第一篇：劍河縣敏洞中學(xué)食品安全進校園活動方案

敏洞中學(xué)“食品安全知識進校園”

活動實施方案

為進一步加強我校食品安全宣傳教育工作，增強學(xué)生的食品安全意識，教育和引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣、建立科學(xué)健康的生活方式，結(jié)合我校實際，特制定此方案。

一、指導(dǎo)思想 以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”為主題，大力拓展宣傳教育渠道，創(chuàng)新宣傳教育載體，活躍宣傳教育方式，以學(xué)生為主體，開展一系列學(xué)生喜聞樂見的食品安全宣傳教育活動，提高廣大學(xué)生的食品安全意識，促進身心健康，構(gòu)建和諧平安校園。

二、活動目標

根據(jù)中學(xué)生的特點及我校實際，采取學(xué)生喜聞樂見、樂于接受的方式，通過各種學(xué)習(xí)途徑和實踐活動，深入開展學(xué)生食品安全知識宣教活動，全面提高我校師生食品安全意識，牢固樹立食品安全消費理念，培養(yǎng)新一代成熟的食品安全消費群體。

三、組織機構(gòu)

成立“敏洞中學(xué)食品安全”領(lǐng)導(dǎo)小組。組 長：陸顯志

副組長：彭文燈 黃申木

成 員：姜松 石祥謙 陸顯財 蒲祖平黃萬維及各班班主任

四、主要內(nèi)容

（一）舉辦“食品安全進校園”專題教育。開展學(xué)校食品安全知識動員大會，貫徹部署活動方案。

（二）結(jié)合本次活動內(nèi)容，通過黑板報、宣傳欄、學(xué)校廣播和漫畫的形式，宣傳食品安全知識和學(xué)習(xí)體會，為廣大師生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，提高學(xué)習(xí)的積極性。

（三）開展“六個一”活動。

1、開展一次食品安全征文比賽活動。

2、舉辦一次食品安全知識講座。

3、開展一次學(xué)生食品安全義務(wù)宣傳活動。

4、組織一次學(xué)生家長參觀學(xué)校食堂活動。

5、每學(xué)期上一節(jié)食品安全教育課。

6、班級上一節(jié)食品安全主題班會。

通過全方位、多層次地開展活動，提高學(xué)生及相關(guān)人群的食品安全意識，共同保護好學(xué)生身體健康。

（四）從活動中挑選出優(yōu)秀的文章、漫畫作品獎勵和展覽，積極宣傳我校食品安全知識教育的工作成果。

（五）食品安全知識教育要與當前學(xué)生消費結(jié)合起來，共同開展學(xué)校食品安全和消費知識教育，全面培養(yǎng)學(xué)生的食品安全和消費維權(quán)意識。并使每個學(xué)生都成為食品安全知識宣傳員，通過他們向其家屬和親戚宣傳食品安全知識，從而使食品安全知識得到更廣泛、更深入的宣傳，營造出一個社會關(guān)心、人人參與的食品安全大環(huán)境。

（六）做好總結(jié)工作。成立活動組織機構(gòu)，制訂具體的實施方案，落實有關(guān)活動的組織實施，并將有關(guān)情況上報體衛(wèi)處匯總后，函告活動組委會辦公室。

五、工作要求

1．思想重視，精心組織。要切實加強對學(xué)校食品安全知識進校園工作，進一步完善校園食品安全管理制度，健全工作機制，明確職責(zé)分工，周密部署，精心組織。

2．積極組織開展,認真貫徹落實。本次活動要嚴格按照文件要求，各小組織要認真貫徹落實食品安全知識進校園教育的各項活動。領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)要確實負起監(jiān)督工作，確保各項活動按時按質(zhì)按量完成。

3．加強宣傳教育，強化安全意識。采取多種形式加強宣傳教育，增強師生食品安全防范意識，為學(xué)校食品安全創(chuàng)造良好的校園氛圍。

六、實施步驟

（一）活動第一階段：舉辦“食品安全進校園”專題教育

主要內(nèi)容：通過校園網(wǎng)、廣播、宣傳欄等形式，多渠道向?qū)W生介紹有關(guān)食品安全知識。各班出一期關(guān)于食品安全的黑板報。

各班完成黑板報時間：第九周

（二）活動第二階段：開展食品安全知識競賽

（三）活動第三階段：做好總結(jié)評比工作。

1、對食品安全知識競賽的結(jié)果在校內(nèi)進行評比，評出一、二、三等獎；美術(shù)課漫畫大賽的結(jié)果在校內(nèi)進行評比，評出一、二、三等獎；最后把各項評比結(jié)果及優(yōu)秀作品刊登在校內(nèi)供全校師生交流學(xué)習(xí)。

