第一篇：最環(huán)保的威士忌釀酒廠

最環(huán)保的威士忌釀酒廠

在蘇格蘭北部高地的酒鄉(xiāng)，一座名為Roseisle的酒廠不久前建成開(kāi)業(yè)。預(yù)計(jì)它每年可以蒸餾單一麥芽威士忌1000萬(wàn)升，而這種威士忌可以用來(lái)生產(chǎn)Johnnie Walker和珍寶（J&B）等混合型威士忌。然而它真正值得稱(chēng)道的在于，它可能是迄今為止最環(huán)保的威士忌釀酒廠。

三十年來(lái)的最大釀酒廠

這家名為Roseisle的麥芽威士忌釀酒廠位于蘇格蘭北部高地酒鄉(xiāng)斯貝塞區(qū)（Speyside）的古老小鎮(zhèn)埃爾根，占地三千平方米，由洋酒集團(tuán)帝亞吉?dú)W（Diageo）斥資4000萬(wàn)英鎊（0.634億美元）興建。帝亞吉?dú)W建造這家首個(gè)大型酒廠，多少是為了滿(mǎn)足全球市場(chǎng)對(duì)其旗下的Johnnie Walker不斷增長(zhǎng)的需求――有了這座工廠，Diageo公司的年產(chǎn)量將增加1000萬(wàn)升，這也是蘇格蘭30年來(lái)新建的最大型的威士忌蒸餾廠。Roseisle酒廠2009年建成，2010年宣布正式投入生產(chǎn)。

Roseisle酒廠由英國(guó)的Austin-Smith:Lord建筑師事務(wù)所設(shè)計(jì)。長(zhǎng)長(zhǎng)的棱角分明的建筑坐落于湖邊，周邊空曠，因此這座有著現(xiàn)代外形的酒廠卻使用了一些傳統(tǒng)建筑材料，以達(dá)到與自然環(huán)境的和諧，并且盡可能保持自然通風(fēng)和光照。

建筑有三大結(jié)構(gòu)：木板覆面的桶形結(jié)構(gòu)，一側(cè)是整面全透明的玻璃山形墻，清晰地向外展示14座蒸餾器；中間的銅質(zhì)容器安裝了兩個(gè)巨大的攪拌桶和控制中心；金屬外層的壓榨室有14個(gè)發(fā)酵桶，其中4個(gè)可以從外部看到。預(yù)計(jì)從2012年開(kāi)始，威士忌迷們就能喝到由這家新酒廠出品的威士忌調(diào)配的蘇格蘭威士忌。

一年減少一萬(wàn)輛轎車(chē)的碳排量

除了規(guī)模龐大，這座酒廠更吸引人的是，它號(hào)稱(chēng)目前世界上最環(huán)保的威士忌釀酒廠，在設(shè)計(jì)上注重節(jié)能和可再生。

2007年，Austin-Smith:Lord建筑師事務(wù)所接到了這個(gè)項(xiàng)目，設(shè)計(jì)師開(kāi)始和帝亞吉?dú)W的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)合作，根據(jù)釀酒工藝進(jìn)行更高效節(jié)能的環(huán)保設(shè)計(jì)，改進(jìn)傳統(tǒng)生產(chǎn)過(guò)程中的低效環(huán)節(jié)。他們將釀酒剩余的麥粒和殘?jiān)?、灰塵等通過(guò)生物能設(shè)備進(jìn)行回收、分離，液體通過(guò)沼氣厭氧消化成能量，固體則作為生態(tài)燃料來(lái)產(chǎn)生蒸汽，多余的熱量還可以供應(yīng)給麥芽生產(chǎn)廠，而每年回收的水更達(dá)到30萬(wàn)立方米。通過(guò)直接減少能源消耗，酒廠一年可以減少13,000噸燃油的二氧化碳排放――相當(dāng)于1萬(wàn)輛家庭轎車(chē)的二氧化碳排放。

Roseisle酒廠不僅集合了帝亞吉?dú)W其他27家釀酒廠傳承幾個(gè)世紀(jì)的古老蒸餾技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，還運(yùn)用現(xiàn)代尖端科技，大大減少了碳足跡，開(kāi)拓創(chuàng)新式的廢物處理和熱回收，減少對(duì)環(huán)境的不良影響。它也因此備受矚目，還未開(kāi)業(yè)就獲得了英國(guó)BREEAM“卓越”級(jí)評(píng)分，還獲得英國(guó)皇家特許測(cè)量師協(xié)會(huì)2010年蘇格蘭度年度最佳可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目和年度最佳項(xiàng)目?jī)身?xiàng)大獎(jiǎng)、2010年蘇格蘭設(shè)計(jì)獎(jiǎng)（商業(yè)項(xiàng)目）。

不過(guò)，也有人認(rèn)為這家新酒廠過(guò)分使用現(xiàn)代技術(shù)來(lái)釀酒，酒廠依賴(lài)計(jì)算機(jī)而不是人來(lái)釀酒，會(huì)使威士忌千篇一律，喪失本有的細(xì)微差別。但無(wú)論如何，建筑本身仍然是一個(gè)巨大的創(chuàng)新。

