第一篇:旅店業(yè)治安安全管理制度
旅店業(yè)治安安全管理制度
一、旅客住宿時(shí)必須登記,登記時(shí)須認(rèn)真查驗(yàn)居民身份證,并按住宿登記表要求項(xiàng)目如實(shí)填寫(xiě)。
二、旅客住宿登記表按月裝訂,定期報(bào)送轄區(qū)派出所備存。
三、店內(nèi)必須設(shè)置行李物品寄存室、保險(xiǎn)柜,并在登記時(shí)提醒客人寄存貴重物品(現(xiàn)金、手機(jī)),對(duì)旅客遺留物品應(yīng)妥善保管、并設(shè)法歸還。
四、店內(nèi)必須設(shè)立門(mén)衛(wèi),對(duì)進(jìn)出旅店的人員要查驗(yàn)證件,如有會(huì)客人員,時(shí)間應(yīng)在晚上12點(diǎn)之前。
五、實(shí)行24小時(shí)值班,每二十四小時(shí)必須定時(shí)不定時(shí)查房,值班人員應(yīng)堅(jiān)守崗位,并隨時(shí)提醒旅客出門(mén)時(shí)鎖好房門(mén)。
六、對(duì)店內(nèi)服務(wù)人員嚴(yán)格要求,不得隨便亂查旅客物品,除打掃衛(wèi)生以外,不得的私自進(jìn)旅客房間。
七、接待境外旅客,應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)報(bào)告。
八、對(duì)夜間離店旅客,一般應(yīng)查驗(yàn)車票、證件、防止犯罪嫌疑人作案后立即溜走。
九、嚴(yán)禁在賓館、旅店業(yè)等公共場(chǎng)所賣淫嫖娼、賭博、進(jìn)行封建迷信活動(dòng)、吸食毒品、傳播淫穢物品等社會(huì)丑惡現(xiàn)象。
十、發(fā)現(xiàn)違法犯罪嫌疑人、形跡可疑人員、違禁物品及刑事治安案件,應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告派出所,并采取措施保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),不得知情不報(bào)或縱容、隱瞞、包庇。
十一、公安人員例行檢查時(shí)必須出示證件,經(jīng)營(yíng)者應(yīng)全力配合,發(fā)現(xiàn)有不妥,應(yīng)立即向公安機(jī)關(guān)報(bào)告。
酒泉市公安局肅州分局
賓館旅店業(yè)信息系統(tǒng)前臺(tái)管理制度
為進(jìn)一步加強(qiáng)全市旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng)的管理,確保旅館信息系統(tǒng)的穩(wěn)定正常運(yùn)行,根據(jù)公安部旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定特制定本制度,各賓館、招待所嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。
一、全市所有營(yíng)業(yè)性旅館均應(yīng)納入旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng)。
二、旅館應(yīng)配置聯(lián)網(wǎng)微機(jī),專用軟件,單獨(dú)入網(wǎng),所有設(shè)備屬專用設(shè)備,不得挪作它用。
三、旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng)前臺(tái)登記應(yīng)由旅館專人負(fù)責(zé),操作人員必須經(jīng)過(guò)公安機(jī)關(guān)治安業(yè)務(wù)培訓(xùn)和計(jì)算機(jī)登記操作培訓(xùn)合格后方能到前臺(tái)上機(jī)工作。
四、旅館前臺(tái)服務(wù)人員是系統(tǒng)運(yùn)行情況的具體責(zé)任人,在接待旅客住宿時(shí),必須認(rèn)真查驗(yàn)旅館有效證件,做到逐人驗(yàn)證,確保人證相符。
五、旅館前臺(tái)服務(wù)人員要將所有入住的旅客信息認(rèn)真登記,并全部輸入旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng),每天按要求的旅客信息及時(shí)傳輸至公安局信息中心,不得延誤。
六、旅館法人是旅館前臺(tái)聯(lián)網(wǎng)運(yùn)行情況的總負(fù)責(zé)人,應(yīng)每日檢查旅館前臺(tái)系統(tǒng)的登記輸入和數(shù)據(jù)傳送情況,堅(jiān)決杜絕漏輸、錯(cuò)輸,不上報(bào)等情況發(fā)生。
七、旅館應(yīng)落實(shí)專人負(fù)責(zé)前臺(tái)微機(jī)系統(tǒng)的維護(hù),對(duì)系統(tǒng)出現(xiàn)的故障應(yīng)立即予以修復(fù),保證設(shè)備處于正常良好的運(yùn)行狀態(tài),對(duì)于專用軟件問(wèn)題不能修復(fù)的,向轄區(qū)公妄機(jī)關(guān)報(bào)告。
八、旅館前臺(tái)禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入使用電腦,同時(shí)保證通信線路暢通,用電安全,禁止故意損壞設(shè)備,禁止刪除登記的旅館信息和程序旅客信息須保留30天備查,不得自行刪除,旅館前臺(tái)服務(wù)人員禁止向系統(tǒng)輸入非旅客信息,試驗(yàn)數(shù)據(jù)和可能導(dǎo)致系統(tǒng)中誤報(bào)警,假報(bào)警的信息,禁止輸入可能危害或者影響系統(tǒng)正常運(yùn)行的信息。
九、對(duì)于未按以上管理制度執(zhí)行的,公安機(jī)關(guān)將依照《中華人民共和國(guó)治安管理處罰法》的相關(guān)條款進(jìn)行處罰。
十、公安機(jī)關(guān)進(jìn)行檢查時(shí),旅館從業(yè)人員應(yīng)積極主動(dòng)配合。
酒泉市公安局肅州分局
旅館業(yè)治安管理制度
一、安全責(zé)任制度:旅館業(yè)的法定代表人或主要負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織本單位員工切實(shí)執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)和旅館業(yè)治安管理各項(xiàng)制度,教育員工提高警惕,遵紀(jì)守法,落實(shí)各項(xiàng)安全防范措施。
