第一篇：《園藝植物良種繁育學(xué)》

《園藝植物良種繁育學(xué)》(8038)考試大綱

一、本課程性質(zhì)與設(shè)置的目的

（一）本課程的性質(zhì)和特點

園藝植物良種繁育學(xué)是研究園藝植物（果樹、蔬菜和花卉）繁殖方法的理論和技術(shù)的一門應(yīng)用科學(xué)。主要內(nèi)容包括園藝植物的有性繁殖和無性繁殖的理論和技術(shù)、微體繁殖、無病毒繁殖、人工種子等新的繁殖方法的理論與技術(shù)；園藝植物種子及苗木檢驗、分級、加工、及包裝運輸?shù)确椒?；品種退化的原因和提純復(fù)壯的方法和程序。本課程以植物學(xué)、遺傳學(xué)、園藝植物栽培學(xué)等為理論基礎(chǔ)。

本課程實踐性較強，在生產(chǎn)實踐中接觸運用的機會比較多，要特別強調(diào)其理論聯(lián)系實際的特點。

（二）本課程在專業(yè)中的地位、任務(wù)與作用

園藝植物良種繁育是高效農(nóng)業(yè)專業(yè)的一門主干課程，也是從事園藝事業(yè)的必備基礎(chǔ)。在我國大力開展農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提高經(jīng)濟效益的時期，發(fā)展園藝作物是一條極為有效的增收增效的途徑，而本課程就是為學(xué)生提供園藝植物良種繁育的基本技術(shù)和方法。本課程的任務(wù)是：為種子結(jié)實的理論與技術(shù)、種子繁殖、種子檢驗、有性和無性苗木的培育提供科學(xué)理論依據(jù)和先進技術(shù)，使理論和實際應(yīng)用相結(jié)合，培育技術(shù)與經(jīng)營管理相結(jié)合，以便提供品種豐富、品質(zhì)優(yōu)良的種子和苗木，提高園藝植物種子和種苗的純度，達到優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。

對自學(xué)者要嚴格按照全日制普通高校相同課程的要求進行水平合格考試。目的是檢測課程應(yīng)試者是否達到課程合格水平，是否掌握從種子結(jié)實、種子檢驗到苗木培育、園藝植物良種繁育的基本理論和技術(shù)，并初步具有獨立進行選種、良種繁育、嫁接、扦插、苗圃設(shè)計及田間試驗設(shè)計，從事上述工作的能力。

（三）本課程的基本要求 1.理論知識方面

① 園藝植物種子結(jié)實與繁殖的理論 ② 嫁接等無性繁殖的基本原理 ③ 無性繁殖苗木脫病毒的基本原理 ④ 品種退化及品種復(fù)壯的基本原理 2.實踐技能方面 ① 繁殖基質(zhì)及其設(shè)施

–1– ② 嫁接、扦插等無性繁殖技術(shù) ③ 種子的繁殖、收集及其貯存 ④ 種子質(zhì)量檢驗檢測 ⑤ 苗圃的選擇、區(qū)劃及建立

（四）本課程與相關(guān)課程的聯(lián)系：

本課程主要學(xué)習(xí)園藝植物良種繁殖的基本理論和技術(shù)，理論與實踐的結(jié)合較為緊密。要求自學(xué)者具備較為扎實的植物學(xué)、植物生理學(xué)、遺傳育種學(xué)和栽培學(xué)的基礎(chǔ)知識，此外也需要具備一定的土壤學(xué)知識。同時本課程與園藝植物栽培學(xué)和育種學(xué)也有密切的關(guān)系，因為良種來源于育種，良種的繁育和評價依賴于栽培。在自學(xué)考試中應(yīng)突出本課程的特點，特別是實踐性技術(shù)環(huán)節(jié)，以保證本課程內(nèi)容的系統(tǒng)性和完整性。

二、課程內(nèi)容與考核目標

緒

論

（一）自學(xué)目的與要求

一般了解

（二）本章課程內(nèi)容

第一節(jié) 園藝植物良種繁育學(xué)的學(xué)科性質(zhì)及研究內(nèi)容 第二節(jié) 種子生產(chǎn)和苗木培育的現(xiàn)狀及今后的發(fā)展方向和任務(wù) 第三節(jié) 課程特點及學(xué)習(xí)方法

第一章

果實、種子及孢子的發(fā)育

（一）自學(xué)目的與要求

1.重點：園藝植物授粉受精、種子的發(fā)育過程 2.一般了解：花器官的產(chǎn)生與形態(tài)特征、孢子的發(fā)育

3.一般掌握：胚胎的形成、無融合生殖的種子的形成機理和過程 4.熟練掌握： 種子的發(fā)育過程，包括胚、胚乳和種皮的發(fā)育過程

（二）本章課程內(nèi)容

第一節(jié) 花的產(chǎn)生及形態(tài)：了解花器官各部分的結(jié)構(gòu)特點及其功能 第二節(jié) 胚的形成：理解雌雄配子體的結(jié)構(gòu)特征，深刻理解授粉受精過程 第三節(jié)

種子的發(fā)育過程：深刻理解胚、胚乳、種皮的發(fā)育過程 第四節(jié)

無融合生殖：理解無融合生殖的概念及意義

–2– 第五節(jié)

孢子的發(fā)育：了解孢子發(fā)育的基本概念

（三）考核知識點 1.花器官的結(jié)構(gòu) 2.授粉受精

3.胚、胚乳和種皮的發(fā)育 4.種子的結(jié)構(gòu) 5.無融合生殖的類型 6.孢子發(fā)育

（四）考核要求

1.識記：花梗、花托、花萼、花冠；雌、雄蕊群；單倍體和二倍體無融合生殖、不定胚與多胚孢子體和配子體

2.領(lǐng)會： 雌雄配子體的結(jié)構(gòu)、胚珠及其結(jié)構(gòu)、功能；授粉受精過程、雙受精

3.綜合應(yīng)用： 被子植物花器官的結(jié)構(gòu)與種子結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系

第二章 種子生產(chǎn)和處理方法

（一）自學(xué)目的與要求 1.重點： 種子的采收與貯藏 2.一般了解： 實生苗的特點 3.一般掌握： 種子生產(chǎn)的基本程序 4.熟練掌握： 種子壽命及活力鑒定

（二）本章課程內(nèi)容

第一節(jié) 實生苗在繁殖中的用途：了解實生苗的類型及其特點

第二節(jié) 草本植物的種子生產(chǎn)：了解種子的田間純度試驗；理解隔離和去雜，深刻理解種子鑒定的程序

第三節(jié)

種子來源及采收加工：了解種子的幾種不同的來源及其特點，理解種子的加工方法，深刻理解種子采收和調(diào)制。

第四節(jié)

種子壽命和貯藏：理解種子壽命的定義，掌握影響種子活力的幾個基本因素；了解種子貯藏的方法

（三）考核知識點 1.種子的活力和種子壽命 2.種子貯藏及影響貯藏時間的因素 3.種子生產(chǎn)的基本方法 4.種子的收集及加工的方法

–3–

（四）考核要求

1.識記：實生苗、純度試驗、隔離、去雜、種子加工、種子貯藏 2.領(lǐng)會：種子鑒定、種子活力

3.簡單應(yīng)用：種子的收集、調(diào)制及保存方法

4.綜合應(yīng)用： 種子純度和種子活力的鑒定程序及方法，影響種子活力的內(nèi)外因素

第三章

種子繁殖技術(shù)

（一）自學(xué)目的與要求 1.重點： 種子品質(zhì)的檢測方法

2.一般了解： 種子發(fā)芽時的病蟲害防治、育苗的基本途徑 3.一般掌握： 種子預(yù)處理的方法途徑 4.熟練掌握： 影響種子發(fā)芽的內(nèi)外因素

（二）本章課程內(nèi)容

第一節(jié) 影響種子發(fā)芽的因素：理解休眠等種子本身的特點及其對種子萌發(fā)的影響，深刻理解水分和溫度等環(huán)境條件對種子發(fā)芽的影響

第二節(jié) 種子品質(zhì)檢驗：掌握種子含水量、種子凈度、種子千粒重、種子發(fā)芽力、種子生活力等種子品質(zhì)的檢測方法

第三節(jié)

種子預(yù)處理：掌握種子預(yù)處理的幾種基本方法 第四節(jié)

發(fā)芽時病蟲害防治：了解防治方法 第五節(jié)

育苗：了解育苗的基本方法

（三）考核知識點

1.與種子發(fā)芽有關(guān)的內(nèi)外因素 2.如何檢測種子的品質(zhì) 3.種子預(yù)處理的方法 4.防治發(fā)芽時的病蟲害的方法

（四）考核要求

1.識記：種子含水量、種子凈度、種子千粒重、種子發(fā)芽力、種子生活力、保護地育苗、露地育苗

2.領(lǐng)會：種子休眠、化學(xué)抑制劑、溫湯浸種、藥劑浸種、藥粉拌種 3.簡單應(yīng)用: 促進種子萌發(fā)的方法：機械破皮、浸種、沙藏處理等 4.綜合應(yīng)用： 種子品質(zhì)鑒定的方法、影響種子發(fā)芽的因素

第四章 無性繁殖概述

–4–

（一）自學(xué)目的與要求

1.重點： 無性系的遺傳變異的類型和途徑 2.一般了解：無性系的保持及無病毒化 3.一般掌握： 無性系的概念及其特點 4.熟練掌握： 芽變和嵌合體的概念及其特點

（二）本章課程內(nèi)容

第一節(jié) 無性繁殖的性質(zhì)與意義：了解無性繁殖的概念

第二節(jié) 無性系的概念及意義：了解無性系或營養(yǎng)系的概念，理解園藝植物采用無性系繁殖的優(yōu)缺點

第三節(jié)

無性繁殖的遺傳變異：理解病毒等對無性系的影響、深刻理解突變、芽變和嵌合體的概念及其作用

第四節(jié)

營養(yǎng)系的保持及無病毒化：初步了解營養(yǎng)系保持及無病毒化的概念及方法

（三）考核知識點

1.無性繁殖時可能發(fā)生的遺傳變異 2.無性繁殖的概念及特點

3.如何防止無性繁殖時病毒病的感染

（四）考核要求

1.識記：無性系或營養(yǎng)系、營養(yǎng)系的保持

2.領(lǐng)會：突變、芽變、嵌合體、無病毒化；無性繁殖的優(yōu)缺點 3.簡單應(yīng)用 嵌合體的類型及其遺傳特征； 4.綜合應(yīng)用： 無性繁殖變異原因分析

第五章

無性繁殖的理論與技術(shù)

（一）自學(xué)目的與要求

1.重點： 扦插和分生繁殖的方法 2.一般了解：插床與噴霧系統(tǒng)

3.一般掌握：掌握扦插、壓條、分生繁殖的類型、特點及其作用 4.熟練掌握： 扦插生根的細胞學(xué)和生理學(xué)原理

（二）本章課程內(nèi)容

第一節(jié) 無性繁殖的細胞學(xué)基礎(chǔ)：初步了解無性繁殖的細胞分裂特點

第二節(jié) 無性繁殖的種類：掌握扦插、壓條、分生繁殖的概念、類型、方法和特點，深刻理解扦插和分生繁殖的類型、概念和具體方法

第三節(jié)

扦插生根和萌發(fā)的生物學(xué)基礎(chǔ)：理解扦插的解剖學(xué)和生理學(xué)基礎(chǔ)

–5– 第四節(jié)

扦插生根的影響因素：理解植物莖組織結(jié)構(gòu)和生根的關(guān)系、極性與生根的關(guān)系；深刻理解影響扦插生根的內(nèi)外因素

第五節(jié)