將釀酒的殘?jiān)優(yōu)槿剂?/p>

Austin-Smith:Lord建筑師事務(wù)所

BT：Roseisle酒廠周?chē)强諘绲沫h(huán)境，它幾乎是一座孤獨(dú)的建筑，你們是怎樣做出一個(gè)設(shè)計(jì)方案的？你們對(duì)于建筑設(shè)計(jì)的想法是怎樣的？

Austin-Smith:Lord：在建筑設(shè)計(jì)中，光從建筑物的外表去看去設(shè)計(jì)是不夠的――你必須知道，當(dāng)你站在建筑物里的時(shí)候，會(huì)是怎么樣的感受。光看還不夠：建筑師需要聽(tīng)、摸、聞，需要不光按自己的想法，還要聽(tīng)別人的意見(jiàn)。建筑師需要了解材料、周?chē)沫h(huán)境，充分理解建筑物和周?chē)h(huán)境的關(guān)系，它扮演什么樣的角色，才能做出一個(gè)好的設(shè)計(jì)。我們的許多建筑師在專(zhuān)業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，尋求別人的意見(jiàn)，實(shí)地和其他負(fù)責(zé)人的一起合作。Roseisle酒廠也經(jīng)過(guò)了我們?cè)O(shè)計(jì)師和Diageo的釀酒師的共同探討。酒廠的建筑重點(diǎn)最后落在如基礎(chǔ)設(shè)施或排水系統(tǒng)，另外是建筑結(jié)構(gòu)問(wèn)題。

BT：具體采用了哪些辦法減少碳排？

Austin-Smith:Lord：首先，你知道，麥芽在釀造過(guò)程之中的殘?jiān)鼤?huì)多了一些灰塵、水分或者其他的雜質(zhì)，我們利用新型的生物設(shè)備對(duì)殘?jiān)M(jìn)行分離，分離出來(lái)的水分（當(dāng)然不是純水分）會(huì)在沼氣中轉(zhuǎn)換成能量，剩余的固體殘?jiān)鼊t可以用來(lái)作為生態(tài)燃料，通常，這種生態(tài)燃料產(chǎn)生的熱量量很大，多余的還可以供應(yīng)給麥芽生產(chǎn)廠，依然是投入了威士忌釀酒生產(chǎn)中。

BT：在蘇格蘭的釀酒廠，使用大麥殘?jiān)茸鳛槿剂鲜欠癯Ｒ?jiàn)？

Austin-Smith:Lord：釀酒業(yè)在蘇格蘭是極為重要的行業(yè)，目前也逐漸有酒廠開(kāi)始使用這種再生燃料。愛(ài)丁堡的一間大學(xué)就曾發(fā)布研究成果，用使用過(guò)的大麥和其他釀酒廢料制成的丁醇燃料，比現(xiàn)有的諸如乙醇等的燃燒效能高30％。當(dāng)然，這種再生燃料非常值得推廣。

BT：和傳統(tǒng)酒廠相比，它最大的不同是什么？

Austin-Smith:Lord：傳統(tǒng)的蘇格蘭釀酒廠多是靠人手操作，很依賴(lài)釀酒工作人員的經(jīng)驗(yàn)、味覺(jué)、嗅覺(jué)等等，培養(yǎng)一名經(jīng)驗(yàn)豐富的優(yōu)秀釀酒師難度不小，因而蘇格蘭更多的是作坊式的酒廠。所以Roseisle酒廠建成之前的三十年，這樣的大型酒廠在蘇格蘭都比較少。大型酒廠更多需要應(yīng)用現(xiàn)代科技，包括計(jì)算機(jī)控制等。

第二篇：釀酒廠創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

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1.工廠概況

1.1基本情況

工廠名稱(chēng)：彭氏釀酒廠 行業(yè)類(lèi)型：生產(chǎn)加工業(yè)

組織形式：民營(yíng)企業(yè) 主要以自產(chǎn)自銷(xiāo)為主 經(jīng)營(yíng)范圍：白酒加工銷(xiāo)售

工廠地點(diǎn)：四川省樂(lè)山市犍為縣××村 工廠面積：占地 200平方米

創(chuàng)業(yè)理念：以質(zhì)量求發(fā)展，堅(jiān)持為顧客創(chuàng)造價(jià)值、與員工共同進(jìn)步的思想。創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：彭霞 女 二十二歲 本科

1.2項(xiàng)目介紹

白酒行業(yè)利潤(rùn)一直保持著快速增長(zhǎng)，屬于業(yè)績(jī)驅(qū)動(dòng)型行業(yè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)釀酒廠是屬于生產(chǎn)加工型的

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選擇在我們鄉(xiāng)村建立釀酒廠理由如下：

（1）我們村交通比較便利，現(xiàn)在水泥路一直通往縣城，到縣城已不到一個(gè)小時(shí)，會(huì)很方便我們的釀造和銷(xiāo)售。

（2）鄉(xiāng)村勞動(dòng)力資源比較豐富，并且鄉(xiāng)村的勞動(dòng)力的成本不高，可以節(jié)約我們的創(chuàng)業(yè)成本。