二、驗(yàn)證登記制度,對(duì)住宿舍旅客要嚴(yán)格檢驗(yàn)其有效身份證件,做到人證相符,登記內(nèi)容齊全準(zhǔn)確,不漏登、錯(cuò)登旅客入住,登記率達(dá)100%,堅(jiān)決執(zhí)行公安機(jī)關(guān)規(guī)定的有效身份證件,其他證件一律不得登記入住。
三、信息系統(tǒng)前臺(tái)管理制度
l、即時(shí)驗(yàn)證,錄入系統(tǒng)5分鐘之內(nèi)上傳。
2、對(duì)沒(méi)有身份證件的客人到轄區(qū)派出所出具準(zhǔn)許入住單。、3、對(duì)裝有系統(tǒng)的計(jì)算機(jī)要有專人操作,其他人不得作為其他用途。
4、如系統(tǒng)出現(xiàn)故障應(yīng)到鄰近旅館準(zhǔn)確無(wú)誤上傳信息。
5、當(dāng)班前臺(tái)值班人員應(yīng)盡職盡責(zé)絕對(duì)不能對(duì)入住的旅客信息漏傳、錯(cuò)傳,如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題有前臺(tái)當(dāng)班人員負(fù)全部責(zé)任。
旅店業(yè)會(huì)客登記制度
一、旅店業(yè)前臺(tái)接待和值班人員負(fù)責(zé)來(lái)訪賓客接待,登記工作并建立來(lái)賓登記薄。
二、來(lái)訪賓客須說(shuō)明被訪客人的姓名、房號(hào),如有不符不得獲準(zhǔn)入內(nèi)。
三、有來(lái)訪賓客,前臺(tái)接待人員應(yīng)立即電話通知被訪人,確認(rèn)無(wú)誤后方可登記執(zhí)行。未經(jīng)過(guò)被訪客人的許可,一律不得讓來(lái)訪者進(jìn)入樓層或進(jìn)入客房你內(nèi)等候。
四、來(lái)訪客人需主動(dòng)出示有效身份證件并詳細(xì)登記來(lái)訪時(shí)間、姓名、年齡、性別、來(lái)訪單位和事由。
五、前臺(tái)接待員必須認(rèn)真核對(duì)訪客填寫(xiě)的會(huì)客登記事項(xiàng),核對(duì)無(wú)誤后,指引訪客進(jìn)入會(huì)客樓層。
六、樓層服務(wù)員要隨時(shí)關(guān)注來(lái)訪客人的時(shí)間和動(dòng)向,發(fā)現(xiàn)異常情況立即報(bào)告旅店業(yè)保安人員,情況嚴(yán)重的及時(shí)報(bào)告轄區(qū)派出所。
七、會(huì)客結(jié)束后,前臺(tái)服務(wù)員應(yīng)在會(huì)客登記單上詳細(xì)標(biāo)注訪客離房時(shí)間,并留意訪客所攜帶物品,防止酒店物品丟失。
八、來(lái)訪賓客不得攜帶易燃、易爆、腐蝕物品,管制刀具,違禁品及槍械等危險(xiǎn)品進(jìn)入。
九、訪客不得利用會(huì)客名義提供有償服務(wù)或進(jìn)行違法活動(dòng),訪客在會(huì)客期間有污染公共環(huán)境、擾亂公共秩序等違法犯罪行為,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的民事及刑事責(zé)任。
十、訪客必須在24:00前離開(kāi)客房,如需留宿,需到前臺(tái)辦理入住手續(xù)。
十一、會(huì)客登記薄作為會(huì)客登記憑證及客人資料有前臺(tái)接待員定期編號(hào)裝訂并保存兩年被查。
第二篇:四川省旅店業(yè)治安管理辦法
【發(fā)布單位】82102 【發(fā)布文號(hào)】
【發(fā)布日期】1985-11-27 【生效日期】1985-11-27 【失效日期】 【所屬類別】地方法規(guī) 【文件來(lái)源】中國(guó)法院網(wǎng)
四川省旅店業(yè)治安管理辦法
(1985年11月27日四川省公安廳)
第一條 第一條 為了加強(qiáng)治安管理,維護(hù)社會(huì)秩序,保障旅客安全,根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定,特制定本辦法。
第二第 第二第 凡經(jīng)營(yíng)接待旅客住宿的旅館、賓館、飯店、公寓、車馬店、浴室、茶社、貨棧和一切對(duì)外營(yíng)業(yè)的執(zhí)行所等,除政府另有規(guī)定的外,均應(yīng)執(zhí)行本辦法。
第三條 第三條 經(jīng)營(yíng)旅店業(yè),須報(bào)經(jīng)主管部門(mén)同意,向當(dāng)?shù)乜h級(jí)公安機(jī)關(guān)申報(bào),發(fā)給治安管理登記證,再向縣(市)工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記,領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照,方能營(yíng)業(yè)。開(kāi)業(yè)后,因故歇業(yè)、轉(zhuǎn)業(yè)、變更登記項(xiàng)目,向工商行政管理部門(mén)申報(bào)的同時(shí),報(bào)公安機(jī)關(guān)備案。
第四條 第四條 旅店業(yè)應(yīng)接受公安機(jī)關(guān)的治安管理和安全監(jiān)督檢查,按規(guī)定繳納公安管理費(fèi),承擔(dān)保障旅客人身財(cái)物安全的協(xié)助公安機(jī)關(guān)查控違法犯罪的責(zé)任。要設(shè)置治安保衛(wèi)組織或治安保衛(wèi)人員,建立健全安全責(zé)任制,做好防特、防盜、防火和防治安災(zāi)害事故的安全防范工作。
第五條 第五條 旅店業(yè)必須遵守下列規(guī)定:
(一)房屋建筑和各種設(shè)施必須符合安全規(guī)定;
(二)要建立住宿登記、財(cái)物保管、門(mén)衛(wèi)值班、失物賠償和治安情況報(bào)告等制度,工作人員有明確的崗位責(zé)任制。
(三)對(duì)旅客要憑證明登記住宿。對(duì)僑胞、港、澳、臺(tái)同胞和外賓,憑護(hù)照、入境證登記后,及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān),對(duì)已住宿三個(gè)月以上的旅客,按暫住人口的規(guī)定管理。
(四)要設(shè)置保管室專人保管旅客的行李和貴重物品。軍政人員的槍支彈藥,應(yīng)交當(dāng)?shù)剀?、警機(jī)關(guān)保管。