生長調(diào)節(jié)劑與殺菌劑的處理：了解扦插時采用殺菌劑防治病蟲害以及利用植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)促進生根的基本原理和技術(shù)

第六節(jié)

插床與噴霧系統(tǒng)：了解插床與噴霧系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及其功能

（三）考核知識點

1.扦插和分生繁殖的種類與特點

2.扦插的細胞學(xué)和生理學(xué)基礎(chǔ)及影響扦插生根的內(nèi)外因素 3.促進插條生根的方法 4.壓條繁殖的種類及方法 5.插床與噴霧系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能

（四）考核要求

1.識記：根插法、硬枝扦插、綠枝扦插、葉芽扦插、水平壓條、連續(xù)壓條、先端壓條、垂直壓條、空中壓條、鱗莖繁殖、球莖繁殖、塊莖繁殖、根莖繁殖、塊狀莖和根的繁殖、假鱗莖繁殖、根蘗繁殖、嫁接繁殖、微體繁殖、不定芽、不定根、插床

2.領(lǐng)會：扦插和分生繁殖的主要類型及其適用的園藝植物

3.簡單應(yīng)用：扦插的細胞學(xué)和生理學(xué)基礎(chǔ)及影響扦插生根的內(nèi)外因素 4.綜合應(yīng)用： 不同無性繁殖方法的優(yōu)缺點，如何提高無性繁殖的成活率？

第六章 嫁接繁殖理論與技術(shù)

（一）自學(xué)目的與要求

1.重點： 嫁接成活原理、芽接的類型和方法

2.一般了解：矮化砧的選用、根接的方法、嫁接苗的管理

3.一般掌握：矮化的機理、嫁接不親和性的原理、接穗與砧木之間的相互影響

4.熟練掌握：芽接和枝接的類型和方法、（二）本章課程內(nèi)容

第一節(jié) 嫁接成活的原理及影響因素：理解嫁接過程中接穗和砧木的組織結(jié)構(gòu)的變化過程、嫁接部位的愈合過程以及影響嫁接成活的內(nèi)外因素

第二節(jié) 嫁接不親和性：深刻理解嫁接不親和的類型和特征，理解造成嫁接不親和的原因、嫁接不親和的預(yù)測及克服的辦法

第三節(jié)

接穗與砧木的關(guān)系：深刻理解砧木對接穗生長和結(jié)果的影響，理解中間砧對接穗和砧木的影響，了解接穗對砧木的影響以及砧穗之間的關(guān)系

第四節(jié)

矮化砧的選用及生理機制：深刻理解砧木矮化的機理，理解不同果樹矮化–6– 砧的選用方法

第五節(jié)

嫁接方法：掌握接穗的采集及運輸方法，牢固掌握芽接類型及方法，理解枝接和根接的類型和方法

第六節(jié)

嫁接苗的管理：了解如何管理嫁接苗

（三）考核知識點 1.嫁接的方法和原理

2.嫁接不親和性及其影響因素、不親和的特征及其預(yù)測 3.砧木類型以及砧木和接穗之間的關(guān)系 4.矮化砧的選用及矮化機理 5.嫁接苗的管理

（四）考核要求

1.識記：嫁接不親和（局部不親和、可傳遞的不親和、后期不親和）、喬化砧、矮化砧、中間砧

2.領(lǐng)會：芽接（T形芽接、嵌芽接、“三一”芽接、長方形芽接、單芽腹接）、枝接（切接、舌接）、根接（輔助根接、根莖嫁接）

3.簡單應(yīng)用 嫁接不親和的特征及其預(yù)測、克服方法、砧木對接穗的影響 4.綜合應(yīng)用： 嫁接尤其是芽接的類型、方法、嫁接成活原理

第七章 繁殖新技術(shù)

（一）自學(xué)目的與要求

1.重點： 微體繁殖的類型、方法和應(yīng)用 2.一般了解：工廠化育苗的概念

3.一般掌握：人工種子的概念及其制作方法 4.熟練掌握：無土繁殖的類型及其方法原理

（二）本章課程內(nèi)容

第一節(jié) 微體繁殖：掌握微體繁殖的概念；深刻理解微體繁殖的方法、步驟、影響微體繁殖的內(nèi)外因素以及微體繁殖的應(yīng)用范圍；理解外植體的選擇、消毒、培養(yǎng)的過程；了解微體繁殖過程中的變異、微體繁殖的設(shè)施

第二節(jié) 人工種子：理解人工種子的概念及其意義，了解人工種子的基本制作方法、胚狀體的概念以及人工種子對胚狀體的要求、人工種皮的主要材料

第三節(jié)

現(xiàn)代無土繁殖技術(shù)：了解無土繁殖的主要類型，理解無土繁殖的歷史、原理與技術(shù)

第四節(jié)

工廠化育苗：理解工廠化育苗的概念及意義

–7–

（三）考核知識點 1.微體繁殖概念、分類

2.微體繁殖的方法、用途，影響微體繁殖的內(nèi)外因素 3.人工種子的概念、制作方法 4.無土繁殖的類型及其方法原理 5.工廠化育苗的概念

（四）考核要求

1.識記：外植體、微體繁殖、微體繁殖的變異、莖尖培養(yǎng)、生根培養(yǎng)、工廠化育苗、胚狀體、人工種子、無土繁殖（水培、沙培、礫培等）

2.領(lǐng)會：無土繁殖的優(yōu)缺點、人工種子的組成及其應(yīng)用 3.簡單應(yīng)用 無土繁殖的類型及應(yīng)用、影響微體繁殖的因素 4.綜合應(yīng)用： 微體繁殖的類型及方法步驟

第八章 無病毒繁殖

（一）自學(xué)目的與要求

1.重點： 植物脫毒技術(shù)尤其是莖尖微芽嫁接脫毒技術(shù) 2.一般了解：無病毒繁殖的發(fā)展及意義 3.一般掌握： 無病毒植物的利用體系 4.熟練掌握： 病毒鑒定的方法

（二）本章課程內(nèi)容

第一節(jié) 無病毒繁殖的發(fā)展及意義：了解無病毒繁殖的概念、無病毒繁殖的意義 第二節(jié) 植物脫毒技術(shù)：深刻理解熱處理脫毒的概念及其方法原理，理解熱處理脫毒的局限性；深刻理解莖尖脫毒的原理和培養(yǎng)技術(shù)、莖尖大小與脫毒的關(guān)系；深刻理解莖尖嫁接的概念、莖尖嫁接的方法；理解珠心配培養(yǎng)脫毒法、愈傷組織培養(yǎng)脫毒法以及花藥培養(yǎng)脫毒法的概念及方法

第三節(jié)

無病毒植物的鑒定：深刻理解指示植物鑒定法和血清鑒定法的概念、原理和方法，了解電鏡鑒定法的特點

第四節(jié)

無病毒植物的利用：了解無病毒植物利用的方法體系

（三）考核知識點

1.脫毒方法（熱處理脫毒、莖尖培養(yǎng)脫毒、嫁接脫毒）2.病毒鑒定 3.無病毒植物的利用

（四）考核要求

–8– 1.識記：病毒病、病毒鑒定、熱處理脫毒、莖尖培養(yǎng)脫毒、嫁接脫毒、指示植物、血清法、電鏡法

2.領(lǐng)會：無病毒植物利用的方法體系

3.簡單應(yīng)用 指示植物和血清法鑒定病毒的方法原理 4.綜合應(yīng)用：熱處理脫毒、莖尖培養(yǎng)脫毒、嫁接脫毒的程序

第九章 繁殖基質(zhì)及其設(shè)施

（一）自學(xué)目的與要求

1.重點： 苗圃地的選擇、規(guī)劃、苗床準備 2.一般了解：繁殖育苗培養(yǎng)基質(zhì)及容器

3.一般掌握： 冷床、溫床及陰棚的概念、類型及作用 4.熟練掌握： 溫室與塑料大棚的類型及其特點

（二）本章課程內(nèi)容

第一節(jié) 常規(guī)露地苗圃：深刻理解苗圃地的選擇、規(guī)劃、苗床準備

第二節(jié) 設(shè)施保護苗圃：深刻理解溫室與塑料大棚的類型及其特點；理解冷床、溫床及陰棚的概念、類型及作用；了解附屬設(shè)施以及設(shè)施保護苗圃的調(diào)控

第三節(jié)

繁殖育苗培養(yǎng)基質(zhì)及容器：了解培養(yǎng)基質(zhì)的概念，深刻理解培養(yǎng)土的配制及其消毒的方法；理解無土培養(yǎng)基質(zhì)的組份、特點、配制和消毒的方法；了解育苗容器的類型及其特點

（三）考核知識點

1.苗圃地的選擇、規(guī)劃、苗床準備 2.溫室與塑料大棚的類型及其特點 3.繁殖育苗培養(yǎng)基質(zhì)及容器

（四）考核要求

1.識記：苗圃、容器育苗、培養(yǎng)基質(zhì) 2.領(lǐng)會：苗圃地的選擇與規(guī)劃

3.簡單應(yīng)用 培養(yǎng)土和培養(yǎng)基質(zhì)的配制及消毒 4.綜合應(yīng)用： 溫室與塑料大棚的類型及特點

第十章 苗木出圃

（一）自學(xué)目的與要求 1.重點： 苗木分級和檢疫

–9– 2.一般了解：苗木出圃前的準備、挖苗的時期、方法和要求 3.一般掌握：苗木的消毒、包裝和運輸 4.熟練掌握：苗木的假植、防凍和貯藏

（二）本章課程內(nèi)容

第一節(jié) 苗木出圃前的準備：理解標準行調(diào)查法和標準地塊調(diào)查法，了解出圃計劃和操作規(guī)程的制定

第二節(jié) 挖苗的時期、方法和要求：理解不同時期挖苗的優(yōu)缺點，掌握不同挖苗方法及其要求

第三節(jié)

苗木分級：深刻理解合格苗木的基本條件，理解苗木分級的標準

第四節(jié)

苗木檢疫：深刻理解苗木的國內(nèi)、國外檢疫對象，理解苗木檢疫的主要措施

第五節(jié)

苗木的消毒、包裝和運輸： 第六節(jié) 苗木的假植、防凍和貯藏

（三）考核知識點 1.苗木檢疫 2.苗木分級

3.挖苗的時期、方法和要求 4.苗木的消毒措施、包裝方法和運輸 5.苗木出圃前后的管理措施

（四）考核要求

1.識記：產(chǎn)地檢疫、調(diào)運檢疫、主要檢疫對象、秋季挖苗、春季挖苗、裸根挖苗、帶土挖苗、假植

2.領(lǐng)會：苗木出圃前的準備、挖苗的時期、方法和要求；苗木包裝和運輸?shù)姆椒?；苗木的假植、防凍和貯藏

3.簡單應(yīng)用 苗木分級標準、苗木的消毒方法 4.綜合應(yīng)用：苗木主要檢疫對象及檢疫方法

第十一章 主要果樹的繁殖

（一）自學(xué)目的與要求

1.重點： 柑桔、梨、桃的砧木種類及其特點

2.一般了解： 香蕉苗的分株繁殖的特點以及芽的特性，草莓匍匐莖分株繁殖和新莖分株繁殖的概念及方法

3.一般掌握： 主要果樹的繁殖特點

–10– 4.熟練掌握： 柑桔砧木苗的繁殖方法、葡萄硬枝扦插和綠枝扦插的方法

（二）本章課程內(nèi)容

第一節(jié) 蘋果：深刻理解蘋果喬化砧和矮化砧的種類和特點，了解砧木苗的繁殖技術(shù) 第二節(jié) 梨：深刻理解幾種主要砧木的特點，了解繁殖技術(shù)

