第一篇:意大利人喜歡請客吃飯的注意事項
意大利人喜歡請客吃飯。這是朋友間聚會的一種方式。上餐館吃飯,有時會共同攤錢,除非對方聲明他請客;如應(yīng)邀到朋友家吃飯,一般是主人做東,客人應(yīng)該帶點(diǎn)酒、甜食,或者帶些紀(jì)念品或鮮花送給主人。主人接受禮物則應(yīng)當(dāng)面將禮品包裝打開,并加以贊美。如果頭一天因某種原因未給主人帶禮物,第二天一定要專門給主人打電話致謝。
意大利人排座位通常是男女相隔,一般還要把丈夫與妻子分開。在主人家吃飯,傳統(tǒng)的方式是,席間由女主人給每位客人上菜,客人如喜歡哪個菜,可以再向女主人要,主人會非常高興,現(xiàn)在這個習(xí)俗也在變,客人可以自己取菜,但不要站起來,夠不著時可請主人或其他客人把盤子遞過來。
意大利飲食有幾個特點(diǎn)。首先,意大利菜肴講究原汁原味,做魚和雞大多不放什么作料,只在鍋里煎或烤制,然后澆上檸檬汁,或撒點(diǎn)胡椒面和鹽即可上桌。吃蝦則只在白水里煮一煮;其次,意大利人每頓飯一般只有三道菜,桌上放有面包,可以自取:第一道一般是面條或其它面食,如薩餅、通心粉等。吃面條要用叉子卷起往嘴里送,切忌用嘴吸出聲音;第二道主菜一般是肉類,如牛排、烤雞、煎魚等,旁邊配有一些蔬菜。西餐中的肉通常都是大塊的,需用刀叉將其切成小塊,邊切邊吃,吃雞或龍蝦可以用手,魚類一般都已去了骨刺,吃起來很方便,對少量小刺,應(yīng)用手捏出放在盤子上,不能直接往盤中吐;第三道是生菜沙拉;餐后有水果和甜品。
在家中吃飯,客人可以根據(jù)主人擺的刀叉數(shù)量判斷食物多少:第一道菜一般放一把叉子,第二道菜放一把刀、一把叉,水果刀和點(diǎn)心勺放在盤子前面。如果餐俱放的多,說明主人準(zhǔn)備的食物豐盛,每道菜要少吃點(diǎn),以免后來吃不下了,主人會誤認(rèn)為你不喜歡她做的菜。吃飯時,盡量避免刀叉碰撞。每一道菜吃過后,要把刀叉并排放在盤中,表示可以撤盤子,然后才會上下一道菜。
意大利人宴請客人時,通常飯前喝開胃酒,飯時改用白葡萄酒或紅葡萄酒,飯后要喝消化酒。白葡萄酒往往都是清淡的酒,用于搭配魚或海味;而食用禽鳥牲畜等肉食品時,就改用醇香的紅酒。與中國禮儀不同,酒開瓶后應(yīng)先傾注在主人杯中,主人舉杯先沾唇,這是表示尊敬而去客疑。
如何在餐桌上聊天
1、The culture of china及文化差異
比如AA制,中國男人在餐桌上的風(fēng)度要好于老外,這是不爭的事實。中國男人都是搶著付錢,雖然很多時候是因為面子問題。
我在法國的時候,在酒吧打工,只有很少的法國男人會給比較客觀的小費(fèi)(Tips),甚至絕大多數(shù)不給;有些拿著一小杯紅酒,能坐到店打樣為止。決不點(diǎn)第二杯。德國人比較豪爽,啤酒是大杯的,還會請服務(wù)員喝一杯。當(dāng)然,不是所有的法國人都這樣,更不指所有的歐洲人。肯定有大方,也有小氣的。就看自己運(yùn)氣了。只是國外AA比較明顯,這是肯定的。我在讀書的時候,我同學(xué)找了個外國男友,同居之后,那男的還問她拿房租。這要是中國男孩子,別說房租了,搞不好工資卡都給女朋友了。話題舉例:
If one boy and his girlfriend go out for dinner, how do they pay it? Boy pays for girl or they share the bill? How the couple deal with their money after engaged? They use their owner money? Or they put the money together?