(五)對(duì)旅客遺忘帶走的物品,要進(jìn)行登記和揭示招領(lǐng),六個(gè)月后無(wú)人認(rèn)領(lǐng)的,同隨同清冊(cè)送當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)處理。
(六)要教育職工遵章守法,做好安全防范工作;不得私自留宿客人,不得知情不報(bào)、縱容違法犯罪。
第六條 第六條 旅店業(yè)職工要積極協(xié)助公安機(jī)關(guān)和工商行政管理部門(mén)執(zhí)行任務(wù)。發(fā)現(xiàn)犯罪分子、可疑人員、贓物以及違法犯罪行為的,要及時(shí)報(bào)告公安或工商部門(mén)。
第七條 第七條 住宿旅客要遵守治安管理的規(guī)定。嚴(yán)禁攜帶槍支、彈藥、易燃、易爆、劇毒、放射等違禁物品入店。不準(zhǔn)奸宿、賭博。不準(zhǔn)私自留客住宿,轉(zhuǎn)讓床位。不準(zhǔn)尋釁鬧事、打架斗毆。不許隨意生火煮食和取暖。
第八條 第八條 對(duì)模范執(zhí)行本辦法的單位和個(gè)人,由主管部門(mén)或公安、工商部門(mén)給予表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)違反本辦法的單位,要視情節(jié)輕重,由主管部門(mén)或公安機(jī)關(guān)分別給予批評(píng)教育、警告、罰款、停業(yè)整頓,情節(jié)嚴(yán)重的由工商行政管理部門(mén)吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。對(duì)違反本辦法的個(gè)人,要視情節(jié)輕重,由主管部門(mén)或公安機(jī)關(guān)分別給予批評(píng)教育、警告、罰款、行政拘留,觸犯刑律的,由司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
第九條 第九條 本辦法自公布之日起施行。一九八一年二月二十四日公布的《四川省旅店業(yè)管理暫行條例》同時(shí)廢止。
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第三篇:旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度
旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度
1. 旅店業(yè)經(jīng)營(yíng)單位必須“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè),“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在大堂顯眼處。并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核,逾期三個(gè)月未復(fù)核,“原公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”自行失效。
2. 新建、改建、擴(kuò)建或變更項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核,驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具必須符合GB9662-1996《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4. 應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度及衛(wèi)生管理組織,配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員,應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5. 從業(yè)人員必須持“有效健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗,并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6. 二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》(2001),二次供水水池應(yīng)有衛(wèi)生防護(hù)措施,蓄水池內(nèi)壁材料應(yīng)符合衛(wèi)生要求,蓄水池應(yīng)定期進(jìn)行消毒,一年不少于二次。
7. 凡空調(diào)裝置的旅業(yè)必須由新風(fēng)供給,新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外,遠(yuǎn)離污染源,空調(diào)過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。衛(wèi)生間應(yīng)有有效的自然通風(fēng)管井或獨(dú)立機(jī)械排氣裝置。
8. 必須設(shè)有專用布草間和專用雜物間,布草間內(nèi)應(yīng)設(shè)有帶門(mén)專用布草柜,布草應(yīng)分類存放。
9. 公共用具必須設(shè)有專用洗消間和洗消設(shè)施,并有明顯標(biāo)志。公用杯具、毛浴盆、臉盆、拖鞋沒(méi)客用后必須嚴(yán)格按照一洗二過(guò)三消毒的程序進(jìn)行洗消,并做到一客一換一消毒。
10. 被套、枕套(巾)床單等臥具必須一客一換一消毒,常住旅客的臥具一周一換,平時(shí)見(jiàn)臟即換。
11. 客房?jī)?nèi)沒(méi)有衛(wèi)生間的旅業(yè),應(yīng)設(shè)公共浴室,客房?jī)?nèi)每個(gè)床位要配備不同標(biāo)記的臉盆和腳盆。
12. 客房?jī)?nèi)供客人用的各類食品必須符合《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定。
第四篇:旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度
寶雞鳳凰城大酒店衛(wèi)生管理制度
寶雞鳳凰城大酒店衛(wèi)生管理制度
1、酒店的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具符合GB9663-1996《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
2、酒店有健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織,配備專兼職衛(wèi)生管理人員,建立健全各種公共場(chǎng)所相關(guān)檔案。