第三節(jié)

葡萄：深刻理解硬枝扦插和綠枝扦插的方法，理解葡萄快速繁殖的方法，了解壓條繁殖、嫁接繁殖的方法

第四節(jié)

桃：深刻理解桃的砧木種類，了解繁殖方法

第五節(jié)

柑桔：深刻理解柑桔砧木種類和特點，理解砧木苗的繁殖方法，了解柑桔苗的繁殖方法

第六節(jié) 香蕉：理解香蕉苗的分株繁殖的特點以及芽的特性

第七節(jié) 草莓：理解草莓匍匐莖分株繁殖和新莖分株繁殖的概念及方法

（三）考核知識點 1.不同果樹的砧木特點 2.不同果樹的繁殖特點

（四）考核要求

1.識記：硬枝扦插、綠枝扦插、匍匐莖分株繁殖、新莖分株繁殖、香蕉的芽的特點及其繁殖特點

2.領(lǐng)會：草莓、香蕉、葡萄的繁殖特點 3.簡單應(yīng)用 柑桔、桃、梨、蘋果的繁殖特點

4.綜合應(yīng)用： 能夠根據(jù)環(huán)境條件和病蟲害特點選擇合適的砧木

第十二章 主要蔬菜的繁殖

（一）自學(xué)目的與要求 1.重點： 一代雜種制種技術(shù)

2.一般了解：與采種有關(guān)的生長發(fā)育特性

3.一般掌握： 常規(guī)品種采種技術(shù)

4.熟練掌握：番茄、辣椒、甘藍一代雜種制種技術(shù)

（二）本章課程內(nèi)容

第一節(jié) 番茄：深刻理解一代雜種制種技術(shù)，理解與采種有關(guān)的生長發(fā)育特性，了解常規(guī)品種采種技術(shù)

第二節(jié) 辣椒：深刻理解一代雜種制種技術(shù)，理解與采種有關(guān)的生長發(fā)育特性，了解常規(guī)品種采種技術(shù)

第三節(jié)

黃瓜：深刻理解一代雜種制種技術(shù)，理解與采種有關(guān)的生長發(fā)育特性，了

–11– 解常規(guī)品種采種技術(shù)

第四節(jié)

結(jié)球甘藍：深刻理解一代雜種制種技術(shù)，理解與采種有關(guān)的生長發(fā)育特性，了解常規(guī)品種采種技術(shù)

第五節(jié)

大白菜：深刻理解一代雜種制種技術(shù)，理解與采種有關(guān)的生長發(fā)育特性，了解常規(guī)品種采種技術(shù)和采種制度

第六節(jié) 蘿卜：深刻理解一代雜種制種技術(shù)，理解與采種有關(guān)的生長發(fā)育特性，了解常規(guī)品種采種技術(shù)

第七節(jié) 豇豆：理解與采種有關(guān)的生長發(fā)育特性，了解常規(guī)品種采種技術(shù)

第八節(jié) 菠菜：深刻理解一代雜種制種技術(shù)，理解與采種有關(guān)的生長發(fā)育特性，了解常規(guī)品種采種技術(shù)

第九節(jié) 大蒜：理解與采種有關(guān)的生長發(fā)育特性，了解采種技術(shù)

（三）考核知識點 1.一代雜種制種技術(shù) 2.與采種有關(guān)的生長發(fā)育特性 3.采種技術(shù)

（四）考核要求

1.識記：不同蔬菜的繁殖特點

2.領(lǐng)會：不同蔬菜的與采種有關(guān)的生長發(fā)育特性 3.簡單應(yīng)用 不同蔬菜的采種技術(shù)

4.綜合應(yīng)用： 番茄、辣椒、甘藍一代雜種制種技術(shù)

第十三章 主要觀賞植物的繁殖

（一）自學(xué)目的與要求

1.重點：主要觀賞喬灌木和藤本植物的繁殖，一、二年生花卉和多年生花卉的繁殖方法

2.一般了解：仙人掌類植物及多漿植物、盆景植物的繁殖方法 3.一般掌握：蕨類植物和草坪植物的繁殖方法

4.熟練掌握：主要觀賞喬灌木、藤本植物、一、二年生花卉和多年生花卉的繁殖特點

（二）本章課程內(nèi)容

第一節(jié) 主要觀賞喬灌木和藤本植物的繁殖：理解種子繁殖、扦插、埋條繁殖和嫁接繁殖的觀賞喬灌木和藤本植物的繁殖特點

第二節(jié) 一、二年生花卉和多年生花卉的繁殖：深刻理解一、二年生花卉和多年生花卉種子繁殖和無性繁殖的特點

–12– 第三節(jié)

仙人掌類植物及多漿植物：了解主要繁殖方法 第四節(jié)

蕨類植物：了解孢子繁殖和分株繁殖 第五節(jié)

草坪植物：了解不同的繁殖方法 第六節(jié)

盆景植物：簡單理解

（三）考核知識點

1.主要觀賞喬灌木和藤本植物的繁殖 2.一、二年生花卉和多年生花卉的繁殖

3.草坪植物、仙人掌類植物及多漿植物、蕨類植物、盆景植物的繁殖特點

（四）考核要求

1.識記：孢子繁殖、分株繁殖、草皮的插莖法繁殖、分栽法和鋪設(shè)法繁殖 2.領(lǐng)會：仙人掌類植物及多漿植物、蕨類植物的繁殖特點 3.簡單應(yīng)用：主要觀賞喬灌木和藤本植物的繁殖特點 4.綜合應(yīng)用：

一、二年生花卉和多年生花卉的繁殖特點

三、有關(guān)說明與考核實施要求

(一)編制本大綱目的和作用

本課程考試大綱是根據(jù)自學(xué)考試計劃,結(jié)合自學(xué)考試特點而編寫的。其目的是對個人自學(xué)、社會助學(xué)和本課程命題進行指導(dǎo)和規(guī)定。

本課程考試大綱明確了課程學(xué)習(xí)內(nèi)容以及深廣度。規(guī)定了課程自學(xué)考試的范圍和標準,因此它是選用或編寫自學(xué)考試教材和輔導(dǎo)書、社會助學(xué)、自學(xué)、命題的依據(jù)。

（二）本大綱與教材的關(guān)系

本大綱與所選用教材的基本內(nèi)容完全一致。教材知識內(nèi)容只是大綱的擴展與發(fā)揮，故自學(xué)、助學(xué)、命題應(yīng)以本大綱為依據(jù)，教材為范圍。

選用的參考教材為自學(xué)教材同類，內(nèi)容基本一致，只是作者不同，有頂替自學(xué)教材的作用。

(三)自學(xué)教材與參考教材

《園藝植物繁殖學(xué)》，萬蜀淵，中國農(nóng)業(yè)出版社1994 參考教材：《園藝植物育種學(xué)》，景士西，中國農(nóng)業(yè)出版社，2000(四)自學(xué)要求與自學(xué)方法

本大綱的課程基本要求是依據(jù)專業(yè)計劃和專業(yè)培養(yǎng)目標而確定的,明確了課程的基本內(nèi)容以及應(yīng)掌握的程度。知識點是課程內(nèi)容的主體,因此,課程基本內(nèi)容掌握程度、課程考核知識點是考試考核的主要內(nèi)容。

在自學(xué)要求中,對自學(xué)教材各章、節(jié)內(nèi)容掌握的程度要求由低到高分為四個層次,依次

–13– 是了解、理解、掌握、熟練掌握。

為有效地指導(dǎo)個人自學(xué)與社會助學(xué),本大綱對各章節(jié)指明了重點和難點。本課程為6學(xué)分,不含實踐性環(huán)節(jié)學(xué)分。

(五)對社會助學(xué)的要求

要在自學(xué)后,在已了解基本內(nèi)容的基礎(chǔ)上進行社會助學(xué)。80學(xué)時為度。助學(xué)中主要輔導(dǎo)考核知識點的重點和難點,同時進行直觀性的實際技能操作,以加深對知識內(nèi)容的深入理解與記憶,啟發(fā)在生產(chǎn)活動中的應(yīng)用能力。

(六)對考核內(nèi)容與考核目標的說明

本課程以學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握的知識內(nèi)容作為考試內(nèi)容,體現(xiàn)在各章節(jié)的考核知識點中。由于各知識點在課程中的地位、作用以及知識自身特點不同,故分別按四個認識層次確定其考核要求,從低到高依次是

識記：要求應(yīng)考者能夠?qū)υ撝R點,如定義、名詞、概念、性質(zhì)等有清晰的認識,并能做出正確的判斷和選擇。

領(lǐng)會：要求應(yīng)考者能夠?qū)υ撝R點,在識記的基礎(chǔ)上有一定的理解,清楚地知道與有關(guān)知識點的聯(lián)系與區(qū)別,并能做出正確的表述和解釋。

簡單應(yīng)用：要求應(yīng)考者能夠運用各章節(jié)少數(shù)幾個知識點,一般解決苗木生產(chǎn)實踐中的問題。

綜合應(yīng)用：要求應(yīng)考者能夠綜合運用各章節(jié)多個知識點,解決苗木生產(chǎn)實踐活動中稍復(fù)雜的一些問題。

（七）關(guān)于試卷結(jié)構(gòu)及考試的有關(guān)說明

1、本大綱各章所規(guī)定的考核要求中各知識點都是考試的內(nèi)容、試題覆蓋到章，適當(dāng)突出重點章節(jié)，加大重點內(nèi)容的覆蓋密度。

2、命題不應(yīng)有超出大綱中考核知識點范圍的試題，考核目標不得高于大綱中所規(guī)定的相應(yīng)最高能力層次要求。

3、“識記”、“領(lǐng)會”、“簡單應(yīng)用”、“綜合應(yīng)用”四個認知層次的試題在試卷中所占的分數(shù)比例依次約為：20％、30％、30％、20％。

4、試題的難度可分為：容易，中等偏易、中等偏難，難；它們在試卷中所占分數(shù)比例依次大致為：20％、30％、30％、20％。

5、試題的題型有：單項選擇題、多項選擇題、填空題、名詞解釋、簡答題、論述題

6、考試方式為筆試、閉卷；考試時間為150分鐘；60分為及格線?？荚嚂r只允許帶鋼筆或圓珠筆、2B鉛筆和橡皮。

附錄: 題型舉例

一、單項選擇

–14– 木本園藝植物如蘋果一般采用的繁殖方法是：

A.種子繁殖

B.分蘗繁殖

C.嫁接繁殖

D.塊莖繁殖。

二、多項選擇

無性繁殖主要包括以下方法：

A.嫁接

B.分蘗

C.播種

D.扦插

E.壓條

三、名詞解釋 無融合生殖

四、簡答題

簡述無融合生殖的主要類型，各種類型的特點以及無融合生殖在園藝植物繁殖中的意義。

五、判斷改錯

熱處理、愈傷組織培養(yǎng)是園藝植物脫病毒的主要方法。

六、論述題

論述園藝植物不同無性繁殖方法的優(yōu)缺點，如何提高無性繁殖的成活率？

–15–

第二篇：良種繁育合同

委托方（甲方）：______________

受托方（乙方）：______________

為明確雙方的權(quán)利、義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國種子法》、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法》及有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，簽訂如下合同條款。

第一條　委托繁育的種子品種、數(shù)量、質(zhì)量、價款

__________________________________

第二條　甲方提供的繁育材料

__________________________________

第三條　甲方的義務(wù)

