第一篇：稻城輕餐開業(yè)策劃方案(包含營銷)（精選）

稻城輕餐開業(yè)策劃方案（包含營銷）

第一部分 開業(yè)策劃方案

一、實(shí)施本方案的根據(jù)

xx飲食文化發(fā)展有限公司到目前為止全國加盟店已達(dá)200家，通過對(duì)這200家店開業(yè)的實(shí)踐，賠不是結(jié)合不同省、市、不同地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣而總結(jié)制定出本方案。本方案的出臺(tái)同時(shí)得到多家加盟店的實(shí)踐和實(shí)踐證明了其可行性和效益性。店是公司為拓展市場，擴(kuò)大市場而設(shè)立的一家加盟店，先有規(guī)模張臺(tái)。根據(jù)店本身的情況與店周圍的環(huán)境、人文等方面的特點(diǎn)而制定出本方案。

二、實(shí)施本方案的前提

實(shí)施本方案的前提必須是店堂完成（具體的裝修風(fēng)格見紅門裝修風(fēng)格），設(shè)施到位并能正常運(yùn)作（定崗、定編），人員到位并能各司其職，當(dāng)?shù)氐南?、衛(wèi)生、工商、重新犯罪、市政、城管、環(huán)衛(wèi)、牧業(yè)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費(fèi)的原則—&md 開業(yè)策劃就近消費(fèi)原則。

1、本開業(yè)方案具體實(shí)施期：

年 月 日—

年 月 日，共計(jì)三天。

2、本開業(yè)方案宣傳主題：吃中國名火鍋“紅門火鍋”，給您雙重驚喜（一重：開業(yè)優(yōu)惠酬賓；二重：好禮送不斷）。

3、實(shí)施本方案所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算（見附表格式）。

三、方案的主要內(nèi)容

（一）開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作

1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會(huì)，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作，物品設(shè)施與設(shè)備的采購、調(diào)試、安裝等，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系，了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。

2、與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。

3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營運(yùn)情況。

4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。

（二）開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。

1、VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券（代餐券）、DM單、POP吊旗、紅門專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。

2、店堂布置：視各店實(shí)際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓霵OP吊旗、紅門專用燈籠、彩帶；墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、紅門木雕、專用中國結(jié)，注意整齊與數(shù)量。

3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂（民樂、古典音樂、民歌等），忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲（如DISCO音樂等）。

4、店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝，開業(yè)期內(nèi)員工按營運(yùn)要求（早9:00，晚16:00）在店外整齊列隊(duì)（例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、練舞、班前營業(yè)安排等）。

（三）店外氣氛營造

1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級(jí)要求，店外應(yīng)有紅門雕像。

2、門頭上懸掛兩面紅門POP旗。

3、門頭下方懸掛紅門專用燈籠，每個(gè)燈籠上印有“xx”專用字體。

4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定，拱門上內(nèi)容：“中國名火鍋”“xxxx火鍋”

（1）全政部門人員上下班時(shí)間。（2）發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著，看起來較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。

（3）發(fā)放的姿勢及語言，左手托DM單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語“歡迎光臨巴將火鍋店”，用右手將DM單送到目標(biāo)對(duì)象的手中。

（4）統(tǒng)一著裝，披授帶，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生。

（5）注意事項(xiàng)：若對(duì)方不接DM單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里，且注意將附近散落的DM單撿拾起來，以免造成不好印象，數(shù)量每天10000-20000份，三天共計(jì)30000-60000份左右。（6）廣告氣球的發(fā)放（贈(zèng)送）：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數(shù)量視店周圍情形定。（7）廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段，即11:30到12:30之間，發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放，但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。

注：隨報(bào)附送的DM單做大度16K的規(guī)格，而街散發(fā)的DM單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。(8)腰鼓隊(duì)(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目)：60人的一個(gè)方隊(duì)，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶紅門火鍋 店開業(yè)酬賓，吃100元(菜品)，送

元（消費(fèi)券）”。另一橫幅內(nèi)容：“開業(yè)期間好禮不斷＋地址＋訂座電話”（可走在隊(duì)尾），腰鼓隊(duì)暫定為三支，開業(yè)三天各一支，路線選擇人口密集區(qū)或主街道；時(shí)間為早上10:30-13:00（沿途配合發(fā)放DM單）。

（9）短信發(fā)送內(nèi)容：“吃紅門火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶紅門火鍋

店開業(yè)，吃100元（菜品），送

元（消費(fèi)券）；好禮不斷，訂座電話。

（10）電視字幕：可以參照短信廣告內(nèi)容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。（11）當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_(tái)。

（五）開業(yè)促銷細(xì)則

（1）單桌菜品消費(fèi)金額位于50-99元、送50元代餐券和紅門撲克1幅。

（2）單桌菜品消費(fèi)金額位于100－149元，送100元代餐券和將軍節(jié)是婦女的節(jié)日，所以我們的想法是倡導(dǎo)綠色健康消費(fèi)，美容鍋底及具有美容功能的菜品的推出作為切入點(diǎn)，展開行銷活動(dòng)。

婦女權(quán)益及價(jià)值越來越受到全社會(huì)的關(guān)注，所以我們的占在這一天讓婦女朋友認(rèn)識(shí)到我們尊重她們，我們知道也的價(jià)值。

二、實(shí)施細(xì)則

為迎接“三八”婦女節(jié)，紅門火鍋店對(duì)3月8日至3月11日來我占消費(fèi)的女士：

1、凡消費(fèi)的女士增可獲贈(zèng)精美禮品一份。

2、榮獲“三八”紅旗手或省、市對(duì)婦女工作有販女士均可在我店免費(fèi)就餐，并在店堂為其播音。請(qǐng)其談感受及心得，并贈(zèng)送精美禮品一份。

3、凡單桌菜品消費(fèi)

元，送

美容中心消費(fèi)券，多消費(fèi)多贈(zèng)送，與中高檔美容中心聯(lián)合促銷，并贈(zèng)送就餐女士精美禮品。特價(jià)菜品：黃瓜、蘆薈、仙人掌。“三·一五”促銷方案

一、行銷思路

“3.15”是消費(fèi)者權(quán)益日，借此機(jī)會(huì)開展“產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格監(jiān)督”活動(dòng)，以此提高知名度。

二、實(shí)施細(xì)則

“3.15”這一天，本店為了讓社區(qū)人民吃的明白，吃的放心，同時(shí)提高我店的各種不足的地方，特舉辦以下活動(dòng)，凡3月15日至3月16日：

1、對(duì)我們的菜品、服務(wù)、價(jià)格、環(huán)境等提出合理化改進(jìn)意見的，本店將給予其消費(fèi)的菜品五折優(yōu)惠，并注入店方貴賓名單，贈(zèng)送VIP卡，歡迎監(jiān)督，歡迎品嘗。

2、歡迎各新聞界朋友光臨監(jiān)督本店，本店將免費(fèi)接待，表示對(duì)新聞界長期以來對(duì)消費(fèi)者、老百姓的感謝。

3、希望媒體朋友在當(dāng)?shù)刈龀鲂麄鲌?bào)道，以此提高店方的知名度、美譽(yù)度。“五一”國際勞動(dòng)節(jié)促銷方案

一、行銷思路

“五一”國際勞動(dòng)節(jié)是一年中四大節(jié)中非常重要的一個(gè)節(jié)日，牌春夏過渡階段，氣候溫和適中，比較適宜火鍋消費(fèi)（就餐時(shí)按氣溫需要開空調(diào)）。

二、實(shí)施細(xì)則 1、5月1日－5月3日，凡是全國勞模和當(dāng)?shù)貏谀{有關(guān)證件可在當(dāng)?shù)氐晗硎苊赓M(fèi)就餐服務(wù)及得到店方贈(zèng)送的水果及精美禮品一份。2、5月1日－5月7日，凡來店消費(fèi)的顧客均贈(zèng)送“將軍”系列特色菜品名一份（限4人以上的消費(fèi)團(tuán)體，4人以下的贈(zèng)送水果拼盤或小吃一份）。3、5月1日－5月7日凡來店內(nèi)消費(fèi)的顧客均獲贈(zèng)水果拼盤一份。六一及端午節(jié)促銷方案

一、行銷思路

迎端午、慶六一單店行銷策略方案，佳節(jié)期間，推出特色綠豆湯、小粽子。

二、實(shí)施細(xì)則：

1、凡來我店消費(fèi)的顧客均免費(fèi)贈(zèng)送綠豆湯和特色小粽子。

2、來我店的小朋友免費(fèi)贈(zèng)送苕餅、南瓜餅、金銀湯、雞蛋餅、春卷任選兩份。

3、本店讓您在涼爽的環(huán)境中，品味真味火鍋，享受冰涼啤酒，全力給您輕松就餐，品味享受的感覺。

4、消費(fèi)滿100元，可獲得快餐店券一張（價(jià)值20元）?！捌咭弧苯h節(jié)促銷方案

一、行銷思路

“七一”是黨的生日，黨員同志多集中于黨的相關(guān)，所以做好此次活動(dòng)能加大團(tuán)體消費(fèi)力度，加強(qiáng)與客戶團(tuán)體的關(guān)系，開發(fā)新的消費(fèi)團(tuán)體，體現(xiàn)店方的愛國精神，所以此次活動(dòng)以人文活動(dòng)為主。沒有共產(chǎn)黨就沒有我們今天這種紅紅火火、國泰民安的好日子，向全區(qū)黨員同志表示誠摯的問候。

二、實(shí)施細(xì)則

1、凡在“七一”這天來我店用餐的中共黨員或黨員團(tuán)體均有享受6.8折優(yōu)惠。

2、贈(zèng)送店方紀(jì)念品一份。

3、對(duì)黨政領(lǐng)導(dǎo)同志，我店將加送小吃和水果拼盤一份，并合影留念。“八一”建軍節(jié)、“七夕”促銷方案

一、行銷思路

1、“八一”建軍節(jié)是解放軍同志的生日，各部隊(duì)機(jī)關(guān)都有各種活動(dòng)紀(jì)念和慶祝這一日子。

2、“七夕”被譽(yù)為中國的情人節(jié)，近年來越來越被國人所重視，成了節(jié)日經(jīng)濟(jì)的一個(gè)增長點(diǎn)，做為此次促銷對(duì)店方的營業(yè)額和知名度、美譽(yù)度將有一個(gè)很大的提升。

二、實(shí)施細(xì)則

1、凡在此8月1日－8月4日期間在我店用餐的現(xiàn)役軍人可享受6.8折優(yōu)惠，送水果拼盤一份。

2、退休老紅軍餐費(fèi)全免并贈(zèng)送公司特制紀(jì)念品和水果拼盤一份。

3、攜帶家屬的現(xiàn)役軍人就餐給予6.8折優(yōu)惠并在用餐結(jié)束后送玫瑰花一支、水果拼盤一份，并贈(zèng)送溫馨祝?？?。

4、七夕這天普通情侶消費(fèi)和女士消費(fèi)給予7.7折優(yōu)惠，并贈(zèng)送玫瑰花和祝福卡?！敖處煿?jié)”、“中秋節(jié)”促銷方案

一、行銷思路

教師節(jié)是紀(jì)念性節(jié)日，目前教師地位空前提高，被視為高尚的職業(yè)，所以此次活動(dòng)我們建議店方應(yīng)能把教師這一團(tuán)體納入店方重要消費(fèi)團(tuán)體名單，并爭取使其成為穩(wěn)定客源。

中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)佳節(jié)，“飲茶、吃月餅、賞月”，以“親情、友情、愛情”為打動(dòng)顧客，渲染一種濃濃情誼的氣氛，使客人有“賓至如歸”的感受。

二、實(shí)施細(xì)則

1、社區(qū)教師在9月10日憑教師證用餐，菜品、酒水一律7.8折優(yōu)惠，并贈(zèng)送謝師卡。2、9月10日－9月12日在單店消費(fèi)的顧客每人均可獲贈(zèng)優(yōu)質(zhì)月餅一份，啤酒一瓶。

另：單桌消費(fèi)滿150元，可獲贈(zèng)

公園門票1張，每贈(zèng)加50元消費(fèi)加贈(zèng)門票1張。3、9月10日－9月12日?qǐng)F(tuán)體消費(fèi)贈(zèng)送水果拼盤一份，小吃一份?！皣鴳c節(jié)”促銷方案

一、營銷思路

活動(dòng)時(shí)間定于10月1日-2日就餐高峰時(shí)段，此前通過各種行銷方式，如單店執(zhí)行情況良好，相信已有了穩(wěn)定的客戶團(tuán)體，單店知名度和美譽(yù)度也相信有了一個(gè)很大的提高，所以我們建議國慶以投資方式給顧客一種全新的感覺，同時(shí)回報(bào)顧客。

二、實(shí)施細(xì)則

10月1日晚凡來我店消費(fèi)的顧客均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)：

1、一等獎(jiǎng) 1名 獎(jiǎng)微波爐一臺(tái)；

2、二等獎(jiǎng) 2名 獎(jiǎng)高級(jí)望遠(yuǎn)鏡一個(gè)；

3、三等獎(jiǎng) 3名 獎(jiǎng)消費(fèi)代餐券100元；

4、四等獎(jiǎng) 10名 獎(jiǎng)保健品一套；

5、五等獎(jiǎng) 50名 將禮品一份。圣誕、元旦促銷方案

一、行銷思路

慶圣誕、賀元旦，紅門與您共狂歡。通過此次活動(dòng)，一是提升紅門品牌，二 是尋找賣點(diǎn)，增加客源，三是渲染節(jié)日氣氛，提高紅門品味。

二、實(shí)施細(xì)則

1、裝扮

（1）門外：門口擺放圣誕樹，不低于2.5米，圣誕老人不低于1.8米，TOP上定上“慶圣誕、賀元旦”活動(dòng)公告或懸掛橫幅標(biāo)語，標(biāo)語內(nèi)容：“紅門火鍋 店祝新老朋友圣誕、元旦快樂！”（2）店內(nèi)：

①臨街玻璃幕墻上用噴雪寫上Merry Clmistmas！Happy new year！②懸掛POP與圣誕和元旦有關(guān)的字畫或?qū)Ｓ脴?biāo)志物。

③吧臺(tái)、墻面、包房、出品門口需用圣誕柏枝、風(fēng)鈴裝扮襯托節(jié)日氣氛。④前廳服務(wù)員戴圣誕帽（迎賓可穿圣誕衣）。

2、活動(dòng)內(nèi)容：

（1）圣誕樹披金掛銀，紅門祝您好運(yùn)連連； ①購置一棵大圣誕樹放置演奏臺(tái)上或大廳內(nèi)；

②圣誕樹上均勻地掛上紅包，紅包里面寫上禮品名稱；

③每桌選一名嘉賓上臺(tái)選擇一個(gè)紅包并根據(jù)紅包內(nèi)容贈(zèng)送相應(yīng)禮品。

④禮品設(shè)置：消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等。（2）幸運(yùn)抽獎(jiǎng) ①準(zhǔn)備一個(gè)摸獎(jiǎng)箱，內(nèi)置乒乓球，球上標(biāo)上獎(jiǎng)品名稱，摸獎(jiǎng)箱上定上“節(jié)日快樂，祝您好運(yùn)”字樣。

②由禮儀小姐（迎賓或領(lǐng)班），呈上摸獎(jiǎng)箱，每桌選一名代表摸獎(jiǎng)。③獎(jiǎng)品設(shè)置有：菜品、小吃、酒水、消費(fèi)代餐券等。（3）劃拳擂臺(tái)賽

①每桌先推薦一名劃拳高手參加比賽。②單循環(huán)淘汰。

③記下每桌代表最高贏拳記錄。④最后評(píng)出前三名。

⑤獎(jiǎng)品設(shè)置有殉（168、88、48元）、酒水白喝、菜品白吃，贈(zèng)送消費(fèi)代餐券相關(guān)紀(jì)念品。（4）幸運(yùn)搖獎(jiǎng)

①在演奏臺(tái)一個(gè)大型搖獎(jiǎng)圓盤，圓盤上按360°均勻布置相關(guān)獎(jiǎng)品和“請(qǐng)您唱首節(jié)日快樂歌”和“請(qǐng)您跳曲舞”、“請(qǐng)您講個(gè)故事”、“請(qǐng)您講個(gè)笑話”、“請(qǐng)您回答一個(gè)顧客提問”等內(nèi)容。

②每桌選派一名幸運(yùn)兒進(jìn)行搖獎(jiǎng)。

③嘉賓表演節(jié)目后均要贈(zèng)送相關(guān)禮品。

春節(jié)促銷方案

一、行銷思路

春節(jié)之際，祝愿廣大顧客春節(jié)快樂、萬事如意、生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)！春節(jié)期間我店照常營業(yè)希望新老顧客光臨惠顧。

二、實(shí)施細(xì)則

1、廣告宣傳

（1）橫幅：在店門口醒目位置懸掛橫幅，內(nèi)容為紅門火鍋 店向廣大人民拜年！新年好?。?）廣告牌：放于門口位置，內(nèi)容：為感謝廣大顧客的大力支持，春節(jié)期間我店照常營業(yè)，凡來我店用餐者均可獲贈(zèng)春節(jié)吉祥物和每桌贈(zèng)送喜糖一包。

2、店堂布置裝飾

（1）要有生肖飾品吉祥物。

（2）要在大門上貼“?！弊郑稍诖箝T兩邊懸掛紅門專用冬瓜燈籠或無屑鞭炮。（3）店堂裝飾要突出熱鬧氣氛。

3、春節(jié)菜品安排

（1）春節(jié)期間不打折，緣由：客人有錢消費(fèi)、菜品進(jìn)價(jià)高、員工工資高、春節(jié)吃的是一種心情；

（2）菜品要好，可安排一些高檔菜、解膩菜（綠色食品、蔬菜）；（3）、小吃品種要多，可到附近超市采購一些半成品；（4）、訂做“年夜餐、團(tuán)體訂桌、春節(jié)套餐系列包桌”等。

4、服務(wù)質(zhì)量（1）、服務(wù)水平要高，服務(wù)質(zhì)量要好，上菜速度要快；（2）、注意服務(wù)員的節(jié)日祝福語，要簡練有又新穎，要因人而異，祝福各有特點(diǎn)（如：您好，羊年快樂！祝您羊開盛世，羊年發(fā)“洋”財(cái)?shù)龋?/p>

5、禮品贈(zèng)送（1）、可贈(zèng)送新年生肖吉祥物（如羊年送羊娃娃）；（2）、可送喜糖包（喻意甜甜蜜蜜，圓圓滿滿）；（3）、可送紅包，紅包內(nèi)裝消費(fèi)代餐券，紅包和喜糖包可同時(shí)贈(zèng)送。

第三部分 其它特殊情況促銷活動(dòng) 淡季營銷措施

一、行銷思路

1、加強(qiáng)員工素質(zhì)、技能的培訓(xùn)，品德思想的灌輸，增加凝聚力、向心力、親和力。

2、開展、加強(qiáng)客戶關(guān)系管理，走訪、問候老顧客，邀請(qǐng)老新顧客，建立顧客檔案，實(shí)行情感營銷，讓所有消費(fèi)者通過就餐感受我們品牌魅力，認(rèn)知我們的經(jīng)營理念，感受到我們的真情、真誠。方式：

1）邀請(qǐng)部分知名顧客來店懇談，免費(fèi)就餐。

2）到客戶單位進(jìn)行友情慰問，發(fā)邀請(qǐng)卡，一句話：始終從情感上和顧客拉近距離，展開全員行銷活動(dòng)。

3）加強(qiáng)技術(shù)研究，提高菜品質(zhì)量，增加新菜品，提高服務(wù)質(zhì)量，全面提高單店整體水平和檔次。

二、針對(duì)當(dāng)?shù)馗偁帉?duì)手（同一檔次或高、低）的服務(wù)空檔區(qū)，從低價(jià)格上進(jìn)行搶入，對(duì)未開發(fā)的區(qū)域（以店為半徑2000米范圍）的潛在消費(fèi)者進(jìn)行攻勢宣傳促銷，主要搞好店址半徑1000米內(nèi)的宣傳促銷。

三、適當(dāng)對(duì)部分大眾菜品進(jìn)行降價(jià)特銷，防御、打擊其它店的進(jìn)攻策略和品牌（戰(zhàn)略原則是：降價(jià)菜品要在同一品牌檔次中，以絕對(duì)震撼價(jià)進(jìn)行炒作，大勢提高單店知名度“先下手為強(qiáng)”，打擊競爭品牌）?；顒?dòng)開展：

1、主題1：重慶紅門火鍋超低利潤回報(bào)廣大消費(fèi)者，全部菜品挑戰(zhàn)底線價(jià)“超值消費(fèi)，享受品牌”，全部菜品降價(jià)20％。印刷傳單：實(shí)行地毯式轟炸宣傳 印邀請(qǐng)卡：穩(wěn)定老顧客，開發(fā)新顧客

2、主題2：熱烈祝賀重慶紅門飲食文化發(fā)展有限公司榮獲“ ”稱號(hào)，優(yōu)惠大酬賓活動(dòng)（時(shí)間自訂活動(dòng)期間菜品一律8.8折，送小吃一份或水果拼盤一份）

四、對(duì)大眾喜歡的菜品實(shí)行“特價(jià)”銷售，每天推出一個(gè)半價(jià)特價(jià)菜品。

五、針對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的吃酒水習(xí)慣，爭取供應(yīng)商拿出一部分酒水進(jìn)行贈(zèng)送促銷。

六、抓住每個(gè)節(jié)日進(jìn)行節(jié)日內(nèi)容相關(guān)方面的促銷，主要促銷方式為降低、打折、免費(fèi)、聯(lián)銷、贈(zèng)送禮品等。

七、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，每周推出幾樣綠色菜品（特色菜），在顧客就餐時(shí)向客人介紹。

八、憑身份證來本店消費(fèi)，凡是姓名帶了“將”字和“軍”字的，均給予8.8折的優(yōu)惠或送現(xiàn)金20無和生日吃火鍋憑身份證送生日蛋糕，免本人菜品費(fèi)。

九、“吃毛肚送鴨腸”、“吃鴨腸送毛肚”，注：只能是綠色毛肚和童子鴨腸.十、提高員工工作積極性，提高服務(wù)質(zhì)量，內(nèi)部員工當(dāng)業(yè)務(wù)員，業(yè)務(wù)提成5％。

十一、必須搞好制冷通風(fēng)設(shè)施，為顧客提供清爽舒適的環(huán)境。

校園經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)行銷方案

一、前言

近年來，校園經(jīng)濟(jì)越來越為商家所重視，校園經(jīng)濟(jì)最明顯的增長點(diǎn)就是高考以后的會(huì)餐、畢業(yè)會(huì)餐。包括我們口頭說的“班級(jí)聚餐”和“謝師宴”等各種形式，我們的單店應(yīng)對(duì)這一現(xiàn)象引起足夠的重視。

二、活動(dòng)時(shí)間：高考時(shí)的春招和秋招前后15天或適當(dāng)延長

三、傳播途徑： 1）店前的TOP板宣傳。

2）向所在區(qū)域的高中學(xué)校發(fā)送邀請(qǐng)函。3）當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)的點(diǎn)歌節(jié)目傳播信息。4）店內(nèi)老顧客幫助宣傳。

5）店面的橫幅宣傳。內(nèi)容：“祝各位學(xué)子金榜題名，紅門火鍋靜候你們的到來，一起分享成功的喜悅?！?/p>

6）其他傳播方式的選擇。

四、行銷分析

1、班級(jí)聚餐：畢業(yè)會(huì)餐是所有會(huì)餐之后最后一次全體性會(huì)餐，因?yàn)榘嗉?jí)中友誼、愛情、師生情的緣故，所以這樣的聚餐一般可以承受相對(duì)高的價(jià)格，多數(shù)是“就餐＋娛樂＋餐后娛樂”的形式來完成整個(gè)過程。

2、全校聚餐：多處于畢業(yè)階段，參與者是全體師生，因?yàn)閷W(xué)生數(shù)量大，又以系為單位進(jìn)行分散消費(fèi)，數(shù)量仍是很大，這樣的聚餐對(duì)價(jià)格有一定要求，屬于一般性消費(fèi)，但對(duì)商家的環(huán)境有一定要求，希望優(yōu)惠的價(jià)格，高質(zhì)量的環(huán)境。

3、謝師宴：分成中、高考以后時(shí)期和大學(xué)畢業(yè)期間。表現(xiàn)原因是中、高考考生取得好的成績而答謝教師、班主任，大學(xué)生因被保送或經(jīng)過努力取得碩士學(xué)位而答謝輔導(dǎo)員和有關(guān)授課教師等，這類宴會(huì)的顯著特點(diǎn)是要求高檔消費(fèi)，完全排斥普通的環(huán)境服務(wù)和低價(jià)格的菜品。

五、行銷方略

因?yàn)樾@經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)，我們建議單店在行銷時(shí)做到區(qū)別對(duì)待。

首先：班級(jí)聚餐我們提供中檔菜品價(jià)格和特色菜并提，提供滿意服務(wù)，對(duì)較高檔的菜品采用特價(jià)形式。

1、主題：關(guān)愛莘莘學(xué)子，共創(chuàng)模范班級(jí)

2、促銷方式：

1）凡來店進(jìn)行班級(jí)聚會(huì)的班級(jí)，均免費(fèi)使用本店舞臺(tái)，本店提供全面的娛樂設(shè)備和齊全的歌曲伴舞。

2）免費(fèi)贈(zèng)送友情卡并協(xié)助策劃班級(jí)娛樂活動(dòng)。3）部分菜品實(shí)行打折優(yōu)惠，酒水8.8折優(yōu)惠。

其次，學(xué)校聚餐要求有實(shí)惠的價(jià)格，單店在宣傳中應(yīng)注重價(jià)格和餐后娛樂，因?yàn)閱蔚陫蕵贩绞胶蛨龅赜邢蓿梢峁┢渌麍龅?，如包場（按時(shí)段包場，應(yīng)注意進(jìn)行成本核算）。

1、主題：學(xué)校聚餐，本店提供 娛樂中心 時(shí)至 時(shí)的免費(fèi)娛樂包場。

2、促銷方式：

（1）單店提供全部菜品8.8折優(yōu)惠（不含酒水）。

（2）在單店舉行學(xué)校聚餐。本店提供 娛樂中心 時(shí)至 時(shí)的免費(fèi)娛樂包場券。最后：謝師宴應(yīng)立足于菜品、服務(wù)、檔次上的宣傳。

1、主題：重慶紅門火鍋 店恭喜各位學(xué)子學(xué)業(yè)有成，向培養(yǎng)出出色“將軍”的老師們表示衷心的祝賀并致以深深的敬意?！皩④婏L(fēng)范，百年火鍋”。

2、促銷方式：

（1）單店提供、等標(biāo)準(zhǔn)包房、豪華包房。（2）單店向師生推薦特色菜，新菜品。

（3）您可以告訴我們您將要支出的消費(fèi)金額，店方將為您配上豐盛的菜品。（4）贈(zèng)送謝師卡、紀(jì)念品及鮮花。

企劃部提供的方案旨在提醒單店應(yīng)重視此經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，具體在實(shí)施中會(huì)因?yàn)閷W(xué)校和單店的路程，學(xué)生們的消費(fèi)習(xí)慣，當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)狀況，競爭狀況等因素而不同，所以我們建議單店在行銷時(shí)應(yīng)符合當(dāng)?shù)氐奶卣?，目的只是把那些學(xué)生和老師吸引到我們店內(nèi)進(jìn)行消費(fèi)。

文化營銷、公關(guān)專題策劃方案

方案名稱：文化營銷、公關(guān)專題策劃方案 關(guān)鍵字：文化營銷、公關(guān)

一、企業(yè)的市場競爭和餐飲文化的深入發(fā)展給我們提出了更加科學(xué)的策劃管理要求。各種節(jié)日經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的出現(xiàn)不但給我們帶來巨大的市場經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)業(yè)界激烈的競爭也詮釋著企業(yè)各自不同的文化定位。“紅門飲食文化發(fā)展有限公司“極其渾厚的文化底蘊(yùn)和品牌效應(yīng)”，提出“文化營銷、公關(guān)“的概念，旨在發(fā)展企業(yè)文化，傳播企業(yè)理念，提升企業(yè)形象，強(qiáng)化“紅門”品牌，同時(shí)贏得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的又向提高，演繹“紅門“文化的精髓。

二、策劃主題

文化營銷、公關(guān)又管齊下，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益的雙重提高。

三、策劃主旨

通過餐飲文化、公關(guān)營銷，宣傳企業(yè)文化，擴(kuò)大“紅門“品牌影響力和輻射力，進(jìn)一步拓展市場，全面提升企業(yè)形象。如CI的傳播，實(shí)現(xiàn)文化與效益的良好發(fā)展態(tài)勢。

四、活動(dòng)時(shí)間：。

五、活動(dòng)地點(diǎn)：

1、紅門 店。

2、紅門 店廣場。

3、會(huì)議展覽廳。

六、參與人士

1、邀請(qǐng)社會(huì)名流

2、行業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)

3、業(yè)界精英

4、外賓

5、其它

七、主辦單位 重慶市火鍋協(xié)會(huì)

紅門飲食文化發(fā)展有限公司（或當(dāng)?shù)赜袆萘﹂_展此項(xiàng)活動(dòng)的加盟店，與公司合作開展）

八、活動(dòng)內(nèi)容

1、就目前火鍋飲食市場的發(fā)展趨勢和節(jié)日經(jīng)濟(jì)的炒作并圍繞主題進(jìn)行演講。①演講、研討 ②主題研討 ③節(jié)日餐宴營銷 ④營業(yè)期訂座恰談