3、店容、店貌和周圍環(huán)境整潔、美觀,地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。
4、從業(yè)人員持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明”。
5、衛(wèi)生間有有效的通風(fēng)裝置。
6、有專用布草間和專用雜物間,布草間內(nèi)設(shè)有帶門(mén)專用布草柜,布草分類存放。
7、被套、枕套(巾)、床單等臥具一客一換,長(zhǎng)住旅客床上臥具一周一換,平時(shí)見(jiàn)臟即換。
8、公共用具設(shè)有專用洗消間和洗消設(shè)施,并有明顯標(biāo)志。公用杯具、毛巾、浴盆、臉盆、拖鞋每客用后必須嚴(yán)格按照程序進(jìn)行洗消,并做到一客一換。
9、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔,無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味,其細(xì)菌數(shù)必須符合國(guó)家有關(guān)要求。
10、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆和抽水恭桶應(yīng)每日清洗消毒并應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)要求。
11、旅店公共衛(wèi)生間應(yīng)該每日清掃、消毒。
12、客房?jī)?nèi)供客人用的各類食品、化妝品、消毒產(chǎn)品符合有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。
寶雞鳳凰城大酒店衛(wèi)生管理制度
寶雞鳳凰城大酒店客房清潔衛(wèi)生操作規(guī)程
一、客房清潔準(zhǔn)備工作
檢查客房清潔車內(nèi)的各類布草、客用品、抹布、清潔用品(包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑)等是否齊備,然后將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房門(mén)口并緊靠房門(mén)。
二、客房清潔操作程序
1、通風(fēng)換氣:拉開(kāi)窗簾,開(kāi)啟空調(diào)及排氣系統(tǒng),或開(kāi)窗通風(fēng)換氣。
2、清出不潔物品:將客房供客人用的各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開(kāi)水瓶等撤出,清倒垃圾,清理完畢后洗手。
3、整理床鋪:從客房清潔車取出潔凈布草,按順序換上床單、被套、毛毯、枕套,最后鋪上床罩。
4、清潔除塵
清潔電話:用干凈抹布,從話簡(jiǎn)到機(jī)身電話抹干凈,然后用消毒劑對(duì)話簡(jiǎn)進(jìn)行消毒,或更換新的電話消毒膜。
清潔家具及室內(nèi)物品:從房門(mén)開(kāi)始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內(nèi)外、窗臺(tái)、燈具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。清洗垃圾桶及煙灰缸:
將垃圾桶及煙灰缸清洗干凈、抹干后放回原處。地面清潔:
吸塵或濕式拖地。完畢后洗手消毒
5、補(bǔ)充物品:
寶雞鳳凰城大酒店衛(wèi)生管理制度
補(bǔ)充食品、飲料和各類房?jī)?nèi)客用品。
6、清洗衛(wèi)生間
首先換上衛(wèi)生間清洗專用衣,有條件的酒店最好是設(shè)立衛(wèi)生間清洗專人。然后按《旅業(yè)客房衛(wèi)生間清潔操作規(guī)程》進(jìn)行。3.客房杯具的洗消:
由專人按《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》在專用的杯具洗消間內(nèi)進(jìn)行。
4.客房空調(diào)及排氣系統(tǒng)保潔
4.1對(duì)空調(diào)系統(tǒng)的回風(fēng)口、出風(fēng)口和濾網(wǎng)進(jìn)行定期清潔。兩周內(nèi)不少于一次保潔,并保持干凈。
4.2對(duì)客房及其衛(wèi)生間的排氣扇進(jìn)行定期清潔,兩周內(nèi)不少于一次保潔,并保持干凈。5.客房地毯保潔
對(duì)客房?jī)?nèi)及過(guò)道的地毯必須進(jìn)行定期清潔,應(yīng)兩周不少于一次保潔,并保持干凈。6.注意事項(xiàng)
6.1客房?jī)?nèi)供客人用的食品,必須分別符合《食品衛(wèi)生法》 6.2在上述各清洗過(guò)程中所使用的清潔劑、消毒劑、空氣清新劑及有關(guān)用品,必須符合衛(wèi)生要求。
6.3清潔過(guò)程不同用途的清潔工具、手套、衣物等,應(yīng)按規(guī)定分隔存放,以免交叉污染。
寶雞鳳凰城大酒店衛(wèi)生管理制度
寶雞鳳凰城大酒店空調(diào)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度
1、凡所有空調(diào)必須加強(qiáng)空調(diào)衛(wèi)生管理工作,并設(shè)專人負(fù)責(zé)。
2、各類空調(diào)必須有足夠的新風(fēng)供應(yīng),新風(fēng)量不得低于20m3/人.h,新風(fēng)口必須設(shè)在室外并遠(yuǎn)離污染源,新風(fēng)口應(yīng)定期清洗。
3、空調(diào)系統(tǒng)的各處過(guò)濾器的濾網(wǎng)必須定期清洗,不得積塵,保持干凈完整,清洗的頻次視濾網(wǎng)的清潔狀況而定。
4、回風(fēng)口、出風(fēng)口、排氣口等處應(yīng)定期清洗,保持干凈,不得積塵,保持完整不破損。出風(fēng)口四周不應(yīng)有黑煙跡。
5、風(fēng)機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)保持干凈整潔,無(wú)雜物,不能作倉(cāng)庫(kù)用或其他用途用。風(fēng)機(jī)房?jī)?nèi)不得積水。
6、設(shè)立空調(diào)系統(tǒng)清洗記錄簿和檢查記錄簿,記錄每次清洗及檢查的情況。
7、酒店采用集中式空調(diào),必須加強(qiáng)冷卻塔衛(wèi)生管理,每半年更換冷卻水一次。
