第一篇:“公務(wù)灶”管理制度 2
“公務(wù)灶”管理制度
(一)所有干部職工應(yīng)在單位“公務(wù)灶”就餐,自覺遵守有關(guān)管理制度。
(二)成立“公務(wù)灶”領(lǐng)導(dǎo)小組,由黨政辦公室管理,設(shè)管理員,由黨政辦副主任專職負責(zé)。管理員必須認真負責(zé),保證干部職工按時就餐和餐飲質(zhì)量;物資采購必須精打細算,當(dāng)天的成本開銷當(dāng)天核算,核算簽字后交鎮(zhèn)長審批,隔天不再受理,費用自理;要按月搞好成本核算,并于次月2日前公示。
(三)來鎮(zhèn)客人就餐,一律由鎮(zhèn)黨政辦填寫,紀委書記審核,經(jīng)鎮(zhèn)長批準后,交黨政辦做好登記,嚴格按照接待標準進行接待。
(四)“公務(wù)灶”本著節(jié)約的原則,嚴禁鋪張浪費,嚴禁未經(jīng)批準的亂接待或隨意增加接待費用,否則,產(chǎn)生的接待費用由管理員和有關(guān)人員平均承擔(dān),并按相應(yīng)的規(guī)定予以追究。
(五)就餐職工要做到文明就餐,如有鎮(zhèn)來客應(yīng)優(yōu)先客人用餐,并協(xié)助做好相關(guān)服務(wù)工作。同時,按規(guī)定繳納伙食費。
(六)公務(wù)灶制度實施后,應(yīng)壓縮公務(wù)接待費用。“公務(wù)灶”接待制度
一、來人接待用餐實行臺帳登記與派飯單雙控管理制度。公務(wù)灶派飯單由鎮(zhèn)黨政辦填寫,由紀委書記審核,經(jīng)鎮(zhèn)長批準后,憑派飯單到公務(wù)灶用餐,任何人未經(jīng)批準一律不準自行安排,否則,費用自理。
二、屬接待范圍內(nèi)的來鎮(zhèn)客人一律在“公務(wù)灶”就餐。
三、接待范圍:
(一)上級領(lǐng)導(dǎo)來鎮(zhèn)檢查指導(dǎo)工作的;
(二)來鎮(zhèn)參觀交流工作的單位和個人;
(三)邀請來鎮(zhèn)協(xié)助開展工作的;
(四)有關(guān)會議用餐。
四、接待標準
(一)公務(wù)接待活動中確需安排就餐的,一律在“公務(wù)灶”安排工作餐,嚴禁在營業(yè)性餐館安排接待;
(二)在“公務(wù)灶”用餐時一律不上香煙。工作日及節(jié)假日執(zhí)行公務(wù)時中午一律不準飲酒;
(三)依照“定額供餐、成本核算、經(jīng)濟實惠”的原則,嚴格控制接待用餐標準,減少浪費。接待標準應(yīng)按以下標準執(zhí)行:①早餐人均5元以內(nèi);②中晚餐標準為:每人30元。
(四)嚴格控制陪餐人數(shù)。縣級機關(guān)、部門到鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢查指導(dǎo)工作,原則上由鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)負責(zé)人陪同就餐;上級領(lǐng)導(dǎo)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展調(diào)研、檢查工作,原則上由鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)陪同。
炊事員管理制度
一、炊事員的管理由黨政辦公室負責(zé),炊事員要服從黨政辦公室的領(lǐng)導(dǎo),工資由鎮(zhèn)財政負擔(dān)。
二、炊事員要保持衣冠整潔,語言文明,講究衛(wèi)生
三、炊事員每天必須按早、中、晚三餐做好膳食安排,以方便就餐人員準時就餐,夏、秋季早餐7:00,中餐12:00,晚餐7:00;春、冬季早餐7:30,中餐12:00,晚餐5:30 ; 如個別就餐人員因工作忙等特殊原因不能按時就餐,炊事員也不能擅自離開工作崗位,必須做好各方面的服務(wù)工作。
四、講究衛(wèi)生,嚴格器具管理。對用餐后的食用器具,必須及時進行清洗,并放入消毒柜內(nèi)消毒滅菌。
五、要經(jīng)常保持食堂內(nèi)外整潔。
