第一篇：旅店安全管理制度（共）

旅店管理制度

一、酒店應(yīng)證照齊全,亮證經(jīng)營,各項硬件設(shè)施符合安全條件標準,建筑物牢固安全,消防設(shè)施、滅火器材、應(yīng)急照明設(shè)備、燈光疏散指示標記齊全有效,安全出入口和疏散通道暢通。

二、嚴格執(zhí)行驗證登記傳輸、財物保管、消防安全等各項管理規(guī)定和制度,切實履行治安責(zé)任。

三、嚴格按照規(guī)定招收錄用人員,并按照規(guī)定督促辦理有關(guān)從業(yè)、暫住手續(xù),定期對從業(yè)人員開展法制教育和培訓(xùn)。

四、遇有公安民警檢查時,應(yīng)主動積極配合,不得知情不報、隱瞞包庇。

五、積極協(xié)助公安機關(guān)查緝、布控案犯和贓物,不得通風(fēng)報信。

六、切實落實內(nèi)部安全防范措施,不發(fā)生盜竊等刑事案件,不發(fā)生盜竊等刑事案件,不發(fā)生火災(zāi)等治安災(zāi)害事故。

七、嚴格禁止下列行為:

(1)將易燃、易爆、劇毒、腐蝕和放射性等危險物品帶入旅館;

(2)賣淫、嫖娼、賭博、吸毒、傳播淫穢物品等違法犯罪活動;

(3)對發(fā)生在本賓館的違法犯罪活動放任不管,不及時制止或提供便利和條件。

（一）財物保管制度

一、為保障顧客攜帶財物的安全,防止失竊、扒竊等治安案件發(fā)生 實行貴重物品寄存制。

二、賓館設(shè)立財物保管專用柜,顧客的貴重物品請寄存在總服務(wù)臺。

三、寄存物品時,由總服務(wù)臺填寫財物寄存單,并由顧客簽字確認后,交顧客一份,總服務(wù)臺留存一份。

四、顧客憑寄存單、房間鑰匙(啟卡)、物品牌領(lǐng)取物品,簽字確認無誤后領(lǐng)取。

五、對顧客寄存的物品,賓館應(yīng)妥善保管,防止遺失、被盜、損壞。

六、嚴禁將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性、放射性等危險物品及淫穢物品、管制刀具、毒品、吸食毒品的器具等違禁物品帶入旅館。賓館發(fā)現(xiàn)違禁物品后應(yīng)及時報告公安機關(guān),發(fā)現(xiàn)客人攜帶槍支、彈藥等物品應(yīng)立即報告公安機關(guān)。

七、對顧客遺留物品,應(yīng)設(shè)法歸還原主,無法聯(lián)系到顧客的要送交公安機關(guān),由公安機關(guān)協(xié)助查找歸還。

（二）監(jiān)控室安全管理制度

一、消防控制室應(yīng)符合國家規(guī)范要求，配備專人24小時值班，每班不少于二人。嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，做好值班和報警記錄，發(fā)現(xiàn)可疑情況應(yīng)立即采取有效應(yīng)急措施；

二、消防控制室值班人員具備高中以上文化程度和良好的身體素質(zhì)，熱愛本職工作，責(zé)任心強，具有一定的相關(guān)專業(yè)知識，并經(jīng)消防專業(yè)培訓(xùn)取得消防職業(yè)資格證書，持證上崗。

三、值班人員應(yīng)盡職盡責(zé)，值班時間必須堅守崗位，不得聊天、打私人電話，不準在控制室內(nèi)會客，嚴禁脫崗、睡崗和酒后上崗。

四、消防控制室嚴禁吸煙和使用明火作業(yè)，嚴禁存放危險化學(xué)物品和無關(guān)的雜物，嚴禁無關(guān)人員進入；

五、保安監(jiān)控中心各種監(jiān)控設(shè)施應(yīng)完好有效，24小時全景錄像，錄像帶保存期限應(yīng)不少于10天；

六、認真落實交接班、報警設(shè)備檢測、發(fā)生火災(zāi)信號處理、滅火操作設(shè)備檢查等記錄制度，要嚴密監(jiān)視設(shè)備運行狀況，遇有重大情況要及時報告。