⑤公司活動(dòng)期間促銷活動(dòng)信息的發(fā)布

⑥公司老總作總結(jié)謝辭，并作節(jié)日禮節(jié)性邀請(qǐng)

2、參觀會(huì)展大廳，宴會(huì)廳

3、共進(jìn)午餐（晚餐）作深度交流。

九、環(huán)境布置

策劃店內(nèi)外的形象裝點(diǎn)工作，主要物品：彩虹門、氣柱、條幅、彩旗、樹掛、燈箱、燈籠、爆竹（如禁止則不用）、牌匾、TOP板、花籃、彩燈等。

會(huì)展大廳：會(huì)展背景展板，公司發(fā)展展板，公司圖片、畫冊、公司簡介、廣告燈箱、彩頁、其它資料。

十、傳播通道

由公司總經(jīng)辦負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)電視臺(tái)，報(bào)紙等媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)行全方位報(bào)道，擴(kuò)大影響力和輻射力。

十一、涉及部門

1、策劃部負(fù)責(zé)總體策劃

2、市場部負(fù)責(zé)宴會(huì)廳的展示內(nèi)容及午宴（晚宴）

3、營建部負(fù)責(zé)環(huán)境布置，展板制作等。

4、財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)資金準(zhǔn)備和成本控制

5、物料配送部負(fù)責(zé)活動(dòng)所需物資、材料的采供

6、總經(jīng)辦負(fù)責(zé)各種資料的準(zhǔn)備，媒體、電視臺(tái)的聯(lián)絡(luò)

7、其它

十二、活動(dòng)中所涉及的營銷思路

1、邀請(qǐng)電視臺(tái)、報(bào)媒體跟蹤報(bào)道

2、邀請(qǐng)鼓樂隊(duì)、TNT表演

3、舉行有獎(jiǎng)促銷活動(dòng)

4、舉辦餐飲知識(shí)競賽

5、文化營銷、CI傳播

6、餐飲、娛樂休閑聯(lián)辦

7、品牌形象設(shè)計(jì)管理控制

8、圖片菜單、彩頁DM、特色菜單、模型、小道具等的策劃

9、會(huì)展經(jīng)濟(jì)策劃

10、品及延伸服務(wù)策劃

11、婚慶、生日、節(jié)日等的專題策劃

12、價(jià)格策劃

13、慶典策劃

14、大型團(tuán)體餐宴的策劃

15、商務(wù)活動(dòng)策劃

十三、文化營銷、公關(guān)活動(dòng)中應(yīng)注意營銷理念的結(jié)合開展，每個(gè)細(xì)節(jié)均應(yīng)納入營銷專題策劃之中方能達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。

注：我們的加盟店（A級(jí)、B級(jí)店）也可以自己舉辦類似的活動(dòng)，邀請(qǐng)對(duì)象包含單店的老顧客，主管部門等重要人員，內(nèi)容可以參照本方案，起到的作用往往是美譽(yù)度的快速提高，操作得當(dāng)?shù)脑挘梢蕴岣邌蔚甑拈L期營業(yè)額。操作中所設(shè)計(jì)的營銷思路，公司企劃部隨時(shí)為您量身定做。

紅門火鍋搶奪競爭對(duì)手市場策略

一、目的

我們已經(jīng)知道打擊競爭對(duì)手的方略，通過打擊競爭品牌，我們在新近開業(yè)的店中已占有非常好的優(yōu)勢，但對(duì)已經(jīng)成功運(yùn)營一段時(shí)間競爭對(duì)手，我們前期的打擊并不能直接影響到我們的營業(yè)額，所以需要本篇補(bǔ)充方案，以便能搶奪，縮小些類競爭對(duì)手的市場，同時(shí)達(dá)到打擊競爭對(duì)手的目的。

二、搶奪前的準(zhǔn)備工作 在任何活動(dòng)開展的前，單店應(yīng)在商圈內(nèi)對(duì)競爭對(duì)手作前期調(diào)查，并分出主要競爭對(duì)手和次要競爭對(duì)手，主要競爭對(duì)手的調(diào)查包含：裝修定位檔次、菜品價(jià)格定位、竟?fàn)帉?duì)手賣點(diǎn)、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生等，營運(yùn)流程、營業(yè)額、上座率、廣告策略、促銷策略等。依據(jù)此類市場調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析，制定我們的搶奪計(jì)劃。

三、因?yàn)槠放撇煌偷貐^(qū)差異，總部僅提供幾個(gè)典型事例，不擬做詳細(xì)的執(zhí)行細(xì)則，重在傳播一種思路，希望單店在執(zhí)行中有自己的詳細(xì)計(jì)劃和謀略。

四、搶奪略策

<一>單店的裝修定位

1、單店的裝修風(fēng)格執(zhí)行總部標(biāo)準(zhǔn)，即具有鮮明的個(gè)性，又能突出文化氛圍。（檔次高的店有匾、詩賦、字畫、浮雕等）

2、在裝飾材料及施工工藝上不能過于粗糙。

3、上規(guī)模、上檔次的單店相對(duì)競爭力大，單店的包間可以設(shè)一個(gè)貴賓房（器皿可考慮金器或銀器）以吸引既定客戶，同時(shí)可以起到廣告效應(yīng)，在行業(yè)中制造影響。4、800㎡以上的單店可考慮增設(shè)演奏臺(tái)：①民樂演奏（古箏、揚(yáng)琴、二胡等）；②時(shí)裝模特表演、歌手演唱，以增加氣氛、穩(wěn)住客源。<二>價(jià)格定位

價(jià)格是最敏感的調(diào)節(jié)杠桿，我們單店應(yīng)視自身的情況進(jìn)行價(jià)格定位，我們的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不參考次級(jí)競爭對(duì)手，主要參考同等檔次的主要競爭對(duì)手，價(jià)格略低于此類競爭對(duì)手，決對(duì)不能高于競爭對(duì)手或者在主打產(chǎn)品上進(jìn)行特價(jià)銷售，（其它差價(jià)基本相同）在服務(wù)或優(yōu)惠措施上優(yōu)勝于對(duì)手。

<三>分析競爭對(duì)手的優(yōu)勢、劣勢。

商圈內(nèi)的競爭對(duì)手優(yōu)勢、劣勢我們從重要因素和非重要因素兩個(gè)方面來分析，重要因素如：環(huán)境、衛(wèi)生、菜品、服務(wù)等。非重要因素主要是指補(bǔ)充、輔助措施，如一些非重大的優(yōu)惠措施等；在眾多的重要因素中我們的競爭對(duì)手已經(jīng)具備（價(jià)格上的差異是我們的訴求點(diǎn)），因此我們的細(xì)則必須在非重要因素（輔助因素）中找到竟?fàn)帉?duì)手的不足，如競爭對(duì)手有無停車場、洗車服務(wù)；小吃品種的多少，是否有兒童、婦女喜歡的食品；團(tuán)體有無車輛接送；店堂內(nèi)是否有綠色植物；服務(wù)的延伸；是否有祝詞禮物贈(zèng)送；小禮物的別出心裁等。為了使我們的單店經(jīng)理具備一種理念和實(shí)施思路，下面簡單地介紹一種“象限分析模型”的理論，希望總部傳達(dá)的理論能給我們的單店經(jīng)理有啟示。

修補(bǔ)區(qū) 優(yōu)勢區(qū) 優(yōu)勢區(qū)：（重要程度高）是單店優(yōu)點(diǎn)，需要加以保持。機(jī)會(huì)區(qū) 維持區(qū) 修補(bǔ)區(qū)：（重要程度高）單店在這方面表現(xiàn)比較差，需要重點(diǎn)修補(bǔ)、改進(jìn)。機(jī)會(huì)區(qū)：（重要程度低）單店在這方面表現(xiàn)比較差，消費(fèi)者和競爭對(duì)手包括我們的單店都忽略了，我們的單店可以挖掘這方面的機(jī)會(huì)，了解我們顧客群的滿意度，吸引潛在客戶。維持區(qū)：（重要程度低）單店在這方面表現(xiàn)比較好，對(duì)單店的實(shí)際意義不大，不需要花太大的功夫。下面針對(duì)以上理論做幾例應(yīng)用舉例：

1、用餐贈(zèng)書或光碟活動(dòng)

細(xì)則：消費(fèi)滿ⅹⅹ元，贈(zèng)送ⅹⅹ元的書或光碟。這種方案對(duì)知識(shí)文化時(shí)代的人們會(huì)很有吸引力，無論在讀書或聽光碟（印有紅門宣傳資料或祝詞等）時(shí)均能想到我們單店，并且在顧客和他們的朋友交流中會(huì)多次提到我們單店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式很符合我們單店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式很符合我們單店濃濃的文化氛圍。

2、如果對(duì)方米飯收錢的話，咱們的米飯就采用免費(fèi)，如果竟?fàn)帉?duì)手的米飯不收錢，那咱們單店的米飯則要用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口米做成，如泰國香米、東北大米等，突出自己的特點(diǎn)。

3、店的小吃多樣化并適時(shí)添加新的特色品種，如果競爭對(duì)手每天只提供一種水果拼盤，那我們單店則提供多種水果拼盤拱顧客選擇。

4、可制作“收銀袋”，收銀袋上印刷我們單店的有關(guān)介紹和訂坐電話，用于裝收銀臺(tái)找補(bǔ)給客人的零錢，既衛(wèi)生又方便，并且起到宣傳單店的作用。

5、如果競爭對(duì)手就餐大廳或包間無娛樂設(shè)施或場地，那我們單店可以在大廳等合適位置開辟一個(gè)演奏臺(tái)，拱顧客娛樂和節(jié)目主持之用。

6、如果競爭對(duì)手開餐前無開胃菜或只有一種（泡菜、咸菜），那我們可考慮開餐前送兩種或以上的開胃菜（茴香豆、花生米、泡黃瓜、薺頭、蒜頭等）。

7、包括我們前面說的開辟“豪華包間”也是機(jī)會(huì)區(qū)的一種創(chuàng)新。等等一系列方法來尋找打擊競爭對(duì)手的機(jī)會(huì)點(diǎn)，前提必須是“修補(bǔ)區(qū)”的劣勢得到了根本的改觀。

<四>單店的宣傳

單店宣傳的目的是提高知曉度和美譽(yù)度，主要通過廣告宣傳的方式提高知曉度，如報(bào)紙、電視、廣播、路牌、短信等廣告途徑來加以實(shí)現(xiàn)。通過公益活動(dòng)，如贊助、捐款、慰問等方式來提高單店的美譽(yù)度。另外通過提高顧客的滿意度也可以達(dá)到提升單店品牌的作用。<五>尋找賣點(diǎn)

賣點(diǎn)主要是能夠吸收顧客的細(xì)節(jié)，如果競爭對(duì)手的某個(gè)賣點(diǎn)收效很大，單店應(yīng)立即進(jìn)行初步模仿，如果競爭對(duì)手不立即創(chuàng)新，那么他的賣點(diǎn)將被我們淡化，同時(shí)我們的單店在價(jià)格傳播途徑上下些功夫，反而成了競爭對(duì)手頭痛的賣點(diǎn)，此方法是消極被動(dòng)的辦法，積極的方法是單店根據(jù)周邊環(huán)境的特點(diǎn)來尋找賣點(diǎn)，如低價(jià)促銷酒水，創(chuàng)新菜品，創(chuàng)新服務(wù)，客服配套措施等方法，此類方法不斷更新，以免競爭對(duì)手跟風(fēng)。<六>建立營銷隊(duì)伍，多渠道開展行銷策略

1、建立營銷隊(duì)伍。單店經(jīng)理也應(yīng)是出色的營銷員，是行銷隊(duì)伍的領(lǐng)導(dǎo)者，全體員工都應(yīng)是單店的行銷員，開展全員營銷。店經(jīng)理、樓面、執(zhí)行經(jīng)理起主要作用，也是核心力量，內(nèi)抓管理，外拓市場?？偟甑臓I銷方案在單店執(zhí)行必須有單店?duì)I銷團(tuán)體的評(píng)估和預(yù)測，有必要的話需要進(jìn)行補(bǔ)充和創(chuàng)新。

2、建立兼職營銷隊(duì)伍。列名單、排名單：

A、列出要好的、具有一定社會(huì)關(guān)系的朋友，通過他們經(jīng)常“帶客（或推薦）消費(fèi)”。B、可聯(lián)系娛樂、休閑場所的工作人員發(fā)邀請(qǐng)卡或優(yōu)惠卡，按實(shí)際的消費(fèi)給予他們適當(dāng)?shù)奶岢苫蚍旨t。

當(dāng)然建立兼職營銷隊(duì)伍的途徑不一而足，主要是單店根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌龊偷攴降那闆r來選擇自己合適的方式。

渠道營銷不是新概念，單店通過的渠道也就是總部所提供的促銷方式和傳播途徑，使用立體宣傳和促銷來達(dá)到搶奪競爭對(duì)手市場的目的。<七>經(jīng)常促銷

某些競爭對(duì)手在玻璃幕墻上貼“吃100，送50”的鏤空及時(shí)貼，作為常年促銷手段和宣傳方式，這種促銷方式降低了店方優(yōu)惠措施在顧客心中的含金量，所以我們不建議采用此種方式，而是充分利用各節(jié)假日及其他活動(dòng)日來展開促銷活動(dòng)，打擊競爭對(duì)手，這方面我們的《企劃手冊》已做了比較全面的提示，當(dāng)然不同民族地區(qū)的當(dāng)?shù)貞c祝日和慶祝方式有不同的特色，店方可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際另外尋找新的促銷點(diǎn)。<八>建立客戶檔案

總部提供的客戶檔案表，單店按表格內(nèi)容詳細(xì)記錄顧客信息，并存檔，定期回訪，請(qǐng)主要客戶參與店方的促銷活動(dòng)，加強(qiáng)公關(guān)工作。

五、總評(píng)

無論哪種搶奪措施，必須作有效的評(píng)估，事后便于總結(jié)提高，每次打擊行動(dòng)不必面面俱到，但必須有重點(diǎn)、有策略，在行動(dòng)前如需總部協(xié)助或有沒參透的地方請(qǐng)致電：（023）62983645—801，企業(yè)策劃部聯(lián)系。

紅門火鍋打擊新競爭品牌策略

一、目的

我們單店在 商圈內(nèi)防守并打擊競爭品牌，尤其是商圈內(nèi)近期開業(yè)的店，在起始階段就應(yīng)有一些行銷措施和干擾措施，以最大限度地維護(hù)自己的客戶群，直到了解對(duì)方的客戶群，以求達(dá)到打擊競爭品牌的目的。

二、打擊競爭對(duì)手所需要做的工作

1、成立工作小組

選擇單店中對(duì)本商圈比例熟悉的員工，單店經(jīng)理為組長。

2、收集背景資料

收集競爭對(duì)手的信息，競爭對(duì)手的地理位置、潛在客戶群、何時(shí)開業(yè)、開業(yè)宣傳方案、促銷活動(dòng)內(nèi)容、時(shí)間等信息情報(bào)。

3、決定目標(biāo)

選定需要打擊的競爭品牌

4、建立優(yōu)先順序

商圈內(nèi)同時(shí)出現(xiàn)幾家競爭品牌時(shí)，應(yīng)確定第一步行動(dòng)計(jì)劃和打擊對(duì)象，并排列出階段打擊計(jì)劃，切忌同時(shí)操作，這樣做的結(jié)果會(huì)導(dǎo)致幾家聯(lián)合起來打擊自己。

5、據(jù)目標(biāo)設(shè)立策略

我們建議在得到競爭品牌信息的同時(shí)開始建立打擊計(jì)劃，因?yàn)槠放撇煌暗貐^(qū)特點(diǎn)，總部不擬定拿出具體策略，旨在依靠單店根據(jù)實(shí)際情況設(shè)立策略

6、決定執(zhí)行細(xì)節(jié)，以支持策略

單店在得到策略以后，我們的行動(dòng)小組應(yīng)討論執(zhí)行方法，以便貫徹執(zhí)行，達(dá)到預(yù)期效果。

7、針對(duì)競爭對(duì)手的促銷活動(dòng)

在競爭對(duì)手開業(yè)前我們即開展促銷活動(dòng)，在競爭對(duì)手舉行開業(yè)慶典之時(shí)，我們的促銷活動(dòng)達(dá)到高潮，掌握先機(jī)，把消費(fèi)者截留在我們這里，讓競爭品牌冷輕過場。

8、預(yù)算

整個(gè)活動(dòng)要投入一定的費(fèi)用，我們單店先期應(yīng)做好預(yù)算，以便在實(shí)施中資金到位，防止出現(xiàn)銜接脫節(jié)。

9、追蹤、評(píng)估

及時(shí)總結(jié)，指出不足，以便完善我們實(shí)行過的打擊方案。

三、單店行動(dòng)策略

（一）當(dāng)單店知道有競爭品牌在門市附近準(zhǔn)備進(jìn)行裝潢，重建店面時(shí)：

1、收集分析競爭者資料

＊了解背景資料（技術(shù)實(shí)力、資金實(shí)力、社會(huì)關(guān)系、開店經(jīng)驗(yàn)）＊了解其菜單內(nèi)容、售價(jià)、特色品種 ＊開店日期

2、了解競爭品牌的實(shí)力

＊根據(jù)市場調(diào)查資料，分析競爭品牌潛在威脅（特色菜品、裝修檔次等）

3、檢查

＊門市基本設(shè)施是否完善或需要維修； ＊檢查門市基本營運(yùn)狀況，員工情緒 是否能夠開展打擊計(jì)劃；

＊檢查服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)，如需培訓(xùn)，應(yīng)強(qiáng)化在崗訓(xùn)練；

（二）競爭品牌開業(yè)前一個(gè)月或開始動(dòng)工裝潢時(shí)必須確定單店基本營運(yùn)及促銷活動(dòng)能正確有效地執(zhí)行，以發(fā)展“打擊競爭品牌行動(dòng)計(jì)劃”。

1、保證每一部分維護(hù)最佳狀況（服務(wù)、衛(wèi)生、質(zhì)量無問題）；

2、保持員工隊(duì)伍穩(wěn)定：＊檢查薪水／排班情況；＊發(fā)展長期性員工激勵(lì)活動(dòng)；＊員工形象設(shè)計(jì)包裝（統(tǒng)一發(fā)型、服裝）；＊補(bǔ)足外勤人員（人員要定崗定編）。

3、確定我們的消費(fèi)者能容易地使用我們的服務(wù)，尤其注意是否要增加批示性招牌。

4、基礎(chǔ)促銷活動(dòng)

＊外勤人員服務(wù)措施（免費(fèi)洗車、專車接送等）；

＊節(jié)日、生日、團(tuán)聚等優(yōu)惠活動(dòng)的宣傳開展（可邀請(qǐng)書法家揮書贈(zèng)送精美禮品）； ＊組織進(jìn)行店內(nèi)參觀：菜品展示柜、巴文化展覽； ＊推出新菜品、新湯鍋、新小吃的免費(fèi)品嘗；

＊結(jié)合實(shí)際的促銷措施：喝一瓶送一瓶，吃一份送一份，開展抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

5、加強(qiáng)執(zhí)行社區(qū)的公益活動(dòng)

（三）競爭品牌開店及營業(yè)后一個(gè)月

最具攻擊性的行動(dòng)此階段執(zhí)行，門市應(yīng)視實(shí)際情況選擇執(zhí)行。

1、單店服務(wù)承諾：放心火鍋承諾，誠信承諾等。

2、員工激勵(lì)，開展全員營銷（內(nèi)部營銷、外部營銷）。

3、開展特色菜品展示活動(dòng)，店外操作，參觀者可以免費(fèi)品嘗（同步廣告應(yīng)到位），以量大、價(jià)低來吸引客源。

4、特殊讓面宣傳

＊彩虹門；＊空飄；＊刀旗；＊橫幅標(biāo)語；＊專用燈籠的懸掛；＊POP板、廣告牌內(nèi)容展示（成就展、促銷活動(dòng)介紹）。

5、參與社區(qū)活動(dòng)，開展各類低成本的公益活動(dòng)。

6、行銷活動(dòng)

＊鼓勵(lì)多次消費(fèi)，采用贈(zèng)品、代餐券； ＊折價(jià)促銷；

＊鼓勵(lì)家庭消費(fèi)，如贈(zèng)送最新家庭裝影碟； ＊邀請(qǐng)老顧客座談，發(fā)送禮品；

＊中午用餐，更大優(yōu)惠措施以提高上座率；

7、相關(guān)媒體宣傳的力度加強(qiáng)，提高知名度

（四）特別提醒

競爭品牌開業(yè)慶典當(dāng)天，我們單店應(yīng)集中力量開展打擊行動(dòng)，以削弱競爭對(duì)手的宣傳力度，吸引人群到我們店來消費(fèi)，此項(xiàng)活動(dòng)起到影響作用即已達(dá)到預(yù)期目的。因?yàn)閱蔚甑膶?shí)際情況各不相同，所以我們的方案僅提供一種思路，我們的加盟店在實(shí)際操作中按照此思路進(jìn)行，我們想會(huì)達(dá)到理想的目的的。第四部分 部分POP公告文本示范

重慶紅門火鍋

店開業(yè)公告

重慶紅門火鍋的文化源于千秋巴國，品味承自百年火鍋，其特有的熱烈、張揚(yáng)、火辣、刺激、滿足了現(xiàn)代人特寫的人性解放，冒險(xiǎn)濃度和熱烈焦急的潮流需求。目前，重慶紅門火鍋正以過硬的品牌文化，上乘的質(zhì)量保證和優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)體系倍受廣大消費(fèi)者的厚愛和親睞，其勢頭如沐春風(fēng)，穩(wěn)步向前。

面對(duì)火鍋餐飲市場的廣闊發(fā)展空間，重慶紅門火鍋以豐富經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)有力的品牌、技術(shù)做后盾，擬在 地區(qū)開設(shè)分店，該分店以一流的硬件環(huán)境，星級(jí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，還有麻辣火鍋、鴛鴦火鍋、清湯火鍋等不同味型隨時(shí)恭候您的光臨。本店擬于

月

日正式開業(yè)，屆時(shí)請(qǐng)關(guān)注店方廣告及宣傳中所注明的優(yōu)惠措施，歡迎屆時(shí)光臨惠顧。

品千年文化，吃百年火鍋！重慶紅門火鍋

店 0 年 月 日 1

隆 重 推 出

——特價(jià)菜、新菜品

重慶紅門火鍋

店自開業(yè)以來以其深厚的文化底蘊(yùn)、獨(dú)特的品位、優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)體系和高質(zhì)量的產(chǎn)品倍受廣大消費(fèi)者的親睞和厚愛，其執(zhí)著發(fā)展迅速、穩(wěn)步向前，為了答謝新老顧客的支持，我店從即日起至

月 日每天推出一道低于成本的特價(jià)菜。敬請(qǐng)品嘗。今日推薦：，原￥，現(xiàn)

￥。另：請(qǐng)留意本店推出的新菜品，歡迎您第一時(shí)間品嘗！新菜品特別推薦：

￥。

天天有特價(jià)，日日有花樣！重慶紅門火鍋

店 0

****年**月**日

賀 新 年

——紅門火鍋與您共團(tuán)年

春節(jié)期間，為方便廣大顧客朋友，我店決定不放假，每天營業(yè)時(shí)間如期進(jìn)行，2臺(tái)電視全天候輪流播放，年夜PARTY我們一起慶新年，春節(jié)凡來消費(fèi)的顧客朋友，每桌均可獲贈(zèng)水餃一盤，精美禮品一份。

重慶紅門火鍋

店 0

****年**月**日

先比較、后消費(fèi)

——重慶紅門火鍋今日提示

先：比份量 比質(zhì)量 再：比口味 比價(jià)格 比環(huán)境 比服務(wù) 走一走 問一問 比一比 嘗一嘗

重慶紅門火鍋帶給您的不僅僅是口味、服務(wù)、環(huán)境的享受，還有我們幾千年的文化蘊(yùn)涵，誠摯歡迎您常來紅門火鍋

店走一走、品一品。

重慶紅門火鍋

店 0

****年**月**日

重慶紅門火鍋

店 鄭 重 承 諾

一、在火鍋湯料上：

1、保證湯料中不含有罌粟殼、罌粟籽等使人上癮的、有害身體健康的物質(zhì)；

2、保證不使用工業(yè)油、廢油、潲水油；

3、保證湯料中不含有任何化學(xué)物質(zhì)。

二、在火鍋底料、菜品供應(yīng)上：

1、毛肚、鴨腸絕對(duì)新鮮，不含包括福爾馬林在內(nèi)的化學(xué)防腐劑；

2、保證不使用工業(yè)堿發(fā)各種菜品；

3、在菜品中保證不使用任何化學(xué)色素；

4、保證辣椒等菜品絕對(duì)不用化學(xué)物質(zhì)處理。

重慶紅門火鍋

店 0

****年**月**日

一、實(shí)施本方案的根據(jù)

重慶紅門飲食文化發(fā)展有限公司到目前為止全國加盟店已達(dá)八十家，通過對(duì)這八十家店開業(yè)的實(shí)踐，賠不是結(jié)合不同省、市、不同地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣而總結(jié)制定出本方案。本方案的出臺(tái)同時(shí)得到多家加盟店的實(shí)踐和實(shí)踐證明了其可行性和效益性。

店是公司為拓展

市場，擴(kuò)大市場而設(shè)立的一家加盟店，先有規(guī)模

張臺(tái)。根據(jù)店本身的情況與店周圍的環(huán)境、人文等方面的特點(diǎn)而制定出本方案。

二、實(shí)施本方案的前提

實(shí)施本方案的前提必須是店堂完成（具體的裝修風(fēng)格見紅門裝修風(fēng)格），設(shè)施到位并能正常運(yùn)作（定崗、定編），人員到位并能各司其職，當(dāng)?shù)氐南?、衛(wèi)生、工商、重新犯罪、市政、城管、環(huán)衛(wèi)、牧業(yè)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費(fèi)的原則—&md 開業(yè)策劃

ash;就近消費(fèi)原則。

1、本開業(yè)方案具體實(shí)施期：

年 月 日—

年 月 日，共計(jì)三天。

2、本開業(yè)方案宣傳主題：吃中國名火鍋“紅門火鍋”，給您雙重驚喜（一重：開業(yè)優(yōu)惠酬賓；二重：好禮送不斷）。

3、實(shí)施本方案所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算（見附表格式）。

三、方案的主要內(nèi)容

（一）開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作

1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會(huì)，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作，物品設(shè)施與設(shè)備的采購、調(diào)試、安裝等，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系，了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。

2、與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。

3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營運(yùn)情況。

4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。

（二）開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。

1、VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券（代餐券）、DM單、POP吊旗、紅門專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。

2、店堂布置：視各店實(shí)際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓霵OP吊旗、紅門專用燈籠、彩帶；墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、紅門木雕、專用中國結(jié)，注意整齊與數(shù)量。

3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂（民樂、古典音樂、民歌等），忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲（如DISCO音樂等）。

4、店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝，開業(yè)期內(nèi)員工按營運(yùn)要求（早9:00，晚16:00）在店外整齊列隊(duì)（例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、練舞、班前營業(yè)安排等）。

（三）店外氣氛營造

1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級(jí)要求，店外應(yīng)有紅門雕像。

2、門頭上懸掛兩面紅門POP旗。

3、門頭下方懸掛紅門專用燈籠，每個(gè)燈籠上印有“紅門”專用字體。

4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定，拱門上內(nèi)容：“中國名火鍋”“重慶紅門火鍋”全 政部門人員上下班時(shí)間。

（2）發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著，看起來較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。

（3）發(fā)放的姿勢及語言，左手托DM單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語“歡迎光臨巴將火鍋

店”，用右手將DM單送到目標(biāo)對(duì)象的手中。

（4）統(tǒng)一著裝，披授帶，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生。

（5）注意事項(xiàng)：若對(duì)方不接DM單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里，且注意將附近散落的DM單撿拾起來，以免造成不好印象，數(shù)量每天10000-20000份，三天共計(jì)30000-60000份左右。（6）廣告氣球的發(fā)放（贈(zèng)送）：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數(shù)量視店周圍情形定。（7）廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段，即11:30到12:30之間，發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放，但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。

注：隨報(bào)附送的DM單做大度16K的規(guī)格，而街散發(fā)的DM單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。(8)腰鼓隊(duì)(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目)：60人的一個(gè)方隊(duì)，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶紅門火鍋 店開業(yè)酬賓，吃100元(菜品)，送

元（消費(fèi)券）”。另一橫幅內(nèi)容：“開業(yè)期間好禮不斷＋地址＋訂座電話”（可走在隊(duì)尾），腰鼓隊(duì)暫定為三支，開業(yè)三天各一支，路線選擇人口密集區(qū)或主街道；時(shí)間為早上10:30-13:00（沿途配合發(fā)放DM單）。

（9）短信發(fā)送內(nèi)容：“吃紅門火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶紅門火鍋

店開業(yè)，吃100元（菜品），送

元（消費(fèi)券）；好禮不斷，訂座電話。

（10）電視字幕：可以參照短信廣告內(nèi)容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。（11）當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_(tái)。

（五）開業(yè)促銷細(xì)則（1）單桌菜品消費(fèi)金額位于50-99元、送50元代餐券和紅門撲克1幅。（2）單桌菜品消費(fèi)金額位于100－149元，送100元代餐券和將軍