六、炊事員每半年到衛(wèi)生部門體檢一次,如不符合從事飲食業(yè)健康規(guī)定予以辭退。
七、每年考核一次,稱職的繼續(xù)留用,不稱職予以辭退。
衛(wèi)生管理制度
一、食品衛(wèi)生
1、不買、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料,不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。
2、洗滌整理原料時,污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地放在貯藏室或冰箱內(nèi)存放,以免弄臟、污染。
4、原料的取用,應(yīng)本著先進先出先用的原則,以防止日久變質(zhì)。
5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品要生熟分開存放。
6、冰箱應(yīng)經(jīng)沖洗,保持清潔干凈,隨開隨關(guān),防止熱氣侵入。
7、直接入口食品不得直接用手拿取,應(yīng)使用各種工具拿取。
8、調(diào)料、器具應(yīng)加蓋,防止沾染灰塵,并保持潔凈。
二、餐具衛(wèi)生
1、炊事器具先用洗潔精洗滌后用清水沖洗,再放入消毒柜內(nèi)進行消毒,用白布蓋好以防灰塵。
2、餐具柜和點心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈,餐具擺放整齊,關(guān)緊柜門。
三、環(huán)境衛(wèi)生
1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈,陰溝要經(jīng)常疏通,泔水桶加蓋,廢物袋扎口。
2、積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲,在食堂周圍早晚打滅蠅藥水,晚上要將食品蓋好以防蟲咬。
3、餐廳和操作間地面干凈,四壁無塵、窗明地凈。
4、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施,室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。
公務(wù)灶“五個不準”,搞特殊化; 不準超標準接待,奢侈浪費;不準個人承包,謀取私利;不準挪用公款公物,占為已有;不準在廉政灶為本鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)干部“開小灶” 不準在廉政灶從事與公務(wù)無關(guān)的接待。
第二篇:“公務(wù)灶”管理制度
“公務(wù)灶”管理制度
(一)所有干部職工應(yīng)在單位“公務(wù)灶”就餐,自覺遵守有關(guān)管理制度。
(二)“公務(wù)灶”由后勤科管理,管理員必須認真負責(zé),保證干部職工按時就餐和餐飲質(zhì)量;物資采購必須精打細算,當(dāng)天的成本開銷當(dāng)天核算,核算簽字后交常務(wù)書記審批,隔天不再受理,費用自理;要按月搞好成本核算,并于次月2日前公示。
(三)來鎮(zhèn)客人就餐,一律由鎮(zhèn)黨政辦填寫,紀委書記審核,經(jīng)常務(wù)書記批準后,交后勤科做好登記,嚴格按照接待標準進行接待。
(四)“公務(wù)灶”本著節(jié)約的原則,嚴禁鋪張浪費,嚴禁未經(jīng)批準的亂接待或隨意增加接待費用,否則,產(chǎn)生的接待費用由管理員和有關(guān)人員平均承擔(dān),并按相應(yīng)的規(guī)定予以追究。
(五)就餐職工要做到文明就餐,如有鎮(zhèn)來客應(yīng)優(yōu)先客人用餐,并協(xié)助做好相關(guān)服務(wù)工作。同時,按規(guī)定繳納伙食費。
(六)公務(wù)灶制度實施后,應(yīng)壓縮公務(wù)接待費用。
“公務(wù)灶”接待制度
一、來人接待用餐實行臺帳登記與派飯單雙控管理制度。公務(wù)灶派飯單由鎮(zhèn)黨政辦填寫,由紀委書記審核,經(jīng)主要領(lǐng)導(dǎo)批準后,憑派飯單到公務(wù)灶用餐,任何人未經(jīng)批準一律不準自行安排,否則,費用自理。