2、The daily life
3、當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,奇山秀水
4、如果都是男人,不妨聊點(diǎn)女孩子,比如說這里的女孩子開放程度呀,女人在家里扮演的角色呀等。
5、對方國家的國民特性
比如,英國人喜歡別人捧他。假如你夸英國人很紳士,很有禮貌,對women很禮貌,生活習(xí)慣好(他們幾乎都說自己不抽煙的),他們就表現(xiàn)興奮些。
6、旅游 聊成年
后來,又聊起,在中國,幾歲的孩子可以抽煙,可以喝酒,可以談戀愛。他說:在英國,16歲的小孩可以抽煙,談戀愛,但18歲才可以喝酒。我說:在中國,18歲都可以。
他說:18,Everything is open of China。
我說:其實不是,中國的孩子,通常會偷偷地做這些不能做的事情。
吃飯中,很少講話,我們點(diǎn)了很多東西,那就拼命地吃吧。哈哈,應(yīng)該吃的吃,應(yīng)該喝的喝,自己的MONEY!
聊食物
吃完了,喝飲料,聊天這個食物。
“Do you like fish?” “Very like?!?他一直豎起大拇指。我也很高興,我說:“I like Chinese food?!?/p>
你瞧這個老外怎么回答?他根據(jù)我的意思,順著回復(fù):“I like Chinese girl?!?狂暈,這話也說,我只能以為他講話很搞笑,就不理他了。
后來,才知道,他老婆就是中國人,他有一個16個月的女兒。這樣開心地聊著,于是,我提議,等下,我要看他的老婆和孩子的照片。于是,最后這樣達(dá)成協(xié)議。到了公司,給我看他妻子和女兒的照片。而我,把最好的價格,一次性報給他,他不再發(fā)表任何意見。
總之,只涉及比較輕松的話題,也看看國際上的熱點(diǎn)。對方有興趣,可以深入。發(fā)表自己的觀點(diǎn)時,盡量委婉。千萬不可涉及敏感、讓雙方難堪的內(nèi)容。從對方關(guān)注入手,適當(dāng)?shù)慕涣鳎瑢υ鲞M(jìn)了解大有裨益。朋友做好了,生意還愁嗎? 第一次見面可以問對方一些最平常的口語,比如: 早上好,晚上好,再見……等等怎么說?他們很愿意教你的。
第二篇:請客吃飯邀請函
請客吃飯邀請函8篇
邀請函寫作要簡要精練、語意連貫、首尾呼應(yīng),符合禮儀文書的行文要求。在現(xiàn)在的社會生活中,邀請函使用的情況越來越多,那么相關(guān)的邀請函到底怎么寫呢?以下是小編收集整理的請客吃飯邀請函,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
請客吃飯邀請函1尊敬的先生/女士:
過往的一年,我們用心搭建平臺,您是我們關(guān)注和支持的主角。
新年即將來臨,我們傾情實現(xiàn)網(wǎng)商大家庭的快樂相聚。為了感謝您一年來對阿里巴巴的大力支持,我們特于20xx年6月10日14:00在xx酒樓一樓舉辦20xx客戶答謝會,屆時將有精彩的節(jié)目和豐厚的獎品等待著您,期待您的光臨!
讓我們同敘友誼,共話未來,迎接來年更多的財富,更多的快樂!
xxx
xx年x月x日
請客吃飯邀請函2敬愛的許老師:
您好!
我是社管的學(xué)生xx。雖然與您接觸的時間只有一年不到,但您作為輔導(dǎo)員,平時對我們十分親切和關(guān)心。有時候碰到您,您總會與我聊上幾句,了解我的學(xué)習(xí)和班級工作情況。您也常常會用過來人的身份對我的學(xué)習(xí)和班級工作提出許多有益和寶貴的建議和意見,幫助我克服自身的弱點(diǎn),更好地成長。
為了感謝您對我的幫助和關(guān)心,我想邀請您在學(xué)校東三食堂共進(jìn)午餐,具具體時間待定,望您屆時能光臨。
邀請人:
20xx年x月x日
請客吃飯邀請函3xxx女士/先生:
謹(jǐn)于公歷謹(jǐn)于公歷20xx年02月20日假座石林縣大田園待客處舉行婚禮,上午11時30分、下午17時30分,恭候您攜家人入席,許奇、張璦妮敬備薄酌恭候光臨。
xxx
20xx年x月x日
請客吃飯邀請函4敬愛的許老師:
您好!
我是09社管的學(xué)生王xx。雖然與您接觸的時間只有一年不到,但您作為輔導(dǎo)員,平時對我們十分親切和關(guān)心。有時候碰到您,您總會與我聊上幾句,了解我的學(xué)習(xí)和班級工作情況。您也常常會用過來人的身份對我的學(xué)習(xí)和班級工作提出許多有益和寶貴的建議和意見,幫助我克服自身的弱點(diǎn),更好地成長。
為了感謝您對我的幫助和關(guān)心,我想邀請您在學(xué)校東三食堂共進(jìn)午餐,具具體時間待定,望您屆時能光臨。
順祝教安!
xxx
xx年x月x日
請客吃飯邀請函5親愛的的各位領(lǐng)導(dǎo):
您好!