（3）能夠得到鄉(xiāng)里人們的支持，因?yàn)闉猷l(xiāng)村的人民提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，他們會(huì)努力為建立釀酒廠而努力，減少了很多機(jī)會(huì)成本。

（4）因?yàn)樵诖说亟⑨劸茝S為該地提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，也能夠得到當(dāng)?shù)卣闹С帧?/p>

（5）廠房是現(xiàn)成的，可以節(jié)約租房子的費(fèi)用。（6）此地靠近河流，提供了充足的水源

3．廠房的裝修

選擇好了廠址之后，接下來(lái)就要開(kāi)始裝修了。廠房的裝修關(guān)系到一家工廠的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的

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單，它也是釀酒廠所必需的設(shè)備之一。

（3）多功能白酒催陳機(jī)：本設(shè)備可以過(guò)出生料酒的生料味、邪雜味、酒精味,防渾濁，消雜味、促老熟、去水味酒精脫臭去雜，一機(jī)多能，貴在神速，一濾即成。過(guò)出低度生料酒的醇、雜醇油,過(guò)出低度酒的絮狀物.純凈度達(dá)到90%。（4）多功能組合蒸餾設(shè)備：熱源直接加熱，蒸汽間接加熱，蒸汽直接加熱使熱效率達(dá)到3倍節(jié)能，蒸汽發(fā)生器與主體可拆卸，變成直接加熱設(shè)備，一機(jī)兩用。（5）反滲透裝置：反滲透裝置是脫除水中鹽分和各種雜質(zhì)及膜分離進(jìn)行水處理的設(shè)備，它可以有效除去原水中的溶解的離子，除去有機(jī)大分子以及病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。除此之外，還需要酒曲、調(diào)酒液、酒壇等設(shè)備。

5.技術(shù)優(yōu)勢(shì)

從現(xiàn)在的行業(yè)形勢(shì)來(lái)看，傳統(tǒng)作坊式釀酒由于工藝復(fù)雜、勞動(dòng)強(qiáng)度大、能耗大及出酒率低等諸多缺點(diǎn)很難被市場(chǎng)接受，而近幾年興起生料釀酒，又因其口味與傳統(tǒng)口味相差甚遠(yuǎn)，冬天發(fā)酵慢，出酒率不穩(wěn)定等原因同樣很難適應(yīng)市場(chǎng)。而現(xiàn)在的熟料高產(chǎn)釀酒技術(shù)及高效節(jié)能多功能組合設(shè)備，既節(jié)能又省工、省時(shí)，出酒率高、口味又無(wú)可挑剔，是具有廣闊的市場(chǎng)前景。而我們將采用這種先進(jìn)的技術(shù)以增強(qiáng)自己在同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，這種優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在：

（1）一簡(jiǎn)：工藝先進(jìn)簡(jiǎn)單。（2）二?。菏〕杀荆r(shí)間。

直接將熟料加酒曲加水即發(fā)酵產(chǎn)酒，比傳統(tǒng)工藝省燃料50%，省產(chǎn)地和人力50%，省時(shí)間50%，蒸酒和蒸料幾乎是同時(shí)完成。

（3）三高： ①出酒率高。

傳統(tǒng)工藝釀酒出酒率低，一般玉米在40-55%之間。而采用熟料高產(chǎn)釀酒新技術(shù)新設(shè)備生產(chǎn)，出酒率可提高50%左右。按100公斤糧食出50度白酒計(jì)算，大米出酒率可達(dá)到90-100%、玉米70-80% ②酒的品質(zhì)高：用該工藝生產(chǎn)的白酒酒體明凈、綿甜爽口、酒質(zhì)純正、醇厚悠長(zhǎng)、無(wú)邪雜味、焦糊味、暴辣味。經(jīng)國(guó)家法定部門(mén)檢測(cè)，酒質(zhì)達(dá)到國(guó)家一級(jí)品標(biāo)準(zhǔn)。由于均系純糧釀造，保持原來(lái)傳統(tǒng)酒的風(fēng)味，故很有賣(mài)點(diǎn)，極受市場(chǎng)歡迎。

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③經(jīng)濟(jì)效益高：由于用該新工藝釀酒比傳統(tǒng)工藝成本和工時(shí)節(jié)省一半，出酒率又提高50%，且能保障酒質(zhì)穩(wěn)定同時(shí)還有高蛋白酒糟等副產(chǎn)品可出售或喂豬、魚(yú)等。其經(jīng)濟(jì)效益就明顯地體現(xiàn)出來(lái)了。

6．市場(chǎng)分析

6.1對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀的分析

就目前的宏觀形勢(shì)來(lái)看，白酒行業(yè)還是屬于快速增長(zhǎng)型的行業(yè)，因此在這一行還是有利可圖的。就彭氏釀酒廠所處的地理位置來(lái)看，它占有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，在此地方方圓百里的地方都沒(méi)有類(lèi)似的釀酒廠，這樣就很容易獲得穩(wěn)定的顧客也可以開(kāi)發(fā)出很多新顧客。