（一）持有相應(yīng)的《農(nóng)作物種子生產(chǎn)許可證》；執(zhí)行國家制定的種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和種子檢驗、檢疫規(guī)程。

（二）在收到乙方按本合同第一條約定支付的種子價款日內(nèi)，依據(jù)本合同第二條的約定向乙方提供繁育材料。

（三）向乙方提供繁育良種的書面技術(shù)資料。

（四）在所繁育種子的播種、生產(chǎn)管理、收獲過程中，派技術(shù)人員對乙方人員給予包括但不限于繁育區(qū)的選擇、設(shè)置、整地、播種、田間管理、田間去雜、田間檢驗、種子收獲、室內(nèi)考種、種子貯藏、種子運輸?shù)壬a(chǎn)環(huán)節(jié)給予技術(shù)指導(dǎo)。

（五）建立載明生產(chǎn)地點、生產(chǎn)地塊環(huán)境、前茬作物、繁育良種名稱和質(zhì)量、技術(shù)負責(zé)人、田間管理、田間檢驗記錄、產(chǎn)地氣象記錄、繁育者名稱等內(nèi)容的種子生產(chǎn)檔案。

（六）收購乙方交售的經(jīng)甲方檢驗符合本合同第一條約定的種子。

第四條　乙方的義務(wù)

（一）必須種植從甲方購買的種子，必須按甲方提供的技術(shù)資料進行操作，必須聽從甲方技術(shù)人員的指導(dǎo)。

（二）選擇適宜繁育良種生長發(fā)育的土壤質(zhì)地、生態(tài)環(huán)境、栽培措施、管理方式進行種植和田間管理。繁育良種的土地應(yīng)地力肥沃、排灌條件良好。在農(nóng)作物生長發(fā)育期間及時除草、防病、治蟲、澆水、排澇、中耕、施肥，保持田間水肥充足、通風(fēng)透光良好，確保繁育種子的一致性和豐產(chǎn)性。

（三）繁育良種的地塊，必須單獨播種，必須隔離安全（采取空間隔離的，隔離距離自花授粉作物不得少于________米、異花授粉作物不得少于________ 米；空間隔離距離不能滿足規(guī)定的，必須采用地形地物隔離或者時間隔離或者障礙物隔離）；不得重茬；不得施用與繁育的種子屬于同種作物的植物肥（例如：繁育小麥種子時，不得施用帶有麥茬、麥秸、麥糠的肥料等，余類推）；在生長發(fā)育期內(nèi)，必須及時地徹底地除草、滅蟲、去雜以及套袋隔離，嚴防生物混雜。

（四）按第一條約定的數(shù)量和質(zhì)量及時間向甲方交售合格的種子。不得交售假、劣種子。

第五條　對交售的每批種子，雙方必須共同取樣封存、分別保存，以備種子檢驗、仲裁、訴訟之用。封存的樣品保存至本合同約定的種子用于生產(chǎn)收獲以后。

第六條　乙方不得擅自向他人銷售繁育的種子。

乙方持有所在地物價行政主管機關(guān)出具的證據(jù)證明當(dāng)?shù)胤N子市場價格高于本合同約定價格2倍時，甲方應(yīng)當(dāng)適當(dāng)提高良種收購價格。具體收購價格，由雙方另訂協(xié)議；在未簽定新協(xié)議前，仍執(zhí)行原協(xié)議。

乙方未經(jīng)甲方書面同意擅自向他人銷售繁育的種子的，甲方有權(quán)解除合同；甲方不解除合同的，乙方必須按___________元/畝的標準向甲方賠償損失。

如果繁育的良種是具有植物新品種權(quán)的種子，乙方未經(jīng)甲方書面許可擅自向他人銷售的，必須按_________萬元/畝的標準向甲方賠償損失。

第七條　乙方向甲方交售繁育的種子數(shù)量，低于乙方所在地當(dāng)年該作物平均單產(chǎn)%的，須按元/畝的標準向甲方賠償損失；低于該作物繁殖系數(shù)的，須按元/畝的標準向甲方賠償損失；甲方可以解除合同。

乙方持有有關(guān)機關(guān)證明因不可抗力造成當(dāng)?shù)卦摲N農(nóng)作物減產(chǎn)、絕產(chǎn)的，可以相應(yīng)少交繁育的種子。

第八條　甲方拒收乙方交售的符合合同約定質(zhì)量指標的種子的，應(yīng)按元/畝的標準向乙方賠償損失；甲方少收乙方交售的符合合同約定質(zhì)量指標的種子的，應(yīng)按少收種子數(shù)額市場價款的二倍向乙方賠償損失。

乙方在交售的種子中摻雜使假的，甲方有權(quán)解除合同；甲方不解除合同的，乙方必須按每斤假、劣種子________元的標準向甲方賠償損失。

第九條　甲乙雙方因履行本合同發(fā)生爭議，應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方都可訴至甲方所在地人民法院裁決。

第十條　本合同的有效期限為月，即自合同雙方當(dāng)事人蓋章或者簽字之日起的_______年____月_____日生效，至_____年___月___日止失效。

第十一條　本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

第十二條　其他約定：_______________

附件

1．甲方《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》、《農(nóng)作物種子生產(chǎn)許可證》的復(fù)印件。

2．乙方《居民身份證》、《土地承包經(jīng)營權(quán)證》或者《土地承包合同》、代表人的《居民身份證》或者代理人的《居民身份證》的復(fù)印件，《代表人推舉書》和代理人的《授權(quán)委托書》原件。

單位地址：___________住址：_____________

法定代表人：_________推舉代表人：_______

委托代理人：_________委托代理人：_______

電話：_______________電話：_____________

郵政編碼：___________郵政編碼：_________

簽訂日期：___________

有效期限：___________

第三篇：小麥良種繁育技術(shù)

怎樣提高小麥良種繁育的產(chǎn)量和質(zhì)量

小麥良種繁育，是解決小麥混雜退化問題，保證良種供應(yīng)，促進小麥持續(xù)、穩(wěn)定增產(chǎn)的重要技術(shù)措施。隨著我國實施小麥良種推廣補貼項目的全覆蓋，對小麥良種繁育提出了新的目標要求。為切實保證項目順利實施，在良種繁育上應(yīng)當(dāng)從品種選擇、種子田建設(shè)、打好播種基礎(chǔ)、加強田間管理、搞好去雜去劣保純等方面入手，抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)落實好良種繁育工作。具體技術(shù)要點如下： 1 品種選擇

根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件、地力水平和市場需求，結(jié)合品種試驗示范結(jié)果，選用符合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件、增產(chǎn)潛力大、抗逆性強并在當(dāng)?shù)刂魍破贩N范圍內(nèi)的優(yōu)質(zhì)專用小麥品種。在選好品種的前提下，為提高繁種質(zhì)量，一般應(yīng)從品種權(quán)單位購得原種用于種子繁育，以生產(chǎn)純度高、質(zhì)量好的大田生產(chǎn)一級種子。2 種子田建設(shè) 2．1確定繁種田面積

根據(jù)近年來的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，種子田面積一般按計劃供種面積的3%建立，其產(chǎn)量可以滿足生產(chǎn)用種需求。2．2選地要求

2．2．1種子田土壤肥沃，小麥產(chǎn)量常年水平在400㎏/667㎡以上，并且有便利的水澆條件。

2．2．2種子田距主要道路暢通無阻，便于種、管、收、展示和檢驗。2．2．3最好有與自花作物的適當(dāng)隔離條件，防止異常氣候、自然災(zāi)害等造成的串花（生物混雜）。2．3整地要求 2．3．1深耕細耙，適當(dāng)加深耕層，一般耕深達到25㎝左右，破除犁底層，增強納雨蓄墑能力。為降低生產(chǎn)成本，可以深耕與淺耕年際間輪換進行，方法是2年旋耕后深耕一次。無論那種耕作方法都應(yīng)做到地表平整、土壤上虛下實。

2．3．2整地時施足基肥。底肥以農(nóng)家肥為主、化肥為輔，氮、磷、鉀配合，根據(jù)產(chǎn)量水平確定施肥量，全生育期一般每667㎡施肥量折純氮13～15㎏，磷（P2O5）6～8㎏，鉀（K2O）5～7.5㎏。全部磷鉀肥及總氮量的50%做為底肥施用，剩余的50%氮肥在第二年春季小麥拔節(jié)期追施。3 種植技術(shù)

3．1要求集中成方連片種植，種植區(qū)域內(nèi)不得隨意種植其它品種。3．2足墑適期播種，統(tǒng)一專機播種，播前調(diào)試好播種量，播種量根據(jù)不同品種、不同產(chǎn)量水平進行測算確定，播種深度3～5cm，不出現(xiàn)缺苗斷壟。4 肥水管理

4．1根據(jù)小麥長勢、地力水平、田間持水量、天氣條件等各方面因素，合理運籌肥水，保證供應(yīng)。重點澆好越冬水、起身拔節(jié)水、灌漿水，并結(jié)合澆水進行追肥。

4．2葉面施肥宜在孕穗期或揚花后灌漿初期進行，一般每667m2用磷酸二氫鉀0.25㎏加尿素0.25～0.5㎏加水50㎏，均勻噴施1～2次，可結(jié)合“一噴三防”防治病蟲進行。5 病蟲草害防治

5．1藥劑拌種或種子包衣。根據(jù)產(chǎn)地病蟲發(fā)生情況選擇適宜的種衣劑或拌種劑，嚴格按照使用說明進行操作，可以有效防治苗期病蟲，保證小麥苗全、苗齊、苗壯。

5．2雜草防治。在雙子葉雜草葉齡2～4葉，單子葉禾本科葉齡2～3葉時，每667m2用75%巨星干懸浮劑0.9～1.4g加6.9%膘馬水乳劑50～70ml對水30～40㎏噴防。

5．3病蟲防治（主要針對麥蚜、紅蜘蛛、銹病、白粉病）?？稍?月下旬到4月上旬，每667m2用2.5%敵殺死乳油25ml加15%粉銹寧100g對水60～75㎏噴霧，達到兼防兼治的目的。

5．4后期一噴三防（針對穗蚜、吸漿蟲、條銹及白粉?。?。在小麥揚花后，用殺蟲劑+殺菌劑+葉面肥，如15%粉銹寧可濕性粉劑200g＋辟蚜霧可濕性粉劑25g＋磷酸二氫鉀0.25kg＋尿素0.25～0.5kg，對水60～75㎏噴霧。達到一次用藥，病蟲兼治，并防止小麥早衰的目的。6 田間去雜

種子質(zhì)量的核心是品種的高純度、高質(zhì)量，從種到收到貯藏，必須仔細把關(guān)，搞好各時期田間去雜保純，不可粗心大意。

6．1苗期田間去雜。在冬前到第二年返青拔節(jié)前進行，識別苗相、葉色等形態(tài)，凡是有異者拔除，全田拉網(wǎng)式1～2遍。

6．2抽穗期田間去雜。主要看抽穗的早或晚，結(jié)合品種株型、葉姿，有異者帶根拔除。

6．3成熟前田間去雜。在進行以上兩次去雜后，還要嚴格去雜1～2次，主要通過植株高低、穗形、落色。

6．4禾本科雜草，如節(jié)節(jié)麥、野燕麥、大麥等在苗期到抽穗期盡早拔除，保證在田間驗收前徹底清除。7 收獲、晾曬、貯放

7．1統(tǒng)一專機收獲，聯(lián)合收割機進行3次以上內(nèi)部、外部清理，對 清雜不夠徹底的，第一次收獲的少量50～100㎏的小麥當(dāng)雜麥處理。7．2統(tǒng)一晾曬。場地晾麥，一般要清場2～3次，禁止在棚布、水泥地上晾曬，要求含水量不大于13%。