時光荏苒,歲月如梭。伴隨著新年的鐘聲,滿懷著奮進(jìn)的的豪情,我們將迎來充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的xx年。在這辭舊迎新的歡樂時刻,radware公司衷心祝愿您在新的一年里事業(yè)如巨龍騰飛、身體健康、龍年大吉!
在即將過去的20xx年,作為全球領(lǐng)先的虛擬數(shù)據(jù)中心和云數(shù)據(jù)中心應(yīng)用交付及應(yīng)用安全解決方案提供商,radware始終站在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)創(chuàng)新的前沿,洞察市場發(fā)展的趨勢,適時推出了虛擬應(yīng)用交付基礎(chǔ)架構(gòu)(vadi)戰(zhàn)略,在云計算呼聲日益高漲,大批企業(yè)開始引云入室,化云為雨的建設(shè)進(jìn)程中迅速占領(lǐng)了一席之地。
一路風(fēng)雨一路情。我們深知:不斷前進(jìn)的背后是您關(guān)注的目光和有力的支持。為了表達(dá)我們由衷的謝意,radware公司誠摯的邀請您參加定于20xx年12月9日舉辦的xx媒體答謝晚宴。夜幕降臨,華燈初上,豐盛的晚餐和精美的禮品一定會讓寒冷的冬夜增添更多歡笑更多溫暖!
我們期待您的光臨!
xxx
xx年x月x日
請客吃飯邀請函6敬愛的許老師:
您好!
我是09社管的學(xué)生王xx。雖然與您接觸的時間只有一年不到,但您作為輔導(dǎo)員,平時對我們十分親切和關(guān)心。有時候碰到您,您總會與我聊上幾句,了解我的.學(xué)習(xí)和班級工作情況。您也常常會用過來人的身份對我的學(xué)習(xí)和班級工作提出許多有益和寶貴的建議和意見,幫助我克服自身的弱點(diǎn),更好地成長。
為了感謝您對我的幫助和關(guān)心,我想邀請您在學(xué)校東三食堂共進(jìn)午餐,具具體時間待定,望您屆時能光臨。
順祝教安!
邀請人:
日期:
請客吃飯邀請函7親愛的的各位領(lǐng)導(dǎo):
您好!
時光荏苒,歲月如梭。伴隨著新年的鐘聲,滿懷著奮進(jìn)的的豪情,我們將迎來充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的20xx年。在這辭舊迎新的歡樂時刻,radware公司衷心祝愿您在新的一年里事業(yè)如巨龍騰飛、身體健康、龍年大吉!
在即將過去的20xx年,作為全球領(lǐng)先的虛擬數(shù)據(jù)中心和云數(shù)據(jù)中心應(yīng)用交付及應(yīng)用安全解決方案提供商,radware 始終站在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)創(chuàng)新的前沿,洞察市場發(fā)展的趨勢,適時推出了虛擬應(yīng)用交付基礎(chǔ)架構(gòu)(vadi)戰(zhàn)略,在云計算呼聲日益高漲,大批企業(yè)開始引云入室,化云為雨的建設(shè)進(jìn)程中迅速占領(lǐng)了一席之地。
一路風(fēng)雨一路情。我們深知:不斷前進(jìn)的背后是您關(guān)注的目光和有力的支持。為了表達(dá)我們由衷的謝意,radware公司誠摯的邀請您參加定于20xx年12月9日舉辦的20xx媒體答謝晚宴。夜幕降臨,華燈初上,豐盛的晚餐和精美的禮品一定會讓寒冷的冬夜增添更多歡笑更多溫暖!
我們期待您的光臨!