節(jié)是婦女的節(jié)日，所以我們的想法是倡導(dǎo)綠色健康消費(fèi)，美容鍋底及具有美容功能的菜品的推出作為切入點(diǎn)，展開行銷活動(dòng)。

婦女權(quán)益及價(jià)值越來越受到全社會(huì)的關(guān)注，所以我們的占在這一天讓婦女朋友認(rèn)識(shí)到我們尊重她們，我們知道也的價(jià)值。

二、實(shí)施細(xì)則

為迎接“三八”婦女節(jié)，紅門火鍋

店對(duì)3月8日至3月11日來我占消費(fèi)的女士：

1、凡消費(fèi)的女士增可獲贈(zèng)精美禮品一份。

2、榮獲“三八”紅旗手或省、市對(duì)婦女工作有販女士均可在我店免費(fèi)就餐，并在店堂為其播音。請(qǐng)其談感受及心得，并贈(zèng)送精美禮品一份。

3、凡單桌菜品消費(fèi)

元，送

美容中心消費(fèi)券，多消費(fèi)多贈(zèng)送，與中高檔美容中心聯(lián)合促銷，并贈(zèng)送就餐女士精美禮品。特價(jià)菜品：黃瓜、蘆薈、仙人掌。

“三·一五”促銷方案

一、行銷思路

“3.15”是消費(fèi)者權(quán)益日，借此機(jī)會(huì)開展“產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格監(jiān)督”活動(dòng)，以此提高知名度。

二、實(shí)施細(xì)則

“3.15”這一天，本店為了讓社區(qū)人民吃的明白，吃的放心，同時(shí)提高我店的各種不足的地方，特舉辦以下活動(dòng)，凡3月15日至3月16日：

1、對(duì)我們的菜品、服務(wù)、價(jià)格、環(huán)境等提出合理化改進(jìn)意見的，本店將給予其消費(fèi)的菜品五折優(yōu)惠，并注入店方貴賓名單，贈(zèng)送VIP卡，歡迎監(jiān)督，歡迎品嘗。

2、歡迎各新聞界朋友光臨監(jiān)督本店，本店將免費(fèi)接待，表示對(duì)新聞界長期以來對(duì)消費(fèi)者、老百姓的感謝。

3、希望媒體朋友在當(dāng)?shù)刈龀鲂麄鲌?bào)道，以此提高店方的知名度、美譽(yù)度。

“五一”國際勞動(dòng)節(jié)促銷方案

一、行銷思路

“五一”國際勞動(dòng)節(jié)是一年中四大節(jié)中非常重要的一個(gè)節(jié)日，牌春夏過渡階段，氣候溫和適中，比較適宜火鍋消費(fèi)（就餐時(shí)按氣溫需要開空調(diào)）。

二、實(shí)施細(xì)則 1、5月1日－5月3日，凡是全國勞模和當(dāng)?shù)貏谀{有關(guān)證件可在當(dāng)?shù)氐晗硎苊赓M(fèi)就餐服務(wù)及得到店方贈(zèng)送的水果及精

美禮品一份。2、5月1日－5月7日，凡來店消費(fèi)的顧客均贈(zèng)送“將軍”系列特色菜品名一份（限4人以上的消費(fèi)團(tuán)體，4人以下的贈(zèng)送水果拼盤或小吃一份）。3、5月1日－5月7日凡來店內(nèi)消費(fèi)的顧客均獲贈(zèng)水果拼盤一份。

六一及端午節(jié)促銷方案

一、行銷思路

迎端午、慶六一單店行銷策略方案，佳節(jié)期間，推出特色綠豆湯、小粽子。

二、實(shí)施細(xì)則：

1、凡來我店消費(fèi)的顧客均免費(fèi)贈(zèng)送綠豆湯和特色小粽子。

2、來我店的小朋友免費(fèi)贈(zèng)送苕餅、南瓜餅、金銀湯、雞蛋餅、春卷任選兩份。

3、本店讓您在涼爽的環(huán)境中，品味真味火鍋，享受冰涼啤酒，全力給您輕松就餐，品味享受的感覺。

4、消費(fèi)滿100元，可獲得

快餐店券一張（價(jià)值20元）。

“七一”建黨節(jié)促銷方案

一、行銷思路

“七一”是黨的生日，黨員同志多集中于黨的相關(guān)，所以做好此次活動(dòng)能加大團(tuán)體消費(fèi)力度，加強(qiáng)與客戶團(tuán)體的關(guān)系，開發(fā)新的消費(fèi)團(tuán)體，體現(xiàn)店方的愛國精神，所以此次活動(dòng)以人文活動(dòng)為主。沒有共產(chǎn)黨就沒有我們今天這種紅紅火火、國泰民安的好日子，向全區(qū)黨員同志表示誠摯的問候。

二、實(shí)施細(xì)則

1、凡在“七一”這天來我店用餐的中共黨員或黨員團(tuán)體均有享受6.8折優(yōu)惠。

2、贈(zèng)送店方紀(jì)念品一份。

3、對(duì)黨政領(lǐng)導(dǎo)同志，我店將加送小吃和水果拼盤一份，并合影留念。

“八一”建軍節(jié)、“七夕”促銷方案

一、行銷思路

1、“八一”建軍節(jié)是解放軍同志的生日，各部隊(duì)機(jī)關(guān)都有各種活動(dòng)紀(jì)念和慶祝這一日子。

2、“七夕”被譽(yù)為中國的情人節(jié)，近年來越來越被國人所重視，成了節(jié)日經(jīng)濟(jì)的一個(gè)增長點(diǎn)，做為此次促銷對(duì)店方的營業(yè)額和知名度、美譽(yù)度將有一個(gè)很大的提升。

二、實(shí)施細(xì)則

1、凡在此8月1日－8月4日期間在我店用餐的現(xiàn)役軍人可享受6.8折優(yōu)惠，送水果拼盤一份。

2、退休老紅軍餐費(fèi)全免并贈(zèng)送公司特制紀(jì)念品和水果拼盤一份。

3、攜帶家屬的現(xiàn)役軍人就餐給予6.8折優(yōu)惠并在用餐結(jié)束后送玫瑰花一支、水果拼盤一份，并贈(zèng)送溫馨祝?？ā?/p>

4、七夕這天普通情侶消費(fèi)和女士消費(fèi)給予7.7折優(yōu)惠，并贈(zèng)送玫瑰花和祝福卡。

“教師節(jié)”、“中秋節(jié)”促銷方案

一、行銷思路

教師節(jié)是紀(jì)念性節(jié)日，目前教師地位空前提高，被視為高尚的職業(yè)，所以此次活動(dòng)我們建議店方應(yīng)能把教師這一團(tuán)體納入店方重要消費(fèi)團(tuán)體名單，并爭取使其成為穩(wěn)定客源。

中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)佳節(jié)，“飲茶、吃月餅、賞月”，以“親情、友情、愛情”為打動(dòng)顧客，渲染一種濃濃情誼的氣氛，使客人有“賓至如歸”的感受。

二、實(shí)施細(xì)則

1、社區(qū)教師在9月10日憑教師證用餐，菜品、酒水一律7.8折優(yōu)惠，并贈(zèng)送謝師卡。2、9月10日－9月12日在單店消費(fèi)的顧客每人均可獲贈(zèng)優(yōu)質(zhì)月餅一份，啤酒一瓶。

另：單桌消費(fèi)滿150元，可獲贈(zèng)

公園門票1張，每贈(zèng)加50元消費(fèi)加贈(zèng)門票1張。3、9月10日－9月12日?qǐng)F(tuán)體消費(fèi)贈(zèng)送水果拼盤一份，小吃一份。

“國慶節(jié)”促銷方案

一、營銷思路

活動(dòng)時(shí)間定于10月1日-2日就餐高峰時(shí)段，此前通過各種行銷方式，如單店執(zhí)行情況良好，相信已有了穩(wěn)定的客戶團(tuán)體，單店知名度和美譽(yù)度也相信有了一個(gè)很大的提高，所以我們建議國慶以投資方式給顧客一種全新的感覺，同時(shí)回報(bào)顧客。

二、實(shí)施細(xì)則

10月1日晚凡來我店消費(fèi)的顧客均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)：

1、一等獎(jiǎng) 1名 獎(jiǎng)微波爐一臺(tái)；

2、二等獎(jiǎng) 2名 獎(jiǎng)高級(jí)望遠(yuǎn)鏡一個(gè)；

3、三等獎(jiǎng) 3名 獎(jiǎng)消費(fèi)代餐券100元；

4、四等獎(jiǎng) 10名 獎(jiǎng)保健品一套；

5、五等獎(jiǎng) 50名 將禮品一份。

圣誕、元旦促銷方案

一、行銷思路

慶圣誕、賀元旦，紅門與您共狂歡。通過此次活動(dòng)，一是提升紅門品牌，二 是尋找賣點(diǎn)，增加客源，三是渲染節(jié)日氣氛，提高紅門品味。

二、實(shí)施細(xì)則

1、裝扮

（1）門外：門口擺放圣誕樹，不低于2.5米，圣誕老人不低于1.8米，TOP上定上“慶圣誕、賀元旦”活動(dòng)公告或懸掛橫幅標(biāo)語，標(biāo)語內(nèi)容：“紅門火鍋 店祝新老朋友圣誕、元旦快樂！”

（2）店內(nèi)：①臨街玻璃幕墻上用噴雪寫上Merry Clmistmas！Happy new year！②懸掛POP與圣誕和元旦有關(guān)的字畫或?qū)Ｓ脴?biāo)志物。③吧臺(tái)、墻面、包房、出品門口需用圣誕柏枝、風(fēng)鈴裝扮襯托節(jié)日氣氛。④前廳服務(wù)員戴圣誕帽（迎賓可穿圣誕衣）。

2、活動(dòng)內(nèi)容：

（1）圣誕樹披金掛銀，紅門祝您好運(yùn)連連； ①購置一棵大圣誕樹放置演奏臺(tái)上或大廳內(nèi)；

②圣誕樹上均勻地掛上紅包，紅包里面寫上禮品名稱；

③每桌選一名嘉賓上臺(tái)選擇一個(gè)紅包并根據(jù)紅包內(nèi)容贈(zèng)送相應(yīng)禮品。

④禮品設(shè)置：消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等。（2）幸運(yùn)抽獎(jiǎng)

①準(zhǔn)備一個(gè)摸獎(jiǎng)箱，內(nèi)置乒乓球，球上標(biāo)上獎(jiǎng)品名稱，摸獎(jiǎng)箱上定上“節(jié)日快樂，祝您好運(yùn)”字樣。

②由禮儀小姐（迎賓或領(lǐng)班），呈上摸獎(jiǎng)箱，每桌選一名代表摸獎(jiǎng)。③獎(jiǎng)品設(shè)置有：菜品、小吃、酒水、消費(fèi)代餐券等。（3）劃拳擂臺(tái)賽

①每桌先推薦一名劃拳高手參加比賽。②單循環(huán)淘汰。

③記下每桌代表最高贏拳記錄。④最后評(píng)出前三名。

⑤獎(jiǎng)品設(shè)置有殉（168、88、48元）、酒水白喝、菜品白吃，贈(zèng)送消費(fèi)代餐券相關(guān)紀(jì)念品。（4）幸運(yùn)搖獎(jiǎng)

①在演奏臺(tái)一個(gè)大型搖獎(jiǎng)圓盤，圓盤上按360°均勻布置相關(guān)獎(jiǎng)品和“請(qǐng)您唱首節(jié)日快樂歌”和“請(qǐng)您跳曲舞”、“請(qǐng)您講個(gè)故事”、“請(qǐng)您講個(gè)笑話”、“請(qǐng)您回答一個(gè)顧客提問”等內(nèi)容。

②每桌選派一名幸運(yùn)兒進(jìn)行搖獎(jiǎng)。

③嘉賓表演節(jié)目后均要贈(zèng)送相關(guān)禮品。

春節(jié)促銷方案

一、行銷思路

春節(jié)之際，祝愿廣大顧客春節(jié)快樂、萬事如意、生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)！春節(jié)期間我店照常營業(yè)希望新老顧客光臨惠顧。

二、實(shí)施細(xì)則

1、廣告宣傳

（1）橫幅：在店門口醒目位置懸掛橫幅，內(nèi)容為紅門火鍋 店向廣大人民拜年！新年好?。?）廣告牌：放于門口位置，內(nèi)容：為感謝廣大顧客的大力支持，春節(jié)期間我店照常營業(yè)，凡來我店用餐者均可獲贈(zèng)春節(jié)吉祥物和每桌贈(zèng)送喜糖一包。

2、店堂布置裝飾

（1）要有生肖飾品吉祥物。

（2）要在大門上貼“福”字，可在大門兩邊懸掛紅門專用冬瓜燈籠或無屑鞭炮。（3）店堂裝飾要突出熱鬧氣氛。

3、春節(jié)菜品安排

（1）春節(jié)期間不打折，緣由：客人有錢消費(fèi)、菜品進(jìn)價(jià)高、員工工資高、春節(jié)吃的是一種心情；

（2）菜品要好，可安排一些高檔菜、解膩菜（綠色食品、蔬菜）；（3）、小吃品種要多，可到附近超市采購一些半成品；（4）、訂做“年夜餐、團(tuán)體訂桌、春節(jié)套餐系列包桌”等。

4、服務(wù)質(zhì)量（1）、服務(wù)水平要高，服務(wù)質(zhì)量要好，上菜速度要快；（2）、注意服務(wù)員的節(jié)日祝福語，要簡練有又新穎，要因人而異，祝福各有特點(diǎn)（如：您好，羊年快樂！祝您羊開盛世，羊年發(fā)“洋”財(cái)?shù)龋?/p>

5、禮品贈(zèng)送（1）、可贈(zèng)送新年生肖吉祥物（如羊年送羊娃娃）；（2）、可送喜糖包（喻意甜甜蜜蜜，圓圓滿滿）；（3）、可送紅包，紅包內(nèi)裝消費(fèi)代餐券，紅包和喜糖包可同時(shí)贈(zèng)送。

第三部分 其它特殊情況促銷活動(dòng) 淡季營銷措施

一、行銷思路

1、加強(qiáng)員工素質(zhì)、技能的培訓(xùn)，品德思想的灌輸，增加凝聚力、向心力、親和力。

2、開展、加強(qiáng)客戶關(guān)系管理，走訪、問候老顧客，邀請(qǐng)老新顧客，建立顧客檔案，實(shí)行情感營銷，讓所有消費(fèi)者通過就餐感受我們品牌魅力，認(rèn)知我們的經(jīng)營理念，感受到我們的真情、真誠。方式：

邀請(qǐng)部分知名顧客來店懇談，免費(fèi)就餐。

2）到客戶單位進(jìn)行友情慰問，發(fā)邀請(qǐng)卡，一句話：始終從情感上和顧客拉近距離，展開全員行銷活動(dòng)。

3）加強(qiáng)技術(shù)研究，提高菜品質(zhì)量，增加新菜品，提高服務(wù)質(zhì)量，全面提高單店整體水平和檔次。

二、針對(duì)當(dāng)?shù)馗偁帉?duì)手（同一檔次或高、低）的服務(wù)空檔區(qū)，從低價(jià)格上進(jìn)行搶入，對(duì)未開發(fā)的區(qū)域（以店為半徑2000米范圍）的潛在消費(fèi)者進(jìn)行攻勢宣傳促銷，主要搞好店址半徑1000米內(nèi)的宣傳促銷。

三、適當(dāng)對(duì)部分大眾菜品進(jìn)行降價(jià)特銷，防御、打擊其它店的進(jìn)攻策略和品牌（戰(zhàn)略原則是：降價(jià)菜品要在同一品牌檔次中，以絕對(duì)震撼價(jià)進(jìn)行炒作，大勢提高單店知名度“先下手為強(qiáng)”，打擊競爭品牌）。活動(dòng)開展：

1、主題1：重慶紅門火鍋超低利潤回報(bào)廣大消費(fèi)者，全部菜品挑戰(zhàn)底線價(jià)“超值消費(fèi)，享受品牌”，全部菜品降價(jià)20％。印刷傳單：實(shí)行地毯式轟炸宣傳 印邀請(qǐng)卡：穩(wěn)定老顧客，開發(fā)新顧客

2、主題2：熱烈祝賀重慶紅門飲食文化發(fā)展有限公司榮獲“ ”稱號(hào)，優(yōu)惠大酬賓活動(dòng)（時(shí)間自訂活動(dòng)期間菜品一律8.8折，送小吃一份或水果拼盤一份）

四、對(duì)大眾喜歡的菜品實(shí)行“特價(jià)”銷售，每天推出一個(gè)半價(jià)特價(jià)菜品。

五、針對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的吃酒水習(xí)慣，爭取供應(yīng)商拿出一部分酒水進(jìn)行贈(zèng)送促銷。

六、抓住每個(gè)節(jié)日進(jìn)行節(jié)日內(nèi)容相關(guān)方面的促銷，主要促銷方式為降低、打折、免費(fèi)、聯(lián)銷、贈(zèng)送禮品等。

七、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，每周推出幾樣綠色菜品（特色菜），在顧客就餐時(shí)向客人介紹。

八、憑身份證來本店消費(fèi)，凡是姓名帶了“將”字和“軍”字的，均給予8.8折的優(yōu)惠或送現(xiàn)金20無和生日吃火鍋憑身份證送生日蛋糕，免本人菜品費(fèi)。

九、“吃毛肚送鴨腸”、“吃鴨腸送毛肚”，注：只能是綠色毛肚和童子鴨腸.十、提高員工工作積極性，提高服務(wù)質(zhì)量，內(nèi)部員工當(dāng)業(yè)務(wù)員，業(yè)務(wù)提成5％。

十一、必須搞好制冷通風(fēng)設(shè)施，為顧客提供清爽舒適的環(huán)境。

校園經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)行銷方案

一、前言

近年來，校園經(jīng)濟(jì)越來越為商家所重視，校園經(jīng)濟(jì)最明顯的增長點(diǎn)就是高考以后的會(huì)餐、畢業(yè)會(huì)餐。包括我們口頭說的“班級(jí)聚餐”和“謝師宴”等各種形式，我們的單店應(yīng)對(duì)這一現(xiàn)象引起足夠的重視。

二、活動(dòng)時(shí)間：高考時(shí)的春招和秋招前后15天或適當(dāng)延長

三、傳播途徑：

1）店前的TOP板宣傳。

2）向所在區(qū)域的高中學(xué)校發(fā)送邀請(qǐng)函。3）當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)的點(diǎn)歌節(jié)目傳播信息。4）店內(nèi)老顧客幫助宣傳。

5）店面的橫幅宣傳。內(nèi)容：“祝各位學(xué)子金榜題名，紅門火鍋靜候你們的到來，一起分享成功的喜悅?！?/p>

6）其他傳播方式的選擇。

四、行銷分析

1、班級(jí)聚餐：畢業(yè)會(huì)餐是所有會(huì)餐之后最后一次全體性會(huì)餐，因?yàn)榘嗉?jí)中友誼、愛情、師生情的緣故，所以這樣的聚餐一般可以承受相對(duì)高的價(jià)格，多數(shù)是“就餐＋娛樂＋餐后娛樂”的形式來完成整個(gè)過程。

2、全校聚餐：多處于畢業(yè)階段，參與者是全體師生，因?yàn)閷W(xué)生數(shù)量大，又以系為單位進(jìn)行分散消費(fèi)，數(shù)量仍是很大，這樣的聚餐對(duì)價(jià)格有一定要求，屬于一般性消費(fèi)，但對(duì)商家的環(huán)境有一定要求，希望優(yōu)惠的價(jià)格，高質(zhì)量的環(huán)境。

3、謝師宴：分成中、高考以后時(shí)期和大學(xué)畢業(yè)期間。表現(xiàn)原因是中、高考考生取得好的成績而答謝教師、班主任，大學(xué)生因被保送或經(jīng)過努力取得碩士學(xué)位而答謝輔導(dǎo)員和有關(guān)授課教師等，這類宴會(huì)的顯著特點(diǎn)是要求高檔消費(fèi)，完全排斥普通的環(huán)境服務(wù)和低價(jià)格的菜品。

五、行銷方略

因?yàn)樾@經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)，我們建議單店在行銷時(shí)做到區(qū)別對(duì)待。

首先：班級(jí)聚餐我們提供中檔菜品價(jià)格和特色菜并提，提供滿意服務(wù)，對(duì)較高檔的菜品采用特價(jià)形式。

1、主題：關(guān)愛莘莘學(xué)子，共創(chuàng)模范班級(jí)

2、促銷方式：

1）凡來店進(jìn)行班級(jí)聚會(huì)的班級(jí)，均免費(fèi)使用本店舞臺(tái)，本店提供全面的娛樂設(shè)備和齊全的歌曲伴舞。

2）免費(fèi)贈(zèng)送友情卡并協(xié)助策劃班級(jí)娛樂活動(dòng)。3）部分菜品實(shí)行打折優(yōu)惠，酒水8.8折優(yōu)惠。

其次，學(xué)校聚餐要求有實(shí)惠的價(jià)格，單店在宣傳中應(yīng)注重價(jià)格和餐后娛樂，因?yàn)閱蔚陫蕵贩绞胶蛨龅赜邢蓿梢峁┢渌麍龅兀绨鼒觯ò磿r(shí)段包場，應(yīng)注意進(jìn)行成本核算）。

1、主題：學(xué)校聚餐，本店提供 娛樂中心 時(shí)至 時(shí)的免費(fèi)娛樂包場。

2、促銷方式：

（1）單店提供全部菜品8.8折優(yōu)惠（不含酒水）。

（2）在單店舉行學(xué)校聚餐。本店提供 娛樂中心 時(shí)至 時(shí)的免費(fèi)娛樂包場券。最后：謝師宴應(yīng)立足于菜品、服務(wù)、檔次上的宣傳。

1、主題：重慶紅門火鍋 店恭喜各位學(xué)子學(xué)業(yè)有成，向培養(yǎng)出出色“將軍”的老師們表示衷心的祝賀并致以深深的敬意?！皩④婏L(fēng)范，百年火鍋”。

2、促銷方式：

（1）單店提供、等標(biāo)準(zhǔn)包房、豪華包房。（2）單店向師生推薦特色菜，新菜品。

（3）您可以告訴我們您將要支出的消費(fèi)金額，店方將為您配上豐盛的菜品。（4）贈(zèng)送謝師卡、紀(jì)念品及鮮花。

企劃部提供的方案旨在提醒單店應(yīng)重視此經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，具體在實(shí)施中會(huì)因?yàn)閷W(xué)校和單店的路程，學(xué)生們的消費(fèi)習(xí)慣，當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)狀況，競爭狀況等因素而不同，所以我們建議單店在行銷時(shí)應(yīng)符合當(dāng)?shù)氐奶卣?，目的只是把那些學(xué)生和老師吸引到我們店內(nèi)進(jìn)行消費(fèi)。

文化營銷、公關(guān)專題策劃方案

方案名稱：文化營銷、公關(guān)專題策劃方案 關(guān)鍵字：文化營銷、公關(guān)

一、企業(yè)的市場競爭和餐飲文化的深入發(fā)展給我們提出了更加科學(xué)的策劃管理要求。各種節(jié)日經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的出現(xiàn)不但給我們帶來巨大的市場經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)業(yè)界激烈的競爭也詮釋著企業(yè)各自不同的文化定位?！凹t門飲食文化發(fā)展有限公司“極其渾厚的文化底蘊(yùn)和品牌效應(yīng)”，提出“文化營銷、公關(guān)“的概念，旨在發(fā)展企業(yè)文化，傳播企業(yè)理念，提升企業(yè)形象，強(qiáng)化“紅門”品牌，同時(shí)贏得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的又向提高，演繹“紅門“文化的精髓。

二、策劃主題

文化營銷、公關(guān)又管齊下，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益的雙重提高。

三、策劃主旨

通過餐飲文化、公關(guān)營銷，宣傳企業(yè)文化，擴(kuò)大“紅門“品牌影響力和輻射力，進(jìn)一步拓展市場，全面提升企業(yè)形象。如CI的傳播，實(shí)現(xiàn)文化與效益的良好發(fā)展態(tài)勢。

四、活動(dòng)時(shí)間：。

五、活動(dòng)地點(diǎn)：

1、紅門 店。

2、紅門 店廣場。

3、會(huì)議展覽廳。

六、參與人士

1、邀請(qǐng)社會(huì)名流

2、行業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)

3、業(yè)界精英

4、外賓

5、其它

七、主辦單位 重慶市火鍋協(xié)會(huì)

紅門飲食文化發(fā)展有限公司（或當(dāng)?shù)赜袆萘﹂_展此項(xiàng)活動(dòng)的加盟店，與公司合作開展）

八、活動(dòng)內(nèi)容

1、就目前火鍋飲食市場的發(fā)展趨勢和節(jié)日經(jīng)濟(jì)的炒作并圍繞主題進(jìn)行演講。①演講、研討 ②主題研討 ③節(jié)日餐宴營銷 ④營業(yè)期訂座恰談

⑤公司活動(dòng)期間促銷活動(dòng)信息的發(fā)布

⑥公司老總作總結(jié)謝辭，并作節(jié)日禮節(jié)性邀請(qǐng)

2、參觀會(huì)展大廳，宴會(huì)廳

3、共進(jìn)午餐（晚餐）作深度交流。

九、環(huán)境布置 策劃店內(nèi)外的形象裝點(diǎn)工作，主要物品：彩虹門、氣柱、條幅、彩旗、樹掛、燈箱、燈籠、爆竹（如禁止則不用）、牌匾、TOP板、花籃、彩燈等。

會(huì)展大廳：會(huì)展背景展板，公司發(fā)展展板，公司圖片、畫冊、公司簡介、廣告燈箱、彩頁、其它資料。

十、傳播通道

由公司總經(jīng)辦負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)電視臺(tái)，報(bào)紙等媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)行全方位報(bào)道，擴(kuò)大影響力和輻射力。

十一、涉及部門

1、策劃部負(fù)責(zé)總體策劃

2、市場部負(fù)責(zé)宴會(huì)廳的展示內(nèi)容及午宴（晚宴）

3、營建部負(fù)責(zé)環(huán)境布置，展板制作等。

4、財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)資金準(zhǔn)備和成本控制

5、物料配送部負(fù)責(zé)活動(dòng)所需物資、材料的采供

6、總經(jīng)辦負(fù)責(zé)各種資料的準(zhǔn)備，媒體、電視臺(tái)的聯(lián)絡(luò)

7、其它

十二、活動(dòng)中所涉及的營銷思路

1、邀請(qǐng)電視臺(tái)、報(bào)媒體跟蹤報(bào)道

2、邀請(qǐng)鼓樂隊(duì)、TNT表演

3、舉行有獎(jiǎng)促銷活動(dòng)

4、舉辦餐飲知識(shí)競賽

5、文化營銷、CI傳播

6、餐飲、娛樂休閑聯(lián)辦

7、品牌形象設(shè)計(jì)管理控制

8、圖片菜單、彩頁DM、特色菜單、模型、小道具等的策劃

9、會(huì)展經(jīng)濟(jì)策劃

10、品及延伸服務(wù)策劃

11、婚慶、生日、節(jié)日等的專題策劃

12、價(jià)格策劃

13、慶典策劃

14、大型團(tuán)體餐宴的策劃

15、商務(wù)活動(dòng)策劃

十三、文化營銷、公關(guān)活動(dòng)中應(yīng)注意營銷理念的結(jié)合開展，每個(gè)細(xì)節(jié)均應(yīng)納入營銷專題策劃之中方能達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。

注：我們的加盟店（A級(jí)、B級(jí)店）也可以自己舉辦類似的活動(dòng)，邀請(qǐng)對(duì)象包含單店的老顧客，主管部門等重要人員，內(nèi)容可以參照本方案，起到的作用往往是美譽(yù)度的快速提高，操作得當(dāng)?shù)脑?，可以提高單店的長期營業(yè)額。操作中所設(shè)計(jì)的營銷思路，公司企劃部隨時(shí)為您量身定做。

紅門火鍋搶奪競爭對(duì)手市場策略

一、目的

我們已經(jīng)知道打擊競爭對(duì)手的方略，通過打擊競爭品牌，我們在新近開業(yè)的店中已占有非常好的優(yōu)勢，但對(duì)已經(jīng)成功運(yùn)營一段時(shí)間競爭對(duì)手，我們前期的打擊并不能直接影響到我們的營業(yè)額，所以需要本篇補(bǔ)充方案，以便能搶奪，縮小些類競爭對(duì)手的市場，同時(shí)達(dá)到打擊競爭對(duì)手的目的。

二、搶奪前的準(zhǔn)備工作 在任何活動(dòng)開展的前，單店應(yīng)在商圈內(nèi)對(duì)競爭對(duì)手作前期調(diào)查，并分出主要競爭對(duì)手和次要競爭對(duì)手，主要競爭對(duì)手的調(diào)查包含：裝修定位檔次、菜品價(jià)格定位、竟?fàn)帉?duì)手賣點(diǎn)、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生等，營運(yùn)流程、營業(yè)額、上座率、廣告策略、促銷策略等。依據(jù)此類市場調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析，制定我們的搶奪計(jì)劃。

三、因?yàn)槠放撇煌偷貐^(qū)差異，總部僅提供幾個(gè)典型事例，不擬做詳細(xì)的執(zhí)行細(xì)則，重在傳播一種思路，希望單店在執(zhí)行中有自己的詳細(xì)計(jì)劃和謀略。