七、煙感報警探測器應(yīng)定期清洗，自動噴淋系統(tǒng)及消火栓每半年應(yīng)進行水壓測試，各種消防器材每年進行定期檢修；

八、嚴禁擅自關(guān)閉火災(zāi)自動報警、滅火系統(tǒng)，切斷消防電源。工作 人員應(yīng)盡職盡責(zé)，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，認真履行崗位職責(zé)，積極做好安全防范工作。

（三）安全安保管理制度

一、樹立高度的責(zé)任感和事業(yè)心，忠于職守盡職盡責(zé)，爭做優(yōu)秀員工。

二、認真學(xué)習(xí)酒店的各項制度和部門規(guī)定，嚴于律己、克己奉公，認真學(xué)習(xí)法律知識，加強法紀觀念，遵紀守法。

三、按時上下班，不遲到、不早退、不擅離崗位、工作時間不辦私事，不得利用工作之便進行違法犯罪活動。

四、上班著裝整齊，儀容端莊，精神飽滿，堅持文明禮貌執(zhí)勤，嚴禁打人罵人、侵犯他人人身權(quán)利。不做有損酒店形象的行為，處事機智迅速果斷，按章辦事。

五、敢于與一切不良行為作斗爭，發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子積極奮勇擒拿。

六、上下班交接手續(xù)要清楚明了。

七、積極主動維護酒店院內(nèi)的治安交通秩序，做好“五防”（防盜、防火、破壞、防治安災(zāi)害事故）工作。

（四）安全防范措施

酒店是為客人提供住宿服務(wù)的服務(wù)性場所。對客人而言，酒店不僅僅要為他們提供舒適的住宿條和環(huán)境，還要讓客人們在消費的同時，產(chǎn)生愉悅感、舒適感和滿足感。如果沒有安全保障作為石，缺乏安全的酒店產(chǎn)品，不僅滿足不了客人的需求，還會對客人的安全造成威脅，同時會給酒店帶來無法彌補的損失。因此酒店在經(jīng)營管理中，必須以安全保效益。

治安管理：首先，完善和落實安全管理制度。酒店在安全管理工作上結(jié)合本地區(qū)社會環(huán)境和地理環(huán)境，照上級公安部門的相關(guān)要求，結(jié)合我們的工作經(jīng)驗摸索了一套適合本酒店的安全管理保衛(wèi)制制定了每日工作程序，對各崗位工作職責(zé)進行了細化，責(zé)任到人。

消防管理：首先，酒店配備了各種消防設(shè)施，自動滅火系統(tǒng)、多種滅火報警器、防火門、防火卷簾門、消噴淋、正壓送風(fēng)及排煙系統(tǒng)等，同時我們還建立了通訊聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)，一旦出現(xiàn)險情，使酒店的防具有快速反應(yīng)能力。教育培訓(xùn)：酒店在加強安全、消防硬件配置的同時，對員工的安全意識防知識也制定了一整套培訓(xùn)計劃：新員工入職培訓(xùn)時，要求他們掌握基本的安全防范知識，現(xiàn)異常情況懂得如何處理能力。

通過以上措施的實施，旅店創(chuàng)造了良好的正常營運秩序，贏得了各方的良好贊譽。

榆林市榆和飯店有限責(zé)任公司

第二篇：旅店安全管理制度

旅店安全管理制度

一、凡開辦賓館(旅館)應(yīng)證照齊全,亮證經(jīng)營,各項硬件設(shè)施符合安全條件標準,建筑物牢固安全,消防設(shè)施、滅火器材、應(yīng)急照明設(shè)備、燈光疏散指示標記齊全有效,安全出入口和疏散通道暢通。