7．3單庫、單倉、安全貯放。貯存前要清掃庫、倉，種子要裝袋封口，嚴防混雜。8 精選和包裝

種子收獲后，要統(tǒng)一精選，種子質(zhì)量達到國家一級種子質(zhì)量標準，即純度不低于99.0%，發(fā)芽率不低于85%，凈度不低于98.0%，水分不高于13.0%。無砂石土粒等雜質(zhì)，種子完好，破損率小于2-3%。9 發(fā)放二證

收獲前田間檢驗發(fā)放種子合格證（卡），統(tǒng)一精選檢查后，登記產(chǎn)種數(shù)量和質(zhì)量（純度），發(fā)放種子檢驗證（卡）。

第四篇：《園藝植物育種學(xué)》課程標準

《園藝植物育種學(xué)》課程教學(xué)大綱

課程代碼：

學(xué)時數(shù)：62 理論環(huán)節(jié)學(xué)時數(shù)：42 實踐環(huán)節(jié)學(xué)時數(shù)：20 學(xué)分：4 適用專業(yè)：園藝技術(shù)專業(yè) 先修課程：植物生物與環(huán)境 開課單位：園藝課程組

一、課程的性質(zhì)和任務(wù)

園藝植物育種學(xué)是研究生物遺傳和變異的科學(xué)，它直接涉及生命起源和生物進化的機理，是生物科學(xué)中一門十分重要的理論科學(xué)，也是一門緊密聯(lián)系生產(chǎn)實際的基礎(chǔ)科學(xué)。在高等農(nóng)林院校的教學(xué)計劃中，園藝植物育種學(xué)被列為一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，是指導(dǎo)植物、動物和微生物育種工作的理論基礎(chǔ)。同時，園藝植物育種學(xué)對醫(yī)學(xué)和人民保健等方面都有著密切的關(guān)系。因此，不論在理論研究上或在生產(chǎn)實踐上，園藝植物育種學(xué)都日益顯示出十分重要的作用。

園藝植物育種學(xué)研究的任務(wù)在于：闡明生物遺傳和變異的現(xiàn)象及其表現(xiàn)特征，深入探索引起遺傳和變異的原因及其物質(zhì)基礎(chǔ)，揭露其內(nèi)在的規(guī)律，從而進一步指導(dǎo)人們能動性地改造生物，造福人類。簡言之，園藝植物育種學(xué)的研究，就是要不斷地認識生物遺傳和變異的客觀規(guī)律，從而進一步能動地運用這些規(guī)律于生產(chǎn)實踐，促使生物朝著對人類生活有益的方向發(fā)展和進化。

植物育種學(xué)是一門應(yīng)用科學(xué)，是專門研究選育和繁育植物新品種的理論與方法的學(xué)科。其主要任務(wù)是讓學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握植物遺傳育種的基本理論、基本方法，熟悉本地區(qū)主要園藝植物的常規(guī)育種、雜種優(yōu)勢利用和良種繁育的基本原理和操作技能。

二、教學(xué)基本要求

根據(jù)《園藝植物育種學(xué)》課程的特點，結(jié)合本校本專業(yè)的實際情況，要求以理論教學(xué)（即課堂講授）和實驗相結(jié)合的教學(xué)方式完成該課程的教學(xué)任務(wù)。重點講授基本概念、基本原理和基本方法，有關(guān)《園藝植物育種學(xué)》的重要理論以交待清楚為宜，同時能較系統(tǒng)、較全面地向?qū)W生簡要介紹一下《園藝植物育種學(xué)》的進展和應(yīng)用前景則效果更好。講授要求重點突出，條理清晰，層次分明，詳略得當(dāng)。為了督促學(xué)生能更好地復(fù)習(xí)和鞏

固所學(xué)的知識，應(yīng)適當(dāng)布置一些必要的課后作業(yè)，以加深同學(xué)們的理解和記憶，增強學(xué)生分析問題和解決問題的能力。實驗和實習(xí)環(huán)節(jié)是不可缺少的，通過參加一定的實驗和實習(xí)，能進一步提高學(xué)生對遺傳理論的認識和理解，培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的動手能力和實踐技能。通過以上各個教學(xué)環(huán)節(jié)的實施，要求學(xué)生能夠運用所學(xué)知識解釋或說明一般的園藝植物育種學(xué)現(xiàn)象和園藝植物育種學(xué)規(guī)律，對進一步學(xué)好《育種學(xué)》及相關(guān)學(xué)科打下一個堅實的理論基礎(chǔ)。

在學(xué)好園藝植物育種學(xué)基本原理和基本理論的基礎(chǔ)上，通過對園藝植物的引種、選種、雜交育種、雜種優(yōu)勢利用及良種繁育等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，使學(xué)生逐漸掌握人工改良和創(chuàng)造園藝植物新品種的基本方法和基本技能。教學(xué)應(yīng)理論聯(lián)系實際，在重視講授好基本知識、基礎(chǔ)理論的同時，還要加強基本技能的培養(yǎng)和實踐。

三、理論教學(xué)內(nèi)容

項目一 細胞分裂與染色體行為 教學(xué)目的和要求

將詳細介紹染色體的形態(tài)與結(jié)構(gòu)特征，重點講授染色體在細胞有絲分裂和減數(shù)分裂過程中的行為表現(xiàn)，同時也對高等動植物的繁殖方式、雌雄配子的形成過程及受精過程做以闡述。要求學(xué)生熟練掌握染色體在細胞有絲分裂和減數(shù)分裂各時期的行為表現(xiàn)及特征。在理解的基礎(chǔ)上，牢記本章所涉及的有關(guān)概念。

教學(xué)重點和難點

有絲分裂、減數(shù)分裂、有絲分裂與減數(shù)分裂的區(qū)別 教學(xué)內(nèi)容

細胞的主要結(jié)構(gòu)與功能

染色體：染色體的形態(tài)、染色體的結(jié)構(gòu)、染色體的數(shù)目、染色體分析及應(yīng)用 細胞分裂與染色體行為、有絲分裂與染色體行為、減數(shù)分裂與染色體行為、有絲分裂與減數(shù)分裂的區(qū)別

高等動物與植物的繁殖、生物的繁殖方式、雌雄配子的形成、授粉、受精與種子的遺傳效應(yīng)、直感現(xiàn)象、生活史

項目二 孟德爾遺傳定律 教學(xué)目的和要求

本章重點介紹孟德爾遺傳定律，包括分離定律和自由組合定律。以一對基因和兩對基因控制的相對性狀為例，詳細講授分離定律和自由組合定律的基本原理以及在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用。基因的五種互作方式將是本章的難點。

教學(xué)重點和難點

分離規(guī)律、自由組合定律、基因的互作 教學(xué)內(nèi)容

任務(wù)一 孟德爾的實驗材料和方法：孟德爾的實驗材料、孟德爾的實驗方法

分離規(guī)律：基本概念、一對相對性狀的遺傳—分離現(xiàn)象、分離現(xiàn)象的解釋、分離定律的驗證、顯隱性的相對性

任務(wù)二 自由組合定律：二對相對性狀雜交后代的分離、自由組合定律的實質(zhì)及其解釋、自由組合定律的驗證、多對性狀遺傳

互補作用、積加作用、重疊作用、抑制作用、上位作用

孟德爾遺傳定律的應(yīng)用：分離定律在育種上的意義和應(yīng)用、自由組合定律在育種上的意義和應(yīng)用

項目三 連鎖遺傳 教學(xué)目的和要求

通過對本章的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生能理解連鎖和交換的遺傳機理，學(xué)會兩點法和三點法的基因定位方法，熟悉連鎖遺傳的應(yīng)用和性別決定及性連鎖的應(yīng)用。

教學(xué)重點和難點

連鎖和交換的遺傳機理、交換值、兩點測驗法、三點測驗法、性別決定與性連鎖 教學(xué)內(nèi)容

任務(wù)一 連鎖遺傳的表現(xiàn)

連鎖遺傳的驗證連鎖遺傳的解釋、連鎖遺傳的驗證 連鎖和交換的遺傳機理

交換值及其測定：交換值、交換值的測定 任務(wù)二 性別決定與性連鎖：性別決定、性連鎖

項目四 數(shù)量性狀遺傳 教學(xué)目的和要求

在學(xué)習(xí)質(zhì)量性狀遺傳的同時，適當(dāng)介紹一些數(shù)量性狀遺傳的內(nèi)容是十分必要的。本章著重講述有關(guān)數(shù)量性狀的遺傳特征、多基因假說及遺傳率分析。要求學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上對多基因假說和遺傳率的概念加以記憶。對近親繁殖的概念、近親繁殖的遺傳效應(yīng)、回交的遺傳效應(yīng)、純系學(xué)說、雜種優(yōu)勢的概念、雜種優(yōu)勢的遺傳機制以及雜種優(yōu)勢在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用有一個較全面的認識。

教學(xué)重點和難點

數(shù)量性狀的遺傳特征、廣義遺傳率的估算方法、狹義遺傳率的估算方法，近親繁殖的遺傳效應(yīng)和雜種優(yōu)勢的利用，難點是自交和回交的純合速率的分析。

教學(xué)內(nèi)容

任務(wù)一 數(shù)量性狀的遺傳特征 數(shù)量性狀遺傳的多基因假說

遺傳率及遺傳率分析：遺傳率的概念、廣義遺傳率的估算方法、狹義遺傳率的估算方法、遺傳率在植物育種上的應(yīng)用

任務(wù)二近親繁殖及其遺傳效應(yīng)：近親繁殖的概念、近親繁殖的遺傳效應(yīng)、回交的遺傳效應(yīng)，純系學(xué)說，異花授粉植物的自交不親和性，雜種優(yōu)勢：雜種優(yōu)勢的概念、雜種優(yōu)勢的遺傳機制、雜種優(yōu)勢在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用

項目五 細胞質(zhì)遺傳 教學(xué)目的和要求

幾乎大量的物質(zhì)基礎(chǔ)存在于細胞核中，而細胞質(zhì)中也有少部分遺傳物質(zhì)。本章將扼

要介紹細胞質(zhì)遺傳的特征及植物的雄性不育性，重點講述細胞質(zhì)雄性不育性的特征及三系配套（不育系、保持系和恢復(fù)系）在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。

教學(xué)重點和難點

細胞質(zhì)遺傳的概念、植物的雄性不育性 教學(xué)內(nèi)容

細胞質(zhì)遺傳的現(xiàn)象和特征：細胞質(zhì)遺傳的概念、細胞質(zhì)遺傳現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)、細胞質(zhì)遺傳的特征、母性遺傳

細胞質(zhì)遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)：細胞質(zhì)基因存在、核基因、細胞質(zhì)基因與性狀表現(xiàn) 植物的雄性不育性及其應(yīng)用：雄性不育性的外在特征、雄性配子的發(fā)育和敗育時期及敗育特點、核基因控制的雄性不育性的特征及應(yīng)用、細胞質(zhì)雄性不育性的特征及應(yīng)用、雄性不育性中的孢子體不育和配子體不育

項目六 植物種質(zhì)資源

教學(xué)目的和要求：要求學(xué)生對品種資源的重要性和品種資源在育種工作中的意義有一個明確的認識，學(xué)習(xí)和了解品種資源的收集、整理、保存、研究和利用的方法。教學(xué)重點、難點：品種資源在育種工作中的意義，品種資源的收集、保存、研究和利用。種質(zhì)資源的概念及其在育種工作中的意義 物種起源學(xué)說的基本理論 我國植物種質(zhì)資源的分布狀況 種質(zhì)資源的分類、收集和保存 種質(zhì)資源的研究和利用