二、屬接待范圍內(nèi)的來鎮(zhèn)客人一律在“公務(wù)灶”就餐。
三、接待范圍:
(一)上級領(lǐng)導(dǎo)來鎮(zhèn)檢查指導(dǎo)工作的;
(二)來鎮(zhèn)參觀交流工作的單位和個人;
(三)邀請來鎮(zhèn)協(xié)助開展工作的;
(四)有關(guān)會議用餐。
四、接待標準
(一)公務(wù)接待活動中確需安排就餐的,一律在“公務(wù)灶”安排工作餐,嚴禁在營業(yè)性餐館安排接待;
(二)在“公務(wù)灶”用餐時一律不上香煙。工作日及節(jié)假日執(zhí)行公務(wù)時中午一律不準飲酒;
(三)依照“定額供餐、成本核算、經(jīng)濟實惠”的原則,嚴格控制接待用餐標準,減少浪費。接待標準應(yīng)按以下標準執(zhí)行:①早餐人均5元以內(nèi);②中晚餐標準為:每人20元。
(四)嚴格控制陪餐人數(shù)??h級機關(guān)、部門到鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢查指導(dǎo)工作,原則上由鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)負責(zé)人陪同就餐;上級領(lǐng)導(dǎo)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展調(diào)研、檢查工作,原則上由鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)陪同。
炊事員管理制度
一、炊事員的管理由鎮(zhèn)政府辦公室負責(zé),炊事員要服從鎮(zhèn)黨政辦公室的領(lǐng)導(dǎo),工資由鎮(zhèn)財政負擔(dān)。
二、炊事員要保持衣冠整潔,語言文明,講究衛(wèi)生
三、炊事員每天必須按早、中、晚三餐做好膳食安排,以方便就餐人員準時就餐,夏、秋季早餐7:00,中餐12:00,晚餐7:00;春、冬季早餐7:30,中餐12:00,晚餐5:30 ; 如個別就餐人員因工作忙等特殊原因不能按時就餐,炊事員也不能擅自離開工作崗位,必須做好各方面的服務(wù)工作。
四、講究衛(wèi)生,嚴格器具管理。對用餐后的食用器具,必須及時進行清洗,并放入消毒柜內(nèi)消毒滅菌。
五、要經(jīng)常保持食堂內(nèi)外整潔。
六、炊事員每半年到衛(wèi)生部門體檢一次,如不符合從事飲食業(yè)健康規(guī)定予以辭退。
七、每年考核一次,稱職的繼續(xù)留用,不稱職予以辭退。
衛(wèi)生管理制度
一、食品衛(wèi)生
1、不買、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料,不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。
2、洗滌整理原料時,污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地放在貯藏室或冰箱內(nèi)存放,以免弄臟、污染。
4、原料的取用,應(yīng)本著先進先出先用的原則,以防止日久變質(zhì)。
5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品要生熟分開存放。
6、冰箱應(yīng)經(jīng)沖洗,保持清潔干凈,隨開隨關(guān),防止熱氣侵入。
7、直接入口食品不得直接用手拿取,應(yīng)使用各種工具拿取。
8、調(diào)料、器具應(yīng)加蓋,防止沾染灰塵,并保持潔凈。
二、餐具衛(wèi)生
1、炊事器具先用洗潔精洗滌后用清水沖洗,再放入消毒柜內(nèi)進行消毒,用白布蓋好以防灰塵。
2、餐具柜和點心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈,餐具擺放整齊,關(guān)緊柜門。
三、環(huán)境衛(wèi)生