二、嚴格執(zhí)行驗證登記傳輸、財物保管、消防安全等各項管理規(guī)定和制度,切實履行治安責(zé)任。

三、嚴格按照規(guī)定招收錄用人員,并按照規(guī)定督促辦理有關(guān)從業(yè)、暫住手續(xù),定期對從業(yè)人員開展法制教育和培訓(xùn)。

四、遇有公安民警檢查時,應(yīng)主動積極配合,不得知情不報、隱瞞包庇。

五、積極協(xié)助公安機關(guān)查緝、布控案犯和贓物,不得通風(fēng)報信。

六、切實落實內(nèi)部安全防范措施,不發(fā)生盜竊等刑事案件,不發(fā)生盜竊等刑事案件,不發(fā)生火災(zāi)等治安災(zāi)害事故。

七、嚴格禁止下列行為:(1)將易燃、易爆、劇毒、腐蝕和放射性等危險物品帶入旅館;(2)賣淫、嫖娼、賭博、吸毒、傳播淫穢物品等違法犯罪活動;(3)對發(fā)生在本賓館的違法犯罪活動放任不管,不及時制止或提供便利和條件。

瑞興賓館賓客須知

一、入店住宿,請出示有效身份證件,辦理住宿登記。請勿私自讓未辦理住宿登記的其他客人或者親友在客房留宿,或轉(zhuǎn)讓床鋪,探親訪友的請在晚上11時前離開。

二、嚴禁非法攜帶槍支、彈藥、管制刀具和爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、腐蝕性物品進入旅館。

三、嚴禁在旅館內(nèi)打架斗毆、尋釁滋事、酗酒鬧事或進行黃、賭、毒、娼等違法犯罪行為。

四、妥善保管好自己的財物,謹防被盜、被騙、被搶。貴重物品請按規(guī)定交總服務(wù)臺代為保管。

五、請愛護客房內(nèi)的設(shè)備、物品,損壞須按價賠償。如果您想帶走留作紀念,請與服務(wù)員聯(lián)系商談。

六、講究衛(wèi)生,保護床單、被褥的清潔,不隨地吐痰,不躺在床頭吸煙,瓜殼果皮請丟進垃圾箱。

七、請勿在客房內(nèi)使用大功率電器,如遇火警請撥119或110。

八、發(fā)現(xiàn)旅館內(nèi)有違法犯罪行為,有義務(wù)及時制止、舉報,直至扭送公安機關(guān),其行為受法律保護。舉報電話:110。

九、旅客住宿計費:自中午12時至第二天中午12時為一天,超過第二天中午12時另行收費。

瑞興賓館驗證登記傳輸制度

一、凡入住本店的賓客(包括鐘點房),均應(yīng)出示合法有效證件進行登記,禁止一人登記、多人住宿或者代替入住的旅客登記。

二、有效證件指身份證、駕駛證、戶口簿、軍官證(士官證)、警官證、學(xué)生證、護照、出入境證件等能證明本人身份的證件。

三、接待賓客的服務(wù)人員應(yīng)查驗賓客的身份證件,對照片、年齡、口音等進行核對,并如實進行登記。房號、姓名、性別、詳細地址、身份證號碼、入住日期、離店日期等項目,必須登記齊全。住宿登記簿保存一年以上。

四、發(fā)現(xiàn)身份與證件不符、形跡可疑人員和被公安機關(guān)通緝的犯罪嫌疑人,應(yīng)立即向公安機關(guān)報告,不得知情不報或隱瞞包庇。

五、及時傳輸旅客信息。單獨裝機的旅館進行登記適時傳輸,聯(lián)合裝機的旅館每日傳輸不少于3次,集中錄入的旅館每日向派出所報送登記簿。無客住宿時傳輸無客信息。