2、對整個“食品安全知識進校園活動”進行總結(jié)。

劍河縣敏洞中學(xué) 2016年9月25日

第二篇：食品安全進校園活動方案

黃山中學(xué)關(guān)于開展食品藥品安全進校園的活動方案

為了保障校園食品安全，進一步加強學(xué)校食品安全宣傳教育工作，增強學(xué)生自我保護意識，營造良好的校園食品用品消費環(huán)境。深入貫徹落實新修訂的《中華人民共和國食品安全法》、《藥品管理法》等法律法規(guī)，提高廣大師生食品藥品安全意識和預(yù)防、應(yīng)對風(fēng)險的能力，確保學(xué)校食品藥品安全和師生身體健康，根據(jù)（合食安辦【2016】18號）要求，制定本方案。

一、活動時間： 9月12日至期末

二、宣傳主題：食品藥品安全進校園

三、宣傳形式

1、統(tǒng)一播放食品藥品安全公益宣傳視頻

2、辦一期宣傳專欄

3、辦一期黑板報

4、上一節(jié)以“食品藥品安全”為主題的班會

5、利用電子顯示屏播放安全知識和宣傳標語

四、活動要求

1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校專門成立學(xué)校食品安全進校園活動督導(dǎo)小組，充分認識開展宣傳教育活動的重要意義，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，精心組織實施，明確分工，積極籌劃，充分利用宣傳周的有利時機，提高我校的食品安全水平。

組

長：蘇展

副組長：韓春光、陳衛(wèi)東

組

員：?？∩?、傅亞平、李廣文、金平及各班班主任

學(xué)校食品安全進校園活動督導(dǎo)小組要迅速組織相關(guān)人員制定實施方案，確保在制度層面讓食品安全進校園活動有章可循。

2、強化食品安全日常工作的開展。以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合學(xué)校其他安全工作進行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報的形式反饋到學(xué)校。落實相關(guān)職責(zé)，校長為學(xué)校食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人，安全監(jiān)督員為直接責(zé)任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負責(zé)，校長考核實行學(xué)校食品安全事故責(zé)任追究制。加強教育，加強對廣大師生和食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識宣傳教育，通過舉辦專題知識培訓(xùn)班來豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責(zé)任感。

3、強化制度建設(shè)。要與“平安校園”創(chuàng)建活動緊密結(jié)合起來，立足實際，著眼長遠，努力形成學(xué)校食品安全宣傳教育工作的長效機制。

4、明確工作重點。各學(xué)校要以食品安全進校園活動為契機，督促食堂員工著裝到位，嚴把食品進貨、加工、貯藏三關(guān)，落實留樣制，完善設(shè)施設(shè)備，備齊滅蠅、滅鼠、滅蟑螂等害蟲的設(shè)備，確保食品衛(wèi)生安全。

5、做好檢查督辦。市教育局將組織專班對各學(xué)校食品安全進校園活動開展情況及食品衛(wèi)生安全防控情況進行檢查督辦，確?；顒勇涞綄嵦?。

6、認真總結(jié)上報。對活動的開展要及時收集相關(guān)圖片和文字材料，活動結(jié)束后學(xué)?？倓?wù)處和政教處要對照方案找差距，真正做到讓食品安全進校園活動落到實處。

黃山中學(xué)

2016年9月12日

第三篇：食品安全進校園活動方案

食品安全進校園活動實施方案

為進一步加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作，宣傳普及食品衛(wèi)生安全知識，增強食品安全意識，結(jié)合我校實際，特定本方案。

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，努力構(gòu)建和諧社會，全面加強學(xué)生食品安全知識教育工作，提高學(xué)校食品安全保障水平。

二、工作目標

通過各種學(xué)習(xí)途徑和實踐活動，深入開展食品安全知識宣教活動，全面提高學(xué)生的食品安全意識，牢固樹立食品安全消費理念，從小培養(yǎng)新一代成熟的食品消費群體。

三、活動主題

“關(guān)注食品安全，關(guān)愛生命健康”

四、活動內(nèi)容

1、組織學(xué)校教職工召開“食品安全進校園” 動員大會，貫徹部署活動方案。

2、每個班級要在健康教育課任課教師的主持下，結(jié)合學(xué)校食品安全安全工作要求，上一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課。

3、辦一期以食品安全為主題的黑板報向?qū)W生宣傳食品安全有關(guān)知識。

4、開展豐富多彩的活動：開展食品安全知識講座；開展食品安全征文比賽；開展食品安全知識競賽。豐富多彩的活動提高學(xué)生食品安全意識。保護好學(xué)生身體健康。

5、監(jiān)督檢查。開展食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查工作，清理整治校園周邊無證食品經(jīng)營攤檔，協(xié)助上級衛(wèi)生主管部門沒收不衛(wèi)生食品。