項目七 引種

教學(xué)目的和要求：明確引種的概念和意義，了解植物對光溫的反應(yīng)特性和引種原理，初步掌握植物的引種規(guī)律和引種方法。

教學(xué)重點、難點：著重理解引種的概念、引種原理、引種規(guī)律、引種工作程序。引種的概念、意義和引種成就 引種的理論依據(jù) 引種的規(guī)律

引種的工作程序和原則

項目八 選擇育種

教學(xué)目的和要求：學(xué)習(xí)選擇和鑒定在植物育種中的意義與作用，掌握選擇育種的基本方法。

教學(xué)重點、難點：選擇、鑒定的概念和選擇育種的基本方法。選擇與選擇育種 鑒定的意義和方法

不同繁殖與授粉方式植物的遺傳組成與育種特點 選擇育種的基本方法與工作程序

項目九 雜交育種

教學(xué)目的和要求：明確雜交育種的重要意義，重點掌握雜交親本選配的基本原則和雜種后代的處理方法，學(xué)習(xí)和了解植物的雜交方式和雜交技術(shù)、雜交育種的一般程序和加速育種進程的基本方法。

教學(xué)重點、難點：重點講解雜交育種的親本選配原則以及雜交育種的一般工作程序和方法，要求學(xué)生學(xué)會一定的雜交技術(shù)和雜種后代的處理方法。雜交育種的概念、意義和類型 雜交的方式和技術(shù) 雜交育種的親本選配原則

雜種后代的處理（系譜法、混合法、派生法）

雜交育種程序：原始材料圃、雜種圃、選種圃、鑒定圃、品種比較試驗、品種區(qū)域性試驗。

加速育種進程的方法（加速世代進程、加速試驗進程、改革育種程序）回交在雜交育種中的應(yīng)用

項目十優(yōu)勢育種

教學(xué)目的和要求：學(xué)習(xí)和了解遠緣雜交的意義和作用，明確認識遠緣雜交的困難及其克服方法，熟悉遠緣雜交后代的分離特點和選擇方法。進一步學(xué)習(xí)和掌握雜種優(yōu)勢的基本概念和基本理論，了解雜種優(yōu)勢的表現(xiàn)類型，熟悉雜種優(yōu)勢的測驗方法，學(xué)會雜種F1的制種技術(shù)和應(yīng)用方法（三系配套）。

教學(xué)重點、難點：遠緣雜交的意義和作用、遠緣雜交的困難及其克服方法，雜種優(yōu)勢的概念及基本理論、雜種優(yōu)勢的表現(xiàn)類型和雜種優(yōu)勢的利用方法。遠緣雜交的概念和特點 遠緣雜種的作用和意義

遠緣雜交不親和性及其克服方法 遠緣雜種不育性及其克服方法 遠緣雜種的分離和選擇 雜種優(yōu)勢的利用

項目十一 誘變育種

教學(xué)目的和要求：學(xué)習(xí)和熟悉誘變育種的意義、誘變途徑及誘變后代的選育方法。教學(xué)重點、難點：誘變育種的意義和特點、輻射育種和化學(xué)誘變育種及其誘變后代的選育方法。

誘變育種的意義和特點 輻射育種 化學(xué)誘變育種 空間誘變育種 倍性育種

項目十二 生物技術(shù)育種

教學(xué)目的和要求：了解分子育種的概念、分子育種的基本操作方法及其在植物上的應(yīng)用現(xiàn)狀。

教學(xué)重點、難點：分子育種的概念、分子育種的基本操作方法。分子育種概述 分子育種的操作技術(shù) 分子標記輔助育種 分子育種在植物上的應(yīng)用

項目十三 良種繁育

教學(xué)目的和要求：了解品種區(qū)域試驗、生產(chǎn)試驗和品種審定的意義及方法程序，認識良種繁育的意義和作用，初步掌握良種繁育和提純復(fù)壯的基本方法，學(xué)會種子檢驗的實際操作技能。

教學(xué)重點、難點：品種審定的意義及程序，區(qū)域試驗、生產(chǎn)試驗和良種繁育的基本方法，牢固掌握防止品種混雜退化的方法，學(xué)會種子檢驗的操作技能。品種試驗（區(qū)域試驗、生產(chǎn)試驗、栽培試驗）品種審定（審定機構(gòu)、審定程序及品種推廣制度）良種繁育的意義與任務(wù)

良種繁育技術(shù) 種子檢驗和種子貯藏 我國良種繁育制度和組織體系

四、實施建議

（一）教材選用與編寫

要貫徹以行動導(dǎo)向為原則的教學(xué)方法，需要一套教師實施學(xué)習(xí)情境教學(xué)的教案“學(xué)習(xí)情境實施計劃”，包括：教學(xué)條件、學(xué)習(xí)情境描述、具體任務(wù)的設(shè)置、培養(yǎng)能力的目標、專業(yè)技術(shù)內(nèi)容、教學(xué)論與方法論建議、學(xué)習(xí)小組的行動階段等項內(nèi)容。

以工作過程為導(dǎo)向的課程開發(fā)，教材、教參僅僅是學(xué)生學(xué)習(xí)的一個輔助資料，學(xué)生從中可以找到本課程所要掌握的“知識點”內(nèi)容，但要貫徹以行動導(dǎo)向為原則的學(xué)習(xí)方法，還需要一套能引導(dǎo)學(xué)生按照學(xué)習(xí)情境所設(shè)計的方向而自主學(xué)習(xí)的“學(xué)習(xí)工作單”。

教材建設(shè)是課程建設(shè)的核心，教材是教學(xué)思想和教學(xué)內(nèi)容的重要載體，具有廣泛的輻射作用，為此，我們在教材建設(shè)中力求紙質(zhì)教材、電子教材等進行立體化建設(shè)，運用多媒體教學(xué)包和教學(xué)網(wǎng)站，形成高質(zhì)量、高水平、多種呈現(xiàn)方式的新型教材，作為認知過程的載體，使學(xué)生不僅求得真才實學(xué)，而且受到創(chuàng)新精神的啟迪。

可選用的教材、主要教學(xué)參考書

? 園藝植物育種學(xué)，蔡后鑾主編，上海交通大學(xué)出版社，2002.? 園林植物育種學(xué)，楊曉紅，張克中編著，氣象出版社，2001.? 園藝植物園藝植物育種學(xué)，沈德緒等主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，1985.? 園藝植物育種學(xué)，景士西主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2000.? 現(xiàn)代蔬菜育種學(xué)，周長久，王明等主編，科學(xué)技術(shù)文獻出版社，1996.教學(xué)建議 1．教學(xué)設(shè)計

①注重教學(xué)內(nèi)容的時代性和新穎性，本課程是園藝技術(shù)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)技術(shù)主干課程，注重專業(yè)知識之間的聯(lián)系等方面，注重將生產(chǎn)上采用的高新技術(shù)和研究成果引入教學(xué)內(nèi)容。

②注重創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)，組織教學(xué)內(nèi)容時重視理論聯(lián)系實際，理論內(nèi)容聯(lián)系實用技術(shù)，實用技術(shù)聯(lián)系生產(chǎn)實際，提高學(xué)生獨立思考、分析問題和解決問題的能力。做到融知識傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)教育于一體。

③注重將教改教研成果引入教學(xué)。在教學(xué)設(shè)計中強調(diào)課程目標的崗位就業(yè)化，課程結(jié)構(gòu)的模塊化和課程內(nèi)容的職業(yè)能力化。

④注重教學(xué)方法和手段的有機結(jié)合，激發(fā)學(xué)生興趣和愛好，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。注重單位課時內(nèi)的知識信息量，充分利用多媒體，盡量用圖片使教學(xué)內(nèi)容形象化、淺顯化、簡單化。

2．教學(xué)方法的改革

圍繞核心培養(yǎng)目標，創(chuàng)設(shè)情境教學(xué)環(huán)境，采用符合學(xué)生認知水平的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生求知欲。教學(xué)活動從以“教”為中心轉(zhuǎn)向以“學(xué)”為中心，學(xué)生成為教學(xué)活動的主體，學(xué)習(xí)活動成為教學(xué)活動的中心。學(xué)生及學(xué)習(xí)小組通過自主式學(xué)習(xí)、角色式學(xué)習(xí)、協(xié)作式學(xué)習(xí)進行具體生產(chǎn)活動的策劃、組織與實施。教師的作用從以課堂講授為主轉(zhuǎn)向以教學(xué)設(shè)計與組織、創(chuàng)設(shè)情境、提出問題、指導(dǎo)、監(jiān)控（激勵、答疑、糾錯）評估學(xué)生的學(xué)習(xí)活動為主。

（1）教、學(xué)、做一體法

我講你聽:教師通過設(shè)置問題情境，講解所要學(xué)習(xí)內(nèi)容的意義，激發(fā)學(xué)生參與學(xué)習(xí)工作過程的積極性。

我做你看：教師現(xiàn)場演示構(gòu)建與調(diào)控過程，講解工作要求及操作程序，告訴學(xué)生“怎樣做”，學(xué)生通過觀察、提問等方式理解教師的示范過程。

你練我導(dǎo)：組織學(xué)生按教師示范的步驟重復(fù)操作，在必要時解釋做做和為什么這樣做，教師觀察學(xué)生模仿的過程總工程師到反饋信息。引導(dǎo)學(xué)生通過整個生產(chǎn)過程的模仿建立起最初的行動協(xié)調(diào)框架，為下一步獨立工作打下基礎(chǔ)。

你做我評：學(xué)生在已建立在行動協(xié)調(diào)框架的基礎(chǔ)上，獨立完成教師布置的生產(chǎn)任務(wù)，通過不斷擴充行動模式并在細節(jié)上協(xié)調(diào)動作與行動，達到逐步符合要求地完成工作活動的目的。在這個過程中，教師監(jiān)督生產(chǎn)過程，檢查練習(xí)結(jié)果，糾正錯誤并歸納總結(jié)。

通過教師的“講、做、導(dǎo)和評”,學(xué)生的“聽、看、練和做”，體現(xiàn)了以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性，培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

（2）項目化教學(xué)法

是師生共同完成一個完整任務(wù)而進行的教學(xué)活動。以生產(chǎn)實際工作作為教學(xué)內(nèi)容導(dǎo)入，從實踐入手，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)知識，掌握完成任務(wù)的步驟和技藝，即資訊、計劃、決策、實施、檢查、評估。資訊，教師下達構(gòu)建與調(diào)控任務(wù)，學(xué)生按任務(wù)要求，查找相關(guān)信息；計劃，以小組為單位，學(xué)習(xí)和分析信息資料，制定生產(chǎn)方案；決策，以小組為單位向全班匯報、討論，教師審查方案，提出建議，修改、確定方案，根據(jù)方案，購買設(shè)施構(gòu)建材料、準備環(huán)境調(diào)控設(shè)備；實施，學(xué)生根據(jù)構(gòu)建與調(diào)控方案完成構(gòu)建與調(diào)控任務(wù)；檢查，教師和學(xué)生對完成任務(wù)的每個環(huán)節(jié)，進行檢查對照，展示成果并評定分數(shù)；評價，學(xué)生對完成任務(wù)的表現(xiàn)進行總結(jié)，以小組為單位向全班匯報完成任務(wù)的經(jīng)驗教訓(xùn)，討論、反思學(xué)習(xí)過程，實現(xiàn)學(xué)習(xí)遷移。