四、搶奪略策

<一>單店的裝修定位

1、單店的裝修風(fēng)格執(zhí)行總部標(biāo)準(zhǔn)，即具有鮮明的個(gè)性，又能突出文化氛圍。（檔次高的店有匾、詩賦、字畫、浮雕等）

2、在裝飾材料及施工工藝上不能過于粗糙。

3、上規(guī)模、上檔次的單店相對(duì)競爭力大，單店的包間可以設(shè)一個(gè)貴賓房（器皿可考慮金器或銀器）以吸引既定客戶，同時(shí)可以起到廣告效應(yīng)，在行業(yè)中制造影響。4、800㎡以上的單店可考慮增設(shè)演奏臺(tái)：①民樂演奏（古箏、揚(yáng)琴、二胡等）；②時(shí)裝模特表演、歌手演唱，以增加氣氛、穩(wěn)住客源。<二>價(jià)格定位

價(jià)格是最敏感的調(diào)節(jié)杠桿，我們單店應(yīng)視自身的情況進(jìn)行價(jià)格定位，我們的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不參考次級(jí)競爭對(duì)手，主要參考同等檔次的主要競爭對(duì)手，價(jià)格略低于此類競爭對(duì)手，決對(duì)不能高于競爭對(duì)手或者在主打產(chǎn)品上進(jìn)行特價(jià)銷售，（其它差價(jià)基本相同）在服務(wù)或優(yōu)惠措施上優(yōu)勝于對(duì)手。

<三>分析競爭對(duì)手的優(yōu)勢、劣勢。

商圈內(nèi)的競爭對(duì)手優(yōu)勢、劣勢我們從重要因素和非重要因素兩個(gè)方面來分析，重要因素如：環(huán)境、衛(wèi)生、菜品、服務(wù)等。非重要因素主要是指補(bǔ)充、輔助措施，如一些非重大的優(yōu)惠措施等；在眾多的重要因素中我們的競爭對(duì)手已經(jīng)具備（價(jià)格上的差異是我們的訴求點(diǎn)），因此我們的細(xì)則必須在非重要因素（輔助因素）中找到竟?fàn)帉?duì)手的不足，如競爭對(duì)手有無停車場、洗車服務(wù)；小吃品種的多少，是否有兒童、婦女喜歡的食品；團(tuán)體有無車輛接送；店堂內(nèi)是否有綠色植物；服務(wù)的延伸；是否有祝詞禮物贈(zèng)送；小禮物的別出心裁等。為了使我們的單店經(jīng)理具備一種理念和實(shí)施思路，下面簡單地介紹一種“象限分析模型”的理論，希望總部傳達(dá)的理論能給我們的單店經(jīng)理有啟示。

修補(bǔ)區(qū) 優(yōu)勢區(qū) 優(yōu)勢區(qū)：（重要程度高）是單店優(yōu)點(diǎn)，需要加以保持。機(jī)會(huì)區(qū) 維持區(qū) 修補(bǔ)區(qū)：（重要程度高）單店在這方面表現(xiàn)比較差，需要重點(diǎn)修補(bǔ)、改進(jìn)。機(jī)會(huì)區(qū)：（重要程度低）單店在這方面表現(xiàn)比較差，消費(fèi)者和競爭對(duì)手包括我們的單店都忽略了，我們的單店可以挖掘這方面的機(jī)會(huì)，了解我們顧客群的滿意度，吸引潛在客戶。維持區(qū)：（重要程度低）單店在這方面表現(xiàn)比較好，對(duì)單店的實(shí)際意義不大，不需要花太大的功夫。下面針對(duì)以上理論做幾例應(yīng)用舉例：

1、用餐贈(zèng)書或光碟活動(dòng)

細(xì)則：消費(fèi)滿ⅹⅹ元，贈(zèng)送ⅹⅹ元的書或光碟。這種方案對(duì)知識(shí)文化時(shí)代的人們會(huì)很有吸引力，無論在讀書或聽光碟（印有紅門宣傳資料或祝詞等）時(shí)均能想到我們單店，并且在顧客和他們的朋友交流中會(huì)多次提到我們單店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式很符合我們單店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式很符合我們單店濃濃的文化氛圍。

2、如果對(duì)方米飯收錢的話，咱們的米飯就采用免費(fèi)，如果竟?fàn)帉?duì)手的米飯不收錢，那咱們單店的米飯則要用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口米做成，如泰國香米、東北大米等，突出自己的特點(diǎn)。

3、店的小吃多樣化并適時(shí)添加新的特色品種，如果競爭對(duì)手每天只提供一種水果拼盤，那我們單店則提供多種水果拼盤拱顧客選擇。

4、可制作“收銀袋”，收銀袋上印刷我們單店的有關(guān)介紹和訂坐電話，用于裝收銀臺(tái)找補(bǔ)給客人的零錢，既衛(wèi)生又方便，并且起到宣傳單店的作用。

5、如果競爭對(duì)手就餐大廳或包間無娛樂設(shè)施或場地，那我們單店可以在大廳等合適位置開辟一個(gè)演奏臺(tái)，拱顧客娛樂和節(jié)目主持之用。

6、如果競爭對(duì)手開餐前無開胃菜或只有一種（泡菜、咸菜），那我們可考慮開餐前送兩種或以上的開胃菜（茴香豆、花生米、泡黃瓜、薺頭、蒜頭等）。

7、包括我們前面說的開辟“豪華包間”也是機(jī)會(huì)區(qū)的一種創(chuàng)新。等等一系列方法來尋找打擊競爭對(duì)手的機(jī)會(huì)點(diǎn)，前提必須是“修補(bǔ)區(qū)”的劣勢得到了根本的改觀。

<四>單店的宣傳

單店宣傳的目的是提高知曉度和美譽(yù)度，主要通過廣告宣傳的方式提高知曉度，如報(bào)紙、電視、廣播、路牌、短信等廣告途徑來加以實(shí)現(xiàn)。通過公益活動(dòng)，如贊助、捐款、慰問等方式來提高單店的美譽(yù)度。另外通過提高顧客的滿意度也可以達(dá)到提升單店品牌的作用。<五>尋找賣點(diǎn)

賣點(diǎn)主要是能夠吸收顧客的細(xì)節(jié)，如果競爭對(duì)手的某個(gè)賣點(diǎn)收效很大，單店應(yīng)立即進(jìn)行初步模仿，如果競爭對(duì)手不立即創(chuàng)新，那么他的賣點(diǎn)將被我們淡化，同時(shí)我們的單店在價(jià)格傳播途徑上下些功夫，反而成了競爭對(duì)手頭痛的賣點(diǎn)，此方法是消極被動(dòng)的辦法，積極的方法是單店根據(jù)周邊環(huán)境的特點(diǎn)來尋找賣點(diǎn)，如低價(jià)促銷酒水，創(chuàng)新菜品，創(chuàng)新服務(wù)，客服配套措施等方法，此類方法不斷更新，以免競爭對(duì)手跟風(fēng)。<六>建立營銷隊(duì)伍，多渠道開展行銷策略

1、建立營銷隊(duì)伍。單店經(jīng)理也應(yīng)是出色的營銷員，是行銷隊(duì)伍的領(lǐng)導(dǎo)者，全體員工都應(yīng)是單店的行銷員，開展全員營銷。店經(jīng)理、樓面、執(zhí)行經(jīng)理起主要作用，也是核心力量，內(nèi)抓管理，外拓市場?？偟甑臓I銷方案在單店執(zhí)行必須有單店?duì)I銷團(tuán)體的評(píng)估和預(yù)測，有必要的話需要進(jìn)行補(bǔ)充和創(chuàng)新。

2、建立兼職營銷隊(duì)伍。列名單、排名單：

A、列出要好的、具有一定社會(huì)關(guān)系的朋友，通過他們經(jīng)常“帶客（或推薦）消費(fèi)”。B、可聯(lián)系娛樂、休閑場所的工作人員發(fā)邀請(qǐng)卡或優(yōu)惠卡，按實(shí)際的消費(fèi)給予他們適當(dāng)?shù)奶岢苫蚍旨t。

當(dāng)然建立兼職營銷隊(duì)伍的途徑不一而足，主要是單店根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌龊偷攴降那闆r來選擇自己合適的方式。

渠道營銷不是新概念，單店通過的渠道也就是總部所提供的促銷方式和傳播途徑，使用立體宣傳和促銷來達(dá)到搶奪競爭對(duì)手市場的目的。<七>經(jīng)常促銷

某些競爭對(duì)手在玻璃幕墻上貼“吃100，送50”的鏤空及時(shí)貼，作為常年促銷手段和宣傳方式，這種促銷方式降低了店方優(yōu)惠措施在顧客心中的含金量，所以我們不建議采用此種方式，而是充分利用各節(jié)假日及其他活動(dòng)日來展開促銷活動(dòng)，打擊競爭對(duì)手，這方面我們的《企劃手冊》已做了比較全面的提示，當(dāng)然不同民族地區(qū)的當(dāng)?shù)貞c祝日和慶祝方式有不同的特色，店方可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際另外尋找新的促銷點(diǎn)。<八>建立客戶檔案 總部提供的客戶檔案表，單店按表格內(nèi)容詳細(xì)記錄顧客信息，并存檔，定期回訪，請(qǐng)主要客戶參與店方的促銷活動(dòng)，加強(qiáng)公關(guān)工作。

五、總評(píng)

無論哪種搶奪措施，必須作有效的評(píng)估，事后便于總結(jié)提高，每次打擊行動(dòng)不必面面俱到，但必須有重點(diǎn)、有策略，在行動(dòng)前如需總部協(xié)助或有沒參透的地方請(qǐng)致電：（023）62983645—801，企業(yè)策劃部聯(lián)系。

紅門火鍋打擊新競爭品牌策略

一、目的

我們單店在 商圈內(nèi)防守并打擊競爭品牌，尤其是商圈內(nèi)近期開業(yè)的店，在起始階段就應(yīng)有一些行銷措施和干擾措施，以最大限度地維護(hù)自己的客戶群，直到了解對(duì)方的客戶群，以求達(dá)到打擊競爭品牌的目的。

二、打擊競爭對(duì)手所需要做的工作

1、成立工作小組

選擇單店中對(duì)本商圈比例熟悉的員工，單店經(jīng)理為組長。

2、收集背景資料

收集競爭對(duì)手的信息，競爭對(duì)手的地理位置、潛在客戶群、何時(shí)開業(yè)、開業(yè)宣傳方案、促銷活動(dòng)內(nèi)容、時(shí)間等信息情報(bào)。

3、決定目標(biāo)

選定需要打擊的競爭品牌

4、建立優(yōu)先順序

商圈內(nèi)同時(shí)出現(xiàn)幾家競爭品牌時(shí)，應(yīng)確定第一步行動(dòng)計(jì)劃和打擊對(duì)象，并排列出階段打擊計(jì)劃，切忌同時(shí)操作，這樣做的結(jié)果會(huì)導(dǎo)致幾家聯(lián)合起來打擊自己。

5、據(jù)目標(biāo)設(shè)立策略

我們建議在得到競爭品牌信息的同時(shí)開始建立打擊計(jì)劃，因?yàn)槠放撇煌暗貐^(qū)特點(diǎn)，總部不擬定拿出具體策略，旨在依靠單店根據(jù)實(shí)際情況設(shè)立策略

6、決定執(zhí)行細(xì)節(jié)，以支持策略

單店在得到策略以后，我們的行動(dòng)小組應(yīng)討論執(zhí)行方法，以便貫徹執(zhí)行，達(dá)到預(yù)期效果。

7、針對(duì)競爭對(duì)手的促銷活動(dòng)

在競爭對(duì)手開業(yè)前我們即開展促銷活動(dòng)，在競爭對(duì)手舉行開業(yè)慶典之時(shí)，我們的促銷活動(dòng)達(dá)到高潮，掌握先機(jī)，把消費(fèi)者截留在我們這里，讓競爭品牌冷輕過場。

8、預(yù)算

整個(gè)活動(dòng)要投入一定的費(fèi)用，我們單店先期應(yīng)做好預(yù)算，以便在實(shí)施中資金到位，防止出現(xiàn)銜接脫節(jié)。

9、追蹤、評(píng)估

及時(shí)總結(jié)，指出不足，以便完善我們實(shí)行過的打擊方案。

三、單店行動(dòng)策略

（一）當(dāng)單店知道有競爭品牌在門市附近準(zhǔn)備進(jìn)行裝潢，重建店面時(shí)：

1、收集分析競爭者資料

＊了解背景資料（技術(shù)實(shí)力、資金實(shí)力、社會(huì)關(guān)系、開店經(jīng)驗(yàn)）＊了解其菜單內(nèi)容、售價(jià)、特色品種 ＊開店日期

2、了解競爭品牌的實(shí)力

＊根據(jù)市場調(diào)查資料，分析競爭品牌潛在威脅（特色菜品、裝修檔次等）

3、檢查

＊門市基本設(shè)施是否完善或需要維修；

＊檢查門市基本營運(yùn)狀況，員工情緒 是否能夠開展打擊計(jì)劃；

＊檢查服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)，如需培訓(xùn)，應(yīng)強(qiáng)化在崗訓(xùn)練；

（二）競爭品牌開業(yè)前一個(gè)月或開始動(dòng)工裝潢時(shí)必須確定單店基本營運(yùn)及促銷活動(dòng)能正確有效地執(zhí)行，以發(fā)展“打擊競爭品牌行動(dòng)計(jì)劃”。

1、保證每一部分維護(hù)最佳狀況（服務(wù)、衛(wèi)生、質(zhì)量無問題）；

2、保持員工隊(duì)伍穩(wěn)定：＊檢查薪水／排班情況；＊發(fā)展長期性員工激勵(lì)活動(dòng)；＊員工形象設(shè)計(jì)包裝（統(tǒng)一發(fā)型、服裝）；＊補(bǔ)足外勤人員（人員要定崗定編）。

3、確定我們的消費(fèi)者能容易地使用我們的服務(wù)，尤其注意是否要增加批示性招牌。

4、基礎(chǔ)促銷活動(dòng)

＊外勤人員服務(wù)措施（免費(fèi)洗車、專車接送等）；

＊節(jié)日、生日、團(tuán)聚等優(yōu)惠活動(dòng)的宣傳開展（可邀請(qǐng)書法家揮書贈(zèng)送精美禮品）； ＊組織進(jìn)行店內(nèi)參觀：菜品展示柜、巴文化展覽； ＊推出新菜品、新湯鍋、新小吃的免費(fèi)品嘗；

＊結(jié)合實(shí)際的促銷措施：喝一瓶送一瓶，吃一份送一份，開展抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

5、加強(qiáng)執(zhí)行社區(qū)的公益活動(dòng)

（三）競爭品牌開店及營業(yè)后一個(gè)月

最具攻擊性的行動(dòng)此階段執(zhí)行，門市應(yīng)視實(shí)際情況選擇執(zhí)行。

1、單店服務(wù)承諾：放心火鍋承諾，誠信承諾等。

2、員工激勵(lì)，開展全員營銷（內(nèi)部營銷、外部營銷）。

3、開展特色菜品展示活動(dòng)，店外操作，參觀者可以免費(fèi)品嘗（同步廣告應(yīng)到位），以量大、價(jià)低來吸引客源。

4、特殊讓面宣傳

＊彩虹門；＊空飄；＊刀旗；＊橫幅標(biāo)語；＊專用燈籠的懸掛；＊POP板、廣告牌內(nèi)容展示（成就展、促銷活動(dòng)介紹）。

5、參與社區(qū)活動(dòng)，開展各類低成本的公益活動(dòng)。

6、行銷活動(dòng)

＊鼓勵(lì)多次消費(fèi)，采用贈(zèng)品、代餐券； ＊折價(jià)促銷；

＊鼓勵(lì)家庭消費(fèi)，如贈(zèng)送最新家庭裝影碟； ＊邀請(qǐng)老顧客座談，發(fā)送禮品；

＊中午用餐，更大優(yōu)惠措施以提高上座率；

7、相關(guān)媒體宣傳的力度加強(qiáng)，提高知名度

（四）特別提醒

競爭品牌開業(yè)慶典當(dāng)天，我們單店應(yīng)集中力量開展打擊行動(dòng)，以削弱競爭對(duì)手的宣傳力度，吸引人群到我們店來消費(fèi)，此項(xiàng)活動(dòng)起到影響作用即已達(dá)到預(yù)期目的。因?yàn)閱蔚甑膶?shí)際情況各不相同，所以我們的方案僅提供一種思路，我們的加盟店在實(shí)際操作中按照此思路進(jìn)行，我們想會(huì)達(dá)到理想的目的的。第四部分 部分POP公告文本示范 重慶紅門火鍋

店開業(yè)公告

重慶紅門火鍋的文化源于千秋巴國，品味承自百年火鍋，其特有的熱烈、張揚(yáng)、火辣、刺激、滿足了現(xiàn)代人特寫的人性解放，冒險(xiǎn)濃度和熱烈焦急的潮流需求。目前，重慶紅門火鍋正以過硬的品牌文化，上乘的質(zhì)量保證和優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)體系倍受廣大消費(fèi)者的厚愛和親睞，其勢頭如沐春風(fēng)，穩(wěn)步向前。

面對(duì)火鍋餐飲市場的廣闊發(fā)展空間，重慶紅門火鍋以豐富經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)有力的品牌、技術(shù)做后盾，擬在 地區(qū)開設(shè)分店，該分店以一流的硬件環(huán)境，星級(jí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，還有麻辣火鍋、鴛鴦火鍋、清湯火鍋等不同味型隨時(shí)恭候您的光臨。本店擬于

月

日正式開業(yè)，屆時(shí)請(qǐng)關(guān)注店方廣告及宣傳中所注明的優(yōu)惠措施，歡迎屆時(shí)光臨惠顧。

品千年文化，吃百年火鍋！重慶紅門火鍋

店 0 年 月 日 1

隆 重 推 出

——特價(jià)菜、新菜品

重慶紅門火鍋

店自開業(yè)以來以其深厚的文化底蘊(yùn)、獨(dú)特的品位、優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)體系和高質(zhì)量的產(chǎn)品倍受廣大消費(fèi)者的親睞和厚愛，其執(zhí)著發(fā)展迅速、穩(wěn)步向前，為了答謝新老顧客的支持，我店從即日起至

月 日每天推出一道低于成本的特價(jià)菜。敬請(qǐng)品嘗。今日推薦：，原￥，現(xiàn)

￥。另：請(qǐng)留意本店推出的新菜品，歡迎您第一時(shí)間品嘗！新菜品特別推薦：

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天天有特價(jià)，日日有花樣！重慶紅門火鍋

店 0

****年**月**日

賀 新 年

——紅門火鍋與您共團(tuán)年

春節(jié)期間，為方便廣大顧客朋友，我店決定不放假，每天營業(yè)時(shí)間如期進(jìn)行，2臺(tái)電視全天候輪流播放，年夜PARTY我們一起慶新年，春節(jié)凡來消費(fèi)的顧客朋友，每桌均可獲贈(zèng)水餃一盤，精美禮品一份。

重慶紅門火鍋

店 0

****年**月**日

先比較、后消費(fèi) ——重慶紅門火鍋今日提示

先：比份量 比質(zhì)量 再：比口味 比價(jià)格 比環(huán)境 比服務(wù) 走一走 問一問 比一比 嘗一嘗

重慶紅門火鍋帶給您的不僅僅是口味、服務(wù)、環(huán)境的享受，還有我們幾千年的文化蘊(yùn)涵，誠摯歡迎您常來紅門火鍋

店走一走、品一品。

重慶紅門火鍋

店 0

****年**月**日

重慶紅門火鍋

店 鄭 重 承 諾

一、在火鍋湯料上：

1、保證湯料中不含有罌粟殼、罌粟籽等使人上癮的、有害身體健康的物質(zhì)；

2、保證不使用工業(yè)油、廢油、潲水油；

3、保證湯料中不含有任何化學(xué)物質(zhì)。

二、在火鍋底料、菜品供應(yīng)上：

1、毛肚、鴨腸絕對(duì)新鮮，不含包括福爾馬林在內(nèi)的化學(xué)防腐劑；

2、保證不使用工業(yè)堿發(fā)各種菜品；

3、在菜品中保證不使用任何化學(xué)色素；

4、保證辣椒等菜品絕對(duì)不用化學(xué)物質(zhì)處理。

重慶紅門火鍋

店 0

****年**月**日

第二篇：KTV開業(yè)營銷管理策劃方案

可是作為xx娛樂行業(yè)的先行者，公司不斷地受到來自同業(yè)的激烈競爭。無論是大眾消費(fèi)；還是尊貴享受。都瓜分著這里娛樂服務(wù)行業(yè)的這塊蛋糕。

面對(duì)這種現(xiàn)狀，每個(gè)娛樂城都必須得打出自己的特色。只有這樣，才能立足于這個(gè)行業(yè)！首先，得進(jìn)行準(zhǔn)確的市場定位，要把xxx打造成什么檔次的娛樂城？我們要面對(duì)什么層次的消費(fèi)群體？第二，在硬件條件無法過多改變的情況下，我們要做的就是軟件條件的改變。通俗地說就是提高服務(wù)質(zhì)量。第三，我們必須打造一個(gè)出色的團(tuán)隊(duì)。努力地營造家的氛圍，讓員工有歸屬感，讓我們的員工把xxx當(dāng)成自己的家，忠于我們的公司。

以當(dāng)今上海娛樂業(yè)的總體發(fā)展和日益激烈的競爭趨勢來看，傳統(tǒng)模式和模仿他人的手段已很難在現(xiàn)今的娛樂市場平穩(wěn)生存了。特別是新場的開幕，怎樣在這個(gè)市場立足？怎樣策劃營銷方案？這些都是很關(guān)鍵的問題。做好這些一定要制訂一個(gè)完善的開業(yè)管理計(jì)劃，因?yàn)樗鼘⒅苯佑绊懙狡髽I(yè)今后的發(fā)展并能為企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。

根據(jù)目前本人所了解的營業(yè)現(xiàn)場規(guī)模以及對(duì)今后的娛樂業(yè)發(fā)展方向看法，結(jié)合自身對(duì)此行業(yè)的認(rèn)識(shí)，以及多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，制定出以下開業(yè)計(jì)劃：

一．管理規(guī)章制度的制定：

a.企業(yè)的員工守則 b.獎(jiǎng)懲制度

二．各級(jí)主管部門人員的職責(zé)制定。

三．現(xiàn)場作業(yè)流程的制定：

a.外場工作的流程

a.點(diǎn)餐式ktv外場工作流程

b.vip式ktv外場工作流程

b.迎賓接待的工作流程

c.總機(jī)的工作流程

d.酒吧的工作流程

e.廚房的工作流程

f.保安的工作流程

g.vip公關(guān)人員的工作流程

h.保潔的工作流程

i.制定包廂形式/區(qū)域/價(jià)格

四.各式表格的制定

a．點(diǎn)餐式ktv之適用表格

b．vip式ktv之適用表格

五.培訓(xùn)課程/教材制定

a.點(diǎn)餐式服務(wù)人員的培訓(xùn)教材

b.vip服務(wù)人員的培訓(xùn)教材

c.樓面干部的培訓(xùn)材料

六.人員體能教育訓(xùn)練

七.干部/人員的招募工作

八.人員的制服制定

九.開幕/試營業(yè)的準(zhǔn)備工作

a.dm廣告制作

b.促銷活動(dòng)

c.開幕活動(dòng)

d.公關(guān)活動(dòng)

e.廣告宣傳

十.所有人員培訓(xùn)效果的驗(yàn)收及考核

十一.試營業(yè)

十二.正式營業(yè)

另外在制定營業(yè)現(xiàn)場開業(yè)管理進(jìn)度表的同時(shí)還要制定ktv設(shè)備采購進(jìn)場明細(xì)表。此兩項(xiàng)工作應(yīng)同時(shí)按照進(jìn)度表的時(shí)間進(jìn)行工作安排，否則對(duì)開業(yè)籌備時(shí)的工作進(jìn)度會(huì)有很大的不便。根據(jù)現(xiàn)場占地7474.4平方米，三個(gè)樓面一共138間包廂來看，二、三樓可做為點(diǎn)餐式ktv的包廂，每層40間，共80間。四樓設(shè)定為vip包廂，共58間，將出品部（廚房、吧臺(tái)）設(shè)立在三樓以便及時(shí)將餐點(diǎn)飲料送至樓面，二、四樓必須再設(shè)立副吧和安裝菜梯，以便及時(shí)將餐點(diǎn)飲料送至樓面。包廂分布應(yīng)簡單明了，不宜過于復(fù)雜。如包廂較多可再按區(qū)域進(jìn)行化分（a區(qū)、b區(qū)等等），每個(gè)區(qū)域的包廂最好能夠一目了然，這樣有利于在經(jīng)營時(shí)人員對(duì)區(qū)域的掌控和管理，亦可節(jié)約人員成本。

點(diǎn)餐式包廂的類型可根據(jù)現(xiàn)場情況分為大、中、小三種類型，也可根據(jù)經(jīng)營情況加設(shè)迷你包廂和特大包廂，來滿足各種不同層次和需要的消費(fèi)群體。

ktv的管理相對(duì)不如酒店管理那樣複雜、繁瑣。ktv的管理比較講究實(shí)效，從這方面來講，臺(tái)灣的ktv管理模式相對(duì)應(yīng)該是最好、最完善的。從人員的前期培訓(xùn)到營業(yè)現(xiàn)場的日常管理都非常嚴(yán)謹(jǐn)有序，其中的人員培訓(xùn)對(duì)於ktv來説尤為重要,因?yàn)榕嘤?xùn)是營造現(xiàn)場管理氛圍的基礎(chǔ)，所以對(duì)於培訓(xùn)人員的要求相當(dāng)?shù)母?要具有相當(dāng)專業(yè)的水平。

接著說一下點(diǎn)餐式ktv的經(jīng)營理念，點(diǎn)餐式ktv的經(jīng)營理念就是以較低的消費(fèi)價(jià)格來、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)良的視聽效果和美味的食品來吸引並刺激顧客的消費(fèi)能力，而使消費(fèi)者能充分地占有營業(yè)空間，以謀得盈利。另外，開設(shè)點(diǎn)餐式ktv對(duì)於消費(fèi)群體的定位相當(dāng)關(guān)鍵，將直接影響到開業(yè)後的經(jīng)營。

再說一下vip包廂的經(jīng)營理念。首先vip包廂的客人無論是消費(fèi)能力還是社會(huì)地位肯定比點(diǎn)餐式包廂的客人檔次要高很多，所以迫使我們無論在硬件的裝修，設(shè)備的投入，以及軟件的服務(wù)上都要做到讓客人有物超所值的感受。就以人員方面來講，要做到挑選上的嚴(yán)格把關(guān)，如：形象氣質(zhì)；考核上崗等等。vip包廂服務(wù)人員需用女孩（最好是上海人），另外該區(qū)可安排形象氣質(zhì)佳的模特跟客人進(jìn)行交流，模特也需要經(jīng)過公司培訓(xùn)才可上崗，并有專人負(fù)責(zé)。公司最好租一處集體宿舍，以便對(duì)這些人員的管理，因?yàn)樗麄儜?yīng)該是vip區(qū)生意好壞的關(guān)鍵。另外公司可在全國各地（如東北、四川等地）設(shè)立長期招聘點(diǎn)，使公司能有源源不斷的新鮮血液。

其次針對(duì)兩種不同的經(jīng)營模式人員的工作流程也有所不同，對(duì)次制定出不同的獎(jiǎng)懲制度，對(duì)vip區(qū)人員的工作態(tài)度及業(yè)績表現(xiàn)實(shí)行重獎(jiǎng)重罰的原則，以提高員工的積極性和良好的工作態(tài)度，使公司能夠有一個(gè)穩(wěn)步發(fā)展的過程。

關(guān)于營業(yè)額的前期預(yù)算

由于目前上海娛樂業(yè)已經(jīng)比較發(fā)達(dá)，不管是點(diǎn)餐式服務(wù)的ktv，還是vip形式的模式，在上海都有操作的比較好的知名店，所以作為一個(gè)初入上海的全新的娛樂場所，前期開業(yè)三個(gè)月應(yīng)作到盡量讓消費(fèi)者知道這個(gè)品牌，可進(jìn)行大量的優(yōu)惠活動(dòng)，吸引客人到我們店里來，這樣他才會(huì)有比較，才有可能成為我們的忠實(shí)客戶，并由他們介紹給朋友，吸引更多的客人。（顧客的口碑比任何廣告的有效）。因此我認(rèn)為前三個(gè)月每月能做到120~150萬元左右，平均每天4~5萬元左右。經(jīng)過三個(gè)月的各方面磨合，不足的地方加以改進(jìn)，三個(gè)月后營業(yè)額應(yīng)穩(wěn)步提升到每月200萬左右，每天7萬元左右。

準(zhǔn)確定位+優(yōu)質(zhì)服務(wù)+團(tuán)隊(duì)精神=客人滿意。讓客人滿意，是我們最高的追求！只有客人滿意，我們才能創(chuàng)造更高的效應(yīng)。我相信只要我們看清了我們這里的市場形勢，那么在市場中找到弱點(diǎn)，找到適合我們娛樂城發(fā)展的方法，我相信，作為我們市的娛樂城龍頭，我們會(huì)找到適合我們娛樂城發(fā)展的前景的，畢竟我們的市場開發(fā)的早，我們理應(yīng)繼續(xù)發(fā)展。

