團包住蜜餞，然后放到一個木質的月餅模具中，輕輕按壓，然后小心翼翼地磕出來?？粗嘛瀻煾递p而易舉就把月餅做好了，我緊張的心情也放松了下來。

第一輪比賽有8個家庭參加，我和姥姥要上場啦。我和姥姥撒了些面粉在模具里，然后把和好的面團拍成扁扁的面皮，包上蓮蓉餡，放到模具里用力地按，按好后上下左右輕輕地在桌子上磕一下，一個完完整整的月餅就做好了。我和姥姥的速度非?？?，6個月餅還沒用到10分鐘就做好了。我拿出牙簽，在月餅上寫上了“5”字，這樣等烤出來之后別人就知道這是我做的月餅了。老師上來把我們做好的月餅收了起來，接下來就等著烘焙出香噴噴的月餅啦!

我們進入了休息區(qū)，商場里的工作人員為我們準備了喝的牛奶、果汁，還有水果，真是好開心呀。一會兒，我們又開始了下一個活動項目，臺上的一位爺爺為我們講解中秋節(jié)的習俗。原來中秋節(jié)還有這么多的習俗，還有很多關于中秋的詩句。今天可是學了不少的知識。

中秋節(jié)做月餅日記5

又到了一年一度的中秋節(jié)，這晚的月亮格外明亮。月亮旁邊的云兒很是淘氣，在月亮姐姐面前緩緩的移過來，移過去，好像想要掩蓋住它似的。月亮姐姐卻透過云兒，放射出溫柔而朦朧的月光。

聽新聞上講，今年八月十五的月亮是最圓的。你瞧，那掛在天上的月亮就像一個銀色的玉盤，真是：“小兒不識月，呼作白玉盤，又疑瑤臺鏡，飛在青云端?！边@時，我似乎看到了月亮上的嫦娥姐姐正在沖我微笑呢!

中秋節(jié)是全家團聚的日子，今年我決定和媽媽一起動手做月餅，與家人一起分享。我們要做紫薯月餅。準備的材料有：紫薯、豆沙餡和鹽鴨蛋黃。媽媽先蒸了兩個紫薯，隨后由我將這兩個蒸好的紫薯壓成了紫薯泥。這活看著簡單，但實際做起來并不是那么容易的。我想了個辦法，把蒸好的紫薯放在保鮮袋里，用搟面杖使勁的搟，費了好大的勁兒，終于做成了紫薯泥。緊接著，我們又用豆沙餡兒裹住咸蛋黃，揉成一個小球，這樣一個豆沙蛋黃餡兒就做好了。接下來，我取了些紫薯泥，同樣揉成球狀，再壓扁，把做好的豆沙蛋黃餡兒填進皮里包起來。就這樣，一個月餅半成品就做成了。最后，我把做好的月餅半成品放入了模具中，一壓，一個扁扁的可愛的月餅就新鮮出爐了。

在這個月圓之夜，合家團圓的日子，坐在院子里，賞著月亮，和家人一起分享著自己做的月餅，真是愜意呀!

中秋節(jié)做月餅日記5篇