請客吃飯邀請函8______女士/先生:
謹(jǐn)于公歷_____年____月_____日假座曲靖市船舶婚宴酒店舉行婚禮,下午17時30分,恭候您攜家人入席,許奇、張璦妮敬備薄酌恭候光臨。
邀請人:
____年_____月_____日
第三篇:請客吃飯邀請函
請客吃飯邀請函(8篇)
如今更多的企業(yè)趨向于使用電子邀請函。在當(dāng)下社會,我們會經(jīng)常接觸到邀請函,那么什么樣的邀請函才是有效的呢?下面是小編精心整理的請客吃飯邀請函,希望能夠幫助到大家。
請客吃飯邀請函1尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、女士們、先生們:
晚上好!今天,是一個喜慶的日子,更是一個值得銘記的日子。福建專用車新車下線暨福建集團(tuán)汽車產(chǎn)業(yè)園落成典禮取得了圓滿成功!今夜,高朋滿座,精英云集,這里華燈閃耀、蓬蓽生輝。集團(tuán)和公司在此共同舉辦歡迎晚宴,熱誠歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓的光臨!在這個歡慶的時刻,我想說三句話。
第一是感動。集團(tuán)從創(chuàng)立至今,歷經(jīng)十多年的風(fēng)雨歷程,現(xiàn)已發(fā)展為具有一定規(guī)模的民營汽車工業(yè)集團(tuán),每一次的進(jìn)步,每一項的成果,都傾注著各方無微不至的關(guān)懷和有力的支持。特別是在省、市、縣、開發(fā)區(qū)各級領(lǐng)導(dǎo)及社會各界的關(guān)注與積極推動下,集團(tuán)與集團(tuán)的合作取得了成功,集團(tuán)從此跨上了一個新的發(fā)展平臺??梢哉f沒有你們,就沒有今天的,就沒有今天的輝煌。對于各位領(lǐng)導(dǎo)、朋友、廠家的關(guān)懷幫助,我十分感動,常懷感激之情。
第二是感謝。今晚,我特別要感謝省、市及縣各級領(lǐng)導(dǎo),感謝你們對和項目的大力支持;特別感謝商業(yè)界的各個合作伙伴以及金融界的各位朋友是你們帶給集團(tuán)無限的商機(jī);特別感謝江蘇工業(yè)園區(qū)、金融界的各位領(lǐng)導(dǎo)是你們給了集團(tuán)的發(fā)展空間;特別感謝集團(tuán)的全體員工為發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)!謝謝大家,感謝大家為福建集團(tuán)和公司所做的一切!第三是承諾。專用車是與集團(tuán)合作的第一個項目,我們將通過這一項目的合作,奠定雙方下一步更深層次合作的基礎(chǔ)。我們將會倍加珍惜今天來之不易的局面,開拓創(chuàng)新、奮發(fā)圖強(qiáng),更加努力工作,創(chuàng)造精品。我堅信集團(tuán)、公司一定能夠帶領(lǐng)全體員工,以更好的業(yè)績回報社會,不辜負(fù)各級領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友的殷切期望。
現(xiàn)在我提議:請將各位的杯子斟滿酒,讓我們共同舉杯,為了健康、為了友誼、為了我們燦爛輝煌的明天干杯!謝謝!
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20xx年x月x日
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xx年x月x日
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xx年x月x日
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20xx年x月x日
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xx年x月x日
第四篇:銷售如何請客吃飯
銷售員如何請客吃飯
對于從事銷售工作的業(yè)務(wù)員來說,請客吃飯總是免不了的,但因為對這個問題缺乏一些必要的認(rèn)識,很多業(yè)務(wù)員請了客卻丟了分。記得某公司有位業(yè)務(wù)員,想跟客戶建立進(jìn)一步的客情關(guān)系,但請客之后客戶對他的態(tài)度卻明顯冷淡,原來那位業(yè)務(wù)員在用餐的時候,不懂用餐禮儀以及用餐的姿勢比較粗俗,恰好該客戶又是個“下海”的文化型商人,結(jié)果給客戶留下了非常不雅的印象。因此,客戶由此聯(lián)想到:業(yè)務(wù)員連基本的社交禮儀都不懂,廠家就派出來跑“江湖”,這樣的廠家算什么嘛!可見,行走江湖時,請客還是有一些講究的。