在教學(xué)實施過程中，教師繁重的知識講授壓力轉(zhuǎn)變成為學(xué)生直接面對新的知識、新結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)認知動力。教師重點設(shè)計教學(xué)過程，對學(xué)生進行積極有效的引導(dǎo)，對學(xué)生疑問進行解答，學(xué)生提交成果的多樣性，有助于學(xué)生創(chuàng)造性思維能力的提高。

五、教學(xué)評價

教學(xué)評價采用“過程考核、綜合評價”的模式，由教師、學(xué)生、企業(yè)技術(shù)人員共同進行評價，考核包括兩部分：過程考核與結(jié)果性考核，過程考核占60%，結(jié)果性考核占40%。過程考核內(nèi)容包括各生產(chǎn)階段成果質(zhì)量、生產(chǎn)方案設(shè)計、技術(shù)報告撰寫、操作規(guī)范熟練程度、對團隊的貢獻率、出勤率、社會責(zé)任感、溝通能力等，著重評價學(xué)生的職業(yè)能力。結(jié)果性考核包括理論考試與操作考試兩部分，體現(xiàn)了知識、技能與素質(zhì)三位一體

六、說明

《園藝植物育種學(xué)》的教學(xué)，要求教師緊密結(jié)合生產(chǎn)與科研實踐，充分利用植物標本、教學(xué)掛圖、影視和幻燈等直觀教具，采用靈活多樣的教學(xué)方式，進行演示教學(xué)，加強直觀性，提高教學(xué)效果。教師講課要通俗易懂、生動形象、由表及里、深入淺出地闡明原理，講清方法。要注意運用啟發(fā)式教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生積極思維，注意培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。教學(xué)中要貫徹“少而精”的原則，既要循序漸進，又要突出重點。各論部分可選擇當(dāng)?shù)氐闹饕獔@藝植物，通過課堂講授、實驗和實習(xí)等手段，使學(xué)生能夠基本掌握其育種方法和良種繁育技術(shù)。

第五篇：園藝植物栽培學(xué)試題

? 問答題 1.果實成熟時，果皮顏色和色素的變化有哪些？

答：果皮色澤變艷，果皮中葉綠素酶含量逐漸增多，葉綠素逐漸被破壞喪失綠色，而由于葉綠素中原有的類胡蘿卜素呈現(xiàn)黃色或由于形成花色苷而呈現(xiàn)紅色。

2.影響嫁接成活的因素有哪些？

答： 1）砧木和接穗的親和力

2）嫁接的時期、溫度、接口濕度、氧氣、光線 3）砧穗質(zhì)量 4）嫁接技術(shù) 3.打破塊莖休眠的方法有以下幾種

答：1）溫光處理 2）層積催芽 3）激素處理 4.園藝植物定植方式？

答：1）正方形定植 2）長方形定植 3）三角形定植 4）帶狀定植 5）計劃定植 5.定植后管理：

答：1）定植水 2）緩苗水 3）中耕 4）間苗 5）補苗 6）防風(fēng) 7）防寒 8）防病蟲害 6.決定定植密度的因素：

答：1）植物種類，品種 2）氣候和土壤條件 3）栽培方式 4）栽培技術(shù)水平5）? 論述題 1.根用類園藝作物肉質(zhì)根在生產(chǎn)上發(fā)生異常的原因及控制措施。

【1】肉質(zhì)根分叉與彎曲的原因：1）種子陳秕，生活力弱，胚根發(fā)育不良 2）土壤質(zhì)地的影響，如土壤耕層淺，底土硬實，或土中有石塊、瓦片等雜物，阻礙肉

質(zhì)根膨大，產(chǎn)生分叉與彎曲，在土壤中水分過多、排水不良而損傷主根，導(dǎo)致側(cè)根膨大，3）養(yǎng)分過剩，導(dǎo)致側(cè)根生長 4）移栽引起根損傷，5）施用未腐熟的肥料，或土壤過酸、過堿損傷主根，形成分叉根； 6）土壤害蟲咬傷幼根先端，引起側(cè)根膨大，成為分叉及畸形?？刂圃O(shè)施：1）挑選好的，生活力強的種子，2）播種前整地施肥，3）合理施肥，養(yǎng)分供施要均衡，4）作好防蟲害措施。

【2】肉質(zhì)根開裂的原因：1）品種（遺傳導(dǎo)致），2）水分不均勻。控制措施：1）挑選優(yōu)良品種，2）均勻供水，合理追肥。

【3】肉質(zhì)根空心的原因：1）養(yǎng)分過多，2)開花（生長中心發(fā)生轉(zhuǎn)移）控制措施：1）合理施肥，控制后期施肥，2）嚴格控制晝夜溫差及日照長度 3）及時采收。4）100mg/L NAA處理可降低空心率。

2.葉球異常原因與克服方法

答：【1】不結(jié)球，原因有：與不結(jié)球的種類或品種雜交，播種期過早或過遲，肥水供應(yīng)不足，病蟲危害，反常的氣候條件等?？朔椒ǎ哼x擇純正優(yōu)良種子，適期播種，施足基肥，分次追肥，輕施提苗肥，重施結(jié)球肥，肥水要充足，注意防蟲害。

【2】葉球開裂，原因有：葉球形成過程中，遇到高溫及水分過多的環(huán)境，致使外部球葉已充分成熟，內(nèi)部葉球仍在生長，外側(cè)葉不能相應(yīng)生長，導(dǎo)致裂球；采收不及時也會導(dǎo)致裂球。克服方法：結(jié)球過程中肥水均衡供應(yīng)和及時采收。

【3】空球，原因有：營養(yǎng)不良引起，特別是缺鉀肥和氮肥?？朔椒ǎ菏┳慊剩制谠鍪┑?、鉀肥。

【4】干燒心，如大白菜、甘藍等，原因有：缺鈣?？朔椒ǎ壕氄兀┳阌袡C肥，增強土壤保水保肥能力；均勻澆水，及時排水；合理施肥，忌偏施氮肥；

結(jié)球初期進行葉面補鈣。

? 名詞解釋 1.示。

2.真空預(yù)冷：是將產(chǎn)品放在真空預(yù)冷機的氣密真空罐內(nèi)降壓，使產(chǎn)品表層水定植密度：單位土地面積上栽植園藝作物的植株數(shù)，也常用株行距大小表分在低壓下汽化，由于水在汽化蒸發(fā)中吸熱而使產(chǎn)品冷卻。

3.氣調(diào)貯藏（CA貯藏）：在冷藏的基礎(chǔ)上，把果蔬放在特制的密封庫房里，同時改變貯藏環(huán)境中的氣體成分的一種貯藏方法。

4.定植：是指將育好的秧苗移栽于生產(chǎn)田中的過程，植株將從定植生長到收獲結(jié)束。將秧苗從一個苗圃移栽到另一個苗圃，稱為移植或假植。

5.豆薯。

6.塊莖：是指由地下莖先端膨大形成的塊狀變態(tài)莖。馬鈴薯、菊芋、草石蠶、塊根 ：由側(cè)根和不定根經(jīng)異常次生生長膨大形成的塊狀變態(tài)根，如甘薯、山藥等。

7.8.9.大蒜

10.土壤管理：是指土壤耕作、土壤改良、施肥、灌水和排水、雜草防除等一系列技術(shù)措施。

11.凍害：是指冬作物、果樹和林木等在越冬期間因遇到0℃以下(或劇烈變溫)或長期持續(xù)在0℃以下的溫度，引起植株體冰凍或喪失一切生理活力，造成植株死亡 由地下莖先端肥大而形成的球狀變態(tài)莖稱球莖。芋、荸薺、魔芋等。地下橫向生長膨大的根狀變態(tài)莖稱根莖。姜、蓮藕等。

鱗莖是指由短縮莖盤上著生的肉質(zhì)葉鞘膨大而成的變態(tài)器官。大蔥、洋蔥、或部分死亡現(xiàn)象。

12.冷害是植物受到0℃以上低溫影響而造成的傷害，受害組織無結(jié)冰表現(xiàn)，故與凍害和霜凍害有本質(zhì)區(qū)別。

13.果實的成熟：是指果實發(fā)育定形，體積和重量不再增加。果實采收后的成熟現(xiàn)象稱為完熟或后熟。

14.嫁接親和力：砧木與接穗經(jīng)嫁接能愈合并正常生長的能力。

15.花卉的花期調(diào)控技術(shù)：在花卉生產(chǎn)中，用人工方法控制花卉的開花時間和開花量的技術(shù)。

16.蓄水臨界值：作物全生育期中因需水的不到滿足，最易影響生長發(fā)育并導(dǎo)致減產(chǎn)最大的時期。

? 填空

【1】 “園林之母”指的是【中國】。

【2】 柑橘類屬于【蕓香】科植物，菜心屬于【十字花】科植物?！?】 量天尺屬于【仙人掌】科植物。

【4】 蘋果、木瓜屬于【仁果】類果樹，葡萄、草莓屬于【漿果】類果樹?！?】 香蕉屬于【芭蕉科】植物，香蕉果實食用部分為【子房壁和心室中隔】?！?】 無籽果實可由【天然】和【刺激性】單性結(jié)實途徑獲得。

【7】 具攀緣莖的果樹和蔬菜種類分別是【葡萄、黃瓜絲瓜類】，馬鈴薯的莖屬于【塊莖】。

【8】 在球根類園藝作物中，水仙屬于【鱗莖】類，蓮藕屬于【根莖】類?！?】 變態(tài)根包含肥大的直根類型，其主要代表種類是【蘿卜】和【胡蘿卜】?！?0】 木本園藝植物的混合花芽萌發(fā)后，可見到花或花序和【葉片】共存于

結(jié)果枝上。

【11】 大多數(shù)腋（側(cè)）芽的著生位置在于【葉基】部。

【12】 花芽分化的過程包括【花誘導(dǎo)】、【形態(tài)分化】、【生理分化】?！?3】 在骨干枝上短截修剪，留【外】芽，可使枝條直線延伸?！?4】 在骨干枝上短截修剪，留【內(nèi)】芽，可使枝條彎曲延伸。

【15】 當(dāng)一年生枝上著生很多枝條，且長枝的比例較高時，可斷定這種植物的芽具有【萌芽力】 強和【成枝力】強的特性。

【16】 花卉從一個苗缽移栽到另一個缽體，稱之為【倒缽】，有時稱之為【定植】。

【17】 一般陸地生產(chǎn)時，喜溫性的作物只能在無霜期內(nèi)栽植，春季最早露地定植時期是當(dāng)?shù)氐摹窘K霜期】過后進行，而耐寒性園藝作物較喜溫性作物能提早1個月定植，半耐寒性作物較喜溫性作物能提早【15～20】天定植。

【18】 一般落葉木本類果樹、花卉在【秋季植株落葉后或春季發(fā)芽前】定植。【19】 根據(jù)綠葉蔬菜對溫度的要求，可分為兩大類。一類為原產(chǎn)在亞熱帶，生長適溫為【15-20度】；另一類原產(chǎn)于熱帶，生長適溫為20-25度，適宜春播夏收或者夏播夏收，如【落葵，莧菜，紫蘇】。

【20】 花菜類毛花球形成原因是【采收過遲或遇到較高氣溫】，引起花芽進一步分化，花柄伸長，萼片等器官形成。

【21】 氣生根可分為【支柱根】、【呼吸根】和【攀緣根】三種。

【22】 凡是由種子播種長成的苗稱為【實生苗】，通過嫁接培育成的苗稱為【嫁接苗】。

【23】 赤霉素可促進紫羅蘭、矮牽牛等長日照花卉在【短日照】條件下開花，赤霉素可代替低溫處理，打破休眠，促進開花。

【24】 判斷園藝產(chǎn)品成熟度可根據(jù)【果梗脫離的難易度】、【表面色澤的顯現(xiàn)和變化】、【主要化學(xué)物質(zhì)的含量】、【質(zhì)地和硬度】、【果實形態(tài)】、【生長期和成熟特征】等6種方法進行。