第三篇：浴場開業(yè)營銷的策劃方案

浴場開業(yè)營銷的策劃方案

一、推廣目標(biāo)

1、在整個(gè)城市范圍內(nèi)倡導(dǎo)一種文化,使浴消費(fèi)進(jìn)入尋常百姓家,使××人在浴文化之圍,逐步踏入浴文化的歐洲城。

2、樹立歐洲城大浴場良好的企業(yè)形象,使歐洲城大浴場在××成為浴文化的代名詞。

二、推廣原則

推廣的制定要考慮多種因素的影響,其核心的影響因素是目標(biāo)市場,根據(jù)市場機(jī)會(huì)和行業(yè)態(tài)勢的分析,并結(jié)合歐洲城大浴場自身的狀況,確定如下策劃原則:

1、提倡時(shí)尚消費(fèi),還從文化入手

“洗澡不再只屬于生活,它已經(jīng)成為一種藝術(shù)”,“洗澡的背后積淀了豐富的文化內(nèi)涵”,“進(jìn)一步挖掘洗浴文化資源和財(cái)富,是我們義不容辭的義務(wù)”,這樣的話要是出自周星馳的口中,我一定會(huì)笑的。

但是此書的嚴(yán)謹(jǐn)卻和任何一部寫歐洲風(fēng)化史的大部著作一樣,這可能與它的作者是德國人有關(guān)?？藙谒埂巳R默將歐洲的洗浴文化作了令人驚訝的深入挖掘……

洗浴是一種文化,一種適合我們本土的浴文化,讓我們從歐洲城來挖掘

2、因地制宜(詳見市場開拓和媒體運(yùn)用)

充分利用樂清地區(qū)媒體及公關(guān)優(yōu)勢。

3、重點(diǎn)突破

重點(diǎn)在于樹立企業(yè)和產(chǎn)品的品牌形象,在樂清倡導(dǎo)一種文化。

三、廣策略制定

(1)目標(biāo)市場選定

正確選擇目標(biāo)市場,明確歐洲城大浴場的服務(wù)對(duì)象和服務(wù)內(nèi)容,通過市場細(xì)分,弄清消費(fèi)者不同的需求特點(diǎn),可在顧客消費(fèi)時(shí)做個(gè)大致的身份調(diào)查,如年齡、工作、收入、教育、消費(fèi)額,都可作為一種市場細(xì)分的憑證計(jì)入電腦,通過這種調(diào)查,可更清楚的了解你的顧客群體,使你在市場推廣中游刃有余。

(2)產(chǎn)品選定

<1>分為兩大部分:

1、有形產(chǎn)品;

2、無形產(chǎn)品

1、有形產(chǎn)品

指具體歐洲城大浴場所經(jīng)營的服務(wù)內(nèi)容。

2、無形產(chǎn)品(企業(yè)形象策劃CIS)

包括歐洲城大浴場的總體企業(yè)形象、室內(nèi)環(huán)境布置、壁畫風(fēng)格的調(diào)配、環(huán)境音樂的布置、每周專場音樂演出的風(fēng)格、總體所展現(xiàn)的文化風(fēng)格和文化特色;服務(wù)員的服務(wù)、禮貌用語等都會(huì)起到關(guān)鍵的作用。(3)促銷原則

1、運(yùn)用多種廣告形式,宣傳企業(yè)及產(chǎn)品、報(bào)紙廣告、電視廣告、戶外廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告,主要目的在于展示企業(yè)登陸樂清做前期預(yù)告,同時(shí)還有通過傳單廣告,宣傳企業(yè)的形象,運(yùn)用大量的軟廣告(知識(shí)性文章)來展示歐洲城大浴場的文化特色和浴文化,提高浴文化在市民心中的地位,同時(shí)將歐洲城大浴場品牌推薦給大眾。

廣告促銷分為三步:

第一步:開業(yè)前期的廣告投入,廣告費(fèi)用頻率要高,給消費(fèi)者造成強(qiáng)勢品牌登陸在即。

第二步:開業(yè)日的投入,包括開業(yè)慶典的策劃,除開業(yè)本式的拱門、升空汽球、條幅外,增加一些能倡導(dǎo)人人可參與的活動(dòng),現(xiàn)場互動(dòng),文藝晚會(huì)的形式擴(kuò)大企業(yè)的知名范圍,加深消費(fèi)者的印象。以特別的開業(yè)方式提高企業(yè)的影響力。

第三步:開業(yè)后,日常的廣告投入,以節(jié)日或新服務(wù)為契機(jī)。

◆積極展開各種活動(dòng),做好與各大旅行社和高檔酒店的公共關(guān)系,舉辦各種專題活動(dòng),接機(jī)大賽等。積極參加公益事業(yè),以提高企業(yè)在公眾的美譽(yù)度。

四、開業(yè)策劃

1、慶典時(shí)間、地點(diǎn)

時(shí)間:2004年12月18 日 下午5:30

地點(diǎn): ××市

2、前期工作

1、制作請(qǐng)柬,決定邀請(qǐng)的領(lǐng)導(dǎo)及貴賓;

2、場地的衛(wèi)生清潔;

3、落實(shí)保衛(wèi)安全工作;

4、確定邀請(qǐng)新聞媒體人員及主持人;

5、禮品或紀(jì)念品的選擇和確定;

6、最終確定慶典活動(dòng)安排;

7、各類宣傳用品以及慶典當(dāng)天所需用品的準(zhǔn)備;

3、宗旨

1、強(qiáng)調(diào)整體效果,著重細(xì)處布置;

2、隆重?zé)崃?大方新穎;

3、場景布置明快、喜慶;

4、策略

1、以慶典為契機(jī),大造輿論攻勢,進(jìn)行深度公關(guān)宣傳,將歐洲城大浴場推向社會(huì);

2、將慶典與營業(yè)推廣相結(jié)合,將概念口號(hào)落實(shí)到行動(dòng)上來;

3、與樂清公眾的深入接觸開創(chuàng)出獨(dú)具歐洲城大浴場特色的推廣方式;

5、場景布置方案

1、歐洲城大浴場門口設(shè)置一個(gè)18米大型拱門,上書“熱烈祝賀歐洲城大浴場正式開業(yè)”,其兩側(cè)安置2個(gè)8米高燈籠柱,主入口地上鋪上約200㎡ 紅地毯,開業(yè)典禮主席臺(tái)及會(huì)場將在此進(jìn)行。

2、從歐洲城大浴場主樓樓*到地面店門口前斜拉6條由各色進(jìn)口氣球制成的氣球裝飾,共計(jì)60米,增添會(huì)場氣氛。

3、歐洲城大浴場主樓樓*到地面門口安排30只高空祝賀氣球,以示空中氛圍。(氣球條幅內(nèi)容由企業(yè)提供)

4、歐洲城大浴場主樓拉30條宣傳開業(yè)橫(豎)幅,內(nèi)容“熱烈祝賀歐洲城大浴場12月18日隆重開業(yè)”。

6、禮儀安排

整個(gè)慶典儀式除上述布置外,還需要貴賓胸花50朵(視嘉賓實(shí)際數(shù)目而定),花籃30對(duì),禮儀小姐8人,樂隊(duì)12人,喜慶彩花50只,禮儀講臺(tái)1個(gè),講臺(tái)鮮花1盆,音響1套,小姐綬帶8條,高級(jí)簽到簿1本,升空小氣球1000只,三角彩旗帶約500米,舞獅隊(duì)1組。

7、場景效果

各色彩旗迎風(fēng)飄揚(yáng),歡快的樂曲響徹會(huì)場;空中的氣球,各色氣球串,亮麗的拱門、燈籠氣柱,歡迎會(huì)場內(nèi)外的賓朋、列站兩側(cè)的禮儀小姐,笑迎各方來賓;飄舞的小球帶著人們美好的希望和祝福飛向蔚藍(lán)的天空,五彩繽紛的禮花把整個(gè)慶?；顒?dòng)推向高潮。帶著無限商機(jī),帶著人們共同的心愿,歐洲城大浴場將為樂清的發(fā)展、建設(shè),創(chuàng)造輝煌的業(yè)績。

8、開業(yè)特色

在以上這些項(xiàng)目的基礎(chǔ)上增加一個(gè)特色項(xiàng)目——文藝演出。從當(dāng)?shù)啬壳暗奈幕顮顩r來分析,市民的精神生活非常匱乏。同時(shí)根據(jù)現(xiàn)場的具體情況,有廣場的有利地位,文藝演出則能制造一個(gè)強(qiáng)烈的轟動(dòng)效應(yīng)。很多人會(huì)聚集在歐洲城大浴場前觀看晚會(huì),晚會(huì)能改變以往的被動(dòng)宣傳局面,以轟動(dòng)效應(yīng)擴(kuò)大歐洲城大浴場的知名度,以轟動(dòng)效應(yīng)突出歐洲城大浴場的整體形象。

9、現(xiàn)場推廣

a、主持人:

通過主持人,向廣大觀眾現(xiàn)場宣傳歐洲城大浴場的所有對(duì)外思想,介紹歐洲城大浴場內(nèi)部環(huán)境,服務(wù)功能等。這種轟動(dòng)宣傳,消費(fèi)者的記憶會(huì)更加深刻,對(duì)歐洲城大浴場的了解更加全面,更能促進(jìn)其消費(fèi)愿望。

b、散發(fā)傳單:

有必要介紹一下開業(yè)前的傳單散發(fā),開業(yè)前三天,印制出一批傳單,其內(nèi)容主要介紹服務(wù)項(xiàng)目、功能、特色等。在顯要位置引上開業(yè)時(shí)間及大型文藝演出(免費(fèi)觀看),此作法的優(yōu)點(diǎn)是在于:即使他們不消費(fèi)、也會(huì)來觀看文藝晚會(huì)。只要有更多的人觀看晚會(huì),就將對(duì)歐洲城大浴場有一定的了解,就將有日后更多的商業(yè)機(jī)會(huì)。要想制造更大的轟動(dòng)效應(yīng),文藝晚會(huì)是最理想推廣方式。

c、現(xiàn)場散發(fā)傳單:

為了讓消費(fèi)者記憶更深刻。光顧率更高,可將傳單作為“優(yōu)惠券”現(xiàn)場贈(zèng)送給各位觀眾,尤其要送給那些駐足觀看過往車輛,這些人的消費(fèi)能力往往很高,因此,不要放過任何宣傳機(jī)會(huì)。(傳單散發(fā)工作由服務(wù)員負(fù)責(zé))

10、演出時(shí)間:

初步定在晚上6:30分——8:30分,時(shí)長2小時(shí),從人們的生活習(xí)慣分析,晚上7點(diǎn)——8點(diǎn)是人們外出散心的時(shí)間,此時(shí)都喜歡看熱鬧,這是的晚會(huì)是最吸引人的時(shí)刻。

11、節(jié)目內(nèi)容:

民族樂器、歌舞、現(xiàn)代舞

a、演員: b、樂隊(duì):電子琴、架子鼓、民族樂器 c、舞蹈、音響、燈光設(shè)備齊全、卡拉OK伴唱等。

d、文藝演出隊(duì)人數(shù):

試具體而定

12、市場開拓: a、消費(fèi)者定位:

歐洲城大浴場應(yīng)該屬于中、高檔消費(fèi)場所,又集美食、咖啡、茶、休閑于一體。因此,應(yīng)將主要市場方向定在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層,中、高收入工薪層,小商家業(yè)主,富裕家庭等為主要服務(wù)方向,以外來流動(dòng)人為主要輔助方向。針對(duì)本地特點(diǎn),同行業(yè)的特點(diǎn),創(chuàng)造出自己的風(fēng)格,提供更獨(dú)特的服務(wù),以增加更多的“回頭客”。

b、價(jià)格定位:

從當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水準(zhǔn),流動(dòng)人口數(shù)量及其消費(fèi)方向,以及同行業(yè)的價(jià)格狀況來分析,將價(jià)格定在中、高檔價(jià)位比較合適,如果您能提供更獨(dú)特的服務(wù),更優(yōu)美的環(huán)境,真正做到與眾不同,這個(gè)價(jià)位是最理想的。如果各方面都不特別,我們建議采用中、低價(jià)格策略,這樣做消費(fèi)者的“回顧率”會(huì)高,但是相對(duì)利潤會(huì)少。建議價(jià)參考:海闊天空、海上天。

c、服務(wù)特色:

◆ 建議增加一項(xiàng)西洋樂器演奏服務(wù),(小提琴、手風(fēng)琴、薩克斯等西洋樂器)讓消費(fèi)者深刻體會(huì)西洋文化的韻味,加上服務(wù)員古典的著裝,歐洲文化的再現(xiàn),這和樂而不為嗎?

◆ 針對(duì)這項(xiàng)服務(wù),如果有條件可以增加鋼琴演奏,讓消費(fèi)者感受濃郁的西方文化,將東西文化融合到一起,給消費(fèi)者增加一項(xiàng)精神享受,感受企業(yè)的文化內(nèi)涵,增加此項(xiàng)服務(wù)足以抬高歐洲城大浴場的身價(jià)。

再過二年,××都市的大浴場數(shù)量已經(jīng)大大的超出了當(dāng)?shù)氐氖袌鲂枨?消費(fèi)者已經(jīng)被分散,要想將分散的消費(fèi)者更多的集中在自己的門下,就要提供更特色、更完美、讓消費(fèi)者更滿意的服務(wù)。

d、信息運(yùn)用:

應(yīng)經(jīng)常了解同行業(yè)的各種情況,抓住他人的缺點(diǎn),提高自身的質(zhì)量。

應(yīng)建立消費(fèi)者意見快速反饋制度,所有員工都有信息反饋義務(wù),根據(jù)消費(fèi)的意見、建議等,制定更合理的經(jīng)營計(jì)劃方案。

13、媒體運(yùn)用: a、傳單: 1-3萬份,也可將傳單作為優(yōu)惠服務(wù)券。

該媒體的特點(diǎn):內(nèi)容全面,直接、宣傳面廣,閱讀頻率高,價(jià)格較低,影響深刻,容易cao作。

b、《××日?qǐng)?bào)》,刊登1-2次軟廣告,3-5次硬廣告,其優(yōu)點(diǎn)在于廣告范圍更廣,畫面直接、生動(dòng)。對(duì)也消費(fèi)者具有雙重感染的能力,能起到名聲遠(yuǎn)揚(yáng)的作用。

c、制作海報(bào),用于各大超市、商場等人員密集區(qū),優(yōu)點(diǎn)在于時(shí)效性更長。

d、制作貴賓卡:

發(fā)放到企業(yè)老總、部門經(jīng)理或主管等,以體現(xiàn)對(duì)他們的重視,使其對(duì)“歐洲城大浴場”

留下深刻的印象,促進(jìn)其選擇“歐洲城大浴場”作為日后理想的商業(yè)談判場所。

14、媒體預(yù)算

宣傳冊

報(bào)紙廣告

電視廣告

車體廣告:

彩色傳單

條幅

電視生活專題欄目

公交亭廣告

u 促銷活動(dòng)

第四篇：茶餐吧營銷統(tǒng)籌策劃方案

茶餐吧營銷統(tǒng)籌策劃方案

http://china.toocle.com 2008年06月27日09:35 福建茶葉門戶網(wǎng)茶餐吧營銷整合策劃方案經(jīng)營規(guī)模：2層樓面，1000平方米左右經(jīng)營現(xiàn)狀：試營業(yè)狀態(tài)，西式餐飲設(shè)計(jì)模式經(jīng)營特色：咖啡物語、中西餐點(diǎn)、商務(wù)茗品、時(shí)尚交友診斷范圍：內(nèi)環(huán)境、產(chǎn)品、軟性服務(wù)、促銷政策、軟性宣傳等實(shí)施模式：新品牌的全程策劃、實(shí)施與跟進(jìn)（截止到春節(jié)后期）現(xiàn)狀分析—— /地理位置分析：本店地理位置優(yōu)越，為市內(nèi)極具繁華地段，契與毗鄰主干道中山路、博物館廣場商圈及美東國際CBD商圈，在國內(nèi)流行時(shí)尚趨勢中體現(xiàn)大都會(huì)面貌的各大星級(jí)酒店、娛樂會(huì)所間，為消費(fèi)者提供鬧市區(qū)內(nèi)難覓的清幽之所。同時(shí)，便捷的交通更是吸引顧客駐留的有利所在。/店面外在形象分析：

1、本店所設(shè)位置為本市的舊建筑的改造設(shè)施，整體建筑風(fēng)格陳舊，坐落于高樓大廈間，將其淹沒與此，而店面門頭的現(xiàn)有設(shè)計(jì)，從色調(diào)到款型，已與現(xiàn)存的周邊環(huán)境形成反差，尤其是店面前主色（黃色墻體）與店內(nèi)裝飾及服務(wù)風(fēng)格形成對(duì)比，作為臥龍茶餐廳龍睛之處門頭形象整改勢在必行，建議從行業(yè)主色調(diào)（深色系）掛鉤，材質(zhì)等另行選擇匹配。夜色中霓虹燈因設(shè)于門頭之上，在主干道穿行不易于察覺，尤其白天，更不易被找到，其外在形象方面綜合分析為外打形象不夠深入，建議在西大街于中山路交口處設(shè)立引導(dǎo)指示牌或設(shè)置本店形象燈光標(biāo)牌提示，以便于消費(fèi)者的識(shí)別。

2、臥龍品牌被外界所知力不夠，因其設(shè)址為原有舊建筑的改建，加上外在媒體宣傳不到位，市場開發(fā)力度未能深入，進(jìn)而使得消費(fèi)者無從知曉。建議擴(kuò)大外在形象宣傳，與促銷政策相結(jié)合。/店內(nèi)軟環(huán)境分析：

1、人員： 建議按照星級(jí)休閑場所服務(wù)流程整改，要求前臺(tái)一線人員的接待流程（對(duì)內(nèi)、對(duì)外）、著裝規(guī)范、語言規(guī)范、服務(wù)規(guī)范由人力資源部或總辦安排進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，打造全新概念的人性化服務(wù)規(guī)范。現(xiàn)存問題：人員形體形象要求不到位，在公共區(qū)域講話音量過大，串崗現(xiàn)象嚴(yán)重，對(duì)講系統(tǒng)音量的控制等誘發(fā)消費(fèi)心情的問題。另外，背景音樂控制系統(tǒng)應(yīng)選擇適合本環(huán)境的背景音樂來播放，同時(shí)注意聲音不要過大，起到點(diǎn)綴烘托氛圍為主。重點(diǎn)突出著手項(xiàng)目為：店內(nèi)員工服務(wù)形象的規(guī)范、服務(wù)技能的基礎(chǔ)規(guī)范、人力資源的重新整合計(jì)劃等。

2、招貼：A、本店主打、告知性信息的宣傳不到位本店主打經(jīng)營

項(xiàng)目及特色服務(wù)內(nèi)容應(yīng)在第一時(shí)間出現(xiàn)在營業(yè)區(qū)內(nèi)，如茶桌、餐臺(tái)等處應(yīng)以臺(tái)簽的形式出現(xiàn)，在門口處可設(shè)置水牌，以告知性內(nèi)容為主，直面宣傳本店的各類信息，同時(shí)，門口也需設(shè)置同樣水牌，讓顧客在路過時(shí)即可了解本店信息.所設(shè)計(jì)為視覺強(qiáng)力沖擊內(nèi)容,強(qiáng)迫賓客的記憶。招貼的內(nèi)容可根據(jù)節(jié)日的實(shí)際炒作需求設(shè)計(jì)制作適時(shí)安排.中國茶葉品牌網(wǎng)cyppw.comB、樓梯口處設(shè)置安全提示牌：“弧形樓梯，注意安全”等內(nèi)容提示顧客；C、通往二樓公共區(qū)域的廊道兩側(cè)，建議懸掛突出“休閑文化”及“健康飲食”等方面的招貼宣傳圖片，采用抽象概念的描述來充斥本店文化氛圍的形象。D、自助臺(tái)處的美食招貼的設(shè)計(jì)制作、菜品取食方式、溫馨提示語等氛圍招貼不到位。注：店內(nèi)形象整改部分——根據(jù)經(jīng)營特色選定店內(nèi)氛圍布局，包括硬性的形象整改部分，譬如：吧臺(tái)的位置過于擁擠，給消費(fèi)者一種小氣、平庸之感；同時(shí)，現(xiàn)有的一樓公共區(qū)域的綜合利用不到位，從色調(diào)到主要利用職能分析，此區(qū)域不能與主營項(xiàng)目連帶，目前此區(qū)域?yàn)榻哟齾^(qū)，建議重新布色，將吧臺(tái)與此區(qū)域有效結(jié)合，從整體的色調(diào)到基礎(chǔ)裝飾突出營銷主題。(重點(diǎn)整改位置為:吧臺(tái)/大廳色調(diào)/地板)

3、店內(nèi)促銷政策的跟進(jìn)：以春節(jié)前時(shí)段為例分析,具體細(xì)化詳見下則.因處于試營業(yè)期間，店內(nèi)尚無完善的促銷政策，在雙節(jié)來臨、情人節(jié)將至的情況下，建議店內(nèi)各部聯(lián)動(dòng)，有效合理整合媒體，推出系列酬賓舉錯(cuò)。分步驟實(shí)施，引導(dǎo)時(shí)尚休閑消費(fèi)新概念，擴(kuò)大臥龍潛在客源。同行業(yè)分析——

一、茶類產(chǎn)品店：從早期茶文化的傳播開始，新形象、更具人性化的茶樓類營業(yè)場所在河北登陸后，先后出現(xiàn)了百花齊放的新容景象，引導(dǎo)著石家莊休閑文化業(yè)的發(fā)展，同期，茶樓，也就成了市民休閑、商務(wù)洽談、休閑娛樂的首選，隨著咖啡文化和西方飲食文化在大陸地區(qū)的不斷滲透，象征著身份與品味的咖啡吧、酒吧、西餐連鎖企業(yè)也像雨后春筍般出現(xiàn)在本市的各大主要領(lǐng)域，各類風(fēng)格各具特色的休閑場所與茶樓形成了兩軍對(duì)壘互爭時(shí)尚與休閑的局面，茶餐廳正迎合著社會(huì)的這一現(xiàn)象應(yīng)運(yùn)而生。當(dāng)前我市的主要茶樓以御茗軒、避風(fēng)塘及桃花江茶樓為例進(jìn)行分析，現(xiàn)有茶樓的規(guī)模大小不一，往往外表平常內(nèi)里卻豁然開朗，曲徑通幽，綠竹環(huán)繞假山流水沿襲江南茶樓之精髓，內(nèi)飾多為茶文化主題鮮明，伴有古樸雅致、頗具大氣的根雕木雕藝術(shù)、仿古的紅木家具、清麗雅典的茶聯(lián)及名人字畫點(diǎn)綴期

間，更有甚者將戲曲藝術(shù)與中國古典演藝搬至堂內(nèi)供品茗者欣賞，結(jié)合個(gè)人愛好，也可約上幾人聊天、打牌、下棋，如此休閑絕為悠哉。從經(jīng)營上分析，每每都高朋滿座，樂此不疲。

二、咖啡、快餐店：石家莊作為省會(huì)城市，從城市架構(gòu)到市民基礎(chǔ)消費(fèi)的項(xiàng)目建設(shè)已基本具有中等城市的發(fā)展規(guī)模，外來的快餐連鎖、咖啡名店連鎖等紛紛落戶省會(huì)，為市民的時(shí)尚飲食、休閑消費(fèi)提供了一個(gè)便捷的真空間，從其特性產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與環(huán)境建設(shè)的包裝上，值得國人贊道（外餐連鎖），尤其是其不斷推陳出新的營銷政策，更是吸引時(shí)尚一族的關(guān)鍵所在。結(jié)合本店自身境況，現(xiàn)有的格局及氛圍布置，已經(jīng)打破原有茶樓的格局，更從古樸的韻味中脫離出來，使得休閑餐飲與咖啡文化相結(jié)合，在基礎(chǔ)建設(shè)上，著重突出了“吧”文化的全新定義，營造出一種更適合都市人休閑、商務(wù)、品茗、就餐的好去處，真正意義上引導(dǎo)著時(shí)尚的全新概念。階段性整改程序——第一階段：預(yù)熱告知期時(shí)間：截至到春節(jié)過后內(nèi)容：軟性職能行為的跟進(jìn)，從人員的培訓(xùn)、內(nèi)宣的整改到本店外在形象定位。利用圣誕節(jié)在石家莊的無限商計(jì)，通過全職能性質(zhì)的炒作吸引消費(fèi).整改實(shí)施的時(shí)間安排------人員培訓(xùn) : TIME:2周內(nèi)部宣傳:促銷政策的形象設(shè)計(jì)與實(shí)施 TIME:30天形象告知期: 整個(gè)一月份為重點(diǎn)的形象定位/節(jié)前促銷政策的告知性宣傳,有效統(tǒng)籌媒體,擬定階段性廣告預(yù)算,合理匹配整合計(jì)劃,為情人節(jié)與春節(jié)的到來做好鋪墊,同時(shí)結(jié)合大客戶的市場,增進(jìn)團(tuán)隊(duì)的開發(fā)力度,通過強(qiáng)勁的促銷手段聯(lián)動(dòng),吸引更多的消費(fèi)者能夠走進(jìn)本店,全方位的感觸臥龍新巴客帶給石門消費(fèi)者全新的時(shí)尚概念.外部形象: 臥龍新巴客外在品牌形象的重新定義 TIME: 30-45天 通過硬性環(huán)境的初級(jí)整改及外圍軟媒體的綜合整合,達(dá)到增大品牌市場的受眾度,可結(jié)合內(nèi)宣同步進(jìn)行, 進(jìn)而達(dá)到烘托臥龍新巴客品牌的作用,以真正鞏固品牌形象.重點(diǎn)包括:店門頭的形象整改/定案/實(shí)施,店內(nèi)節(jié)日氛圍及促銷政策的軟炒作(印刷品的設(shè)計(jì)制作與發(fā)放,戶外媒體的形象批露:主線路公交車車體階段性廣告,河北移動(dòng)電視全天滾動(dòng)廣告等)等,展現(xiàn)形象.階段性綜合分析：以點(diǎn)帶面的輻射狀襲擊市場,重拳出擊,引爆節(jié)日時(shí)尚消費(fèi)的最新動(dòng)態(tài),真正的做到讓更多的人走入臥龍,來正面接觸/了解臥龍新巴客帶給消費(fèi)者的時(shí)尚休閑的新概念.此階段尤為重要,為重點(diǎn)突出品牌的最新形象要涉及到多方面的整改,資金的投

入力度相應(yīng)來說要大,譬如:店面整體形象的改換,包括門頭形象,一樓公共區(qū)域的形象整改,前廳一線服務(wù)人員的形象及服務(wù)技能和相關(guān)服務(wù)規(guī)范的整改,產(chǎn)品定位等方面的整合等等,成功源于細(xì)節(jié),從細(xì)微處著手,讓每一位來賓在感觸到來臥龍的全新體驗(yàn)后,循環(huán)光顧.鎖定消費(fèi)。在此階段，重點(diǎn)將所有宣傳到位，內(nèi)部初級(jí)形象整合到位，結(jié)合幾大節(jié)日（圣誕元旦、情人節(jié)、春節(jié)）的綜合策劃推出有效營銷策略（具體簡略）；為后期滲透性發(fā)展具體鋪墊。第二階段：滲透火爆期時(shí)間：春節(jié)后至五一節(jié)期間內(nèi)容：由開業(yè)初期的不穩(wěn)定不成熟到穩(wěn)定運(yùn)作的過渡.結(jié)合前期的有效初級(jí)整合，品牌知名度不斷提升,在鞏固市場形象的同時(shí)，注重有效的店內(nèi)細(xì)化整合，同時(shí)結(jié)合五一長假的來臨,擬定相關(guān)的促銷政策,并細(xì)化實(shí)施.整改的具體時(shí)間分析:3月1日—4月1日 內(nèi)部管理整合階段包括 新項(xiàng)目新產(chǎn)品的導(dǎo)入與開發(fā)計(jì)劃,店內(nèi)硬性環(huán)境的整改計(jì)劃,員工服務(wù)理念/店內(nèi)經(jīng)營理念的滲透與實(shí)施計(jì)劃等等.通過細(xì)化整合與翻新政策,讓每一位光臨到本店的新老顧客都能感受到我們的用心所在,通過人性化多層面的管理,把握品牌市場動(dòng)向,適時(shí)出擊,同時(shí),此階段開始著手五一節(jié)長假的營銷規(guī)劃,為穩(wěn)步進(jìn)入四月份做以鋪墊.4月1日---5月1日 大市場定位與內(nèi)環(huán)境整改階段加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)銷售的滲透聯(lián)合各大媒體發(fā)起公益活動(dòng),從軟性的外圍宣傳中提升臥龍新巴客品牌形象 二樓中央?yún)^(qū)經(jīng)營環(huán)境的整改(大改動(dòng)的意向聯(lián)動(dòng),經(jīng)營產(chǎn)品/項(xiàng)目的跟進(jìn))五一長假特定炒作計(jì)劃的制定與實(shí)施5月1日—10月1日 10月以后 第三階段：成熟穩(wěn)定期（大客戶培養(yǎng)期）時(shí)間：5月1日至10月1日內(nèi)容：結(jié)合新項(xiàng)目(略)的上馬,穩(wěn)定和鞏固老顧客,回報(bào)感恩消費(fèi)者,挖掘深層潛在市場的消費(fèi)群體,走訪大都市成功案例,不斷變化思路,經(jīng)營方式與策略不斷翻新,引導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi),繼續(xù)為消費(fèi)者營造新巴客獨(dú)有的自由式與互動(dòng)式相結(jié)合(簡略)的經(jīng)營模式,進(jìn)而達(dá)到穩(wěn)定發(fā)展的局面.在不斷總結(jié)與完善自我經(jīng)營策略的同時(shí),開發(fā)品牌聯(lián)動(dòng)產(chǎn)業(yè),與此同時(shí),臥龍新巴客品牌與時(shí)俱進(jìn),在各大節(jié)日與周末不斷推陳出新,沙龍派對(duì)等互動(dòng)輪番演繹時(shí)尚神話,穩(wěn)中求發(fā)展,一步一戰(zhàn)略,進(jìn)入自然經(jīng)營狀態(tài)的臥龍新巴客,已在眾多層面的消費(fèi)者中樹立口碑,品牌戰(zhàn)略進(jìn)入鞏固階段-------春節(jié)前的具體攻略——第一階段：預(yù)熱期 時(shí)間: 即日起至元月12日前布置實(shí)施完畢