明確目的和對象
凡事都有目的或者動機(jī),請客也是一樣的。
從業(yè)務(wù)的角度講,請客的目的無非有兩個方面:一是有即時的商業(yè)目的;另一個方面是出于鞏固或者增進(jìn)客情的需要。或許有業(yè)務(wù)員會認(rèn)為這種觀點(diǎn)具有太強(qiáng)的功利性質(zhì),缺乏人情味,但是事實是我們是在從事一項商業(yè)活動,任何手段都是為了實現(xiàn)自己的商業(yè)目的,這是無可厚非的。
只有明確了請客目的,那么接下來要請誰,怎么請,請什么規(guī)格,請在什么地方,控制在什么費(fèi)用,要達(dá)到什么效果等,這一切問題自然就迎刃而解了。
比如你要獲取客戶的重要決策信息,或者客戶是否接受自己的合作方案。那么,接下來你要請的不是客戶,而是客戶手下的某個得力助手。如果你要做進(jìn)大賣場,那么你要請的是商品部經(jīng)理,而不是賣場的總經(jīng)理或老板??蛻舯救瞬粫o你任何信息,你請了也是白請,而且你越請事情越難談成;相反,如果你請客戶里面的某個助手,那么一切就好辦了。
如果要增進(jìn)客情,你則要把請客的對象著眼于客戶本人,以及他的家人,只要客戶家人和你建立了密切的關(guān)系,就不愁客戶本人跟你的關(guān)系會不好。某個公司的業(yè)務(wù)員在長沙長駐了兩年,一直沒有和客戶在一起好好吃過一頓飯,因為客戶經(jīng)營有好幾個公司,每天都是東奔西跑異常繁忙。但是業(yè)務(wù)員發(fā)現(xiàn)這個劉老板即使每天再忙,都會找時間給自己在讀高中的兒子打個電話。業(yè)務(wù)員找到了突破口,鑒于劉老板的小孩熱忠于學(xué)英語,他便每周找出一天的時間請他的小孩去參加周末的“英語沙龍”,不僅孩子的英語成績提高了,劉老板也從此對這個其貌不揚(yáng)的業(yè)務(wù)員“刮目相看”。
所以,無論如何,首先一定要先明確請客的目的,以及根據(jù)目的,決定請什么對象。如此,才能有效達(dá)成自己的“江湖”目標(biāo)。
確定方式和規(guī)格
既然明確了為什么要請?以及要請誰?那么,接下來就是確定請客方式和規(guī)格。
先談方式,很多業(yè)務(wù)員都以為請客就是吃飯喝酒,這種理解是比較片面的。某個公司的業(yè)務(wù)員在派駐天津市場時,幾次想請該地區(qū)的客戶一起吃飯卻總被婉言相拒,經(jīng)過了解,才知道客戶原是天津大學(xué)一名下海經(jīng)商的教授,客戶對于那些請客吃飯的方式不是很“感冒”,但生意之余喜歡聽交響樂和吃西餐。后來,業(yè)務(wù)員在這方面找到了機(jī)會,請客戶參加意大利交響樂團(tuán)在北京的演出,從音樂品位開始,兩人竟然成了“忘年交”。
還有個業(yè)務(wù)員,在請一名東北客戶時,忽略了東北漢子的好酒豪爽風(fēng)格,竟然請客戶在一家咖啡店喝咖啡,搞了半天生意不但沒有進(jìn)展,客戶回到家第一句話就是“快拿酒來,今天喝那黑糊糊的東西象喝藥一樣,難受死了!”可見,如果方式不對,再怎么使力也是白搭。
規(guī)格也很重要,要符合請客對象的身份,以及你即時公關(guān)的需要,因為請客也是一種生意的延續(xù)、智慧的“較量”。某公司業(yè)務(wù)員小張,在招待一個山西來的客戶時,本來客戶已經(jīng)基本確定可以接受目前的合作條件,但因為該業(yè)務(wù)員晚上請了一頓很豐盛的晚餐,反而使客戶遲疑了。原因很簡單,你對他太好了,客戶有時并不“感冒”,認(rèn)為你此時一定很需要他,果然,客戶回頭繼續(xù)向廠家要條件,讓業(yè)務(wù)員大傷腦筋。
所以,如果你是希望促成客戶合作的話,請客的規(guī)格未必就是越豐盛越好,只要遵循熱情、有氣氛、合適便可以了,否則還會吃力不討好。對于老客戶特別是重點(diǎn)客戶,這種方式更為重要,此時不是請客吃飯的問題,還是斗智和心理戰(zhàn)術(shù)的問題。有些重點(diǎn)客戶并不知道自己是廠家的“回款大戶”,在沒有比較信息的前提下,客戶還是不敢亂來的,但是如果業(yè)務(wù)員過于熱情則容易讓客戶發(fā)現(xiàn)這些重要的信息,接下來你就摻了,所謂的“商大欺廠”的故事一定會在你的身上重演!
座次的學(xué)問
如何安排座次是請客的一大學(xué)問,特別是在一些大型宴會如經(jīng)銷商年會時,如果一些小細(xì)節(jié)沒有注意,輕則鬧笑話,重則會傷害原本不錯的客情關(guān)系!