6.2目標(biāo)市場(chǎng)

彭氏釀酒廠的性質(zhì)就決定和規(guī)模就決定了它的目標(biāo)市場(chǎng)要以個(gè)體消費(fèi)群體和批發(fā)消費(fèi)群體為主。個(gè)體消費(fèi)主要是，周邊的居民和過(guò)路的外來(lái)人員；批發(fā)的消費(fèi)群體主要是以周邊村鎮(zhèn)的便利店、超市和餐館為主要對(duì)象。

7．營(yíng)銷(xiāo)策略

綜觀目前市場(chǎng)白酒的銷(xiāo)售手段幾乎雷同。絕大部分采用鋪天蓋地的廣告促銷(xiāo)手段和價(jià)格戰(zhàn)，通過(guò)規(guī)?；a(chǎn)獲得經(jīng)營(yíng)效益。而彭氏釀酒廠根據(jù)自己的特點(diǎn)采用以下銷(xiāo)售手段：

（1）以品質(zhì)取得市場(chǎng)認(rèn)可。質(zhì)量是一個(gè)企業(yè)的生命，特別是對(duì)于生產(chǎn)加工行業(yè)來(lái)說(shuō)，想要獲得長(zhǎng)期的顧客就必須要有良好的品質(zhì)保證，要在消費(fèi)者中形成良好的口碑。要想把這種酒銷(xiāo)售除去，這一點(diǎn)尤為重要。

（2）采取主動(dòng)出擊的方式。放棄傳統(tǒng)的等顧客上門(mén)的方式，自己主動(dòng)去找顧客，可以自己試著挨家宣傳，保證宣傳到位，保證顧客都接收到了正確的信息。（3）采取合適的促銷(xiāo)手段。比如，①推出會(huì)員制消費(fèi)，一次性購(gòu)滿(mǎn)一定金額的產(chǎn)品可以成為本廠的會(huì)員，享受會(huì)員的折扣，以此來(lái)贏得更多的忠實(shí)顧客。當(dāng)然，對(duì)于批發(fā)和零售的消費(fèi)者要區(qū)別對(duì)待，批發(fā)的一次性購(gòu)滿(mǎn)金額要大于零售的消費(fèi)者。②可以進(jìn)行積分的活動(dòng)，定期推出積分滿(mǎn)一定的金額后就可以進(jìn)行換購(gòu)

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產(chǎn)品，以此來(lái)增加消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。③一個(gè)月內(nèi)，購(gòu)買(mǎi)本廠產(chǎn)品達(dá)到一定次數(shù)時(shí)，可以贈(zèng)送小禮品的優(yōu)惠活動(dòng)，主要是針對(duì)零售消費(fèi)者，以此來(lái)鼓勵(lì)消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)。

（4）雖說(shuō)廣告是最普通的促銷(xiāo)手段，但是在建廠之初進(jìn)行廣告宣傳也是必要的。對(duì)于新建的廠來(lái)說(shuō)，最初的宣傳至關(guān)重要，在建廠之初我們要加大宣傳力度在人流多地方發(fā)放傳單，讓更多的人知道你的廠房，要將自己的品牌打出去。（5）剛釀出

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（2）員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā) 我們都知道不進(jìn)則退，所以我們要對(duì)已有員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，不斷開(kāi)發(fā)新技術(shù)，特別是對(duì)負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)的員工。對(duì)于負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)的員工我們可以派他們?nèi)ネ饷鎸W(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)。

（3）績(jī)效考核與薪酬管理 績(jī)效考核制度化，形成一個(gè)由上而下嚴(yán)密的科學(xué)管理體系，從而提高工廠管理水平，保障產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和持續(xù)性；工廠實(shí)行獎(jiǎng)懲并舉的政策，對(duì)員工的業(yè)績(jī)每月、每季、每年定期進(jìn)行考核，對(duì)于表現(xiàn)好的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)表現(xiàn)不佳的員工進(jìn)行一定的懲罰以鞭策他們更加努力的工作；工廠本著以員工為本的管理理念，除去基本工資以外給員工其他福利待遇，提高員工工作的積極性。

10、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與控制

10.1風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

（1）技術(shù)開(kāi)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)：

彭氏釀酒廠是采用的現(xiàn)代熟料高產(chǎn)釀酒技術(shù)，這種技術(shù)雖然先進(jìn)但并不是我廠的獨(dú)創(chuàng)，而是采用了已有的現(xiàn)代技術(shù)。技術(shù)已成形而沒(méi)有二次開(kāi)發(fā)的發(fā)展。(2)市場(chǎng)開(kāi)拓風(fēng)險(xiǎn)：