寶雞鳳凰城大酒店衛(wèi)生管理制度
鳳凰城大酒店用品用具衛(wèi)生管理制度
一、酒店使用的用品用具及一次性用品必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求,重復(fù)使用的用品、用具使用前應(yīng)洗凈消毒、按衛(wèi)生要求保管,一次性用品嚴(yán)禁重復(fù)使用。
二、酒店設(shè)有專用公共用具洗消間和洗消設(shè)施,并有明顯標(biāo)志。公用杯具、毛巾布草、浴盆、臉盆、腳盆、拖鞋每客用后必須嚴(yán)格按照一洗二過(guò)三消毒的程序進(jìn)行洗消,并做到一客一換一消毒。
三、毛巾布草供應(yīng)必須設(shè)專用干凈布草間(柜)和專用臟布草回收車,干凈布草間內(nèi)應(yīng)設(shè)有帶門(mén)專用布草柜,布草應(yīng)分類存放。
四、酒店必須有健全的用品用具清洗消毒制度和保潔制度。
五、各類用品用具數(shù)量應(yīng)配備足夠能供周轉(zhuǎn)用,一般應(yīng)不少于滿負(fù)荷量的1.5倍量。
七、酒店的用品用具應(yīng)符合《公共場(chǎng)所用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(WS205-2001)和相應(yīng)各類場(chǎng)所的相關(guān)衛(wèi)生要求。
八、酒店內(nèi)供客人用的各類食品用具餐具必須符合《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定。
九、酒店內(nèi)用于用品用具清洗消毒的藥物必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生要求。
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鳳凰城大酒店杯具清洗消毒衛(wèi)生操作規(guī)程
1、洗消間內(nèi)布局必須嚴(yán)格遵守“一沖、二洗、三消毒、四保潔”原則而設(shè)立,流程要合理,避免交叉污染。
2、洗消間必須建在清潔、衛(wèi)生、供水方便,遠(yuǎn)離廁所和其他有毒有害污染源。防止有害昆蟲(chóng)的進(jìn)入,洗消間面積應(yīng)與洗消用品用具相適應(yīng)。
3、洗消間必須獨(dú)立專用,通風(fēng)換氣良好。并按流程設(shè)立前置工作臺(tái)、洗滌池、過(guò)水池、藥物消毒池(或消毒柜)、后置工作臺(tái)、保潔柜。各池應(yīng)有明顯標(biāo)志。各池容積應(yīng)與洗消量相適應(yīng)。工作臺(tái)面和各池應(yīng)采用不銹鋼或瓷磚,要便于清洗,不易積垢。前置工作臺(tái)用于存放未清潔杯具,后置工作臺(tái)用于存放清潔后待消毒杯具。
4、杯具保潔柜內(nèi)壁必須采用瓷磚或易于清洗、不發(fā)霉的材料,保潔柜必須帶門(mén),柜內(nèi)不準(zhǔn)存放其他物品。容量應(yīng)不小于日常用量的2倍。
5、裝載臟杯與干凈的容器必須分開(kāi)使用,且標(biāo)注清晰,不得混用,并當(dāng)天清洗消毒。2.洗消程序
2.1清晰:清倒杯中殘?jiān)安杷?,然后在洗滌池中用洗潔液清洗,并注意?刷杯口。
2.2 過(guò)水:在過(guò)水池中用清水漂洗杯具。2.3 消毒
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2.3.1高溫消毒:包括煮沸、蒸汽、紅外線消毒等。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持100°C,消毒時(shí)間不少于15分鐘:遠(yuǎn)紅外線消毒(如遠(yuǎn)紅外線消毒柜)應(yīng)控制溫度100°C,消毒時(shí)間不少于15分鐘。2.3.2 藥物消毒:在藥物消毒池內(nèi),將杯具完全浸泡如藥液中,藥液濃度及浸泡時(shí)間必須按藥物使用說(shuō)明嚴(yán)格操作,用含氯消毒藥時(shí),浸泡液有效氯含量應(yīng)達(dá)250mg/l濃度,浸泡時(shí)間不少于15分鐘。當(dāng)浸泡有效氯含量低于200mg/l,應(yīng)更換藥液或加藥使有效氯達(dá)到250mg/l。2.4保管
2.4.1 采用高溫消毒:消毒后的杯具應(yīng)干爽清潔,可直接放入保潔柜內(nèi)。
2.4.2 采用藥物消毒:消毒后的杯具應(yīng)倒置(不得超過(guò)15分鐘)后才放入保 潔柜內(nèi)。
2.4.3 消毒柜同時(shí)兼作保潔柜:消毒后可直接留置柜中,但該柜的容量應(yīng)不少于杯具日常最高用量的2倍。凡新置入杯具后應(yīng)立即消毒。
2.4.4 保潔柜內(nèi)的必須每天清洗、消毒:如果采用毛巾作墊子的,所墊的毛巾必須每天更換、清洗和消毒。3.注意事項(xiàng):
第五篇:旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度(定稿)
____賓館衛(wèi)生管理制度目錄
1、賓館衛(wèi)生制度;
2、衛(wèi)生用品索證、驗(yàn)收制度;
3、杯具清洗消毒保潔制度;
4、公用物品(用品)清洗消毒保潔制度;
5、布草間衛(wèi)生管理制度;
6、洗衣房衛(wèi)生管理制度
7、公共場(chǎng)所傳染病防治制度;
8、公共場(chǎng)所突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案;
9、從業(yè)人員健康檢查管理制度;
10、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度管理制度;
11、衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度;
12、衛(wèi)生檢查制度;
13、公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案管理制度。
___賓館衛(wèi)生制度
一、店容、店貌及周圍環(huán)境整潔、美觀地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。垃圾容器加蓋。
二、被套、枕套(巾)、床單等臥具一客一換一消毒,長(zhǎng)住客的床上臥具一周一換一消毒。
三、公用茶具每日清洗消毒,其表面應(yīng)光潔,無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。
四、衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆及坐便器每日清洗消毒。
五、無(wú)衛(wèi)生間的客房每床位配備不同標(biāo)記的臉盆腳盆各一個(gè)。腳盆、臉盆和拖鞋應(yīng)一客一換一消毒,其表面光潔,無(wú)污垢、無(wú)油漬。
六、公共衛(wèi)生間每日清掃、消毒。做到并保持無(wú)積水、無(wú)積糞、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味。
七、設(shè)防蚊、蠅、蟑螂及防鼠害設(shè)施,做到室內(nèi)外無(wú)蚊蠅孳生場(chǎng)所。
八、旅客廢棄的衣物等用品進(jìn)行登記統(tǒng)一銷毀。
九、設(shè)消毒間,消毒柜、上下水、保潔柜必須齊全,有專(兼)職消毒員,且有衛(wèi)生專干負(fù)責(zé)管理,并對(duì)消毒情況進(jìn)行記錄。
十、空調(diào)裝置的新鮮空氣口設(shè)在室外,遠(yuǎn)離污染源,其過(guò)濾材料定期清洗或更換。
衛(wèi)生用品索證、驗(yàn)收制度
一、專人負(fù)責(zé)采購(gòu),采購(gòu)人員要有相應(yīng)的經(jīng)歷、資歷及較強(qiáng)的責(zé)任心。
二、客用化妝品索證時(shí),應(yīng)向供貨方索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品近期檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。
三、購(gòu)買消毒產(chǎn)品,應(yīng)向供貨方索取國(guó)產(chǎn)或進(jìn)口消毒藥劑和消毒器械衛(wèi)生許可批件復(fù)印件。
四、客用化妝品、消毒產(chǎn)品及一次性使用衛(wèi)生用品的采購(gòu)設(shè)立專人驗(yàn)收并造冊(cè)登記,遵循先入先出的原則。
衛(wèi)生清掃保潔制度
一、加強(qiáng)本經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清掃,保持內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔,為顧客提供一個(gè)安全衛(wèi)生舒適的場(chǎng)所。
二、成立衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu),配備專職(兼職)衛(wèi)生管理人員。加強(qiáng)對(duì)本單位衛(wèi)生管理和督促檢查,建立衛(wèi)生考評(píng)制度。
三、外環(huán)境做到隨時(shí)清掃、保潔,周圍環(huán)境良好,地面、門(mén)窗干凈,門(mén)頭、招牌整潔衛(wèi)生。
四、內(nèi)環(huán)境各區(qū)域落實(shí)專人清掃,做到門(mén)廳、過(guò)道、墻壁干凈,地面無(wú)雜物、無(wú)痰跡,痰盂內(nèi)外干凈無(wú)污垢。
五、客房床鋪?zhàn)酪握R,床上物品干凈衛(wèi)生,空調(diào)排風(fēng)無(wú)塵土、無(wú)油污,窗明幾凈。
六、嚴(yán)格消毒制度,口杯、茶杯、拖鞋要堅(jiān)持做到人次清洗消毒,床上物品(床單、被套、枕套)等物品,做到一客一換一消毒,長(zhǎng)住客七天一更換。保證給顧客提供干凈衛(wèi)生的衛(wèi)生用品和床上物品。
七、加強(qiáng)自然和機(jī)械通風(fēng),保持客房空氣新鮮,保證客房溫度,注意夏季降溫,冬季保暖。
八、衛(wèi)生間、廁所、盥洗室,隨時(shí)進(jìn)行刷洗清掃,地面無(wú)積水、便池?zé)o積便、無(wú)尿垢,定期進(jìn)行消毒。
杯具清洗消毒衛(wèi)生制度
一、必須設(shè)立與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的專用杯具洗消間,有專用清洗池、消毒設(shè)施及保潔設(shè)施。
二、配備足夠數(shù)量的茶杯、口杯、酒具等杯具,有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴(yán)格清洗消毒。
三、客人使用后茶杯、口杯、酒具等杯具,必須嚴(yán)格清洗,采取熱力或電子消毒柜進(jìn)行消毒。
1、采取浸泡清洗干凈。
2、放入熱力消毒設(shè)施內(nèi)溫度100℃,時(shí)間10分鐘。電子消毒柜消毒30分鐘。
3、經(jīng)消毒后茶杯、口杯、酒具等杯具,必須放入清潔的保潔柜內(nèi)進(jìn)行保潔。
四、保潔時(shí)間較長(zhǎng)的茶杯、口杯、酒具等杯具,必須再次進(jìn)行清洗消毒后,方可供客人使用。
五、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具,必須做好消毒記錄,保證一客一用一消毒。
公用物品(用品)清洗消毒保潔制度
一、公共場(chǎng)所設(shè)置符合衛(wèi)生要求的公用品消毒間,上下水設(shè)施齊全,配備與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的各類公用品消毒設(shè)施和保潔設(shè)施。
二、落實(shí)專人負(fù)責(zé)公用品的清洗、消毒工作。
三、公共場(chǎng)所內(nèi)茶具、拖鞋等公用品須嚴(yán)格做到一客一換一消毒,供顧客使用的公用品必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。公用品的更換、消毒要有工作記錄。
四、公共場(chǎng)所內(nèi)公用品消毒方法符合衛(wèi)生規(guī)范的要求,做到一洗、二過(guò)、三消毒。
五、公用品須配備專用的保潔設(shè)施,經(jīng)清洗、消毒后的公用品必須分類保潔存放。附:
l、茶具:采用電子消毒柜,時(shí)間20--30分鐘。
2、理發(fā)刀具:紫外線消毒柜,時(shí)間20--30分鐘。
3、美容工具:紫外線消毒柜,時(shí)間20--30分鐘?;?50?500mg/L含氯消毒劑浸泡30分鐘。
4、拖鞋:250---500rug/L含氯消毒劑浸泡30分鐘。
5、臉盆、腳盆:250---500mg/L含氯消毒劑浸泡30分鐘。
布草間衛(wèi)生管理制度
一、必須設(shè)立與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的專用布草間,有清潔專用保潔設(shè)施,并且標(biāo)志明顯。