6、總結(jié)經(jīng)驗，自查效果。學(xué)校對活動進行總結(jié)，形成書面材料存檔。

五、活動組織 領(lǐng)導(dǎo)小組

組長： 趙小敏 副組長：朱宏斌

組員：王穎 孫鶴霞 孟慶貴 全體班主任

涼水中心校

2013.5

第四篇：食品安全進校園活動方案

包十六中附小關(guān)于開展食品安全進校園的活動方案

為了保障校園食品安全，進一步加強學(xué)校食品安全宣傳教育工作，增強學(xué)生自我保護意識，營造良好的校園食品用品消費環(huán)境。根據(jù)相關(guān)文件精神及自治區(qū)食品藥品安全工作委員會的要求，根據(jù)包頭市教育局《關(guān)于開展食品安全進校園活動的通知》決定在全市中小學(xué)開展食品安全進校園活動，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

一、活動時間：5月1日至5月31日

二、宣傳主題：保障食品安全，倡導(dǎo)健康飲食

三、宣傳形式

1、拉一條宣傳橫幅

2、辦一期宣傳專欄

3、辦一期黑板報

4、上一節(jié)健康教育課

5、開一次主題班會

6、對教職員工開展一次食品安全知識教育活動

四、活動要求

1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校專門成立學(xué)校食品安全進校園活動督導(dǎo)小組，充分認識開展宣傳教育活動的重要意義，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，精心組織實施，明確分工，積極籌劃，充分利用宣傳周的有利時機，提高我校的食品安全水平。

組

長：李鵬

副組長：張麗梅

組 員：張岳、段麗敏、周志明、蘇旺、各班班主任 學(xué)校食品安全進校園活動督導(dǎo)小組要迅速組織相關(guān)人員制定實施方案，確保在制度層面讓食品安全進校園活動有章可循。

2、強化食品安全日常工作的開展。以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合學(xué)校其他安全工作進行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報的形式反饋到學(xué)校。落實相關(guān)職責(zé)，校長為學(xué)校食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人，安全監(jiān)督員為直接責(zé)任人，后勤管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負責(zé)，校長考核實行學(xué)校食品安全事故責(zé)任追究制。加強教育，加強對廣大師生和后勤從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識宣傳教育，通過舉辦專題知識培訓(xùn)班來豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責(zé)任感。

3、強化制度建設(shè)。要與“平安校園”創(chuàng)建活動緊密結(jié)合起來，立足實際，著眼長遠，努力形成學(xué)校食品安全宣傳教育工作的長效機制。

4、明確工作重點。各學(xué)校要以食品安全進校園活動為契機，督促備齊滅蠅、滅鼠、滅蟑螂等害蟲的設(shè)備，確保食品衛(wèi)生安全。

5、認真總結(jié)上報。對活動的開展要及時收集相關(guān)圖片和文字材料，活動結(jié)束后學(xué)校后勤處和德育處要對照方案找差距，真正做到讓食品安全進校園活動落到實處。

包十六中附小

2018年5月3日

小學(xué)生食品質(zhì)量安全知識

?? 什么是食品質(zhì)量安全？

食品質(zhì)量安全是指食品質(zhì)量狀況對食用者健康、安全的保證程度。包括三方面內(nèi)容：

一是食品的污染導(dǎo)致的質(zhì)量安全問題。例：生物性污染、化學(xué)性污染、物理性污染等。

二是食品工業(yè)技術(shù)發(fā)展所帶來的質(zhì)量安全問題。如：食品添加劑、食品生產(chǎn)配劑、介質(zhì)以及輻射食品、轉(zhuǎn)基因食品等。

三是濫用食品標識。例：偽造食品標識、缺少警示說明、虛假標注食品功能或成分、缺少中文食品標識（進口食品）等

??小學(xué)生購買食品應(yīng)注意哪些問題

1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

4、食品是否適合自己食用。

5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。

??小學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣？

1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康；

2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；

4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；

5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；

6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺；

7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；

8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

??個人怎樣預(yù)防食物中毒？

1、飯前便后要洗手；

2、煮熟后放置2小時以上的食品，重新加熱到70℃以上再食用；

3、瓜果洗凈并去除外皮后才食用；

4、不購食來路不明和超過保質(zhì)期的食品；

5、不購食無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點上的食品（尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品）；

6、不吃已確認變質(zhì)或懷疑可能變了質(zhì)的食品；

7、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛(wèi)生安全標準的食品。

??夏季孩子食用哪些蔬菜最適宜 瓜類蔬菜中的水分是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水，是飲用水所無法替代的。夏季也正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90％以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96％，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。涼性蔬菜進入夏季后，對人體影響最重要的因素是暑濕之毒，所以吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴、清熱去火、排毒通便。如苦瓜、絲瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜等都屬于涼性蔬菜，不妨經(jīng)常食用。