具體如何安排,現(xiàn)行有兩種方法,一種是比較通行的座次方法;另一種是在某些地區(qū)流行的“地方座次禮儀”。
比較通行的方法是:
*較大型的宴請,桌次的高低以離主桌位置的遠(yuǎn)近而定,右高左低。
*同一桌上,位次的高低以離主人的座位遠(yuǎn)近而定。主賓坐在主人右邊,第2主賓坐在主人左邊。主人右方第2席是第三,左邊是第四,依次類推。
*如果人數(shù)不多時,業(yè)務(wù)員主要先確定自己和主賓的位置,其他人則以隨意為主(也可根據(jù)客人的職位高低進(jìn)行排序)。主賓一般安排在正席。
*如果業(yè)務(wù)員的領(lǐng)導(dǎo)以及客戶是在一起用餐時,那么業(yè)務(wù)員則要安排主賓和自己領(lǐng)導(dǎo)坐在主賓席,其他客人如客戶的太太或者得力助手坐在客戶旁邊。業(yè)務(wù)員自己則坐在上菜的位置,待上菜時,可以方便轉(zhuǎn)動菜盤至主賓面前。
另外有些地區(qū)也有一些地方性的講究,業(yè)務(wù)員如果是在客戶所在地請客,在請客之前可向當(dāng)?shù)厝肆私膺@一風(fēng)俗。因為每地的“地方講究”有些不同,還是以自己掌握的準(zhǔn)確信息為
準(zhǔn)。需要注意的是,在安排座次時,不要過于拘泥于這種所謂“座次”的講究,以免大家覺得過于客套,反而顯得生分,從而使用餐變的比較拘束。
點(diǎn)菜的藝術(shù)
毫不夸張的說,點(diǎn)菜是一門藝術(shù)。從事銷售工作的業(yè)務(wù)員應(yīng)該熟知這個方面的常識。比如有的業(yè)務(wù)員請吃飯請的很豐盛,費(fèi)用卻不高;有的業(yè)務(wù)員花錢多,卻未必吃的好!這就是點(diǎn)菜的技巧問題?,F(xiàn)在很多公司對于業(yè)務(wù)員請客吃飯,都有一個費(fèi)用控制的標(biāo)準(zhǔn),因此,如何點(diǎn)的好,吃的好,花錢少,就取決于業(yè)務(wù)員在點(diǎn)菜方面的藝術(shù)了。
業(yè)務(wù)員工作之余,應(yīng)先花點(diǎn)時間了解一些酒樓、飯店的菜譜和菜價,并比較用餐環(huán)境和服務(wù)檔次,一旦要請客時才不至于不知所措。
另外,業(yè)務(wù)員也可在約定的請客時間之前30分鐘到達(dá)酒樓,一個是禮貌問題,另一個是根據(jù)人數(shù)先訂好合適的包廂,以及先點(diǎn)好一部分菜,因為酒樓一般生意很好,先點(diǎn)一部分菜可以讓酒樓先做準(zhǔn)備,不至于大家入座之后等很久才上菜,另一個方面可以點(diǎn)一些有特色但又實惠的菜。如北方客戶來南方,則可以點(diǎn)一些北方稀有但南方豐盛的海鮮,以及南方有特色的在北方?jīng)]有的特色菜;比如請四川客戶則要以麻辣為主等等。當(dāng)客戶點(diǎn)完菜之后,業(yè)務(wù)員出于禮貌,在評估所有點(diǎn)菜之后,再追加兩個菜,這樣顯得對對方的尊重以及禮貌。
需要注意的是,業(yè)務(wù)員切忌不可自己先將菜都點(diǎn)好,即使你點(diǎn)的菜適合客戶的口味,都會給人一種你過于看重金錢、想省錢的感覺,無形中便使請客的效果大打折扣。如果點(diǎn)菜時客戶推辭,你也要盡量發(fā)動“一人先點(diǎn)一兩個自己喜歡吃的菜,剩余再你來點(diǎn)”的氣氛??蛻粼诳床藛螘r,業(yè)務(wù)員在旁邊可以稍做解釋,或者請服務(wù)員在旁邊予以說明。自己在點(diǎn)菜時,則可以適當(dāng)詢問客戶是不是愛吃。
用餐的禮儀
用餐的時候主要注意兩個方面,一個是要注意敬酒的禮節(jié),一個是要注意自己用餐的禮節(jié)。
先談敬酒。