市場(chǎng)開(kāi)拓風(fēng)險(xiǎn)確實(shí)很大，在面對(duì)日新月異的社會(huì)，雖然彭氏釀酒廠暫時(shí)占有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，但是這并不能保證一直這樣延續(xù)下去，其他廠商也一樣在發(fā)展，所以在開(kāi)拓新市場(chǎng)時(shí)會(huì)遇到不小的困難；在全國(guó)范圍內(nèi)，白酒行業(yè)在價(jià)格和品質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)上也是日趨激烈。因此，在市場(chǎng)開(kāi)拓上風(fēng)險(xiǎn)比較大。

10.2風(fēng)險(xiǎn)控制

(1)控制投資規(guī)模，留有比較充分的資金作營(yíng)運(yùn)費(fèi)用，以便在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)，蓄積力量，培養(yǎng)基本消費(fèi)群體，慢慢擴(kuò)大市場(chǎng)。

(2)堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)低價(jià)的既定方針，用先進(jìn)技術(shù)，個(gè)性釀制、個(gè)性酒標(biāo)和有競(jìng)爭(zhēng)性的價(jià)格拓展市場(chǎng)。

(3)開(kāi)拓市場(chǎng)，培養(yǎng)忠實(shí)顧客。

11、工廠的成長(zhǎng)與發(fā)展

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企業(yè)的成長(zhǎng)是需要有堅(jiān)持創(chuàng)業(yè)理念的，是需要全體員工共同努力的，在企業(yè)的成長(zhǎng)過(guò)程中我們要順應(yīng)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的、變化的、動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，要根據(jù)實(shí)際情況對(duì)工廠的發(fā)展制定一個(gè)長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)階段的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。

在發(fā)展穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加除了白酒以外的其它酒，如葡萄酒等，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)。慢慢打造自己的品牌，將自己的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)，如果有可能的話甚至可以做一個(gè)國(guó)際品牌。

工廠堅(jiān)持自主創(chuàng)新，持續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)為中心，不斷提升品牌價(jià)值和影響力，使工廠能夠做強(qiáng)做大，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

企業(yè)在成長(zhǎng)與發(fā)展時(shí)要不忘社會(huì)責(zé)任。工廠在大力推進(jìn)自主創(chuàng)新和創(chuàng)新成果產(chǎn)業(yè)化的同時(shí)，要遵循科學(xué)發(fā)展觀要求，依靠自主創(chuàng)新，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，實(shí)施無(wú)害化、效益化治理工業(yè)“三廢”，較好地解決傳統(tǒng)酒業(yè)的污染問(wèn)題。將釀酒剩下的廢渣用于養(yǎng)豬，實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，并且能夠創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。

總之，以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，我相信彭氏釀酒廠會(huì)有一個(gè)美好的未來(lái)。

第三篇：美國(guó)布魯克林釀酒廠物流成本管理案例

美國(guó)布魯克林釀酒廠物流成本管理案例

（1）布魯克林釀酒廠對(duì)運(yùn)輸成本的控制。布魯克林釀酒廠于1987年11月將它的第一箱布魯克林拉格運(yùn)到日本，并在最初的幾個(gè)月里使用了各種航運(yùn)承運(yùn)人。最后，日本金剛砂航運(yùn)公司被選為布魯克林釀酒廠唯一的航運(yùn)承運(yùn)人。金剛砂公司之所以被選中，是因?yàn)樗虿剪斂肆轴劸茝S提供了增值服務(wù)。金剛砂公司在其國(guó)際機(jī)場(chǎng)的終點(diǎn)站交付啤酒，并在飛往東京的商航班上安排運(yùn)輸，金剛砂公司通過(guò)其日本報(bào)關(guān)辦理清關(guān)手續(xù)。這些服務(wù)有利于保證產(chǎn)品完全符合保鮮要求。

（2）布魯克林釀酒廠對(duì)物流時(shí)間與價(jià)格進(jìn)行控制。啤酒之所以能達(dá)到新鮮的要求，是因?yàn)檫@樣的物流作業(yè)可以在啤漚釀造后的1周內(nèi)將啤酒從釀酒廠直接運(yùn)送到顧客手中。新鮮啤酒能超過(guò)一般的價(jià)值定價(jià)，高于海運(yùn)裝運(yùn)的啤酒價(jià)格的5倍。雖然布魯克林拉格在美國(guó)是一種平均價(jià)位的啤酒，但在日本，它是一種溢價(jià)產(chǎn)品，獲得了極高的利潤(rùn)。

（3）布魯克林釀酒廠對(duì)包裝成本進(jìn)行控制。布魯克林釀酒廠將改變包裝，通過(guò)裝運(yùn)小桶裝啤酒而不是瓶裝啤酒來(lái)降低運(yùn)輸成本。雖然小桶重量與瓶的重量相等，但減少了玻璃破碎而使啤酒損毀的機(jī)會(huì)。此外，小桶啤酒對(duì)保護(hù)性包裝的要求也比較低，這將進(jìn)一步降低裝運(yùn)成本。思考題:

1.分析倉(cāng)儲(chǔ)成本的構(gòu)成?