1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈,陰溝要經(jīng)常疏通,泔水桶加蓋,廢物袋扎口。
2、積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲,在食堂周圍早晚打滅蠅藥水,晚上要將食品蓋好以防蟲咬。
3、餐廳和操作間地面干凈,四壁無塵、窗明地凈。
4、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施,室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。
公務(wù)灶“五個不準”
不準超標準接待,奢侈浪費; 不準個人承包,謀取私利; 不準挪用公款公物,占為已有;
不準在廉政灶為本鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)干部“開小灶”,搞特殊化; 不準在廉政灶從事與公務(wù)無關(guān)的接待。
第三篇:20120710國家稅務(wù)局“公務(wù)灶”管理制度
**國稅局“公務(wù)灶”管理制度
為落實省、市局關(guān)于推行“公務(wù)灶”制度的意見,進一步規(guī)范和改進全縣國稅系統(tǒng)公務(wù)接待工作,特制定本制度。
一、指導(dǎo)思想
弘揚艱苦奮斗、廉潔從政的優(yōu)良作風(fēng),按照“實事求是、科學(xué)可行,有利公務(wù)、簡化程序,務(wù)求節(jié)儉、杜絕浪費”的原則,進一步規(guī)范公務(wù)接待工作,遏制鋪張浪費不良風(fēng)氣,推動領(lǐng)導(dǎo)機關(guān)和領(lǐng)導(dǎo)干部作風(fēng)轉(zhuǎn)變,減少公務(wù)接待費用支出。
二、具體要求
(一)在機關(guān)原有小食堂基礎(chǔ)上推行“公務(wù)灶”管理制度。
(二)“公務(wù)灶”接待范圍。上級國稅機關(guān)工作人員來縣局檢查指導(dǎo)、調(diào)查研究等公務(wù)活動,需要就餐的,原則上一律安排在“公務(wù)灶”就餐。機關(guān)各單位不準報銷用于當(dāng)?shù)亟哟摹盃I業(yè)性餐票”。如遇接待人員過多,“公務(wù)灶”無力承擔(dān)接待任務(wù),或其他確需到營業(yè)性餐館進行公務(wù)接待情形的,事先要經(jīng)本單位主要領(lǐng)導(dǎo)批準,參照“公務(wù)灶”標準接待,在定點餐館安排就餐,定期報上一級紀檢監(jiān)察機關(guān)備案。
(三)“公務(wù)灶”接待標準。按照“核算成本、定額供餐、經(jīng)濟實惠”的原則,結(jié)合實際,縣局早餐標準原則上不
-1-超過20元/人,午餐和晚餐標準原則上不超過45元/人。用餐原料就地取材,合理搭配,體現(xiàn)特色,盡量用本地生產(chǎn)的食品、商品;嚴禁工作日午間在公務(wù)接待中備酒、飲酒。
(四)公務(wù)接待陪餐人數(shù)。實行對口接待,由分管領(lǐng)導(dǎo)或?qū)趩挝蝗藛T陪餐。陪餐人員須經(jīng)單位主管領(lǐng)導(dǎo)批準,盡量減少陪餐人數(shù)。
(五)實行定期公開。將“公務(wù)灶”運行情況列入政務(wù)公開范圍,每月將接待批次和支出金額在政務(wù)公開欄內(nèi)公示,接受群眾監(jiān)督。
(六)“公務(wù)灶”管理職責(zé)。“公務(wù)灶”日常管理由辦公室負責(zé)安排,監(jiān)察室監(jiān)督運行情況。
(七)“公務(wù)灶”炊事員職責(zé)。炊事員每日按早、中、晚三餐做好膳食安排,以方便就餐人員準時就餐;要保持衣冠整潔、語言文明、講究衛(wèi)生,保持廚房、餐廳清潔,及時清洗餐后器具,做好消毒滅菌工作;每半年到衛(wèi)生部門體檢一次,確保身體符合從事飲食業(yè)健康標準;接受辦公室考核工作。