二、配備足夠數(shù)量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴(yán)格清洗消毒。
三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后,必須嚴(yán)格清洗,采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴(yán)格消毒。本店無(wú)清洗消毒條件的必須與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議,確保洗滌消毒效果。
3、經(jīng)清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品,進(jìn)入布草間過(guò)程中包裝嚴(yán)密,確保不被污染。進(jìn)入布草間后經(jīng)檢驗(yàn)合格放入清潔的保潔柜內(nèi)進(jìn)行保潔。
四、保潔時(shí)間較長(zhǎng)的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,必須再次進(jìn)行清洗消毒后,方可供客人使用。
五、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,必須做好清洗消毒記錄,保證一客一用一消毒。
六、布草間實(shí)行專人管理,建立出入登記制度,先進(jìn)先出。并做好布草間日常衛(wèi)生保潔,不得存放其它物品或有雜物。
洗衣房衛(wèi)生管理制度
一、必須設(shè)立與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的專用洗衣房,足夠容量清洗消毒、烘干等專用設(shè)施,并且標(biāo)志明顯。
二、配備足夠數(shù)量的洗滌消毒用品,有專業(yè)洗滌技術(shù)經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后從事清洗消毒工作。
三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品,進(jìn)入洗衣房后必須洗滌程序嚴(yán)格清洗,采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴(yán)格消毒。
四、需清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品,進(jìn)入洗衣房后分類進(jìn)行洗滌消毒,對(duì)有皮膚病病人等使用后的被罩、床單、枕套、枕巾等物品必須配備專人及專用洗滌設(shè)施進(jìn)行清洗消毒。洗滌消毒完成后經(jīng)檢驗(yàn)合格放入清潔的保潔袋內(nèi)進(jìn)行保潔運(yùn)輸。
五、進(jìn)入洗衣房清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,必須做好清洗消毒記錄。
六、洗衣房實(shí)行專人管理,建立出入登記制度。并做好洗衣房日常衛(wèi)生保潔,不得存放其它物品或有雜物。
七、加強(qiáng)洗衣房洗滌消毒等設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作,定期維護(hù)保養(yǎng),設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修,確保洗滌消毒效果。
公共場(chǎng)所突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案
為及時(shí)調(diào)查、處理本單位的突發(fā)衛(wèi)生事件,查清事件原因,減少對(duì)人體健康造成的損害,制定突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)防方案。
一、為防止危害健康的突發(fā)公共場(chǎng)所衛(wèi)生事件的發(fā)生,建立本單位傳染病防治組織和機(jī)構(gòu),明確組織分工和職責(zé),健全公共場(chǎng)所危害健康事件的報(bào)告制度。
二、積極開(kāi)展預(yù)防傳染病的衛(wèi)生健康教育,積極配合衛(wèi)生部門(mén)開(kāi)展傳染病防治工作。消除各種傳染性疾病和其他有礙公共場(chǎng)所傳染性疾病對(duì)人體的危害。
三、當(dāng)公共場(chǎng)所發(fā)生以下突發(fā)公共場(chǎng)所衛(wèi)生事件時(shí),應(yīng)立即啟動(dòng)突發(fā)公共場(chǎng)所衛(wèi)生事件的應(yīng)急預(yù)案,單位負(fù)責(zé)人及衛(wèi)生負(fù)責(zé)人應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的要求及時(shí)向衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告。
①生活飲用水遭受污染或飲水污染所致介水傳染病的流行和中毒; ②公共用品用具和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致的傳染性疾病和皮膚?。?/p>
③因使用化妝品所致的毀容、脫發(fā)及皮膚病(包括過(guò)敏性皮炎及各種皮膚損傷);
④意外事故所致的:氯氣中毒、C0中毒(包括煤氣中毒)、C02中毒等中毒事件。
三、發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)事件時(shí),應(yīng)立即停止相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),及時(shí)搶救中毒人員(事件病人),并負(fù)責(zé)保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)。
四、積極配合衛(wèi)生行政部門(mén)(衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)),進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)事故調(diào)查,控制事故蔓延。
五、衛(wèi)生突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理工作結(jié)束后,及時(shí)撰寫(xiě)寫(xiě)本單位事件總結(jié)報(bào)告,并上報(bào)有關(guān)單位和存檔備案。