敬酒時,首先先需要向大家舉杯敬酒示意一次,之后才是向個人敬酒。向個人敬酒時,應(yīng)先與主賓碰杯,再按順序與其他的客人一一碰杯(也可根據(jù)客人職位的高低順序)。如賓客太多,只可舉杯示意。切忌不要跳躍正次席次順序敬酒,也不可只跟主賓不與其他客人敬酒,或者只跟部分人碰杯敬酒。敬酒的時候不要過于客套,要熱情、誠懇、并適當(dāng)說幾句情真意切的祝酒詞,也不可故意要求不會酒的客人喝酒,或者要求客人過量喝酒,這都是不文明的行為。當(dāng)然,如果你的客戶是個豪爽的東北漢子,那你們就盡管勾肩搭背碰杯盡興,這時過多的禮節(jié)會讓客戶覺得別扭。
再談業(yè)務(wù)員用餐的禮節(jié)。
用餐時,一般要注意以下的一些基本禮節(jié):
*業(yè)務(wù)員坐姿端正,不可只顧自己吃東西,一般每上一道菜要先請主賓品嘗,并略做解說,自己不熟悉的也可請服務(wù)員加以說明;
*不要用自己吃過的筷子給客人夾食物;
*客人在夾菜或者正吃東西時,不可此時舉杯向客人敬酒;客人向自己敬酒時,業(yè)務(wù)員應(yīng)停止吃東西,微笑著舉杯回應(yīng);
*業(yè)務(wù)員不可用嘴就碗,應(yīng)將食物拿起食用;
*自己取用較遠(yuǎn)的東西時,應(yīng)請別人拿過來,不可離座去?。粖A菜時不可一路滴湯;
*自己嘴里有食物,不可張口與人談話;
*說話文明,不影響鄰座客人;
*喝湯用湯匙,不出聲;嘴角和臉上不可留有食物殘余;不以各種理由強(qiáng)迫對方喝酒,碰杯時不要高過對方杯子;
*談話時不要揮舞筷子;剔牙時用另外一手擋住嘴。
在用餐接近尾聲時,業(yè)務(wù)員出于禮貌要微笑著詢問客人是否再要點(diǎn)什么食物,之后才是要求服務(wù)員上茶水、水果盤以及買單。
第五篇:請客吃飯的規(guī)矩
請客吃飯的規(guī)矩
中國是一個愛吃的國家,很多事情都是在酒桌上談成的,很多怨恨也是在酒桌上產(chǎn)生的。正所謂成也酒桌,敗也酒桌。
在中國,這飯該怎么吃?其實也不復(fù)雜,綜合起來就是“三大紀(jì)律、八項注意”。
紀(jì)律一:守時
現(xiàn)在的城市都擁堵,除非你是桌上最大的老板、最大的領(lǐng)導(dǎo),如果不是就別遲到。
中國是個禮儀之邦,一般都會等人齊了才開飯,十幾個人等你一個,等的越久,就越討厭你,這樣的事兒多了,干脆就不叫你。
千萬不要玩“狼來了”,明明40分鐘才能到,明明你還根本沒出門,非要說自己馬上到!—— 這若干個馬上到加起來,就再也沒人信你了。
另外東道主應(yīng)該是第一個到場,其他人既不能去太早顯得幾個月沒吃了,也不能比大領(lǐng)導(dǎo)來的晚。寧可提前到飯店玩手機(jī),離約定時間早個五分鐘進(jìn)場,不能讓所有人都?xì)g迎你的到來。
紀(jì)律二:友尚往來
在哪里吃不重要,重要的是和什么人吃;吃什么不重要,關(guān)鍵是吃的開心;誰買單不重要,重要的是同級別的人應(yīng)該輪流坐莊。
當(dāng)然,有兩種人永遠(yuǎn)不用買單:大領(lǐng)導(dǎo)和被求之人。
一般的原則是:誰喊吃飯誰買單,在誰的地盤上誰買單,誰錢多誰買單,不然這個圈子不如第一次就A了,或者自覺輪流坐莊。
也許某人和你吃飯他掏了十次錢,但你也必須回請個三四次,再或者你和東道主每次都為了買單拉拉扯扯,但是三四次強(qiáng)行把小單給買了。
紀(jì)律三:守紀(jì)律
別人端杯你端杯,別人干了你扭捏兩下再裝作不會喝酒慢慢干了,別人夾菜你夾菜.別人站起來你就站起來,大老板敬酒一圈后你再敬,別人安靜你也安靜,別人喝湯你也喝湯。但凡吃飯,都一定是有組織有目的有主有次的一場局部戰(zhàn)爭,子彈都是打那些顯眼的人,好印象也總是給那些守紀(jì)律的人,這樣下次別人才會喊你。
中國人請客,還有八大注意事項