2.結(jié)合美國(guó)布魯克林釀酒廠的物流成本管理現(xiàn)狀，談?wù)劷档蛡}(cāng)儲(chǔ)成本的對(duì)策? 3.結(jié)合案例分析降低倉(cāng)儲(chǔ)成本的重要性? 答案:

1.倉(cāng)儲(chǔ)成本的構(gòu)成有(1)固定資產(chǎn)折舊和租賃費(fèi).(2)設(shè)備維修費(fèi).(3)工資和福利費(fèi).(4)倉(cāng)儲(chǔ)保管費(fèi)(5)管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用、營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用（6）保險(xiǎn)費(fèi)（7）稅費(fèi) 2．降低倉(cāng)儲(chǔ)成本的對(duì)策主要包括以下幾方面：（1）降低存貨發(fā)生成本：①排除無(wú)用的庫(kù)存。②減少庫(kù)存量。③重新配置庫(kù)存時(shí)，有效、靈活地運(yùn)用庫(kù)存量。（2）降低產(chǎn)品包裝成本。①使用價(jià)格低的包裝材料。②使包裝作業(yè)機(jī)械化。③使包裝簡(jiǎn)單化。④采用大尺寸的包裝。（3）降低裝卸成本。①使用集裝箱和托盤(pán)，通過(guò)機(jī)械化來(lái)實(shí)現(xiàn)省力化。②減少裝卸次數(shù)。3．倉(cāng)儲(chǔ)成本控制的重要性主要體現(xiàn)在以下幾方面：（1）倉(cāng)儲(chǔ)成本控制是企業(yè)增加盈利的“第三利潤(rùn)源”，直接服務(wù)于企業(yè)的最終目標(biāo)。（2）倉(cāng)儲(chǔ)成本控制是加強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力、求得生存和擴(kuò)展的主要保障。（3）倉(cāng)儲(chǔ)成本控制是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。

第四篇：環(huán)保標(biāo)語(yǔ)(最新最全最經(jīng)典)

一、節(jié)約能源類(lèi)

節(jié)能減排，共建未來(lái)。低碳環(huán)保，生活美好。節(jié)約能源，源源不絕。

節(jié)約能源一起來(lái)，共創(chuàng)美好的未來(lái)。珍惜現(xiàn)有能源，保有未來(lái)資源。

有能源就是有資源，有資源就是有本錢(qián)。節(jié)能多盡力，未來(lái)多美麗。

節(jié)約能源一起來(lái)，好山好水好將來(lái)。

萬(wàn)般能源眾家省，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)照世人。

節(jié)約大家做，能源大家享。

節(jié)能解危機(jī)，地球有轉(zhuǎn)機(jī)。

節(jié)能做的好，朝朝無(wú)煩惱。

欲享資源用不竭，各種能源隨手節(jié)。

能源來(lái)自大自然，節(jié)能保護(hù)大自然。

合理利用自然資源，有效保護(hù)生態(tài)平衡

合理利用資源 保護(hù)生態(tài)平衡 促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展

珍惜資源永續(xù)利用，綠色環(huán)境凈化心靈

節(jié)約能源度危機(jī)，共創(chuàng)經(jīng)濟(jì)新契機(jī)。

節(jié)約能源做得好，用水用電沒(méi)煩惱。

節(jié)約能源做得好，省錢(qián)省能又環(huán)保。

二、保護(hù)環(huán)境類(lèi)

保護(hù)環(huán)境山河美 持續(xù)發(fā)展事業(yè)興

發(fā)展經(jīng)濟(jì)不能以犧牲環(huán)境為代價(jià)

尊天重地、敬天愛(ài)人

環(huán)境保護(hù)，人人有責(zé)。保護(hù)環(huán)境就是保護(hù)我們自己。欣賞荒野、回歸自然

青山清我目、流水靜我耳

幸福生活不只在于豐衣足食，也在于碧水藍(lán)天。

追求綠色時(shí)尚、走向綠色文明

植樹(shù)造林，功在千秋。

愛(ài)祖國(guó)，護(hù)綠化，保清潔，愛(ài)家園。

保持地球生態(tài)平衡，就是保護(hù)人數(shù)自身。

保護(hù)環(huán)境，就是愛(ài)惜生命。

工資你高我也高，環(huán)保意識(shí)要提高

綠水青山是我家，大家不要破壞他

三、保護(hù)地球類(lèi)

△一個(gè)地球 我們的家

△關(guān)注地球，其癥結(jié)不在地球，而在人心

△保護(hù)地球 愛(ài)我家園

△不是地球?qū)儆谌祟?lèi) 而是人類(lèi)屬于地球

△人類(lèi)只有一個(gè)可生息的村莊——地球 △拯救地球，一起動(dòng)手。

△只有一個(gè)地球、人類(lèi)應(yīng)該同舟共濟(jì)

△地球只有一個(gè)，失去它，我們到哪里去尋找家園。△愛(ài)護(hù)我們的地球從點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起； △熱愛(ài)生活 珍愛(ài)生命 保護(hù)環(huán)境

四、保護(hù)野生動(dòng)物類(lèi)

△別讓可愛(ài)的生靈在我們這一代人手中消失

△野生動(dòng)物不是人類(lèi)的附屬品，它們的王國(guó)是大自然。

△天地生萬(wàn)物，人與動(dòng)物的關(guān)系就象多米諾骨牌，一損俱損，一榮俱榮。

△摒棄濫吃野生動(dòng)物陋習(xí)，采取文明健康飲食方式。

△保護(hù)生物多樣性就是保護(hù)人類(lèi)的未來(lái)。

△生物多樣性是人類(lèi)生存的基礎(chǔ)。

△在自然界，任何打破平衡的行為都是極其危險(xiǎn)的。

△大自然是一個(gè)完整的生態(tài)圈。一個(gè)物種的消失會(huì)引起相關(guān)聯(lián)的20多個(gè)物種的消失，導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的惡化。

△過(guò)度掠奪自然的短期效果勢(shì)必引發(fā)長(zhǎng)遠(yuǎn)的災(zāi)難。人們不能不反思一句經(jīng)典格言——“生存，還是毀滅？”

△人類(lèi)不是大自然的主宰，只是地球大家庭中的一員。

△人類(lèi)應(yīng)尊重自然、珍愛(ài)生命，要重新審視自己的行為方式，擺正人與自然的關(guān)系。

△野生動(dòng)物不是人類(lèi)的附屬品，它們和人類(lèi)的共同王國(guó)是大自然

五、愛(ài)護(hù)花草類(lèi)

1．請(qǐng)您愛(ài)護(hù)綠色，綠是生命之源。2．踏破青氈可惜，多行數(shù)步無(wú)妨。3．用愛(ài)心呵護(hù)每一片綠色。4．繞行三五步，留得芳草綠。5．茵茵綠草地，腳下請(qǐng)留情。

6．小草給我一片綠，我給小草一份愛(ài)。7．我愛(ài)花，我愛(ài)草，我愛(ài)青青小樹(shù)苗。8．芳草依依，大家憐惜。9．心中有情，腳下留情。

10．天是藍(lán)的，草是綠的，心是純粹的。11．少一串腳印，多一份綠意。

12．邁步留意地上草，撣指莫折枝頭花。13．勸君多走幾步路，莫把草坪當(dāng)馬路。14．花草是我的朋友，請(qǐng)多一份愛(ài)護(hù)！15．請(qǐng)讓我們的校園永遠(yuǎn)充滿(mǎn)綠色。16．草兒綠、花兒香，環(huán)境優(yōu)美人健康！17．鮮花還需綠葉扶，學(xué)校更需同學(xué)護(hù)！18．有了您的真心呵護(hù)，學(xué)校才會(huì)更加美麗！19．小草對(duì)您微微笑，請(qǐng)您把路讓一讓。20．一花一草皆生命，一枝一葉總關(guān)情。

21．綠色明亮了我們的眼睛，是為了讓我們看清足下綠的生命。22．手上留情花自香，腳下留意草如茵。23．花木有情報(bào)春暉，同學(xué)愛(ài)護(hù)喜心扉。24．問(wèn)壇哪得綠如許，為有大家來(lái)愛(ài)護(hù)！25．樹(shù)木擁有綠色，地球才有脈搏。26．芳草青青，足下留情。

27．一草一木皆生命，一枝一葉總關(guān)情。28．手下留情花更艷，腳下留情草更翠。29．小草微微笑，請(qǐng)你繞一繞。

30．賞花愛(ài)花花更美，觀景惜景景更幽。

六、珍惜水源節(jié)約用水類(lèi)

水是一切生命的起源點(diǎn) 人人愛(ài)水 水為人人 節(jié)約用水 一水多用 滴水在指間，節(jié)水在心田 節(jié)約一滴水，滋潤(rùn)千萬(wàn)家 尊重生命從節(jié)約每一滴水開(kāi)始 愛(ài)護(hù)水資源，保護(hù)母親河

節(jié)約用水，從點(diǎn)滴開(kāi)始 水是生命之源，請(qǐng)節(jié)約用水 珍惜生命之水，關(guān)注點(diǎn)點(diǎn)滴滴 惜水、愛(ài)水、節(jié)水從我做起！

我們呼喚生命的綠色，我們珍惜有限的水資源 你走時(shí)別讓我流淚

來(lái)時(shí)洗、去時(shí)關(guān)、節(jié)約身邊的水資源

部分圖文內(nèi)容來(lái)源于：http://

第五篇：物流案例四 美國(guó)布魯克林釀酒廠的物流成本管理

美國(guó)布魯克林釀酒廠的物流成本管理

一、基本情況

布魯克林釀酒廠在美國(guó)分銷(xiāo)布魯克林拉格和布郎淡色啤酒，并且已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了3年。雖然在美國(guó)還沒(méi)有成為國(guó)家名牌，但在日本市場(chǎng)卻已創(chuàng)建了一個(gè)每年200億美元的市面。