從業(yè)人員健康體檢制度
一、根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l理》的有關(guān)規(guī)定,做好從業(yè)人員健康體檢工作。
二、公共場(chǎng)所從業(yè)人員(包括臨時(shí)工、試用工)上崗前必須到衛(wèi)生行政部門(mén)確定的體檢單位進(jìn)行健康體檢,體檢合格上崗工作。
三、發(fā)現(xiàn)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙公共場(chǎng)所衛(wèi)生疾病的患者應(yīng)及時(shí)調(diào)離。
四、從業(yè)人員未取得健康證不得上崗工作,健康證應(yīng)隨身攜帶,以備檢查。
五、建立本單位從業(yè)人員健康體檢檔案,及時(shí)督促進(jìn)行健康體檢工作。
從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
一、根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l理》的有關(guān)規(guī)定,堅(jiān)持做好對(duì)從業(yè)人員相關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
二、通過(guò)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),提高從業(yè)人員的文化素養(yǎng)、精神面貌、衛(wèi)生意識(shí)、工作態(tài)度、規(guī)范操作,更好的為顧客服務(wù)。
三、教育和組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),取得培訓(xùn)證明后,方可上崗從事直接為顧客服務(wù)工作。
四、在衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)集中培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,本行業(yè)單位按計(jì)劃做好對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn),并進(jìn)行嚴(yán)格的考評(píng)。
五、建立衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案,并將從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)情況納入考核獎(jiǎng)罰工作中。
衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度
公共場(chǎng)所各類衛(wèi)生設(shè)施(空調(diào)、消毒柜、冷藏柜、制冰機(jī)、排氣扇等),必須嚴(yán)格按衛(wèi)生要求和制度進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。
一、由專人負(fù)責(zé)督促、檢查各類衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)工作,保證干凈衛(wèi)生和正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
二、每天上班做好衛(wèi)生設(shè)施的檫洗清掃,保證空調(diào)排進(jìn)風(fēng)口無(wú)塵土、無(wú)油污,排風(fēng)扇葉片干凈,冷藏柜內(nèi)無(wú)異味。
三、空調(diào)出風(fēng)口濾網(wǎng)每周至少清理一次,其他設(shè)施每15天進(jìn)行一次徹底清洗和檢查,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除,做好更換,保證各類衛(wèi)生設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
四、建立各類衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)檔案,做到有計(jì)劃的進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。
衛(wèi)生檢查制度
一、衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查。
二、各部門(mén)每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查。
三、單位負(fù)責(zé)人每月組織一次衛(wèi)生檢查。
四、各類檢查應(yīng)有檢查記錄。
五、發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題應(yīng)有改進(jìn)及獎(jiǎng)懲記錄。
六、檢查公共場(chǎng)所各種設(shè)施、設(shè)備,損壞應(yīng)及時(shí)維修并有記錄,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案管理制度
一、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案有專人負(fù)責(zé),專人、專柜保管。
二、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案每年進(jìn)行一次系統(tǒng)整理。
三、衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的檢查筆錄、意見(jiàn)書(shū)等相關(guān)材料及本單位日常檢查記錄、獎(jiǎng)懲意見(jiàn)等及時(shí)歸檔。
檔案內(nèi)容:經(jīng)營(yíng)單位食品衛(wèi)生申請(qǐng)基礎(chǔ)資料、單位衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、衛(wèi)生區(qū)域劃分、各項(xiàng)衛(wèi)生制度、各種監(jiān)督檢查記錄、個(gè)人健康檢查、禁忌調(diào)離通知書(shū)、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)、用品消毒自檢記錄、檢驗(yàn)報(bào)告、用品出入庫(kù)登記、獎(jiǎng)懲登記等。