(八)“公務(wù)灶”食品衛(wèi)生要求。不買、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料,不吃任何腐爛變質(zhì)的食品;洗滌整理原料時,污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈;各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地放在貯藏室或冰箱內(nèi)存放,以免弄臟、污染;原料的取用,應(yīng)本著先進先出先用的原則,以
-2-防止日久變質(zhì);存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品要生熟分開存放;冰箱應(yīng)經(jīng)沖洗,保持清潔干凈,隨開隨關(guān),防止熱氣侵入;直接入口食品不得直接用手拿取,應(yīng)使用各種工具拿取;調(diào)料、器具應(yīng)加蓋,防止沾染灰塵,并保持潔凈。
(九)公務(wù)灶“五個不準”事宜。不準超標準接待,奢侈浪費;不準個人承包,謀取私利;不準挪用公款公物,占為已有;不準隨意“開小灶”,開展非公務(wù)招待,搞特殊化;不準從事與公務(wù)無關(guān)的接待。
(十)基層稅務(wù)分局推行“公務(wù)灶”比照執(zhí)行。
第四篇:公務(wù)灶建設(shè)情況匯報
XX鎮(zhèn)公務(wù)灶建設(shè)情況匯報材料
近年來,我鎮(zhèn)始終把厲行節(jié)約作為黨風(fēng)廉政建設(shè)和廉潔自律工作的重中之重,積極探索實行村組接待“零支出”和鎮(zhèn)機關(guān)公務(wù)接待“公務(wù)灶”制度,以有效控制基層公務(wù)接待支出,切實轉(zhuǎn)變機關(guān)作風(fēng)。結(jié)合實際,充分利用現(xiàn)有資源,將原有機關(guān)干部職工食堂和“公務(wù)灶”合二為一,進一步規(guī)范管理,建立完善定點接待制度,審批派餐制度、“日記錄、周匯報、月公示、年報告”制度。將“公務(wù)灶”建設(shè)成為文明接待、厲行節(jié)約、環(huán)保衛(wèi)生的公務(wù)接待場所。
一是加強領(lǐng)導(dǎo)。成立“公務(wù)灶”領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),安排專人管理,供應(yīng)炊事設(shè)施,搞好伙食調(diào)劑,確保飲食衛(wèi)生,嚴肅就餐制度,為“公務(wù)灶”正常運行營造一個良好的環(huán)境;同時,成立由鎮(zhèn)紀委、辦公室組成的聯(lián)合監(jiān)督小組協(xié)助做好“公務(wù)灶”管理工作。
二是規(guī)范運行。按照“科學(xué)管理、嚴格審批、強化監(jiān)督、規(guī)范運行”的原則,修訂完善了“公務(wù)灶”管理、接待審批、日常監(jiān)督、衛(wèi)生安全、賬務(wù)報銷、審核公開、文明就餐等規(guī)范性制度,公布上墻,做到科學(xué)管理。在明確接待范圍、實施對口陪餐的基礎(chǔ)上,依照“定額供餐、成本核算、經(jīng)濟實惠”的原則,明確接待標準,嚴禁超標準接待。建立長效管理機制,確?!肮珓?wù)灶”規(guī)范運行。三是陽光操作。實行“公務(wù)灶”季度公開制度。每季度首月5日,在單位政務(wù)公開欄內(nèi)公開上一季度“公務(wù)灶”接待費用支出情況,接受干部職工監(jiān)督,實行陽光操作,透明辦灶。
“公務(wù)灶”的建立取得的成效;一是使公務(wù)接待的費用大幅下降,截至5月底我鎮(zhèn)的費用為1.26萬元。二是鎮(zhèn)機關(guān)“廉政灶”的建立解決了干部吃飯難。干部有充足時間精力幫助群眾解決生產(chǎn)生活實際困難,得到了群眾擁護。三是杜絕了干部“走讀”現(xiàn)象;四是堵住了吃喝風(fēng),解決了干部整天忙于接待應(yīng)酬的問題,樹立了形象。
第五篇:公務(wù)灶公示表
公務(wù)灶接待公示表
時間: 地點:
接待單位及原因:
接待標準: 實際接待費用: 接待人:
敬請廣大干部職工進行監(jiān)督,監(jiān)督電話: