第一篇：婚禮酒店總管工作細(xì)則

中公時(shí)尚婚禮學(xué)院

婚禮酒店總管工作細(xì)則

婚禮酒店總管，應(yīng)對酒店準(zhǔn)備工作整體負(fù)責(zé)，大概5-6名迎賓人員配合其工作。

一、酒店總管——搬運(yùn)工作

1、煙、酒、糖、瓜子、飲料。

2、“喜”字、雙面膠、證婚、主婚的胸花、結(jié)婚證、議程、婚慶道具（比如：花廊、花環(huán)、婚誓宣言等）

3、彩桶、氣球、禮賓炮、鮮花瓣等婚禮用品；其中彩桶、氣球、禮賓炮、鮮花瓣要在采購的總量的基礎(chǔ)上拿到酒店三分之二。

二、酒店總管——現(xiàn)場布置

貼“喜”字、喜聯(lián)、婚禮議程、布置婚禮現(xiàn)場背景道具、掛條幅、試音響、檢查麥克風(fēng)、婚禮進(jìn)行曲等（可交由專業(yè)婚慶公司安排）。

三、酒店總管——引領(lǐng)工作

準(zhǔn)備婚宴引導(dǎo)、指示標(biāo)識、臺簽；重點(diǎn)安排娘家桌，安排專人迎賓等。迎賓時(shí)要禮貌得體并注意防止外來不相干的人員參與。

四、酒店總管——擺臺、準(zhǔn)備交杯酒

與酒店銜接安排服務(wù)員擺臺，瓜子、酒煙、飲料、喜糖；交杯酒選用高腳杯，倒可口可樂或紅酒，托盤裝載，下襯白口布撒紅玫瑰花瓣；擺臺時(shí)可視實(shí)際情況考慮是否在婚禮結(jié)束后再擺放飲料，以避免個(gè)別客人用飲料搖晃后噴射新人。

五、酒店總管——車隊(duì)工作

給車隊(duì)封禮、拆花車的鮮花。車隊(duì)到了酒店不管客人下車與否按約定給禮車封喜禮；安排專人迅速拆花車的鮮花，花車引擎蓋上的花團(tuán)原樣取下送到典禮舞臺裝飾。

六、酒店總管——與酒店保安銜接

要和酒店保安銜接，不要讓其他車緊貼酒店大門臺階處停放。因?yàn)榛ㄜ囈话悴粡恼５男熊嚨肋M(jìn)入酒店，多是選擇酒店臺階下的廣場停在酒店門前，這樣視覺開闊利于制造宏大的現(xiàn)場效果。如果酒店門口有噴泉等要提示酒店打開。

七、酒店總管——婚宴上菜工作 代表主家和酒店商定：

中公時(shí)尚婚禮學(xué)院

1、婚禮沒有開始不要上涼菜。因?yàn)榛槎Y開始時(shí)要噴花、撒花容易污染菜肴；上好涼菜也不利于來賓集中注意觀禮。

2、凡是非約定的消費(fèi)，酒店必須征的酒店總管或主家同意，避免非正常支出過多。

3、與酒店印證婚宴酒席總數(shù)，確定首次開席總數(shù)；盡可能安排十人一桌后開席，避免浪費(fèi)。

4、注意婚宴酒席要在正中留出新人出場過道和婚禮現(xiàn)場應(yīng)有的空間。

5、商定酒水放置地點(diǎn)、供應(yīng)程序等，并有專人負(fù)責(zé)。

八、酒店總管——收攤工作

婚宴結(jié)束后提醒幫助主家收攤。安排服務(wù)人員就餐，檢查是否有客人遺失物品，收拾剩余煙酒等，剩菜打包等。

第二篇：6.婚禮酒店總管工作職責(zé)

酒店總管工作職責(zé)

▲ 酒店總管架構(gòu)：

酒店總管——酒水、服務(wù)副總管

——演藝人員副總管

——接待副總管

——婚禮項(xiàng)目副總管

——音響師、燈光師副總管

▲ 酒店總管工作職責(zé)：

1、酒店總管作為新人當(dāng)天駐酒店的全權(quán)代表，代替瓣人同酒店交涉所有事務(wù)

2、與酒店溝通當(dāng)天的細(xì)節(jié)以及預(yù)計(jì)產(chǎn)生的費(fèi)用，婚禮當(dāng)天對于酒店產(chǎn)生的額外費(fèi)用由總管代替新人簽字認(rèn)可

3、前一天下午在新郎家清點(diǎn)所有婚禮所需物品，并將物品對號入座

4、前一天及當(dāng)天代替新人接收送到酒店的物品，未付清貨款的替機(jī)關(guān)報(bào)人付清

5、婚禮前量天與酒店協(xié)調(diào)，安排新人到酒店提前預(yù)演

6、婚禮當(dāng)天與各個(gè)總管保持緊密聯(lián)系，了解新人動(dòng)向

7、新人到達(dá)酒店之前，安排舞獅站位，安排禮炮及其他戶外婚禮物品就位

8、新人到達(dá)酒店后，快速帶新人到化妝間準(zhǔn)備

9、與各個(gè)副總管配合緊密，協(xié)調(diào)并通知司儀與婚慶公司開場時(shí)間

10、婚宴結(jié)束后幫新人結(jié)清所有帳務(wù)

▲ 酒水、服務(wù)副總管工作職責(zé)

1、前一天將所有物品搬運(yùn)到酒店（糖、煙、酒、點(diǎn)心、喜字、當(dāng)天需補(bǔ)發(fā)的請貼、紅包），將糖、煙、酒、點(diǎn)數(shù)后交至酒店

2、提前進(jìn)駐酒店，在大廳及門口張貼喜字、婚宴指示牌，送喜煙、酒給廚師長、領(lǐng)班

3、與酒店領(lǐng)班協(xié)調(diào)上菜事宜（具體幾點(diǎn)上菜）

4、將煙、酒、糖、小食品擺放入席，備用品安排就緒，新人敬酒時(shí)安排人守候，直至散席

5、婚宴結(jié)束后清點(diǎn)酒水等物品，并將酒水及相關(guān)物品撤離酒店

▲ 演藝人員副總管

1、安排所有演員的用餐事宜

2、與演員領(lǐng)隊(duì)溝通演員的演出時(shí)間及節(jié)目安排

3、與燈光音響總管溝通演員所需要背景音樂及其他要求

▲ 接待副總管工作職責(zé)

1、婚禮當(dāng)天安排新人父母在酒會(huì)區(qū)域迎賓

2、婚禮當(dāng)天引導(dǎo)來賓到簽到臺處簽到

3、指派專人迎接娘家人、雙方領(lǐng)導(dǎo)、父執(zhí)長輩入席；雙方高級別的領(lǐng)導(dǎo)到場要及時(shí)知會(huì)新人，帶領(lǐng)

貴賓就座

4、車隊(duì)到來前20分鐘，請來賓在門口迎接新人到來

5、指引客人到儀式現(xiàn)場就座

▲ 婚禮項(xiàng)目副總管

1、前一天晚上在酒店檢查酒店席桌布置及婚慶會(huì)場布置，一無誤后簽字認(rèn)可

2、協(xié)助婚慶公司與酒店的燈光、音響總管溝通婚禮流程、婚禮當(dāng)天9點(diǎn)半以前到達(dá)酒店，再次檢查

酒店會(huì)場布置，尤其注意簽到臺、香檳臺等細(xì)節(jié)。

第三篇：婚禮總管職責(zé)

婚禮總管職責(zé)

01、指揮組織整個(gè)婚禮（婚禮前和婚禮進(jìn)行時(shí)）各項(xiàng)事宜的協(xié)調(diào)運(yùn)作，并安排婚禮籌備人員分工、時(shí)間安排、工作人員早餐；

02、協(xié)調(diào)婚禮籌備組的團(tuán)隊(duì)協(xié)作進(jìn)度，作為總調(diào)度，將相關(guān)工作表單發(fā)放到相關(guān)人員，安排各方面工作，對不到位的地方及時(shí)協(xié)調(diào)解決；

03、整個(gè)婚禮過程時(shí)間上的控制，接親前、接親過程、婚禮儀式前、儀式過程、和婚宴的時(shí)間控制好進(jìn)度；

04、在婚房中負(fù)責(zé)把從新娘家?guī)淼募t床罩，花瓣，喜字，一對娃娃，分別布置好；

05、指導(dǎo)新郎接親準(zhǔn)備、迎親安排、車隊(duì)安排、攝影攝像安排、迎賓安排、簽到安排、賓客事宜安排、婚宴安排、婚慶公司方面的安排；

06、監(jiān)督和配合婚慶公司或酒店對全場的鮮花布置、簽到臺布置、宴席臺卡擺放、新人照相掛軸等婚慶用品的擺放，以及新人達(dá)到后需要放的鞭炮，彩帶；

07、配合婚慶，協(xié)調(diào)場內(nèi)燈光調(diào)節(jié)、音樂播放等相關(guān)事宜。調(diào)試DV確認(rèn)可以播放。確保兩次進(jìn)場儀式全場暗燈，音樂聲音適當(dāng)，選曲正確，追光燈到位；

08、確認(rèn)宴席臺卡，香煙，酒水都已經(jīng)放上臺，確認(rèn)喜糖或禮品到位；

09、婚宴前后客人迎來送往，安排迎賓人員為賓客引導(dǎo)座位的安排；

10、訓(xùn)練撒花人員及禮賓花發(fā)放安排，要求未婚男女；

11、婚禮過程中出現(xiàn)的意外或緊急情況的處理；

12、整個(gè)婚禮的過程中重點(diǎn)環(huán)節(jié)帶頭熱烈鼓掌喝彩；

13、保管好展示臺上的版畫照片和水晶照片。身份證、筆記本電腦、房卡最后交給新人。

14、其他補(bǔ)充

婚禮總管職責(zé) 1．婚禮前一天職責(zé)

A.新人方各人員職位安排，如：伴郎、伴娘、花童、引位、物品保管員、結(jié)帳員、記帳簽到員及禮花人員等。

B.和新人進(jìn)一步確認(rèn)婚禮當(dāng)天、婚宴物品準(zhǔn)備情況。（包括席卡、香煙、火柴、簽到本、喜糖、酒水、禮花等）。

C.準(zhǔn)備各方人員聯(lián)系電話表：新娘、新郎、酒店婚宴負(fù)責(zé)人、婚慶公司、車管、攝像、攝影、化妝等。

D.與酒店婚宴負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)會(huì)場布置時(shí)間（為保證效果，盡量把時(shí)間安排靠前）。E.與酒店婚宴負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)物品（如桌子尺寸、數(shù)量、擺放位置；桌布顏色；地毯顏色及長度；香檳塔桌、燭臺桌簽到臺等）、人員（婚禮儀式專職配合負(fù)責(zé)人、音響師及服務(wù)人員）。

F.配合婚慶公司與酒店協(xié)調(diào)燈光、音響、香檳臺、投影、地毯、舞臺及現(xiàn)場各種裝飾等。

G.與酒店婚宴負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)會(huì)場現(xiàn)場成品的保持及物品防丟失、防破壞。2．婚禮當(dāng)天職責(zé)

A.8點(diǎn)30分左右到達(dá)婚宴會(huì)場，帶好所有工作人員聯(lián)系電話、會(huì)場布置清單、婚禮流程。

B.檢查酒店配套服務(wù)情況（包括音響、話筒的試音、香檳臺、蛋糕臺、香檳塔的擺放、托盤、口布、茶杯、茶水、紅地毯、燈光等）。

C.檢查會(huì)場布置，物品的款式、數(shù)量、顔色是否與定單相符（包括背景、拱門、大小燭臺、路引、迎賓牌、簽到臺等）。

D.確認(rèn)桌卡、香煙、酒水喜糖等物品都已經(jīng)放上臺。

E.與婚禮督導(dǎo)師一起對禮賓人員(包括伴郎、伴娘、引位、花童、撒花瓣等)和酒店服務(wù)人員進(jìn)行召開婚禮慶典儀式總動(dòng)員會(huì)。

F.進(jìn)一步確認(rèn)新人方各人員職位安排到位情況，如：伴郎、伴娘、花童、引位、物品保管員、結(jié)帳員、記帳簽到員及禮花人員等。G.婚車到酒店后拆卸下車頭花，放在主桌或者簽到處。H.新人到酒店后安排休息、補(bǔ)妝，告知新人何時(shí)迎賓。I.確認(rèn)婚禮的獎(jiǎng)品以及小禮物，確認(rèn)后交給司儀或督導(dǎo)師。J.婚禮開始后，站立在主席臺邊，注意觀察，有小孩奔跑呼喊影響婚禮進(jìn)程的，應(yīng)予以制止，方法應(yīng)點(diǎn)到為止，勿呵斥以不傷感情為宜。

K.婚禮過程中，有來賓自顧自下面閑聊高聲交流影響婚禮進(jìn)程的，總管應(yīng)出面予以適當(dāng)?shù)母深A(yù)。

L.整個(gè)婚禮的過程中重點(diǎn)環(huán)節(jié)帶頭熱烈鼓掌喝彩。

M.與結(jié)帳員和酒店進(jìn)行結(jié)帳（與酒店宴會(huì)負(fù)責(zé)人談?wù)劭奂岸Y品）。N.安排物品保管員收拾相關(guān)物品（衣服、酒水、香煙等）。

第四篇：婚禮總管注意事項(xiàng)

婚禮總管注意事項(xiàng)

婚禮的總管就是總工程師。他完全控制著整體婚禮的步調(diào)，對婚禮要有全方位的把握和掌控。

那么，如果我們把朋友邀請去當(dāng)總管，一定得千方百計(jì)把哥們兒的婚禮弄好。

首先，作為婚禮的總管、總協(xié)調(diào)人。要具備一定的協(xié)調(diào)能力和應(yīng)變能力，不但要熟悉整個(gè)婚禮的流程，更要調(diào)動(dòng)各崗位工作人員的積極性。

其次，好的婚禮總管應(yīng)該是一個(gè)好的“核心人物”。既然是總管，首先要取得迎親團(tuán)的每一個(gè)成員的信賴，只有這樣才能充分調(diào)動(dòng)他們的積極性。才能有效“指揮戰(zhàn)斗”。

再者，一個(gè)好的總管應(yīng)該做到為新郎排憂解愁。為婚禮順利舉行掃清一切障礙。要做的工作基本包括：和車管在婚禮前晚跑迎親路線，合理安排時(shí)間；確認(rèn)婚禮物品采購情況；妥善安排新娘嫁人；負(fù)責(zé)酒店婚禮前晚煙酒到酒店的運(yùn)送；與主持人和攝像師充分溝通，保證婚禮的有序進(jìn)行。

婚禮總管事婚禮的重要角色，不容忽視。所以新人在前期選擇婚禮總管上要慎重。一個(gè)好的婚禮總管能讓新郎開心、愉快的取回媳婦；否則，總管不稱職，很多事情就勞煩新郎親自操辦，電話響個(gè)不停，忙的焦頭爛額，結(jié)果婚禮到頭來一團(tuán)糟。

第五篇：婚禮父母 總管 致辭

婚禮父母致辭

今天，我兒子高凌飛和兒媳婦高文締結(jié)良緣！承蒙各位來賓蒞臨捧場，我代表我們?nèi)蚁蚋魑坏暮駩酆妥８１硎咀钫嫘牡母兄x！

為人父、為人母，望子成龍，盼子成家是最大的心愿和幸福。也感謝我的親家養(yǎng)育了一個(gè)好女兒，必將成為我們家的好媳婦。我看著他們從相知相愛到花好月圓，更希望他們能互敬互愛到幸福年年！

借此機(jī)會(huì)，再次歡迎大家的光臨，祝福每個(gè)人家庭幸福，身體健康！

鞠躬致意。