1、人員：定崗定員，崗

位培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)、商務(wù)禮儀培訓(xùn)、人員形象規(guī)劃,.人力資源整合等方案實(shí)施起2周內(nèi)到位。

2、內(nèi)宣：元旦/情人節(jié)/春節(jié)的攻略安排各類卡片（優(yōu)惠卡、VIP貴賓卡、至尊鉆石貴賓卡、臥龍茶餐廳宣傳冊、各類概念海報(bào)、文化招貼、水牌、臺(tái)簽等設(shè)計(jì)類、印刷類產(chǎn)品）的設(shè)計(jì)制作的實(shí)施安排.3、外宣：外宣：門頭的設(shè)計(jì)制作、施工(根據(jù)工期選定),戶外媒體的跟進(jìn)(公交車體/移動(dòng)電視/鬧市區(qū)小面積短時(shí)效戶外廣告/電視臺(tái)廣告策劃與實(shí)施,<商情>報(bào)剪報(bào)廣告/河北交通臺(tái)<路況信息>專欄插播廣告等等)對(duì)元旦/情人節(jié)的營銷活動(dòng)造勢鋪墊.第二階段：心動(dòng)培育期時(shí)間安排: 1月下旬在第一階段的成功運(yùn)作下,客戶群體大增,在此基礎(chǔ)上,繼續(xù)加大媒體互動(dòng)力度，深層挖掘潛在客戶，鞏固原有忠誠客戶.1 媒體策略包括-----利用節(jié)日前期消費(fèi)者不穩(wěn)定心態(tài),總結(jié)前期統(tǒng)籌,適時(shí)更改策略,借助媒體互動(dòng),選定春節(jié)及情人節(jié)的品牌賣點(diǎn).采用軟著陸的跟進(jìn)形式,通過媒體以本店名義發(fā)起聯(lián)誼通知,可采用連續(xù)性的派對(duì)及抽獎(jiǎng)形式,大客戶短信聯(lián)誼形式等方式鞏固客源,不斷翻新經(jīng)營策略,達(dá)到吸引消費(fèi)之目的.為節(jié)日鋪墊.2 傳播方式-----網(wǎng)絡(luò)攻擊(石家莊人網(wǎng)站論壇及銀河網(wǎng)生活專欄建立臥龍聯(lián)盟專區(qū))<商情>報(bào)名片剪報(bào)及DM宣傳單頁的形式相結(jié)合,突出宣傳節(jié)前動(dòng)態(tài),活動(dòng)造勢.第三階段:節(jié)日火爆期綜合第一二階段活動(dòng),推陳出新,在情人節(jié)與新年之際,打造臥龍的新概念形象,讓每一位新老顧客都能感悟到臥龍的悉心之處,同時(shí)適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品服務(wù)動(dòng)態(tài),在節(jié)日中,心動(dòng)與驚喜在消費(fèi)者的消費(fèi)間不斷翻新,進(jìn)而達(dá)到步向穩(wěn)定經(jīng)營的局面.擬定如下:1.借情人節(jié)與新年的活動(dòng),引導(dǎo)親情消費(fèi)-------新巴客情侶派對(duì)專場—玫瑰情緣與咖啡物語的真情流露,特別推出情侶消費(fèi)情定臥龍新巴客活動(dòng),消費(fèi)指定套餐或茗品,贈(zèng)送紅酒或巧克力飲品一份,女士光臨 贈(zèng)送玫瑰一支.LOGO與海報(bào)等先期登陸,根據(jù)廣告電話預(yù)定者,另有驚喜相贈(zèng).2.新年推出系列親情互動(dòng)系列中西休閑美味體驗(yàn)套餐系列及精品茗品系列---如:情人節(jié)可推出====真愛永恒----情侶對(duì)對(duì)碰之臥龍新巴客專屬情侶特薦餐點(diǎn)等形式的特賣訂座活動(dòng)(預(yù)售),真情流露溫馨二人組----浪漫咖啡無限暢飲,獨(dú)享私密空間.量身打造粉紅情人節(jié)活動(dòng)(熱線訂座),也可推出情侶一次性消費(fèi)總額達(dá)214元可獲贈(zèng)新巴客獨(dú)享臥龍尊典水果茶一壺或名牌紅酒一瓶,同時(shí)可獲得免費(fèi)參與臥龍新巴客春

節(jié)期間推出的免費(fèi)咖啡卷2張.另外,根據(jù)格局,推出新春休閑茗品系列活動(dòng),折扣與禮贈(zèng)跟進(jìn),打造新春互動(dòng)環(huán)節(jié).注----日間營業(yè)的特價(jià),如下午茶等產(chǎn)品推出時(shí)注意捆綁,結(jié)合推出的代金卡等贈(zèng)券,提前購卡可享受同等金額的情人節(jié)各類餐點(diǎn)二人套裝代金券一張.以此來吸引消費(fèi).在此階段,各類的產(chǎn)品捆綁銷售不斷推出,吸引消費(fèi).通過前期的跟進(jìn),在第三階段,經(jīng)營趨于穩(wěn)定狀態(tài),在此期間的炒作為迎合新年節(jié)日的特供酬賓,結(jié)合VIP卡等相關(guān)卡類產(chǎn)品的不斷推出,為節(jié)后的自然經(jīng)營埋下伏筆.綜合分析---------炒作為經(jīng)營,讓更多的消費(fèi)者走進(jìn)臥龍,感受臥龍的環(huán)境與服務(wù),是最真實(shí)的,結(jié)合階段性的統(tǒng)籌策劃戰(zhàn)略,讓消費(fèi)者從多層面了解臥龍,走進(jìn)臥龍,達(dá)到鞏固客源之目的.春節(jié)前費(fèi)用預(yù)算--------1.內(nèi)宣:(設(shè)計(jì)與制作印刷類)各類贈(zèng)券/代金券以及卡類/點(diǎn)菜單/軟環(huán)境布局宣傳招貼/提示牌/水牌等項(xiàng)目的設(shè)計(jì)制作與實(shí)施,基本預(yù)算:2萬元.2.廣告:(以宣傳情人節(jié)和春節(jié)為內(nèi)容)公交車體/移動(dòng)電視/鬧市區(qū)小面積短時(shí)效戶外廣告/電視臺(tái)廣告策劃與實(shí)施,<商情>報(bào)剪報(bào)廣告/河北交通臺(tái)<路況信息>專欄插播廣告A/ 公交廣告投放選擇1路/5路各2輛,視可實(shí)行度推出宣傳,全車體強(qiáng)制硬性廣告,每輛3.5-4.5萬/3個(gè)月,4輛造價(jià)預(yù)算為13.5萬元;B/ 移動(dòng)電視:為期15天(1月31日至2月14日)的形象廣告,在各大公共場所(酒店/寫字樓/商場/大型超市/娛樂機(jī)構(gòu)/大型洗浴中心/車站/機(jī)場/醫(yī)院等)的電梯間/公交車均已覆蓋,受眾面廣,以15秒形象廣告每天播出10次計(jì)算,每天4500元，15天的廣告預(yù)算為47250元.C/ 報(bào)紙類廣告預(yù)算5000元D/ 河北交通臺(tái)15天同期廣告,預(yù)算15000元小計(jì)22.225萬元上述報(bào)價(jià)為綜合市場報(bào)價(jià),領(lǐng)導(dǎo)可選擇使用,再與廣告商另行侃價(jià).可參考的其他廣告媒介有:公交車站候車亭廣告牌/中山路東購地道橋墻體廣告等總計(jì)預(yù)算為22.5萬元 不含門頭工程費(fèi)用及一樓整改

規(guī)劃施工費(fèi)用以及稅費(fèi)..合作模式-----另行商議

第五篇：開業(yè)營銷活動(dòng)策劃

開業(yè)營銷活動(dòng)策劃

開業(yè)營銷活動(dòng)策劃1

一、活動(dòng)目的

在開業(yè)當(dāng)天對(duì)店面做熱烈隆重的慶典式布置，并配合促銷活動(dòng)，達(dá)到匯聚人氣，提高專賣店知名度和葡萄酒銷量的目的。同時(shí)，進(jìn)一步提高×××葡萄酒的品牌和品牌故事的知名度。

二、活動(dòng)地點(diǎn)

波圖葡萄酒專賣店

三、活動(dòng)時(shí)間

20xx年x月x日

四、活動(dòng)對(duì)象

波圖葡萄酒的消費(fèi)群體、過往行人和嘉賓。

嘉賓邀請(qǐng)，是開業(yè)儀式活動(dòng)工作中極其重要的一環(huán)，為了使活動(dòng)充分發(fā)揮其轟動(dòng)效應(yīng)及輿論的積極作用，在邀請(qǐng)嘉賓上必須精心選擇對(duì)象，設(shè)計(jì)精美的請(qǐng)柬，盡力邀有知名度人士出席，制造新聞效應(yīng)，提前發(fā)出邀請(qǐng)函（重要嘉賓應(yīng)派專人親自上門邀請(qǐng)）。

嘉賓邀請(qǐng)范圍：

A、波圖酒業(yè)貿(mào)易有限公司股東和領(lǐng)導(dǎo)

B、政府相關(guān)負(fù)責(zé)人

C、投資貿(mào)易洽談會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人

D、新聞?dòng)浾?/p>

E、經(jīng)銷商代表

F、品酒專家

第二部分主題活動(dòng)

一、魔術(shù)表演

讓魔術(shù)師專門設(shè)計(jì)幾個(gè)葡萄酒方面的表演節(jié)目，如把葡萄變成葡萄酒，把帶有波圖LOGO的紙張變到觀眾口袋中，把寫有葡萄牙紅酒資料口號(hào)（古老國度，傳世佳釀）的紙張變成人民幣……

活動(dòng)目的：今年春晚，劉謙精彩的魔術(shù)表演讓舉國上下掀起了一陣魔術(shù)熱！我們可借機(jī)趁熱打鐵，把產(chǎn)品和品牌訴求融合到魔術(shù)里，既可以吸引人氣，又可以達(dá)到宣傳的效果。

二、合影送禮

把波圖標(biāo)志和梅西亞等系列紅酒標(biāo)志資料等比例制作成KT板，并制作一個(gè)成人高紅酒娃娃，再配備小木屋幕景和前景。消費(fèi)者與葡萄牙紅酒的合影，即可收到精美禮品一份，同時(shí)，照片現(xiàn)場打印，贈(zèng)送一張照片給消費(fèi)者做留念。

活動(dòng)目的：專賣店開業(yè)活動(dòng)的目的，除了提高知名度和酒銷量外，更要注重波圖葡萄牙紅酒品牌的建設(shè)和品牌故事的傳播。

促銷連環(huán)計(jì)

通過促銷連環(huán)計(jì)的設(shè)計(jì)，促使消費(fèi)者完成以下轉(zhuǎn)變過程：

去看看——想要買——買多點(diǎn)——一起買——買更多

三、報(bào)銷車費(fèi)（去看看）

消費(fèi)者可打的到專賣店參加活動(dòng)，購買葡萄酒時(shí)，憑的士發(fā)票可抵10元貨款（有購買才有報(bào)銷，每人最多只報(bào)銷10元）。

活動(dòng)目的：一個(gè)成功的開業(yè)活動(dòng)最主要的就是有足夠多的人參加，從而制造出一定的人氣效應(yīng)和轟動(dòng)效應(yīng)，波圖葡萄牙紅酒專賣店附近人氣不是很旺，為彌補(bǔ)這一缺陷，防止開業(yè)當(dāng)天出現(xiàn)冷場，特設(shè)計(jì)這一促銷活動(dòng)。

四、免費(fèi)品酒（想要買）

所有參加活動(dòng)的人都可以免費(fèi)品嘗波圖葡萄酒。

活動(dòng)目的：消費(fèi)者的購買心理是一個(gè)復(fù)雜的過程：刺激（內(nèi)外）產(chǎn)生需要—需要產(chǎn)生—購買動(dòng)機(jī)—導(dǎo)致購買行為。免費(fèi)品嘗通過刺激消費(fèi)者的味覺和嗅覺，能有效促使其產(chǎn)生消費(fèi)行為，并建立一定的信任度和忠誠度。

五、買五送一（買多點(diǎn)）

單個(gè)消費(fèi)者購買五瓶同樣的葡萄酒即可再獲贈(zèng)葡萄酒一瓶（剛好一箱酒）。

活動(dòng)目的：能夠充分刺激消費(fèi)者的購買欲，并促其一次性購買較大的葡萄酒數(shù)量。

六、拼購優(yōu)惠（一起買）

凡三個(gè)人起聯(lián)合購買，則可集體享受9折優(yōu)惠。

活動(dòng)目的：有助于形成聯(lián)動(dòng)購買效應(yīng)，進(jìn)一步擴(kuò)大銷量。

七、順藤摸“獎(jiǎng)”（買更多）

屆時(shí)在專賣店里擺放一棵假葡萄樹，上面長著許多葡萄，每個(gè)葡萄里面含有一個(gè)抽獎(jiǎng)單。凡消費(fèi)滿399元（打折后）的顧客都有機(jī)會(huì)從葡萄樹上摘下一顆葡萄，中獎(jiǎng)?wù)叩角芭_(tái)兌獎(jiǎng)。（百分之百中獎(jiǎng)）

活動(dòng)目的：對(duì)于抽獎(jiǎng)資格有一定的消費(fèi)金額限制，能起到鼓勵(lì)消費(fèi)的作用。一等獎(jiǎng)一名：999元。二等獎(jiǎng)兩名：399元。三等獎(jiǎng)69名：金國干紅一瓶。幸運(yùn)獎(jiǎng)。幸運(yùn)獎(jiǎng)228名：酒起子1個(gè)。（抽獎(jiǎng)總數(shù)為300個(gè)，中獎(jiǎng)概率為100%）

第三部分活動(dòng)流程

一、前期準(zhǔn)備階段

1、將開業(yè)策劃草案送公司審閱，就方案做出實(shí)際性的修改意見。

2、雙方召開會(huì)議，確定本次活動(dòng)的形式、規(guī)模、大小、物料、人員安排，對(duì)項(xiàng)目設(shè)置做出決定，并做出詳細(xì)的方案。

3、與禮儀公司協(xié)商好活動(dòng)細(xì)節(jié)和物料人員等準(zhǔn)備工作。

二、制作、實(shí)施階段工作安排

1、發(fā)出請(qǐng)柬，邀請(qǐng)嘉賓。

2、聯(lián)系魔術(shù)表演演員，溝通設(shè)計(jì)好相應(yīng)表演節(jié)目。

3、開始設(shè)計(jì)活動(dòng)的宣傳材料，并采購相關(guān)物料。

4、確定好演員和表演節(jié)目，各種活動(dòng)用品（印刷品、禮品等）應(yīng)完成制作、采購。

5、確定好到場嘉賓，工作人員安排和活動(dòng)流程。

6、宣傳跟進(jìn)，夾報(bào)廣告、DM單發(fā)放。

三、現(xiàn)場布置階段工作安排

1、開始現(xiàn)場的布置工作，應(yīng)完成所有拱門、小氣球、條幅、易拉寶、葡萄藤等的布置工作。

2、完成花籃的布置，安裝好音響，并調(diào)試好。

3、傍晚5點(diǎn)，完成全部布置工作，并將各種活動(dòng)物料準(zhǔn)備好，搬到專賣店里，由xx公司與我方共同全面檢查驗(yàn)收。所需的物料有：拱門、小氣球、條幅、易拉寶、嘉賓胸花、胸牌、礦泉水、花籃、剪彩帶、禮花、剪刀、綬帶、音響、數(shù)碼照相機(jī)、電腦及相片打印機(jī)、合影禮品（含品牌故事介紹單）、魔術(shù)表演所需物料、品嘗酒及杯子（可用一次性紙杯）、開瓶器、葡萄藤和葡萄（里面有抽獎(jiǎng)單）、獎(jiǎng)品。

開業(yè)營銷活動(dòng)策劃2

一、目的

營造開業(yè)氣氛，為開業(yè)聚集人潮，宣傳xx超市的“一站式”購物的新理念。

二、主題

美好生活從xx開始天天平價(jià)真誠服務(wù)家庭購物一站式家庭購物一站式天天平價(jià)好生活

三、時(shí)間

x月x日—x月x日

四、活動(dòng)內(nèi)容

（一）廠商活動(dòng)：供應(yīng)商促銷安排

1、xx場外免費(fèi)試飲

活動(dòng)時(shí)間：x月x—x日

具體安排：廠家負(fù)責(zé)，采購部、市場部協(xié)助。

活動(dòng)場地：xxx

2、xx場外大型促銷

活動(dòng)時(shí)間：x月x——x日

活動(dòng)內(nèi)容：場外抽獎(jiǎng)。

具體安排：廠家負(fù)責(zé)，采購部、市場部協(xié)助。

活動(dòng)場地：xxx

3、xx場外促銷

活動(dòng)時(shí)間：x月x日—x日

相關(guān)支持：廠家負(fù)責(zé)，采購部、市場部協(xié)助。

活動(dòng)場地：xxx

（二）xx自身促銷安排

（1）DM特價(jià)促銷―――16300元（收入7500元）

1、推出一系列的知名品牌、敏感商品、超低價(jià)的限量搶購活動(dòng)

推出120個(gè)左右SKU的特價(jià)活動(dòng)?！少彶控?fù)責(zé)

瘋狂搶購商品：每天4個(gè)，4*5=20（SKU）?！?fù)毛利（帖10000元）

特價(jià)商品：50（SKU）。——零毛利（收費(fèi)用50元/個(gè)=2500元）

品牌商品：50（SKU）。—收費(fèi)商品（收費(fèi)用100元/個(gè)=5000元）

（2）宣傳方案——xxx跟進(jìn)——7180元（收入3000元）

1、電臺(tái)媒體：xx臺(tái)一次

發(fā)布日期：x月x-x日

內(nèi)容：開業(yè)促銷廣告，超低價(jià)限購商品（20SKU）。

軟性廣告與xx超市廣告1000元。

《xx日?qǐng)?bào)》記者200元。

2、條幅

沿街條幅：50條60*50=3000元（含工商登記費(fèi)用）。

內(nèi)容如：

供應(yīng)商：中國xx化妝品有限公司賀xx超市開業(yè)！

供應(yīng)商40條，100元每條，40*100=4000元。

相關(guān)單位：xx縣工商局賀xx超市開業(yè)！

3、氣球10000個(gè)――開業(yè)前3天（營運(yùn)派兩個(gè)員工負(fù)責(zé)充氣）

0.15*10000=1500元

4、車內(nèi)不干膠廣告

規(guī)格：0.4*0.2=0.08平方米/條

內(nèi)容：請(qǐng)保持車廂內(nèi)的衛(wèi)生，家庭購物一站式天天平價(jià)好生活。

數(shù)量：100個(gè)0.08平方米*50元每平方=400元

開業(yè)營銷活動(dòng)策劃3

一、餐館名稱：

xxx

命名規(guī)則說明：低調(diào)，簡單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風(fēng)味）但不古怪，不超過四個(gè)字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xxx酒家”或“xxx荘”

二、餐館風(fēng)味：

以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主。

三、餐館預(yù)計(jì)面積：

280到350M2

四、目標(biāo)城市：

廣州

五、選址要求

1、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū)，周圍一定量的流動(dòng)人口，應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū)；

2、如果條件不能滿足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置；

3、租金不能超過60元/M2，40元/M2為，是1樓有一個(gè)10M2左右進(jìn)出鋪面，主要營業(yè)面積在二樓；

4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200M有停車場。

選址總體評(píng)價(jià)，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費(fèi)能力，希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬元/月。

六、餐館布局要求

大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12~15張，10人大臺(tái)4張，16M2包廂（4x4M規(guī)格）4~5個(gè)。（但具體要看店鋪的布局）

七、餐館開張預(yù)算

1、租金：兩按一租，以300M2計(jì)算，每M2預(yù)計(jì)50元，此應(yīng)一次支付4.5萬元；如果面積有出入，無論如何不能超過5萬

2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用：800元

3、裝修費(fèi)用：

A、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為x元；

B、內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費(fèi)用為x元；

C、廚房面積為40M2，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng)，費(fèi)用為x元；

D、廁所兩個(gè)，男廁為1.5M2，女廁為1M2，要求通風(fēng)，其他無特別需求，裝修x元。自己買材料，總共預(yù)計(jì)xx萬元

4、x費(fèi)用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬元

5、購買用具費(fèi)用

A、3臺(tái)5P的空調(diào)，包廂4臺(tái)小1P空調(diào)，共元（也可能使用中中央空調(diào)）；

B、十把吊扇或壁扇，共3000元，

C、兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計(jì)1萬元；

D、廚房用具，共4.5萬元；

E、桌凳，共5000元；

F、其他（請(qǐng)見清單），共計(jì)20xx元，

G、自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái)，1000元

6、其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用，20xx元

八、餐館裝修風(fēng)格說明

1、門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平

2、大廳說明：

A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；

B、墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn)）

3、包廂裝修與大廳一樣

4、其他無特別要求

九、人員配備

1、廚房：共6人，1個(gè)主廚，2個(gè)副廚，1個(gè)配菜切菜，1個(gè)洗滌人員，1個(gè)洗/撿菜人員

2、包廂：以5個(gè)包廂計(jì)算，5個(gè)服務(wù)員，

3、大廳：5個(gè)人，每四張臺(tái)1個(gè)

4、其他：其他臨時(shí)人員1人（主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換），店主1人。

十、運(yùn)營費(fèi)用明細(xì)

1、物業(yè)管理費(fèi)用：每平方不能超過2元/月，以300M2共計(jì)600元/月

2、排污費(fèi)用：600元/月

3、水電費(fèi)用燃油費(fèi)用：水電4000元/月，燃油20xx元/月。

4、人員費(fèi)用：

5、折舊費(fèi)用：

6、原材料：

A、原料，共x元/周

7、其他不可預(yù)知費(fèi)用：1000元/月

十一、菜品說明

1、堅(jiān)持兩個(gè)特色：

A、綠色健康食品；

B、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

2、堅(jiān)持推重出新：

A、不斷推出新菜品，每月2個(gè)新菜品；

B、跟季節(jié)變更，及更換菜品。

3、消費(fèi)水平定位：跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān)，但初步定為平均35~60元/人。

總體來講，以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點(diǎn)來，不一樣的菜品才能買得到比較高的價(jià)格，并取得比較高的利潤

十二、直接成本估計(jì)

直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構(gòu)成菜品的原料。

1、特色菜（挙頭產(chǎn)品）成本控制在50%。

2、中檔但一般湘菜館少見的，成本控制國40%以內(nèi)。

3、中檔常見成本控制在60%以內(nèi)。

4、低檔常見菜控制在30%以內(nèi)，此類主要以蔬菜為主。

以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品。

開業(yè)營銷活動(dòng)策劃4

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、新店鋪開張?zhí)岣弑镜赇伻藲庥绊懥σ约爸取?/p>

2、提高現(xiàn)場銷售業(yè)績。

3、做好現(xiàn)場推廣與宣傳做到最大程度的讓現(xiàn)場人員知道并產(chǎn)生深刻印象。

4、長遠(yuǎn)利益角度，盡量做到讓顧客形成一種口碑以便日后盡可能多的成為本店忠誠顧客。

二、活動(dòng)主題：

“激情演繹，美麗從此刻開始”。

三、活動(dòng)受眾：

細(xì)分三組，

1、本街道顧客;

2縣里來本街道購物顧客;

3、旅游和經(jīng)過的顧客。

四、活動(dòng)目標(biāo)產(chǎn)品：

化妝品系列產(chǎn)品有：營資生堂的za、泊美、相宜本草、植美村等

產(chǎn)品特點(diǎn)：以中高檔化妝品為主。

五、活動(dòng)推廣時(shí)間：

五月底

六、活動(dòng)形式分析及安排：

1、產(chǎn)品方面分析

剛開業(yè)其實(shí)最好做到物美價(jià)廉，第一、一定保障化妝品的質(zhì)量，第二、保留部分利潤其他的就實(shí)惠消費(fèi)者，第三、保證有很多試用品，因?yàn)閯傞_業(yè)，做到最大數(shù)量人員參與。

2、活動(dòng)形式分析

1)現(xiàn)場布置，首先喜慶的裝修不用我說了吧!因?yàn)樽龌顒?dòng)只能在左對(duì)面生智廣場里做。和你的店面隔了100多米，隔了一座橋、因?yàn)槟愕昝媲懊媸且粭l河，所以需要讓活動(dòng)如你的店鋪聯(lián)系起來，這就需要一些手段：方案一(省錢)用氣球把真?zhèn)€路線布滿氣球，氣球上印上你們的店名和標(biāo)志LOGO，這個(gè)自己可以安排雖然不是很氣派，但很必要也很搶眼。這是能聯(lián)系活動(dòng)與店鋪的好方法方案二(費(fèi)錢)一路上鋪上紅地毯，很浪漫，不過有點(diǎn)浪費(fèi)呵呵?，F(xiàn)場布置不用細(xì)說參照以往活動(dòng)的簡單布置，我要說的是舞臺(tái)兩種方案，方案一(省錢)租一個(gè)大汽車100—200元打開兩邊車欄，可以做舞臺(tái)，車頭那里掛大的活動(dòng)海報(bào)就是接近正方體的那種大宣傳報(bào);方案二(費(fèi)錢)租用專業(yè)的舞臺(tái)，這個(gè)可能連配套音響都有，也比較好。其他布置根據(jù)活動(dòng)要自行解決，我做太細(xì)了也幫不了你什么。

2)開業(yè)首先要造勢，鞭炮、敲鑼打鼓必不可少。雖然要求避免俗套，但是這個(gè)一方面圖個(gè)吉利一方面能把顧客先吸引過來。這是開場比較搶眼的在聽覺和視覺上把人先吸引過來，然后再開始活動(dòng)。(這個(gè)不需要很多人員及投資，操作簡單可控制在500元以內(nèi))。

3)演出，在精不在多，配上專業(yè)主持人效果好。可以邀請(qǐng)當(dāng)?shù)匾恍└咝５膶W(xué)校音樂舞蹈隊(duì)，也可以請(qǐng)社會(huì)上的但不能太專業(yè)的(因?yàn)橐刂平?jīng)費(fèi))，演出要切合主題?？梢赃@樣安排，開場以街舞帶動(dòng)氣氛讓現(xiàn)場氣氛高漲，主持人要聘請(qǐng)專業(yè)的(因?yàn)閷I(yè)的很重要出場費(fèi)也不是很高)，因?yàn)橹鞒秩四軌蚩刂苹顒?dòng)節(jié)奏，而且中間可以像插播廣告一樣介紹你們的店鋪和商品。個(gè)別節(jié)目挑起氣氛開始互動(dòng)，互動(dòng)是比較吸引顧客的。具體的節(jié)目安排要看你們的演員配置。(這個(gè)花費(fèi)比較多，學(xué)生及非專業(yè)演員出場費(fèi)控制在1200元支持人1000—1500總共2200—2700左右)。

4)美容化妝師現(xiàn)場給人免費(fèi)化妝并合影留念在爭取顧客同意下留在店里以后做紀(jì)念和宣傳。首先，必須請(qǐng)兩名專業(yè)的美容美發(fā)師(出場費(fèi)控制在800—1500元)，然后在節(jié)目進(jìn)行一般時(shí)開始給現(xiàn)場的觀眾設(shè)計(jì)形象與設(shè)計(jì)師店主合影留念并總送照片和禮品(注意挑選漂亮帥氣的)，這個(gè)可以是品牌活動(dòng)，很有效果，盡量做多一些10—20人為佳。(這樣加上材料成本大概800—1500元)。

5)現(xiàn)場顧客自己化妝比賽，設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)(小活動(dòng)互動(dòng)一下)。挑選5名現(xiàn)場觀眾讓他們自己設(shè)計(jì)化妝，然后讓現(xiàn)場觀眾舉手投票產(chǎn)生1、2、3等獎(jiǎng)各一名，優(yōu)秀獎(jiǎng)兩名。獎(jiǎng)品不是很重要設(shè)置點(diǎn)紀(jì)念品就OK，此過程中放點(diǎn)輕音樂。(此活動(dòng)花費(fèi)較少只需要點(diǎn)材料和獎(jiǎng)品控制在100—300內(nèi))。