Taiyo資源有限公司是Taiyo石油公司的一家國(guó)際附屬企業(yè)。在這個(gè)公司的Keiji Miyamoto訪問(wèn)布魯克林釀酒廠之前，該釀酒廠還沒(méi)有立即將其啤酒出口到日本的計(jì)劃。Miyamoto認(rèn)為，日本消費(fèi)者會(huì)喜歡這種啤酒，并說(shuō)明面魯克林釀酒廠與Hiroyo貿(mào)易公司全面，討論在日本的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)。Hiroyo貿(mào)易公司建議布魯克林釀酒廠將啤酒航運(yùn)到日本，并通過(guò)廣告宣傳其進(jìn)口啤酒具有獨(dú)一無(wú)二的新鮮度。這是一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，也是一種物流作業(yè)，因?yàn)楦叱杀臼沟媚壳斑€沒(méi)有其他釀酒廠通過(guò)航空將啤酒出口到日本。

二、物流成本管理

1.布魯克林釀酒廠運(yùn)輸成本的控制。布魯克林釀酒廠于1987年11月裝運(yùn)了它的第一箱布魯克林拉格到達(dá)日本，并在最初的幾個(gè)月里使用了各種航空承運(yùn)人。最后，日本金剛砂航空公司（Emery Worldwide-lapan）被選為布魯克林釀酒廠唯一的航空承運(yùn)人。金剛砂公司之所以被選中，是因?yàn)樗蚩唆斂肆轴劸茝S提供了增值服務(wù)。金剛砂公司在其J.F.K.國(guó)際機(jī)場(chǎng)的終點(diǎn)站交付啤酒，并在飛往東京的商航班上安排運(yùn)輸，金剛砂公司通過(guò)其日本報(bào)關(guān)行辦理清關(guān)手續(xù)。這些服務(wù)有助于保證產(chǎn)品完全符合新鮮要求。

2.布魯克林釀酒廠物流時(shí)間與價(jià)格的控制。與啤酒之所以能達(dá)到新鮮要求，是因?yàn)檫@樣的物流作業(yè)可以在啤酒釀造后的1周內(nèi)將啤酒從釀酒廠直接運(yùn)達(dá)顧客手中，而海外裝運(yùn)啤酒的平均訂貨周期為40天。新鮮度的啤酒能夠超過(guò)一般價(jià)值定價(jià)，高于海運(yùn)裝運(yùn)的啤酒價(jià)格的5倍。雖然布魯克林拉格在美國(guó)是一種平均價(jià)位的啤酒，但在日本，它是一種溢價(jià)產(chǎn)品，獲得了極高的利潤(rùn)。

3.布魯克林釀酒廠包裝成本控制。布魯克林釀酒廠將改變包裝，通過(guò)裝運(yùn)小桶裝啤酒而不是瓶裝啤酒來(lái)降低運(yùn)輸成本。雖然小桶重量與瓶裝啤酒相等，但減少了玻璃破碎而使啤酒損毀的機(jī)會(huì)。此外，小桶啤酒對(duì)保護(hù)性包裝的要求也比較低，這將進(jìn)一步降低裝運(yùn)成本。

三、物流成本管理的成效

拉格的高價(jià)并沒(méi)有阻礙啤酒在日本的銷(xiāo)售。1988年，即其進(jìn)入日本市場(chǎng)的第1年，布魯克林釀酒廠取得了50萬(wàn)美元的銷(xiāo)售額。1989年銷(xiāo)售額增加到100萬(wàn)美元，而1990年則為130萬(wàn)美元，其出口總量占布魯克林釀酒廠總銷(xiāo)售額的10%。

四、案例評(píng)析

1.主要特點(diǎn)：（1）物流成本管理目標(biāo)明確。該企業(yè)是為了將啤酒銷(xiāo)往日本進(jìn)行總成本管理的，在物流成本方面就形成明確的目標(biāo)，在保證啤酒新鮮度的前提下，實(shí)現(xiàn)物流總成本的優(yōu)化，從而提升企業(yè)產(chǎn)品在日本市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。（2）進(jìn)行物流成本的分類(lèi)控制。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，物流成本可能是由多個(gè)方面的成本構(gòu)成的。要有效地降低物流成本，就需要認(rèn)真分析物流成本的構(gòu)成狀況，并針對(duì)不同情況采取不同的控制方法。該企業(yè)把物流總成本分解為運(yùn)輸成本、時(shí)間成本和包裝成本等，分別采取控制方法，實(shí)現(xiàn)了預(yù)期目標(biāo)。（3）把物流成本管理與企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理和市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，建立和完善一個(gè)物流成本管理的標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)和控制體系。

2.兩個(gè)啟示：在認(rèn)識(shí)上提醒我們，任何企業(yè)都可以把物流成本管理問(wèn)題納入企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行戰(zhàn)略性思考。企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力就是包含了對(duì)物流成本的重新確認(rèn)和有效控制。而在方法上也告訴我們，物流成本管理需要有明確的目標(biāo)、分類(lèi)控制的方法，并能從供應(yīng)鏈體系進(jìn)行整合。同時(shí)，也應(yīng)認(rèn)識(shí)到，物流成本的管理必須進(jìn)行創(chuàng)新和發(fā)展。