“殺菌”蔬菜夏季是疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)，這時多吃些“殺菌”蔬菜，可起到預(yù)防疾病的作用。這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、韭菜、香蔥、蒜苗等。

??、如何分清食品保質(zhì)期和保存期？

所謂保質(zhì)期（最佳食用期、最短適用日期）是指標簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。超過此期限，在一定時間內(nèi)食健康有效的減肥藥品依然可以食用。保存期（推薦最后食用日期）是指在標簽指明的貯存條件下，預(yù)計的終止食用日期，超過此期限，產(chǎn)品不宜再食用。

??如何正確選購飲料？

首先、要看清標簽標注、QS標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全，配料中配料成分是否符合該類飲料的標準。

其次、要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購碳酸飲料時，要盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅硬不易變形的產(chǎn)品。

第三、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養(yǎng)成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。

??為什么應(yīng)避免用手去直接接觸熟食和其他隨時可吃的食物？

手上有大量的細菌，盡管在接觸食品前進行了洗后，但不可能全部洗掉。熟食和其他隨時可吃的食物大多不再加熱處理，一旦污染了細菌，細菌會隨這些食物進入人體，引起食物中毒。如果這一定要用手處理食物，應(yīng)該戴手套（如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套）。戴手套要注意以下要求：

1、當手套破損了，被污染了或因任何理由脫下來后，這些手套一律應(yīng)棄掉。

2、在處理生和熟食之間要更換手套。

3、手套要經(jīng)常更換（至少每小時一次）。

4、用過后的手套不能再用。

??世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)的食品安全制備10條原則是什么？

1、選擇經(jīng)過安全處理的食品；

2、烹調(diào)食品要徹底加熱；

3、做好的熟食品要立即食用；

4、注重熟食品的貯存；

5、經(jīng)貯存的熟食品，食用前要徹底加熱；

6、防止生食品污染熟食品；

7、反復(fù)洗手；

8、注意保持廚房用具表面清潔；

9、防止昆蟲、鼠類和其它動物污染食品；

第五篇：中學(xué)食品安全進校園”宣傳教育活動總結(jié)

“食品安全進校園”宣傳教育活動總結(jié) 食品安全直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，為了積極響應(yīng)省教育廳、省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展“食品安全進校園”專題教育活動的通知，學(xué)校行政會作出決定，由教務(wù)處、政教處、總務(wù)處、團委共同協(xié)商開展我校食品安全教育工作，以增強師生自我保護意識，營造良好的校園食品用品消費環(huán)境，創(chuàng)建平安校園。經(jīng)精心組織，我校開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：

一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認識，認真制定計劃、任務(wù)落實到人、責(zé)任到位，確保了活動順利開展。

二、在活動開展期間，學(xué)校做到了“三個一“，即：每個班級在班主任的指導(dǎo)下，上一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課，通過影視讓學(xué)生切身感受食品安全的重要性；召開一次以 “食品安全，關(guān)系你我他”的食品安全主題班會，采取同伴教育的形式，交流和分享食品安全的經(jīng)驗；辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，同時，通過校園網(wǎng)、廣播、宣傳欄等形式，多渠道向?qū)W生介紹有關(guān)食品安全知識。

三、開展食品安全知識競賽活動，宣傳食品安全知識，營造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。

四、活動開展期間，利用校園廣播，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關(guān)知識，得到了廣大師生的廣泛參與。

五、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學(xué)生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。

六、學(xué)校進一步加強了食堂、小賣部、師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。主要采取如下幾點措施：一是把好食堂食品采購關(guān)，五類食品采購要有國家規(guī)定的“QS”標志食品并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件；肉類、蔬菜要定點采購并且索證。二是要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作，飯菜要煮熟；要堅守崗位，做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。三是要求和監(jiān)管小賣部銷售的點心、面包、冷飲類食品要有供貨方的“三證”復(fù)印件，嚴禁向?qū)W生出售過期及“三無”食品。四是學(xué)校自備水源和二次供水的水池注意做好消毒，龍頭設(shè)備完好無損，并定期清洗消毒。五是學(xué)校制出表格，對食堂、小賣部的食品衛(wèi)生狀況進行檢查，并將

每天的檢查結(jié)果記錄在表格里。校長和后勤負責(zé)人根據(jù)檢查記錄情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時召集當事人開會，進行有效整改。六是通過宣傳教育、監(jiān)督管理，禁止學(xué)生亂吃亂喝。

通過食品安全宣傳教育月活動，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權(quán)意識，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

***第二中學(xué)

2011年11月