瑞興賓館財物保管制度

一、為保障顧客攜帶財物的安全,防止失竊、扒竊等治安案件發(fā)生,實行貴重物品寄存制。

二、賓館設(shè)立財物保管專用柜,顧客的貴重物品請寄存在總服務(wù)臺。

三、寄存物品時,由總服務(wù)臺填寫財物寄存單,并由顧客簽字確認后,交顧客一份,總服務(wù)臺留存一份。

四、顧客憑寄存單、房間鑰匙(啟卡)、物品牌領(lǐng)取物品,簽字確認無誤后領(lǐng)取。

五、對顧客寄存的物品,賓館應(yīng)妥善保管,防止遺失、被盜、損壞。

六、嚴禁將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性、放射性等危險物品及淫穢物品、管制刀具、毒品、吸食毒品的器具等違禁物品帶入旅館。賓館發(fā)現(xiàn)違禁物品后應(yīng)及時報告公安機關(guān),發(fā)現(xiàn)客人攜帶槍支、彈藥等物品應(yīng)立即報告公安機關(guān)。

七、對顧客遺留物品,應(yīng)設(shè)法歸還原主,無法聯(lián)系到顧客的要送交公安機關(guān),由公安機關(guān)協(xié)助查找歸還。

? 上一篇文章： 宿舍衛(wèi)生管理制度與考核細則

第三篇：旅店安全管理制度 旅店消防管理制度

旅店安全管理制度

一、凡住宿者須持本人身份證進行實名登記，無證人員一律不予接待。

二、住宿人員必須遵守本店的各項規(guī)章制度，不得在店內(nèi)打架、斗毆、洶酒、鬧事。不準將未登記的人員帶入本店過夜，不得將房間轉(zhuǎn)讓他人居住。

三、不準在店內(nèi)嫖娼、賣淫、賭博、吸毒和進行一切違法活動，嚴禁將易燃、易爆和放射性物品及一切危險品、違禁品帶入店內(nèi)。

四、住宿人員要保管好自己的物品，外出和入睡前要關(guān)鎖好門窗，防止丟失被盜，貴重物品應(yīng)交登記室免費保管，否則后果自負。

五、住宿人員不得到別的房間亂跑亂竄，以免影響他人休息和防止財物丟失、損壞。

六、住宿人員必須在晚十二點之前歸宿，夜不歸宿者要向本店說明原因，并登記備查。

七、工作人員要堅持查房查夜制度，發(fā)現(xiàn)違法犯罪現(xiàn)象要及時制止和勸阻，并及時報告公安機關(guān)。

八、本制度望雙方共同遵守，違者必究。

二O一三年一月二十日

旅店消防管理制度

一、本出租房實行誰主管誰負責(zé)的消防管理責(zé)任制。

二、本店必須按照消防管理部門的規(guī)定，配有必需的滅火器具，主管人員和工作人員要熟練掌握消防器具的操作、使用方法。

三、貫徹消、防結(jié)合、以防為主的方針，凡客入住，須事先將相關(guān)的消防知識和注意事項告知客人，達到防患于未然。

四、嚴禁客人在居室內(nèi)存放易燃易爆物品，嚴禁在居室內(nèi)生火、做飯，嚴禁躺在床上吸煙。

五、嚴禁在客房內(nèi)亂接電源，外出和入睡時要關(guān)閉照明、電視電源，以免發(fā)生火災(zāi)。

六、工作人員要定期檢查消防器具的有效狀況，定期檢查電線路的完好狀況，保證萬無一失，把一切不安全因素消除在萌芽狀態(tài)。七、一旦發(fā)生火災(zāi)，除及時向119報警外，要迅速組織客人疏散，并盡自己的力量進行撲救。

八、本規(guī)定要嚴格遵守，違者必究。

二O一三年一月二十日

第四篇：鴻運旅店安全管理制度

鴻運旅店消防安全管理制度

一、消防日常管理

1、員工必須嚴格遵守防火安全制度，參加消防活動。

2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。

3、消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。

4、嚴禁員工將貨物堆放在消火栓上、滅火器的周圍。嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告經(jīng)理，并采取相應(yīng)措施進行處理。

6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報告。報告時要講明地點燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、工牌號，并積極采取措施，利用附近的火火器，進行初期火災(zāi)撲救，關(guān)閉電源，積極疏散酒店內(nèi)的顧客，有人受傷，先救人，后救火。

7、無論本單位、外單位，如果要動火都必須到告知安全消防控制中心，嚴格遵守消防動火規(guī)定，并配備相應(yīng)數(shù)量的滅火器材。

8、重點部位動火須由經(jīng)理簽字。動火時，安全警衛(wèi)人員必須在場監(jiān)護。

9、進行油炸食品、電烤食品電動機注意控制油溫、油量，防止油鍋著火。

10、客房、空調(diào)房等地，不準存放易燃易爆和化學(xué)物品，嚴禁吸煙。

二、消防設(shè)備的使用與維護

1、嚴格維護消防設(shè)備，要定期派人協(xié)助消控人員進行測驗，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，以保證設(shè)備的完好狀態(tài)。

2、滅火裝置、消火栓、噴淋、手動報警按鈕每月檢查一次。

3、配備的輕便手提式ABC干粉滅火器及滅火推車，擺放位置須明顯易取，任何部門及個人，不得隨意挪動。

4、滅火器由部門派專人負責(zé)保管及外表衛(wèi)生清潔，ABC干粉滅火器每兩年由消防中心經(jīng)過測試更換一次。

三、防火安全檢查制度

1、實行防火定期檢查制度，值班人員交接班每日進行檢查。經(jīng)理一月檢查一次。旅店每季度和重大節(jié)日要組織有關(guān)部門進行檢查。

2、除定期檢查之外，要著重加強夜間巡邏檢查，夜間各當(dāng)值人員要重點檢查電源、火源，并注意其它異常情況及時堵塞漏洞，消除隱患。

3、每次檢查中查出的火險隱患要詳細登記，逐條研究，限期整改，對一時難以整改的問題，要及時上報，同時采取防范措施。

四、火險隱患整改制度

1、杜絕“老檢查、老不改”的老大難問題，應(yīng)清醒認識到遲改不如早改，使火險隱患整改工作落到實處。

2、對一時解決不了的火險隱患，應(yīng)逐件登記由經(jīng)理制定整改計劃，并采取臨時措施，定專人負責(zé)，確保安全，限期整改，并要建立立案、銷案制度，改一件，銷一件。

3、對消防監(jiān)督機關(guān)下達的火險隱患整改通知書，要及時的研究落實，按時復(fù)函，回告。對火險隱患通知單，要研究落實。

五、電器設(shè)備管理制度

1、電工必須嚴格執(zhí)行電工手冊的規(guī)定，并結(jié)合酒店防火要求，進行各種安裝維修工作，不得違反操作規(guī)程。

2、安裝和維修電器設(shè)備，必須由專門電工按規(guī)定進行施工。

3、電器設(shè)備和線路不準超負荷使用。接頭要牢固，絕緣要良好。禁止使用不合格的保險裝置。

4、所有電器設(shè)備和線路要定期檢修，并建立維修制度，發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。

六、客房防火制度

1、認真貫徹執(zhí)行《消防法》的各項防火安全制度。

2、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾帶內(nèi)以防著火。

3、對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外，要立即通知檢修，并報告經(jīng)理。

4、要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)及時報告經(jīng)理。

5、要及時清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等以便減少起火隱患。如果客人房間可燃物品較多，又不讓清理的或不遵守公安部門制定的住宿防火規(guī)定的，要及時報告經(jīng)理。

6、服務(wù)員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，滅火器存放的位置不得隨意移動，并維護好轄區(qū)內(nèi)一切消防設(shè)施，設(shè)備。

7、在遇有火情時，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現(xiàn)場和客人的財產(chǎn)安全。鴻運旅店滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案

一、火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組：

組 長：韓玉剛 成 員：萬海路 朱勇道

二、當(dāng)消防報警系統(tǒng)發(fā)出警報信號后，值班人員應(yīng)立即查清報警地點、位置，如確認起火，要立即撥打“119”報警。報警時口齒要清晰，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務(wù)部門、電話號碼等。同時立即報告旅店經(jīng)理。

三、火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組立即投入救火指揮工作，主要職責(zé)是：

1.根據(jù)火勢情況組織人員疏散。

2.掌握火勢發(fā)展情況及時調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)。

3.消防隊到達后，及時向火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。

四、疏散和救護：

1.疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責(zé)任落實到服務(wù)員和義務(wù)消防隊隊員身上。

2.服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶領(lǐng)客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。

3.在人員較多場所，應(yīng)按照不同出口，盡快將賓客疏散到安全區(qū)域。4.疏散中，管理人員應(yīng)攜帶好電腦提供的當(dāng)天客人情況，認真清點客人人數(shù)并看護安慰好客人。

5.員工集結(jié)后要清點人數(shù)，把現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點。6.在疏散的同時，一些與消防有關(guān)的重要部門則必須堅守崗位照常運轉(zhuǎn)。7.旅店的每一名員工，必須掌握科學(xué)的疏散次序。要先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間；要先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面；要護送行動不便人員疏散。

五、在消防隊未到現(xiàn)場前，火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)組要根據(jù)火情組織滅火或滅火有關(guān)工作：

1.根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。

2.派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。3.疏散、搶救傷員，指揮參戰(zhàn)人員實施滅火。4.組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。5.及時匯報火情。六、一旦發(fā)生火情，賓館要組織有關(guān)人員加強安全警戒工作，主要任務(wù)是：

1.不準無關(guān)人員進入旅店。2.指導(dǎo)疏散人員離開大樓。3.看管好疏散物品。

七、應(yīng)急預(yù)案每年至少組織一次演練，使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。演練工作由經(jīng)理組織實施。

浪漫之夜音樂迪吧消防安全管理制度

一、消防日常管理

1、員工必須嚴格遵守防火安全制度，參加消防活動。

2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。

3、消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。

4、嚴禁員工將貨物堆放在消火栓上、滅火器的周圍。嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告經(jīng)理，并采取相應(yīng)措施進行處理。

6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報告。報告時要講明地點燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名，并積極采取措施，利用附近的滅火器，進行初期火災(zāi)撲救，關(guān)閉電源，積極疏散迪吧內(nèi)的顧客，有人受傷，先救人，后救火。

7、無論本單位、外單位，如果要動火都必須到告知安全消防控制中心，嚴格遵守消防動火規(guī)定，并配備相應(yīng)數(shù)量的滅火器材。

8、重點部位動火須由經(jīng)理簽字。動火時，安全警衛(wèi)人員必須在場監(jiān)護。

9、進行油炸食品、電烤食品電動機注意控制油溫、油量，防止油鍋著火。

10、客房、空調(diào)房等地，不準存放易燃易爆和化學(xué)物品。

二、消防設(shè)備的使用與維護

1、嚴格維護消防設(shè)備，要定期派人協(xié)助消控人員進行測驗，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，以保證設(shè)備的完好狀態(tài)。

2、滅火裝置、消火栓每月檢查一次。

3、配備的輕便手提式ABC干粉滅火器及滅火推車，擺放位置須明顯易取，任何部門及個人，不得隨意挪動。

4、滅火器由部門派專人負責(zé)保管及外表衛(wèi)生清潔，ABC干粉滅火器每兩年由消防中心經(jīng)過測試更換一次。

三、防火安全檢查制度

1、實行防火定期檢查制度，值班人員交接班每日進行檢查。經(jīng)理一月檢查一次。迪吧每季度和重大節(jié)日要組織有關(guān)部門進行檢查。

2、除定期檢查之外，要著重加強夜間巡邏檢查，夜間各當(dāng)值人員要重點檢查電源、火源，并注意其它異常情況及時堵塞漏洞，消除隱患。

3、每次檢查中查出的火險隱患要詳細登記，逐條研究，限期整改，對一時難以整改的問題，要及時上報，同時采取防范措施。

四、火險隱患整改制度

1、杜絕“老檢查、老不改”的老大難問題，應(yīng)清醒認識到遲改不如早改，使火險隱患整改工作落到實處。

2、對一時解決不了的火險隱患，應(yīng)逐件登記由經(jīng)理制定整改計劃，并采取臨時措施，定專人負責(zé)，確保安全，限期整改，并要建立立案、銷案制度，改一件，銷一件。

3、對消防監(jiān)督機關(guān)下達的火險隱患整改通知書，要及時的研究落實，按時復(fù)函，回告。對火險隱患通知單，要研究落實。

五、電器設(shè)備管理制度

1、電工必須嚴格執(zhí)行電工手冊的規(guī)定，并結(jié)合酒店防火要求，進行各種安裝維修工作，不得違反操作規(guī)程。

2、安裝和維修電器設(shè)備，必須由專門電工按規(guī)定進行施工。

3、電器設(shè)備和線路不準超負荷使用。接頭要牢固，絕緣要良好。禁止使用不合格的保險裝置。

4、所有電器設(shè)備和線路要定期檢修，并建立維修制度，發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。

六、迪吧防火制度

1、認真貫徹執(zhí)行《消防法》的各項防火安全制度。

2、服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾帶內(nèi)以防著火。

3、對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外，要立即通知檢修，并報告經(jīng)理。

4、要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進室內(nèi)，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)及時報告經(jīng)理。

5、要及時清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等以便減少起火隱患。如果客人帶來的可燃物品較多，又不讓清理的或不遵守公安部門制定的防火規(guī)定的，要及時報告經(jīng)理。

6、服務(wù)員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，滅火器存放的位置不得隨意移動，并維護好轄區(qū)內(nèi)一切消防設(shè)施，設(shè)備。

7、在遇有火情時，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現(xiàn)場和客人的財產(chǎn)安全。浪漫之夜音樂迪吧滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案

一、火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組：

組 長：韓麗華 成 員：李崇杰 李紅艷

二、當(dāng)消防報警系統(tǒng)發(fā)出警報信號后，值班人員應(yīng)立即查清報警地點、位置，如確認起火，要立即撥打“119”報警。報警時口齒要清晰，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務(wù)地點、電話號碼等。同時立即報告迪吧經(jīng)理。

三、火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組立即投入救火指揮工作，主要職責(zé)是：

1.根據(jù)火勢情況組織人員疏散。

2.掌握火勢發(fā)展情況及時調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)。

3.消防隊到達后，及時向火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。

四、疏散和救護：

1.疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責(zé)任落實到服務(wù)員和義務(wù)消防隊隊員身上。

2.服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶領(lǐng)客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。

3.在人員較多場所，應(yīng)按照不同出口，盡快將賓客疏散到安全區(qū)域。4.疏散中，管理人員應(yīng)攜帶好電腦提供的當(dāng)天客人情況，認真清點客人人數(shù)并看護安慰好客人。

5.員工集結(jié)后要清點人數(shù)，把現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點。6.在疏散的同時，一些與消防有關(guān)的重要部門則必須堅守崗位照常運轉(zhuǎn)。7.迪吧的每一名員工，必須掌握科學(xué)的疏散次序。要先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間；要護送行動不便人員疏散。

五、在消防隊未到現(xiàn)場前，火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)組要根據(jù)火情組織滅火或滅火有關(guān)工作：