6)現(xiàn)場觀眾購物抽獎(jiǎng)，雖然俗套，但是能抓住顧客心理，根據(jù)你們的情況可進(jìn)行現(xiàn)場免費(fèi)或購物抽獎(jiǎng)，設(shè)置不同獎(jiǎng)級(jí)，這個(gè)是促進(jìn)顧客對(duì)店鋪產(chǎn)生好感的一個(gè)有效手段。(大概花費(fèi)500—1000元)。

7)現(xiàn)場促銷設(shè)置現(xiàn)場展臺(tái)，將主打產(chǎn)品低利潤現(xiàn)場促銷，這個(gè)一方面銷售，另一方面能像一個(gè)現(xiàn)場活廣告一樣介紹展示店鋪產(chǎn)品，效果明顯。

3、顧客心理分析

1)心理方面

首先收熱鬧等造勢的氣氛吸引，會(huì)對(duì)此次活動(dòng)產(chǎn)生興趣。對(duì)新穎的活動(dòng)等都有濃厚興趣，這很大程度都促進(jìn)他們參與互動(dòng)。

2)活動(dòng)方面

活動(dòng)的內(nèi)容會(huì)吸引很大一部分青年男女，在滿足顧客某種心理需求時(shí)候，他們很樂意到店鋪購物，并參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

3)銷售方面

①消費(fèi)觀念復(fù)雜，感性消費(fèi)占優(yōu)勢。

②消費(fèi)傾向多樣化。

③銷售預(yù)期：有各種心理因素影響前來購買的可分為4種，

一、是直接到店鋪購買15%;

二、是受活動(dòng)內(nèi)容影響前來購買25%;

三、是受可以抽獎(jiǎng)等利益心理影響前來購買25%;

四、在現(xiàn)場促銷就直接購買35%。

七、活動(dòng)營銷創(chuàng)意：抓住顧客消費(fèi)心理以及消費(fèi)者的各種購物習(xí)慣，用活動(dòng)吸引顧客，用氣氛感染顧客，讓優(yōu)惠抓住顧客。結(jié)合地形以及行業(yè)特點(diǎn)設(shè)置出特別的活動(dòng)形式來吸引顧客。利用前期成功的宣傳鎖定顧客。

八、傳播策略：

一、傳單宣傳，在活動(dòng)前期在自家門口和街道派發(fā)傳單(原始方法);

二、在街道顯要位置放置大型海報(bào)，促進(jìn)宣傳，

三、主要的就是現(xiàn)場活動(dòng)的宣傳了，這個(gè)比前兩個(gè)都重要了，不過前面也介紹了，把活動(dòng)舉辦好自然就出宣傳效果了。

九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：【【總開支在6000—8500之間】】

1、宣傳方面小型噴繪10張X30=300，5000分傳單200元，發(fā)傳單人員工資150元(三人)—【合計(jì)650元】

2、現(xiàn)場部分：布置氣球(100米內(nèi))需要500左右大概200—300元;舞臺(tái)音響500—1000元;大型海報(bào)(舞臺(tái)背景)200—300元噴繪—合計(jì)【800—1500】

3、演員以及主持人和美容師：演員10人每人80—100就是800—1000;主持人800—1500;兩名美容師800—1500—合計(jì)【2500—4000】

4、化妝及其他裝飾材料：能控制在【500—1000】

5、獎(jiǎng)品控制在【1000以內(nèi)】

6、其他類：飲料了，勞務(wù)幫忙人員工資了控制在【500以內(nèi)}

開業(yè)營銷活動(dòng)策劃5

活動(dòng)目的：

1、穩(wěn)定老顧客

2、發(fā)展新顧客

3、提升xx美容院在該地區(qū)的著名度

活動(dòng)要求：預(yù)備5000元xx貨品作活動(dòng)用

活動(dòng)時(shí)間：9月29日——10月5日

活動(dòng)流程：

一、邀宴客人：請(qǐng)老顧客帶2個(gè)以上朋友參加。

二、會(huì)議流程：18：30——21：00

1、主持人公布晚會(huì)開始

2、美容師表演《感恩的心》

3、老板代表致感謝詞

4、頒獎(jiǎng)

a感謝XX年對(duì)xx美容院給予的最大支持、消費(fèi)最高的忠實(shí)朋友特獎(jiǎng)大禮一份。

b凡是xx美容院新老顧客均有一份精美禮品。請(qǐng)第二天到xx美容院領(lǐng)取。

5、顧客代表講話

6、褻服秀

7、xx協(xié)會(huì)會(huì)長隆重推薦xx產(chǎn)品

8、xx美容院5.1促銷活動(dòng)公布方案

a 、找托下定金

b、美容師游說顧客促成

9、公布促銷時(shí)間，歡迎到xx美容院咨詢

10、表演舞蹈，公布晚會(huì)結(jié)束。

三、促銷活動(dòng)

公司美導(dǎo)駐店3天配合美容院充分推廣10.1活動(dòng)方案，促成消費(fèi)

四、美容院須做的工作

1、正確統(tǒng)計(jì)顧客人數(shù)、印發(fā)邀請(qǐng)函、確保到會(huì)人數(shù)

2、租會(huì)場

開業(yè)營銷活動(dòng)策劃6

一、嬰童店開業(yè)活動(dòng)目的：

親親天使母嬰店開業(yè)活動(dòng)現(xiàn)場人氣爆棚

1通過母嬰店的公眾形象，贏得各大媒體的關(guān)注。

2通過開業(yè)活動(dòng)聚集人氣，展現(xiàn)母嬰店的全新形象，提高知名度。

3通過開業(yè)活動(dòng)，加強(qiáng)母嬰店在當(dāng)?shù)氐挠绊?，推?dòng)銷售工作。

4通過獨(dú)特的活動(dòng)形式、吸引公眾與媒體視線，提高傳播效果。

二、前期嬰童店宣傳：

嬰童店開業(yè)活動(dòng)的成功由前期母嬰店宣傳是否到位來決定。只有前期宣傳做好了，才能保證開業(yè)活動(dòng)的成功舉行。在思想上一定要有這個(gè)意識(shí)，寧可推遲開業(yè)，也不要在前期宣傳上馬虎。

如何進(jìn)行前期嬰童店開業(yè)宣傳

前期宣傳的方式和具體操作：

1小區(qū)入戶宣傳：這是最直接也是最有效的操作手段。

2報(bào)紙夾帶宣傳單頁：宣傳單頁設(shè)計(jì)要一目了然，活動(dòng)主題明顯。

3報(bào)紙、電視媒體的臨時(shí)預(yù)告：在活動(dòng)開始前一個(gè)星期內(nèi)進(jìn)行宣傳，一般都是臨時(shí)性集中宣傳，造勢很關(guān)鍵。

4手機(jī)短信平臺(tái)的開業(yè)預(yù)告：不需要滿天亂發(fā)，集中針對(duì)婦幼醫(yī)院、社區(qū)、幼兒園來發(fā)送，也就是定位發(fā)送。

5當(dāng)然結(jié)合當(dāng)時(shí)的實(shí)際情況，也可以采取其他行之有效的方法來進(jìn)行宣傳。

三、嬰童店開業(yè)活動(dòng)促銷內(nèi)容的設(shè)計(jì)：

親親天使母嬰店開業(yè)促銷內(nèi)容設(shè)計(jì)

嬰童店促銷需要一個(gè)相對(duì)超低價(jià)位產(chǎn)品來吸引顧客并引爆市場，這個(gè)價(jià)格需要特別的強(qiáng)調(diào)出來，醒目。同時(shí)設(shè)計(jì)促銷內(nèi)容要相對(duì)比較熱鬧的感覺，譬如價(jià)格折扣、促銷禮品等，甚至可以采取轉(zhuǎn)獎(jiǎng)，抽獎(jiǎng)等。

四、嬰童店開業(yè)活動(dòng)現(xiàn)場安排：

親親天使母嬰生活館加盟店開業(yè)活動(dòng)現(xiàn)場

1拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都可以采用，氣勢一定要大。同時(shí)禮品的擺放也要有氣勢，堆頭要大，給人感覺禮品很多，很值錢等;

2路演的目的一個(gè)是吸引前來參觀的顧客的注意，能夠準(zhǔn)確找到位置;另外也能夠吸引所有市民的關(guān)注，甚至媒體的注意，對(duì)現(xiàn)場氛圍的營造也是一個(gè)補(bǔ)充;

3現(xiàn)場發(fā)單員要安排到位，除了發(fā)單頁，也要負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場秩序，最好是前期進(jìn)小區(qū)溝通的業(yè)務(wù)員來發(fā)單，他們能夠消除曾經(jīng)宣傳過的顧客的陌生感;

4帶領(lǐng)這些顧客直接進(jìn)入母嬰用品店內(nèi)，對(duì)簽單有思想準(zhǔn)備，成功率比較高。孕嬰店導(dǎo)購員數(shù)量要充足，后勤人員也要安排到位。

5關(guān)注天氣，合理安排水電，不同產(chǎn)品區(qū)域?qū)Ｈ素?fù)責(zé)、相關(guān)物料的準(zhǔn)備和補(bǔ)充等。

開業(yè)營銷活動(dòng)策劃7

一、市場背景分析

1、消費(fèi)者對(duì)韓式理解不多，需時(shí)間進(jìn)行宣傳與指導(dǎo)。

2、由于剛剛進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌?，市場品牌知名度影響力相?duì)不夠。

3、逐步引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)，逐步提升消費(fèi)者口味，為店面開業(yè)提供良好的消費(fèi)群體。

二、策略思考

1、策略分析

◆如何在開業(yè)中取的轟動(dòng)效益，提升業(yè)績是至關(guān)重要的一點(diǎn)。一是靠產(chǎn)品，二靠服務(wù)，三靠促銷力度。

◆利用當(dāng)?shù)氐昝姹旧淼膹V告資源進(jìn)行一系列的開業(yè)促銷以及品牌推廣活動(dòng)。

◆拓展宣傳渠道，利用單張、臨時(shí)戶外廣告、短信平臺(tái)、電臺(tái)等媒體手段，在各個(gè)衷心市場及人流聚集地廣泛發(fā)布信息，同時(shí)考慮軟文宣傳。

2、策劃原則

◆必須在開業(yè)氣勢上“一炮打響”，體現(xiàn)出多多米“韓式”賣點(diǎn)。

◆體現(xiàn)店面干凈、整潔、品味的形象。

◆促銷活動(dòng)務(wù)必與眾不同，使顧客有“新鮮感”，且易傳播、易操作。

◆促銷活動(dòng)要真實(shí)的讓顧客感到“實(shí)惠”，最終增加美譽(yù)度。

3、策略擬定

根據(jù)以上分析，本次開業(yè)的核心為：利用開業(yè)帶來的市場轟動(dòng)，吸引客戶，樹立良好的售后服務(wù)體系以及形成口碑效益，促成消費(fèi)。

具體策略導(dǎo)向?yàn)椋?/p>

◆促銷方向：走開業(yè)特惠路線，用促銷視覺表達(dá)，借以感動(dòng)消費(fèi)者。拉近距離感，產(chǎn)生親切的效果。

◆促銷力度：以“開業(yè)”為切入點(diǎn)，進(jìn)行折扣、優(yōu)惠券等促銷方式來達(dá)成目標(biāo)。

◆活動(dòng)力度：保證活動(dòng)的輸出力度，以得到市場客戶的認(rèn)可，價(jià)格包裝手段仍是關(guān)鍵。

◆客源搶奪：用優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)以及促銷活動(dòng)對(duì)市場客源進(jìn)行有效攔截。

◆整合渠道資源，精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營銷：一是，搶奪市場消費(fèi)群；二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣。

三、開業(yè)促銷主題及時(shí)間上的安排

1、促銷主題：

韓式盛宴，傾情綻放。

三重好禮·傾城惠購·恭迎品鑒

廣告文案：

一種口味，簡單而時(shí)尚。

一種國度，源自韓式。

2、促銷時(shí)間：

3、促銷活動(dòng)：

1。消費(fèi)滿XX元，立減XX元。

2、開業(yè)特價(jià)，不限量：XX原價(jià)XX，現(xiàn)價(jià)XX，省XX。。

3、套裝組合更優(yōu)惠。

四、策略指導(dǎo)

我們提出要“小處鋒利，輸出最強(qiáng)價(jià)格訴求”，以提高打擊力度，增強(qiáng)對(duì)竟品的殺傷力和對(duì)消費(fèi)者的誘惑力。在具體操作上要

點(diǎn)面結(jié)合，以震撼性的超低價(jià)單品為牽引，以返現(xiàn)為核心，豐富產(chǎn)品組合，體現(xiàn)“大惠禮”促銷概念。

1、折扣與返現(xiàn)：根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)價(jià)來定折扣或返現(xiàn)的力度大小，根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜歡定折扣或返現(xiàn)的形式

折扣

●全場統(tǒng)一折扣，如特價(jià)除外全場5。8折；

●不同品類不同折扣

●購物金額層級(jí)折扣，如滿3000元7折，滿5000元6。5折，滿10000元6折等；

●拆分折扣，一種方式是將消費(fèi)者的購物金額按照一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)金額拆分成幾個(gè)部分，以抽獎(jiǎng)的方式享受不同的折扣，最高可享受零折扣。如以20xx元為標(biāo)準(zhǔn)，購物金額5000元，那么消費(fèi)者將獲得兩次不同的折扣機(jī)會(huì)；另一種方式是根據(jù)產(chǎn)品品類拆分成幾個(gè)部分。

返現(xiàn)

●激勵(lì)式，如滿20xx返200，滿4000返500；

●模糊式，如滿1500返240，滿4800滿320等；

●直白式，如滿4000返20xx。

（以上數(shù)字只是作為示例，不作任何參考用）

折扣和返現(xiàn)是本次促銷的主要形式，兩者可單獨(dú)進(jìn)行也可結(jié)合進(jìn)行，具體方式需根據(jù)龍巖市場情況再定。

2、超低特價(jià)：要讓特價(jià)產(chǎn)品成為我們促銷的殺手锏（以上數(shù)字只是作為示例，不作任何參考用）

總之，我們可以通過對(duì)特價(jià)產(chǎn)品進(jìn)行一定的條件限制來輸出超低價(jià)格信息，發(fā)揮其對(duì)客流的牽引作用。而常規(guī)特價(jià)產(chǎn)品的制定，一是考慮市場銷量，二是結(jié)合促銷方案，三是符合消費(fèi)者的實(shí)際需求。要對(duì)這三個(gè)方面因素綜合考慮來確定開業(yè)促銷的特價(jià)產(chǎn)品。

3、產(chǎn)品買送：這是豐富我們促銷內(nèi)容的重要部分，同時(shí)也能很好體現(xiàn)和豐富我們?yōu)橄M(fèi)者“大”惠禮概念的部分。買送的基本原則是“買大送孝買貴送賤、買主送次、多買多送”。

五、促銷活動(dòng)執(zhí)行

1、前期開業(yè)準(zhǔn)備

◆臨促人員、禮儀的招聘與培訓(xùn)：招聘4名禮儀（要求穿韓服），并對(duì)臨促人員以及禮儀等相關(guān)人員進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)品和禮儀的培訓(xùn)。

◆店面宣傳物料的擺放：X展架、POP、臺(tái)牌、汽球拱門、戶外拱門等一系列宣傳物品的擺放

◆宣傳單張的派發(fā)：在店面門口以及周邊商業(yè)中心進(jìn)行宣傳單張的派發(fā)

2、開業(yè)活動(dòng)執(zhí)行

◆開業(yè)人員分工：主要集中在導(dǎo)購人員以及迎賓的安排，現(xiàn)場氣氛的調(diào)控

◆上午9：00禮儀小姐、現(xiàn)場等準(zhǔn)備完畢。

◆上午10：00導(dǎo)購、單張派發(fā)人員準(zhǔn)備完畢。

◆上午11：00正式開業(yè)

◆開業(yè)流程：開業(yè)時(shí)間、開業(yè)促銷活動(dòng)、活動(dòng)結(jié)束、當(dāng)天活動(dòng)總結(jié)

六、具體的促銷工作布置

1、加速開業(yè)前工作：采取一切手段，小區(qū)、商業(yè)中心單張派發(fā)，積極開展促銷宣傳活動(dòng)，加速搶單工作，提前對(duì)客源進(jìn)行截留，減輕開業(yè)銷售壓力。

2、臨促的培訓(xùn)和激勵(lì)：在臨促的培訓(xùn)和激勵(lì)上采取有效措施，加強(qiáng)管理，發(fā)揮她們對(duì)客戶的攔截和引導(dǎo)作用。

3、宣傳單頁的派發(fā)：在安排臨促派發(fā)單頁時(shí)，要在服裝和道具兩個(gè)方面加強(qiáng)對(duì)臨促的包裝。

把握幾個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)：促銷活動(dòng)開展方面：開業(yè)前一個(gè)星期，宣傳開始；開業(yè)前三天，促銷宣傳加深；全面開始開業(yè)促銷活動(dòng)。

開業(yè)營銷活動(dòng)策劃8

一、活動(dòng)背景

為慶賀“xx國際健身會(huì)所xx精英會(huì)所”的開業(yè)，也為了通過此次活動(dòng)加大“xx國際健身會(huì)xx精英會(huì)所”在xx的知名度與影響力，特舉辦此次開幕活動(dòng)。

二、活動(dòng)目的

①擴(kuò)大“xx國際健身會(huì)xx精英會(huì)所”在xx的影響力與知名度。

②慶?！皒x國際健身會(huì)xx精英會(huì)所”的開業(yè)。

③吸引目標(biāo)受眾的注意，達(dá)到最終的銷售目的。

三、目標(biāo)對(duì)象

①高收入而且高消費(fèi)的白領(lǐng)、商務(wù)人士等。

②熱愛運(yùn)動(dòng)和好奇心比較強(qiáng)的學(xué)生和居家女人。

四、活動(dòng)主題

健康美麗

婀娜身材已不是女士的專利，越來越多的新時(shí)代“型男”開始關(guān)注起自己的肌肉工程，對(duì)鍛煉的要求也越來越多，鍛煉不僅是塑造迷人身材的重要途徑，而且是成就魅力容顏的重要方法，把健康美麗與健身完美結(jié)合，讓健身的人們健康添活力，美麗有魅力。

五、活動(dòng)細(xì)節(jié)

（一）開業(yè)典禮

1.時(shí)間：9：18-11：00

2.場地：xx國際健身會(huì)xx會(huì)所廣場

3.主持人：xx衛(wèi)視娛樂頻道主持人xxx、xx舞蹈藝術(shù)學(xué)校校長xxx。

4.活動(dòng)內(nèi)容：開業(yè)剪彩，領(lǐng)導(dǎo)致辭，投資商致辭，集團(tuán)總部致辭，演出表演。

5.邀請(qǐng)嘉賓

①市體育局領(lǐng)導(dǎo)；

②xx縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)；

③某娛樂明星。

6.邀請(qǐng)媒體

① xx電視臺(tái)；

② xx縣電視臺(tái)；

③xx晚報(bào)。

7.人員配置

項(xiàng)目總監(jiān)：負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的安排以及貴賓的接待。

禮儀小姐：負(fù)責(zé)迎賓及全場的茶水服務(wù)。

攝影師：負(fù)責(zé)開幕式的全場錄制，以及事后的制作。

現(xiàn)場執(zhí)行：負(fù)責(zé)會(huì)場的布置，以及設(shè)備的調(diào)試等。

交通接待：主要負(fù)責(zé)接待貴賓、領(lǐng)導(dǎo)以及媒體到達(dá)會(huì)場。

8.群眾參與

為擴(kuò)大知名度影響力，可以讓更多的感興趣的流動(dòng)人群觀看節(jié)目。

注：所有邀請(qǐng)的媒體、嘉賓等均要使用邀請(qǐng)卡，以表現(xiàn)xx國際健身會(huì)無為精英會(huì)所的誠意和正式。

（二）答謝酒宴

1.時(shí)間：11：18

2活動(dòng)場地：xx賓館宴會(huì)廳

3.主持人：xx衛(wèi)視娛樂頻道xxx xx舞蹈藝術(shù)學(xué)校校長xxx。

4.活動(dòng)內(nèi)容：投資商致答謝詞，歌手演唱，小提琴或薩克斯演奏。

5.邀請(qǐng)嘉賓

①省宣傳員；

②xx縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)；

③道賀來賓；

④同行嘉賓及表演嘉賓。

6.邀請(qǐng)媒體

①xx電視臺(tái)；

②xx縣電視臺(tái)；

③xx晚報(bào)。

7.人員配置

項(xiàng)目總監(jiān)：負(fù)責(zé)接待以及安排坐席。

主持人：主要負(fù)責(zé)酒會(huì)的開場白以及酒會(huì)過程中的節(jié)目主持。

禮儀小姐：主要負(fù)責(zé)咨詢以及拿合同。

攝影師：負(fù)責(zé)全場錄制、拍攝，以及事后的制作。

交通接待：主要負(fù)責(zé)接待貴賓、領(lǐng)導(dǎo)以及相關(guān)媒體到達(dá)答謝酒會(huì)會(huì)場。

六、活動(dòng)人員編排注

①以上工作人員的具體人數(shù)根據(jù)公司情況及會(huì)場情形而定。

②攝影主要由媒體記者來完成，但是也要公司內(nèi)部人員記錄，以便以后公司內(nèi)部交流。

③嘉賓接待包括領(lǐng)導(dǎo)層親自接待和禮儀小姐接待，禮儀小姐在活動(dòng)前要進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。

④所有物料有專人進(jìn)行負(fù)責(zé)。

⑤所有工作人員佩戴統(tǒng)一格式的工作牌。

七、活動(dòng)日程安排

①所有工作人員著裝風(fēng)格統(tǒng)一，并佩戴格式統(tǒng)一的工作證。

②上述的日期僅作參考，可根據(jù)公司的人員情況以及工作的便利性作適時(shí)的調(diào)整。

③所有宣傳物料設(shè)計(jì)風(fēng)格相似或統(tǒng)一。

八、所需物料及預(yù)算

為確保活動(dòng)的順利進(jìn)行，活動(dòng)進(jìn)程的緊湊有序，資金的'合理化運(yùn)作，特制定本次活動(dòng)所需要的物料及有關(guān)的預(yù)算。具體物料及預(yù)算如下：

（一）主題活動(dòng)物料及預(yù)算

①此活動(dòng)策劃規(guī)定的具體的數(shù)量及相關(guān)的預(yù)算，有廣告主和廣告代理商具體商議而定可做合理變更。

②活動(dòng)前準(zhǔn)備期的人員培訓(xùn)主要指整個(gè)活動(dòng)的全面培訓(xùn)，面向全體工作人員，旨在樹立良好的企業(yè)形象。

③演出表演人員培訓(xùn)面向參與演出及有關(guān)的工作人員的特殊培訓(xùn)，旨在保證演出的有序進(jìn)行。

④其他應(yīng)急費(fèi)用均包含在第（三）條的機(jī)動(dòng)費(fèi)用中。

（二）答謝酒宴具體物料及預(yù)算

注：在答謝酒會(huì)中由于有很多物料與主題活動(dòng)的物料相同，在此不做具體解釋，此酒會(huì)所用到的與主題活動(dòng)相同的物料，均含在主題活動(dòng)中。這些物料具體如下：

①活動(dòng)前準(zhǔn)備相關(guān)物料。

②媒體邀請(qǐng)、主持人邀請(qǐng)。

③攝影、禮儀小姐。

④接待車輛。

（三）機(jī)動(dòng)費(fèi)用

xx元（建議機(jī)動(dòng)費(fèi)用占總費(fèi)用的8%-10%）

（四）此次預(yù)算總花費(fèi)：xx元

九、總結(jié)

在此預(yù)祝此活動(dòng)順利完滿的進(jìn)行，預(yù)期效果得到充分的實(shí)現(xiàn)！本活動(dòng)策劃做宏觀知道，實(shí)際踐行可根據(jù)活動(dòng)舉辦的具體情況做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整

開業(yè)營銷活動(dòng)策劃9

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、新店鋪開張?zhí)岣弑镜赇伻藲庥绊懥σ约爸取?/p>

2、提高現(xiàn)場銷售業(yè)績。

3、做好現(xiàn)場推廣與宣傳做到最大程度的讓現(xiàn)場人員知道并產(chǎn)生深刻印象。

4、長遠(yuǎn)利益角度，盡量做到讓顧客形成一種口碑以便日后盡可能多的成為本店忠誠顧客。

二、活動(dòng)主題：

“激情演繹，美麗從此刻開始”。

三、活動(dòng)受眾：

細(xì)分三組：

1、本街道顧客；

2、縣里來本街道購物顧客；

3、旅游和經(jīng)過的顧客。

四、活動(dòng)目標(biāo)產(chǎn)品：

化妝品系列產(chǎn)品有：

營資生堂的za、泊美、相宜本草、植美村等

產(chǎn)品特點(diǎn)：

以中高檔化妝品為主。

五、活動(dòng)推廣時(shí)間：

五月底

六、活動(dòng)形式分析及安排：

1、產(chǎn)品方面分析

剛開業(yè)其實(shí)最好做到物美價(jià)廉，

第一、一定保障化妝品的質(zhì)量，

第二、保留部分利潤其他的就實(shí)惠消費(fèi)者，

第三、保證有很多試用品，因?yàn)閯傞_業(yè)，做到最大數(shù)量人員參與。

2、活動(dòng)形式分析

1）現(xiàn)場布置，首先喜慶的裝修不用我說了吧！因?yàn)樽龌顒?dòng)只能在左對(duì)面生智廣場里做。和你的店面隔了100多米，隔了一座橋、因?yàn)槟愕昝媲懊媸且粭l河，所以需要讓活動(dòng)如你的店鋪聯(lián)系起來，

這就需要一些手段：

方案一（省錢）用氣球把真?zhèn)€路線布滿氣球，氣球上印上你們的店名和標(biāo)志LOGO，這個(gè)自己可以安排雖然不是很氣派，但很必要也很搶眼。這是能聯(lián)系活動(dòng)與店鋪的好方法

方案二（費(fèi)錢）一路上鋪上紅地毯，很浪漫，不過有點(diǎn)浪費(fèi)呵呵?，F(xiàn)場布置不用細(xì)說參照以往活動(dòng)的簡單布置，

我要說的是舞臺(tái)兩種方案，

方案一（省錢）租一個(gè)大汽車100—200元打開兩邊車欄，可以做舞臺(tái)，車頭那里掛大的活動(dòng)海報(bào)就是接近正方體的那種大宣傳報(bào)；

方案二（費(fèi)錢）租用專業(yè)的舞臺(tái)，這個(gè)可能連配套音響都有，也比較好。其他布置根據(jù)活動(dòng)要自行解決，我做太細(xì)了也幫不了你什么。

2）開業(yè)首先要造勢，鞭炮、敲鑼打鼓必不可少。

雖然要求避免俗套，但是這個(gè)一方面圖個(gè)吉利一方面能把顧客先吸引過來。

這是開場比較搶眼的在聽覺和視覺上把人先吸引過來，然后再開始活動(dòng)。（這個(gè)不需要很多人員及投資，操作簡單可控制在500元以內(nèi)）。

3）演出，在精不在多，配上專業(yè)主持人效果好。可以邀請(qǐng)當(dāng)?shù)匾恍└咝５膶W(xué)校音樂舞蹈隊(duì)，也可以請(qǐng)社會(huì)上的但不能太專業(yè)的（因?yàn)橐刂平?jīng)費(fèi)），演出要切合主題?？梢赃@樣安排，開場以街舞帶動(dòng)氣氛讓現(xiàn)場氣氛高漲，主持人要聘請(qǐng)專業(yè)的（因?yàn)閷I(yè)的很重要出場費(fèi)也不是很高），因?yàn)橹鞒秩四軌蚩刂苹顒?dòng)節(jié)奏，而且中間可以像插播廣告一樣介紹你們的店鋪和商品。

個(gè)別節(jié)目挑起氣氛開始互動(dòng)，互動(dòng)是比較吸引顧客的。具體的節(jié)目安排要看你們的演員配置。（這個(gè)花費(fèi)比較多，學(xué)生及非專業(yè)演員出場費(fèi)控制在1200元支持人1000—1500總共2200—2700左右）。

4）美容化妝師現(xiàn)場給人免費(fèi)化妝并合影留念在爭取顧客同意下留在店里以后做紀(jì)念和宣傳。

首先，必須請(qǐng)兩名專業(yè)的美容美發(fā)師（出場費(fèi)控制在800—1500元），

然后在節(jié)目進(jìn)行一般時(shí)開始給現(xiàn)場的觀眾設(shè)計(jì)形象與設(shè)計(jì)師店主合影留念并總送照片和禮品（注意挑選漂亮帥氣的），這個(gè)可以是品牌活動(dòng)，很有效果，盡量做多一些10—20人為佳。（這樣加上材料成本大概800—1500元）。

5）現(xiàn)場顧客自己化妝比賽，設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)（小活動(dòng)互動(dòng)一下）。

挑選5名現(xiàn)場觀眾讓他們自己設(shè)計(jì)化妝，然后讓現(xiàn)場觀眾舉手投票產(chǎn)生1、2、3等獎(jiǎng)各一名，優(yōu)秀獎(jiǎng)兩名。

獎(jiǎng)品不是很重要設(shè)置點(diǎn)紀(jì)念品就OK，此過程中放點(diǎn)輕音樂。（此活動(dòng)花費(fèi)較少只需要點(diǎn)材料和獎(jiǎng)品控制在100—300內(nèi)）。