誰買單,誰安排座次1 基本上中國式的吃飯,都不要做第一個坐下去的人。如果你位尊權(quán)重,如果你是甲方,如果別人有求于你,別人自然是把主位給你,即便如此,也得在東道主請求下再三推辭方可入座。
其他人只管站著等主人安排位置,或者直接把最次的上菜位先坐了,然后再被主人邀請到某個位置上。
你永遠(yuǎn)不知道來賓之間是什么關(guān)系,你如果硬是插在夫妻,情侶之間,你就看臉色吃飯吧。
誰買單,誰就有話語權(quán)2
如果你只是一個列席的食客,不要比主人說話更多,除非你是小品相聲打鼓說唱演員節(jié)目主持人什么的。
而別人希望聽你來一段,除此之外,就是看買單的表演了。你如果不服,先把錢包拿出來把單買了。
人家請客,總不能自己埋頭苦吃把自己那一份吃回來吧?人家花了錢自己又不能多吃,你還和人搶著說話,有沒有天理了? 夾菜這種事情,要慎重處理3
你是個男的,不要給人隨便夾菜,尤其是給女性。如果你是個女的,也許特討厭別人用口水筷子給你夾菜,可以說自己在減肥,然后把硬塞給你的東西放骨碟里不吃。
現(xiàn)在人生活水平提高了,什么都吃過,不像困難時期家里打個牙祭生怕客人沒吃好,一陣亂夾。
搞清楚狀況,再行動4
身邊坐一異性,搞清楚她是一個人來還是兩個人來,和桌上誰的關(guān)系如何再說話,不然會有麻煩。
桌上有大老板在,就別談自己的小生意,就算你是大老板,也得看桌上有沒有大領(lǐng)導(dǎo)和更大的老板再吹牛。
你得明白,這是別人的飯局,不是你的演講會,周圍坐的也不是你的下屬和員工。人抬人高5
這吃飯不是好聲音,不是智力競賽,不是急轉(zhuǎn)彎,不是連連看,也不是愛消除……
PK起來并不精彩!大家是來找樂的,不是來拼命的,不是花錢花時間來聽你吹牛的。
別人講,你夸,再有人講,你也夸,總之,把別人點(diǎn)贊點(diǎn)夠了,自然別人也會過來找你點(diǎn)贊,你這時候需要的就是一點(diǎn)點(diǎn)謙虛,就可以深不可測了。
好戲都是在后頭,除非你想讓別人看你的戲演砸了。
如果您覺得這些太假,那就大可以不做聲,只對發(fā)言人微笑一下,開席二十分鐘后下位把每個人挨個敬一下.問別人怎么稱呼,然后把對方級別擴(kuò)大個1~5級(比如業(yè)務(wù)員喊某總),并且牢記對方名字及級別即可。
保守秘密6
也許你會發(fā)現(xiàn)朋友的老婆也被邀請來吃飯,并且和某領(lǐng)導(dǎo)某總很熟的樣子; 也許你會發(fā)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)在酒桌上喝多了稱兄道弟,和你說些你不該知道的秘密,你都必須保持緘默。
如果你還想和他們一起吃飯,并且順利打入他們的另一個圈子。
哦,忘記說了,往往熟人、老鄉(xiāng)、同學(xué)或者同事關(guān)系,會在酒桌上被人多灌幾杯。舊日糗事也不要再提,除非你真是來踢館的。
不要隨便勸酒和醉酒7
等級不夠就沒資格勸酒,勸酒都是在熟人和同級別的人之間,你一小跑龍?zhí)椎谋浦I(lǐng)導(dǎo)干了,你是找干。
另外開車的,不喝酒的,酒量小的,異性的,說不喝,你就不能勸,消除尷尬的方法只有一個“我干了,您隨意”。
額,你要知道,一人醉駕,全桌遭殃?。∪绻阌芯坪蠖嘣挾鄤影Y,請嚴(yán)格控制您的酒量,切記。
點(diǎn)單和買單都需要智慧8
別人請客,就別點(diǎn)菜,真要自己點(diǎn),就問問服務(wù)員有什么特色菜然后挑個便宜的點(diǎn)了,然后讓給女士或者東道主。自己請客,那務(wù)必得有一兩道印象深刻的“狠菜”,免得別人嫌菜檔次不高格調(diào)不高就不和你玩了。
該你買單,就自覺趁上廁所偷偷買了,不該你買單,你就可以裝傻趴桌上睡覺。
別每次都裝作掏錢包手卡兜里不動還空喊不行動,只需要說聲“謝謝某總,下次我請”就行了。
認(rèn)識人最快是在酒桌上,得罪人最快也是在酒桌上,且吃且飲且珍惜。