1.根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。2.派出人員關(guān)閉著火房間的防火門，阻止火勢蔓延。3.疏散、搶救傷員，指揮參戰(zhàn)人員實施滅火。4.組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。5.及時匯報火情。六、一旦發(fā)生火情，迪吧經(jīng)理要組織有關(guān)人員加強安全警戒工作，主要任務(wù)是：

1.不準無關(guān)人員進入迪吧。2.指導(dǎo)疏散人員離開大樓。3.看管好疏散物品。

七、應(yīng)急預(yù)案每年至少組織一次演練，使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。演練工作由經(jīng)理組織實施。

第五篇：旅店管理制度

旅店管理制度

一、注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)異常情況或聞到異味，必須立即查找處理

并及時報告有關(guān)部門，切實消除隱患。

二、認真檢查各區(qū)域，消除不安全隱患，確保酒店及客人生命財產(chǎn)安全。

三、工作人員在當(dāng)值期間要全心全意保護酒店財物、客人生命財產(chǎn)及人

身的安全，不要替任何不認識的客人開門，除非接到前廳部的通知及證明。

四、房間清潔衛(wèi)生有客人進入時，應(yīng)有禮貌的查看客人的鑰匙牌與房號是否相符，防止他人誤入房間。

五、客人忘記帶鑰匙而你又不認識的應(yīng)與前臺聯(lián)系，待前臺證實身份、通知后方可開門。

六、發(fā)現(xiàn)有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出現(xiàn)，或客房房間有

異常情況，房內(nèi)發(fā)現(xiàn)有動物或違禁品，客人情緒變化，生病或特異行動，均需立即報告領(lǐng)導(dǎo)。

七、清倒垃圾桶內(nèi)的垃圾時要注意桶內(nèi)有無特別的物品，有無客人無意

中掉下或錯誤放置的東西。

八、關(guān)門時要拉住門把關(guān)門，不可隨便拉住門邊便關(guān)門，避免夾傷手，要檢查門是否己鎖好。

九、鑰匙要小心保管，做到鑰匙不離身，不可隨便亂丟亂放。下班前安

全交給接班人，鑰匙不準帶離酒店，弄斷了的鑰匙亦要整體交回。

十、清楚、明白樓層消防器材的位置及使用方法。

旅店消毒制度

凡店內(nèi)供旅客使用的公用具必須進行消毒。

一、口杯消毒原則

1、茶杯、口杯必須做到一客一換一消毒，在消毒間內(nèi)由專兼職消毒員進行集中清洗消毒。

2、首選用遠紅外線高溫電子消毒柜消毒,浸泡消毒的其時間不低于15分鐘。

3、停電或應(yīng)急時, 可用滅菌片等含氯藥物浸泡消毒。按一斤水放1片消毒藥片兌制,現(xiàn)配現(xiàn)用。采用藥物浸泡消毒時,杯具不得露出消毒液表面。用藥物消毒的杯具,應(yīng)反復(fù)用清水沖洗,去除氯味,并用消毒毛巾擦干水跡。

4、消毒后的杯具應(yīng)放入保潔柜中使用。

二、臉(腳)盆、拖鞋、衛(wèi)生間的消毒原則:

1、臉(腳)盆、拖鞋應(yīng)堅持一客一換一消毒的原則, 在消毒間內(nèi)由專兼職消毒員進行集中清洗消毒。

2、臉(腳)盆、拖鞋可直接放入客房或統(tǒng)一放入保潔柜中保存使用。

3、客房衛(wèi)生間的洗漱池、浴缸、馬桶清洗后,擦干水跡,用戊二醛類消毒劑均勻地噴灑在衛(wèi)生潔具表面,自然涼干。

三、空氣消毒原則

通常消毒情況下,客房及旅店提倡加強自然通風(fēng)換氣,在呼吸道疾病流行季節(jié),除加強公共場所內(nèi)通風(fēng)換氣外,還應(yīng)加強室內(nèi)空氣消毒,消毒藥物可選用戊二醛類消毒劑或含氯制劑兌水(500mg/L)進行噴霧消毒。