6）現(xiàn)場觀眾購物抽獎(jiǎng)，雖然俗套，但是能抓住顧客心理，根據(jù)你們的情況可進(jìn)行現(xiàn)場免費(fèi)或購物抽獎(jiǎng)，設(shè)置不同獎(jiǎng)級(jí)，這個(gè)是促進(jìn)顧客對(duì)店鋪產(chǎn)生好感的一個(gè)有效手段。（大概花費(fèi)500—1000元）。

7）現(xiàn)場促銷設(shè)置現(xiàn)場展臺(tái)，將主打產(chǎn)品低利潤現(xiàn)場促銷，這個(gè)一方面銷售，另一方面能像一個(gè)現(xiàn)場活廣告一樣介紹展示店鋪產(chǎn)品，效果明顯。

3、顧客心理分析

1）心理方面

首先收熱鬧等造勢的氣氛吸引，會(huì)對(duì)此次活動(dòng)產(chǎn)生興趣。

對(duì)新穎的活動(dòng)等都有濃厚興趣，這很大程度都促進(jìn)他們參與互動(dòng)。

開業(yè)營銷活動(dòng)策劃10

一、策劃思路

基于背景分析的特點(diǎn)，本商場可看引領(lǐng)區(qū)域消費(fèi)的龍頭，因此首先要逐漸進(jìn)步著名度和美譽(yù)度，在消費(fèi)者心中形成良好的消費(fèi)者口碑并利于拓展商戶。所有這些需要前期宣傳活動(dòng)來培養(yǎng)消費(fèi)者的認(rèn)知度。當(dāng)然開業(yè)當(dāng)天才是重中之重。

“開業(yè)”要確?！笆讘?zhàn)必勝”是所有新生項(xiàng)目的首要題目，尤其貿(mào)易日趨激烈的今天，因此要做到：既有熱烈的現(xiàn)場氣氛，又有實(shí)實(shí)在在的前期活動(dòng)宣傳，就需要各種慶典活動(dòng)具有驚爆性和著名度，作到先聲奪人，站穩(wěn)腳跟。

二、活動(dòng)原則

1、必須在開業(yè)慶典活動(dòng)的氣勢上營造規(guī)模，追求熱烈氣氛和吸引力。

2、通過開業(yè)慶典，爭取在周邊居民中留下深刻的印象。

3、要有持續(xù)的促銷活動(dòng)，并使顧客有新鮮感，能夠形成新聞點(diǎn)以易于傳播。

4、促銷活動(dòng)的確能讓顧客感到“實(shí)惠”，終極增加本商城的美譽(yù)度。

5、本項(xiàng)目策劃方案應(yīng)該便于操縱實(shí)施，并具有風(fēng)險(xiǎn)可控性。

三、活動(dòng)目標(biāo)

通過成功舉辦開業(yè)慶典活動(dòng)，達(dá)成進(jìn)步商場著名度、促進(jìn)招商以及吸引消費(fèi)者的目的。

四、前期預(yù)備方案

開業(yè)前在室內(nèi)各主要街道和各大學(xué)校做巡回式的宣傳演藝促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)啟動(dòng)。

開業(yè)前x周或x天，向四周居民以及過路職員和各個(gè)學(xué)校發(fā)放開業(yè)宣傳資料。

開業(yè)前x周或x天，在商城四周放置飄空氣球，下懸開業(yè)慶典條幅，營造喜慶氣氛。為正式剪彩做預(yù)熱工作。

開業(yè)前x周，加大促銷活動(dòng)力度，確保開業(yè)當(dāng)天的客流量。

五、項(xiàng)目實(shí)施方案

1、活動(dòng)要素

活動(dòng)名稱：xx活動(dòng)時(shí)間：20xx年x月x日

活動(dòng)地點(diǎn)：xx活動(dòng)人群：商城領(lǐng)導(dǎo)、特邀嘉賓、四周居住區(qū)居民、攔截過往散客等。

活動(dòng)目標(biāo)：通過成功舉辦開業(yè)活動(dòng)，達(dá)成進(jìn)步商場著名度、促進(jìn)招商以及吸引消費(fèi)者的目的。

2、組織活動(dòng)內(nèi)容

a、商場外氣氛裝飾。

b、現(xiàn)場布置：

舞臺(tái)和音響配置，花籃、條幅和飄空氣球及冷煙火，禮節(jié)組織等

c、演出節(jié)目：

軍樂隊(duì)，舞獅表演，街舞和唱歌表演，以及第xx天的秧歌演出來持續(xù)開業(yè)氣氛

d、前期宣傳工作：

1)宣傳車進(jìn)進(jìn)縣(郊)區(qū)巡回演藝宣傳促銷

2)商場pop海報(bào)、展板等，營造喜慶熱鬧的氛圍

e、后期宣傳工作：

持續(xù)x天(天天下午)演藝表演，保持一段時(shí)間的慶典氣氛。

以上方案由我公司經(jīng)過多方面的討論確定，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)給予指導(dǎo)，籌備此次慶典活動(dòng)儀式，我們以為首先在指導(dǎo)思想上要遵循“熱烈”、“節(jié)儉”與“縝密”三原則。所謂”熱烈”是指要想方想法在慶典儀式的進(jìn)行過程中營造出一種歡快、喜慶、隆重而令人激動(dòng)的氛圍，而不令其過于煩悶、乏味。

慶典儀式刪繁就簡，但卻不可缺少熱烈、隆重。與其平平淡淡、草草了事，或偃旗息鼓、灰溜溜地走上一個(gè)過場，反倒不如索性將其略往不搞。

所謂“節(jié)儉”是要求主辦單位勤儉持家，在舉行慶典儀式以及為其進(jìn)行籌備工作的整個(gè)過程中，在經(jīng)費(fèi)的支出方面實(shí)事求是。節(jié)制、儉省。所謂“縝密”則是指主辦單位的籌備慶典儀式之時(shí)。既要遵行禮節(jié)慣例，又要具體情況具體分析，認(rèn)真策劃，注重細(xì)節(jié)，分工負(fù)責(zé)，一絲不茍。力求周密、細(xì)致，嚴(yán)防鴨蛋雖密也有縫，臨場出錯(cuò)。

總之，我們將和貴方多協(xié)商、多探討，并將活動(dòng)用度降到最低，活動(dòng)效果做到。

開業(yè)營銷活動(dòng)策劃11

現(xiàn)在已經(jīng)不再是“酒香不怕巷子深”的年代，菜品味道再棒、服務(wù)態(tài)度再好，宣傳做的不到位，就無法開掘大量的消費(fèi)者。對(duì)即將開業(yè)的新餐廳，宣傳尤其重要!

1、通過在報(bào)紙上發(fā)布內(nèi)容：

a、有關(guān)新店開張信息。

b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。

c、有關(guān)餐廳文化信息。

作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對(duì)開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。

2、電視宣傳：

在遂寧電視臺(tái)美食節(jié)目上進(jìn)行推廣宣傳。

3、開業(yè)之初，設(shè)計(jì)一冊便簽本，里面有一百張空白頁，可用于記事及寫便條，有一頁是對(duì)餐廳的宣傳，另有四頁是試吃餐券。發(fā)放便簽本的主要目的是派發(fā)餐券，而由于這個(gè)便簽本的實(shí)用功能，讓收到它的人都非常喜歡。

4、餐廳開業(yè)肯定少不了傳單，但是傳單發(fā)出去，路人有時(shí)候連看也不看就直接丟掉。為了防止他們一拿到傳單就丟掉，甚至不拿，我們在傳單上設(shè)計(jì)了一個(gè)比較醒目的小角，內(nèi)容有：憑單可以到餐廳領(lǐng)取小禮物或者飲料一瓶，用這種直觀的表達(dá)方式呈現(xiàn)在他們面前，吸引他們，以達(dá)到告之客戶的作用，為開業(yè)當(dāng)天拉動(dòng)人氣。，。

5、為了使宣傳更加有針對(duì)性，用紙巾代替?zhèn)鲉?。這樣行人一般都會(huì)

接受，而且不容易丟，比傳單好用。設(shè)計(jì)比較精美的紙巾，把餐廳開業(yè)的消息印刷在上面，安排一部分人到大型超市、繁華店面附近散發(fā)，行人比較愿意接受，收到不錯(cuò)的效果。

6、開業(yè)當(dāng)天的橫幅、花籃需提早確定好，開業(yè)當(dāng)天可請(qǐng)具有一定名氣的主持人或去大學(xué)請(qǐng)一些歌手或跳街舞的年輕人過來表演以營造喜慶的氣氛，吸引人流進(jìn)店消費(fèi)。

7、開業(yè)當(dāng)天邀請(qǐng)腰鼓隊(duì)在全市繁華路段進(jìn)行表演宣傳，并安排專人手舉大幅廣告牌，這主要是為了達(dá)到一個(gè)告知眾人的作用。

8、凡進(jìn)店消費(fèi)的客人，可以視其消費(fèi)金額發(fā)放一定面值的折扣券，以促動(dòng)其再次消費(fèi)。折扣券需精美，且易于攜帶，尺寸最好和名片大小差不多，紙質(zhì)宜采用厚點(diǎn)的銅板，與餐廳的定位相配。

9、招聘廣告也是對(duì)餐廳宣傳的一大方式。

還可以配合進(jìn)行線上宣傳，以達(dá)到最好的宣傳效果。

所需物料：DM單宣傳紙巾招聘廣告設(shè)計(jì)橫幅設(shè)計(jì)開業(yè)訊息海報(bào)折扣卷設(shè)計(jì)花籃宣傳便簽本設(shè)計(jì)

開業(yè)營銷活動(dòng)策劃12

一、活動(dòng)背景：

為慶賀“星洲國際健身會(huì)所XX精英會(huì)所”的開業(yè)，也為了通過此次活動(dòng)加大“星洲國際健身會(huì)XX精英會(huì)所”在XX的知名度與影響力，特舉辦此次開幕活動(dòng)。

二、活動(dòng)目的：

①擴(kuò)大“星洲國際健身會(huì)XX精英會(huì)所”在XX的影響力與知名度

②慶?！靶侵迖H健身會(huì)XX精英會(huì)所”的開業(yè)

③吸引目標(biāo)受眾的注意，達(dá)到最終的銷售目的

三、目標(biāo)對(duì)象：

①高收入而且高消費(fèi)的白領(lǐng)、商務(wù)人士等

②熱愛運(yùn)動(dòng)和好奇心比較強(qiáng)的學(xué)生和居家女人

四、整體策略

XXXX

五、活動(dòng)主題——健康美麗

婀娜身材已不是女士的專利，越來越多的新時(shí)代“型男”開始關(guān)注起自己的肌肉工程，對(duì)鍛煉的要求也越來越多，鍛煉不僅是塑造迷人身材的重要途徑，而且是成就魅力容顏的重要方法，把健康美麗與健身完美結(jié)合，讓健身的人們健康添活力，美麗有魅力。

六、活動(dòng)細(xì)節(jié)

（一）、開業(yè)典禮

1、時(shí)間：9:18-11:00

2、場地：星洲國際健身會(huì)XX會(huì)所廣場

3、主持人：安徽衛(wèi)視娛樂頻道主持人大向唐婧舞蹈藝術(shù)學(xué)校校長唐婧

4、活動(dòng)內(nèi)容：開業(yè)剪彩，領(lǐng)導(dǎo)致辭，投資商致辭，集團(tuán)總部致辭，演出表演

5、邀請(qǐng)嘉賓：

①市體育局領(lǐng)導(dǎo)

②XX縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)

③某娛樂明星

6、邀請(qǐng)媒體

①巢湖電視臺(tái)

②XX縣電視

③新安晚報(bào)

7、人員配置

項(xiàng)目總監(jiān)：負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的安排以及貴賓的接待禮儀小姐：負(fù)責(zé)迎賓及全場的茶水服務(wù)

攝影師：負(fù)責(zé)開幕式的全場錄制，以及事后的制作現(xiàn)場執(zhí)行：負(fù)責(zé)會(huì)場的布置，以及設(shè)備的調(diào)試等

交通接待：主要負(fù)責(zé)接待貴賓、領(lǐng)導(dǎo)以及媒體到達(dá)會(huì)場

8、群眾參與

為擴(kuò)大知名度影響力，可以讓更多的感興趣的流動(dòng)人群觀看節(jié)目

注：所有邀請(qǐng)的媒體、嘉賓等均要使用邀請(qǐng)卡，以表現(xiàn)星洲國際健身會(huì)XX精英會(huì)所的誠意和正式。

（二）答謝酒宴

1、時(shí)間：11：18-----待定

2活動(dòng)場地：XX賓館宴會(huì)廳

3、主持人：安徽衛(wèi)視娛樂頻道大向唐婧舞蹈藝術(shù)學(xué)校校長唐婧

4、活動(dòng)內(nèi)容：投資商致答謝詞，歌手演唱，小提琴或薩克斯演奏

5、邀請(qǐng)嘉賓：

①省宣傳員

②XX縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)

③道賀來賓

④同行嘉賓及表演嘉賓

6、邀請(qǐng)媒體

①巢湖電視臺(tái)

②XX縣電視臺(tái)

③新安晚報(bào)

7、人員配置

項(xiàng)目總監(jiān)：負(fù)責(zé)接待以及安排坐席

主持人：主要負(fù)責(zé)酒會(huì)的開場白以及酒會(huì)過程中的節(jié)目主持禮儀小姐：主要負(fù)責(zé)咨詢以及拿合同

攝影師：負(fù)責(zé)全場錄制、拍攝，以及事后的制作

交通接待：主要負(fù)責(zé)接待貴賓、領(lǐng)導(dǎo)以及相關(guān)媒體到達(dá)答謝酒會(huì)會(huì)場

六、活動(dòng)人員編排注：

①以上工作人員的具體人數(shù)根據(jù)公司情況及會(huì)場情形而定

②攝影主要由媒體記者來完成，但是也要公司內(nèi)部人員記錄，以便以后公司內(nèi)部交流

③嘉賓接待包括領(lǐng)導(dǎo)層親自接待和禮儀小姐接待，禮儀小姐在活動(dòng)前要進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)

④所有物料有專人進(jìn)行負(fù)責(zé)

⑤所有工作人員佩戴統(tǒng)一格式的工作牌

七、活動(dòng)日程安排

1、整體活動(dòng)規(guī)劃

注：①所有工作人員著裝風(fēng)格統(tǒng)一，并佩戴格式統(tǒng)一的工作證

②上述的日期僅作參考，可根據(jù)公司的人員情況以及工作的便利性作適時(shí)的調(diào)整。

③所有宣傳物料設(shè)計(jì)風(fēng)格相似或統(tǒng)一

八、所需物料及預(yù)算

為確?；顒?dòng)的順利進(jìn)行，活動(dòng)進(jìn)程的緊湊有序，資金的合理化運(yùn)作，特制定本次活動(dòng)所需要的物料及有關(guān)的預(yù)算。具體物料及預(yù)算如下：

（一）主題活動(dòng)物料及預(yù)算：

注：①此活動(dòng)策劃規(guī)定的具體的數(shù)量及相關(guān)的預(yù)算，有廣告主和廣告代理商具體商議而定可做合理變更

②活動(dòng)前準(zhǔn)備期的人員培訓(xùn)主要指整個(gè)活動(dòng)的全面培訓(xùn)，面向全體工作人員，旨在樹立良好的企業(yè)形象

③演出表演人員培訓(xùn)面向參與演出及有關(guān)的工作人員的特殊培訓(xùn)，旨在保證演出的有序進(jìn)行

④其他應(yīng)急費(fèi)用均包含在第（三）條的機(jī)動(dòng)費(fèi)用中

（二）答謝酒宴具體物料及預(yù)算

注：在答謝酒會(huì)中由于有很多物料與主題活動(dòng)的物料相同，在此不做具體解釋，此酒會(huì)所用到的與主題活動(dòng)相同的物料，均含在主題活動(dòng)中。這些物料具體如下：

①活動(dòng)前準(zhǔn)備相關(guān)物料

②媒體邀請(qǐng)、主持人邀請(qǐng)

③攝影、禮儀小姐

④接待車輛

（三）機(jī)動(dòng)費(fèi)用：

XX元（建議機(jī)動(dòng)費(fèi)用占總費(fèi)用的8%-10%）

（四）此次預(yù)算總花費(fèi)：XX元

九、總結(jié)

在此預(yù)祝此活動(dòng)順利完滿的進(jìn)行，預(yù)期效果得到充分的實(shí)現(xiàn)！本活動(dòng)策劃做宏觀知道，實(shí)際踐行可根據(jù)活動(dòng)舉辦的具體情況做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

開業(yè)營銷活動(dòng)策劃13

一、開業(yè)活動(dòng)目的：

1、確立專賣店的公眾形象，贏得各大媒體的關(guān)注。

2、通過開業(yè)活動(dòng)聚攏人氣，展現(xiàn)貝亞克的全新形象，提高知名度。

3、通過開業(yè)活動(dòng)，加強(qiáng)貝亞克專賣店在當(dāng)?shù)氐淖璧K，推動(dòng)銷售工作。

4、通過獨(dú)特的活動(dòng)形式、吸引公眾與媒體視線，提高傳播效果。

二、前期宣傳方案：

開業(yè)活動(dòng)的成功由前期宣傳是否到位來決定。只有前期宣傳做好了，才能保證開業(yè)活動(dòng)的成功進(jìn)行涼爽。我們在思想上一定要有那個(gè)意識(shí)，寧可推遲開業(yè)，也不要在前期宣傳上馬虎。

前期宣傳的方式和具體操作：

1、小區(qū)入戶宣傳：

這是最直截了當(dāng)也是最有效的操作手段，但也是最復(fù)雜的方法。具體操作：

（1）分兩個(gè)宣傳組進(jìn)行宣傳，每個(gè)組在兩人或者兩人以上，假如條件限制一個(gè)人一組也能夠。宣傳組的目的只是在開業(yè)之前兩周內(nèi)，通過和顧客的一對(duì)一宣傳，不斷尋找和跟蹤顧客，了解準(zhǔn)顧客的詳細(xì)情況和需求，最終將顧客引導(dǎo)進(jìn)入開業(yè)現(xiàn)場即可。

（2）將所在縣市樓盤進(jìn)行劃分，分配上差不多做到平衡。每個(gè)組負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域，開展工作。兩組之間展開競爭，競爭的指標(biāo)為引導(dǎo)進(jìn)入專賣店顧客的數(shù)量和簽單顧客的數(shù)量。表現(xiàn)優(yōu)異的給予表彰，譬如現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)、業(yè)務(wù)人員考察留用等。依照每組銷量進(jìn)行提成等措施來調(diào)動(dòng)業(yè)務(wù)員的積極性。

（3）入戶宣傳的內(nèi)容：公司的概況、產(chǎn)品介紹、開業(yè)活動(dòng)內(nèi)容詳細(xì)介紹、顧客的差不多情況和意愿、邀約入店。值得注意的是，了解到準(zhǔn)顧客的情況后要收集整理、跟蹤，并和店面導(dǎo)購員保持溝通，尋到合適的切入點(diǎn)，為開業(yè)時(shí)迅速簽單做好預(yù)備。在開業(yè)前一天，業(yè)務(wù)員要和準(zhǔn)顧客電話溝通，確認(rèn)來店參加開業(yè)活動(dòng)。

2、報(bào)紙夾帶宣傳單頁：宣傳單頁設(shè)計(jì)要一幕了然，活動(dòng)主題明顯。制作要體現(xiàn)出品牌的檔次來。切忌使用紅、黃單色印刷的傳單形式，沒有檔次。

公布內(nèi)容：

a、開業(yè)信息：時(shí)刻、地點(diǎn)、標(biāo)題、預(yù)約電話（可提供提早預(yù)約）

b、優(yōu)惠活動(dòng)內(nèi)容

c、企業(yè)相關(guān)信息，文化內(nèi)涵為主

d、有關(guān)參與開業(yè)抽獎(jiǎng)參與方法及禮品發(fā)放的信息

作用：夾報(bào)發(fā)行的宣傳效果最直截了當(dāng)，宣傳覆蓋面也廣，信息也全面，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必定會(huì)引起公眾的注意，并非常樂意參加新店開張涼快的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。

夾帶媒體：《報(bào)》

公布數(shù)量：萬份

公布日期：

3、報(bào)紙、電視媒體的臨時(shí)預(yù)告：在活動(dòng)開始前一個(gè)星期內(nèi)進(jìn)行宣傳，一般差不多上臨時(shí)性集中宣傳。造勢非常關(guān)鍵。

4、手機(jī)短信平臺(tái)的開業(yè)預(yù)告：不需要滿天亂發(fā)，能夠采取衛(wèi)星定位形式，集中針對(duì)所有開發(fā)樓盤、建材市場來發(fā)送。也就是定位發(fā)送。

5、當(dāng)然結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，也能夠采取其他行之有效的方法來進(jìn)行宣傳。

三、開業(yè)活動(dòng)促銷內(nèi)容的設(shè)計(jì)：

首先需要一個(gè)相對(duì)超低價(jià)位產(chǎn)品來吸引顧客并引爆市場，那個(gè)價(jià)格需要專門的強(qiáng)調(diào)出來，醒目。同時(shí)設(shè)計(jì)促銷內(nèi)容要相對(duì)比較喧鬧的感受，譬如價(jià)格折扣、促銷禮品等，甚至能夠采取轉(zhuǎn)獎(jiǎng)，抽獎(jiǎng)等。

四、開業(yè)活動(dòng)現(xiàn)場氛圍的營造：

拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都能夠采納。氣勢一定要大，譬如拱門做十個(gè)，一字排開等，才能夠真正做出氣氛來。同時(shí)禮品的擺放也要有氣勢，堆頭要大，給人感受禮品很多，非常值鈔票等。路演的目的一個(gè)是吸引前來參觀的顧客的注意，能夠準(zhǔn)確尋到位置；另外也能夠吸引所有市民的關(guān)注，甚至媒體的注意。對(duì)現(xiàn)場氛圍的營造也是一個(gè)補(bǔ)充。

五、開業(yè)活動(dòng)人員的培訓(xùn)和安排：

現(xiàn)場發(fā)單員要安排到位，除了發(fā)單頁，也負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場秩序。最好就是前期進(jìn)小區(qū)溝通的業(yè)務(wù)員來發(fā)單。他們能夠消除曾經(jīng)宣傳過的顧客的陌生感，帶領(lǐng)這些顧客直截了當(dāng)進(jìn)入店內(nèi)，對(duì)簽單有思想預(yù)備，成功率比較高。導(dǎo)購員一定要通過培訓(xùn)，最好是差不多結(jié)婚、同時(shí)家里裝修過的，對(duì)裝修有足夠的經(jīng)驗(yàn)。導(dǎo)購員數(shù)量要充足。后勤人員也要安排到位。

六、現(xiàn)場操縱：

天氣的關(guān)注；水電安排；不同產(chǎn)品區(qū)域?qū)Ｈ素?fù)責(zé)、相關(guān)物料的預(yù)備和補(bǔ)充等。

開業(yè)營銷活動(dòng)策劃14

中國石化陜西榆林石油分公司油庫站即將開業(yè)(為盡快贏得客戶的認(rèn)可(進(jìn)一步擴(kuò)大中國石化在當(dāng)?shù)氐闹群陀绊懥?以“開業(yè)有禮”為契機(jī)開展?fàn)I銷活動(dòng)(實(shí)現(xiàn)20xx年零售、非油經(jīng)營開門紅,經(jīng)研究(擬在油庫加油站開展“開業(yè)大酬賓”促銷活動(dòng)。

一、活動(dòng)主題

油庫站開業(yè)大酬賓喜迎“雙節(jié)”歡樂購

二、活動(dòng)時(shí)間

20xx年5月1日至20xx年5月31日

三、活動(dòng)范圍；

中國石化油庫加油站

四、活動(dòng)對(duì)象

所有進(jìn)站加油站的客戶

五、活動(dòng)內(nèi)容

一，準(zhǔn)備宣傳物料

1.活動(dòng)拱門一組！含2-4個(gè)空飄，。

2.活動(dòng)宣傳橫幅2條(橫幅內(nèi)容；

1，熱烈祝賀中國石化油庫站開業(yè)！懸掛在營業(yè)室門口，

2，油庫站開業(yè)大酬賓喜迎“雙節(jié)”真情大奉送！懸掛在拱門上，。

2.員工披綬帶9條(綬帶內(nèi)容；開業(yè)優(yōu)惠大酬賓。

3.宣傳海報(bào)(主要內(nèi)容；中國石化油庫加油站簡介及網(wǎng)點(diǎn)分布、中國石化開業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)宣傳、“迎雙節(jié)”促銷活動(dòng)宣傳(詳見效果圖。

4.促銷品展示臺(tái)1組。

5.加油站開業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)及“迎雙節(jié)”宣傳彩頁數(shù)份。

6.彩旗、三角旗、代金券、抽獎(jiǎng)箱、獎(jiǎng)球、刻章、煙花爆竹等。

7、獎(jiǎng)品及活動(dòng)促銷禮品。

二，促銷政策

1.開業(yè)大酬賓

1，加油送便利店代金券

進(jìn)站車輛加油金額每滿100元送便利店代金券1元(多加多送。

2，加滿參與幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)

抽獎(jiǎng)規(guī)則；凡是汽油滿300元(柴油滿1000元均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。

共設(shè)一個(gè)獎(jiǎng)箱共有50顆獎(jiǎng)球(其中特等獎(jiǎng)1顆、一等獎(jiǎng)3顆、二等獎(jiǎng)6顆、三等獎(jiǎng)40顆。

獎(jiǎng)品如下；

特等獎(jiǎng)；汽油燃油寶套裝或柴油燃油寶兩瓶！價(jià)值120元，

一等獎(jiǎng)；長城玻璃水1瓶！價(jià)值10元，，

二等獎(jiǎng)；便利店代金券5元、開米100g全面清潔乳和洗漱袋任選一，

三等獎(jiǎng)；便利店代金券2元、開米60g洗手液和香澤高級(jí)面紙巾任選一，

備注；特等獎(jiǎng)每天只抽取一次，活動(dòng)！1，和活動(dòng)！

2，可同時(shí)進(jìn)行。

2.樂享三重好禮

1，加97#享好禮

在活動(dòng)期間(加油站97#汽油價(jià)格執(zhí)行低于到位價(jià)0.15元/升(且一次性加97#汽油200元及以上的客戶(贈(zèng)送價(jià)值2元禮品一份，凡是一次性加97#汽油300元及以上的客戶(贈(zèng)送價(jià)值3元禮品一份，凡是一次性加97#汽油400元及以上的客戶(贈(zèng)送價(jià)值5元禮品一份。建議贈(zèng)送禮品為；康師傅礦泉水、飲料等。先到先得(贈(zèng)完為止。

2，喜充值享優(yōu)惠

活動(dòng)期間(一次性充值500元以上(個(gè)人單用戶加油卡享受1%的優(yōu)惠。

3，油中感謝加油享禮

活動(dòng)期間(按照汽油0.05元/升(柴油0.03元/升的標(biāo)準(zhǔn)開展“油非互動(dòng)”活動(dòng)?；顒?dòng)贈(zèng)品除保留常規(guī)的手套、鑰匙扣、紙巾、洗漱包外(新增康師傅礦泉水、飲料等富有節(jié)日特點(diǎn)的贈(zèng)品為主(烘托節(jié)日氣氛。

三，員工現(xiàn)場宣傳

要求各加油站員工對(duì)每位進(jìn)站顧客主動(dòng)進(jìn)行口頭宣傳(統(tǒng)一宣傳用語為；

1.高標(biāo)號(hào)汽油；“師傅您好(我們正在開展開業(yè)大酬賓及迎雙節(jié)97#汽油促銷活動(dòng)(97#汽油每升優(yōu)惠0.15元(還有禮品相送(請(qǐng)問您97#需要加滿嗎：”

2.加油卡充值；“師傅您好(我們正在開展開業(yè)大酬賓及迎雙節(jié)促銷活動(dòng)(加油卡充值最高可享1%返利(請(qǐng)問您需要充值嗎：”

3.油非互動(dòng)；“師傅您好(我們正在開展開業(yè)大酬賓及迎雙節(jié)促銷活動(dòng)(加油送春聯(lián)、福字等(多加多送(請(qǐng)問您需要加滿嗎：”

4.便利店商品特惠；“師傅您好(我們易捷便利店正在開展開業(yè)大酬賓及迎雙節(jié)促銷活動(dòng)(多種商品正在優(yōu)惠促銷(歡迎您進(jìn)店選購”。

五、組織機(jī)構(gòu)及分工

為確保此活動(dòng)的順利進(jìn)行(特成立開業(yè)促銷領(lǐng)導(dǎo)小組(小組成員如下；

組長；韓吉生

副組長；朱兆云王偉謝德勝楊欣桐張茹

成員；零管科、榆南縣公司、富康路站、銀沙路站全體員工

具體分工如下；

活動(dòng)總負(fù)責(zé)人；張茹

經(jīng)營組；

成員；楊欣桐、任曉娜、薛亞琴

負(fù)責(zé)對(duì)加油站進(jìn)行市場調(diào)研

1.效果評(píng)估等，

2.負(fù)責(zé)促銷費(fèi)用申請(qǐng)、結(jié)算工作，

3.ERP主數(shù)據(jù)維護(hù)指導(dǎo)，

4.與省司協(xié)調(diào)加油卡上線等事宜。

非油組；

成員；謝德勝、艾春利、曹超、張瀟月、姬文崗、張瑤、加油站員工