【25】 根菜類的產(chǎn)品（食用）器官為【肉質(zhì)根】或者【塊根】?！?6】 種子發(fā)芽力用【發(fā)芽率】和【發(fā)芽勢】兩個指標衡量?！?7】 按果樹葉生長期特性分類有【常綠果樹】和【落葉果樹】。

【28】 涂膜的主要作用是【抑制呼吸作用和水分蒸騰】，從而減少營養(yǎng)物質(zhì)的消耗，延緩萎蔫和衰老。

【29】 打破塊莖休眠的主要方法有以下三種；【層積處理】、【溫光處理】和【激素處理】。

【30】 由種子開始萌動到第【1】片真葉展開叫【發(fā)芽期】；從真葉展開到形成【5-7】片真葉為苗期。

【31】 蘿卜等的“破肚”現(xiàn)象就是由于肉質(zhì)根加粗生長向外增加壓力，造成初生皮層破裂而引起的正常性狀，其在生產(chǎn)上常作為肉質(zhì)根開始加粗生長的標志，其后進入葉片生長盛期，又稱肉質(zhì)根生長前期。

【32】 園藝產(chǎn)品分級的意義【使園藝產(chǎn)品商品化】。

? 選擇

1.一年生草花適宜播種期為【春季】。2.可用哪種方法獲得無病毒苗【熱處理】。3.【核桃】的種子是由種子和果皮構(gòu)成的。

4.果農(nóng)在荔枝幼樹的行間種植經(jīng)濟作物，這樣的種植制度叫【間作】。5.打杈這一修剪方法用于處理植株的【側(cè)芽】。

6.荔枝葉片屬于【偶數(shù)羽狀】復(fù)葉。7.香蕉的花序為【復(fù)穗狀】花序。

8.修剪或整枝是利用【物理】控制的方法達到控制植株生長的目的。9.塊莖類園藝植物的匍匐莖中的【碳水化合物】濃度增加有利于塊莖的形成和膨大，而相對較高氮素含量則促進地上部莖葉生長。

10.果實甜味主要是由果實中的【葡萄糖，果糖，蔗糖】含量所決定。11.果實澀味主要是由果實中的【單寧】含量所決定。12.花菜類花球繡褐是由【缺B】引起的。

13.葉球內(nèi)球球內(nèi)葉先從葉緣黃化變干，逐步變干，逐步擴展，葉肉呈干紙狀，葉片皺縮或心葉干腐是由【缺Ca】造成。

14.同一品種，大果比小果硬度【小】。15.【大麗花】為菊科園藝植物。

16.影響園藝植物扦插生根的外界因素主要有【溫度，光照，濕度，氧氣，生根基質(zhì)】。

17.依據(jù)果樹栽培學(xué)的分類，常綠果樹有荔枝，柑橘，龍眼、【香蕉】。18.變態(tài)根分為肥大植根、塊根和【氣生根】。19.有根瘤的果樹是【楊梅】。20.菠蘿的花序為【肉穗】花序。21.月季屬于【薔薇科】觀賞植物。22.鱗莖繁殖方法【分球】。

23.硬枝扦插是指【木質(zhì)化】的枝條進行扦插。24.【枝梢長度】是判斷園藝植物生長勢的指標之一。

25.將一年生成熟枝條的部分枝段去除的修剪方法叫作【短剪】。

26.臍橙果實是由【8-13】心皮的子房發(fā)育而成。27.桃樹的樹形是【自然開心形】。

28.【短日照】可促進塊莖和球莖的形成，而【長日照】促進莖葉生長。29.【高溫長日照】是誘導(dǎo)和促進鱗莖形成的重要條件。30.菊花是【短日照】植物。

31.嫁接苗定植時埋土深度應(yīng)在嫁接口【1-3CM】一下，以免接穗長不出不定根，形成假嫁接苗。而對于蔬菜類定植深度應(yīng)在子葉以下。

32.大蒜的鱗莖由著生與鱗莖盤的數(shù)個鱗芽組成，鱗芽則由于莖盤上的【側(cè)芽】發(fā)育而成。

33.氣調(diào)貯藏的最大特點是在適當(dāng)【降低溫度】的基礎(chǔ)上，改變貯藏環(huán)境的氣體成分。

34.郁金香屬于【鱗莖】類。

35.露地蔬菜和花卉的播種期主要在【春夏】兩季。36.生產(chǎn)AA級綠色食品不能使用【尿】。? 重點內(nèi)容

? 根菜類：蘿卜 胡蘿卜

? 果實類：茄子 豇豆 茄果類 豆科類 瓜果類

? 美人蕉---芭蕉科 枇杷---漿果類 木瓜---仁果 韭菜---百合科 水仙---鱗莖 葡萄---漿果 胡蘿卜---傘形花科

? 實生根：由種子胚根發(fā)育而來的根稱為實生根系。? 實生苗：由種子播種長成的苗稱為實生苗。

? 定植：是指將育好的秧苗移栽于生產(chǎn)田中的過程，植株將從定植生長到收獲結(jié)束。將秧苗從一個苗圃移栽到另一個苗圃，稱為移植或假植。

? 滴灌：滴灌是直接將水分或肥料養(yǎng)分輸送到植物根系附近土壤表層或深層的自動化與機械化相結(jié)合的最先進的灌溉方式。優(yōu)點：持續(xù)供水、節(jié)約用水、不破壞土壤結(jié)構(gòu)、維持土壤水分穩(wěn)定、省工、省時。

? 無性繁殖方法

【1】嫁接繁殖 【2】扦插繁殖 【3】扦插繁殖 【4】壓條繁殖 【5】分生繁殖

【6】組織培養(yǎng)及無病毒種苗繁殖。

? AA級綠色食品的施肥措施：AA級綠色食品要求施用農(nóng)家有機肥和非化學(xué)合成的商品性肥料。這里添加的有機肥料稱為有機復(fù)合肥。無機肥料是礦物質(zhì)物理或化學(xué)工業(yè)方式制成的無機鹽形式的肥料。生產(chǎn)AA級綠色食品還可以應(yīng)用一些葉面肥。

在AA級綠色園藝產(chǎn)品生產(chǎn)中，禁止使用各種有機合成的化學(xué)農(nóng)藥，A級可限量使用限定的化學(xué)合成農(nóng)藥。AA級生產(chǎn)過程中，除可使用銅，鐵，錳，鋅，硼和鉬等微量元素及硫酸鉀，煅燒磷酸鹽外，不準使用其他化學(xué)合成肥料。A級允許限量使用部分化學(xué)合成肥料,同時要求以對環(huán)境和植物不產(chǎn)生不良后果的方法使用。

? 花卉：

? 宿根花卉：指地下部器官形態(tài)未經(jīng)變態(tài)成球狀或塊狀的多年生草本植物 ? 球根花卉：地下部分的根或莖發(fā)生變態(tài)，肥大呈球狀或塊狀的多年生花卉 ? 春化作用：某些植物在個體生育過程中必須通過一個低溫周期，才能繼續(xù)花芽分化，繼而開花，這個低溫周期就叫春化作用，也稱感溫性。

? 頂端優(yōu)勢：主芽活躍地生長而側(cè)芽生長受抑制，頂芽被摘除或受傷，側(cè)芽則迅速生長的現(xiàn)象

? 嫁接：把一種植物的枝或芽，嫁接到另一種植物的莖或根上，使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株。

? 摘心及抹芽：摘心是指對當(dāng)年萌發(fā)的新枝打去頂尖。抹芽也稱除芽，即將多余的芽全部除去，與摘心有相反作用

? 綠果培養(yǎng)：將蒴果尚處于綠色時的種子取出播種

? 挺水植物：根于泥土中，莖葉挺出水面之上。一般栽培在80cm水深以下 ? 沉水植物：根扎于泥中，莖葉沉于水中，是凈化水質(zhì)或布置水下景觀的優(yōu)良植物材料

? 漂浮植物：根生長于水中，植株體漂浮在水面上。

? 多漿植物：指莖、葉特別粗大或肥厚，含水量高，并在干旱環(huán)境中有長期生存力的一群植物。

? 室內(nèi)觀葉植物：在室內(nèi)條件下，能長時間正常生長發(fā)育，用于室內(nèi)裝飾與造景的植物。

按照觀賞部位如何對花卉分類，并列舉花卉。

(一)觀花類：虞美人、菊花、荷花、霞草、飛燕草、晚香玉(二)觀葉類：龜背竹、花葉芋、彩葉草、蔓綠絨、旱傘草、蕨類(三)觀果類：五色椒、乳茄、冬珊瑚、金桔、佛手、火棘(四)觀莖類：仙人掌類，竹節(jié)蓼、文竹、佛肚竹、光棍樹(五)觀芽類: 結(jié)香、銀芽柳

（六）觀姿態(tài)：梅花、臘梅、盆景

（七）芳香：夜來香、含笑、茉莉花、蘭花(八)其它：馬蹄蓮，虎眼萬年青，豬籠草 如何對花卉進行綜合分類: 一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、多漿花卉、室內(nèi)觀葉植物、蘭科花卉、水生花卉、巖生花卉、木本花卉

球根花卉如何分類？

1.依適宜的栽培時間分：春植球根花卉、秋植球根花卉

2.依地下器官的結(jié)構(gòu)劃分：（1）鱗莖類（2）球莖類（3）塊莖類（4）根莖類（5）塊根類

常見的一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉各4-5種。一二年生花卉：雛菊、金盞菊、矮牽牛、蔓花生、杜鵑、三角梅

宿根花卉：菊花、芍藥、鳶尾、滿天星、鶴望蘭、非洲菊、大花君子蘭、四季秋海棠

球根花卉：唐菖蒲、郁金香、大麗花、水仙、百合、美人蕉、風(fēng)信子 什么是促成與抑制栽培？常用哪些方法？

通過某些栽培手段或措施，達到將自然花期提早或延遲的目的。開花期比自然花期提早的栽培叫促成栽培，開花期比自然花期延遲的栽培叫做抑制栽培

促成栽培方法：1）增加溫度，使開花晚的植物提前開花2）降低溫度，使植物提早休眠，提早開花;延長休眠期，推遲開花;延緩生長，推遲開花;降溫防暑，延續(xù)開花;春化處理，提前開花3）光照處理，對短日照、長日照植物，利用光照處理，可改變開花時間4）藥物處理，解除休眠，加速生長促進提前開花5）其它方法，可采取修剪、摘心等增加開花質(zhì)量，延緩開花。

抑制栽培方法：1）降低溫度2）提高濕度3）光照處理4）藥物處理 宿根花卉有哪些特點？

1.具有存活多年的地下部2.休眠及開花特性 3.繁殖 多扦插4.種植后可數(shù)年開花不斷，一次種植，多年觀賞5.栽培管理：根系發(fā)達，多用基肥，注意病蟲防治，預(yù)留空間，更新復(fù)壯

一二年生花卉有哪些特點？

一年生花卉：春天播種、夏天開花、結(jié)實后枯死，又稱春播花卉。

二年生花卉：秋天播種、幼苗越冬、翌年春夏開花、結(jié)實、枯死，又稱秋播花卉。

花卉種子貯藏的方法有哪些？

1、干藏法：含水量低的種子采用干藏法

2、濕藏法：濕藏法適用于含水量較高的種子，多用于越冬貯藏

3、水藏法：有些種子采收后應(yīng)泡在水里